Paano simulan ang pagproseso at pag-iimpake ng mga cereal. Ang iyong sariling negosyo na nag-iimpake ng maramihang produkto

Paano simulan ang pagproseso at pag-iimpake ng mga cereal.  Ang iyong sariling negosyo na nag-iimpake ng maramihang produkto
Paano simulan ang pagproseso at pag-iimpake ng mga cereal. Ang iyong sariling negosyo na nag-iimpake ng maramihang produkto

Negosyo sa pag-iimpake at pagpapakete. Napansin ng bawat isa sa inyo, sa mga istante ng tindahan, ang mga produktong pagkain na nakabalot sa mga ordinaryong plastic bag. Ang mga may-ari ng mga retail outlet ay sila mismo ang nag-iimpake ng mga produkto o nag-order ng mga handa na produkto.

Negosyo sa packaging

Kami ay nag-iisip tungkol sa paglikha ng aming sariling negosyo mula sa simula, ang pangunahing direksyon ay packaging pasta sa BOPP bag, 400 gramo bawat isa. At nagpasya kaming kalkulahin ang lahat ng mga panganib na nauugnay sa pag-aayos ng isang ideya sa negosyo sa packaging at packaging para sa 2017. Hayaan akong sabihin nang maaga na ang aking plano sa negosyo ay batay sa isang umiiral na, operating enterprise. Ang lahat ng mga kalkulasyon sa pananalapi na may inaasahang pagpapalawak ay may kaugnayan para sa 2018.

  1. Mga tampok ng disenyo.
  2. Tungkol sa kagamitan.
  3. Pagbili at pagbebenta ng mga produkto.
  4. Plano sa pananalapi.
  5. Pagkonsumo sa Russia.

Saan magsisimula ng isang negosyo sa packaging?

Una sa lahat, upang magsimula ng isang negosyo mula sa simula, kailangan mong mag-isip tungkol sa dalawang bagay: kumpetisyon at kung saan kukuha ng pera. Ang unang isyu ay nalutas sa pamamagitan ng Internet. Nalaman ko kung aling mga kumpanya ang nagbibigay ng ganitong uri ng serbisyo, na tinatawag na pinakamalapit upang linawin ang mga presyo para sa mga natapos na produkto. Ang pangalawang tanong ay mas mahirap, dahil ang halaga na kailangan upang magsimula ay hindi maliit. Depende sa napiling diskarte, ang mga gastos sa pananalapi para sa 2018 ay mag-iiba mula 100,000 hanggang 1 milyong rubles. Nag-apply ako ng pautang sa isang bangko. Nasa ilalim tayo ng programa ng pagpapautang sa mga prodyuser ng agrikultura at pagproseso ng mga produktong pang-agrikultura.

Mga detalye ng negosyo sa packaging

Upang linawin ang lahat ng mga nuances ng negosyo sa packaging at packaging, ito ay nagkakahalaga ng pagpapasya sa mga produkto na aming ipapakete. Pagkatapos kong mag-aral sa palengke, nagpasya akong huminto sa pasta. Dito kailangan mong maunawaan na ang mga malalaking tagagawa ng pasta ay madalas na nag-order ng mga serbisyo sa packaging mula sa mga third-party na LLC. Ito ay mas kumikita para sa kanila na maghatid ng isang malaking kargamento sa isang tiyak na rehiyon at maiwasan ang mga negosasyon sa mga tindahan. Ang lahat ng mga bagay na may kaugnayan sa pag-iimpake at karagdagang pagbebenta ay ikaw mismo ang hahawak. Nangangahulugan ito na kailangan mong ihanda nang tama ang lahat ng kinakailangang mga dokumento.

Mga tampok ng disenyo

Ang pagpaparehistro ng isang LLC para sa industriya ng pagkain ay nangangailangan ng lisensya at mga permit. pinili ko pinasimpleng sistema pagbubuwis, bagama't maaaring gumamit ng isa pa. SA sa pananalapi, hindi ko napansin ang malaking pagkakaiba. Sa ilang mga rehiyon mayroong ilang partikular na benepisyo para sa mga ganitong uri ng maliit na negosyo. Kumpiyansa ako na tataas ang suporta para sa mga negosyante sa 2018.

Mga lisensya

Lahat ng permit ay ibinibigay kapag may problema. Ang produksyon ay itinigil lamang kung sakaling magkaroon ng mga malalaking paglabag. Ang lugar ay dapat matugunan ang lahat ng sanitary at mga regulasyon sa sunog. Ang lahat ng kagamitan ay dapat may mga sertipiko. Sa hinaharap, upang magtrabaho sa malalaking chain supermarket, kakailanganin mo ng isang buong electronic na lagda. Upang magsimula, ipinapayo ko sa iyo na makipagtulungan sa mga pribadong tindahan.

Tungkol sa kagamitan

Sa seksyong ito, inilalarawan ko ang sunud-sunod na pag-unlad ng negosyo ng pasta packaging mula sa simula hanggang sa pinakamalaking tagagawa. Kapag gumagawa ng mga kalkulasyon, tandaan na ang bawat kagamitan ay nangangailangan ng espasyo. Ang pag-upa sa aking workshop ay nagkakahalaga ng 10,000 rubles. bawat buwan.

Plano sa pagkuha ng kagamitan:

  • Walang puhunan– sa unang yugto, ang mga makina ay hindi binibili. Ang mga cellophane bag at pasta ay binibili nang maramihan. Ang pag-iimpake ay nagaganap sa manu-manong mode, para sa interes ng mga mamimili. Ang mga kalapit na tindahan ay handang bumili ng nakabalot na pasta. Dito, maaari mong palawakin ang hanay at pakete ng asukal, bigas at iba pang maramihang produkto. Ang negosyo ng packaging ay nagdudulot ng netong kita 240,000 kuskusin. bawat taon;
  • Unang tubo– upang mapabuti ang negosyo, kailangan ang pagbili ng kagamitan. Ang pinakasimpleng opsyon ay mga manu-manong makina. Ang pagiging produktibo ay tumataas sa 3 kg. mga produkto kada minuto. Ang halaga ng naturang makina ay mula 20,000 hanggang 100,000 rubles. netong kita 720,000 kuskusin. bawat taon;
Negosyo sa pag-iimpake na may mga pamumuhunan
  • Automation– kung ang unang dalawang yugto ay maaaring ipatupad sa bahay, pagkatapos ay para sa karagdagang pag-unlad kakailanganin mo ng mga lugar at kawani. Ang mga makina ay awtomatiko at semi-awtomatikong, ang presyo ay mula 200,000 hanggang 1 milyong rubles. Ang pagiging produktibo ng naturang kagamitan ay hanggang sa 45 na pakete kada minuto. Bukod dito, ang mga produkto mula sa mga buto hanggang sa gingerbread ay nakabalot. Ang netong kita hanggang sa 5 milyong kuskusin. bawat taon;
  • Modernisasyon– para sa lahat ng makina mayroong karagdagang kagamitan upang mapabilis ang produksyon. Conveyor, weighers, espesyal na barcode printer, packaging machine tapos na mga produkto sa euro pallets at iba pa. Ang lahat ng mga makinang ito ay kinakailangan para sa pagtatrabaho sa malalaking mamamakyaw. Kapag ganap na na-load, malaki ang pagtaas ng kita.
Packaging negosyo mula sa simula

Ang pag-aayos ng naturang negosyo mula sa simula ay tatagal ng hindi bababa sa limang taon. Sa loob lamang ng 1 taon, nakabili kami ng semi-awtomatikong kagamitan, at mga plano para sa 2018 na pumasok sa mga kasunduan sa mga kumpanya ng network. Ang mga pamumuhunan ay patuloy na lumalaki, ang mga mamumuhunan ay lumilitaw.

Pagbili at pagbebenta

Bago simulan ang isang negosyo, dapat kang magpasya sa isang listahan mga consumable. Araw-araw kaming tumawag sa mga supplier. Nagpadala sila ng isang komersyal na panukala kasama ang lahat ng mga numero batay sa kung saan ginawa ang mga kalkulasyon. Kaya, ano ang kailangan nating bilhin?

Mga consumable:

  • BOOP na pelikula– sa katunayan, ito ang karaniwang packaging para sa pasta, cereal, atbp. Ito ay ibinebenta sa mga rolyo at ayon sa timbang. Nag-iiba sa kapal at lapad, depende sa napiling produkto. Mayroong sapat na mga tagagawa ng pelikula sa merkado ng Russia, kaya hindi mahirap malaman ang gastos;
  • Mga label– lahat ng produkto ay naglalaman ng pangalan ng tagagawa, petsa ng pag-expire, barcode at iba pang impormasyon, kapaki-pakinabang na impormasyon. Maaari kang mag-order ng isang pelikula na may data na naka-print dito, ngunit, ayon sa aking mga kalkulasyon, ito ay mas mahal;
  • Corrugated packaging– para makapaghatid ng mga natapos na produkto, kailangan nilang ilagay sa mga kahon. Ang manufacturing machine ay hindi mahal, kaya maaari mong ayusin sariling produksyon mga lalagyan;
  • Mga papag– ang transportasyon ay isinasagawa sa isang maginhawang anyo. Itinatakda ito ng malalaking supermarket sa kontrata.
Benta

Ang pangunahing problema ng lahat ng mga tagagawa ay ang pagbebenta ng mga natapos na produkto. Dito, mapapansin natin ang dalawang direksyon: mga tindahan at pakyawan na mga bodega. Isaalang-alang natin ang parehong direksyon.

