Qishki sarimsoq: Uralsda etishtirish, parvarish qilish va yig'ish. Biz uni to'g'ri quritamiz! Urals va Sibirda bahorda bahor sarimsoq ekish Uralsda qishki sarimsoqni qachon ekish kerak

Kuz - markaziy Rossiyadagi barcha bog'bonlar va bog'bonlar uchun juda muhim davr. Qishki sarimsoq ekish Rossiyaning deyarli butun hududida amalga oshiriladigan muhim qishloq xo'jaligi ishlari toifasiga kiradi. Ko'pincha bu vaqtda savollar tug'iladi: qachon va qanday ekish materialidan foydalanish kerak.

Mamlakatimizda qish davri turli vaqtlarda boshlanadi, shuning uchun ekish vaqtini to'g'ri tanlash, shuningdek, barcha iqlim xususiyatlarini hisobga olish juda muhimdir. Shuni esda tutish kerakki, ekishdan oldin, ekishdan taxminan bir hafta oldin, sarimsoq chinnigullar tayyorlanadi. Ekish uchun mos emasligi sababli, boshlarni ajratish va nuqsonlar bilan ekish materialini tanlash kerak.

Asosiy ma'lumotlar

Qishki sarimsoq ekish vaqti mintaqaga bog'liq va sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Qish yoki qish, sarimsoq bog'bonlar orasida juda mashhur; u nafaqat Moskva viloyatida, balki Sibirda, shuningdek, Uralsda ham ekilgan. Barkamol va eng muhimi, qishki sarimsoqni o'z vaqtida ekish yuqori va sifatli hosilni ta'minlashning eng muhim omilidir.

Ba'zi bog'bonlar avgustda yoki sentyabrning birinchi o'n kunligida qishdan oldin sarimsoqni erta ekish istalmagan, chunki chinnigullar juda erta o'sishi mumkin, bu ularning qishki sovuq va sovuqqa chidamlilik darajasini sezilarli darajada pasaytiradi. Shuning uchun, kuzda sarimsoq ekish uchun to'g'ri vaqtni tanlash juda muhim: bu kelgusi yil yuqori sifatli hosilni ta'minlaydi.

Moskva viloyatida kuzda qishki sarimsoq ekish vaqti

Qish oldidan sarimsoq ekish qishki ekish deyiladi. Moskva viloyatida oktyabr oyining oxirgi o'n kunligi ekish uchun optimal hisoblanadi. Biroq, agar ob-havo beqaror bo'lsa va erta sovuqlar kutilsa, qishdan oldin, chinnigullar, bitta tirnoqli, shuningdek, bolting navlaridan yig'ilgan bulletlarni oktyabr oyining birinchi kunlaridan oldin ekish kerak.

Qish oldidan bunday ekishning afzalliklari ayniqsa quruq yillarda seziladi. Erta bahorda qish niholidan oldin ekilgan yuqori sifatli sarimsoq, ko'pchilik daraxtlarda birinchi kurtaklar paydo bo'lishidan oldin. Asosiy shartlar - ekish materialini to'g'ri tanlash, saytni to'g'ri tayyorlash va qishdan oldin ekish qoidalariga rioya qilish.

Qishda qishki sarimsoqni qanday ekish kerak (video)

Sibirda qishki sarimsoq ekish qoidalari

Qish oldidan sarimsoq ekish paytida asosiy muammo vaqtni to'g'ri aniqlashdir. Sibirda qishki sarimsoq ekish bir qator xususiyatlarga ega, mamlakatimiz yoki qo'shni mamlakatlarning o'rta zonasidan farqli o'laroq. G'arbiy Sibir uchun kuzda ekish sentyabr oyining o'rtalarida boshlanishi va oktyabr oyining birinchi o'n kunligida tugashi kerak, shunda o'simlik sovuq boshlanishidan oldin iloji boricha ildiz otadi.

Lampochkalarni ekish uchun eng yaxshi vaqt sentyabr oyining o'rtalaridan boshlab hisoblanadi, bu Sibirda doimiy qish sovuqlari va sovuq ob-havo boshlanishidan taxminan qirq kun oldin. Buni yodda tutish muhim Ildizlash jarayoni taxminan o'n uch daraja Selsiyda eng samarali hisoblanadi.

