Receitas de lanches de cerveja. Deliciosos petiscos para cerveja em casa. Lanche de baixa caloria para cerveja

Às vezes você quer saborear uma cerveja com um lanche preparado em casa. Deve ser simples e combinar bem com a bebida. Aqui estão receitas de deliciosos lanches rápidos que combinam bem com diversos tipos de cerveja.

Se for relaxar, não perca tempo com pratos complexos. As receitas a seguir irão ajudá-lo a preparar rapidamente um lanche para relaxar rapidamente.

Salsichas em pão pita e bacon

Círculos de salsicha em pão sírio e bacon são um aperitivo quente e satisfatório para acompanhar qualquer cerveja. Requer os seguintes produtos:

• lavash armênio;
• salsichas;
• fatias finas de bacon.

O prato leva de 20 a 30 minutos para ser preparado. Em primeiro lugar, é necessário desembrulhar o pão sírio e cortar o queijo, e depois:

1. Afastando-se 2 cm da borda do pão sírio, coloque 2-3 fatias de queijo e 2 salsichas na assadeira.
2. Pegue a borda do pão sírio mais próxima das salsichas para embrulhar a peça em um rolo.
3. Enrole o tubo com bacon.
4. Coloque o pãozinho em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Estará pronto após 10-15 minutos - quando o bacon estiver dourado.
5. Coloque o rolo no tabuleiro e corte-o longitudinalmente para fazer círculos de 1 cm.

Ao servir, coloque os círculos em um prato plano para evitar que grudem. O prato fica melhor quente, até que o queijo derretido esfrie.

Palitos de queijo empanados

Petiscos de queijo grelhado, como palitos de queijo empanados, não agradam a todos. Eles ficam crocantes e macios, mas gordurosos. Palitos combinam bem com cervejas escuras. Para prepará-los, você precisará dos seguintes ingredientes:

• farinha;
• 2 ovos;
• pão ralado;
• sal;
• pimenta.

O processo de cozimento leva 15 minutos. Primeiro é preciso untar a frigideira e deixar no fogão ligado a 170 graus, e depois:

1. Corte o queijo em pedaços do tamanho de um dedo.
2. Pegue 3 tigelas pequenas e profundas. Bata os ovos em um deles, despeje a farinha e o empanado nos outros. Você pode adicionar sal e pimenta ao ovo.
3. Passe o queijo na farinha e depois no ovo. Repita e cubra o queijo com empanado. Faça isso com todas as barras.
4. Frite o queijo por um minuto de cada lado.
5. Retire o queijo da panela e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

O aperitivo precisa esfriar. O queijo atingirá a sua melhor consistência 7 minutos depois de pronto.

Lula frita

Frutos do mar, como lulas, combinam bem com cerveja light. A maneira mais fácil é fritá-los. Para fazer isso, você precisa do seguinte:

• lula;
• cebola;
• dente de alho;
• azeite;
• sal;
• pimenta preta moída.

Um lanche macio e com baixo teor de gordura é preparado em 20 a 30 minutos. Primeiro, a lula deve ser descongelada e eviscerada.

ATENÇÃO! Se você mantiver as lulas em água fervente, será mais fácil remover os filmes.
Todos os filmes são retirados das carcaças. Em seguida, você precisa proceder da seguinte forma:

1. Lave as lulas e corte-as em tiras.
2. Descasque a cebola e corte em meias argolas finas. Esmague o alho.
3. Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo quente.
4. Coloque a cebola em uma frigideira quente e mexa por 2 minutos. Adicione o alho e mexa por 30 segundos.
5. Adicione as lulas à mistura, sal e pimenta a gosto. Frite em fogo alto por 2-3 minutos.

O suco de limão é usado como tempero para frutos do mar. É espremido à mão para que o amargor das raspas não seja transferido para o prato.

Amêndoas Torradas Picantes

Você pode adicionar um pouco de tempero à clássica combinação de cerveja e nozes. Basta torrar novamente amêndoas, pistache ou quaisquer outras nozes com especiarias e ervas. Para preparar o lanche, você precisará dos seguintes produtos:

• 500g de amêndoas;
• 2 ramos de alecrim fresco;
• uma colher de sopa de páprica;
• uma colher de sopa de pimenta preta moída;
• uma colher de sopa de sal;
• pimenta vermelha picante - um terço de uma colher de chá;
• 1,5 colheres de sopa de azeite;
• um terço de um copo de água.

Pimenta vermelha e preta podem ser substituídas por tomilho e manteiga pode ser adicionada ao azeite. O processo de cozimento leva até 20 minutos. Recomenda-se proceder da seguinte forma:

1. Separe raminhos finos de alecrim do caule e pique.
2. Misture especiarias, alecrim e sal em uma tigela. Adicione óleo e água.
3. Despeje água fervente sobre as amêndoas por 5 minutos. Em seguida, verifique a facilidade com que a casca sai das nozes. Se não sair, é necessário manter as amêndoas em água fervente por mais 5-6 minutos.
4. Se descascar for fácil, é hora de descascar as nozes. Para isso, é necessário apertar a base da amêndoa com os dedos para que ela escorregue da casca.
5. Coloque as amêndoas em uma frigideira seca. Torre as nozes em fogo baixo até dourar levemente. Mexer.
6. Adicione especiarias. Mexendo, frite as amêndoas em fogo moderado até que o óleo evapore da frigideira.

Coloque as nozes prontas em uma tigela. Se estiverem muito gordurosos, o recipiente deve primeiro ser coberto com um guardanapo de papel.

Receitas de comida barata

Nem todo mundo tem a oportunidade de gastar dinheiro com ingredientes caros. Felizmente, petiscos de cerveja podem ser feitos com ingredientes baratos, muitos dos quais geralmente fáceis de encontrar na cozinha.

Será muito útil, não deixe de experimentar!

Anéis de cebola em massa - a melhor receita

Os restaurantes costumam servir rodelas de cebola com cerveja. Para preparar este prato você mesmo, você precisa do seguinte:

• 2-3 cebolas;
• 2 ovos de galinha;
• um copo de farinha de trigo;
• óleo vegetal;
• sal;
• pimenta.

O aperitivo demora cerca de 35 minutos. Primeiro de tudo, você precisa fazer a massa seguindo estes passos:

1. Quebre os ovos para separar as gemas das claras.
2. Despeje o leite em uma tigela funda e acrescente a farinha. Misture até ficar homogêneo.
3. Adicione as gemas, o sal e os temperos à mistura.
4. Bata as claras até formar uma espuma e despeje na massa. Mistura.

