Seguridad sa pagkain: GMOs. Kaligtasan ng mga genetically modified na pagkain. Pagsusuri ng modernong pananaliksik GMO food problem

Ang impormasyong ito ay inihanda ng WHO bilang tugon sa mga tanong at alalahanin mula sa mga Estado ng Miyembro ng WHO tungkol sa pinagmulan at kaligtasan ng mga genetically modified na pagkain.

1. Ano ang genetically modified (GM) na mga organismo at pagkain?

Ang Genetically Modified Organisms (GMOs) ay mga organismo (i.e. halaman, hayop o microorganism) na ang genetic material (DNA) ay binago sa mga paraan na hindi posible sa kalikasan sa pamamagitan ng reproduction o natural recombination. Ang mga kaugnay na teknolohiya ay kilala bilang modernong biotechnology, teknolohiya ng gene, at recombinant na teknolohiya ng DNA at genetic engineering. Pinapayagan nila ang paglipat ng mga indibidwal na gene mula sa isang organismo patungo sa isa pa, pati na rin sa pagitan ng hindi nauugnay na mga species. Ang mga pagkaing ginawa mula o gumagamit ng mga GM na organismo ay kadalasang tinutukoy bilang mga pagkaing GMO.

2. Bakit ginagawa ang mga produktong GMO?

Ang mga pagkaing GMO ay binuo at ibinebenta dahil may ilang nakikitang benepisyo sa producer o consumer ng mga pagkaing ito. Nangangahulugan ito ng pagkuha ng isang produkto na may mas mababang presyo o mas malaking benepisyo (sa mga tuntunin ng tumaas na shelf life o nutritional value) o pareho. Sa una, gusto ng mga breeder ng GMO na ang kanilang mga produkto ay matanggap ng mabuti ng mga grower at samakatuwid ay nakatuon sa mga inobasyon na nagdudulot ng mga nakikitang benepisyo sa mga magsasaka (at ang industriya ng pagkain sa pangkalahatan).

Isa sa mga layunin ng pagbuo ng mga halaman batay sa GMOs ay upang mapabuti ang proteksyon ng mga pananim. Sa kasalukuyan, ang mga pananim na GMO sa merkado ay pangunahing naglalayong pataasin ang antas ng proteksyon ng mga pananim sa pamamagitan ng pagpapakilala ng paglaban sa mga sakit ng halaman na dulot ng mga insekto o mga virus, o sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban sa mga herbicide.

Nakakamit ang resistensya ng insekto sa pamamagitan ng pagpasok sa isang planta ng pagkain ng isang gene upang makagawa ng lason mula sa bacterium na Bacillus thuringiensis (BT). Ang lason na ito ay kasalukuyang ginagamit bilang isang pangkaraniwang pang-agrikultura na pamatay-insekto at ligtas para sa pagkonsumo ng tao. Lumalabas na ang mga pananim na GMO na patuloy na gumagawa ng lason na ito ay nangangailangan ng mas kaunting insecticide sa mga partikular na sitwasyon, tulad ng kung saan mayroong mataas na pagkalat ng mga peste sa agrikultura. Ang paglaban sa virus ay nakakamit sa pamamagitan ng pagpapakilala ng isang gene mula sa ilang partikular na mga virus na nagdudulot ng sakit sa mga halaman. Ang paglaban sa virus ay ginagawang mas mahina ang mga halaman sa mga sakit na dulot ng naturang mga virus, na humahantong sa mas mataas na ani ng pananim.

Ang paglaban sa herbicide ay nakakamit sa pamamagitan ng pagpapakilala ng isang gene mula sa isang bacterium na nagbibigay ng pagtutol sa ilang mga herbicide. Sa mga sitwasyon na may mataas na pagkalat ng mga damo, ang paggamit ng mga naturang pananim ay humantong sa pagbawas sa dami ng mga herbicide na ginamit.

3. Magkaiba ba ang mga pamamaraan para sa pagtatasa ng kaligtasan ng mga pagkaing GMO at mga karaniwang pagkain?

Bilang pangkalahatang tuntunin, itinuturing ng mga mamimili na ligtas ang mga tradisyonal na pagkain (na kinain ng sangkatauhan sa buong kasaysayan). Kapag ang mga bagong uri ng mga nakakain na organismo ay ipinakilala bilang resulta ng tradisyonal, dati nang mga pamamaraan ng pag-aanak, ang ilan sa mga katangian ng mga organismong iyon ay maaaring magbago, maging mas mabuti o mas masahol pa. Maaaring suriin ng mga pambansang regulator ng pagkain ang kaligtasan ng mga naturang tradisyonal na pagkain na nagmula sa mga bagong uri ng mga organismo, ngunit hindi ito palaging nangyayari.

Karamihan sa mga katawan na ito ay naniniwala na ang isang tiyak na pagsusuri ay kinakailangan para sa mga produktong GMO. Ang mga sistema ay binuo upang magsagawa ng mahigpit na pagsusuri ng mga GMO at GMO na produkto mula sa parehong pananaw sa kalusugan ng tao at kapaligiran. Ang mga tradisyonal na pagkain ay karaniwang hindi pumasa sa pagtatasa na ito. Alinsunod dito, mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa diskarte sa pagsusuri ng mga produkto ng dalawang kategoryang ito bago payagan sa merkado.

Ang Kagawaran ng Kaligtasan ng Pagkain at Zoonoses ng WHO ay tumutulong sa mga pambansang awtoridad sa pagtukoy ng mga pagkain para sa pagtatasa ng panganib at nagbibigay ng payo sa mga naaangkop na diskarte sa pagtatasa ng kaligtasan. Kapag nagsasagawa ng pagtatasa sa kaligtasan ng mga GMO, inirerekomenda ng WHO na gamitin ng mga pambansang awtoridad ang mga alituntunin ng Codex Alimentarius (tingnan ang sagot sa tanong 11 sa ibaba).

4. Paano isinasagawa ang pagtatasa ng kaligtasan ng mga produktong GMO?

Sa proseso ng pagtatasa ng kaligtasan ng mga produktong GMO, ang mga sumusunod ay karaniwang sinusuri:

• direktang epekto sa kalusugan (toxicity);
• pagkahilig na maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi (allergenicity);
• mga partikular na sangkap na pinaghihinalaang may nutritional o nakakalason na mga katangian;
• katatagan ng ipinakilalang gene;
• mga epekto sa nutrisyon na nauugnay sa pagbabago ng genetic; at
• anumang hindi sinasadyang epekto na maaaring magresulta mula sa pagpapakilala ng gene.

5. Ano ang mga pangunahing posibleng problema sa kalusugan ng tao?

Bagama't ang mga teoretikal na talakayan ay sumasaklaw sa isang malawak na hanay ng mga aspeto, ang 3 pangunahing problema ay ang pagkahilig na magdulot ng isang reaksiyong alerhiya (allergenicity), paglilipat ng gene at outcrossing.

Allergenicity

Sa pangkalahatan, ang paglipat ng gene mula sa mga kilalang allergenic patungo sa mga non-allergenic na organismo ay hindi hinihikayat maliban kung ang protina ng inilipat na gene ay ipinakita na hindi allergenic. Ang mga produktong pagkain na nagmula sa mga tradisyonal na pamamaraan ng pag-aanak ay karaniwang hindi sinusuri para sa allergenicity. Kasabay nito, sinuri ng Food and Agriculture Organization ng United Nations (FAO) at WHO ang mga protocol sa pagsubok para sa mga produktong GMO. Walang mga allergic effect na natagpuan sa mga naturang produkto sa merkado ngayon.

Paglipat ng gene

Ang paglipat ng mga gene mula sa mga pagkaing GMO patungo sa mga selula sa katawan o sa bakterya sa gastrointestinal tract ay maaaring maging isang alalahanin kung ang inilipat na genetic na materyal ay masamang nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Ito ay totoo lalo na para sa posibleng paglipat ng mga antibiotic resistance genes na ginagamit bilang mga marker sa pagbuo ng mga GMO. Kahit na ang panganib ng naturang paghahatid ay mababa, inirerekomenda na gumamit ng mga gene na walang antibiotic resistance.

Outcrossing

Ang paglipat ng mga gene mula sa mga pananim na GMO patungo sa mga tradisyunal na pananim o mga nauugnay na species sa natural na kapaligiran (kilala bilang outcrossing), pati na rin ang paghahalo ng mga tradisyonal na pananim sa mga pananim na GMO, ay maaaring magkaroon ng hindi direktang epekto sa seguridad ng pagkain. Ang mga pananim na GMO na inaprubahan para gamitin bilang feed ng hayop o para sa mga layuning pang-industriya ay kilala na matatagpuan sa maliit na halaga sa mga pagkaing inilaan para sa pagkain ng tao. Ilang bansa ang nagpasimula ng mga estratehiya upang labanan ang intercropping, na kinabibilangan ng mga hakbang tulad ng malinaw na paghihiwalay ng mga patlang sa pagitan ng tradisyonal at genetically modified na mga pananim.

Paano isinasagawa ang pagtatasa ng panganib sa kapaligiran?