Sibir hududi juda katta, bu qishki sarimsoq ekish vaqtida o'zgarishlarga olib keladi. Yangi bog'bonlar yozgi uyda mahalliy aholi yoki qo'shnilar bilan maslahatlashishlari tavsiya etiladi. Agar siz o'simlikni juda erta eksangiz, bunday sarimsoq qishda o'lishi mumkin va agar ekish kech amalga oshirilsa, unda umuman hosilsiz qolish xavfi mavjud.

Bog'bonlar G'arbiy Sibirda qishki sarimsoq ekish sanalari eng erta ekanligini va sentyabr oyining o'rtalaridan oktyabr oyining birinchi haftasigacha o'zgarib turishini esga olishlari kerak. Agar mintaqada qattiq qish bashorat qilinsa, ekilgan sarimsoqning muzlashiga yo'l qo'ymaslik uchun ko'chatlar barglar yoki boshqa tabiiy materiallarning mulchalash qatlamlari bilan qoplanishi kerak. Sentyabr oyida qishki sarimsoq ekish uchun to'shaklarni tayyorlash muhimdir.

Uralsda sarimsoq ekish xususiyatlari

Mamlakatimizning har bir mintaqasi uchun ochiq erga qishki sarimsoq ekish uchun qat'iy belgilangan va maqbul vaqt mavjud. Uralsda qishki sarimsoq mintaqadagi barqaror sovuqlarning kutilgan boshlanishidan bir yarim oy oldin ekilgan. Uralsda, shuningdek, Rossiyaning markaziy qismida qishki sarimsoq ekish vaqti ko'pincha sentyabr oyining oxirida yoki oktyabr oyining birinchi o'n kunligida sodir bo'ladi.

Bundan tashqari, sarimsoq kabi sabzavot ekinlari qishlashdan oldin nafaqat etishtirish mintaqasining iqlim sharoitiga, balki har yili o'zgarib turadigan ob-havo omillariga qarab ekish kerak. Siz nafaqat chinnigullar, balki lampalar ham ekishingiz mumkin. Tajribali Ural bog'bonlari va bog'bonlari qishki sarimsoq ekishni mulchalashni tavsiya etmaydi.

Qoidaga ko'ra, qattiq sovuqlarda qishki ko'chatlar ruberoid yoki oddiy plastik plyonka bilan qoplangan. Masalan, O'rta Uralsda Sverdlovsk viloyatida oktyabr oyining birinchi o'n kunligida qishki sarimsoq ekishni boshlash tavsiya etiladi. Qishki sarimsoq Janubiy Uralsda beshinchi oktyabrdan o'ninchi oktyabrgacha ekilgan. Agar ilgari ekilgan bo'lsa, chinnigullar nafaqat ildiz otishi, balki unib chiqishi uchun ham vaqt topadi, bu esa kelajakdagi hosilni butunlay yo'q qilishi mumkin.

Rossiyaning boshqa hududlarida sarimsoq ekish xususiyatlari

O'zining biologik xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, sarimsoq kabi mashhur sabzavot o'simligi mamlakatimizning deyarli barcha hududlarida ekish va etishtirish uchun idealdir.

Chernozem bo'lmagan hududlarda ekish materialini ekish uchun eng qulay vaqt sentyabr oyining uchinchi o'n kunligi hisoblanadi.

Qishki sarimsoqni qachon ekish kerak (video)

Mamlakatimizning shimoliy hududlarining iqlim xususiyatlari sarimsoqning qishki navlarini etishtirishda ularning sharoitlarini belgilaydi. Ekish sxemasi ham sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Ixtisoslashgan adabiyotlarda ko'rsatilgan sanalar hisobga olinishi, mintaqaning o'ziga xos ob-havo sharoitlariga mos kelishi kerakligini tushunishingiz kerak.

Sarimsoq Rossiyada ham, butun dunyoda ham eng mashhur ekinlardan biridir. Bu sabzavotni etishtirishning qulayligi va o'ziga xos ta'mi va shifobaxsh xususiyatlari hatto yangi boshlanuvchilar ham sarimsoq etishtirishga harakat qilishlari mumkinligini ko'rsatadi. Ushbu maqolada biz asosiy masalalarni muhokama qilamiz: qishki sarimsoq ekish va yig'ish.

Qo'nish

Markaziy Rossiya uchun qishki sarimsoq ekish uchun ideal vaqt sentyabr oyining oxiri - oktyabr. Ammo bu masalada kalendar sanalariga emas, balki ob-havo prognozi va tuproq haroratiga e'tibor berish muhimroqdir.

