Ang unang fruiting ng seresa pagkatapos planting. Paano magtanim ng cherry at makakuha ng magandang kita

Isang baguhang hardinero na mahusay na pipili at magpapalago ng mga seedlings ng cherry sa kanyang hardin magkaibang termino ripening, makakakain ng mga hindi naprosesong prutas sa loob ng dalawang buwan. Bilang karagdagan, may mga varieties na ang mga bunga ay maaaring hindi mahulog mula sa puno sa loob ng ilang araw pagkatapos ng pagkahinog, at maaari ring maimbak sa isang cool na lugar nang ilang oras.

Ang mga siyentipiko at amateur ay nakabuo ng isang malaking bilang ng mga bagong uri ng seresa. Dapat palaguin ng hardinero ang mga uri na nasubok sa mga istasyong pang-eksperimento sa loob ng mahabang panahon. Ang mga varieties na mabilis na na-promote sa merkado batay sa mga resulta na nakuha sa loob ng isa o dalawang taon ay maaaring hindi tumutugma sa mga ipinahayag na katangian. Ang pagkawala ng oras ay aabot sa ilang taon. Hindi ka rin dapat magtanim ng mga root shoots ng cherry;

Upang maalis ang mga pagkakamali, kailangan mong bumili ng mga varieties na grafted sa rootstocks na nadagdagan ang pagtutol sa malamig na taglamig.

Pag-uuri ng mga varieties ng cherry

Katigasan ng taglamig ng puno

Mababa: Kentskaya, Rusinka, Malinovka.

Katamtaman: Crimson, Rossoshanskaya black, Youth, Turgenevka, Zhukovskaya, Coeval, In Memory of Vavilov, Sorpresa, Zagoryevskaya-2, Oblachinskaya, In Memory of Enikeev.

Mataas: Octave, Shubinka, Vole, Prima, Lyubskaya, Muse, Anthracite, Shchedraya, Vladimirskaya, Volochaevka, Brunette, Moscow Griot.

Cherry fruit yield bawat puno

Mababa: Vladimirskaya.

Katamtaman: Kentskaya, Bagryannaya, Moscow Griot, Oblachinskaya, In Memory of Enikeev, Rusinka, Malinovka.

Mataas: Rossoshanskaya black, Octave, Shubinka, Vole, Prima, Lyubskaya, Muse, Anthracite, Generous, Volochaevka, Brunette, Coeval, In Memory of Vavilov, Zagoryevskaya-2, Molodezhnaya, Turgenevka, Zhukovskaya, Sorpresa.

Mga katangian ng mga varieties

Bagryannaya

Ripens sa pagitan ng Hulyo 5 at Hulyo 15. Ang mga bilog, madilim na pulang prutas ay may matamis at maasim na lasa. Ang tibay ng taglamig ng puno at mga putot ng prutas ay nasa average na antas. Ang ani mula sa isang mature na puno ay humigit-kumulang 10 kg. Hindi nangangailangan ng mga espesyal na hakbang upang maprotektahan laban sa coccomycosis. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili.

Zhukovskaya

Ripens mula Hulyo 15 hanggang Hulyo 25, ang mga prutas ay pinahaba, hugis-puso, itim at pula ang kulay. Ang lasa ng prutas ay matamis at maasim. Ang tibay ng taglamig ng mga putot at puno ng prutas ay mataas. Kinakailangan na magtanim ng isa o higit pang mga puno ng cherry ng iba pang mga varieties sa malapit na namumulaklak sa parehong oras ng iba't-ibang ito. Apektado ng coccomycosis, nangangailangan mga pamamaraan ng kemikal proteksyon. Mataas ang ani, mula 10 hanggang 15 kg perennial tree.

Lyubskaya

Isang napaka sikat na sinaunang iba't, ang mga bunga nito ay mas angkop para sa paggawa ng jam dahil mayroon silang bahagyang matamis at maasim na lasa. Ang mataas na tibay ng taglamig at pagiging produktibo ay nakakahanap ng mga tagahanga sa mga hardinero na may mga plot na malapit sa bahay. Ang iba't-ibang ay may mahinang pagtutol sa coccomycosis at nangangailangan ng mga kemikal na paggamot para sa sakit na ito. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili.

Kentish

Isang sinaunang uri. Ang hugis ng prutas ay bilog. Ang kulay ng cherry ay madilim na pula, ang lasa ay matamis at maasim. Ang iba't-ibang ay hinog mula Hunyo 20 hanggang Hulyo 5. Kahit na ang tibay ng taglamig ng mga flower buds ay napakataas, ang puno mismo ay maaaring mag-freeze sa malamig na taglamig at nangangailangan ng karagdagang mga hakbang sa proteksiyon. Ang paggawa ng niyebe at pagkakabukod ng mga sanga ng kalansay ay makakatulong upang makakuha ng mula 8 hanggang 10 kg ng prutas mula sa bawat puno. Ang iba't-ibang ay mahinang apektado ng coccomycosis. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili.

Kabataan

Oras ng paghinog: Hulyo 15–25. Ang mga prutas ay medium-sized, pinahabang hugis puso, tumitimbang ng hanggang 4.0 g, madilim na pula. Ang lasa ng cherry ay matamis at maasim. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo at nangangailangan ng proteksyon laban sa coccomycosis. Ang ani bawat cherry ay mula 8 hanggang 15 kg ng prutas. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili.

Sa memorya ni Vavilov

Ripens sa pagitan ng 15 at 25 Hulyo. Ang mga prutas na hugis-puso na may matamis at maasim na lasa ay tumitimbang ng hanggang 4.0 g Ang kulay ng prutas ay madilim na pula. Parehong ang puno at ang mga bulaklak ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga bulaklak ng iba't ibang ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang polinasyon. Ang iba't-ibang ay halos hindi nangangailangan ng proteksyon mula sa coccomycosis. Mataas ang ani, hanggang 20 kg ng prutas mula sa isang pang-adultong puno ng cherry.

Vole

May maliliit na prutas, tumitimbang ng hanggang 3.0 g Ang lasa ng seresa ay maasim. Ang ganitong mga tampok ay kinakailangan para sa paghahanda ng ilang mga uri ng pinapanatili, jam at iba pang mga culinary dish. Ang tibay ng taglamig ng mga putot at puno ng prutas ay mataas. Ang mga bulaklak ay hindi nangangailangan ng karagdagang polinasyon. Nangangailangan ng proteksyon laban sa coccomycosis. Mula sa isang puno maaari kang makakuha ng hanggang 20 kg ng prutas. Ang mga prutas ay pula, bilog sa hugis, ripen sa Hulyo 20-30.

Prima

Ripens Hulyo 20–30. Ang mga prutas ay madilim na cherry, bilog, ang lasa ay matamis at maasim. Ang mga bulaklak ng iba't ibang ito ay pollinate sa kanilang sarili. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Nangangailangan ng proteksyon mula sa mga sakit. Mula sa isang puno maaari kang mangolekta ng hanggang 15 kg ng mga seresa.

Turgenevka

Ripens sa pagitan ng 10 at 20 Hulyo. Ang mga prutas ay malaki, madilim na burgundy ang kulay, tumitimbang ng hanggang 4.5 g Ang hugis ng mga seresa ay hugis puso, ang lasa ay matamis, bahagyang maasim. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo, ang mga bulaklak ay nag-pollinate sa kanilang sarili. Isa mature na puno maaaring makagawa ng hanggang 20 kg ng prutas. Nangangailangan ng pag-iwas laban sa coccomycosis.

Anthracite

Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay burgundy-black ang kulay at bilog ang hugis at hinog sa pagitan ng Hulyo 20 at Hulyo 30. Ang pagiging produktibo mula sa isang puno ay hanggang 15 kg. Ang bigat ng prutas ay halos 4.0 g, ang lasa ay magkakasuwato, matamis at maasim. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo at hindi nangangailangan ng mga espesyal na hakbang laban sa mga sakit. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili.