Sinasaklaw ng mga pagtatasa ng panganib sa kapaligiran ang parehong nauugnay na mga GMO at ang kanilang potensyal na epekto sa kapaligiran. Kasama sa proseso ng pagsusuri ang pagsusuri ng mga katangian ng GMO, gayundin ang epekto at pagpapanatili nito sa kapaligiran, kasama ang mga katangiang pangkapaligiran ng kapaligiran kung saan ito ipapasok. Kasama rin sa pagtatantya na ito ang hindi sinasadyang epekto na maaaring magresulta mula sa pagpapakilala ng bagong gene.

7. Ano ang mga alalahanin sa kapaligiran?

Kabilang sa mga isyu ng pag-aalala ang potensyal para sa mga GMO na tumagas at posibleng magpasok ng mga ginawang gene sa mga natural na nagaganap na populasyon; pagtitiyaga ng gene pagkatapos ma-ani ang mga GMO; pagkakalantad ng mga di-target na organismo (hal. mga insekto na hindi mga peste) sa produkto ng gene; katatagan ng gene; pagbawas sa spectrum ng iba pang mga halaman, kabilang ang pagkawala ng biodiversity; at ang pagtaas ng paggamit ng mga kemikal sa agrikultura. Ang mga aspeto ng kaligtasan sa kapaligiran ng genetically modified crops ay lubhang nag-iiba depende sa mga lokal na kondisyon.

8. Ligtas ba ang mga pagkaing GMO?

Ang iba't ibang mga genetically modified na organismo ay kinabibilangan ng iba't ibang mga gene na ipinakilala sa iba't ibang paraan. Nangangahulugan ito na ang mga indibidwal na GMO na pagkain at ang kaligtasan ng mga ito ay dapat na tasahin sa isang case-by-case na batayan, at ang mga pangkalahatang pahayag tungkol sa kaligtasan ng lahat ng GMO na pagkain ay hindi maaaring gawin.

Ang mga produktong GMO na kasalukuyang pumapasok sa internasyonal na merkado ay napapailalim sa mga pagtatasa ng kaligtasan at malamang na hindi magdulot ng banta sa kalusugan ng tao. Bilang karagdagan, walang nakitang epekto sa kalusugan ng tao bilang resulta ng pagkonsumo ng mga naturang pagkain ng pangkalahatang populasyon sa mga bansa kung saan inaprubahan ang mga ito. Ang mga patuloy na pagtatasa ng kaligtasan batay sa mga prinsipyo ng Codex Alimentarius, at kung saan posible ang sapat na pagsubaybay sa post-market, ay dapat maging batayan para sa pagtatasa ng kaligtasan ng mga GM na pagkain.

9. Paano kinokontrol ang mga pagkaing GMO sa buong bansa?

Mayroong iba't ibang paraan kung saan kinokontrol ng mga pamahalaan ang mga pagkaing GMO. Sa ilang mga bansa, ang mga pagkaing GMO ay hindi pa kinokontrol. Ang mga bansang nagpatupad ng batas ay nakatuon sa pagtatasa ng panganib sa kalusugan ng consumer. Ang mga bansang may mga regulasyon sa mga pagkaing GM ay kadalasang kinokontrol din ang mga GMO sa pangkalahatan, na isinasaalang-alang ang mga panganib sa kalusugan at kapaligiran, pati na rin ang mga isyu sa kontrol at kalakalan (tulad ng mga posibleng pagsubok at mga rehimen sa pag-label). Kaugnay ng dinamika ng talakayan sa mga produktong GMO, malamang na ang batas na ito ay patuloy na matatapos.

10. Anong mga produktong GMO ang ibinebenta sa pandaigdigang pamilihan?

Ang mga pananim na GMO na inaalok sa internasyonal na merkado ngayon ay binago upang makakuha ng isa sa 3 kapaki-pakinabang na katangian: paglaban sa mga nakakapinsalang insekto; paglaban sa mga sakit sa halamang viral; pagpapaubaya sa pagkilos ng ilang mga herbicide. Kamakailan lamang, ang posibilidad ng pagtaas ng nilalaman ng mga sustansya sa mga pananim na GMO (halimbawa, oleic acid sa soybeans) ay pinag-aralan.

11. Paano kinokontrol ang internasyonal na kalakalan sa mga produktong GMO?

Ang Codex Alimentarius Commission ay ang joint FAO/WHO body na responsable para sa pag-compile ng mga pamantayan, code of practice, guidelines at rekomendasyon - iyon ay, ang international food code. Ang Komisyon ay bumuo ng mga prinsipyo para sa pagsusuri ng mga produktong GMO na may kaugnayan sa panganib sa kalusugan ng tao noong 2003.

• Mga Prinsipyo ng Pagsusuri sa Panganib para sa Mga Pagkaing Nagmula sa Makabagong Biotechnologies
  Sa Ingles

Ang saligan ng mga prinsipyong ito ay nagdidikta na ang isang pagtatasa bago ang pamilihan ay isasagawa ayon sa bawat kaso, kabilang ang pagtatasa ng parehong direktang epekto (mula sa ipinakilalang gene) at hindi sinasadyang epekto (na maaaring lumabas bilang resulta ng pagpapakilala ng bagong gene). Ang Komisyon ay bumuo din ng 3 alituntunin:

• Patnubay para sa pagtatasa ng kaligtasan ng mga produktong pagkain na nagmula sa mga halaman na nagmula sa recombinant na DNA
  Sa Ingles
• Patnubay para sa Pagtatasa ng Kaligtasan ng Mga Pagkaing Nagmula sa Recombinant-DNA Microorganisms
  Sa Ingles
• Patnubay para sa pagtatasa ng kaligtasan ng mga produktong pagkain na nagmula sa recombinant na mga hayop ng DNA
  Sa Ingles

Ang mga prinsipyo ng Kodigo ay hindi legal na nagbubuklod sa pambansang lehislasyon, ngunit ang kasunduan ng World Trade Organization (WTO) sa aplikasyon ng mga sanitary at phytosanitary na mga hakbang ay naglalaman ng direktang indikasyon ng mga ito, at ang WTO ay nagrerekomenda na ang mga miyembrong estado nito ay dalhin ang mga pambansang pamantayan sa linya. kasama ng mga nasa Kodigo. Kung ang mga kasosyo sa pangangalakal ay gumagamit ng pareho o katulad na mga mekanismo para sa pagtatasa ng kaligtasan ng mga produktong GMO, ang posibilidad na ang isang produkto ay maaprubahan sa isang bansa ngunit tatanggihan sa ibang bansa ay bababa.

Ang Cartagena Protocol on Biosafety, isang environmental treaty na pinagtibay noong 2003 at legal na nagbubuklod sa mga Partido nito, ang namamahala sa transboundary na paggalaw ng mga nabubuhay na binagong organismo (LMOs). Ang mga produktong GMO ay nasa saklaw lamang ng Protocol kung naglalaman ang mga ito ng mga LMO na may kakayahang maglipat o magkopya ng genetic material. Ang pundasyon ng protocol na ito ay ang pangangailangan na ang mga exporter ay kumuha ng pahintulot ng mga importer bago ang unang pagpapadala ng mga LMO na nakatakdang ilabas sa kapaligiran.

12. Nasubok ba ang mga produktong GMO sa internasyonal na merkado para sa kaligtasan?

Ang lahat ng mga produktong GMO na kasalukuyang nasa internasyonal na merkado ay napapailalim sa mga pagtatasa ng panganib ng mga pambansang awtoridad. Ang magkakaibang pagtatasa na ito sa pangkalahatan ay sumusunod sa parehong mga pangunahing prinsipyo, kabilang ang pagtatasa ng panganib sa kapaligiran at kalusugan. Ang mga pagtatantya na ito ay batay sa mga dokumentong binuo ng Codex Alimentarius Commission.

13. Ano ang mga alalahanin ng ilang mga pulitiko, grupo ng komunidad at mga mamimili tungkol sa mga pagkaing GMO?

Mula noong unang pagpapakilala sa merkado noong kalagitnaan ng 1990s ng mga pangunahing pagkain na GMO (herbicide-resistant soybeans), tumataas ang pag-aalala tungkol sa mga naturang pagkain sa mga gumagawa ng patakaran, aktibista at mga mamimili, lalo na sa Europa. Maraming mga kadahilanan ang kasangkot dito. Sa huling bahagi ng 1980s at unang bahagi ng 1990s, ang mga resulta ng mga dekada ng molekular na siyentipikong pananaliksik ay naging kaalaman ng publiko. Hanggang sa panahong iyon, ang mga mamimili ay karaniwang hindi alam ang potensyal ng mga siyentipikong pag-aaral na ito. Sa kaso ng mga pagkain, ang mga mamimili ay nagsimulang mag-alala tungkol sa kanilang kaligtasan dahil sa katotohanan na sila ay naniniwala na ang modernong biotechnology ay humahantong sa paglikha ng mga bagong species.