Asosiy ko'rsatkichlar:

• Ekish uchun optimal chuqurlik 12-15 santimetr.
• Taxminiy vaqt: sovuq havo boshlanishidan 4-6 hafta oldin.
• Bunday holda, ekish chuqurligida tuproq haroratini hisobga olish kerak. Optimal ko'rsatkich - +7. Bunday sharoitda sarimsoq ildiz otishi uchun vaqt topadi, lekin o'sish uchun etarli issiqlik bo'lmaydi. Bu o'sib chiqqan yashil ko'chatlar sovuqqa tushib qoladigan vaziyatdan qochishga yordam beradi.

Ekspert fikri

Filatov Ivan Yurievich, 30 yildan ortiq shaxsiy fermer

Ekish materiali katta bo'lishi kerak, zarar va chirish belgilari bo'lmasligi kerak. Ekishdan oldin chinnigullar marganetsning zaif eritmasida bir necha soat davomida namlangan bo'lishi kerak va quritmasdan, bo'shashgan tuproqqa ekilgan. Chinnigullar orasidagi masofa kamida 10 sm bo'lishi kerak, aks holda boshlar katta bo'lmaydi. Tavsiya etilgan qator oralig'i taxminan 40 sm.

Qishki sarimsoq: etishtirish va parvarish qilish

Oismli sarimsoqni parvarish qilish juda oson.

1. Dukkaklilar, karam, qovoq va yashil ekinlar sarimsoq uchun yaxshi prekursorlardir. Pomidor, kartoshka va piyozdan keyin sarimsoq ekish tavsiya etilmaydi. Boshlarni sog'lom va katta qilish uchun arpabodiyonni bir xil to'shakda ekish mumkin.
2. Bu o'simlik uchun sug'orish juda muhim, ayniqsa faol vegetatsiya davrida va boshlarning shakllanishi.
3. Rejalashtirilgan hosildan bir oy oldin sug'orishni to'xtatish kerak.
4. O'g'itlash bir marta - ekishdan so'ng darhol qo'llaniladi. To'shak chirindi bilan sepiladi.

Sarimsoqni yig'ish vaqti

Sarimsoqni yig'ish: yoz vaqti

Yozgi sarimsoqni yig'ish vaqti avgust oyining ikkinchi yarmiga to'g'ri keladi - sentyabr oyining boshlarida, pishib etishning barcha belgilari allaqachon ko'rinib turadi, xususan:

O'rta zonada bahor sarimsoqlarini yig'ish vaqti

O'rta zonada bahor sarimsoq yig'ish vaqti - avgust oyining ikkinchi yarmi. Hosilni yig'ib olish mumkin bo'lgan belgilar:

1. O'simlik yangi tuklar hosil qilmaydi.
2. Sabzavotning yashil massasi quriydi va yotadi.
3. Bo'yin ingichka bo'ladi, novda vertikal holatdan gorizontal holatga o'tadi.

Yomg'irli yozda sarimsoq yig'ish

Yomg'irli yozda sarimsoq yig'ish vaqti biroz o'zgaradi - sentyabr oyining boshiga. Chirishning oldini olish uchun boshlarning holatini doimiy ravishda kuzatib borish muhimdir.

Agar yoz yomg'irli bo'lsa, sarimsoq hosilini kechiktirdingizmi?

Ha, ular uni ancha keyin tozalashdiYo'q, ular shunchaki tashqarida quritishmadi

O'rim-yig'imdan keyin sarimsoqni qanday quritish kerak

1. Issiq havoda, o'rim-yig'imdan so'ng darhol hosilni to'shakda yoki maxsus ajratilgan joyda yoyib chiqing. Ustkilarni olib tashlash tavsiya etilmaydi, bu kuyishdan qochishga yordam beradi va pishib etish jarayonida tepadan barcha foydali moddalar boshga o'tadi.
2. Shamollatish bilan maxsus quritgichlardan foydalanishingiz mumkin.
3. Ochiq havoda quritish ikki hafta davom etadi, shundan so'ng barcha poya va barglarni olib tashlash va hosilni saralash kerak.

Sarimsoq bog'dan yig'ib olingandan so'ng, u chirishni boshlashi mumkin. Nima uchun sarimsoq o'rim-yig'imdan keyin chiriydi? Ushbu muammoning asosiy sababi tarqalgan qo'ziqorin hisoblanadi. Chirish jarayoni boshlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun quyidagi shartlarga rioya qilish kerak:

• Agar havo nam bo'lsa, sarimsoqni ochiq havoda quritib qo'ymang.
• Yig'ilgan hosil quritilgan xona salqin va quruq bo'lishi kerak.

