Kailan mo mabibigyan ng labanos ang isang bata. Posible bang magbigay ng labanos sa isang bata at sa anong edad mas mahusay na gawin ito. Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng labanos

Ang labanos ay medyo mabigat na gulay para sa katawan., dahil naglalaman ito ng hindi natutunaw na hibla, kung saan ang isang marupok na katawan ng mga bata ay maaaring hindi makayanan at tumugon sa pamumulaklak at pagtatae.

Ang mga labanos ay hindi masyadong gusto ang lasa ng mga bata, dahil naglalaman ang mga ito ng langis ng mustasa, na nagbibigay sa gulay ng isang katangian na mapait na lasa.

Mga benepisyo ng produkto

Walang alinlangan, hindi lamang posible, ngunit kinakailangan, na ibigay ang gulay na ito sa tagsibol sa mga bata, dahil naglalaman ito ng isang buong pantry ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, tulad ng:

Ang pangunahing bagay ay hindi magmadali sa pagpapakilala ng mga labanos sa diyeta ng sanggol at simulan ang pagbibigay nito nang maingat, na may tamang dosis.

Kailan pinapayagan na ibigay ang root crop na ito?

Masyadong maagang pagpapakilala ng labanos sa diyeta ng sanggol ay hindi lamang kontraindikado, ngunit mahirap ding gawin. Dahil sa mga langis ng mustasa sa komposisyon, ilang mga bata ang magiging masigasig tungkol sa gulay na ito. Mga Pediatrician pinapayuhan na simulan ang pagpapakilala ng mga labanos sa diyeta ng ganap na malusog na mga bata mula sa edad na isa at kalahati, sa pagkakaroon ng mga alerdyi at madalas na pag-utot, mga problema sa dumi - hindi mas maaga kaysa sa dalawa (napag-usapan namin kung ang ina ay makakain ng mga labanos kung ang sanggol ay pinasuso).

Ang mga langis ng mustasa ay isang malakas na nakakairita sa sistema ng pagtunaw ng sanggol. Ang magaspang na hibla ay maaaring makapukaw ng pagtatae, colic, pagsusuka.

Ang mga labanos ay perpektong nag-iipon ng mga nitrates sa komposisyon, na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi at kahit na pagkalason. Ang isang malaking halaga ng labanos sa diyeta ay binabawasan ang pagsipsip ng yodo ng katawan., na kritikal para sa malusog na pag-unlad ng mga sanggol hanggang dalawang taong gulang.

Mas mainam na ipagpaliban ang kakilala dito, walang alinlangan, lubhang kapaki-pakinabang na gulay hanggang sa oras na ang bata ay naging pamilyar sa karamihan ng iba pang mga prutas, ugat at gulay.

Ano ang maaaring mangyari kung nagmamadali ka sa pagpapakilala sa diyeta

Kung magbibigay ka ng labanos sa isang napakabata na bata na wala pang isa at kalahating taong gulang, maaaring hindi masyadong kaaya-aya ang mga kahihinatnan. Sa maagang pagpapakain, ang sanggol ay maaaring makaranas ng:

• matinding pagduduwal, pagsusuka;
• pagtatae;
• mga reaksiyong alerdyi;
• sakit at bloating sa tiyan.

Kahit na ang isang dalawang taong gulang na sanggol ay dapat bigyan ng mga labanos nang may pag-iingat, unti-unti, maingat na sinusubaybayan ang reaksyon ng katawan.

Ang labanos ay nag-iipon ng mga nitrates nang napakahusay at hindi maganda ang reaksyon sa pangmatagalang imbakan, samakatuwid para pakainin ang mga bata, mas mainam na kumuha ng gulay mula sa iyong hardin o sa mga pinagkakatiwalaang tindahan ng sakahan.

Ang pinaka masarap at malusog na prutas ay medium-sized, maliwanag, siksik, na may makinis na balat.

Ang mga labanos ay hindi dapat lumubog kapag pinindot.. Kung makaligtaan, ito ay nakaimbak nang napakatagal, at ang lasa ng naturang gulay ay magiging wadded at hindi kinakailangang mapait.

Maipapayo na pumili ng mga prutas na walang mga spot, itim na tuldok at extraneous na plaka, maganda sa hitsura, na may siksik, hindi bulok na mga buntot.

Paano mapupuksa ang mga nitrite at pestisidyo?

