Mga lugar ng paggamit ng mga microorganism. Ang paggamit ng mga microorganism sa medisina, agrikultura; ang mga benepisyo ng probiotics. Bakterya sa nasopharynx

Ang bakterya ay ang pinaka sinaunang organismo sa mundo, pati na rin ang pinakasimpleng istraktura nito. Binubuo lamang ito ng isang cell, na makikita at mapag-aaralan lamang sa ilalim ng mikroskopyo. Ang isang katangian ng bacteria ay ang kawalan ng nucleus, kaya naman ang bacteria ay inuri bilang prokaryotes.

Ang ilang mga species ay bumubuo ng maliliit na grupo ng mga cell; ang gayong mga kumpol ay maaaring napapalibutan ng isang kapsula (sheath). Ang laki, hugis, at kulay ng bakterya ay lubos na nakadepende sa kapaligiran.

Sa mga tuntunin ng hugis, ang bakterya ay nahahati sa: hugis baras (bacilli), spherical (cocci) at convoluted (spirilla). Mayroon ding mga binago - kubiko, hugis-C, hugis-bituin. Ang kanilang mga sukat ay mula 1 hanggang 10 microns. Ang ilang uri ng bacteria ay maaaring aktibong gumalaw sa tulong ng flagella. Ang huli ay minsan ay lumampas sa laki ng bacterium mismo ng dalawang beses.

Mga uri ng bacteria na nabubuo

Para sa paggalaw, ang bakterya ay gumagamit ng flagella, ang bilang nito ay iba - isa, isang pares, isang bundle ng flagella. Ang lokasyon ng flagella ay iba rin - sa isang gilid ng cell, sa mga gilid, o pantay na ipinamamahagi sa buong eroplano. Gayundin, ang isa sa mga paraan ng paggalaw ay itinuturing na dumudulas dahil sa mucus na natatakpan ng prokaryote. Karamihan ay may mga vacuole sa loob ng cytoplasm. Ang pagsasaayos ng kapasidad ng gas sa mga vacuole ay nakakatulong sa kanila na umakyat o pababa sa likido, gayundin ang paglipat sa mga channel ng hangin ng lupa.

Natuklasan ng mga siyentipiko ang higit sa 10 libong uri ng bakterya, ngunit ayon sa mga pagpapalagay ng mga siyentipikong mananaliksik, mayroong higit sa isang milyong species ng mga ito sa mundo. Ang mga pangkalahatang katangian ng bakterya ay ginagawang posible upang matukoy ang kanilang papel sa biosphere, pati na rin pag-aralan ang istraktura, mga uri at pag-uuri ng kaharian ng bakterya.

mga tirahan

Ang pagiging simple ng istraktura at ang bilis ng pagbagay sa mga kondisyon sa kapaligiran ay nakatulong sa pagkalat ng bakterya sa malawak na hanay ng ating planeta. Umiiral sila sa lahat ng dako: tubig, lupa, hangin, buhay na organismo - lahat ng ito ay ang pinaka-katanggap-tanggap na tirahan para sa mga prokaryote.

Ang bakterya ay natagpuan kapwa sa south pole at sa mga geyser. Ang mga ito ay nasa sahig ng karagatan, gayundin sa itaas na mga layer ng air shell ng Earth. Ang mga bakterya ay naninirahan sa lahat ng dako, ngunit ang kanilang bilang ay nakasalalay sa paborableng mga kondisyon. Halimbawa, ang isang malaking bilang ng mga bacterial species ay naninirahan sa mga bukas na katawan ng tubig, gayundin sa lupa.

Mga tampok na istruktura

Ang isang bacterial cell ay nakikilala hindi lamang sa katotohanan na wala itong nucleus, kundi pati na rin sa kawalan ng mitochondria at plastids. Ang DNA ng prokaryote na ito ay matatagpuan sa isang espesyal na nuclear zone at may anyo ng isang nucleoid na nakasara sa isang singsing. Sa bakterya, ang istraktura ng cell ay binubuo ng isang cell wall, isang kapsula, isang capsule-like membrane, flagella, pili, at isang cytoplasmic membrane. Ang panloob na istraktura ay nabuo ng cytoplasm, granules, mesosomes, ribosomes, plasmids, inclusions at nucleoid.

Ang bacterial cell wall ay gumaganap ng function ng depensa at suporta. Ang mga sangkap ay maaaring malayang dumaloy dito dahil sa pagkamatagusin. Ang shell na ito ay naglalaman ng pectin at hemicellulose. Ang ilang bakterya ay naglalabas ng isang espesyal na uhog na makakatulong sa pagprotekta laban sa pagkatuyo. Ang uhog ay bumubuo ng isang kapsula - isang polysaccharide sa komposisyon ng kemikal. Sa form na ito, ang bacterium ay kayang tiisin kahit na napakataas na temperatura. Nagsasagawa rin ito ng iba pang mga function, halimbawa, pagdikit sa anumang ibabaw.

Sa ibabaw ng bacterial cell ay manipis na protina villi - pili. Maaaring mayroong isang malaking bilang ng mga ito. Tinutulungan ng Pili ang cell na maglipat ng genetic material, at nagbibigay din ng pagdirikit sa ibang mga cell.

Sa ilalim ng eroplano ng dingding ay isang tatlong-layer na cytoplasmic membrane. Ginagarantiyahan nito ang transportasyon ng mga sangkap, at gumaganap din ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng mga spores.

Ang cytoplasm ng bacteria ay 75 porsiyentong gawa sa tubig. Ang komposisyon ng cytoplasm:

• fishsomes;
• mesosome;
• mga amino acid;
• mga enzyme;
• mga pigment;
• asukal;
• granules at inklusyon;
• nucleoid.

Posible ang metabolismo sa mga prokaryote, kapwa sa pakikilahok ng oxygen at wala nito. Karamihan sa kanila ay kumakain ng mga yari na nutrients ng organic na pinagmulan. Napakakaunting mga species ang may kakayahang mag-synthesize ng mga organikong sangkap mula sa mga hindi organiko mismo. Ang mga ito ay asul-berde na bakterya at cyanobacteria, na gumaganap ng malaking papel sa paghubog ng atmospera at pagbubuhos nito ng oxygen.

pagpaparami

Sa mga kondisyon na kanais-nais para sa pagpaparami, ito ay isinasagawa sa pamamagitan ng budding o vegetatively. Ang asexual reproduction ay nangyayari sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Ang bacterial cell ay umabot sa pinakamataas na dami nito at naglalaman ng kinakailangang supply ng nutrients.
2. Ang cell ay humahaba, lumilitaw ang isang partisyon sa gitna.
3. Sa loob ng cell, nangyayari ang isang dibisyon ng nucleotide.
4. Pangunahing DNA at pinaghiwalay na diverge.
5. Ang cell ay nahahati sa kalahati.
6. Ang natitirang pagbuo ng mga cell ng anak na babae.

Sa ganitong paraan ng pagpaparami, walang pagpapalitan ng genetic na impormasyon, kaya lahat ng mga cell ng anak na babae ay magiging eksaktong kopya ng ina.

Ang proseso ng pagpaparami ng bakterya sa masamang kondisyon ay mas kawili-wili. Nalaman ng mga siyentipiko ang tungkol sa kakayahan ng bakterya na magparami nang sekswal kamakailan - noong 1946. Ang bakterya ay walang dibisyon sa mga selulang pambabae at mikrobyo. Pero magkaiba sila ng DNA. Dalawang tulad ng mga cell, kapag lumalapit sa isa't isa, ay bumubuo ng isang channel para sa paglipat ng DNA, ang isang palitan ng mga site ay nangyayari - recombination. Ang proseso ay medyo mahaba, ang resulta nito ay dalawang ganap na bagong indibidwal.

Karamihan sa mga bakterya ay napakahirap makita sa ilalim ng mikroskopyo dahil wala silang sariling kulay. Ang ilang mga varieties ay purple o berde dahil sa kanilang nilalaman ng bacteriochlorophyll at bacteriopurpurine. Bagaman kung isasaalang-alang natin ang ilang mga kolonya ng bakterya, nagiging malinaw na naglalabas sila ng mga kulay na sangkap sa kapaligiran at nakakakuha ng maliwanag na kulay. Upang pag-aralan ang mga prokaryote nang mas detalyado, sila ay nabahiran.

Pag-uuri

Ang pag-uuri ng bakterya ay maaaring batay sa mga tagapagpahiwatig tulad ng:

• Ang porma
• paraan sa paglalakbay;
• paraan upang makakuha ng enerhiya;
• mga produktong basura;
• antas ng panganib.

Mga simbolo ng bakterya nakatira sa pakikipagtulungan sa iba pang mga organismo.

Mga saprophyte ng bakterya nabubuhay sa mga patay na organismo, produkto at organikong basura. Nag-aambag sila sa mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo.

Ang pagkabulok ay nililinis ang kalikasan ng mga bangkay at iba pang mga dumi ng organikong pinagmulan. Kung wala ang proseso ng pagkabulok, walang ikot ng mga sangkap sa kalikasan. Kaya ano ang papel ng bakterya sa pagbibisikleta ng bagay?

Ang mga nabubulok na bakterya ay isang katulong sa proseso ng pagbagsak ng mga compound ng protina, pati na rin ang mga taba at iba pang mga compound na naglalaman ng nitrogen. Ang pagkakaroon ng pagsasagawa ng isang kumplikadong reaksyon ng kemikal, sinisira nila ang mga bono sa pagitan ng mga molekula ng mga organikong organismo at kumukuha ng mga molekula ng protina, mga amino acid. Ang paghahati, ang mga molekula ay naglalabas ng ammonia, hydrogen sulfide at iba pang mga nakakapinsalang sangkap. Ang mga ito ay lason at maaaring magdulot ng pagkalason sa mga tao at hayop.

Ang mga nabubulok na bakterya ay mabilis na dumami sa mga paborableng kondisyon para sa kanila. Dahil ang mga ito ay hindi lamang mga kapaki-pakinabang na bakterya, kundi pati na rin ang mga nakakapinsala, upang maiwasan ang napaaga na pagkabulok sa mga produkto, natutunan ng mga tao na iproseso ang mga ito: tuyo, atsara, asin, usok. Ang lahat ng mga paggamot na ito ay pumapatay ng bakterya at pinipigilan ang mga ito na dumami.

