Pagkain ng karne at buto: mga tagubilin para sa paggamit. Pagkain ng karne at buto: aplikasyon para sa mga prutas, gulay at pandekorasyon na pananim, komposisyon

Para maging maganda ang pakiramdam ng mga manok, madalas silang binibigyan ng aking mga magulang ng mga additives tulad ng meat and bone meal at bone meal. Ngayon ay nagsisimula na akong makisali sa pagsasaka ng manok, baguhan ako, at gusto kong malaman kung anong mga dosis ang idinaragdag sa pagkain ng manok? At kung paano pumili ng tamang karne at pagkain ng buto para sa mga manok, pati na rin ang suplemento ng buto, upang hindi ito makapinsala sa kanila?

Ang pagkain ng karne at buto ay isang feed ng hayop na nilikha mula sa karne at mga bangkay na hindi magagamit para sa nutrisyon ng tao. Halimbawa, ang mga patay na hayop na namatay mula sa hindi nakakahawang sakit o dahil sa katandaan ay ginagamit din ang mga dumi na nakuha mula sa paggawa ng mga produktong karne (halimbawa, iba't ibang mga glandula, tiyan, utak, atay at iba pang offal) at dumi ng isda; para sa pagproseso. Ang mga hilaw na materyales para sa paghahanda ng naturang feed ay dapat na sumailalim sa paggamot sa init, at samakatuwid ay hindi nagdudulot ng panganib sa mga manok.

Ang pagkain ng buto ay itinuturing na isang mahalagang suplemento, na kapaki-pakinabang na ibigay sa parehong mga manok at iba pang mga hayop sa bukid - mga baka, baboy. Ito ang pinagmulan kapaki-pakinabang na mga sangkap, kabilang ang protina, calcium at phosphorus. Bukod dito, ito ay ang produkto ng buto na napakayaman sa huling dalawang elemento. Ang suplementong ito, pati na ang karne at pagkain ng buto, ay ginagawang balanse ang diyeta at mas kapaki-pakinabang para sa mga nabubuhay na nilalang.

Ang komposisyon ng karne at buto at bone meal ay kinokontrol at tinutukoy ng GOST 17536-82. Mayroong tatlong klase ng kalidad ng protina-mineral na feed na ito, na naiiba sa bawat isa sa nilalaman ng taba at protina. At ano mas mababa kaysa sa una sangkap sa harina, mas mabuti.

Komposisyon ng harina ayon sa klase (wala na ang nilalaman).

Ngunit ang halaga ng nutrisyon ng karne at pagkain ng buto ay hindi pare-pareho ang halaga - kung ang mga hilaw na materyales kung saan ginawa ito ay may maraming mga buto, kung gayon ang halaga ng protina, iyon ay, ang protina sa loob nito ay bumababa. Ang protina ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga manok, at tiyak na dapat silang bigyan ng mga pagkaing naglalaman nito.

Ang pagkain ng karne at buto, na ibinibigay sa mga sakahan at alagang ibon at hayop, ay isang homogenous na kayumanggi pulbos ng maitim o higit pa. liwanag na lilim, pagkakaroon ng espesyal tiyak na amoy, sa anumang paraan na bulok o maasim. Ang harina ay dapat na malayang dumadaloy, nang walang malalaking inklusyon o butil na hindi bumagsak kapag pinindot. Ang diameter ng mga bukol ay hindi dapat higit sa 12.7 mm.

Mahalagang tandaan iyon dilaw ang produktong ito ay hindi dapat umiral - ang gayong kulay ng sangkap ay nagpapahiwatig ng kakulangan ng kalidad nito. Karaniwan ang lilim na ito ay ibinibigay sa pataba sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa hilaw na materyal sa panahon ng produksyon. balahibo ng manok– nakakasama ang ganitong pagkain at hindi dapat ibigay sa manok. Ang "paggamot" na ito ay maaaring humantong sa ilang mga problema. Kung magpapakain ka ng harina ng manok mababang kalidad, mapapansin mo sa lalong madaling panahon na ang kanyang produksyon ng itlog ay bababa. Gayundin, ang mga manok na tumatanggap ng produktong ito ay nagkakaroon ng cannibalism.

Ang dosis ng karne at bone treats sa diyeta ng mga manok ay 3-7% ng kabuuang dami ng tuyong pagkain - ito ang eksaktong halaga na dapat ibigay sa ibon upang matanggap nito ang lahat ng kinakailangang bitamina at sustansya nang sagana. Kasabay nito, ang harina ay maaaring idagdag kapwa sa mash at sa puro feed.