Muse

Mayroon itong maitim na pulang prutas, na tumitimbang ng mga 4 g Ang hugis ng mga seresa ay sibuyas. Panlasa, matamis at maasim. Ang frost resistance at paglaban sa coccomycosis ay higit sa average. Produktibo hanggang sa 15 kg bawat mature na puno. Upang masiguro ang polinasyon ng mga bulaklak, kinakailangan na magtanim ng mga pollinating na uri ng cherry sa malapit.

Sorpresa

Ito ay may napakalaking bilog na hugis-itlog na prutas, na tumitimbang ng mga 6.0 g Ang kulay ng mga seresa ay madilim na pula. Nagaganap ang paghinog ng prutas sa pagitan ng Hulyo 5 at Hulyo 15. Ang lasa ng seresa ay matamis at maasim. Ang frost resistance at paglaban sa coccomycosis ay higit sa average. Produktibo hanggang sa 15 kg bawat puno. Kinakailangan ang mga hakbang upang ma-pollinate ang mga bulaklak.

Cinderella

Ripens Hulyo 10–20. Ang bigat ng prutas ay humigit-kumulang 4.0 g Ang hugis ng cherry ay bilog-hugis, ang kulay ay mapusyaw na pula. Ang pulp ay matamis at maasim. Ang mga putot ng bulaklak at ang puno mismo ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Hindi nangangailangan ng mga espesyal na hakbang upang maprotektahan laban sa mga sakit sa fungal. Mataas ang ani, mga 15 kg bawat puno. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili.

Zagoryevskaya – 2

Ripens Hulyo 10–20. Ang mga madilim na pulang bilog na prutas ay umabot sa timbang na 4.5 g Ang lasa ay matamis at maasim. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili. Ang puno ay pinahihintulutan ang malamig na taglamig. Ang paglaban sa mga fungal disease ay mas mababa sa average. Ang mga cherry ng iba't ibang ito ay maaaring makagawa ng hanggang 15 kg ng prutas.

Rossoshanskaya itim

Ripens Hulyo 10–20. Ang mga prutas ay bilog, madilim na kulay ng cherry, tumitimbang ng hanggang 5.0 g Ang lasa ay matamis at maasim. Ang iba't-ibang ay may mataas na transportability. Ang tibay ng taglamig ng iba't ay nasa average na antas. Mula sa isang puno maaari kang mangolekta ng hanggang 20 kg ng prutas. Hindi nangangailangan ng mga espesyal na hakbang laban sa mga sakit.

Sa memorya ni Vavilov

Isa sa pinaka matataas na uri sa mundo. Ang mga bilog na prutas ay madilim na pula ang kulay at umabot sa timbang na 6.0 g Ang pulp ng prutas ay may matamis at maasim na lasa. Hindi nangangailangan ng mga espesyal na hakbang laban sa mga sakit. Ang tibay ng taglamig ng iba't ay nasa average na antas. Kapag ang isang puno ay nasobrahan, ang mga bunga ay nagiging mas maliit. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa Hulyo 10–20.

Lada

Ripens sa unang bahagi ng Hulyo. Ang mga cherry ay hugis-itlog. ang lasa ay matamis at maasim, ang kulay ay madilim na pula. Ang frost resistance ng puno at mga putot ng prutas ay higit sa karaniwan. Mataas ang ani, mga 25 kg bawat halaman. Ang paglaban sa coccomycosis ay nasa average na antas.

Vladimirskaya

Isang luma, nasubok sa panahon na iba't, na nakarehistro mga 60 taon na ang nakakaraan. Ang mga prutas ay flat-round sa hugis, tumitimbang ng hanggang sa 3.0 g Ang kulay ng mga seresa ay itim-pula. Ang iba't-ibang ripens sa Hulyo 15-25. Ang lasa ng cherry ay matamis at maasim. Maaari kang mangolekta ng hanggang 10 kg ng seresa mula sa isang puno. Hindi nangangailangan ng mga espesyal na hakbang laban sa mga sakit. Ang tagapagpahiwatig ng tibay ng taglamig ng iba't ay nasa mataas na antas. Upang matiyak ang polinasyon ng mga bulaklak, kinakailangan na magtanim ng mga pollinating na uri ng cherry sa malapit.

Oktaba

Ripens Hulyo 10–20. Ang mga prutas ay itim-pula, bilog, matamis at maasim na lasa, na tumitimbang ng hanggang 4 g ay maaaring makolekta mula sa isang puno. Ang tagapagpahiwatig ng tibay ng taglamig ng iba't ay nasa mataas na antas. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili. Ang paglaban sa mga fungal disease at tibay ng taglamig ng mga flower buds ay nasa antas ng average na mga katangian.

Kabataan

Ripens Hulyo 15–25. Ang mga cherry ay may flat bilog na hugis. Ang lasa ng prutas ay matamis at maasim. Maaari kang mangolekta ng hanggang 15 kg ng seresa mula sa isang puno. Ang frost resistance ng puno at mga putot ng prutas ay higit sa karaniwan. Mayroon itong cherry variety mataas na ani, hanggang 20 kg bawat halaman. Nangangailangan ng mas mataas na pansin sa proteksyon laban sa mga fungal disease.

Shubinka

Ripens Hulyo 20–30. Ang mga cherry ay may flat-round na hugis at tumitimbang ng hanggang 2.5 g Ang lasa ay maasim. Ang kulay ay madilim na pula. Ginagamit para sa paggawa ng mga confiture, jam at mga katulad na dessert. Mula sa isang puno maaari kang mangolekta ng hanggang 20 kg. Ang tibay ng taglamig ng puno at mga putot ng prutas ay nasa mataas na antas. Nangangailangan ng mga hakbang sa proteksiyon laban sa mga fungal disease.

morena

Ang mga hinog na seresa ay inaani noong Hulyo 20–25. Ang mga prutas ay medium-sized, tumitimbang ng hanggang 4.0 g, bilog. Ang kulay ng mga seresa ay madilim na burgundy. Ang lasa ay matamis at maasim. Ang isang puno ay maaaring gumawa ng hanggang 12 kg ng seresa. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili. Ang tibay ng taglamig ng puno ay mas mataas, at ang mga putot ng prutas ay mas mababa sa average. Nangangailangan ng mga normal na hakbang sa pagprotekta sa sakit.

Volochaevka

Ripens Hulyo 20–25. Ang mga prutas ay malaki, tumitimbang ng hanggang 4.5 g Ang hugis ng mga seresa ay hugis-itlog, ang kulay ay madilim na pula. Ang lasa ay maasim-matamis, ang tibay ng taglamig ay karaniwan. Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng proteksyon mula sa fungal disease. Ang average na pana-panahong ani ay 15 kg bawat puno. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili.

Griot Moscow

Ripens Hulyo 15–20. Ang cherry ay may bilog na hugis at tumitimbang ng mga 3.5 g Ang kulay ng prutas ay madilim na pula, ang lasa ay matamis at maasim. Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng karagdagang polinasyon. Maaari kang mangolekta ng hanggang 9.0 kg ng seresa mula sa isang puno. Ang tibay ng taglamig ng puno ay mataas. Ang paglaban sa coccomycosis ay nasa average na antas.

Robin

Ripens Hulyo 25–30. Ang mga prutas ay madilim na pula, bilog, tumitimbang ng hanggang 4.0 g Ang lasa ng mga seresa ay matamis at maasim. Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng karagdagang polinasyon. Nangangailangan ng mga hakbang sa proteksiyon laban sa mga fungal disease.

Oblachinskaya

Ripens Hulyo 15–25. Ang mga prutas ay tumitimbang ng mga 3.0 g Ang hugis ng prutas ay bilog, ang kulay ay madilim na pula. Maasim ang lasa. Ang mga prutas ay ginagamit upang gumawa ng jam. Ang iba't-ibang ay hindi nangangailangan ng karagdagang polinasyon. Maaari kang mangolekta ng hanggang 10 kg ng seresa mula sa isang puno. Ang mga tagapagpahiwatig ng frost resistance at paglaban sa coccomycosis ay nasa mataas na antas.

