Pichoqlarni charxlash uchun abraziv vosita. Pichoqni o'tkirlash moslamasi uy sharoitida zarur vositadir. Elektr o'tkirlagichda pichoqni qanday qilib to'g'ri o'tkirlash kerak
![Pichoqlarni charxlash uchun abraziv vosita. Pichoqni o'tkirlash moslamasi uy sharoitida zarur vositadir. Elektr o'tkirlagichda pichoqni qanday qilib to'g'ri o'tkirlash kerak](/uploads/778eea45e9aef6fe7ae83f4f379f8b8c.jpg)
IN uy xo'jaligi Har doim kesish, arralash va tekislash asboblari mavjud. Ish paytida aniqlik yo'qoladi, pichoqlarni tiklash kerak. Siz ustaxonaga pichoq va samolyotlarni berishingiz mumkin, ammo bu pul talab qiladi va ketadi qo'shimcha vaqt. Shuning uchun uy hunarmandlari asbobni keskinlashtirishni afzal ko'rishadi.
Muhim! Faqat ma'lum darajada qattiqlashuvga ega bo'lgan pichoqlarni keskinlashtirish mumkin. Agar kesish qismi 55 HRC dan yuqori qattiqlikka ega bo'lsa, uni doğaçlama asboblar bilan keskinlashtirish mumkin emas.
Do'konda pichoq yoki boshqa uy anjomlarini o'tkirlash uchun qurilma sotib olishingiz mumkin. Vaqtni tejang, lekin katta miqdorda pul sarflang - yaxshi o'tkirlash qimmatga tushadi.
Aytgancha, bor turli fikrlar pichoqni o'tkirlash qurilmasining nomi haqida. Zumrad, zumrad, toshbo'ron, charxlash, musat...
Ushbu ta'riflar bir xil mahsulot yoki turli mahsulotlarga tegishli bo'lishi mumkinmi? Biz bu haqda va bunday qurilmani o'zingiz qanday qilish haqida maqolada gaplashamiz.
Kesuvchi buyumlar (qurollar, pichoqlar, boltalar) paydo bo'lganidan beri inson qirraning keskinligini tiklash yo'lini qidirmoqda. Bronza va mis davrlarida bu oson edi.
O'z-o'zidan o'tkir pichoqlar haqidagi afsona tezda parchalanib ketdi ... Kundalik hayot haqida. Buning ajablanarli joyi yo'q, fizika qonunlari, fizika qonunlari bor, ularga qarshi, ta'bir joiz bo'lsa, hatto marketologlar ham ojiz. Agar uyda o'tkir pichoqlar bo'lmasa, mashhur bardni eslasangiz, yaxshi narsa yo'q. Bugun sayt muharrirlari zerikarli pichoqlar muammosini hal qilishga yordam beradi va sizga uyda pichoqni qanday va nima bilan to'g'ri o'tkirlash mumkinligini aytib beradi. Biz o'quvchilarimizni tanishtiramiz turli xil turlari pichoqlarni o'tkirlash uchun asboblar, biz sizga ularning samaradorligi haqida aytib beramiz, shuningdek, uyda oddiy o'tkirlash mashinasini qanday qilishni o'rgatamiz.
Maqolada o'qing
Pichoqlarni charxlash uchun asboblar turlari
Pichoqlarni o'tkirlash uchun tosh, ehtimol bu turdagi birinchi qurilmadir. Oddiy va eng muhimi, foydalanish mumkin bo'lgan vosita ming yillar davomida o'z vazifalarini muvaffaqiyatli bajarmoqda.
![](https://i1.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/2-15.jpg)
Bugungi kunga kelib, dastgoh asboblarini tasniflash bir vaqtlar bahssiz o'tkirlashtiruvchiga bog'liq. Aşındırıcı materialning turiga qarab, ular quyidagilar bo'lishi mumkin:
- barlar;
- o'tkir toshlar.
Drayv turi bo'yicha:
- qo'llanma;
- elektr bilan boshqariladi.
Foydalanish joyi bo'yicha:
- maishiy;
- professional.
Biroq, ichida zamonaviy dunyo Tosh faqat oddiy ov pichog'ini o'tkirlashi mumkin. Boshqa hollarda, sifat ko'p narsani orzu qiladi. Bundan tashqari, faqat yumshoq metallarni tosh bilan o'tkirlash mumkin, agar pichoqning kesish qismi 55 HRC dan yuqori qattiqlikka ega bo'lsa, uni doğaçlama vositalar bilan keskinlashtira olmaysiz.
Muhim! Har bir pichoq turi boshqa burchak burchagiga ega. Va keskinlashtirish paytida uni mahsulotning qayta ishlangan yuzasining butun uzunligi bo'ylab ushlab turish kerak.
Zamonaviy o'tkir toshlarning ayrim turlari bugungi kunda ham qo'llaniladi. Bunga misol tabiiy toshlar- Yapon suv tosh (biz uni yuqoridagi fotosuratda ko'rsatdik) yoki Amerika "Arkanzas". Usta o'tkirlar hatto tabiiy toshdan foydalangan holda pichoqlarni o'tkirlash bo'yicha maxsus mahorat darslarini o'tkazadilar. Qizig'i shundaki, ishlov berish jarayonidan oldin u suvga, ba'zan sovun eritmasi bilan namlanadi va ishdan keyin quritiladi. Butun jarayon tashabbuskorlar uchun marosimga o'xshaydi. Shunday qilib, bu navlar juda qimmat va ko'pchilik o'tkirlash moslamalarida sun'iy abraziv yuzalardan foydalanish ajablanarli emas.
Pichoqni o'tkirlash uchun toshlar
Bular uchun mos bo'lgan abraziv qoplamali sun'iy ravishda aylantirilgan barlar qo'lda keskinlashtirish ham duradgorlik, ham sanitariya-tesisat asboblari va oshxona pichoqlari uchun.
Barlar, ular tayyorlangan materialga qarab, turli darajadagi aşınma qarshilik va don hajmiga ega bo'lishi mumkin. Keling, o'tkir toshlarni ishlab chiqarishda ishlatiladigan asosiy materiallar turlarini ko'rib chiqaylik:
- Tabiiy toshlar, masalan, novakulit yoki yapon suv toshlari. Bunday vosita bilan ishlash juda oson emas. Ular ma'lum mahorat va mahorat talab qiladi.