Ang kinakailangang dosis ng bone meal ay 0.6-0.8% ng bigat ng feed.

Ngunit hindi ka dapat lumampas sa dosis ng harina - ang labis ng produktong ito sa pagkain ng manok ay maaaring humantong sa pagbuo ng gota at amyloidosis.

Kung regular mong pinapakain ang iyong mga ibon ng harina, maaari mong taasan ang mga rate ng produksyon ng itlog at makabuluhang makatipid sa mga pinaghalong feed. Gayunpaman, ngayon, upang mabawasan ang gastos ng produksyon ng produktong ito, ang mga soybean ay madalas na idinagdag dito. At ang gayong "diluted" na harina, kahit gaano mo ito pakainin, ay hindi makikinabang sa ibon. Sa kabaligtaran, maaari ka lamang magdulot ng pinsala - ang mga manok ay magsisimulang magkasakit, dahil sa kakulangan ng protina, lilitaw ang egg pecking at cannibalism.

Ang pagkain ng karne at buto ay isang biologically active na produkto na ginagamit upang pakainin ang mga hayop at halaman. Ang halaga nito ay natutukoy sa pamamagitan ng likas na pinagmulan nito, isang bilang ng mga katangian at kadalian ng paggamit.

Kahulugan at katangian

Ang pagkain ng karne at buto ay natural na pataba para sa mga hayop, ibon at halaman. Ito ay ginawa mula sa mga buto ng mga hayop na itinapon sa mga katayan, basura mula sa mga halaman sa pagproseso ng karne, pati na rin mula sa mga bangkay ng mga hayop sa dagat at isda.

Ang harina ay may kulay-abo na hitsura, isang tiyak na amoy, at ginawa sa anyo ng maliliit na butil. Ang isang kalidad na produkto ay hindi dapat maglaman ng mga bukol. Siya ay may mataas halaga ng nutrisyon bilang pandagdag sa pangunahing pagkain ng mga alagang hayop at manok, at ginagamit din bilang bahagi sa paggawa ng tambalang feed.

Pangunahing katangian:

• Tinutulungan ng suplemento na balansehin ang dami ng mahahalagang amino acid sa mga materyales ng halaman.
• Ito ay pinagmumulan ng isang bilang ng mga bitamina B (riboflavin, cobalamin, choline, atbp.).
• Nagbibigay ng mga extractive factor (paglaki, Ackerman, atbp.) sa katawan ng hayop.
• Pina-streamline ang metabolismo.
• Naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap (glutamic acid, glutamine, creatine, carnitine, serotonin, thyroxine, glucocorticoid hormones, atbp.).

Mga mapagkukunan ng hilaw na materyales

Ang mga mapagkukunan ng mga hilaw na materyales kung saan ginawa ang karne at buto ng pagkain ay:

• Hindi angkop na basura mula sa mga halaman sa pagpoproseso ng karne at pribadong sakahan.
• Mga bangkay ng mga patay na hayop na walang palatandaan ng sakit.
• Pagkumpiska ng beterinaryo.

Ang lahat ng mga hilaw na materyales na inilaan para sa karagdagang pagproseso ay dapat makatanggap ng pagsusuri sa beterinaryo at pagsubok para sa pagkakaroon/kawalan ng mga pathogen. Sa panahon ng pagproseso, hindi nawawala ang aktibidad ng mga pathogen bacteria at virus, at ang mga hayop na nakatanggap ng infected na pain ay maaaring maging biktima ng hindi katapatan ng tagagawa, at maaari ring magsimula ang mass mortality ng mga alagang hayop.

Teknolohiya

Ang paggawa ng karne at pagkain ng buto ay nahahati sa mga pangunahing yugto:

• Sinusuri ang kalidad ng mga hilaw na materyales.
• Paggiling sa isang bone crusher.
• Conveyor na paggalaw ng mga durog na hilaw na materyales sa isang drying unit para sa karagdagang heat treatment (pagluluto).
• Sa susunod na yugto, ang lutong substrate ay inilipat para sa karagdagang pagproseso sa isang tornilyo conveyor, kung saan ito ay durog sa estado ng tinadtad na karne.
• Ang mga durog na hilaw na materyales ay bahagyang inalis ang tubig at degreased gamit ang isang centrifuge.
• Ang malapot na semi-tapos na produkto ay ipinagtatanggol sa isang bunker. Ang taba na nakuha sa centrifugation ay nakabalot, at ang tubig ay ipinapadala upang magbigay teknolohikal na proseso unang yugto.
• Pagkatapos ng pag-aayos, ang masa ay ipinadala sa mga dryer para sa huling pag-aalis ng tubig.
• Ang masa ay tuyo at ipinadala sa yugto ng pagdurog, kung saan ito ay sabay-sabay na isterilisado.
• Ang nagreresultang pagkain ng karne at buto ay nakabalot para sa imbakan at transportasyon.

