Lavash rolls hakbang-hakbang na recipe. Iba't ibang meryenda ng lavash para sa anumang okasyon

Kamakailan, ang mga meryenda na inihanda gamit ang lavash ay nagiging popular. Ginagamit ng mga maybahay ang ganitong uri ng tinapay upang lumikha ng masarap na mga rolyo, at para sa magandang dahilan, dahil ang tinapay na pita ay napaka-maginhawa para sa pag-roll. At kung iniisip mo ang iyong figure, maaari mong ligtas na i-save ang mga recipe na ito, dahil ang lavash ay hindi nakakatulong sa pagtaas ng timbang.

Ang Lavash, na sinamahan ng pagkain at imahinasyon, ay maaaring maging hindi lamang isang pang-araw-araw na meryenda, kundi pati na rin isang dekorasyon para sa holiday table. Maaari kang maghanda ng gayong magaan at masarap na mga sandwich araw-araw at dalhin ang mga ito sa iyo upang magtrabaho bilang meryenda. Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa isang roll ng crab sticks o dibdib ng manok, kahit na sa pagbanggit nito ay nakakakuha ka na ng gana.

Minced meat roll na niluto sa oven

Kung magpasya kang palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na pagkain, maaari mong ligtas na subukan ang recipe na ito, na kinabibilangan ng mga sumusunod na produkto:

• tinadtad na karne - 0.7 kg;
• kamatis - 2 mga PC;
• lavash - bagay;
• sibuyas - 2 ulo;
• mga gulay - sa panlasa;
• itlog - 3 mga PC;
• kulay-gatas - 0.2 kg;
• mayonesa - 0.15 g;
• langis ng mirasol - 50 ML;
• pampalasa - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Una kailangan mong gawin ang pangunahing pagpuno, para sa pagkuha na ito mga sibuyas, alisin ang balat, tumaga ng pino

at ihalo sa tinadtad na karne.

2. Kumuha ng kawali, ibuhos ang ipinahiwatig na halaga langis ng gulay, idagdag ang tinadtad na karne at mga sibuyas at iprito hanggang lumitaw ang isang masarap na aroma. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, kailangan mong magdagdag ng mga tuyong pampalasa sa panlasa.
3. Banlawan ang mga gulay nang lubusan, alisin ang mga hindi kinakailangang bahagi, at ilagay sa isang napkin upang masipsip labis na kahalumigmigan. Pinong tumaga ang mga gulay.

4. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa.

5. Grate ang keso.

6. Panahon na upang simulan ang pagkolekta ng mga natapos na produkto para sa tinapay na pita.

Idagdag ang tinadtad na karne sa tinapay na pita, kumalat sa ibabaw ng produkto ng tinapay.

7. Maglagay ng manipis na hiwa ng kamatis,

pagkatapos ay budburan ng keso

at tinadtad na mga gulay.

8. Ipamahagi ang pinaghalong kulay-gatas at mayonesa sa tinapay na pita. I-on ang oven, itakda ang mode sa 200 degrees, at habang umiinit ang oven, maghanda ng baking sheet. Ikalat ang baking sheet na may langis ng mirasol, pagkatapos ay ilagay ang lavash roll,

Ibuhos ang pinaghalong itlog sa itaas, maingat na grasa ang roll at ilagay sa oven.

10. Lutuin ang roll sa loob ng 25 minuto, siguraduhin na ang crust ay pantay at ginintuang.

Ang sandwich na ito ay lubos na pahahalagahan ng iyong pamilya, dahil ang lasa ay hindi totoo, at ang kumbinasyon ng keso at mga kamatis ay lumilikha ng kakaibang lasa.

Festive lavash roll na may crab sticks

Ang recipe na ito ay madali at maaaring gawin kahit araw-araw upang maihanda ito kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• manipis na tinapay na pita - 300 g;
• bawang - 4 na cloves;
• keso (matigas na iba't) - 0.25 kg;
• itlog - 3 mga PC;
• mga gulay - 0.5 kg;
• mayonesa - 0.18 kg.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Unang pakuluan ang mga itlog, habang sila ay kumukulo kailangan mong lagyan ng rehas ang keso,

at alinman sa pisilin ang bawang gamit ang isang pindutin.
2. Kailangan ding gadgad ang mga itlog, lagyan ng mga tinadtad na damo sa kanila at ihalo.

3. Paghaluin ang gadgad na keso at bawang. . Kumuha ng crab sticks at gupitin ng maayos.

5. Ilatag ang pita bread, ikalat ang mayonesa at tinadtad na mga parisukat ng crab sticks dito.

6. Ilagay ang pita bread sa crab sticks, lagyan muli ng mayonesa at ilatag ang pinaghalong keso.

7. Ilatag ang ikatlong layer na may lavash, idagdag ang mayonesa at ilatag ang mga itlog at damo.

8. Maingat na i-roll ang pita bread sa isang roll at hatiin sa 2 bahagi.

9. Ilagay ang roll sa refrigerator at ihain para sa hapunan. ganito sa simpleng paraan maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong hapunan, na gagawin itong isang di-malilimutang araw.

Roll ng kabute

Kung ikaw ay isang mushroom lover, siguraduhing subukan ang nakabubusog na roll na ito. Upang ihanda ito, kumuha ng:

• mushroom (champignons) - 0.25 kg;
• manipis na tinapay na pita - isang bagay;
• itlog - 3 mga PC;
• langis ng mirasol - 2 tbsp;
• keso - 0.15 kg;
• mayonesa - 0.5 kg;
• mga gulay - ayon sa mga kagustuhan sa panlasa;
• itim na paminta - opsyonal

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Banlawan ng maigi ang mga champignon, o mas mabuti pa, banlawan at iwanan saglit sa tubig, pagkatapos ay alisin at ilagay sa isang napkin upang matuyo.

2. Kumuha ng isang kawali, ibuhos sa langis ng gulay at magdagdag ng makinis na tinadtad na mga mushroom, iprito ang mga ito.

3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

4. Pakuluan ang mga itlog, paghiwalayin ang mga yolks at puti, dumaan sa isang kudkuran at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan.

5. Hiwain ang mga gulay nang napakapino.

6. I-unwrap ang pita bread at ikalat ang mayonesa, magdagdag ng keso at tinadtad na damo.

7. Takpan ang natapos na masa ng isa pang bahagi ng tinapay na pita at igulong ito.

8. Takpan ng cling film at ilagay sa refrigerator.

Ang isang masarap na meryenda ay handa nang kainin, mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may magaan na meryenda.