Upang mapupuksa ang mga labanos ng karamihan sa mga nitrates at pestisidyo, kailangan mong putulin ang parehong tuktok at ang ugat - naglalaman ang mga ito ng karamihan sa naipon na nakakapinsalang kimika.

Para sa garantisadong pagtatapon ng mga sangkap na hindi kailangan sa katawan ang mga gulay ay maaaring ibabad ng ilang oras sa malamig na tubig. Ang bahagi ng mga bitamina ay mawawala, ngunit halos walang mga nitrates na natitira.

Sa pinaka matinding kaso, maaaring alisin ang balat mula sa labanos. Maililigtas din nito ang gulay mula sa labis na kapaitan, dahil ang karamihan sa mga langis ng mustasa ay puro dito.

Ano ang pinagsama sa?

Ang mga labanos ay sumasama nang maayos sa lahat ng mga gulay at damo sa tagsibol.- berdeng salad, mga pipino, kamatis, perehil, berdeng mga sibuyas. Sa isang salad na may labanos, maaari kang magdagdag ng pinakuluang patatas, mga piraso ng kalabasa, zucchini. Ang labanos ay napupunta nang maayos sa mga batang sariwang repolyo.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin: kung paano idagdag sa diyeta?

Unang beses

Para sa unang kakilala sa isang gulay, mas mainam na gumamit ng salad ng gulay na pamilyar sa sanggol at magdagdag ng gadgad na labanos doon - hindi hihigit sa kalahating kutsarita.

Salad ng labanos, herbs, itlog at pipino.

• Itlog - 1 pc.
• Katamtamang laki ng labanos - 1 pc.
• Pipino - 2-3 mga PC.
• Dill at / o perehil - isang pares ng mga sanga.

Bigyan ang sanggol ng ilang kutsara ng salad sa umaga, sa panahon ng tanghalian, maingat na subaybayan ang kondisyon.

Sa mga sumunod na panahon

Kung ang bata ay tumugon nang maayos sa labanos, walang reaksiyong alerdyi, pagduduwal o pagtatae - pagkatapos ng ilang linggo, ang gulay ay maaaring idagdag sa anumang mga salad, makinis na tinadtad o gadgad.

Radish salad na may mga pipino, keso at mga damo.

Mga sangkap:

• 2 medium-sized, maliwanag na labanos;
• 1 maliit na pipino;
• 50 g ng anumang matapang na keso;
• 2-3 balahibo ng berdeng sibuyas;
• 2 tbsp. l. kulay-gatas o natural na yogurt;
• 1 st. l. makinis na tinadtad na berdeng dill.

1. Pinong tumaga ang pipino o i-chop ito sa isang kudkuran para sa Korean repolyo.
2. Gupitin ang tuktok at buntot sa mga labanos at itapon. Kung ang gulay ay malaki, alisin ang balat mula dito.
3. Grate ang labanos o tinadtad ng pino. Para sa mga batang mas matanda sa tatlong taon, ang mga labanos ay maaaring gupitin sa mga bilog.
4. I-chop ang berdeng sibuyas, idagdag sa dill, ihalo, ihalo ang lahat ng sangkap.
5. Magdagdag ng gadgad na keso at dressing, bahagyang asin.

Bigyan ang sanggol bilang salad o side dish sa tanghalian, iyon ay, sa umaga.

Pinakamataas na dosis

Ang mga salad na may mga labanos ay hindi dapat isama sa pang-araw-araw na diyeta. Dalawang beses sa isang linggo ay sapat na.

Sa isang salad ng gulay, ang proporsyon ng labanos ay hindi dapat lumampas sa 30%. Iyon ay, sa bahagi ng salad na inirerekomenda ng mga pediatrician, na tumitimbang ng 50 gramo para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang, maaaring hindi hihigit sa 10-15 gramo ng labanos. Ang dosis na ito ay maihahambing sa isang maliit na gulay o kalahati ng isang malaki.

Para sa mas matatandang mga bata, pinapayagan na kumain ng dalawa o tatlong katamtamang laki ng prutas bawat linggo bilang bahagi ng mga salad, na magiging pinakamataas na dosis.

alternatibong gulay

Para sa mga batang wala pang dalawang taong gulang at mas matatandang mga sanggol na kontraindikado para sa mga labanos para sa isang kadahilanan o iba pa, ang mga mahusay na alternatibo sa gulay na ito sa tagsibol ay maaaring mag-alok (makakakita ka ng higit pang impormasyon tungkol sa mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga labanos). Ang mga batang repolyo, sariwang mga pipino, mga gulay sa hardin - mga sibuyas, perehil, dill, litsugas ay perpektong palitan ang mga labanos sa menu ng bata.

