Ang recipe para sa pizza na may sausage at keso ay ang pinakamahusay na imbensyon ng Italian cuisine. Iba't ibang topping sa mga recipe ng pizza na may sausage at keso. Pizza sa oven, isang simpleng step-by-step na recipe na may sausage at keso

Kumusta, mahal na mga mambabasa! Naglalahad na ang aming blog ng napakaraming mga recipe ng pizza: Caesar, Pepperoni, Margherita, mga mini pizza sa isang tinapay at kahit na vegetarian pizza.

Ang isang simpleng homemade na recipe ng pizza na may sausage at keso ay hindi rin iiwan ang iyong mga bisita na walang malasakit. Ang proseso ng paghahanda ay napaka-simple: gawin ang perpektong kuwarta, idagdag ang pagpuno at maghurno. Inaasahan na ba ng iyong sambahayan ang Italian pizza? Magsimula na tayong magluto!

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

1. Harina ng trigo - mga 2 tasa;

2. Tubig - 150 ML;

3. Asin - isang pakurot;

4. Asukal - kalahating kutsarita;

5. Dry yeast - 1 tsp;

6. Langis ng oliba - 1 tbsp.

Para sa pagpuno:

1. Ketchup (tomato paste) - 3 tbsp;

2. Sausage - 50 gramo;

3. Keso - 70 gramo;

4. Olibo - ilang piraso;

5. Mga kamatis (cherry) - 5 piraso;

6. Bulgarian paminta - kalahati;

7. Mga adobo na mushroom - ilang piraso.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos malalim na lalagyan tubig, hindi kumukulong tubig, maximum na 37 degrees. Kung hindi, maaaring "sirain" ng tubig ang lebadura. Ibuhos sa lebadura at asukal. Upang "gisingin" ang lebadura, iwanan ito ng 6 na minuto.

Kapag lumitaw ang katangian ng amoy ng lebadura, maaari mong simulan ang pagmamasa ng kuwarta.

2. Magdagdag ng asin at isang baso ng harina sa tubig, haluin gamit ang isang tinidor o whisk.

3. Ngayon na ang oras upang magdagdag ng mantika at paghaluin muli.

4. Dahan-dahang ihalo ang natitirang harina. Ang kuwarta ay dapat na mahangin at malambot, hindi masikip.

Sa sandaling huminto ito sa pagdikit sa iyong mga kamay, takpan ng pelikula at ilagay ito sa isang mainit na lugar na walang mga draft.

Pagkatapos ng isang oras dapat itong doble sa laki.

5. ibabaw ng trabaho Budburan ng harina o brush na may langis ng gulay. Hugis muna ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at pagkatapos ay gamit ang isang rolling pin.

Upang maghurno ng pizza kakailanganin mo ng isang baking sheet, isang kawali na lumalaban sa init, o isang espesyal na anyo.

Grasa ang kawali ng mantika at pagkatapos ay ilipat ang inihandang kuwarta doon.

6. Tomato paste dapat ikalat sa buong ibabaw ng kuwarta, hindi nalilimutan ang mga gilid. Maaari mo ring gamitin ang iyong mga paboritong sarsa sa kumbinasyon ng mga Italian herbs.

7. Budburan ang base na may pinong gadgad na keso.

8. Ang susunod na layer ay pinausukang sausage na hiwa sa mga hiwa. Ilagay ang mga tinadtad na olibo sa mga puwang sa pagitan ng mga sausage.

Ang huling layer ay tinadtad na mushroom, cherry tomatoes at peppers. Panahon na upang ilagay ang pizza para sa pagluluto sa hurno na preheated sa 90 degrees sa loob ng 30 minuto.

Ilagay ang natapos na pizza sa isang malaking plato, palamutihan ng mga sprig ng perehil o berdeng mga sibuyas.

Ang klasikong Italian pizza na may sausage, keso at kamatis ay handa na!

Karagdagang impormasyon:

Kung ikaw ay lubhang kulang sa oras, at ang iyong sambahayan ay humihingi ng pizza, iminumungkahi namin ang paggawa ng pizza na walang lebadura!