Simpleng pulang isda roll

Iba ang meryenda hindi kapani-paniwalang lasa at para malikha ito kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• keso - 0.1 kg;
• pulang isda (trout) - 0.8 kg;
• itlog - 2 mga PC;
• kamatis ay isang bagay;
• lavash - bagay;
• mayonesa - 4 tbsp;
• mga gulay - sa panlasa;
• sibuyas - ulo;
• matamis na paminta - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. Kunin ang pita bread at hatiin ito sa 2 pantay na bahagi at ipamahagi ang mayonesa nang pantay-pantay.

2. Grate ang mga itlog at gupitin ang isda sa manipis na hiwa.

3 Ilagay ang trout sa tinapay na pita, budburan ng itlog.

4. Hiwain ng pino ang sibuyas, lagyan ng rehas ang paminta at kamatis sa manipis na layer. Ilagay ang mga inihandang produkto sa tinapay na pita at ikalat na may mayonesa.

5. I-roll ang pita bread sa isang roll

at ilagay ito sa refrigerator,

Maaari mong painitin ito sa microwave kapag naghahain.

Ang isang masarap na ulam ay maaaring ihanda para sa isang espesyal na okasyon, dahil ang gayong isda ay isang tunay na delicacy.

Lavash appetizer na may pink na salmon

Para sa recipe na ito kakailanganin mo:

• naprosesong keso - piraso;
• mga gulay - sa panlasa;
• paminta - isang bagay;
• pipino - bagay;
• isda (pink salmon);
• Ang manipis na tinapay na pita ay isang bagay.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay at i-chop ng pino

at ihalo sa malambot na tinunaw na keso.

2. Ilagay ang cheese filling sa pita bread.

3. Gupitin ang pipino sa manipis na hiwa

at ilagay sa keso, pagkatapos ay ang tinadtad na isda, balutin ang pita bread sa isang pagliko.

4. Hiwain matamis na paminta

at ilagay sa tinapay na pita, ipamahagi ang isda, at gumawa ng isa pang pagliko.

5. Gumawa ng ilang mga layer sa ganitong paraan.
6. Ilagay ang natapos na roll sa refrigerator.

Ito ay isang magaan na meryenda na maaari mong ihanda para sa hapunan.

Lavash na pinalamanan ng manok, keso at gulay

Subukang gumawa ng masigasig na roll gamit ang mga produktong ito:

• karot ay isang bagay;
• lavash - 3 mga PC;
• sibuyas - ulo;
• keso "Viola" - 0.4 kg;
• baboy o dibdib ng manok - piraso;
• mga gulay - isang bungkos;
• adobo na pipino - 2 mga PC;
• bawang - clove.
• ground black pepper - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Grate ang carrots, i-chop ang sibuyas at iprito ang bawang ng napaka pinong kasama ng carrots. Magprito ng 7 minuto, timplahan ng pampalasa at patuloy na ihalo.
2. Ikalat ang pita bread na may keso at budburan ng tinadtad na damo.
3. Takpan ng isa pang layer ng pita bread, magdagdag ng tinadtad na karne, pagkatapos ay isang halo ng mga karot, sibuyas at bawang.
4. Maglagay ng layer ng lavash, ikalat ng keso at gadgad na pipino.
5. I-roll up ang roll at ilagay sa kumapit na pelikula, lumipat sa refrigerator.

Ang masarap na lavash, na nakapagpapaalaala sa shawarma, ay inihanda nang mabilis at madali.

Magandang gana.

Classic roll na may Korean carrots

Ang pita roll na may Korean carrots ay isang paboritong salad na gusto ng maraming tao, at ang sandwich na inihanda gamit ang lettuce ay isang tunay na delicacy.

Para sa meryenda na ito, kunin ang mga sumusunod na sangkap:
· cream cheese – 120 g;
· lavash – bagay;
· Korean carrots – 120 g;
· mayonesa – 50 g;
Mga dahon ng litsugas - ilang piraso.
Mga Tagubilin:
1. Kumuha ng tinapay na pita, ikalat ang keso at magdagdag ng mga karot.
2. Ikalat na may mayonesa.
3. Ilagay ang dahon ng lettuce at igulong sa tinapay na pita.
4. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 60 minuto.

Ang Lavash na may iba't ibang fillings ay maaaring maging magandang simula ng araw, na magbibigay sa iyo ng enerhiya para sa buong araw.

Limang pinakamahusay na pagpuno para sa lavash

Ang Lavash roll ay hindi lamang masarap, kundi isang napakabilis na meryenda.

Maaari itong ihanda hindi lamang para sa mga pista opisyal, kundi pati na rin para sa bawat araw. At para hindi siya mainip, gumawa ng iba't ibang palaman!

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian sa pagpuno para sa mga roll ng lavash, at narito ang pinaka-kawili-wili, masarap at makatas na mga recipe.

Mga pagpuno para sa lavash roll - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Ang pampagana ay inihanda lamang mula sa manipis na Armenian lavash. Ito ay inilabas sa mesa, ang mga sangkap ay inilatag at pinagsama. Pagkatapos ang bundle ay pinapayagan na tumayo nang ilang sandali at gupitin ang crosswise sa mga piraso ng di-makatwirang lapad. Ang pagpuno ay maaaring ilagay sa mga layer o simpleng paghaluin ang lahat ng mga sangkap at greased na may pita bread. Ang paraan ay depende sa uri ng produkto, recipe at paraan ng pagputol.

Anong mga produkto ang ginawa ng mga pagpuno?

Mga produktong karne;

pagkaing-dagat;

Mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso;

At, siyempre, hindi mo magagawa nang walang halaman at mabangong pampalasa, na maaaring idagdag sa anumang dami at sa iyong panlasa. At karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng mayonesa, minsan mantikilya at malambot na keso bilang mga sangkap na nagbubuklod.

Recipe 1: Pagpuno para sa lavash roll na "Crab" na may bawang

Isang mabango at murang pagpuno para sa tinapay na pita, na mabilis ding nagluluto. Ang dami ng bawang ay maaaring iakma sa iyong panlasa o palitan ng pinong tinadtad na sibuyas (berde o sibuyas).

Mga sangkap

200 gramo ng mga stick;

2 cloves ng bawang;

150 gramo ng keso;

Mayonnaise.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga itlog, palamig at balatan.

2. Tatlong pinong tinadtad na keso, itlog at bawang.

3. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga stick, tinadtad na damo at mayonesa. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin.