Bilang alternatibong maanghang, maaari kang mag-alok ng sanggol na higit sa tatlong taong gulang na daikon - magdagdag ng kaunting gadgad na gulay sa salad.

Kaya, sa lahat ng kayamanan ng labanos sa mga bitamina at mineral, hindi sulit na magmadali upang ipakilala ito sa diyeta ng sanggol. Hanggang sa isa at kalahating taon, ang labanos ay kontraindikado kahit na para sa ganap na malusog na mga bata. Para sa mga batang mahigit sa dalawang taong gulang, ipakilala ang gulay sa diyeta sa napakaliit na bahagi, at huwag mag-alok ng salad ng labanos nang higit sa dalawang beses sa isang linggo.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.

Isang gulay sa tagsibol, na isa sa mga una sa bagong season na lumabas sa mga istante ng tindahan at sa aming mga mesa. Sa buong tagsibol, ang isang maliwanag na root crop ay isang madalas na bisita sa aming menu. Pagkatapos ng lahat, sinusubukan naming lagyang muli ang mga reserbang bitamina pagkatapos ng malamig na taglamig.

Ang paggamit ng mga labanos sa pagkain ay nakakatulong upang maprotektahan ang katawan mula sa mga virus, salamat sa mga phytoncides na nakapaloob dito. Ang gulay ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis, labis na katabaan, gota. Pinapabuti nito ang paggana ng puso, nag-aambag sa normalisasyon ng metabolismo at kahit na pinipigilan ang pag-unlad ng mga tumor.

Ang isang magandang ugat na gulay ay dapat maglaman ng mga 94 g ng tubig bawat 100 g ng kabuuang timbang. Pagkatapos ay masarap ang lasa at katamtamang maanghang. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga langis ng mustasa ay nagbibigay sa gulay ng karaniwang kaanghang. Ang parehong mga langis ay may nakakainis na epekto at nagpapabuti ng gana.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay ang talas na ito na hindi gusto ng mga bata. Sulit ba na igiit na kainin ito ng bata, sa kabila ng lahat ng pagiging kapaki-pakinabang?

Mga benepisyo para sa mga bata

Ano ang maaaring "iniaalok" ng labanos sa katawan ng bata? Mga kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang bitamina C sa isang halaga na humigit-kumulang katumbas ng 27-29 mg bawat 100 g ng produkto.

Ang labanos, tulad ng anumang natural na produkto, ay may mga benepisyo para sa bata. Calcium (34-37 mg), fluorine at phosphorus (44 mg) ay kailangan para sa pagbuo ng malakas na ngipin at buto. Potassium (255 mg) - para sa mas mahusay na paggana ng puso, B bitamina (1,2,5,6,9) - para sa mahusay na metabolismo, pag-renew ng komposisyon ng dugo, mas mahusay na aktibidad ng nerbiyos. Bitamina C at phytoncides - upang palakasin ang immune system at protektahan laban sa mga virus. Sa lahat ng mga halaman na naglalaman ng phytoncides, ang labanos ay pinakamahusay na nakikita ng mga bata.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang root crop na ito ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa gastrointestinal tract hanggang sa gastritis, dahil ito ay nagiging sanhi ng matinding pangangati ng maselan na mucosa.

Kailan mo mabibigyan ng labanos ang iyong sanggol?

Posible bang magkaroon ng labanos ang isang sanggol? Hindi, para sa kategoryang ito ng edad ito ay isang ipinagbabawal na prutas. Ang pagkain para sa mga sanggol na wala pang 1 taong gulang ay dapat na neutral sa lahat ng aspeto, at ang mga langis ng mustasa ay masyadong agresibo para sa tiyan ng sanggol.

Paano magpakilala?