  • Mga tindahan– ang maliliit na retail outlet at malalaking supermarket ay may iba't ibang diskarte. Kung sa isang grocery store maaari kang magkaroon ng isang kasunduan sa may-ari, pagkatapos ay sa mga chain store kailangan mong makipag-usap sa mga manager na may libu-libo tulad namin. Noong una, nagrenta kami ng mga counter dahil hindi kilala ang aming mga produkto;
  • Mga pakyawan na bodega– kahirapan sa pagbibigay ng mga mamamakyaw sa mga tuntunin ng disenyo at dami. Lahat sila ay pumasok sa isang kasunduan kung saan obligado kaming maghatid ng isang partikular na batch sa oras, at ang pagbabayad ay ginawa pagkaraan ng ilang panahon. Ito ay mabuti para sa isang malaking negosyo, ngunit para sa pagsisimula ng isang negosyo mula sa simula, ang mga naturang pagkaantala ay hindi katanggap-tanggap.

Plano sa pananalapi

Upang makalkula ang kakayahang kumita at iba pang mga tagapagpahiwatig ng pananalapi, mayroong mga espesyal na programa, samakatuwid, mga tunay na numero lamang ang ipapakita. Ang payback period para sa naturang negosyo ay 1 taon.

Isang beses na gastos
  • Pagpaparehistro– 20,000 kuskusin. Isang beses na pag-aaksaya. Aling form ang pipiliin ay nasa iyo. Upang matanggap ang lahat mga kinakailangang dokumento, tumagal kami ng halos isang buwan;
  • upa– 10,000 kuskusin. bawat buwan. Piliin nang tama ang silid. Dapat itong pumasa sa lahat ng sanitary at fire safety standards. Ang pag-access sa mga sasakyan ay gumaganap din ng isang mahalagang papel. Nagrenta kami ng isang dating silid-kainan na akma sa lahat ng mga parameter;
  • Kagamitan– 342,000 kuskusin. Tulad ng naunang nakasulat, posible na magsimula ng isang negosyo mula sa simula. Ngunit upang ayusin ang iyong sariling negosyo, kailangan mong magsikap para sa higit pa. Ito ay mga paunang gastos na tumataas habang umuusad ang modernisasyon;
Mga variable na gastos (buwanang)
  • Mga materyales– 93,000 kuskusin. bawat buwan. Kabilang dito ang lahat ng mga materyales sa packaging at kuryente. Upang mabawasan ang mga gastos na ito, posible na bumili ng isang printer ng label at isang makina para sa produksyon ng corrugated packaging;
  • suweldo– 20,000 kuskusin. bawat buwan. Ang isang operator ng pagpapanatili ng kagamitan ay gumagana sa isang karaniwang linggo ng trabaho nang permanente. Mga loader upang magsagawa ng pansamantalang trabaho sa pagbabawas ng mga hilaw na materyales at pagkarga ng mga natapos na produkto;
  • Mga hilaw na materyales– 880,000 kuskusin. bawat buwan. Kapag fully load na ang ating kagamitan, ang pagkonsumo ng pasta ay 40 tonelada bawat buwan. Ang pakyawan na presyo ng pasta mula sa tagagawa ay 22 rubles. bawat kg. Ang kakayahang kumita ay nakasalalay sa napiling produkto;
  • Iba pang gastos– 17,000 kuskusin. bawat buwan. Mga buwis sa isang flat rate na 7,000 rubles. Ang natitira ay mga gastos sa transportasyon at overhead. Sa amin, ang lahat ng mga function ng isang manager ay ginagampanan ng isang tao, kaya walang mga gastos para sa mga manager at foremen.

Kita mula sa negosyo ng packaging maramihang produkto.

Alam ang lahat ng mga item sa gastos, maaari mong kalkulahin ang halaga ng isang 0.4 kg na pakete ng pasta. isinasaalang-alang ang netong kita na kasama dito. Hinati namin ang isang beses na pagbabayad para sa kagamitan at pagpaparehistro sa loob ng 5 taon. Ito karaniwang anyo mga kalkulasyon. Nakakakuha kami ng 6050 rubles. bawat buwan. Ang kabuuang halagang ginastos namin ay RUB 1,026,050 bawat buwan. Sa dulo, ang isang pakete ng pasta ay 0.4 kg. nagkakahalaga ng 10.26 rubles. Tulad ng nakikita mo, ang halaga ng aming produkto ay kalahati ng presyo ng tindahan. Idagdag natin ang ating kita ng 1 rub. bawat pack at ang markup ng tindahan ay 30%, nakuha namin na ang aming pasta sa counter ay nagkakahalaga ng 14 rubles. Ito ang pinakamurang pasta sa merkado. At, lumalabas ang netong kita ng negosyo 100,000 kuskusin. bawat buwan.

Pagkonsumo sa Russia

  • Pasta - 12 kg;
  • Mga butil - 12.5 kg;
  • Asukal - 18.5 kg;
  • Bigas - 8 kg.
Sa konklusyon

Ang lahat ng mga kalkulasyon ay ipinapakita na ang mga makina ay ganap na na-load, nang walang mga pagkaantala sa supply ng mga hilaw na materyales at mga supply, at may isang itinatag na istraktura ng pagbebenta. Ngunit, sa katotohanan, ang lahat ay hindi maganda. Sa simula pa lang, bumili kami ng mga produkto sa napakaliit na dami. Nag-package kami ng asukal, cereal, at pasta. Upang masira, sapat na upang mag-empake ng 40 bag ng 50 kg bawat isa at kumita ng 20,000 rubles. bawat buwan. Sa simula, bumili kami ng 1 tonelada ng pasta at nakabalot ito sa mga regular na plastic bag. Bilang resulta, noong 2017-2018, bumili kami ng kagamitan at naabot namin ang maximum na turnover.

Negosyo sa pag-iimpake, bultuhang produkto, plano ng negosyo sa pag-iimpake, negosyo sa pagpapakete, ideya ng negosyo sa pag-iimpake, pag-iimpake ng negosyo bilang isang negosyo, negosyo sa pag-iimpake ng pagkain, negosyo sa pag-iimpake ng binhi, negosyo sa pag-iimpake ng butil, pag-iimpake ng negosyo bilang isang negosyo, negosyo sa pagpapakete ng asukal, negosyo sa pagpapakete ng kape, negosyo para sa pag-iimpake ng mga bulk na produkto, pag-iimpake at pag-iimpake ng mga bulk na produkto bilang isang negosyo, negosyo para sa packaging nuts, negosyo para sa packaging ng tsaa, mga butil ng negosyo, packaging ng negosyo, mga serbisyo sa packaging, packaging ng plano sa negosyo.

Ang mga cereal ay mahahalagang produkto, ang pangangailangan para sa kung saan ay palaging mataas. Samakatuwid, ang packaging cereal bilang isang negosyo ay isang kumikita at in-demand na negosyo. Bukod dito, ang kagamitan sa pagpuno at packaging na ginamit ay angkop para sa pag-iimpake ng iba pang mga bulk na produkto.

Pagpapasya sa assortment

Ang iba't ibang uri ng cereal ay mangangailangan ng partikular na kagamitan para sa packaging. Samakatuwid, una sa lahat, kailangan mong magpasya sa hanay ng mga kalakal. Pinakamainam na bumili ng kagamitan para sa pag-iimpake ng 3-4 na uri ng mga cereal, na pinakasikat sa merkado. Sa kasong ito, sisiguraduhin mo ang iyong negosyo laban sa posibleng pagkabigo ng pananim at downtime ng produksyon.

Ang pinakasikat na uri ng cereal sa merkado ay:

  • dawa;
  • bakwit;
  • oats;
  • barley;
  • rye;
  • mais;
  • dawa.

Bilang pag-asam para sa pag-unlad ng negosyo, maaari naming balangkasin ang packaging ng mabilis na pagluluto ng mga cereal sa parehong malaki at bahagi na mga pakete.

Teknolohiya ng packaging

Ang pag-iimpake ng mga bulk na produkto ay nagsasangkot ng ilang yugto ng pagproseso. Sa unang yugto, ang butil ay nililinis upang alisin kabuuang halo mga dayuhang bagay, pati na rin ang maliliit, may sira na butil.