Talunin ang isang pares ng mga itlog na may 7 tbsp. kulay-gatas, magdagdag ng asin, baking powder at harina (6 tbsp) at masahin ang isang manipis na kuwarta, ang pagkakapare-pareho ng kulay-gatas. Ang kawali ay dapat na pinahiran ng mantika at ilagay sa katamtamang init.

Idagdag ang nais na pagpuno sa batter, budburan ng gadgad na keso at isara na may takip. Para sa pagpuno maaari mong gamitin: ham at handa fillet ng manok, kamatis, paminta - mga ilaw ng trapiko, olibo, mushroom. Ang oras ng pagluluto para sa pizza sa isang kawali ay 18 minuto.

Ang mga pangunahing kondisyon para sa paghahanda ng mabilis na pizza:

- ang kuwarta ay hindi dapat maging makapal, tulad ng para sa mga pancake;
- ang pagpuno ay pinutol nang napakapino;
— ang layer ng "cheese cap" ay dapat na medyo makapal;
- ang takip ay dapat na sarado nang mahigpit;
- i-install mababang apoy, kung saan inihahanda ang pizza.

Bon appetit! Salamat sa pagbisita sa mga pahina culinary blog! Mag-subscribe sa mga update at alamin ang marami pa malusog na mga recipe, kapwa para sa bawat araw at para sa isang salu-salo sa hapunan! See you soon!

Ang iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng pizza - kapwa ang kuwarta mismo at ang pagpuno ng ulam - ay hindi mag-iiwan ng sinumang mahilig sa pagkain na walang malasakit. Ang pinakasikat at pinakasimpleng recipe ay pizza na may sausage at keso. Sa kasong ito, ang kuwarta ay maaaring magkaroon ng alinman sa isang base ng lebadura o maging handa nang walang pagdaragdag ng "mga live na mushroom". Paano maghanda ng gayong delicacy sa bahay?

Gawang bahay na pizza na may sausage at keso - mga sangkap ng ulam

Ang tradisyonal na base para sa pizza ay itinuturing na yeast dough, kaya ito ang paghahanda na aming isasaalang-alang. Upang ihanda ang base kakailanganin mo:

• Isang baso ng maligamgam na tubig (o gatas)
• 2 tsp (7-10 g) dry instant yeast
• 2-2.5 tasa ng harina ng trigo
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 0.5 tsp honey
• Kurot ng asin

Para sa pagpuno ng pizza kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 200 – 300 g sausage ( pinakamainam na pagpipilian magiging cervelat at salami)
• 150 - 200 g Mozzarella cheese
• 100 g Parmesan cheese
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 clove na bawang (maaaring alternatibo ang iba pang pampalasa)
• 2/3 tasa tomato pizza sauce (o ketchup)
• Mga sariwang damo

Kung magpasya kang magluto ng pizza panahon ng tag-init, isang magandang karagdagan sa pagpuno ay mga hiwa ng pana-panahong kamatis.

Gawang bahay na pizza na may sausage at keso - mga hakbang sa paghahanda

Ang pagluluto ng pizza ay binubuo ng dalawang yugto - paghahanda ng kuwarta at aktwal na pagluluto ng ulam. Magsisimula ka, siyempre, sa pagsubok.