Muhim! Bog'dan yig'ib olingandan keyin sarimsoqni yuvish mumkinmi? Javob: yo'q! Yig'ilgan sarimsoq hech qachon yuvilmasligi kerak. Quritish jarayonida tuproqning ko'p qismi o'z-o'zidan tushadi. Jarayon oxirida qolgan tuproq qoplama taroziga zarar bermaslik uchun boshning yuzasidan ehtiyotkorlik bilan tozalanishi kerak.

Video

Ushbu videoda ular sizga sarimsoqni qanday qilib to'g'ri quritish kerakligini aytib berishadi.

Qish davomida o'zingizni sarimsoq kabi qimmatbaho hosil bilan ta'minlash uchun sabzavotni yig'ish sanalariga rioya qilish va uni saqlash uchun maqbul sharoitlarni yaratish muhimdir. Maqolada keltirilgan ma'lumotlardan xulosa qilishimiz mumkinki, sarimsoqni to'g'ri yig'ish va ekish uchun barcha talablarga rioya qilish qiyin emas.

Har bir bog 'uchastkasida topilishi mumkin bo'lgan ildiz sabzavotlari sarimsoqdir. Bu juda sog'lom, o'ziga xos achchiq ta'mga ega, bu taomga beqiyos hid beradi. Urals aholisi bundan mustasno emas va ular ham bu sabzavotni iste'mol qilishni afzal ko'rishadi. Sabzavot ekinini xom holda alohida iste'mol qilish mumkin, patelarga qo'shiladi va har qanday idishlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi. Mintaqa kontinental hisoblanganligi sababli, Uralsda qish uchun sarimsoqni qachon ekish kerakligi haqidagi savolga barcha mas'uliyat bilan yondashish kerak.

Ekish uchun sarimsoq navini tanlash

Yuqorida yozilganidek, Uralsning iqlimi kontinental, ya'ni qishi juda sovuq va yozi issiq, haroratning keskin o'zgarishi. Shuning uchun, har qanday ob-havo sharoiti va haroratga osongina moslashadigan turli xil sarimsoqni tanlashingiz kerak. Yaqinda bu faqat qishki navlar edi (o'qing), lekin selektorlar Urals tuprog'ida ekish uchun ham mos keladigan bahor navlarini ixtiro qildilar. Qishki ekinlardan eng yaxshisi o'q otmaydiganlardir.

Qish uchun sarimsoq ekish vaqti

Ildiz ekinlarini birinchi sovuqdan oldin, 2-3 hafta oldin ekish eng maqbuldir, lekin undan oldin emas. Bu taxminan oktyabr oyining o'rtalari yoki shu oyning oxiri. Birinchi qor mos yozuvlar nuqtasi bo'lishi mumkin. U erigandan so'ng, siz sabzavot ekishni xavfsiz boshlashingiz mumkin. Ekishdan oldin, to'shak qazib olinishi kerak. Buni sentyabr oyining oxirida qilish yaxshidir.

Tajribali agronomlar, sarimsoq ekish vaqtini oy taqvimiga ko'ra aniqlash yaxshiroq deb hisoblashadi. Shunday qilib, 2016 yilda ekish uchun kunlar beshdan oltinchi yoki o'n uchinchi oktyabrdan o'n oltinchi oktyabrgacha hisoblanadi.

Qish uchun sarimsoq uchun tuproqni tayyorlash

Bu sabzavot ekini juda nozik sabzavot bo'lgani uchun, ekishdan oldin tuproqni urug'lantirishni unutmang. Iloji bo'lsa, ekin to'shagini erdan yuqoriga ko'tarish yaxshiroqdir. Yaxshi hosil olish uchun tuproqni ohak qiling.

Qish uchun chinnigullarni qanday qilib to'g'ri ekish kerak:

1. Har bir jo'yakning chuqurligi o'ndan o'n besh santimetrgacha bo'lishi kerak.
2. To'shaklar orasida o'n besh santimetr masofani qoldiring.
3. Chuqurning pastki qismiga ikki yoki uch santimetr qum seping. Bu sarimsoq chinnigullarining erta chirishiga yo'l qo'ymaydi.
4. Chinnigullar avvalgisidan sakkiz-o'n santimetr masofada ekilgan.
5. Biz uni tuproq bilan to'ldiramiz va siqamiz.

Ekish uchun material tayyorlash jarayoni juda muhimdir. Chirigan, hasharotlar yoki kasalliklardan zarar ko'rmagan katta yoki o'rta kattalikdagi chinnigullar olish yaxshiroqdir. Agar bitta "buzilish" bo'lsa, bunday tishni tashlang.

