Paggamit ng isang pindutin upang gumawa ng apple juice. Paano gumawa ng isang juicer ng mansanas mula sa iba't ibang mga materyales gamit ang iyong sariling mga kamay Gumawa ng isang lalagyan para sa isang press ng prutas

Ang pagproseso ng pag-aani ng mga berry at prutas ay isa sa mga pinakamahalagang gawain na hindi lamang mga magsasaka, kundi pati na rin ang mga may-ari ng mga plot ng sambahayan ay kailangang malutas. Ang mga teknikal na aparato na lubos na nagpapadali sa prosesong ito ay kinabibilangan ng isang juice press, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at walang makabuluhang pisikal na pagsisikap na gawing malasa at mayaman sa bitamina na juice ang mga prutas at berry. Mayroong isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga naturang aparato sa modernong merkado, ngunit ang mga manggagawa sa bahay na gustong makatipid sa kanilang pagbili ay maaaring gumawa ng tulad ng isang pindutin gamit ang kanilang sariling mga kamay.

Prinsipyo ng operasyon at mga uri

Ang lahat ng mga pagpindot para sa pagpiga ng juice mula sa iba't ibang mga berry at prutas ay maaaring nahahati sa apat na pangunahing uri:

• mekanikal na kagamitan;
• haydroliko pagpindot;
• mga modelo ng electrohydraulic;
• mga aparatong pneumatic.

Ang pinaka-karaniwan dahil sa mababang gastos at pagiging simple ng disenyo nito ay isang manu-manong uri ng mekanikal na pindutin. Ang isa sa mga pangunahing elemento ng disenyo nito ay isang butas-butas na basket, kung saan ang mga durog na prutas (pulp) o berry ay ibinubuhos upang pisilin ang juice. Ang mga prutas at berry ay pinipiga sa naturang aparato sa tulong ng isang piston, ang pagbaba nito (at ang paglikha ng kinakailangang presyon) ay isinasagawa sa pamamagitan ng pag-ikot ng hawakan, na nagtutulak sa mekanismo ng turnilyo ng pindutin. Ang juice na nabuo sa panahon ng presyon ng piston ay dumadaloy sa mga butas sa basket sa isang espesyal na tray, mula sa kung saan ito ay ibinuhos sa isa pang lalagyan.

Para sa paggawa ng isang basket kung saan inilalagay ang mga hilaw na materyales para sa juicing, maaaring gamitin ang sheet na hindi kinakalawang na asero o hardwood (halimbawa, beech). Sa pangalawang kaso, ang disenyo ng naturang basket ay isang drainage grate, na binubuo ng dalawang pantay na bahagi, na magkakaugnay ng mga metal hoop.

Ang isang moderno at, nang naaayon, mas mahusay na bersyon ng manu-manong aparato ay isang hydraulic press, na maaaring magamit upang kunin ang juice mula sa mga mansanas at berry. Sa halip na isang butas-butas na lalagyan, ang disenyo ng naturang press ay gumagamit ng ilang mga drainage frame na gawa sa solid wood. Ang mga durog na hilaw na materyales mula sa kung saan kinakailangan upang makakuha ng juice ay inilalagay sa mga bag ng tela at inilagay sa pagitan ng mga naturang frame, na sumasailalim sa makabuluhang presyon (1-5 tonelada) mula sa itaas, na nilikha ng isang manual hydraulic jack. Gamit ang gayong mekanismo ng pagpindot, maaari kang makakuha ng hanggang 70% ng juice mula sa kabuuang masa ng naprosesong pananim.

Ang isang hydraulic press ay hindi kinakailangang kasangkot sa paggamit ng isang jack bilang isang mekanismo na lumilikha ng kinakailangang presyon. Kaya, sa isa sa mga disenyo ng naturang mga pagpindot, ang isang nababanat na barrel-membrane ay ginagamit bilang mekanismong ito, na lumalawak sa ilalim ng impluwensya ng tubig na ibinibigay dito sa isang presyon ng 1.5-2 atm mula sa isang maginoo na network ng supply ng tubig. Ang pagpapalawak, tulad ng isang press membrane ay kumikilos sa mga prutas at berry na inilagay sa isang butas-butas na basket, pinipiga ang juice mula sa kanila, na dumadaloy sa mga butas sa mga dingding ng basket sa isang tray ng imbakan.

Ayon sa prinsipyo sa itaas, gumagana din ang isang pneumatic press para sa pagpiga ng juice. Ang pagkakaiba lamang ay ang pagpapalawak ng barrel-membrane, na naroroon din sa disenyo nito, ay nangyayari hindi sa ilalim ng impluwensya ng pagpuno nito ng tubig, ngunit sa ilalim ng presyon ng compressed air na ibinibigay mula sa compressor.

Dahil ang ilang mga uri ng mga hilaw na materyales mula sa kung saan kinakailangan upang pisilin ang juice ay na-load sa mga pagpindot sa durog na anyo, kinakailangang banggitin ang mga aparato na makakatulong na dalhin ito sa ganoong estado. Ang disenyo ng pinakasimpleng gilingan ay isang drum na bakal, ang mga dingding nito ay ginawa sa anyo ng isang kudkuran. Ang gayong tambol, na nagpapalit ng hilaw na materyal na na-load dito sa maliliit na mumo, ay inilalagay sa isang pambalot na may isang loading neck. Ang simple at epektibong mekanismong ito ay hinihimok ng pag-ikot ng isang espesyal na hawakan. Mayroon ding mga mas mahusay at produktibong mga modelo ng naturang mga yunit na nagsimula gamit ang isang de-koryenteng motor.

Kung pinag-uusapan natin ang pagiging produktibo ng mga mekanikal na pagpindot para sa pagpiga ng juice, kung gayon ito ay medyo maliit at maaaring nasa hanay na 10-30 l / h. Gayunpaman, ang pagganap na ito ay sapat na para sa mga device na ginagamit para sa mga domestic na layunin.

Upang madagdagan ang porsyento ng ani ng juice mula sa mga kinatas na prutas at berry, pati na rin mapabuti ang kalidad nito, dalawang pamamaraan ang ginagamit:

• ang mga hilaw na materyales ay inilalagay sa mga pagpindot sa mga bag ng tela na nagsisilbing mga filter;
• Ang pagpiga sa juice ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga drainage grates na gawa sa kahoy, o sa pamamagitan ng hindi kinakalawang na asero na "pancake".

Ang paggamit ng mga drainage grates o "pancake" ay nagsisiguro na ang juice ay pinipiga hindi lamang mula sa itaas at ibaba, kundi pati na rin mula sa gitnang bahagi ng compressed volume. Ang mga bag, tulad ng nabanggit sa itaas, ay kumikilos bilang mga filter at nagbibigay-daan sa iyo upang agad na linisin ang kinatas na juice mula sa pulp.

Sa mga kaso kung saan ang pagganap ng isang manual press upang makakuha ng juice ay hindi sapat, ang mga electric machine ay ginagamit. Ang electric drive ay makikita sa isang screw press para sa pagpiga ng juice at sa mga screw-type unit na tumatakbo sa prinsipyo ng isang maginoo na gilingan ng karne. Sa unang kaso, ang press drive ay isang pares ng "electric motor - hydraulic jack".

Sa mga pagpindot sa tornilyo, na kung saan ay structurally nakapagpapaalaala ng isang maginoo gilingan ng karne, ang drive motor ay direktang konektado sa nagtatrabaho katawan - ang tornilyo. Ang ganitong pagpindot ay ginagamit para sa pagpiga ng mga ubas, ito rin ay isang mahusay na pagpindot para sa mga prutas, berry at pagpiga ng juice mula sa mga kamatis. Gumagana ito ayon sa sumusunod na prinsipyo: ang na-load na hilaw na materyal ay dinurog sa pamamagitan ng isang tornilyo at pinipilit sa pamamagitan ng isang salaan na may hugis na korteng kono. Ang hugis na ito ng salaan ay nagbibigay-daan hindi lamang sa mataas na kalidad na pagkuha ng juice, kundi pati na rin upang matalo ang mga buto. Dapat tandaan na ang ubas o anumang iba pang katas na nakuha sa labasan ng naturang press ay may malaking halaga ng pulp.

