Marlin isda. Ang Blue Marlin ay isang higanteng cargo ship na maaaring sumisid sa ilalim ng tubig. Paano kumikilos ang marlin fish sa natural na kapaligiran nito? Ano ang mga katangian ng kanyang pag-uugali

Ang Marlins ay isang genus ng mandaragit na isda ng pamilyang billfish (sailfish), na naninirahan sa mga karagatan ng tropiko at subtropika. Ang pangalan ay isinalin mula sa Greek at Latin bilang dagger. Malaki ang halaga ng marlin fish sa sport fishing. At ang pambihirang lasa nito at mataas na nutritional value ay nagsisiguro ng katanyagan nito sa iba't ibang bahagi ng mundo.

Paglalarawan at mga tampok

Ang isda ay may mahabang proseso ng xiphoid, na isang transformed upper jaw. Sa tulong nito, nangangaso siya ng mas maliliit na isda at pusit. Ang dorsal fin ay parang layag. Ang gulugod ay may 24 vertebrae. Maliit ang ngipin. Kapag nangangaso, ang marlin ay maaaring lumiko mula sa madilim na asul hanggang sa maliwanag na asul dahil sa mga iridophores (mga pigment cell na nagpapakita ng liwanag). Ang mga sensitibong lateral line receptor (neuromast) ay isang mahusay na tagapagpahiwatig ng paggalaw ng tubig at mas mahusay na ipinahayag sa mga batang hayop.

Ang mga babae ay 4 na beses na mas malaki kaysa sa mga lalaki. Ang kanilang timbang ay karaniwang lumampas sa 500 kg, at ang kanilang haba ay 2-3 metro. Mayroong impormasyon tungkol sa isang higanteng isda na tumitimbang ng 820 kg at 5 metro ang haba.

Ang predator na ito ay may kakayahang umabot sa bilis na hanggang 130 km/h salamat sa ilang mga kagiliw-giliw na tampok:

• Ang katawan ng isda ay patag sa mga gilid. Ang hugis ay mahusay na naka-streamline;
• Maaaring itago ng isda ang kanyang ventral, pectoral at anal fins sa mga recess sa katawan nito. Ang paglaban kapag gumagalaw sa tubig ay makabuluhang nabawasan;
• Ang isang matalim na mahabang sibat sa ulo ay perpektong tumatagos sa tubig.

Inuri ng International Conservation Organization ang marlin bilang Vulnerable. Libu-libong tonelada ng isda na ito ang nahuhuli taun-taon sa Caribbean lamang. Ang pangingisda ng longline ay nagdudulot ng pinakamalaking pinsala sa mga numero ng marlin. Sa USA, isang batas ang ipinasa ayon sa kung saan ang lahat ng mga barko ay dapat ilabas ang isda na ito sa isang tiyak na distansya mula sa baybayin. Ngunit, sa kasamaang-palad, dahil sa mga pinsalang natanggap sa panahon ng pagkuha, ang mga marlin ay halos walang pagkakataon na mabuhay.

Pagkalat at pagkahinog

Ang pinakamaraming species ng marlin ay ang Atlantic blue. Siya ay pinarangalan na palamutihan ang coat of arms ng Bahamas. Nakatira ito sa kanlurang Karagatang Atlantiko, mas pinipili ang temperatura sa itaas 23 degrees. Pana-panahong lumilipat sa mahabang ruta.

Ang pagdadalaga ay nangyayari sa paligid ng 3 taong gulang. Ang mga babae ay nangingitlog ng ilang beses bawat season, na gumagawa ng 7 milyong itlog na may sukat na 1 mm, na may napakababang survival rate. Ang madilim na asul na larvae ay lumalaki sa mataas na bilis. Ang pagkain para sa larvae ay zooplankton. Ang malaki at malukong dorsal fin ng mga batang isda ay bumababa kumpara sa taas ng katawan sa edad. Ang mga babae ay nabubuhay hanggang 27 taon, ang mga lalaki ay mas mababa sa 10 taon. Ang mga mandaragit ay mas gusto ang isang solong pamumuhay na mga pakete ay isang bihirang kababalaghan.