Sarimsoq ekilgan joyni o'zgartirish tavsiya etiladi. Siz bir xil joyga ketma-ket (uch-to'rt yilda bir marta) ekin eka olmaysiz. Ilgari bog'da o'sgan narsalarga e'tibor bering. Ildizli sabzavotlar va piyozdan keyin ekmaslik tavsiya etiladi. Qalampir, baqlajon, bodring yoki qovoq ilgari u erda o'sgan bo'lsa yaxshi. Agar siz to'shakni almashtirmasangiz, hosil kamayadi va ildiz hosili kasal bo'lib qoladi.

Agar sarimsoq o'qni bo'shatgan bo'lsa, darhol uni tuproqdan o'n santimetr balandlikda sindirib tashlang. Ammo bitta yoki ikkitasini qoldiring. Ular bitta chinnigullar sarimsoq etishtirish uchun keyingi hosilni ekish uchun foydali bo'ladi. Qolgan o'qlar hosilni qachon yig'ish kerakligini aniqlashga yordam beradi. Vaqt kelganligi lampochkadagi plyonkaning yorilishi bilan ko'rsatiladi.

Agar siz qishdan oldin Uralsda sarimsoqni qachon ekish kerakligi haqidagi savolga qiziqsangiz, munajjimlarning tavsiyalari bilan tanishishingiz kerak. Ko'pgina yozgi aholi Oy taqvimidan foydalanadilar. Unda Oyning joylashuvi haqidagi asosiy ma'lumotlar mavjud. Agar siz faqat qulay kunlarda ekin eksangiz, siz yaxshi hosil olishingiz va ishingizdan maksimal foyda olishingiz mumkin.

Uralsda 2018 yilda qishdan oldin bilish uchun siz Oy taqvimiga qarashingiz kerak. Shimoliy hududlarda ekish ishlari sentyabr oyida boshlanadi. Barcha asosiy ma'lumotlar 1-jadvalda keltirilgan.

1-jadval

Agar ekish sentyabr oyida tugallanmagan bo'lsa, oktyabr oyida ishni davom ettirishingiz mumkin. Bu oy ham ekish uchun yaxshi kunlar bo'ladi. 2-jadvalda 2018-yil oktabr holatiga ko‘ra ma’lumotlar keltirilgan.

Eslatma!

Sentyabr va oktyabr oylarida yangi oy kunlari bir-biriga to'g'ri keladi. Bu davrda o'simliklar bilan ishlash taqiqlanadi, siz ijobiy natijaga erisha olmaysiz;

2-jadval

Sarimsoq ekish qoidalari

Yaxshi hosil olish uchun nafaqat ekish vaqtini kuzatish, balki hosilni etishtirishning ma'lum bir texnologiyasiga ham rioya qilish kerak. Oy taqvimi sizga u yoki bu ishni qachon bajarishingiz mumkinligini aytadi, ammo tabiiy va iqlim sharoitlarini unutmasligimiz kerak. Qishki sarimsoqni sovuqdan 2 hafta oldin ekish kerak. Bundan tashqari, urug' va tuproqni tayyorlash kerak.

Sarimsoqni tayyorlash

Ekishdan oldin urug'lik materialini tayyorlash kerak. Buning uchun quyidagi amallarni bajaring:

1. Biz boshni chinnigullarga ajratamiz.
2. Biz ularni tekshiramiz va ekish uchun faqat sog'lom va katta namunalarni tanlaymiz.
3. Piyoz va sarimsoq ekishdan oldin ularni dezinfektsiya qilamiz. Chinnigullar kaliy permanganat yoki mis sulfat eritmasida bir kun davomida namlanadi.

Tuproqni tayyorlash

Sayt oldindan tayyorlanishi kerak. Buning uchun siz erni qazishingiz, barcha o'simliklar va qoldiqlarni olib tashlashingiz kerak.

Maslahat!

Tuproqni ishlov berish uchun siz belkurak yoki kultivatordan foydalanishingiz mumkin.