Ang mga bakterya ng pagbuburo sa tulong ng mga enzyme ay nagagawang masira ang mga karbohidrat. Napansin ng mga tao ang kakayahang ito noong sinaunang panahon at ginagamit nila ang gayong mga bakterya upang gumawa ng mga produktong lactic acid, suka, at iba pang produktong pagkain hanggang ngayon.

Ang bakterya, na nagtatrabaho kasabay ng iba pang mga organismo, ay gumagawa ng napakahalagang gawaing kemikal. Napakahalagang malaman kung anong mga uri ng bakterya at kung ano ang mga benepisyo o pinsalang idinudulot nito sa kalikasan.

Kahalagahan sa kalikasan at para sa tao

Ang malaking kahalagahan ng maraming uri ng bakterya (sa mga proseso ng pagkabulok at iba't ibang uri ng pagbuburo) ay nabanggit na sa itaas; katuparan ng isang sanitary role sa Earth.

Malaki rin ang papel na ginagampanan ng bakterya sa cycle ng carbon, oxygen, hydrogen, nitrogen, phosphorus, sulfur, calcium at iba pang elemento. Maraming uri ng bakterya ang nag-aambag sa aktibong pag-aayos ng nitrogen sa atmospera at binago ito sa isang organikong anyo, na nag-aambag sa pagtaas ng pagkamayabong ng lupa. Ang partikular na kahalagahan ay ang mga bakterya na nabubulok ang selulusa, na siyang pangunahing pinagmumulan ng carbon para sa mahahalagang aktibidad ng mga mikroorganismo sa lupa.

Ang mga bacteria na nagpapababa ng sulfate ay kasangkot sa pagbuo ng langis at hydrogen sulfide sa therapeutic mud, lupa at dagat. Kaya, ang layer ng tubig na puspos ng hydrogen sulfide sa Black Sea ay ang resulta ng mahalagang aktibidad ng sulfate-reducing bacteria. Ang aktibidad ng mga bakteryang ito sa mga lupa ay humahantong sa pagbuo ng soda at soda salinization ng lupa. Ang mga bacteria na nagpapababa ng sulfate ay nagko-convert ng mga sustansya sa mga lupa ng taniman ng palay sa isang anyo na magagamit sa mga ugat ng pananim. Ang mga bacteria na ito ay maaaring maging sanhi ng kaagnasan ng metal sa ilalim ng lupa at sa ilalim ng tubig na mga istraktura.

Salamat sa mahalagang aktibidad ng bakterya, ang lupa ay napalaya mula sa maraming mga produkto at nakakapinsalang organismo at puspos ng mahahalagang sustansya. Ang mga paghahanda sa bakterya ay matagumpay na ginagamit upang labanan ang maraming uri ng mga peste ng insekto (corn borer, atbp.).

Maraming uri ng bacteria ang ginagamit sa iba't ibang industriya upang makagawa ng acetone, ethyl at butyl alcohols, acetic acid, enzymes, hormones, bitamina, antibiotics, protina at paghahanda ng bitamina, atbp.

Kung walang bakterya, imposible ang mga proseso sa pangungulti ng balat, pagpapatuyo ng mga dahon ng tabako, paggawa ng sutla, goma, pagproseso ng kakaw, kape, pag-ihi ng abaka, flax at iba pang mga halamang bast-fiber, sauerkraut, paggamot sa dumi sa alkantarilya, pag-leaching ng mga metal, atbp.

Dahil sa malawak na pagkakaiba-iba ng mga enzyme na na-synthesize, ang mga mikroorganismo ay maaaring magsagawa ng maraming mga kemikal na proseso nang mas mahusay at matipid kaysa sa kung ang mga prosesong ito ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga kemikal na pamamaraan. Ang pag-aaral ng biochemical na aktibidad ng mga microorganism ay naging posible upang piliin ang mga kondisyon para sa kanilang pinakamataas na aktibidad bilang mga producer ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na enzymes - mga ahente ng sanhi ng mga kinakailangang reaksyon at proseso ng kemikal. Ang mga mikroorganismo ay lalong ginagamit sa iba't ibang sangay ng industriya ng kemikal at pagkain, agrikultura, at gamot.

Sa ating bansa, isang bagong sangay ng industriya ang nilikha at matagumpay na umuunlad - microbiological, ang lahat ng produksyon ay batay sa aktibidad ng mga microorganism.

Ang mga mikroorganismo kung saan ginawa ang pagkain ay tinatawag na kultural. Ang mga ito ay nakuha mula sa mga purong kultura, na nakahiwalay sa mga indibidwal na selula. Ang huli ay itinatago sa mga koleksyon ng museo at ibinibigay sa iba't ibang industriya.

Bilang resulta ng mga reaksiyong kemikal na isinasagawa ng mga kultural na mikroorganismo, ang mga hilaw na materyales ng halaman o hayop ay na-convert sa mga produktong pagkain. Sa tulong ng mga mikroorganismo, maraming mahahalagang pagkain ang nakukuha, at bagaman ang kanilang paggawa ay pamilyar sa tao mula pa noong sinaunang panahon, ang papel ng mga mikroorganismo dito ay natuklasan kamakailan.

Produksyon ng panaderya.

Ang baking ay batay sa aktibidad ng yeast at lactic acid bacteria na nabubuo sa kuwarta. Ang pinagsamang pagkilos ng mga mikroorganismo na ito ay humahantong sa pagbuburo ng mga asukal sa harina. Ang lebadura ay nagiging sanhi ng alkohol na pagbuburo, lactic acid bacteria - lactic acid. Ang nagresultang lactic at iba pang mga acid ay nagpapa-acid sa kuwarta, na nagpapanatili ng pinakamainam na antas ng pH para sa mahahalagang aktibidad ng lebadura. Pinaluluwag ng carbon dioxide ang kuwarta at pinabilis ang pagkahinog nito.

Ang paggamit ng mga kultural na mikroorganismo sa anyo ng pinindot na lebadura ng panadero, pinatuyong o likidong panimulang kultura ay nagpapabuti sa lasa at aroma ng tinapay.

Produksyon ng keso.

Ang paggawa ng keso ay batay sa aktibidad ng maraming uri ng microorganism: lactic acid (thermophilic streptococcus), propionic acid bacteria, atbp. Sa ilalim ng pagkilos ng lactic acid bacteria, ang lactic acid ay nag-iipon at ang gatas ay nabuburo, at ang keso ay ripens sa ilalim ng pagkilos ng iba mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo. Ang ilang fungi ay kasangkot din sa prosesong ito. Ang rennet at lactic acid bacteria ay gumagawa ng malalim na pagkasira ng mga protina, asukal at taba. Ang iba't ibang bakterya ay nagiging sanhi ng akumulasyon ng mga pabagu-bago ng isip na mga acid sa matalim na keso, na nagbibigay sa kanila ng isang tiyak na lasa.

Pagkuha ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang cottage cheese, sour cream, butter, acidophilus, curdled milk ay inihanda sa mga purong kultura gamit ang iba't ibang kultura ng starter. Ang gatas ay pasteurized muna. Para sa paggawa ng cottage cheese at sour cream, ginagamit ang mesophilic lactic acid bacteria; ryazhenka, varenets at mga katulad na produkto - thermophilic streptococci at Bulgarian stick; acidophilus - acid-resistant lactic acid bacteria; kefir - multi-component starter cultures, na binubuo ng yeast, lactic acid at madalas na acetic acid bacteria. Para sa paggawa ng sour cream butter, ang isang starter ng lactic acid bacteria ay ipinakilala sa pasteurized cream at pinapanatili sa kinakailangang acidity.

Paggawa ng serbesa, alkohol, inuming may alkohol at paggawa ng alak.

Ang alak, serbesa, kvass, vodka at iba pang inumin ay inihanda gamit ang lebadura na nagdudulot ng alcoholic fermentation ng mga likidong naglalaman ng asukal. Bilang resulta ng pagbuburo ng isang likido (wort, mash, juice, atbp.), Nabubuo ang alkohol, CO 2 at menor de edad na mga by-product. Ang isang pantulong na papel ay nilalaro ng bakterya ng lactic acid: pinapa-acid nila ang kapaligiran at pinapadali ang aktibidad ng lebadura (halimbawa, sa paggawa ng kvass). Sa paggawa ng alkohol at serbesa, ang mga paghahanda ng enzymatic na pinagmulan ng fungal at bacterial ay ginagamit din upang ma-saccharify ang kasikipan.

Pag-aatsara at pag-aasin.

Ang kakanyahan ng pamamaraang ito ng konserbasyon ay upang lumikha ng mga kondisyon para sa nangingibabaw na pag-unlad ng ilang mga microorganism - lactic acid bacteria at sugpuin ang pag-unlad ng iba - putrefactive bacteria. Ang repolyo, mga pipino, mga kamatis, mansanas, mga pakwan ay fermented. Ang pamamaraang ito ay ginagamit din kapag nag-iimbak ng kumpay para sa mga hayop para sa pangmatagalang imbakan - ang berdeng masa ay fermented mula sa mga damo, mga residu ng halaman, atbp. Ang prosesong ito ay tinatawag na fodder ensiling.

Pagkuha ng mga organikong acid.

Ang acetic, lactic at citric acid ay ginawa din sa tulong ng mga microorganism. Ang lactic acid ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo mula sa mga hilaw na materyales na naglalaman ng asukal - molasses, starch, whey, atbp.

Ang lactic acid bacteria ay lumaki sa media na naglalaman ng hanggang 15% na asukal. Ang output ng lactic acid ay umabot sa 60-70% ng masa ng asukal na nilalaman sa mash.

Ang pang-industriyang produksyon ng suka para sa mga layunin ng pagkain ay batay sa acetic fermentation. Ang acetic acid bacteria sa mga espesyal na vats sa beech chips ay nag-oxidize sa papasok na nutrient medium - isang acetic-alcohol solution - sa acetic acid.

Ang sitriko acid ay dating nakuha mula sa mga bunga ng sitrus. Sa kasalukuyan, nakukuha rin ito sa pamamagitan ng pagbuburo. Ang causative agent ng fermentation ay ang fungus na Aspergillus niger, ang pangunahing hilaw na materyal ay pulot. Nagaganap ang pagbuburo sa isang solusyon na naglalaman ng 15% na asukal sa ilalim ng mga kondisyon ng aerobic sa temperatura na humigit-kumulang 30 °C. Ang citric acid ay ginagamit sa industriya ng confectionery, sa paggawa ng mga soft drink, syrup, pagluluto at gamot.