Madalas itanong ng mga mamimili: "Ano ang makukuha ko dito?". Pagdating sa mga gamot, maraming mga mamimili ang mas handang tanggapin ang biotechnology bilang kapaki-pakinabang sa kanilang kalusugan (halimbawa, mga bakuna o mga gamot na may pinahusay na opsyon sa paggamot o kaligtasan). Sa kaso ng mga unang produktong GMO na ibinibigay sa European market, ang mga produktong ito ay hindi naglalaman ng mga direktang benepisyo para sa mga mamimili (hindi naging mas mura, hindi nagpapataas ng buhay ng istante, hindi mas masarap ang lasa). Ang potensyal para sa mga buto ng GM, sa mga tuntunin ng mas mataas na ani sa bawat nilinang lugar, ay dapat na humantong sa mas mababang mga presyo. Gayunpaman, ang atensyon ng publiko ay nakatuon sa mga panganib at benepisyo ng mga GM na pagkain, madalas na walang pagkakaiba sa pagitan ng mga posibleng epekto sa kapaligiran at pampublikong kalusugan ng mga GMO.

Ang kumpiyansa ng mga mamimili sa kaligtasan ng suplay ng pagkain sa Europa ay lubhang nabawasan ng ilang mga insidente na nagpalaki ng mga alalahanin sa pagkain na naganap noong ikalawang kalahati ng 1990s at walang kinalaman sa mga pagkaing GMO. Nagkaroon din ng epekto sa kurso ng mga talakayan sa pagiging katanggap-tanggap ng mga produktong GMO. Kinuwestiyon din ng mga mamimili ang bisa ng parehong mga pagsusuri sa panganib sa kalusugan at kapaligiran, partikular na nakatuon sa pangmatagalang pagkakalantad. Kasama sa iba pang mga paksa ng talakayan ng mga organisasyon ng consumer ang allergenicity at antimicrobial resistance. Ang pag-aalala ng mga mamimili ay partikular na pinatindi ng debate tungkol sa kanais-nais na pag-label ng mga pagkaing GMO upang mapagana ang matalinong pagpili.

14. Sa anong yugto ang pampublikong talakayan sa isyu ng GMOs?

Ang paglabas ng mga GMO sa kapaligiran at ang marketing ng mga produktong GMO ay humantong sa pampublikong debate sa maraming bahagi ng mundo. Ang mga talakayang ito ay malamang na magpatuloy, marahil sa mas malawak na konteksto ng iba pang paggamit ng biotechnology (hal. kaugnay ng mga gamot ng tao) at ang kanilang mga implikasyon sa lipunan ng tao. Bagama't ang mga isyung tinalakay ay karaniwang halos magkapareho (mga gastos at benepisyo, mga isyu sa kaligtasan), ang mga resulta ng mga talakayan ay nag-iiba-iba sa bawat bansa. Sa ngayon, walang pinagkasunduan ang naabot sa mga isyu tulad ng pag-label at traceability ng mga produktong GMO bilang isang paraan upang matugunan ang mga alalahanin ng consumer. Sa kabila ng kawalan ng pinagkasunduan sa mga isyung ito, ang makabuluhang pag-unlad ay nagawa tungo sa pagkakatugma ng mga punto ng pananaw tungkol sa mga pagtatasa ng panganib. Ang Codex Alimentarius Commission ay nasa bingit ng pagpapatibay ng mga prinsipyo ng pagtatasa ng panganib bago ang merkado, at ang mga probisyon ng Cartagena Protocol on Biosafety ay nagpapakita rin ng lumalaking pang-internasyonal na pag-unawa. Sa kabila ng kakulangan ng pinagkasunduan sa mga isyung ito, ang Codex Alimentarius Commission ay gumawa ng makabuluhang pag-unlad at noong 2011 ay bumuo ng mga dokumento sa pag-label para sa mga pagkain na nagmula sa modernong biotechnologies upang matiyak ang pagkakapare-pareho sa anumang paraan ng pag-label na ginawa ng mga miyembro ng Komisyon na nagpatibay na ng mga alituntunin ng Codex.

15. May kaugnayan ba ang reaksyon ng publiko sa iba't ibang saloobin sa pagkain sa iba't ibang rehiyon ng mundo?

Depende sa rehiyon ng mundo, ang mga tao ay madalas na may iba't ibang mga saloobin sa pagkain. Bilang karagdagan sa nutritional value, ang mga pagkain ay kadalasang may panlipunan at makasaysayang mga ugat at, sa ilang mga kaso, ay maaaring may relihiyosong kahalagahan. Ang teknolohikal na pagbabago ng produksyon ng pagkain at pagkain ay maaaring magdulot ng negatibong feedback sa mga mamimili, lalo na sa kawalan ng sapat na impormasyon sa pagtatasa ng panganib at mga aktibidad sa pagtatasa ng cost-benefit.

16. May implikasyon ba ang karapatan ng mga magsasaka sa kanilang sariling mga pananim?

Oo, ang mga karapatan sa intelektwal na ari-arian ay malamang na tatalakayin bilang bahagi ng talakayan sa mga pagkaing GMO, na may mga implikasyon para sa mga karapatan ng mga magsasaka. Sa panahon ng magkasanib na konsultasyon sa antas ng eksperto noong 2003, isinasaalang-alang ng WHO at FAO ang mga potensyal na problema ng mga teknolohikal na pagkakaiba at hindi balanseng pamamahagi ng mga benepisyo at panganib sa pagitan ng mga maunlad at papaunlad na bansa, na maaaring lumala sa katotohanan na ang mga karapatan sa intelektwal na ari-arian at mga patent ay nagpapalakas sa posisyon ng may hawak ng siyentipiko at teknikal na kaalamang dalubhasa. Ang mga pagsasaalang-alang na ito ay makakaimpluwensya rin sa kurso ng mga talakayan sa mga pagkaing GMO.

17. Bakit nababahala ang ilang grupo sa lumalagong impluwensiya ng industriya ng kemikal sa agrikultura?

Ang ilang mga grupo ay nababahala tungkol sa kung ano ang nakikita nila bilang isang hindi kanais-nais na antas ng kontrol sa mga merkado ng binhi ng ilang mga kumpanya ng kemikal. Ang napapanatiling agrikultura at biodiversity ay higit na nakikinabang mula sa mayamang pagkakaiba-iba ng mga pananim, kapwa sa mga tuntunin ng mahusay na mga kasanayan sa proteksyon ng pananim at mula sa pananaw ng lipunan sa kabuuan at ang kahalagahan na ibinibigay sa pagkain. Ang mga grupong ito ay nangangamba na bilang resulta ng interes ng industriya ng kemikal sa mga pamilihan ng binhi, ang bilang ng mga uri ng pananim na ginagamit ng mga magsasaka ay maaaring mabawasan sa karamihan ng mga pananim na GM. Magkakaroon ito ng epekto sa basket ng mamimili ng lipunan, gayundin sa huli sa proteksyon ng mga pananim (halimbawa, sa pagbuo ng paglaban sa mga peste at paglaban ng ilang mga herbicide). Ang eksklusibong paggamit ng mga pananim na GM na lumalaban sa herbicide ay magpapaasa rin sa mga magsasaka sa mga kemikal na ito. Ang mga grupong ito ay natatakot sa pangingibabaw ng industriya ng kemikal sa pag-unlad ng agrikultura, sa kanilang opinyon, ito ay isang unsustainable development trend.

18. Anong mga karagdagang pag-unlad ang maaaring asahan sa larangan ng mga GMO?

Ang mga hinaharap na GMO ay malamang na isama ang mga halaman na may pinahusay na sakit o paglaban sa tagtuyot, mga pananim na may tumaas na nutritional value, mga uri ng isda na may mas mahusay na mga katangian ng paglago, at mga halaman o hayop na gumagawa ng mga mahalagang protina sa parmasyutiko tulad ng mga bakuna.

19. Anong mga aksyon ang ginagawa ng WHO upang mapabuti ang pagsusuri ng mga pagkaing GM?

Ang WHO ay gaganap ng aktibong papel na may kaugnayan sa genetically modified na mga pagkain, pangunahin sa dalawang dahilan:

• Ang pampublikong kalusugan ay maaaring makinabang nang malaki mula sa potensyal ng biotechnology, halimbawa sa pamamagitan ng pagtaas ng nutritional value ng pagkain, pagbabawas ng allergenicity at mas mahusay na produksyon ng pagkain;
• ang pangangailangang pag-aralan ang potensyal na negatibong epekto sa kalusugan ng tao ng pagkonsumo ng mga pagkaing ginawa sa pamamagitan ng genetic modification upang maprotektahan ang kalusugan ng publiko. Kung ang mga makabagong teknolohiya ay nagpapabuti sa paraan ng paggawa ng pagkain, ang maingat na pagtatasa ng mga naturang teknolohiya ay kailangang gawin.

Kasama ng FAO, ang WHO ay nagdaos ng ilang mga pulong ng dalubhasa sa pagtatasa ng mga pagkaing GMO at nagbigay ng teknikal na payo sa Komisyon ng Codex Alimentarius, na isinasaalang-alang sa mga alituntunin nito sa pagtatasa ng kaligtasan ng mga pagkaing GMO. Ang WHO ay patuloy na magbibigay pansin sa kaligtasan ng mga GM na pagkain sa mga tuntunin ng pagprotekta sa kalusugan ng publiko, sa malapit na pakikipagtulungan sa FAO at iba pang internasyonal na organisasyon.

