Design de interiores adequado de um pequeno café. Criamos um design de café que atrairá visitantes Ideias para um café com suas próprias mãos

É simplesmente impossível imaginar um interior moderno sem vários elementos decorativos; esses pequenos detalhes podem transformar a aparência do quarto, tornando-o mais interessante, original e único. É difícil superestimar a importância de várias decorações no design de cafés e outros estabelecimentos de restauração. É a decoração que traz notas especiais para o interior, que ficam depositadas na memória dos visitantes, empurrando-os de volta para a sala inusitadamente decorada uma e outra vez.

É impensável sem detalhes interessantes para os quais o olho se apega. Obviamente, atenção especial deve ser dada à sua seleção, porque, em primeiro lugar, a decoração deve corresponder à direção estilística geral do estabelecimento e, em segundo lugar, deve estar em harmonia com seu esquema de cores principal. Há um grande número de itens que podem ser usados ​​como decoração, desde os mais familiares até as coisas completamente extraordinárias. O que exatamente escolher fica a critério do dono do café ou do designer contratado por ele. Oferecemos-lhe para conhecer as opções mais interessantes, em nossa opinião, para decorar estabelecimentos de restauração pública, que dão ao design um certo “entusiasmo”.

Fotos em preto e branco serão uma decoração maravilhosa para um café de quase qualquer estilo, o principal é escolher o enredo certo que corresponda ao clima do design geral. Que outro tema poderia estar mais próximo do lugar onde as pessoas vêm para comer do que a gastronomia? Todos os tipos de obras-primas culinárias na foto ajudarão a melhorar o apetite dos visitantes e certamente atrairão a atenção de todos os convidados.

Eles também poderão transformar o interior do café, tornando a sala visualmente maior e mais brilhante. Uma variedade de formas satisfará até o decorador mais exigente e permitirá que você escolha o elemento mais adequado para decorar esta instituição em particular. Espelhos de acrílico não podem ser quebrados, então você não precisa se preocupar com a segurança dos visitantes, e a facilidade de instalação torna essa opção de decoração uma das mais acessíveis.

Decore não apenas paredes, você pode decorar qualquer superfície, incluindo tetos. O revestimento de impressão de fotos de forma original é adequado para os estabelecimentos que possuem pé direito alto. Tal decoração certamente atrairá a atenção dos convidados e permanecerá em sua memória por muito tempo. Uma imagem selecionada corretamente pode complementar organicamente o estilo de interior escolhido.

Se decorar apenas as paredes ou apenas o teto parece insuficiente para o designer, você pode decorar literalmente todas as superfícies, incluindo o piso, mesas e cadeiras. Desenhos originais darão ao interior uma espécie de efeito de desenho animado. Este design não requer custos financeiros especiais, mas parece simplesmente incrível, os visitantes ficarão impressionados com essa decoração por muito tempo.

Fotos com desenhos interessantes, imagens gráficas que parecem ter sido criadas por crianças ajudarão a criar um ambiente descontraído na instituição. Essa decoração removerá completamente a formalidade do interior, pelo contrário, os visitantes se sentirão em casa. Um design ainda mais despreocupado trará molduras vazias colocadas em diferentes níveis.

Essa decoração inusitada realmente existe; ela decora o café Jarmain, localizado em Paris. A foto mostra apenas a parte inferior desta peculiar decoração. A estátua amarela de uma mulher está localizada em dois andares, agora esta instituição se tornou uma das principais atrações parisienses, um grande número de pessoas se aglomera aqui, então o café definitivamente não pode reclamar da falta de clientes.

A decoração sazonal também desempenha um papel muito importante, pois os visitantes preferem os estabelecimentos que decoram seu interior de acordo com as férias que passam. Por exemplo, nos dias de Ano Novo e Natal, um café deve ser decorado com vários enfeites e brinquedos de Natal. Para o Dia dos Namorados, uma decoração feita de corações de diferentes tamanhos e pequenos cupidos será apropriada.

Os itens mais inesperados, como uma bicicleta, também podem servir de decoração. Este veículo pode ser pendurado na parede, surpreendentemente, o interior com essa decoração parece muito bom, há algumas notas de atividade e mobilidade no design. Mesmo na ausência de outros detalhes memoráveis, tal instituição impressionará os visitantes.

Muitos designers afirmam que as flores são o melhor elemento decorativo e é muito difícil discordar delas. Especialmente quando você olha para fotografias mostrando interiores decorados com todos os tipos de buquês, paradoxalmente, as flores mais simples, como margaridas, parecem as mais impressionantes. É claro que, no inverno, esse design custará um centavo bonito, mas você pode torná-lo sazonal e usá-lo apenas no verão.

A pintura artística na parede é uma decoração maravilhosa para um café de qualquer decisão estilística, porque você pode escolher absolutamente qualquer imagem. Por exemplo, em um estabelecimento decorado no estilo provençal, uma imagem representando os panoramas da província francesa e os ramos de lavanda parecerão muito apropriados. Uma continuação harmoniosa do tema serão buquês de lavanda em vasos nas mesas.

Vários nichos também podem ser usados ​​como elementos decorativos no interior do café, organizando prateleiras sobre as quais você pode colocar todos os tipos de itens temáticos, como belas louças, copos, garrafas de vinho, cestas de vime, em geral, qualquer coisa, desde que como os detalhes selecionados correspondem ao design de estilo. Tal recepção trará uma atmosfera familiar verdadeiramente acolhedora à instituição.

Você também pode decorar as paredes do café com a ajuda de vitrais. A arte do vitral deixa poucas pessoas indiferentes, então a maioria dos visitantes vai gostar desse design. A versatilidade de sua aplicação está na variedade de opções de tramas que permitem escolher o padrão que se encaixa harmoniosamente no interior. Por exemplo, em um café com cozinha mediterrânea, vitrais com tema de água ficarão ótimos.

