Paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon. Paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon at grasa sa bahay: isang pagsusuri ng mga binili sa tindahan at mga katutubong remedyo para sa iba't ibang mga materyales at coatings. Ammonia at borax

Paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon. Paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon at grasa sa bahay: isang pagsusuri ng mga binili sa tindahan at mga katutubong remedyo para sa iba't ibang mga materyales at coatings. Ammonia at borax

Kumusta, aking mga kaibigan at mga mambabasa ng blog! Ang sinumang maybahay na iginagalang ang kanyang sarili at ang kanyang mga mahal sa buhay ay dapat alam kung paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon. Sinisira nito ang aesthetics at hitsura paboritong kawali, nagdudulot ng malaking pinsala sa kalusugan.

Gustung-gusto nating lahat na kumain ng masasarap na pagkain - ito ay isang hindi mapag-aalinlanganang katotohanan. Ang parehong katotohanan ay ang hindi natin pagkagusto sa paghuhugas ng pinggan pagkatapos kumain. Lalo na sa labas. Bilang resulta, nabubuhay tayo sa prinsipyong "hindi ka makakain ng isda nang hindi naghuhugas ng kawali" :) Ngunit maaaring may uling pangunahing dahilan pag-unlad ng kanser sa tiyan. Dahil sa mataas na nilalaman ng benzspirenes (cancer-causing carcinogens), medyo mapanganib ang malagkit na usok. Tingnan natin kung ano talaga ang soot.

Ang nasunog na taba kasama ang metal scale ay mukhang isang itim na espongha sa ilalim ng mikroskopyo. Ang "espongha" na ito ay isang kahanga-hangang tahanan para sa iba't ibang bakterya at kanilang mga produktong metabolic.

Ang "buhay na dumi" na ito ay palaging naroroon sa hindi nilinis na mga kawali sa pagitan ng mga sesyon ng pagluluto. Mga carcinogens, bacteria, kaliskis at oxides iba't ibang mga metal– ang perpektong cocktail para sa mabagal na pagkasira ng ating kalusugan.

Mga paraan upang epektibong labanan ang mga deposito ng carbon

Ang mga paraan ng paglilinis ay nag-iiba depende sa metal ng kawali at kung gaano ito karumi. Mga pangunahing pamamaraan:

  • mekanikal;
  • thermal;
  • kemikal.

Mga pamamaraan ng mekanikal na paglilinis

Ang pinakamatanda sa buhay at walang chemistry. Noong unang panahon, ang mga kagamitang metal ay nililinis ng buhangin at tubig. Ngayon ay madali itong mapalitan sandblasting.

Ang isang kawali, kahit na may mga pinaka-kahila-hilakbot na pangmatagalang deposito ng carbon, ay madaling malinis sa ganitong paraan. Kung hindi mo alam kung ano ito, ang sinumang mekaniko ng sasakyan ay magiging masaya na magpaliwanag. Ang pag-install na ito gamit ang buhangin at naka-compress na hangin Tinatanggal ang anumang layer ng kalawang o pintura sa loob ng ilang minuto. Halos anumang tindahan ng gulong ay mabilis na linisin ang iyong cast iron frying pan sa murang presyo.

Ngunit ang pamamaraang ito ay may malaking kawalan. Oo, maaari mong sandblast lahat. Sa ganitong paraan lamang masisira ang orihinal na ibabaw ng cast iron.

Ang mga usok ay maaari ding madaling linisin gamit sanders. Sa kasong ito, humingi ng tulong sa iyong asawa :) Sabihin lang sa kanya na ang tool ay nangangailangan ng flap end circle. Sa ganitong paraan, lilinisin ang isang malaking kawali na may makapal na layer ng carbon deposits sa loob ng 5 minuto. At magugulat ang asawa mo na alam mo ang mga ganyang instrumental terms 😀

Paglilinis gamit ang mga metal na brush sa isang base ng goma. Ang ganitong brush ay matatagpuan sa isang hypermarket, hardware store at mga materyales sa gusali. Ngunit ito ay isang mas labor-intensive na pamamaraan.

Thermal na pamamaraan

Napakabisa din at walang mga kemikal, ngunit hindi palaging magagamit at hindi angkop para sa mga kawali ng cast iron. Para sa paraan ng paglilinis na ito kakailanganin mo gas burner o blowtorch. Kailangan din:

  • well-ventilated na lugar;
  • kawad na lana;
  • ladrilyo;
  • palanggana na may malamig na tubig.

Mas mainam din na ipagkatiwala ang pamamaraang ito sa iyong asawa at isagawa ito sa kalye. Kinakailangan na ilagay ang ladrilyo sa isang maliit na gilid (patayo) at ilagay ang kawali dito, ibaba pataas. Sunugin ang ilalim ng isang tanglaw hanggang sa umusok. Narito ang isang halimbawa ng pamamaraang ito sa video:

Ito ay karaniwang tumatagal ng 15-20 minuto. Kapag huminto ang usok, ilagay ang kawali sa isang mangkok ng malamig na tubig. Dapat lumabas ang singaw. Dahil sa pagkakaiba ng temperatura, ang anumang mga usok ay lalabas sa ibabaw at ganap na lilinisin ng isang bakal na lana.

Magiging kapaki-pakinabang na ipaalala sa iyo na ang paraan ng paglilinis na ito ay hindi angkop para sa mga kawali ng cast iron. May mataas na panganib na ang cast iron ay pumutok dahil sa mga pagbabago sa temperatura

Mga pamamaraan ng kemikal

Ang pinakakaraniwang opsyon. Dagdag pa, ang mga kemikal ay mas madaling gamitin sa bahay.

Kung paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon at kung anong mga kemikal ang gagamitin ay depende sa antas ng kontaminasyon ng mga pinggan. Palaging gumamit ng guwantes na goma, pag-aralan ang paraan ng paglalagay at pag-iingat.

Mga panlinis ng oven

Mga lumang kawali: pinakamahusay na linisin gamit ang Schumanite. Ang produkto ay medyo lason, kaya kailangan ang mga guwantes. Kahit na ang pinakamalakas na soot ay susuko sa "Shumanite" kung ang oras ng paggamit nito ay pinalawig sa 1-2 oras. Maaari kang magsagawa ng ilang mga pamamaraan sa paglilinis nang sunud-sunod kung ang nasunog na layer ay talagang makapal. Tulad ng ipinakita ng pagsasanay, Ang "Shumanit" ay nakayanan ang anumang antas ng dumi.

Para sa "Shumanit" grease remover, 750 ml

Ulmart.ru

480 kuskusin.

Sa tindahan

My-shop.ru

Sa tindahan

Ozon.ru

Sa tindahan

Ang medyo bago at hindi masyadong maruming kawali ay maaaring linisin gamit ang Pemolux at Mr. Cleaner. Meron pa magandang lunas para sa mga hurno mula sa Amway. Ginagamit ito ng aking biyenan. Ito ay halos kasing ganda ng Schumanite at hindi gaanong amoy, ngunit ito ay magiging mas mahal.