Ang mga presyo para sa mga serial model ng juice presses ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan:

• ang dami ng basket ng paglo-load;
• uri ng aparato;
• materyal ng paggawa;
• pagiging produktibo ng press sa mga tuntunin ng katas na nakuha sa bawat yunit ng oras.

Ang pinakamurang, siyempre, ay isang maliit na kapasidad na home press na tumatakbo sa prinsipyo ng turnilyo. Ang halaga ng isang hydraulic juicer ay bahagyang mas mataas. Susunod sa kategorya ng presyo ay isang press juicer para sa pagproseso ng mga mansanas at iba pang mga hilaw na materyales, na nagtatrabaho gamit ang naka-compress na hangin. Ang pinakamahal sa merkado ngayon ay ang mga hydraulic crusher na uri ng lamad.

Do-it-yourself juice presses

Posible na gumawa ng juice press gamit ang iyong sariling mga kamay, ang pangunahing bagay ay upang makahanap ng mga scheme ng trabaho at mga guhit ng naturang mga produktong gawa sa bahay, na hindi magiging mahirap. Marami sa mga craftsmen sa bahay na iyon na may karanasan na sa paggawa ng naturang kagamitan ay masaya na magbahagi ng mga larawan ng kanilang mga device at maging ang mga video na nagpapakita ng proseso ng kanilang paggawa at ang prinsipyo ng operasyon nang detalyado.

Kadalasan, nagsusumikap silang gumawa ng mga pagpindot sa uri ng tornilyo gamit ang kanilang sariling mga kamay. Samantala, dapat tandaan na hindi gagana ang paggawa ng isang malakas na tornilyo para sa naturang aparato nang hindi kinasasangkutan ng isang kwalipikadong turner. Maaari itong gawin nang walang mga third-party na espesyalista kung papalitan mo ang mekanismo ng tornilyo ng isang maginoo na jack (mekanikal o haydroliko), na nasa arsenal ng bawat motorista.

Ang pangunahing load-bearing element ng isang do-it-yourself juice squeezer ay ang frame. Ang lakas nito ay dapat bigyan ng espesyal na pansin. Para sa paggawa ng naturang frame, na magpapahinga laban sa jack at lumikha ng kinakailangang presyon, maaari kang gumamit ng isang square metal pipe na may cross section na 40x40 at isang kapal ng pader na hindi bababa sa 3 mm. Kapag kinakalkula ang taas ng frame ng iyong homemade press, dapat mong isaalang-alang ang kabuuang kapal ng mga drainage grates, linings at bag ng mga hilaw na materyales, pati na rin ang taas ng jack. Ang lapad ng frame ay maaaring mapili nang arbitraryo - ang pangunahing bagay ay ang isang tray ng imbakan ay inilalagay sa pambungad na nilikha upang mangolekta ng kinatas na juice.

Kapag lumilikha ng disenyo ng isang pindutin para sa mga mansanas o para sa mga ubas gamit ang iyong sariling mga kamay, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa katatagan nito. Upang epektibong malutas ang problemang ito, ang tatlong piraso ng isang parisukat na tubo ay maaaring welded sa ilalim ng frame, na magsisilbing mga binti at matiyak ang katatagan ng yunit. Ang isang stand na gawa sa mga board o wood board ay inilalagay sa tuktok ng mga binti, kung saan ilalagay ang papag.

Ang mga drainage grid, na kumpleto kung saan gagana ang iyong mansanas, ubas o anumang iba pang press, ay dapat gawin lamang mula sa hardwood (oak o beech). Ang kapal ng mga board kung saan gagawin ang naturang mga grating ay dapat na hindi bababa sa 20 mm.

Ang basket ng press ay gawa sa mga oak na tabla (maaari kang bumili ng mga parquet board), hinihigpitan ng mga sulok na may maliliit na puwang at naayos na may mga hindi kinakalawang na asero na mga tornilyo.

Ang mga bag kung saan ilalagay ang sapal ng mansanas o iba pang hilaw na materyales para sa pagpiga ng juice ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga tela (ang pangunahing bagay ay ang gayong tela ay lubos na matibay at ang mga bag na natahi mula dito ay hindi masira sa ilalim ng mataas na presyon na nilikha ng ang jack). Tulad ng mga tela, sa partikular, maaari mong gamitin ang ordinaryong burlap, jute, cotton at linen na tela, chintz at sintetikong materyales.

Kung wala kang juicer sa bukid, at bawat taon sa bansa mayroong isang malaking ani ng mga mansanas kung saan kailangan mong gumawa ng juice, pagkatapos ay kailangan mo ng isang mekanikal na pindutin. Ang isang katulad na sitwasyon ay lumitaw sa mga mahilig sa alak na hindi nais na manu-manong durugin ang mga makatas na berry o yurakan ang mga ito. Nag-aalok ang mga manggagawa sa bahay na gumawa ng do-it-yourself press para sa pagproseso ng prutas. Sa artikulong ito, titingnan natin kung paano gumawa ng do-it-yourself apple press.

Mga uri at prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga pagpindot sa juice

Ang mga aparato na idinisenyo para sa paggawa ng juice ay nahahati sa maraming uri:

• mekanikal na kagamitan;
• haydroliko yunit;
• mga aparatong electrohydraulic;
• mga mekanismo ng pneumatic.

Mekanikal

Ang pinakakaraniwang opsyon ay isang mekanikal na pagpindot sa tornilyo. Sa unang sulyap, mauunawaan mo ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang yunit. Ang mga ubas, durog na prutas o berry ay ibinubuhos sa lalagyan ng aparato na may mga butas. Pagkatapos nito, sa pamamagitan ng pag-ikot ng hawakan, ang isang tornilyo ay pinaandar, na nagpapababa sa flat piston. Kaya, ang juice ay pinipiga at dumadaloy sa mga butas na matatagpuan sa pambalot sa tray, pagkatapos nito ay pumapasok ito sa mga inihandang garapon o iba pang mga lalagyan.

Mahalaga! Para sa paggawa ng pambalot, ginagamit ang hindi kinakalawang na asero o ginagamit ang solid beech wood, kung saan ginawa ang bersyon ng drainage ng rehas na bakal. Ang produkto ay binubuo ng dalawang halves, na kung saan ay interconnected sa pamamagitan ng metal hoops.

Haydroliko

Ang isang modernong bersyon ng mekanikal na yunit ay isang manu-manong hydraulic press para sa pagproseso ng mga mansanas at ubas. Wala itong butas-butas na lalagyan para sa paghihiwalay ng katas. Sa halip, maraming mga drainage frame na gawa sa kahoy ang ginagamit, sa pagitan ng mga bag na may durog na hilaw na materyales ay inilatag.

Ang manu-manong bersyon ng hydraulic jack ay may kakayahang bumuo ng isang malaking puwersa, na tumutugma sa mula 1 hanggang 5 tonelada, dahil kung saan nakuha ang 70% ng juice mula sa dami ng unang inilatag na prutas.

Mahalaga! Ang Hydraulic press Grifon (Griffin) ay may orihinal na paraan ng pagpiga. Wala itong hydraulic jack. Ipinakilala ng mga developer ang isang malakas na lamad ng "barrel". Ang presyon ng tubig sa gripo ay 1.5-2 atm. nagpapalawak ng lamad, dahil sa kung saan ang juice ay pinipiga sa pamamagitan ng pader ng pambalot, na butas-butas.

niyumatik

Ang pneumatic press ay gumagana sa eksaktong parehong prinsipyo. Ang fruit extrusion membrane ay puno ng naka-compress na hangin mula sa isang compressor, hindi tubig.