Kung gusto mong makilala ng iyong sanggol ang isang bagong gulay nang maayos, simulan ang pagpapakilala ng maliliit na bahagi. Pinakamainam kung magdagdag ka ng maliit na halaga ng gadgad sa isang pinong kudkuran sa salad na pamilyar sa bata. Ang sanggol, malamang, ay hindi mapapansin ang mga pagbabago, ngunit maaari mong sundin ang reaksyon ng katawan. Kung walang mga hindi kanais-nais na pagbabago, ang halaga ay maaaring unti-unting tumaas. Gayunpaman, huwag lumampas ang labis, ang labis na labanos sa diyeta ng isang bata ay maaaring makaapekto sa kanyang kalusugan. Kung ang sanggol ay hindi nakikipagkaibigan sa kanya, huwag ipilit.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga labanos, kahit na pagkatapos, ay mananatiling ipinagbabawal para sa mga sanggol na may mga problema sa bituka, naghihirap mula sa utot o gastritis.

Kinuha ba ng bata ang bagong gulay ng maayos? Gumawa siya ng mga salad kasama ang kanyang karagdagan, 1-2 beses sa isang linggo. Sa una, maaari mong alisin ang pulang tuktok, na siyang pinakamayaman sa hibla at kapaitan.

Ginagawa ang ugat na gulay na isang produktong pandiyeta, ngunit hindi inirerekomenda ito ng mga doktor para sa mga batang wala pang dalawang taong gulang dahil sa mga sumusunod na elemento:

1. Mga langis ng mustasa. Ang panunaw ng mga batang wala pang 3 taong gulang ay hindi perpekto. Ang kakulangan ng mga enzyme at gastric juice ay maaaring humantong sa isang problema sa pagsipsip ng sangkap. Ang langis ng mustasa ay gumagawa ng mga labanos na medyo maanghang at ang reaksyon ng isang bata dito ay maaaring hindi mahuhulaan.
2. Bitamina C. Ang pagkakaroon ng bitamina na ito ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa immune system, ngunit ginagawa rin itong isang malakas na allergen.
3. Sulfur. Pinapataas ang pagbuo ng gas, nagiging sanhi ng utot.

Kailan magsisimulang magbigay ng produkto?

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian at kayamanan sa mga bitamina, hindi ka dapat magmadali upang bigyan ang isang bata ng isang gulay para sa pagsubok. Ang pinakamahusay na oras upang ipakilala ang isang produkto ay 2 taon.

Masyadong maaga ang pagpasok ng produkto:

1. Maaaring hindi ito magustuhan ng bata. Dahil sa maanghang na lasa.
2. Inisin ang gastric mucosa, maging sanhi ng sakit.
3. Maaaring mangyari ang isang reaksiyong alerdyi.
4. Maaaring lumitaw ang mga sintomas ng hindi pagpaparaan: pagduduwal, pagsusuka, pagtaas ng utot.

Gayundin, upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan mula sa root crop, mas mahusay na tanggihan ang mga ina sa panahon ng pagpapasuso. Lalo na kung ang bata ay naghihirap mula sa colic. Pagkatapos ng lahat, ang labanos ay nag-aambag sa pagbuo ng mga gas.

Bago ipasok ang root crop sa diyeta ng bata, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga labanos

Benepisyo

1. Ang pagkakaroon ng bitamina B sa komposisyon ay may positibong epekto sa nervous system.
2. Pinahusay na komposisyon ng dugo dahil sa pagkakaroon ng bakal.
3. Nagpapabuti ng gana.
4. Nakakatulong ang Vitamin C na palakasin ang immune system.
5. Ang bitamina E ay nagpapabilis sa pagbabagong-buhay ng cell.
6. Ang fluorine at calcium sa komposisyon ay nagpapalakas ng mga kuko at buhok.
7. Ang langis ng mustasa ay nagdidisimpekta. Pinipigilan ang paglaki ng mga mikrobyo.
8. Pinalalakas ng hibla ang mga dingding ng bituka.

• may mga sakit sa paghinga;
• may anemia;
• may avitaminosis.

Mapahamak

Ang pagkonsumo sa maraming dami ay maaaring makapinsala sa katawan:

• maging sanhi ng heartburn;
• sakit sa tiyan;
• allergy reaksyon;
• disorder sa pagkain;
• nadagdagan ang produksyon ng gas.

Ang pagpapasok ng anumang produkto sa diyeta ng bata, maingat na obserbahan ang kanyang reaksyon. Kung ang isang reaksiyong alerdyi o eating disorder ay nangyari, pagkatapos ay ipagpaliban ang pagpapakilala para sa ibang pagkakataon.