Paggawa ng pizza dough

• Maghanda ng malalim na lalagyan at maglagay ng pulot dito.
• Idagdag mainit na tubig at, gamit ang isang whisk, talunin ang pinaghalong hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency.
• Ibuhos ang lebadura. Huwag ihalo! Iwanan ang "mga mushroom" sa loob ng maikling panahon (mga 10 minuto) upang magkaroon sila ng oras na bumukol.
• Susunod, magdagdag ng 1 kutsarang langis ng oliba at kaunting asin (0.5-3/4 tsp) at ihalo ang mga sangkap.
• Ngayon magdagdag ng harina. Ibuhos ang unang baso at ihalo ang harina sa iba pang sangkap ng pizza. Mas mainam na gawin ito gamit ang isang goma na spatula. Susunod, magdagdag ng isa pang baso at ihalo muli ang mga bahagi ng kuwarta. Kung kinakailangan, idagdag ang natitirang halaga ng harina at masahin ang kuwarta. Naka-on huling yugto itabi ang spatula at gawin gamit ang iyong mga kamay. Masahin ang kuwarta sa loob ng 2-5 minuto.
• Bumuo ng bola mula sa plastic mass. Grasa ang isang malinis na mangkok ng langis, ilagay ang kuwarta sa loob nito at "i-roll" ang mga gilid ng mangkok kasama nito upang ang matabang base ay ganap na sumasakop sa iyong bola. Susunod, takpan ang lalagyan ng isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 - 40 minuto.

Inihahanda ang pagpuno ng ulam

Habang umaangat ang kuwarta, gawin ang mga toppings ng pizza.

• Gupitin ang inihandang sausage sa mga hiwa.
• Grate ang keso na may malalaking praksyon.
• Kung magpasya kang magdagdag ng mga kamatis, gupitin ang mga ito sa mga singsing o kalahating singsing ayon sa iyong pinili.
• Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press at ihalo sa 1 tbsp olive oil.
• I-chop ang mga sariwang damo.

Pagkatapos maghintay para sa masa na doble sa dami, masahin ito gamit ang iyong mga kamay at simulan ang pagbuo ng pizza.

• Flour ang iyong ibabaw ng trabaho at igulong ang nagresultang masa sa isang pantay na layer.
• Grasa ang baking dish ng mantika at bahagyang iwisik ng semolina o almirol ng mais(ito ay gagawing mas malutong ang base ng pizza).
• Ilagay ang kuwarta sa inihandang baking sheet at buuin ang gilid ng pizza. Susunod, itusok ang buong ibabaw ng base gamit ang isang tinidor, siguraduhin na ang mga butas ay hindi nakapasok.
• I-brush ang ibabaw ng kuwarta gamit ang pinaghalong bawang-mantikilya. Susunod, takpan ang layer na may ketchup (o tomato sauce), iwasan ang gilid na lugar.

• Paghaluin ang 2 uri ng keso at ibuhos ang nagresultang timpla sa base ng pizza (mag-iwan ng kaunti para sa huling layer). Ang mga gilid ay nananatiling malinis muli
• Susunod, maglatag ng isang layer ng mga singsing ng sausage. Kung mayroon kang mga kamatis, idagdag din ang mga ito sa yugtong ito.
• Budburan ang ulam ng natitirang keso at, kung ninanais, magdagdag ng mga pampalasa at paminta.
• Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 15 minuto sa 200°C.
• Alisin mula sa oven at palamutihan ang pizza na may mga tinadtad na damo.

Ayon sa kaugalian, magsimula sa kuwarta. Sa prinsipyo, ang naturang pizza ay maaaring ihanda sa isang handa na nabili na puff pastry base (walang lebadura). Kailangan mo lang itong i-defrost sa temperatura ng silid at ihanda ang pagpuno. Masarap din pala. Sa master class na ito iminumungkahi ko ang paggawa ng yeast dough. Inihanda ito nang simple, medyo mabilis at mula sa mga magagamit na produkto. Pagkatapos ng pagluluto, ang pizza ay magiging malambot, manipis (kung igulong nang maayos), na may malutong na golden brown na crust. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang lebadura (halos kalahati ng karaniwang 15 g packet), asukal at 3 tbsp. l. harina. Punan ng tubig o gatas na pinainit sa 35-40 degrees. Haluin. Takpan ang kuwarta gamit ang manipis na tuwalya. Ilagay sa isang mainit na lugar upang pahinugin ng 15 minuto. Ganito ang hitsura ng hinog na masa. Kapansin-pansing tataas ito at magiging magaan at mabula.

Kung mas gusto mong gumamit ng "live" na pinindot na lebadura para sa pagluluto sa hurno, kakailanganin mo ng 18-20 gramo. Pinong tumaga ang mga ito gamit ang iyong mga kamay at sundin ang mga tagubilin.