Bukod sa lalaki Ilang uri lamang ng mga pating ang maaaring manghuli ng marlin- maputi at mako. Ang malagkit na isda ay minsan makikita sa hasang.

Gourmet na pagkaing isda

Ang karne ng isda ay perpekto para sa pagpapakulo, pagprito, pag-ihaw, pag-aasin at paninigarilyo. Mas gusto ng mga Hapones ang hilaw na marlin sa kanilang pambansang ulam, sashimi.

Inihurnong marlin na may mga halamang gamot

Ang sarsa ng lemon at mga halamang gamot ay sumasama sa kakaibang lasa ng marlin. Upang maghanda ng inihurnong marlin kailangan mong kunin:

• fillet ng isda - 1 kg;
• Langis ng oliba - 150 ML;
• Lemon - 2 mga PC .;
• Mint - 4 na sprigs;
• Dill - 2 bungkos;
• Parsley - 2 bungkos;
• Tubig - 2 tbsp. l.;
• asin.

Asin ang mga piraso ng isda at magdagdag ng kaunting lemon juice. Maghurno ng 40-50 minuto, opsyonal sa foil. Ibuhos ang isang sarsa ng mga damo, langis, tubig, asin, lemon zest at juice.

Steak na may mga gulay at mushroom

Ang antas ng pagprito ng steak ay hindi para sa lahat:

• Ang karne ay pinakamataas na pinirito, halos hindi naglalabas ng juice, niluto ng 10 minuto sa mataas na temperatura at natapos sa oven;
• Ang hilaw na luto ay nagluluto ng 2-3 minuto at nananatiling pula sa loob;
• Ang steak ay nagiging medium-bihirang pagkatapos ng 5-6 minuto ng pagproseso. Pinkish ang katas nito.

Upang hindi makagambala sa sariling natatanging aroma ng marlin, hindi ka dapat gumamit ng mga pampalasa nang labis. Upang magluto ng steak kakailanganin mo:

Sa isang pinainit, may langis na kawali, iprito ang mga piraso ng isda sa nais na antas. Magprito ng mga gulay na may mga kabute, magdagdag ng asin, sa isang kawali o ihaw hanggang ginintuang kayumanggi. Bago ito maging handa, maaari kang magdagdag ng toyo. Dapat itong ihain nang mainit.

Isda na sopas, pag-aasin at paninigarilyo

Upang maghanda ng masarap at mayaman na sopas ng isda, ang buntot ay dapat na i-cut crosswise sa mga piraso ng ilang sentimetro, ang mga palikpik at ulo ay dapat nahahati sa 2 bahagi. Pakuluan ang tubig na may ilang hiwa ng mga sibuyas, magdagdag ng asin at black peppercorns. Pakuluan ang isda sa tubig na ito ng 10 minuto pagkatapos kumulo.

Upang asin, gupitin ang isda sa mga piraso ng 10 sa 30 cm at kuskusin ng pinong asin. Balutin ng malinis na tela at ilagay sa refrigerator. Baliktarin sa susunod na araw. Sa ikaapat na araw maaari mo itong gamitin.

Upang manigarilyo, ibabad ang mga bar na may sukat na 15 hanggang 30 cm sa isang maalat na solusyon na may katamtamang lakas sa loob ng 5 oras. Ang paninigarilyo ay nakatali sa ikid.

Ang blue marlin ay isang coveted fishing trophy, kahanga-hanga sa magandang hitsura nito at kahanga-hangang sukat. Ang mga kinatawan ng species na ito ng pinakamalaking bony fish ay lumalaki hanggang 5 metro ang haba at tumataas ng hanggang isang tonelada. Ngunit ang mga may-ari ng tulad ng isang napakalaking bangkay ay hindi sa lahat nailalarawan sa pamamagitan ng clumsiness. Ang mga asul na marlin ay maaaring umabot sa bilis na hanggang 120 km/h.

Sinasabi ng mga nakasaksi sa paggalaw ng isdang ito sa ilalim ng dagat na mas mukhang isang celestial na naninirahan kaysa sa isang naninirahan sa kailaliman ng World Ocean. Ngunit ang asul na marlin ay malayo sa hindi nakakapinsala sa ibang mga naninirahan sa dagat at, nang walang malaking panganib sa buhay nito, ay maaaring pumasok sa labanan na may napakalakas na kalaban gaya ng puti. Dahil sa pinahabang itaas na panga nito, madali itong manghuli kahit lumilipad na isda.