Nasa mga tindahan ng konstruksiyon makakahanap ka ng mas malakas na lunas batay sa hydrochloric acid. Ang produktong ito ay ginagamit upang linisin ang kalawang mula sa mga metal na ibabaw. Huwag gamitin ito sa isang cast iron skillet dahil "kakainin" ng acid ang cast iron.

Alkali para sa paglilinis ng mga tubo ng alkantarilya

Ang isa pang pagpipilian ay paglilinis na may hindi masyadong kasangkapan sa kusina:) Sa kasong ito, mas mainam na gumamit ng produktong panlinis mga tubo ng imburnal- alkali (aka, sodium hydroxide).

Punan ang isang malaking plastic bucket ng solusyon (tulad ng nakasulat sa mga tagubilin para sa produkto) at isawsaw ang kawali dito. Siguraduhin mo lang na puro lihiya ang bibilhin mong produkto. 500 g ng alkali bawat 5 litro ng tubig ay sapat na.

Pakitandaan: dapat mong idagdag ang lihiya sa tubig, hindi ibuhos ang tubig sa lihiya. Kung hindi, maaari itong magdulot ng marahas na kemikal na reaksyon.

Upang gumana sa produktong ito, kailangan mo ng matibay na guwantes na goma. Hindi sa kusina namin. Kumuha ng regular na espongha at simulan ang paghuhugas ng kawali pagkatapos na ibabad sa solusyon na ito.

Ang isang balde na may ganitong solusyon ay mapanganib. Ilayo ang mga bata at hayop. At isara ang balde na may takip.

Ang pamamaraang ito ay mabuti para sa paglilinis mula sa pagkasunog, ngunit maaaring manatili ang kalawang.

Pag-alis ng kalawang ng suka

Kapag naalis mo na ang lahat ng lumang deposito ng carbon, ang susunod na hakbang ay linisin ang kalawang. Ito ay kinakailangan kung ang iyong kawali ay medyo luma na. Wala kang kailangan maliban sa table acetic acid.

Siyempre, mas mahusay na ibabad ang buong kawali sa suka sa loob ng maraming oras. Ngunit kung mayroong anumang mga microdamage, mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa simpleng pagpahid. Kumuha ng espongha, isawsaw sa suka at punasan ang kawali. Magsuot ng guwantes at alagaan ang iyong mga kamay.

Ligtas na kimika

Mayroon ding isang ganap na hindi nakakapinsalang paraan upang linisin ang isang kawali mula sa pagkasunog. Ito ay angkop para sa anumang cookware, lalo na mabuti para sa cast iron.

Kumuha ng hydrogen peroxide at baking soda at ihalo ang mga ito hanggang sa makakuha ka ng paste na pare-pareho. Ikalat ang pinaghalong pantay sa ibabaw ng preheated frying pan. Iwanan upang palamig para sa 5-10 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong ligtas na simulan ang paglilinis gamit ang isang magaspang na espongha o brush. Kung kinakailangan, ang pamamaraan ay maaaring ulitin.

Ang pinaka murang mga kemikal

Ang soda, suka, table salt at sitriko acid ang pangunahing mga bumbero sa bahay. Ang lahat ng mga pamamaraan ng paglilinis na inilarawan sa ibaba ay mahusay para sa mga kawali ng cast iron. Ang isang palanggana ng bakal ay makakatulong sa amin na alisin ang mga deposito ng carbon mula sa labas. Ito ay dapat na tamang diameter para magkasya ang kawali.

Ilagay ang kawali at tubig sa isang mangkok upang masakop nito ang buong kawali. Magdagdag ng isang baso ng acetic acid at kalahating baso ng citric acid sa 2 litro ng tubig. Kapag kumulo ang likido, ilipat sa mababang init. Pagkatapos ng 15 minuto, ang kinasusuklaman na plaka ay magsisimulang sumuko. Alisin ang kawali at linisin ang mga deposito sa abot ng iyong makakaya. Ang aming gawain sa yugtong ito ay guluhin lamang ang integridad ng soot upang ang suka ay tumagos nang mas malalim. Ibalik ang kawali. Maaari kang magdagdag ng ilang higit pang mga kutsara ng soda sa solusyon. Iwanan upang pakuluan nang lubusan para sa isa pang 15-20 minuto. Hugasan mo lahat mainit na tubig at gumamit ng bakal na espongha upang linisin ang pinalambot na layer. Ito ay isang medyo malakas na lunas na maaaring ulitin kung kinakailangan. Magtrabaho nang mabuti at magsuot ng guwantes.

Kung mga kagamitang metal Hindi pa ito "tinutubuan" ng nasusunog na layer, makakatulong sa atin ang asin at soda. Painitin ang kawali ng hindi masyadong marami, bahagyang basain ang ibabaw ng tubig. Budburan ang lugar ng paglilinis nang pantay-pantay ng table salt o baking soda. Mag-iwan ng isang oras sa isang cooling burner.

Kung nililinis mo ang labas ng cookware, takpan ang burner ng nakabaliktad na kawali. Ang uling ay lumambot at malilinis. Sa pamamaraang ito hindi mo kailangang tiisin ang amoy ng suka.

Para lamang sa malalakas na lalaki - nililinis namin ang kawali gamit ang electrolysis!

Para sa mga nais na mapupuksa ang mga deposito ng carbon at kalawang sa parehong oras, maaari kang gumamit ng isang electrolysis unit. Hindi malamang na mayroon kang ganoong device sa bahay 😉 Ngunit palaging mayroon ang mga mahilig sa kotse charger nasa kamay. Samakatuwid, ang pamamaraang ito ay mas angkop para sa mga lalaki at mahilig sa mga eksperimento.

Ilagay ang kawali sa isang plastic na lalagyan na puno ng 4.5 litro ng tubig na may 1 tbsp. soda Mayroon ding steel baking tray o angkop na plato.

Ikabit ang pulang clamp sa steel pan at ang negatibong black clamp sa kawali. I-on ang 10 amps. Sa larawan, bahagi lamang ng kawali ang nakalubog sa tubig. Ito ang bahaging ito na nakaharap sa steel plate na lilinisin. Samakatuwid, iikot ang kawali na ang maruming ibabaw ay nakaharap dito. Kung mas malapit ang kawali sa bakal na plato, mas mabuti ang magiging reaksyon. Ngunit hindi mo maaaring hawakan ang mga ibabaw na ito, kung hindi, hindi ito gagana.

Malalaman mo na nagsimula na ang proseso kapag lumitaw ang maulap na bula sa pagitan ng steel plate at ng cast iron.

Kapag tapos na ang trabaho, simutin ang lahat ng carbon deposit at kalawang. Handa na ang lahat!

