I-download ang pagtatanghal sa mga gulay na cruciferous. Pagtatanghal sa paksang "Cruciferous family". Mga monocotyledon ng klase

Slide 3

Diagram ng isang Cruciferous na bulaklak

Slide 4

Mga ligaw na halaman ng pamilya

Ang ligaw na labanos ay isang genus ng mala-damo na halaman ng pamilyang cruciferous. 6-8 species sa Asya.

Slide 5

Ang pitaka ng pastol o pitaka ng pastol

Ang Bagwort ay isang genus ng mga halamang gamot sa pamilyang cruciferous. 5-7 species, sa mapagtimpi at subtropikal na mga zone. Bagworm ng pastol - halamang gamot, damo; ang mga batang dahon ay nakakain;

Slide 6

Patlang ng Yarutka

Ang YARUTKA ay isang genus ng mga halamang gamot ng pamilyang cruciferous. OK. 70 species, pangunahin sa temperate zone ng Northern Hemisphere, pati na rin sa Timog. America; Mayroong ilang mga species sa Russia. Ang laganap na damo sa bukid ay isang malisyosong damo ng mga pananim at hardin ng gulay.

Slide 7

Gooseberry officinalis

Ang Gulyavnik ay isang genus ng mga halamang gamot sa pamilyang cruciferous. OK. 90 species, pangunahin sa temperate zone ng Northern Hemisphere; kabilang ang approx. 25 species sa mabatong slope, steppes, meadows sa kahabaan ng Volga, Don, Dnieper, sa Caucasus, Far East, Siberia at Middle East. Asya. Mga damo. Marami ang nakakalason. Ang mga batang halaman ng matataas na gulyavnik at gulyavnik ni Lezel ay kinakain ng mga kamelyo at tupa at gumagawa ng magandang silage.

Slide 8

Ikotnik grey - berde

Biennial na halaman. Ang mga bulaklak ay puti sa corymbose racemes, maliit, na may bipartite petals sa tuktok. Ang mga pod ay hugis-itlog.

Slide 9

Mga nilinang na halaman ng pamilya

Ang repolyo ay isang genus ng isa-, dalawa- at pangmatagalang halaman ng pamilyang cruciferous, isang pananim na gulay. OK. 35 species, sa Eurasia at North Africa, karamihan sa Mediterranean. Naglilinang sila ng repolyo (ang mga ulo ay naglalaman ng asukal, protina, bitamina C, mineral), kuliplor, savoy, Brussels sprouts, kohlrabi, atbp. Kasama rin sa genus ng repolyo ang mga singkamas, rapeseed, rapeseed, Sarepta mustard, at rutabaga. Lumaki kahit saan.

Slide 10

Kohlrabi

Slide 11

Brussels

Slide 12

May kulay

Slide 13

Itim na labanos

Slide 14

labanos

Ang labanos, kabilang ang labanos, ay isang genus ng mala-damo na halaman ng pamilyang cruciferous. 6-8 species sa Asya. Labanos (talagang labanos at labanos) - gulay (mineral, bitamina C sa root crops), oilseed (seed oil), fodder crop, sa lahat ng mga rehiyon ng agrikultura; sa Russian Federation sa lahat ng dako, ang ani ng root crops ay 200-300 kg bawat 1 ha.

Pamilya Cruciferous (Brassicaceae)

Nakumpleto ni: Anna Porseva, 328 gr.

Taxonomy

• Kaharian: halaman
• Kagawaran: angiosperms
• klase: dicotyledonous
• Subclass: rosids
• Order: brassicas
• Pamilya: Cruciferous o repolyo

Nagkakalat

May kasamang hanggang sa 380 kapanganakan at higit pa 3200 species, pangunahing ipinamamahagi sa mapagtimpi na sona ng Northern Hemisphere.

Sa Udmurt Republic 25 kapanganakan At 41 species .

Mga katangian ng pamilya

• May apat na bulaklak
• Stamens 4+2
• Kadalasan ay namumulaklak sila ng puti o dilaw na mga bulaklak

Marsh fireweed (Rorippa palustris)

4. Inflorescence raceme

5. Bulaklak + Prutas sa parehong oras

Field twig (Thlaspi arvense)

Arched cress (Barbarea arcuata)

6. Fruit pod o pod

Camelina sativa

Rapeseed (Brassica napus)

7. Ang mga dahon ay simple, buo o pinaghiwa-hiwalay, walang mga stipule.

Repolyo (Brassica oleracea var. Capitata)

Field mustard (Sinapis arvensis)

Gooseberry officinalis

• taunang
• Ang tangkay ay pubescent
• Ang mga dahon ay pinnately dissected, na may oblong-ovate, unevenly toothed lateral lobes
• ang itaas na mga dahon ay hugis sibat o halos hugis arrow, maliit, umuupo.