Depois é hora de enxaguar a cebola e descascá-la. A seguir, siga as instruções:

1. Unte generosamente a frigideira com óleo e leve ao fogo.
2. Corte as cebolas em rodelas de 0,7 cm. Retire a película transparente dos círculos.
3. Um a um, mergulhe os anéis na massa e coloque alguns deles numa frigideira quente.
4. Vire os anéis quando formar uma crosta dourada no fundo.
5. Retire as cebolas da panela quando os dois lados estiverem cozidos.
6. Frite os restantes preparativos.

Coloque os anéis acabados em guardanapos de papel. Isso ajudará a eliminar o excesso de gordura.

ATENÇÃO! Os anéis de cebola deixarão de ficar crocantes em uma hora. Molhados - são menos apetitosos.

Os anéis combinam bem com molhos. Queijo, alho ou tomate são adequados.

Batata frita - como preparar lanches adequadamente

Batatas fritas caseiras são muito mais baratas do que as compradas em lojas. Para saborear um lanche caseiro, você precisa estocar o seguinte:

• batatas;
• óleo de girassol;
• sal;
• páprica moída;
• pimenta preta moída;
• papel manteiga.

O cozimento leva até 30 minutos. Deixando o forno aquecer até 180 graus, é necessário seguir as seguintes instruções:

1. Descasque e enxágue as batatas. Corte em círculos de até 2 mm de espessura.
2. Coloque os espaços em branco em uma tigela e encha com água fria. Enxágue o amido e deixe de molho por 2-3 minutos.
3. Escorra a água. Coloque as rodelas sobre um pano de prato limpo para secar.
4. Em uma tigela funda, misture os preparados com sal, especiarias e azeite.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque os chips futuros em uma camada.
6. Coloque a assadeira no forno por 10-15 minutos. Os chips estarão prontos quando as batatas estiverem secas e douradas.
7. Depois de retirar a assadeira, os chips precisam esfriar. Então eles não ficarão grudados, mas passarão de macios a crocantes.

Quanto mais fina a fatia, menos tempo levará para assar. Batatas fritas prontas podem ser servidas em uma tigela, cobertas com molho.

Croutons de alho

Os croutons de alho são fáceis de fazer com qualquer pão fresco ou ligeiramente amanhecido. O principal é que não estrague nem fique muito mole e não se esfarele ao cortar. O prato requer os seguintes produtos:

• pão;
• 5 dentes de alho;
• uma colher de sopa de azeite;
• sal;
• pimenta moída

Em vez de pimenta, qualquer tempero a gosto é adequado, incluindo endro seco. O azeite pode ser substituído por óleo vegetal ou manteiga derretida.

ATENÇÃO! Não se deve fritar o alho, caso contrário, em vez de um aroma apetitoso, os croutons adquirirão um cheiro específico desagradável.

1. Corte o pão em fatias de 1 cm. Eles precisam ser divididos em palitos de 1 a 2 cm de largura.
2. Enxágue e descasque o alho. Moa tudo. Se você não tiver um espremedor de alho, os dentes podem ser esmagados com a parte plana de uma faca e picados finamente. Um ralador é adequado para os mesmos fins.
3. Misture o alho com sal, especiarias e azeite. Se você usar manteiga, primeiro deve derretê-la.
4. Frite os croutons em uma frigideira quente e untada. As bordas do pão branco ficarão douradas, enquanto as do pão preto secarão.
5. Retire os croutons assados ​​da assadeira e coloque-os sobre uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura.
6. Esfregue os croutons com uma mistura de alho, azeite e especiarias.

Em vez de palitos de pão, você pode torrar fatias. Enquanto os croutons prontos não esfriam, polvilhe-os com queijo ralado.

Em festivais e celebrações de cerveja na Baviera, são servidos pretzels - tradicionais pretzels locais. Este lanche pode ser preparado em casa. Você precisará de um conjunto de ingredientes simples:

• farinha de trigo - 700 g;
• leite morno - 450 ml;
• fermento - 40 g;
• óleo vegetal;
• sal - 2 colheres de chá;
• açúcar - 0,5 colher de chá;
• refrigerante - 1 colher de sopa.

Para polvilhar você precisa de sal grosso. Pode ser substituído por sementes de gergelim ou sementes de papoula. Os pretzels cozinham por até 3 horas. A massa demora mais, é feita da seguinte forma:

1. Primeiro, o açúcar é dissolvido no leite morno e depois no fermento.
2. A farinha é misturada com sal e adicionada ao leite. Uma massa elástica é amassada a partir da massa resultante.
3. Cubra a massa com uma tampa ou toalha e deixe em local aquecido por 30 minutos. Estará pronto quando dobrar de volume.

A massa acabada é colocada sobre uma tábua polvilhada com farinha. Vamos começar com os pretzels. Eles são preparados da seguinte forma:

1. A massa é amassada e dividida em 16 partes iguais. São enrolados em salsichas com 50-60 cm de comprimento.
2. Forme um pretzel. Para tal, as pontas dos enchidos são dobradas para o meio e seladas de forma a formar 2 orelhas.
3. Ferva água e dissolva o refrigerante nela. Reduza o fogo e coloque os futuros pretzels na panela.
4. Após 40 segundos, retire os pretzels com uma escumadeira de madeira, coloque-os em uma assadeira untada e polvilhe com sal grosso, sementes de papoula ou gergelim.
5. Os pretzels são assados ​​​​em forno pré-aquecido a 200 graus. Eles estarão prontos em 15-20 minutos, quando adquirirem uma cor vermelha profunda.

Deixe os pretzels esfriarem para servir frios. Acompanha bem qualquer cerveja e acompanha bem enchidos fritos.

Sanduíches

Os sanduíches continuam sendo o lanche mais simples e satisfatório para acompanhar a cerveja. Este prato tem muitas variações.

Com pepinos e espadilhas

Sanduíches com espadilha e pepino em conserva combinam bem com cerveja light. Para o prato você precisará dos seguintes produtos:

• meio pão;
• 2 latas de espadilha;
• um pote de pepinos;
• óleo vegetal.

O aperitivo demora cerca de 20 minutos. É preparado da seguinte forma:

1. O pão é cortado em rodelas de 1 cm. São colocados em uma frigideira quente untada com óleo vegetal e fritos dos dois lados até dourar.
2. Os pepinos são cortados ao meio e colocados sobre torradas.
3. O óleo é drenado da espadilha para ser colocado em sanduíches.

O número de espadilhas e pepinos em um sanduíche é determinado arbitrariamente. Normalmente há 1 pepino e 2 espadilhas por 1 fatia de pão.

Sanduíches quentes são cozidos no forno. Eles requerem os seguintes ingredientes:

• pão;
• tomates frescos;
• salsicha;
• maionese.