Sa memorya ni Enikeev

Ripens Hulyo 10–29. Ang kulay ng cherry ay madilim na pula, ang hugis ay hugis puso. Ito ay tumitimbang ng mga 5.0 g at may matamis at maasim na lasa. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili. Ang mga cherry ng iba't ibang ito ay maaaring makagawa ng hanggang 10 kg ng prutas. Ang tibay ng taglamig ng puno at ang paglaban ng mga bulaklak sa reverse frosts ay nasa antas ng average na mga halaga. Ang paglaban sa coccomycosis ay nasa average na antas.

Rusinka

Ripens Hulyo 15–30. Ang prutas ay hugis puso, tumitimbang ng hanggang 3.5 g Ang lasa ng seresa ay matamis at maasim. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili. Ang tibay ng taglamig ng puno at mga bulaklak ay nasa mataas na antas. Hindi nangangailangan ng madalas na paggamot para sa mga fungal disease.

mapagbigay

Ripens Hulyo 15–30. Ang prutas ay may bilog na hugis. Ang kulay ay madilim na pula, ang lasa ay matamis at maasim. Ang mga bulaklak ay nagpo-pollinate sa kanilang sarili. Ang mga tagapagpahiwatig ng frost resistance ng puno at mga bulaklak ay nasa mataas na antas. Nangangailangan ng proteksyon laban sa mga sakit sa fungal.

Tulad ng nakikita mo, ang pagpipilian ay medyo malaki. Upang magsimula ng isang cherry orchard, gumamit ng mga napatunayang varieties na may pag-iingat na ipakilala ang mga bago. Mag-ipon ng istatistikal na data sa paglilinang ng mga bagong uri at ibahagi sa amin, mga baguhang hardinero na katulad mo.

Sa simula ng artikulong ito nais kong bigyang pansin ang tanong mga istrukturang proteksiyon at mga refrigerator. Ang klimatiko na kondisyon ng Russia ay ibang-iba sa mga kondisyon ng Northern at Gitnang Europa. Ang desisyon ng mga lokal na hardinero na protektahan ang mga plantings mula sa ulan, kahit na ang assortment ay may kasamang cherry varieties na lumalaban sa pag-crack, ay naiimpluwensyahan ng malaking halaga ng pag-ulan na tumutukoy mainit na Gulf Stream. Ang isa sa mga pangunahing gawain ngayon ay upang protektahan ang mga prutas mula sa granizo - ngayon 98% ng mga halamanan sa Europa ay nilagyan ng mga istrukturang anti-hail (sa 70-80s ng huling siglo, 10-12% ng mga halamanan doon ay protektado ng mga lambat) . Ang paggamit ng mga espesyal na mamahaling polyethylene-polyvinyl chloride na tela para sa proteksyon mula sa ulan, tulad ng ginagawa sa Australia at New Zealand, ay makatwiran din, dahil ang mga lokal na hardinero ay may napakataas na kita mula sa pag-export ng mga cherry sa China. Bagong Taon, at sa Japan para sa Pasko at Araw ng mga Puso: sa presyong $15-30 kada kilo (naaabot ang premium na produkto sa $40/kg), ang demand ay lumampas sa supply.

Gayundin, partikular para sa mga domestic varieties, upang mapalawig ang panahon ng kanilang pagbebenta sa likod ng isang uri ng conveyor, hindi masasaktan ang pag-install ng mga kagamitan sa pagpapalamig.

Sa halip, ang mataas, madalas na ganap na paglaban ng mga pangunahing pang-industriya na banyagang varieties sa ulan at mababa, kumpara sa Kanlurang Europa, dalas ng pag-ulan at granizo sa Russia, ang bilang ng mga banyagang varieties at ang mahabang panahon ng kanilang pagkahinog at pagbebenta ay lumalabag sa aming konsepto ng seasonality ng cherry consumption. Kung nagtatanim ka ng ilang mga varieties, ang mga prutas ay maaaring kainin sa loob ng 4-5 na buwan: sa katapusan ng Mayo magsisimula ang panahon. Iba't ibang Bulgarian Kossara, Hungarian Rita at French Primulat, at sa Agosto-Setyembre matatapos ang Canadian Centennial at Australian Sweet Valentine. At ang paglilinang ng naturang varietal conveyor ay gagawing posible na iwanan ang paggamit ng lahat ng uri ng mga sistema ng proteksiyon at kagamitan sa pagpapalamig: dahil ang mga naturang gastos ay hindi nararapat.

Ang kahirapan ay hindi bisyo

Ang mga pinagmulan, sanhi at kahihinatnan ng kahirapan sa Russia ay hindi maihahambing sa kahirapan ng mga mamamayan ng mga third world na bansa, kung saan ang kahirapan ay nauugnay sa kamangmangan ng populasyon at mababang antas ng pamahalaan. Ang mga kinatawan ng mahihirap na populasyon ng Russia ay ang cream ng lipunan at ang katalinuhan ng bansa: mga doktor, minero, guro, magsasaka, mid-level civil servants, empleyado ng mga research institute, na malamang na bibili ng mga social grade ng tinapay, ngunit hindi bulok. mga, pati na rin ang badyet at panlipunang maliliit na seresa. Ang mamimili ng Russia, anuman ang antas ng lipunan na kinabibilangan niya at kung anong kita ang natatanggap niya, ay magbibigay ng kagustuhan sa mga prutas. mataas na kalidad: kung ito ay mga mansanas, kung gayon walang nakikitang mga palatandaan ng pinsala ng mga sakit at peste (walang mga itim na spot ng scab at wormhole), kung ito ay mga seresa, kung gayon ang mga ito ay malaki, walang mga bitak at mabulok.

Karaniwan, binabayaran ng mga supermarket ang mga inihatid na produkto sa loob ng dalawang linggo. Gayunpaman, hindi ito nalalapat sa mataas na mabibiling seresa. Ito ay isang casuistic, ngunit hindi isang nakahiwalay na kaso, kapag ang mga patakaran ng patakaran sa pagpepresyo at pagbabayad para sa mga naihatid na produkto ay hindi idinidikta ng mga supermarket, ngunit ng tagagawa. Ang sitwasyon ay katulad ng mga aprikot, kapag, sa kaibahan sa maputlang dilaw, mala-damo at hindi mabango, hindi kilalang varietal, tumitimbang ng 30 g at nagkakahalaga ng 100 rubles/kg, ang mga prutas ay binibigyan ng matinding orange, pulang kulay-rosas, malakas na aroma at masarap na mga prutas. tumitimbang ng 50- 70 g ng mga varieties ng serye ng Benoit Escandande - Tornado, Tsunami, Kyoto mula sa simula ng Hunyo, at mga varieties ng serye ng Faraday - Farado, Farkalo, Frison hanggang sa katapusan ng Setyembre.

Subukan ito para sa manager ng isang supermarket pagkatapos niyang mapagtanto ang tagumpay ng mga benta ng isang malaki at masarap na seresa, na makatiis ng 4-5 araw sa sirkulasyon ng kalakalan nang walang pagkawala ng kakayahang maibenta, nag-aalok ng badyet at panlipunang mga seresa, na sa ika-2-3 araw ng pagbebenta ay nagiging malambot, umasim at magkaroon ng amag, na may katiyakan na ang tagumpay ng pagbebenta ng naturang seresa sisiguraduhin ng mahihirap na populasyon sa lunsod!