- Olmos(olmos qoplamasi bilan) - bo'lishi mumkin turli shakllar va donlilik. Aşınmaya bardoshli. O'rtacha narx.
- Seramika. Ko'proq ma'lumotga qarang zamonaviy ko'rinish charxlash uchun toshlar. Ular olmos qoplamasining mustahkamligini tabiiy toshning qattiqligi bilan birlashtiradi.
- Sun'iy: elektrokorund yoki karbid. Tez silliqlash abraziv past sifatli va bir xil narxga ega.
Sun'iy abraziv moddalar turli fraksiyalarning olmos kukunlarini, shuningdek, elektrokorund va karbidni aralashtirish orqali yaratiladi.
Muhim! Qoyani bir-biriga yopishtirish uchun ishlatiladigan material katta ahamiyatga ega, shuningdek foiz barcha elementlar. Qanchalik kuchliroq va yaxshiroq kompozitsion(bu zarrachalarning o'ziga ham tegishli), o'tkirlashtiruvchi abraziv qanchalik bardoshli bo'ladi.
![](https://i2.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/4-15.jpg)
Bundan tashqari, elementlarni bog'lashning ikki turi mavjud - galvanik bog'lanish va yumshoq bog'lanish. Birinchi holda, kristallar nikel qotishmasidan tayyorlangan asosining yuzasiga qat'iy ravishda yopishtirilgan. Aslida, kristallar barda juda nozik bir qatlamda joylashgan. Yumshoq bog'lovchi - bu bog'lovchi va abraziv elementlarning xaotik joylashuvi. Ikkinchi tur kamroq aşınmaya bardoshli.
Pichoqlar uchun o'tkir toshlar
Agar toshlarni keskinlashtirish haqida batafsilroq gapiradigan bo'lsak, bunday asboblarda ishlatiladigan asosiy turlar haqida gapirishimiz kerak, bu jarayonni batafsil tushunishga va pichoqni qanday qilib to'g'ri o'tkirlashni tushunishga yordam beradi. Ammo ular haqida gapirishdan oldin, bu kontekstda tavsifda hal qiluvchi rol o'ynaydigan o'tkirlash bosqichlari haqida gapirmaslik mumkin emas. turli materiallar va dastgoh asboblari.
Bosqich | Tavsif | Tasvir |
O'tkirlash | Keskinlik burchagini moslashtirmasdan to'mtoq qirrasini tiklash. | ![]() |
Tugatish | Nozik donli abrazivlar bilan chekka silliqlash. | ![]() |
Tahrirlash | Keramika qalam, GOI pastasi yoki charm kamar bilan qirrali va kesuvchi qirralarning silliqlash. | ![]() |
Qayta charxlash (chuqur o'tkirlash) | Kerakli keskinlik burchagini, pichoq profilining geometriyasini to'liq tiklash va chekkadagi chiplarni yo'q qilish. Ko'pincha bunday ishlar maxsus mashinalarda amalga oshiriladi. | ![]() |
Keling, toshlarni keskinlashtirishning asosiy variantlari tavsifiga o'tamiz.
Yapon suv toshlari Waterstone
Ular keskinlashtirishning barcha bosqichlarida teng darajada samarali qo'llaniladi. Lar bor sun'iy analoglar(keramika asosidagi), lekin mutaxassislar asl nusxadan foydalanadilar, tabiiy materiallar. Toshlar alohida g'amxo'rlik talab qiladi, chunki eng muhim qoida ustalar - silliqlash toshining mukammal silliq yuzasi.
Izoh
Savol bering"Tosh darajasini tekshirish uchun foydalaning oddiy usul. Yog'ochni namlang va qog'oz varag'iga qo'ying tekis sirt. Imprint toshning tekislik darajasini baholashga imkon beradi.
"Novakulitlar yoki "Arkanzas", "Turk", "Belgiya" toshlari - granat va kvartsning mayda zarralari bilan kesishgan tabiiy shistlar va kalsedon. Bugungi kunda ular sifatida ishlatiladi tabiiy toshlar, va ularning sun'iy o'rnini bosuvchi moddalar.
Muhim! Toshlar faqat maxsus yog 'moylash bilan birgalikda ishlaydi. Toshlarning g'ayrioddiy va noyob tuzilishi ularni qayta ishlashning turli bosqichlarida qo'llash imkonini beradi.
Pichoqlarni o'tkirlash uchun Musat
Musat - bu ko'pincha vertikal ravishda o'rnatiladigan fayl turi. Ushbu asbobning o'ziga xos xususiyati shundaki, uning yuzasi magnitlangan, ya'ni metall uni sizga tushmaydi.
![](https://i1.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/9-16.jpg)
Har bir variatsiyaning o'ziga xos xususiyatlari bor. Masalan, dumaloq musatning og'irligi kam, lekin oval yaxshi o'tkirlashadi, chunki uning qirralari ishlov beriladigan sirt bilan to'liq aloqa qiladi. Tetraedrallar ko'proq universaldir, bu erda siz kerakli o'tkir burchakni yaxshilashingiz mumkin.
Maishiy qo'lda pichoqni o'tkirlash mashinalari
Kundalik hayotda ishlatiladigan qo'lda ishlaydigan mashinalarning variantlari va turlari haqida soatlab gapirishimiz mumkin. Bularga deyarli har kimga ma'lum bo'lgan odatiy uy mini-o'tirgichlari va silliqlash g'ildiragiga ega bo'lgan aniqroq qurilmalar kiradi.
![](https://i2.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/11-15.jpg)
Ishlashning eng oson yo'li - bu asbobning zarbasini boshqaradigan mini-o'tirgichlar. Bunday holda, keskinlik darajasi odamning harakatlariga bog'liq.
Uy elektr pichoqni o'tkirlash mashinalari
Elektr o'tkirlagichlar yanada qulayroq. Ular bilan ishlash vaqtni tejaydi. Ko'pincha bunday haydovchi mashinalari mavjud turli rejimlar kalitlar bilan tartibga solinadigan ishlar.