Ang problema ng mga GMO ay nahati ang sangkatauhan sa dalawang kampo: "para sa" at "laban". Naapektuhan nito ang buong geopolitical space. Ang pang-agham na tagumpay - genetic engineering - na ginagamit ng mga siyentipiko para sa mga layuning pang-agham at pang-edukasyon lamang upang maunawaan ang mga proseso ng ontogeny ng mga buhay na organismo, ay maagang na-komersyal, nang walang sapat na pag-verify para sa kaligtasan ng biyolohikal at kapaligiran, at inilunsad sa pagsasanay ng agrikultura, na nagiging isang instrumento ng terorismo sa ekonomiya at intriga sa politika.

Pag-isipan natin nang detalyado ang pagbuwag sa mga pangako ng mga tagasuporta ng GMO.

Ang thesis ng mga tagasuporta ng GMO: ang bilang ng mga nagugutom na tao sa mundo ay lumalaki, at sa tulong lamang ng mga GMO ay maaaring mapakain ang pagtaas ng populasyon dahil sa pagtaas ng mga ani.

Actually hindi naman. Una, ayon sa FAO at WHO, ang bilang ng mga taong nagugutom ay nabawasan ng 70 milyong tao sa Africa at Southeast Asia nitong mga nakaraang taon lamang. Pangalawa, ang mga pananim na GM ay hindi gumagawa ng mga ani na hinulaan ng kanilang mga tagalikha, at, halimbawa, ayon sa mga siyentipiko mula sa Estados Unidos, sila ay mas mababa sa ani sa kanilang tradisyonal na mga katapat. Halos tatlumpung taon na ang lumipas mula noong simula ng praktikal na paggamit ng mga GMO, at ang mundo ay hindi pinakain, kahit na ang lugar ng maaararong lupain sa ilalim ng mga ito ay patuloy na tumataas, ayon sa mga tagasuporta ng GMO.

Ang thesis ng GMO supporters: ang lugar sa ilalim ng GM crops ay patuloy na lumalaki at ngayon ay umabot na sa 160 milyong ektarya.

Actually hindi naman. Una, ang ilan sa mga pananim ay may dalawahang layunin (panlaban sa pestisidyo at insekto) at ang lugar sa ilalim ng mga ito ay binibilang ng dalawang beses ng mga tagapagtaguyod ng GMO. Pangalawa, sa maraming mga bansa sa mundo (USA, Canada, Argentina, China, India), ang maaararong lupain na inookupahan ng mga GMO ay inalis mula sa sirkulasyon, ngunit sa parehong oras ay hindi sila ibinukod sa mga istatistikal na ulat ng biotechnological Associations and Agencies na tinutukoy sa sa pamamagitan ng mga publikasyong impormasyon, kung saan taun-taon sila ay "nahuhuli" ng mga organisasyong pangkalikasan.

Ang thesis ng mga tagasuporta ng GMO: salamat sa GMO, ang chemical load sa agrobiocenoses at ang natural na kapaligiran ay nabawasan.

Actually hindi naman. Una, ayon sa internasyonal na siyentipikong data, ang dami ng mga pestisidyo na ibinuhos sa mga patlang ay lumalaki lamang, dahil ang mga damo, dahil sa mga ebolusyonaryong tendensya ng lahat ng nabubuhay na bagay, ay nagiging lumalaban at nagiging mga superweed. Ang mga magsasaka ay kailangang bumili ng higit pa at higit pang mga pestisidyo, o gumamit ng mas malalakas, na sa una at pangalawang kaso ay naipon sa mga prutas at ang gayong pagkain ay nagiging mas mapanganib para sa mga tao. Bilang karagdagan, ang polusyon sa lupa at kapaligiran ay tumataas. Pangalawa, kapag gumagamit ng lumalaban na mga pananim na GM sa mga nakakapinsalang insekto, ang mga super-pest ay nabuo din at, tulad ng ipinakita sa mga pag-aaral ng mga Amerikano, Tsino at Ruso na mga siyentipiko na may koton at patatas, pagkatapos ng 4 na henerasyon, ang mga lumalaban na anyo ng cotton moth at Colorado potato beetle ay nabuo sa mga patlang.

Ang thesis ng mga tagasuporta ng GMO: sa pamamagitan ng pagsali sa WTO, ililigtas natin ang ating agrikultura at susuportahan ang pag-unlad nito sa tulong ng mga biotech na korporasyon at paggamit ng kanilang mga bagong teknolohiya.

Sa katunayan, hindi ito ganoon, at paano ito maaaring magbanta sa ating panig? Isa sa mga kondisyon para sa suporta ng US para sa pagpasok ng Russia sa WTO, mayroong isang espesyal na kasunduan (2006) na ang aming panig ay nagsasagawa upang alisin ang lahat ng mga hadlang sa pagsulong ng mga GMO sa aming domestic market. Yung. pinapayagan na maghasik ng mga pananim sa mga bukid at gumamit ng mga GM na sangkap sa produksyon ng pagkain nang walang anumang label, pagpaparehistro ng lahat ng genetically modified organism na nilikha ng mga US biotech corporations sa teritoryo ng Russian Federation para sa kanilang karagdagang paggamit.

Kapag ginagamit ang mga transgenic na organismo na ito, mapipilitan tayong magbayad ng mga royalty sa US at biotech na multinational na kumpanya (mga bayarin sa lisensya) para sa mga transgenic insert. Bukod dito, wala kaming karapatang gamitin ang mga buto na nakuha sa panahon ng pag-aani para sa muling paghahasik sa kanila sa susunod na taon, dahil gumagamit sila ng mga teknolohiyang "terminator" na hindi nagpapahintulot ng isang bagong pananim na makuha - ang mga buto ay hindi tumubo. Kaya, ganap na nawawala sa atin ang soberanya ng pagkain, ang industriya ng binhi at nasa ilalim ng ganap na pag-asa sa mga naturang korporasyon. Isa ring direktang banta sa mga magsasaka ang pagkawala ng pagmamay-ari sa mga pananim na tinanim at pag-aari ng mga ito.

Ngayon, mayroon pa ring pagbabawal sa paglaki ng mga transgenic na pananim sa teritoryo ng Russian Federation, ngunit ano ang maaari nating asahan kung ang pagbabawal na ito ay inalis? Ang tanong ay hindi idle, dahil ang pagpasok sa WTO at ang pinakabagong mga aksyon ng Pamahalaan ng Russian Federation, katulad ng Resolution N 839 na may petsang Setyembre 23, 2013 "Sa pag-apruba ng pamamaraan para sa pagpaparehistro ng estado ng mga genetically modified organism na inilaan para sa pagpapalabas sa ang kapaligiran, pati na rin ang mga produktong nakuha mula sa paggamit ng mga naturang organismo o naglalaman ng mga naturang organismo", ay talagang isang uri ng pag-aalis sa probisyong ito at ang pagsisimula ng paggamit ng mga GMO sa ating mga larangan.

Anumang kilusan tungo sa pag-aampon ng Pamahalaan ng Russian Federation of Decrees, na ang mga punto ay maaaring bigyang-kahulugan sa dalawang paraan, ay ginagawang posible para sa Russia na mawala ang reputasyon nito bilang isang Environmental Prosperous Power, na humaharap sa isang malubhang suntok sa umuusbong na bagong sektor. ng agro-ekonomiya - ekolohikal na produksyon ng agrikultura, ang mga produkto na maaaring maging pangalawang gas para sa Russia sa malapit na hinaharap. Sa Russia ngayon, tila walang problema ang problema sa pagbibigay ng mga produktong pang-agrikultura sa pamilihan ng pagkain ng bansa. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang gayong pinatindi na pagpapataw ng mga GMO sa ating produksyong pang-agrikultura ay hindi lubos na malinaw, at ito sa kabila ng katotohanan na ang mga nagawa ng ating mga tradisyunal na breeder na nag-aalok ng mas kawili-wiling genetic na materyal at mga mapagkukunang inangkop sa ating mga kondisyon sa kapaligiran ay nananatiling hindi inaangkin.

Sa Christmas Readings na ginanap sa State Duma, na inayos ng Russian Orthodox Church at ng Duma, isang round table ang ginanap sa problema ng GMOs, kung saan ang Deputy Minister A.V. Ipinahayag ni Petrikov ang konserbatibong posisyon ng Ministri ng Agrikultura na may kaugnayan sa mga transgenic na organismo na ito. Ang argumentasyon ng pagtanggi na gamitin ang mga ito sa teritoryo ng Russia ay medyo nakakumbinsi at may kakayahang. Ang partikular na atensyon sa talakayan ay binayaran sa mga panganib ng pagtatanim ng patatas, mais at soybeans bilang pangunahing pananim sa ating produksyong pang-agrikultura. Ano ang alam natin tungkol sa mga GM na pananim na ito na matagal nang itinatanim sa ilang bansa sa mundo?

