Nem todas as variedades de repolho dão uma colheita rica, mesmo com bons cuidados. Para que as forças não sejam desperdiçadas em vão, e o repolho agrade com excelente sabor, é importante escolher sementes que atendam aos objetivos do plantio.

• Quão cedo deve ser a colheita?
• Que tipo de repolho as famílias preferem?
• As cabeças de repolho serão usadas em preparações, picles?

Com base nesses requisitos, você pode determinar a melhor variedade de repolho para terreno aberto a partir da classificação das sementes mais comuns.

Que repolho branco plantar em diferentes regiões

Em 2018, o registro estadual de plantas inclui 432 variedades de repolho branco. Nenhuma outra espécie pode se gabar de tais indicadores. Isso não é surpreendente, porque o repolho branco é uma fonte ideal de elementos valiosos. Facilmente dará chances aos cítricos em termos do nível de vitamina C na composição, contém um rico suprimento de vitamina P.

O principal critério para dividir o repolho branco em grupos é a velocidade de amadurecimento. Todas as variedades são divididas em:

• precoce;
• meia temporada;
• mais tarde.

A qualidade da colheita depende das características climáticas, características do solo. Eles também determinam a tecnologia de cultivo. Se nas regiões centro e sul do país geralmente podem plantar repolho das mesmas variedades, serão necessárias sementes resistentes ao frio para as regiões do norte.

14 variedades para colheita antecipada: uma visão detalhada de "A" a "Z"

Todas as variedades precoces têm uma qualidade de manutenção mais baixa, não dão um “rendimento” tão alto no final da temporada. Esses vegetais amadurecem mais rápido e geralmente estão prontos para a colheita 3-4 meses após o plantio.

As cabeças de repolho de maturação precoce são menores em tamanho, mais soltas do que os "camaradas" tardios. Geralmente eles são usados ​​em saladas frescas, colocados em sopa de repolho de verão, ensopado de legumes.

Em comparação com outras espécies, variedades precoces:

• amadurecem 90-120 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, prontos para a colheita no meio do verão;
• tem folhas verde-gramadas suculentas com uma estrutura delicada;
• dê pequenas cabeças soltas de repolho;
• despretensioso, cresce bem com um plantio denso em solo problemático.

O repolho no meio do amadurecimento é um pouco diferente do início:

• amadurece por 130-150 dias, quando a colheita das primeiras sementes já está começando;
• dá cabeças densas de tamanho médio e alto rendimento;
• tem folhas suculentas de cor branca como a neve;
• mais açucarado;
• armazenado por mais tempo, até o inverno.

As variedades de meia estação têm sido escolhidas por moradores de verão e aldeões. Esse repolho é bom fresco, adequado para conservação, decapagem.

Para comer repolho fresco e saboroso durante toda a temporada, você precisa apenas de uma cama.

Jardineiros experientes geralmente criam um transportador completo semeando uma área com sementes da tabela abaixo:

Nome	Recursos de variedade	Inscrição	Peso da cabeça em kg	Produtividade por 1 m2 em kg		desembarque
Junho	Adequado para solo árido, tolera bem a geada, não propenso a parafusos	fresco	1-2,5	Até 6	92-100	3-5 plantas por 1 m2
Hectare dourado 1432			1,6-3,3	5-8,5	Até 120	De acordo com o esquema 50x60, sem espessamento
№1 Gribovsky-147			1,1-1,8	2,5-6,7	79-110	De acordo com o esquema 60x60. Geralmente cultivado com junho
Polar K-206			1,9-2,8	4,7-5,9	82-121
cossaco	Não tem medo de geadas, tolera calmamente temperaturas de até +25 graus. Ficar doente com menos frequência	fresco	0,8-1,2	3,2-4,6	106-112	5-6 plantas por 1 m2. Pode ser cultivado sob filme
Rinda	Lida bem em qualquer clima	Fresco e para fermentação	Até 7	9-9,5	75-80	3-5 plantas por 1 m2
Tobia	As cabeças de repolho não desbotam, não racham sem umidade	fresco	Até 7	4-7	Até 90	2-3 plantas por 1 m2
Glória 1305			2,4-4,5	Até 12	115-120	De acordo com o esquema 60x60, os buracos são pré-regados e o solo é compactado
Esperança	Tolera falta de rega sem rachar	Fresco e para fermentação	3-3,5	7,5-11,9	120-130	De acordo com o esquema 60x40 com aprofundamento até as primeiras folhas
ártico	Resistente ao frio, adora luz e umidade	fresco	1-1,5	Até 9	90-97	De acordo com o esquema 50x40
Júnior	Pode ser plantado em fileiras densas		1,4-1,8	3,5-5,8	100-110	De acordo com o esquema 60x30. Cresce bem no solo onde foram cultivadas leguminosas, pepinos, tubérculos
siberiano	As cabeças de repolho não racham, amadurecem mesmo no frio	Fresco e em sopas	2,1-4,3	3,4-8,6	44-55	De acordo com o esquema 70x50. As mudas precisam de rega regular
Florim	Dura mais do que outros	Fresco, para fermentação, na culinária	2,3-4,5	3,4-6,6	140-145
Bielorrusso 455	Ama a luz, cresce de forma constante com geadas até -4 graus	Para fermentação	1,5-3,9	5,1-7,3	85-100	De acordo com o esquema 50x50

10 deliciosas variedades tardias para armazenamento e salga prolongados

80% das variedades de repolho conhecidas são sementes de uma longa estação de crescimento. São eles que dão a maior colheita, ajudam a estocar legumes frescos, picles e conservação para o ano inteiro. O repolho tardio tem suas próprias características distintivas:

• amadurece mais, aproximadamente 160-210 dias;
• tem folhas mais grosseiras com um "amargo" característico;
• “chega” durante o armazenamento, ficam ainda mais saborosos;
• dá garfos densos e crocantes;
• armazenado por cerca de 7 meses a uma determinada temperatura.

As variedades de maturação tardia são geralmente cultivadas com uma "reserva". Se você colocar suprimentos no frio, poderá comer repolho fresco durante todo o inverno, antes do início da nova temporada. Esta é uma opção versátil para qualquer finalidade culinária.

As sementes podem ser plantadas diretamente no solo, o principal é observar as datas de plantio. Se você plantá-las mais cedo, as cabeças maduras racharão e perderão sua aparência atraente. Ao atrasar o plantio, o jardineiro perde sua própria colheita - as cabeças de repolho ficam pequenas, soltas.

A melhor "saída" em diferentes regiões é dada por:

Nome	Recursos de variedade	Peso da cabeça em kg	Produtividade por 1 m2 em kg	Prazo de maturidade técnica em dias	desembarque
Universal, para qualquer terreno
Moscou tarde 15	Não racha, não tem medo de pragas, tem uma polpa suculenta e macia. Armazenado 6-8 meses	3,5-5	10-12	143-160	2-3 plantas por 1 m2. As mudas devem ser alimentadas, regadas abundantemente
namorados	Protegido da murcha de Fusarium e do mofo cinzento, tem um sabor adocicado. Armazenado até julho	3-4	Até 16	155-180	2-4 plantas por 1 m2
Kolobok	Tem boa imunidade contra necrose puntiforme, tripes. Armazenado até 10 meses	2-3	Até 12	145-150	3-4 plantas por 1 m2
Mara	As cabeças não racham, não acumulam nitratos, radionuclídeos. Armazenado por mais de 7 meses	3	Até 9	160-175	De acordo com o esquema 60x60, os poços são pré-regados
Lennox		1,6-2,4	4,5-10,6	167-174	De acordo com o esquema 60x50 com uma profundidade de 6-7 cm
Extra		2,5-2,8	5-6	154-170	De acordo com o esquema 60x40 ao sol
Resistente ao frio, zoneado para latitudes do norte
Órion	Não sofre de fusarium e bacteriose, dá uma colheita abundante, independentemente do clima	3,9-4,8	Para 10	165-170	1-2 plantas por 1-1,5 m2
Amager	Protegido de pragas, adora umidade. Tolera mal o calor, propenso a bacteriose e fusarium. Armazenado por mais de 6 meses	3-4	Até 12	120-147	3-4 plantas por 1 m2
Agressor	Dá garfos grandes com folhas crocantes e perfumadas. Não requer cuidados complexos, não tem medo de fusarium e tripes	3-5	4,3-6,5	120-150	De acordo com o esquema 60x70 com colocação preliminar de fertilizante no buraco
Presente	Não é exigente quanto à composição do solo, não tem medo de geadas	2,5-4,5	Para 10	Até 145	De acordo com o esquema 60x50

Revisão em vídeo de variedades de repolho

Classificação de variedades de repolho roxo

Variedades de repolho roxo são menos comuns na Rússia, mas em vão. De acordo com o conteúdo de vitaminas e microminerais, eles facilmente darão chances ao seu "parente" de cabeça branca. O vegetal é armazenado por um longo tempo, tem um sabor agradável e possui excelentes características alimentares.

O repolho "azul" é frequentemente usado em receitas de saladas frescas, usado como acompanhamento. Existem espécies que podem ser conservadas e fermentadas para o inverno.

Diferentes sementes podem ser plantadas diretamente no solo ou pré-semeadas sob mudas de repolho. O repolho roxo amadurece mais, mas praticamente não tem medo de pragas, geadas, doenças típicas de "jardim".

Calibre (Kalibos) - para os amantes da beleza no jardim

O repolho desta variedade é uma verdadeira rainha do jardim. Nenhum outro tipo de vegetal pode ostentar uma forma de lágrima tão incomum. Cabeças de repolho alongadas em forma de botão de rosa são uma pena para escolher, para não falar de comer. Mas é impossível resistir à tentação - Kalibos revela perfeitamente seu sabor em qualquer prato. Devido à estrutura delicada sem veias grossas, o repolho pode ser consumido mesmo fresco.

As folhas adocicadas e suculentas têm uma cor vermelho-violeta profunda e formam um garfo denso, pesando até 2,5 kg. Como regra, 120 dias são suficientes para a colheita amadurecer. A planta lida bem com as mudanças de temperatura, não tem medo de geadas moderadas, alta umidade. Os estoques podem ser armazenados por até quatro meses.