Contraindications

Ang root crop ay kontraindikado:

1. Mga bata hanggang dalawang taong gulang. Dahil ang mga langis ng mustasa ay nakakainis sa mauhog na lamad ng gastrointestinal tract. Lumalabag sa panunaw at nagiging sanhi ng malakas na produksyon ng mga gas at colic.
2. Kung ang mga malalang sakit tulad ng colitis, pancreatitis, gastritis, gastric ulcer, JVP ay napansin, kung gayon ang gulay ay hindi dapat kainin sa panahon ng kanilang exacerbation.
3. Kung ikaw ay allergy sa isang produkto.

Paano pumili ng gulay?

Pinakamainam na palaguin ang iyong sariling mga labanos. Ang ganitong produkto ay hindi naglalaman ng mga nitrates, na maaaring humantong sa pagkalason. Kung hindi ito posible, kapag bumibili ng gulay sa isang tindahan o palengke, bigyang pansin ang hitsura nito.

Hindi ka dapat pumili mula sa counter:

1. Napakalaki o maliliit na prutas.
2. Mga prutas na may dark spot sa balat. Ito ay nagpapahiwatig ng mahinang kalidad.
3. Dapat matatag ang labanos. Hindi na kailangang bumili ng tamad na malambot na pananim ng ugat.

Paano mapupuksa ang nitrates?

Ang labanos ay isang maagang gulay. Dahil dito, nagdadala ito ng panganib na magkaroon ng malaking halaga ng nitrates at pestisidyo. Dahil ang mga sakahan ay maaaring gumamit ng mga pondo upang mapabilis ang paglago.

Upang hindi matakot para sa kalusugan ng bata, may mga paraan upang mapupuksa ang mga nakakapinsalang sangkap:

1. Nagbabalat. Karamihan sa mga nakakapinsalang sangkap ay nakapaloob dito.
2. Ibabad sa malinis na tubig sa loob ng 2 oras. Ang tubig ay kailangang palitan tuwing 30 minuto. Kung wala kang oras, maaari mong i-cut ang labanos sa mga cube at magbabad sa loob ng 15 minuto.
3. Paggamot ng init. Ang mga pinakuluang gulay ay mas ligtas.
4. Bumili lamang sa panahon ng pagkahinog nito. Hindi ka dapat, halimbawa, bumili ng gulay sa taglamig.

Dosis

Kahit na ang prutas ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento, para sa mga bata ay kinakailangan na mahigpit na dosis ang paggamit nito.

• hanggang sa tatlong taon, 40 g ng produkto ang inirerekomenda;
• pagkatapos ng tatlong taon, maaari mong dagdagan ang halaga sa 50-100 g.

Pinakamabuting idagdag sa salad 1-2 beses sa isang linggo. Sa kasong ito, ang prutas ay dapat na peeled.

Ang mga labanos ay dapat na lutuin nang hindi hihigit sa kalahating oras bago ihain. Kung hindi man, bumababa ang aktibidad ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang "overdose" ay maaaring humantong sa:

• sa isang reaksiyong alerdyi;
• sa utot;
• hindi pagpaparaan sa pagkain (pagtatae, pananakit ng tiyan, pagsusuka).

Mga recipe

Dahil sa maanghang na lasa, ang gulay sa dalisay nitong anyo ay maaaring hindi makaakit sa mga bata. Pinakamainam na simulan ang pag-type nito sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa .

Hanggang tatlong taon

may pipino

Sa unang pagkakataon, ang recipe na ito ay angkop.

Mga sangkap:

• berdeng salad - 2 sheet;
• labanos - 1 piraso;
• pipino - 1 piraso;
• itlog (pinakuluang) - kalahating itlog;
• kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
• mga gulay: dill o perehil.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay, banlawan ng tubig na kumukulo o singaw.
2. Gupitin ang litsugas.
3. Grate ang labanos o gupitin sa maliliit na cubes.
4. Pinong tumaga ang itlog.
5. Paghaluin ang litsugas, labanos, itlog sa isang mangkok ng salad.
6. Timplahan ng kulay-gatas.
7. Budburan ng mga halamang gamot.

Mula sa keso at mga gulay

Kung ang bata ay tumugon nang maayos, maaari kang gumawa ng gayong salad.