Ang proseso ng produksyon ay maaaring tuluy-tuloy. Paggamot ng init nangyayari sa banayad na temperatura, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili maximum na dami nutrients at panatilihin ang buong halaga ng feed additive. Ang buhay ng istante ng harina ay hindi hihigit sa anim na buwan;

Organisasyon ng proseso

Nagsisimula ang planta ng paggawa ng karne at buto sa legal na pagpaparehistro mga aktibidad. Sa yugtong ito, kinakailangan upang makuha ang lahat ng pananalapi at kumpanya ng produksyon(uri ng aktibidad, bank account, pagpaparehistro sa mga awtoridad sa pagkontrol, atbp.). Bilang karagdagan sa mga dokumento na karaniwan sa lahat, ang kumpanya ay obligadong mag-aplay sa serbisyo ng beterinaryo na kontrol para sa pahintulot at mga sertipiko para sa mga produkto.

Ang pagpili ng mga lugar para sa mga workshop ay isinasagawa na isinasaalang-alang ang mga detalye ng produksyon ang pangunahing problema ay isang malakas na amoy. Ang ganitong mga pabrika ng anumang laki ay matatagpuan sa labas ng mga lugar ng tirahan. Ang lugar ng lugar ay dapat tumanggap ng malakihang kagamitan, paghahanda ng mga workshop para sa mga hilaw na materyales at tapos na mga produkto, ang espasyo ng bodega ay hindi kumukuha ng maraming espasyo, dahil ang mga kalakal ay hindi napapailalim sa pangmatagalang imbakan(hindi hihigit sa 6 na buwan).

Minimum na tauhan:

• Tatlong manggagawa ng pangunahing produksyon.
• Accountant.
• Sanitary worker na may edukasyon sa beterinaryo.

Kagamitan

Ang pagkain ng karne at buto ay ginawa gamit ang teknolohikal na pamamaraan, ang bawat yugto ay may sariling mekanikal na suporta. Ang pagkonekta ng mga device sa iisang chain ay nagbibigay-daan sa iyo na bawasan ang mga pagkalugi at makagawa ng isang produkto na may mga stop para lamang sa sanitary processing ng equipment.

Minimum na kagamitan para sa paggawa ng karne at pagkain ng buto:

• Gilingan ng hilaw na materyales.
• Lalagyan para sa pagsingaw ng mga durog na hilaw na materyales.
• Centrifuge para sa paunang yugto degreasing at dehydration.
• Sump.
• Pump para sa pag-alis at paghihiwalay ng nagresultang taba at tubig.
• Pandurog ng martilyo.
• Screw device na may conveyor.
• Isang aparato na may lalagyan para sa pagpapatuyo at isterilisasyon.
• Isang tangke para sa pag-iimbak ng tapos na produkto na may isang aparato para sa dosed packaging sa mga kahon at bag.

Mga kadahilanan ng panganib

Ang pagkain ng karne at buto ay ginawa mula sa mga hilaw na materyales na pinagmulan ng hayop, na hindi na sariwa sa yugto ng pagtanggap para sa pagproseso, kaya ang proseso ng teknolohikal ay may mga panganib:

• Mga bacterial pathogens (nabubulok, pathogenic bacteria, atbp.).
• Oxidation (rancidity) ng mga hilaw na materyales at tapos na produkto.

Ang pinakamahusay na harina na may pinakamataas na hanay mga kapaki-pakinabang na katangian nakuha mula sa sariwang hilaw na materyales. Para sa karamihan, ang mga basura mula sa mga kumplikadong pagproseso ng karne at mga slaughterhouse, kung saan ang dami ng mga produkto ng agnas, ay napupunta sa mga naturang industriya. SA maiinit na silid ang kanilang bilang ay tumataas nang malaki. Ang mga hilaw na materyales na naproseso sa harina ay isterilisado, ngunit ang mga exotoxin ay nananatili; Ang pagkalat ng toxins at putrefactive bacteria ay pinipigilan ng regular sanitization lahat ng kagamitan. Ang mga nakaranasang producer ng meat and bone meal ay nagpapayo na huwag ipaubaya sa pagkakataon ang sanitary condition ng buong pasilidad at gumastos ng pera sa madalas na paglilinis.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng bran na may mga antibacterial additives upang mapanatili ang kalinisan, lalo na sa mga "blind spot" kung saan ang akumulasyon ng bakterya ay hindi maiiwasan. Maaaring hindi modelo ng sterility ang isang meat and bone meal plant, ngunit kinakailangan upang mapanatili ang antas ng kalinisan. Sa pagtatapos ng bawat shift, kinakailangang i-load ang system ng mga antibacterial agent na may halong bran, at magsagawa ng isang buong cycle ng produksyon para sa pag-iwas at pagdidisimpekta ng lahat ng bahagi ng mga device. Ginaganap isang beses sa isang linggo mekanikal na paglilinis lahat ng bahagi ng makina.