Mga patatas na lumalaban sa Colorado potato beetle

Ang produksyon ng agrikultura sa mundo ay matagal nang inabandona ang paglilinang ng transgenic na pananim na ito, dahil ito ay eksperimento at sa kurso ng praktikal na paggamit na, pagkatapos ng apat na henerasyon, ang mga matatag na anyo ay nabuo sa mga populasyon ng Colorado potato beetle na mahinahong kumakain ng mga patatas. Bukod dito, wala itong "pagpapanatiling kalidad" at, ayon sa mga domestic test, pagkaraan ng dalawang buwan ay nabubulok ito kapag naaapektuhan ng potato rot. Hindi rin ito lumalaban sa phytophthora.

Ang mga eksperimento ng mga British at domestic scientist ay nagpakita na ang GM na patatas ay may malaking negatibong epekto sa kalusugan at iba pang biological indicator ng mga mammal. Ang iba't ibang mga domestic varieties ng patatas na nakuha ng mga domestic breeder sa pamamagitan ng mga tradisyonal na pamamaraan, na inangkop sa iba't ibang ekolohikal at heograpikal na kondisyon ng ating bansa, ay ganap na nasiyahan sa merkado ng agrikultura.

Soybean, herbicide-resistant sodium glyphosate (Round-Up-Ready)

Bilang resulta ng paghahasik ng pananim na ito, lumilitaw ang mga superweed na lumalaban sa reagent na ito at pumapasok sa mga feed ng hayop at pagkain. Ang herbicide na ito ay isang malakas na conserogen at ang nilalaman nito ay kinokontrol sa feed at pagkain sa buong mundo. Sa rehiyon ng Malayong Silangan ng ating bansa, nagtatanim tayo ng mga tradisyonal na soybeans (friendly na kapaligiran), ang mga ani nito ay medyo matatag at sagana at maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng domestic market. Sa mga eksperimento ng mga dayuhan at lokal na siyentipiko, paulit-ulit na ipinakita na ang GM soy ay may malaking epekto sa kalusugan, reproductive function at iba pang biological na parameter ng mga mammal. Sa mga pag-aaral ng mga nakaraang taon, ang mga domestic scientist ay hindi nakakuha ng ikatlong henerasyon sa mga daga, daga, hamster. Ang mga katulad na resulta ay nakuha din sa ibang bansa.

Dual purpose corn (panlaban sa pestisidyo at insekto)

Ang fodder genetic line na MON-810 ay ang tanging pananim na pinapayagan para sa paglilinang sa ilang mga bansa sa Europa: sa 29 na mga bansang Commonwealth, lima lamang ang gumagawa ng genetic line na ito, sa iba ay mayroong pagbabawal.

Ipinakita ng mga pag-aaral sa kapaligiran na ito ay negatibong nakakaapekto sa microflora na bumubuo ng lupa, na humahantong sa pagkasira ng lupa, pati na rin ang mga insekto, na binabawasan ang biological diversity sa mga katabing biocenoses. Mayroong impormasyon (America, Europe, Azerbaijan) na sa lugar kung saan ang naturang mais ay lumago, mayroong isang malawakang pagkamatay ng mga bubuyog, ang pangunahing pollinator ng aming mga bukid at hardin.

Sa France at Austria, ang mga espesyal na pag-aaral ng estado ay isinagawa, batay sa mga resulta kung saan ang isang pagbabawal (Austria) at isang dalawang beses na moratorium (France) sa paghahasik at paggamit ng pananim na ito ay ipinakilala sa mga bansang ito. Ang biomedical data na nakuha sa mga eksperimentong ito ay malinaw na nagpakita ng pagkakaroon ng mga negatibong pagbabago sa digestive at urinary-genital system, lipid metabolism disorder at iba pang mahahalagang palatandaan.

Ano ang mga panganib at panganib ng mga GMO? Sa ngayon, sa buong mundo, ang mga panganib ng paglaki ng mga GMO para sa kapaligiran at ang paggamit ng mga ito sa produksyon ng pananim at pag-aalaga ng hayop ay ipinakita nang siyentipiko. Kaya, sa produksyon ng pananim, ang malawakang paggamit ng mga GMO ay humahantong sa cross-pollination ng mga tradisyunal na pananim at kanilang mga ligaw na kamag-anak na may GM pollen, isang pagtaas sa pagkarga ng pestisidyo sa mga agrocenoses, ang hitsura ng mga superweed at superpest, isang pagbawas sa biodiversity, pagkawala ng pagkamayabong ng lupa, atbp.

Sa pag-aalaga ng hayop, nagdudulot din sila ng mga makabuluhang banta hindi lamang sa kalusugan ng hayop, ngunit humantong din sa malaking pagkalugi sa ekonomiya para sa mga producer. Kaya ipinakita sa eksperimento na ang negatibong epekto ng pagpapasok ng GM feed sa diyeta ng mga hayop, ay ipinahayag sa mga makabuluhang paglihis ng biological at physiological indicator, kabilang ang mga reproductive function, paglago at pag-unlad. Sa ngayon, maraming pangmatagalang eksperimento ang isinagawa upang subukan ang biological na kaligtasan ng mga halaman ng GM tulad ng soybeans, mais, patatas at beet na ginagamit sa paggawa ng feed, bilang resulta kung saan naitatag ang negatibong epekto nito sa kalusugan ng hayop. .

Tulad ng alam mo, ang GM soybeans at ang kanilang mga by-product ay kadalasang ginagamit sa agrikultura at industriya ng pagkain, kaya ang pananim na ito ay binibigyan ng pinakamalapit na atensyon sa mundo. Ang feed na pumapasok sa teritoryo ng Russia at iba pang mga bansa ay maaaring naglalaman ng mga bahagi ng GM o ganap na binubuo ng mga ito (soybean at corn meal). Sa ilang mga kaso, ang kanilang nilalaman ay itinago ng mga producer o hindi sila minarkahan.

Noong 2010, ang National Association for Genetic Safety ( www.oagb.ru) kasama ang Institute of Problems of Ecology and Evolution. A.N. Severtsov Russian Academy of Sciences at ang Institute of Developmental Biology. N.K. Koltsov RAS, isang eksperimento ang isinagawa "Pagtatasa ng epekto ng feed na naglalaman ng GM soy sa mga biological at physiological na parameter ng mga mammal". Bilang resulta ng mga pag-aaral na ito sa 3 henerasyon ng hamster ni Campbell ( Phodopus campbelli) natagpuan na sa mga pang-eksperimentong grupo ng mga indibidwal na kumakain ng pagkain na may iba't ibang proporsyon ng GM soybeans, ang mga makabuluhang paglihis mula sa pamantayan ay nangyayari, katulad:

• isang pagbaba sa bilang ng mga cubs sa isang magkalat sa isang serye ng mga henerasyon (Talahanayan 1), hanggang sa kanilang kumpletong hindi pagpaparami na nasa ikalawang henerasyon;
• pagpapahinto ng paglago at pag-unlad sa isang serye ng mga henerasyon;
• paglabag sa ratio ng kasarian sa mga brood na may pagtaas sa proporsyon ng mga babae (Talahanayan 2);
• pagsugpo sa pag-unlad ng reproductive system sa mga lalaki at babae, hanggang sa hitsura ng mga infertile na indibidwal;

Talahanayan 1 Mga katangian ng pangunahing biological na tagapagpahiwatig ng pagpaparami ng henerasyon P kapag tumatanggap ng henerasyon F1 (** p<0,9, ***р<0,09)

Talahanayan 2 Birth/survival ratio at proporsyon ng mga lalaki sa biik

Ang pinakabagong pang-eksperimentong data ay nai-publish noong 11.06.13 sa Australian scientific journal Journal ng Organic Systems at nag-aalala sa negatibong epekto ng GM feed sa mga biological parameter ng mga baboy. Ipinakita na ang laki ng mga genital organ ay 25% na mas mataas kaysa sa mga nasa control group ng mga baboy na pinapakain ng conventional feed; nagkaroon ng isang makabuluhang pagtaas sa mga nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract ng mga hayop; pagbawas sa bilang ng mga cubs sa biik at mababang viability ng mga supling ( "Ang pangmatagalang pag-aaral sa toxicology sa mga baboy na pinapakain ng pinagsamang genetically modified (GM) soy at GM maize diet", Journal of Organic Systems 8(1), 2013, p. 37 - 54,).

Sa pangkalahatan, kinukumpirma ng data na ito ang naunang naiulat ng mga magsasaka sa US, Canada at Australia, katulad ng pagtaas ng dami ng namamatay sa mga alagang hayop, pati na rin ang hindi maipaliwanag na pagkakuha sa mga babae, mahina o baldado na bilang ng mga bagong silang, ang kanilang pangkalahatang substandardness at mababang posibilidad na mabuhay. Ang isang makabuluhang pagtaas sa pagiging agresibo ay nabanggit din sa isang bilang ng mga hayop.

Sa liwanag ng mga datos na ito, ang tanong ng epekto ng pagkalat ng mga GMO sa genetic na seguridad, na isang mahalagang kadahilanan na nakakaimpluwensya sa pagbawas ng pambansang genetic resources (agrobiodiversity), parehong direkta at hindi direkta, na maaaring humantong sa kumpletong pagpapalit ng umiiral na pagkakaiba-iba ng mga solong varieties at solong lahi, ang pagtatatag ng pag-asa sa transnational biotechnological na mga korporasyon at ang pagkawala ng seguridad sa pagkain ng bansa.

