Ang acetic acid ay hindi tumutugon sa. Formula ng acetic acid. Mga kemikal na katangian ng acetic acid
Basahin din
1.) Acetic acid 1) walang double bonds sa molecule
2) ginagamit sa industriya ng pagkain 3) nagpapapula ng litmus
4) hindi bumubuo ng mga ester na may mga alkohol 5) naglalaman ng dalawang grupo ng carboxyl
2. Para sa acetic acid, ang mga sumusunod na pahayag ay totoo: 1) ang komposisyon ng molekula ay tumutugma sa formula C 2 H 4 O 2) ang mga carbon atom sa molekula ay konektado sa pamamagitan ng isang double bond
3) may tiyak na amoy 4) tumutugon sa pilak
5) tumutugon sa tanso(II) hydroxide
3. Ipahiwatig ang mga pahayag na totoo para sa acetic acid: 1) lubhang natutunaw sa tubig
2) halos walang amoy 3) nagpapakita ng mga katangian ng isang malakas na acid
4) tumutugon sa alkalis 5) sa ilalim ng normal na mga kondisyon ay nasa gas na estado
4. Para sa acetic acid, ang mga sumusunod na pahayag ay totoo: 1) tumutukoy sa polybasic acids 2) lahat ng mga atomo sa molekula ay konektado sa pamamagitan ng mga covalent bond
3) mahinang natutunaw sa tubig 4) tumutugon sa CO2 5) tumutugon sa CaCO3
5. Para sa acetic acid, ang mga sumusunod na pahayag ay totoo: 1) ang molekula ay naglalaman ng 1 carbon atom 2) ito ay isang hydrocarbon 3) ang mga carbon atom sa molekula ay konektado sa pamamagitan ng isang solong bono 4) ito ay tumutugon sa tanso(II) hydroxide 5) Ang mga reaksyon ng karagdagan na may hydrogen chloride ay katangian
6. Para sa acetic acid, ang mga sumusunod na pahayag ay totoo: 1) ang molekula ay naglalaman ng dalawang atomo ng oxygen 2) lahat ng mga atomo sa molekula ay konektado sa pamamagitan ng mga solong bono
3) hindi natutunaw sa tubig 4) tumutugon sa tanso 5) tumutugon sa calcium carbonate
7. Para sa acetic acid, ang mga sumusunod na pahayag ay totoo: 1) ang molekula ay naglalaman ng 1 oxygen atom
2) ay isang lubos na natutunaw na likido sa tubig (n.s.)
3) ang mga atomo ng carbon sa molekula ay konektado sa pamamagitan ng isang dobleng bono
4) tumutugon sa sodium carbonate 5) tumutugon sa tanso
8. Ang mga sumusunod na pahayag ay totoo para sa acetic acid: 1) nagbabago ang kulay ng litmus
2) ang molekula ay naglalaman ng 3 atomo ng oxygen 3) tumutugon sa mga alkohol
4) nakikipag-ugnayan sa tanso 5) nasusunog upang bumuo ng hydrogen at carbon monoxide
9. Para sa acetic acid, ang mga sumusunod na pahayag ay totoo: 1) lahat ng mga bono sa molekula ay iisa.
2) ang molekula ay naglalaman ng dalawang carbon atoms 3) isang likidong hindi matutunaw sa tubig (n.s.)
4) ay tumutugon sa Cu(OH)2 5) ay hindi tumutugon sa Na2CO3
10. Ang acetic acid ay nailalarawan sa pamamagitan ng (a) 1) ang pagkakaroon ng limang atomo ng hydrogen sa molekula
2) mahusay na solubility sa tubig 3) ang pagkakaroon ng isang double bond sa molekula
4) pakikipag-ugnayan sa tanso 5) pakikipag-ugnayan sa hydrogen chloride
11. Ipahiwatig ang mga pahayag na totoo para sa acetic acid
1) sa temperatura ng silid ito ay isang likido na may masangsang na amoy
2) ginagamit sa mga lamp ng alkohol bilang panggatong
3) ang isang may tubig na solusyon ay nagsasagawa ng electric current
4) ay isang malakas na acid 5) ang molekula ay naglalaman lamang ng hydrogen at carbon
12. Ipahiwatig ang mga pahayag na totoo para sa acetic acid
1) sa temperatura ng silid ito ay isang solid
2) walang limitasyong miscibility sa tubig 3) ay isang malakas na acid
4) tumutugon sa potassium carbonate 5) nag-decolorize ng bromine na tubig
13. Para sa acetic acid, ang mga sumusunod na pahayag ay totoo: 1) ang molekula ay naglalaman ng isang carbon atom 2) lahat ng mga atomo sa molekula ay konektado sa pamamagitan ng iisang bono 3) tumutugon sa zinc 4) tumutugon sa tanso(II) oxide 5) ay hindi reaksyon sa CaCO3
14. Ipahiwatig ang mga pahayag na totoo para sa acetic acid: 1) lahat ng mga bono sa molekula ay iisa 2) ang molekula ay naglalaman ng dalawang carbon atoms 3) ay isang likidong hindi matutunaw sa tubig 4) tumutugon sa mga aktibong metal 5) hindi tumutugon sa sodium carbonate