  1. Ang isang bagong kawali ay palaging mas madaling linisin kaysa sa isang luma. Huwag kang umalis maruruming pinggan para bukas. Magtatagal pa para kuskusin ito.
  2. Gumamit ng sabon sa paglalaba - perpektong nag-aalis ng mantika.
  3. Pagkatapos maghugas, ugaliing punasan ang mga pinggan gamit ang waffle towel, sa gayon ay maalis ang anumang natitirang mantika.
  4. Ang mga cast iron pan ay mananatiling malinis nang mas matagal kung sila ay lubusang tinimplahan bago ang bawat pagluluto. Kaya, ang pagkaing niluluto mo ay hindi gaanong nasusunog, at ang mga pinggan ay mas madaling linisin.
  5. Mahigpit na hindi inirerekomenda ng mga espesyalista sa kumpanya ng paglilinis ng restaurant ang paglilinis kagamitan sa pagluluto ng cast iron sa mga tagahugas ng pinggan.
  6. Ang mga pan ng Teflon ay lumalaban sa mga nakasasakit na ahente ng paglilinis. Hugasan ang mga ito ng sabon sa paglalaba at gumamit ng mga spatula na gawa sa kahoy para sa pagprito at paglalaga.
  7. Subukang palitan ang Teflon-coated cookware tuwing anim na buwan. Ang isang manipis na Teflon layer ay mabuti pakana sa marketing mabilis kasi masira. Inirerekomenda na gumamit lamang ng mga plastik o kahoy na spatula sa kawali na ito.
  8. Aluminum cookware, nilinis papel de liha o bakal na lana, ay mapanganib sa kalusugan. Ang ibabaw ng aluminyo ay nagiging lubhang na-oxidized pagkatapos ng naturang paglilinis. Ang oxide na ito, na pumapasok sa ating katawan kasama ang pagkain, ay naipon sa mga buto. Pinapalitan nito ang calcium, na ginagawang malutong ang mga buto.
  9. Pagkatapos linisin gamit ang mga abrasive, lubricate ang aluminum cookware tubig na may sabon at umalis magdamag. Sa umaga, isang kapaki-pakinabang na pelikula ng aluminum dioxide ang nabubuo sa ibabaw. Ito ay perpektong pinoprotektahan ang mga pinggan mula sa pagbuo ng mga nakakapinsalang sangkap. Kumpletuhin ang pamamaraan sa pamamagitan ng paghuhugas sa mainit na tubig at pagpahid ng tuyo gamit ang isang tuwalya.
  10. Kung ikaw ay isang maayos na maybahay, pagkatapos ay kunin ang iyong sarili ceramic na pinggan. Ito ang pinakamadaling linisin. Ngunit ito ang pinakamadaling masira.

Aling mga kawali ang mas gusto mong gamitin sa paghahanda ng iyong mga paboritong pagkain? Anong metal sa tingin mo ang pinakamainam para sa mga pinggan? Sasabihin sa iyo ng sinumang chef ng restaurant na ito ay isang heavy-bottomed cast iron skillet. Ang ganitong mga kagamitan ay kinikilala bilang mga propesyonal sa buong mundo. Pinagsasama nito ang isang bilang ng mga kahanga-hangang katangian:

  • hindi naglalabas ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan sa pagkain;
  • na may wastong pangangalaga, hindi nawawala ang orihinal na hitsura nito sa loob ng maraming taon;
  • humahawak ng init sa loob ng mahabang panahon (lalo na pinahahalagahan ng mga propesyonal na chef).

Kaya, kung nagmana ka ng isang mahusay na cast-iron nurse mula sa iyong lola, alagaan mo ito. Napakabuti na sa dating Unyong Sobyet ang gayong mga pagkaing ginawa nang sagana.

Sa katunayan, ang cast iron ay may 2 malaking kawalan:

  • mabigat na timbang - tulad ng isang kawali ay hindi maginhawa upang dalhin sa paligid ng kusina at hugasan;
  • napaka demanding sa pangangalaga, na hindi maginhawa sa ating mabilis na panahon.

Samakatuwid, naniniwala ako na hayaan ang parehong mga propesyonal na magtrabaho sa kanila. At para sa mga praktikal na maybahay ay mayroon magandang kawali gawa sa aluminyo na may reinforced makapal na ilalim at mabuti non-stick coating. Ang isang ito ay mas magaan at madaling linisin, at madalas ko itong pinirito kahit walang mantika!

Cast iron frying pan ipinagmamalaki pa rin ang lugar sa kusina, ngunit ang paglilinis nito mula sa mga deposito ng carbon at grasa ay hindi ganoon kadali. At least, iyon ang iniisip ng mga hindi pamilyar sa ating mga pamamaraan. Kaya, ipinakita namin ang nangungunang 10 ang pinakamahusay na mga paraan Paano linisin ang isang cast iron frying pan sa bahay.

Kung ang kontaminasyon ay hindi masyadong sakuna, maaari mong hugasan ang mga pinggan gamit ang rock salt at detergent. Ang asin ay kumikilos bilang isang nakasasakit, at ang gel ay mapupuksa ang mamantika na mga deposito. Ibabad ang kawali sa mainit na tubig nang maaga, o mas mabuti, ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Maaari mong paghaluin ang asin na may buhangin o soda, mapapahusay nito ang epekto, dahil ang mga naturang abrasive ay hindi matutunaw.

Ang mga espesyal na scraper para sa cast iron ay magagamit para sa pagbebenta. Ang ganitong tool ay makakatulong sa iyo na makayanan ang isang mahirap na gawain kung ang asin at "Fairy" ay hindi sapat.

Ang isa pang tanyag na paraan ay ang pinaghalong soda at suka o anumang iba pang acid. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay upang pukawin kemikal na reaksyon, na kumakain ng mantika at kalawang.

Una, palambutin ang dumi sa mainit na tubig at lubusan na kuskusin ang kawali na may soda powder. Pagkatapos ay ilapat ang suka nang pantay-pantay mula sa isang spray bottle o ibuhos ito sa baking soda. lemon juice. Pagkatapos ng reaksyon, dumaan muli sa brush at banlawan ang mga pinggan mainit na tubig.

Dahil sa kemikal na reaksyon sa pagitan ng baking soda at suka, carbon dioxide, kaya subukang huwag lumanghap ng usok.




Paraan 3: Soda + sabon + pandikit

Gumamit din ang aming mga lola ng isang recipe para sa isang unibersal na detergent para sa mga kagamitan sa kusina. Ito ay inihanda tulad ng sumusunod:

    Maglagay ng palanggana o malaking kawali ng tubig (5 litro) sa kalan.

    Kuskusin ang sabon sa paglalaba (100 g) sa kumukulong tubig, magdagdag ng silicate glue (100 g) at soda (60 g).

    Isawsaw ang kawali sa kumukulong timpla at hayaang kumulo ng 1-3 oras.