Ano ang bakterya: mga uri ng bakterya, ang kanilang pag-uuri

Ang mga bakterya ay maliliit na mikroorganismo na nasa loob ng libu-libong taon. Imposibleng makita ang mga mikrobyo sa mata, ngunit hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa kanilang pag-iral. Mayroong isang malaking bilang ng mga bacilli. Ang agham ng microbiology ay nakikibahagi sa kanilang pag-uuri, pag-aaral, mga uri, mga tampok ng istraktura at pisyolohiya.

Ang mga mikroorganismo ay tinatawag na iba, depende sa kanilang uri ng mga aksyon at pag-andar. Sa ilalim ng mikroskopyo, makikita mo kung paano nakikipag-ugnayan ang maliliit na nilalang na ito sa isa't isa. Ang mga unang microorganism ay medyo primitive sa anyo, ngunit ang kanilang kahalagahan ay hindi dapat maliitin. Sa simula pa lang, umunlad ang bacilli, lumikha ng mga kolonya, sinubukang mabuhay sa pagbabago ng mga kondisyon ng klima. Ang iba't ibang mga vibrios ay nakakapagpalitan ng mga amino acid upang lumago at umunlad nang normal bilang isang resulta.

Ngayon mahirap sabihin kung gaano karaming mga species ng mga microorganism na ito ang nasa lupa (ang bilang na ito ay lumampas sa isang milyon), ngunit ang pinakasikat at ang kanilang mga pangalan ay pamilyar sa halos bawat tao. Hindi mahalaga kung ano ang mga mikrobyo at kung ano ang tawag sa kanila, lahat sila ay may isang kalamangan - nakatira sila sa mga kolonya, kaya mas madali para sa kanila na umangkop at mabuhay.

Una, alamin natin kung anong mga microorganism ang umiiral. Ang pinakasimpleng pag-uuri ay mabuti at masama. Sa madaling salita, ang mga nakakapinsala sa katawan ng tao, ay nagdudulot ng maraming sakit at ang mga kapaki-pakinabang. Susunod, pag-uusapan natin nang detalyado kung ano ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na bakterya at magbibigay ng paglalarawan sa kanila.

Maaari mo ring uriin ang mga mikroorganismo ayon sa kanilang hugis, katangian. Marahil, maraming tao ang naaalala na sa mga aklat-aralin sa paaralan mayroong isang espesyal na talahanayan na may larawan ng iba't ibang mga mikroorganismo, at sa tabi nito ay ang kahulugan at ang kanilang papel sa kalikasan. Mayroong ilang mga uri ng bakterya:

• cocci - maliliit na bola na kahawig ng isang kadena, dahil matatagpuan ang mga ito sa likod ng isa;
• hugis ng baras;
• spirilla, spirochetes (may convoluted na hugis);
• vibrios.

Bakterya na may iba't ibang hugis

Nabanggit na natin na ang isa sa mga klasipikasyon ay naghahati ng mga mikrobyo sa mga species depende sa kanilang hugis.

Ang bacteria coli ay mayroon ding ilang mga katangian. Halimbawa, may mga uri ng baras na hugis na may matulis na mga poste, may makapal, may bilugan o may tuwid na dulo. Bilang isang patakaran, ang mga microbes na hugis baras ay ibang-iba at palaging nasa kaguluhan, hindi sila pumila sa isang kadena (maliban sa streptobacilli), hindi sila nakakabit sa isa't isa (maliban sa diplobacilli).

Sa mga microorganism ng spherical form, ang mga microbiologist ay kinabibilangan ng streptococci, staphylococci, diplococci, gonococci. Maaari itong maging pares o mahabang kadena ng mga bola.

Ang mga curved bacilli ay spirilla, spirochetes. Palagi silang aktibo ngunit hindi gumagawa ng mga spores. Ang Spirilla ay ligtas para sa mga tao at hayop. Maaari mong makilala ang spirilla mula sa spirochetes kung binibigyang pansin mo ang bilang ng mga kulot, hindi gaanong nakakagulo, may espesyal na flagella sa mga limbs.

Mga uri ng pathogenic bacteria

Halimbawa, ang isang grupo ng mga microorganism na tinatawag na cocci, at sa mas detalyadong streptococci at staphylococci ay nagdudulot ng mga tunay na purulent na sakit (furunculosis, streptococcal tonsilitis).

Ang mga anaerobes ay nabubuhay at nabubuo nang walang oxygen; para sa ilang mga uri ng mga microorganism na ito, ang oxygen sa pangkalahatan ay nagiging nakamamatay. Ang mga aerobic microbes ay nangangailangan ng oxygen upang mabuhay.

Ang Archaea ay halos walang kulay na unicellular na organismo.

Dapat na iwasan ang mga pathogen bacteria dahil nagiging sanhi ito ng mga impeksyon, ang mga gram-negative na microorganism ay itinuturing na lumalaban sa mga antibodies. Mayroong maraming impormasyon tungkol sa lupa, putrefactive microorganisms, na nakakapinsala, kapaki-pakinabang.

Sa pangkalahatan, ang spirilla ay hindi mapanganib, ngunit ang ilang mga species ay maaaring maging sanhi ng sodoku.

Mga uri ng mga kapaki-pakinabang na bakterya

Kahit na ang mga mag-aaral ay alam na ang bacilli ay kapaki-pakinabang at nakakapinsala. Alam ng mga tao ang ilang pangalan sa pamamagitan ng tainga (staphylococcus, streptococcus, plague bacillus). Ito ay mga nakakapinsalang nilalang na nakakasagabal hindi lamang sa panlabas na kapaligiran, kundi pati na rin sa mga tao. May mga microscopic bacilli na nagdudulot ng food poisoning.

Siguraduhing malaman ang kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa lactic acid, pagkain, probiotic microorganism. Halimbawa, ang mga probiotic, sa madaling salita, ang mabubuting organismo, ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning medikal. Itanong mo: para saan? Hindi nila pinapayagan ang mga nakakapinsalang bakterya na dumami sa loob ng isang tao, palakasin ang mga proteksiyon na function ng bituka, at magkaroon ng magandang epekto sa immune system ng tao.

Ang Bifidobacteria ay lubhang kapaki-pakinabang din para sa mga bituka. Ang lactic acid vibrios ay kinabibilangan ng mga 25 species. Sa katawan ng tao, naroroon sila sa maraming dami, ngunit hindi mapanganib. Sa kabaligtaran, pinoprotektahan nila ang gastrointestinal tract mula sa putrefactive at iba pang microbes.

Sa pagsasalita ng mga mabubuti, hindi mabibigo ang isang tao na banggitin ang malaking species ng streptomycetes. Kilala sila sa mga umiinom ng chloramphenicol, erythromycin at mga katulad na gamot.

May mga microorganism tulad ng Azotobacter. Nakatira sila sa lupa sa loob ng maraming taon, may kapaki-pakinabang na epekto sa lupa, pinasisigla ang paglaki ng mga halaman, nililinis ang lupa ng mabibigat na metal. Ang mga ito ay hindi mapapalitan sa medisina, agrikultura, medisina, industriya ng pagkain.

Mga uri ng pagkakaiba-iba ng bacterial

Sa pamamagitan ng kanilang likas na katangian, ang mga mikrobyo ay napakabagal, mabilis silang namamatay, maaari silang maging kusang-loob, sapilitan. Hindi kami magdedetalye tungkol sa pagkakaiba-iba ng bakterya, dahil ang impormasyong ito ay mas interesado sa mga interesado sa microbiology at lahat ng mga sangay nito.

Mga uri ng bacteria para sa septic tank

Nauunawaan ng mga residente ng mga pribadong tahanan ang agarang pangangailangang tratuhin ang wastewater, gayundin ang mga cesspool. Ngayon, ang mga drains ay maaaring mabilis at mahusay na linisin sa tulong ng mga espesyal na bakterya para sa mga tangke ng septic. Para sa isang tao, ito ay isang malaking kaluwagan, dahil ang paglilinis ng imburnal ay hindi isang kaaya-ayang bagay.

Nilinaw na natin kung saan ginagamit ang biological na uri ng wastewater treatment, at ngayon ay pag-usapan natin ang mismong sistema. Ang mga bakterya para sa mga tangke ng septic ay lumago sa mga laboratoryo, pinapatay nila ang hindi kasiya-siyang amoy ng mga kanal, nagdidisimpekta sa mga balon ng paagusan, mga cesspool, at binabawasan ang dami ng wastewater. May tatlong uri ng bacteria na ginagamit para sa mga septic tank:

• aerobic;
• anaerobic;
• live (bioactivators).

Kadalasan ang mga tao ay gumagamit ng pinagsamang mga pamamaraan ng paglilinis. Mahigpit na sundin ang mga tagubilin sa paghahanda, siguraduhin na ang antas ng tubig ay nakakatulong sa normal na kaligtasan ng bakterya. Gayundin, tandaan na gamitin ang alisan ng tubig nang hindi bababa sa isang beses bawat dalawang linggo upang ang bakterya ay may makakain, kung hindi, sila ay mamamatay. Huwag kalimutan na ang klorin mula sa paglilinis ng mga pulbos at likido ay pumapatay ng bakterya.

Ang pinakasikat na bacteria ay Dr. Robik, Septifos, Waste Treat.

Mga uri ng bacteria sa ihi

Sa teorya, dapat na walang bakterya sa ihi, ngunit pagkatapos ng iba't ibang mga aksyon at sitwasyon, ang mga maliliit na mikroorganismo ay tumira kung saan nila gusto: sa puki, sa ilong, sa tubig, at iba pa. Kung ang bakterya ay natagpuan sa panahon ng mga pagsusuri, nangangahulugan ito na ang tao ay dumaranas ng mga sakit sa bato, pantog o ureter. Mayroong ilang mga paraan kung saan ang mga mikroorganismo ay pumapasok sa ihi. Bago ang paggamot, napakahalaga na siyasatin at tumpak na matukoy ang uri ng bakterya at ang ruta ng pagpasok. Ito ay maaaring matukoy ng biological na kultura ng ihi, kapag ang bakterya ay inilagay sa isang kanais-nais na tirahan. Susunod, sinusuri ang reaksyon ng bakterya sa iba't ibang antibiotics.

Nais naming palagi kang manatiling malusog. Ingatan ang iyong sarili, regular na maghugas ng iyong mga kamay, protektahan ang iyong katawan mula sa mga nakakapinsalang bakterya!

Panimula

Ang modernong biotechnology ay batay sa mga tagumpay ng natural na agham, inhinyero, teknolohiya, biochemistry, microbiology, molecular biology, at genetics. Ginagamit ang mga biological na pamamaraan sa paglaban sa polusyon sa kapaligiran at mga peste ng mga organismo ng halaman at hayop. Ang mga tagumpay ng biotechnology ay maaari ding isama ang paggamit ng mga immobilized enzymes, ang paggawa ng mga sintetikong bakuna, ang paggamit ng teknolohiya ng cell sa pag-aanak.

Ang mga bakterya, fungi, algae, lichens, virus, protozoa ay may mahalagang papel sa buhay ng mga tao. Mula noong sinaunang panahon, ginagamit na ito ng mga tao sa mga proseso ng pagluluto, paggawa ng alak at serbesa, at sa iba't ibang industriya.

Ang mga mikroorganismo ay tumutulong sa mga tao sa paggawa ng mahusay na mga sustansya ng protina at biogas. Ginagamit ang mga ito sa aplikasyon ng mga biotechnical na pamamaraan ng paglilinis ng hangin at wastewater, sa paggamit ng mga biological na pamamaraan para sa pagkasira ng mga peste sa agrikultura, sa paggawa ng mga paghahandang panggamot, sa pagkasira ng mga basurang materyales.

Ang pangunahing layunin ng gawaing ito ay pag-aralan ang mga pamamaraan at kondisyon para sa paglilinang ng mga mikroorganismo

Maging pamilyar sa mga lugar kung saan ginagamit ang mga microorganism

Pag-aralan ang morpolohiya at pisyolohiya ng mga mikroorganismo

Upang pag-aralan ang mga pangunahing uri at komposisyon ng nutrient media

Ibigay ang konsepto at kilalanin ang bioreactor

Ibunyag ang mga pangunahing paraan ng paglinang ng mga mikroorganismo

Morpolohiya at pisyolohiya ng mga mikroorganismo

Morpolohiya

Pag-uuri ng mga microorganism

bakterya

Ang mga bakterya ay mga single-celled prokaryotic microorganism. Ang kanilang halaga ay sinusukat sa micrometers (µm). Mayroong tatlong pangunahing anyo: spherical bacteria - cocci, hugis baras at convoluted.

cocci(Greek kokkos - butil) ay may spherical o bahagyang pinahabang hugis. Magkaiba sila sa isa't isa depende sa kung paano sila matatagpuan pagkatapos ng dibisyon. Ang cocci na nag-iisa ay nakaayos ay micrococci, na nakaayos sa mga pares ay diplococci. Ang Streptococci ay nahahati sa parehong eroplano at pagkatapos ng dibisyon ay hindi naghihiwalay, na bumubuo ng mga kadena (Greek streptos - chain). Ang Tetracocci ay bumubuo ng mga kumbinasyon ng apat na cocci bilang isang resulta ng paghahati sa dalawang magkaparehong patayo na mga eroplano, ang mga sarcins (Latin sarcio - upang magbigkis) ay nabuo kapag naghahati sa tatlong magkaparehong patayo na mga eroplano at mukhang mga kumpol ng 8-16 cocci. Ang staphylococci, bilang resulta ng random na paghahati, ay bumubuo ng mga kumpol na kahawig ng isang bungkos ng mga ubas (Greek staphyle - bungkos ng mga ubas).

hugis baras bacteria (Greek bacteria - stick) na maaaring bumuo ng spores ay tinatawag na bacilli kung ang spore ay hindi mas malawak kaysa sa stick mismo, at clostridium kung ang spore diameter ay lumampas sa diameter ng stick. Ang hugis ng baras na bakterya, hindi katulad ng cocci, ay magkakaiba sa laki, hugis at pag-aayos ng mga selula: maikli (1-5 microns), makapal, na may mga bilugan na dulo na bakterya ng bituka na grupo; manipis, bahagyang hubog na mga baras ng tuberculosis; manipis na mga stick ng dipterya na matatagpuan sa isang anggulo; malalaking (3-8 microns) anthrax rod na may "tinadtad" na mga dulo, na bumubuo ng mahabang kadena - streptobacilli.

Upang paikot-ikot Kabilang sa mga anyo ng bakterya ang mga vibrios, na may bahagyang hubog na hugis sa anyo ng kuwit (cholera vibrio) at spirilla, na binubuo ng ilang kulot. Kasama rin sa mga crimped form ang Campylobacter, na sa ilalim ng mikroskopyo ay parang mga pakpak ng lumilipad na gull.

Ang istraktura ng isang bacterial cell.

Ang mga istrukturang elemento ng isang bacterial cell ay maaaring nahahati sa:

a) permanenteng mga elemento ng istruktura - naroroon sa bawat uri ng bakterya, sa buong buhay ng isang bacterium; ito ay isang cell wall, cytoplasmic membrane, cytoplasm, nucleoid;

B) hindi permanenteng mga elemento ng istruktura na hindi lahat ng uri ng bakterya ay nabubuo, ngunit ang mga bakterya na bumubuo sa kanila ay maaaring mawala ang mga ito at makuha muli ang mga ito, depende sa mga kondisyon ng pagkakaroon. Ito ay isang kapsula, inklusyon, inumin, spores, flagella.

kanin. 1.1. Istraktura ng isang bacterial cell

pader ng cell sumasaklaw sa buong ibabaw ng cell. Sa gram-positive bacteria, mas makapal ang cell wall: hanggang 90% ay isang polymeric compound peptidoglycan na nauugnay sa mga teichoic acid at isang layer ng protina. Sa gram-negative bacteria, ang cell wall ay mas payat, ngunit mas kumplikado sa komposisyon: ito ay binubuo ng isang manipis na layer ng peptidoglycan, lipopolysaccharides, mga protina; ito ay natatakpan ng panlabas na lamad.

Mga function ng cell wallyun ba:

Ay isang osmotic barrier

Tinutukoy ang hugis ng isang bacterial cell

Pinoprotektahan ang cell mula sa mga impluwensya sa kapaligiran

Nagdadala ng iba't ibang mga receptor na nagtataguyod ng attachment ng mga phage, colicins, pati na rin ang iba't ibang mga compound ng kemikal,

Ang mga sustansya ay pumapasok sa selula sa pamamagitan ng pader ng selula at ang mga dumi ay inilalabas.

Ang O-antigen ay naisalokal sa dingding ng selula at ang endotoxin (lipid A) ng bakterya ay nauugnay dito.

cytoplasmic membrane

katabi ng bacterial cell wall cytoplasmic membrane , na ang istraktura ay katulad ng mga eukaryotic membrane ( ay binubuo ng isang dobleng layer ng mga lipid, higit sa lahat phospholipids na may built-in na ibabaw at integral na mga protina). Nagbibigay siya:

Selective permeability at transport ng mga solute sa cell,

Electron transport at oxidative phosphorylation,

Paghihiwalay ng hydrolytic exoenzymes, biosynthesis ng iba't ibang polimer.

Ang mga limitasyon ng cytoplasmic membrane bacterial cytoplasm , na kumakatawan sa butil na istraktura. Na-localize sa cytoplasm ribosom at bacterial nucleoid, maaari rin itong maglaman ng mga inklusyon at plasmids(extrachromosomal DNA). Bilang karagdagan sa mga kinakailangang istruktura, ang mga selula ng bakterya ay maaaring may mga spores.

Cytoplasm- ang panloob na mala-gel na mga nilalaman ng isang bacterial cell ay natatakpan ng mga istruktura ng lamad na lumilikha ng isang matibay na sistema. Ang cytoplasm ay naglalaman ng mga ribosome (kung saan isinasagawa ang biosynthesis ng protina), mga enzyme, amino acid, protina, ribonucleic acid.

Nucleoid- ito ay isang bacterial chromosome, isang double strand ng DNA, annularly closed, konektado sa mesosome. Hindi tulad ng nucleus ng eukaryotes, ang DNA strand ay malayang matatagpuan sa cytoplasm, walang nuclear membrane, nucleolus, o histone na protina. Ang DNA strand ay maraming beses na mas mahaba kaysa sa bacterium mismo (halimbawa, sa E. coli, ang haba ng chromosome ay higit sa 1 mm).

Bilang karagdagan sa nucleoid, ang mga extrachromosomal na kadahilanan ng pagmamana, na tinatawag na plasmids, ay matatagpuan sa cytoplasm. Ang mga ito ay maikli, pabilog na mga hibla ng DNA na nakakabit sa mga mesosome.

Mga pagsasama ay matatagpuan sa cytoplasm ng ilang bakterya sa anyo ng mga butil na maaaring makita ng mikroskopya. Para sa karamihan, ito ay isang supply ng nutrients.

umiinom(lat. pili - mga buhok) kung hindi man cilia, fimbriae, fringes, villi - maikling filamentous na proseso sa ibabaw ng bacteria.

Flagella. Maraming uri ng bacteria ang nakakagalaw dahil sa pagkakaroon ng flagella. Sa mga pathogenic bacteria, tanging sa mga rod at convoluted forms ang mayroong mga mobile species. Ang Flagella ay manipis na nababanat na mga filament, ang haba nito sa ilang mga species ay ilang beses ang haba ng katawan ng bacterium mismo.

Ang bilang at pag-aayos ng flagella ay isang katangian ng mga species ng bacteria. Ang mga bakterya ay nakikilala: monotrichous - na may isang flagellum sa dulo ng katawan, lophotrichous - na may isang bungkos ng flagella sa dulo, amphitrichous, may flagella sa magkabilang dulo, at peritrichous, kung saan ang flagella ay matatagpuan sa ibabaw ng buong ibabaw ng katawan. Ang Vibrio cholerae ay kabilang sa mga monotrich, at ang typhoid salmonella ay kabilang sa mga peritrich.

Kapsula- ang panlabas na mucous layer na matatagpuan sa maraming bacteria. Sa ilang mga species, ito ay napakanipis na ito ay matatagpuan lamang sa isang electron microscope - ito ay isang microcapsule. Sa iba pang mga uri ng bakterya, ang kapsula ay mahusay na tinukoy at nakikita sa isang maginoo optical mikroskopyo - ito ay isang macrocapsule.

Mycoplasmas

Ang Mycoplasmas ay mga prokaryote, ang kanilang sukat ay 125-200 nm. Ito ang pinakamaliit sa mga cellular microbes, ang kanilang sukat ay malapit sa resolution na limitasyon ng isang optical microscope. Wala silang cell wall. Ang mga katangian ng mycoplasmas ay nauugnay sa kawalan ng isang cell wall. Wala silang permanenteng hugis, kaya may mga spherical, oval, mga hugis na parang thread.

Rickettsia

Chlamydia

actinomycetes

Ang Actinomycetes ay mga unicellular microorganism na kabilang sa mga prokaryote. Ang kanilang mga selula ay may parehong istraktura tulad ng bakterya: isang cell wall na naglalaman ng peptidoglycan, isang cytoplasmic membrane; nucleoid, ribosomes, mesosomes, intracellular inclusions ay matatagpuan sa cytoplasm. Samakatuwid, ang mga pathogenic actinomycetes ay sensitibo sa mga antibacterial na gamot. Kasabay nito, mayroon silang hugis ng mga sumasanga na interlacing na mga filament na katulad ng fungi, at ilang actinomycetes na kabilang sa pamilya strentomycetes ay nagpaparami sa pamamagitan ng mga spores. Ang ibang mga pamilya ng actinomycetes ay nagpaparami sa pamamagitan ng fragmentation, iyon ay, ang pagkasira ng mga filament sa magkakahiwalay na mga fragment.

Ang mga actinomycetes ay malawak na ipinamamahagi sa kapaligiran, lalo na sa lupa, at nakikilahok sa cycle ng mga sangkap sa kalikasan. Kabilang sa actinomycetes mayroong mga producer ng antibiotics, bitamina, hormones. Karamihan sa mga antibiotic na kasalukuyang ginagamit ay ginawa ng actinomycetes. Ito ay streptomycin, tetracycline at iba pa.

Spirochetes.

Ang mga spirochetes ay mga prokaryote. Mayroon silang mga tampok na karaniwan sa parehong bakterya at protozoa. Ito ay mga unicellular microbes, na may anyo ng mahabang manipis na spirally curved na mga cell, na may kakayahang aktibong paggalaw. Sa ilalim ng masamang kondisyon, ang ilan sa kanila ay maaaring maging isang cyst.

Ang mga pag-aaral sa isang electron microscope ay naging posible upang maitatag ang istraktura ng mga spirochete cell. Ito ay mga cytoplasmic cylinder na napapalibutan ng cytoplasmic membrane at isang cell wall na naglalaman ng peptidoglycan. Ang cytoplasm ay naglalaman ng nucleoid, ribosomes, mesosomes, at inclusions.

Ang mga fibril ay matatagpuan sa ilalim ng cytoplasmic membrane, na nagbibigay ng iba't ibang paggalaw ng spirochetes - translational, rotational, flexion.

Pathogenic na kinatawan ng spirochetes: Treponema pallidum - nagiging sanhi ng syphilis, Borrelia recurrentis - relapsing lagnat, Borrelia burgdorferi - Lyme disease, Leptospira interrogans - leptospirosis.

Mga kabute

Ang mga kabute (Fungi, Mycetes) ay mga eukaryote, mas mababang mga halaman na kulang sa chlorophyll, at samakatuwid ay hindi sila synthesize ng mga organikong carbon compound, iyon ay, sila ay mga heterotroph, may magkakaibang nucleus, ay natatakpan ng isang shell na naglalaman ng chitin. Hindi tulad ng bakterya, ang fungi ay hindi naglalaman ng peptidoglycan, at samakatuwid ay hindi sensitibo sa mga penicillin. Ang cytoplasm ng fungi ay nailalarawan sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga inklusyon at vacuoles.

Kabilang sa mga microscopic fungi (micromycetes) ay may mga unicellular at multicellular microorganism na naiiba sa morpolohiya at pamamaraan ng pagpaparami. Ang mga fungi ay nailalarawan sa pamamagitan ng iba't ibang mga paraan ng pagpaparami: dibisyon, pagkapira-piraso, namumuko, ang pagbuo ng mga spores - asexual at sekswal.

Sa microbiological na pag-aaral, ang mga hulma, lebadura at mga kinatawan ng pinagsamang grupo ng tinatawag na hindi perpektong fungi ay madalas na nakatagpo.

magkaroon ng amag bumuo ng isang tipikal na mycelium, gumagapang kasama ang nutrient substrate. Mula sa mycelium, ang mga sanga ng himpapawid ay tumaas paitaas, na nagtatapos sa mga namumunga na katawan ng iba't ibang mga hugis na nagdadala ng mga spores.

Ang mucor o capitate molds (Mucor) ay mga unicellular fungi na may spherical fruiting body na puno ng endospora.

Ang mga hulma ng genus na Aspergillus ay mga multicellular fungi na may namumungang katawan, ang mikroskopya na kahawig ng dulo ng lata ng pagtutubig na nagsa-spray ng mga agos ng tubig; kaya tinawag na "leak mold". Ang ilang uri ng Aspergillus ay ginagamit sa industriya upang makagawa ng citric acid at iba pang mga sangkap. Mayroong mga species na nagdudulot ng mga sakit sa balat at baga sa mga tao - aspergillosis.

Ang mga hulma ng genus na Penicillum, o mga brush, ay mga multicellular fungi na may fruiting body sa anyo ng isang brush. Mula sa ilang uri ng berdeng amag, nakuha ang unang antibiotic, penicillin. Sa mga penicilli mayroong mga species na pathogenic para sa mga tao na nagdudulot ng penicilliosis.

Ang iba't ibang uri ng amag ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng pagkain, gamot, biologicals.

Yeast - yeast fungi (Saccharomycetes, Blastomycetes) ay may hugis ng bilog o hugis-itlog na mga selula, maraming beses na mas malaki kaysa sa bakterya. Ang average na laki ng yeast cells ay humigit-kumulang katumbas ng diameter ng isang erythrocyte (7-10 microns).

Mga virus

Mga virus- (lat. virus poison) - ang pinakamaliit na microorganism na walang cellular structure, isang protein-synthesizing system at may kakayahang magparami lamang sa mga cell na may mataas na organisadong mga anyo ng buhay. Ang mga ito ay malawak na ipinamamahagi sa kalikasan, na nakakaapekto sa mga hayop, halaman at iba pang mga microorganism.

Ang isang mature na particle ng viral, na kilala bilang isang virion, ay binubuo ng isang nucleic acid - genetic material (DNA o RNA) na nagdadala ng impormasyon tungkol sa ilang uri ng mga protina na kailangan upang bumuo ng isang bagong virus - na sakop ng isang protective shell ng protina - capsid. Ang capsid ay binubuo ng magkaparehong mga subunit ng protina na tinatawag capsomeres. Ang mga virus ay maaari ding may sobreng lipid sa ibabaw ng capsid ( supercapsid) nabuo mula sa lamad ng host cell. Ang capsid ay binubuo ng mga protina na naka-encode ng viral genome, at ang hugis nito ay sumasailalim sa pag-uuri ng mga virus ayon sa morphological trait. Ang mga virus na kumplikadong inayos, bilang karagdagan, ay nag-encode ng mga espesyal na protina na tumutulong sa pagpupulong ng capsid. Ang mga complex ng mga protina at nucleic acid ay kilala bilang nucleoproteins, at ang complex ng mga protina ng viral capsid na may viral nucleic acid ay tinatawag nucleocapsid.

kanin. 1.4. Schematic na istraktura ng virus: 1 - core (single-stranded RNA); 2 - shell ng protina (Capsid); 3 - karagdagang lipoprotein shell; 4 - Capsomeres (mga bahagi ng istruktura ng Capsid).

Physiology ng mga microorganism

Ang pisyolohiya ng mga microorganism ay pinag-aaralan ang mahahalagang aktibidad ng mga microbial cell, ang mga proseso ng kanilang nutrisyon, paghinga, paglaki, pagpaparami, mga pattern ng pakikipag-ugnayan sa kapaligiran.

Metabolismo

Metabolismo- isang hanay ng mga biochemical na proseso na naglalayong makakuha ng enerhiya at pagpaparami ng cellular na materyal.

Mga tampok ng metabolismo sa bakterya:

1) ang iba't ibang mga substrate na ginamit;

2) intensity ng metabolic proseso;

4) ang pamamayani ng mga proseso ng pagkabulok sa mga proseso ng synthesis;

5) ang pagkakaroon ng exo- at endoenzymes ng metabolismo.

Metabolismo ay binubuo ng dalawang magkakaugnay na proseso: catabolism at anabolism.

Katabolismo(energy metabolism) ay ang proseso ng paghahati ng malalaking molekula sa mas maliit, bilang isang resulta kung saan ang enerhiya ay inilabas na naipon sa anyo ng ATP:

a) paghinga

b) pagbuburo.

Anabolismo(nakabubuo na metabolismo) - nagbibigay ng synthesis ng mga macromolecule kung saan binuo ang cell:

a) anabolismo (na may mga gastos sa enerhiya);

b) catabolism (na may paglabas ng enerhiya);

Sa kasong ito, ang enerhiya na nakuha sa proseso ng catabolism ay ginagamit. Ang metabolismo ng bakterya ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na rate ng proseso at mabilis na pagbagay sa pagbabago ng mga kondisyon sa kapaligiran.

Sa microbial cell, ang mga enzyme ay biological catalysts. Ayon sa istraktura, nakikilala nila:

1) simpleng enzymes (protina);

2) kumplikado; binubuo ng mga bahagi ng protina (aktibong sentro) at hindi protina; kinakailangan para sa pag-activate ng enzyme.

Ayon sa lugar ng pagkilos, mayroong:

1) exoenzymes (kumilos sa labas ng cell; makilahok sa proseso ng disintegration ng malalaking molekula na hindi maaaring tumagos sa loob ng bacterial cell; katangian ng gram-positive bacteria);

2) endoenzymes (kumilos sa cell mismo, nagbibigay ng synthesis at pagkasira ng iba't ibang mga sangkap).

Depende sa mga reaksiyong kemikal na na-catalyze, ang lahat ng mga enzyme ay nahahati sa anim na klase:

1) oxidoreductases (nag-catalyze ng redox reactions sa pagitan ng dalawang substrate);

2) transferases (magsagawa ng intermolecular transfer ng mga kemikal na grupo);

3) hydrolases (gumanap ng hydrolytic cleavage ng intramolecular bonds);

4) lyases (ilakip ang mga grupo ng kemikal sa dalawang bono, at nagsasagawa rin ng mga reverse reactions);

5) isomerases (magsagawa ng mga proseso ng isomerization, magbigay ng panloob na conversion sa pagbuo ng iba't ibang isomer);

6) ligases, o synthetases (kunekta sa dalawang molekula, na nagreresulta sa paghahati ng mga bono ng pyrophosphate sa molekula ng ATP).

Nutrisyon

Ang nutrisyon ay nauunawaan bilang mga proseso ng pagpasok at pagtanggal ng mga sustansya sa loob at labas ng selula. Pangunahing tinitiyak ng nutrisyon ang pagpaparami at metabolismo ng selula.

Ang iba't ibang mga organic at inorganic na sangkap ay pumapasok sa bacterial cell sa proseso ng nutrisyon. Ang bakterya ay walang mga espesyal na organo ng pagkain. Ang mga sangkap ay tumagos sa buong ibabaw ng cell sa anyo ng maliliit na molekula. Ang ganitong paraan ng pagkain ay tinatawag holophytic. Ang isang kinakailangang kondisyon para sa pagpasa ng mga nutrients sa cell ay ang kanilang solubility sa tubig at isang maliit na halaga (i.e., ang mga protina ay dapat na hydrolyzed sa amino acids, carbohydrates sa di- o monosaccharides, atbp.).

Ang pangunahing regulator ng pagpasok ng mga sangkap sa bacterial cell ay ang cytoplasmic membrane. Mayroong apat na pangunahing mekanismo para sa paggamit ng mga sangkap:

-passive diffusion- kasama ang gradient ng konsentrasyon, masinsinang enerhiya, nang walang pagtitiyak ng substrate;

- pinadali ang pagsasabog- kasama ang gradient ng konsentrasyon, tukoy sa substrate, masinsinang enerhiya, na isinasagawa kasama ang pakikilahok ng mga dalubhasang protina tumagos;

- aktibong transportasyon- laban sa gradient ng konsentrasyon, substrate-specific (espesyal na nagbubuklod na mga protina sa kumbinasyon ng mga permeases), pag-ubos ng enerhiya (dahil sa ATP), ang mga sangkap ay pumapasok sa cell sa isang chemically unchanged form;

- pagsasalin (paglipat ng mga pangkat) - laban sa gradient ng konsentrasyon, sa tulong ng sistema ng phosphotransferase, na kumakain ng enerhiya, ang mga sangkap (pangunahin ang mga asukal) ay pumapasok sa cell sa isang phorforylated form.

Ang mga pangunahing elemento ng kemikal ay mga organogens kinakailangan para sa synthesis ng mga organic compound - carbon, nitrogen, hydrogen, oxygen.

Mga uri ng pagkain. Ang malawak na pamamahagi ng bakterya ay pinadali ng iba't ibang uri ng nutrisyon. Ang mga mikrobyo ay nangangailangan ng carbon, oxygen, nitrogen, hydrogen, sulfur, phosphorus at iba pang elemento (organogens).

Depende sa pinagmulan ng paggawa ng carbon, ang bakterya ay nahahati sa:

1) autotrophs (gumamit ng mga inorganikong sangkap - CO2);

2) heterotrophs;

3) metatrophs (gumamit ng organikong bagay na walang buhay na kalikasan);

4) paratrophs (gumamit ng mga organikong sangkap ng wildlife).

Ang mga proseso ng nutrisyon ay dapat magbigay ng mga pangangailangan sa enerhiya ng bacterial cell.

Ayon sa mga mapagkukunan ng enerhiya, ang mga microorganism ay nahahati sa:

1) phototrophs (magagamit ang solar energy);

2) chemotrophs (tumanggap ng enerhiya sa pamamagitan ng redox reactions);

3) chemolithotrophs (gumamit ng mga inorganikong compound);

4) chemoorganotrophs (gumamit ng organikong bagay).

Kasama sa bakterya ang:

1) mga prototroph (nagagawa nilang i-synthesize ang mga kinakailangang sangkap mula sa mga mababang-organisado mismo);

2) auxotrophs (sila ay mga mutant ng mga prototroph na nawalan ng mga gene; sila ay responsable para sa synthesis ng ilang mga sangkap - bitamina, amino acid, samakatuwid kailangan nila ang mga sangkap na ito sa tapos na anyo).

Ang mga mikroorganismo ay sumisipsip ng mga sustansya sa anyo ng maliliit na molekula; samakatuwid, ang mga protina, polysaccharides at iba pang biopolymer ay maaaring magsilbi bilang mga pinagmumulan ng pagkain lamang pagkatapos nilang hatiin ng mga exoenzymes sa mas simpleng mga compound.

paghinga ng mga mikroorganismo.

Ang mga mikroorganismo ay nakakakuha ng enerhiya sa pamamagitan ng paghinga. Ang paghinga ay ang biological na proseso ng paglilipat ng elektron sa pamamagitan ng respiratory chain mula sa mga donor patungo sa mga acceptor upang mabuo ang ATP. Depende sa kung ano ang panghuling electron acceptor, naglalabas aerobic at anaerobic respiration. Sa aerobic respiration, ang panghuling electron acceptor ay molecular oxygen (O 2), sa anaerobic respiration, bound oxygen (-NO 3, \u003d SO 4, \u003d SO 3).

Aerobic respiration hydrogen donor H 2 O

Anaerobic na paghinga

Nitrate oxidation ng NO 3

(facultative anaerobes) hydrogen donor N 2

Sulphate oxidation ng SO 4

(obligate anaerobes) hydrogen donor H 2 S

Ayon sa uri ng paghinga, apat na grupo ng mga mikroorganismo ang nakikilala.

1.obligasyon(mahigpit) aerobes. Kailangan nila ng molecular (atmospheric) oxygen para makahinga.

2.microaerophiles kailangan ng pinababang konsentrasyon (mababang partial pressure) ng libreng oxygen. Upang lumikha ng mga kundisyong ito, karaniwang idinaragdag ang CO 2 sa pinaghalong gas ng kultura, halimbawa hanggang sa 10 porsiyentong konsentrasyon.

3.Facultative anaerobes maaaring kumonsumo ng glucose at magparami sa ilalim ng aerobic at anaerobic na mga kondisyon. Kabilang sa mga ito, may mga microorganism na mapagparaya sa medyo mataas (malapit sa atmospheric) na konsentrasyon ng molecular oxygen - i.e. aerotolerant,

pati na rin ang mga mikroorganismo na nagagawa, sa ilalim ng ilang partikular na kundisyon, na lumipat mula sa anaerobic patungo sa aerobic na paghinga.

4.Mahigpit na anaerobes magparami lamang sa ilalim ng anaerobic na kondisyon, i.e. sa napakababang konsentrasyon ng molecular oxygen, na nakakapinsala sa kanila sa mataas na konsentrasyon. Sa biochemically, ang anaerobic respiration ay nagpapatuloy ayon sa uri ng mga proseso ng fermentation, habang ang molecular oxygen ay hindi ginagamit.

Ang aerobic respiration ay mas energetically mas episyente (mas maraming ATP ang na-synthesize).

Sa proseso ng aerobic respiration, nabuo ang mga nakakalason na produkto ng oksihenasyon (H 2 O 2 - hydrogen peroxide, -O 2 - libreng oxygen radical), kung saan pinoprotektahan ng mga partikular na enzyme, pangunahin ang catalase, peroxidase, peroxide dismutase. Ang mga anaerobes ay kulang sa mga enzyme na ito, pati na rin redox potensyal na sistema ng regulasyon (rH 2).

Paglago at pagpaparami ng bakterya

Ang bacterial growth ay isang pagtaas sa laki ng bacterial cell nang hindi tumataas ang bilang ng mga indibidwal sa populasyon.

Ang pagpaparami ng bakterya ay isang proseso na nagsisiguro ng pagtaas ng bilang ng mga indibidwal sa isang populasyon. Ang bakterya ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na rate ng pagpaparami.

Ang paglago ay palaging nauuna sa pagpaparami. Ang mga bakterya ay nagpaparami sa pamamagitan ng transverse binary fission, kung saan ang dalawang magkaparehong daughter cell ay nabuo mula sa isang parent cell.

Ang proseso ng bacterial cell division ay nagsisimula sa pagtitiklop ng chromosomal DNA. Sa punto ng attachment ng chromosome sa cytoplasmic membrane (replicator point), kumikilos ang isang initiator protein, na nagiging sanhi ng pagkasira ng chromosome ring, at pagkatapos ay ang mga thread nito ay despiralized. Ang mga filament ay nakakalas at ang pangalawang filament ay nakakabit sa cytoplasmic membrane sa proreplicator point, na kung saan ay diametrical na kabaligtaran sa replicator point. Dahil sa DNA polymerases, isang eksaktong kopya nito ang nakumpleto sa matrix ng bawat strand. Ang pagdodoble ng genetic na materyal ay ang senyales para sa pagdodoble ng bilang ng mga organelles. Sa septal mesosomes, isang septum ang itinatayo, na naghahati sa cell sa kalahati. Ang double-stranded na DNA ay umiikot, umiikot sa isang singsing sa punto ng pagkakadikit sa cytoplasmic membrane. Ito ay isang senyales para sa divergence ng mga cell kasama ang septum. Dalawang anak na babae ang nabuo.

Ang pagpaparami ng bakterya ay tinutukoy ng oras ng henerasyon. Ito ang panahon kung saan nagaganap ang cell division. Ang tagal ng henerasyon ay depende sa uri ng bakterya, edad, komposisyon ng nutrient medium, temperatura, atbp.

Nutrient media

Para sa paglilinang ng bakterya, ginagamit ang nutrient media, kung saan ang isang bilang ng mga kinakailangan ay ipinapataw.

1. Nutrisyon. Ang bakterya ay dapat maglaman ng lahat ng kinakailangang nutrients.

2. Isotonic. Ang bakterya ay dapat maglaman ng isang hanay ng mga asing-gamot upang mapanatili ang osmotic pressure, isang tiyak na konsentrasyon ng sodium chloride.

3. Pinakamainam na pH (acidity) ng daluyan. Tinitiyak ng kaasiman ng kapaligiran ang paggana ng mga bacterial enzymes; para sa karamihan ng bakterya ay 7.2–7.6.

4. Pinakamainam na potensyal na electronic, na nagpapahiwatig ng nilalaman ng dissolved oxygen sa medium. Dapat itong mataas para sa aerobes at mababa para sa anaerobes.

5. Transparency (naobserbahan ang paglaki ng bakterya, lalo na para sa likidong media).

6. Sterility (kawalan ng ibang bacteria).

Pag-uuri ng kulturang media

1. Ayon sa pinagmulan:

1) natural (gatas, gulaman, patatas, atbp.);

2) artipisyal - media na inihanda mula sa mga espesyal na inihandang natural na bahagi (peptone, aminopeptide, yeast extract, atbp.);

3) synthetic - media ng kilalang komposisyon, na inihanda mula sa purong chemically inorganic at organic compounds (mga asin, amino acid, carbohydrates, atbp.).

2. Sa pamamagitan ng komposisyon:

1) simple - meat-peptone agar, meat-peptone broth, Hottinger agar, atbp.;

2) kumplikado - ang mga ito ay simple sa pagdaragdag ng isang karagdagang nutrient component (dugo, chocolate agar): sabaw ng asukal,

sabaw ng apdo, serum agar, yolk-salt agar, Kitt-Tarozzi medium, Wilson-Blair medium, atbp.

3. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho:

1) solid (naglalaman ng 3-5% agar-agar);

2) semi-likido (0.15-0.7% agar-agar);

3) likido (huwag maglaman ng agar-agar).

agar- complex polysaccharide mula sa seaweed, ang pangunahing hardener para sa siksik (solid) media.

4. Depende sa layunin ng PS, mayroong:

Differential diagnostic

elektibo

pumipili

pagbabawal

Culture Media

Cumulative (saturation, enrichment)

Pang-imbak

Kontrolin.

Differential diagnostic - ito ay mga kumplikadong kapaligiran kung saan lumalaki ang mga microorganism ng iba't ibang species sa iba't ibang paraan, depende sa mga biochemical na katangian ng kultura. Ang mga ito ay idinisenyo upang makilala ang mga species ng microorganism, ay malawakang ginagamit sa klinikal na bacteriology at genetic na pananaliksik.

Ang mga selective, inhibitory at elective na PS ay idinisenyo para sa pagpapalaki ng isang mahigpit na tinukoy na uri ng microorganism. Ang mga media na ito ay nagsisilbi upang ihiwalay ang mga bakterya mula sa magkahalong populasyon at iiba ang mga ito mula sa mga katulad na species. Ang iba't ibang mga sangkap ay idinagdag sa kanilang komposisyon na pumipigil sa paglaki ng ilang mga species at hindi nakakaapekto sa paglaki ng iba.

Ang daluyan ay maaaring mapili dahil sa halaga ng pH. Kamakailan, ang mga antimicrobial agent tulad ng mga antibiotic at iba pang chemotherapeutic agent ay ginamit bilang media selective agent.

Ang Elective PS ay nakahanap ng malawak na aplikasyon sa paghihiwalay ng mga pathogens ng mga impeksyon sa bituka. Sa pagdaragdag ng malachite o brilliant green, bile salts (sa partikular na sodium taurocholic acid), isang malaking halaga ng sodium chloride o citrate salts, ang paglaki ng Escherichia coli ay pinipigilan, ngunit ang paglaki ng mga pathogen bacteria ng bituka na grupo ay hindi lumala. . Ang ilang elective media ay inihanda sa pagdaragdag ng mga antibiotics.

Ang media sa pagpapanatili ng kultura ay binuo upang maging malaya sa mga piling sangkap na maaaring magdulot ng pagkakaiba-iba ng kultura.

Ang pinagsama-samang PS (pagpayaman, saturation) ay media kung saan ang ilang uri ng pananim o grupo ng mga pananim ay lumalaki nang mas mabilis at mas masinsinan kaysa sa mga kasama. Kapag naglilinang sa mga media na ito, ang mga sangkap na nagbabawal ay karaniwang hindi ginagamit, ngunit, sa kabaligtaran, ang mga kanais-nais na kondisyon ay nilikha para sa isang partikular na species na naroroon sa pinaghalong. Ang batayan ng akumulasyon ng media ay apdo at mga asin nito, sodium tetrathionate, iba't ibang mga tina, selenite salts, antibiotics, atbp.

Ginagamit ang preservative media para sa pangunahing inoculation at transportasyon ng materyal na pansubok.

Mayroon ding control PS, na ginagamit upang kontrolin ang sterility at kabuuang bacterial contamination ng antibiotics.

5. Ayon sa hanay ng mga sustansya, nakikilala nila ang:

Minimal na media na naglalaman lamang ng mga mapagkukunan ng pagkain na sapat para sa paglaki;

Mga rich environment, na kinabibilangan ng maraming karagdagang substance.

6. Ayon sa sukat ng paggamit, ang PS ay nahahati sa:

> produksyon (teknolohiya);

> mga kapaligiran para sa siyentipikong pananaliksik na may limitadong saklaw ng aplikasyon.

Ang produksyon ng PS ay dapat na magagamit, matipid, madaling ihanda at gamitin para sa malakihang paglilinang. Ang research media ay kadalasang gawa ng tao at mayaman sa nutrients.

Pagpili ng mga hilaw na materyales para sa pagtatayo ng culture media

Ang kalidad ng PS ay higit na tinutukoy ng pagiging kapaki-pakinabang ng komposisyon ng mga nutrient substrates at mga hilaw na materyales na ginamit para sa kanilang paghahanda. Ang isang malawak na iba't ibang uri ng mga hilaw na materyales ay nagdudulot ng isang mahirap na gawain ng pagpili ng pinaka-maaasahan, na angkop para sa pagdidisenyo ng PS ng kinakailangang kalidad. Ang mapagpasyang papel sa bagay na ito ay nilalaro, una sa lahat, ng mga biochemical na tagapagpahiwatig ng komposisyon ng mga hilaw na materyales, na tumutukoy sa pagpili ng paraan at mga mode ng pagproseso nito upang magawa ang pinaka kumpleto at mahusay na paggamit ng mga sustansya na nilalaman. sa loob.

Upang makakuha ng PS na may partikular na mahahalagang katangian, ang mga tradisyonal na mapagkukunan ng protina ng hayop ay pangunahing ginagamit, ibig sabihin karne baka (baka), kasein, isda at mga produkto ng pagproseso nito. Ang pinaka-ganap na binuo at malawakang ginagamit na PS batay sa karne ng baka.

Dahil sa kakulangan ng Caspian sprat, malawakang ginagamit sa kamakailang nakaraan, mas mura at mas naa-access na mga produktong hindi pagkain ng industriya ng pangingisda - dry krill, krill meat processing waste, filleted walleye pollock at ang overripe na caviar nito - nagsimulang gamitin upang makakuha ng isda. mga batayan ng nutrisyon. Ang pinakalaganap ay fish feed meal (FCM), na nakakatugon sa mga kinakailangan ng biological value, availability at relative standardity.

Ang PS batay sa casein, na naglalaman ng lahat ng mga sangkap na matatagpuan sa gatas: taba, lactose, bitamina, enzymes at asin, ay naging laganap na. Gayunpaman, dapat tandaan na dahil sa pagtaas ng halaga ng mga produkto sa pagpoproseso ng gatas, pati na rin ang pagtaas ng demand para sa casein sa merkado ng mundo, ang paggamit nito ay medyo limitado.

Mula sa di-pagkain na mapagkukunan ng protina ng pinagmulan ng hayop, bilang isang hilaw na materyal para sa pagtatayo ng ganap na PS, kinakailangan na ihiwalay ang dugo ng mga pinatay na hayop, na mayaman sa biologically active substances at microelements at naglalaman ng mga produkto ng cellular at metabolismo ng tissue.

Ang mga hydrolysate ng dugo ng mga hayop sa bukid ay ginagamit bilang mga pamalit ng peptone sa differential diagnostic nutrient media.

Ang iba pang mga uri ng hilaw na materyales na naglalaman ng protina na pinagmulan ng hayop na maaaring magamit sa disenyo ng PS ay kinabibilangan ng: inunan at pali ng mga baka, tuyong protina concentrate - isang produkto ng pagproseso ng basura ng karne, split trim na nakuha mula sa pagproseso ng balat, mga embryo ng manok - isang basura ng produksyon ng bakuna, mga pamalit sa dugo na may expired na, curd whey, malambot na tisyu ng mga mollusc at pinniped.

Nangangako na gumamit ng mga bangkay ng mga hayop na may balahibo mula sa mga fur farm, dugo ng baka na nakuha sa isang planta ng pagproseso ng karne, skimmed milk at whey (basura mula sa mga pabrika ng mantikilya).

Sa pangkalahatan, ang PS na inihanda mula sa mga hilaw na materyales ng pinagmulan ng hayop ay may mataas na nilalaman ng mga pangunahing sangkap ng nutrisyon, kumpleto at balanse sa mga tuntunin ng komposisyon ng amino acid, at lubos na pinag-aralan.

Mula sa mga produkto ng halaman, mais, soybeans, gisantes, patatas, lupine, atbp ay maaaring gamitin bilang substrate ng protina para sa PS. Gayunpaman, ang mga hilaw na materyales sa agrikultura ng gulay ay naglalaman ng protina, ang hindi balanseng komposisyon nito ay depende sa mga kondisyon ng paglilinang ng pananim, pati na rin bilang mga lipid sa mas malaking dami kaysa sa mga produktong pinagmulan ng hayop.

Ang isang malawak na grupo ay binubuo ng PS na ginawa mula sa mga hilaw na materyales ng protina ng microbial na pinagmulan (lebadura, bakterya, atbp.). Ang komposisyon ng amino acid ng mga microorganism na nagsisilbing substrate para sa paghahanda ng PS ay mahusay na pinag-aralan, at ang biomass ng mga microorganism na ginamit ay kumpleto sa mga tuntunin ng komposisyon ng nutrient at nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas ng nilalaman ng lysine at threonine.

Ang isang bilang ng mga PS ng pinagsamang komposisyon mula sa mga substrate ng protina ng iba't ibang mga pinagmulan ay binuo. Kabilang dito ang yeast casein broth, yeast meat, atbp. Karamihan sa mga kilalang PS ay batay sa mga hydrolysates ng casein, karne ng baka at isda (hanggang sa 80%).

Ang bahagi ng mga hilaw na materyales na hindi pagkain sa teknolohiya ng disenyo ng PS ay 15% lamang at kailangang dagdagan sa hinaharap.