Oo, ang pangangailangan at kapangyarihan sa pagbili ng populasyon ng Russia ay apektado ng mga halaga ng palitan, ang klima ng pamumuhunan, ang pagtaas at pagbaba ng katanyagan ng produkto, urbanisasyon, smuggling, modernisasyon ng kalakalan sa loob ng estado, opisyal, nilikha ng estado na mga hadlang sa kalakalan, mga taripa , pagbabawal, quota. Ang halaga ng palitan, pamumuhunan at iba pang mga bagay sa Russia ay hindi pa maayos, ngunit ang mga Ruso ay walang pagnanais na bumili ng hindi bababa sa kalahating kilo ng mahuhusay na berry. Ang mga de-kalidad na seresa sa lahat ng bansa sa lahat ng kontinente ay itinuturing ng populasyon bilang isang luho na hindi nila mapaglabanan na gustong bilhin at subukan! At ang mataas na kalidad na mga cherry ay aktibong binili, sa Russia din! Ito ay pinatunayan ng mga pakyawan na presyo para sa mga seresa noong 2015: 104 rubles/kg, hindi kapani-paniwalang demand at ang bilis kung saan naibenta ang mga produkto. Ito ay ang dark red varieties ng cherry na may malalaking prutas na pinakamatagumpay na nagbebenta, habang ang mas maliliit na prutas ay walang pagkakataon.

Paggawa

Paano naman ang kontrol sa sanitary at hygienic indicator ng mga cherry fruit? Sa Russia, ang nilalaman ng mga nalalabi ng organophosphorus-chlorine pesticides ay kinokontrol. Ang mga prodyuser ng cherry na gumagalang sa mamimili ay hindi gumagamit ng mga naturang pestisidyo sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga serbisyong sanitary, na sa Russia ay ang tanging epektibong organisasyon na kumokontrol sa nilalaman ng mga residu ng pestisidyo sa mga produkto, ay binuwag. Sa mga pamilihan sa lunsod sa isang pangkaraniwang antas gamit ang mga pamamaraan Panahon ng Jurassic kontrolin ang nilalaman ng nitrate sa mga produkto. Sa antas ng kontrol na ito, natatalo ang mamimili, hindi alam kung anong mga sorpresa ng isang allergenic, carcinogenic, androgenic, mutagenic na kalikasan ang maaaring asahan sa hinaharap, dahil ang pagpasok sa katawan ng tao ng kahit na bahagyang tumaas na halaga ng mga pestisidyo ay hindi lilitaw kaagad. .

Upang kahit papaano maprotektahan ang pag-aani ng mga domestic cherry varieties, ang tagagawa ng Russia ay napipilitang gumamit ng labis na mga pamantayan ng pestisidyo. Kadalasan, nangyayari na 10 araw bago ang pag-aani, ang mga insecticides at fungicide ay inilalapat sa hardin na may tagal ng paghihintay na 25-40 araw. Inamin ng punong agronomista ng isa sa mga nangungunang sakahan sa Timog ng Russia na para magkaroon ng tamang komersyal na kalidad ang mga bunga ng domestic cherry varieties, dapat siyang magsagawa ng walong pag-spray - laban sa mga langaw ng cherry, aphids, cocomycosis, pag-crack at pagkabulok ng mga prutas. Ang mga paghahanda ng toxicity group II–III ay ginagamit, sa partikular na pyrethroid at phosphate-pyrethroid insecticides at isang bilang ng mga fungicide. Gumuhit ng iyong sariling mga konklusyon.

Ngunit kapag lumalaki ang mga dayuhang uri ng seresa, hindi kinakailangan na gumamit ng mga fungicide upang maprotektahan laban sa cocomycosis, pag-crack at pagkabulok ng mga prutas. Matagal bago ang prutas ay hinog, isang pag-spray lamang ang kinakailangan upang maprotektahan laban sa mga langaw ng cherry, para dito, isang gamot na may toxicity ng class III, na ligtas para sa mga bubuyog. Sa Kanlurang Europa, kung saan ang paggamit at mga nalalabi ng mga pestisidyo sa mga produkto na napupunta sa mga supermarket ay maingat na kinokontrol, ang mga walang prinsipyong magsasaka ay walang pagkakataon na magbigay ng kanilang prutas sa mga mamimili.

ekonomiya

Ang pagbawi ng mga gastos sa paglikha ng isang hardin na may pagtanggap ng unang kita ay nangyayari sa unang taon ng pagkuha ng isang komersyal na ani. Ang isang mabibiling ani ng mga cherry sa dwarf rootstocks VSL-2, Weirut-158, PHLA ay nakuha sa ika-4-5th taon, sa medium-sized na rootstocks Colt, Pika-1 - sa ika-5 taon, kapag ginagamit ang rootstock Fox-12/ 1 - sa ika-6 na taon.

Sa unang taon ng pagkuha ng isang komersyal na ani, ang netong kita ay lumampas sa mga gastos sa kapital sa paglikha ng isang hardin, sa kondisyon na ikaw mismo ang magsagawa ng lahat ng agrotechnical na aktibidad, maliban sa pruning at pag-aani.

Ang mga gastos sa kapital para sa paglikha ng isang ektarya ng cherry orchard ay $12,500, kasama ang halaga ng pagbili ng 1,900 seedlings, na nagkakahalaga ng $5.5 bawat isa sa merkado, na $10,450.

Sa wastong pangangalaga, isang ani na 19 t/ha at isang pakyawan na presyo na 104 rubles/kg, ang kabuuang tubo mula sa isang ektarya ng isang masinsinang halamanan ng cherry ay magiging 19,000 x 1.36 = $25,840.

Kung ang isang hardinero ay nagsisimula mula sa simula, pagkatapos ay kailangan niyang isaalang-alang ang mga gastos ng isang traktor, sprayer, rotary mower, well (kung walang reservoir). Sa kasong ito, ang hardin ay nagbabayad kapag nakuha ang pangalawang komersyal na ani.

Ang netong kita sa taon ng pagkuha ng pangalawang komersyal na ani (limang taong hardin) ng iba't ibang Tehlovan sa VSL-2 rootstock, gamit ang dalawang pollinator - ang Celeste at Sir Douglas varieties, na may pattern ng pagtatanim na 4.2 x 1.8 m (density). 1322 puno/ha), na isinasaalang-alang ang ugali ng iba't ibang Tehlovan na bumuo ng isang korona ng mas malaking ugali, na may average na ani bawat puno na 19.5 kg, at kasalukuyang mga gastos na 2050 dolyar para sa pangangalaga na may pakyawan na presyo na 104 rubles / kg , ito ay nagkakahalaga ng 33,174 dolyar, na 16 beses ang halaga ng kasalukuyang mga gastos.

Sa karaniwan, 90 oras ang ginugugol sa pagpuputol ng isang ektarya ng 5-6 taong gulang na cherry orchard sa VSL2 rootstock na may density na 1322 puno/ha (detalyadong tag-araw, cyclic spring o general spring pruning). Gumugugol sila ng 900 oras sa pag-aani.

Ito ay lubhang kakaiba: paano umiiral ang mga producer ng cherry sa buong mundo, at kahit na namamahala upang bumuo ng napakamahal na mga sistema ng anti-hail, refrigerator, at nabubuhay pa rin nang maayos?

Imposibleng suhulan ang merkado ng mga pandaigdigang batas nito sa mga relasyon sa merkado. Ang pag-iisip ay hindi mananakop sa merkado. Bukod dito, imposibleng kumbinsihin ang mga progresibong propesyonal na hardinero na gumamit ng mga teknolohiyang hindi gumagana. Ang espesyal na talento at kakayahan ng ilang mga kinatawan ng domestic science na baguhin ang mga nakamit na pang-agham sa mundo sa mga disadvantage, at kabaliktaran - ang mga pagkukulang at di-kasakdalan ng mga domestic na teknolohiya sa kanilang mga pakinabang, kasiyahan at pagkabalisa sa parehong oras. Mas mabuti kung idirekta ng mga siyentipikong ito ang kanilang mga talento na hindi labanan ang hindi pagkakaunawaan sa hortikultura, ngunit upang magbigay ng wastong pang-agham at teoretikal na suporta sa industriya.