![](https://i2.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/13-16.jpg)
Odatda, bunday mashinalar ixcham, xavfsiz, sodda va ishonchli, chunki barcha silliqlash g'ildiraklari korpus ichida yashiringan. Bunday holda, keskinlik burchagi maxsus kamon bilan o'rnatiladi, bu esa keskinlashtirishdagi xatolarni butunlay yo'q qiladi.
Pichoqlarni o'tkirlash uchun professional qo'lda o'tkirlashgichlar
Professional qo'l asbobi Bir oz duradgorning illatiga o'xshaydi. O'tkirlash kerak bo'lgan narsa, pichoqning o'zi maxsus qisqichlar bilan mahkamlanadi.
![](https://i1.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/14-17.jpg)
O'tkirlash mashinasining o'zi to'xtash joyiga o'rnatiladi. Bu erda mashinani to'g'ri mahkamlash va o'tkirlash paytida qurilma sirpanib ketmasligi juda muhimdir.
Izoh
VseInstruments.ru saytida asbob tanlash bo'yicha mutaxassis
Savol bering“Agar sizda ushbu asbobni boshqarish ko'nikmalari bo'lmasa, avtomatik o'tkirlash vositalaridan foydalanganingiz ma'qul.
"![](https://i1.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/15-14.jpg)
Professional elektr pichoqni o'tkirlash mashinalari
Professional mashinalar ko'p qirraliligi bilan ajralib turadi. Odatda bu massiv abraziv diskli qurilma. Bunday vositalar nafaqat pichoqlarni, balki pichoqlarni ham keskinlashtirishga imkon beradi chilangar vositasi, masalan, samolyotlar va chisellar.
![](https://i1.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/16-15.jpg)
Past tezlik va doimiy sovutish kombinatsiyasi beradi yuqori sifatli qayta ishlash mahsulotlar allaqachon chiqib ketish qirrasini shakllantirish bosqichida. Va davom eting yakuniy bosqichlar ishlar pichoqni ta'minlaydi ustara o'tkir. Professional vosita beradi katta raqam nozullar va almashtirish disklari. Bundan tashqari, pichoq mahkamlangan qisqich gorizontal yo'nalishda tayanch bo'ylab erkin harakatlanishi mumkin. Bundan tashqari, siz keskinlik burchagini sozlashingiz mumkin.
Qanday qilib pichoqni to'g'ri o'tkirlash kerak
Mashinani yuqori sifatli o'tkirlash uchun sizga tajriba va ma'lum bilim kerak. Keling, asoslardan boshlaylik.
Oshxona pichoqlari uchun optimal o'tkir burchaklar va o'tkirlik darajasi
Hech kimga sir emaski, turli xil materiallar uchun juda ko'p pichoqlar mavjud. Yaxshi uy bekasi sabzavot va go'sht uchun o'z pichog'iga ega. Keling, ko'rib chiqaylik to'g'ri burchaklar turli asboblarni charxlash.
Asbob turi | Keskinlik burchagi |
Jihoz va tibbiy skalpel | 10-50° |
Oshpazlar uchun professional | 20-25° |
Universal | 25-30° |
Murakkab ish uchun | 25-30° |
Oshxona idishlari | 55-60° |
Fileto uchun | 15-20° |
Uy universal | 30-35° |
Suyakdan tozalash va kesish | 25-30° |
Baliq uchun professional | 25° |
Sabzavotlar uchun professional | 35° |
Ov va "Shveytsariya" (achchiq) | 30-35° |
Ov va "shveytsariyalik", to'mtoqlikka chidamli | 40-45° |
Ma'lumot uchun! Eng o'tkir pichoqlar 50 ° keskin burchakka ega bo'lgan pichoqlar deb hisoblanadi, bunday versiyalar ma'lum bir po'latdan yasalgan, tirnoqlarni kesishi mumkin; Pichoqlarni o'tkirlashda siz ko'rsatilgan diapazonda burchakni o'zingizning xohishingiz bilan o'zgartirishingiz mumkin.
Umuman olganda, pichoqning o'tkirligi pichoqning shakliga bog'liq. Va u, o'z navbatida, pichoq va pichoq o'rtasidagi munosabatlarning ma'lum aniq yozishmalari bilan bog'liq bo'lishi kerak.
![](https://i2.wp.com/housechief.ru/wp-content/uploads/2018/06/17-13.jpg)
Uyda pichoqni tosh bilan qanday o'tkirlash mumkin
Jarayon oddiy, ammo juda mashaqqatli. Tajribani keskinlashtirmasdan sinab ko'ring bu jarayon ma'nosiz. Odatda, hunarmandlar turli xil abraziv zichlikka ega bo'lgan ikkita o'tkir toshdan foydalanadilar - katta don va nozik bir.
O'z qo'llaringiz bilan pichoq o'tkirlagich uy sharoitida juda foydali bo'ladi.
Juda oddiy asboblar yordamida siz oshxonada, baliqchilar va ovchilarda va ustaxonada zarur bo'lgan kesish asboblarini ehtiyotkorlik bilan va xavfsiz tarzda keskinlashtirishingiz mumkin.
Albatta, o'tkirlashtirgichlar keng assortiment do'konlarda taklif etiladi, lekin uy qurilishi qurilmalari sizni keraksiz xarajatlardan qutqaradi.
Non tilim, ovqat pishirganda yoki go'sht kesganda uy bekasi uchun zerikarli pichoq azobdir. Ular bilan kesish nafaqat qiyin, balki xavfli hamdir, chunki... aynan to'mtoq asboblar ko'proq shikastlanishga olib keladi. Baliqchi, ovchi, poyabzalchi va hokazolar uchun o'tkir pichoq kerakligini isbotlashning ma'nosi yo'q. Pichoq vaqti-vaqti bilan o'tkirlashni talab qilishi hamma uchun aniq. Yana bir narsa - uni qanday ta'minlash.
Ko'p odamlar kabi vositalardan foydalanadilar abraziv toshlar, zımpara g'ildiraklari va zımpara, fayllar. Ko'pincha bu maqsadlar uchun abraziv yoki silliqlash toshlari sotib olinadi va protseduraning o'zi "ko'z bilan" amalga oshiriladi. Bunday o'tkirlashdan keyin pichoq o'tkir bo'ladi, lekin ayni paytda juda tez xiralashadi.