Kung ang iyong negosyo sa packaging ay nakatuon sa mais, gisantes, bakwit, oats, kung gayon ang pangalawang yugto ay ang hydrothermal processing ng mga cereal. Sa kasong ito, ang mga butil ay sunud-sunod na pinapasingaw, pinatuyo, at pagkatapos ay pinalamig. Pinapalambot nito ang grain film, pinatataas ang shelf life, nutritional value at lakas nito.

Pagkatapos nito, ang pagbabalat ng mga butil - paghihiwalay ng mga hindi natutunaw na bahagi mula sa kernel. Ang trigo, barley, gisantes, at bigas ay dapat dumaan sa paggiling at pagpapakintab pagkatapos ng pamamaraang ito. Pinapabuti nito ang lasa ng butil at binabawasan ang oras ng pagluluto nito.

Ang susunod na yugto ay paglilinis ng mga cereal mula sa mga posibleng impurities at pag-uuri ng mga ito ayon sa tinukoy na laki. Pagkatapos lamang nito, ang direktang packaging ay isinasagawa sa 0.5 o 1 kg na mga bag, o 50 o 70 kg na mga bag. Ang pinakamalaking porsyento ng output ay mga gisantes - 73%, ang pinakamaliit ay mais at perlas barley - 40%. Sa karaniwan, ang ani ay magiging 63-66%.

Kung ang iyong negosyo ay nagsasangkot, bukod sa iba pang mga bagay, ang paggawa ng mabilis na pagluluto ng mga cereal, ang mga butil ay dapat sumailalim sa karagdagang pagproseso. Para sa layuning ito ang mga sumusunod na opsyon ay ibinigay proseso ng produksyon:

  • pagpilit sa mga pagpindot sa tornilyo;
  • micronization (paggamot na may infrared rays);
  • karagdagang hydrothermal treatment na may flattening.

Mga lugar ng negosyo

Ayon sa pinakakonserbatibong pagtatantya, mangangailangan ang isang negosyo ng hindi bababa sa 100 sq. m. at dalawang manggagawa. Sa kasong ito, ang lugar ay dapat i-zone para sa:

  • packaging workshop (15-20 m²);
  • bodega (40-60 m²);
  • banyo (5 m²).

Sa workshop kung saan naka-install ang mga kagamitan sa packaging, ang mga dingding ay pininturahan ng pintura na nakabatay sa tubig hanggang sa taas na 1.8 m, at naka-install ang isang malakas na hood. Bilang karagdagan, ang silid ay dapat protektado mula sa mga rodent.

Dahil sa mataas na nilalaman ng alikabok, ang silid ay itinuturing na isang panganib sa sunog, samakatuwid espesyal na atensyon kailangang bigyang pansin ang kaligtasan ng sunog. Lahat ng mga pipeline ng gas, mga tubo ng tubig, pati na rin ang mga de-koryenteng mga kable ay natatakpan ng mga espesyal na takip.

Mga kinakailangan sa produksyon

Ang packaging para sa maramihang produkto ay dapat sumunod sa GOST 26791-89. Alinsunod dito, ang packaging para sa mga bulk na produkto ay maaaring gawin ng polyethylene o iba pang mga materyales na nakabatay sa papel na may polymer coating. Ang pag-iimpake para sa maramihang mga produkto mula sa boxboard ay pinapayagan din.

Para sa transportasyon, ginagamit ang mga plywood o plank box, pati na rin ang mga corrugated cardboard box. Ang logistik ay isinasagawa ng anumang uri ng transportasyon, ngunit sa saradong anyo lamang.

Maaari kang mag-imbak ng oatmeal nang hanggang 8 buwan, millet hanggang 7, mais hanggang 9, bakwit hanggang 10, at barley hanggang 13.

Kagamitan

Upang magbukas ng negosyo sa pag-iimpake ng cereal, kakailanganin mo ng higit sa isang makina. Sa pinakamababa ay kailangan mong bilhin:

  • makina para sa pagbabalat ng butil at pag-alis ng mga shell - 100-250 libong rubles;
  • nakakagiling na makina - 140 libong rubles;
  • isang sifter na maghihiwalay sa butil sa mga praksyon - 12 libong rubles. at sa itaas;
  • makina para sa paglilinis ng butil mula sa maliliit na impurities (aspirator) - 75 libong rubles;
  • thermal packaging machine - 40-200 libong rubles;
  • machine para sa sealing packaging – 18-65 thousand rubles.

Maaari kang bumili ng kagamitan sa mga bahagi, o maaari kang bumili kaagad ng isang mini-workshop o linya ng produksyon. Maaari silang magtrabaho kasama ang ilang uri ng cereal at may produktibidad na humigit-kumulang 3.0-4.5 tonelada bawat araw.

Pagkalkula ng pagbabayad

Ang presyo ng pagbili ng mga cereal ay depende sa uri ng butil. Sa karaniwan, ang mga presyo sa merkado ay ang mga sumusunod (libong rubles/tonelada):

  • dawa - 5;
  • mais - 6-8.5;
  • bakwit - 12;
  • mga gisantes - 6.5-10;
  • barley - 7-10;
  • rye - 3.5-6;
  • trigo 4-10.

Ang mga pangunahing cereal ay maaaring ibenta sa tingian sa mga sumusunod na presyo:

  • mais - 14 rubles / kg;
  • bigas - 19-25 rubles / kg;
  • bakwit - 20-25 rubles / kg;
  • mga gisantes - 15 rubles / kg;
  • trigo - 13 kuskusin./kg.

Madaling kalkulahin kung magkano ang halaga ng isang negosyo. Kung, bilang karagdagan sa ipinahiwatig na mga gastos para sa kagamitan at pagbili ng butil, isinasaalang-alang namin ang mga gastos ng suweldo para sa ilang mga empleyado, mga pampublikong kagamitan, kung gayon ang kabuuang pamumuhunan sa negosyo ay aabot sa 2 milyong rubles. Bawat buwan ang negosyo ay magdadala ng halos 50-60 libong rubles. Iyon ay, ang mga pamumuhunan ay ibabalik sa karaniwan sa loob ng 2.5 taon.

Kontrol sa kalidad

Para maging matagumpay ang iyong negosyo, mahalagang kontrolin ang kalidad ng butil sa lahat ng yugto ng produksyon - mula sa pagbili hanggang sa huling packaging. Maipapayo na magbigay ng kasangkapan sa iyong sariling laboratoryo para dito ng naaangkop mga instrumento sa pagsukat. Sa proseso ng pagtatasa, kailangan mong tumuon sa mga sumusunod na pamantayan:

  • ang tinatawag na boilability coefficient, na tinutukoy ng ratio ng natapos na lugaw sa orihinal na dami ng butil;
  • oras ng pagluluto;
  • istraktura, lasa at kulay ng tapos na sinigang;
  • ang dami ng hindi hinukay na butil, sirang butil, iba't ibang dumi;
  • kahalumigmigan (karaniwan - 12-15.5%);
  • lasa, aroma, kulay.

Mga isyu sa pagbebenta

Ang isang makabuluhang bahagi ng tagumpay ng negosyo ay nakasalalay hindi lamang sa kalidad ng mga produktong inaalok, kundi pati na rin sa karampatang patakaran sa marketing. Maaari kang magbenta ng mga nakabalot na cereal sa mga sumusunod na paraan:

  • lumahok sa iba't ibang mga tender para sa supply ng mga nakabalot na butil;
  • ibenta sa mga mamamakyaw o dealer;
  • ayusin ang mga supply sa mga retail chain.

Sa hinaharap, maaari mong palawakin ang produksyon sa pamamagitan ng pag-aayos ng packaging ng harina, asukal, buto, at mani.

Ilang taon lamang ang nakalilipas, ang mga magsasaka ng pagkain mismo ay kasangkot sa packaging, ngunit kamakailan lamang ay higit pa mas maraming kumpanya piliin ang packaging bilang malayang uri negosyo.

Sa Kyiv, ang packaging sa isang kilo na bag na gawa sa transparent polypropylene na may label na papel ay nagkakahalaga mula sa 5 kopecks. bawat piraso, nakabalot sa may kulay na polypropylene - 11-15 kopecks. Sa paligid, ang presyo ng packaging ng isang kilo na bag ng may kulay na polypropylene ay maaaring umabot sa 20 kopecks.

Ano ang kailangan mong malaman sa pagbubukas ng iyong sariling workshop

Mga produkto ng package tulad ng isang hiwalay na species ang negosyo ay hindi palaging kapaki-pakinabang at kumikita. Ang mga serbisyo sa pag-iimpake ay pangunahing inaalok ng mga kumpanyang nakikibahagi sa pakyawan na pagbili ng mga produkto o ng mga tagagawa ng anumang produkto.