Kaya, tila, ano pa ang maaari nating pag-usapan kapag tinatalakay ang mga toppings ng pizza na may sausage? At kaya nasabi na ang lahat: may sausage! Gayunpaman, hindi lahat ay napakasimple. Ang sausage, tulad ng pizza, ay maaaring iba. Ang mga sausage ay ipinakita sa mga istante ng aming mga tindahan sa naturang malawak na hanay na ang pagpili lamang ng isang uri ng sausage ay maaaring maging lubhang problema. At hindi ka makakagawa ng mga toppings ng pizza mula sa sausage nang mag-isa. Kaya't alamin natin kung anong uri ng pagpuno ang maaari mong gawin para sa pizza na may sausage? Sa pamamagitan ng paraan, ang ilang mga pagpuno ay matagal nang naimbento nang hindi tayo nakikilahok.

Sa tingin mo ba hindi pwedeng sumikat ang pizza? Hindi mo dapat iniisip! Kabilang sa mga pagpuno ng sausage para sa mga pizza, mayroon ding mga tradisyonal na kumbinasyon na tumutukoy sa uri ng pizza. Halimbawa, ang sikat na Pepperoni Pizza.

Pepperoni pizza topping

Narito ang sausage na nagbigay ng pangalan sa pizza. Italy ay gumagawa ng isang napaka-tanyag at masarap na sausage Pepperoni, na isang uri ng salami. Ang sausage na ito ay kadalasang gawa sa baboy, ngunit mayroon ding mga varieties na naglalaman ng karne ng baka at manok. Ang salitang "pepperoni" mismo ay nagmula sa Italyano at nangangahulugang " capsicum" Ito rin ay kung paano sila nagsimulang tumawag sa maanghang salami. Kasama sa Pepperoni Pizza Sausage Toppings ang mga sumusunod na sangkap:

• Pepperoni sausage
• kampanilya paminta
• Mozzarella cheese
• Parmesan cheese
• Mga sariwang kamatis

Paghahanda:

Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis, gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso at kumulo sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Bilang isang resulta, dapat tayong makakuha ng isang makapal sarsa ng kamatis. Gupitin ang sausage at Mozzarella cheese sa mga hiwa, hugasan ang mga paminta, alisin ang mga buto at gupitin sa mga singsing. Gawing cheese shavings ang Parmesan cheese. Ilagay ang pagpuno sa base ng kuwarta sa ganitong pagkakasunud-sunod: tomato sauce, Mozzarella, paminta, Pepperoni. Budburan ang grated Parmesan cheese sa natapos na pizza pagkatapos alisin ito sa oven.

Hawaiian Pizza Toppings

Ito rin ay isang medyo kilalang pizza mula sa kategorya ng mga puting pizza, iyon ay, ang mga inihanda nang walang mga kamatis. Kasama sa pagpuno para sa Hawaiian pizza ang mga sumusunod na sangkap:

• pinakuluang-pinausukang hamon
• Mga de-latang pinya
• Matigas na keso

Paghahanda:

Ang paghahanda ng pagpuno na ito ay elementarya lamang! Para dito, pinutol namin ang ham sa mga cube, alisin ang mga pineapples mula sa syrup at hayaan silang matuyo, at gilingin ang keso sa mga shavings. Upang maghanda ng pizza, ang hiniwang ham ay unang inilalagay sa isang flatbread ng kuwarta, pagkatapos ay mga pineapple cube, at ang keso ay iwiwisik sa itaas.