Mahalaga! Ang lahat ng pagpindot sa juice ay gumagana kasama ng mga chopper. Ang pinakasimpleng mekanismo ay isang steel grater drum, na inilalagay sa isang pambalot na may loading neck. Kapag ang hawakan ay nakabukas, ang proseso ng paggana ng gilingan ay nangyayari, kung saan ang prutas ay nagiging isang napakaliit na crumb-pulp.

Electro-hydraulic

Ang isang mas advanced na opsyon ay isang mekanismo na may electric drive. Ang aparatong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang minimum na pisikal na pagsusumikap at isang maximum na produktibo.

Aling pindutin ang pipiliin?

Ang mga mekanikal na pagpindot ay may maliit na kapasidad, na tumutugma sa 10-30 litro kada oras. Para sa pagproseso ng mga berry, prutas at ubas na lumago sa mga cottage ng tag-init, sapat na ang naturang kagamitan, upang ligtas kang makagawa ng tulad ng isang pindutin para sa pagpiga ng juice gamit ang iyong sariling mga kamay.

Upang madagdagan ang dami ng juice na ginawa at ang kalidad nito, maaari kang gumamit ng dalawang paraan:

• ang paggamit ng mga bag ng lalagyan para sa mga durog na prutas;
• ang paggamit ng mga kahoy na drainage grates o hindi kinakalawang na asero na "pancake".

Mahalaga! Ang parehong mga pagpipilian ay tumutulong upang mapabuti ang pag-alis ng juice mula sa gitna ng volume, na kung saan ay naka-compress. Ang kakulangan ng paagusan ay humahantong sa katotohanan na ang gitnang bahagi ng durog na prutas ay pinipiga nang mas masahol kumpara sa itaas at mas mababang mga layer. Ang isang karagdagang positibong punto mula sa paggamit ng mga bag ay ang posibilidad na ilabas ang katas mula sa pulp.

Sa isang malaking bilang ng mga berry o prutas na kailangang iproseso, ginagamit ang isang electric drive. Sa kasong ito, dalawang uri ng kagamitan ang ginagamit:

• tradisyonal na aparato ng tornilyo, na hinihimok ng isang kumbinasyon ng "electric motor-hydraulic jack";
• screw press, na nagpapatakbo sa prinsipyo ng isang gilingan ng karne.

Ang isang screw press juicer na may electric motor na konektado dito ay ginagamit bilang isang processing device para sa pagproseso ng mga ubas, berry at kamatis. Itinutulak ng yunit ng tornilyo ang durog na hilaw na materyales sa pamamagitan ng isang salaan, bilang isang resulta, ang juice na may malaking halaga ng pulp ay nabuo sa labasan.

Isang simpleng do-it-yourself na grape press

Ang screw press para sa pagproseso ng ubas ay kinabibilangan ng:

• base, ang tinatawag na frame;
• basket;
• isang pressure device, ang tinatawag na jack o turnilyo;
• pagpindot sa piston.

Mahalaga! Mayroong iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng mekanismo. Sa proseso ng pagmamanupaktura ng aparato, maaari mong gamitin ang parehong pre-prepared sketch ng press, at nakapag-iisa na maghanda ng mga guhit.

Mga materyales at kasangkapan para sa paggawa ng press:

• Bulgarian;
• welding machine;
• tangke para sa 50 litro;
• mag-drill;
• tapikin;
• metal channel na may sukat na 10-12 mm - 150 mm;
• jack;
• metal na sulok, na may sukat na 40-50 mm - 3200 mm;
• oak slats 40x25x400 mm sa halagang 50 piraso;
• isang piraso ng tela tungkol sa isang metro;
• linya ng pangingisda 2 mm mga 3 m.

Isaalang-alang ang proseso ng paggawa ng isang pindutin para sa mga mansanas gamit ang iyong sariling mga kamay.

Frame

Ang base ay isa sa mga mahahalagang elemento ng aparato, na dapat magkaroon ng mga katangian ng lakas at maging isang malakas na istraktura, dahil sa panahon ng operasyon ang buong pangunahing pag-load ay nahuhulog sa frame:

• Para sa mga gilid na bahagi ng pindutin, ginagamit namin ang mga sulok ng metal na may taas na 85 mm.
• Ginagawa namin ang itaas at ibabang bahagi ng base mula sa isang metal channel, na may haba na halos 70 cm.

Para sa lakas, maaari mong gamitin ang karagdagang reinforcement ng istraktura sa pamamagitan ng welding scarves sa pagitan ng mga sulok at channel, habang hinang ang lahat ng mga joints.

Mahalaga! Sa kaso ng paggamit ng disenyo ng isang screw press, ang isang nut para sa turnilyo ay hinangin sa itaas na channel. Bilang karagdagan sa metal frame, maaari mo ring gamitin ang mga kahoy na board na may kapal na higit sa 5 cm Inaayos namin ang mga board na may 10-12 mm studs at higpitan ang mga ito ng mga mani. Ang isang kahoy na aparato ay mas madaling gawin kaysa sa isang metal na yunit, ngunit ang isang kahoy na istraktura ay hindi makatiis ng mabibigat na karga. Ang press na ito ay medyo angkop para sa isang maliit na halaga ng mga hilaw na materyales. Pagkatapos ng pagmamanupaktura, ang frame ay dapat na buhangin, at pagkatapos ay pininturahan ng isang espesyal na pintura para sa metal.

Pindutin ang tangke:

• Para sa disenyong ito, gumagamit kami ng tangke ng pagluluto na gawa sa hindi kinakalawang na asero na may dami na hanggang 50 litro.
• Nag-drill kami ng butas sa ilalim ng tangke at nag-install ng hindi kinakalawang na gripo.

Mahalaga! Sa kawalan ng tangke, ang isang ordinaryong pan ng isang angkop na sukat ay lubos na angkop.

• Nagpasok kami ng isang rehas na bakal ng mga lath ng oak sa tangke ng boiler.
• Para sa mga blangko, gumagamit kami ng oak o parquet board, ang taas nito ay tumutugma sa taas ng kawali.
• Sa mga dulo ng mga riles kasama ang mga gilid, nag-drill kami ng mga butas na may sukat na 2-3 mm, kung saan kami ay nag-uunat ng isang hindi kinakalawang na wire o linya ng pangingisda.
• Sa pamamagitan ng pagkonekta sa lahat ng mga tabla nang magkasama, nakakakuha kami ng isang istraktura na kahawig ng isang basket.

Mahalaga! Sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura, kinakailangan upang makontrol na mayroong isang puwang ng 2-3 mm sa pagitan ng mga slats, kung saan ang juice mula sa inihandang prutas ay dadaan.

Ang disenyo ay maaaring gawin nang walang kawali:

• Upang gawin ito, ikinonekta namin ang mga board na may galvanized steel boards at ilagay ang basket sa isang papag, na nagsisilbing alisan ng tubig ang kinatas na likido.
• Gayundin, bilang isang tray sa isang do-it-yourself juice press, maaari kang gumamit ng isang plastic tray para sa isang malaking palayok ng bulaklak o isang lababo sa kusina na gawa sa hindi kinakalawang na asero.
• Mayroong isang variant ng disenyo kung saan ang grape press ay ginawa bilang isang frame kung saan walang basket. Sa pagitan ng mga drainage grates, ang cake mula sa mga ginamit na prutas ay inilatag sa ilang mga layer ng tela at durog hanggang sa mabuo ang juice.

Piston:

1. Gamit ang isang compass, gumuhit ng isang bilog ng nais na diameter at gupitin ang natitirang mga oak board na nakatiklop nang crosswise gamit ang isang electric jigsaw.
2. I-twist namin ang mga riles na may hindi kinakalawang na mga tornilyo o ikinonekta ang mga ito gamit ang hindi kinakalawang na tansong kawad.

Mahalaga! Maaari ka ring gumamit ng isang log, paglalagari ng isang bilog ng kinakailangang diameter at taas.