Kadalasan, inaalis ng mga tagagawa ang mga departamento ng packaging mula sa pangunahing chain ng produksyon, na nagrerehistro ng packaging bilang isang hiwalay na maliit na negosyo upang kumuha ng mga order para sa packaging ng third-party.

Dapat malaman ng mga nagsisimulang negosyante na ang packaging ay magkakaroon ng mga marka ng pagkakakilanlan ng kumpanya ng packaging (at ito ang mga kinakailangan ng Batas), at ang packer ay magiging responsable para sa kalidad at pagkakaroon ng mga bug at iba pang mga dayuhang bagay.

Samakatuwid, ang mga malalaking kumpanya na may sariling tatak ay nakakuha ng kanilang sariling mga biologist (quarantine inspectors).

Kaya, dapat malaman ng isang baguhan na packager kung ano ang kailangan niya:

2. Magkaroon ng opisyal na dokumento para sa packaging film.

3. Magkaroon ng sertipiko ng UkrTSSM para sa kagamitan, na magpapatunay na ang mga yunit ay ginawa alinsunod sa lahat ng GOST at OST.

Upang maibenta ang tapos na produkto bilang karagdagan sa packaging, kinakailangan upang makakuha ng lisensya para sa pakyawan kalakalan maramihang produkto at magparehistro bilang isang legal na entity at bilang isang pribadong negosyante sa pangangasiwa ng buwis.

Pang-ekonomiyang kahusayan ng pagpapatakbo ng isang semi-awtomatikong makina para sa packaging at pag-iimpake ng mga bulk na produkto

Paunang isang beses na gastos

Paunang isang beses na gastos, UAH. Indicator Option 1 Option 2

Mga gastos sa produksyon

Mga gastos sa produksyon, UAH. Salary (1 shift - 2 tao) Salary tax Elektrisidad Renta ng lugar na may lawak na 25 m? Depreciation para sa 36 na buwang Overhead (200% ng suweldo)

Presyo ng gastos

Gastos, UAH. Halaga ng 1 pakete kasama ang VAT Gastos ng lahat ng produktong ginawa bawat buwan hindi kasama ang VAT

Ayon sa mga resolusyon ng Gabinete ng mga Ministro No. 8 (8-97-p) na may petsang 01/11/97, No. 11(11-97-p) na may petsang 01/11/97), ang produkto ay dapat mayroong impormasyon sa ang mga label (packaging) tungkol sa:

karaniwang pangalan ng produktong pagkain;

masa (volume)

komposisyon, kabilang ang isang listahan ng paggamit ng iba pang mga produktong pagkain, mga additives ng pagkain at mga tina, atbp.;

caloric na nilalaman;

petsa ng paggawa;

petsa ng pag-expire at mga kondisyon ng imbakan;

pangalan at address ng tagagawa.

Batas ng Ukraine "Sa kalidad at kaligtasan ng mga produktong pagkain at hilaw na materyales ng pagkain"

Ayon sa batas na ito, ipinagbabawal ang pagbebenta ng domestic at pag-import ng mga produktong pagkain sa Ukraine nang walang label wika ng estado Ukraine, na naglalaman ng impormasyon sa isang form na naiintindihan ng mamimili tungkol sa:

1.pangkalahatang pangalan ng produktong pagkain;

2. nominal na dami ng produktong pagkain sa itinatag na mga yunit ng pagsukat (mass, volume, atbp.);

3. ang komposisyon ng isang produktong pagkain, kung ito ay gawa sa ilang mga bahagi, na nagpapahiwatig ng isang listahan ng mga pangalan na ginamit sa proseso ng pagmamanupaktura ng iba pang mga produktong pagkain, mga additives ng pagkain, mga tina, atbp. mga kemikal o mga koneksyon;

4. halaga ng enerhiya (para sa mga produktong pagkain na mayroon nito);

5. petsa ng paggawa;

6. mga petsa ng pag-expire para sa pagkonsumo o petsa ng pag-expire at pagkonsumo;

7. kondisyon ng imbakan;

8. pagtatalaga ng isang dokumento ng regulasyon para sa mga produktong pagkain sa loob ng bansa;

9.pangalan at tirahan ng tagagawa at lugar ng paggawa;

10.kondisyon ng paggamit (kung mayroon);

11. porsyento ng mga dayuhang synthetic (artipisyal) na dumi;

12. isang babala tungkol sa pagkonsumo ng isang produktong pagkain ng mga bata, kung ito ay hindi pagkain ng sanggol, at may mga batayan para sa naturang babala;

13. iba pang impormasyong ibinigay para sa puwersa sa Ukraine mga dokumento ng regulasyon, ang epekto nito ay nalalapat sa isang partikular na produkto ng pagkain.

...Sa pag-label ng mga domestic at imported na produktong pagkain, ipinagbabawal na magbigay ng impormasyon tungkol sa kanilang mga nakapagpapagaling na katangian nang walang pahintulot mula sa Ministry of Health ng Ukraine.

Ang paglalagay ng label sa mga produktong pagkain ay dapat gumamit ng nararapat na naaprubahang mga tiyak na simbolo na nagpapahiwatig ng mga produktong panggamot, dietary, therapeutic at prophylactic, biologically active na pagkain, pagkain ng sanggol, para sa mga atleta, gayundin sa mga produktong pagkain na makakalikasan.

Ang pag-label ng mga produktong pagkain na may mga bar code ay isinasagawa sa paraang tinutukoy ng Gabinete ng Ministri ng Ukraine.

Mga materyales sa packaging: polyethylene, polypropylene films

Ang layunin ng packaging ay upang maiwasan ang produkto mula sa pagkatuyo, ang produkto mula sa pagsipsip ng atmospheric moisture, dayuhang amoy, volatilization ng mga aromatic substance, at biological contamination (ang pagbuo ng amag, fungi, microorganisms, insekto, rodents). Ang materyal ng packaging mismo ay hindi dapat gumuho o mabulok sa ilalim ng impluwensya ng malamig, init, liwanag at hindi dapat makipag-ugnayan sa produkto, baguhin ang lasa, amoy, kulay, o maging sanhi ng paglipat ng materyal sa produkto at vice versa.

Ang mga produktong pagkain ay karaniwang nakabalot sa polyethylene, polypropylene films, pati na rin pinagsamang materyales may interlayer printing (polyethylene/polypropylene, polypropylene/polypropylene). Ang 1 kg ng pelikula ay gumagawa ng hanggang 280 bag para sa packaging ng isang kilo ng maramihang produkto.

Mga tampok at pagkakaiba ng mga materyales sa packaging

Para sa mga negosyante, ito ay mas mura at mas madaling magtrabaho sa polyethylene - ang kagamitan ay $300-500 na mas mura, ngunit sa 80% ng mga kaso ang mamimili ay pipili ng isa na nakabalot sa polypropylene.

Ang pagpili ng materyal sa packaging ay nakasalalay hindi lamang sa halaga ng kagamitan at hilaw na materyales, kundi pati na rin sa mga katangian ng produkto mismo. Halimbawa, ang harina bago ang packaging ay maaaring magkaroon ng moisture content na 12-16%, at kung ito ay nakatago sa isang polymer film, pagkatapos ay sa loob ng isang linggo ang produkto ay magiging amag.

Kapag bumibili ng pelikula, ang negosyante ay dapat humingi mula sa nagbebenta ng isang dokumento na may orihinal na pamagat na "Mga Alituntunin sa Kalinisan ng Estado sa Sanitary at Kalinisan na Pagsusuri para sa mga Murang Produkto," na nagsisiguro na ang naturang pelikula ay nakakatugon sa mga kinakailangan ng SanPiN 42-123-4240-86 “ Mga tuntunin sa kalusugan at mga pamantayan. Mga katanggap-tanggap na dami ng migration ng mga kemikal na inilabas mula sa mga materyales na polimer, sa pakikipag-ugnayan sa mga produktong pagkain" Gayundin, para sa bawat batch ng mga kalakal, ang isang tinatawag na "Quality Passport" ay ibinibigay.

Ang Ukraine ay halos ganap na sapat sa sarili polyethylene films, 90% - mga modernong polypropylene na pelikula.

Ang nangungunang producer ng pelikula sa Ukraine ay ang Kiev Polymer Materials Plant at ang Blitz-Flex soft packaging plant. Ang halaga ng polypropylene films ng tatak na "UP" (na may double-sided heat-sealable layer) na may kapal na 30 microns sa pabrika ay 7.7 UAH. para sa 1 kg na walang pag-print at 18.4 UAH. para sa 1 kg na may pag-print; kapal 35 microns - 7.4 UAH. at 17.2 UAH; kapal 40 microns - 7 UAH. at 15.9 UAH. ayon sa pagkakabanggit.

Ang duplex (two-layer polypropylene film na may kapal ng bawat layer na 20 microns) ay nagkakahalaga ng 16.2 UAH. para sa 1 kg na walang pag-print at 24.8 bawat 1 kg - na may pag-print (ang mga presyo na ibinigay ay hindi kasama ang VAT).