Ang mga hilaw na materyales na hindi pagkain na ginagamit upang makakuha ng isang nutritional base (PS) ay dapat matugunan ang ilang mga kinakailangan, katulad:

^ kumpleto (quantitative at qualitative na komposisyon ng mga hilaw na materyales ay dapat na pangunahing matugunan ang mga nutritional na pangangailangan ng mga microorganism at cell kung saan ang PS ay binuo);

^ abot-kaya (upang magkaroon ng medyo malawak na hilaw na materyal na base);

^ teknolohikal (ang gastos ng pagpapakilala sa produksyon ay dapat isagawa gamit ang umiiral na kagamitan o umiiral na teknolohiya);

^ matipid (ang gastos ng pagpapakilala ng teknolohiya kapag lumipat sa mga bagong hilaw na materyales at ang pagproseso nito ay hindi dapat lumampas sa mga pamantayan ng gastos para sa pagkuha ng target na produkto);

^ standard (magkaroon ng mahabang buhay ng istante nang hindi binabago ang mga katangian ng physico-chemical at nutritional value)

Sistemang pana-panahon

Ang periodic culture system ay isang sistema kung saan, pagkatapos ng pagpasok ng bacteria (inoculation) sa nutrient medium, hindi na isinasagawa ang pagdaragdag o pagtanggal ng anumang bahagi maliban sa gas phase. Sinusundan nito na ang periodic system ay maaaring suportahan ang cell reproduction para sa isang limitadong oras, kung saan ang komposisyon ng nutrient medium ay nagbabago mula sa paborable (pinakamainam) para sa kanilang paglaki hanggang sa hindi kanais-nais, hanggang sa kumpletong pagtigil ng paglaki ng cell.

Oras ng pagbabasa: 4 min

Ang kabuuan ng bakterya na naninirahan sa katawan ng tao ay may karaniwang pangalan - ang microbiota. Sa isang normal, malusog na microflora ng tao, mayroong ilang milyong bakterya. Ang bawat isa sa kanila ay gumaganap ng isang mahalagang papel para sa normal na paggana ng katawan ng tao.

Sa kawalan ng anumang uri ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, ang isang tao ay nagsisimulang magkasakit, ang gawain ng gastrointestinal tract at respiratory tract ay nagambala. Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga tao ay puro sa balat, sa mga bituka, sa mga mucous membrane ng katawan. Ang bilang ng mga microorganism ay kinokontrol ng immune system.

Karaniwan, ang katawan ng tao ay naglalaman ng parehong kapaki-pakinabang at pathogenic microflora. Ang bakterya ay maaaring maging kapaki-pakinabang o pathogenic.

Marami pang mas kapaki-pakinabang na bakterya. Binubuo nila ang 99% ng kabuuang bilang ng mga microorganism.

Sa posisyon na ito, ang kinakailangang balanse ay pinananatili.

Kabilang sa iba't ibang uri ng bakterya na nabubuhay sa katawan ng tao, maaari nating makilala:

• bifidobacteria;
• lactobacilli;
• enterococci;
• coli.

bifidobacteria

Ang ganitong uri ng mga microorganism ay ang pinaka-karaniwan, na kasangkot sa paggawa ng lactic acid at acetate. Lumilikha ito ng acidic na kapaligiran, sa gayon ay neutralisahin ang karamihan sa mga pathogenic microbes. Ang mga pathogen flora ay humihinto sa pagbuo at nagiging sanhi ng mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo.

Ang Bifidobacteria ay may mahalagang papel sa buhay ng isang bata, dahil sila ang may pananagutan sa pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa anumang pagkain. Bilang karagdagan, mayroon silang isang antioxidant effect, pinipigilan ang pag-unlad ng mga tumor.

Ang synthesis ng bitamina C ay hindi kumpleto nang walang paglahok ng bifidobacteria. Bilang karagdagan, mayroong impormasyon na ang bifidobacteria ay tumutulong na sumipsip ng mga bitamina D at B, na kinakailangan para sa isang tao para sa normal na buhay. Sa pagkakaroon ng kakulangan ng bifidobacteria, kahit na ang pagkuha ng mga sintetikong bitamina ng pangkat na ito ay hindi magdadala ng anumang resulta.

lactobacilli

Ang grupong ito ng mga microorganism ay mahalaga din para sa kalusugan ng tao. Dahil sa kanilang pakikipag-ugnayan sa iba pang mga naninirahan sa bituka, ang paglago at pag-unlad ng mga pathogenic microorganism ay naharang, ang mga pathogen ng mga impeksyon sa bituka ay pinigilan.

Ang Lactobacilli ay kasangkot sa pagbuo ng lactic acid, lysocin, bacteriocins. Malaking tulong ito sa immune system. Kung may kakulangan ng mga bakteryang ito sa bituka, ang dysbacteriosis ay bubuo nang napakabilis.

Ang Lactobacilli ay kolonisa hindi lamang ang mga bituka, kundi pati na rin ang mga mucous membrane. Kaya ang mga microorganism na ito ay mahalaga para sa kalusugan ng kababaihan. Pinapanatili nila ang kaasiman ng vaginal na kapaligiran, hindi pinapayagan ang pagbuo ng bacterial vaginosis.

coli

Hindi lahat ng uri ng E. coli ay pathogenic. Karamihan sa kanila, sa kabaligtaran, ay gumaganap ng isang proteksiyon na function. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng genus Escherichia coli ay nakasalalay sa synthesis ng cocilin, na aktibong lumalaban sa karamihan ng pathogenic microflora.

Ang mga bakteryang ito ay kapaki-pakinabang para sa synthesis ng iba't ibang grupo ng mga bitamina, folic at nicotinic acid. Hindi dapat maliitin ang kanilang papel sa kalusugan. Halimbawa, ang folic acid ay mahalaga para sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo at pagpapanatili ng mga normal na antas ng hemoglobin.

Enterococci

Ang ganitong uri ng microorganism ay kolonisado ang bituka ng tao kaagad pagkatapos ng kapanganakan.

Tumutulong sila sa pagtunaw ng sucrose. Ang pangunahing naninirahan sa maliit na bituka, sila, tulad ng iba pang mga kapaki-pakinabang na non-pathogenic bacteria, ay nagbibigay ng proteksyon laban sa labis na pagpaparami ng mga nakakapinsalang elemento. Kasabay nito, ang enterococci ay conditionally safe bacteria.

Kung nagsimula silang lumampas sa mga pinahihintulutang pamantayan, ang iba't ibang mga sakit sa bakterya ay bubuo. Napakalaki ng listahan ng mga sakit. Mula sa impeksyon sa bituka, nagtatapos sa meningococcal.

Ang positibong epekto ng bacteria sa katawan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng non-pathogenic bacteria ay napaka-magkakaibang. Hangga't may balanse sa pagitan ng mga naninirahan sa bituka at mucous membrane, normal na gumagana ang katawan ng tao.

Karamihan sa mga bakterya ay kasangkot sa synthesis at pagkasira ng mga bitamina. Kung wala ang kanilang presensya, ang mga bitamina B ay hindi hinihigop ng mga bituka, na humahantong sa mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos, mga sakit sa balat, at pagbaba ng hemoglobin.

Ang bulto ng hindi natutunaw na mga bahagi ng pagkain na umabot sa malaking bituka ay tiyak na pinaghiwa-hiwalay dahil sa bakterya. Bilang karagdagan, tinitiyak ng mga microorganism ang patuloy na metabolismo ng tubig-asin. Mahigit sa kalahati ng buong microflora ay kasangkot sa regulasyon ng pagsipsip ng mga fatty acid at hormones.

Ang bituka microflora ay bumubuo ng lokal na kaligtasan sa sakit. Dito nangyayari ang pagkasira ng karamihan ng mga pathogenic na organismo, ang nakakapinsalang mikrobyo ay naharang.

Alinsunod dito, ang mga tao ay hindi nakakaramdam ng bloating at utot. Ang pagtaas sa mga lymphocytes ay naghihikayat sa mga aktibong phagocytes upang labanan ang kaaway, pasiglahin ang paggawa ng immunoglobulin A.

Ang mga kapaki-pakinabang na non-pathogenic microorganism ay may positibong epekto sa mga dingding ng maliit at malalaking bituka. Pinapanatili nila ang isang pare-parehong antas ng kaasiman doon, pinasisigla ang lymphoid apparatus, ang epithelium ay nagiging lumalaban sa iba't ibang mga carcinogens.

Ang intestinal peristalsis ay higit na nakasalalay sa kung anong mga microorganism ang nasa loob nito. Ang pagsugpo sa mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo ay isa sa mga pangunahing gawain ng bifidobacteria. Maraming mga mikroorganismo sa loob ng maraming taon ang bubuo sa symbiosis na may mga pathogen bacteria, sa gayon ay kinokontrol ang mga ito.

Ang mga biochemical reaction na patuloy na nagaganap sa bacteria ay naglalabas ng maraming thermal energy, na nagpapanatili ng kabuuang thermal balance ng katawan. Ang mga mikroorganismo ay kumakain sa mga hindi natutunaw na nalalabi.

Dysbacteriosis

Dysbacteriosis ay isang pagbabago sa quantitative at qualitative na komposisyon ng bacteria sa katawan ng tao . Sa kasong ito, ang mga kapaki-pakinabang na organismo ay namamatay, at ang mga nakakapinsalang organismo ay aktibong dumarami.

Ang dysbacteriosis ay nakakaapekto hindi lamang sa mga bituka, kundi pati na rin sa mga mucous membrane (maaaring mayroong dysbacteriosis ng oral cavity, puki). Sa mga pagsusuri, ang mga pangalan ay mananaig: streptococcus, staphylococcus, micrococcus.

Sa normal na estado, kinokontrol ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ang pagbuo ng pathogenic microflora. Ang balat, mga organ sa paghinga ay karaniwang nasa ilalim ng maaasahang proteksyon. Kapag ang balanse ay nabalisa, ang isang tao ay nararamdaman ang mga sumusunod na sintomas: bituka utot, bloating, pananakit ng tiyan, pagkabalisa.

Sa ibang pagkakataon, maaaring magsimula ang pagbaba ng timbang, anemia, kakulangan sa bitamina. Mula sa reproductive system, ang masaganang discharge ay sinusunod, madalas na sinamahan ng isang hindi kasiya-siya na amoy. Ang mga pangangati, pagkamagaspang, mga bitak ay lumilitaw sa balat. Ang dysbacteriosis ay isang side effect pagkatapos uminom ng antibiotics.

Kung nakakita ka ng mga naturang sintomas, dapat kang kumunsulta sa isang doktor na magrereseta ng isang hanay ng mga hakbang upang maibalik ang normal na microflora. Ito ay madalas na nangangailangan ng pagkuha ng probiotics.