Lahat ng mga bansa na lumalaban sa paggamit ng mga GMO sa kanilang mga larangan, sa pamamagitan ng mga nagbabawal na hakbang tulad ng mga referendum, presidential at regional moratorium, pag-label ng produkto, ay nagsisikap na bumuo ng mga hadlang sa pagpapalawak ng mga naturang produkto sa mga pamilihan ng pagkain ng kanilang mga bansa. Tulad ng para sa ating bansa, ayon sa mga survey ng mga serbisyong panlipunan, ang publiko sa halos lahat ng mga rehiyon, na nauunawaan ang lalim at lawak ng banta mula sa mga GMO, ay malakas na sumasalungat sa kanilang paggamit sa Russia.

Ang Russia ay hindi pa sumali sa Cartagena Protocol on Biosafety, na nagtatatag ng mga patakaran at regulasyon para sa paggalaw ng mga GMO, o, kung tawagin sila, Living Modified Organisms (LMOs). Dapat nating aminin na ang balangkas ng regulasyon ng Russia sa larangan ng kontrol sa sirkulasyon ng mga GMO sa panahon ng paggalaw ng transboundary, pati na rin ang pagkakakilanlan ng mga bahagi ng GM sa mga produktong pagkain at ang teknikal na suporta ng kontrol mismo, ay nag-iiwan ng maraming nais. Ang mga kinatawan ng mga serbisyo ng estado ng sistema ng Rosselkhoznadzor, Rospotrebnadzor at Rosprirodnadzor ay nagsasalita din tungkol dito.

Ang isa sa mga dahilan para sa sitwasyong ito ay ang kakulangan ng mga nakarehistrong sample ng estado (mga pamantayan) ng komposisyon ng GM-DNA ng mga halaman, na hindi pinapayagan ang kanilang ganap na kontrol at pagsubaybay sa panahon ng paggalaw ng transboundary. Hangga't umiiral ang estadong ito, walang mahigpit na kontrol sa mga GMO sa bansa. Naniniwala ang siyentipikong komunidad na ang sitwasyong ito ay naaayos: kinakailangan upang turuan ang mga awtoridad sa regulasyon ng bansa na maglaan ng kinakailangang pondo sa mga dalubhasang institusyon ng pananaliksik para sa pagsasagawa ng may-katuturang gawain. Halimbawa, ang VNII metrology im. D.I. Mendeleev (St. Petersburg) o ang Institute of Plant Physiology. K.A. Timiryazev RAS, nakikilahok sa mga internasyonal na paghahambing na pagsusulit at pagsusuri ng mga GMO, na maaaring lumikha ng isang sanggunian na base para sa naturang kontrol. Ito ay magiging posible upang simulan ang ganap na kontrol sa pagpasa ng mga produkto na may mga GMO sa Russia sa mga terminal ng customs at ang domestic market para sa mga hilaw na materyales at feed.

Kung ang isang pampulitikang desisyon ay ginawa pabor sa paggamit ng mga GM na pananim sa ating mga teritoryo, ang kalagayan ng natural na kapaligiran sa agraryong biocenoses ay partikular na nababahala. Bilang karagdagan sa mga problemang ito, ang mga teknolohiya ng GM ay magpapakilala ng isang malaking bilang ng mga panganib sa kapaligiran sa ating buhay, ang pagkakaroon nito ay kinikilala kahit na ng mga biotechnologist mismo. Napakahalaga ng isyu, dahil wala kaming mga legal na aksyon na nagrereseta sa pamamaraan para sa pagsubok sa mga GMO para sa kaligtasan sa kapaligiran.

Sa pagsasaalang-alang na ito, kinakailangang lumikha ng Mga Alituntunin (MU) para sa Dalubhasa sa Ekolohiya ng Estado ng mga GMO, katulad ng mga MU sa larangan ng biosafety na umiiral sa Rospotrebnadzor. Ang nasabing mga MU ay maaaring binuo sa inireseta na paraan ng mga dalubhasang katawan sa magkasanib na mga tagubilin ng Ministri ng Likas na Yaman at ng Ministri ng Agrikultura, sa pamamagitan ng Federal Agency para sa Teknikal na Regulasyon at Metrology. Ang isa sa mga nag-develop ng MU ay maaaring ang dalubhasang Technical Committee N 447 "Kaligtasan ng pagkain at feed at mga pamamaraan ng kontrol nito", na kinabibilangan ng mga propesyonal na ecologist na dalubhasa sa pagtatasa ng panganib sa kapaligiran.

Sa ngayon, ang agarang pagkilos sa mga GMO ay dapat kasama ang:

• Pagpapakilala ng isang pangmatagalang moratorium (hindi bababa sa 20 taon) sa paglilinang at paggamit ng mga pananim na GM sa Russian Federation hanggang sa sila ay ganap at komprehensibong masuri para sa kaligtasan ng biyolohikal at kapaligiran.
• Pag-ampon ng mga batas na pambatasan sa kaligtasan ng ekolohiya, biyolohikal at genetic ng Russian Federation, pati na rin ang ekolohikal na agrikultura at genetic na mapagkukunan ng Russia.
• Paglikha sa ilalim ng Pangulo ng Russian Federation ng isang dalubhasang katawan (komisyon/komite) para sa kaligtasan ng genetic (biological), sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga katulad na istruktura na umiiral sa maraming mga bansa sa malapit at malayo sa ibang bansa.
• Pagpapakilala ng mga paghihigpit sa pambatasan sa pagbili ng pagkain at hilaw na materyales para sa produksyon nito para sa panlipunang sektor ng nutrisyon, pati na rin ang feed na naglalaman ng mga bahagi ng GM para sa produksyon ng agrikultura.
• Paglikha ng isang institusyon ng pampublikong kontrol at kadalubhasaan ng merkado ng pagkain ng Russian Federation, na itinakda ng batas, sa pamamagitan ng pagkakatulad sa pampublikong kontrol sa kapaligiran.
• Isinasaalang-alang ang pangunahing papel ng pang-agham na komunidad sa paglutas ng problema ng mga GMO at pagtiyak sa kaligtasan sa kapaligiran, genetic at biological, pagtatasa ng posibleng epekto ng mga GMO sa mga ekosistema ng mga heograpikal na rehiyon ng Russia, ang agro-industrial complex, seguridad sa pagkain at kalusugan ng consumer. , kinakailangan para sa mga ahensya ng gobyerno na turuan ang mga dalubhasang institusyong pang-agham ng Russian Academy of Sciences, mga unibersidad at mga instituto ng pananaliksik sa departamento, sa loob ng susunod na 20 taon, upang magsagawa ng mga espesyal, malakihang pag-aaral at gumawa ng naaangkop na mga konklusyon tungkol sa panganib o kaligtasan ng mga GMO , suportado ng mga kinakailangang pag-aaral.

Kailangang pangalagaan ng Russia ang soberanya sa pagkain at biyolohikal na seguridad sa makasaysayang yugtong ito. Ngayon ay hindi natin maaaring payagan ang pagkalat ng mga GMO sa ating mga teritoryo at sa gayon ay mapipigilan ang banta ng genetic na polusyon ng mga ekolohikal na komunidad.

Sinasamantala ang reputasyon na sitwasyon bilang isang bansa na may isang ecologically safe na teritoryo, kinakailangan na aktibong bumuo ng isang bagong sektor ng agro-economy - ecological agriculture, na tiyak na hindi kasama ang paggamit ng mga GMO.

Alexander Sergeevich Baranov , Kandidato ng Biological Sciences, Institute of Developmental Biology n.a. N.K. Koltsov RAS; consultant-eksperto sa biosafety ng Civic Chamber ng Russian Federation; miyembro ng International Commission on the Future of Food and Agriculture

Sa mga isyu sa seguridad na kinakaharap ng bawat bansa, ang seguridad sa pagkain ay isa na ngayon sa pinaka-kagyatan. Ang pagtaas ng mga presyo sa pandaigdigang pamilihan ng pagkain, ang hindi pantay na pamamahagi ng produksyon ng pagkain, mga kakulangan sa pagkain, ang kakulangan ng soberanya ng mga estado na umaasa sa mga import ng pagkain, at iba pang mga isyu ay tinatasa ngayon sa pandaigdigang antas. Ang pagbawas sa karamihan ng mga bansa dahil sa urbanisasyon ng lupang sinasaka at ang bilang ng mga taong nagtatrabaho sa agrikultura, ang sabay-sabay na paglaki ng populasyon at ang pangangailangan para sa mga produktong pagkain ay higit na nagpapatotoo sa problema ng seguridad sa pagkain.