Disenyo ng packaging

Mula sa isang punto ng disenyo, ang mga kinakailangan sa packaging ay maaaring nahahati sa tatlong grupo:

basic (utility) - tinitiyak ang pagsunod sa mga kinakailangan sa produksyon, pati na rin ang mga kondisyon sa proteksyon ng produkto, kapaligiran at paghahatid ng mga produkto sa mamimili;

aesthetic - nauugnay sa pagkakatugma ng utilitarian at aesthetic na mga pangangailangan, ang paglikha ng maganda, kaakit-akit at functional na mga produkto.

Para sa komersyal na tagumpay, ang disenyo ng packaging ay dapat magbigay ng:

pagsuporta sa reputasyon (larawan) ng kumpanya at trademark mga kalakal;

pagsunod sa mga paraan ng pagbebenta ng mga kalakal at pagpapasigla ng mga pagbili;

pagiging simple, kalinawan at pagiging kaakit-akit ng disenyo;

cost-effectiveness para sa produksyon at makatwirang presyo para sa mamimili.

Ang disenyo ng packaging (laki nito, hugis) ay dapat na tumutugma sa paraan ng pagpapakita ng produkto, magbigay ng libreng access dito para sa mamimili, at madaling pagbabasa ng impormasyon. Para sa pang-araw-araw na mga kalakal, ang packaging ay dapat na simple, neutral, maayos, at balanse.

Hindi na kailangang dagdagan ang halaga ng pag-iimpake ng mga pang-araw-araw na produkto (harina, asukal, pasta) sa pamamagitan ng paggamit ng mahal, multi-kulay (6-8 na kulay) na pag-print, metallization, at embossing.

Para sa nakabahaging (isang beses) na packaging, ang bigat ng produkto ay tinutukoy mula sa dosis ng solong pagkonsumo nito. Ang mas malaking packaging ng consumer ay dapat maglaman ng dami ng produkto na katumbas ng mga pangangailangan ng isang average na pamilya ng tatlo sa isang pagkakataon na katumbas ng kalahati ng shelf life ng produkto.

Ang teksto na nakalagay sa packaging ay dapat magbigay ng kinakailangang impormasyon tungkol sa produkto, mga katangian nito, mga tampok ng paggamit, at imbakan. Ang impormasyong ito ay napapailalim sa dokumentasyon ng regulasyon para sa mga produkto.

Ang mga laki ng font ay nakasalalay sa mga kakayahan sa pag-print, ang dami ng impormasyong inilagay sa packaging, at ang laki ng packaging.

Para sa packaging na tumitimbang ng hanggang 50 g, ginagamit ang mga font hanggang sa 6 point inclusive; tumitimbang ng 50-200 g - hanggang sa 8 pin; tumitimbang ng 200-1000 g - hanggang sa 10 pin; higit sa 1000 g - hanggang sa 12 pt.

Mga lugar at tauhan

Upang ayusin ang isang packaging workshop, kakailanganin mo ng isang silid na may isang lugar na humigit-kumulang 100 sq.m., kung saan ang 15-20 m ay inilalaan para sa workshop kung saan mai-install ang pangunahing kagamitan, 40-60 m para sa bodega , 5 m para sa sanitary zone– palikuran at labahan.

Ayon sa sanitary requirements, ang mga dingding ng pagawaan ay dapat na pininturahan ng water-based na pintura sa taas na 1.8 m, at dapat na mai-install ang isang mahusay na sistema ng bentilasyon. Ang mga bodega ay dapat na nilagyan sistema ng bentilasyon, temperatura regulator at proteksyon ng daga.

Bilang karagdagan, ang kagamitan ay dapat sumunod sa lahat ng mga pamantayan ng departamento ng bumbero. Lahat ng mga kable ng kuryente at tubig, mga tubo ng gas dapat na nakapaloob sa mga metal na pambalot.

Matapos bilhin ang kagamitan, kinakailangang tumawag sa isang espesyalista mula sa Ukrainian Center for Standardization and Metrology, kung saan ginagawa ang experimental packaging, at kung sino ang maglalabas ng "certification certificate" para sa pagpapatakbo ng mga unit. Ang ganitong konklusyon ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa 350 UAH.

Kung ang pagawaan ay nilagyan ng semi-awtomatikong kagamitan, kung gayon ang isang tao ay kinakailangan upang serbisyo ito, at wala espesyal na edukasyon. Maaari mong ganap na matutunan kung paano patakbuhin ang yunit sa loob ng 5-7 araw.

Kung ang yunit ay hindi nilagyan ng isang conveyor, pagkatapos ay upang maserbisyuhan ito ay kakailanganin mo rin ng isang loader na maglalagay ng mga walang laman na kahon at dadalhin ang mga puno na may yari na packaging. Ang suweldo ng operator at loader ay maaaring 300-400 UAH. bawat buwan. Ang pangunahing kinakailangan para sa mga manggagawa sa pag-iimpake ng mga tindahan ay ang pagkakaroon ng sertipiko ng kalusugan.

Kung pinahahalagahan mo ang iyong tatak

Ayon sa mga eksperto, ang produksyon ng packaging ay itinuturing na lubos na kumikita kung ang negosyong ito ay hindi isinasagawa bilang isang independiyenteng negosyo, ngunit bilang isang kasama sa produksyon o kalakalan. Ang pagbili ng mataas na kalidad na hilaw na materyales at mataas na kalidad na packaging ay nauugnay sa mataas na gastos, ngunit sa huli ay nakakaapekto sa pagpapalakas ng imahe ng kumpanya at ang posisyon nito sa merkado.

Batay sa mga materyales mula sa proyekto Workshop ng iyong craft

*Ang artikulo ay higit sa 8 taong gulang. Maaaring naglalaman ng hindi napapanahong data

Calculator para sa pagkalkula ng kakayahang kumita ng negosyong ito

Mga alok ng franchise at supplier

Ang halaga ng kagamitan para sa paggawa ng slate ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa supplier, pagsasaayos at ilang iba pang mga kadahilanan, ngunit inilalaan para sa pagbili, transportasyon at pag-install ng kagamitan...

Upang lumikha ng iyong sariling paaralan ng martial arts, dapat kang maging master sa iyong larangan o maghanap propesyonal na mga guro. Sa huling kaso, bigyang-pansin ang pagpili ng isang espesyalista, kaya...

Ang isang climbing wall, kung maayos na nakaayos, ay nangangako sa negosyante magandang kita. Ngayon, na may mahusay na binuo na plano sa negosyo, maaari mong mabilis na kumuha ng isang makabuluhang bahagi ng merkado, ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa patuloy na...

Ang pinakamababang kita ng isang punto sa pagbebenta ng kono-pizza at iba pang kono-dishes ay umabot sa 300-350 thousand rubles kada buwan. Ang payback period para sa naturang "pizzeria" ay 4-6 na buwan.

Ang kakayahang kumita ng mga benta ng produksyon ng mineral powder ay maaaring magbago sa pagitan ng 10-30%. Ang payback period ay humigit-kumulang 3 taon, ngunit ang figure na ito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, mula sa mga gastos sa pamumuhunan...

Ang kabuuang gastos sa pamumuhunan para sa pagbubukas ng isang craft brewery ay 9.46 milyong rubles. Ang simpleng payback period ng proyekto (PP) ay 5 buwan.

Upang simulan ang pagtanggap ng mataas na kita, hindi kinakailangan na maglunsad ng isang mataas na negosyo sa pamumuhunan sa sektor ng produksyon. Ngayon, dahil sa malaking seleksyon ng iba't ibang kagamitan, posible na buksan ang iyong sariling negosyo upang magbigay ng ilang mga serbisyo sa parehong mga negosyong ito. Kabilang dito ang negosyo ng pag-iimpake at pagpapakete ng maramihang produkto. Ang mga negosyanteng negosyante ay kamakailan lamang ay nakatutok sa angkop na lugar na ito. Ito ay dahil sa ang katunayan na hindi lahat ng mga kumpanya ng pagmamanupaktura ay nagbibigay ng kanilang mga workshop na may kagamitan sa pagpuno at pag-iimpake, pag-order lamang ng serbisyong ito mula sa mga third-party na organisasyon.

Plano ng negosyo para sa pag-iimpake at pagpapakete ng maramihang produkto - paunang yugto kapag nag-aayos ng iyong sariling negosyo, gaano man ito kasimple. Dito masusuri ng negosyante ang merkado, isaalang-alang ang lahat ng mga gastos at kalkulahin ang mga gastos. Ano ang mahalagang bigyang-pansin kapag gumagawa ng isang proyekto?

Ang aming pagtatasa sa negosyo:

Pagsisimula ng pamumuhunan - mula sa 300,000 rubles.

Mababa ang saturation ng market.

Ang hirap mag start ng business 5/10.