Pagpuno para sa pizza na "Four Seasons"

Isang napaka-kagiliw-giliw na pagpuno na umaangkop sa pizza na hindi gaanong kawili-wili. Ang pagpuno para sa Four Seasons pizza ay kilala sa maraming mga pagkakaiba-iba, ngunit ang mga mushroom, artichokes at olive ay nananatiling hindi nagbabago. Ang ikaapat na sausage na sangkap ay maaaring mag-iba. Ang ham, pinakuluang sausage, at salami ay angkop din para dito. Narito ang isa sa mga pinakasikat na komposisyon ng pagpuno, na kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

• Salami
• Mga sariwang champignon
• Mga de-latang artichoke
• Pitted olives
• sarsa ng pizza
• Keso ng dalawa o tatlong uri

Paghahanda:

Hugasan ang mga kabute, gupitin sa manipis na hiwa at bahagyang iprito langis ng gulay. Pinutol namin ang salami sa manipis na hiwa, bahagi ng keso (pinutol namin ang isa o dalawang uri sa mga hiwa), at lagyan ng rehas ang kabilang bahagi. Alisin ang mga olibo at artichoke mula sa marinade at hayaang matuyo. Pahiran ng sarsa ang isang pizza flatbread at ikalat ang hiniwang keso sa buong ibabaw. Pagkatapos ay inilalatag namin ang pagpuno, hinahati ang pizza sa apat na pantay na sektor. Naglalagay kami ng salami sa isang sektor, mga olibo sa pangalawa, mga artichoke sa pangatlo, at mga mushroom sa ikaapat. Budburan ng cheese shavings sa ibabaw ng buong pizza.

Pagpuno ng pinakuluang sausage

Ang anumang iba pang pagpuno ng sausage ay mayroon ding karapatang umiral. Kung gaano mo eksaktong ginagamit ang karapatang ito ay nakasalalay lamang sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Gayunpaman, ipagsapalaran namin na mag-alok sa iyo ng nasubok na mga opsyon para sa pagpunong ito.

Mga sangkap:

• Pinakuluang sausage
• Mga sariwang kamatis
• Sibuyas
• Berde

Paghahanda:

Gupitin ang sausage sa mga cube, hiwain ang mga kamatis, lagyan ng rehas ang keso, i-chop ang mga gulay at sibuyas. Pagkatapos ay iprito ang tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay. Ilagay ang pagpuno sa mga layer: sausage, sibuyas, kamatis, keso, damo.

Maanghang na pagpuno na may hilaw na pinausukang sausage

Mga sangkap:

• Hilaw na pinausukang sausage
• Mga sariwang kamatis
• Matigas na keso
• Mainit na paminta (pods)

Paghahanda:

Gupitin ang mga kamatis sa makapal na hiwa, sausage sa hiwa, at keso sa mga piraso. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa mainit na mga pod ng paminta at gupitin ang mga ito sa kalahati (mahaba). Ilagay ang lahat ng mga filling ingredients na pinaghalo sa dough base.

Pagpuno ng sausage

Mga sangkap:

• Mga sausage
• Mga sariwang kamatis
• Asin, pula at itim na paminta

Paghahanda:

Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Gilingin ang keso at gupitin ang mga sausage. Una iwiwisik ang isang maliit na keso sa masa ng flatbread, at pagkatapos ay idagdag ang pagpuno: unang mga kamatis, at pagkatapos ay mga sausage. Timplahan ang lahat sa itaas ng paminta at asin at iwiwisik ang natitirang keso.

Pagpuno ng sausage at atsara

Mga sangkap:

• Pinakuluang-pinausukang sausage
• Mga atsara
• Mga sariwang kamatis

Paghahanda:

Gupitin ang sausage at mga pipino sa mga cube, mga kamatis sa mga hiwa. Grind ang keso sa shavings. Ilagay ang sausage na hinaluan ng mga pipino sa base ng pizza, at ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw. Budburan ang lahat ng gadgad na keso.

Sari-saring pagpuno

Mga sangkap:

• Pinausukang sausage
• Pinakuluang sausage
• Ham
• Matamis na paminta
• Mga adobo na mushroom
• Mga sariwang kamatis
• Matigas na keso
• Sausage cheese
• Mayonnaise
• Ketchup

Paghahanda:

Gupitin ang sausage at ham sa makitid na piraso. Balatan ang paminta mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cubes. Gilingin ang keso at gupitin ang mga kamatis. Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga kabute at tuyo ang mga ito nang bahagya. Grasa ang pizza flatbread ng mayonesa na hinaluan ng ketchup at budburan ng sausage cheese. Pagkatapos ay ilatag ang sausage na hinaluan ng ham. Susunod na layer - kampanilya paminta, pagkatapos ay mushroom, at pagkatapos ay mga kamatis. Budburan ang lahat ng bagay sa itaas ng masaganang shavings ng matapang na keso.