Vários manequins servirão como uma decoração muito elegante para um café, por exemplo, nem todo proprietário do estabelecimento decide ter pássaros vivos, porque eles precisam de cuidados constantes, e um grande número de curiosos não será do agrado de penas, então você pode esquecer um ambiente calmo. Uma excelente alternativa seriam belas gaiolas com figuras de pássaros, essa decoração transmitirá o clima necessário e não exigirá cuidados especiais.

Um estabelecimento de caça simplesmente não pode prescindir de uma lareira e de bichos de pelúcia. É claro que nem todos vão gostar dessa decoração, mas há quem simplesmente fique encantado com ela. Com essa decoração, o café assume a atmosfera de uma casa de campo privada em vez de um local público, e espelhos em molduras pesadas esculpidas só aumentarão essa sensação de interior de casa.

No verão, a melhor decoração para um café serão verduras e frutas frescas, que não precisam ser organizadas em nenhuma ordem estrita, um arranjo caótico tornará o design mais casual e rústico aconchegante. Esta decoração é perfeita para estabelecimentos no estilo provençal. Você pode aprimorar o tema rústico com a ajuda de figuras de vários animais e pássaros.

Como já dissemos, as flores são um dos melhores elementos decorativos para decorar quase todos os interiores. São flores e velas que ajudam a criar um clima romântico no café. Mas agora existem opções mais originais que permitem combinar esses dois itens em um elemento de decoração muito eficaz.

As fotos podem ser penduradas não apenas nas paredes, mas também no teto, essa decoração definitivamente não passará despercebida. Belas paisagens e naturezas-mortas no teto tornarão o interior único, e a iluminação especial só aumentará o efeito. De fato, com esse revestimento de teto, não é necessária mais decoração de café.

Não apenas a culinária deliciosa e o frescor dos alimentos são a chave para o sucesso entre os visitantes, mas também é necessário um ambiente agradável, portanto, o interior único de um café é uma tarefa importante para todos os proprietários de um estabelecimento. Os hóspedes são mais propensos a ficar onde a atmosfera os encoraja a comer, onde querem passar uma noite com a família, um feriado ou apenas sentar na hora do almoço. É por isso que o design certo é a chave para o coração de qualquer gourmet mais ávido.

Dando vida a uma ideia

Além de estilos para apartamentos, existem muitos projetos de design para cafés. Basta olhar para as fotos dos viajantes - cada país tem suas próprias tradições alimentares, muitas das quais também foram emprestadas por estabelecimentos de restauração. Independentemente da fachada, o interior do salão pode ser feito conforme a fantasia do autor exigir. Com o design certo, você pode expressar o tema principal e o estilo da instituição, seu foco em um determinado público-alvo e até mesmo a política de preços.
Antes de começar a trabalhar na implementação de seus planos em um café, você precisa:

• Planeje claramente os arranjos de assentos guarda roupa, zona tecnológica e cozinha. De particular importância aqui não é apenas o interior incomum, mas também sua funcionalidade e conveniência, tanto para visitantes quanto para funcionários.

• Preste atenção especial aos móveis: eles devem apoiar o fundo geral ou contrastar com ele. A conveniência também é importante aqui.
• Escolhendo as cortinas, espelhos, pinturas, fotos que criarão uma atmosfera de conforto e enfatizarão a individualidade de um restaurante ou café.

• Não ignore os outros quartos, porque além do salão os visitantes estão no banheiro, e em muitos cafés há narguilé e outras salas onde os clientes têm acesso.

• Emitir corretamente balcão de bar se disponível. Deve destacar-se e ser, se possível, igualmente acessível aos hóspedes sentados tanto mais perto como à distância.

Não é difícil projetar um restaurante de maneira incomum, pois o mercado de construção moderno oferece várias opções de materiais, com a ajuda dos quais as ideias mais ousadas ganham vida. Para gerar o projeto, designers profissionais estão envolvidos, e o trabalho é realizado por equipes de construção que farão tudo no prazo e em alto nível.

Estilos de interiores de cafés incomuns

Talvez o mais criativo estilo loft. Muitas vezes você pode ver uma foto de um café onde o elemento principal da sala é paredes de tijolo. O berço desse estilo é Nova York e, curiosamente, surgiu devido a uma banal falta de dinheiro para o arranjo. Em nosso país, o loft apareceu recentemente, antes que a parede de tijolos simplesmente não fosse percebida e fosse considerada inacabada. Agora é popular em todo o mundo e é considerado incomum e moderno.

A qualidade positiva deste estilo é economizar em materiais de acabamento. Basta colocar um café em um prédio de tijolos, cobrir um pouco as paredes com verniz fosco ou tinta brilhante para maior efeito e trazer detalhes individuais ao design que acentuam a atenção.

Projetos de design de fusão oriental também são interessantes. Tanto motivos folclóricos como simplicidade industrial combinados com acentos temáticos (tecidos, azulejos, candeeiros) podem estar presentes aqui. A iluminação desempenha um dos principais papéis aqui - não são lâmpadas comuns, mas fontes de luz criativas de estilo asiático. Assim, você pode organizar um café especializado em cozinha caucasiana ou oriental.

Sua descrição é bastante simples: modernidade em tudo. Isso inclui móveis, materiais, combinações de cores ousadas e iluminação.

Adendo! Um chique especial dará o uso de um grande número de espelhos e superfícies brilhantes.

Escolhendo móveis

Qualquer projeto envolve a presença de móveis, e não deve ser apenas bonito e adequado para o interior, mas também ter características funcionais. Em primeiro lugar, a conveniência para os visitantes é importante para que eles não tenham vontade de terminar rapidamente a refeição e sair, mas gostariam de ficar mais tempo. O mobiliário de cada estabelecimento é diferente, dependendo do tema do restaurante ou café.

O design de estabelecimentos de restauração é um mundo onde existem centenas de tendências diferentes ao mesmo tempo, que são difíceis de acompanhar. Nesta coleção, reunimos as últimas ideias de design para cafés e restaurantes.