Ekish ishlari

Barcha tayyorgarlik ishlari tugallangandan so'ng, hosilni ekishni boshlash kerak. Fotosurat jarayonni yanada aniqroq qiladi. Ekish ishlari quyidagilardan iborat:

1. Rake yordamida biz to'g'ri chiziq chizamiz.
2. Biz belkurak olib, kichik chuqurliklar qilamiz.
3. Sarimsoqni 3 ta chuqurchaga eking. Agar xohlasangiz, ulardan ko'proq narsani qilishingiz mumkin.
4. Chinnigullar orasidagi masofani taxminan 10 sm qoldiring, ekish chuqurligi 8 sm dan oshmasligi kerak.
5. Sarimsoqni ildizlari bilan chuqurchaga qo'ying va tuproqqa ozgina seping.
6. Rak yordamida tuproqni siqib oling.

Maslahat!

Chinnigullar chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni tepaga qum bilan seping, 1 teshik taxminan 1 choy qoshiqni talab qiladi; Qum drenaj vazifasini bajaradi.

Ko'plab yozgi aholi sarimsoq chinnigullarini ekishadi. Bu usul sodda va qulayroq. Bundan tashqari, u tezda yaxshi hosil yig'ish imkonini beradi.

Sarimsoq lampalarini qanday ekish kerak

Qishdan oldin sarimsoq piyozlarini qachon ekish kerak - bu juda mashhur savol. Tayyorgarlik ishlari erta kuzda boshlanishi kerak. O'sish jarayoni quyidagi jarayonlardan iborat:

• yotoqlarni tayyorlash;
• urug'larni ekish;
• ekinlarni parvarish qilish;
• o'rim-yig'im.

Saytni tayyorlash

Sarimsoq o'sadigan to'shak oldindan tayyorlanishi kerak. Madaniyat quyoshli, ochiq maydonda o'sishni afzal ko'radi. Pasttekisliklardan qochish tavsiya etiladi.

Avvalo, bog 'to'shagini begona o'tlar va qoldiqlardan tozalash kerak. Tuproqni qazish va urug'lantirish kerak.

1 kv. m 7 kg gumus, 300 g kul, 50 g superfosfat va 50 g kaliy sulfat talab qiladi. Keyinchalik, tuproqni tekislash kerak.

Ekish ishlari

Yozgi aholi ko'payishning 2 usulini ajratib ko'rsatishadi:

1. Bir tishli transplantatsiya bilan. Variant quyidagicha: birinchi yilda lampochkalar ekilgan, yozda yig'ib olingan va kuzda yana ekilgan.
2. Transplantatsiyasiz bitta tish. Oldingi usuldan asosiy farq shundaki, urug'larni qayta ekish kerak emas. Ular bog 'to'shaklarida shunday o'sadi.

Qishdan oldin sarimsoq ekish

Siz kuzda, sovuq boshlanishidan bir oy oldin ekishni boshlashingiz kerak. Bu vaqtga kelib, lampalar allaqachon ildiz otishi mumkin va unib chiqmaydi. Ekinlarni ekish vaqtini belgilashda tabiiy va iqlim sharoitlarini hisobga olish kerak. Sentyabr oyining ikkinchi yarmi - oktyabr oyining boshi eng maqbul vaqt hisoblanadi.

Ekish jarayoni

Lampochkalarni ekish jarayoni oddiy. Hatto yangi yozgi rezident ham vazifani bajara oladi. Ekish ishlari quyidagi tadbirlardan iborat.

Xarakterli ta'mga va juda ko'p foydali moddalarga ega bo'lgan sarimsoq bo'lmagan joyni topish qiyin. Saxovatli hosil yetishtirish uchun avvalo o‘z vaqtida ekin ekish kerak. Bu qoida, ayniqsa, qishdan oldin ekilgan sarimsoq uchun juda muhimdir, chunki urug'larni o'z vaqtida ekish ularning muzlashiga olib kelishi mumkin.

Sovuq iqlimi hukmron bo'lgan hududlarning aholisi ekish sanalarini alohida aniqlik bilan hisoblashlari kerak. Qishloq xo'jaligi texnologiyasining o'ziga xos xususiyati tufayli butunlay mantiqiy savol tug'iladi: "Uralda qish uchun sarimsoqni qachon ekish kerak?"

Qishki va bahorgi sarimsoq

Bir guruhga kiruvchi bu ikki turdagi ekinlar quyidagi farqlarga ega:

Qish va bahor sarimsoq ekish sanalari

Bir mintaqada doimiy sovuq qachon sodir bo'lishini aniqlash juda muhimdir. Uralsda sarimsoqni sovuq havo kelishidan taxminan 1,5 oy oldin ekish kerak. Qishki sabzavot shimoliy hududlarda sentyabr oyining oxirida, markaziy hududlarda 1-5 oktyabrda, janubiy viloyatlarda 5-10 oktyabrda ekilgan. Biroq, tavsiya etilgan ekish sanalari ob-havo ta'sirida bir yo'nalishda yoki boshqa tomonga o'zgarishi mumkin.

