Dietary lazy cabbage rolls sa isang double boiler recipe. Ang steamed cabbage rolls sa isang slow cooker. Steamed cabbage rolls "Masarap"

Dietary lazy cabbage rolls sa isang double boiler recipe.  Ang steamed cabbage rolls sa isang slow cooker.  Steamed cabbage rolls
Dietary lazy cabbage rolls sa isang double boiler recipe. Ang steamed cabbage rolls sa isang slow cooker. Steamed cabbage rolls "Masarap"

Kung kailangan mong maghanda ng isang malaking bahagi, maaari mong pakuluan ang isang buong ulo ng repolyo. Kung kailangan mong pakainin ang iyong pamilya at upang ang mga rolyo ng repolyo ay hindi maupo sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon at huwag mainip, pagkatapos ay maaari mong pakuluan ang ilang mga dahon sa tubig na kumukulo. Ang mga hilaw na dahon mula sa ulo ng repolyo ay dapat na maingat na alisin sa pamamagitan ng pagputol gamit ang isang kutsilyo malapit sa tangkay.

Para sa pagpuno kakailanganin mo ang pinakuluang bigas, maaari mo itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya sa programang "Pilaf" o sa kalan sa isang kawali. Ang cereal ay niluto ng humigit-kumulang 15 minuto. Ang tinadtad na karne ay dapat gawin nang maaga mula sa karne ng manok;

Kakailanganin mo ang isang espesyal na grill kung saan ilalagay ang nabuo na mga rolyo ng repolyo. At siguraduhing ibuhos ang tubig sa mismong mangkok upang ang singaw ay mailabas sa panahon ng pag-init. Ang mga repolyo na ito na may tinadtad na manok at kanin ay maaaring kainin bilang isang hiwalay na ulam, halimbawa, para sa tanghalian. Maginhawang dalhin sa trabaho.

Mga sangkap para sa steaming repolyo roll

  1. Mga dahon ng repolyo - 6 na mga PC.
  2. Bigas - 1/4 tbsp.
  3. Tubig - 400 ml.
  4. Tinadtad na manok - 250 g.
  5. Mga sibuyas - 1 pc.
  6. Karot - 0.5 mga PC.
  7. Ground black pepper - sa panlasa.
  8. Table salt - sa panlasa.

Paano magluto ng steamed chicken cabbage roll sa isang mabagal na kusinilya

Alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon mula sa ulo ng repolyo. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Ibaba ang mga dahon isa-isa at hayaang tumayo ng mga 2-3 minuto. Ilagay ang lahat ng malambot na dahon sa isang salansan sa isang board o plato, upang maaari pa rin silang ma-steam.

Pakuluan ang bigas hanggang lumambot sa inasnan na tubig.


Ilagay ang bigas sa isang pinong salaan at banlawan sa ilalim ng tubig. Ibuhos sa isang plato, magdagdag ng tinadtad na manok, asin at itim na paminta. Haluin hanggang makinis.


Balatan ang mga karot at sibuyas, banlawan sa tubig. Gupitin ang karot sa mga piraso at gupitin ang sibuyas. Idagdag sa pagpuno, ihalo nang mabuti.


Maglagay ng 1-2 tbsp sa isang dahon ng repolyo. pagpuno. Maaaring putulin ang matigas na puting bahagi ng dahon.


Balutin nang mabuti ang pagpuno sa isang dahon. Ilagay kaagad sa steam rack. Kapag ang lahat ng mga paghahanda ay ginawa, ibuhos ang 2-3 baso ng tubig sa mangkok ng multicooker at maglagay ng wire rack.


Isara ang takip, i-on ang opsyon na "Steam", at lutuin ang mga roll ng repolyo sa loob ng 40 minuto.


Maaaring ihain ang malambot at masarap na repolyo na may iba't ibang sarsa, halimbawa, ketchup o mustard dressing. Bon appetit!

Ang mga gulay na kakailanganin mo ay patatas, sibuyas at bawang.

Hiwain ang sibuyas at bawang.

Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang gadgad na patatas sa isang salaan, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pisilin ng mabuti at ilagay sa isang mangkok upang ihanda ang pagpuno.

Magdagdag ng sibuyas at bawang sa patatas at ihalo ang lahat.

Magdagdag ng lutong perlas na barley.

Magdagdag ng tomato paste sa nagresultang timpla, magdagdag ng asin at ihalo ang lahat nang lubusan.

Paghiwalayin ang buong, hugis-mangkok na dahon mula sa isang maliit na ulo ng repolyo.

Ilagay ang pagpuno sa bawat sheet. Hindi na kailangang i-roll ang mga sheet; mananatili sila sa kanilang orihinal na hugis, at samakatuwid ay hindi nangangailangan ng paunang pagluluto.

Ang mga roll ng repolyo na "Cup" ay nabuo, ngayon kailangan nilang ilagay sa multicooker sa isang sheet para sa steaming at itakda sa kinakailangang setting.

Budburan ang natapos na mga rolyo ng repolyo na may mga tinadtad na damo sa itaas.

Ang mga cabbage roll na ito ay maaari ding lutuin sa isang regular na double boiler. Steamed, hindi sila nawawala ang kanilang lasa at nutrients.

Ang mga ito ay mahusay din bilang isang ulam sa diyeta.
Bon appetit!

Oras ng pagluluto: PT00H50M 50 min.

Tinatayang gastos sa bawat paghahatid: 30 kuskusin.

Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay isang masarap at kasiya-siyang ulam na nakakuha ng katanyagan sa buong mundo. Ang mga ito ay inihanda sa iba't ibang mga cereal, karne, mushroom o gulay. Depende ito sa mga kagustuhan sa culinary at pambansang katangian ng rehiyon. Ngunit ang klasikong recipe ay bigas na may karne sa mga dahon ng repolyo. Pareho silang kasama sa pang-araw-araw na pagkain at inihahain sa holiday table.

Sa pagdating ng tulad ng isang kapaki-pakinabang, kinakailangan at maginhawang aparato sa kusina bilang isang multicooker, ang proseso ng paghahanda ng mga roll ng repolyo ay naging ganap na simple. Ang ulam ay lumalabas na makatas, malambot at pampagana. At kung gagawa ka ng steamed cabbage rolls sa isang slow cooker, dietary din ito.

Steamed cabbage rolls "Masarap"

Mayroong iba't ibang uri ng mga rolyo ng repolyo. Ang minced meat ay nakabalot sa repolyo at mga dahon ng ubas at beet tops. Ngunit ayon sa klasikong recipe, ang kagustuhan ay ibinibigay pa rin sa repolyo. Sa pagpipiliang ito, ang ulam ay magiging all-season.

Mga sangkap

  • Repolyo - 1 maliit na tinidor
  • Karne (mas mabuti na mataba) - 500 gr.
  • Bigas - 250 gr.
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Bawang - 2-32 cloves (opsyonal)
  • Itlog ng manok - 1 pc.
  • Asin, paminta - sa panlasa

Gumamit ng isang maliit na ulo ng repolyo upang gawing maliit ang mga roll ng repolyo. Kung ang repolyo ay malaki, ang mga dahon ay dapat na gupitin sa kalahati kasama ang gitnang ugat bago balutin ang tinadtad na karne sa kanila.

Ang bawang ay idinagdag sa panlasa. Hindi ito magdaragdag ng pungency sa tapos na ulam, ngunit ang amoy lamang. Ngunit ito ay napaka-tiyak pagkatapos ng paggamot sa init, at higit pa sa kumbinasyon ng repolyo. Isaalang-alang ang katotohanang ito.

Paghahanda


Ihain ang natapos na mga rolyo ng repolyo na may iba't ibang mga sarsa - kulay-gatas, kamatis, ketchup. Maaari mong nilaga ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa mesa sa isang hiwalay na plato. Ang bawat tao'y magdadagdag sa kanilang sarili kung ano ang gusto nila.

Ang tamad na repolyo ay gumulong "Anong himala"

Talagang tamad ang mga cabbage roll na ito. Maaari mong ihanda ang mga ito sa loob lamang ng 20-30 minuto, itapon ang mga ito sa mabagal na kusinilya at kalimutan ang tungkol sa mga ito. At ang iyong katulong ay magsenyas kung oras na para itakda ang mesa para sa almusal, tanghalian o hapunan.

Mga sangkap

  • Karne - 500 gr.
  • Repolyo - 400 gr.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Mga puting sibuyas - 2 mga PC.
  • Itlog - 1 pc.
  • Puting tinapay - 1/3 tinapay
  • kulay-gatas - 50 gr.
  • Ketchup o sarsa ng kamatis - 50 gr.
  • Tubig - 100 ML.
  • Asin, pampalasa - sa panlasa.

Kung gusto mong mag-steam ng lazy cabbage rolls, hindi mo kakailanganin ang sour cream at ketchup sa proseso ng pagluluto. Maaari kang gumawa ng sarsa mula sa kanila at ibuhos ito sa natapos na ulam sa plato mismo.

Paghahanda

  1. Gumagawa kami ng tinadtad na karne mula sa karne. Gumamit ng isang gilingan ng karne na may malaking mata.
  2. Pinong tumaga ang repolyo. Kung ninanais, maaari mo itong gilingin gamit ang isang blender.
  3. Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Magprito hanggang kalahating luto sa langis ng gulay.
  4. Hatiin ang tinapay sa mga piraso at ibuhos sa gatas upang lumaki ito.
  5. Pagsamahin ang karne, pritong gulay, repolyo, itlog at tinapay, na dati nang piniga sa likido, at masahin ng mabuti. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Bahagyang talunin ang palaman para sa mga rolyo ng repolyo, upang mas mahawakan nito ang hugis nito, at ang tapos na ulam ay magiging mas makatas at mas malambot.
  6. Bumubuo kami ng mga bola mula sa tinadtad na karne at ilagay ang mga ito sa mabagal na kusinilya.
  7. Pagsamahin ang sour cream, ketchup at tubig sa isang hiwalay na lalagyan. Timplahan ng asin at pampalasa. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng bawang.
  8. Ibuhos ang sarsa sa mga roll ng repolyo at itakda ang multicooker sa "Stew" sa loob ng 1 oras. Isara ang takip at lutuin hanggang sa tumunog ang beep.
  9. Matapos lumipas ang oras, huwag magmadali upang ilabas ang natapos na ulam. Hayaang kumulo para sa isa pang 5-10 minuto sa pag-init.

Ihain nang mainit, ibuhos ang sarsa kung saan nilaga ang mga rolyo ng repolyo. Bukod pa rito, maglagay ng mga sariwang damo, nilagang gulay, at mainit na pampalasa sa mesa.

Kung gusto mo ng steamed lazy cabbage rolls, ilagay ang mga bola sa isang steamer rack at lutuin ng 50-60 minuto sa "Steam" mode. Ang ulam ay magiging mas magaan, mas pandiyeta, ngunit hindi gaanong mayaman sa lasa.

Paalala sa babaing punong-abala

Upang maghanda ng masarap na mga rolyo ng repolyo, gumamit ng ilang uri ng karne para sa tinadtad na karne - baboy, karne ng baka, manok.

Siguraduhing pumili ng mataba na baboy, kung gayon ang ulam ay magiging makatas, na may masaganang mayaman na lasa at isang kaaya-ayang aftertaste.

Ang iba't ibang repolyo ay hindi dapat maging matigas. Pinakamainam ang mga bata o katamtamang laki ng mga gulay. Kung taglamig, mayroon lamang puting mga ulo ng repolyo. Ang mga uri na ito ay hindi gaanong mahibla at nagiging malambot kapag niluto.

Ang bawang sa kumbinasyon ng repolyo ay nagbibigay ng isang tiyak na amoy at panlasa sa tapos na ulam, na hindi gusto ng lahat. Ito ay dahil sa heat treatment. Kung gusto mo ng maanghang na lasa ng bawang, mas mainam na ihanda ang sarsa at ihain ito kasama ang natapos na ulam.

Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay isang pansariling ulam. Ngunit gayunpaman, napakahusay nito sa mga sariwang gulay na salad, nilagang maanghang o matamis na gulay.

Recipe para sa steamed lazy cabbage rolls sa isang slow cooker na may sunud-sunod na mga litrato. Ang mga tamad na roll ng repolyo ay nangangailangan ng mas kaunting oras at pagsisikap upang maghanda kaysa sa mga regular na roll ng repolyo, ngunit hindi gaanong masarap at malusog ang mga ito. Marahil, ang mga steamed cabbage roll ay ang pinaka "tama" na bersyon ng mga roll ng repolyo, sa mga tuntunin ng calorie na nilalaman at taba ng nilalaman sa tapos na ulam. Ang aking mga tamad na roll ng repolyo ay halos kapareho sa mga cutlet na may repolyo, ngunit tinatawag ko pa rin silang mga roll ng repolyo =) Ang calorie na nilalaman ng isang steamed lazy cabbage roll (112 gramo) ay 135 kcal, ang halaga ng isang roll ng repolyo ay 19 rubles. Kemikal na komposisyon ng isang roll ng repolyo: mga protina - 13 gramo; taba - 5 gramo; carbohydrates - 3 gramo.

Mga sangkap:

Upang maghanda ng mga tamad na roll ng repolyo kakailanganin namin (para sa 8 servings):

tinadtad na karne ng baka - 500 gramo; puting repolyo - 200 gramo; karot - 100 gramo; sibuyas - 50 gramo; itlog ng manok - 1 pc; asin, pampalasa.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Pinong tumaga ang puting repolyo, maaari mong gilingin ang repolyo sa isang blender.

Pinagsasama namin ang lahat ng sangkap: tinadtad na karne ng baka, repolyo, karot, sibuyas, itlog ng manok, magdagdag ng asin at pampalasa. Maaari mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa repolyo nang maaga, at pagkatapos ay pisilin ito at idagdag ito sa tinadtad na karne, ngunit ito ay hindi kinakailangan na ang repolyo ay magiging napakalambot sa panahon ng pagluluto.

Paghaluin nang maigi ang tinadtad na karne.

Mula sa inihandang tinadtad na karne gumawa kami ng mga roll ng repolyo (sa anyo ng mga cutlet) at ilagay ang mga ito sa isang steamer pan.

Ibuhos ang tungkol sa 1 litro ng mainit na tubig sa mangkok ng multicooker, itakda ang programang "Steam", magluto ng mga roll ng repolyo sa programang ito sa loob ng 35-40 minuto.

Maaari kang makahanap ng iba pang mga recipe para sa steaming sa isang mabagal na kusinilya.

produkto Timbang ng produkto (gramo) Presyo bawat kilo ng produkto (rub) Kcal bawat 100 g ng produkto
Ground beef 500 280 180
Puting repolyo 200 25 27
karot 100 40 32
Sibuyas 50 30 41
Itlog ng manok 50 100 157
Kabuuan:

(8 servings)

900 155 1084
Bahagi 112 19 135
Mga protina (gramo) taba (gramo) Carbohydrates (gramo)
Bahagi 13 8 3

Ang bawat mabuting maybahay ay nagsisikap na samantalahin ang mga nakamit ng modernong teknolohiya at nilagyan ang kanyang kusina ng iba't ibang mga elektronikong katulong. Kung nagmamalasakit ka sa iyong kalusugan, nagbibilang ng mga calorie at nais na laging humanga sa iyong slim na katawan, kung gayon ang isang bapor ay dapat na nasa tabi mo.

Sa tulong nito, maaari kang maghanda ng isang malaking iba't ibang masasarap na pagkain, makatipid ng oras at mapabuti ang kalidad ng iyong nutrisyon.

Napakahalagang benepisyo

Ang steaming ay sensitibo sa lahat ng mahalaga at kapaki-pakinabang na katangian ng mga pagkain. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nag-aalis ng proseso ng pagprito sa langis ng gulay, na nangangahulugang binabawasan nito ang bilang ng mga calorie sa anumang ulam. Ang steamed food ay mas madaling matunaw at may positibong epekto sa iyong tiyan. Inirerekomenda ang steaming sa halos anumang diyeta.

Mayroong isang alamat na ang mga steamed dish ay hindi maaaring magkaroon ng parehong maliwanag at makatas na lasa tulad ng mga niluto sa isang kawali, ngunit ito ay isang gawa-gawa lamang. Kung susubukan mong magluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo sa isang double boiler nang hindi bababa sa isang beses, agad kang mahuhulog sa ulam na ito at hindi na nais na bumalik sa karaniwang paraan ng pagluluto.

Masarap na mga recipe

Ang mga steamed lazy cabbage roll ay nagiging makatas, pampagana at maganda, at ang lasa ay halos hindi naiiba sa matagal nang pamilyar na ulam. Ngunit ang mga benepisyo ng naturang pagkain para sa iyong katawan ay napakahalaga. Narito ang ilang mga sikat na recipe para sa ulam na ito.

Madali at mabilis

  • Upang maghanda ng mga klasikong lazy cabbage roll kakailanganin mo:
  • tinadtad na manok - 0.5 kg;
  • kalahating puting repolyo, mas mabuti na bata pa
  • 1 sibuyas;
  • 1 itlog;

pampalasa sa panlasa.

Laging mas mahusay na gumawa ng tinadtad na karne sa iyong sarili kaysa bilhin ito na handa sa isang tindahan. Kung wala kang fillet ng manok, ngunit may bangkay ng manok, pagkatapos ay alisin ang balat mula dito at gupitin ang lahat ng karne mula sa mga buto, at pagkatapos ay gilingin ito sa isang gilingan ng karne. Pansin!

Ang mahusay na tinadtad na karne ay nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng fillet ng manok at karne mula sa mga hita.

Asin, paminta at ihalo nang lubusan. Ang karne ng manok ay sumasama sa turmeric at nutmeg, maaari kang magdagdag ng kaunti sa mga pampalasa na ito. Buuin ang tinadtad na karne sa maliliit na bola, na kailangang bahagyang patagin kapag inilagay sa isang bapor. Ang ulam na ito ay tumatagal ng halos 40 minuto upang maihanda.

Makatas at mabango

Mga kinakailangang sangkap:

  • tinadtad na pabo - 0.5 kg;
  • mga sibuyas - 1 pc;
  • Intsik na repolyo - 300 g;
  • semolina - 2 kutsara;
  • asin at paminta sa panlasa.

Ang repolyo ng Peking ay mas malambot kaysa sa puting repolyo, at kasama nito ang mga roll ng repolyo ay magiging mas makatas. Ang pagkakaroon ng mga itlog sa tinadtad na karne ay palaging nagdaragdag ng katigasan, kaya kung nais mong makakuha ng malambot na ulam ng karne, pagkatapos ay subukang gawin nang wala ito.

Ang tinadtad na karne ay maaaring gawin mula sa anumang bahagi ng pabo, ngunit mas mahusay na kumuha ng 300 g ng fillet at 200 g ng karne mula sa mga hita. Magdagdag ng pinong tinadtad na Chinese na repolyo, semolina at diced sibuyas sa tinadtad na karne. Magdagdag ng mga pampalasa at asin sa panlasa, ihalo nang mabuti at simulan ang paggawa ng mga rolyo ng repolyo. Nagluluto sila sa isang double boiler para sa mga 50 minuto.

Hindi karaniwan at maganda

Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na pinasingaw ayon sa recipe na ito ay napakabihirang, kahanga-hanga kapag inihain at nakakatakam na maaari silang gawing isang ulam sa bakasyon.

Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo:

  • tinadtad na manok - 300 g;
  • isang bungkos ng litsugas;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc;
  • tangkay ng kintsay - 1 pc.;
  • kamatis - 1 pc;
  • kampanilya paminta - 1 pc.;
  • bawang - 3 cloves;
  • asin at pampalasa.

Ipasa ang fillet ng manok, sibuyas, karot, at bawang sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Pinong tumaga ang lettuce, kamatis, ugat ng kintsay at kampanilya, pagkatapos ay idagdag sa tinadtad na karne. Asin at hubugin ang lasa na may mga pampalasa at pampalasa.

Paghaluin nang mabuti ang lahat at gumawa ng mga rolyo ng repolyo mula sa tinadtad na karne. Nagluluto sila sa isang double boiler para sa mga 40 minuto.

Laging mas mahusay na gumawa ng tinadtad na karne sa iyong sarili kaysa bilhin ito na handa sa isang tindahan. Kung wala kang fillet ng manok, ngunit may bangkay ng manok, pagkatapos ay alisin ang balat mula dito at gupitin ang lahat ng karne mula sa mga buto, at pagkatapos ay gilingin ito sa isang gilingan ng karne. Maaari mong ihain ang ulam na ito na may mga tinadtad na damo at mababang-calorie na yogurt.

May kanin at walang karne

Kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka kumakain ng karne, pagkatapos ay mayroong isang recipe para sa tamad na mga roll ng repolyo nang walang sangkap na ito.

Kakailanganin mo:

  • pinakuluang bigas - 200 g;
  • kampanilya paminta - 1 pc.;
  • tangkay ng kintsay - 1 pc.;
  • pulang sibuyas - 1 pc;
  • matigas na kamatis - 1 pc;
  • zucchini - 1 pc.;
  • karot - 1 pc;
  • Intsik na repolyo - 300 g;
  • itlog ng manok - 1 pc;
  • asin, pampalasa, damo.

Pakuluan ang kanin hanggang sa ganap na maluto. Grate ang lahat ng mga gulay sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang repolyo ng Beijing. Pagsamahin ang lahat sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng isang itlog ng manok. Asin, paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at damo, pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan. Bumuo ng maliliit na bola, na pagkatapos ay patagin at ilagay sa isang bapor. Ang mga lazy cabbage roll ng gulay ay tumatagal ng 25 minuto upang maihanda.

May giniling na baka

Para sa ulam na ito kakailanganin mo:

  • tinadtad na karne ng baka - 0.5 kg;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • zucchini - 1 pc.;
  • puting repolyo - 500 g;
  • semolina - 2 kutsara;
  • asin, pampalasa.

Dapat ay walang taba sa tinadtad na karne. Pinakamabuting gumawa ng halo mula sa leeg o puwitan. Ipasa ang isang piraso ng karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kasama ang mga sibuyas at zucchini. Magdagdag ng semolina, asin at pampalasa sa tinadtad na karne.

Bago magluto, mas mahusay na banlawan ang repolyo ng tubig na kumukulo at alisin ang lahat ng matitigas na lugar. Ngayon ay kailangan mong i-chop ito ng makinis at pagsamahin ito sa tinadtad na karne. Ang mga rolyo ng repolyo ng baka ay niluto sa isang double boiler para sa mga 1 oras 20 minuto.

May mga kabute


Para sa hindi pangkaraniwang ulam na ito kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • tinadtad na manok - 300 g;
  • tinadtad na pabo - 200 g;
  • mga champignons - 500 g;
  • Intsik na repolyo - 300 g:
  • sibuyas - 1 pc.;
  • asin, paminta, bawang at pampalasa sa panlasa.

Ang paghahalo ng giniling na manok at pabo ay lumilikha ng isang kawili-wiling lasa. Ang mga champignon at sibuyas ay makinis na tinadtad at pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Pagkatapos ang pagprito ay napupunta sa tinadtad na karne. Ang repolyo ng Peking ay pinong tinadtad din doon. Magdagdag ng mga pampalasa at asin sa panlasa, pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan. Ang mga rolyo ng repolyo na ito ay niluto sa isang double boiler sa loob ng mga 40 minuto.

Sa pagpuno

Upang ihanda ang hindi pangkaraniwang ulam na ito, kakailanganin mo:

  • Upang maghanda ng mga klasikong lazy cabbage roll kakailanganin mo:
  • 1 splinter;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • 1 kamatis;
  • 200 g puting repolyo;
  • 2 pinakuluang itlog ng manok;
  • berdeng mga sibuyas - 4 na mga PC;
  • matapang na keso - 30 g.

Ipasa ang karne ng manok, sibuyas, at bawang sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Asin, paminta, ihalo nang lubusan at gawing mga cake ng karne ang tinadtad na karne. Pinong tumaga ang kamatis, magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo, pinong tinadtad na pinakuluang itlog, berdeng sibuyas, at gadgad na keso. Haluin at asin ayon sa panlasa.

Ang resultang timpla ay ang pagpuno na ilalagay mo sa gitna ng meat patty. Pagkatapos ay maingat na igulong ang cake upang sa iyong mga kamay makakuha ka ng ilang uri ng zraza. Ang mga lazy stuffed cabbage roll na ito ay inihanda sa loob ng 40 hanggang 50 minuto.

Mahalaga! Maaari mong ihain ang mga ito na may maanghang na sarsa ng kamatis o mababang-calorie na yogurt.

Maaari mong baguhin ang mga sangkap ng pagpuno sa iyong panlasa, ngunit ang recipe ay dapat palaging may kasamang repolyo. Aling repolyo ang pipiliin, magpasya para sa iyong sarili.

Kapaki-pakinabang na video: opsyon sa isang mabagal na kusinilya

Ang dietary lazy cabbage roll ay maaaring lutuin sa oven, sa isang double boiler, o sa isang slow cooker. Mabilis na inihanda ang ulam at naa-access ng lahat. Recipe para sa tamad na mga roll ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya sa video sa ibaba.

Konklusyon

Ang mga tamad na roll ng repolyo na niluto sa isang double boiler ay hindi naiiba sa mga roll ng repolyo mula sa isang kawali sa kanilang panlasa, ngunit naiiba ang mga ito sa nilalaman ng calorie.

Ang perpektong kumbinasyon ng karne at repolyo ay maaaring matunaw sa pagkakaroon ng mga gulay at bigas. Ang bigas ay isang medyo mataas na calorie na produkto, kaya mas mahusay na ibukod ito kung maaari.

Ang tinadtad na karne ay dapat na pandiyeta at lutong bahay. Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay inihahain na may creamy o tomato sauce, iba't ibang mga sarsa, na nakabalot sa manipis na tinapay na pita o bilang isang hiwalay na ulam, pinalamutian ng mga sariwang damo.