Pumili ng isang tamang sagot. 1. Ang acetic acid ay hindi maaaring tumugon sa:
1. Ang acetic acid ay hindi maaaring tumugon sa:
1) potassium sulfate 3) ammonia
2) gliserin 4) phosphorus chloride (V)
2. Ang formic acid ay maaaring makilala sa iba pang mga acid gamit ang:
1) solusyon ng iron (III) chloride
2) ammonia solution ng silver oxide (I)
3) solusyon ng litmus
4) bromine na tubig
3. Ang mga dibasic na saturated carboxylic acid ay kinabibilangan ng:
1) oxalic at valerian 3) propionic at amber
2) malonic at oily 4) amber at adipic
4. Limitahan ang mas mataas na fatty acid na naglalaman ng 16 carbon atoms:
1) palmitic 3) stearic
2) oleic 4) arachidonic
5. Ang produkto ng decarboxylation ng oxalic acid ay:
1) butyric acid 3) acetic acid
2) propionic acid 4) formic acid
6. Isang sangkap na maaaring tumugon sa parehong formic acid at
metanalem, ay may formula:
1) NaOH 2) Cu(OH) 2 3) CH 4 4) HBr
7. Ang mga saturated carboxylic acid ay:
1) croton at suka
2) propionic at palmitic
3) linoleic at oleic
4) stearic at arachidonic
8. Functional group – Ang COOH ay nasa molekula:
1) formaldehyde 3) acetic acid
2) ethyl acetate 4) phenol
1) CH 2 Cl – COOH 3) CH 2 I – COOH
2) CH 2 Br – COOH 4) CH 3 – COOH
10. Nakikipag-ugnayan ang acetic acid sa:
1) sodium hydroxide at magnesium chloride
2) chlorine at tubig
3) sodium carbonate at magnesium
4) ethanol at ethanal
LIPIDS
Ang mga lipid ay isang malaki at magkakaibang grupo ng mga natural na compound, na pinagsama ng isang karaniwang pag-aari - ang kanilang praktikal na insolubility sa tubig at mahusay na solubility sa mga organikong solvent. Ang mga lipid, depende sa kanilang kakayahang mag-hydrolyze, ay nahahati sa saponified at unsaponifiable.
Wax– ester ng mas mataas na fatty acid at mas mataas na monohydric alcohol.
Palmitic acid cetyl ester (Spermaceti)
Palmitic acid myricyl ester (Beeswax)
Mga taba at langis(neutral na taba) – glycerol ester ng mas mataas na fatty acid. Triglycerides na may limitasyon sa mas mataas na carboxylic acid (HCA), solid – fats; na may unsaturated VKK, likido - mga langis. Kung ang lahat ng tatlong mga acid sa molekula ay pareho, ito ay isang simpleng triglyceride kung sila ay naiiba, ito ay isang halo-halong triglyceride.
DEPINISYON
Acetic acid(ethanoic acid, methanecarboxylic acid) ay isang organikong sangkap na may formula. Mahina, nililimitahan ang monobasic carboxylic acid.
Chemical at structural formula ng acetic acid
Formula ng kemikal: CH3COOH
Kabuuang formula: C2H4O2
Formula sa istruktura:
Mass ng molar: 60.05 g/mol.
Ang acetic acid ay isang saturated monobasic carboxylic acid. Bumubuo ng acetates.
Mahinang acid, dissociation constant K a = 1.75 10 –5, pK a = 4.76.
Mga pisikal na katangian ng acetic acid
Ang acetic acid ay isang walang kulay na likido na may matalim na katangian ng amoy at maasim na lasa. Hygroscopic, walang limitasyong natutunaw sa tubig. Umiiral sa anyo ng mga dimer. Ang anhydrous acetic acid ay tinatawag na glacial acid dahil ito ay bumubuo ng mala-yelo na masa kapag ito ay nagyelo.
Mga kemikal na katangian ng acetic acid
Ang acetic acid ay nagpapakita ng lahat ng mga pangunahing katangian ng mga carboxylic acid.
Ang isang husay na reaksyon sa mga asin ng acetic acid ay pakikipag-ugnayan sa mga malakas na acid. Ang acetic acid ay mahina at inilipat ng mga malakas na acid mula sa mga solusyon sa asin, at lumilitaw ang katangian nitong amoy:
Resibo. Ang pinaka-cost-effective na pang-industriya na paraan para sa paggawa ng acetic acid ay ang carbonylation ng methanol na may monoxide, ang katalista ay rhodium salts, ang promoter ay iodide ions:
Paraan ng biochemical - oksihenasyon ng ethanol:
Ang mga may tubig na solusyon ng acetic acid ay ginagamit sa industriya ng pagkain (food additive E260), pagluluto sa bahay, at canning. Ang acetic acid ay ginagamit upang makakuha ng mga panggamot at mabangong sangkap, bilang isang solvent.