O estúdio de arquitetura indiano Nudes projetou o Cardboard Cafe em Mumbai, feito de papelão. É claro que o papelão serve apenas como material de acabamento, mas literalmente cobre tudo: de paredes a cadeiras e luminárias. Para que a superfície funcione por mais tempo e tenha menos medo de umidade, as bancadas são enceradas. A mensagem da ideia é bastante simples - é o tema da ecologia e o uso demonstrativo de material biodegradável.

O design da cafeteria Milky's de Toronto, criada pelo estúdio Batay-Csorba, é enfaticamente minimalista: apesar do espaço suficiente para colocar as mesas, aqui não há móveis. comunicação e freelancers.

Na sede da Amazon em Seattle, abriu a famosa estrutura esférica The Spheres (“Spheres”), o chique restaurante Willmott's Ghost, que joga com o mesmo tema esférico. Os arquitetos da Heliotrope Architects participaram do desenvolvimento das instalações, e o design de interiores foi concebido por Price Erickson.A estética do estabelecimento é o uso de uma paleta pastel delicada, elementos do movimento Art Deco, e um dos elementos-chave são as esferas brancas, como se estivessem flutuando no ar.

O design da sorveteria Milk Train é voltado para entrar em feeds e histórias de mídia social. O minicafé usa a imagem de um trem, e o interior da instituição lembra uma carruagem, decorada em tons arejados e leitosos.

Talvez o principal luxo em Xangai hoje seja o espaço livre, então os proprietários de espaços de varejo estão se esforçando cada vez mais para criar lugares onde as pessoas se sintam confortáveis ​​e onde possam fazer compras e pedidos caros. Um exemplo de tal espaço é o trabalho do estúdio Office Coastline. O conceito do estabelecimento inclui uma loja, um bar de chá e um lounge, e o interior está decorado com cores claras e no espírito do minimalismo.

Projetado por YPYC Architects, N² Confectionery em Hangzhou, China, enfatiza a ideia de uma “experiência íntima e terna” de comer. Ambiente minimalista, tons de branco e rosa equilibrados pelo cinza escuro e fachada de tijolinhos difusores de luz: tudo é feito para deixar o estabelecimento confortável para passar o tempo e marcar encontros.

O ORIGINALFRESH Cafe em Pequim possui um design frutado arrojado que mantém o tema do menu baseado em frutas do restaurante. O café é focado na juventude, estilo de vida saudável e cultura do Instagram. Ao escolher um conceito, os autores também se inspiraram no conceito de Billboard Architecture dos anos 60 e 70 do arquiteto Robert Venturi. O design é dominado por um grande afresco colorido chamado Cutting Fruits (literalmente - "cortar frutas"). Para equilibrar de alguma forma o brilho do estilo, os equipamentos comerciais e outros elementos têm formas simples e cor branca.

O conceito do restaurante Opasly Tom em Varsóvia é servir pratos nacionais inspirados no slow food, movimento que surgiu no final da década de 1980, cuja essência é o uso de métodos tradicionais de cozinhar a partir de produtos locais. Buck Studio de Wroclaw foi trazido para entrelaçar essa ideia com o design de interiores. Uma gama eclética de cores e texturas foi usada para criar uma experiência gastronômica clássica inesquecível. O interior é entrelaçado com paredes com nervuras verdes e mel, estofados em veludo azul, cortinas coloridas, móveis de madeira e tons quentes de parquet e baús de burl que parecem desgastados. Um dos principais elementos decorativos são as lâmpadas penduradas na forma de pilhas de esferas de vidro. O restaurante tem dois níveis e várias áreas com design próprio, como uma zona de cozinha aberta, uma zona de provas de vinhos e uma zona de refeições privativa.

A ideia de design para o restaurante Auburn em Los Angeles foi concebida por John e Masha Kleinhampl da Agência Klein, que se inspiraram na tradição dos jantares que aconteciam regularmente em sua casa na Bélgica. A estética de um restaurante rústico moderno, que é minimalismo caseiro, é combinada com um piso plano aberto. O interior é dominado pela madeira, o que suaviza o ambiente da instituição.

O design do restaurante grego Lollo's Athene de AK-A foi criado usando principalmente duas cores - branco e verde escuro, o que enfatiza a ideia de um menu italiano despretensioso com pratos simples. O prédio tem pé direito alto e é visualmente dividido em dois níveis, além disso, a coloração dos tampos das cadeiras feita propositadamente em branco, o interior também tem um toque de vermelho, a cor utilizada para os caixilhos das janelas e luminárias de parede.

Embora a atmosfera do restaurante e do bar devesse ser diferente, o AI3 em Atlanta decidiu seguir o outro caminho. As instalações do restaurante AIX e do bar de vinhos Tin Tin foram unidas por uma ideia comum inspirada na atmosfera da Provence, desenhada desde a infância do chef Niki Leahy. O sentimentalismo do interior pode ser encontrado em elementos como instalações frisadas ou o padrão provençal de azulejos no piso.

Um escritório de coworking no estilo bar abriu no oeste de Londres. A empresa de design Studioshaw contratou a Kindred para criar um espaço aconchegante e luxuoso, usando materiais com a aura certa, como latão e mármore.

A criativa Alexandra Hutchison do Studio Marlowe e o chef Craig Harding abriram um restaurante em Toronto inspirado em Venice Beach, na Califórnia. Em particular, estamos a falar das réplicas orientadas para a arte e da atmosfera criativa deste local, que coincide em espírito com uma determinada zona da cidade. As paredes do estabelecimento são alegremente decoradas com pinceladas de consistência e espessura variadas, e o azul domina a paleta de cores vibrantes.

O BeefBar é uma das novas atrações de luxo parisienses. Os tetos incrivelmente altos e de vidro fazem com que este lugar se destaque do resto, criando uma estética mais gótica que a maioria dos estabelecimentos tenta evitar. Assentos vermelhos exuberantes complementam as mesas marrom-escuras, enquanto a sala do meio é dividida por um longo sofá azul. Os quartos em estilo Art Déco inspiram os visitantes com o jogo de luzes e cores, e Gabriele Faiella, um dos sous chefs do famoso chef britânico Gordon Ramsay, encanta os hóspedes com seus pratos.