Em vez de salsicha, presunto ou carne de porco cozida são adequados. Não demorará mais de 20 minutos para cozinhar. Depois de pré-aquecer o forno a 180 graus e untar uma assadeira limpa, você precisa seguir os seguintes passos:

1. Corte o pão em fatias de 1 cm. Espalhe uma fina camada de maionese e coloque numa assadeira.
2. Depois de lavar os tomates, corte-os em rodelas finas. Espalhe sobre o pão.
3. Corte a linguiça em rodelas de no máximo 0,5 cm. Coloque sobre os sanduíches.
4. Corte o queijo em pedaços de cerca de 0,3 cm e cubra a linguiça com ele.
5. Coloque a assadeira no forno. Os sanduíches estão prontos quando o pão estiver seco e o queijo derretido.

O aperitivo é servido quente. Os sanduíches ficam mais saborosos quando frescos - se você aquecê-los no micro-ondas, o pão amolecerá.

Prato de cerveja com alho e frango

Outro tipo de sanduíche quente pode ser preparado em 30 minutos. Você precisará dos seguintes produtos:

• pão de centeio;
• filé de frango;
• queijo duro;
• alho;
• manteiga;
• óleo vegetal;
• sal.

Além disso, manjericão e temperos são adicionados ao prato. Demora até 30 minutos para preparar. Primeiro de tudo é preciso amolecer a manteiga; para isso, você pode ligar o fogão e deixar uma xícara de manteiga por perto. Em seguida, faça o seguinte:

1. Corte o filé em medalhões de 1,5 cm de largura, acrescente sal e temperos a gosto.
2. Frite o frango em uma frigideira quente e leve até ficar totalmente cozido.
3. Pique o alho e o manjericão e misture com azeite. Espalhe esta mistura no pão.
4. Coloque o pão em uma assadeira limpa e untada e acrescente 2 pedaços de filé frito às fatias.
5. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe nos sanduíches.
6. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus. Aguarde 3-4 minutos.

O aperitivo estará pronto quando o queijo derreter. Os sanduíches são dispostos em um prato plano em um nível - para que não grudem. Sirva quente.

Receita de vídeo

Confira a receita do lanche de cerveja mais delicioso e rápido:

As receitas básicas de petiscos de cerveja podem ser modificadas para atender aos gostos individuais. Os pratos caseiros permitem-lhe desfrutar da sua bebida preferida com a refeição desejada - sozinho ou acompanhado.

Antes de uma festa de cerveja, você não precisa estocar batatas fritas e biscoitos. Excelentes petiscos, naturais e saudáveis, podem ser preparados rapidamente a partir do que você tem em casa.

A cerveja é uma bebida democrática. Acompanha bem carnes e peixes, queijos e vegetais, frutas e pão. Decidir o que você pode preparar para a cerveja em casa é simples: olhe na geladeira, com certeza tem produtos lá que vão com a espuma e vão te ajudar a não ficar bêbado.

Petiscos para cerveja

Antes de ir para a cozinha, estude o rótulo da cerveja. Lanches leves combinam bem com cerveja light, pratos doces combinam com cervejas de malte e pratos picantes combinam com cervejas fortes. As cervejas de trigo vão bem com queijos e saladas, a cerveja branca vai bem com salsichas picantes e a pale ale vai bem com sobremesas.

O que você pode preparar para cerveja em casa:

• Salsichas ou salsichas são um petisco tradicional para cerveja. O mais simples é cortar a linguiça ao meio, cobrir com mostarda, colocar um pedaço de queijo e levar ao forno ou micro-ondas.
• Brinde. O pão seco é uma das opções vantajosas para o que você pode preparar para a cerveja como lanche. Moa o alho com sal e óleo vegetal, pincele os pedaços de pão com esta mistura e seque no forno durante 10 minutos. Para os amantes de especiarias, recomendamos adicionar pimenta e outros temperos.
• Anéis de cebola. Corte a cebola em rodelas grossas. Mergulhe cada anel em uma massa de farinha, ovo e temperos e frite em bastante óleo.
• Asas de frango. Eles se preparam rapidamente e ajudam você a não ficar bêbado. As asas são dragadas em farinha e fritas em óleo. Sal e especiarias são adicionados a gosto.
• Frutos do mar. Camarão, lula, lagostim e mexilhão cozinham rapidamente e complementam bem o sabor das cervejas light. Os frutos do mar limpos são simplesmente fervidos em água salgada. Eles podem ser servidos quentes e frios.

A cerveja combina bem com uma variedade de petiscos. Se os croutons e salsichas tradicionais não o inspiram, vá à Brasserie Kriek. Nosso cardápio inclui dezenas de petiscos tradicionais de cerveja e a melhor cerveja produzida de acordo com receitas tradicionais. Esperamos por você todos os dias das 11h até tarde da noite.

Petiscos de cerveja tradicionais- são frutos do mar diversos (principalmente camarão), asas de frango frito, salgadinhos no espeto, salgadinhos, batatas fritas, salsichas, salsichas.

O camarão pode ser grelhado, assado ou cozido. Para dar um sabor picante, acrescente temperos (alho, pimenta, gengibre) durante o cozimento, faça um molho ou use um já pronto, como o molho de soja. Um bom complemento ao camarão é alface, tomate e azeitonas. Camarões prontos podem ser enfiados em espetos, alternando com outros produtos - frango, bacon, vegetais.

Como petiscos de cerveja os crocantes são ideais asas de frango– frito ou grelhado. Se tiver tempo, é aconselhável mariná-los primeiro. Misture temperos (alho, páprica, alecrim, tomilho, curry), acrescente um pouco de suco de limão, vinho branco ou molho de soja. Esfregue a mistura nas asas e deixe na geladeira por algumas horas. Se adicionar mel à marinada, as asas adquirirão um belo tom dourado e um sabor adocicado original.

Frite a costela de porco ou de cordeiro na grelha ou apenas na frigideira e você terá um farto e saboroso lanche de cerveja.

Aperitivos no espeto muito conveniente para comer. Você pode colocar no espeto frutos do mar prontos (camarão, mexilhões, pedaços de lula), carnes (frango pronto, bacon, presunto, linguiça), vegetais (cebola, batata, azeitona).

Quando se trata de harmonizar pratos com bebidas alcoólicas, cerveja é a última coisa em que pensamos. No entanto, pode dar resultados inesperadamente bons nos casos em que os conflitos entre vinho e comida são inevitáveis.

Com o vinho tudo fica claro: o tinto é servido com carne, o branco com peixe e frango. Quando se trata de cerveja, também existem algumas regras gerais que podem ajudar a orientar sua busca.

Primeiro, lembre-se de que carne combina com cerveja e peixe e frango com light lager. Em segundo lugar, preste atenção em quão perceptível é a presença do lúpulo na cerveja, ou seja, o amargor do sabor. Aqui podemos fazer uma analogia com a acidez do vinho: quanto mais forte o amargor, mais brilhante deve ser o sabor do prato. Por fim, se você estiver organizando um jantar especial com cerveja, lembre-se de começar pelas cervejas mais leves e terminar pelas mais pesadas.

Tempo de cozimento 2 horas e 30 minutos. Número de porções 4. Dificuldade de preparo: fácil

Ingredientes cerveja – 125 ml. Manteiga – 100 g de farinha – 2. Xícaras de açúcar – 1 colher de chá. Sementes de gergelim – 3 colheres de sopa. eu. Sal marinho grosso - 1 colher de sopa. eu.

Receita culinária

1. Esfrie a manteiga com antecedência e rale-a em um ralador grosso na farinha peneirada. Esfregue com as mãos. Despeje a cerveja e sove a massa. Enrole a massa em filme e leve à geladeira por 1 hora. Dilua o açúcar em 2 colheres de sopa. eu. água.
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em uma camada fina. Transfira para uma assadeira coberta com uma folha de pergaminho. Com um pincel, pincele a massa com a solução de açúcar.
3. Polvilhe com sal e sementes de gergelim, corte em tiras de 1 cm de largura e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Palitos de queijo são um lanche universal. As crianças vão gostar de comê-los com chá, cacau ou leite, e os adultos vão gostar de comê-los com cerveja. O queijo suíço da receita pode ser substituído por outro queijo duro e o presunto por bacon magro.

Ingredientes sal - uma pitada, água morna - 0,3 xícara, fermento seco - 1 colher de chá. 0,25 xícaras de leite morno 3 colheres de sopa. eu. semolina 1 xícara de farinha peneirada óleo vegetal - 1 colher de sopa. 1,5 colher de chá. orégano seco 100 g de queijo suíço 100 g de presunto 0,5 colheres de sopa. eu. pimenta malagueta moída

Receita culinária

1. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente água e sal. Adicione a farinha peneirada e o óleo vegetal. Sove a massa, cubra com filme plástico e deixe em local aquecido por 40 minutos.
2. Sove a massa, amasse novamente. Adicione orégano.
3. Pique o presunto finamente. Rale o queijo. Adicione o presunto, metade do queijo e a pimenta malagueta à massa.
4. Divida a massa em 10–12 partes. Enrole cada um em uma salsicha fina.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com uma fina camada de semolina.
6. Coloque os palitos em uma assadeira, polvilhe com o queijo restante e leve ao forno por 10-15 minutos.

Observação! Palitos de queijo são um lanche versátil. As crianças vão gostar de comê-los com chá, cacau ou leite, e os adultos vão gostar de comê-los com cerveja. O queijo suíço da receita pode ser substituído por outro queijo duro e o presunto por bacon magro.

Salsichas de frango caseiras com bacon e ervas

Frango macio picado com sabor de queijo e bacon - essas salsichas definitivamente não são chatas. Combinam perfeitamente com uma cerveja gelada para os adultos ou uma maravilhosa companhia com batatas assadas para as crianças.

Tempo de cozimento 1 hora e 20 minutos. Número de porções: 4-6. Dificuldade de preparo: média

Ingredientes 600 g de coxas de frango, 200 g de filé de frango, 200 g de bacon defumado, 1 dente de alho, 100 g de queijo Edam ou Cheddar, 10 g de salsa, 3 g de tomilho fresco, 30 ml de óleo vegetal, 40 ml de água, 1 m de tripa de salsicha, sal e pimenta a gosto.

Receita culinária

1. Mergulhe a tripa da salsicha em água fria. Separe a carne dos ossos e passe por um moedor de carne.
2. Numa tigela, misture a carne picada, o alho picado, a salsa, o tomilho e o bacon. Adicione o óleo e a água, mexendo com uma espátula. Quando a mistura ficar arejada, acrescente o queijo ralado e misture novamente.
3. Retire o intestino da água e seque levemente com papel toalha. Amarre uma das pontas com um nó. Transfira a mistura para um saco de confeitar e preencha aos poucos o intestino com a carne picada, distribuindo uniformemente em todo o comprimento. Não recheie a carne picada com muita força. Depois de preencher o comprimento desejado do intestino com carne picada, corte o excesso, dê um nó na ponta e passe para a próxima salsicha.
4. Unte uma assadeira com óleo, coloque as salsichas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45-50 minutos. Ou coloque 2-3 folhas empilhadas de papel alumínio na grelha e grelhe as salsichas. Vire-os ocasionalmente.

Observação!É impossível imaginar uma festa da Oktoberfest sem salsichas. Fazer salsichas caseiras não é uma tarefa tão difícil como pode parecer, mas, o mais importante, que sensação elas podem causar entre os seus convidados!

Como é bom sentar com os amigos tomando uma garrafa de cerveja! Comunicação agradável, conversas íntimas... E, claro, petiscos saborosos e aromáticos para cerveja.

Este é um prato incrível, servido bem quente. Sob a crosta fina e crocante encontra-se queijo derretido - simplesmente delicioso!

Ingredientes:

• Queijo russo – 200g;
• três claras de ovo;
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo mais meio copo para empanar;
• uma pitada de sal;
• para fritar - cerca de 300 ml de óleo vegetal.

Este prato não pode ser chamado de baixo teor calórico, pois é frito.

Como cozinhar:

1. Fazemos lascas de queijo cortando o queijo num ralador com pequenos furos.
2. Em uma tigela limpa e com baixo teor de gordura, bata as claras, separadas das gemas, com uma pitada de sal. A batida deve continuar até formar uma espuma estável.
3. Adicione lascas de queijo às claras.
4. Peneire 3 colheres de sopa de farinha de trigo na mistura.
5. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa. Se não conseguir fazer uma bola, terá que adicionar um pouco mais de farinha.
6. Polvilhe generosamente um prato largo com a farinha restante. Com as mãos umedecidas em água, forme bolinhas do mesmo tamanho. Passe-os bem na farinha. O excesso precisa ser sacudido.
7. Em uma panela baixa, aqueça bem o óleo vegetal refinado.
8. Com cuidado, coloque as bolinhas em pequenas porções com uma escumadeira para que flutuem na gordura e não se toquem. Mexa, mantendo sempre as bolinhas na superfície do óleo.

Assim que dourarem, podem ser colocados num prato e servidos imediatamente. Se alimentos muito gordurosos forem contra-indicados para você, seque-os em um guardanapo por alguns minutos para remover o excesso de gordura.

Asas picantes para cerveja

Para deixar o prato picante e bem saturado de temperos, as asas são pré-marinadas. Podem ser consumidos quentes ou frios, com qualquer molho, bem como com maionese.

Ingredientes:

• asas de frango – 0,5 kg;
• molho de soja – 0,5 xícara;
• alho - três dentes;
• pimenta moída - um quarto de colher de chá;
• gengibre em pó - um quarto de colher de chá;
• Mostarda francesa - 2 colheres de sopa.

Como cozinhar:

1. Cortamos a parte externa das asas lavadas e cortamos ao longo da junta.
2. Misture o molho de soja, a pimenta, o alho amassado, o gengibre e tempere tudo com mostarda. Se gostar do sabor da marinada, despeje sobre as asas preparadas.
3. Deixe na geladeira por 2 horas, lembrando de mexer.
4. Coe e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga untado com óleo.
5. Asse em forno quente por cerca de 40 minutos até dourar.

Camarão de cerveja

Estes mariscos podem ser preparados de diferentes formas: cozidos com especiarias, estufados ou fritos. No primeiro caso, você receberá um lanche de baixa caloria para cerveja.

Camarões de tamanho médio são os melhores para preparar este prato.

Camarão cozido

Ingredientes:

• 1kg de camarão
• 1 maço de endro
• bulbo
• 2 pedaços de botões de cravo, folhas de louro e ervilhas-da-jamaica.

Tempere o prato com sal a gosto.

Como cozinhar:

1. Descongele os camarões e escorra completamente a água para que fiquem completamente secos.
2. Adicione temperos a uma panela com água e deixe ferver.
3. Adicione o camarão, cubra com uma tampa e retire do fogo. Após 3 minutos, coe e sirva.

Camarão refogado

Demora um pouco mais para preparar, mas o prato fica muito saboroso.

Ingredientes:

• quilo de camarão;
• um monte de endro;
• um limão;
• um terço de pacote de manteiga;
• 2/3 cabeça de alho.

Sal e pimenta são adicionados a gosto.

Como cozinhar:

1. Marinar o camarão descongelado em uma mistura de alho, endro, limão picado, pimenta e sal por 30 minutos.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e acrescente o camarão.
3. Cozinhe-os cobertos em fogo baixo por dois a três minutos.
4. Mantenha tampado, desligando o fogo, por mais um quarto de hora.

Camarão frito

Os ingredientes do prato são os mesmos da receita anterior.

Como cozinhar:

1. Limpamos as cascas dos camarões descongelados.
2. Marinamos da mesma forma que na receita anterior.
3. Frite em frigideira pré-aquecida por 3 a 5 minutos, em fogo médio.
4. Você pode usar qualquer óleo para fritar, mas a opção mais deliciosa é o azeite.

Salsichas de caça fritas

Este é provavelmente o lanche mais rápido para acompanhar cerveja. O tempo de cozimento não passa de 20 minutos e a participação do cozinheiro nisso é mínima.

Ingredientes – para 6 salsichas:

• salsichas;
• dente de alho;
• uma colher de sopa de creme de leite;
• qualquer verdura que você quiser.

O creme de leite nesta receita pode ser substituído por maionese.

Como cozinhar:

1. Coloque as linguiças em uma frigideira untada e frite em fogo alto até dourar.
2. Reduza o fogo e deixe o prato pronto.
3. Despeje o creme de leite e espere evaporar.
4. Coloque num prato e polvilhe com ervas picadas. A gordura derretida pode ser derramada sobre o acompanhamento.

Sanduíches quentes com cerveja

De todos os petiscos quentes para acompanhar a cerveja, este é provavelmente o mais democrático. O vôo da imaginação do cozinheiro, neste caso, é ilimitado, pois qualquer ingrediente pode ser colocado no pão. Mostraremos como fazer sanduíches quentes com filé de frango e queijo.

Ingredientes para 2 sanduíches:

• 2 fatias de pão de centeio;
• 200g de filé de frango;
• 50g de queijo duro;
• alguns dentes de alho;
• 4 folhas de manjericão;
• óleo para fritar.

Tempere o prato com sal a gosto.

Como cozinhar:

1. Corte o filé de frango em rodelas pequenas, acrescente um pouco de sal e frite até ficar cozido, acrescentando óleo vegetal.
2. Rale o queijo num ralador com furos grandes.
3. Combine a manteiga amolecida à temperatura ambiente com o alho picado e o manjericão e mexa bem.
4. Unte as fatias de pão com a manteiga temperada e coloque sobre elas duas fatias do filé preparado.
5. Polvilhe com queijo ralado, coloque numa assadeira e derreta o queijo no forno por 3-4 minutos (já deve estar quente). Depois disso, servimos à mesa.

Aperitivo de frango empanado

Este prato é bastante trabalhoso e leva muito tempo para ser preparado, mas fica surpreendentemente saboroso.

Ingredientes para marinada:

• uma colher de sopa de maionese e molho de soja;
• alguns dentes de alho;
• meia colher de chá de gengibre em pó;
• um terço de uma colher de chá de curry.

Prepararemos a massa com os seguintes produtos:

• meio copo de farinha;
• 2 claras de ovo de galinha, que precisarão ser batidas;
• meio copo de água aquecida;
• um terço de colher de chá de sal;
• uma colher de chá de sementes de gergelim;
• meio copo de farinha.

Todos os produtos são projetados para 2 filés de frango grandes.

Como cozinhar:

1. Corte o filé de frango em pedaços planos com um centímetro e meio de espessura e medindo 3 por 3 cm.
2. Para a marinada, misture o molho de soja, o gengibre, a maionese, o alho amassado na prensa e o curry.
3. Despeje a mistura resultante sobre o filé de frango picado.
4. Para a massa, misture a farinha em água quente e adicione sal. Não deve haver grumos na massa. Bata as claras com uma gota de sal na batedeira até formar picos estáveis. Não deve haver nem vestígio de gema nas claras, caso contrário elas não vão bater.
5. Coloque as claras na mistura de farinha e acrescente as sementes de gergelim. Após misturar, a massa está pronta.
6. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Passe os pedaços de frango num garfo, mergulhe-os na massa e coloque-os na frigideira.
7. Frite em fogo médio até dourar. É conveniente virar as peças com 2 garfos.
8. Seque em papel toalha, retirando o excesso de gordura.

Este prato pode ser consumido quente ou frio.

Milho assado

Milho picante com alho, cozido e frito em óleo, é ideal para acompanhar cerveja.

Ingredientes:

• 8 espigas de milho;
• uma colher de sopa de manteiga;
• dente de alho;
• 4–5 raminhos de salsa;
• uma colher de chá de óleo inodoro;
• 1 g de mistura de pimenta, mas se gostar de picante pode adicionar mais.

Salgue o prato a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque o milho descascado em uma panela, encha com água fria, adicione 2 a 3 folhas de milho para ficar mais saboroso.
2. Cozinhe por 25 a 50 minutos dependendo da variedade.
3. Coloque as espigas num prato e, quando esfriarem um pouco, unte-as com óleo de girassol.
4. Para o “pincel” final, misture a manteiga amolecida, a salsa picada e o alho prensado na prensa. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
5. Frite o milho em uma frigideira seca até que todos os grãos estejam dourados.
6. Assim que estiver frito unte a superfície com óleo de alho e sirva. O prato deve ser consumido quente.

Crocantes de arroz com baixas calorias

Este prato pode ser considerado um lanche dietético para acompanhar a cerveja, pois contém poucas calorias e nenhum tempero picante.

Ingredientes:

• um copo de arroz;
• duas colheres de sopa de molho de soja, sementes de gergelim e óleo de girassol;
• três colheres de sopa de sementes de linhaça.

Como cozinhar:

1. Despeje o arroz lavado em várias águas com água quente na quantidade de 3 copos, acrescente um pouco de sal, cozinhe, tampado, por cerca de 40 minutos.
2. Coe e deixe esfriar um pouco.
3. Adicione todos os outros ingredientes e triture no liquidificador.
4. Unte a mesa com óleo vegetal e faça o mesmo com o rolo.
5. Abra a mistura de arroz em uma camada fina. Corte-o em quadrados do tamanho desejado.
6. Coloque os pedaços em uma assadeira forrada com pergaminho. Para que sejam mais fáceis de retirar e não se desfaçam, é necessário retirá-los com uma espátula untada com óleo vegetal.
7. Coloque a assadeira no forno quente por um quarto de hora. Vire e leve ao forno na mesma quantidade.
8. Sirva as batatas fritas resfriadas à mesa.

Pipoca para cerveja

Os grãos de milho salgados para cerveja são um clássico do gênero. Você pode comprar pipoca pronta na loja, mas fazer você mesmo será muito mais saboroso.

Ingredientes:

• um saco de grãos de milho secos;
• uma colher de chá de sal fino;
• a mesma quantidade de óleo de girassol.

Processo de cozimento:

1. Misture os grãos com azeite e sal.
2. Coloque em uma forma, cubra com uma tampa e leve ao forno quente por meia hora.
3. Assim que o som da “artilharia” do milho parar, nós o retiramos.

O milho resfriado ficará crocante e saboroso.

Receita de lanche de batata

A receita é surpreendentemente simples, mas o resultado é muito saboroso. Batatas assadas são um pouco como batatas fritas com o exterior crocante, mas o interior permanece macio.

Ingredientes:

• um copo de água;
• sal-gema – 2 colheres de sopa. colheres;
• batata.

Como cozinhar:

1. Dissolva o sal num copo de água, mexa bem e deixe repousar. Despeje a solução em outro recipiente, deixando sedimentos no fundo.
2. As batatas para este prato podem ser descascadas, mas se forem jovens é melhor deixá-las com casca, mas devem ser lavadas.
3. Corte cada batata longitudinalmente em 8 pedaços.
4. Coloque as batatas em partes no soro fisiológico, mantendo-as por no máximo 30 segundos.
5. Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel alumínio, com a ponta afiada voltada para cima.
6. Asse em forno bem aquecido.

As batatas devem inchar e ficar douradas. Coma o prato imediatamente.

Croutons de alho

Este é um prato econômico, mas não menos saboroso. Requer poucos ingredientes e é muito rápido de preparar.

Precisaremos de:

• um pedaço pequeno ou meio grande de pão Borodino;
• meio copo de óleo vegetal;
• 4-5 dentes grandes de alho.

Adicione sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Misture o azeite e o alho ralado em uma tigela. Deixe descansar por pelo menos um quarto de hora.
2. Retiramos a casca do pão e cortamos em rodelas e depois em palitos (a espessura é de cerca de 1 cm).
3. Despeje o óleo de alho em uma frigideira aquecida.
4. Disponha os croutons, virando-os várias vezes para que fiquem muitos pedaços de alho em cada um.
5. Basta fritá-los por alguns minutos, depois virá-los e cozinhar na mesma quantidade.

Todos. Coloque sobre um guardanapo para retirar o excesso de óleo. Sal a gosto e sirva.

Anéis de cebola caseiros

Este aperitivo pode ser preparado muito rapidamente e frito na hora. Preparar a massa leva mais tempo.

Ingredientes:

• duas cebolas médias;
• três ovos de galinha;
• o mesmo número de colheres de creme de leite e farinha (pode demorar mais);
• óleo vegetal para fritar.

Sal e pimenta são adicionados a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola transversalmente em rodelas de 5 cm de espessura e separe em rodelas.
2. Prepare uma massa com ovos, farinha e creme de leite. Para isso, separe cuidadosamente as gemas e as claras. Batemos com uma batedeira até formar uma espuma estável. Também combinamos as gemas na batedeira com creme de leite. Adicione um ao outro e misture agora com um batedor.
3. Adicione cerca de 3 colheres de sopa à mistura. colheres de farinha (devem estar amontoadas). Mexa bem até ficar homogêneo. Se a nossa massa ficar mais fina que 15% de creme de leite, você terá que adicionar mais farinha e misturar novamente.
4. Adicione um pouco de sal à mistura e, se necessário, pimenta. Misture novamente.
5. Mergulhe cada rodela de cebola na massa, agite levemente e coloque em uma panela com óleo vegetal quente.

Ingredientes:

• um quilo e meio de costela de porco;
• 1 – 2 colheres de sopa de mostarda;
• 60g de mel;
• 6 dentes de alho;
• folha de louro e pimenta preta, sal.

Como cozinhar:

1. As costelas de porco lavadas devem ser secas com guardanapo e esfregadas com mostarda, mel, sal e pimenta.
2. Coloque em uma assadeira solta, com uma camada de gordura para cima.
3. Colocamos vários grãos de pimenta preta e folhas de louro entre os preparos.
4. Asse as costelas em forno quente por uma a uma hora e meia.

Assim que o suco do corte na parte mais grossa ficar claro, as costelas estão prontas.

Sirva com cerveja.

Batatas fritas em panela elétrica

Claro, você pode comprar chips na loja, a variedade deles é muito grande e os aditivos são variados. Mas se você prepará-los em casa, eles certamente não conterão nenhuma das “coisas prejudiciais” em que os produtos comprados em lojas são tão ricos. Para cozinhar precisamos de uma multicooker.

Ingredientes:

• 2 – 3 batatas médias;
• 1/2 litro de óleo vegetal refinado.

Adicione temperos e especiarias a gosto.

Como cozinhar:

1. Cortamos as batatas lavadas e descascadas em rodelas para que a espessura não ultrapasse 2 milímetros.
2. Remova o amido dos pedaços de batata. Para isso, colocamos na água várias vezes durante 10 minutos, trocando a cada vez.
3. Assim que a água ficar límpida, retire os pedaços e sirva até secar.
4. Despeje o óleo de girassol na tigela multicooker e aqueça por 6 minutos no modo “Assar”.
5. Coloque os pedaços em porções no óleo fervente. Eles não deveriam se tocar.
6. O tempo de fritura de um lado é de um minuto e meio.
7. Seque em um guardanapo para retirar o excesso de gordura.
8. Misture os temperos e especiarias e polvilhe as batatas prontas com a mistura.

Para evitar que percam a crocância, sirva quente.

Orelhas de porco caseiras

Ingredientes:

• Você pode comprar um prato tão delicioso na loja, mas quando preparado em casa fica muitas vezes mais saboroso.
• 8 orelhas de porco;
• óleo;

alguns dentes de alho.

Processo de cozimento:

1. Adicione sal a gosto.
2. Mergulhe os ouvidos por uma hora em água fria. Remova o restolho com uma faca ou pincel. Enxágue novamente.
3. Ferva em água por cerca de 2 horas. As orelhas devem ficar macias.
4. Enxágue-os e seque-os bem.
5. Corte em tiras com cerca de 2 cm de largura no sentido do comprimento.

Deixe marinar em uma mistura de sal, alho e os temperos que desejar. Mantenha na geladeira por duas horas. Resta servir o aperitivo à mesa.

Um lanche de cerveja em casa é muito mais saboroso e barato. Há muito, o que significa que você pode contar com o suficiente para todos. A cerveja geralmente é bebida em grandes grupos e as batatas fritas e biscoitos comprados acabam muito rapidamente. Portanto, o melhor é cozinhar em casa.

Você pode preparar um lanche para todos os gostos, queijo, carne ou até vegetais. O que seu coração desejar. O principal é ter um pouco de tempo livre e imaginação. Além disso, em casa você pode secar lulas e fazer chips de frango. Resumindo, você pode preparar qualquer lanche preferido em casa.

Só vale a pena considerar o fato de que às vezes leva vários dias para preparar um determinado lanche, principalmente se você marinar alguma coisa. Portanto, você deve cuidar da mesa de cerveja com antecedência.

Como preparar salgadinhos de cerveja em casa - 15 variedades

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Ingredientes:
• Batatas - 500g
• Molho de soja - 100 ml
• Óleo vegetal - para fritar

Especiarias

Preparação:

Corte as batatas em rodelas finas. Para cortar fatias rapidamente, você pode usar um descascador de legumes.

Para evitar que as batatas fiquem pretas, corte-as direto na água.

Despeje o óleo na multicozinha e ligue o programa Deep Fry. E espere até que a multicooker aqueça.

Enquanto isso, seque as batatas em papel toalha. Enviamos batatas fritas para fritar. Frite por 4 minutos.

Enquanto as batatas fritas estão quentes, polvilhe-as com seus temperos favoritos.

Os chips de carne são muito populares entre os amantes da cerveja. E a principal desvantagem deste prato é o preço. Então vamos fazer esse lanche em casa.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Filé de frango - 300 g
• Batatas - 500g
• Coentro - a gosto
• Pimenta branca - a gosto
• Especiarias favoritas - a gosto

Especiarias

Corte o filé de frango em tiras finas.

Todo o segredo do preparo deste prato está no corte. As tiras de frango devem ser do mesmo tamanho. Só assim todos os pedaços de frango cozinharão ao mesmo tempo.

Transfira o frango para um recipiente fundo. Despeje o molho de soja. Adicione todas as especiarias. Coloque o frango na geladeira por 15 minutos. Agora colocamos os pedaços de frango nos palitos.

Agora coloque os palitos na grelha. Coloque uma assadeira com papel alumínio no fundo do forno. Coloque a grelha com a carne bem no topo do forno. Deixe a carne por 4-5 horas.

Bom apetite.

Uma receita muito original de lanche para uma das bebidas espumosas mais apreciadas.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Salmão - 1kg
• Conhaque - 50ml
• Especiarias - a gosto
• Açúcar - 10g
• Suco de limão - 50 ml

Especiarias

Corte o salmão e corte em pedaços pequenos. Misture pedaços de salmão com conhaque, especiarias e açúcar. Misture bem. Adicione suco de limão. Misture bem novamente. Deixe o peixe salgar por 15 minutos.

Bom apetite.

Este lanche é muito apreciado em restaurantes e pubs. Faça um banquete dma - prepare palitos de queijo.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Queijo - 300g
• Ovo - 1 unid.
• Alho - 2 dentes.
• Pão ralado - 100 g

Especiarias

Corte o queijo em palitos. Bata o ovo com um batedor. Passe o queijo na massa de ovo e depois na farinha de rosca. Frite o queijo na manteiga. 2 minutos de cada lado.

Bom apetite.

Lanche de cerveja - lula seca

Um lanche muito saboroso que você encontra em qualquer loja, mas claro que o caseiro fica mais gostoso.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Lula - 1kg.
• Pimenta preta - 10 g
• Tempero para peixe - 10 g
• Tempero de frango - 10 g
• Açúcar - 10g
• Vinagre - 40ml

Especiarias

Limpe e corte as lulas. Cozinhe a carne no vapor. Para isso, despeje água fervente sobre a carne de lula, tampe e deixe por 3 minutos. Em seguida, adicione vinagre, pimenta, sal, tempero para peixe e frango. Misture tudo bem. Deixe a lula durante a noite. Coloque as lulas em um desidratador doméstico. Cozinhando por 4-6 horas.

Bom apetite.

Este lanche é popular na Europa. Na Rússia, preferimos biscoitos, embora você possa combinar esses petiscos.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Farinha - 500g
• Cerveja - 125ml
• Manteiga - 100g
• Sésamo
• Açúcar

Especiarias

Em primeiro lugar, é necessário amassar a massa. Para isso, em uma tigela funda, misture a farinha e a manteiga e misture bem. Em seguida, despeje gradualmente a cerveja, mexendo sempre. Continue amassando a massa com as mãos. A massa deve ficar elástica e não grudar nas mãos. Em seguida, coloque a massa na geladeira por uma hora. Agora vamos estender a massa. Deveríamos ter um bolo grande com cerca de um centímetro de espessura. Corte em palitos. Você pode torcer cada tira para ficar mais bonita. Polvilhe com sal e sementes de gergelim e leve ao forno por 15-20 minutos.

Bom apetite.

Um lanche de cerveja muito saboroso e barato.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Alho - 3 dentes.
• Pescoços de frango - 1 kg
• Queijo - 40g
• Creme de leite - 80g
• Maionese - 100ml

Especiarias

Lave bem o pescoço do frango, retire a pele e o excesso de gordura. Sal e pimenta.

Numa frigideira aqueça o azeite e frite o alho. Depois de alguns minutos, coloque os pescoços de frango na frigideira. Frite por 30 minutos. Enquanto isso, prepare o molho.

Três queijos em um ralador fino. Misture o creme de leite e a maionese em uma tigela. Sal e pimenta e adicione o queijo ralado. Misture bem o molho resultante.

Bom apetite.

Um aperitivo muito saboroso e inusitado à base de orelhas de porco. Em geral, você pode preparar diversos pratos com esta receita.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Orelhas de porco - 5 unid.
• Vinagre de maçã
• Pimentão vermelho
• Óleo vegetal - para fritar

Especiarias

Encha as orelhas com água e deixe ferver. Enxágue bem. Encha novamente com água, adicione sal, louro e cebola. Cozinhe por mais 2 horas em fogo baixo com a tampa tampada. Depois de algum tempo, retiramos as orelhas e enxaguamos bem novamente. Corte em tiras. Salgue bem as orelhas, acrescente uma colher de vinagre e temperos. Misture tudo bem. Deixe descansar por 30 minutos.

Bom apetite.

Um dos petiscos de cerveja mais populares e preferidos, conhecido em todo o mundo.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Farinha - 100g
• Cebola - 500g
• Amido - 5g
• Pimenta picante - 10 g
• Pão ralado - 50 g
• Óleo vegetal para fritar.

Especiarias

Misture farinha, amido, pimenta, sal e especiarias. Misture bem e adicione água. Misture até a mistura ficar homogênea. A mistura deve ficar espessa como creme de leite. Corte a cebola em rodelas. Agora colocamos o anel primeiro na massa e depois nos biscoitos empanados. Frite os anéis em óleo vegetal até dourar.

As queridas asas do restaurante fast food KFC são apreciadas por todos, sem exceção.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Asas - 1kg
• Ovo - 1 unid.
• Aveia - 100g
• Molho Tabasco - 10 ml
• Pimentão vermelho
• Flocos - 100g
• Cucurcuma
• adjika seca
• Páprica

Especiarias

Cortamos as asas na junta. Salgue as asas. Adicione pimenta vermelha, uma mistura de páprica e adjika. Adicione o molho Tabasco. Misture bem e deixe na marinada durante a noite. Bata os ovos com um pouco de água. Adicione açafrão à farinha de rosca para dar cor. Moa a aveia com açafrão. Agora mergulhe a asa na farinha, depois no ovo e depois no cereal. Frite as asas resultantes em óleo até ficarem macias.

Lascas de queijo caseiro são muito simples de fazer e o ingrediente importante é uma máquina de waffle. É graças a ela que os chips são preparados de forma muito simples.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Creme de leite - 150 ml
• Margarina - 125g
• Ovo - 1 unid.
• Queijo duro - 200 g
• Páprica - 10g
• Cúrcuma - 10g
• Refrigerante - 5g
• Farinha - a gosto

Especiarias

Misture o creme de leite e o ovo. Misture com um batedor. Vamos adicionar margarina aqui. Misture bem novamente. Para deixar os chips com uma cor bonita, acrescente páprica e açafrão. Adicione o queijo ralado. Adicione bicarbonato de sódio e sal. Agora adicione a farinha aos poucos e sove a massa até ficar homogênea. Cubra o prato com filme e coloque a massa na geladeira. Agora enrole a massa em bolas. Coloque as bolas na máquina de waffle e frite.

Bom apetite.

Um lanche simples e barato para acompanhar cerveja.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Queijo - 200g
• Ovo - 1 unid.
• Pão ralado - 100 g

Especiarias

Bata o ovo com um batedor ou garfo. Rale o queijo num ralador fino.

Misture bem. Enrole a massa resultante em bolas. Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo vegetal. Precisa ser frito.

Este lanche farto e crocante certamente agradará a todos, sem exceção.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Salsicha - 100g
• Queijo duro - 100 g
• Maionese - 3 colheres de sopa.
• Ketchup - Arte. eu.
• Pita

Especiarias

Vamos desdobrar o pão pita. Cubra o pão sírio com maionese e ketchup. Corte o salame em pedaços finos e coloque sobre o pão sírio. Três queijos em um ralador fino. Cubra o salame com queijo. Vamos enrolar o pão sírio em um pãozinho. Corte em círculos e coloque em uma assadeira.

Um lanche muito original e saboroso que você e seus amigos certamente irão gostar.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Ovos - 4 unid.
• Raiz de gengibre - 3 cm
• Cravo - 3 unid.
• Pimenta em grão
• Vinagre de maçã - 50 ml
• Açúcar - 1 colher de chá.
• Alho - 3 dentes

Especiarias

Ferva os ovos. Misture todas as especiarias e o vinagre em um copo de água. Vamos ferver a marinada. Vamos descascar o alho. Coloque o alho e os ovos em um recipiente para alimentos e adicione a marinada. Deixe na geladeira por 2 dias.

Sirva com cerveja.

Uma receita muito interessante e simples de enchidos saborosos e picantes.

Uma receita muito simples de batatas fritas deliciosas e preferidas de todos.

• Salsichas - 1kg
• Coentro - 10g
• Sal - 10g
• Açúcar - 10g
• Vinagre - 300-500ml
• Pimentas - 3 unid.
• Pepino em conserva - 3 unid.
• Cebola - 1 unid.
• Alho - 4 dentes.

Especiarias

Corte os pepinos em rodelas finas. Descasque o alho e corte em pedaços finos. Corte a cebola em penas.

Ferva água. Em seguida adicione vinagre 6%, açúcar, sal, pimenta, canela e coentro. Você pode adicionar outras especiarias. Fazemos um corte nas salsichas. Coloque um pedaço de pepino, alho, cebola, pimenta no corte e aplique raiz-forte ou mostarda.

Coloque as cebolas no fundo de uma jarra de três litros. Coloque as salsichas sobre a cebola. Alterne as camadas até o topo do frasco. Despeje a marinada sobre as salsichas. Deixe marinar por 1-2 dias em temperatura ambiente.

Bom apetite.