Mekanismo ng kapangyarihan

Sa pagpindot sa pagpoproseso ng mansanas, ang isang tornilyo o jack ay ginagamit bilang isang mekanismo ng presyon.

Mahalaga! Ang disenyong ito ay maaari ding gumamit ng hydraulic car jack na may kapasidad na nakakataas na 3 tonelada. Para sa isang mas mahusay na proseso, ginagamit ang mga jack na may kakayahang lumikha ng puwersa na katumbas ng 3 tonelada.

Ang bawat motorista ay may jack sa sambahayan, ngunit ang paghahanap ng tornilyo para sa pindutin ay hindi napakadali. Kinakailangan na makita ang mga board sa ilalim ng jack, na gagamitin sa panahon ng pamamaraan ng pagkuha ng juice.

filter na tela

Upang i-filter ang juice mula sa mga prutas ng mansanas, kailangan mong gumamit ng isang matibay na tela na maaaring pumasa sa kahalumigmigan. Ang pinakamadaling opsyon ay ang paggamit ng naylon sugar bag.

Mahalaga! Para sa proseso ng pagsasala, maaari mo ring gamitin ang mga matibay na materyales na makatiis sa mabibigat na karga at hindi mapunit sa ilalim ng presyon:

• lavsan;
• capron;
• propylene;
• makapal na lino;
• matibay na materyal na koton.

Ang paggamit ng isang homemade press

Handa nang gamitin ang Do-it-yourself manual fruit processing press, ngayon tingnan natin kung paano nagaganap ang proseso ng pagpiga ng juice mula sa mga inihandang prutas:

• Ipinasok namin ang basket sa tangke, ilagay ang naaangkop na materyal para sa pag-filter sa loob.

Mahalaga! Ang mga malambot na berry, prutas at prutas na sitrus ay hindi nangangailangan ng paunang paggamot bago ang pamamaraan ng pagdurog. Ang mga karot, mansanas o iba pang matitigas na prutas ay nangangailangan ng pagdurog sa isang pandurog o ang paggamit ng pulp mula sa isang dyuiser, pagkatapos nito ay ilalagay sa isang basket at tinatakpan ng takip.

• Pag-install ng jack.
• Palitan ang tatanggap na lalagyan.
• Binuksan namin ang gripo.
• Nagsisimula kaming itulak nang dahan-dahan.

Mahalaga! Huwag gumamit ng puwersa at subukang pisilin ang lahat ng katas nang sabay-sabay, dahil maaaring mapunit ang filter na tela o masira ang frame. Kailangan mong gumawa ng 2-3 stroke, maghintay ng ilang sandali, pagkatapos ay gawin muli ang 2-3 stroke, at dahan-dahang pisilin ang juice.

Kung gumamit ka ng isang balde ng apple cake mula sa isang juicer, pagkatapos ay makakakuha ka ng mga 3-4 litro ng purong juice, sa kaso ng durog na masa, makakakuha ka ng bahagyang mas mataas na ani ng tapos na produkto.

Pindutin ng alak na bakal

Upang makagawa ng gayong simple, sa unang sulyap, mekanismo, kinakailangan na magkaroon ng mga kasanayan sa pagliko at pagtutubero at magkaroon ng isang welding machine.

Paano gumawa ng bakal na grape press gamit ang iyong sariling mga kamay:

• Mula sa isang hindi kinakailangang washing unit mula sa isang hindi kinakalawang na tangke, independiyente naming pinutol ang dalawang mga pagpipilian para sa mga cylindrical na lalagyan na walang ilalim, na may diameter na 23 cm at 29 cm. Ang taas ng mga blangko ay tumutugma sa 24 cm.
• Sa isang mas maliit na silindro, nag-drill kami ng mga butas na may diameter na 8 mm sa pattern ng checkerboard.

Mahalaga! Ang panloob na lalagyan - isang basket - ay ginagamit upang magkarga ng mga ubas, at ang panlabas na lalagyan ay ginagamit para sa juice.

• Sa ilalim ng mga cylinder ay naglalagay kami ng isang hugis-parihaba na hindi kinakalawang na bakal na papag na may sukat na 30x50 cm, na may mga gilid at isang tatsulok na tapyas sa makitid na bahagi ng produkto.
• Sa panlabas na silindro, gumawa kami ng isang ginupit para sa pag-draining ng juice.
• Ang isang flange na may diameter na 21 cm ay gumaganap ng papel ng isang suntok, na ikinakabit namin sa isang matibay na anyo sa mas mababang seksyon ng baras na may isang hugis-parihaba o trapezoidal na thread. Para sa layuning ito, maaari mong gamitin ang isang tornilyo mula sa balbula ng tubig. Sa tuktok, hinangin namin ang isang ulo sa flange, na may butas para sa pingga, salamat sa kung saan gagana ang mekanismo ng thrust.

Mahalaga! Upang mabawasan ang presyon sa mga gilid ng pindutin, inirerekumenda na butasin ang thrust flange na may 4 mm drill.

• Ang nut, na hinangin sa hugis-U na frame, ay gumagana kasama ng tornilyo. Ang frame ay dapat na mahigpit na konektado sa base, para dito, sa tulong ng mga turnilyo, ikinakabit namin ito sa mesa o kongkreto ito sa sahig.

Mahalaga! Upang ang basket ay matatagpuan sa gitnang lugar ng panlabas na lalagyan, ang mga singsing ng bendahe ay dapat na hinangin sa itaas at ibaba ng basket.

Isaalang-alang ang proseso ng paggana ng isang press para sa pagproseso ng mga ubas na ginawa ng kamay:

1. I-load ang mga ubas sa panloob na palayok.
2. Higpitan ang tornilyo gamit ang isang pingga.
3. Kapag nagsimula ang proseso ng pagkuha, paikutin namin ang tornilyo nang mas mabagal, habang kinokontrol ang output ng juice.
4. I-unscrew namin ang tornilyo sa kabaligtaran na direksyon kapag pinindot ang mga ubas.

Ang manufactured na istraktura ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagproseso ng mga ubas, kundi pati na rin para sa pagkuha ng juice mula sa mga mansanas at iba pang mga prutas.

Mahalaga! Upang makuha ang maximum na dami ng juice, ang mga inihandang hilaw na materyales ay dapat durugin sa mga mumo o giling sa isang gilingan ng karne. Ibinalot namin ang inihandang pulp sa mga napkin na gawa sa matibay na materyal, habang ang mga servings ay hindi dapat lumampas sa 2 kg, ang bilang ng mga layer ay dapat na mga tatlo. Dapat silang paghiwalayin ng mga drainage pad na gawa sa butas-butas na hindi kinakalawang na asero na mga disc, na hinangin nang magkapares at 2 mm ang kapal. Sa pagitan ng mga ito ay may mga thrust ring na may kapal na 4 mm.

Pindutin ng kahoy na mansanas

Ang nakaraang modelo ay isang maaasahang opsyon, ngunit mayroon itong ilang mga disadvantages. Kaya, napakahirap magwelding ng manipis na hindi kinakalawang na materyal. Bilang karagdagan, kinakailangan ang mga espesyal na kagamitan at electrodes. Maaari mong pasimplehin ang pagpipiliang ito sa disenyo sa pamamagitan ng paggawa ng isang basket ng mga board sa iyong sarili, at maaaring lumabas ang mga parquet.

Upang makagawa ng isang gumaganang mekanismo na may kapasidad na 20 litro, kinakailangan na maghanda ng 20 board na may sukat na 320x50x15 mm.

Paano gumawa ng isang fruit press gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa kahoy:

• Gamit ang self-tapping screws, ang mga board ay nakakabit sa dalawang stainless strips na may 0.5-1 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga board ay dapat na 10-12 mm.
• Pagkatapos ang mga piraso ay baluktot, ang kanilang mga dulo ay konektado sa hindi kinakalawang na bolts. Ang resultang basket ay may diameter na 29 cm at taas na 32 cm.
• Ang isang kahoy na bilog na may diameter na 27 cm ay nagsisilbing suntok.