Nima uchun bu sodir bo'lmoqda? Pichoq pichog'i turli xil po'latlardan yasalgan, bor turli qalinligi va keskinlashtirish parametrlari. Yuqori sifatli o'tkirlash jarayoni pichoq shaklini to'liq tiklashi kerak va faqat bu holda uning keskinligi rejalashtirilgan standartlarga javob beradi.
Joylashuv va hidoyat elementlarini o'rnatmasdan bir xil keskinlikni ta'minlash hatto professionallar uchun ham juda qiyin. Foydalanishda vazifa ancha osonlashadi maxsus qurilmalar, bu sizga ishlov berish rejimini barqarorlashtirishga imkon beradi (yuklar, yo'nalishlar, tezlik).
Ko'p mehnat talab qiladigan ishlarni mexanizatsiyalash uchun tegishli o'tkirlash mashinalaridan foydalanish yaxshiroqdir. Ikkala qurilma ham, mashina ham o'z qo'llaringiz bilan amalga oshirilishi mumkin.
O'tkirlashning asosiy tamoyillari
Pichoqni to'g'ri o'tkirlashda asosiy shart bajarilishi kerak: shaklini saqlab, pichoqning o'tkir qirrasini shakllantirish, bu ma'lum bir burchak ostida metallni olib tashlash orqali ta'minlanadi.
Tornalash har xil don o'lchamiga ega bo'lgan abraziv material bilan amalga oshiriladi. Uning tanlovi po'latning mustahkamlik xususiyatlari bilan belgilanadi. To'g'ri keskinlashtirish ma'lum bir ish tartibini nazarda tutadi.
Keskinlik burchagi
Ko'rib chiqilayotgan hodisaning samaradorligi va sifati asosiy parametr - keskinlik burchagi bilan cheklangan. Maqsadiga qarab, pichoqlar quyidagi ma'nolarga ega:
- To'g'ri ustara eng kichik burchakka ega - (7-11) °;
- fileto pichoqlari - (11-14)°;
- ko'pgina mahsulotlar uchun oshxona pichoqlari, shu jumladan. non, sabzavot, go'sht va boshqalar. – (16-21)°;
- umumiy texnik maqsadlar uchun ov asboblari va pichoqlari – (21-26)°;
- universal ov pichoqlari– (21-40)°;
- kesish va maydalash uchun ishlatiladigan maxsus asbob (masalan, machete) – (29-50)°.
Keskinlik burchagi asosan pichoqning qalinligini aniqlaydi. Eng kichik burchaklarda u ustaraga o'xshash bo'lishi kerak va katta burchaklarda ayniqsa kuchli, massiv pichoqlarni ishlab chiqarish mumkin bo'ladi.
Muhim. Aşındırıcı elementni va pichoqning o'zini qo'lingizda ushlab turish, pichoqning butun uzunligi bo'ylab ma'lum bir burchakni ta'minlash juda qiyin, bu esa notekis qo'lda keskinlashishga olib keladi.
Qurilmaning asosiy vazifasi qattiq fiksatsiya elementlardan biri va ikkinchi elementning aniq harakat yo'nalishi.
Abrasivning turlari va tanlovi
Pichoqlarni keskinlashtirish uchun sizga kerak abraziv tosh bu metallni kerakli kesishni ta'minlaydi. Abrasiv qobiliyat ma'lum bir sirt donasi bilan ta'minlanadi, ya'ni. maydon birligidagi abraziv donalar soni. Ushbu parametrga ko'ra quyidagi toshlar ajralib turadi:
- juda qo'pol abraziv moddalar (xalqaro tasnifi - qo'shimcha qo'pol) - don hajmi 260 dan kam;
- qo'pol abraziv moddalar - 310-360;
- o'rtacha abraziv moddalar - 390-510;
- nozik abraziv moddalar - 590-720. Bu pichoqlarni kesish uchun ishlatiladigan o'tkir toshlarning asosiy toifasi;
- juda nozik (ultra, qo'shimcha nozik) yoki silliqlash abrazivlari. Ular ustaralarni keskinlashtirish va pichoq pichoqlarini nozik sirtini bezash uchun ishlatiladi.
Ularning kelib chiqishi tabiatiga ko'ra abraziv toshlar bo'linadi tabiiy yoki tabiiy(korund, shifer) va sun'iy (keramika, sun'iy olmos). Bundan tashqari, kauchuk elementlar ba'zan nozik ishlov berish uchun ishlatiladi. Aşındırıcılardan foydalanganda, ularning yuzasi suv yoki sovun-suv eritmasi bilan namlanadi(suv asbobi) va moy(moy toshlari).
Abrasivlarning shakli bo'lishi mumkin dumaloq (disklar) yoki to'rtburchaklar (barlar). Barlar ko'pincha ishlatiladi va ular shunday qilib tanlanadi uzunligi pichoq pichog'ining uzunligidan sezilarli darajada oshib ketdi.
Asbobni to'liq keskinlashtirish uchun o'rta va nozik donning 2 bariga ega bo'lish tavsiya etiladi. To'plamni juda kichik tosh bilan to'ldirish yaxshiroqdir. Eng yaxshi variant Ikki tomonlama barlardan foydalanish hisoblanadi, unda bir tomoni o'rta donga ega, qarama-qarshi tomoni esa nozik donga ega.
Qo'lda keskinlashtirish tartibi
Har qanday qurilmalar ishni engillashtirish va uning sifatini yaxshilash uchun mo'ljallangan va umumiy tartib qo'lda o'tkirlash bir xil bo'lib qoladi:
- Jarayon tekislikka yotqizilgan qo'pol yoki o'rta taneli bardan boshlanadi. Uning mahkamlanishini ta'minlash tavsiya etiladi.
- Pichoq pichog'i o'tkir burchakning yarmiga teng burchak ostida abraziv yuzaga keltiriladi. Asosiy vazifa- tadbir davomida doimiy burchakni ta'minlash.