Tulad ng nakikita mo, ang pagpuno para sa pizza na may sausage ay maaaring maging ganap na naiiba. Maghanda ng pizza na may pinakuluang o pinausukang sausage, ham o sausage at tamasahin ang lasa ng lutong bahay na pizza. Bon appetit!

Oo, hindi kami nagkamali! Talagang nangunguna ang pizza sa katanyagan sa lahat ng bansa sa mundo. Kinakain nila ito at mahal na mahal sa kanilang tinubuang-bayan sa Italya; orihinal na mga recipe), ito ay hinihiling sa maunlad na Austria, mahirap na India, masayang Brazil at, siyempre, sa Russia.

Ano ang totoong pizza?

Ang ulam ay lumitaw sa ating bansa noong unang bahagi ng 90s at mabilis na naging pamilyar sa bawat pamilya. Pagkatapos ng lahat, hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kasanayan upang ihanda ito (hindi ito tulad ng pagluluto ng patatas at karne sa oven!), At maaari kang mag-eksperimento sa mga fillings ad infinitum. Mga kamatis, keso, damo, karne, gulay, pagkaing-dagat, maging ang mga prutas at berry - lahat ay angkop para sa paglikha masarap na ulam. Ngunit kung nakatuon ka sa klasikong lutuing Italyano, dapat mong sundin ang mga sumusunod na patakaran.

• Hindi maiisip ang pagluluto nang walang langis ng oliba at pampalasa ng Italyano: basil, oregano, bawang. Kadalasan, ang mabangong langis ay ginawa para sa pagpuno, kung saan ang bawang ay unang pinirito at pagkatapos ay idinagdag ang mga damo.
• Para sa pagpuno, tahong, tulya, tuna, dilis, ham, mushroom, at artichokes ay ginagamit. Sa Italy marami higit pang mga pagpipilian na may pagkaing-dagat kaysa sa mga sangkap ng karne.
• Maaaring gawin ang pizza gamit ang mga kamatis o wala ang mga ito. Ang isang ipinag-uutos na sangkap para sa karamihan ng mga recipe ay mozzarella cheese.
• Ang kuwarta ay dapat na napaka manipis at malutong. Ang klasikong ulam ay inihurnong sa mga kawali sa napakalaking temperatura sa loob ng 2-3 minuto.

Mga subtleties ng domestic pizza

Ngunit sa Russia, ang seafood ay madalas na itinuturing na isang delicacy, kaya ang mga maybahay ay nagsimulang lumikha sariling mga recipe pizza. Sa sausage at keso - ito ang pinakasikat sa kanila, at maaari kang magdagdag ng iba sa mga sangkap na ito (pag-uusapan natin ang mga ito sa ibang pagkakataon). Sa lahat ng iba't ibang mga pagpipilian, mayroong ilang pangkalahatang tuntunin mga paghahanda na mahalagang malaman.

• Pagulungin ang base nang manipis hangga't maaari, dahil hindi ka naghahanda ng pie, at ang kuwarta ay isang "background" lamang. Maaaring gamitin bilang handa na kuwarta(dahon), at ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay.
• Ang pagpuno para sa pizza na may sausage ay hindi dapat maglaman ng higit sa 6 na sangkap, kung hindi man ang lasa ay hugasan.
• Ipamahagi ang lahat ng sangkap nang pantay-pantay.
• Ilagay ang pizza sa napakainit na oven (hindi bababa sa 250°). Huwag lutuin ito nang mas mahaba kaysa sa 20 minuto.
• Kung gusto mo ng malutong na crust, iwisik kaagad ang pizza ng keso bago ito ilagay sa oven. Kung malambot, maghurno ng 15 minuto, budburan ng keso at ilagay sa oven para sa isa pang 5 minuto.
• Palaging ihain ang ulam na mainit.