Mga prospect para sa pagpapaunlad ng negosyo sa packaging at packaging

Ayon sa mga eksperto, ang unang binibigyang pansin ng mga mamimili kapag papalapit sa isang istante ng tindahan ay ang packaging ng produkto. Isinasaalang-alang ito, nagiging malinaw kung bakit maraming mga kumpanya ng pagmamanupaktura ang binibigyang pansin ang hitsura ng mga produktong ibinibigay sa merkado - mga label, disenyo ng packaging. At ito ay isa sa pinakamahalagang kinakailangan para sa pagbibigay ng mga serbisyo sa packaging para sa mga bulk na produktong pagkain sa merkado.

Ngunit hindi ba mabibili ng malalaking kumpanya ang kanilang sariling awtomatikong makina para sa pag-iimpake ng mga bulk na produkto at i-package ang mga ginawang produkto sa loob ng mga dingding ng kanilang sariling pagawaan? Ang katotohanan ay kung minsan ang presyo ng isang linya na may kinakailangang pag-andar ay medyo mataas, na kung saan ay ganap na hindi kumikita. At ang mga kumpanya ng pagmamanupaktura, malaki at hindi masyadong malaki, ay nagbebenta ng mga kalakal sa merkado sa pakyawan na dami - hindi nakabalot at hindi naka-pack. At ito ay binili ng alinman sa mga pakyawan na bodega o malalaking supermarket, na, karaniwang, ang mga huling customer ng mga serbisyo. At isinasaalang-alang iyon sa halos lahat lokalidad ganyan mga potensyal na kliyente higit sa sapat, kahit isang mini packing at packaging workshop ay maaaring maging isang kumikitang negosyo.

Bilang karagdagan sa malawak na bilog mga potensyal na customer, ang angkop na lugar na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng iba pang mga pakinabang:

  • Ang teknolohiya para sa pag-iimpake ng mga bulk na produkto ay napaka-simple, lalo na dahil ang lahat ng mga operasyon dito, kung ang workshop ay maayos na nilagyan, ay isasagawa gamit ang mga espesyal na kagamitan.
  • Ang isang malaking seleksyon ng mga makina ay nagbibigay-daan sa iyo na pumili ng kagamitan na nag-iiba sa presyo, laki at pag-andar.
  • Posibleng ilunsad sa isang maliit na pamumuhunan, dahil hindi mo kailangang bumili ng malalaking volume ng mga mamahaling hilaw na materyales.
  • Maaaring bilhin manu-manong makina para sa pagpapakete ng maramihang produkto at magsimula ng negosyo sa bahay mismo.

Maraming mga negosyante ang napatunayan na sa pagsasanay na ang pag-iimpake sa mga sachet, bag, bag at pelikula ay maaaring magdala ng mataas na kita. Ang pangunahing bagay ay upang mahusay na planuhin ang iyong mga aktibidad sa hinaharap, bumili ng kalidad na kagamitan at makahanap ng mga regular na customer.

Mga opsyon para sa pagbuo ng isang negosyo sa packaging at packaging

Bago maghanap ng mga lugar para sa isang pagawaan at bumili ng isang makina para sa pag-iimpake ng mga bulk na produkto, mahalagang magpasya kung aling landas ang iyong tatahakin sa hinaharap.

Mayroong 2 pagpipilian dito:

  • Sa unang kaso, kakailanganin mong kumita ng pera sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga serbisyo sa mga ikatlong partido mga kumpanya ng pagmamanupaktura- mga pabrika at sakahan. Ang paghahanap ng mga kliyente ay hindi magiging mahirap kung mayroon kang functional na kagamitan. Ang kasunduan sa pakikipagtulungan ay nagtatakda ng mga pangunahing tuntunin ng transaksyon - ang halaga ng packaging at ang tiyempo ng order. Ang senaryo ng pagpapaunlad ng negosyo na ito ay mangangailangan lamang ng mga pamumuhunan para sa pagbili ng isang linya at mga lalagyan.
  • Kung pipili ka ng ibang landas para sa pagpapaunlad ng iyong negosyo sa hinaharap, kakailanganin mong bumili hindi lamang ng isang packaging machine para sa pag-iimpake ng mga bulk na produkto, kundi pati na rin ang mismong mga produktong ito. Mahalaga, dito ang isang negosyante ay nag-aayos ng kanyang sariling pakyawan na bodega, na tumatanggap ng mga hindi naka-pack na mga kalakal at pagkatapos ay muling ibinebenta ang mga ito na nakabalot na.

Bago gumawa ng isang pangwakas na desisyon, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral ng isang tiyak na merkado at pagpapasya kung aling direksyon ang magiging mas kumikita mula sa isang pinansiyal na pananaw. Halimbawa, kung ang isang partikular na produkto ay hinihiling sa rehiyon, ngunit halos walang mga alok para sa pagbebenta nito, sulit na bumili ng mga hindi nakabalot na produkto sa buong lote at, nakabalot na, ibigay ang mga ito sa lokal na merkado. Mayroon bang napakaraming pakyawan na mga bodega? Pagkatapos ay mas mahusay na simulan ang pagtatatag ng pakikipagtulungan sa mga kumpanya ng pagmamanupaktura.

Anong mga produkto ang maaaring i-package?

Ang kagamitan para sa pagpuno at pag-iimpake ng mga bulk na produkto sa merkado ngayon ay napaka-magkakaibang, at samakatuwid maaari kang kumuha ng mga order mula sa maraming mga tagagawa.

Ang isang negosyante ay may pagkakataon na mag-pack hindi lamang ng mga produktong pagkain, kundi pati na rin ang iba pang mga produkto - konstruksiyon, medikal. Ang teknolohiya ay mahalagang pareho; ang tanging pagkakaiba ay nasa packaging at binili na kagamitan.

Anong mga pagpipilian ang mayroon?

  • Mga pulbos na hilaw na materyales (soda, harina, kakaw,).
  • Pinong butil na hilaw na materyales (bigas, asukal, gisantes, beans).
  • Mga magaspang na hilaw na materyales (mga buto, butil ng kape, pinatuyong prutas).
  • Mga tabletang hilaw na materyales (tablet).

Upang makipagtulungan sa maraming mga kasosyo, mas mahusay na agad na bumili ng isang mas functional na makina para sa mga bulk na produkto, na maaaring magproseso ng alinman sa mga itinalagang kalakal.

Anong mga paraan ng packaging ang posible?

Ang pagkakaiba-iba ng negosyo ay nagpapahintulot sa iyo na buksan ang iyong sariling negosyo gamit ang alinman sa mga posibleng pamamaraan.

Maaari mong punan at i-pack gamit ang 2 paraan:

  • Manwal. Ang pagpipiliang ito ay mas mura, dahil hindi mo kailangang bumili ng kagamitan para sa mga bulk na produkto sa packaging. Ngunit ito ay hindi gaanong produktibo, dahil ang negosyante ay hindi magagawang magtrabaho sa malalaking batch ng mga produkto nang manu-mano, puro pisikal. Ngunit kahit na ang pamamaraang ito ay may lugar nito - halimbawa, bilang isang negosyo sa bahay, kapag ang maliit na packaging ng mga piraso ng kalakal ay isinasagawa. At kapag umandar ang mga bagay, maaari kang bumili ng murang semi-awtomatikong makina, na makabuluhang magpapabilis sa proseso at makamit ang mas mahusay na mga resulta. malalaking pamilihan benta
  • Makina. Ang unang bagay na kailangan mo dito ay bumili ng makina para sa mga bulk na produkto sa packaging. Ang pagpipiliang ito ay mas simple, dahil ang lahat ng gawain ay tapos na mga awtomatikong makina. Sa kabila ng mga pamumuhunan na kailangang gawin sa negosyo, lahat ng gastos ay magbabayad sa pinakamaikling posibleng panahon.

Maraming mga negosyo ang matagumpay na pinagsama ang 2 pamamaraang ito. At lumalabas na ang workshop ay hindi lamang may isang awtomatikong linya para sa mga bulk na produkto ng packaging, ngunit aktibong ginagamit din manu-manong paggawa upang matupad ang mga indibidwal na order ng customer. At ito ay lubos na makatwiran - ang isang packaging machine ay "maaaring" gumawa ng maraming, ngunit may ilang mga produkto na nangangailangan ng manu-manong trabaho.

Sa anong mga lalagyan posible na i-pack at i-pack ang mga produkto?

Bago pa man bumili ng kagamitan para sa mga bulk na produkto sa packaging, mahalagang magpasya sa lalagyan ng packaging.

Ang packaging ay matagal nang tumigil na maging mga lalagyan lamang para sa mga produkto. Ngayon nagsisilbi rin ito para sa mga layunin ng advertising, nito hitsura paghikayat sa mamimili na bumili. Kabilang dito ang impormasyon tungkol sa tagagawa at ang mga katangian ng produkto mismo.