Mahalaga! Kung ang mga tabla ay inilalagay sa ilalim ng tornilyo, kung gayon hindi kinakailangan na gumamit ng isang thrust flange.

• Sa ibabang bahagi ng basket, kasama ang buong tabas, isang drain chute ang inilalagay para lumabas ang juice.

Mahalaga! Bilang isang papag, maaari mong gamitin ang isang ordinaryong plastic na mangkok, kung saan ang isang butas ay drilled kung saan ang isang tubo ay ipinasok.

• Ang mga mansanas ay pinutol sa maliliit na piraso, nakabalot sa cheesecloth at inilagay sa isang basket. Sa panahon ng ikot ng pagtatrabaho, mga 3.5-4 litro ng juice ang ginawa.

Mahalaga! Upang mapataas ang presyon ng pindutin sa oras ng pagbaba ng pindutin, ang mga board ay inilalagay sa pagitan ng mga layer.

1. Upang makagawa ng isang homemade juicer, sa halip na isang tornilyo, maaari kang gumamit ng isang jack ng kotse, pagkatapos ay hindi mo kailangang maghanap ng isang nut. Ngunit sa kasong ito, kinakailangan na magbigay ng isang matatag na istraktura ng base, kung saan ang aparato na idinisenyo upang iangat ang kotse ay nakasalalay.
2. Ang frame wooden press ay maaaring gumana nang hindi gumagamit ng basket. Ang mga drainage grid at tornilyo na may nut ay mga elemento ng metal sa press na ito, na inilalagay sa pagitan ng mga bag ng mga hilaw na materyales. Ang ginawang papag sa kasong ito ay dapat magkaroon ng matataas na panig upang ang juice mula sa mga ubas at iba pang mga berry ay hindi tumalsik sa lahat ng panig.
3. Upang muling magamit ang mga wipe ng bag, banlawan nang husto ng tubig. Kung mayroong mahabang pahinga sa pagitan ng mga proseso ng pagproseso, ang mga napkin ay kailangang pakuluan.
4. Ang mga berry at pulp ay dapat lamang balot sa isang basang tela upang maiwasan ang hindi kanais-nais na amoy.
5. Ang nagresultang cake mula sa mga peras at mansanas ay itinapon; wala silang espesyal na halaga. Maaaring ihanda ang fruit pomace at jelly mula sa berry pomace.
6. Sa pagtatapos ng paghahanda ng juice mula sa mga ubas, ang basket na gawa sa kahoy ay dapat na lubusan na hugasan ng isang ordinaryong brush ng makinang panghugas, at pagkatapos ay pinakuluan ng tubig na kumukulo.

Ngayon ay armado ka ng maraming mga pagpipilian at mga scheme upang makagawa ng isang pindutin para sa mga mansanas, ubas at iba pang mga berry, mga prutas gamit ang iyong sariling mga kamay. Piliin ang sistema para sa paggawa kung saan mayroon kang lahat ng mga kinakailangang materyales, kasanayan, at pagkatapos ay walang mga paghihirap na lilitaw, at magagawa mong iproseso ang iyong pananim nang madali.

Ang isang malaking ani ng mansanas kung minsan ay nagiging problema para sa mga may-ari. Ang mga prutas ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, hindi laging posible na ibenta o ihanda ang pagkain ng alagang hayop. Ang paraan sa labas ng sitwasyon ay mga paghahanda sa bahay sa anyo ng jam at juice. Magiging mas madaling lutuin ang mga ito kung gumagamit ka ng mga juicer at espesyal na homemade apple press.

Ang mga pagpindot para sa pagpiga ng juice ay:

• mekanikal,
• haydroliko,
• niyumatik,
• Electrohydraulic.

Ang mga biniling modelo, anuman ang uri, ay hindi makayanan ang malalaking volume ng prutas.

Samakatuwid, mas gusto ng karamihan sa mga hardinero na gumawa ng isang press ng mansanas sa bahay gamit ang kanilang sariling mga kamay.

Ang bawat uri ay may mga kalamangan at kahinaan nito. Ang mekanikal ay hindi gaanong produktibo, ngunit ang pinakamadaling gawin. Ang mga haydroliko ay may mas kumplikadong mekanismo, ngunit nakakagawa sila ng mataas na kalidad na katas ng prutas. Ang isang pneumatic device ay nangangailangan ng isang compressor, ito ay nakakaapekto sa presyo ng aparato. Ngunit nagagawa niyang magproseso ng malaking halaga ng prutas sa maikling panahon.

Ang pinaka-epektibo ay ang mga electro-hydraulic na modelo.

Gumagana ang mga ito sa kumbinasyon ng kuryente at haydrolika. Ang trabaho ng tao ay maghain lamang ng prutas. Ang minus ng aparato ay ang mataas na halaga ng mga ekstrang bahagi.

Karamihan sa mga modelo ay nagbibigay ng presyon sa masa ng mansanas mula sa itaas, ngunit ang pinagsamang bersyon ay may sariling mga pagkakaiba:

• Ang aparato ng tornilyo ay pumipindot sa masa mula sa itaas hanggang sa ibaba,
• Hydraulic jack - mula sa ibaba pataas.

Upang makagawa ng juice press, kailangan mong ibigay ang mga sumusunod na puntos:

• Lalagyan ng juice. Maaari kang gumamit ng tangke o malaking palayok, at maglagay ng gripo sa ibaba upang maubos,
• Kung ginamit ang isang kahoy na bariles, dapat itong gawin ng mga parquet slats,
• Kung gagamitin ang katawan ng washing machine, dapat itong malinis at selyado, walang kalawang at amag,
• Ang katawan ng aparato. Ang pinakasimpleng opsyon ay isang wooden lattice pyramid.

Upang matiyak ang pare-parehong pagkuha ng juice, ang mga pinong tinadtad na prutas ay inilalagay sa malinis na mga bag, o sila ay inilipat gamit ang isang malambot na tela. Kung hindi ito gagawin, ang isang do-it-yourself juice press ay mag-iiwan ng basang cake at malaking halaga ng basura. Maaari mong i-cut ang mga mansanas gamit ang isang ordinaryong kutsilyo o isang espesyal na chopper. Ang aparato ay maaaring mabili, ngunit mas madalas na ito ay ginawa nang nakapag-iisa at itinayo sa pagpindot sa aparato.

Screw homemade press

Ang isang maayos na pinagsama-samang pindutin ay may kakayahang pumiga ng hanggang 70% na juice mula sa mga mansanas. Ang output ay dry cake. Gumagana ang screw apparatus sa pamamagitan ng pag-ikot ng malalaking blades, na kinabit ng mga nuts, o jacks. Ang disenyo ng hydraulic jack ay mas produktibo at hindi nangangailangan ng paggamit ng mahusay na pisikal na lakas. Bago ka gumawa ng isang pindutin, kailangan mong maghanda:

• kama,
• Pabahay para sa pagtula ng mga hilaw na materyales,
• kahoy na bar,
• presyon ng piston,
• Bilugan sa ilalim ng jack,
• gumaganang node,
• Tray o mangkok.

Para sa pagmamanupaktura, dalawang metal pipe ang kinuha, kung saan ang profile ay welded. Kadalasan ito ay ginagawa sa anyo ng isang crossbar. Ang isang maliit na butas ay ginawa sa loob nito, kung saan ang isang sinulid na ulo ay hinangin upang mai-install ang tornilyo. Ang isang clamp o isang sumusuportang istraktura ay hinangin sa mga tubo. Ang isang hawakan para sa pag-ikot ay naka-install sa tuktok ng tornilyo, at isang diin sa ibaba. Ito ay isang kahoy o metal na bilog. Ang kahoy na kaso ay gawa sa mga board na may kapal na halos 5 mm, sila ay hinila kasama ng self-tapping screws na may anti-corrosion coating. Ang distansya sa pagitan ng mga daang-bakal ay hindi dapat lumagpas sa 1 cm Ang mga piraso na may mga daang-bakal ay baluktot sa anyo ng isang bilog at pinagtibay ng mga bolts. Ang isang plastik na palanggana na may butas para sa pagpapatuyo ng katas ay ginagamit bilang isang papag.