O interior do Portal Bar em Estocolmo foi projetado por Claesson Koivisto Rune, que visa ficar longe de motivos rosa e branco. A cor da instituição é projetada em tons de azul escuro, e as paredes e tetos são decorados com ilustrações fabulosas na forma de entidades sobrenaturais. O estabelecimento é uma continuação do restaurante com o mesmo nome, inaugurado em 2016. No bar, optou-se por criar um ambiente mais casual onde se pode desfrutar de petiscos, cervejas artesanais escandinavas, cocktails e vinhos biodinâmicos.

O local do Jack Rose Restaurant and Bar costumava ser uma oficina de automóveis, que inspirou designers do Ivy Studio a usar um esquema de cores escuras e elementos de decoração industrial que lembram um tema automotivo. O estabelecimento adquiriu um estilo masculino contido no espírito de uma garagem de elite, decorada com vegetação.

O restaurante Lion em Roma é um interior elegante e luxuoso escondido atrás de uma fachada bastante modesta. O objetivo de tal ideia é que a maior parte das pessoas não conheça o restaurante. Cores turquesa, dourado e vermelho e elementos decorativos intrincados foram usados ​​no design para enfatizar a ideia de acessibilidade apenas para alguns poucos selecionados. O menu do restaurante Lion serve pratos italianos clássicos.

Como regra, o design de todos os restaurantes chineses é semelhante em certa medida, pois carrega uma herança cultural comum. Todos menos o restaurante chinês RedFarm, aberto em Nova York e Londres. O estúdio de design Crème do Brooklyn decidiu seguir o exemplo da globalização e excluiu completamente o sabor nacional chinês do conceito. Em vez disso, os designers se inspiraram no mercado dos agricultores. Tudo aqui o lembra, desde as divertidas almofadas de sofá xadrez até a vegetação e as caixas de madeira.

Decoração do restaurante: colunas como decoração principal

Instituições públicas, como cafés e restaurantes, precisam mais do que apenas um acabamento prático e sólido. O interior e a decoração do café podem torná-lo acolhedor.
Um restaurante precisa de um design interessante e memorável que torne o interior elegante e festivo. Sobre quais materiais podem ser usados ​​em seu design, como combiná-los harmoniosamente e este artigo será discutido.

Um dos materiais de acabamento mais populares que nunca sai de moda é a madeira. A escolha de espécies de madeira com as quais a decoração dos restaurantes é realizada é bastante grande.
Estes são freixo e nogueira, bordo e carvalho, mogno e ébano, jacarandá, bambu.
Então:

• Naturalmente, o preço da boa madeira aumenta muito o custo do trabalho de acabamento. Mas este material, como nenhum outro, é capaz de ajudar na implementação das ideias mais ousadas, dar à sala de jantar um charme único e, simplesmente, graças ao aroma amadeirado, criar uma atmosfera agradável.

• A decoração da parede de um café ou restaurante pode ser feita em estilo clássico, que envolve o uso de painéis de parede de madeira. No interior, mostrado na foto acima, a árvore é usada em uma capacidade diferente.
• Deste material são feitas colunas de forma interessante, sustentando a varanda, assim como sua cerca. A madeira também está envolvida na estrutura do teto suspenso, na forma de esquadrias de madeira com vidro fosco.
  Acabar os tetos em um café com madeira é um fenômeno bastante comum, pois esse teto sempre parece rico e respeitável.

• Existem muitas variedades de estruturas de teto de madeira. Pode ser vigas montadas no teto e painéis em caixotões; placas de madeira maciça ou MDF revestidas com folheado.
  Preste atenção na imagem acima: placas com holofotes montados nelas, suspensas no teto com uma grande lacuna, focam em si mesmas e são a principal decoração do interior.
• Os painéis celulares ocupam um lugar especial no design das instalações do restaurante. Paredes com esse forro parecem rendas.
  Especialmente muitas vezes esta decoração é encontrada em quartos decorados em estilo árabe. Ao mesmo tempo, o interior sempre contém pilares figurados, parapeitos esculpidos e, claro, móveis baixos de madeira com incrustações.

• Os painéis celulares podem servir não apenas como decoração decorativa para paredes, mas também como zoneamento do espaço. Afinal, os restaurantes costumam fazer salas separadas que permitem que um grupo de pessoas relaxando em uma empresa comum fique escondido de olhares indiscretos.
  Ao mesmo tempo, a estrutura celular de tais partições não interfere na ventilação, o que é muito importante.
• Painéis de madeira perfurada são talvez a melhor opção para decorar o teto. Esta decoração dos tetos de cafés e restaurantes não apenas decora incrivelmente o salão, mas também permite instalar sistemas de divisão no espaço do teto, instalar sensores de incêndio e segurança, esconder fios e cabos, dutos de ar.
  Tudo isso ficará oculto, mas, se necessário, é fornecido acesso rápido aos equipamentos de engenharia.

• Obviamente, nem todo dono de café tem um orçamento ilimitado que lhe permite usar os serviços de um designer profissional e usar madeira cara na decoração. Mostraremos como você pode decorar o interior com suas próprias mãos e não fazer, ao mesmo tempo, grandes investimentos financeiros.
• Se você deseja que a árvore seja usada na decoração da sala, vamos recorrer ao estilo enxaimel como exemplo. Tal revestimento de parede, como no exemplo abaixo, pode ser feito usando uma fachada ou tábua de convés, ripa aplainada, viga de poliuretano.

• As paredes são primeiro rebocadas e, depois que a mesa ganha força, a placa é montada. O material de costura pode ser pré-tingido.
  Caso contrário, os trilhos são pintados após a instalação e, depois de secos, são cobertos com fita adesiva. A placa de poliuretano pode ser imediatamente decorada com laminado.
  A fita adesiva protegerá a junta da contaminação durante o trabalho de acabamento posterior.
• Depois vem a vez de pintar as paredes nos vãos entre o tabuleiro. Vemos que na parte inferior das paredes estes vãos são revestidos com pedra decorativa.
  Esse acabamento é típico para fachadas de prédios residenciais, mas, como você pode ver, esse tipo de design também é ideal para um pequeno café.
• A decoração do teto do café, cujo interior é mostrado neste exemplo, é feita com drywall. Trata-se de um tecto falso em dois níveis, com reentrância no centro do hall e boa iluminação.
  Este design aumenta visualmente a altura da sala, torna-a luminosa e muito acolhedora.