Pagkatapos ng pamamaraang ito, matutunaw ang mga deposito ng carbon at ang kailangan mo lang gawin ay gawing perpekto ang kawali gamit ang isang metal na brush. Ang silicate glue at sabon sa paglalaba ay gumagana, ito ay mabuti, at higit sa lahat abot-kayang alternatibo mamahaling mga produktong panlinis na binubuo ng mga kemikal na compound, nakakapinsala sa katawan ng tao.

Pinakamainam na pakuluan ang mga pinggan sariwang hangin o sa isang well-ventilated na lugar. Siguraduhing i-on ang hood upang mapupuksa ang hindi kanais-nais na amoy.

Ang pamamaraang ito ay inilarawan nang mas detalyado sa susunod na video. Sa pamamagitan ng paraan, gamit ang halo na ito maaari mo ring linisin ang iba pang mga kagamitan sa kusina, kabilang ang mga cast iron grates at burner.

Paraan 4: Coca-Cola

Bumili ng matamis na soda mula sa tindahan, tulad ng Coca-Cola o Sprite. Ibuhos ito sa kawali upang masakop ang mas maraming carbon hangga't maaari sa inumin at pakuluan ang cola sa loob ng 20-30 minuto.

Ang isang alternatibo ay ang isawsaw ang kawali sa isang lalagyan na puno ng soda at hayaan itong magbabad magdamag. Walang bakas ng soot o kalawang sa umaga. Siyempre, ang gayong mga himala ay hindi mangyayari sa mga pinggan na hindi nahugasan ng maraming taon.

Ang matamis na soda ay karaniwang isang panlahat na ahente ng paglilinis. Tingnan ang iba pang mga paraan upang gamitin ito, halimbawa o.

Bumili ng espesyal na panlinis ng oven, halimbawa:

  • Amway;
  • Cilit Bang;
  • Sanita-R;
  • San Klin;
  • Domol;
  • Sano.

Siguraduhing gumamit ng guwantes upang protektahan ang iyong mga kamay mula sa mga agresibong kemikal. Kahit isang patak ng naturang concentrate ay maaaring magdulot ng matinding pagkasunog ng kemikal. Ang mga usok ay nakakapinsala din, kaya't i-ventilate nang mabuti ang silid.

Ito ay sapat na upang ilapat ang biniling produkto sa kawali at iwanan ito nang ilang sandali (basahin ang mga tagubilin, dahil ang oras ay nakasalalay sa komposisyon at antas ng pagiging agresibo ng detergent). Gumamit ng isang espesyal na brush kung ito ay kasama ng produkto. Sa bagay na ito, ang kimika na may sprayer ay mas maginhawa. Ang mga deposito ng carbon ay matutunaw, at ang mga piraso ng nasunog na pagkain ay mahuhulog nang mag-isa, nang hindi man lang kailangang kuskusin ang anuman. Siguraduhing banlawan nang mabuti ang mga pinggan pagkatapos ng pamamaraang ito.




Ang regular na washing powder ay makakatulong sa iyo na harapin ang mga lumang deposito ng carbon sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mong matunaw ang bahagi ng pulbos sa tubig at pakuluan ang pinaghalong. Maglagay ng isang dakot ng produkto sa isang cast iron frying pan at kuskusin ito ng mabuti. Pagkatapos ay isawsaw ang ulam sa kumukulong gayuma at kumulo ng 1-2 oras.

Tandaan na ang mga murang pulbos ay hindi makakapag-alis ng dumi sa iyong mga pinggan nang kasinghusay. Binubuo ng higit pa mahal na pondo naglalaman ng mga sangkap na literal na natutunaw ang taba sa harap ng iyong mga mata, kaya hindi ka dapat magtipid.




Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga mahilig mag-barbecue sa labas o manirahan sa isang pribadong bahay. Upang magtrabaho kakailanganin mo kahoy na abo. Ito ay nananatili pagkatapos magsunog ng kahoy sa isang kalan, mga uling sa isang barbecue, isang apoy... Mangolekta lamang ng malinis na abo at gamitin ito sa halip na panlinis na pulbos. Ito natural na lunas upang alisin ang mga deposito ng grasa at carbon, ngunit ito ay angkop lamang para sa mga pinggan na maaari pa ring linisin nang hindi nagsasagawa ng mga radikal na hakbang.




Paraan 8: Buhangin

Sa halip na abo at soda, maaari kang gumamit ng buhangin. Magagamit mo ito sa dalawang paraan:

    Ibuhos ang buhangin sa isang kawali at ilagay ito sa oven. Pinaputok siya mataas na temperatura hindi bababa sa kalahating oras. Papataasin ng buhangin ang epekto ng temperatura sa mga lumang deposito ng carbon at aalisin ang ibabaw ng natunaw na taba.

    Ibabad ang kawali sa mainit na tubig upang mapahina ang mga deposito ng carbon. Kumuha ng isang dakot ng buhangin at lubusang kuskusin ang mga pinggan dito. Gumamit ng brush o basahan, kung hindi man ay aalisin ng nakasasakit hindi lamang ang dumi, kundi pati na rin ang balat mula sa iyong mga kamay. Upang mapahusay ang epekto, maaari kang gumamit ng solusyon ng tubig at sabon sa paglalaba.

Ang pamamaraang ito ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat, dahil ito ay garantisadong mapupuksa ang mga deposito ng carbon.

Una kailangan mong alisin ang lahat ng kahoy o mga bahaging plastik na hindi makatiis sa mataas na temperatura.

Magsindi ng apoy sa labas. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay maginhawang gumamit ng grill kung ang laki nito ay nagpapahintulot sa iyo na ilagay ang kawali sa mga uling. Kapag nagsimulang masunog ang kahoy, itapon ang bagay na lilinisin sa apoy. Ang temperatura ay dapat bumaba upang hindi makapinsala sa kawali. Unti-unti, ang uling ay magiging abo, na magsisimulang gumuho at mag-alis mula sa mga dingding. Ito ay sapat na upang i-brush ang tuktok pagkatapos lumamig ang kawali.

Sa bahay, maaari kang gumamit ng oven o gas burner para sa layuning ito. Kinakailangan na sunugin ang kawali sa magkabilang panig, lalo na sa mga lugar na mahirap maabot. normal na paglilinis mga lugar.

Mag-ingat - magsisimulang masunog ang mga deposito ng carbon! Pinakamabuting sunugin ang kawali sa labas upang hindi magdulot ng apoy sa kusina. Bilang karagdagan, ang mga indibidwal na mainit na piraso ay maaaring kinunan magkaibang panig.




Bakit maghihirap kung maaari kang humingi ng tulong sa isang tao? Hayaan siyang kunin ang tool at linisin ang kawali mula sa mga deposito ng carbon. Ang isang gilingan o isang drill ay angkop; Sa matinding mga kaso, maaari kang gumamit ng emery disc.

Isang iron brush at malalakas na rebolusyon ang paraan mabilis na paglilinis kawali sa anumang kondisyon. Upang mas mahusay na alisin ang mga deposito ng carbon, maaari mo itong palambutin nang maaga o sunugin ito sa apoy.