Migratory predator ng Atlantic

Ang tahanan ng asul na marlin ay ang mapagtimpi na tubig sa kanluran. Dito maaari mong matugunan ang mandaragit na ito, at para sa gayong pagkakabit sa rehiyong ito ay madalas itong tinatawag na Atlantic marlin. Ang mga kinatawan ng species na ito ay hindi malamang na mag-grupo sa mga kawan, ngunit mas gusto ang paglipat sa laging nakaupo sa isang lugar.

Brazil at ang mga fishing resort nito ay nasa isang magandang posisyon para sa mga nagnanais na mangisda ng Atlantic marlin. Ang uri ng isda sa karagatan ay lumilipat sa rehiyon dalawang beses sa isang taon. Samakatuwid, ang mga mahilig sa pangingisda ng marlin ay dumadagsa sa rehiyong ito bawat taon, mula Canavieiras hanggang Rio de Janeiro, sa pagitan ng Enero at Marso at Oktubre at Nobyembre.

Sa isla ng Mauritius, na sikat sa mga paligsahan sa pangingisda sa palakasan, sikat ang blue marlin fishing mula Nobyembre hanggang Abril. Sa panahong ito na may pinakamataas na pagkakataon na mahuli ang isang matalas na ilong na mandaragit at sa parehong oras ay tunay na nakakarelaks sa isang piraso ng paraiso, na sikat sa kahanga-hanga at mahusay na mga kondisyon para sa kayaking.

Mga tampok ng pangingisda para sa asul na marlin

Saanman sa planeta ang pipiliin mong subukang manghuli ng asul na marlin, mahalagang tandaan na ang paghahanap at pagkabit ng isa sa tubig gamit ang pain ay simula pa lamang. Ang matalino at malakas na isda ay hindi madaling hulihin.

May mga kaso na tumagal ng hanggang kalahating araw upang hindi mabitawan ang biktima at i-drag ito sa board. Ang pangingisda para sa asul na marlin ay hindi kapani-paniwalang kapana-panabik, dahil ang mga kinatawan ng mga isdang ito ay aktibong lumalaban sa pagiging isang tropeo, alinman sa pagpunta sa ilalim ng tubig sa lalim na 200 m, o mabilis na tumalon at nagsasagawa ng mga kahanga-hangang pagbagsak sa hangin.

Karamihan sa mga resort ay may mahigpit na mga panuntunan sa paghuli at pagpapalabas. Ngunit kung pinamamahalaan mong subukan ang karne ng isang asul na marlin na nahuli ng iyong sariling mga kamay, kung gayon ang gayong swerte ay magiging dahilan para sa inggit ng hindi lamang iba pang mga mahilig sa pangingisda sa karagatan, kundi pati na rin ang mga culinary gourmets.

Ang isa sa mga pinakasikat na uri ng sport fishing ay ang pangangaso ng marlin fish, isang kinatawan ng ray-finned fish ng pamilyang billfish. Ang nag-iisang mandaragit ay may mga kahanga-hangang sukat, masarap na karne at isang mataas na taba ng nilalaman, kung saan ito ay pinahahalagahan lalo na sa palaisdaan.

Ang himalang isda na ito na inilarawan ni Ernest Hemingway sa kanyang kwentong "Ang Matandang Tao at ang Dagat", ang katatagan nito, pakikibaka para sa buhay, kadakilaan at lakas. Sa kasamaang palad, kinagat ng mga pating ang huli, at isang kalansay lamang ang nakuha ng matanda, ngunit ang kanyang katapangan at kasipagan, na makulay na inilarawan ng may-akda, ay nagbibigay-inspirasyon pa rin sa mga modernong mangingisda upang sakupin ang dagat.

Mga panlabas na tampok

Ang Atlantic blue marlin, na kilala rin bilang "blue marlin", na nangangahulugang "short dagger" sa Greek, ay kabilang sa order na Perciformes ng pamilyang billfish, isang genus ng ray-finned fish.