4. Paghaluin ang lahat, lagyan ng grasa ang tinapay na pita at igulong ito sa isang roll.

Recipe 2: Pagpuno para sa lavash roll na "Curd"

Maanghang na pagpuno na may hindi pangkaraniwang lasa. Bilang karagdagan sa cottage cheese, ang mga adobo na pipino ay idinagdag sa pagpuno para sa lavash roll. Kawili-wili, hindi pangkaraniwan, ngunit napakasarap at malusog.

Mga sangkap

200 gramo ng cottage cheese;

2 adobo na mga pipino;

Mayonnaise;

Opsyonal ang mga gulay.

Paghahanda

1. Gumiling ng isang pakete ng cottage cheese para sa homogeneity. Maaari kang magdagdag ng bawang, mayonesa at simpleng matalo gamit ang isang blender, makakakuha ka ng pinaka-pinong cream.

2. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na hiwa, alisan ng tubig ang inilabas na katas.

3. Paghaluin masa ng curd may mga atsara.

4. Lagyan ng tinadtad na damo at maaari mong lagyan ng mantika ang roll. Hindi na kailangang magdagdag ng asin sa pagpuno; ang mga pipino ay may sapat na pampalasa, ngunit kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting itim na paminta.

Recipe 3: Pagpuno para sa lavash roll na "Mushroom"

Para sa kamangha-manghang pagpuno na ito ay gumagamit kami ng ganap na anumang mushroom. Gumagamit kami ng mga sariwang champignon. Gayundin, huwag magtipid sa mga gulay, mas maliwanag at mas masarap ang meryenda.

Mga sangkap

200 gramo naprosesong keso;

300 gramo ng mga champignons;

2 sibuyas;

Maraming halaman.

Paghahanda

1. I-chop ang mga champignon sa mga arbitrary na hiwa at iprito hanggang sa halos maluto.

2. Balatan at i-chop ang sibuyas, idagdag ito sa mga mushroom sa isang kawali, asin at paminta ang mga nilalaman at iprito nang magkasama hanggang sa ganap na maluto.

3. Tatlong tinunaw na keso at ihalo sa masa ng kabute. Sinusuri namin ang pagkakapare-pareho, kung ito ay tuyo, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng mayonesa.

4. Ilatag ang tinapay na pita, punan ito ng pagpuno at takpan ang lahat ng mga damo.

Recipe 4: Pagpuno para sa "Korean" lavash roll na may Adyghe cheese

Well, sino ang hindi mahilig sa Korean carrots? Matagal nang binihag ng mabangong meryenda na ito ang lahat sa maanghang na lasa nito. Kaya bakit hindi gumawa ng isang roll kasama ito?

Mga sangkap

200 gramo ng Korean carrots;

150 gramo ng Adyghe cheese;

Isang maliit na mayonesa.

Paghahanda

1. Paghiwalayin ang mga karot mula sa juice, ilagay ang mga ito sa isang board at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Ang mga piraso ay hindi dapat mas mahaba kaysa sa kalahati ng isang sentimetro, kung hindi, ito ay magiging mahirap na putulin ang tapos na roll nang maayos.

2. Adyghe cheese, tatlo o durugin lamang ito gamit ang iyong mga kamay, ihalo sa mga karot. Dalhin sa nais na pagkakapare-pareho na may mayonesa.

3. I-chop ang mga gulay, idagdag ang mga ito sa pagpuno at maaari mong ihanda ang roll!

Recipe 5: Pagpuno para sa Tsarskaya lavash roll na may pulang isda

Ang mga fillings para sa lavash roll na may pulang isda ay ang pinakasikat. Mayroon silang natatanging lasa magandang kulay at ang ganitong mga meryenda ay hindi nakakahiyang ihain kahit sa mga pinaka-pinarangalan na mga panauhin. Maaari kang kumuha ng anumang isda: pink salmon, trout, chum salmon, salmon, ngunit mahalaga na hindi ito masyadong maalat.

Mga sangkap

pulang isda;

Malambot na keso;

sariwang pipino;

Paghahanda

1. Grasa ang Armenian lavash manipis na layer anumang malambot na keso.

2. Gupitin ang isda sa manipis na piraso, pagkatapos ay sa mga cube. Budburan ang tinapay na pita. Kung mayroong maraming pulang isda, maaari mo lamang iwanan ang mga hiwa at takpan ang buong ibabaw ng tinapay na pita. Sa kasong ito, ang roll ay magiging tunay na maharlika.

3. Gupitin ang pipino sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng isda.

4. Budburan ng herbs at roll up ang roll.

Recipe 6: Pagpuno para sa "Smoked" lavash roll na may sausage

Sa halip na sausage, maaari mong gamitin ang pinausukang ham, dibdib o karne para sa pagpuno na ito ay nagiging masarap din. At sa halip na sariwang karot, maaari kang maglagay ng pinakuluang o kahit Korean. Eksperimento!

Mga sangkap

200 gramo ng sausage;

Isang karot;

sariwang pipino;

Mayonnaise.

Paghahanda

1. Gupitin ang sausage (o karne) sa maliliit na cubes.

2. Balatan at tatlong karot. Kung gumagamit ka ng Korean salad, pagkatapos ay gupitin ang mga piraso sa mas maliliit na piraso.

3. Tatlong mga pipino sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa mga cube tulad ng sausage.

4. I-chop ang mga gulay.

5. Paghaluin lamang ang lahat at timplahan ng mayonesa ang resultang salad. Asin at ikalat sa tinapay na pita.

Recipe 7: "Rice" lavash roll filling

Isa pang pagpipilian sa pagpuno sa crab sticks, pero this time ang basehan ay bigas. Ang roll ay lumalabas na pampalusog, na may aroma ng seafood, at toyo, na ginagamit sa halip na asin, ay magbibigay sa roll ng isang espesyal na tala.

Mga sangkap

100 gramo ng bigas;

8 crab sticks;

Isang maliit na toyo;

Mayonnaise at dill.

Paghahanda

1. Pakuluan ang bigas; Patuyuin ang tubig at hugasan ang bigas.

2. Pakuluan ang mga itlog. Pinutol namin ito ng pino.

3. Pinutol din namin ang mga patpat at pinutol ang mga gulay.

4. Paghaluin ang mga patpat sa mga itlog, kanin at halamang gamot. Timplahan ang pagpuno ng mayonesa, toyo at gamitin ito para sa nilalayon nitong layunin.

Recipe 8: Pagpuno para sa "Fish" lavash roll na may itlog

Ang pagpuno na ito ay inihanda gamit ang anumang de-latang pagkain sa langis. Ang mas mahal at mas masarap ang isda, mas maluho ang appetizer.