Mga sangkap:

• 2 labanos;
• 1 pipino;
• 50 g ng matapang na keso;
• 2 tbsp. l. kulay-gatas;
• 1 st. l. makinis na tinadtad na berdeng dill.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay.
2. Gupitin ang pipino at labanos, ihalo sa isang mangkok ng salad.
3. Grate ang keso, idagdag sa mga gulay.
4. Gumalaw, bihisan ang salad na may kulay-gatas.
5. Budburan ng mga halamang gamot.

Upang mabawasan ang epekto ng mga langis ng mustasa sa mauhog lamad ng gastrointestinal tract, ihain ang iyong anak ng salad na may patatas o sinigang.

Pagkaraan ng tatlong taon

May cottage cheese

Mga sangkap:

• labanos - 3 mga PC .;
• 200 g ng cottage cheese;
• itlog ng manok (pinakuluang) - 2 mga PC.;
• kalahating kampanilya paminta;
• mga gulay: dill;
• kulay-gatas - 2 tbsp. mga kutsara.

Paraan ng pagluluto:

1. Pinong tumaga ang mga itlog.
2. Ang paminta ng Bulgaria ay dumaan sa isang gilingan ng karne, ihalo sa cottage cheese.
3. Grate ang labanos sa isang magaspang na kudkuran.
4. Paghaluin ang mga itlog, cottage cheese mass, labanos sa isang mangkok ng salad.
5. Timplahan ng sour cream at herbs.

Ano ang palitan sa menu?

Ang isang alternatibo sa labanos para sa isang maliit na bata ay maaaring:

• mga kamatis;
• mga pipino;
• mga gulay: dill o perehil;
• salad ng dahon;

Pansin!

Ang mga gulay ay mayaman din sa mga bitamina at elemento, ngunit may mas kaunting epekto sa mauhog lamad ng tiyan at bituka. At ang mga gulay tulad ng mga pipino, lettuce at mga gulay ay maaaring hindi maging sanhi ng mga alerdyi.

Ang labanos ay naging isang kontrobersyal na produkto para sa menu ng mga bata. Pag-aaral ng mga kontraindiksyon, maaari naming tapusin na hindi ka dapat magmadali upang ipakilala ang root crop sa pagpapakain. Ang pagkuha ng mga pag-iingat, pagkonsulta sa mga espesyalista, maaari mong maiwasan ang mga hindi kanais-nais na kahihinatnan at magdala ng mga benepisyo sa kalusugan ng bata.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.

Karaniwang gusto ng bata ang labanos sa hitsura at panlasa. Ngunit magiging kapaki-pakinabang ba ito sa bata. Mula sa anong edad maaari itong ibigay sa isang bata. Sabay-sabay nating alamin ito.

Ang mga benepisyo ng labanos

Ang labanos ay isang malusog, mayaman sa bitamina, masarap na produkto, lalo na sa tagsibol, kapag ang pagpili ng mga gulay ay hindi napakahusay.

Ang labanos ay naglalaman ng langis ng mustasa, at naglalaman ito ng mustard glycosides, phytoncides at mahahalagang langis - pabagu-bago ng isip na mga compound na tumutukoy sa matalim na lasa ng mga labanos. Salamat sa kanila, ang labanos ay may mga anti-inflammatory, analgesic at antimicrobial properties, ngunit salamat sa kanila mayroon din itong nakakainis na epekto sa digestive tract. Ang mas bata at mas malambot ang labanos, mas kaunting langis ng mustasa ang nilalaman nito, at hindi gaanong maanghang ang lasa.

Ang labanos ay mayaman sa hibla, na kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa paninigas ng dumi, kanser. Binabawasan ng labanos ang konsentrasyon ng masamang kolesterol sa dugo, na na-adsorbing ito sa gastrointestinal tract at hindi pinapayagan itong masipsip sa dugo.

Ang mga labanos ay may mga katangian ng diuretiko dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng potasa. Bilang karagdagan, ang mga langis ng mustasa na nilalaman ng labanos, na pumapasok sa daluyan ng dugo, ay pinasisigla ang paglabas ng ihi ng mga bato.

Ang labanos ay may nakakainis na epekto sa tiyan, pinasisigla ang pagtatago ng o ukol sa sikmura, pinatataas ang gana.

Tinatanggal ng labanos ang mabahong hininga.