Sovuq iqlim sharoitiga qaramay, belgilangan vaqtdan oldin sarimsoq ekish tavsiya etilmaydi: erta ekilgan urug'lar yoki chinnigullar nafaqat rivojlangan ildiz tizimini, balki sovuq havo boshlanishidan oldin barglarning rozetini ham shakllantirishga vaqt topadi. O'sib chiqqan sarimsoq hatto mo''tadil sovuqqa duchor bo'lganda o'ladi.

Sarimsoqning bahorgi ekishi tuproq to'liq eriganidan va undan ortiqcha namlik bug'langandan so'ng boshlanadi - Uralsga xos bo'lgan iqlim sharoitini hisobga olgan holda, ekin may oyining boshida ekilgan.

Siz urug'larni botqoqlangan tuproqqa ekmasligingiz kerak - agar u keyingi bir necha kun ichida qurib ketmasa, ularning buzilishi ehtimoli juda katta.

Ekinlarni ekish uchun optimal tuproq harorati +5 +6C. Sarimsoq +4 dan +10C gacha bo'lgan haroratda faol barg rozetini va ildizpoyasini hosil qiladi. Agar siz termometr ko'rsatkichlari yuqoridagi ko'rsatkichlardan oshib ketganda chinnigullar eksangiz, lampochkalar kichkina bo'lib o'sadi: tashqarida allaqachon iliq bo'lganda, o'simlik o'sishni to'xtatadi va boshini egishni boshlaydi. Shunday qilib, noto'g'ri ekish sanasi hosilning hajmiga salbiy ta'sir qiladi.

Ikkala ekinni ekish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi bir xil: ekishdan ikki hafta oldin tuproqqa o'g'itlar qo'shiladi va qazib olinadi. Sarimsoq uchun eng mos o'g'itlar: yaxshi chirigan go'ng, kompost, shuningdek, ko'p miqdorda azot o'z ichiga olmaydi mineral o'g'itlar.

Ural agronomlari boshqa sabzavot o'simliklari uchun foydali bo'lishiga qaramay, yangi go'ngni qo'llashdan bosh tortishni tavsiya qiladi: uchastkaga qo'llangandan so'ng, qo'ziqorin infektsiyalari ko'pincha sarimsoqqa ta'sir qiladi. Go'ng, shuningdek, ko'plab azotni o'z ichiga oladi, bu tepaliklarning o'sishiga yordam beradi va shu bilan lampochkaning rivojlanishini sekinlashtiradi.

Bahor va qishki sarimsoq piyozlari ularni ekishdan oldin darhol chinnigullarga bo'linadi - bu pastki qismini juda ko'p qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Bir oz quritilgan pastki qismi bo'lgan tishlar ham ekilgan bo'lishi mumkin, ammo ular ildiz otishi uchun ko'proq vaqt talab etadi. Shu bilan birga, pastki qismi juda quruq bo'lgan ko'chat materiallari kam niholga ega.

Sarimsoqni to'g'ri ekish eng katta chinnigullar va havo lampalari (qishki ekinlar uchun) bilan amalga oshiriladi. Katta ko'chat materiallarini ekish mo'l hosil olib kelishi uzoq vaqtdan beri ma'lum.

Yaxshi unib chiqishi uchun chinnigullar nafaqat katta, balki sog'lom bo'lishi kerak: siz bo'shashgan segmentlarni, shuningdek mexanik shikastlangan, sariq dog'lar, mog'or, chirishga ega bo'lgan segmentlarni ekmasligingiz kerak - past sifatli materialdan foydalanish, unib chiqish natijasida. minimal bo'ladi.

Antenna lampalarini saralashda siz zich tuzilishga ega bo'lgan eng katta namunalarni tanlashingiz kerak.

Dezinfektsiyalash uchun ko'chat materiallari sovutilgan kulga asoslangan aralashmada 2 soat davomida namlanadi (200 g modda 1 litr suvda suyultiriladi va 30 daqiqa qaynatiladi). Tishlarni kamida 2 daqiqa ushlab turish kerak bo'lgan tuzli eritma (2,5 litr suvda suyultirilgan 1,5 osh qoshiq stol tuzi) ham bakteriyalarni yaxshi o'ldiradi. Keyin ular mis sulfatning zaif eritmasiga botiriladi - 5 litr suvga 0,5 choy qoshiq qo'shing. moddalar. Tuproqni dezinfeksiya qilish uchun vitriol asosidagi eritma ham ishlatilishi mumkin.