Mga sangkap

Lata ng de-latang pagkain;

Anumang mga gulay;

100 gramo ng keso.

Paghahanda

1. Buksan ang de-latang pagkain, ilagay ito sa isang tasa at i-mash ito ng tinidor kasama ang mantikilya. Kung ang mga piraso ng isda ay may tagaytay, pagkatapos ay kailangan itong alisin.

2. Pakuluan ang mga itlog, palamig, at balatan. Pagkatapos ay tadtarin ito ng mga cube o gadgad na lamang at ihalo sa isda.

3. Magdagdag ng gadgad na keso at herbs, ihalo ang lahat. Karaniwan ang likido mula sa isang garapon ay sapat, ngunit kung ang pagpuno ay nagiging tuyo, maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng gulay o mayonesa.

4. Grasa ang pita bread at igulong ito.

Recipe 9: Pagpuno para sa "Maanghang" lavash roll na may keso at mga kamatis

Isang hindi karaniwang simple at masarap na pagpuno batay sa naprosesong keso. Mas mainam na gumamit ng malambot na keso na may creamy consistency upang hindi magdagdag ng mayonesa. Kakailanganin mo rin ang mga kamatis na siksik at mataba;

Mga sangkap

300 gramo ng malambot na keso;

3-4 kamatis;

3 cloves ng bawang;

Pulang paminta;

Paghahanda

1. Grind ang bawang sa anumang paraan, ihalo sa keso, magdagdag ng pulang paminta.

2. Pahiran ng maanghang na timpla ang pita bread.

3. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, pagkatapos ay sa manipis na hiwa. Ilagay sa ibabaw ng layer ng keso.

4. I-chop ang mga gulay, iwiwisik sa ibabaw at i-roll up.

Recipe 10: Pagpuno para sa "Meat" lavash roll

Inihanda sa batayan tinadtad na karne. Maaari kang kumuha ng anuman: karne ng baka, baboy, manok o isang halo ng mga ito. Kakailanganin mo rin ang matamis na paminta, mas mabuti na pula.

Mga sangkap

300 gramo ng tinadtad na karne;

bombilya;

2 matamis na paminta;

100 gramo ng keso;

Paghahanda

1. Hiwain ang sibuyas at iprito sa isang kawali kasama ang tinadtad na karne hanggang maluto. Asin at paminta ang masa.

2. Alisin ang tangkay at core ng paminta na may mga buto. Pinong tumaga at ihalo sa tinadtad na karne.

3. Tatlong keso at ihalo sa iba pang sangkap.

4. Grasa ang pita bread ng laman ng karne at bumuo ng roll.

Recipe 11: "Liver" lavash roll filling

Siyempre, ang gayong pagpuno ay hindi matatawag na maligaya, ngunit ito ay perpekto para sa malusog at malusog na almusal, hapunan o meryenda. Maaari kang kumuha ng anumang atay: manok, baboy o baka.

Mga sangkap

300 gramo ng atay;

Paminta, asin;

5 kutsara ng cream;

sariwang pipino;

2 sibuyas.

Paghahanda

1. Gupitin ang atay at iprito sa kawali hanggang sa halos maluto.

2. Hiwain ang sibuyas, ihalo sa atay at lutuin hanggang sa maging golden brown.

3. Pagsamahin ang lahat sa isang tasa ng blender, ibuhos ang cream at asin. Paminta at ihalo sa pate.

4. Pahiran ng liver mixture ang pita bread.

5. Tatlong mga pipino sa isang magaspang na kudkuran, iwiwisik sa itaas. Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay.

6. I-roll up ang roll.

Recipe 12: Pagpuno ng chicken lavash roll

Ang isa pang pagpipilian para sa isang napaka-kasiya-siyang pagpuno, kung saan kakailanganin mo ang dibdib ng manok at iba pa.

Mga sangkap

Isang dibdib;

Bell pepper;

180 gramo ng mayonesa;

sariwang dill;

Berdeng dahon ng litsugas;

Isang dakot ng mga walnut;

Isang clove ng bawang.

Paghahanda

1. Punan ang dibdib ng tubig, lutuin hanggang malambot, pagkatapos ay alisin sa sabaw, palamig at makinis na tumaga.

2. Ilagay ang mga walnuts at peeled na bawang sa isang blender, magdagdag ng mayonesa at talunin ang lahat hanggang sa makinis.

3. Ikalat ang pita bread at ilagay ang dahon ng lettuce sa lahat ng lugar.

4. Paghaluin ang nagresultang sarsa sa dibdib ng manok at ikalat sa dahon ng litsugas.

5. Pinong tumaga ang bell pepper at dill, ihalo at iwiwisik ang huling layer.

6. I-roll up ang roll, palamig ng isang oras, pagkatapos ay gupitin.

Upang maiwasang maging masyadong basa ang lavash at para mapanatiling mabuti ang pagkain, maaari mo itong grasahan ng malambot na keso o regular na keso bago ilagay ang palaman. mantikilya.

Upang i-cut ang roll sa malinis na piraso, kailangan mong panatilihin ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Ang pagpuno ay susunod sa mga sheet, ang roll ay magiging mas nababanat.

Karamihan sa mga pagpuno ng lavash ay naglalaman ng mayonesa na nakakapinsala sa iyong pigura. Ngunit ito ay maaaring maayos! Gamitin ito sa halip sour cream sauce may bawang. O magdagdag lamang ng kaunting kulay-gatas lemon juice, asin at isang kutsara ng inihanda nang mustasa. At handa na ang malusog na sarsa!

Upang gawing pampagana sa holiday ang isang regular na roll, gupitin ang mga piraso sa isang 45-degree na anggulo at ilagay sa isang plato na may lettuce. Maaari mong gamitin ang mga olibo, pulang caviar, anumang mga gulay at gulay bilang dekorasyon. Ang pagpili ay depende sa komposisyon ng roll.

Kung ang pita bread ay nasira, may mga butas o luha, okay lang. Simulan lamang ang pag-roll ng roll mula sa may sira na bahagi hanggang ibabaw ng base nanatiling buo. Walang makikita sa natapos na meryenda.

Lavash roll Ito ay isang madaling ihanda at masarap na meryenda. Lavash roll inihanda na may iba't ibang palaman: crab sticks, lightly salted salmon, karne, mushroom at keso at iba pa. Recipe ng lavash roll ay naging napakapopular sa mga mahilig magluto ng orihinal na meryenda. Ang katanyagan ng pinalamanan na tinapay na pita ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kadalian ng paghahanda at orihinal na hitsura sa anumang talahanayan ng bakasyon.