Ang packaging para sa maramihang mga produkto ay maaaring ibang-iba. At mas mahusay na pumili ng isa na nakakatugon sa mga sumusunod na pamantayan:

  • mababang presyo,
  • pagiging maaasahan,
  • kadalian ng transportasyon,
  • presentable ang itsura.

Mga zip lock bag

Ang isang functional na awtomatikong bulk product packaging line ay maaaring gumamit ng maraming uri ng mga materyales sa pakete ng mga produkto. Bilang resulta, ang mga sumusunod na opsyon sa packaging ay posible dito:

  • packaging ng papel;
  • mga bag (ziploc, plastik);
  • corrugated na kahon;
  • mga garapon (baso, lata)
  • sachet.

Kapag nag-aayos ng iyong sariling pakyawan na bodega, mayroon kang pagkakataong pumili ng iba't ibang uri ng mga lalagyan ng packaging - ito man ay nakaimpake sa mga lata o mga bag ng papel. Ngunit kapag nakikipagtulungan sa mga third-party na organisasyon, ang lahat ng kinakailangang materyales ay kailangang bilhin alinsunod sa mga kinakailangan na itinakda ng customer.

At ang pag-iimpake ng mga hilaw na materyales, na may itinatag na mga channel ng pamamahagi, ang negosyante ay kailangang bumili malalaking dami. At upang mabawasan ang mga gastos sa pagpapadala kinakailangang materyal Magiging maganda kung ang pelikula para sa packaging at iba pang mga lalagyan ay binili mula sa mga supplier na matatagpuan sa heograpiyang mas malapit sa workshop.

Anong kagamitan ang dapat gamitan ng pagawaan?

Mga elektronikong weighers

Ang pagpili ng mga partikular na kagamitan ay naiimpluwensyahan hindi kahit na sa pamamagitan ng presyo ng kagamitan para sa mga bulk na produkto sa packaging, ngunit sa pamamagitan ng uri ng produkto na ipapakete sa hinaharap. At ang isyung ito ay dapat na lapitan nang responsable, kung hindi, maaari mong makaligtaan ang pagkakataong makipagtulungan sa mga kumikitang customer.

Ang pagpapatakbo ng kagamitan ay napaka-simple. Ang produkto ay inilalagay sa isang hiwalay na hopper, isang tiyak na dosis na kung saan ay inihanda ng isang actuator. Susunod, ang produkto ay pinapakain sa isang dispenser, kung saan ito pumapasok sa lalagyan. Sa huling yugto, ang packaging ay selyadong at, kung kinakailangan, "pinalamutian" ng mga label.

Ang isang aparato para sa pagpuno at pag-iimpake ng mga bulk na produkto ay maaaring maiuri ayon sa paraan ng pagbibigay ng produkto. At ang mga ito ay mas angkop para sa pagtatrabaho sa pulbos, pino at magaspang na mga hilaw na materyales mga sumusunod na uri mga dispenser:

  • tornilyo,
  • dami,
  • linear.

Hindi naman kinakailangan para sa isang "bata" na negosyo na makakuha ng isang buong pang-industriya na packaging complex - hanggang sa mabuo ang isang customer base, maaaring hindi ito magagawa mula sa isang pinansiyal na pananaw. Ang isang mababang o katamtamang kapangyarihan na makina na nagkakahalaga sa pagitan ng 150,000-300,000 rubles ay angkop dito. Ngunit higit pa makabagong kagamitan, kapag ang packaging para sa mga produktong maramihang pagkain ay awtomatikong natatakpan ng mga label, nagkakahalaga ito ng higit pa - mga 500,000-1,000,000 rubles.

Kumplikado para sa pagpapakete ng maramihang produkto P 82-F

Makakatipid ka ng malaki sa mga teknikal na kagamitan ng iyong workshop sa pamamagitan ng pagbili ng mga ginamit na makina o pag-order ng mga ito mula sa China.

SA karagdagang kagamitan, na maaaring magamit sa isang pagawaan, isama ang mga espesyal na makina para sa gluing label. Gayundin, maraming mga negosyante ang kalaunan ay nag-i-install ng mga makina para sa paggawa ng mga lalagyan sa kanilang mga pagawaan - sa ganitong paraan maaari silang makatipid nang malaki sa pagbili ng mga hilaw na materyales.

Mga Pamumuhunan sa Negosyo

Mahirap pangalanan ang partikular na halaga ng pamumuhunan na kinakailangan upang magsimula ng isang negosyo sa packaging ng produkto. Ang pangunahing gastos dito ay ang biniling kagamitan. Samakatuwid, kapag gumuhit ng isang plano sa negosyo, kailangan mo munang isaalang-alang ang gastos ng mga teknikal na kagamitan.

Ayon sa pinakamaliit na pagtatantya, kasama ang pagbili ng mga kagamitan at paghahanda ng mga lugar para sa karagdagang trabaho, ito ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 300,000 rubles upang ayusin ang isang negosyo. Ngunit kung pinag-uusapan natin ang isang high-power multifunctional na linya, ang mga pamumuhunan ay maaaring tumaas sa 1,500,000 rubles.

Upang makalkula ang kakayahang kumita ng isang pagawaan, mahalagang isaalang-alang ang mga variable na gastos, na isasama ang mga bag para sa packaging, pati na rin ang gastos ng pag-upa ng mga lugar at pagbabayad. sahod. Ayon sa mga kalkulasyon ng ekonomiya ng mga eksperto sa larangang ito, ang kakayahang kumita ng nakaplanong negosyo ay maaaring umabot sa 40%, dahil kung mayroong patuloy na mga order, ang biniling kagamitan ay hindi kailanman magiging idle. Ang eksaktong data ng kakayahang kumita ay indibidwal para sa bawat partikular na negosyo, dahil ito lamang ang nagtatakda ng halaga ng mga serbisyong ibinigay. At ito ay depende sa kung anong uri ng packaging ang ginagamit para sa mga bulk na produkto at kung ano ang gastos sa paggawa na dapat makuha ng negosyo.

Aabot lang ang negosyo sa break-even point kapag nakabuo na ito ng permanenteng customer base. Upang mapataas ang katapatan ng mga potensyal na customer, maaari kang mag-alok sa kanila ng mga diskwento sa mga serbisyo.

15 taon na lamang ang lumipas mula noong simula ng bagong siglo, at mapapansin na sa panahong ito kasing dami ng mga pangyayari ang naganap gaya ng, halimbawa, nangyari sa huling siglo sa buong daang taon. Ang sangkatauhan ay nagsimulang magmadali upang mabuhay. Gayunpaman, kung aalis tayo sa pandaigdigang saklaw at kukunin lamang ang larangan ng negosyo, dito rin natin makikita na ang mga pagbabago ay naganap na kapansin-pansin. Sa partikular, nalalapat ito sa produksyon. Hukom para sa iyong sarili, dati, karamihan sa mga kumpanya ay nakikibahagi sa buong ikot ng produksyon, simula sa pagbili ng mga hilaw na materyales para sa produksyon ng mga kalakal, hanggang sa pagbebenta nito. Sa ngayon, halos lahat ng mga yugto ng paglalakbay ng isang produkto patungo sa huling mamimili ay isinasagawa ng ilang kumpanya. Kunin halimbawa industriya ng pagkain- produksyon ng cereal Ang pag-aani ay ang negosyo ng isang kumpanya, ang transportasyon sa lugar ng pagpoproseso ay isa pa, ang pagproseso ay isang pangatlo, ang packaging ng mga bulk na produkto ay isa pa, ang mga benta ay ang susunod.


Ang pag-iimbak ng mga bulk na produkto - bilang isang intermediate na link sa paggalaw ng mga kalakal na kasama sa kategorya ng mga mahahalagang kalakal upang mag-imbak ng mga istante - ay isang aktibidad, tulad ng ipinapakita ng karanasan ng mga umiiral na mga negosyo sa packaging, ay lubhang kumikita. Sa tingin ko, walang sinuman sa inyo ang magtatalo na, una sa lahat, ang anumang produkto ay sinusuri ng packaging nito, kaya ang isyung ito ay medyo seryoso, at ito ay isa lamang sa mga dahilan kung bakit ang packaging ng mga bulk na produkto ay kailangang paghiwalayin sa isang hiwalay produksyon.

Maikling pagsusuri sa negosyo:
Mga gastos sa pag-set up ng isang negosyo: mula sa 2,000,000 rubles
May kaugnayan para sa mga lungsod na may populasyon: nang walang mga paghihigpit
Sitwasyon sa industriya:ang merkado para sa mga alok na serbisyo ay puspos
Kahirapan sa pag-aayos ng isang negosyo: 3/5
Payback: mula 9 na buwan

Dalawang pagpipilian sa negosyo

Ang parehong mga scheme ng negosyo ay medyo simple:

  1. Pagbili ng mga produkto sa malalaking dami ng pakyawan, maliit na packaging para sa tingian, at pagbebenta sa ilalim ng aming sariling tatak.
  2. Organisasyon ng eksklusibong proseso ng packaging para sa ibang mga kumpanya.