Hindi pagsunod sanitary standards nakakapinsala sa kalusugan ng tao, kabilang ang kamatayan, ang paglitaw ng mga epidemya at kontaminasyon sa buong lugar ng produksyon at mga katabing lugar.

Mga lugar ng aplikasyon ng bone meal

Ang pagkain ng karne at buto ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon sa produksyon ng mga baka, manok at pananim:

• Ang mga sakahan at malalaking hayop ay gumagamit ng bone meal bilang pandagdag sa pangunahing natural o pinagsamang feed. Ang paggamit ay may mga pakinabang - pagtaas ng timbang, pag-normalize ng metabolismo sa mga hayop, pagpapalakas ng musculoskeletal system sa mga matatanda at matatandang hayop, atbp.
• Ang pagpapakain ng manok ay nagpapataas ng produksyon ng itlog, timbang, paglaki, pagbabalanse ng nutrisyon at nakakatulong upang maiwasan ang maraming sakit (pagpigil sa paglaki, rickets, atbp.).
• Para sa mga pusa at aso, idinaragdag ang bone meal sa pagkain, na nagpapanatili sa kalusugan ng mga alagang hayop sa loob ng maraming taon, ang amerikana ay nagpapabuti, ang panunaw ay na-normalize, ang immune system ay pinalakas, atbp.
• Ang karne at bone meal ay isang mainam na pataba para sa mga halaman at mga puno ng prutas. Maaari itong ilapat sa anumang yugto ng pagkahinog ng prutas, na hindi inirerekomenda sa anumang iba pang uri ng pataba. Ang paggamit ay nakakatulong na mapataas ang kasaganaan ng pamumunga, paglaban sa bakterya at mga peste, atbp.

Kapag nagdaragdag ng karne at buto ng pagkain sa mga hayop, dapat kang sumunod sa dosis, dahil ang sobrang saturation ay humahantong sa mga negatibong epekto. Sa labis na gamot sa diyeta, ang mga hayop ay maaaring magkaroon ng gout, amyloidosis at iba pang mga sakit. Ang paggamit ng karne at pagkain ng buto ay kontraindikado para sa mga tao.

Napag-usapan na natin ang katotohanan na ang pagkain ng buto at karne-buto ay ginagamit sa produksyon ng pananim. Ang taupe animal-derived powder na ito ay mayaman sa phosphorus at lubhang kailangan na calcium. mga pananim sa hardin. Ngunit gayundin sa pag-aalaga ng hayop, ang pagkain ng karne at buto ay gumaganap ng isang mahalagang papel bilang isang mapagkukunan ng mga mineral at protina ng hayop.

Samakatuwid, ipinapanukala naming pag-usapan ang komposisyon ng karne at bone meal, ang mga benepisyo nito para sa mga hayop sa bukid at kung paano magbigay ng karne at buto ng pagkain sa mga manok, baboy, baka at iba pang mga alagang hayop at manok.

Pagkain ng karne at buto: produksyon at halaga

Ang karne at buto ay gawa sa basura produksyon ng karne, pangunahin ang mga bangkay ng baka. Ang mga hilaw na materyales ay napapailalim sa paggamot sa init, pagpapatuyo at paggiling. Ito, depende sa klase, ay naglalaman ng 30-50% na protina, 13-20% fat, 9-10% moisture, 26-38% ash at 2% fiber (walang fiber sa bone meal, doble ang dami ng abo. , at taba - mas kaunti). Ang isang kilo ng karne at buto ay naglalaman ng 230 gramo ng natutunaw na protina, pati na rin ang isang napakataas na nilalaman, sa antas ng 12-23%, ng calcium phosphate.

Tinutukoy ng komposisyon ng pagkain ng karne at buto ang halaga ng produktong ito: upang maitaguyod ang metabolismo ng phosphorus-calcium sa katawan, upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga hayop at manok para sa protina ng pinagmulan ng hayop, na magreresulta sa mahusay na paglaki, ang mga hayop ay hindi mahuhulog sa ang kanilang mga paa, ang mga manok ay titigil sa pag-iinit ng mga itlog at pag-aagawan ng mga balahibo ng bawat isa. Pagkatapos ng lahat, ang protina ay " materyales sa gusali» mga panloob na organo, balangkas at kalamnan. Kaya, ang pagkain ng buto sa pag-aalaga ng hayop ay nagpapahintulot sa iyo na balansehin ang diyeta sa mga tuntunin ng posporus, kaltsyum at protina. At ang pinakamahalaga - lahat ay organic at natural, walang "chemistry".

Mahalaga! Kapag ipinapasok ang karne at buto ng pagkain para sa mga hayop sa pinakuluang mash, idinagdag ito pagkatapos magluto, iyon ay, walang heat treatment na isinasagawa! Ngunit may mga pagbubukod - ang pagkain ng karne at buto sa isang bukas na lalagyan ay lumala nang mabilis, na nakakakuha ng amoy ng rancid na taba. Mas mainam na pakuluan ang naturang produkto at alisan ng tubig ang taba - mas mabuti, mas kaunting benepisyo, ngunit ligtas.

Pagkain ng karne at buto para sa mga manok

Kung ang mga manok ay tumutusok ng mga itlog, tumutusok ng balahibo ng isa't isa at tumutusok hanggang sa dumugo, ito ay isang malinaw na senyales ng pangangailangan na pagyamanin ang diyeta, kabilang ang karne at pagkain ng buto. Gayunpaman, mas mahusay na huwag maghintay para sa mga problema, ngunit upang gawing pare-pareho ang pagkain ng karne at buto sa diyeta ng mga manok, mga batang hayop at mga ibon na may sapat na gulang. Ito ay tungkol sa hindi lamang tungkol sa mga manok, kundi pati na rin sa iba pang mga manok - duck, gansa, guinea fowl, pugo, pheasants. Ang pangangailangan ng manok para sa pagkain ng karne at buto ay partikular na talamak sa panahon ng taglamig kapag ang mga ibon ay hindi makahanap ng mga earthworm, langaw at iba pang mga pagkaing protina na pinagmulan ng hayop sa bakuran.

Para sa mga lahi ng karne ng manok, ang karne at pagkain ng buto ay kapaki-pakinabang dahil nakakatulong ito sa pagtaas ng timbang at pagbutihin ang lasa ng karne; para sa mga lahi ng itlog - pinapalakas ang shell, pinapabuti ang kulay ng pula ng itlog, pinatataas ang produksyon ng itlog, inaalis ang posibilidad ng egg pecking at cannibalism.

Ang pagkain ng buto para sa mga broiler ay isang mahusay na pag-iwas sa kakulangan ng calcium at phosphorus (kapag nahulog ang mga broiler sa kanilang mga paa).

Ang pagkain ng karne at buto para sa manok at iba pang manok ay ibinibigay sa mga sumusunod na sukat:

• wala pang 1 linggo ang edad - hindi ibinigay sa anumang uri ng manok;
• 7% ng harina mula sa kabuuang diyeta ay dapat ibigay sa mga poult ng pabo, manok ng broiler, at pugo na may edad na 1-7 linggo; goslings, ducklings at baby pheasants na may edad 1-3 linggo.
• Ang 3% ng harina mula sa kabuuang diyeta ay ibinibigay sa mga manok na broiler na may edad na 5-7 linggo, mga kapalit na manok na may edad na 8-14 na linggo, mga turkey poult na may edad na 5-17 linggo, mga gosling na may edad na 4-8 na linggo, mga pheasant na may edad na 4-13 na linggo, bilang pati na rin ang mga pugo na may edad 5-6 na linggo.
• Ang 4-5% ng harina mula sa kabuuang diyeta ay ibinibigay sa iba pang mga ibon, iyon ay, mga matatanda.

Ang ulo ng isang may sapat na gulang na ibon ay dapat maglaman ng 7-11 gramo ng harina bawat araw.

Pagkain ng karne at buto para sa mga baboy

Para sa mga baboy, ang pagkain ng karne at buto ay mahalaga dahil ito ay isang mahusay na pag-iwas sa kakulangan ng calcium, na hinihigop kasabay ng posporus. At ang kakulangan ng calcium para sa mga biik ay isang napakaseryosong bagay, dahil dito nahuhulog ang mga hayop sa kanilang mga paa. Bilang karagdagan, ang pagkain ng karne at buto para sa mga biik ay nagpapayaman sa diyeta na may mga mineral at amino acid at may positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon kalusugan. Ang additive na ito ay kadalasang ginagamit para sa masinsinang pagpapataba ng karne, dahil ito ay nag-aambag sa mataas na average na pang-araw-araw na kita.

Para sa mga batang hayop, hayop na may sapat na gulang, at sows, ang rate ng pangangasiwa ng additive na ito ay hanggang 5%. Hindi lang ito dapat ibigay sa napakaliit na biik.

Pagkain ng karne at buto para sa mga kuneho

Ang halaga ng produktong ito para sa mga kuneho ay higit sa lahat ang mataas na nilalaman nito ng calcium at phosphorus. Sa diyeta ng mga hayop na may sapat na gulang, ang harina ay bumubuo ng halos 1.5%, ngunit para sa mga batang hayop ay mas mahusay na kumuha ng pagkain ng buto - hindi hihigit sa 0.5% ng diyeta.

Pagkain ng karne at buto para sa mga baka

Ang nutritional supplement na ito ay tumutulong sa mga batang baka na tumaba nang mas aktibong, at ang mga baka ng gatas ay nagdaragdag ng kanilang ani ng gatas at nilalaman ng taba ng gatas. Ang suplementong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga baka sa panahon ng stall.

Ang mga batang baka na may edad mula anim na buwan hanggang isang taon ay binibigyan ng hindi hihigit sa 5% ng harina mula sa diyeta, mas matanda sa isang taon - 3%. Ngunit ang pagkain na ito ay hindi pangkaraniwan para sa mga baka, kaya't ito ay halo-halong may bran o may puro feed, unti-unting pinapataas ang dosis at dinadala ito mula 10-20 gramo bawat araw hanggang sa isang buong 100 gramo.

Sa wakas, ipaalala namin sa iyo na ang paggamit ng karne at bone meal sa agrikultura ay magiging kapaki-pakinabang lamang kung ang produkto ay may mataas na kalidad - hindi rancid, hindi mabaho, at pare-pareho ang pagkakapare-pareho.

Ang pagkain ng karne at buto ay isang produktong nakuha mula sa basura mula sa industriya ng pagproseso ng karne at mga bangkay ng mga patay na hayop (maliban sa mga pinatay mula sa mga nakakahawang sakit).

Ang paggawa ng karne at pagkain ng buto ay may kasamang ilang yugto: pagpapakulo ng hilaw na materyales, pagdurog, pagsala sa salaan at pag-alis ng mga dumi ng metal gamit ang mga magnetic separator, paggamot ng antioxidant upang maiwasan ang pagkasira ng taba. Ang tapos na produkto ay isang pulbos kayumanggi, na may amoy na walang mustiness o putrefaction, isang homogenous na komposisyon na walang mga bukol at malalaking (higit sa 12 mm) na mga butil.

Komposisyon ng pagkain ng karne at buto: protina - 30-50%, taba - 13-20%, abo - 26-38%, tubig - hindi hihigit sa 7%, adenosine triphosphoric at glutamic acids, carnitine, bile acid, seratonin, thyroxine , atbp. Ang pagkain ng karne at buto ay naiiba sa pagkain ng karne sa mataas na nilalaman ng calcium nito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang karne at bone meal ay ginawa mula sa mga hilaw na materyales na naglalaman ng mas maraming buto. Gayunpaman, ang produktong ito ay isang mahalagang high-protein feed additive. Ang feed meat at bone meal ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng mahahalagang amino acid. Siya ay magandang source kaltsyum, posporus, sosa.

Paglalapat ng pagkain ng karne at buto. Ginagamit ito bilang suplemento ng bitamina at mineral para sa pagpapakain ng malaki at maliliit na hayop, pati na rin ang mga baboy at manok. Ito ay napaka mahalagang produkto naglalaman ng maraming protina. Ang paggamit ng meat and bone meal ay nagpapayaman sa mga diet ng hayop na may kinakailangang biologically active substances, binabawasan ang gastos sa pagpapalaki ng mga hayop sa bukid at pinapabuti ang kalidad ng huling produkto. Kapag nagpapakain ng mga hayop at manok, ang karne at buto ay idinaragdag sa mash o concentrated feed, habang paggamot sa init hindi pinapayagan ang feed pagkatapos magdagdag ng harina. Tinatayang pinakamainam na pamantayan pagsasama ng karne at bone meal para sa mga manok - 7% ng kabuuang bilang butil, para sa mga baboy - 5-15% ng kabuuang masa ng feed, para sa malaki at maliit na hayop - 10-100 g bawat ulo bawat araw. Sa no malalaking dami- 5-10% ng kabuuang halaga ng feed - ang produktong ito ay ibinibigay sa mga pato, gansa, kuneho, guinea fowl, turkey, atbp.

Imbakan. Feed meal na pinagmulan ng hayop - karne, buto, karne at buto - naglalaman malaking bilang protina at taba at samakatuwid ay nangangailangan wastong imbakan. Mga pangunahing patakaran - mag-imbak sa isang tuyo, maaliwalas na lugar na walang direktang kontak sinag ng araw at huwag hayaang tumaas ang temperatura ng hangin sa itaas ng +30 degrees. Ang sira o nag-expire na harina ay hindi lamang magiging walang silbi, ngunit maaaring makasama sa kalusugan ng mga hayop at ibon.

*—ang average na data para sa Central Federal District ay ipinapakita.

Sa mga halaman sa pagpoproseso ng karne, ang basura ay hindi itinatapon, ngunit pinoproseso upang maging mga additives para sa mga halaman o hayop. At hindi na kailangan ang pag-recycle, at karagdagang pondo maaaring makuha. Ang isang side business ay meat and bone meal, ang paggamit nito sa hardin o sa pagsasaka ng mga hayop ay higit pa sa makatwiran.

Phosphoazotine, ang siyentipikong pangalan para sa isang sangkap na ginawa mula sa mga buto ng kalansay ng malalaking hayop, ay mayaman sa mineral at pumunta sa feed. Sa madaling salita, ito ay pandagdag sa pandiyeta para sa alagang baboy, manok, kabayo, at baka. Para sa mga halaman, ito ang pangunahing pinagmumulan ng posporus at kaltsyum, pati na rin ang potasa. Ang pagkain ng buto ay naglalaman din ng nitrogen, ngunit sa isang napakaliit na halaga - mga 4%, kaya hindi ito maituturing bilang isang suplementong nitrogen.

Komposisyon ng pagkain ng buto - mga aktibong sangkap

Mga aktibong sangkap mahabang acting sa lupa:

• Posporus

Sa regular na bahagi ng buto nilalaman ng posporus hanggang sa 15%. Mayroong puro karne at buto fertilizers - steamed at low-fat na harina, phosphorus content kung saan ay 25% at 35%, ayon sa pagkakabanggit. Ang pagtagos sa lupa, ang mga compound ng posporus ay nagbubuklod dito at nananatili nang mahabang panahon sa abot ng mga ugat, na nagbibigay sa kanila ng nutrisyon sa buong panahon ng lumalagong panahon.

• Kaltsyum

Ito ang pangunahing elemento ng mga buto ng hayop. Ang 1 kg ng calcium ay naglalaman ng mga 250 g. Ang pataba na ito ay isang record holder sa mga organikong sangkap.

• Potassium

• Nitrogen sa buto, hindi ginagamot sa thermally, ay nasa mas mataas na konsentrasyon - hanggang 4%. Kung ginamit ang heat treatment, ang halaga ay nabawasan sa 1%.

Bilang karagdagan sa pangunahing sustansya Ang pagkain ng buto ay naglalaman ng mga microelement - iron, magnesium, zinc, yodo, mangganeso, tanso, kobalt.

Video: Super fertilizer - pagkain ng karne at buto

Meat and fish bone meal – ano ang pipiliin

Ang pagkakaiba sa pagitan ng pagkain ng isda at pagkain ng karne at buto ay nasa dami ng nitrogen. Mayroong higit pa nito sa pagkaing isda - hanggang sa 10%. Dahil dito, ang pagkain ng buto ng isda ay hindi nakakatunaw sa lupa. Ang isda ay maaaring gamitin bilang pataba sa mga lugar kung saan ito ay hinuhuli sa maraming dami at ibinebenta ng mura sa mga planta ng pagproseso. Ang presyo ng fishmeal fertilizer ay magiging mababa at ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga pribadong sakahan at mga indibidwal na amateur gardeners.

Paggawa at presyo ng pataba

Ang presyo ng pinaghalong karne at buto ay depende sa grade nito - 1, 2 o 3. Ang produksyon ay nagsisimula sa pagkolekta ng mga hilaw na materyales, na pagkatapos ay durog, pinakuluan, nahahati sa mga praksyon, tuyo at durog muli. Ang mga solid fraction ay ginagamit para sa pataba. Malambot – para sa paggawa ng taba para sa mga teknikal na layunin.

Ang mga hilaw na materyales ay:

• mga kalansay ng baka;

• mga hayop na namatay dahil sa sakit sa mga sakahan;

• basura ng beterinaryo.

Ang sanitary na pangangasiwa ng kalidad ng produkto ay dapat naroroon sa bawat yugto ng produksyon upang maiwasan ang bakterya na pumasok sa feed ng hayop o lupa. Malaking halaga mayroon mga silid sa pagpapalamig para sa pag-iimbak ng mga produktong handa para sa packaging.