Mga pagpipilian sa pagpuno ng sausage

Nag-aalok kami sa iyo ng 4 na mabilis at masarap na mga recipe.

Simpleng pizza: recipe na may sausage

Kakailanganin mo:

• 250 g ng handa na kuwarta,
• 15 ml na sarsa ng kamatis,
• 200 g salami, pepperoni o magandang ham,
• 30 g olibo,
• 200 g keso.

Paghahanda

1. Pahiran ng tomato sauce ang inihanda at inirolyong kuwarta.
2. Hiwain ang sausage at ilagay ito sa base.
3. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing at iwiwisik ang pizza. Budburan ng grated cheese sa ibabaw.
4. Maghurno hanggang matapos.

Pizza na may sausage, keso at kamatis

Kakailanganin mo:

• 250 kuwarta,
• 15 ML magandang tomato sauce,
• isang kutsara ng langis ng oliba,
• 200 g sausage,
• 1 sibuyas,
• 200 g keso,
• 2 malalaking kamatis,
• 20 mais.

Paghahanda

1. Ilagay ang pinagsamang kuwarta sa isang kawali na may linya papel na pergamino. I-brush ito ng pinaghalong olive oil at tomato sauce.
2. I-chop ang sausage, sibuyas, at binalatan na kamatis. Grate ang keso.
3. Ilagay ang mga sangkap sa random na pagkakasunud-sunod, budburan ng mais. Ilagay ang keso sa ibabaw.
4. Maghurno hanggang handa na ang kuwarta.

Pizza na may sausage, mushroom at keso

Kakailanganin mo:

• 250 g kuwarta,
• 300 g salami o ham,
• 300 g keso,
• 300 g mushroom (champignon, oyster mushroom),
• 2 malalaking kamatis,
• 1 sibuyas,
• yari na ketchup, mga halamang gamot.

Paghahanda:

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin sa mga hiwa.
2. Init sa isang kawali langis ng oliba, iprito ang mga mushroom na may karagdagan ng bawang at oregano.
3. Balatan at gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ang sausage sa mga hiwa, at ang mga peeled na kamatis sa mga hiwa. Grate ang keso.
4. Grasa ang niligid na kuwarta ng ketchup at magdagdag ng mga kabute. Ilagay ang mga sibuyas, sausage, kamatis sa itaas. Ilagay ang huling layer ng keso. Budburan ng perehil at maghurno hanggang matapos.

Pizza na may sausage at atsara

Kakailanganin mo:

• 250 g kuwarta,
• 300 g sausage,
• 2 kamatis
• 300 g keso,
• 2 adobo na mga pipino,
• ketchup o sarsa ng kamatis,
• berde.

Paghahanda

1. Pagulungin ang kuwarta at ilagay sa isang baking pan.
2. I-brush ang base na may tomato sauce.
3. Gupitin ang sausage sa mga hiwa at mga pipino sa mga piraso. Grate ang keso.
4. Maglagay ng isang layer ng sausage, pagkatapos ay mga pipino. Budburan ng keso at tinadtad na damo. Maghurno hanggang matapos.

Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na mga atsara, maaari kang magdagdag ng Bulgarian matamis na paminta, naunang binalatan. At pagkatapos ay makakakuha ka ng halos klasikong "Venice". At kung pinutol mo ang kalahating mainit na sili sa pagpuno, maghahanda ka ng hindi kukulangin sikat na ulam- nagniningas na "Diabola". Samakatuwid, huwag limitahan ang iyong mga recipe sa pizza na may mga mushroom at sausage, subukang mag-eksperimento at maghanap ng mga bagong panlasa. At maniwala ka sa akin, kahit na ito isang simpleng ulam marami kang matutuklasan!

Video: kung paano magluto ng pizza na may sausage