Ang Cherry ay isang puno ng prutas na kabilang sa Plum genus at ang pamilyang Rose, na itinuturing na pinakamalapit na kamag-anak ng cherry.

Ito halamang mahilig sa init Kilala rin bilang "bird cherry".

Ito ay umabot sa taas na 10 hanggang 25 metro, may malago na korona ng madilim na berdeng dahon, namumulaklak nang labis at namumunga na may matamis at makatas na mga berry.

Ito ay isa sa mga pinaka sinaunang uri ng seresa na kilala sa mundo.

Ang halaman ay napakapopular dahil sa hindi mapagpanggap na paglilinang, pagkamayabong at mataas na organoleptic na katangian ng prutas.

Tingnan kung ano ang hitsura ng isang mature na puno ng cherry sa hardin sa mga larawan sa ibaba:

Photo gallery

Ang halaga ng mga cherry fruit (na may larawan)

Ang berry ng anumang iba't ibang cherry ay may espesyal na halaga para sa katawan ng tao, dahil mayroon itong natatanging komposisyon ng mga bitamina.

Ang mataas na antas ng bakal ay nagbibigay ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng sirkulasyon at mga antas ng hemoglobin. Ang fructose na nakapaloob sa komposisyon nito ay hindi lamang nagbibigay ng matamis na lasa, ngunit inaprubahan din para sa paggamit ng mga bata, diabetic at mga ina ng pag-aalaga. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng bituka, na nagtataguyod ng paglilinis nito.

Para sa detalyadong impormasyon, pag-aralan ang mga larawan ng hinog na mga prutas ng cherry, na ipinakita sa ibaba:

Photo gallery

Ang mga berry ng puno ng prutas na ito ay may halaga komposisyon ng kemikal, na ginagawang napakalusog, dietary at in demand sa diyeta:

• naglalaman sila ng halos walang taba, ngunit mayaman sa carbohydrates (hanggang sa 16%);
• Ang berry ay mayaman sa mga organikong acid at malusog na asukal (fructose at sucrose);
• naglalaman ng mga bitamina: C, E, grupo B. Ang komposisyon ay naglalaman ng yodo, iron, sodium, calcium at potassium.

Ang mga cherry ay may malaking halaga ng pectin, na nag-aambag sa proseso ng gelation.

Ano ang hitsura ng puno ng cherry fruit: anong mga berry at dahon ang mayroon ito?

Paglalarawan puno ng hardin kailangan magsimula sa mga seresa pangkalahatang katangian hitsura. Ito halamang kahoy ay isang indibidwal na may average na taas na 12-14 m, na may malagong korona elliptical sa hugis, nang makapal na natatakpan ng mga dahon. May pahalang sistema ng ugat, na may edad ay maaaring kumalat nang patayo nang malalim sa lupa. Lumalaki nang mabilis at hindi mapagpanggap.

Manipis ang balat, kayumanggi na may kaunting pagbabalat sa ibabaw. Ang mga shoot ay maaaring mabuo alinman sa isang internode o isa-isa (ang mga naturang shoot ay mas mahaba).

Tingnang mabuti ang larawan ng isang may sapat na gulang na puno ng cherry, makakatulong ito sa pag-aaral nang detalyado:

Photo gallery

Ang mga prutas ay bilog o bahagyang pinahaba, na may makatas na matamis na pulp, manipis na balat at isang spherical na hukay sa loob. Ang katas ay halos malinaw at mabango. Ang kulay ng berry ay maaaring mula sa dilaw hanggang madilim na burgundy. Depende ito sa uri ng puno at sa pagkahinog ng bunga.

Madaling isipin kung anong uri ng mga dahon ang mayroon ang puno ng cherry, dahil ito ang pinakamalapit na kamag-anak ng cherry. Ang mga ito ay hugis-itlog na may isang matulis na dulo, manipis at kulubot na may binibigkas na mga ugat, ngunit bahagyang mas magaan ang kulay kaysa sa mga dahon ng cherry. Ang gilid ay bahagyang punit-punit na may zigzag cut. Umaabot sila ng 14-15 cm ang haba.

Maaari mong husgahan kung ano ang hitsura ng malusog na dahon ng cherry batay sa kulay at hugis ng dahon mismo. Karaniwan, ang mga dahon ay may pare-parehong kulay, pagkalastiko at sapat na dami ng cell sap.

Ang mga palatandaan ng mga peste ay maaaring kabilang ang:

• matalim na pag-yellowing ng mga dahon at ang kanilang pagkatuyo sa panahon ng pamumulaklak o fruiting;
• ang hitsura ng pula at kayumanggi maliit na mga spot;
• ang pagkakaroon ng mga tuyong butas sa mga sheet;
• pamamaga at paglaki sa mga dahon.

Para sa mas detalyadong pag-unawa, tingnan ang larawan na naglalarawan ng malusog na mga dahon ng cherry:

Photo gallery

Sa anong taon nagbubunga ang mga cherry pagkatapos magtanim, at ano ang ani mula sa isang puno?

Isa sa pinakamaganda at mahalagang panahon para sa mga puno ng prutas ay ang panahon ng pamumulaklak. Pagkatapos ng lahat, ang halaga ng hinaharap na ani ay nakasalalay dito. Ang cherry ay isang self-sterile tree species na nangangailangan ng iba pang mga puno para sa polinasyon. kaya lang ang pinakamahusay na paraan Upang makamit ang buong polinasyon ng mga bulaklak, ilang mga specimen ang itatanim sa hardin na may sabay na panahon ng pamumulaklak.

Ang cherry blossoms sa normal na kondisyon komportableng kondisyon maraming nangyayari. Natatakpan ang korona ng puno makatas na gulay at mga payong ng mga puting bulaklak, na umaabot hanggang 2.5-3 cm ang lapad sa loob ng bawat isa ay may 4-5 dilaw na stamens at 1 pistil. Sa kabila ng mga ugnayan ng pamilya sa pagitan ng mga cherry at cherry, ang polinasyon sa pagitan ng mga ito ay posible lamang sa isang paraan. Ang mga halaman ng cherry ay hindi kayang mag-pollinate ng mga cherry, ngunit ang pollen mula sa puno ng cherry ay maaaring magpataba sa mga cherry blossom.

Ang oras ng pamumulaklak ng mga puno ng cherry ay depende sa iba't-ibang at lugar ng paglago nito. Lumilitaw ang mga unang bulaklak mga puno sa timog sa kalagitnaan ng Abril, at higit pa hilagang halaman- mas malapit sa kalagitnaan ng Mayo. Ang matatag na pamumulaklak ay nangyayari kapag average na temperatura Ang temperatura ng hangin sa araw ay 18-20 degrees. Ang "magandang panahon" na ito ay tumatagal mula 20 hanggang 25 araw sa karaniwan, ngunit may mga varieties na ang panahon ng pamumulaklak ay hindi hihigit sa dalawang linggo. Ang mga unang bulaklak ay lumilitaw nang kaunti nang mas maaga kaysa sa pamumulaklak ng mga unang batang dahon. Sa malago nitong puting kulay, ang halaman na ito ay nakakaakit ng maraming atensyon mula sa mga insekto. Kung ikukumpara sa iba pang mga pananim na prutas na bato, ang mga seresa ay nasa unang lugar sa mga tuntunin ng dami at kalidad ng nektar. Gayundin, ang cherry blossom ay pinahahalagahan sa mga beekeepers dahil sa sagana at mahalagang produksyon ng pulot nito.

Upang biswal na pag-aralan ang paglalarawan ng namumulaklak na seresa, tingnan ang mga larawan sa ibaba:

Photo gallery

Ang dami ng ani mula sa isang puno ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

• mga landing site;
• edad ng puno;
• antas ng pangangalaga.