Lavash roll - recipe

Mga recipe ng lavash roll sapat na simple, kakailanganin mo at pagpuno para sa lavash. Ang pangunahing paraan upang bumuo ng mga snack roll mula sa tinapay na pita ay ang paglalagay ng ilang uri ng pagpuno nang paisa-isa sa mga piraso ng tinapay na pita. Ang pagpuno ay pantay na ipinamamahagi sa ilang mga layer kapag ang mga lavash sheet ay kumakalat sa pagpuno, sila ay pinagsama sa isang roll.

Mga recipe ng lavash roll na may iba't ibang palaman.

Kung magpasya kang magluto lavash roll na may pagpuno, pagkatapos ay kailangan mong isipin ang tungkol sa pagpuno. Mga sangkap fillings para sa lavash Maaaring magkaroon ng iba't ibang uri ng mga produkto;

• may crab sticks,
• may Korean carrots
• may kabute,
• keso (cottage cheese)
• may salmon (o pulang isda),
• may manok,
• karne,
• itlog,

Lavash appetizer para sa holiday table.

Lavash na meryenda- isang mahusay na buffet dish. Para sa maligaya na talahanayan, mas madalas na ginagamit ang mas pinong pagpuno - pulang isda, caviar, pinausukang karne. Lavash na may pagpuno sa anyo ng isang roll na hinahain ng malamig lavash meryenda, gayunpaman, maaari ka ring maghanda mainit na lavash roll. Maraming mga recipe kung paano magbalot at gumawa ng lavash roll, ang lahat ay depende sa iyong panlasa at imahinasyon, dahil maaari kang makabuo ng iyong sariling bersyon ng pagpuno para sa lavash roll. Ang aming website ay naglalaman ng pinakamahusay mga recipe ng lavash roll. Samakatuwid, kung nais mong magluto ng simple at orihinal

Nakakakita ng sariwang Armenian na manipis na tinapay sa tindahan, ang aming mga kamay ay umabot upang bilhin ito, at sa aming mga iniisip ay nagsisimula kaming pumili ng pinakamaraming pinakamahusay na mga pagpipilian mga pinggan kasama nito. Ito perpektong solusyon para sa anumang menu, dahil ito ay mula sa lavash na maaari kang maghanda ng iba't ibang meryenda na gusto mo, at tutulungan ka namin sa mga recipe at litrato para sa dekorasyon.

Mainit at malamig, dessert at maalat, masarap na malutong at pinong malambot na pagkain isang mabilis na pag-aayos ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang buffet table.

Ang pangunahing kondisyon para sa isang matagumpay, masarap at tanyag na meryenda ng lavash ay hindi lamang ang orihinal na pagpuno, kundi pati na rin ang lavash mismo, dahil ang parehong lasa at aesthetic na katangian ng ulam ay depende sa kalidad ng flatbread na ito. Upang hindi "mapasok sa isang lusak" kapag naghahain ng mga treat, iminumungkahi namin na sundin ang mga sumusunod na patakaran para sa pagpili ng tinapay na pita bilang gabay sa pagkilos.

• Kadalasan sa mga tindahan, ang mga tinapay na pita ay ibinebenta na pinagsama sa isang saradong pakete, at hindi laging posible na suriin ang produkto gamit ang iyong mukha. Samakatuwid, sa sa kasong ito kailangan mong umasa sa budhi ng tagagawa, o maghanap ng lavash bakery na ibinebenta at bumili ng produkto na nasubok na at ipinakita sa lahat ng kaluwalhatian nito.
• Kapag bumibili ng nakabalot na tinapay na pita, suriin muna ang petsa ng pag-expire nito. Pinakamainam na bigyan ng kagustuhan ang mga pinakasariwang produkto, dahil mapoprotektahan ka nito mula sa pagbili ng inaamag, hindi pampagana, tuyo at medyo malutong na lavash.

• Pinapayuhan ka rin namin na bigyang-pansin ang komposisyon. Kung ang lebadura ay naroroon sa flatbread, mas mahusay na itapon ang naturang produkto, dahil ang naturang lavash ay napakabilis na nawawala ang lasa nito at maaaring maging amag.
• Kung ang packaging ay transparent, maaari mong isagawa ang paunang visual na inspeksyon para sa mga butas at luha, labis na manipis o, sa kabaligtaran, pagkamagaspang ng lavash at piliin ang pinaka-angkop.

Tandaan na ang perpektong tinapay na pita ay ginawa lamang mula sa harina, asin at tubig. Ang cake mismo ay dapat na malambot, nababaluktot, ng katamtamang kapal, nang walang nasusunog na napakanipis na mga lugar at magaspang na makapal na mga gilid.

Mga malalamig na pampagana na gawa sa manipis na lavash

Ang manipis na lavash ay isang mahusay na solusyon para sa mga nagtitipid ng oras. Sa batayan na ito, maaari tayong gumawa ng mabilis, at sa parehong oras ay kamangha-manghang masarap, buffet meryenda sa bahay nang walang anumang mga alalahanin, kapwa nang nakapag-iisa at sa tulong ng mga bata, dahil ang mga pagkaing ito ay hindi kapani-paniwalang simple kahit para sa mga mag-aaral.

Ang pagpili ng mga ideya para sa kusinang ito ay napakalaki. Ito ay isang mahusay na pagkakataon upang patunayan ang iyong sarili bilang isang culinary master at lumikha ng isang bagay na orihinal, o bumaling sa mga napatunayang recipe na may mga larawan, na ipinakita sa isang malawak na hanay sa aming website.

Paano gumawa ng mabilis na meryenda na may temang dagat

Halimbawa, ang tema ng seafood sa pagpuno ay napakalawak na sakop sa bagay na ito. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay maaaring mag-iba ayon sa iyong panlasa: isda + gulay, isda + keso, marahil ito ay isang parody ng Japanese roll, o mimosa salad, na orihinal na inihain sa anyo ng isang roll.

At ang mga pagpuno ng salmon o tuna ay maaaring masiyahan ang lasa ng kahit na ang pinaka-kilalang gourmet. At inaanyayahan ka naming pag-aralan nang mas detalyado ang hanay ng mga pagpuno ng seafood, kung saan tiyak na pipili ka ng isang bagay para sa iyong sarili.