• A pedra também pode ser considerada um dos tipos baratos de decoração para um pequeno café. Por si só, esse material não pode ser chamado de barato, mas é usado principalmente em fragmentos: eles revestem o balcão do bar ou fazem um painel decorativo na parede.
• Para reduzir o custo do acabamento, você pode comprar apenas algumas pedras naturais, silicone líquido e uma mistura seca para fazer pedra artificial. Você pode fazer isso na hora.
  Existem artigos em nosso site que fornecem instruções detalhadas sobre como fazer uma forma e uma pedra decorativa.

Revestimento de parede sólido com pedra pode ser necessário apenas se o interior for projetado no estilo gótico. Há também uma boa alternativa: tijolo decorativo ou telhas de terracota - sua superfície muitas vezes imita a textura da pedra.

Papel de parede, tecidos e painéis

Em pequenos cafés aconchegantes, muitas vezes você pode ver papel de parede nas paredes. Este material de acabamento é verdadeiramente universal e adapta-se igualmente bem a instalações residenciais e interiores de instituições públicas.
Você só precisa escolher a opção certa.

Então:

• Em geral, os papéis de parede de vinil, seda, veludo e feltro são ideais para cafés. Alguns deles podem ser lavados, outros são perfeitamente limpos com um aspirador de pó.
  Obviamente, o papel de parede com um padrão em um café não é colado em toda a área das paredes, como em um apartamento. Na maioria das vezes, eles aparam a parte superior da parede e, por exemplo, painéis de madeira são montados ao longo do perímetro inferior.
• No exemplo abaixo, as paredes de um pequeno restaurante são finalizadas com papel de parede de feltro liso. Móveis combinando, um design de teto suspenso semicircular, lustres de cristal e iluminação original - e acabou sendo um interior maravilhoso.
  Então não tenha medo de experimentar!

• Mas no exemplo a seguir, um fragmento de uma parede é coberto com o mesmo tecido do estofamento das cadeiras. Outra parte desta parede é decorada com um espelho ao longo de toda a altura da sala.
  Um lustre antigo está pendurado sobre a mesa, nas paredes do quadro. Um ambiente o mais próximo possível de casa.

• Os restaurantes têm seu próprio status e, para um estabelecimento grande e pomposo, essa decoração, de que falamos neste capítulo, não funcionará. Os proprietários de tais estabelecimentos, como regra, têm um orçamento ilimitado e confiam o design de interiores aos designers.
  E seus serviços, às vezes, custam nada menos que a própria decoração.
• Estamos falando de opções adequadas para pequenos cafés e restaurantes. E aqui, por exemplo, é uma boa ideia usar papel de parede com efeito 3D no interior de um bar. O papel de parede retrata vegetação exuberante.
  Graças à luz de fundo, parece que esta é uma parede viva, iluminada pelo sol.

"Parede viva" com efeito 3D

• Você não pode ignorar os painéis, que são frequentemente usados ​​para decoração de paredes em restaurantes e cafés. Pode ser uma variedade de opções.
  Já que mencionamos papéis de parede 3D, vamos falar sobre painéis 3D.
• Existem várias opções de painéis volumétricos que podem ser usados ​​para decorar as paredes de um restaurante. São painéis de gesso, polímero e eco.
  A última opção é a mais cara, pois é feita apenas com matérias-primas naturais: bambu, palha, junco. Eles são usados ​​​​principalmente na decoração de instalações residenciais.

• Os painéis de gesso também são, em princípio, um material natural, mas isso não é tão importante em um restaurante. Este não é um edifício residencial, os polímeros também podem ser usados ​​aqui.
  Na maioria das vezes, os próprios painéis são feitos de uma fina folha de alumínio, sobre a qual é feito um revestimento de polímero. Isso permite que você torne sua superfície não apenas volumosa, mas também colorida.
• Existem painéis de parede de madeira-polímero, com superfície lisa e qualquer padrão aplicado a eles. Nosso próximo exemplo mostra exatamente essa opção de design para um restaurante.
  Fragmentos com padrão brilhante, para evitar variação excessiva, são combinados com painéis de madeira clássicos. Assim, não só as paredes são forradas, mas também o balcão do bar.

Por isso, consideramos várias opções para decorar paredes e tetos em restaurantes e cafés. Talvez você, prestes a abrir sua própria instituição, leia artigos, assista a vídeos e fotos em busca da opção certa.
Preste atenção aos materiais que mencionamos no decorrer do nosso artigo. Com a ajuda deles, você pode obter um interior único que não requer grandes investimentos, e desejamos boa sorte nesta difícil escolha.

O design do café, completo com serviço de qualidade e gastronomia deliciosa, cria o clima dos visitantes. Um restaurateur iniciante precisa elaborar o design de seu estabelecimento com atenção especial. Naturalmente, qualquer café é projetado para uma determinada categoria de convidados. As pessoas de negócios não se sentirão confortáveis ​​​​em um interior com motivos futuristas, e os jovens ficarão rapidamente entediados em um cenário clássico luxuoso. No entanto, o projeto de design de um café deve ser de tão alta qualidade que até mesmo um visitante casual se torne regular. O principal objetivo que o designer deve perseguir é a criação de um estabelecimento invulgar, original, no qual o conforto permaneça. As pessoas vêm aos cafés para relaxar. Quanto mais agradável e confortável for o passatempo na instituição, mais frequentemente eles retornarão a ele. Vamos falar sobre a coisa mais importante - sobre os estilos que são incorporados nos interiores do café.

Selecionamos o estilo do café

A diversidade estilística abre espaço para a imaginação. O registro é talvez a etapa mais agradável e ao mesmo tempo demorada antes da abertura oficial de sua própria instituição. O design incluirá um interior "delicioso" e um exterior tentador. A decoração interior consiste no layout de quartos e zonas individuais, decoração, iluminação, esquema de cores e decoração, com os quais o estilo é polido. Para começar, vale a pena determinar para qual categoria de pessoas sua instituição será projetada. Os cafés são classificados nos seguintes tipos:

• Cafeteria. A preparação de uma bebida revigorante é uma prioridade.
• Pequeno café. Oferece um menu "completo", mas as dimensões da sala não permitem um grande fluxo de visitantes.
• Café de luxo. Esses estabelecimentos quase chegam aos restaurantes e recebem principalmente visitantes da elite.
• A boate. Uma instituição com modo noturno, onde os hóspedes podem tomar um copo ou dois.
• Cantina. O menu do restaurante é o mesmo de um café, mas funciona com o princípio do self-service.
• Fast-food de orçamento. Uma opção muito popular que serve comida "lixo". O nome "fast food" substituiu o buffet doméstico.
• Café com comida saudável. Projetado apenas para uma determinada categoria de pessoas. A localização real de tais cafés perto de complexos esportivos.
• Bar de esportes. Ele hospeda diariamente futebol ao vivo, transmissões de hóquei. Os hóspedes recebem bebidas alcoólicas.
• Café de arte. Uma instituição juvenil que aceita indivíduos criativos, onde podem discutir questões de arte.
• Cantina. Um café espaçoso que recebe um grande fluxo de visitantes todos os dias. Geralmente localizado perto de grandes empresas, centros de escritórios, bancos. Nos fins de semana, as celebrações são frequentemente organizadas aqui: banquetes, casamentos, aniversários.
• Bar do saguão. A instituição está localizada nos saguões de hotéis e hotéis. Projetado para visitantes e turistas. A cozinha costuma ser multinacional.

Recentemente, foram abertos cada vez mais cafés multifuncionais, mais parecidos com pequenos restaurantes. Entre a diversidade de estilos, destacam-se as seguintes soluções interiores:

• Loft ou nobre industrial. O estilo agora está experimentando um verdadeiro “boom”. Seu cartão de visita - paredes de tijolos são usados ​​em metade dos interiores elegantes de casas e instituições públicas.
• Retrô. A direção é relevante em círculos estreitos de conhecedores da antiguidade. Costumam reproduzir a atmosfera dos clubes de jazz americanos, que eram visitados por senhoras de casaco de pele e senhores de gravata. Esses cafés reúnem um público boêmio que pode mergulhar de cabeça em um novo mundo de luxo e elegância.
• Russo. Neste estilo, a sala principal tem o estilo de uma taberna com móveis de madeira maciça e uma ferradura sobre a entrada (para dar sorte, como diz o provérbio).
• Fusão. A direção é um pot-pourri estilístico. A fusão é referida como ecletismo mais moderno. O estilo permite decorar o café de uma maneira incomum, mas aconchegante. Uma solução interior complexa atrairá visitantes da categoria “informal”.
• País. Estilo rústico, que se caracteriza pela simplicidade. Permite que o proprietário economize na decoração, mas ao mesmo tempo decore a sala de maneira original.
• Provença. Os clássicos do sertão francês são caracterizados pela leveza e graça. Para decoração, são usados ​​​​móveis antigos, que parecerão apropriados e orgânicos em tal interior.
• Chalé. A direção surgiu nas encostas alpinas. Utiliza madeira e materiais naturais. A fachada é decorada com janelas panorâmicas e uma lareira será um sinal especial de conforto.
• Estilo ecológico. Uma pessoa moderna é atraída por tudo que é natural, e é por isso que o interior enfatiza a proximidade com a natureza. Por exemplo, o salão central pode ser decorado com decks de madeira em vez de cadeiras, e composições de galhos atuarão como decoração principal nas paredes.
• Estilo discoteca. Adequado para aqueles que são nostálgicos pelos loucos anos 80. A atmosfera do café será chamativa e desafiadora, usando cores vivas e cartazes com grupos musicais que eram populares naqueles tempos distantes.
• Império. A direção é graciosa. A decoração usa ornamentos florais, padrões florais. Móveis elegantes em pés torcidos, decorados com esculturas feitas à mão. A sala é decorada com estuque.
• Moderno. O estilo é caracterizado pela leveza e discrição. O interior é dominado por cores pastel e materiais naturais. A direção assumiu uma posição intermediária entre clássicos luxuosos e estilos modernos lacônicos.

Separadamente, vale a pena notar o estilo étnico. Estilizando um café para um determinado país com cozinha nacional, o proprietário matará dois coelhos com uma cajadada de uma só vez:

• Vai atrair para a instituição pessoas desse estado que sentem saudades de sua terra natal.
• Ele vai atrair moradores que querem provar o exótico.

Muitas vezes abrimos cafés em estilo étnico de dois tipos:

• Com interiores e cozinha de países vizinhos: restaurantes uzbeques com pilaf tradicional para Tashkent, cafés com nostalgia da Armênia ou "cabanas" ucranianas que servem borscht e bolinhos.
• Estilizado como uma instituição de países exóticos para um visitante doméstico. Isso inclui cafés gregos, italianos, americanos e mexicanos.

Vamos nos debruçar sobre alguns estilos, cuja descrição detalhada explicará o motivo de sua popularidade nos interiores dos cafés modernos.

Nos estabelecimentos étnicos, é desejável que os funcionários falem a língua do país, sob o estilo do qual decoram o interior. Se você combinar, então em tudo.

Clássico

Na decoração clássica, a madeira prevalecerá. É usado tanto para acabamento quanto para decoração. No entanto, estas não são superfícies de madeira áspera do país, mas elementos finamente e cuidadosamente trabalhados. Nos têxteis, são utilizados tecidos naturais, “pesados”, com ornamentos delicados e elegantes. O estilo clássico não é adequado para salas pequenas (menos de 15-20 m²). O problema é que em espaços limitados é difícil implementá-lo para que a direção não perca um pouco do seu charme e luxo. A decoração clássica é muito contida, o estilo não aceita a abundância de pequenos detalhes que ameaçam transformar o interior em mau gosto. O teto e as paredes são decorados com estuque, a entrada pode ser complementada por uma abóbada em arco sustentada por colunas. A porta principal é pintada de branco nobre e decorada com puxador e talha dourada. A paleta de cores é dominada por marrom, chocolate, azeitona, dourado. O cristal também é usado na decoração: copos, estatuetas, lustres. O estilo clássico é mais adequado para o interior do restaurante.