Masasabi nating ang mga iskandalo ng isang internasyonal na sukat na may kaugnayan sa komposisyon ng mga produktong pagkain at ang kanilang kaligtasan ay naging regular. Halimbawa, ang pamamahagi sa huling bahagi ng 2010 - unang bahagi ng 2011. impormasyon tungkol sa pagpapakain sa mga hayop na ang karne ay ibinebenta sa merkado gamit ang pang-industriyang langis, na naglalaman ng mga nakakalason na sangkap, ay nagdulot ng "dioxin scandal" sa Europa. At sa mga unang buwan ng 2013, isa pang iskandalo ang sumiklab sa Europa kaugnay ng isang ulat na ang ilang kumpanyang sangkot sa produksyon at pagbebenta ng mga produktong karne ay idinagdag sa kanilang mga produkto sa ilalim ng pagkukunwari ng karne at karne ng kabayo.

Gayunpaman, may iba pang mga isyu na nagbabanta sa seguridad ng pagkain. Ayon sa UN World Food Programme, 870 milyong tao sa mundo ang kasalukuyang nagdurusa sa talamak na kagutuman. Ayon sa mga siyentipiko na pesimistiko sa kinabukasan ng sangkatauhan, ang bilang ng mga taong kulang sa nutrisyon ay tataas pa sa mga susunod na taon. Sa pamamagitan ng 2050, magkakaroon ng higit sa 9 bilyong tao sa mundo, na magpapalala sa pandaigdigang kawalan ng seguridad sa pagkain.

Upang maiwasan ito, ang mga siyentipiko ay nagmumungkahi ng isang paraan, ang mga kahihinatnan nito para sa sangkatauhan ay hindi tiyak. Ang ideya, na iniharap ng mga eksperto at suportado ng ilang mga estado, ay upang higit pang palawakin ang produksyon ng mga produktong genetically modified ("genetically modified crops", sa ilalim ng pangkalahatang pangalan na "genetically modified organisms" (GMO)) at tiyakin ang kanilang paggamit sa kabuuan. ang mundo bilang pangunahing pagkain. Ang pangingibabaw ng mga bagong uri ng mga produktong pagkain na nilikha batay sa nanotechnology sa mga tradisyonal na produkto sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga tao at maging ang kanilang kumpletong kapalit ay isa pang rebolusyonaryong pagbabago sa pandaigdigang sistema ng pagkain.

Ayon sa datos, unang pumasok sa merkado ang mga produktong genetically modified noong unang bahagi ng 90s. Sa mga sumunod na taon, ang bahagi ng genetically modified na mga produkto sa world market ay tumaas nang husto. Ayon sa taunang ulat ng International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications (ISAAA), na nakatuon sa pagkuha ng impormasyon sa mga produktong agro-biotech, ang lugar ng lupa kung saan ginawa ang mga produktong binago ng genetically ay mabilis na lumalawak sa Ang ulat ay nagpapakita na noong 2012 ang lugar Sa 28 bansa, ang China, India, South Africa, Brazil, at Argentina ay umabot sa 170 milyong ektarya ng GM crops, na halos kalahati ng lugar na iyon, at ang Estados Unidos ay nasa ranggo ng una sa mundo. sa mga tuntunin ng GMO planted fields.

Isinasagawa ang genetic modification sa pamamagitan ng pagpapalit ng isa o higit pang elemento sa mga gene ng mga halaman at hayop, paglilipat sa bagay na ito ng mga gene na kabilang sa iba't ibang bakterya, halaman at hayop. Gamit ang mga teknolohiyang genetic engineering, posibleng maimpluwensyahan ang mga prutas, gulay, mga pang-industriyang pananim sa iba't ibang paraan. Minsan ang genetic modification ay binubuo sa pag-alis mula sa komposisyon ng halaman ng isang elemento na nagsisiguro sa pagkabulok nito. Sa kasong ito, walang pagbabago sa hitsura ng produkto sa normal na temperatura, at ang produkto ay maaaring maimbak nang ilang buwan.

Kadalasan, upang makakuha ng malalaki at mabibigat na prutas at gulay, dagdagan ang pagiging produktibo, at pagbutihin ang hitsura ng mga produkto, ang mga gene ng isang alakdan, isda, baka, at iba pang nabubuhay na nilalang ay idinagdag sa kanila. Ang mga halaman na lumago mula sa genetically modified seeds ay karaniwang lumalaban sa mga kondisyon ng panahon, mga kemikal. Dahil sa kakayahang gumawa ng mga nakakapinsalang sangkap sa kanilang sarili, sinisira pa nila ang mga insekto na kumakain sa kanila. Sa madaling salita, ang mga halaman na ito mismo ay "lumalaban" sa mga peste. Kabilang sa mga malawak na ipinamamahagi na genetically modified na mga halaman, karamihan sa mga prutas at gulay, soybeans, sugar beets, at cotton ay mapapansin.

Ang paggamit ng genetically modified animal feed sa mga sakahan ay medyo laganap din. Sa malapit na hinaharap, ang mga genetically modified na hayop ay maaaring lumitaw sa diyeta ng mga tao. Noong Marso ng taong ito, isang genetically modified goldfish ang ipinakilala sa publiko sa United States. Ang bagong isda, dalawang beses ang laki ng isang normal na goldpis, ay walang kakayahang magparami. Inaasahan na sa susunod na dalawang taon ay malawak itong gagawin at ilalagay sa merkado.

Hindi pa alam kung ano mismo ang magiging epekto ng malawakang paggamit ng mga GMO sa sangkatauhan. Sa pangkalahatan, ang mga siyentipiko ay nagpapahayag ng magkasalungat na opinyon tungkol sa epekto ng mga naturang produkto sa kalusugan ng tao. Bilang resulta ng limitadong mga pagsubok na isinagawa sa mga hayop, natagpuan na ang mga nabubuhay na organismo na kumakain lamang ng mga genetically modified na pagkain, pagkatapos ng ilang henerasyon, ay may mas mababang kakayahang magparami kumpara sa nabubuhay, pinataba na mga organikong sangkap. Ang mga siyentipiko na nagsisikap na patunayan ang kaligtasan ng mga GMO para sa kalusugan ay nagtaltalan na ang mga naturang pagsusuri ay isinagawa nang may kinikilingan.

Ang ilang mga eksperto ay binibigyang pansin ang isa pang punto. Kaya, 80-85% ng mga produktong ginawa sa USA ay genetically modified. Ngunit ang Estados Unidos ang bansa na ang populasyon ay pinaka-apektado ng mga problema sa kalusugan na may ugat sa nutrisyon, na nagmumungkahi na mayroong koneksyon sa pagitan ng mga phenomena na ito. Bilang karagdagan, nabanggit na sa ilang mga kaso, ang mga genetically modified na pagkain ay nagdulot ng mga reaksiyong alerdyi na may nakamamatay na kinalabasan.

Ang lahat ng ito, pati na rin ang kawalan ng katiyakan tungkol sa posibleng epekto ng mga GMO sa mga susunod na henerasyon, ay naging dahilan ng karamihan sa mga bansa upang higpitan ang produksyon at pag-import ng mga naturang produkto. Sa kabila nito, ang produksyon ng mga genetically modified goods ay patuloy na lumalaki. Samakatuwid, kadalasan ang kakulangan ng etiquette sa mga produktong ito, na nagpapaiba sa kanila mula sa mga natural na produkto, ay nagbibigay ng mga batayan upang igiit na ang pagkonsumo ng mga GMO ay mas mataas sa katotohanan. Ang mga protesta ng mga magsasaka sa iba't ibang bansa laban sa pagbebenta ng lupa sa mga kumpanyang gumagawa ng genetically modified na mga halaman, mga panawagan sa media na huwag ubusin ang mga produktong binago ng genetically ay tila napakaliit na pagtutol sa pandaigdigang at masinsinang prosesong ito - bunga ng mga aktibidad ng malalaking kumpanya sa ilalim ng ang pagtangkilik ng malalaking estado.

Hulya Mammadli

sa Moscow, naka-iskedyul ang isang live na broadcast sa People's Slavic Radio

Naaayon sa paksa - ""

Pangunahing co-host - Irina Vladimirovna Ermakova

Irina Vladimirovna Doctor of Biological Sciences, internasyonal na dalubhasa sa kapaligiran at seguridad sa pagkain, vice-president ng Academy of Geopolitical Problems.

I.V. Ermakova noong 2005-2010 ay nagsagawa ng pananaliksik sa Institute of the Russian Academy of Sciences upang subukan ang epekto ng feed na naglalaman ng GM soy (linya 40.3.2) sa mga daga ng laboratoryo at kanilang mga supling. Ang linyang ito ay malawakang ginagamit sa pagkain ng tao.

Ang mga resulta ay nagulat sa mga mananaliksik. Sa panahon ng mga eksperimento, ang patolohiya ng mga panloob na organo sa mga hayop, hormonal imbalance, mga pagbabago sa pag-uugali ng mga hayop, mataas na dami ng namamatay ng mga bagong panganak na daga, kawalan ng pag-unlad at kawalan ng mga nabubuhay na cubs ay ipinahayag.

Noong 2005 I.V. Lumingon si Ermakova sa Presidium ng Russian Academy of Sciences upang ulitin ang kanyang pananaliksik. Gayunpaman, ang mga eksperimento sa mga daga at hamster ay naulit lamang makalipas ang ilang taon sa 2 Institutes. Kung saan ang mga katulad na resulta ay nakuha: patolohiya ng mga panloob na organo, kawalan ng pag-unlad at kawalan ng mga supling.