Ang mga gulay at prutas, mushroom, butil at mga protina ng halaman ng anumang uri ay maaari ding maging isang karapat-dapat na pagpuno para sa isang vegan-style pita treat. Banayad na gulay Ang mga hiniwang sariwang kamatis at pipino, abukado at mansanas, zucchini cream, at tinadtad na mga halamang gamot na may bawang at walang taba na mayonesa ay magiging isang mahusay na pagpuno para sa mga pita roll o cone, basket o kahit vega shawarma.

Ang Vegetarianism ay isang tunay na gastronomic trend ng bagong henerasyon. At hindi lang namin maiwasang isaalang-alang ang katotohanang ito kapag naghahanda ng menu ng meryenda.

Naguguluhan malikhaing disenyo mga kapistahan, mahusay na solusyon Maaaring posible na mag-ayos ng mga salad sa anyo ng hindi karaniwan, kamangha-manghang mga bahagi na pampagana sa isang pita roll, parsela, sobre, basket o tubo. Ang pagpuno para sa isang meryenda ng lavash ay maaaring magkakaiba mula sa klasikong Olivier sa pinaka-sopistikadong mga recipe.

Gayunpaman, ang paghahanda ng naturang paggamot ay hindi palaging limitado sa "raw" na pagpuno. Sa culinary community, maraming mga recipe para sa malamig na lavash snack, niluto sa oven, sa isang kawali o walang heat treatment.

Maaari kang matuto ng bago para sa iyong holiday menu mula sa aming iba't ibang pagpipilian.

Mainit na meryenda na gawa sa manipis na lavash

Sa anumang pormal na gastronomic na kaganapan, ang mga maiinit na appetizer ay gumaganap ng papel ng isang aperitif at sa ganitong paraan hitsura at ang lasa ng gayong ulam ay dapat na ang pinaka-katakam-takam. Kaya, kung idagdag mo dito ang pagiging simple at bilis ng pagluluto, kung gayon ang mga lavash treat ay magiging pinakaangkop dito.

Ang isang mainit na pampagana ay dapat na maanghang at sapat na maanghang upang pukawin ang mga gana ng mga bisita bago ang pangunahing pagkain, ngunit magaan upang hindi sila mapuno.

Ito ang dahilan kung bakit dapat mong bigyang pansin ang mga pampalasa kapag nagluluto. kampanilya paminta at mga gulay, magaan na isda at mga sarsa. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa naturang mga meryenda ng tinapay na pita at, bilang isang patakaran, inihanda sila sa oven.

Paano gawin ito sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay malawak na hanay mainit na meryenda na may lavash, matututo ka mula sa aming mga artikulo sa pamamagitan ng pag-aaral kawili-wiling mga recipe may litrato.

Snack sa oven: pizza at hot dog mula sa lavash

Ang mga pizza at mainit na aso ay marahil ang pinakakaraniwang pagkaing fast food. Sinasamba lang sila ng mga kabataan at ang mga pagkain na ito ay magkakaroon ng lugar sa isang modernong buffet party. Ang mga pagkaing ito ay nagbubukas ng isang malawak na landas sa mga eksperimento sa pagluluto.

At upang malaman kung paano maghanda ng masarap at mabilis na mga meryenda, nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga artikulo na nakatuon sa kanila mula sa "Your Cook".

Isang orihinal at hindi kapani-paniwalang maganda, maliwanag at kamangha-manghang alternatibo mga klasikong salad- mga snack cake. Ang mga ito ay medyo madali upang ihanda, lalo na kung mayroon kang Armenian lavash sa kamay bilang isang crust. Kahit na mula sa pinakasimpleng sangkap (ham, keso, mayonesa) maaari kang gumawa ng isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam.

Para sa pagpuno ng mga sandwich na cake, kadalasang ginagamit ang mga creamy na palaman, tulad ng mga pate, cream cheese at cheese-bawang na masa, o simpleng pinong tinadtad na pagpuno ng salad. Hindi mahalaga kung aling pagpuno ang pipiliin mo para sa ulam na ito, ang pangunahing bagay ay ang cake ay kailangang bigyan ng 1-2 oras upang magbabad.

Sa ganitong paraan lamang maipapakita ang natapos na kaluwalhatian sa harap ng mga naroroon. Well, huwag kalimutan ang tungkol sa dekorasyon.

At ikinalulugod naming ipakita sa iyo ang ilan disenteng mga pagpipilian paggawa ng mga sandwich na cake.

Pritong lavash snacks

Ang malutong na crust ng mainit na lavash snack mula sa init ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Para sa isang coffee break o buffet table, ang gayong mga meryenda ay magiging isang tunay na paghahanap.

Kung gayon ang aming seleksyon ng masasarap na malutong na beer treat ay magiging kapaki-pakinabang para sa iyo.

Matamis na meryenda mula sa lavash

Ang dessert ay ang lohikal na konklusyon ng anumang piging, at kahit na ito ay dumating buffet, kung gayon sa mga panauhin ay tiyak na mayroong mga matamis na ngipin, na maaari ring masiyahan sa mabilis na matamis na pie at lavash cake.

Ito ay kung paano namin mabilis at madaling natutunan kung paano maghanda ng pita bread snacks na may iba't ibang mga palaman na tiyak na ikalulugod ng mga inanyayahang kumakain.

Ang mga meryenda ng pita ay mahusay na nakaugat para sa lahat mga mesang seremonyal. Walang nakakagulat dito. Ang lahat ng ito ay dahil ang mga rolyo na ito ay napakasimpleng gawin. Hindi rin sila nangangailangan mahabang panahon paghahanda.

At sa pagtatapos ng araw, ang ulam na ito ay lumalabas na napakasarap. Ang lahat ng mga gourmet ay ganap na nalulugod sa meryenda na kanilang kinakain.

Lavash na pinalamanan ng makatas na crab sticks

Mga sangkap	Dami
Armenian thin lavash -	tatlong sheet
itlog -	tatlong piraso
bawang -	4 na clove
crab sticks -	200 gramo
malambot na keso -	250 gramo
mayonesa -	sa panlasa
cilantro -	bungkos
asin at pampalasa -	sa panlasa
Oras ng pagluluto: 30 minuto	Ang nilalaman ng calorie bawat 100 gramo: 240 Kcal

Kung ikaw ay isang crab salad lover, kung gayon ang recipe na ito ay para lamang sa iyo. Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang pampagana na ito. Tinitiyak namin sa iyo na ito ay magkakahiwa-hiwalay sa loob ng ilang minuto sa pinakasimula ng piging.