Bilang karagdagan sa tamang lugar upang magtanim ng isang puno sa hardin, kailangan mong piliin ang tama para sa lagay ng panahon iba't-ibang. Kung ito ang hilagang at silangang mga guhitan ng bansa, kung gayon ang napiling uri ay dapat na lumalaban sa hamog na nagyelo upang makaligtas sa lamig.

Pinahihintulutan nito ang katamtamang pagpapakain na may mga pataba, ngunit hindi pinahihintulutan ang labis na fertilized na mga lupa. Bilang karagdagan, ang iba't ibang puno ng prutas na ito ay mahilig sa liwanag, kaya hindi mo ito dapat itanim sa malilim na bahagi ng hardin.

Ang aktibong fruiting ng cherry tree ay nagsisimula mula sa huli ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Hulyo at sa edad na 7-8 taon, ngunit ang maliliit na ani ay maaaring lumitaw mula sa edad na lima. Hindi tulad ng maraming puno ng prutas, ang mga seresa ay gumagawa ng ani bawat taon. Sa wastong pruning, pagpapabunga at pagtutubig, ang aktibidad ng fruiting ay maaaring tumaas sa paglipas ng mga taon (hanggang sa 50 kg). Ang dami ng ani ay depende rin sa uri ng puno, ang iba ay namumunga mula sa murang edad, at ang iba ay nasa ika-11 o ika-12 taon lamang.

Samakatuwid, upang malaman kung anong taon pagkatapos ng pagtatanim ng cherry fruit aktibong namumunga, alamin ang pangalan at katangian ng iba't. Halimbawa, mula sa edad na 5, ang mga varieties tulad ng Jaboulet, Golden Cherry at Franz Joseph ay namumunga. Sa 8-9 taong gulang, ang puting Bordeaux at itim na Daibera ay may mataas na ani. Sa edad na 10 taon, sa prinsipyo, ang lahat ay nagsisimulang magbunga. uri ng hardin, kung hindi ito mangyayari, pagkatapos ay bigyang-pansin ang kalagayan ng puno: maaaring maapektuhan ito ng mga peste.

Ang ani ng malusog na seresa sa kapanahunan mula sa isang puno ay maaaring umabot sa 20 kg bawat panahon, ngunit partikular na mataas ang ani na mga varieties ay maaaring makagawa ng hanggang 50 kg. Ang halagang ito ay depende sa antas ng polinasyon ng mga bulaklak sa panahon ng pamumulaklak. Ito ang dahilan kung bakit pinakamahusay na magtanim ng maraming puno iba't ibang uri, kaya sila ay magkaparehong pollinate, at sa gayon ay magdadala higit pa ani.

Saan at kung paano lumalaki ang mga cherry, listahan ng mga sikat na varieties

Maaari mong hatulan kung saan pinakamahusay na tumutubo ang mga cherry batay sa klima ng rehiyon. Dahil ito ay isang halaman na mapagmahal sa init na hindi gusto ang lilim, ito ay pinakamahusay na lumalaki sa maaraw na mga dalisdis ng Southern Europe, Crimea, Iran, Turkey at Asia at sa pangkalahatan sa mga lugar na may mainit at tuyo na klima. Ang kultura ay hindi gaanong karaniwan sa America, Africa at Australia. Maaari itong lumaki nang ligaw sa kagubatan sa panlabas na ito ay naiiba sa hardin sa pagkakaroon ng mas maliit na korona at mas maliliit na berry.

Ang cherry ay lumalaki nang hindi maganda sa parehong mabuhangin at bulok na mga lupa. basang lupa. Hindi niya gusto ang labis na kahalumigmigan o pagkatuyo. Gusto niya itong maluwag matabang lupa, na may kakayahang kumalat ang mga ugat nang malalim sa mga layer.

Ang halamang ito ay karaniwan na sa ating lugar dahil sa malasa at malusog na bunga nito.

Batay sa mga katangian ng pananim, lahat mga uri ng prutas ay nahahati sa mga pangkat:

Photo gallery

Kasama sa Gini ang mga varieties na may napakalambot na laman na may matamis at malambot na mga berry. Mayroon silang mataas na mga katangian ng organoleptic, ngunit nawala ang mga ito sa panahon ng imbakan. Ang buhay ng istante ay napakaikli, na ginagawang hindi angkop ang mga berry para sa transportasyon. Pangunahing kasama sa pangkat na ito ang mga varieties na may maagang pagkahinog mga prutas

Ang Bigarro ay isang grupo ng mga cherry varieties na may mas siksik na istraktura ng berry na matamis at makatas sa lasa. Ang ganitong mga varieties ay malawakang ginagamit hindi lamang sariwa, kundi pati na rin para sa pangangalaga. Sa paggamot sa init Ang pulp ng naturang mga berry ay hindi lumambot at pinapanatili ang hugis ng prutas.

Ang pinakasikat at laganap na mga uri ng prutas ng mga puno ng cherry sa hardin:

Photo gallery

Hindi ito ang buong listahan; Lahat sila ay mabuti at matibay sa kanilang sariling paraan. Ang gayong puno ay lumalaki at namumunga hanggang sa 100 taon, na ginagawang posible upang tamasahin ang masarap at kapaki-pakinabang na prutas higit sa isang henerasyon.

Gustung-gusto ng mga matatanda at bata ang mga cherry. Ito ay ginagamit upang maghanda ng halaya, compotes, alak, pie, dumplings, jam, at natupok din sariwa. Ang mga cherry ay kadalasang ginagamit sa mga produktong confectionery: mga cake, ice cream, inihaw, atbp.

Ang lugar ng kapanganakan ni Cherry ay baybayin ng Black Sea Crimea at ang Caucasus, at pagkatapos ay dinala ito ng mga mangangalakal sa Roma. Mula roon ay kumalat ito sa buong mundo. Itong berry ay isa sa sampung pinakakapaki-pakinabang na tanyag na halaman. Mayroon itong mahusay na kumbinasyon ng mga bitamina (C, B1, B2, B6, B9), folic acid at mga elemento ng mineral (boron, potassium, magnesium, copper, atbp.). Ang isang baso ng cherry juice ay nagpapabuti sa tagal at kalidad ng pagtulog. Ang coumarin sa seresa ay binabawasan ang pagbuo ng namuong dugo. At ayon sa mga kamakailang pag-aaral, napatunayan na ang ellagic acid, na nilalaman ng mga cherry, ay humaharang sa paglaki ng mga selula ng kanser.

Ang mga cherry ay malusog at malasa, kaya ang pangangailangan para sa kanila ay palaging matatag. Kung mayroon kang maliit na ipon at isang pagnanais na magsimula ng isang maliit ngunit promising na negosyo, pagkatapos ay lumalaki ang mga seresa personal na balangkas ay maaaring maging "simula" sa mas seryosong mga bagay. Para sa mga nagsisimula, ibubunyag namin ang lahat ng mga nuances ng pagtatanim, pag-aalaga at pagproseso ng mga bunga ng mga puno ng cherry.

Ang kakayahang kumita ng negosyong "cherry".

Ang mga kakaibang katangian ng lumalagong mga seresa para sa negosyo ay nasa dalawang pang-ekonomiyang katwiran:

1. Madaling pag-aalaga para sa isang hindi mapagpanggap na puno.
2. Mataas na demand para sa isang sikat na produkto.

Lumalagong seresa cottage ng tag-init sa maayos na organisasyon at ang wastong pangangalaga ay kapaki-pakinabang. Ang anumang rehiyon ay angkop para sa naturang negosyo, dahil ang puno ay lumalaban sa hamog na nagyelo at madaling pangalagaan. Kasabay nito, halos hindi ito nangangailangan ng mga pataba. Ito ay sapat na upang pakainin ito ng compost o bulok na pataba isang beses bawat 3 taon. Ang punong ito ay tumutugon nang mahusay sa mga organikong pataba!