- Yengil bosim bilan silliq harakat bilan pichoq blokning boshidan oxirigacha "sizdan uzoqda" yo'nalishda harakat qiladi. Barning qirrasi har doim pichoqning harakat yo'nalishiga perpendikulyar bo'lishi kerak. Toshning oxirida pichoqning sinishiga yo'l qo'ymang.
- Barning chetiga etib borgandan so'ng, harakat teskari yo'nalishda amalga oshiriladi, o'tkir qirrasi har doim abraziv yuzasida bo'lishi kerak. Yo'nalishni o'zgartirish dastagini aylantirish orqali erishiladi.
- Jarayon oxirigacha takrorlanadi orqa tomon pichoqning chetida butun uzunligi bo'ylab burr bo'lmaydi. Yo'nalishni o'zgartirganda qarama-qarshi tomonga o'tishi kerak.
- Keyinchalik, o'rta donali blokni oling, lekin kichikroq donalar bilan. Keskinlik davom etmoqda, lekin harakatlar dastlab faqat "o'zidan" metall bir tomondan porlamaguncha amalga oshiriladi, so'ngra ikkinchi tomon ham qayta ishlanadi.
- Nozik taneli blok olinadi va pichoq oyna yuzasi paydo bo'lguncha qayta ishlanadi.
- Kichkina burma qolsa, o'tkirlash juda nozik qumli silliqlash bloki yordamida yakunlanadi. Ba'zi tajribali odamlar bunday blok o'rniga foydalanishni afzal ko'rishadi teri kamar. U pichoq pichog'ini mukammal silliqlaydi.
Uy qurilishi qurilmalari
Uy ustalari o'tkirlash moslamalarini yasashadi turli dizaynlar, lekin ularning barchasi ikkita asosiy elementni o'z ichiga oladi - abraziv tosh va pichoqni mahkamlash mexanizmi. Tayyor abraziv blok qurilma uchun eng mos keladi, lekin uni o'zingiz ham qilishingiz mumkin.
Buning uchun qalinligi kamida 4 mm bo'lgan oynaga yopishtiring. silliqlash qog'ozi turli xil don o'lchamlari. Ulanish ikki tomonlama lenta bilan ta'minlanishi mumkin.
Ruxsat etilgan armatura
Eng biri oddiy qurilmalar bajarildi 2 ta yog'och blokdan uchburchak shakli . Ular bir-biriga vintlar bilan mahkamlanadi. Orasida yog'och elementlar Aşındırıcı tosh kerakli burchak ostida qisiladi. Bu burchak protraktorga muvofiq qat'iy ravishda o'rnatiladi.
Bunday qurilmada pichoqni o'tkirlashda pichoqni doimo ushlab turish kerak qat'iy vertikal. Tabiiyki, bunday yo'nalishni ta'minlash pichoqni doimiy ravishda burchakka yo'naltirishdan ko'ra osonroqdir.
Harakatlanuvchi tuzilma
Keskinlik sifatini yaxshilash uchun nafaqat abrazivni, balki pichoqni ham tuzatish kerak. Bunday qurilmani o'zingiz ham qilishingiz mumkin. U tekis, gorizontal, massiv yuzaga yig'iladi. Qurilma 2 qismdan iborat - kerakli burchak ostida qattiq qattiq abraziv tosh(sobit tuzilishga o'xshash) va g'ildiraklardagi aravachalar(roliklarda) gorizontal ravishda mahkamlangan pichoq bilan.
Trolley qo'lda yo'naltiruvchi rels bo'ylab harakatlanadi. Qo'l bilan ta'minlangan pichoqqa engil bosim abraziv yuzaga. Bu kerakli keskinlik burchagini ta'minlaydi va kerakli yo'nalishni qo'lda ta'minlash zaruratini yo'q qiladi.
Yo'nalishni o'zgartirish mumkin turli yo'llar bilan. Eng oddiyi, tepada va pastda g'ildiraklari bo'lgan arava yasashdir. Bar tugagach, arava shunchaki aylanadi.
Nuqta mashinasi
O'tkirlash mashinalari ko'proq murakkab dizayn, bu sizga keskinlik burchagini o'zgartirish imkonini beradi. Konstruktiv yechimning bir nechta variantlari berilishi mumkin:
- Sozlash imkoniyati bilan platformaga pichoq o'rnatiladi. U kerakli burchakka o'rnatiladi va doimiy ravishda o'rnatiladi. Aşındırıcı bar o'rnatilgan harakatlanuvchi novda ustiga o'rnatiladi vertikal qo'llab-quvvatlash. U qat'iy gorizontal ravishda harakat qiladi. Keskinlik abrazivni pichoq pichog'iga nisbatan harakatlantirish orqali erishiladi.
- U qattiq ramkaga o'rnatiladi, lekin kerakli o'tkir burchakni o'rnatish uchun blok qo'llanma bo'ylab harakatlanishi mumkin. Pichoq harakatlanuvchi stolga o'rnatiladi va mahkamlanadi magnit ushlagich, bu uni aylantirish imkonini beradi.
DIY namunasi
Masalan, texnologiya o'zi erishgan keskinlashtiruvchi aksessuar - analog Lanskiy o'tkirlari. U standart dizaynga ega.
Pichoq gorizontal asosga o'rnatiladi va uning mahkamlanishi bilan ta'minlanadi magnit. Zımpara elementi pichoqqa perpendikulyar harakatlanishi mumkin bo'lgan novda ustida joylashgan. Yo'naltiruvchi novda vertikal ustunning teshiklariga o'rnatiladi.
Ushbu teshiklar ustunning yuzasiga burchak ostida burg'ulashadi va shu bilan novda uchun ma'lum bir burchak o'rnatiladi. Rafda vertikal ravishda bir nechta teshiklar ochiladi va yo'riqnomani qayta tartibga solish orqali siz keskinlik burchagini ham o'zgartirishingiz mumkin.
Ishlab chiqarish moslashtirish quyidagi tartibda amalga oshiriladi:
- Asosiy plastinkada (, taxta, metall qatlam) chetidan relslar o'rnatiladi, pichoqning ko'ndalang yo'nalishda siljishini cheklash. Ulardan biri pichoqlarni mahkamlash uchun vintlardek teshiklarga o'rnatiladi turli xil kengliklarda pichoqlar. Pichoqning o'rtasida joylashgan joy o'rnatiladi magnit.