Pag-unlad ng gawaing pagluluto:

Gumiling sa processor ng pagkain itlog ng manok, keso at bawang. Paggamit ng isang magaspang na grater attachment para dito;

I-chop ang crab sticks gamit ang kitchen knife;

Ikalat ang spread lavash sheet na may sour cream sauce;

Ilagay ang durog na sangkap ng alimango dito;

I-brush ang pangalawang pita sheet sa magkabilang panig na may sarsa ng mayonesa. Takpan ang ibabaw ng alimango dito;

Ilagay ang gadgad na keso ng bawang dito. Takpan ng isa pang greased Armenian sheet;

Ilagay sa ibinigay na ibabaw tinadtad na gulay at itlog. Lubricate ang mga ito ng mayonesa;

Maingat, upang hindi mapunit ang sheet ng harina, igulong ang pampagana na ito ng tinapay na pita na may mga crab sticks sa isang tubo.

Bago ang pagtatanghal, panatilihin ang natapos na ulam sa refrigerator nang ilang sandali. Bago ihain, gupitin ang mga pita roll sa 2 cm na bilog Iharap ang ulam na ito sa isang magandang ceramic na tray, na binudburan ng mga tinadtad na damo sa itaas.

Magkaroon ng magandang bakasyon!

Appetizer na may karne ng alimango at pipino sa lavash

Ihanda itong orihinal na crab appetizer para sa iyong handaan. Ito ay magiging medyo masarap at kasiya-siya. Walang mag-iiwan ng gutom sa iyong kaganapan.

• dahon ng lavash ng Armenian;
• 200 gramo ng karne ng alimango;
• 200 gramo ng sariwang mga pipino;
• Dalawang itlog ng manok;
• 100 gramo ng dahon ng litsugas;
• sarsa ng mayonesa;
• Tuyong bawang;
• asin;
• Mga pampalasa.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Calorie na nilalaman ng 1st serving: 170 kcal.

Pag-unlad ng trabaho:

1. Paghaluin ang sarsa ng mayonesa na may tuyong bawang;
2. Kumalat sa cutting board Armenian lavash. Sagana itong lagyan ng sarsa ng mayonesa na may lasa ng bawang;
3. Pilitin ang dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga ito sa tinapay na pita. Lubricate na may mayonesa;
4. Pakuluan ang mga itlog ng manok sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga shell mula sa kanila. Grate sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga ito sa ibabaw ng dahon ng litsugas. Ikalat na may sarsa ng bawang;
5. Grate din ang mga pipino at ilagay sa ibabaw ng mga itlog. Ikalat na may sarsa;
6. Grate ang karne ng alimango sa isang magaspang na kudkuran at ikalat ito sa ibabaw ng layer ng pipino. Ibuhos ang mayonesa sa kanila;
7. Gamit ang banayad na paggalaw ng kamay, igulong ang lavash sheet sa isang masikip na tubo.

Bago iharap sa mesa, gupitin ang mga pinalamig na tubo sa 3 cm na mga bilog.

Magkaroon ng magandang bakasyon!

Pagsamahin ang karne ng alimango at pusit

Ihanda itong hindi malilimutang seafood dish para sa iyong mga bisita. Masisiyahan ang mga bisita sa meryenda na ito. At para matulungan ka, inihanda namin ang recipe na ito.

• Tatlong sheet ng Armenian lavash;
• Dalawang tbsp. l. salmon caviar;
• 150 gramo ng karne ng alimango;
• 300 gramo ng pusit;
• 150 gramo ng Chinese repolyo;
• Dalawang itlog ng manok;
• 60 ML sarsa ng mayonesa na may lasa ng bawang;
• asin;
• Mga pampalasa.

Calorie na nilalaman ng 1st serving: 125 kcal.

Pag-unlad ng trabaho:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga shell mula sa kanila. Gupitin sa manipis na hiwa;
2. Hiwain Intsik na repolyo katamtamang mga guhit;
3. Pakuluan ang pusit sa inasnan na likido. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso;
4. Pinong tagain din ang karne ng alimango;
5. Ilagay ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang maliit na mangkok. Timplahan ng asin at pampalasa. Ibuhos ang sarsa ng mayonesa sa kanila at ihalo nang lubusan;
6. Maglagay ng tatlong piraso ng tinapay na pita sa mesa. Lubricate ang mga ito ng mayonesa;
7. Ilagay ang salmon caviar sa ibabaw ng mayonesa;
8. Hatiin ang mga nilalaman ng mangkok sa tatlong bahagi. Ilagay ang bawat isa sa isang hiwalay na sheet;
9. Gamit ang banayad na paggalaw ng kamay, igulong ang bawat tinapay na pita sa isang tubo.

Hiwain ang pinalamig na pampagana matalim na kutsilyo sa 4 cm na mga bilog. Maaari mong iwisik ang natitirang caviar sa itaas.

Magkaroon ng magandang bakasyon!

Mga meryenda sa Lenten mula sa lavash

May cottage cheese at matamis na paminta

Ang kahanga-hangang, ganap na mababang-calorie na meryenda ay magiging angkop sa anumang mesa. Pahahalagahan ito ng iyong mga mahal na bisita. Narito ang aming recipe upang matulungan ka.

• Mababang-taba na cottage cheese - 400 gramo;
• litsugas - 3 dahon;
• Manipis na tinapay na pita - 3 sheet;
• Matamis na paminta iba't ibang kulay- 2 piraso;
• Mga balahibo ng berdeng sibuyas - isang bungkos;
• asin;
• Mga pampalasa.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Calorie na nilalaman ng 1st serving: 32 kcal.

Pag-unlad ng trabaho:

1. Hugasan at alisin ang mga buto mula sa matamis na paminta. Gupitin ito sa manipis na hiwa;
2. Gumamit ng kutsilyo sa kusina upang durugin ang mga balahibo ng berdeng sibuyas upang maging pinong mumo;
3. Gupitin ang mga dahon ng litsugas sa maliliit na piraso;
4. Magdagdag ng lettuce at sibuyas sa cottage cheese. Paghaluin ang lahat ng mabuti;
5. Ikalat ang mga sheet ng pita bread sa mesa at grasa ang mga ito ng curd mass;
6. Ilagay ang bell peppers sa ibabaw at timplahan ng asin at pampalasa;
7. Gamit ang banayad na paggalaw ng kamay, igulong ang meryenda sa isang masikip na tubo.

Gupitin ang mga pinalamig na tubo sa mga bilog na 3 cm ang kapal. Ipakita sa isang magandang glass dish.

Masiyahan sa iyong bakasyon!