Ang lahat ng uri ng marlin ay may parehong istraktura ng katawan - ang mga pagkakaiba ay makikita sa kulay at hugis ng mga palikpik . Ang mga karaniwan ay:

• lateral pinahabang katawan;
• mahabang hugis-sibat na itaas na panga, na bumubuo ng 20% ​​ng buong haba ng katawan;
• hugis karit na buntot;
• mataas na dorsal fin;
• maliwanag na kaakit-akit na kulay.

Ang mga babae ay palaging mas malaki at maaaring umabot ng 5 metro ang haba at 500 kg ang timbang, habang ang lalaki ay lumalaki ng 3-4 beses na mas maliit, na tumitimbang ng hanggang 160-200 kg. Ayon sa hindi mapagkakatiwalaang mga mapagkukunan, isang babaeng tumitimbang ng 820 kg ang nahuli, ngunit ang data ay hindi opisyal na naitala.

Mayroong dalawang palikpik sa likod ng marlin, ang una ay may 39-43 ray, ang pangalawa - 6-7 ray. Ang likod ay karaniwang madilim na asul o mapusyaw na asul na may madilim na nakahalang guhitan, ang tiyan at mga gilid ay pilak. Ang kulay ay nagbabago depende sa emosyonal na estado ng isda, halimbawa, kapag nangangaso, ang likod ay nagiging maliwanag na asul, at sa pamamahinga ito ay madilim na asul. Ang mga palikpik ay madilim na kayumanggi.

May mga pahabang kaliskis sa buong ibabaw ng katawan. Ang hugis-sibat na panga ay may maliliit at matutulis na ngipin na kahawig ng file. Napakatibay ng sibat;

Mga uri at ang kanilang mga pagkakaiba

Tulad ng lahat ng isda, ang marlin ay may sariling mga varieties, bahagyang naiiba sa hugis ng palikpik at lilim ng mga kaliskis. Ang kanilang mga prinsipyo sa pangangaso at pamumuhay ay magkatulad, at lahat ng mga species ay nakakain. at ang kanilang karne ay espesyal na hinihiling sa mga restawran sa maraming bansa.

1. Ang Black marlin ay ang higante ng pamilya. Ang mga palikpik ng itim na uri ay walang kakayahang umangkop, ang unang dorsal fin ay mahaba na may matalim na sinag, ang pangalawa ay matatagpuan na mas mababa at mas maliit sa laki. Ang buntot ay hugis karit, na may manipis na talim. Ang kulay ay madilim na asul, mas malapit sa itim, ang tiyan ay pilak. Ang laki ng higante ay nagpapahintulot na bumaba ito sa lalim na hanggang dalawang kilometro na may temperaturang 15 degrees.
2. Ang striped marlin ay naiiba sa mga kamag-anak nito hindi lamang sa tiyak na kulay nito, kundi pati na rin sa laki ng ilong nito. Ang isang medium-sized na isda ay umabot sa isang mass na 500 kg, may mga nakapirming palikpik at isang mas iba't ibang kulay: ang likod ay asul, may guhitan na may mga light transverse na linya, at sila ay asul sa pilak na tiyan.
3. Ang asul na marlin, o asul na marlin, ay may kakayahang magpalit ng kulay kapag nangangaso. Ang likod ay madilim na asul na may mga guhit na katangian, ang tiyan ay pilak, ang mga palikpik ay madilim, mataas, nababaluktot, na nakatago sa isang espesyal na kompartimento sa likod.

Ang lahat ng mga species ay tunay na magkakarera salamat sa kanilang partikular na istraktura ng katawan, mabilis silang nakakakuha ng bilis at madaling paglangoy ay katulad ng sa isang pating.

Habitat

Ang mga marlin ay nag-iisang isda at bihirang bumuo ng mga paaralan ng higit sa 3-4 na indibidwal. Mas gusto nilang manghuli sa ibabaw ng tubig sa bukas na dagat - para sa isda, pati na rin sa pusit.

Pangunahing tirahan - Karagatang Atlantiko, ang tropikal at mapagtimpi na tubig nito ay malayo sa baybayin, ngunit ang ilang indibidwal ay maaaring lumangoy sa mababaw na tubig at mga istante. Ang mga isda ay bihirang lumangoy sa mga tubig na may temperatura na mas mababa sa 23 degrees at mas malalim kaysa sa 50 metro, bagaman, ayon sa ilang mga mapagkukunan, ang marlin ay maaaring sumisid kahit na sa lalim na 1800 metro.