Humigit-kumulang 400 puno ang maaaring magkasama sa 1 komportableng ektarya. Kahit na isaalang-alang ang pinakamababang ani mula sa isang puno, hanggang 14 tonelada ng prutas ang maaaring itanim at anihin sa isang partikular na lugar. Naturally, ang pang-industriya na ani ng 1 puno ay makabuluhang mas mababa kaysa kapag lumaki sa bahay.

Mahalaga! Kapag nagtatanim, mahalagang mapanatili ang espasyo na kinakailangan ng mga puno. Sa isip, ang isang mature na puno ng cherry ay nangangailangan ng 25 m2. Minimum na distansya sa pagitan ng mga punla - 5 m.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na sa ito technically hindi mahirap na kondisyon ang lumalagong frozen na seresa ay ibinebenta sa mga presyo simula sa $1/kg. At sa panahon ng taglamig natural na mas mahal.

Walang magiging problema sa mga mamimili kung lumaki ka ng matamis, walang uod at malalaking seresa. Maaari mong ibenta ang iyong mga produkto sa:

• pangangalakal sa mga perya at pamilihan;
• pagbebenta nang maramihan sa mga supermarket o reseller;
• pakikipagtulungan sa mga negosyo sa pagproseso (mga producer ng mga juice, jam, alak, atbp.);
• pakikipagtulungan sa mga pabrika ng confectionery;
• nagbebenta lamang sa mga kakilala o naghahanap ng mga mamimili sa pamamagitan ng Internet.

Ang karagdagang kita ay maaaring makuha mula sa pagproseso ng mga cherry sa mga jam at semi-tapos na mga produkto, pati na rin sa pamamagitan ng pagsang-ayon sa mga beekeepers na "upahan" ang iyong hardin. Ang Cherry ay isang mahusay na halaman ng pulot, na minamahal ng mga bubuyog, na nag-pollinate nito nang maayos.

Paano putulin ang mga cherry nang tama

Ang pruning ay depende sa uri ng cherry:

Mahalaga rin na sundin ang mga pangkalahatang tuntunin:

1. Ang mga sanga sa dulo kung saan nabuo ang mga prutas ay ipinagbabawal na paikliin.
2. Dapat kang kumilos ayon sa prinsipyo ng paggawa ng malabnaw.
3. Maipapayo na tanggalin ang mga sanga na tumutubo sa loob ng korona habang bata pa ang puno.
4. Ang mga sanga na masyadong mahaba ay katamtamang pinaikli.
5. Tuwing tatlong taon, ang puno ng cherry ay "napapasigla" sa pamamagitan ng pagnipis ng mga sanga. Ito ay nagpapahintulot sa mga bagong shoots na bumuo.
6. Sa mga lumang puno, ang tuktok ay pinutol ng mga 2 m, at ang ilan sa mga sanga na nakatago malapit sa puno ng kahoy sa loob ng korona ay tinanggal.
7. Ang mga punong namumunga ay bahagyang pinuputol panahon ng tagsibol upang manipis ang isang sobrang makapal na korona. Sa sandali ng fruiting, ang mga lumang bahagi ng mga shoots ay inalis.

Mahalaga! Ang mga tampok ng pagtutubig at pagpapakain ng mga puno na may mga pataba ay nakasalalay din sa uri ng mga seresa. Ang impormasyong ito ay kailangang pag-aralan kapag bumibili ng mga uri ng mga punla.

Nagyeyelong seresa para sa taglamig sa bahay

Ang mga cherry ay isang produkto na mahusay na nagyeyelo at gumaganap nang hindi gaanong mahusay pagkatapos mag-defrost. Ito ang dahilan kung bakit ang mga paghahanda sa "taglamig" ay labis na hinihiling. Walang saysay ang malamig na proseso ng mga prutas na may mga buto, dahil ang pangwakas na produkto na walang binhi ay tumutugma sa pinakamahusay na mga katangian ng mamimili. Bukod dito, ang mga buto pangmatagalang imbakan naglalabas ng hydrocyanic acid, na maaaring magbigay ng kapaitan at masira ang mga katangian ng lasa.

Ang pagyeyelo ng mga cherry ay nauuna sa pamamagitan ng lubusang paghuhugas ng mga prutas, pag-alis ng mga pinagputulan at mga sanga mula sa kanila, at pagpapatuyo sa kanila. Mas mainam na i-freeze ang mga cherry nang hiwalay sa isa't isa, ikalat ang mga ito sa isang tray, at pagkatapos ay i-pack ang mga ito sa mga handa na lalagyan (karaniwang mga plastic bag).

Makina sa pagtanggal ng hukay

Maaari mong alisin ang hukay sa likod ng isang kutsarita, ngunit ito ay aabutin ng maraming oras, kung saan ang mga naprosesong seresa ay magkakaroon ng oras upang maubos. Tumutulong sa iyo na mabilis na maproseso ang isang kahanga-hangang dami ng mga berry espesyal na kagamitan. Ang isang pitting machine ay madaling makayanan ang gawain. Bukod dito, ito ay may kakayahang iproseso ang parehong sariwa at de-latang seresa. Mga kalamangan nito:

• naglo-load mula sa 100 g ng produkto sa isang pagkakataon;
• mataas na produktibo (sa average na 12 kg / h depende sa gastos ng modelo);
• kaginhawaan at kadalian ng paggamit;
• kaligtasan;
• pagkamagiliw sa kapaligiran;
• kadalisayan ng proseso.

Talagang sulit ang pagbili ng makina kung pinapayagan ng iyong badyet. Ang mga gastos ay magbabayad, dahil ang aparato ay makabuluhang binabawasan ang mga pagkalugi ng produkto at nakakatipid din ng oras.

Sinasabi ng mga negosyante na may "negosyo ng cherry" na ang mataas na pana-panahong kita ay maaaring ibigay ng mga taniman ng cherry na may bilang ng "mga naninirahan" sa kanila na isa't kalahati hanggang dalawang libo. Gayunpaman, upang maunawaan kung ang naturang entrepreneurship ay tama para sa iyo, sulit na subukan ito. At, tulad ng alam mo, kailangan mong magsimula sa maliit. Kung pinag-aaralan mo ang lahat ng mga nuances ng lumalagong mga seresa sa isang personal na balangkas at gagawin ang lahat ng pagsisikap upang mapagtanto ang iyong mga plano, kung gayon ang negosyong "cherry" ay nangangako na maging matagumpay.

Nagsisimula pa lang ang tag-araw, at naka-display ang mga makatas at malusog na seresa sa mga istante ng mga tindahan at pamilihan. At kahit na ang mga presyo ay matarik sa oras na ito, kakaunti ang tatanggi sa kasiyahan ng pagsubok masarap na berries. produkto magandang kalidad ay hindi nauupo sa mahabang panahon at nasa matatag na pangangailangan kahit na sa tuktok ng pagkahinog ng daluyan at late varieties. Kaya't nag-aalok kami sa iyo magandang paraan kumikita ng pera sa nayon - negosyo cherry orchard.

Ano ang mga benepisyo ng isang cherry orchard bilang isang negosyo:

• maagang pagkahinog at pangangailangan para sa mga prutas sa merkado;
• mahabang buhay at pamumunga ng mga puno sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon;
• mababang pagkamaramdamin sa mga sakit at peste;
• magandang frost resistance;
• hindi nangangailangan ng makabuluhang pagpapabunga sa mga pataba, lalo na ang nitrogen;
• pruning at paghubog ng korona, paggapas ng damo, pagmamalts ng lupa - ang mga pangunahing uri ng trabaho;
• mataas na ani, 2 beses na higit sa seresa;
• ang pag-aani ay nangyayari na 3-4 na taon pagkatapos itanim ang hardin, at ang pinakamainam ay nasa ika-7 taon;
• mula sa isang puno maaari kang magkaroon ng hanggang 150 kg ng mga berry.