- Zımpara bloki himoyalangan pinlar bilan mahkamlangan ikkita burchak bo'lagida. Rodga o'rnatish uchun bu qismning har ikki tomonida teshiklar ochiladi.
- Chelik tayoq diametri 10-15 mm bo'lgan ko'rsatilgan teshiklardan o'tkaziladi va oxirida o'rnatiladi. cheklovchi blokning yiqilishiga yo'l qo'ymaslik uchun. Boshqa uchi kesiladi ip.
- Alyuminiy U shaklidagi profilda 30-50 mm kengligida, novda diametridan 1-2 mm kattaroq diametrli 5-6 teshik ochiladi. Teshiklar rafdagi joyning balandligini hisobga olgan holda, o'tkir burchaklarga mos keladigan burchak ostida burg'ulashadi.
- Rod o'rnatilgan to'g'ri teshikda va belgilangan murvatlar.
Bu qurilma ishlaydi quyida bayon qilinganidek:
- pichoq taglikka o'rnatiladi va magnit bilan tortiladi;
- o'tkirlash elementiga kerakli don hajmining bloki o'rnatiladi;
- novda stenddagi kerakli teshikka o'rnatiladi;
- qo'lda blok novda bo'ylab harakatlanadi, pichoqni qayta ishlaydi va harakat "o'zidan" va "o'ziga" amalga oshiriladi;
- boshqa qo'l bilan pichoq asta-sekin uzunlamasına yo'nalishda harakat qiladi.
Quyidagi videoda magnit ushlagichli va ushlagichsiz pichoq o'tkirlagichning batafsil chizmalari, tavsiflari va rasmlarini ko'ring:
Qaychi qaychi
Pichoq asboblari yordamida siz qaychi ham keskinlashtirishingiz mumkin, ammo bunday tashabbus o'ziga xos xususiyatlarga ega. Keskinlik burchagi (60-74)° ichida. Tikuvchi qaychi odatda (72-74) ° burchakka ega. Ikkala qismning aloqa nuqtasida kesish qismi tekis bo'lib, burchak bir tomondan amalga oshiriladi. Asosiy keskinlashtirish tashqi, qiyshiq tomondan amalga oshiriladi. Ichki yuza Faqat nozik tosh bilan silliqlangan.
Jarayon quyidagi tartibda amalga oshiriladi:
- Qaychi demontaj qilish. Buni amalga oshirish uchun siz yarmlarni bir-biriga bog'lab turgan vintni burab, ehtiyotkorlik bilan ajratishingiz kerak. Salbiy tornavida ishlatiladi.
- Qo'pol abraziv yordamida u amalga oshiriladi to'g'ri burchak ostida keskinlashtirish. Harakatlar faqat bitta yo'nalishda amalga oshiriladi - "o'zingizga". Qaychining yarmi halqa tomonidan ushlab turiladi va burilish pichoqning uchidan boshlanadi.
- Foydalanish kichik blok, amalga oshiriladi puxta sozlash.
Ba'zi qaychi qismlarga ajratish mumkin emas. Ular, shuningdek, o'tkir bo'lishi mumkin, buning uchun ular iloji boricha ochiladi. Yarimlar birma-bir o'tkirlashadi.
Aniqlikni qanday tekshirish mumkin?
Pichoqni keskinlashtirish sifatini tekshirishning bir necha mashhur usullari mavjud:
- Qog'oz. Bir varaq qog'ozni oling (masalan, printer uchun) va chetidan chiziqni kesib oling. Pichoq yaxshi namlangan bo'lsa, chiziq osongina kesiladi va silliq qirralarga ega. Xira pichoq chetini ezadi va notekis, zarb bilan kesadi.
- Pomidor. O'tkir pichoq pomidorni yarmini teng ravishda kesib tashlaydi, zerikarli pichoq esa uni maydalaydi.
- Qo'ldagi sochlar. O'tkir pichoq ustara kabi ishlaydi va sochlarni kesadi, zerikarli asbob esa ularni faqat ezib tashlaydi.
- Aniqlik tekshirilishi mumkin barmoq, ehtiyotkor bo'ling. Burrs mavjudligi sifatsiz ishlov berishni ko'rsatadi. Mutlaqo tekis qirralar yuqori sifatli ishni ko'rsatadi.
Pichoqlar zerikarli bo'lib qoladi, bu esa ulardan foydalanishni qiyinlashtiradi. Keskinlashtiruvchi qurilmalar va mashinalar muammoni hal qilishga yordam beradi, pichoqni to'g'ri keskinlashtirishni ta'minlaydi, belgilangan burchakni tiklaydi. Oddiy pichoqlarning ko'plab dizaynlari mavjud va egasi qaysi birini tanlashni hal qilishi kerak.
Biz sizga materialni elektron pochta orqali yuboramiz
Pichoq ishlab chiqaruvchisi foydalanish paytida o'tkirlashni talab qilmasligiga qanday kafolat berishidan qat'i nazar, ertami-kechmi bu savol foydalanuvchi oldida paydo bo'ladi. Bu oshxona anjomlari yoki lager aksessuarlariga tegishlimi, muhim emas, chunki ... O'tkir pichoq baliq ovlash va ov qilishda, sayohat paytida va ovqat pishirishda muvaffaqiyat kalitidir. Pichoqlarni o'tkirlash uchun asboblar - turlari va ulardan foydalanish qoidalari, shuningdek ularni o'zingiz qanday qilish kerak - bu sayt muharrirlarining bugungi ko'rib chiqish mavzusi.
Eng oddiy o'tkirlash moslamasi kesish vositasi blokdir va uni ishlatish uchun qurilma o'tkirlash uchun sirt burchagi uchun qisqichdir
Pichoqlarni quyidagi ko'rsatkichlarga ko'ra tasniflash mumkin:
Toshli toshlar va toshlar
Bar ( maydalagich) kesuvchi qirralarni keskinlashtirish uchun ishlatiladigan abraziv asbobdir maishiy texnika va oshxona anjomlari, duradgorlik va santexnika asboblari.