Gako 741 - para residentes de verão conservadores

Gako é a variedade mais reconhecível de repolho "azul" nos países da CEI. É classificado como médio-tardio, geralmente as hortaliças ficam prontas para consumo 5 meses após o plantio. As cabeças maduras são grandes, pesando até três quilos. Os garfos arredondados achatados são formados a partir de folhas cinza-púrpura com textura cerosa.

Gako 741 é despretensioso, cresce bem em solo problemático. Você pode armazenar legumes até o início da nova temporada - com o tempo, o sabor fica ainda mais suave, mais agradável e o "amargo" desaparece.

Exemplo - para quem precisa rapidamente

Os residentes de verão adoram o Primero por sua versatilidade. As sementes são muito produtivas, adequadas para plantio precoce e plantio no final da safra. Primero amadurece mais rápido do que outros representantes da classificação, as plantas estão prontas para a colheita em 75-80 dias. Outro argumento é a resistência a rachaduras, geadas e doenças típicas.

Os garfos Primero são de uma cor roxa profunda com listras brancas contrastantes. As folhas são suculentas, não amargas. Em média, uma cabeça de repolho pesa até dois quilos. Eles podem ser cultivados para uso doméstico em saladas e até para venda - a planta é perfeitamente preservada durante o transporte, parece atraente.

Varna - para os mais econômicos

Varna F1 é um híbrido japonês que muitos jardineiros já apreciaram. A variedade atrai com uma forma bonita e aparência elegante, é armazenada por muito tempo, não é exigente quanto ao regime de rega. A colheita amadurece três meses após o plantio. O repolho é uma cabeça roxa brilhante de forma alongada. Devido à sua densidade, as cabeças de repolho de aparência pequena pesam até três quilos.

Deliciosas saladas e picles são preparados a partir desta variedade de repolho. Cuidar da planta é muito simples - tolera bem o calor, praticamente não fica doente. De um terreno de um metro, você pode obter até 10 quilos de vegetais.

As sementes de repolho chinês mais despretensiosas para os preguiçosos

Eles começaram a cultivar repolho de Pequim na Rússia recentemente. Por causa das folhas finas e muito macias nas bordas, muitos se referem a ela como uma salada. Na verdade, este é um representante de pleno direito do grupo crucífero.

O repolho de Pequim está envolvido em muitas receitas culinárias - saladas, sopas, conservas, marinadas. Mesmo um iniciante obterá uma boa colheita plantando híbridos especiais:

• tamanho russo. O híbrido foi desenvolvido por criadores domésticos e dá um excelente rendimento, mesmo em condições climáticas difíceis. As cabeças oblongas pesam até 4 kg e amadurecem em 75-80 dias em qualquer solo.
• cha cha. A variedade de repolho é recomendada para uso nas latitudes do norte e nos Urais. Apenas 55 dias se passam desde o momento da semeadura até o início da colheita. Este período pode ser encurtado preparando as mudas com antecedência. O garfo médio pesa até três quilos.
• laranja tangerina. A variedade recebeu o nome do núcleo "vermelho" incomum. As cabeças amadurecem em 40 dias e não são grandes - geralmente os garfos não pesam mais de um quilo. Eles toleram a geada sem problemas, dão excelentes resultados quando colocados perto do jardim. Você pode plantar sementes em lotes, obtendo várias colheitas durante a temporada.
• Nika. As sementes são preparadas para plantio em campo aberto ou sob um filme. É uma variedade resistente que não é suscetível a doenças comuns. Os brotos dão folhas verdes claras e encaracoladas, que formam grandes cabeças de repolho de três quilos. Folhas densas são usadas para fazer saladas ou ensopados.
• mosca de pedra. Para obter uma colheita mais rápida de repolho chinês fresco, muitos usam essa variedade. Vesnyanka resistente à dor e despretensioso dá uma colheita abundante após 35 dias. Cabeças densas de repolho não racham, consistem em folhas suculentas e saborosas.

O repolho é uma cultura popular presente em todos os jardins russos. É usado em sopas, saladas e outros pratos de vegetais. O cultivo desta hortaliça ocorre, via de regra, em campo aberto. Vejamos o tópico "repolho, sementes: as melhores variedades para terreno aberto".

Esta variedade varietal de repolho amadurece cedo, formando cabeças de repolho com densidade média. O peso de uma cabeça de repolho é de cerca de um e meio a três quilos. O tom em que o corpo do vegetal é pintado é representado pela tradicional cor verde pálida.

O amadurecimento das plantas plantadas na horta geralmente ocorre ao mesmo tempo, portanto, a colheita pode ser feita em apenas um dia.

Os termos característicos para o cultivo desta cultura serão os seguintes:

• a semeadura de mudas é realizada em meados de abril;
• o plantio no jardim é realizado em maio, meio ou final.

O esquema de plantio para esta variedade é o seguinte:

• Restam 40 centímetros entre as mudas plantadas no jardim;
• 60 centímetros devem ser iguais aos espaços entre as linhas.

Cabeça pronta para escolher da variedade Gribovsky

Esta variedade varietal é justamente uma das líderes no ranking das melhores variedades de couve branca para campo aberto. Sua exatidão está limitada aos dois pontos seguintes:

• a terra para plantar repolho não deve ser excessivamente ácida;
• é melhor ter um pouso fora das áreas sombreadas.

Você, como jardineiro, precisará proteger esta planta das pragas do jardim. Isso é feito com a ajuda de preparações industriais. Além disso, não se pode dizer que essa variedade seja resistente ao frio, portanto, é melhor não se apressar em plantar mudas no jardim.

O repolho da espécie desejada amadurece aproximadamente 95-115 dias a partir do momento do enraizamento nos canteiros. No melhor resultado, até 7 quilos de vegetais serão por metro quadrado de terra.

Grau nº 2 - "No. 1 polar K-206"

Esta variedade pertence à categoria de variedades de repolho, cujo amadurecimento leva um tempo médio. Ideal para cultivo ao ar livre.

Atenção: esta variedade é representada não apenas pela meia estação, mas também pelas variedades de maturação precoce. Este ponto ao comprar sementes é melhor verificar com os vendedores.

Esta variedade varietal foi originalmente criada por criadores domésticos para o cultivo industrial nas condições das latitudes do norte do país, portanto, a resistência ao frio desse repolho está no nível.

As cabeças de repolho crescem em tamanho médio, arrumadas:

• em diâmetro atingindo cerca de 25 centímetros;
• com um peso aproximado de 2-2,5 kg.

Variedades de repolho branco "No. 1 polar K-206"

Esta variedade "polar" é de alto rendimento, de 6 a 11 quilos podem ser colhidos em um metro quadrado de território, dependendo de todas as condições de cultivo terem sido atendidas.

Além disso, a elasticidade da cabeça é tão alta que quase não racha, tanto durante o crescimento quanto durante o armazenamento.

Variedade nº 3 - "Transferência"

Esta variedade tem um tamanho pequeno que compensa, no entanto:

• maturação rápida;
• alto rendimento.

O peso máximo de uma cabeça de variedade atinge um quilo e meio. As folhas elásticas, coletadas em uma cabeça, não racham e ficam perfeitas, podem ser armazenadas com o arranjo adequado da adega durante todo o inverno.

Variedade varietal de repolho "Transfer"

A tonalidade do repolho é verde claro, mas em direção ao núcleo fica completamente branco. "Transferência" pertence à categoria de variedades de maturação precoce. Ele também luta contra o gelo muito bem.

Tabela 1. As nuances do cultivo de mudas da variedade "Transferência"

O tempo de maturação para esta variedade varietal é de aproximadamente 50-70 dias.

Preços para transferência de sementes de repolho

transferência de repolho

Variedade nº 4 - "Sprint"

Essa variedade também pertence à categoria de maturação precoce, portanto, nas condições da rua, o repolho desprotegido dessa variedade cresce em cerca de 55 dias, formando uma cabeça redonda coberta de flor.

Devo dizer que esta variedade é um peso pesado. Assim, uma cabeça normalmente pode atingir um peso de 900-1800 gramas.

É resistente ao frio, então as sementes da planta podem ser semeadas imediatamente após a neve derreter e a terra aquecer, ou seja, já no início de abril. Todas as cabeças formadas amadurecerão juntas, ao mesmo tempo, então a colheita não levará muito tempo.

As cabeças de repolho podem ser designadas como:

• altamente denso;
• coberto, por assim dizer, com um revestimento de cera;
• tendo uma apresentação impressionante;
• crocantes.

Repolho branco, variedade "Sprint"

Você pode usar essa variedade, tanto em saladas, sopas e outros pratos, quanto para salgar.

Preços para sementes de repolho Sprint

corrida de repolho

Variedade número 5 - "Rinda"

A maior das variedades que consideramos hoje. Assim, "Rinda" dá cabeças de repolho, cujo peso normal varia entre 4 ou 6 quilos. A carne da cabeça é de tamanho médio, as folhas se encaixam perfeitamente umas nas outras.

Se você plantar mudas desta planta de acordo com o esquema acima, tradicional para repolho, o rendimento será ainda maior.

Esta variedade é resistente ao frio, por isso pode ser semeada diretamente em campo aberto, mas é melhor esperar um pouco e plantá-la imediatamente na forma de mudas.

O único ponto fraco de Rinda é o amor pela umidade. Mesmo que você tenha apenas um pouco de falta de água para as cabeças de repolho, corre o risco de perder sua colheita completamente.

Variedade de repolho "Rinda"

Preços de sementes de repolho Rinda

repolho rinda

Resumindo

Dado que em cada região do nosso país se observam diferentes condições meteorológicas, deve-se entender que a lista de variedades mais adequadas para o campo aberto irá variar. Essas variedades que apresentamos no artigo acima são adequadas para o cultivo em todos os lugares, principalmente nas latitudes do norte da Rússia. Você mesmo é livre para realizar experimentos, plantar diferentes variedades de repolho em vários pedaços e ver quais se enraízam melhor. Boa sorte!

Vídeo - As melhores variedades de repolho

O repolho é cultivado em quase todos os continentes. Considerando a área destinada a ela, essa hortaliça é a número um entre as hortaliças. O mais comum entre todos os tipos de repolho é o repolho branco. Isso se deve às suas valiosas propriedades: bom sabor e características nutricionais, resistência a baixas temperaturas, alto rendimento.

O repolho branco é uma das hortaliças mais importantes também porque, devido aos diferentes períodos de maturação, é consumido fresco durante todo o ano. Todas as suas variedades (precoce, meia estação, tardia) têm valor independente. Quem vai cultivar repolho em sua horta precisa saber o que ela as melhores variedades para campo aberto.

Usado em saladas, sopas. Não é adequado para decapagem. Entre elas, as variedades mais produtivas são: June, Malachite, Gribovskaya, Golden hectare, Nakhodka, Yaroslavna, Rosava, Zora; híbridos: Transferência, Aladdin, Expresso, Faraó.

É possível colher repolho precoce a partir do início de junho. Um vegetal bom e de alta qualidade é obtido se estiver correto: eles escolhem variedades, um terreno para culturas, preparam sementes para semear (calibração, dragagem, cura), cultivam mudas, endurecem-nas em tempo hábil e plantam-nas em campo aberto , use fertilizantes e produtos fitofarmacêuticos.

Normalmente, as sementes de repolho precoce são semeadas em terreno fechado no início de fevereiro a uma taxa de 8-10 g/m2, a largura entre as linhas é de 4-5 cm, a profundidade do buraco é de até um centímetro. As plantas mergulham no estágio da primeira folha verdadeira em caixas de sementes ou em uma estufa em um recipiente com turfa de 6x6 cm de diâmetro. Mudas endurecidas (55-60 dias, com 5-6 folhas) são plantadas em campo aberto. A melhor época para isso é o final de março-início de abril.

Para obter uma colheita mais cedo, as plantas são plantadas sob um filme. Isso acelera a maturação das cabeças em cerca de 15 dias. As mudas são plantadas em fileiras largas, entre as quais 45-65 cm, entre as plantas em uma fileira de 35-40 cm, até a profundidade da primeira folha verdadeira. Deve-se tomar cuidado para não danificar o núcleo do broto.

Eles cuidam das plantas no futuro, alimentando-as em tempo hábil com fertilizantes orgânicos (esterco diluído em água 1:5, excrementos de pássaros - 1:10) ou nitrato de amônio (25-30 g por 10 litros de água) - eles começam cinco a seis dias após o plantio. Aproximadamente 0,5-0,9 litros da solução de trabalho vão para uma planta. A cada 7-10 dias, os espaçamentos entre linhas são afofados a uma profundidade de 8 cm, se necessário, regados, para combater pragas e doenças e também destruir ervas daninhas.

Eles são alimentados uma ou duas vezes, dependendo de como o solo é enriquecido com nutrientes, regados 1-7 vezes (dependendo do clima): na primeira estação de crescimento por 1 m². - 25-30 litros de água, no segundo - 35-40 litros. As plantas germinam antes da formação de cabeças de repolho - devido a isso, um sistema radicular adicional é formado, sua resistência aumenta. Colhido seletivamente quando o repolho atinge cerca de um quilo de peso. Corte cabeças duras com 2-3 folhas de rosto.

Variedades de meia estação

A colheita de repolho maduro é colhida no final de julho-início de setembro. Essas variedades são usadas principalmente frescas e após o cozimento, são adequadas para fermentação. As melhores variedades de meia estação: Gift, Stolichnaya, Slava 1305, Braunshveitskaya, Belorusskaya 455; híbridos: Hermes, Haniball, Megaton. As mudas de campo aberto são plantadas em local permanente imediatamente após a colheita do repolho precoce e ao mesmo tempo do repolho tardio (15 de maio a 20 de junho, dependendo da região).

Parte das mudas dessas variedades geralmente são cultivadas em ambientes fechados e a outra - a céu aberto, em viveiros especiais. Plantas de uma variedade de meia estação (idade 50 dias) são plantadas em um local permanente de acordo com o esquema 65-70 cm x 45-50 cm, até a profundidade da primeira folha verdadeira, à tarde, se necessário, regada ( por planta até 0,5 l de água). Após 5-7 dias, eles verificam se criaram raízes. Para fornecer ao solo uma quantidade suficiente de umidade, as covas cobertas são polvilhadas com terra seca, turfa, etc. após a irrigação. No futuro, eles cuidam do repolho no meio do amadurecimento da mesma maneira que os primeiros. O repolho maduro é colhido quando as cabeças densas pesam em média 3-5 kg, sempre com duas ou três tampas. Os resíduos vegetais são imediatamente removidos do canteiro, utilizando-os para alimentação dos animais ou para compostagem.

Vídeo “Crescer repolho”

Variedades tardias

O grupo das variedades de repolho tardio é um dos mais difundidos e ocupa até 80% da área destinada a esta cultura. É o repolho tardio que fornece à população produtos frescos e processados ​​nos períodos de outono-inverno e primavera.

As variedades de maior rendimento são: Moscow Late, Blizzard, Geneva, Sugar Loaf, Kamenka, Snow White, Khalif, Turquoise plus; híbridos: Extra, Aros, Amager, Bartolo.

O repolho tardio é cultivado por mudas e semeadura de sementes. Importante para aumentar a produtividade e a vida útil de uma hortaliça é a escolha correta das variedades, o momento da semeadura ou o plantio das mudas no solo. Se as sementes forem semeadas ou as mudas forem plantadas muito cedo, as cabeças do repolho podem rachar no final da estação de crescimento, prejudicando seu armazenamento e comercialização. O atraso no plantio das plantas leva à formação de cabeças pequenas e soltas, o que significa que a colheita é parcialmente perdida.

Para o plantio de mudas, a melhor época é a última década de maio-primeira quinzena de junho (nas regiões do sul - segunda década de junho) e para semear - final de abril. As mudas, com 40-45 dias de idade (5-6 folhas verdadeiras), são plantadas em local permanente com espaçamento entre linhas de 55-90 cm e distância entre plantas em fileira de 45-60 cm. 6-7 cm (até a primeira folha). Água se necessário. Mudas crescidas e danificadas não devem ser usadas.

Durante a estação de crescimento, o repolho é alimentado até duas vezes com fertilizantes nitrogenados, fertilizantes orgânicos são aplicados no local (e parte de fósforo-potássio x, o restante de fertilizantes minerais - na primavera para cultivo). Sob o repolho, que será armazenado, você não deve aplicar muitos fertilizantes nitrogenados, caso contrário as cabeças apodrecerão.

As variedades tardias através da semeadura de sementes são cultivadas em solos limpos de ervas daninhas. Antes disso, o solo é afofado e sua superfície é nivelada. Semeado de acordo com o esquema de plantio de mudas. 4-6 sementes são colocadas em um ninho a uma profundidade de 1-2 cm. Polvilhadas com húmus ou turfa por cima, o que contribui para sua boa germinação. Brotos emergentes são tratados com pesticidas. O atraso no processamento por um ou dois dias pode levar à morte das plantas. No estágio de 2-3 folhas verdadeiras, as plantas são desbastadas - as melhores (até 4) são deixadas no ninho. Na fase de 6 folhas verdadeiras, afinar novamente, deixando as mais fortes. Cuide da mesma forma que para as mudas. No início da estação de crescimento, as plantas são regadas a uma taxa de 300-400 litros de água por 10 metros quadrados. área e durante o período de crescimento ativo - 500 litros por 10 metros quadrados.

O repolho tardio tolera temperaturas abaixo de cinco ou seis graus negativos. No entanto, as cabeças destinadas ao armazenamento devem ser coletadas antes do congelamento, de preferência de uma só vez. A rega é interrompida 15 a 20 dias antes - isso evita rachaduras nas cabeças e melhora o armazenamento do vegetal. Se você estiver atrasado com a colheita, as cabeças podem congelar um pouco e não serão bem armazenadas. Cabeças densas intactas de repolho são selecionadas para armazenamento, deixando até cinco folhas de cobertura e uma cabeça externa de até três centímetros de comprimento. O repolho arrancado do solo é bem conservado.

As variedades tardias são armazenadas em trincheiras, instalações especiais de armazenamento a -1 + 1 graus e umidade relativa de 90-95%. A sala deve ser ventilada. A seleção das melhores variedades de repolho branco, o momento ideal para o plantio de mudas ou sementes, o cuidado adequado das plantas garantem o fornecimento de vegetais para a mesa.

Vídeo “Cronograma e características do plantio de repolho chinês”

Essas variedades são mais adequadas para o cultivo na Rússia. Como escolher a melhor visualização - aprenda com o vídeo.

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Qual repolho é melhor

White-headed: definitivamente Slava 231, um excelente presente. Algum cedo é uma obrigação (pelo menos uma transferência). Krautman é excelente em todos os aspectos, mas onde está a garantia de que eles o estão vendendo.

DICA: Semeei repolho para mudas na neve, cobri com filme plástico. A neve derreteu. Abri durante o dia, cobri à noite. Havia mudas normais.

Uma vantagem indiscutível das variedades médias é a possibilidade de usá-las para processamento posterior: fermentação, enlatamento e assim por diante. Para o número

Outro repolho

IMPORTANTE! Durante a semeadura das sementes, a temperatura do solo deve ser de 18 ... 24 ° C, o regime de umidade deve ser de 70 a 80%. A secagem excessiva do solo, temperaturas baixas (menos de 4-6°С) e altas (mais de 25°С) podem causar estresse. Como resultado, pequenas cabeças e floração rápida se formam no repolho.

Sod terra - 1 parte.

O melhor que pode ser

Para prevenção contra lesmas, pulgões e caracóis, as plantas e o solo ao seu redor são pulverizados com cinzas de madeira, gastando um copo por m².

Mudas cultivadas de variedades precoces de repolho branco são plantadas de 25 de abril a 5 de maio, tarde - de 10 de maio a 20 de maio, meia temporada - de 20 a 31 de maio, a última data de plantio é 1º de junho. O espaçamento entre linhas para variedades de maturação precoce é de 40-50 cm, a distância entre plantas em uma linha é de 25 cm, para variedades de maturação intermediária e tardia, respectivamente, 60 cm e 35 cm.​

O repolho é melhor tomar no meio do amadurecimento ou tardio, as cabeças de repolho são apertadas, absolutamente de alta qualidade, sem a menor podridão ou escurecimento. Desfie o repolho e esfregue com sal. Em seguida, adicione o restante dos componentes assim que estiverem prontos e misture bem.

Cubra a parte superior com grandes folhas de repolho lavadas, que são removidas do topo da cabeça do repolho, sobre elas - um círculo de madeira e opressão (por exemplo, uma jarra grande de água).

Repolho para armazenamento de inverno e decapagem

Repolho branco de variedades médias e tardias. As cabeças são frescas, formadas, sem rachaduras, densas, não soltas, inteiras, saudáveis, limpas. Cada cabeça pesa pelo menos setecentos gramas. É proibido conservar repolho congelado. Variedades recomendadas: Slava, Belorusskaya, Gribovskaya, Kashirskaya, Saburovka e outras.

O repolho sempre foi considerado o vegetal mais popular na Rússia, invernos frios são difíceis de imaginar sem sopa de repolho, misturas e tortas. Esta cultura é despretensiosa, mas acima de tudo a diversidade é impressionante: existem variedades de repolho para chucrute de absolutamente todos os períodos de maturação. Não é à toa que o recorde foi quebrado por uma cabeça de repolho cultivada no Alasca - trinta e quatro quilos de peso crocante! O repolho não precisa de fertilizantes especiais e calor, adora umidade e frescor.

- Eu planto bielorrusso, Kolobok, Hope-late, Transfer, June-early, Movir, Snow globe

Mas plantar sementes em local permanente é excelente, a raiz principal ficará bem desenvolvida e o repolho precisará de menos água

• As variedades de repolho de maturação média mais populares
• Quando os brotos de couve-flor aparecerem, as plantas precisarão de fertilização periódica. Como regra, são realizadas 3 mamadas. O primeiro - após o aparecimento da 2ª ... 3ª folha verdadeira. Os curativos subsequentes são aplicados em intervalos de 10 dias. Os seguintes são usados ​​como coberturas:
• Observe que o solo para mudas desse tipo de repolho deve ter uma textura mais leve. Portanto, é desejável adicionar serragem podre e areia grossa do rio ao solo preparado em partes iguais - no volume de uma lata de litro.
• Uma recompensa digna para todo dono de uma dacha é uma boa colheita de vegetais cultivados pelo trabalho de suas próprias mãos. Agora vamos descrever o processo de colheita da colheita que cultivamos.
• Recomenda-se plantar mudas em dias nublados ou no final da tarde. Duas horas antes do plantio, é bem regada com água.
• Descasque e rale as cenouras no estilo coreano (rale ou combine), misture com o repolho. Descasque o pimentão, corte em tiras finas, adicione ao repolho. As raízes de aipo e rábano são melhor picadas com um liquidificador. O aipo esfrega normalmente em um ralador, mas com rábano você pode chorar e espirrar por toda a vida.
• Três dias no calor durante a fermentação, o produto liberará espuma, deve ser removido. Então a opressão pode ser removida, o repolho é perfurado até o fundo para que os gases desapareçam e, após um dia, colocado no frio. Você pode experimentá-lo quase imediatamente, mas ela terá o sabor certo em duas semanas.
• Cenouras de mesa frescas: as raízes são saudáveis, frescas, de cor uniforme, inteiras, não danificadas por pragas, com pelo menos três centímetros de tamanho no maior diâmetro. Variedades com polpa e núcleo laranja brilhante são recomendadas.

chucrute boêmio

O chucrute europeu (especialmente entre os alemães) é preparado exatamente da mesma maneira que os russos, mas geralmente servido quente - com carne frita, salsichas e salsichas. Isso é feito muito corretamente: é o chucrute que ajuda a digerir alimentos gordurosos e fritos, acelera o metabolismo.

- Couve: SB3, sogra, Uliana, Presente, Esperança, Rinza, Rinda.

- Eu sempre planto repolho para armazenamento, gosto muito de RINDA, BIELORRÚSSIA e ESCRAVA nunca falham, FULIGEM DE JUNHO EM ORDEM OBRIGATÓRIA. (Glória está toda rachada, é necessária uma nova variedade, o nome com números é L)

São: Gift, Slava 1305, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Braunschveitskaya. Entre os híbridos, destacam-se Megaton, Menza, Rinda, Haniball, Hermes e outros.

Passas em fermentação

Infusão de cinzas de madeira na proporção de 200 gramas de vidro por balde de 10 litros;

Para desinfetar o solo em que as mudas de couve-flor plantadas a partir de sementes crescerão, é necessário congelá-lo por um longo tempo - 1-2 meses (na varanda, ao ar livre no quintal). Depois disso, também é possível calcinar o solo, mas nem sempre essa desinfecção é eficaz, porque. em paralelo com as doenças, a microflora benéfica também pode ser morta. Normalmente, o tratamento térmico adicional é realizado se houver uma ameaça de que o patógeno da quilha esteja presente no solo.

A colheita de repolho de variedades de maturação precoce é colhida em julho-agosto, seletivamente, à medida que as cabeças de maturidade comercial são formadas; meia estação - a partir do final de setembro, maturação tardia - a partir de meados de outubro. O chucrute também pode ser colhido no final de outubro (pode suportar geadas de até -10 graus). As cabeças são cortadas com uma faca afiada. No repolho destinado a armazenamento a longo prazo, certifique-se de deixar um talo longo com 2-3 folhas soltas. A colheita colhida é armazenada a uma temperatura de 0 a 5 graus e uma umidade do ar de 80 a 85%.

. Durante o plantio, 0,5 - 1 litro de água é derramado no buraco, as mudas são enterradas no nível das primeiras folhas verdadeiras e pressionadas com solo. Nos primeiros 2 a 3 dias, as mudas plantadas são sombreadas. 4 - 5 dias após o plantio, novas plantas são plantadas no lugar das plantas mortas.

Com chá verde

Em uma tigela grande, misture a mistura de vegetais e especiarias. Cubra com um círculo de madeira ou apenas um prato, coloque opressão em cima. Após dois a três dias em temperatura ambiente, a fermentação atingirá seu clímax. Você precisa perfurar o repolho, liberar gases, remover a espuma.

Uma receita interessante para pessoas que se preocupam com sua saúde. Para dez quilos de repolho, você precisa de meio quilo de cenoura, duas cabeças de alho, um pacote de cem gramas de chá verde e dez colheres de sopa de sal bom, preenchido com uma lâmina.

Maçãs frescas: não inferiores ao primeiro grau, maduras, limpas, não danificadas por pragas. Variedades recomendadas: Antonovka, Anis, Sklyanka, Babushkino e outras.

Absolutamente tudo é adequado para chucrute, mas tradicionalmente eles esperam no meio da tarde e tarde. Desde que eles cortam no meio do outono - em outubro, para armazená-lo em um frio natural.

com cranberries

- BEIJING Eu gosto da variedade Nika

- Eu tenho o repolho principal para armazenamento, Landegijker, mas as sementes holandesas e domésticas são o céu e a terra, preciso obter as holandesas.

As variedades tardias são as mais produtivas. Além disso, eles têm um sabor excelente e são menos propensos do que outros a acumular nitratos, o que significa que são os mais seguros para nossa saúde. Eles são adequados tanto para uso fresco quanto para processamento.

Infusão de verbasco na proporção de 1:10 com adição de uma colher de sopa de superfosfato;

IMPORTANTE! A mistura do solo para a semeadura de mudas de couve-flor deve ser leve e enriquecida com matéria orgânica. O substrato preparado deve ser neutro, não ácido. Para desoxidação por 1 litro de terra use: cinza de forno - 20 g ou farinha de dolomita - 15 g.

Antes de germinar as sementes de couve-flor, elas devem primeiro ser calibradas e verificadas quanto à germinação. Isso é feito de forma bem simples:

Felizes proprietários de dachas e hortas localizadas nas regiões do sul do país praticam o plantio de sementes imediatamente em um local permanente em campo aberto e, ao mesmo tempo, conseguem obter uma boa colheita de repolho branco em sua dacha.

Com rábano

No dia seguinte, você pode colocá-lo em potes, despejá-lo com salmoura (não é necessário ferver, o rábano desinfeta tudo). Não é necessário fechar hermeticamente, as tampas plásticas são suficientes. Armazenar no porão ou adega. Pode ser na geladeira.

Corte o repolho (você também pode grosseiramente), triture-o com sal até aparecer um suco abundante, esfregue as cenouras em um ralador coreano ou cortador de legumes e misture com o repolho, derramando chá nele. Tudo isso é bem misturado e compactado em uma tigela de esmalte para que o suco cubra completamente o repolho.

Cranberries frescos: bagas inteiras de cores vivas, sem galhos, folhas, detritos.

Durante o verão, as primeiras variedades de repolho para chucrute também podem ser colhidas, mas na maioria das vezes os espaços em branco vão para a mesa imediatamente - uma variedade de receitas garante isso. Com o tempo, grande parte da decapagem tradicional foi enriquecida com saladas e picles feitos de repolhos cultivados localmente.

- Este ano plantei Kolobok, gostei muito (região de Nizhny Novgorod) Plantei todo o repolho assim - tiramos o chão na baioneta da pá, enchemos o buraco 1/2 com grama fresca, cobrimos com composto, cinzas, terra e cal não apagada, meia colher de chá por buraco , misture tudo e plante mudas de repolho. Adubei uma vez no início de agosto com uma infusão de ervas e batata, cabeças de repolho, não importa o tamanho, apertado, agora vou plantar sempre assim

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Cultivando uma boa safra de repolho branco no país

- Para armazenamento, "Kolobok" é bom. Comemos até a nova colheita de junho. Cabeças de repolho duras-duras

Diferindo no aumento da qualidade de conservação, as variedades tardias de repolho, se armazenadas adequadamente, permanecem frescas até a próxima temporada. É verdade que amadurece por muito tempo: mais de 130 dias passam desde o plantio de suas mudas no solo até a colheita. Mais popular entre

IMPORTANTE! Ao forçar e desenvolver mudas de couve-flor, você não deve abusar de fertilizantes nitrogenados, porque. eles aumentam a acidez do solo, o que é prejudicial para essas plantas.

Para ter uma colheita antecipada de couve-flor em junho, as mudas de mudas são germinadas apenas em vasos; húmus de turfa ou a granel. Você pode germinar sementes em cubos de turfa, cassetes ou bandejas de ovos de papelão.

Cultivo de mudas de repolho

As sementes são inspecionadas e selecionadas em aparência grande, saudável;

Para semear sementes de repolho branco no solo, selecionamos as sementes maiores (com um diâmetro de pelo menos 1,5 - 2 mm).

Como cultivar repolho em sua própria casa de campo? O repolho branco é uma planta resistente ao frio, exigente em umidade do solo e do ar, o crescimento intensivo das plantas só é possível com suprimento de água suficiente. Os brotos amigáveis ​​dão a uma temperatura de 18 a 20 graus. Temperaturas acima de 25 graus agem de forma deprimente sobre ele, e em clima quente (acima de 30-35 graus) uma cabeça não se forma.

Agora cubra o repolho com um prato de diâmetro menor que a panela e coloque opressão. Deixe em temperatura ambiente. Após três dias, remova os gases perfurando o repolho até o fundo em vários lugares.

Mirtilos frescos: frutos maduros, inteiros, limpos, sem detritos.

Plantando mudas no chão

O repolho branco ainda é o líder, mas outros estão empurrando-o - repolho roxo, Savoy, brócolis, couve de Bruxelas, couve-rábano, é claro - couve-flor, Pequim. Quase tudo fica em branco, embora eles não os substituam por repolho branco em conserva real. A menos que as variedades vermelhas Gako e Kalibos possam ficar por perto.

Li em algum lugar como uma mulher compartilhou "Lembro-me das palavras da minha mãe - enrole a ponta da raiz no repolho" - Ao plantar as mudas, aperte a raiz central de cada planta para que ela se amarre melhor! É sentido com os dedos, mais grossos que outros. - E em vez de repolho do início de JUNHO, eu planto SOLO cabeças de repolho um pouco menos, mas elas nunca racham variedades de repolho de maturação tardia

Regar a couve-flor plantada com sementes é melhor por aspersão. Este método permite aumentar a umidade e reduzir a temperatura do solo e do ar. A temperatura da água para irrigação deve ser vários graus superior à temperatura do solo.

Semear em campo aberto

Essa tecnologia agrícola permite que você cultive mudas sem colheita com transplante adicional em campo aberto. A colheita deste tipo de repolho não é mostrada, porque. uma raiz curta pode ser quebrada. Além disso, a couve-flor cultivada em recipientes individuais é menos suscetível a lesões como a quilha.Em seguida, as sementes são colocadas em um recipiente com água morna (47 ... 50 ° C;

Sementes selecionadas são submetidas a tratamento térmico para desinfetá-las de patógenos de doenças fúngicas. Para fazer isso, seguramos as sementes por 20 minutos em água quente a uma temperatura de 50 graus e depois as resfriamos rapidamente colocando-as em água fria por 2-3 minutos. Espalhe as sementes tratadas em uma camada fina para um estado solto. As sementes estão prontas para semear.

Tipos de repolho: 1. Anual selvagem. 2. Dirigido. 3. Colorido. 4. Couve-rábano. 5. Bruxelas. 6. Savoia.

Depois de um dia, você pode movê-lo para frascos (tampe-o o mais firmemente possível) ou deixá-lo no mesmo prato, mas enviá-lo para o frio - para o porão ou adega. Algumas pessoas mantêm chucrute em suas varandas e nada de ruim acontece. Ela não perde suas propriedades maravilhosas, mesmo que congele.

Cuidados com o repolho branco

Cominho: sementes sem impurezas e sem cheiro de mofo. Além disso, para os amantes e curiosos, as variedades de couve-flor Movir 74, Skorospelka e Gribovskaya 1305, a cultivar Bruxelas Hercules, a cultivar Savoy Golden Early e a cultivar Jubilee, a magnífica couve-rábano Viena branca e Gigante são recomendadas. Tudo isso cresce magnificamente na Sibéria e na Rússia central, inclusive na região de Moscou.

- E estou plantando repolho Bronco pelo segundo ano. Kachan não parece muito grande, mas tão denso! Na primavera, já limpo, pesava 4,5 kg. Bem conservado, suculento e saboroso.

- Repolho "bielorrusso". Ao começar a plantar, esqueci-me da suavidade durante a salga. Moscou constantemente me decepcionou nisso, e não é adequado para armazenamento.

​: Kamenka, Turquesa plus, Califa, Pão de Açúcar, Branca de Neve; entre híbridos: Aros, Atria, Bartolo, Extra, Lennox.​

Em uma estufa, as mudas de couve-flor precisam de condições favoráveis. Se estiver quente, a estufa é ventilada, excluindo correntes de ar, que são categoricamente contra-indicadas para a couve-flor. Em dias quentes, os quadros da estufa podem ser abertos. E antes de plantar as mudas no solo por vários dias, a temperatura na estufa é mantida durante o dia, próxima da temperatura externa.

Ao usar caixas de madeira para semear sementes de couve-flor, elas devem ser desinfetadas. Você pode fazer isso de duas maneiras:

Colheita

após 20 min. sementes que afundaram no fundo são removidas e tratadas com água fria por 1 minuto;

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Plantio adequado de couve-flor para mudas, os segredos de jardineiros experientes

Preparação de sementes para o plantio de mudas

• Para obter uma boa colheita de repolho branco em seu quintal ou casa de campo, primeiro você precisa abordar seriamente a escolha do local de plantio. Deve ser uma área plana aberta e ensolarada com pelo menos uma ligeira inclinação sul ou sudeste. O local é preparado no outono, liberando-o de detritos vegetais e, após duas semanas, eles o escavam até uma profundidade de 25 a 30 cm. Como o repolho branco é responsivo à aplicação de fertilizantes minerais ou orgânicos, adicionamos 3-4 kg de estrume ou 4-5 kg ​​de composto m². Em solos ricos em matéria orgânica, a aplicação de fertilizantes minerais na primavera é suficiente (20-30 g de superfosfato, 20-35 g de cloreto de potássio e 15-30 g de nitrato de amônio por m²). Na primavera, antes do plantio, o solo é desenterrado ou solto a uma profundidade de 15 a 20 cm.
• Esse chucrute é mais como uma salada de vitaminas. Aqui estão as proporções para uma pequena quantidade do produto. Você pode multiplicar tudo com segurança por dez!
• Folha de louro: folhas sem galhos, sem cheiro estranho.
• As melhores variedades de repolho para chucrute - e ainda branco! - couve Dumas cedo, meio-tarde - Presente, Slava e Agressor, tarde - Valentina, Krumont F1, Amager, Pão de Açúcar.​

- Repolho tardio SeDeK - Valentina e SEMKO - Lennox já satisfeito no jardim

- Eu planto repolho apenas Krautman holandês, Megaton para decapagem. Parel-cedo. Todo mundo tem um talo pequeno. Para armazenar Lennox.

Preparo do solo para mudas

Quaisquer que sejam as variedades de repolho que você escolher no final: tardia, precoce ou intermediária, tente sempre dar preferência às zonas. O fato é que em cada região e até região, as condições climáticas são diferentes, e as variedades que crescem bem, por exemplo, na região de Tver, serão menos produtivas na região de Vologda e vice-versa. Graças ao plantio de variedades zoneadas, você tem a garantia de obter o máximo rendimento de repolhos de qualidade, porque essas variedades são criadas levando em consideração as condições de uma determinada área.

• A campanha de semeadura está em pleno andamento e os residentes de verão têm muitas coisas para fazer. Todos os peitoris das janelas estão cheios de uma variedade de mudas, que estão esperando nas asas. Para mudas de repolho em casa, poucos jardineiros podem encontrar um lugar. Como ser? Você pode semear repolho em uma estufa, você pode - diretamente no solo, mas a solução mais popular é comprar mudas prontas.
• Trate com uma solução escura de permanganato de potássio;
• As sementes que flutuam na superfície são descartadas.
• Antes de plantar as sementes, o solo é bem cultivado, quebrando os torrões e soltando-os a uma profundidade de 15 a 20 cm. As sementes são semeadas em sulcos preparados de maneira aninhada. A distância entre linhas e ninhos em uma linha é semelhante à distância ao plantar mudas. 3-5 sementes são semeadas em cada ninho, polvilhadas com uma mistura de turfa e húmus. Quando a segunda ou terceira folhas verdadeiras são formadas nas plantas, as colheitas são desbastadas, deixando duas nos ninhos e, em seguida, uma das plantas mais viáveis. Em seguida, cuidam da semeadura, assim como no caso do cultivo de mudas.

Será correto cultivar repolho branco em um só lugar por não mais que 2-3 anos seguidos. Você não pode usar a mesma área para plantar repolho antes de 4-5 anos depois. Os melhores predecessores para plantar repolho são cebolas, pepinos, batatas, tubérculos, legumes e cereais. O repolho branco é cultivado tanto em mudas quanto semeando sementes no solo.

Para um quilo de repolho branco de variedades tardias, uma cenoura grande, duas maçãs, cranberries a gosto - um copo médio, uma colher de sopa com uma grande lâmina de sal. Você pode adicionar especiarias! Pimenta da Jamaica e pimenta preta, pimenta vermelha, muito boa - folha de louro, excelente - cravo para maçãs, cominho, anis, coentro dão excelente aroma. As sementes de mostarda livrarão o produto de bactérias ruins, a boa mostarda não ofende! Tudo a gosto.

Sal de mesa comestível, moagem nº 1, não inferior ao primeiro grau.

Preparação de recipientes para semear

Nas regiões frias, crescem várias variedades de repolho para chucrute: os primeiros - Gribovsky, Polar K-206, junho; muitas variedades de meia-estação - Bielorrússia, Nadezhda, Sibiryachka, Slavyanka 1265, Megaton, Stakhanovka; dos posteriores - Amager, Winter Gribovskaya, Blizzard, Kharkov Winter e outros.

- Um vizinho planta repolho CORONET há 2 anos, o repolho é demais!

- Diversas variedades de repolho siberiano, Pão de Açúcar, (também guarda bem) Nadezhda.

• Como você escolhe as variedades de repolho? E quais variedades você prefere?
• Já discutimos Como escolher e comprar mudas; descobriu 12 segredos do cultivo de mudas de repolho e, no artigo O repolho é a cabeça de tudo, eles não apenas consideraram todas as características importantes desta cultura popular, mas também falaram sobre como cultivar repolho sem sementes, semeando suas sementes diretamente no solo ou em uma estufa. Mas perdemos uma pergunta não menos significativa: como escolher variedades de repolho branco, como elas diferem umas das outras e o que procurar ao escolher. Proponho corrigir esta omissão.

Plantando sementes de couve-flor para mudas

Trate toda a superfície das caixas com água fervente.

Em seguida, as sementes de repolho calibradas são embebidas por 8 horas em uma solução fraca de permanganato de potássio (permanganato de potássio). Para uma melhor germinação do material preparado, você pode usar preparações especiais que estimulam o crescimento de sementes com efeito desinfetante (por exemplo, EPIN). Após a desinfecção, as sementes são lavadas em água corrente e colocadas na prateleira inferior da geladeira por um dia.

• Em áreas com invernos amenos, se houver uma estufa no país, é usado o método de cultivo de repolho branco no inverno. Nesse caso, o plantio de sementes para obtenção de mudas é realizado em setembro e as mudas no solo - em novembro. A colheita é colhida em meados de maio, enquanto o repolho pode ser consumido antes mesmo da formação da cabeça, o que é especialmente valioso na primavera.
• Sementes de repolho branco de variedades precoces são semeadas de 5 a 10 de março, sementes de variedades tardias - de 15 a 30 de março, sementes de meia estação - 15 a 20 de abril. A mistura de solo para mudas é preparada misturando quantidades iguais de solo encharcado, turfa e areia. É melhor tomar terra de grama dos locais de crescimento de plantas perenes. Adicione 1 colher de sopa a um balde de mistura de solo. uma colher de superfosfato, 2 colheres de sopa. colheres de cinzas de madeira e 1 colher de sopa. uma colher de giz ou cal - penugem. As caixas de mudas são preenchidas com a mistura de solo pronta, cuidadosamente niveladas e regadas com uma solução de permanganato de potássio. Ranhuras são feitas no solo para sementes de 1 cm de profundidade a uma distância de 3 cm uma da outra. As sementes são semeadas nesses sulcos com 1 cm de distância e cobertas com a mesma mistura de solo. Passe por uma peneira com um pouco de água morna.
• Remova as folhas superiores danificadas do repolho, coloque algumas folhas inteiras separadamente - você precisará. Corte a cabeça em quatro, corte o talo e pique finamente, em tiras compridas. Rale as cenouras descascadas no estilo coreano. Rale as maçãs em um ralador grosso, você pode com a pele.

Dos petiscos na mesa, a rainha é o chucrute. Os métodos de colheita podem ser diferentes, mas sempre reina. Esta receita segue as proporções legadas pelas nossas avós.

E as melhores variedades de repolho para chucrute, de acordo com outras pessoas, são o Jubileu F1, Podarok, Menza, Belorusskaya, Dobrovodsky e os posteriores, é claro, Amager, opiniões concordadas aqui. E também - Genebra F1 e Turkiz.​

Cuidando de mudas de couve-flor

- Repolho de inverno de Kharkiv, Kolobok, Branca de Neve, Turquesa, Yaroslavna, mas no ano passado experimentei o Agressor - gostei muito mais.

• - Um homem de gengibre é bom, não racha e é armazenado perfeitamente
• Das variedades de maturação tardia, no ano passado plantei a variedade Pão de Açúcar ... gostei muito))

Antes de escolher uma variedade de repolho, você precisa decidir exatamente para o que precisa: para uso fresco precoce, para decapagem e preservação ou para armazenamento a longo prazo.

A semeadura de sementes de couve-flor para mudas é feita em caixas de semeadura ou copos individuais. Tradicionalmente, 2 sementes são colocadas em cada vaso, em cada buraco da caixa. Eles são aprofundados em 2 centímetros, após o que são polvilhados com solo e cobertos com areia seca e vaporizada do rio. Em seguida, o recipiente é coberto com vidro ou filme e exposto a um local escuro e quente. A uma temperatura de 20 ° C, os brotos aparecem no 2º ... 4º dia após o plantio. Neste momento, é muito importante deixar um dos dois brotos - o mais forte.

INTERESSANTE: Para desinfetar as sementes de couve-flor antes de semear as mudas, você pode usar suco de alho, diluído em água na proporção de 1: 3.

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Como escolher variedades de repolho branco

Os cuidados incluem rega, capina e espaçamento entre linhas, adubação, controle de pragas e doenças.

Caixas com mudas são colocadas no peitoril da janela, a cada dois dias o solo é pulverizado com água. A uma temperatura de 18 a 20 graus, os brotos aparecem no 5-7º dia. Após o surgimento das mudas, será correto mover a caixa com mudas para uma sala cuja temperatura não exceda 7-8 graus. Se isso não for feito, as mudas se esticarão rapidamente e depois morrerão.

Quais variedades existem e como elas diferem

Misture o repolho, as maçãs e as cenouras com sal. Pegue uma panela grande esmaltada, escalde-a com água fervente, cubra o fundo com metade das folhas de repolho superiores preparadas. Coloque parte da massa de repolho nas folhas, troque com cranberries e adicione a próxima parte. Coloque os cranberries de volta. etc. A última camada deve ser de repolho.

Variedades precoces

Para sete quilos de repolho, você precisa descascar um quilo de cenoura, meio quilo de cebola. Serão necessários cem gramas de sal e uma folha de louro com pimenta preta no fundo do prato.

Nossas avós têm certeza de que apenas as variedades de repolho de inverno são adequadas para o chucrute. Na verdade não é. O principal é que a cabeça do repolho é densa, as folhas são suculentas, as mãos são hábeis, o resto se seguirá. - Eu realmente gostei do repolho Kiloton, Megaton é um grande suculento saboroso, é bom em decapagem, é armazenado bem, ainda é como novo -. Gosto de variedades com amargura, então recusei a variedade "Presente", cultivo Slava e Moscou tarde, são suculentas e sem amargura, ambas as variedades são adequadas para decapagem, mas Slava tem uma desvantagem - é propenso a rachar, por isso não valerá até o final do outono, mas é bom em saladas frescas. As variedades destinadas ao armazenamento a longo prazo também devem ser usadas alguns meses após a colheita, durante o armazenamento acumulam açúcar e tornam-se mais saborosos (Kolobok, Amager, etc.).

Variedades médias

E eu gosto da variedade "Pão de Açúcar", e também Extra.

As variedades precoces de repolho não são particularmente produtivas e são adequadas apenas para consumo fresco. Suas cabeças de repolho crescem de tamanho médio e bastante soltas e, quando crescem, costumam rachar. Mas, embora esse repolho não seja adequado para processamento e armazenamento a longo prazo, é impossível substituí-lo - afinal, ele amadurece em apenas 60 a 80 dias após o plantio das mudas no solo. Para evitar que as mudas de couve-flor se estiquem, imediatamente após a eclosão por 5 dias, eles criam condições favoráveis: Tendo determinado por si mesmo o momento em que plantar mudas de couve-flor e tendo preparado adequadamente o material da semente, você pode proceder diretamente à semeadura. Mas antes disso, cuide do solo nutriente em que as mudas serão cultivadas. Pode ser adquirido ou preparado da seguinte forma:

Variedades tardias

Nas primeiras duas semanas, as plantas são cuidadosamente regadas a cada 2-3 dias a uma taxa de 8-10 litros por m², depois a rega é realizada uma vez por semana (12-15 litros por m²). Será correto transferir o tempo de rega para a manhã ou a noite. A temperatura da água para irrigação não é inferior a 18-20 graus. A rega mais intensa deve ser realizada durante a formação das cabeças. É necessário garantir que as folhas de repolho não murchem por falta de umidade no solo, o que leva à morte de raízes finas na planta.

Cubra o repolho preparado para o chucrute com as folhas de repolho superiores restantes, cubra com um prato de diâmetro menor que a panela, opressão é colocada sobre ele. Deixe nessa posição por um dia em temperatura ambiente, pique o repolho com uma renda fina (experimente virando um pedaço da cabeça para obter exatamente a renda) e triture com sal. Rale as cenouras com uma combinação ou um ralador grosso, pique a cebola em meias argolas. Mexa, esfregando novamente, cebola e cenoura com repolho. Coloque uma folha de louro e pimenta no fundo de cada frasco, aperte o repolho por cima. Ela deve estar sob opressão por algum tempo. O suco vai se destacar e fluir pela borda, então é melhor colocar o pote em um prato.

Variedades zoneadas são sempre melhores

As variedades e características não são muito diferentes das listadas acima. Deve-se notar apenas que não faz sentido deixar variedades no início ou no meio da temporada para armazenamento. Os híbridos são especialmente bons para armazenamento, eles superaram sua base nisso.

- Couve b/c-Valentina, Langedijker, Quilaton, Subestudo, para salga Gloria.

Natasha, Rússia

- E eu gostei do repolho "Cozinheiro"

Tatiana

E dos primeiros eu gosto do Express e June, e dos posteriores - Blizzard (para ser exato, pertence aos meio-tarde) e Stone Head. A propósito, foi o último ano passado que acabou sendo o único que sofreu sem perdas uma transição acentuada da seca de verão para as chuvas de outono - as cabeças de repolho não racharam. Este ano também semeei Gift (médio-tardio) e inverno Kharkiv (variedade tardia) - veremos ...

Marina, Nekrasovskoe

No entanto, é tarde demais para semear as sementes de repolho precoce mesmo no chão agora - é melhor comprar mudas prontas.

Tatiana

regime diário de temperatura - +10 ° С;

Tatyana, Kaliningrado (Kenigsberg)

Húmus ou composto - 2 partes;

7dach.ru

Após cerca de 10 dias, as mudas são colhidas. Antes da colheita, as plantas são regadas com uma solução de permanganato de potássio. As mudas mergulham em vasos ou copos de 6x6 cm de tamanho, preenchidos com a mesma mistura de solo. Cada muda, ao ser colhida, aprofunda-se no solo até as folhas dos cotilédones. Vasos com mudas em conserva são mantidos a uma temperatura de 17 a 18 graus. Quando as mudas se enraízam, após 4-5 dias, a temperatura é reduzida durante o dia para 12-14 graus, à noite - até 10-12 graus. As mudas são regadas à medida que o solo seca, a temperatura da água para irrigação é de 18 a 20 graus. A sala é ventilada regularmente.
Após um dia, retire a espuma que aparece na superfície com uma colher ou escumadeira. Fure o repolho até o fundo em vários lugares com uma lasca de madeira. Retorne a opressão. E deixá-lo vagar mais.

Como construir a opressão? A maneira mais fácil é colocar um copo de cabeça para baixo em uma jarra e colocar algo pesado sobre ele. Ou segure o repolho em conserva na bacia - tecnologia, dicas, receitas podem ser diferentes, você pode escolher saborear. Após três dias, perfure o repolho com uma vara de madeira até o fundo em vários lugares. Deixe o gás sair. No dia seguinte, você pode limpar o repolho no frio. No inverno, você pode fechar os frascos estéreis hermeticamente: soque o repolho (você terá que adicioná-lo de um frasco para os outros), leve a salmoura espremida para ferver, despeje e só depois enrole.

As cabeças amargas das variedades Krumont e Kolobok adquirem um sabor verdadeiramente doce após alguns meses. A variedade mais durável é a Zimovka 1474, você pode desfrutar de repolho fresco mesmo após seis meses. Não racha, não apodrece mesmo após oito meses de armazenamento.

- Plantamos as variedades de repolho Megaton, Atria, Lyon e Rinda.

- O repolho branco deve ser plantado em 3 variedades. Diferentes em termos de amadurecimento. Tipo precoce de junho, mas não muito. Na primavera, assim que sai da horta. E este ano experimentei a couve lombarda pela primeira vez, bom, gostei muito.

Este ano também decidi tentar plantar a Cabeça de Pedra, todos elogiam muito.) E plantei o inverno de Kharkov há 2 anos, comprei mudas, também uma variedade muito boa com cabeças de repolho muito densas e suculentas - gostei.

As variedades precoces mais populares

regime de temperatura noturna - +6 ° С;

Turfa - 7 partes;

O primeiro tratamento de entrelinhas é realizado a uma profundidade de 5 cm aproximadamente 10 dias após o plantio, depois afrouxado conforme necessário após regas ou chuvas, preferencialmente todas as semanas. A primeira amontoa é realizada aproximadamente 20 dias após o plantio, novamente - após 10 dias. A amontoa deve ser realizada com solo úmido, o que ativará a formação de raízes adicionais e aumentará a resistência ao acamamento.

Durante as duas primeiras semanas, as mudas crescem muito lentamente, gradualmente seu crescimento se tornará mais intenso. Antes de plantar em um local permanente, a planta deve ter 5-6 folhas verdadeiras. 15-20 dias antes do plantio das mudas em campo aberto, elas começam a endurecer com as baixas temperaturas e a ação da luz, levando as mudas para fora durante o dia ou arejando a sala. A primeira alimentação foliar é realizada quando as plantas apresentam duas folhas verdadeiras. Para fazer isso, meio comprimido de um microelemento é diluído em 1 litro de água. O segundo curativo é realizado no início do endurecimento das mudas (1 colher de sopa de sulfato de potássio e uréia é diluída em um balde de água). A cobertura é realizada regando as folhas com um pequeno regador.

Após quatro a cinco dias, o repolho deve ser colocado em um local frio. Disposto em potes ou deixado em uma panela - não é tão importante, mas ela precisa de uma adega, porão ou varanda. Ou uma geladeira.

Qualquer, não necessariamente as melhores variedades de repolho servirão aqui. Tarde e cedo, para fermentação e armazenamento - absolutamente qualquer. Além de cinco quilos do produto principal, você precisará de um quilo de cenoura, dois copos de passas lavadas e cinco colheres de sal.

As variedades de repolho para chucrute são as mesmas que são deixadas com sucesso no inverno. É melhor armazenar as cabeças de repolho em um porão ou porão, embrulhadas em papel e penduradas. No mesmo local onde o chucrute é sempre armazenado.
- Couve-flor Goodman.

-Repolho - Megatons, Rinda e Krumont

Boa tarde, decidi plantar couve lombarda este ano, nunca cultivei antes, dizem que é muito saborosa, as folhas são tenras. Diga-me quando plantar através de mudas em campo aberto e como cuidar dela em o futuro. Agradecemos antecipadamente

​: Golden hectare, Zora, Rosava, Yaroslavna, Nakhodka, e entre os híbridos: Aladdin, Vestri, Delphi, Transfer, Pharaoh, Express.​

Iluminação brilhante (com luz de fundo).
verbasco apodrecido - 1 parte;

Durante toda a estação de crescimento, são realizados 3-4 curativos. O primeiro é realizado para melhorar o crescimento das folhas, para o qual é usado um fertilizante orgânico completo. Para fazer isso, 0,5 litros de verbasco mole são diluídos em um balde de água. Gaste 0,5 litros para cada planta. Após 10 dias, um segundo curativo é dado, onde 0,5 litro de verbasco ou esterco de galinha e 0,5 comprimidos de microelementos são diluídos em um balde de água. Consumo de 1 litro para cada planta. O terceiro curativo é realizado em junho, apenas para variedades tardias, a fim de potencializar o crescimento da cabeça. A solução é preparada diluindo 0,5 litros de verbasco ou esterco de galinha com a adição de erva-cidreira. colheres de sopa de superfosfato e um comprimido de microelemento. Consumo - 6 - 8 litros por m2. Se necessário, para obter uma colheita mais significativa, essa cobertura pode ser repetida em agosto.

O esquema da profundidade correta de plantio de repolho: a-profundo, b-normal, c-raso.

Os bancos ficarão muito bonitos, é bom abri-los no inverno. E é delicioso! Para dois quilos de repolho, você precisa de cerca de meio quilo de cenoura e pimentão (de preferência multicolorido), uma pequena raiz de aipo e rábano, pimenta e ervilha, folha de louro, sementes de endro. Coloque duas colheres grandes de sal grosso não iodado.

Pique grosseiramente o repolho, pique as cenouras com um cortador de legumes ou em um ralador. Moa o repolho e a cenoura com sal primeiro, depois misture a mistura com as passas. Esmaltado - sem chips! - Tampe bem os pratos grandes.

Este produto sofre fermentação láctica. Matérias-primas que atendem exclusivamente aos requisitos de GOSTs e VTU.​

- Para rolinhos de repolho, o melhor Savoy. Certifique-se de plantar um pouco. Sim, e para saladas é excelente, tenro.

Pelo terceiro ano venho plantando repolho precoce Explosion. Eu gosto muito - muito cedo e muito saboroso. Das últimas, gostei da variedade Belorusskaya - as cabeças de repolho são uniformes, densas e duram até a geada, e foram armazenadas até março, até que todas fossem comidas. A maior parte foi fermentada - uma variedade muito boa. Estou experimentando brócolis - estou procurando uma variedade mais adequada para nossa região. Alguém pode compartilhar o segredo do cultivo de brócolis?

Variedades médias de repolho, que são convencionalmente divididas em meio-precoce, meia-estação e meio-tardia, são algo entre as variedades precoces e tardias de repolho. Em comparação com os primeiros, eles são mais produtivos, têm uma cabeça mais densa, mas não são tão delicados no sabor e amadurecem por muito mais tempo: 85-120 dias passam do plantio das mudas no solo até a colheita. As variedades tardias são inferiores em rendimento e vida útil.

Após 5 dias, a temperatura é aumentada gradualmente para 18°C ​​durante o dia e até 10°C à noite. Em dias nublados, a temperatura ambiente não deve ultrapassar 14°C.​

O repolho precoce é caracterizado por uma pequena cabeça solta. O amadurecimento ocorre aproximadamente 50-100 dias após a germinação, de modo que no início do verão você pode obter suas folhas tenras para fazer saladas, sopas e outros pratos. Esse repolho deve ser plantado no início da primavera. O rendimento das variedades precoces de repolho é pequeno, a colheita seletiva de cabeças de repolho ocorre já em julho. O repolho não é adequado para armazenamento, decapagem e salga.

O prazo para semear sementes de repolho precoce é de 1 a 15 de março. As mudas são plantadas no solo da segunda quinzena de abril até o início de maio.

Chefes de meia temporada repolho muito mais, o rendimento também é maior. As variedades têm uma aplicação universal, são adequadas tanto para fermentação quanto para armazenamento a longo prazo. O amadurecimento ocorre no dia 90-170 após a germinação.

Sementes de variedades de repolho de meia estação são semeadas para mudas de 15 de março a 15 de abril. As mudas são plantadas em local permanente do final de maio a 10 de junho.

As variedades tardias de repolho têm altas qualidades de consumo e características de sabor. Eles são recicláveis ​​e também podem ser armazenados até a próxima temporada. A maturação das variedades tardias cai no dia 160-210 após a germinação.