Pagpipilian gamit ang jack

Ito ay mas maginhawang gumamit ng mga jack ng kotse para sa 2-3 libong kg sa halip na isang tornilyo. Ang isang nut para sa pangkabit ay hindi na kinakailangan dito, at ang isang gawang bahay na pindutin mula sa isang jack ay mas malakas. Ang pagkakaiba lang sa build ay isang matibay na frame na makatiis ng pressure. Ang jack ay naka-install mula sa ibaba at mula sa itaas - depende ito sa mga kagustuhan ng gumagamit.

Kapag handa na ang apparatus, ang mga mansanas ay inilalagay sa lalagyan, at isang kahoy na bilog ang inilalagay sa ibaba. Ito ay magpapanatili ng integridad ng istraktura sa mataas na presyon.

Average na produktibo - 1.75 litro ng juice sa loob ng 5 minuto.

Paano gumawa ng hydraulic press

Para sa pagmamanupaktura kakailanganin mo:

• gilingan,
• Welding machine,
• Kapasidad para sa 50-60 l,
• mag-drill,
• Mga metal na tubo na may kapal ng pader mula sa 0.3 cm,
• hydropress,
• Matibay na mga bakuran ng oak.

Paano gumawa ng hydraulic press: ang isang butas ay drilled mula sa ilalim ng tangke at isang crane ay naka-mount upang maubos ang juice. Ang lalagyan ay ipinasok sa isang bariles na binuo mula sa mga board o slats. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay hindi dapat mas mababa sa 0.3 cm Inirerekomenda na i-fasten ang bariles na may galvanized na bakal. Kung ang isang bariles na walang pambalot ay ginagamit, pagkatapos ay inilalagay ito sa isang papag. Ito ay may butas para sa pagpapatuyo ng katas.

Ang base - isang metal na frame - ay dapat na malakas, dahil ito ay tumatagal sa pangunahing presyon. Ginagawa ito ayon sa parehong prinsipyo tulad ng para sa isang screw press. Ang isang do-it-yourself hydraulic press ay magiging mas matatag kung ang 2-3 metal pipe cut ay hinangin sa ilalim ng frame.

Ang piston ay maaaring isang bilog na gawa sa kahoy. Ang diameter ay dapat na bahagyang mas maliit kaysa sa lalagyan ng juice. Ito ay ginawa mula sa dalawang oak boards na kinabitan ng self-tapping screws. Bilang paghinto, karaniwang ginagamit ang isang bilog na may parehong diameter na gawa sa hindi kinakalawang na metal. Ang isang haydroliko na aparato ay naka-install sa stop.

Ang isang nababanat na bariles ay maaari ding gamitin bilang isang pindutin. Ito ay konektado sa suplay ng tubig at lumalawak sa ilalim ng presyon ng tubig. Ang pindutin ay naglalagay ng presyon sa mga mansanas, bilang isang resulta kung saan ang juice ay inilabas.

Screw homemade press

Ang screw press ay kahawig ng isang gilingan ng karne. Ito ay pinapagana ng isang de-koryenteng motor na umiikot sa pulley na may belt drive. Ang mga hilaw na materyales ay inilalagay sa silid ng pagpapakain, ang auger ay gilingin ito at itinutulak ito sa isang salaan. Sa labasan, ang screw press ay gumagawa ng juice na may pulp.

Para sa gawang bahay, ito ang pinakamahirap na opsyon. Upang tipunin ito, kakailanganin mo ng mga guhit at diagram, pati na rin ang:

• Matibay na hindi kinakalawang na pabahay,
• Screw press, na inilalagay sa loob ng katawan,
• Lalagyan para sa pagtanggap ng mga hilaw na materyales,
• lalagyan ng juice,
• Electric motor, na nagbibigay mula sa 1500 rpm.

Ang istraktura ay binuo sa isang metal frame. Bilang isang pabahay, maaari mong gamitin ang pabahay mula sa isang maginoo o electric na gilingan ng karne. Ang isang screw press ay naka-install sa loob nito, na naka-attach sa engine sa tulong ng isang drive. Ang isang salaan na may nais na diameter ng cell ay naka-mount sa labasan. Bilang isang lalagyan para sa natapos na juice, maaari mong gamitin ang mga garapon, mga kawali o mga palanggana.

Ang screw press ay may higit na produktibo, dahil hindi ito hinihimok ng manu-manong puwersa, ngunit sa pamamagitan ng isang de-koryenteng motor.

Ang pagiging produktibo ng naturang makina ay hanggang sa 7 litro ng juice sa loob ng 5 minuto.

Kung mayroon kang karanasan sa paggawa ng mga pagpindot para sa mga mansanas at iba pang prutas, ibahagi ito sa mga komento sa artikulo!

Sa kasagsagan ng panahon ng pag-aani, maraming mga residente ng tag-init at mga amateur na hardinero ang nagsisikap na sulitin ang mga regalo ng kalikasan. Mula sa mabangong mansanas para sa taglamig, ang jam, pinatuyong prutas at mga home-made na juice ay inaani. Sa malalaking volume, ang mga ordinaryong juicer ay maaaring hindi makayanan, at ang isang apple press sa kasong ito ay magiging kapaki-pakinabang.

Paano ito gumagana: gumawa ng iyong sarili

Ang mga pagpindot para sa pagpiga ng juice ay maaaring gawin gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa mga improvised na materyales, walang sobrang kumplikado dito. Ang kanilang pangunahing gawain ay upang makakuha ng purong juice mula sa mga durog na prutas sa pamamagitan ng mekanikal na presyon sa masa.

Ang mga istruktura ay maaaring sa mga sumusunod na uri:

• mekanikal;
• niyumatik;
• haydroliko.

Anuman ang uri, ang enerhiya ay maaaring ibigay nang manu-mano o sa tulong ng isang de-koryenteng motor. Kasabay nito, ang prinsipyo ng disenyo ay pareho para sa lahat ng mga varieties at binubuo ng:

• butas-butas na lalagyan para sa pulp (durog na hilaw na materyales);
• pindutin;
• papag (tatanggap ng juice);
• mga base (mga frame);
• mekanismo ng pagtatrabaho (screw na may hawakan sa kaso ng isang mekanikal na bersyon).

Kabilang sa mga pagpipiliang gawang bahay, ang pinakakaraniwan:

• turnilyo (uod) pindutin para sa pagpiga ng juice;
• haydroliko.

Paano gumawa ng screw press?

Ang bersyon ng tornilyo ng disenyo ay ang pinakamadaling gawin. Ang piston mismo ay nakatakda sa paggalaw sa ilalim ng pagkilos ng tornilyo, habang ang presyon sa masa ng prutas ay isinasagawa nang pantay-pantay, na nag-aambag sa pinakamainam na pagpisil, na nag-iiwan ng halos tuyo na cake. Ito ay pinaniniwalaan na sa ganitong paraan ang pagkuha ng juice mula sa mga mansanas ay isinasagawa ng halos 70%.

Maaari kang gumawa ng screw press pareho mula sa kahoy at mula sa metal. Sa unang kaso, maaari mong gawin nang walang mga kasanayan sa hinang.

Ano ang kakailanganin:

• materyal para sa paggawa ng frame ng suporta (kahoy o metal);
• metal o kahoy na lalagyan para sa tangke at butas-butas na tangke;
• mekanismo ng tornilyo na may hawakan;
• mga consumable (mga mani, turnilyo, self-tapping screws).