O design usa geometria simples. O espaço clássico não deve ser sobrecarregado com configurações complexas.

Estilo moderno

Os interiores modernos primam pela concisão e simplicidade. Não se pode dizer que este estilo tenha abandonado completamente o luxo, mas tornou-se menos chamativo e mais contido. A direção foi criada em oposição à tradição. As cores do interior são dominadas por traços de destaque cinza, branco, preto e brilhante: azul, azul, roxo. As superfícies em relevo clássicas foram substituídas por superfícies perfeitamente lisas. Dos materiais, a preferência é dada ao metal, plástico, pedra natural e tijolo. Decore a sala com mesas de mármore, pufes macios e "pêras" no centro do salão, lâmpadas elegantes de formas incomuns, pratos brilhantes. Você não deve esquecer os tons cativantes, pois eles ajudarão a diluir a "esterilidade" geral da atmosfera e trazer conforto. Além disso, a sala deve ser decorada com inúmeras lâmpadas, arandelas, lustres de teto. A iluminação é desenvolvida em três níveis e é dada especial atenção às fontes de luz pontuais que enfatizam os lados vencedores do interior.

Minimalismo

O minimalismo é caracterizado pela simplicidade no design e pela quase total ausência de elementos decorativos. Um hóspede do leste veio até nós há algumas décadas e se entrincheirou no design de interiores, parece que há muitos anos. O estilo ama a liberdade, grandes espaços que parecem ainda mais espaçosos devido à luz. No entanto, para que a sala não crie a impressão de uma tela contínua, ela deve ser zoneada. Uso real de telas ou divisórias decorativas entre as mesas. Os visitantes terão a oportunidade de delimitar o seu espaço pessoal e, ao mesmo tempo, continuar a fazer parte do salão comum. Na paleta de cores, a primazia é dada ao branco. A cor da pureza é enfatizada com cinza, preto, azul, amarelo. A decoração usa pedra, tijolo, madeira, gesso. As superfícies dos materiais não são deliberadamente processadas para enfatizar sua naturalidade. O estilo também é caracterizado pela abundância de vidro, no qual são feitos raros elementos decorativos. O minimalismo se apega a linhas e formas simples, excluindo quaisquer experimentos "geométricos".

Tema marinho

O estilo marinho é considerado uma opção favorita para design de interiores em casas de campo nas praias. Os cafés, que costumam estar espalhados à beira-mar a serviço dos veranistas, também preferem essa direção específica. Nas cidades onde o sul é apenas um sonho antes das férias, um estabelecimento de estilo náutico evoca uma nostalgia agradável e o ajudará a relaxar verdadeiramente, como durante um bom descanso. Na paleta de tons, é usado um “quarteto” de tons: verde, azul, azul e branco. Sua forte companhia é acompanhada pelas cores marrons das tábuas e lemes do convés. No estofamento de móveis e tecidos, a "faixa" de marinheiro está tradicionalmente presente. Na decoração, você pode usar uma âncora e, navios em garrafas, lunetas, auxílios à navegação, velas, bóias salva-vidas, equipamentos caindo do teto. A solução original será o desenho da porta sob a forma do volante, cujos "raios" divergirão para os lados ao longo das paredes. As janelas são feitas pequenas, como nos navios. Uma das paredes de destaque é coberta com papéis de parede fotográficos representando um mapa do velho mundo ou ilhas do tesouro. O desenho é impresso em uma “folha” com bordas carbonizadas em papel “amarelado” de tempos em tempos. Alguns donos de restaurantes vão além e incorporam o tema dos piratas em áreas separadas do café. Por exemplo, uma sala VIP é decorada com baús maciços com ouro artificial, gaiolas com papagaios vivos e lanternas antigas como lâmpadas de teto.

estilo oriental

Os cafés de estilo oriental parecem fora do padrão e encantadores. No design de interiores, é imperativo desenvolver uma iluminação suave e difusa que forneça uma luz quente. O chão é coberto com azulejos com padrões ornamentados. Um ornamento complexo é uma das principais características do estilo, usado em quase todas as superfícies. A telha é parcialmente coberta com tapetes macios. Os lugares sentados são baixos, necessariamente decorados com inúmeras almofadas. Nos cafés orientais, como regra, os hóspedes são convidados a fumar um narguilé. É mais conveniente fazer isso em salas separadas, separadas da sala comum por cortinas translúcidas. As portas são decoradas com arcos com abóbadas características, que têm uma ponta afiada e alongada exatamente no meio. A sala é decorada com um grande número de lâmpadas redondas penduradas no teto em diferentes níveis. No esquema de cores, a preferência é dada a tons de vermelho, marrom, azul.

estilo italiano

O estilo italiano manteve muitas características do barroco, que ao mesmo tempo ganhou popularidade selvagem neste país. A paleta de tons é dominada por marrom, verde-oliva, terracota, creme, laranja, amarelo, tijolo. A decoração utiliza uma combinação de gesso em relevo, pedra bruta e madeira maciça. Além disso, variedades nobres são escolhidas para enfatizar o luxo leve do interior. O design de interiores usa móveis maciços e baixos, decorados com estofados com padrões florais. Alternativamente, você pode optar por cadeiras de vime leves em vez de cadeiras. Colagens de fotos estão penduradas nas paredes. Um elemento importante da decoração pode ser vigas e suportes de teto inacabados, que também servirão como limites condicionais das zonas combinadas. Os têxteis são escolhidos ricamente decorados com padrões. As mesas geralmente são cobertas com toalhas xadrez. A decoração usa plantas de interior, elementos de vime, garrafas de vinho, que são transportadas para fora do bar.

estilo japonês

O estilo japonês é parte integrante do oriental. Ele manteve suas principais características, mas ele mesmo não é desprovido de individualidade. Design de interiores real de acordo com os cânones desta direção para bares de sushi e cafés com cozinha com o mesmo nome. A madeira clara é usada na decoração. As paredes e o teto são decorados com painéis que são usados ​​em todos os lugares da terra do sol nascente. Os lugares para convidados são decorados com mesas baixas e tapetes ou cadeiras sem pés. O estabelecimento é decorado com luxuosas imitações de vasos da época Ming, painéis representando flores de cerejeira, lanternas volumosas e um caminho de pedras planas bem no chão. O interior é decorado em cores neutras: branco, preto, marrom, cinza. As janelas são cobertas com cortinas de painel de seda, algodão, linho. Certifique-se de ter plantas vivas na sala.