Mahalagang protektahan ang iyong mga organ sa paghinga mula sa alikabok at ang iyong mga mata mula sa mga piraso ng paso na lumilipad sa iba't ibang direksyon kapag nagsisipilyo.




Pagpapanumbalik ng non-stick coating

Ang paglilinis lamang ng mga deposito ng carbon mula sa kawali ay hindi sapat. Pagkatapos ng gayong mga pamamaraan, ang pagkain ay nagsisimulang dumikit at masunog, at kadalasan ang kawali ay napupunta sa isang landfill o sa reserbang kusina. Kinakailangang ibalik ang non-stick coating ng kawali tulad ng sumusunod:

    I-on ang pinakamalakas na burner at init ang kawali, na natatakpan ng 0.5 cm na layer ng rock salt, sa loob ng mga 15 minuto. Haluin ang asin paminsan-minsan gamit ang isang kutsara.

    Matapos lumamig ang kawali, alisin ang asin, banlawan ang anumang natitirang nalalabi at painitin ang cast iron para sa isa pang 15 minuto.

    Ibuhos ang ilan langis ng gulay at ikalat ito ng mabuti gamit ang isang brush sa ibabaw ng kawali. Alisin ang labis tuwalya ng papel. Ulitin ang mga manipulasyon ng 3 beses nang hindi pinapatay ang init.

Ang pamamaraang ito ay ganap na ibabalik ang iyong cast iron frying pan pagkatapos linisin at magagamit mo itong muli sa pagluluto. masasarap na pagkain. Ang ganitong mga magaan na deposito ng carbon ay dapat na naroroon, kaya huwag subukang linisin ito pagkatapos ng bawat paggamit ng kawali.

Kung ang paraan na iyong pinili ay hindi nakatulong, huwag mawalan ng pag-asa! Ang mga ibabaw na masyadong marumi ay hindi madaling linisin, kailangan mong ulitin ang pamamaraan. Sa kasong ito, pinakamahusay na pagsamahin ang 2-3 mga pamamaraan. At huwag kalimutang ibalik ang non-stick coating ng iyong kawali!

Natuyo ang grasa at mga particle ng pagkain at maaaring mahirap linisin. Bilang karagdagan, ang mga deposito ng carbon at lumang mantsa ay nakakapinsala sa kalusugan ng tao. Dapat tandaan na Teflon frying pan Huwag ilantad sa malakas na acids, alkalis o pisikal na pagmamanipula. Ang ganitong mga pinggan ay nangangailangan ng isang maselan na saloobin - upang hindi makapinsala sa kanila, kailangan mong kumilos nang mas maingat. Sa kabila ng kasaganaan ng mga mamahaling paraan, maaari mong gawin ito sa iyong sarili sa bahay gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan.

Dahil ang paghuhugas ng gayong mga pinggan ay nangangailangan ng banayad na mga ahente ng paglilinis, dapat bigyang pansin katutubong pamamaraan. Ang mga ito ay mas environment friendly at mas ligtas para sa Teflon coating.

Upang linisin ang kawali mula sa pagkasunog, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na produkto.

Naglilinis sa loob

kasi panloob na bahagi ang mga pinggan ay nakikipag-ugnay sa pagkain, mahalagang hugasan muna ang usok mula sa bahaging ito ng kawali. Kapag gumagamit ng mga produktong panlinis, mahalagang tiyakin na hindi ito nagdudulot ng panganib sa kalusugan.

Iyon ang dahilan kung bakit, para sa paglilinis sa loob, mas mahusay na gumamit ng mga remedyo sa bahay na binubuo ng mga scrap na materyales na nabawasan ang toxicity. Ang mga mura at madaling paraan na ito ay makakatulong sa iyong epektibong linisin ang iyong nonstick pan.

Sabon sa paglalaba

Upang alisin ang taba at carbon deposits mula sa isang non-stick frying pan, maaari mong gamitin ang ordinaryong sabon sa paglalaba. Madaling mahanap sa bahay ng lahat, at kung kinakailangan, mabibili mo ito sa anumang tindahan.

Kailangan mong lagyan ng rehas ang isang-kapat ng isang bar ng sabon, ilagay ito sa isang kawali, at magdagdag ng tubig. Init at, nang hindi kumukulo, hayaang lumamig sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos ay ibuhos ang solusyon, hugasan ang mga pinggan gamit ang regular na detergent at alisin ang anumang natitirang dumi at mantsa gamit ang isang espongha sa kusina.

Kumukulo na may soda

Soda - kailangang-kailangan na katulong sa kusina, may kakayahang labanan ang plaka, mantika at ibalik ang mga pinggan sa dating kinang at kalinisan.

Upang linisin ang kawali, kakailanganin mong matunaw ang 5 kutsarita ng soda sa 1 litro ng tubig. Ibuhos ang solusyon sa isang mangkok, pakuluan, pagkatapos ay magpatuloy na pakuluan para sa isa pang 20 minuto. Susunod, kailangan mong palamig ang pinaghalong, ibuhos ito at dahan-dahang alisin ang natitirang mga nasunog na particle na may espongha.

Ang pamamaraang ito ay maaari ding gamitin upang maibalik ang mga kaldero sa kanilang dating kinang.

Baking soda + dishwashing liquid

Ang susunod na pamamaraan ay medyo katulad ng nauna. Naiiba ito sa dishwashing detergent na nagtataguyod ng mas mabilis na pagkasira ng mga taba.

Paghaluin ang mahina (1 tbsp), tubig at panghugas ng pinggan (ilang patak), pagkatapos ay ibuhos ito sa isang kawali at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ang solusyon ay dapat iwanang lumamig sa loob ng 40-50 minuto. Sa pagtatapos ng oras, ibuhos ang mga nilalaman ng mga pinggan at banlawan ang mga ito ng isang espongha. Upang maiwasang mag-alala tungkol sa mga natitirang partikulo ng sabon ng pinggan na nakapasok sa iyong pagkain, maaari mong pakuluan ang isang kawali na may simpleng tubig.

Soda + stationery na pandikit

Taliwas sa popular na paniniwala, ang paggamit ng simpleng silicate glue ay hindi nagdudulot ng anumang panganib sa kalusugan at sa Teflon coating. Kasama ng soda ash ang pandikit ay maaaring ibalik ang mga pinggan sa halos kanilang orihinal na hitsura.

Upang ihanda ang solusyon, kakailanganin mo ng 1 tube ng office glue at isang third ng isang pakete ng soda. Sa parehong oras, punan ang kawali sa kalahati ng tubig. Ibuhos ang solusyon sa tubig at pakuluan ito ng mga 30-45 minuto, pagkatapos ay palamig ito ng 2-3 oras. Para sa pinakamahusay na epekto, inirerekumenda na iwanan ang kawali na may pinakuluang pinaghalong para sa isang araw. Kung ang deposito ay masyadong malakas at matagal na, maaari mo munang magdagdag ng ilang patak ng dishwashing detergent sa solusyon.

Naglilinis sa labas

Para sa paglilinis sa labas pinakamainam na gamitin ang mga kawali mga kemikal sa bahay sa kondisyon na ang mga produktong ito ay hindi nakikipag-ugnayan sa sa loob mga pinggan.

Ang prinsipyo ng paggamit ng mga puro produkto ay ang mga ito ay inilapat sa mga panlabas na dingding ng mga pinggan, na naiwan sa estado na ito sa loob ng 10-15 minuto at madaling hugasan ng tubig at isang espongha. Sa kaso ng mga pag-spray, ang reaksyon ay nagpapatuloy nang mas mabilis;

Maaari mo ring gamitin ang mga tradisyonal na pamamaraan:

  • Ibuhos ang 5 litro ng tubig sa isang metal na balde o malalim na kawali. I-dissolve ang 2.5 bar sa loob nito sabon sa paglalaba, pre-grated, at 2.5 pack baking soda. Ilagay ang kawali sa lalagyan at pakuluan ng halos 2 oras. Pagkatapos nito, hugasan ito ng dishwashing liquid.
  • Maaari mong gawin nang hindi kumukulo. Kumuha ng 150 g ng detergent, 200 g ng soda at 50 g ng office glue para sa 3 litro ng tubig. Ibabad ang kawali sa nagresultang timpla sa magdamag. Pagkatapos nito, hugasan ang mga deposito ng carbon sa ilalim ng mainit na tubig.

Ano ang dapat tandaan tungkol sa non-stick coating?

Upang ang kawali ay maglingkod nang mahabang panahon, kinakailangan hindi lamang upang linisin ito sa isang napapanahong paraan, kundi pati na rin upang sundin ang mga simpleng patakaran.

Ang Teflon coating ay dapat na protektado at hugasan nang maingat. Upang maiwasang masira ang Teflon, ipinapayong gumamit lamang ng plastic, kahoy o silicone spatula kapag nagluluto.

Upang maiwasan ang mga deposito ng carbon mula sa masyadong mabilis na pagbuo, ang kawali ay dapat na hugasan kaagad pagkatapos gamitin, kung hindi man ay maninirahan ang congealed fat sa ibabaw ng kawali.

Ang isang cast iron frying pan ay ang pinakasikat sa mga maybahay sa kusina, dahil mayroon itong maraming mga pakinabang tungkol sa mga tampok ng operasyon. Hindi laging posible na linisin kaagad ang mga pinggan pagkatapos gamitin, kaya maaaring mabuo ang isang layer ng soot sa kanila.

Maaari mong hugasan ang isang cast iron frying pan sa loob at labas gamit ang mga hindi karaniwang pamamaraan.

Maaalis lang ang mabibigat na carbon deposit gamit ang agresibong pagkilos:

  • Paraan ng pagkulo. SA malaking kapasidad bumubuhos ang tubig. Ang washing powder, silicate glue na may soda ash ay idinagdag dito.

    Ang halo ay dapat pakuluan, pagkatapos kung saan ang isang kawali ay inilalagay sa lalagyan, kung saan ito ay nananatili sa loob ng 2-3 oras sa ilalim ng impluwensya ng kemikal na paggamot. Sa dakong huli, ang layer ng pangmatagalang soot ay magsisimulang mahuli. Maaaring linisin ang mga nalalabi gamit ang wire brush kung kinakailangan.

  • Mekanikal na epekto. Kabilang dito ang pag-init ng kawali. Ang epektong ito ay hindi makakamit gamit ang isang regular na gas stove, kaya dapat ilagay ang produkto sa apoy.

    Ang natitirang nakadikit na taba ay natutunaw at nahuhulog. Maaari mong alisin ito gamit ang isang lumang kutsilyo, i-scrap ang ibabaw.

  • Pamamaraan ng pagbababad. Sa ganitong paraan maaari mong alisin ang mga deposito ng carbon, lumang uling at grasa. Ibuhos ang acetic acid sa isang malaking lalagyan at ilagay ang kawali doon. Ang pagbababad ay nagaganap sa loob ng ilang araw. Pagkatapos, hinugasan ng mabuti ang mga pinggan mainit na tubig ilang beses sa isang hilera.
  • Nagsisipilyo. Espesyal na aparato gawa sa metal wire. Maaaring isama ang mga kemikal upang tumulong sa paglilinis. Bilang resulta, maaaring mangyari ang mga gasgas. Aling produkto ang dapat kong gamitin? Hindi mahalaga: buhangin, asin, soda.

Upang hindi gumamit ng matinding pamamaraan ng pag-alis ng mga deposito ng carbon, mas mahusay na magsagawa ng pana-panahong paglilinis alinsunod sa antas ng kontaminasyon.

Paano linisin ang mga kawali ng aluminyo mula sa mga taon ng mga deposito ng carbon?

Hindi madaling linisin ang isang aluminum frying pan mula sa maraming taon ng mga deposito ng carbon, dahil sa kasong ito ay hindi ka maaaring gumamit ng malakas na impluwensya: metal brushes, agresibo mga kemikal, mataas na temperatura.

Sa kasong ito, magiging mahirap na mapupuksa ang mga lumang contaminants, dahil ang aluminyo ay nangangailangan ng maingat na paghawak: mga malambot na tela lamang, mga espongha para sa paglilinis; mga produktong walang alkalis, acids, o chlorine.

Mga ligtas na pamamaraan:

  • Maglagay ng basang soda sa ibabaw ng problema at maghintay ng kalahating oras. Pagkatapos ang halo ay hugasan ng isang espongha sa paghuhugas ng pinggan.
  • Paggamit ng mga espesyal na kemikal upang alisin ang mamantika na dumi sa ibabaw ng aluminum cookware.
  • Ang proseso ng kumikinang ay maaaring gamitin sa matinding mga kaso kapag ang simpleng pagpupunas ng dumi ay hindi posible. Tapos na ito gas stove at napakaingat, dahil maaaring ma-deform ang produkto.

Maaari mong alisin ang kalawang mula sa mga pinggan gamit ang una at pangalawang pamamaraan. Upang maiwasan ang isang oxidative reaksyon, ang mga pinggan ay dapat na punasan pagkatapos ng paghuhugas.

Mahalaga! Aluminum kawali ay may problema para sa agresibong paglilinis, mas mahusay na huwag pahintulutan ang soot na maipon, ngunit alisin ang mga problema sa yugto ng plaka.

Ang ilalim ay nakalantad sa pinakamalaking thermal effect, kaya bago maglinis o maghugas, kailangan mong maghintay hanggang sa lumamig ang mga pinggan. Maaaring mangyari ang mga pagpapapangit na may pagkagambala sa integridad ng proteksiyon na layer.

Paglilinis ng iba pang uri ng kawali

Kapag gumagamit ng isang kawali, lumitaw ang isang problema sa akumulasyon ng isang makapal na layer ng pagkasunog. Bilang isang resulta, ang mga pinggan ay kumukuha ng isang unaesthetic na hitsura. Sa mga panloob na deposito ng carbon, may panganib ng akumulasyon ng lumang taba at bakterya.

Mahalaga! Ang mga partikular na materyales ay nangangailangan ng partikular na pangangalaga. Mas mainam na huwag gumamit ng mga produktong may pulbos at klorin.

Maaari mong linisin ang isang kawali mula sa mga lumang deposito ng carbon sa bahay nang mabilis at mahusay.

Mahalagang piliin ang naaangkop na paraan ng paglilinis para sa materyal ng produkto:

Uri ng kawali Paraan ng paglilinis Mga kakaiba
Non-stick coating Maaari mong alisin ang mga deposito ng carbon mula sa labas ng mga pinggan lamang sa tulong ng mga espesyal na gel-like at creamy na mga produkto.

Ang loob ay nililinis ng dishwashing detergent, na ibinubuhos sa isang lalagyan ng Teflon sa maliit na halaga.

Hindi ka maaaring gumawa ng mga biglaang pagbabago sa temperatura, kaya kaagad pagkatapos ng pagluluto ay hindi mo dapat hugasan ang kawali sa ilalim ng malamig na tubig.

Ang ibabaw ng tefal ay nililinis din sa parehong paraan.

Ceramic Ang ceramic cookware ay maaaring punasan ng malinis ammonia. Hindi posible na alisin ang mga deposito ng carbon sa loob ng 2 minuto - ang epekto ay magiging pangmatagalan.

Hugasan ang base ng marmol gamit ang isang espesyal na espongha ng melamine, na hindi nag-iiwan ng anumang mga marka sa ibabaw.

Ang paglilinis na ito ay epektibo kung ang pamamaraan ay isinasagawa pagkatapos ng bawat paggamit.
Hindi kinakalawang na asero kawali Gumamit ng asin upang linisin ang mga deposito ng carbon sa loob: ibuhos ang table salt sa isang kawali at painitin ito.

Hayaang lumamig at malinis ang produkto gamit ang isang matigas na espongha.

Ang soda ash ay kadalasang ginagamit.
Mga pagkaing duralumin Ang ibabaw ng duralumin ay maaaring malinis gamit ang mekanikal na pagkilos at pagkulo. Walang mga kontraindiksyon sa mga epekto.
Pancake house Maaari mong alisin ang taba mula sa isang pancake pan sa parehong paraan tulad ng mga pinggan na hindi kinakalawang na asero: init ang asin at punasan ang kawali na lumamig pagkatapos. Bigyang-pansin ang materyal kung saan ginawa ang produkto.

Paglilinis gamit ang mga katutubong remedyo

Ang paglilinis gamit ang mga katutubong remedyo ay ang pinakasikat sa mga maybahay. Ang iba't ibang mga produkto ay ginagamit na madaling matagpuan sa anumang tahanan;

Ang mga sumusunod na paraan ng pangangalaga at paglilinis ay kadalasang ginagamit:

  • Maghugas ng pinggan gamit ang Coca-Cola. Para sa mga lumang mantsa, ang produkto ay maaaring ibabad sa matamis na soda.
  • punasan mga lugar ng problema hydrogen peroxide.
  • Linisin ang ibabaw na may suka.
  • Maaaring alisin ang mga lumang mantsa ng grasa gamit ang pandikit sa opisina.
  • Pinutol activated carbon o aspirin.

Ang pag-iingat sa paggamit ng gayong mga pamamaraan ay kinakailangan. Bilang resulta ng mga pantal na aksyon, ang patong ng maraming mga materyales ay nawasak.

Mahalaga! Hindi lahat ng mga ito ay epektibo, ngunit bukod dito, kailangan mong malaman ang paraan ng paghahanda katutubong remedyong.

Upang hindi masira ang produkto, maaari mong subukan ang produkto sa isang maliit na panlabas na lugar ng ulam.

Kapaki-pakinabang na video

    Mga Kaugnay na Post

Ang madalas na paggamit ng kawali ay maaaring maging sanhi upang ito ay natatakpan ng uling, at may kailangang gawin tungkol dito. Ang soot mismo ay pinaghalong taba at sukat na inilalabas ng metal sa panahon ng proseso ng pag-init. Nangangahulugan ito na ang soot na pumapasok sa pagkain ay lubhang nakakapinsala sa kalusugan. Samakatuwid, huwag hayaang maabot ng kawali ang isang nakalulungkot na estado, kapag ang mga piraso ng uling ay maaaring humiwalay sa mga dingding at makapasok sa pagkain. Mahalagang tandaan na nagmumula ang mga kawali iba't ibang materyales, at samakatuwid ang mga paraan ng paglilinis para sa lahat ng uri ng mga haluang metal ay magkakaiba.

TEFLON COATED PANS
Ang ganitong uri ng kawali ay ang pinakamadaling mapanatili. Dahil ang mga ito sa una ay pinahiran ng Teflon, na pumipigil sa mga deposito ng carbon mula sa pagbuo sa magkabilang panig - sa labas at sa loob.

Ngunit may mga pagkakataon na posibleng masunog kahit isang Teflon frying pan. Sa kasong ito, kailangan mo lamang ibuhos ito mainit na tubig at ibabad ng 30-40 minuto. Para sa higit na kahusayan, maaari kang mag-drop ng isang patak ng detergent sa kawali o ibuhos ang 3-4 tbsp. soda Kapag nakikipag-ugnayan sa mga deposito ng carbon, matutunaw ito ng soda at degreaser, at ang kailangan mo lang gawin ay kuskusin ng kaunti ang kawali gamit ang isang malambot na washcloth sa dulo. Mag-ingat lalo na sa mga abrasive; sila ay kontraindikado para sa Teflon frying pans - dahil ang Teflon ay madaling scratched, at ang pagkain ay magsisimulang masunog kung saan ito ay naputol.

STAINLESS STEEL FRYING PAN
Ang bakal ay ang pinaka-kapritsoso na materyal mula sa kung saan ang mga kawali ay ginawa ang mga gasgas, mantsa at abrasion ay madaling makita dito. Bilang karagdagan, ang pagkain ay madaling masunog sa gayong mga kawali. Mayroong ilang mga paraan upang linisin ang mga hawakan ng hindi kinakalawang na asero:

table salt. Ito ang pinakakaraniwang paraan para sa paglilinis ng mga bakal na kawali. Kakailanganin mo ng halos kalahating baso table salt, na kailangang ibuhos sa ilalim at iwanan sa kawali sa loob ng ilang oras. Ang asin ay tutugon sa uling at sa gayon ay mapahina ito. Sa ibang pagkakataon, madali mong hugasan ang kawali mula sa mga deposito ng grasa at carbon.

Soda. Nagpapakita rin ang soda magandang resulta kapag naglilinis ng mga bakal na kawali. Basain lamang ang mga dingding at lagyan ng makapal na layer ng baking soda. Kung maaari, iwanan ang baking soda sa kawali sa loob ng ilang oras. Mamaya makikita mo na ang mga deposito ng carbon ay maghihiwalay mula sa mga dingding, tulad ng lumang basang pintura, at hindi ka mahihirapang ayusin ang iyong kawali;

Suka at sitriko acid. Sa pamamagitan ng kahulugan, ito ay malinaw na acid dissolves halos lahat, lalo na kapag pinainit. Kaya ibuhos lamang ng kaunting suka, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng sitriko acid at ilagay ang kawali sa apoy. Kapag kumukulo, ang mga deposito ng carbon ay magsisimulang maghiwalay mula sa mga dingding. Kapag ang likido ay nagsimulang umuusok nang malakas, maaari mong alisin ang kawali mula sa init. Susunod, gamit ang isang brush, madali mong alisin ang anumang natitirang dumi mula sa kawali.

CAST IRON PAN
Ang cast iron frying pan ay mahal na mahal ng ating mga nanay at lola, at kahit ngayon ay hindi ito nag-iiwan ng maraming kusina. At hindi ito nakakagulat, dahil ang gayong mga kawali ay itinuturing na halos walang hanggan. Ang mga ito ay madaling alagaan at hindi ilalabas mga nakakapinsalang sangkap para sa pagkain, at huwag mawala ang kanilang hitsura sa paglipas ng mga taon. Ang kailangan mo lang gawin ay linisin ang mga deposito ng carbon sa oras. Kaya, mayroong isang bilang ng mga recipe para sa paglilinis ng mga deposito ng carbon mula sa cast iron:

Mga recipe para sa bakal na kawali - ang parehong mga recipe ay angkop para sa cast iron tulad ng para sa bakal - soda, suka, sitriko acid. Bilang karagdagan, ang mga cast iron frying pan ay hindi natatakot sa aktibong nakasasakit na paglilinis, kaya maaari mong ligtas na linisin ang mga ito mga brush at bakal na lana;
table salt- ibuhos sa ilalim makapal na layer asin at ibuhos ang suka sa lahat, iwanan upang tumayo ng mga 15 minuto Susunod, ilagay ang mga pinggan sa apoy at, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng isang baso ng soda. Pagkatapos ng 5-7 minuto maaari mong alisin mula sa init. Ilagay sa ilalim malamig na tubig at banlawan sa ilalim umaagos na tubig. Sa tulong ng asin, soda at suka, nangyayari ang isang reaksyon na nagpapalambot sa mga deposito ng carbon at madaling pinapayagan itong ihiwalay mula sa ibabaw ng kawali;
Kung nagawa mong hugasan ang kawali hanggang sa lumiwanag, pagkatapos ay una sa lahat, bago ang susunod na pagluluto, lubusan mag-apoy kawali, kung hindi ay masusunog ang pagkain. Manipis na layer taba sa cast iron frying pans ay isang natural na non-stick layer, kaya huwag itong hugasan nang lubusan. Kapag gumagamit ng dawa, mag-ingat na huwag hayaang masyadong makapal ang uling at makapasok sa pagkain.

CERAMIC FRYING PAN
Ang ganitong uri ng kawali ay napakapopular kamakailan at may napakakinis, pare-parehong ibabaw. Ngunit ang gayong mga kawali ay napakahirap pangalagaan at nangangailangan ng pangangalaga. Kung ikaw ay napakamot, maaari kang makapinsala tuktok na layer, na magiging sanhi ng pagkasunog ng pagkain. Samakatuwid para sa ceramic na kawali kailangan bumili espesyal na paraan pangangalaga, na maaaring maingat na matunaw ang mga deposito ng carbon nang hindi nasisira ang ibabaw at ang istraktura nito.

PAANO MAGLINIS NG TABA NG ISANG PAN ?
Kung may makapal, lumang layer ng mantika sa kawali, maaari mong subukang linisin ang kawali gamit ang sabon sa paglalaba. Para sa layuning ito, kailangan mong kumuha ng isang ikatlo o kalahati ng isang bar ng sabon (ito ay direktang nakasalalay sa laki ng kawali) at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Punan ang kawali ng nagresultang mga shavings ng sabon at punuin ito ng tubig na kumukulo.

Upang mapahusay ang epekto, kailangan mong ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang mga nilalaman nito sa loob ng labinlimang minuto. Bilang karagdagan, maaari mong subukang linisin ang kawali na may suka o sitriko acid. Ibuhos lamang ang kaunting tubig sa kawali at idagdag sitriko acid o suka.

Pagkatapos nito, ilagay ito sa apoy, dalhin ang tubig sa isang pigsa at pakuluan ng sampu hanggang dalawampung minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at banlawan nang lubusan ang kawali. Para sa mga kawali ng aluminyo ang pamamaraang ito hindi kasya!

PAANO LINISIN ANG LUMANG PAN NG ETAINED FAT?
Napakasimple. Magdagdag ng dalawa hanggang tatlong patak ng alinman sa mga sumusunod sa isang malamig na kawali. sabong panlaba para sa mga pinggan. Susunod, kailangan mong ibuhos ang mainit na tubig sa kawali at hugasan ito ng isang naylon na espongha. Pagkatapos nito, banlawan ito ng maligamgam na tubig, punasan ito ng tuyo at i-spray ang oven cleaner sa ibabaw.

Pagkatapos ng pamamaraang ito, balutin ang kawali sa isang plastic bag at iwanan ito nang magdamag. Sa umaga, banlawan ang produkto at hugasan ang kawali gamit ang dishwashing detergent.

PAANO MAGLINIS NG PAN MULA SA MAkapal NA LAYER NG CARGO?
Kung mayroong makapal na deposito ng carbon sa iyong kawali, dapat mong malaman na sa panahon ng proseso ng pag-init, naglalabas ito ng mga nakakapinsalang sangkap na maaaring humantong sa kanser at iba pang mga sakit.

Upang bigyan ang kawali ng dating hitsura, kailangan mong ilagay ito sa isang lalagyan na puno ng 10 litro ng tubig na may silicate glue (walumpung gramo) at washing soda (isang daang gramo). Pakuluan ng sampung minuto. Maaari mong palitan ang soda at pandikit ng grated laundry soap.

Matapos lumamig ang solusyon, kailangan mong punasan ang mga pinggan na may lana ng bakal.

Sinabi namin sa iyo ang tungkol sa mga paraan ng paglilinis iba't ibang uri pans at sana mahanap mo angkop na payo para lang sa sarili mo. Ngunit ang pinakamahalaga, bantayan ang mga pinggan at huwag hayaang mag-ipon ang labis na carbon deposit, dahil nakakasama ito sa kalusugan.