Gayunpaman, ang dalawang iskema na ito ay maaaring matagumpay na pagsamahin, sa kondisyon na mayroong sapat na mapagkukunan ng produksyon. Tingnan natin kung bakit maraming mga tagagawa ng pagkain ang nakikinabang sa outsourcing packaging sa halip na sariling organisasyon pagawaan ng packaging. Ang kaalaman sa mga salik na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo sa pagbuo ng isang panukala sa advertising upang makahanap ng mga customer.

Una, ang karamihan sa mga negosyong pang-agrikultura na nakikibahagi sa paggawa ng mga cereal, buto, mani, atbp., ay mga tagaproseso ng mga pana-panahong produkto, iyon ay, hindi bababa sa 4-5 na buwan sa isang taon - kadalasan sa panahon ng taglamig, nagpapatakbo sila sa isang-kapat ng kanilang kapasidad. Nangangahulugan ito na ang pagbili kagamitan sa pag-iimpake, ang pagpapanatili ng isang kawani ng mga manggagawa, at iba pang mga gastos ay magbabayad sa isang yugto ng ilang beses na mas mahaba kaysa sa buong taon na produksyon. Mabuti kung ang taon ay naging mabunga, ngunit paano kung hindi?

Pangalawa, ang organisasyon ng isang karagdagang proseso ng produksyon, na kung saan ay ang packaging ng mga bulk na produkto, ay dagdag hassle, patuloy na kontrol sa kalidad, at isang "mabigat" na karagdagang pasanin sa buwis. Hindi lahat ng pinuno ay dadalhin ang gayong "pasanin."

Well, ngayon ay lumipat tayo sa direktang paglalarawan ng organisasyon ng proseso ng negosyo.

Anong mga dokumento ang dapat na taglay ng packer?

Dahil ang packaging ay nagsasangkot ng pagtatrabaho sa mga produktong pagkain, ang mga kinakailangan para sa pag-aayos ng trabaho ay medyo mahigpit. Hindi ito dapat matakot sa iyo sa katotohanan, ang lahat ay mas simple kaysa sa hitsura nito sa isang monitor ng computer.

  • Una sa lahat, dapat may phytosanitary certificate ka para sa mga produktong ii-package mo. Ang dokumentong ito ay magpapatunay sa lahat ng "mausisa" na ang iyong cereal ay walang anumang nilalaman mga banyagang dumi, mga bakas ng mahahalagang aktibidad ng mga insekto, rodent, at iba pang nabubuhay na nilalang. Ang sertipiko ay dapat ibigay sa iyo ng supplier ng produkto.
  • Deklarasyon ng pagsunod sa lahat ng kinakailangang kinakailangan para sa ganitong uri ng produkto. Ang dokumentong ito ay dapat ibigay sa iyo ng supplier ng mga cereal at iba pang maramihang produkto. Bilang karagdagan, dapat kang magkaroon ng katulad na papel para sa packaging.
  • Konklusyon ng Center for Standardization and Metrology sa kagamitan na ginamit, na nagpapatunay na ang kagamitan ay ginawa alinsunod sa lahat ng mga pamantayan at GOST.
  • Bilang karagdagan, kakailanganin mong opisyal na irehistro ang iyong negosyo. Maaari mong malaman kung paano pumili sa pagitan ng isang indibidwal na negosyante at isang LLC. SA sa kasong ito Ipapayo ko sa iyo na magparehistro bilang isang indibidwal na negosyante. Maaari mong basahin kung anong mga uri ng pagbubuwis ang mayroon. Muli, kung ako sa iyo, mas gugustuhin ko ang isang pinasimpleng sistema ng pagbubuwis, lalo na dahil sa susunod na taon ang pasanin ng buwis sa UTII ay inaasahang tataas ng humigit-kumulang 16%.
  • Kung pipiliin mo ang unang scheme ng aktibidad (pangkalakal sa ilalim ng iyong sariling tatak), dapat kang kumuha ng lisensya para sa pakyawan na kalakalan ng maramihang produkto mula sa lokal na munisipalidad.

Assortment ng mga nakabalot na produkto

Ang iba't ibang uri ng cereal ay nangangailangan ng naaangkop na kagamitan para sa packaging at pag-iimpake. Samakatuwid, kinakailangan upang matukoy nang maaga ang assortment kung saan ka gagana, at, sa pinakamababa, bumili ng mga espesyal na kagamitan para sa 4-5 na uri ng mga pinakasikat. pamilihan ng grocery croup Sa listahang ito ipinakita ko ang mga cereal sa pababang pagkakasunud-sunod ng demand:

  1. Bakwit
  2. Mga gisantes
  3. Semolina
  4. Millet

Bilang karagdagan sa mga cereal na ito, maaari ka ring mag-pack ng butil na asukal, asin, harina, mani, buto, chips - maaari mong tingnan ang buong hanay ng mga kalakal na ipapakete sa anumang supermarket, at piliin ang pinaka-angkop doon. Sa hinaharap, ang negosyo ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pag-set up ng packaging at pag-iimpake ng mga maliliit na bahagi ng mga kalakal - mga produkto instant na pagluluto, paminta, pampalasa, atbp.

Scheme ng teknolohiya ng packaging ng maramihang produkto

Ang teknolohiya para sa pag-iimpake ng mga bulk na produkto ay may kasamang ilang mga yugto:

  1. Paglilinis at pagtanggi ng mga cereal
  2. Hydrothermal treatment (para sa bakwit, kanin, at mga gisantes), kung saan ito ay pinapasingaw at pagkatapos ay tuyo. Sa ganitong paraan, ang buhay ng istante ng cereal ay tumataas, ang lasa nito ay nagpapabuti, atbp.
  3. Nagbabalat
  4. Paggiling at pagpapakintab (para sa mga gisantes at bigas)
  5. Paglilinis at pagsasala
  6. Pag-iimpake at pag-iimpake

Sa paglabas ng produkto magkakaroon ng pagkawala mula sa paunang timbang. Kaya, halimbawa, makakakuha ka ng mga gisantes sa hanay na 72-75% (ito ang pinakamataas na figure), ang iba pang mga cereal ay mas mababa - mula 63 hanggang 68%.

Mga kinakailangan sa produksyon

Ang lugar ng workshop para sa pag-iimpake at pag-iimpake ng mga maramihang produkto ay dapat matugunan ang lahat ng kinakailangang sanitary na kinakailangan at mayroon magandang bentilasyon, sistema ng pag-init. Ang pangunahing lugar ay mga bodega para sa mga hilaw at tapos na produkto. Direkta sa packaging shop, ang mga dingding ay dapat na sakop ng water-based na pintura hanggang sa taas na 1.8 m Gayundin, ang lahat ng mga lugar ng gusali ay dapat protektahan mula sa isa sa mga pangunahing problema ng naturang mga negosyo - mga rodent.

Pagsunod sa packaging at packaging material para sa maramihang produkto - GOST 26791-89

Ang mga bulk na produkto ay dinadala sa mga kahon na gawa sa mga board o playwud, at sa mga kahon na gawa sa corrugated na karton. Kinakailangan din na isaalang-alang ang buhay ng istante na tinutukoy para sa bawat uri ng cereal:

  • Buckwheat - maximum na 10 buwan
  • Bigas - 12 buwan
  • Mga gisantes - hanggang 9 na buwan

Ang panahong ito ay maaaring mabawasan depende sa mga kondisyon ng imbakan - kahalumigmigan. Temperatura ng hangin, atbp.

Pagbili ng kagamitan

Dapat itong sabihin kaagad na kapag pumipili ng kagamitan, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang isang unibersal - isa na maaaring magamit upang mag-empake at mag-package ng ilang uri ng mga cereal. Maaari mong bilhin ang mga makina nang hiwalay, o kunin kaagad ang linya ng produksyon. Sa unang kaso, makakatipid ka sa presyo, ngunit kakailanganin mong gumastos ng kaunting pera sa pag-install at pag-assemble ng lahat ng mga makina sa isang linya. Sa pangalawa, ang halaga ng kagamitan ay magiging mas mataas, ngunit ang oras ng pag-install ay magiging mas mabilis.

Ang pinakamababang kagamitan sa pagpuno at packaging ay kinabibilangan ng:

  • Kasangkapan sa pagbabalat
  • Makinang panggiling
  • Screening apparatus
  • Aspirator - isang makina para sa paglilinis ng mga cereal mula sa iba't ibang mga impurities
  • Awtomatikong weigher
  • Thermal packaging machine
  • Sealing machine

Mga tauhan ng workshop

Ang mga tauhan ng workshop para sa pag-iimpake at pag-iimpake ng mga maramihang produkto ay dapat kasama ang: