Enxertia de uva: como enxertar corretamente, momento da enxertia. Regras e tipos de enxertia de uvas nas diferentes épocas Enxertia de uvas brancas a azuis

24.04.2020

O que é brotação de uva ou enxertia de gemas?

A brotação, enxertia com gema ou escudo é uma espécie de enxertia em que se corta um fragmento (escutelo) com olho (botão) de um broto de porta-enxerto, e em seu lugar é transplantado o mesmo escudo, cortado de um broto de uva de a variedade desejada (descendente).
Uma das vantagens absolutas da enxertia de uva por brotação é a flexibilidade em termos de tempo. A partir da segunda quinzena de maio até meados de junho, os rebentos cortados das estacas lignificadas do ano passado podem ser usados como rebentos a partir do início de junho e por cerca de dois meses, você pode enxertar com um botão retirado dos brotos verdes; a casta pretendida no ano em curso. As brotações feitas antes de meados de julho podem ser forçadas a crescer no ano da enxertia (brotação com despertar), mas se enxertar depois é melhor deixar a gema dormente, caso em que a enxertia será chamada de “brotação sem despertar. ” Brotar sem despertar pressupõe que o botão enxertado não florescerá na estação atual, e o escutelo amadurecerá junto com o porta-enxerto e entrará em hibernação. Assim, o broto da gema enxertada começará a crescer somente no ano seguinte à enxertia. Isto pode ser muito útil para regiões com verões curtos, quando existe o risco de o rebento do enxerto não ter tempo de amadurecer.

Técnica de brotação de uva (enxertia de gemas)

A figura a seguir mostra esquematicamente a técnica de brotação das uvas. Nesse caso, o escudo do enxerto é enxertado não no local da gema removida, mas no entrenó. Essa opção é aceitável, mas por uma série de razões recomendo enxertar especificamente no local do rim removido, ou seja, no nódulo.

A figura a seguir mostra a técnica de enxertia de árvores frutíferas por meio da brotação da casca. Em princípio, a enxertia de uva não difere da enxertia de frutos; os princípios fundamentais permanecem inalterados: as camadas cambiais da copa e do porta-enxerto devem ser idênticas, as condições de temperatura e umidade devem ser mantidas para a formação do calo e a fusão dos componentes.

Em alguns países com clima favorável, é amplamente praticado o enxerto de uvas com escudo lenhoso na casca de madeira perene. Eu moro no sul do território de Stavropol, e nosso clima, em princípio, também permite a enxertia de uvas desta forma, no entanto, a porcentagem de enxertia bem-sucedida é muito menor do que aquela proporcionada pela brotação em brotos verdes, por isso consideraremos mais adiante este método.

Brotação de uvas no verão com escudo (enxertia de gemas)

Embora a brotação da uva possa ser feita já em maio, esse tipo de enxertia costuma ser chamada de enxertia de verão, e não por acaso. O escudo enxertado com o botão está quase totalmente envolto em filme, o que significa que está bem protegido do ressecamento do sol escaldante. Faço brotação em qualquer clima, mesmo que o calor esteja acima de +30ºC, e nunca me preocupo em sombrear os enxertos, eles enraízam perfeitamente. Se tecnicamente o enxerto renal for realizado corretamente, a taxa de sobrevivência sempre ultrapassa 90%.

A próxima foto mostra uma muda de porta-enxerto que pretendo brotar. Vou enxertar no terceiro nó de baixo, está marcado com um círculo vermelho. Por alguns motivos, que não vou abordar agora, é preferível enxertar num nó que tenha gavinha, ou seja, um nó com diafragma cheio.

A preparação do porta-enxerto envolve a limpeza dos nós abaixo do enxerto de olhos, enteados e folhas. Corte-os cuidadosamente com uma faca afiada, tentando não ferir a madeira do broto.

Como rebento, preparei uma muda de uva verde da variedade desejada, com diâmetro semelhante ao do porta-enxerto. Se o trabalho for demorado, e principalmente se for realizado em clima quente, é melhor retirar imediatamente todas as folhas e enteados das mudas da copa e guardar a própria muda em um recipiente com água para evitar que murche.

Vamos começar a vacinação. Primeiro cortamos o escudo do broto do porta-enxerto. Fazemos isso suavemente para que o corte seja o mais uniforme e uniforme possível. Claro, a faca deve ser afiada como uma navalha. O início do corte é feito aproximadamente 1-1,5 cm acima do olho, o final fica 1,5-2 cm abaixo do olho.

Na prática, o escudo tem um formato completamente diferente do que costuma ser retratado nos livros sobre viticultura. Fiz um desenho que mostra de forma plausível o formato do escudo durante a brotação das uvas:

No total são feitos dois movimentos com a faca: com o primeiro recortamos o escudo com o rim de cima para baixo, com o segundo movimento cortamos o escudo, deixando uma bolsa no fundo com cerca de um centímetro de profundidade ou um pouco menos. Este bolso será muito útil quando você precisar segurar simultaneamente o escudo do descendente e envolver o enxerto. A foto a seguir mostra esse mesmo bolso:

O segundo passo é cortar um escudo com um botão de uma muda de uva. O comprimento do escudo deve ser um pouco maior que aquele que cortamos do porta-enxerto, para que sua parte inferior caiba no bolso da muda. Imediatamente após o corte do escudo, nós o inserimos no porta-enxerto.

Como você pode ver, a parte inferior do escudo cabe no bolso e fica ali presa, facilitando muito o embrulho do brotamento. Para embrulhar, uso filme plástico comum, mas você também pode usar fitas especiais para embrulhar. Escrevi mais sobre materiais para enxertia em um artigo sobre enxertia de uvas de mesa. O enrolamento é aplicado de baixo para cima, enquanto o olho deve permanecer aberto.

Agora, sobre o que distingue a vacinação sem despertar da vacinação com despertar. Minha enxertia foi feita com escudo verde em condições naturais, seu botão deve florescer apenas no ano que vem, e a polaridade vai ajudar a fazer com que comece a crescer na safra atual. É necessário interromper o crescimento do broto do porta-enxerto e não deixar nenhum outro ponto de crescimento nele, exceto a gema enxertada. Não é aconselhável cortar o broto diretamente acima do enxerto; para melhor sobrevivência da brotação, deve-se manter atividade vital, movimentação de assimilantes e líquidos no local da enxertia. Portanto, o broto é cortado 1-2 nós acima do local do enxerto, assim:

Nas axilas das folhas do porta-enxerto esquerdo existem pontos de crescimento próprios: enteados e olhos, devem ser cuidadosamente cortados com faca:

Agora está tudo em ordem, não sobrou um único ponto de crescimento no porta-enxerto, agora ele é “forçado a empurrar” o botão do olho enxertado para crescer.

Os botões de uva feitos com escamas verdes no verão começam a crescer um pouco mais tarde do que no caso dos botões de estacas lignificadas, pois o botão verde ainda precisa de algum tempo para completar sua formação. No meu caso, dá tempo, hoje é apenas 7 de junho. Em geral, recomendo que a brotação com despertar seja feita até o final de junho, e se precisar vacinar mais tarde é melhor deixar sem acordar.

A brotação com botões de estacas lenhosas de uva permite obter o primeiro cacho sinal de uma nova variedade já no ano da enxertia. Muitos viticultores envolvidos em novas castas aproveitam esta oportunidade. Várias brotações podem ser feitas por broto do porta-enxerto. É claro que as uvas enxertadas amadurecerão mais tarde do que o normal, mas o interesse do produtor experimental será satisfeito.

Quanto à brotação sem despertar, tudo é simples, não é preciso parar o crescimento do porta-enxerto, deixe-o continuar crescendo silenciosamente e a gema enxertada não acordará. É claro que a brotação sem despertar só pode ser feita com escamas verdes dos brotos do ano em curso; as estacas lignificadas do ano passado não são adequadas para isso.

O cuidado com a brotação consiste na inspeção periódica; é possível que sejam identificados brotos de porta-enxertos que cresceram a partir de botões em madeira velha e precisam ser removidos a tempo; À medida que o broto cresce e engrossa, o filme de embrulho começará a ser cortado; neste caso, o filme deve ser cortado com cuidado e a tensão afrouxada, e se já tiverem passado mais de 45-50 dias após a enxertia, o embrulho pode ser completamente feito; removido.

E para concluir, ofereço um pequeno videoclipe - um auxílio visual para enxertia de uvas com botões:

Adição. Esta é a aparência dos meus botões exatamente duas semanas após a vacinação:

Todas as vacinações feitas naquele dia deram certo e agora estão começando a crescer. Aqui e ali apareceu um crescimento de porta-enxerto que precisa ser removido em tempo hábil. Geralmente vem de baixo, do tronco ou da base do broto verde, mas acontece que os brotos surgem de botões mal cegos do porta-enxerto:

Os brotos aparecerão mesmo depois que a enxertia começar a crescer, por isso os brotos precisam ser inspecionados regularmente e os brotos do porta-enxerto que aparecem devem ser removidos.

Artigos sobre outros métodos de enxertia de uva.

Muitos anos de experiência dos jardineiros mostram que a enxertia de uvas não só permite refrescar arbustos velhos e poupar espaço no local, mas também melhora algumas características da planta. Esta operação leva ao aumento da imunidade da planta, à frutificação mais rápida (os bagos podem ser degustados já na época seguinte) e ao aumento do rendimento das vinhas, bem como do tamanho dos bagos.

Tipos de vacinas

Com a vacinação adequada, suas propriedades protetoras contra a doença filoxera são aprimoradas e a resistência ao inverno é melhorada. Dependendo da época do ano, das condições climáticas e do estado das vinhas, os jardineiros utilizam diferentes métodos de enxertia da uva: brotação - a enxertia é feita com “olho” e cópula (tingimento, enxertia com estaca).

PARA a população, por sua vez, possui as seguintes variedades:

perfuração;
em padrão;
na fenda;
meio dividido;
na bunda;
de ponta a ponta.

Uma das vacinas mais simples e eficazes está enxertando por perfuração. A taxa de sobrevivência do descendente é muito alta.

Características do método de perfuração

É melhor enxertar uvas por perfuração durante o fluxo ativo de seiva na videira (para as regiões do sul, de meados de abril aos primeiros dez dias de maio).

A muda preparada no outono é embrulhada em um pano úmido e deixada “descansar” algum tempo em temperatura ambiente. Em seguida, a casca é retirada da extremidade inferior da estaca até uma altura de 5 mm.

Uma broca com diâmetro igual ao diâmetro da copa é tratada com solução de permanganato de potássio a 3%. Faça um furo no rebento a uma distância de 5 mm para baixo (são possíveis 2 furos para 2 estacas) e insira o rebento preparado nele, tentando garantir um ajuste justo. Por fim, a junta é revestida com argila ou polvilhada com serragem.

Este método difere dos demais porque quando é realizado não há necessidade de ajuste das seções do porta-enxerto e da copa, nem de reforço adicional da ligação com materiais auxiliares.

O método de enxerto em um padrão é completamente diferente da perfuração.

Como vacinar em um padrão

Para quem não sabe enxertar uva em um arbusto velho, o melhor é usar o método de enxertia padrão. Pode ser realizada no outono, durante a poda e preparação das uvas para o inverno. Na primavera, a melhor época para enxertar com esse método é antes da seiva fluir.

Sua sequência é a seguinte:

Como enxertar em uma fenda

Boas taxas de sobrevivência de descendentes são obtidas usando o método de enxerto dividido. Enxertar uvas em fendas é um dos mais comuns e preferidos dos jardineiros. Não é tão trabalhoso quanto o padrão.

Os únicos materiais necessários são uma faca de enxerto afiada, Buddy Tape (ou uma tira de algodão), fita adesiva, tesoura de poda, um pedaço de gaze e uma solução desinfetante ou álcool. Estacas de descendência antes da enxertia mantido em água por 2 dias.

Com uma tesoura de poda, corte o rebento do porta-enxerto entre 2 e 3 gemas (a uma distância de 3-4 cm de 2 gemas).
Com uma faca tratada com álcool, faça um corte longitudinal no porta-enxerto com profundidade de 2,5 cm, observando a polaridade. Isso significa que os botões do porta-enxerto e da copa devem estar voltados em direções opostas (localizados 180° um em relação ao outro).
Na extremidade inferior da copa, faça uma cunha de 2,5 cm de comprimento com pequenos “ombros” (1,5 mm). A polaridade é levada em consideração.
Insira a estaca no porta-enxerto, alinhando suas camadas cambiais (casca) sob cada borda. Ou seja, para que a casca do porta-enxerto e a casca da copa fiquem na mesma linha em pelo menos um dos lados. Isso é importante porque a taxa de sobrevivência do corte depende disso.
Amarre firmemente a junta com fita de enxerto, começando pela parte inferior em 2 passagens, e fixe a fita abaixo da junta. Não é recomendado retirar esta fita do local de vacinação antes de um mês. Se você amarrar com Buddy Tape, não há necessidade de desamarrá-lo (ele se desfará após 2 meses).
O corte superior do rebento é tratado com verniz de jardim. Para evitar que o enxerto de uva resseque, cubra-o por cima com uma camada de gaze e prenda com um prendedor de roupa.

Recursos de recepção meio dividida

O segundo nome para este método é divisão unilateral. A divisão do porta-enxerto é feita somente até a metade do seu diâmetro de corte. Em que as uvas podem ser enxertadas? Para enxertar uvas, utiliza-se um porta-enxerto mais grosso que a estaca enxertada.

Se o porta-enxerto não for muito mais grosso que a copa, a enxertia é feita em um dos lados da fenda e utiliza-se apenas uma estaca. Se o diâmetro do tronco for grande, será usada a meia divisão periférica. Neste caso, o centro da copa não é danificado e podem ser utilizadas estacas de diferentes espessuras.

Maiores taxas de sobrevivência são observadas quando a cópula direta é usada. É atraente pela sua facilidade de implementação.

Método de cópula direta

Para a operação de cópula direta, você precisará de uma faca de enxerto afiada e fita de enxerto. É necessário selecionar cortes da mesma espessura. As mudas são primeiro mantidas em água por 2 dias.

Faça cortes oblíquos de 2,5 cm de comprimento no porta-enxerto e na copa.
Combine os componentes cortando-os e embrulhando-os firmemente com um pano de algodão ou fita adesiva.

Este método é usado na primavera, quando o apiário é intensamente eliminado. Para enxertia de uva na primavera e no verão Brotar é uma excelente opção.

Recebendo brotação no bumbum

No arbusto do porta-enxerto sobram 2-3 brotos desenvolvidos, os enteados são removidos e as folhas são deixadas. Para este método, não é necessária a separação da seiva.

O enteado se separa e a brotação é feita em seu lugar.

Regras para uma vacinação bem sucedida

Você precisa saber não apenas como enxertar uvas corretamente, mas também seguir uma série de regras. Isso aumentará a porcentagem de vacinações bem-sucedidas

Em primeiro lugar é necessário cortar adequadamente as estacas para enxertia. O tempo de corte desempenha um papel muito importante neste ponto.

A época de maior sucesso para a colheita das mudas é considerada o outono, antes de cobrir as uvas para o inverno. Se você cortar as mudas mais tarde ou no início da primavera, antes que a seiva flua, elas não terão as substâncias plásticas necessárias.

Os arbustos são escolhidos para serem saudáveis e fortes, o que proporciona uma boa colheita. Os cortes são feitos com faca limpa e afiada. Deve haver 2-3 olhos nas mudas.

Para desinfecção de estacas colocado em uma solução de sulfato de cobre a 3% por 30 segundos. Após a secagem, as estacas são embrulhadas em pano ou polietileno e colocadas em local fresco e com temperatura não superior a +5 °C (geladeira ou porão).

O local onde as uvas podem ser enxertadas é o segundo ponto importante para uma enxertia bem-sucedida.

Quais porta-enxertos escolher

Arbustos muito velhos não são uma boa opção para porta-enxertos. As plantas com 3 a 5 anos são mais adequadas para isso. Sua taxa de sobrevivência é maior.

Os porta-enxertos são selecionados com as seguintes qualidades: resistente a doenças; resistente ao gelo; vigoroso; com um tronco subterrâneo bem desenvolvido.

Além disso, para escolher os porta-enxertos adequados e preparar as mudas na hora certa, vale observar algumas condições obrigatórias.

Condições para uma sobrevivência bem-sucedida da videira

O chubuk enxertado é selecionado de uma variedade zoneada. O processo de enxertia é realizado a uma temperatura de ar de +15 °C. Você também precisa de:

Desinfete as ferramentas de trabalho.
Corte o porta-enxerto perpendicular ao seu crescimento.
Selecione porta-enxerto e copa com a mesma taxa de crescimento.
Corte o corte longe de você para evitar sua concavidade.
Mantenha as partes cortadas das estacas úmidas até que estejam unidas (coloque em água ou irrigue com água de cima).
Use apenas uma faca afiada.

O cuidado adequado após a enxertia garantirá o desenvolvimento saudável dos novos brotos de uva. Esta é a fase final deste processo.

Cuidando de um arbusto renovado

O cuidado adequado das uvas após a enxertia não é muito diferente do cuidado normal diário com elas. Eles também limpam as ervas daninhas do solo ao redor do arbusto, soltam-no e regam-no e tratam-no contra fungos.

Certifique-se de retirar os brotos a tempo para que a planta direcione toda a sua energia para o broto enxertado. Certifique-se de que não haja secreção de suco pelo local do enxerto. No outono cobrem com material improvisado junto com o arbusto velho, procuram dobrar com cuidado a nova videira enxertada para não quebrá-la.

Todas as regras de cuidado são simples, só que se dá mais atenção às vinhas enxertadas.

A enxertia na jardinagem, como forma de obter novas variedades, plantas mais fortes e frutíferas, é uma técnica popular. Entre os envolvidos na viticultura, é muito procurado e adequado. Mas para realizar o procedimento de forma rentável e eficiente, é importante saber como as uvas são enxertadas nas diferentes épocas do ano, quais as ferramentas e métodos utilizados para isso.

O objetivo da enxertia é melhorar os indicadores qualitativos e quantitativos da produtividade das culturas, bem como da sua sanidade. Na jardinagem, a enxertia de uva é necessária pelos seguintes motivos:

Graças à enxertia, os jardineiros têm a oportunidade de experimentar o cultivo e o cruzamento de novas variedades e híbridos. Para alguns, isso se torna um hobby interessante, e a obtenção rápida de resultados, ao contrário dos métodos de plantio de mudas jovens ou estacas no solo, ajuda a analisar o trabalho e estimula novas conquistas.

O que é necessário para enxertar uvas?

Para realizar o procedimento, são necessários os seguintes componentes fitoterápicos:

porta-enxerto é a parte de uma planta com parte subterrânea desenvolvida e enraizada, atuando como garante da imunidade da futura planta, fornecendo umidade e nutrientes ao arbusto;
copa - parte enxertada que seleciona as características varietais e de rendimento das uvas de onde foi retirada.

Na hora de escolher onde enxertar a uva, opta-se por porta-enxertos resistentes a baixas temperaturas e doenças graves. A parte subterrânea é selecionada com um rizoma forte e desenvolvido, o que garante um bom crescimento e desenvolvimento do novo arbusto. Os padrões de idade para o porta-enxerto são plantas de 2 a 3 anos.

O rebento é preparado no outono ou colhido este ano em ramos maduros com 2-3 botões. Para alguns métodos de enxerto, são usados botões separados com uma parte circundante da casca (escutelo).

É melhor combinar variedades varietais de porta-enxerto e copa que sejam semelhantes em termos de maturação e grupo de crescimento. As estacas são colhidas de arbustos fortes e saudáveis que apresentam alto rendimento. O comprimento da copa é de 10-12 cm, a parte enxertada é cortada do meio dos ramos em um ângulo de 45 graus.

A época do ano e o momento correto da enxertia dependem muitas vezes do grau de maturação da copa e do porta-enxerto. Utilizando diferentes métodos, o procedimento é realizado em qualquer época do ano, mas com prazos rígidos, dependendo da fase do ciclo de vida da planta.

A época popular para a vacinação é o período da primavera, dos últimos dez dias de abril aos primeiros dez dias de maio, mas com uma temperatura média diária definida de 15 graus Celsius. Nesse intervalo, é importante captar o momento em que começou o movimento ativo do suco interno e os botões apenas incham, mas não florescem. A enxertia na primavera é realizada pelo método “preto com preto”, quando as estacas lenhosas, preparadas no outono, são fixadas aos brotos lenhosos.

No verão (junho-julho), quando os ramos verdes ainda não começaram a ficar lenhosos, são enxertados neles os preparativos do ano passado (método “preto para verde”). Para preservar a muda até o verão, na primavera as mudas são mergulhadas em estimulantes de crescimento, após o que são imersas em parafina morna (80 graus) e água fria. A técnica tem baixas taxas de sobrevivência.

De agosto a setembro, até a queda das folhas, utiliza-se a técnica “verde com verde”, quando se combinam as partes verdes que surgiram este ano. No inverno (fevereiro-março), utiliza-se a técnica “mesa”, quando as plantas são conectadas dentro de casa.

Como enxertar uvas corretamente

A condição para o sucesso da enxertia é o correto preparo das estacas e preparo do porta-enxerto. Para isso, os cortes devem ser lisos e limpos; apenas são utilizadas ferramentas de jardim afiadas e completamente desinfetadas.

O segundo requisito é a escolha do procedimento correto de enxertia, que depende da época do ano, do grau de maturação das partes da planta, da espessura da copa e do porta-enxerto, entre outros fatores. Os seguintes métodos de enxerto são usados para uvas:

em uma divisão (meia divisão);
em um padrão (em um arbusto velho);
brotamento de bunda;
área de trabalho;
cópula simples e melhorada.

Cada método possui diferentes recursos de implementação.

O porta-enxerto pode ser dividido quando estiver verde ou lenhoso. Este método é considerado o mais simples, pois apresenta altas taxas de sobrevivência das mudas. É realizado de acordo com o esquema:

2 a 3 dias antes do procedimento, são retiradas as estacas do ano passado, suas bordas inferiores são afiadas em 3 a 4 cm com uma cunha;
é feita uma fenda no corte limpo e uniforme do tronco do porta-enxerto (entre o terceiro e o segundo nós) no mesmo comprimento das cunhas das estacas;
duas plantas descendentes são inseridas em cada fenda de lados diferentes;
na junção, o tronco é bem fixado com barbante ou filme e coberto com argila;
À medida que a fusão avança, o material de fixação é removido.

A união “meio fendida” é feita de forma semelhante, mas apenas uma estaca é enxertada no porta-enxerto.

Nos arbustos velhos há necessidade de renovação e rejuvenescimento. Os representantes adultos da cultura possuem rizoma bem desenvolvido e oferecem grandes garantias de durabilidade e resistência, o que é ideal para a obtenção rápida de novas variedades. Portanto, em arbustos velhos, a enxertia é feita em raiz padrão ou de uva.

A técnica é realizada no final do outono (a partir do final de outubro), início da primavera (março-abril), quando o porta-enxerto está em dormência. Mas é permitido enxertar pela raiz em maio, antes da abertura dos botões, e no verão com mudas verdes. É aconselhável cultivar vários exemplares do rebento da mesma ou de variedades diferentes no rizoma ao mesmo tempo.

Para o procedimento, a bucha é escavada até uma profundidade de 10-20 cm, limpa e a parte aérea cortada. A enxertia é realizada nos entrenós em corte uniforme pelo método “split”. Após o reforço da fenda, a área de junção é coberta com terra.

Como é realizada a brotação do bumbum?

O método é escolhido para a introdução na primavera de um botão separado com um escudo sob a casca da planta principal. O botão do rebento é cortado da videira madura, deixando 15-20 mm de casca para cima e para baixo. Um corte semelhante ou divisão em forma de T é feito no rebento, ao qual a parte do botão é fixada.

Para garantir a fusão das partes, a videira é enrolada em um curativo. O rim permanece sem curativo. A brotação com escudos verdes também é usada no verão.

Um método simples é usado para o método preto com preto. Com ele, as estacas e a parte do caule são selecionadas para que correspondam ao máximo em espessura. As bordas umedecidas da copa e do porta-enxerto são conectadas, pré-cortadas no mesmo ângulo com corte uniforme.

A área de junção é bem amarrada com pano ou gaze para fixação. Os procedimentos são realizados de forma clara e rápida para não ressecar demais os cortes e não danificar superfícies lisas.

Para melhorar a cópula, uma língua especial em zigue-zague é cortada em seções do rebento e do porta-enxerto, para que ambas as partes se encaixem perfeitamente e fiquem fixadas uma na outra.

É realizado para o replantio de mudas colhidas no outono em mudas de 1 a 2 anos cultivadas separadamente dentro de casa. Posteriormente, as plantas enxertadas são plantadas no solo. Horário: fevereiro-março.

Além disso, por esse método, as estacas da copa e do porta-enxerto são conectadas e posteriormente colocadas em caixas com solo especial, nas quais ocorrerá o processo de fusão das partes superior e inferior, bem como a formação das raízes.

A copa e o porta-enxerto são fixados usando o método de cópula melhorado se a espessura for a mesma. Para diferentes diâmetros de tronco, utiliza-se enxertia dividida.

Para que a vacinação tenha sucesso, é importante seguir as seguintes recomendações:

são necessárias ferramentas de jardim afiadas, mãos e materiais limpos, pois mesmo pequenas rugosidades nos cortes ou bactérias introduzidas reduzem a porcentagem de emenda a 0;
o armazenamento inadequado das estacas torna-as inadequadas para enxertia; a madeira do futuro rebento não deve secar, congelar fortemente, quebrar ou ser danificada;
é necessária uma união firme das partes do porta-enxerto e da copa para evitar a entrada de ar entre eles, o que provoca apodrecimento;
Muita incompatibilidade varietal das espécies culturais enxertadas entre si causa um resultado negativo da ligação.

Você não deve confiar em um pequeno número de estacas enxertadas (botões). Para aumentar a porcentagem de combinação bem-sucedida em um procedimento, recomenda-se usar até uma dúzia de compostos.

Enxertar uvas é uma boa forma de expandir, rejuvenescer o jardim, aumentar a força e a saúde das uvas e colher no futuro uma grande colheita de deliciosos frutos silvestres. Cada jardineiro seleciona para si o prazo e o método ideais para realizar o procedimento popular.

A enxertia é considerada uma das principais etapas do cuidado da videira, o que permite não só obter rapidamente um arbusto jovem e frutífero, mas também melhorar o sabor e as qualidades visuais da colheita. Além disso, a enxertia de uvas ajuda a proteger a cultura de certas doenças e pragas.

Este procedimento possui nuances e características próprias, que podem apresentar dificuldades para os viticultores iniciantes. As informações do nosso artigo ajudarão você a dominar as habilidades necessárias.

Como é feita a enxertia sazonal de uvas?

Muitos jardineiros novatos estão interessados não apenas na questão de como enxertar uvas adequadamente, mas também por que esse procedimento é necessário em princípio. E essas são questões bastante razoáveis, porque nas modernas lojas de jardinagem e viveiros você pode comprar mudas enraizadas prontas (Figura 1).

No entanto, a propagação de uvas varietais por enxertia ainda é popular por vários motivos:

Aumentando a imunidade: enxertar em porta-enxerto de uva com boa imunidade contra doenças fúngicas ajudará a proteger as plantações dessas patologias. Além disso, os arbustos enxertados são muito menos afetados por pragas, embora essa probabilidade ainda exista.
Melhoria de rendimento: enxertar uma certa variedade no tronco de um arbusto vigoroso ajudará a planta a formar novos brotos. Como resultado, a planta crescerá mais massa verde, o que significa que produzirá mais rendimento.
Compacidade: Se você tiver certas habilidades, poderá enxertar duas mudas de uma só vez em um porta-enxerto, o que reduzirá significativamente a área de terreno destinada ao vinhedo.

Figura 1. A enxertia ajuda a aumentar a imunidade e a produtividade da videira

Além disso, a enxertia é uma ótima maneira de experimentar variedades de uvas. Por exemplo, se houver um arbusto antigo em seu local, você pode enxertá-lo plantando mudas de outro híbrido. Essa substituição altera o sabor da fruta, mas o tempo de início da colheita será muito menor do que no plantio de mudas varietais em campo aberto.

Colheita de mudas de uva

Um papel fundamental no sucesso da enxertia é desempenhado pela preparação de estacas de uva viáveis e de alta qualidade (Figura 2).

Observação: Como esse material de plantio é ligeiramente diferente das estacas verdes ou lenhosas comuns, os galhos também são comumente chamados de hastes.

Normalmente, o material de plantio é colhido durante a poda formativa de outono. É importante realizar o procedimento no final de outubro ou início de novembro, mas antes do início das geadas de outono.

O próprio procedimento de colheita também possui características próprias:

Os Chubuki são cortados apenas de arbustos saudáveis que produziram a colheita mais abundante e de alta qualidade nesta temporada.
Para cortar, use apenas ferramentas de jardim afiadas para garantir cortes uniformes. Além disso, a faca ou tesoura de poda deve primeiro ser desinfetada para não introduzir acidentalmente na ferida uma infecção que possa destruir o arbusto.
Os ramos são cortados de forma que cada um deles tenha dois ou três botões. O comprimento total do broto deve ser de 10 a 12 centímetros.
É extremamente importante que o corte da estaca seja uniforme, pois isso determinará se o material de plantio criará raízes no porta-enxerto ou não. Portanto, se você não possui as habilidades necessárias ou duvida de suas habilidades, é melhor praticar em ramos desnecessários.

Figura 2. As estacas para enxertia devem ser preparadas com antecedência

Deve-se também levar em consideração que galhos tortos, engordados ou danificados não são adequados como matéria-prima para os chibouks, pois simplesmente não conseguirão criar raízes. Não se recomenda a utilização da parte superior do rebento: é preferível enxertar a uva num tronco velho com um caule de ramos cortados da parte central ou inferior do arbusto.

Momento da vacinação e equipamentos necessários

Ao contrário da crença popular de que o procedimento de enxertia da uva só pode ser realizado na primavera ou no outono, quando o fluxo de seiva nos galhos diminui, jardineiros experientes afirmam que esse procedimento pode ser realizado em qualquer época do ano, inclusive no inverno.

Naturalmente, dependendo do momento e da época da enxertia da uva, o procedimento terá algumas características:

Primavera:é considerado o momento de maior sucesso para a vacinação. Em particular, a maioria dos jardineiros recomenda fazê-lo em abril, pois é nessa época que se observa a taxa máxima de sobrevivência. Ao mesmo tempo, é importante que, no momento do início da vacinação, a ameaça de repetidas geadas tenha passado e o ar tenha aquecido até +15 graus.
Verão: se por algum motivo você não teve tempo de plantar uvas na primavera, pode fazê-lo no verão, em junho ou julho. A principal vantagem da enxertia de verão é que as mudas podem ser preparadas imediatamente antes da vacinação. É importante escolher o dia certo para a manipulação. Não deve estar muito quente, mas também não deve estar chuvoso. O momento ideal é um dia nublado e moderadamente quente, com temperatura não superior a +25 graus. Além disso, é melhor colocar chibouks nos porta-enxertos antes das 10h ou depois das 18h.
Outono: Nesta época do ano, as uvas jovens são geralmente enxertadas sobre uma raiz velha no tronco ou por meio de tecnologia de divisão. Usando esses métodos, você aumentará o rendimento da colheita e os primeiros frutos serão obtidos na próxima safra. Como no caso da enxertia de primavera, é melhor realizar o procedimento até que a temperatura diurna do ar desça abaixo de +15 graus. Além disso, é necessário recolher o peso da colheita dos arbustos.
Inverno: o procedimento realizado na estação fria é denominado enxertia de mesa. É realizada de fevereiro a março e são utilizados arbustos jovens de até dois anos. Para a realização da enxertia, os arbustos são desenterrados no outono e aparados para que o comprimento do caule não ultrapasse 10 cm. As estacas também são preparadas nesta época do ano. Arbustos e chibouks são tratados com permanganato de potássio e colocados para armazenamento em porão fresco. Um dia antes da enxertia, o material de plantio é transferido para uma sala aquecida e colocado em água. Sem retirar as plantas da água, elas são enxertadas na fenda. O arbusto é deixado em temperatura ambiente por 3 semanas, enquanto se retiram novos brotos. Quando a temperatura do ar chega a +15, os arbustos podem ser transferidos para terreno aberto.

Figura 3. Antes de realizar o procedimento, é necessário preparar o equipamento

Naturalmente, para realizar o procedimento serão necessários equipamentos especiais: facas para enxertia de uva e corte de caule, filme para fixação das mudas e barbante ou corda. Você também pode preparar uma solução de verniz de jardim ou permanganato de potássio para desinfetar o material de plantio (Figura 3).

Tecnologia de vacinação na primavera e no verão

Na maioria das vezes, a enxertia do caule da uva é realizada na primavera ou no verão, quando começa o fluxo de seiva. Portanto, consideraremos passo a passo a tecnologia de enxertia de uvas no verão e na primavera (Figura 4).

A tecnologia mais simples - divisão em um tronco subterrâneo, é realizada da seguinte forma:

2 a 3 dias antes do procedimento, as estacas preparadas no outono são retiradas do porão, suas pontas são afiadas e colocadas na solução de Epin.
O tronco do arbusto, que servirá como porta-enxerto, precisa ser cavado com 15-20 cm de profundidade. Também é necessário limpar a casca da videira e cortar todas as raízes visíveis.
Uma divisão é feita no centro do tronco com uma faca afiada. Seu comprimento deve corresponder ao comprimento da ponta afiada do rebento. Via de regra, tem apenas 3-4 cm.
Inserimos a muda na fenda, porém, se a folga do porta-enxerto for maior, pode-se colocar uma segunda estaca do outro lado.
O local da enxertia é fixado de forma segura com barbante e revestido com argila.

Figura 4. As estacas enraízam-se melhor na primavera.

Na fase final, o buraco ao redor do tronco é preenchido com terra e o rebento localizado acima do solo é coberto com areia.

Durante todo o verão também é possível realizar uma enxertia dividida combinada. Para isso, utiliza-se estaca lignificada e broto verde.

A tecnologia de enxertia de uva no verão é assim:

Nas estacas preparadas no outono, o corte é refrescado e as pontas afiadas. O resultado deve ser uma cunha. Precisa ser colocado em um balde d'água para que os botões do galho inchem. Se os olhos ainda não despertaram, não adianta regar mais a muda, pois esse galho não criará raízes.
Quando os botões incham, você pode iniciar a enxertia direta. É preferível realizá-lo de manhã cedo ou à noite, quando a atividade solar está reduzida.
A videira onde será feita a enxertia deve ser cuidadosamente preparada. Para isso, corta-se parte de um broto sadio e faz-se um corte no centro, com 2 a 3 cm de profundidade.
A estaca é inserida no corte de forma que as gemas do porta-enxerto e da copa fiquem direcionadas em direções diferentes. O local da enxertia é envolvido com um material de enxertia especial ou corda comum, e um pedaço de polietileno é preso por cima para cobrir a área do galho acima e abaixo do local da enxertia.

Figura 5. No verão a enxertia é feita com mudas verdes

Esta tecnologia é mais adequada para o início do verão (Figura 5). Se for enxertar no final de junho ou início de julho, é melhor usar o método de enxertar uma muda verde em um broto verde. A tecnologia continua a mesma, apenas as mudas não precisam ser embebidas em água ou tratadas com estimulante de crescimento.

Enxertia de uvas no outono e inverno

A enxertia de uva no outono costuma ser realizada se houver no local um arbusto velho e de rendimento reduzido.

Observação: O sucesso da enxertia depende muito do cuidado com que você prepara as mudas e faz a divisão correta.

O passo a passo da vacinação de outono é assim:

As mudas devem ser previamente embebidas em estimulador de crescimento. Dentro de 2-3 dias será perceptível a viabilidade da planta. Os botões devem inchar, as folhas devem brotar e as antenas devem aparecer.
No início de outubro, quando a temperatura do ar ainda está em +15 graus, a parte aérea do tronco é cortada, limpa com faca afiada e desinfetada.
Uma chave de fenda é inserida no centro da haste e inserida. É importante ter cuidado para não danificar acidentalmente o galho. A divisão deve ser pequena, não mais que 2-3 cm de profundidade.
A seguir, uma das pontas da estaca é afiada para que o corte não ultrapasse 3 cm de comprimento e inserida no corte da videira. Se sobrarem lacunas na divisão, elas deverão ser preenchidas com pedaços de brotos.

Depois de preenchidas todas as lacunas, o local da enxertia é firmemente amarrado com barbante e coberto com argila úmida ou verniz de jardim para evitar que o corte resseque.

No inverno também é possível realizar a chamada enxertia de mesa (brotação) da uva, porém as estacas para este procedimento devem ser preparadas no outono (Figura 6).

A vacinação de inverno é realizada da seguinte forma:

As estacas são preparadas da maneira habitual. O arbusto onde será fixado o porta-enxerto exigirá mais atenção. Quando a planta perde as folhas, ela é desenterrada, cortada em 10 cm e desinfetada com solução rosa escuro de permanganato de potássio.
A seguir, o porta-enxerto é colocado em um recipiente com areia úmida ou serragem e transferido para um porão fresco.
Um dia antes da enxertia propriamente dita, o porta-enxerto é transferido do porão para a sala, todas as raízes podres são removidas e os brotos saudáveis são encurtados para 15 cm.
Quando o porta-enxerto esquenta, ele é colocado em um balde com água morna por um dia. Em seguida, o porta-enxerto é retirado da água, enxugado e as estacas enxertadas por qualquer um dos métodos disponíveis.

Figura 6. A enxertia de inverno é chamada de enxertia de mesa

Para que a planta crie raízes mais rapidamente, ela é colocada em uma jarra de vidro, coberta com uma tampa e transferida para um local quente por 2 a 3 semanas, e depois transferida novamente para um porão fresco. Na primavera, quando o clima quente se estabiliza, as plantas enxertadas são transplantadas para campo aberto.

Métodos de vacinação

Existem vários métodos de enxertia de uvas de mesa, e cada um deles possui características próprias. Para facilitar a decisão sobre o método de propagação da cultura, forneceremos descrições dos mais populares (Figura 7).

Então, você pode enxertar uma muda de uva em um arbusto velho:

Na fenda: Este é o método mais simples, em que a estaca preparada é inserida em uma fenda feita no centro do porta-enxerto. Neste caso, na maioria das vezes duas estacas são enxertadas ao mesmo tempo.
Meio dividido: Este método praticamente não difere do anterior. A única diferença é que, ao usar esse método, não são fixadas duas mudas ao rebento, mas uma.
Na bunda: Este método é ótimo para regiões quentes com umidade insuficiente. A tecnologia também é simples. Parte da casca com botão é removida do rebento selecionado. Um corte semelhante é feito no porta-enxerto, e então eles simplesmente substituem uma parte da casca por outro escudo com botão.
Cópula: um método mais complexo, mas também mais confiável. Neste caso, a espessura da copa e do porta-enxerto deve ser aproximadamente a mesma para que suas camadas de câmbio coincidam.

Figura 7. Principais métodos de enxertia (da esquerda para a direita): na fenda, na meia fenda, no rabo e na cópula

Qualquer que seja o método de enxerto escolhido, é importante envolver cuidadosamente a junta com filme e barbante para que as partes da planta possam criar raízes normalmente.

Mudas enxertadas também requerem certos cuidados. Caso contrário, as novas uvas cultivadas em campo aberto não terão um rendimento pronunciado (Figura 8).

Cuidar de um arbusto enxertado geralmente inclui as seguintes nuances:

A planta deve ser monitorada constantemente: se duas semanas após o procedimento não aparecerem brotos nas estacas, o procedimento deverá ser repetido.
É necessário remover regularmente os rebentos das raízes jovens que não provêm do porta-enxerto. Caso contrário, você não vai acabar com a enxertia de uvas varietais, mas sim com o plantio regular.
Não se deve permitir que o suco escorra abundantemente da planta, pois isso prejudicará a sobrevivência da muda. Isso geralmente acontece quando o local do enxerto é puxado com muita força.
Para evitar que a planta enfraqueça, as ervas daninhas ao seu redor são removidas regularmente. Se a enxertia foi feita no outono, é aconselhável cobrir as plantas com palha para proteção adicional do frio.

Figura 8. Imediatamente após a enxertia, a videira necessita de atenção redobrada.

Além disso, após o enraizamento das mudas, as mudas devem ser tratadas regularmente contra doenças fúngicas, que podem afetar negativamente a saúde e a produtividade da cultura.

A tecnologia de vacinação é mostrada com mais detalhes no vídeo.

A enxertia de uva é uma medida agrotécnica que permite atingir vários objetivos ao mesmo tempo. Para manter sua plantação de uva saudável e produtiva, aprenda a enxertar pés de uva. Vamos descobrir quais métodos de vacinação estão disponíveis, como realizá-los e por que são necessários?

Características da enxertia de uva

Para enxertar uvas você precisará de:

Descendente. Este é um botão ou estaca enxertada em um porta-enxerto. As qualidades varietais dos frutos e o rendimento dependem do rebento.
Porta-enxerto. Esta é a base sobre a qual o enxerto é enxertado. É o porta-enxerto que determina o quão resistente e resistente será o arbusto da uva. Também afeta algumas características do fruto e a imunidade da planta. A finalidade do porta-enxerto é proporcionar nutrição e crescimento.

A principal coisa que um jardineiro deve aprender ao iniciar a enxertia é que nem todas as mudas criam raízes em porta-enxertos. Existem variedades que são incompatíveis. Mas, via de regra, eles aprendem experimentalmente sobre incompatibilidade (afinidade).

Existem diferentes tipos de vacinas:

Verde. Estes incluem procedimentos realizados da primavera ao outono. Do despertar das folhas à sua queda. Tipos de enxertos verdes:
- em padrão;
- até a raiz;
- verde para verde;
- preto com preto;
- preto para verde.
Mesa. São realizadas no inverno, tirando artificialmente as mudas da dormência. Isso é feito para plantar o enxerto já estabelecido no solo na primavera.

Prós e contras do procedimento

Ao enxertar videiras, o jardineiro recebe vários benefícios ao mesmo tempo:

As uvas enxertadas em porta-enxertos são resistentes à filoxera, a praga mais perigosa das uvas, e desenvolvem imunidade duradoura.
A capacidade de cultivar rapidamente o máximo de variedades de uvas e híbridos em uma área limitada. Não há necessidade de desenterrar arbustos velhos e plantar arbustos novos - você pode fazer uma colheita mais rápido.
Em arbustos de frutificação fraca, o rendimento aumenta após a enxertia.
Se um arbusto perdeu completamente os brotos - devido à geada, ao amortecimento ou aos danos causados por roedores - ele pode ser restaurado em várias temporadas.
Variedades inacessíveis e valiosas são rapidamente propagadas por enxertia.
O uso de porta-enxertos resistentes à geada aumenta a resistência da variedade à geada.
Aumenta a tolerância das variedades exigentes a condições desfavoráveis. Enxertadas num porta-enxerto estável e resistente, as variedades caprichosas podem crescer com segurança em solos ácidos e calcários, bem como em áreas com elevados níveis de água subterrânea.
Ao enxertar estacas varietais no porta-enxerto de uma variedade de maturação precoce e precoce, o amadurecimento dos frutos é acelerado. Isto é especialmente benéfico para áreas com verões curtos.
É permitido enxertar diversas variedades em uma raiz - são criados arbustos familiares. Isso é econômico e decorativo.
Ao combinar as variantes de porta-enxertos e mudas, influenciam as características do fruto - tamanho e sabor.

O sistema radicular é o que há de mais valioso nas videiras velhas. Não é aconselhável arrancá-los - podem servir de base para o cultivo de outras variedades.

Preparação e armazenamento do descendente

Para obter um rebento de alta qualidade, as mudas (chubuks) são preparadas no outono. A colheita ocorre em outubro-novembro, antes do início das geadas. Para que a enxertia seja bem-sucedida, o corte da estaca deve ser perfeitamente uniforme. Antes de realizar o procedimento, é aconselhável praticar o corte de galhos desnecessários.

Não utilize a parte superior dos brotos - cerca de 30 cm - como estacas, evite também brotos engordados, danificados, imaturos, tortos e finos;

Parâmetros de corte:

O diâmetro do rebento é de pelo menos 8 mm.
O número mínimo de olhos é de 2 a 3 peças.
Comprimento médio – 9-12 cm.
O bigode, rebento com que as uvas se agarram ao suporte, deve cair no nó inferior. Um nó é a localização das folhas, inflorescências, botões e gavinhas. O bigode caído indica a maturidade do corte e aumenta as chances de sua sobrevivência. O nó selecionado é desenvolvido e lignificado.
Se você planeja enxertar vários rebentos em uma raiz ao mesmo tempo, eles devem ter a mesma seção transversal.

Para colher o rebento, use apenas arbustos saudáveis e que dêem frutos há pelo menos 3 anos.

As estacas colhidas devem ser devidamente preparadas para armazenamento:

Desinfete mergulhando sulfato de cobre a 3% em sulfato de cobre por 30 segundos.
Após a secagem, as estacas são embrulhadas em polietileno ou pano de algodão úmido e armazenadas para armazenamento. O local de armazenamento pode ser a prateleira inferior da geladeira ou da adega. Neste último podem ser armazenados em caixas com areia ou serragem. A temperatura ideal de armazenamento é de -2 a +2°C.

Seleção e preparação de porta-enxertos

É melhor não usar arbustos muito velhos como porta-enxerto. A melhor opção são plantas entre 3 e 5 anos. Os descendentes criam raízes melhor nesses arbustos.

Características de um bom porta-enxerto:

alta resistência ao gelo;
arbustos vigorosos;
resistência a doenças;
tronco subterrâneo bem desenvolvido.

O porta-enxerto também é preparado para enxertia - da primavera ao outono. Poucos dias antes do procedimento, o arbusto é alimentado. Use fertilizantes foliares. É dada preferência a medicamentos que contenham potássio e fósforo. Muitos jardineiros alimentam a videira com mel - ele é espalhado nos galhos alguns dias antes do corte.

Uma semana antes da vacinação você também precisa:

Corte os rebentos, gavinhas e folhas que crescem desde o fundo até ao local da futura enxertia no porta-enxerto.
Regue abundantemente o arbusto, que servirá de porta-enxerto.

Métodos de enxerto

Existem vários métodos de vacinação. Não há nada complicado neste procedimento. O principal é estudar a técnica de execução e segui-la à risca. Todos os métodos discutidos abaixo fornecem altas taxas de sobrevivência.

Em padrão

A vantagem desse método é que você pode enxertar simultaneamente duas variedades diferentes em um padrão. Cada estaca deve ter três botões, nada menos. Procedimento de vacinação:

Cave o tronco até uma profundidade de 30 cm. A largura do buraco é de 50 cm. Determinado o local da enxertia, faça um corte nele - perpendicular ao tronco.
Limpe o corte com uma faca, removendo arestas.
Use um pano para remover cascas velhas, sujeira e serragem.
Divida a haste ao longo do maior diâmetro de corte. A profundidade da divisão é de 2 a 3 cm. Insira uma cunha, como uma chave de fenda, na divisão.
Prepare as mudas - faça cortes em forma de cone com 2,5 cm de comprimento nas estacas. Faça os cortes 5 a 7 cm abaixo do olho mais baixo.
Coloque as mudas na água. Em seguida, mergulhe as mudas em um estimulador de crescimento (goma ou outro) por 7 segundos.
Insira as mudas no caule de forma que as partes externas combinem. O olho mágico inferior deve estar voltado para fora.
Remova a cunha e sele o espaço entre a muda e o porta-enxerto com papel. Coloque filme plástico por cima e amarre a haste em volta.
Cubra o tronco com argila sem tocar nas mudas. Isso salvará o padrão e a enxertia do frio do inverno.
Polvilhe o local da enxertia com terra e cubra com uma garrafa plástica cortada.

Veja como enxertar uvas em um arbusto:

Na fenda

O método é geralmente usado para enxertia “preto com preto” em março-abril. O rebento é retirado de um galho grosso com casca escura. É cortado a uma distância de 5 cm do nó. Procedimento operacional:

Alguns dias antes da enxertia, remova as mudas do local de armazenamento. Afie a extremidade inferior a uma altura de 3-4 cm. Mergulhe em uma solução estimulante.
Desenterre o tronco do arbusto e limpe a casca.
Faça uma divisão no centro do tronco - um corte longitudinal com 3-4 cm de profundidade. A ferramenta de corte deve ser afiada.
Insira dois cortes na divisão de lados diferentes. Fixe o enxerto com corda e cubra com argamassa de argila.
Trate o local do enxerto com verniz de jardim. Polvilhe serragem por cima e depois terra.

Meio dividido

Este método funciona de forma semelhante ao anterior. A diferença está no número de estacas enxertadas. A enxertia em fenda é realizada seguindo o esquema “2 mudas para um porta-enxerto”, e para meia divisão – “para um porta-enxerto - uma muda”. O período de vacinação é março-abril.

Perfuração

A enxertia por perfuração é ainda mais simples do que a enxertia em fendas. O método é caracterizado pela alta taxa de sobrevivência dos descendentes. Procedimento de vacinação:

Remova as mudas da adega. Envolva-os com um pano úmido. Deixe-os descansar em temperatura ambiente.
Retire 0,5 cm de casca das pontas das estacas.
Encontre uma broca com o mesmo diâmetro do rebento. Desinfete-o em permanganato de potássio.
Faça um furo de 4 a 5 cm de profundidade no centro do tronco.
Insira o rebento no buraco. Cubra o enxerto com solução de argila.

Para aumentar a probabilidade de sobrevivência, faça vários cortes em um tronco de uma só vez.

Para a cópula direta, são selecionadas estacas do mesmo diâmetro. Eles ficam embebidos em água por 2 dias. Como proceder:

Faça um corte oblíquo no porta-enxerto. O comprimento do corte deve ser o dobro do diâmetro do tronco.
Faça um corte na muda de tamanho que corresponda exatamente ao corte do porta-enxerto.
Conecte o rebento e o porta-enxerto com seções. Amarre o enxerto com verniz de jardim.
Polvilhe o enxerto com terra solta. Se a enxertia for feita corretamente, depois de um tempo aparecerá uma seiva no topo.

A seiva é um líquido liberado da madeira danificada.

Bunda brotando

Esta é a melhor forma de vacinar na primavera. Fornece uma alta taxa de sobrevivência. O método é especialmente adequado para áreas com alta umidade.

O procedimento para enxertar na bunda:

Remova os brotos e a folhagem da videira até o porta-enxerto.
Faça a cunha de corte pontiaguda e tetraédrica.
No porta-enxerto nas laterais do tronco, faça cortes nos cantos que correspondam ao tamanho das cunhas da copa.
Prenda uma cunha de estacas ao corte do porta-enxerto, amarre com barbante e trate com verniz de jardim.

A vacinação é realizada do final de maio ao início de julho. As estacas lenhosas são enxertadas na primavera e as verdes no verão.

Costas com costas

Esta é uma enxertia subterrânea muito fácil de fazer na primavera:

Cave o porta-enxerto com 10 cm de profundidade. Limpe o porta-enxerto do solo.
Corte o tronco a uma profundidade de 5 cm. Selecione o drive e o porta-enxerto de forma que fiquem perfeitamente uniformes e com o mesmo diâmetro.
Insira um tarugo de madeira fino no meio do porta-enxerto, perpendicular ao solo. Coloque uma muda em cima dela - assim a muda e o porta-enxerto ficarão juntos.
Envolva o local da enxertia com algodão umedecido com permanganato de potássio e depois com papel.
Preencha o buraco com serragem úmida e cubra com filme plástico ou saco.

Em um velho arbusto

Enxertar em um arbusto velho permite que você faça uma colheita mais cedo do que se uma muda jovem fosse plantada. O arbusto enxertado começa a dar frutos após 1-2 anos. É aconselhável colher as mudas no outono. Qualquer variedade pode ser enxertada desta forma.

O procedimento para enxertar em um arbusto antigo:

Cave um buraco perto do arbusto do porta-enxerto. A profundidade da cova é de 20 cm. Remova completamente a parte aérea. Você pode enxertar de 1 a 4 mudas no tronco restante após a poda do arbusto.
Afie os cortes em forma de cunha. Lado – 2 cm, ângulo de afiação – 20-30 graus.
Corte o caule com uma faca com 3 cm de profundidade. Insira cortes nas bordas. Para plantar 4 mudas, o diâmetro do tronco deve ser de 7 cm. Faça 2 fendas para este número de mudas. Insira 2 mudas em cada um.
Aperte o local do enxerto. Encha o buraco próximo ao tronco com terra e regue generosamente.

Para a raiz

A enxertia em raiz esquelética é escolhida se o tronco subterrâneo for muito curto e não for possível fazer uma divisão de boa qualidade. O porta-enxerto é a raiz esquelética do tronco. É separado do tronco e fixado amarrando-o a um pequeno suporte. Você pode enxertar uma estaca na raiz usando qualquer um dos métodos descritos acima - dividido, meio dividido e outros.

Revacinação

Jardineiros inexperientes, insatisfeitos com o sabor das uvas, desenterram o arbusto e plantam uma nova muda em seu lugar. Mas esse caminho é impraticável. É mais fácil reenxertar um arbusto se ele for forte e saudável. Então a colheita será obtida no 3º ano após a enxertia.

A reenxertia é feita no início da primavera ou no final do outono, removendo completamente a parte aérea do arbusto. As estacas são enxertadas em fenda ou “preto com verde”.

Abaixo assista a um vídeo sobre reenxertia de uvas:

Condições para uma boa sobrevivência

As principais condições para uma sobrevivência bem-sucedida:

Contato firme das seções do porta-enxerto e da copa.
As camadas cambiais localizadas entre a madeira e a casca devem coincidir exatamente.
Preservação do teor de umidade das estacas colhidas. Evitando que congelem e estraguem devido ao alagamento.

Vacinação em diferentes épocas do ano

A época do ano afeta não só a taxa de sobrevivência do rebento, mas também a escolha do método de enxertia. As uvas podem ser enxertadas em qualquer época do ano, inclusive no inverno. Neste caso, diferentes métodos são usados.

Primavera

Os produtores de uvas preferem enxertar uvas na primavera. O período de vacinação é de abril a início de maio. Eles se concentram não tanto nos números, mas na temperatura e nas condições dos arbustos. As vacinações começam após o início do fluxo de seiva - neste momento a maior taxa de sobrevivência.

Características da vacinação na primavera:

fica protegido do sol e da geada se o rebento começar a crescer antes do porta-enxerto;
Para ativar o fluxo de seiva, os arbustos são regados abundantemente vários dias antes da enxertia.

Na primavera, é realizado um procedimento denominado “preto com preto”. Ambas as partes - a copa e o porta-enxerto - estão em fase inicial de brotação.

A enxertia é feita com estacas preparadas no outono. Usando este método, são enxertados brotos individuais do arbusto e porta-enxertos cultivados.

A forma como as uvas são enxertadas na primavera é descrita e mostrada no vídeo a seguir:

Verão

No verão, as uvas são enxertadas em junho ou julho. A vantagem da enxertia de verão é a possibilidade de cortar as estacas logo antes do procedimento. Você pode enxertar usando qualquer um dos métodos – “verde com verde” ou “preto com verde”.

Condições para vacinação:

tempo nublado;
temperatura até +25°C;
falta de precipitação;
antes das 10h e depois das 18h.

A enxertia verde a verde é usada no verão. Não requer preparação prévia de material. As estacas são imediatamente enxertadas no porta-enxerto. Na maioria das vezes, por cópula.

No verão você também pode plantar mudas preparadas no outono. Neles é feito um novo corte, que deve ficar abaixo da gema inferior. As mudas dormiram muito tempo, por isso são ativadas mergulhando-as na solução de Epin por 15 minutos.

O porta-enxerto é preparado fazendo um corte no caule, o segundo no meio do primeiro. A muda é inserida no conector de forma que os olhos da muda e do porta-enxerto fiquem em direções diferentes. A vacina está garantida. Usando uma tecnologia semelhante, eles enxertam “verde em verde” - só que neste caso não há necessidade de encharcar o rebento.

Outono

No outono, as uvas são geralmente enxertadas em raízes velhas usando um de dois métodos - dividido ou padrão. Esta abordagem permite reviver arbustos antigos, aumentar a produtividade e obter uma colheita dentro de um ano.

Condições de vacinação e características de sua implementação no outono:

Temperatura não inferior a +15°C. O período de vacinação é de outubro a novembro.
Os cachos estão totalmente colhidos, as folhas devem amarelar.
As estacas são mantidas em estimulador de crescimento 2 dias antes do procedimento e depois enxertadas por qualquer método adequado.

Inverno

A vacinação de mesa é realizada de janeiro a março. São usados arbustos de um a dois anos. As mudas das mudas são preparadas no outono da maneira usual. Procedimento de vacinação de inverno:

No final do outono, quando toda a folhagem tiver caído do arbusto, desenterre-o completamente. Apare o arbusto, deixando um tronco de 10 cm.
Desinfete o corte em uma solução fraca de permanganato de potássio.
Coloque o porta-enxerto em uma caixa com areia úmida. Polvilhe com serragem e guarde em cave à temperatura zero.
Na véspera do procedimento, retire o porta-enxerto da adega. Limpe, verifique as raízes, corte completamente as danificadas e corte as saudáveis a 15 cm. Leve o arbusto para uma sala com temperatura de 18-20°C por várias horas.
Quando o arbusto esquentar, mergulhe as raízes em água a uma temperatura de 15°C por um dia.
Seque as raízes com um pano e enxerte a estaca usando qualquer um dos métodos descritos acima.
Coloque o arbusto enxertado em algum recipiente e cubra com filme plástico. Deixe descansar por várias semanas em um local aquecido.
Após 2-3 semanas, leve o arbusto para a adega - deixe-o esperar a primavera.
Na primavera, depois que a temperatura atingir 15°C, leve o arbusto para fora para endurecer. Comece com várias horas, aumentando gradativamente os intervalos. Após 2-3 dias, plante o arbusto no solo.

Neste vídeo, o jardineiro mostra em detalhes como faz a enxertia de uvas em casa, na mesa e no inverno:

Cuidando de uvas enxertadas

A taxa de sobrevivência da vacinação depende não só da correção do procedimento, mas também de cuidados posteriores. Como cuidar de um arbusto enxertado:

Durante um ano inteiro após a enxertia, afrouxe o monte de terra ao redor da muda.
30-40 dias após a enxertia, retire a terra de um lado e limpe as raízes que aparecem nas estacas. Apare-os. É necessário que a copa e o porta-enxerto cresçam juntos em um todo. Depois de cortar as raízes, preencha o morro com terra.
Corte o crescimento emergente de vez em quando.
Pulverize os brotos com calda bordalesa a cada 10 dias. Primeiro com solução a 0,5% e depois com 1%.
Se chover pouco na primeira metade do verão, umedeça o solo todas as semanas.
Se os solos forem pobres, fertilize. Fertilize o solo no máximo três vezes por temporada.
Para evitar danos à conexão, fixe brotos com mais de 40 cm em suportes ou treliça.
Quando os brotos ficarem lenhosos - em agosto, remova o monte de terra próximo ao arbusto enxertado.

Para uma distribuição adequada dos nutrientes, podar os brotos por 4 anos.

Erros Comuns

Erros pelos quais a estaca não cria raízes:

Devido ao armazenamento inadequado de estacas - não conformidade com umidade, temperatura e outras condições. Se as mudas secarem, nunca criarão raízes. Por segurança, é necessário embrulhar os cortes em filme ou mergulhá-los em parafina.
Se a divisão for muito profunda, ela começa a apodrecer. O ar úmido entra na fenda, causando o apodrecimento.
Se você fizer o corte irregular, a estaca não criará raízes. A razão para cortes irregulares é uma ferramenta mal afiada.

Ao se vacinar, siga estas regras:

use apenas instrumentos limpos e desinfetados;
siga exatamente as instruções do método selecionado;
Para que a estaca crie raízes, consiga o contato mais próximo possível entre a copa e o porta-enxerto;
escolher um rebento com alta resistência às doenças características de uma determinada região;
escolher porta-enxerto e copa com a mesma taxa de crescimento;
Prepare material para enxertia de primavera no outono;
no verão e no outono, use material fresco para enxertia;
corte os cortes longe de você para que o corte fique côncavo;
corte a videira perpendicularmente à direção do crescimento;
realizar a vacinação a uma temperatura de +15 °C;
Cuide dos arbustos enxertados com uma tecnologia especial - até que as mudas criem raízes completamente.

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