Madali itong nakakakuha ng bilis na 100 km/h, na nakatulong dito sa pamamagitan ng makitid nitong katawan sa gilid at isang hugis layag na dorsal fin, na nakatago sa isang espesyal na recess sa likod.

Pangunahing ito ay nangangaso sa mataas na bilis, tumutusok sa isda gamit ang isang sibat - isang binagong panga sa itaas para sa interes at kasiyahan na umaatake ito sa mga barko at maliliit na yate.

Pangunahing nutrisyon

Dahil likas na mandaragit, ang blue marlin fish ay nananabik ng mackerel, tuna, lumilipad na isda, at paminsan-minsan ay pusit at cephalopod. Nakakakita ng isang paaralan ng mga isda, ang bangkang de-layag ay bumilis at umaatake, na tinatali ang takot na biktima sa sibat nito o nilalamon ito sa daan. Ang tubig na pumapasok sa bibig sa panahon ng pangangaso ay dumadaan sa mga hasang, na nagpapayaman sa katawan ng oxygen at nagbibigay ng enerhiya sa mandaragit.

Ang mackerel spawning season ay itinuturing na isang tunay na kapistahan., pagkatapos ang mga lugar na ito ay literal na puno ng ray-finned at iba pang mandaragit na isda.

Ang higanteng Atlantiko ay ang pinakamalaking payat na isda at halos walang mga kaaway;
Ang masarap, mahalagang karne, pati na rin ang mga sukat ng talaan, ay nag-udyok sa maraming mangingisda na kumuha ng peligrosong pangingisda, ngunit pagkatapos ng photo shoot, karamihan sa mga nahuli na tropeo ay inilabas pabalik sa dagat. Maraming mga alingawngaw at alamat tungkol sa higanteng isda, narito ang ilan sa mga ito:

Ang Marlin ay nagpaparami sa maliliit na paaralan; Ang panahon ng pag-aasawa ay nangyayari sa simula ng taglagas pagkatapos ng pagpapabunga, ang babae ay nakakapag-ipon ng hanggang 7 milyong itlog.

Ang mga batang prito ay dinadala ng agos sa iba't ibang bahagi ng Karagatang Atlantiko, marami ang namamatay sa pag-atake ng mas malalaking isda.

Mahirap sorpresahin ang mga ordinaryong tao ngayon gamit ang automotive technology, ngunit karamihan sa mga tao ay walang ideya kung ano ang hindi kapani-paniwalang mga makina sa serbisyo ng sangkatauhan ngayon. Ang teknolohiya ng rocket ay napakalayo sa pang-araw-araw na buhay, ang mga personal na sasakyang panghimpapawid ay hindi pa laganap, at ang mga tao ay mas kaunti pa ang nalalaman tungkol sa mga barko. Samantala, kasama ng mga ito mayroong higit sa mga kagiliw-giliw na mga specimen. Ang isa sa kanila ay ang semi-submersible cargo ship na Blue Marlin, na nilikha sa Netherlands.

Ang unang lumulutang na higanteng si Marlin ay lumitaw noong 2001, at pagkaraan ng dalawang taon, ang mga barko ay seryosong na-moderno at inangkop para sa malalaking kargamento.

Ang Blue Marlin ay mayroong lahat para sa isang komportableng pamamalagi: isang gym, isang sauna, isang swimming pool, at sa parehong oras ang barko ay maaaring maghatid ng mga platform ng pagbabarena at mga destroyer.

Upang maikarga ang isang bagay sa kubyerta, lumulutang ang Blue Marlin sa ilalim ng tubig, na ginagawang isang uri ng "floating dock" ang sarili nitong kubyerta na akma mismo sa kargamento.

Ang mga katangian ng sisidlan ay kahanga-hanga. Ang displacement ng barko ay 91,238 tonelada. Ang lapad ng barko ay 79 metro, haba - 275 metro, at draft - 9.5 metro. Ang bilis ng cruising ng Blue Marlin ay 12.9 knots.

Ang pangalang "marlin" ay isang karaniwang pangalan para sa mga isda na kabilang sa pamilya ng sailfish at ang order na Perciformes. Sa pangkalahatan, kabilang dito ang labing-isang species, ang pangunahing kung saan ay Atlantic blue, blue, black, striped at marlin (mga larawan nito ay matatagpuan sa ibaba) ay maaaring umabot sa bilis na hanggang 130 km/h at isang aktibo, walang awa na mandaragit. Kabilang sa mga natatanging katangian nito ay ang isang pahabang, naka-streamline na katawan at isang ulo na may prosesong hugis sibat. Sa laki, ito ang pinakamalaki sa lahat ng mga kaso na naitala kapag ang haba ng ilang indibidwal ay umabot sa limang metro. Ang isda ng marlin, anuman ang pagkakaiba-iba, ay itinuturing na isang piling tropeo sa pangingisda sa palakasan. Sa karamihan ng mga kaso, siya ay nakuhanan ng larawan at pinakawalan. Samakatuwid, ang mga pagkaing ginawa mula dito ay nabibilang sa kategorya ng mga delicacy na matatagpuan pangunahin sa mga mamahaling restawran.

Ang pinakamahalaga sa buong pamilya ay si marlin. Ang katawan nito ay natatakpan ng maraming pahabang maliliit na kaliskis na ganap na nakatago sa ilalim ng balat. Ang dorsal fin ay binubuo ng dalawang bahagi ng magkaibang laki. Ang pangunahing, unang palikpik ay may mahabang base na may matinik na sinag, at ang pangalawa ay maikli at mas malapit sa buntot. Ang mga palikpik ng pectoral ay naiiba dahil hindi sila katabi ng katawan. Ang buntot ng isdang ito ay hugis gasuklay at nabuo ng manipis ngunit napakalakas na talim. Ang mga ngipin ng panga ay hindi maganda ang pag-unlad. Malaki rin ang bigat ng black marlin. Sa sandaling nahuli ang isang ispesimen na may rekord na timbang na 708 kilo.

Ang mga isda na ito ay higit sa lahat ay matatagpuan sa tubig ng Indian at Pacific na karagatan, pati na rin sa baybayin ng Central America at Mexico. Ang predator ay pangunahing kumakain ng tuna at pusit, at mas madalas sa iba sa napakalalim, halos hindi ito manghuli. Ang mga isda ng Marlin ay pangunahin sa mga ekwador na rehiyon ng tropikal na sona. Ang prosesong ito ay tumatagal sa buong taon. Kasabay nito, ang mga kinatawan ng pamilya ay hindi gumagawa ng malalaking pagsasama-sama at hindi nagsasagawa ng mga sistematikong paglilipat. Ang isang kagiliw-giliw na tampok ng ganitong uri ng isda ay paghinga. Ang katotohanan ay habang nasa ilalim ng tubig, lumalangoy sila na nakabuka ang kanilang mga bibig. Ang tubig na dumadaan sa kanilang hasang sa panahong ito ay nagpapayaman sa dugo at sa buong katawan ng oxygen.

Ang isda ng marlin, anuman ang mga subspecies, ay may napakahalaga at napakasarap na karne. Ito ay pangunahing hinuhuli gamit ang longline method (ang tuna ay hinuhuli sa katulad na paraan), o gamit ang isang salapang. Ang mga spinning rod ay ginagamit sa sport fishing. Gayunpaman, ang pakikipaglaban sa isang higanteng na-hook ay kadalasang mahaba at mahirap. Ang isda ay patuloy na sumusubok na lumalim, at kung minsan ay tumatalon nang mataas sa hangin. Kabilang sa mga masugid na tagahanga ng isport na ito, dapat tandaan na ang kanyang kaalaman sa mga gawi ng mga marlin at ang pagkasalimuot ng proseso ng paghuli sa kanila ay nakatulong sa kanya na isulat ang kuwentong "Ang Matanda at ang Dagat." Ngayon ang lahat ay may pagkakataon na makakita ng pinalamanan na isda sa pamamagitan ng pagbisita sa Museum of Natural History, na matatagpuan sa Washington Smithsonian Institution.