Pagpaparehistro ng isang negosyo sa paghahalaman

Simulan ang iyong cherry orchard bilang isang negosyo sa pamamagitan ng pagrehistro ng isang horticultural non-profit partnership (SNT), kung malaki ang teritoryo, o bilang isang indibidwal na negosyante.

Kailangan mo ring pumili ng sistema ng pagbubuwis. Ang pinasimple na sistema ng buwis o pinag-isang buwis sa agrikultura sa rate na hindi hihigit sa 6% ng netong kita ay angkop. Para sa paglaki ng prutas at mga pananim ng berry Ang OKVED code 01.13.21 ay pinili. Ang pagpaparehistro ay tumatagal ng mga 10-15 araw. Ang pagbabayad ng tungkulin ng estado ay kinakailangan.

Upang maging opisyal na magbenta ng mga produktong pang-agrikultura, kinakailangan upang makakuha ng GOST R na deklarasyon ng pagsunod mula sa SES at isang phytosanitary certificate mula sa Rosselkhoznadzor.

Teknolohiya ng pagpapalaki ng cherry

1. Paano pumili ng iba't-ibang at rootstock?

Kapag gumuhit ng isang plano sa negosyo para sa isang cherry orchard, kailangan mong bigyang pansin espesyal na atensyon pagpili ng mga rootstock at mga uri ng pananim. Mula sa yugtong ito ng pagbuo ng proyekto na ang hinaharap na katatagan ng mga ani at, nang naaayon, ang laki ng kita ay nakasalalay.

Kapag nagtatanim ng isang cherry orchard, ang mga sumusunod na patakaran ay sinusunod:

• Ang mga varieties ay pinili upang ang mga berry ay hinog sa mga alon sa loob ng 4-6 na buwan - mula Mayo hanggang kalagitnaan ng Oktubre. Ginagawa nitong posible na unti-unting ibenta ang mga berry sa pinakamahusay na presyo.
• Isaalang-alang ang pag-aari ng mga varieties sa iba't ibang grupo ng polinasyon.
• Bilang karagdagan sa mga komersyal na varieties, kailangan din ang pollinating varieties mula sa magkaparehong pollinating na grupo na may parehong panahon ng pamumulaklak.
• Tiyakin ang pagkakaroon ng pollinating na mga insekto. Ang Osmia bumblebees o bees ay ang pinaka-epektibo.

Upang maiwasan ang mga pagkalugi at madagdagan ang kakayahang kumita ng negosyo ng cherry, inirerekumenda namin ang pagbibigay ng kagustuhan sa mga sumusunod na varieties:

• maikli;
• na may tuyo na paghihiwalay ng mga prutas;
• na may paglaban sa pag-crack mula sa ulan (mga banyagang varieties);
• na may madilim na pulang berry, 30-40 mm ang lapad;
• na may pag-iingat ng pagtatanghal kapag ang koleksyon ay naantala ng 5-15 araw;
• na may mataas na transportability at isang shelf life na hindi bababa sa 3 araw.

Isang halimbawa ng pagpili ng mga varieties para sa isang cherry orchard

Tulad ng para sa pagpili ng isang rootstock, mas mainam na gumamit ng mga punla ng VSL-2 ng pagpili ng Ruso. Sa tamang pormasyon ang mga korona dito ay ang commercial fruiting ay nagsisimula na sa ika-4 na taon at tumatagal ng 18-25 taon.

2. Paghahanda ng lupa at pagtatanim ng mga punla.

Upang mapalago ang mga seresa bilang isang negosyo nang walang makabuluhang pamumuhunan, kailangan mong bumili at piliin ang tamang plot para sa iyong hardin:

• Ang lupa ay may magaan na mekanikal na komposisyon, umaagos ng mabuti at nagpapainit, at hindi asin. Ang mga non-saline chernozem, chestnut at alluvial na mga lupa ng mga lambak ng ilog ay angkop.
• Ang lugar ay mahusay na naiilawan at protektado mula sa hangin.
• Ang klima ay mainit-init, walang makabuluhang pagbabago sa temperatura.
• Mababang halumigmig.

Kapag pumipili ng mga punla, bigyang-pansin ang ugat at balat. Sa isip, dapat silang makinis, nang walang anumang mga paglaki o compaction. Hanapin din ang pagkakaroon ng isang lugar kung saan lumalaki ang scion at rootstock - ang kawalan nito ay tanda ng pagiging ligaw.

Bago magtanim, magdagdag ng mineral na pataba na may kaunting nitrogen content sa lupa. Ibabad ang mga punla sa magdamag at gupitin sa kalahati kapag nagtatanim.

Ayon sa business plan na ito para sa cherry orchard, 20 puno ang inilalagay sa layo na 5x3 m sa isang lugar na 6 na ektarya.

3. Pag-aalaga sa cherry orchard.

Ang cherry orchard ay hindi nangangailangan ng madalas na pagpapabunga, lalo na sa mga nitrogen-containing fertilizers. Ang pangunahing bagay ay upang i-trim nang tama ang mga sanga, na iniiwan ang mas mababang mga sanga. Itinataguyod nito ang pagbuo ng mga sanga ng palumpon na may mga putot ng prutas, pinipigilan ang mga puno na "malaglag," pinatataas ang kanilang frost resistance, at ginagawang mas madaling anihin ang mga hinaharap na ani. Ang "Spanish Bush" na paraan ng pagbuo ng korona ng isang puno ay napatunayang mabuti.

Ang mga matamis na seresa ay hindi pinahihintulutan ang pinsala sa balat at mga ugat, kaya't gamutin ang lupa na may magaan na pagmamalts mga bilog na puno ng kahoy dayami o pit.

Huwag kalimutan ang tungkol sa pagtutubig - isang beses bawat 10 araw.

Ang mga cherry ay ini-spray din mga kemikal mula sa mga peste at sakit. Ang damo sa pagitan ng mga hilera ay pinuputol gamit ang isang rotary mower.

Upang mapanatili ang isang 5-ektaryang cherry orchard, 4 na permanenteng empleyado lamang ang kailangan:

• 1 manager, na isang dalubhasang nagtatanim ng prutas;
• 1 operator ng makina;
• 2 manggagawa.

Ang mga pansamantalang manggagawa ay tinanggap upang anihin ang mga pananim. Sa panahon ng ripening ng seresa, 24-oras na seguridad ay kinakailangan o isang maaasahang bakod ay dapat na naka-install.

At ito ay kung paano ginagawa ang cherry pruning:

Pagkalkula ng kakayahang kumita at payback

Ang business plan para sa cherry orchard ay nagbibigay ng 2 opsyon para sa pagkalkula ng kita:

• para sa isang maliit na negosyo ng pamilya na may hardin sa 6 na ektarya (mga 20 puno);
• para sa isang malaking negosyo na may lawak na 5 ektarya.

Impormasyon tungkol sa hardin:

Anong mga gastos ang naghihintay sa amin:

Pagkalkula ng kita para sa season:

Ito ay kung ano ang hitsura ng isang maliit na cherry orchard

Higit pang mga ideya sa negosyo sa produksyon ng pananim

1. . Kung gusto mong palawakin ang iyong negosyo sa paghahalaman sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga bagong pananim, iminumungkahi naming magtanim ka ng mansanas. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa teknolohiya ng pagtatanim at pangangalaga, pati na rin ang mga kinakailangang pamumuhunan para sa isang 1-ektaryang hardin, basahin ang aming plano sa negosyo.

2. . Tingnan ang mga ideya para sa pagpapalago ng mga sikat at kumikitang pananim na may pinakamaliit na pamumuhunan sa pananalapi: oyster mushroom, cucumber, patatas at iba pang pananim.

3. . Ang pananim na ito ay hindi nangangailangan ng malalaking lupain. Ang mga istante sa iyong sariling bakuran o greenhouse ay angkop. At kung kailan pinakamababang gastos maaari kang makakuha ng 130 libong rubles ng netong kita bawat buwan!