Rococó

O rococó será uma boa opção para proprietários de bom gosto artístico. No interior, os cantos são ligeiramente achatados, pois o estilo prefere linhas suaves. A presença de pé direito alto é uma das características do rococó. As paredes são acabadas com papel de parede de tecido caro com o melhor padrão. Madeira clara, cerâmica e mármore também são usados ​​no revestimento. No rococó, é usada uma grande quantidade de estuque, que é coberto com douração no topo. As janelas são cobertas com pesadas cortinas feitas de tecidos naturais com o mesmo padrão floral. O elemento central da decoração será um enorme lustre de cristal com lâmpadas instaladas na forma de velas. Os tons são dominados por branco, marrom, vinho, turquesa, azul, rosa.

Alta tecnologia

Os interiores de alta tecnologia são aconchegantes de maneira moderna, mas será difícil para aqueles que são a favor das tradições com as duas mãos. Por isso, a direção de alta tecnologia dará conforto principalmente à geração mais jovem. Essa nuance deve ser levada em consideração ao desenvolver o conceito da instituição. Na decoração de paredes e tetos, são utilizadas superfícies de plástico, cromo e vidro, tijolo bruto e pedra. A iluminação é usada em vários níveis, neon-frio. O piso é melhor para colocar volume com um brilho brilhante. O mobiliário é usado de forma simples, com uma geometria estrita de linhas. Em tons, os principais são cinza, branco e preto. A trindade pode ser complementada com lilás, azul, vermelho, ciano, amarelo, ou seja, qualquer cor que seja enfatizada com iluminação adequada. As janelas são panorâmicas. Cubra-os com persianas elegantes. Objetos de arte no estilo do cubismo, construtivismo, futurismo podem atuar como decoração. Diluem o ambiente frio e tecnológico com plantas de interior em vasos quadrados ou triangulares.

Alguns cafés criam uma área separada para crianças, onde os pais podem enviar seus filhos e relaxar. No entanto, recentemente, estão ganhando popularidade estabelecimentos inteiros projetados apenas para crianças, uma espécie de Disneylândia culinária para migalhas. O salão central é geralmente dividido em três zonas:

• Comum para todas as crianças;
• Área dos meninos. Área de lazer para jovens piratas, ladrões, astrônomos, maquinistas e roboticistas;
• Um parque infantil para meninas, onde as jovens princesas encontrarão entretenimento ao seu gosto.

Qualquer café infantil deve se concentrar não em comida saudável, mas sem gosto (como a maioria de nós acreditava na infância), mas em confeitaria e sorvete. Normalmente, as crianças são levadas a esses estabelecimentos em algumas ocasiões especiais, por isso o dono do restaurante deve providenciar a presença de um mini-salão de banquetes. Os cafés infantis são decorados com base em contos de fadas, com decorações brilhantes nas paredes e decoração semelhante. Às vezes, eles prevêem a presença de apresentadores com programas de entretenimento que tornarão o resto das crianças mais vivas e memoráveis.

O dono do restaurante também deve equipar uma área de relaxamento para os pais, ou seja, aqueles adultos que vêm cuidar da jovem empresa. A zona deve ser separada para que as crianças não sejam incomodadas, mas com uma boa visão geral.

O café de verão pode ser de dois tipos:

• Uma instituição separada que opera exclusivamente na estação quente e fecha com o início do tempo frio.
• A praça de alimentação, anexa ao estabelecimento principal, oferece aos hóspedes uma área adicional de lazer.

Em regra, a zona de verão é deslocada quer para o quintal do estabelecimento, quer mesmo em frente à fachada e montra. O terraço está equipado com móveis leves. Certifique-se de ter um toldo no telhado, que protegerá de chuvas acidentais. Decore um café de verão com plantas de interior em vasos, árvores anãs, cortinas em “janelas” improvisadas que ajudam a proteger contra o vento e o sol escaldante.

O design de um bar de narguilé pode ser moderno e de acordo com os cânones do estilo oriental clássico. No primeiro caso, superfícies lisas são usadas na decoração, móveis de formas rígidas, abundância de iluminação branca e neon. No estilo oriental, são usados ​​​​azulejos e tecidos com um grande número de padrões sutis. A principal coisa que deve ser prevista em tal instituição é a presença de áreas separadas onde os hóspedes podem fumar um narguilé com segurança. Em alguns cafés, este serviço está na lista de adicionais, e para os visitantes que querem colocar um par de anéis de fumaça, eles criam lugares separados fora da sala comum.

Os cafés de karaokê são mais propensos a serem classificados como boates. Claro, pessoas sérias podem vir aqui apenas com o objetivo de "alongar" as cordas vocais, mas muito mais frequentemente o palco é capturado por convidados liberados pelo álcool. Um grande número destes últimos são encontrados nas noites de sexta e sábado. A badalação no bar de karaokê será observada na véspera do final de semana. Não há restrições estritas sobre o tipo de design de interiores na instituição. Por exemplo, um dono de restaurante pode incorporar com sucesso o estilo country ou italiano na decoração. No entanto, o salão comum deve ser projetado de forma que os visitantes possam observar livremente o palco de qualquer ponto dele.