Maraming labanos

• Ang ascorbic acid sa loob nito ay tatlong beses na higit pa kaysa sa isang mansanas (sa 100 g ng sariwang labanos, halos isang katlo ng pang-araw-araw na pangangailangan ng isang may sapat na gulang sa ascorbic acid). Ang ascorbic acid ay nagpapalakas sa immune system at may malakas na antioxidant properties. Ito ay partikular na kahalagahan sa tagsibol, sa panahon ng kakulangan sa bitamina.
• B bitamina at magnesiyo, kapaki-pakinabang para sa nervous system.
• Potassium, kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system.
• Ang mga anti-inflammatory properties ng mga labanos ay dahil sa salicylic acid na nilalaman nito.

Ang labanos ay kontraindikado para sa isang bata

• Hanggang sa 2 taon, dahil ang labanos ay nanggagalit sa mauhog lamad ng gastrointestinal tract. Pinapataas ang pagbuo ng gas dahil sa mataas na nilalaman ng asupre. Maaaring magdulot ng mga problema sa pagtunaw sa mga bata. Ang labanos ay isang napaka-allergenic na produkto.
• Sa mga malalang sakit ng gastrointestinal tract. Kabilang dito ang gastric at duodenal ulcers, gastritis, gastroduodenitis, pancreatitis, hepatitis, colitis, DZHVP.
• Sa dysmetabolic nephropathy: oxaluria at uraturia. Ang labanos ay naglalaman ng maraming mga base ng purrine, na nagpapalala sa kurso ng mga sakit na ito.
• Sa talamak at talamak na sakit sa bato.
• Na may pagkahilig sa mga alerdyi. Ang allergy sa labanos ay karaniwan.

Maraming uri ng labanos. Para sa isang bata, pinakamahusay na pumili ng mga labanos mula sa iyong sariling hardin o mga lokal na labanos sa panahon ng pagpili. Mas mainam na pumili ng medium-sized, mga batang root crops, na may pare-parehong kulay ng balat, walang mga spot at pinsala.

Komposisyon ng mga labanos sa paghahambing sa mga mansanas Table

• Ang pinaka-kapaki-pakinabang, siyempre, ay sariwang batang labanos, hindi greenhouse, ngunit lupa.
• Ang sariwang labanos ay maaaring subukan ng isang bata na higit sa 2 taong gulang, dahil ito ay nagiging sanhi ng pagtaas ng pagbuo ng gas at inis ang maselan na mauhog lamad ng gastrointestinal tract sa mga maliliit na bata.
• Para sa isang bata, mas mahusay na lagyan ng rehas ang labanos sa isang kudkuran, ihalo sa kulay-gatas o langis ng gulay.
• Para sa mga bata, hindi inirerekomenda na magdagdag ng sibuyas, limon o maasim na berry sa mga salad ng labanos. Ito ay magpapalala sa mga nakakainis na epekto ng mga labanos sa digestive tract.
• Inirerekomenda na maghatid ng isang bata na may salad ng labanos sa kumbinasyon ng sinigang o. Bawasan nito ang nakakainis na epekto ng labanos sa digestive tract.
• Ang isang bata ay maaaring kumain ng labanos 1-2 beses sa isang linggo bilang meryenda sa isa sa mga pangunahing pagkain) 50-100 g bawat isa.

Tungkol sa labanos para sa isang bata. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang maliliwanag na makatas na pananim ng ugat ay kadalasang nakakaakit ng pansin ng mga bata. Ngunit, sa kabila ng masa ng mga kapaki-pakinabang na katangian, imposibleng idagdag ito sa diyeta ng mga sanggol. Inirerekomenda ang mga labanos para sa mga bata na pumasok sa menu pagkatapos nilang maging pamilyar sa karamihan ng mga produkto, kapag ang digestive tract ay sapat na binuo.

Ang labanos ba ay malusog?

Ang sariwang gulay ay naglalaman ng langis ng mustasa, na nagbibigay ng maanghang na lasa. Pinapagana nito ang metabolismo, pinasisigla ang pagtatago ng gastric juice, inaalis ang mga proseso ng putrefactive. Ang radish pulp ay puspos ng ascorbic acid, carotene at iba pang bitamina na kailangan araw-araw para sa buong pag-unlad. Ang kaltsyum at fluorine, na naroroon sa mga prutas, ay kasangkot sa pagbuo ng tissue ng buto, pinoprotektahan ang enamel ng ngipin mula sa impeksyon.

Ang paggamit ng mga labanos ay nakakatulong upang maiwasan ang pag-unlad ng acute respiratory viral infections, nagpapanatili ng hemoglobin sa dugo sa isang mataas na antas, nagpapabuti ng pagtatago ng apdo, nagpapagaan ng tuluy-tuloy na pagwawalang-kilos, at pinasisigla ang motility ng bituka. Sa tagsibol, perpektong pinoprotektahan ng root crop ang katawan mula sa hypovitaminosis.

Sa malalaking dami, ang labanos ay nakakapinsala: ito ay naghihimok ng pagbuo ng gas, maaaring maging sanhi ng colic, matinding pagduduwal. Sa kaso ng isang reaksiyong alerdyi sa isang gulay, urticaria, pamumula ng mauhog lamad, at lacrimation ay malamang. Kakailanganin mong tumanggi na gamitin ang root crop sa kaso ng mga nagpapaalab na sakit ng tiyan, bituka, atay o gallbladder.

Kailan at paano magpapakain

Hindi ka dapat mag-eksperimento sa pamamagitan ng pag-aalok ng mga prutas na may maanghang na lasa sa mga sanggol habang nagpapasuso.

Ang mga labanos ay dapat ibigay sa mga bata nang hindi mas maaga kaysa sa edad na 2 taon. At gawin ito nang may pag-iingat.

Upang ang matalim na lasa ng produkto ay hindi maging sanhi ng pagtanggi, ipinapayong idagdag ito sa mga pagkaing gulay at karne, at huwag mag-alok na ngumunguya ito sa dalisay na anyo nito. Upang mapahina ang talas, maaari mong ibuhos ang kumukulong tubig o mainit na singaw sa root crop sa loob ng ilang segundo. Ang mataas na temperatura ay bahagyang sumisira sa mga agresibong volatile compound, habang ang mga bitamina ay napanatili. Ang isa pang paraan upang mapabuti ang lasa ay magdagdag ng kaunting langis ng gulay sa iyong mga pinggan.

1. Sa una, inirerekumenda na maingat na alisan ng balat ang labanos, gilingin ang pulp. Bilang isang pagpipilian - isama ang sariwang juice sa menu.
2. Ang unang bahagi ay tungkol sa 1 tsp. Maaari kang magdagdag ng root crop bilang isang pampalasa sa isang ulam ng tanghalian - halimbawa, isang salad ng mga hilaw na gulay o.
3. Ang dami ng produkto ay unti-unting nababagay sa 40 g bawat paghahatid. Ito ay 3-4 medium na prutas. Maaari kang kumain ng mga labanos, depende sa pagnanais ng bata, 2-3 beses sa isang linggo.
4. Para sa mga batang higit sa 3 taong gulang, hanggang sa 150 g ng produkto bawat linggo bawat panahon ay inirerekomenda. Paminsan-minsan, ipinapayong mag-alok upang ngangatin ang buong mga pananim na ugat: upang mapabuti ang gana, linisin ang iyong mga ngipin.

Ang mga labanos ay sumasama nang maayos sa anumang uri ng mga gulay, repolyo, mga bata. Kapaki-pakinabang na idagdag ito sa mga malalamig na pagkain mula sa cottage cheese, karne ng manok, pasta para sa mga sandwich, at mainit na salad.

Anong mga gulay ang pipiliin

Ang pinakamahusay na oras upang kumain ng mga labanos ay tagsibol at unang bahagi ng tag-init. Sa panahong ito, ito ay ripens, concentrates maraming bitamina, at ang pinaka-makatas. Sa taglagas at taglamig, hindi kinakailangan na iwasan ang mga pagkaing may ganitong root crop. Ang tanging kahirapan ng malamig na panahon ay ang pagpili. Kung madaling lumaki o bumili ng malakas na sariwang labanos mula sa hardin kahit saan sa Hunyo, imposibleng gawin ito sa Disyembre.

Kinakailangang pumili ng maliliit na prutas para sa pagkain ng sanggol - hindi hihigit sa 3 cm ang lapad. Higit pang mga kapaki-pakinabang na varieties ng maliwanag na kulay rosas na kulay, spherical. Ang isang matagal na nakaimbak o tinutubuan na gulay ay hindi dapat ibigay sa mga sanggol. Nawawala nito ang karamihan sa mga sustansya, nagiging matigas.

Balita ng kasosyo