May mga mushroom at gulay

Hindi mahilig gumising ng maaga at iyon ang dahilan kung bakit ka nagugutom? Ihanda ang roll na ito sa gabi bago, at sa umaga magkakaroon ka ng isang mahusay na almusal na naghihintay para sa iyo sa refrigerator. Maaari mong kainin ito habang papunta sa trabaho. Dahil hindi ito nangangailangan ng kubyertos. At kahit ang mga lalaki ay kayang magluto nito.

• 5 manipis na tinapay na pita;
• 250 gramo ng mushroom;
• 100 gramo ng Chinese repolyo;
• Isang kamatis;
• Isang adobo na pipino;
• Isang bungkos ng sariwang damo;
• 3 tbsp. l. mababang-taba mayonesa;
• 3 tbsp. l. walang mataba na kulay-gatas;
• 2 cloves ng bawang;
• asin;
• Mga pampalasa;
• Paprika.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Calorie na nilalaman ng 1st serving: 47 kcal.

Pag-unlad ng trabaho:

1. Iprito ang tinadtad na mushroom sa isang maliit na halaga ng taba ng oliba;
2. Gupitin ang natitirang mga gulay sa manipis na mga cubes;
3. Pinong tumaga ang mga gulay na may kutsilyo sa kusina;
4. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng pagsasama mga produktong fermented milk may mayonesa, asin, pampalasa, tinadtad na bawang at paprika. Paghaluin ang lahat ng mabuti;
5. Hatiin ang pinaghalong gulay sa tatlong pantay na bahagi;
6. Ilagay ang bawat isa sa spread na pita bread;
7. Ibuhos ang sarsa sa lahat at maingat na igulong ito sa isang tubo.

I-wrap ang iyong mga roll sa cling film at palamigin magdamag.

Magkaroon ng masaganang almusal!

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa mainit na lavash snack

Sa mga pinausukang sausage

Nais naming ipakita sa iyo ang isang napaka-kagiliw-giliw na interpretasyon ng isang meryenda na kinakain nang mainit. Ihanda ito para sa almusal, at gagawin ng iyong buong pamilya ang kanilang negosyo na busog at nasisiyahan.

• Armenian lavash - 2 piraso;
• matapang na keso - 200 gramo;
• Pinausukang sausage - 150 gramo;
• Mga itlog ng manok - 3 piraso;
• Bawang - 3 cloves;
• Adobo na pipino - 3 piraso;
• Mga balahibo ng berdeng sibuyas - isang bungkos;
• Mantikilya taba - 1 tbsp. l;
• Mayonnaise sauce.

Oras ng pagluluto: kalahating oras.

Calorie na nilalaman ng 1st serving: 178 kcal.

Pag-unlad ng trabaho:

1. Gupitin ang mga pinausukang sausage, atsara, keso at pinakuluang itlog sa manipis na hiwa;
2. I-chop ang mga gulay at bawang gamit ang kutsilyo. Idagdag ang mga ito sa dati nang inihanda na mga produkto;
3. Timplahan ang lahat na may sarsa ng mayonesa;
4. Ikalat ang mga piraso ng tinapay na pita sa mesa. Pahiran ito ng sarsa ng mayonesa ng bawang;
5. Hatiin ang pagpuno sa 2 bahagi at ilagay ang bawat isa sa isang hiwalay na tinapay na pita;
6. Pagulungin ang mga ito sa masikip na tubo;
7. Grasa ang bawat roll;
8. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Iwiwisik ito sa ibabaw ng mga dayami;
9. Ilagay ang buong appetizer sa isang baking sheet at maghurno ng 13 minuto.

Sa tinadtad na karne sa oven

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang kahanga-hangang interpretasyon ng isang mainit na pampagana para sa talahanayan ng Pasko. Ihanda din ito sa iyong kusina. Walang kumplikado sa recipe na ito. Ngunit ang resulta ay matugunan ang lahat ng iyong mga inaasahan.

• Isang sheet ng manipis na Armenian lavash;
• 700 gramo ng tinadtad na baboy;
• 250 gramo ng matapang na keso;
• Dalawang sibuyas;
• Dalawang kamatis;
• Tatlong pinakuluang itlog;
• 150 ML sarsa ng mayonesa;
• 200 ML taba kulay-gatas;
• Taba ng oliba;
• Isang bungkos ng sariwang damo;
• asin;
• Mga pampalasa.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Calorie na nilalaman ng 1st serving: 166 kcal.

Pag-unlad ng trabaho:

1. Iprito ang tinadtad na baboy at sibuyas sa langis ng oliba hanggang sa ganap na maluto;
2. Timplahan ito ng asin at pampalasa;
3. Gupitin ang mga kamatis, pinakuluang itlog at matapang na keso sa mga cube;
4. Ilagay ang piniritong tinadtad na karne, kamatis, keso at itlog sa isang spread sheet ng lavash;
5. Pagsamahin ang sarsa ng mayonesa na may kulay-gatas. Ibuhos ang pinalamanan na tinapay na pita na may sangkap na ito;
6. Roll sa isang tubo at ilagay sa isang baking sheet;
7. Lubricate ang lahat ng mga tubo na may langis ng oliba sa itaas. Magwiwisik nang masigla sa gadgad na keso;
8. Maghurno sa oven hanggang matunaw ang keso.

Bago ihain, gupitin ang inihandang pampagana sa mga bahagi at ligtas na ihain.

Mga tip para sa mga maybahay

Sa anumang kaso, kahit na ang pinakasimpleng pampagana ay may mga pitfalls sa paghahanda. Kaya ang aming meryenda ay may sariling mga trick. Pag-usapan natin sila ng kaunti:

• Siguraduhing ilagay ang natapos na roll sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ang pagpuno ay tumigas at ang tubo ay madaling putulin;
• Ang dressing para sa pagpuno ay dapat na napakasarap at mayaman;
• Bago maghurno, siguraduhing lagyan ng grasa ang roll na may ilang uri ng taba. Kung gayon ang tinapay na pita ay hindi matutuyo.

Ang tatlong pangunahing tuntuning ito ay dapat sundin nang walang pag-aalinlangan. Pagkatapos ang iyong meryenda ay magiging mahusay. Ang mga meryenda ng lavash ay napakahusay para sa isang maligaya na piging. Ang mga ito ay inihanda nang madali at mabilis. Iba-iba ang interpretasyon ng panlasa. Lutuin ang mga ito alinman sa malamig o mainit, sila ay magiging kamangha-manghang. Good luck sa iyong kusina!

Bon appetit!