Sanoat pichoqlarni o'tkirlash uchun to'rt turdagi toshlarni ishlab chiqaradi:
- tabiiy- novakulit va yapon suv toshlari farq qiladi yuqori narxda va foydalanish qiyinligi;
- olmos- mahsulotning eng mashhur turi, u ikkalasida ham xilma-xilligi bilan ajralib turadi geometrik o'lchamlar, va don hajmi bo'yicha. Ular aşınma qarshilik va foydalanish samaradorligi, shuningdek, arzonligi bilan ajralib turadi;
- keramika – zamonaviy turi o'tkirlash vositasi, uning kombinatsiyasi bilan tavsiflanadi ijobiy fazilatlar tabiiy va olmos analoglari;
- sun'iy- hamma ma'lum turlar elektrokorund yoki karbid arzon narxga ega, ammo foydalanish paytida ular parchalanadi va ular uchun mos emas yakuniy teginishlar kesish qirralari.
Qo'l asboblari
- Pichoqlarni o'tkirlash uchun kerak.
Musat nima ekanligini deyarli hamma biladi, lekin ko'pchilik bu mahsulotning nomi ekanligiga shubha qilmaydi. Buning sababi, musat, qoida tariqasida, savdo tashkilotlari orqali sotuvga qo'yilgan pichoqlar to'plamlari bilan birga keladi.
Musat — undan yasalgan tayoq turli materiallar, tutqich bilan jihozlangan va ishchi yuzaning pürüzlülüğü bilan tavsiflanadi.
Chizmaning pürüzlülüğü novda qo'llaniladigan tirqishning o'lchamidir va bu ishlov berishdan keyin pichoqning chiqib ketish yuzasining pürüzlülük darajasini aniqlaydi. Musat ma'lum bir magnitlanish darajasiga ega bo'lgan novda bilan jihozlangan, bu foydalanish jarayonida hosil bo'lgan metall zarrachalarining oziq-ovqat va oshxona idishlariga etib borishini ta'minlaydi. Mustlar quyidagilarga ko'ra tasniflanadi:
- novda shakli– yumaloq va oval, tekis va tetraedral;
- ishlatiladigan materiallar– keramika va metall, olmos va aralash dizaynlar.
Har bir tur qurilmadan foydalanish imkoniyatlarini va uning maqsadini aniqlaydigan ma'lum afzallik va kamchiliklarga ega.
- Qo'lda ishlaydigan mashinalar.
Pichoqlarni o'tkirlash uchun uy xo'jaligi qo'lda o'tkirlash mashinalari o'zlarining dizaynida farq qiladi, ammo ularning har birida toshbo'ron yoki toshbo'ron asosiy element sifatida ishlaydi. Aşındırıcı asbobning chiqib ketish yuzasiga ta'siri foydalanuvchi tomonidan ko'rsatilgan harakatlar yordamida amalga oshiriladi. Qo'lda ishlaydigan dastgohning asosiy vazifasi ishning butun davri uchun kesish qirralarining optimal o'tkir burchagini yaratish va saqlashdir, bu esa pichoqni ma'lum bir tekislikda qattiq mahkamlash orqali erishiladi. Sanoat abraziv va qayta ishlangan pichoqlarni mahkamlashning o'lchamlari va usullari, shuningdek, ishlatiladigan materiallar va narx jihatidan farq qiluvchi bunday uskunaning turli modellarini ishlab chiqaradi.
Maishiy elektr o'tkir asboblar ko'p joy egallamaydi va juda funktsionaldir, chunki... ularning dizayni, qoida tariqasida, turli xil qattiq keskinlik burchaklarini ta'minlaydi turli xil turlari pichoqlar va boshqa kesish asboblari (qaychi, tornavida va boshqalar). Pichoqlarning kesish qirralarini tez va samarali ravishda o'tkirlash qobiliyati korxonalar uchun juda muhimdir ovqatlanish, bu erda pishirish tezligi va sifati keskinlashtirishga bog'liq. Professional pichoqni o'tkirlash mashinalari funktsional qurilmalar, jihozlangan abraziv vosita yuqori sifatli ishlov berish, nafaqat qo'pol o'tkirlash, balki turli maqsadlar uchun pichoqlarning kesish qirralarini ham nozik sozlash imkonini beradi.
Professional modellar, qo'shimcha ravishda, qoida tariqasida, ular tomonidan ishlab chiqarilgan pichoqlar uchun zarur bo'lgan turli xil samaradorlik bilan keskinlashtirishga imkon beradigan bir nechta ish rejimlariga ega. har xil metall yoki keramika.
Qanday qilib uyda pichoqni to'g'ri o'tkirlash kerak
Pichoq o'tkir bo'lishi kerakligini hamma biladi va buning uchun uni o'tkirlash kerak, lekin buni qanday qilib to'g'ri bajarish ko'pincha har bir foydalanuvchiga ma'lum emas. Buning uchun darhol ta'kidlash kerak to'g'ri bajarilishi talab qilinadigan ish:
- Har bir turdagi pichoqlar va boshqa kesish asboblari uchun o'tkir burchaklarni biling.
- Turli xil asbob-uskunalar ustida ishlay olish yoki mavjud vositalardan foydalanish.
Turli maqsadlar uchun pichoqlarni keskinlashtirish burchagi
Turli maqsadlarda ishlatiladigan pichoqlar uchun chiqib ketish qirralarining o'tkir burchaklari har xil bo'lib, ularning maqsadi va foydalanish tabiati bilan belgilanadi.
Bu qiymat:
- stol pichoqlari - 55-60˚, chunki tayyor ovqatlar ular juda yumshoq va osonlik bilan kesiladi, bundan tashqari, kichikroq o'tkir burchak bilan, ovqat paytida idishlarga zarar etkazish ehtimoli bor;
- ov va katlama modellari - 40−45˚, bu ularning ko'p qirraliligi bilan izohlanadi;
- oshxona pichoqlari - 30−35˚;
- uchun ishlatiladi professional kesish sabzavotlar - 35˚;
- go'shtni professional kesish va suyakdan tozalash uchun ishlatiladi - 25−30˚;
- professional baliq kesish uchun ishlatiladi - 25˚.