• ang mga pods ay subulate, unti-unting patulis patungo sa tuktok
• Mga damo sa bukid, bakod, kalsada, atbp.

• Mga bulaklak sa makitid, halos spicate racemes
• May apat na bulaklak
• dilaw na petals
• Stamens 4+2

Mga halamang gamot

Sa tradisyunal na gamot, ang ugat ng malunggay ay ginagamit upang maghanda ng mga kuskusin para sa radiculitis at iba pang mga sakit.

Malunggay (armoracia rusticana)

Sa tradisyunal na gamot, ang katas ng labanos na hinaluan ng pulot ay ginagamit para sa ubo.

Ginagamit din ito para sa cholecystitis at para sa pag-iwas sa cholelithiasis.

Labanos (raphanus sativus l.)

Ang mustasa na alak (2%) ay ginagamit para sa pagkuskos para sa rayuma, radiculitis, at kung minsan para sa neuritis at sipon.

Gumagamit ang mga bata ng mustard foot bath at mustard wrap para sa pamamaga ng respiratory system.

Sarepta mustard (brassica juncea czern.)

Mga halamang ornamental

Mas madalas na lumaki sila hindi para sa kagandahan, ngunit para sa amoy, dahil ang mga cruciferous na halaman ay magandang halaman ng pulot.

Alpine rhizome (Arabis alpina)

Lobularia maritima

(Lobularia maritima)

Cheiranthus cheiri

Kahalagahan ng ekonomiya

Mga buto ng langis

• repolyo
• labanos
• Singkamas

• Mustasa
• Ryzhik

Mga kawili-wiling katotohanan

Evening primrose (Night candle, Oslinnik, Lunnik)

Sa sandaling ang araw ng tag-araw ay pinalitan ng isang maikli, mainit-init na gabi, ang evening primrose ay namumulaklak sa mga bulaklak nito. Mabango, dilaw, sila ay kumikislap sa takipsilim, tulad ng maputlang apoy ng nasusunog na mga kandila. Ito ay pagkatapos na simulan mong maunawaan kung bakit ang bulaklak na ito ay binansagan na "Night Candle".

Eutrema wasabi (Eutrema japonicum)

Wasabi- ito ang mapusyaw na berde, masangsang, mabangong mga ugat ng mala-damo na halaman na Eutrema wasabi. Sa Europa, ang wasabi ay madalas na tinatawag na "Japanese horseradish." Nakakapagtataka na sa ugat ng wasabi ang mga katangian ng panlasa ay ipinamamahagi nang hindi pantay: ang itaas na bahagi ng ugat na gulay (ang mas malapit sa mga tuktok) ay mas matalas kaysa sa mas mababang isa.

1 slide

CRUSIFELLA (brassicas), pamilya ng mga dicotyledonous na halaman. Mga halamang gamot, mas madalas subshrubs at shrubs. Higit sa 3 libong species (mga 350 genera), pangunahin sa Hilaga. hemispheres. Kabilang sa mga cruciferous na halaman ay mga gulay (repolyo, labanos), oilseeds (colza, rapeseed) at mga damo (shepherd's purse, springberry), pati na rin ang melliferous, medicinal, dyeing at ornamental plants. Cruciferous.

2 slide

H 2+2, L 2+2, T 4+2, P 1 Mga prutas - pods, pods. Inflorescence raceme. Formula ng bulaklak.

3 slide

labanos. Mga gulay. RADISH (Raphanus), isang genus ng taunang o biennial na mga halaman ng pamilyang cruciferous (repolyo). 6-8 species, sa Europe, Western Asia, North Africa. Ang labanos (R. sativus) ay isang pananim na gulay na ugat. Mayroon itong mga varieties - European (radish mismo, labanos), lumago sa maraming mga bansa sa Northern Hemisphere, at Asian (Chinese - lobo, Japanese - daikon), laganap pangunahin sa mga bansa sa Silangang Asya.

4 slide

Mustasa. MUSTARD, isang genus ng taunang at perennial herbs ng cruciferous family. 7-10 species, sa Eurasia at Northern. Africa. Ang puting mustasa (Ingles) ay lumago; ang mga buto ay naglalaman ng 20-34% na langis ng mustasa. Ang mustasa ay tinatawag ding ilang uri ng repolyo - Sarepta mustard, itim na mustasa (ang mga buto ay naglalaman ng 35-45% na langis), atbp. Ang mustasa na pulbos (pagkatapos ng pagpindot sa langis) ay ginagamit upang maghanda ng mga pampalasa at mga plaster ng mustasa. Mga halaman ng pulot. Maraming mga species ang mga damo.

5 slide

repolyo. KAP USTA, genus ng isa-, dalawa- at pangmatagalang halaman ng pamilyang cruciferous, pananim ng gulay. OK. 35 species, sa Eurasia at North Africa, karamihan sa Mediterranean. Naglilinang sila ng repolyo (ang mga ulo ay naglalaman ng asukal, protina, bitamina C, mineral), kuliplor, savoy, Brussels sprouts, kohlrabi, atbp. Kasama rin sa genus ng repolyo ang mga singkamas, rapeseed, rapeseed, Sarepta mustard, at rutabaga. Lumaki kahit saan.

6 slide

Malunggay. Horseradish (Armoracia), isang genus ng mga pangmatagalang halaman ng pamilya ng cruciferous (repolyo). 3 species, sa Europe, ang Caucasus at Siberia. Ang malunggay, o malunggay sa bansa (A. rusticana), ay isang pananim na gulay. Ang halaman ay 50-150 cm ang taas, na may mataba na puting rhizome ("ugat") at malalaking dahon. Ang mga bulaklak ay puti, maliit, na nakolekta sa isang racemose inflorescence. Nilinang bilang taunang at biennial na halaman sa Kanlurang Europa, Asya at Amerika. Sa Russia - mula sa ika-16 na siglo, kahit saan. Ang mga dahon at ugat ay mayaman sa bitamina C at mustard essential oil, na nagbibigay sa malunggay ng masangsang na lasa nito. Ang mga ugat ng malunggay ay naglalabas ng phytoncides.

7 slide

labanos. RADISH (Raphanus sativus var. radicula), isang taunang o biennial na halaman ng pamilyang cruciferous (repolyo); isang uri ng labanos. Ang mga dahon ng labanos ay malakas o mahina na hinihiwalay, sa isang rosette ng 4-6 na piraso. Ang mga ugat ay bilog o pinahabang-konikal, na may pula, rosas, puti, pula at rosas-puti, dilaw, lila o sari-saring balat. Karaniwang puti ang laman. Ang bigat ng root crop ay mula 7 hanggang 400 g o higit pa. Ang mga bulaklak ay medyo malaki, puti o pinkish. Peduncle hanggang sa 1.5 m ang taas ng cross pollination.

8 slide

TURNIP (Brassica rapa), biennial root plant ng cruciferous family (brassicas), gulay at fodder crop (singkamas). Sa unang taon ng buhay, ang halaman ng singkamas ay bumubuo ng mga ugat at basal na dahon, at sa ika-2 taon - mga bulaklak at buto. Ang mga dahon ay hugis lira, magaspang, at makinis (sa mga varieties ng salad ay makinis). Ang mga pananim na ugat ay flat-rounded, bilugan o pahaba, dilaw, puti, mas madalas na kulay-rosas na may berde, lila, tanso at iba pang mga ulo; ang laman ay puti o dilaw; timbang 30-1000 g Bulaklak sa isang mahabang (50-150 cm) peduncle, ginto o lemon dilaw. Cross pollination. singkamas.

Slide 9

Camelina, isang genus ng taunang mga halamang gamot ng pamilyang cruciferous. 15 species, sa Eurasia, Northern. Africa at North America. Ang spring camelina (inihasik) at winter camelina (gubat) ay nilinang bilang mga oilseed. Ryzhik.

10 slide

Ang pitaka ng pastol. Panggamot. SHEPHERD'S PURSE, isang genus ng mga halamang gamot sa pamilyang cruciferous. 5-7 species, sa mapagtimpi at subtropikal na mga zone. Ang pitaka ng karaniwang pastol ay isang halamang panggamot (pagbubuhos at likidong katas ng mga damo - halaman ng ina), damo; ang mga batang dahon ay nakakain;