Imahe	Paglalarawan
	Hakbang 1 Ang base frame ay binuo. Bilang isang patakaran, mayroon itong anyo ng isang hugis-parihaba na base, na matatagpuan patayo na may ilalim na frame para sa papag. Kung ang kahoy ay ginagamit bilang isang materyal, pagkatapos ay mas mahusay na huwag gumamit ng mga conifer dahil sa nilalaman ng dagta, na maaaring makapinsala sa lasa ng produkto.
	Hakbang 2 Gumagawa kami ng tangke. Maaari itong itayo nang nakapag-iisa mula sa isang sheet ng bakal, ngunit isang lumang hindi kinakalawang na asero tangke o anumang angkop na lalagyan ay gagana nang maayos. Malinaw na ipinapakita ng larawan ang lokasyon ng mga butas na butas para sa libreng paglabas ng juice mula sa pulp.
	Hakbang 3 Ang mekanismo ng tornilyo ay inilalagay nang direkta sa itaas ng tangke. Sa dulo ng tornilyo mayroong isang bilog na katumbas ng diameter ng tangke para sa pare-parehong pamamahagi ng presyon. Ang isang manual press juicer ay maaaring gawin batay sa isang maginoo na jack, kung saan ang presyon ay ilalapat hindi lamang mula sa itaas, kundi pati na rin mula sa ibaba.
	Hakbang 4 Ang tray ay dapat ilagay sa ilalim ng butas-butas na tangke upang kolektahin ang likido.

Para sa pare-parehong presyon sa pulp, dapat itong mabulok sa maliliit na bag ng tela o naylon, upang ang katas ay mapipiga nang mas mahusay.

Paano gumawa ng hydraulic press?

Ang isang hydraulic press para sa mga mansanas at iba pang mga prutas ay itinuturing na mas produktibo at nagbibigay-daan sa iyo na gumastos ng mas kaunting pagsisikap sa paggawa ng juice. Ang mga tampok ng disenyo ay sa pangkalahatan ay katulad ng worm analogue, ang pangunahing pagkakaiba ay ang mekanismo lamang para sa pagpindot sa masa ng prutas.

Ang pagtuturo na matatagpuan sa talahanayan ay magpapahintulot sa iyo na gumawa ng hydraulic type press sa bahay:

Imahe	Paglalarawan
	Hakbang 1 Ang paggawa ng frame ng suporta ay hindi naiiba sa uri ng tornilyo ng aparato. Maaari mong gamitin ang parehong istraktura ng metal at isang frame na gawa sa kahoy.
	Hakbang 2 Bilang isang pabahay para sa mekanismo ng hydraulic wringing, maaari kang gumamit ng isang bariles, plastik o gawang bahay na tangke ng kahoy na may butas sa paagusan sa ilalim.

Pana-panahong binibigyan ng mga puno ng mansanas ang mga baguhang hardinero ng napakalaking ani na ang labis na prutas ay walang mapupuntahan. Bilang karagdagan sa jam at compotes, mayroong isa pang pagpipilian para sa pagproseso ng mga prutas - juice. Ngunit marami ang hindi nag-uugnay sa ganitong uri ng mga blangko dahil sa mataas na lakas ng paggawa ng proseso. Ang mga ordinaryong juicer ng sambahayan ay hindi maaaring makayanan ang isang malaking halaga ng mga hilaw na materyales, at hindi lahat ay handa na bumili ng isang propesyonal na aparato para sa panahon. Ngunit mayroong isang mahusay na pagpipilian - upang mabilis at mahusay na pisilin ang juice mula sa mga mansanas sa isang do-it-yourself press.

Anong mga materyales ang kakailanganin

Upang makagawa ng isang karaniwang pindutin ang iyong sarili ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at mga guhit. Sinuman ay maaaring sukatin, lagari sa isang riles, martilyo ng isang pako o i-tornilyo ang isang nut kung nais. Hindi kinakailangang magkaroon ng welding machine, ang anumang disenyo ay maaaring kopyahin sa isang kahoy na bersyon gamit ang mga karaniwang kagamitan sa hardin .

Upang makagawa ng isang home press mula sa mga tool, kakailanganin mo ang isang hacksaw para sa kahoy at metal (o isang gilingan), isang welding machine, mga screwdriver, pliers, isang martilyo. Tulad ng para sa mga materyales, ang mga sumusunod ay pangunahing ginagamit:

• metal channel;
• kahoy na bar, slats, board;
• self-tapping screws, bolts at nuts;
• tangke o bariles, hindi kinakalawang na asero sheet;
• bench screw at nut, balbula, sinulid na baras o jack - depende sa napiling disenyo;
• matibay na tela na may mahusay na mga katangian ng paagusan para sa mga bag para sa mga mansanas: magaspang na calico, cotton, jute burlap, linen.

Mas mainam na gumawa ng mga elemento ng kahoy mula sa oak, birch o beech, dahil ang mga materyales mula sa biologically active tree species (spruce, pine) ay maaaring magbago ng lasa ng juice. ang formaldehyde glue ay papasok sa produkto.

Mga uri ng mga istraktura: mga scheme at mga guhit

Ang pangunahing bagay sa press ay isang matatag na pundasyon at isang gumaganang mekanismo.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato:

• layer sa pamamagitan ng layer sa pamamagitan ng drainage gratings ang inihandang hilaw na materyal ay inilalagay para sa pagpindot(tinadtad na mansanas) sa mga bag ng tela;
• sa pamamagitan ng mekanismo ang pang-aapi ay bumababa mula sa itaas at pinipiga ang juice.

Ang isang mahusay na pagpindot ay pinipiga ang 65-70% ng juice, nag-iiwan ng halos tuyo na pulp. Ito ay lubos na posible na gumawa ng isa gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang mga disenyo ng isang homemade press ay naiiba ayon sa prinsipyo ng pagpapatakbo ng pangunahing mekanismo:

1. tornilyo.
2. Batay sa jack: mekanikal at haydroliko.
3. pinagsama-sama.

Sa karamihan ng mga istraktura, ang presyon ay mula sa itaas, ngunit sa pinagsamang bersyon, ang compression ay napupunta sa dalawang direksyon: gamit ang isang mekanismo ng tornilyo sa itaas at isang hydraulic jack sa ibaba.

Ang juice press ay binubuo ng mga sumusunod na bahagi:

• napapanatiling kama;
• parisukat o cylindrical kuwadro, sa loob kung saan nakasalansan ang mga sako ng tinadtad na mansanas;
• kahoy na sala-sala, kung saan ang mga bag ay inililipat upang hindi kumalat;
• piston-gne t, direktang nagbibigay ng presyon sa cake;
• thrust bearing para sa isang jack;
• mekanismo ng pagtatrabaho: tornilyo na may hawakan, mekanikal o hydraulic jack;
• mangkok-tray.

Ang pangunahing katawan ay maaaring:

• single butas-butas: ang juice sa mga butas ay dadaloy sa mga dingding at sa ilalim sa kawali;

• doble: isang solidong pambalot na may bahagyang mas malaking diameter ay inilalagay sa isang butas-butas na silindro ng metal;
• sa anyo ng isang solidong metal na katawan na may isang butas ng paagusan sa ibaba;
• binuo mula sa mga kahoy na slats na konektado ng mga hoop, − bariles. Ang mga dingding sa parehong oras ay gumaganap ng mga function ng isang drainage grate.

Maaaring wala na ang mga Corps.- isang pyramid lamang ng mga frame na gawa sa kahoy na sala-sala sa isang tray na may bibig sa ibaba, kung saan pinapalitan ang isang lalagyan para sa juice.

Ang disenyo na ito ay madali at mabilis na i-install. Para sa ilalim na plato, maaari kang kumuha ng isang piraso ng countertop, halimbawa.

Mekanismo ng worm o hydraulic jack: ano ang pipiliin?

Ang mekanismo ng tornilyo (worm) sa pindutin ay ipinatupad sa anyo ng isang malaking tornilyo (may sinulid na ehe) na may isang nut o isang mechanical jack. Ang huli na pagpipilian ay mas simple - maaari mo itong bilhin sa isang tindahan ng ekstrang bahagi o ilabas ito sa trunk ng kotse, hindi mo kailangang maghanap ng anuman, ayusin, gilingin at hinangin.