Mga halimbawa ng paglutas ng problema
HALIMBAWA 1
| Mag-ehersisyo | Kalkulahin ang pH ng isang solusyon ng acetic acid na may molar na konsentrasyon na 1 mol/l, ang dissociation constant nito ay 1.75 10 –5. |
| Solusyon | Isulat natin ang dissociation equation para sa acetic acid: Pana-panahong paghihiwalay ng acid:
Ipahiwatig natin sa pamamagitan ng x ang konsentrasyon ng mga hydrogen ions x = , pagkatapos ay ang expression para sa dissociation constant ay kukuha ng anyo:
Dahil ang acetic acid ay mahina, kung gayon ang x Ang pH ay ang negatibong decimal logarithm ng equilibrium na konsentrasyon ng H + ions. Dahil x = , pagkatapos |
| Sagot | Ang pH ng solusyon ay 2.38 |
HALIMBAWA 2
| Mag-ehersisyo | Kalkulahin ang pH ng solusyon na nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 5 ml ng 0.1 M sodium hydroxide solution sa 10 ml ng 0.1 M acetic acid solution. Dissociation constant ng acetic acid K a = 1.75 10 –5. |
| Solusyon | Ang kabuuang dami ng solusyon ay magiging katumbas ng: Ref ref ml Kapag ang mga solusyon ay pinatuyo, ang sumusunod na reaksyon ay nangyayari: Kalkulahin natin ang dami ng acetic acid at: Ex ref ref nunal Ref ref Ayon sa equation ng reaksyon, n(CH 3 COOH) = n(NaOH), at sa aming kaso n(CH 3 COOH) > n(NaOH), samakatuwid, ang acetic acid ay kinukuha nang labis. Matapos mangyari ang reaksyon, ang solusyon ay maglalaman ng acetic acid at sodium acetate, i.e. mayroon kaming buffer system. |
ref nunalKalkulahin natin ang konsentrasyon ng sodium acetate sa nagresultang solusyon:
Pangkalahatang katangian ng acetic acidMga kasingkahulugan: ethanoic acid, glacial acetic acid, Acetic acid, CH 3 COOH
Ito ay isang organic compound. Ito ay may katangian na maasim na lasa at masangsang na amoy. Kahit na ito ay inuri bilang isang mahinang acid, ang puro acetic acid ay kinakaing unti-unti.
Sa solid state, ang mga molekula ng acetic acid ay bumubuo ng mga pares (dimer) na konektado ng mga bono ng hydrogen. Ang likidong acetic acid ay isang hydrophilic (polar) na protic solvent na katulad ng ethanol at tubig. Sa katamtamang relatibong static permittivity (dielectric constant) na 6.2, natutunaw nito hindi lamang ang mga polar compound tulad ng mga inorganic na salts at sugars, kundi pati na rin ang mga non-polar compound tulad ng mga langis, at mga elemento tulad ng sulfur at iodine. Sa acetic acid, ang sentro ng hydrogen ay matatagpuan sa pangkat ng carboxyl (-COOH), tulad ng sa iba pang mga carboxylic acid, maaari itong ihiwalay mula sa molekula sa pamamagitan ng ionization:
Ang acetic acid ay maaaring sumailalim sa mga reaksiyong kemikal na tipikal ng mga carboxylic acid. Kapag nakikipag-ugnayan sa isang base, ito ay na-convert sa metal acetate at tubig. Ang pagbabawas ng acetic acid ay gumagawa ng ethanol. Kapag pinainit sa itaas 440°C, ang acetic acid ay nabubulok upang makagawa ng carbon dioxide at methane, o ketenes at tubig:
CH 3 COOH → CH 4 + CO 2
CH 3 COOH → CH 2 CO + H 2 O
Paghahanda ng acetic acid
Ang acetic acid ay ginawa ng acetic acid bacteria (Acetobacter genus Clostridium at acetobutylicum):C 2 H 5 OH + O 2 → CH 3 COOH + H 2 O
Humigit-kumulang 75% ng acetic acid ay na-synthesize para magamit sa industriya ng kemikal sa pamamagitan ng carbonylation ng methanol. Sa prosesong ito, ang methanol at carbon monoxide ay tumutugon upang makagawa ng acetic acid:
CH 3 OH + CO → CH 3 COOH
Paglalapat ng acetic acid
Ang acetic acid ay isang kemikal na reagent para sa paggawa ng mga kemikal na compound. Ang pinakakaraniwang paggamit ng acetic acid ay sa paggawa ng vinyl acetate monomer (VAM). Ang acetic acid ay ginagamit bilang solvent sa paggawa ng terephthalic acid (TPA), ang hilaw na materyal para sa polyethylene terephthalate (PET).Ang mga ester ng acetic acid ay karaniwang ginagamit bilang mga solvent para sa mga tinta, pintura at coatings. Kasama sa mga ester ang ethyl acetate, n-butyl acetate, isobutyl acetate, at propyl acetate.
Ang glacial acetic acid ay ginagamit sa analytical chemistry para sa pagsusuri ng mahinang alkaline na mga sangkap tulad ng mga organic amides. Ang glacial acetic acid ay mas mahina kaysa sa tubig, kaya ang amide ay kumikilos bilang isang malakas na base sa kapaligirang ito.
Ang suka (4-18% acetic acid) ay direktang ginagamit bilang pampalasa.