Bahor va qishki sarimsoq 30-45 sm masofada joylashgan oldindan tayyorlangan qatorlarga joylashtiriladi. Ekish materiallari orasidagi o'rtacha qadam hajmi 8-12 sm. Qishki sarimsoqning juda kichik urug'lari juda zichroq ekilgan bo'lishi mumkin, chunki ularning hammasi ham unib chiqmaydi. Uralsda sarimsoq 8 dan 10 sm gacha chuqurlikda ekilgan.

G'amxo'rlik

Uralsda sarimsoq etishtirish uchun bog 'manipulyatsiyasi mamlakatning markaziy va janubiy hududlaridagi bog'bonlarning harakatlaridan biroz farq qiladi.

Bu hududda yashovchi tajribali sabzavot yetishtiruvchilarning fikricha, qishki va bahorgi sarimsoq o‘sadigan hududda tuproqni yumshatishning hojati yo‘q.

Tavsiya protsedura davomida sirtga yaqin joylashgan ildizlarning shikastlanishi yoki kesilishi mumkinligiga asoslanadi. Ildiz tizimi shikastlangan o'simlik zaiflashadi va tez-tez kasal bo'lib qoladi. Ural agronomlari yumshatish o'rniga, bahor kelganda ko'chatlarni yupqa qatlam bilan qoplashni tavsiya qiladi.

Mo'l hosil etishtirish uchun quyidagi tadbirlarni amalga oshirish kerak:

O'rim-yig'im va saqlash

Tuzli sabzavot etishtirishning yakuniy jarayonida hosilni yig'ish vaqti juda muhim: qishki sarimsoq iyul oyining ikkinchi yarmida, bahorgi sarimsoq sentyabrda pishadi.

Sarimsoqning qachon qazishga tayyorligini uning tashqi ko'rinishidan bilib olishingiz mumkin: pastki barglar sarg'aygan va erga tushib ketgan. Agronomlar sabzavot pishganidan keyin darhol yig'ib olishni maslahat berishadi, chunki uzoq vaqt davomida erda qolgan lampalar parchalanadi.

Sarimsoqni yig'ish tartibi bir xil: lampalar belkurak yoki vilka bilan o'raladi va tepadan tortib olinadi. Qoplangan tuproqni muloyimlik bilan silkitib, ehtiyotkorlik bilan erga qo'ying: sabzavotlarni qoziqqa tashlash yoki ularni kuchli urish juda istalmagan - bunday qo'pol harakatlar lampochkalarga zarar etkazishi va ularning raf umrini qisqartirishi mumkin. Kaltaklangan sarimsoqda, qo'ygandan so'ng, chirish va mog'or cho'ntaklar hosil bo'ladi.

Tashqarida quyosh porlab turganda va yog'ingarchilik xavfi bo'lmasa, lampochkalar bog'da quritish uchun yotqiziladi, ularning ostiga xalta qo'yiladi. Yomg'irli ob-havo sharoitida hosil bir qatlamda soyabon ostida yoki yaxshi havalandırılan xonada yotqiziladi.

O'rim-yig'im eng yaxshi quyoshli ob-havoda amalga oshiriladi, chunki nurlar barcha bakteriyalarni yo'q qiladi va shu bilan mevaning saqlash muddatini oshiradi.

Yuqori qismi to'liq quriganidan so'ng, uning ko'p qismini kesib tashlang. Lampochkaning yonida 3-4 sm bo'yin qoldiriladi, mevalar maxsus qoplarga (to'r) yoki teshiklari bo'lgan past qutilarga joylashtiriladi.

Sarimsoqni saqlashda harorat 0 dan +3C gacha bo'lishi kerak. E'tibor bering, sabzavot muzlatgichda uzoq vaqt saqlanmaydi: uni saqlash uchun eng maqbul joy podval yoki balkondir.

Yuqoridagi ma'lumotlarni hisobga olgan holda, sarimsoqni eng shimoliy hududlarda ham bunday noqulay sharoitlarda etishtirish mumkin degan xulosaga kelishimiz mumkin. Mo'l hosil olish uchun siz ko'p yillar davomida achchiq aromatik sabzavot etishtiruvchi mutaxassislarning barcha ko'rsatmalari va tavsiyalariga qat'iy amal qilishingiz kerak.