As sementes de repolho tardio são semeadas para mudas de 10 a 20 de março e também no início de abril diretamente em campo aberto. As mudas são plantadas em um local permanente do início de maio a 20 a 25 de maio.

Variedades precoces de repolho branco

Dita

O período desde o surgimento das mudas até o início da colheita leva de 100 a 110 dias. A forma da cabeça é redonda, as cabeças são compactas, a cor é verde clara. A massa de uma cabeça de repolho é de até 1 kg. A variedade é adequada para cultivo em estufas de filme e campo aberto. A variedade é resistente a rachaduras.

Dietmar cedo

O período desde a germinação até o início da colheita é de 105 a 115 dias. A forma das cabeças é arredondada. A massa de uma cabeça de repolho é de 1,5-2 kg. A variedade é caracterizada por boa palatabilidade, mas racha quando rearranjada.

Dumas

O período da germinação até o início da colheita leva em média 110 dias. A forma da cabeça é arredondada, a estrutura é fina. A massa de uma cabeça de repolho é de 0,8-1,5 kg. A variedade é caracterizada pela resistência a rachaduras, adequada para plantio denso.

Zantorino

O período desde a germinação até o início da colheita leva de 93 a 100 dias. A forma das cabeças é arredondada. A cor da cabeça é verde por fora. As cabeças de repolho são densas e médias. O peso é de 1,5kg. O grau é estável contra rachaduras. As qualidades de sabor são boas.

Ártico F1

O período desde o plantio das mudas no solo até o início da colheita é em média de 45 dias. A cabeça do repolho tem uma pequena roseta de folhas com um diâmetro de 50 cm. A forma da cabeça é redonda, a massa é de 1-1,5 kg. A variedade é resistente a rachaduras, resistente ao frio, umidade e fotófila.

Zarya MS

O período desde a germinação até o início da colheita leva de 107 a 118 dias. A forma da cabeça é arredondada. Uma cabeça de densidade média, tamanho pequeno, peso é de 1,6-2 kg. O grau é caracterizado por excelentes sabores, resistência a rachaduras.

Zolotovorotskaya

O período do plantio das mudas em campo aberto até o início da colheita é em média de 55 dias. Variedade compacta. A forma da cabeça é redonda, a densidade é boa. A cor da cabeça é verde claro. O peso atinge 2 kg. O gosto é muito alto. O grau possui alta resistência a rachaduras e tsvetushnost.

hectare dourado

O período desde a emergência das mudas até o início da colheita é em média de 110 dias. A forma das cabeças é arredondada. A massa de uma cabeça de repolho é de até 3 kg. A variedade é caracterizada pela maturação amigável, resistência ao frio, adora luz e umidade.

Junho

O período desde o plantio das mudas no solo até o início da colheita leva de 70 a 80 dias. A forma da cabeça é arredondada, a cor do corte é branco-amarelo. A massa da cabeça é de 1,5 kg. A variedade é amante da umidade e da luz, caracterizada pela resistência ao frio, densidade média da cabeça, alto sabor.

Cossaco F1

O período desde a emergência das mudas até o início da colheita leva de 95 a 105 dias. A forma das cabeças é redonda, a cor é verde por fora, no corte é branca com um tom cremoso. A massa de uma cabeça de repolho é de 0,9-1,3 kg. A variedade tem resistência a rachaduras, boa densidade de espuma e excelente sabor.

construir

O período desde a germinação até o início da colheita é em média de 108 dias. A forma da cabeça é arredondada. A cabeça do repolho é pequena, em massa atinge 1,1-1,9 kg. A variedade é caracterizada pela resistência a rachaduras, resistência média a doenças e pragas, alta comercialização e produtividade.

Nozomi

O período após o plantio de mudas no solo antes do início da colheita leva de 45 a 55 dias. O tamanho da roseta de folhas é pequeno. A forma das cabeças é esférica. O peso atinge 2 kg. A classe possui boa resistência ao gelo, transportabilidade, é estável contra rachaduras.

Paralelo F1

O período desde a germinação até o início da colheita leva de 95 a 102 dias. A forma das cabeças é arredondada, nivelada, a cor é verde clara por fora, esverdeada no corte. A massa de uma cabeça de repolho é de 1,1-1,4 kg. A cabeça do repolho é densa, resistente a rachaduras e dá um alto rendimento. Tem excelente sabor. Adequado para crescer tanto no interior como no exterior.

Surpresa F1

O período desde o surgimento dos brotos até o início da colheita é de 93 a 100 dias. A forma das cabeças é arredondada, nivelada. A cor das folhas é verde por fora, esverdeada no corte. A massa de uma cabeça de repolho é de 1,1-1,5 kg, a densidade é média. O grau é estável contra rachaduras. As qualidades de sabor são boas.

Transferência F1

O período desde a emergência das mudas até o início da colheita é de 100 a 110 dias. A forma das cabeças é redonda, a cor é verde clara por fora, branca no corte. A massa de uma cabeça de repolho é de 0,8-1,5 kg. O grau diferencia-se na maturação amigável, a densidade média de uma cabeça, possui a resistência à fenda.

Expresso F1

O período desde a emergência das mudas até o início da colheita leva de 90 a 97 dias. A forma das cabeças é redonda, a cor é verde claro. A massa de uma cabeça de repolho é de 1,1-1,5 kg. A variedade tem boas qualidades comerciais.

Variedades de meia estação de repolho branco

Hermes

O período desde a emergência das mudas até o início da colheita é em média de 120 dias. As cabeças de repolho são densas, alinhadas, pesando 1-2 kg. A classe é caracterizada por boa produtividade, alta palatabilidade, resistência a rachaduras.

Gribovsky

O período médio da germinação à colheita é de 130 dias. Cabeças de densidade média, pesando em média 1,1 kg. A variedade é caracterizada por alta palatabilidade, resistência a temperaturas extremas e resistência média a doenças e pragas.

Dobrovodskaya

O período desde o plantio das mudas no solo até o início da colheita é de 115 a 120 dias. A forma das cabeças é arredondada. As cabeças de repolho são grandes, suculentas, têm altas qualidades de sabor. O peso atinge b kg.

Menza F1

O período desde o transplante das mudas no solo até o início da colheita é em média de 115 dias. As grandes cabeças de repolho têm uma massa de 9 kg. A variedade é armazenada até março, adequada para fermentação.

Midor F1

O período desde o plantio das mudas no solo até o início da colheita leva de 95 a 110 dias. A forma da cabeça é arredondada. O peso é de 2,3-4 kg. A variedade é caracterizada por excelentes qualidades de sabor, tanto frescas quanto em conserva. Adequado para armazenamento a longo prazo.

Presente

O período desde o plantio das mudas no solo até o início da colheita leva de 105 a 115 dias. A forma da cabeça é arredondada. As cabeças de repolho são densas, seu peso é de 2,6 a 4,5 kg. A variedade tem altas qualidades de sabor na forma fresca e em conserva. Adequado para armazenamento de curto prazo.

Glória-1305

O período desde o plantio das mudas no solo até o início da colheita leva de 80 a 90 dias. A cabeça do repolho é grande, densa, tem uma forma arredondada. Em massa, atinge 2,4-4,5 kg. A variedade é caracterizada pelo alto rendimento.

Aniversário F1

O período desde o plantio das mudas no solo até o início da colheita é de 90 a 95 dias. A forma da cabeça é arredondada. A cabeça do repolho tem alta densidade, a massa é de 2,5 a 4 kg. A variedade é adequada para armazenamento de curto prazo (cerca de 5 meses). Tem excelentes qualidades de sabor fresco, em conserva e estufado.

Variedades tardias de repolho branco

Albatroz

O período desde a germinação até o início da colheita é de 139 a 142 dias. A forma da cabeça é redonda, a cor é amarelo-branca. O peso é 2,3-2,6 kg. A cabeça é muito densa. A variedade é caracterizada pela alta qualidade de conservação (até maio-junho), resistência a doenças e pragas, bom gosto.

Amager

O período desde o plantio de mudas no solo até o início da colheita é de 120 a 125 dias. A forma das cabeças é arredondada. As cabeças de repolho são muito densas, não racham. Massa de cabeças - até 3,6 kg. A variedade é caracterizada por uma melhora no sabor durante o armazenamento no inverno.

Bingo

O período desde a germinação até o início da colheita é de 160 a 178 dias. A forma da cabeça é arredondada, nivelada. A massa de uma cabeça de repolho é de 1,5-1,7 kg. A classe é caracterizada pela boa qualidade de manutenção, resistência a rachaduras e alta produtividade.

Quarteto

O período desde a germinação até o início da colheita é em média de 166 dias. A forma da cabeça é arredondada. Uma cabeça densa de repolho atinge uma massa de 1,9-2,1 kg. A variedade é caracterizada por alto rendimento, resistência à seca. As frutas não racham e não são afetadas por doenças e pragas. Está sujeito a armazenamento a longo prazo por seis meses.

Cláudia

O período desde a germinação até o início da colheita é de 160 a 170 dias. A forma das cabeças é redonda e redonda plana, a cor é branca. As cabeças de repolho são densas, em massa atingem 3,5-5 kg. A variedade é caracterizada por alto rendimento, resistência ao calor, resistência a doenças e pragas, rachaduras, boa qualidade de conservação. Adequado para consumo fresco e em conserva.

Maratona

O período desde a germinação até o início da colheita é de 148 a 168 dias. A massa de uma cabeça de repolho atinge 1,5-2,8 kg. A variedade é caracterizada por um amadurecimento amigável, boa qualidade de conservação, transportabilidade, resistência a rachaduras. Projetado para armazenamento a longo prazo até a próxima colheita.

Morozko

O período desde a germinação até o início da colheita é de 180 a 185 dias. A forma da cabeça é arredondada. A cabeça do repolho é muito densa, pesando 2-3 kg. A cor da cabeça é esverdeada. A variedade tem bom gosto. Caracteriza-se pela resistência a rachaduras, alta qualidade de manutenção, transportabilidade. Adequado para armazenamento a longo prazo até uma nova colheita.