Ang mga genetically modified organisms (GMOs) – artipisyal na nilikha sa pamamagitan ng genetic engineering – ay partikular na interesado dahil ginagamit ang mga ito sa pagkain sa maraming bansa sa buong mundo. Karamihan sa mga GMO ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpasok ng dayuhang gene mula sa ibang organismo sa genome ng halaman (paglilipat ng gene, ibig sabihin, transgenization) upang baguhin ang mga katangian o parameter ng huli, halimbawa, pagkuha ng mga halaman na lumalaban sa hamog na nagyelo, o sa mga insekto, o sa mga pestisidyo, at iba pa.
Bilang resulta ng naturang pagbabago, ang artipisyal na pagpapakilala ng mga bagong gene sa genome ng organismo ay nangyayari, i.e. sa apparatus kung saan nakasalalay ang istraktura ng organismo mismo at ang mga susunod na henerasyon.
Gayunpaman, parami nang parami ang data na lumilitaw sa panitikan sa pagkasira ng estado ng physiological at pag-uugali ng mga hayop, mga pagbabago sa pathological sa mga panloob na organo, paglabag sa mga pag-andar ng reproductive ng mga hayop at hindi pag-unlad ng mga supling kapag ang mga GMO ay idinagdag sa feed ay ipinahiwatig.
Sa kasong ito, pareho ang mga transgenes na ginagamit para sa pagpapakilala, at ang mga paraan ng pagpapakilala ng dayuhang genetic na materyal ay mahalaga. Upang mag-embed ng mga gene, ginagamit ang mga virus o plasmid (circular DNA) ng isang tumor-forming agrobacterium, na maaaring tumagos sa cell ng katawan at pagkatapos ay gumamit ng cellular resources upang lumikha ng maraming kopya ng kanilang sarili o makapasok sa cellular genome ( pati na rin ang "tumalon" palabas nito) (Pahayag ng siyentipikong Pandaigdig... , 2000).

Ang mga siyentipiko ay paulit-ulit na nagsalita tungkol sa unpredictability ng aksyon at ang panganib ng mga GM na organismo. Noong 2000, ang World Statement of Scientists on the Dangers of Genetic Engineering (WorldScientistsStatement ..., 2000) ay nai-publish, at pagkatapos ay ang Open Letter of Scientists sa mga pamahalaan ng lahat ng mga bansa sa pagpapakilala ng isang moratorium sa pamamahagi ng mga GMO, na nilagdaan ng 828 na siyentipiko mula sa 84 na bansa sa mundo (Openletter ... , 2000).
Ngayon ang mga lagda na ito ay higit sa 2 milyon.

Ang mga pathological na pagbabago sa mga panloob na organo ng mga hayop sa laboratoryo ay nakita ng mga mananaliksik ng Britanya nang ang GM na patatas ay idinagdag sa feed (Pusztai, 1998, Ewen, Pusztai, 1999), Italyano at Ruso na mga siyentipiko - GM soybeans (Malatestaet al., 2002, 2003; Ermakova et al., 2006-2010), mga kasamahan sa Australia - GM peas (Prescottetal., 2005), French at Austrian - GM maize (Seralinietal., 2007; Velimirovetal., 2008). Mayroong mga gawa ng mga siyentipikong Aleman at Ingles na nagtuturo sa koneksyon ng mga GMO na may kanser (Doerfler, 1995; Ewen & Pusztai, 1999).

Ang isang kamakailang nai-publish na pag-aaral ng mga French scientist (Seralinietal., 2012, 2014) ay nagbibigay ng data sa paglitaw ng mga malignant na tumor sa mga daga na pinapakain ng GM mais (NK603 line). Sa kasalukuyan ay may higit sa 1,300 pag-aaral sa mga panganib ng GMOs.

Mula sa iba't ibang bansa ay nagsimulang makatanggap ng mga ulat ng pagkamatay ng mga baka na pinapakain ng GM feed. Ang data ay ibinigay sa pagkamatay ng 20 baka sa France, sa pagbaba ng mga supling ng mga baboy at ang kawalan ng katabaan ng mga baka sa Canada. Ang partikular na kapansin-pansin ay ang impormasyong natanggap mula sa German na magsasaka na si Gottfried Glockner, na nawala ang kanyang buong kawan ng mga baka pagkatapos niyang simulan ang pagpapakain sa kanila ng transgenic Bt corn, na siya mismo ang lumaki. Ang mga GMO ay mayroon ding negatibong epekto sa natural na kapaligiran, na nagiging sanhi ng pagkasira ng lupa, kawalan ng katabaan at pagkamatay ng mga buhay na organismo.

Sinusubukang protektahan ang kanilang sarili mula sa mga pananim na GM, maraming bansa ang tinahak ang landas ng kumpletong pagtanggi sa mga GMO o ang organisasyon ng mga GMO-free zone (GMO-free zones) (Kopeikina, 2007, 2008). Sa kasalukuyan, 38 bansa ang kilala na opisyal na inabandona ang mga GMO, kabilang ang Russia. Enero 2015 Inaprubahan ng gobyerno ng Russian Federation ang isang panukalang batas upang ipagbawal ang mga GMO. Gayunpaman, ang batas ay hindi pa pinagtibay dahil sa malakas na lobby ng mga taong interesadong kumita at mga pang-agham na gawad para sa paglikha at pamamahagi ng mga GMO.

Umaasa kami, sa iyong tulong, na mas ganap na maihayag ang inihayag na paksa ng broadcast, na magsisimula sa 20:00 oras ng Moscow sa Enero 29, 2016.

Sa panahon ng broadcast, maaari kang makipagpalitan ng mga view at magtanong sa studio sa chat site na slavmir.org.
Sumali.

Kung mahalaga ang paksang ito, sabihin sa iyong mga kaibigan ang tungkol sa broadcast. Gawing mas magandang lugar ang mundo.

Hangad namin ang kabutihan para sa iyo.

Ipadala ang iyong mabuting gawa sa base ng kaalaman ay simple. Gamitin ang form sa ibaba

Ang mga mag-aaral, nagtapos na mga mag-aaral, mga batang siyentipiko na gumagamit ng base ng kaalaman sa kanilang pag-aaral at trabaho ay lubos na magpapasalamat sa iyo.

Mga Katulad na Dokumento

Ang kasaysayan ng paglikha ng mga genetically modified na organismo at produkto, modernong genetic engineering. Mga pamamaraan para sa paglikha ng mga transgenic na produkto, ang kanilang mga positibo at negatibong katangian. Ang mga produktong binago ng genetic na ipinakita sa merkado ng Russia.

pagtatanghal, idinagdag noong 11/20/2011


Mga pamamaraan ng produksyon, positibo at negatibong aspeto ng mga GMO at mga additives sa pagkain. Yung labeling nila, barcode. Mga katangian ng epekto ng mga sangkap na ito sa kalusugan ng tao. Mga praktikal na rekomendasyon sa paggamit ng mga produktong pagkain na naglalaman ng mga GMO at PD.

term paper, idinagdag 04/28/2014


Ang pagkakaroon ng mga transgenic na organismo na naglalaman ng mga gene na inilipat mula sa iba pang mga species ng halaman o hayop sa merkado ng Russia. Mga panganib ng pagkonsumo ng mga produktong binago ng genetically, mga sistema ng kontrol para sa pagkakaroon ng mga GMO sa mga halaman at mga produktong pagkain.

pagtatanghal, idinagdag noong 08/17/2015


Mga katangian ng nutritional at biological na halaga ng mga pangunahing pagkain. Mga biyolohikal na panganib na nauugnay sa pagkain, mga genetically modified na pagkain. Mga antas ng epekto ng mga technogenic na kadahilanan sa katawan ng tao sa proseso ng pagsipsip ng pagkain.

control work, idinagdag noong 06/17/2010


Mga katangian ng asukal bilang isa sa mga pangunahing pinagkukunan ng enerhiya. Mga problemang nauugnay sa pagkuha ng asukal, pagtaas ng ani ng mga pananim na pinagmumulan ng asukal, atbp. Mga alternatibong pinagkukunan ng asukal.

abstract, idinagdag noong 01/13/2006


Ang konsepto ng mga genetically modified na organismo: layunin na mga kinakailangan para sa paglikha, ang kanilang panganib. Ang mercury ay isang nakakalason na elemento: mga ruta ng pagpasok sa pagkain at katawan, mga biological effect. toxicity ng xenobiotics. Ang panganib ng labis at kakulangan ng taba.

abstract, idinagdag noong 10/15/2012


Kahulugan ng konsepto at teknolohikal na kakanyahan ng pangangalaga ng pagkain. Paglalarawan ng mga pangunahing pamamaraan ng physico-kemikal ng konserbasyon. Pagkilala sa mga pangunahing kaalaman sa paggawa ng probiotic na pagkain. Ang epekto ng mga buhay na microorganism sa kalusugan ng tao.

pagsubok, idinagdag noong 02/04/2015