Ba'zi turdagi pichoqlar turli xil o'tkir burchaklar bilan o'tkirlashadi, masalan, nonni kesish uchun mo'ljallangan (burchak 15˚), ammo bu tor maqsadli foydalanish bo'lib, unda keskinlashtirish juda tez-tez amalga oshirilishi kerak, chunki bu ko'rsatkichning pasayishi bilan chiqib ketish qirralarining chidamliligi pasayadi.
Uyda pichoqni tosh bilan qanday o'tkirlash mumkin
Pichoqni pichoq yordamida to'g'ri o'tkirlash uchun siz ishni bajarish uchun bir nechta qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- tanlanishi kerak optimal burchak pichoqning maqsadiga mos keladigan keskinlashtirish;
- pichoq blokning tekisligiga nisbatan butun ish davri uchun belgilangan keskinlik burchagi parametrlari doirasida qat'iy ravishda joylashtirilishi kerak;
- O'tkir va chayqalish harakatlariga yo'l qo'ymaslik kerak, ular silliq va toymasin bo'lishi kerak;
- Ishni bajarayotganda, blokni sovun yoki yuvish vositasi bilan suyultirilgan suv bilan mo'l-ko'l namlash kerak.
Musat yordamida qanday o'tkirlash mumkin
Musat yordamida pichoqni charxlash jarayoni quyidagi rasmda ko'rsatilgan.
Ish quyidagi tarzda amalga oshiriladi:
- Musat tekis yuzaga qat'iy vertikal tekislikda o'rnatiladi;
- qurilmaning yuqori qismi pichoqning o'tkir qirrasi uning dastasi yaqinida birlashtiriladi, shundan so'ng pichoq yuqoridan pastga yo'naltirilgan yoy harakatida maydalagichning tayog'i bo'ylab harakatlanadi;
- harakatlar pichoqning ikkala chetida bir necha marta takrorlanadi.
Shuni ta'kidlashni istardimki, tajribali foydalanuvchilar ushbu operatsiyani og'irlikda, ishlatilgan qurilmaning tayoqchasini mahkam o'rnatmasdan bajarishlari mumkin.
Elektr o'tkirlagichda pichoqni qanday qilib to'g'ri o'tkirlash kerak
jihozlangan modellardan foydalanganda elektr haydovchi, to'g'ri o'tkirlash imkonini beruvchi ishlarni bajarish uchun asosiy talablar toshbo'ron yoki toshbo'rondan foydalanish holatida bo'lgani kabi.
Ammo bundan tashqari, mavjud qo'shimcha talablar, uni quyidagicha shakllantirish mumkin:
- Bu abrazivni suv bilan namlash kerak emas, balki ishlov beriladigan pichoqning yuzasi, bu suvning tez aylanadigan g'ildirakda saqlanmaganligi bilan izohlanadi;
- pichoqni haddan tashqari qizib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak, bu ishlov beriladigan qirralarning abraziv yuzaga kuchli bosilganda yuzaga keladigan shikastlanishga olib kelishi mumkin;
- o'tkir burchakni qattiq mahkamlash uchun o'tkirlash mashinasining korpusiga qattiq o'rnatiladigan yoki foydalanuvchining qo'lida bo'lgan qo'shimcha qurilmalardan foydalanish mumkin;
- ustida ishlaganda charxlash mashinalari sanoat foydalanish ishlatilishi kerak individual vositalar bilan qo'lqop va himoya ko'zoynagi kabi himoya.
Mo'ljallangan kichik qurilmalardan foydalanilganda uyda foydalanish, o'tkirlashning asosiy talabi - bu operatsiyani bajarish uchun zarur bo'lgan vaqt, qolgan barcha narsalar (keskinlik burchagini mahkamlash, himoya qilish va hokazo) uning dizayni bo'yicha mashinaning o'zi tomonidan amalga oshiriladi;
DIY ishlarini bajarishda odatiy xatolar
At o'z-o'zini charxlash Ko'p foydalanuvchilar pichoqlarni qabul qilishadi tipik xatolar, uni quyidagicha shakllantirish mumkin:
- Noto'g'ri o'tkir burchakni yaratish pichoqni maqsadga muvofiq ishlatishga to'sqinlik qiladi yoki uning funksionalligini pasaytiradi.
- Ishlayotganda ortiqcha bosim elektr modellari yoki tosh yoki o'tkir toshdan foydalanganda harakatlarning noto'g'ri yo'nalishi va tabiati pichoq yuzasiga zarar etkazishi va uning chetini yo'q qilishga yordam beradi.
- Kesuvchi sirtni axloqsizlik va begona moddalardan tozalamasdan o'tkirlash abrazivning yuvilishi va shikastlanishiga olib keladi.
- Kesish qirralarini o'tkirlashda faqat bitta silliqlash toshidan foydalaning. Ushbu qurilma Bu faqat pichoq pichoqlarini tugatish yoki to'g'rilash uchun mo'ljallangan, u asosiy o'tkirlash uchun mo'ljallanmagan.
- Qayta o'tkirlash operatsiyasini bajarmaslik kesish qirralarning tez xiralashishiga olib keladi.
- Faqat bitta o'lchamdagi abrazivdan (qog'oz tosh yoki tosh) foydalanish.
O'z qo'llaringiz bilan pichoqlarni o'tkirlash uchun mashina yasash
Garchi bugungi kunda siz osongina sotib olishingiz mumkin zarur jihozlar va pichoqlar va boshqa kesish asboblarini charxlash uchun mo'ljallangan uskunalar, ammo hunarmandlar bo'sh vaqtlarida o'z qo'llari bilan pichoq yasashda davom etmoqdalar. O'z qo'lingiz bilan pichoqni o'tkirlashda siz uning turini (qo'lda yoki elektr) va ishlatiladigan abraziv materiallarning turini (blok, g'ildirak, silliqlash kamarini), shuningdek qilish uchun ishlatiladigan mavjud materiallarni tanlashingiz kerak. yig'ilgan qurilmaning tanasi va uning ramkasi. Tuzilish ramkasi sifatida abraziv tosh va kontrplak yordamida qo'lda o'tkirlash variantini ko'rib chiqing. Tashqi ko'rinish Yig'ilgan qurilma quyidagi rasmda ko'rsatilgan.