Ang mga istrukturang nakabatay sa isang hydraulic jack ay mas produktibo(puwersa mula 1t) kaysa sa mekanikal, at nangangailangan ng pinakamababang gastos sa paggawa sa bahagi ng isang tao. Ginagawang posible ng mga bottle hydraulic jack na mag-squeeze ng juice nang mabilis at sa malalaking volume. Kumportable silang magkasya sa anumang disenyo.

Maaari kang magdisenyo ng isang press na may isang naaalis na mekanismo, pagkatapos ay hindi mo kailangang espesyal na bumili ng jack, ngunit maaari mong gamitin ang attendant sa puno ng kahoy. Kung tutuusin, hindi maganda ang ani ng mansanas taun-taon.

Paggawa ng press gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang pindutin ay nangangailangan ng isang matatag na malakas na suporta - isang kama. Ang pinakasimpleng ay upang tipunin ito mula sa mga kahoy na bloke na may mga turnilyo. Para sa paggawa ng isang metal na kama, kakailanganin mo ng welding machine at isang channel.

Ang mga sukat ng frame ay nakasalalay sa diameter ng nagtatrabaho na katawan o ang mga parameter ng mga grating ng paagusan. Samakatuwid, kung ang isang istraktura ng katawan ng barko ay binalak, pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang lalagyan nang maaga.

Ang pinakasimpleng frame press na may mekanismo ng worm

Welded matatag na konstruksyon. Ang isang butas para sa screw nut ay pinutol sa gitna ng itaas na channel (maaari kang gumamit ng isang lumang bangko o order mula sa mga turner). Ang nut ay hinangin sa frame.

Pagkatapos assembled wooden drainage rehas na bakal, na dalawang layer ng slats na pinalamanan patayo sa isa't isa. Ang kapal ng mga riles ay hindi mas mababa sa 20 mm. Kinakailangan din na mag-install ng isang stand mula sa mga bar. Ang isang retainer para sa pagpindot sa bahagi ng tornilyo ay nakakabit sa tuktok na board - anumang bahagi ng metal na angkop sa hugis (maaaring ilagay sa epoxy glue).

Ang tray ay gawa sa stainless steel sheet., sa harap ng spout-drain ay baluktot. Ito ay nananatili upang palitan ang isang kawali o iba pang lalagyan. Ang resulta ay isang press.

Ang kama para sa isang hydraulic press ay binuo ayon sa parehong prinsipyo tulad ng para sa isang screw press. Bilang isang kaso, ito ay pinakamadaling kumuha ng isang yari na metal o kahoy na bariles. Ang isang butas ay pinutol sa pinakailalim at nilagyan ng drain spout.

Kung ang kahoy na bariles ay hindi ganap na airtight - kahit na mabuti. Magsasama-sama ang juice sa maraming direksyon nang sabay-sabay, sa huli ay mapupunta pa rin ito sa kawali. Mas mainam na ilagay sa isang plastic casing na may mas malaking diameter sa ibabaw ng naturang disenyo upang walang splashing.

Maaari kang gumawa ng isang kahoy na kahon sa iyong sarili:

1. Aabutin: ilang mga tabla ng pantay na sukat (maaaring gamitin ang parquet), dalawang stainless steel strips at self-tapping screws na may anti-corrosion coating.
2. Ang mga board mula sa itaas at ibaba ay naka-screwed gamit ang self-tapping screws sa mga guhitan sa layo na humigit-kumulang 10 mm.
3. Ang mga strip na may mga board ay baluktot sa anyo ng isang bilog, ang mga dulo ng mga piraso ay pinagtibay ng mga bolts.
4. Ang isang plastic na mangkok na may angkop na diameter ay maaaring gamitin bilang isang papag na may alisan ng tubig para sa katas na pinutol sa ibaba.

Ang isa pang mahalagang elemento ay ang jack stop.. Karaniwan itong gawa sa kahoy: kailangan mong itumba ang mga slats at gupitin ang isang bilog na bahagyang mas maliit kaysa sa diameter ng nagtatrabaho na katawan mula sa nagresultang canvas. Maaari kang gumamit ng gilingan upang gupitin ang isang suporta mula sa isang hindi kinakalawang na asero na sheet.

Ang mga drainage pad ay ginawa sa parehong paraan tulad ng sa paglalarawan para sa screw press, ngunit binibigyan sila ng isang bilog na hugis.

Bilang resulta, ang disenyo ay dapat na katulad ng nasa larawan.

Paghahanda ng hilaw na materyal

Ang prinsipyo ng pagpindot sa apple juice simple - mas pino ang hilaw na materyal ay tinadtad, mas maraming produkto ang magiging output. Pinakamainam na gumamit ng isang espesyal na chopper (pandurog), dahil posible na makinis na tumaga ng ilang mga balde ng mansanas sa pamamagitan ng kamay, ngunit sa katunayan ito ay mahirap ipatupad. Ang electric meat grinder para sa malalaking volume ay hindi rin isang opsyon: ito ay umuungal, umuungol, umiinit, at bilang isang resulta, maaari itong masunog. Ang isang angkop na pandurog ay maaari ding gawin nang nakapag-iisa.

Ang pinakasimpleng disenyo ng isang gawang bahay na pandurog

Mula sa moisture resistant plywood o sheet na hindi kinakalawang na asero, ang isang malalim na bunker ay bahagyang naka-mount sa kono. Dalawang bar ang nakakabit dito para sa katatagan mula sa ibaba. Ang isang kahoy na roller (mas mabuti na gawa sa beech) na may self-tapping screws na sugat sa isang spiral cuts sa ibabang bahagi ng lalagyan. Bilang isang drum, maaari mong gamitin ang isang ordinaryong rolling pin sa kusina. Ang axis ng pag-ikot ng roller ay lumabas, ang isang drill ay ipinasok dito at ang proseso ay nagsisimula.

Ang ilan ay dinudurog lamang ang mga mansanas sa isang balde na may panghalo ng konstruksiyon.

Ang proseso ng pagpiga ng juice mula sa mga mansanas sa bahay

Matapos maihanda ang hilaw na materyal, ito inilatag sa mga bag ng tela o nakabalot sa mga piraso ng tela ayon sa prinsipyo ng isang sobre. Susunod, ang mga bundle ay inilalagay sa isang lalagyan, basket, o sa ilalim lamang ng istraktura sa mga layer sa pamamagitan ng drainage grates. Kasya ang tungkol sa 3-4 na mga bag. Ang pang-aapi ay bumaba mula sa itaas, ang katas ay dumadaloy sa kawali. Kapag ang proseso ng push-up ay nakumpleto, ang pulp ay inilabas, ang susunod na batch ay na-load.

Ang natitirang cake pagkatapos ng presyon ng kalidad ay kadalasang natutuyo at na-compress sa "mga tablet" (larawan 16).

Ang pomace ay pinakamahusay na itapon sa compost heap. Ang mga bulate ay nagpaparami nang napakahusay sa naturang materyal, na lumilikha ng mahalagang pataba para sa hardin.

Ang nagresultang juice ay hindi lamang maaaring lasing sariwa, ngunit inihanda din para sa taglamig:

• pasteurized pinagsama juice;
• mansanas alak ilang uri;
• mansanas cider.

Ang mga mansanas ay isang napakahalagang produkto para sa kalusugan. Lubhang walang pag-iingat at aksaya ang paglilibing at pagbibigay sa mga kalapit na baboy ng labis na pananim. Ang pagkakaroon ng pagbuo ng isang pares ng mga simpleng aparato, maaari mong mabilis at madaling maproseso ang lahat ng mga prutas. At sa taglamig ito ay magiging napakabuti upang makakuha ng malusog at masarap na amber na inumin mula sa cellar o refrigerator!

Ang entry Mga paraan upang makagawa ng isang pindutin para sa mga mansanas gamit ang iyong sariling mga kamay ay unang lumitaw Tungkol sa bukid.