Mayroong isang paraan upang gumawa ng iyong sariling bone meal. Upang gawin ito kailangan mo:

• Pagkatapos magkatay ng alagang hayop o ibon, kolektahin ang dumi at alisin ang anumang natitirang karne mula dito.

• Maghanda ng lugar para sa apoy. Maipapayo sa isang lugar na malayo sa pabahay, dahil ang nasusunog na mga labi ay nagbibigay ng hindi kanais-nais na amoy.

• Ang malalaking buto ay kailangang putulin upang ang mga ito ay humigit-kumulang sa parehong laki.

• Gumawa ng apoy at ilagay ang buto sa ibabaw nito.

• Ang mga natapos na buto ay madaling durugin ng kamay.

• Alisin sa apoy, balutin ng tela at durugin ng martilyo o kahoy na bloke.

Kung ang sangkap ay inilaan para sa feed ng hayop, dapat itong salain at durugin muli ang malalaking piraso. Ang mga piraso ng buto sa anumang laki ay angkop bilang pataba.

Ang pagkain ng karne at buto ay mas mahirap gawin. Upang gawin ito, kailangan mo munang gumawa ng harina mula sa karne, gamit ang mga kumukulong takure, pagkatapos ay mula sa mga buto. Gilingin ang lahat ng sangkap at dumaan sa isang centrifuge, pagkatapos ay tuyo at ihalo.

Mahirap itong gawin sa bahay dahil sa kakulangan ng kagamitan at nito mataas na gastos. Kailangan mo rin ng maraming hilaw na materyales. Halimbawa, ang 10 kg ng karne at buto ay nagbubunga ng 1 kg ng pataba. Sa 10 kg ng isda - 2 kg. Dapat iproseso ang isda bago lutuin acetic acid upang hindi ito maging halaya, na magiging mahirap na pisilin.

Pagkain ng karne at buto bilang pagkain ng mga ibon at hayop sa bukid

Kapag nagluto ka ng isda sa tubig, makakakuha ka ng mataba na sabaw. Pagkatapos ng pagproseso nito, maaari kang makakuha ng langis ng isda para sa nutrisyon ng hayop, na naglalaman ng bitamina D. B porsyento langis ng isda ay tungkol sa 4%.

Ang karne at buto ay naglalaman ng 70% na protina. Upang mabawasan ang konsentrasyon, ang bran mula sa mga pananim na butil ay idinagdag. Ang output ay isang masustansyang produkto na may nilalamang protina na 40%.

Ang komposisyon na ito ay may magandang epekto sa pagbuo ng balangkas at kalamnan sa mga alagang hayop at ibon.

Mga paraan ng aplikasyon sa lupa

Ang karne at buto ay ginagamit upang magdagdag ng karne at buto sa lupa. 2 paraan:

• tuyo. Ang sangkap ay nakakalat nang pantay-pantay sa lugar at hinukay gamit ang isang pala.

• Sa likidong anyo. Ang sangkap ay ibinuhos na may tubig na kumukulo, na-infuse at natubigan sa ugat ng halaman. Ang pamamaraan ay mas angkop para sa kagyat na pagpapakain ng mga punla.

Maaaring itanim sa lupa sa taglagas. Ang oras na ito ay mas kanais-nais, dahil sa tagsibol ito ay magiging turn ng nitrogen fertilizers, at hindi mo maaaring ihalo ang mga ito sa bone mass, kung hindi man ang mga aktibong sangkap ay mawawalan ng lakas. Ang mga nitrogen fertilizers ay acidic, ang phosphorus-calcium fertilizers ay alkaline. Kapag sabay na ipinakilala sa lupa, ang mga sangkap ay neutralisado sa ilalim ng impluwensya ng bawat isa at nagiging mga compound na hindi naa-access sa mga ugat para sa nutrisyon.

Maaari rin itong ilapat sa tagsibol, ngunit sa kasong ito ang nitrogen ay inilalapat sa pamamagitan ng foliar application.

Ang mga tagubilin para sa paggamit ng pinaghalong karne at buto ay naglalarawan sa mga pananim kung saan inirerekomendang gumamit ng pataba ng buto. Ito patatas– ipasok sa butas kapag nagtatanim Sa pamamagitan ng 1 kutsara o 100 g para sa bawat metro kuwadrado. Mga kamatis– tubig na may pagbubuhos sa yugto ng punla at ipahid sa lupa bago itanim. Ito ay mga halaman na higit sa lahat ay nangangailangan ng phosphorus-calcium nutrition at namumunga nang maayos.