Mono-dieta Kefir: cardápio, recomendações e avaliações. Mono-dieta. Mono-dieta de Kefir Mono-dieta de Kefir e suas variedades

Já fica claro pelo nome que a dieta do kefir é baseada em um leite fermentado de baixa caloria, que deve ser consumido por 7 dias em combinação com qualquer produto que também não seja rico em calorias. Além disso, todos os dias este produto pode ser diferente (pepinos, verduras, batatas assadas, frutas, carne). Com essa dieta, é importante entrar e sair dela corretamente.

1. Não é rico em calorias - 100 ml de kefir contém 30-57 kcal, dependendo da porcentagem de teor de gordura (estritamente 1% do produto é usado na dieta).
2. A dieta Kefir melhora o funcionamento dos intestinos e dos órgãos digestivos, acelera os processos metabólicos devido aos fungos contidos.
3. Acelera os processos metabólicos energéticos.
4. A dieta kefir limpa o fígado e tem efeito diurético (remove os sais de sódio).
5. Durante a dieta Kefir, os resíduos e toxinas acumulados são removidos do corpo em 7 dias.

A essência da dieta de 7 dias

Para os obstinados, a dieta de kefir de sete dias será um verdadeiro teste. Você não pode comer nada além de kefir e água por uma semana. É muito difícil aderir e é prejudicial ao organismo, portanto, além do kefir com baixo teor de gordura ou baixo teor calórico (1%), é melhor adicionar outro produto com baixo teor calórico (100-400 g por dia) ao menu. O corpo não morrerá de fome, mas o peso irá desaparecer gradualmente. Todo o volume da alimentação diária deve ser dividido em 6 porções e consumido em intervalos iguais. A última refeição deve ser tomada no máximo 2 horas antes de deitar. Com esta dieta, você pode perder até 7 kg por semana.

Ao escolher o kefir para perda de peso, você deve dar preferência a um produto com prazo de validade não superior a 1-2 dias. É esse tipo de kefir, segundo nutricionistas, que tem efeito benéfico no intestino, melhorando seu peristaltismo e eliminando o inchaço.

Ao perder peso, você precisa parar de comer açúcar, sal e café por 7 dias. Durante este período, é importante beber água potável (cerca de 1 litro por dia) entre as refeições.

Dieta Kefir por 7 dias, opções de cardápio

Opção 1.

Segunda-feira: 1500 ml de kefir desnatado, 5 batatas pequenas, cozidas em jaquetas ou assadas no forno.
Terça-feira: 1.500 ml de leite fermentado desnatado, 100 g de filé de frango cozido.
Quarta-feira: 1500 ml de kefir desnatado, 100 g de carne cozida (vitela) sem gordura.
Quinta-feira: 1500 ml de kefir com baixo teor de gordura, 100 g de peixe cozido com baixo teor de gordura.
Sexta-feira: 1500 ml de leite fermentado com baixo teor de gordura, quaisquer frutas e vegetais (exceto bananas, uvas).
Sábado: 1500-2000 ml de kefir com baixo teor de gordura.
Domingo:água mineral não gaseificada ilimitada.

Opção 2.

Segunda-feira: 4 tubérculos de batata, cozidos com casca ou assados ​​​​no forno, 500 ml de kefir 1% de gordura.
Terça-feira: 400 g de queijo cottage sem açúcar e com baixo teor de gordura, 500 ml de kefir com baixo teor de gordura.
Quarta-feira: 600 ml de kefir (1%), 500 g de qualquer fruta (exceto as muito doces, banana, uva).
Quinta-feira: 500 ml de kefir desnatado, 500 g de peito de frango cozido sem pele.
Sexta-feira: 500 ml de kefir desnatado, 400 g de vegetais frescos (alface, tomate e pepino).
Sábado: 500 ml de água mineral sem gás.
Domingo: 500 ml de kefir desnatado, 600 g de frutas (uvas, bananas são proibidas).

Opção 3.

Beba diariamente 1,5 litros de leite fermentado desnatado ou com 1% de gordura e coma 1,5 kg de maçãs. Todo o volume da comida deve ser dividido em seis partes e consumido em intervalos iguais.

Você pode perder até 7 kg de excesso de peso por semana. Tudo depende das características individuais do corpo e do peso inicial. Esta dieta pode ser seguida uma vez a cada 3-4 meses.

Das opções acima para a dieta de kefir, cada um escolhe a mais adequada para si, de acordo com seus gostos e resultados esperados.

A maneira certa de sair da dieta do kefir

É preciso sair da dieta do kefir aos poucos para não prejudicar o corpo, pois ele já está acostumado a receber uma quantidade mínima de comida por dia. Mudanças repentinas na dieta e no tamanho das porções podem levar a graves perturbações no trato gastrointestinal e ao desenvolvimento de doenças graves. Para evitar consequências negativas ao final do curso de sete dias, você deve evitar comer farinha, alimentos gordurosos e doces por mais uma semana. Durante este período, deve-se dar preferência a frutas e vegetais frescos, cereais. Assim, o efeito da perda de peso após a dieta permanecerá e o corpo não sofrerá.

Não se esqueça que qualquer mono-dieta ou dieta com limitação na composição ou quantidade dos alimentos consumidos pode representar uma grave ameaça à saúde do corpo, por isso não deve abusar deles.

Contra-indicações para a dieta Kefir

• gravidez e amamentação;
• vários tumores;
• insuficiência renal e cardíaca;
• úlcera péptica do estômago e duodeno;
• forma aguda de gastrite;
• inflamação da vesícula biliar ou do pâncreas;
• aumento da acidez estomacal.

Além da perda de peso rápida e eficaz, a dieta do kefir tem um efeito positivo em todo o corpo, desencadeando processos de autocura. Além disso, incluir o kefir na dieta pode ser uma boa forma de prevenir o desenvolvimento de muitas doenças.

O que fazer quando um corpo esguio não é mais esguio? Beba Kefir! Como? Leia o artigo em detalhes.

Quando um evento importante se aproxima e suas roupas favoritas se recusam a caber em sua figura, você precisa tomar medidas de emergência - escolher outras coisas que caibam bem ou perder peso.

Muitos escolhem a segunda opção, e quando falta apenas uma semana ou menos para a data marcada, é por isso que os métodos padrão para perder quilos extras não são mais relevantes.

Nesse caso, a mono-dieta de kefir pode ajudar, mas esse método também tem suas desvantagens que devem ser levadas em consideração antes de começar a perder peso.

Princípios gerais

Uma dieta monocomponente ou mono-dieta envolve o consumo de um produto selecionado por vários dias seguidos. Claro, este não é um prato qualquer, mas um prato dietético e de baixa caloria - por exemplo, você não pode conviver com carne frita.

Além do produto selecionado, não se pode comer nada, e água ou, em última instância, chá verde sem açúcar é adequado como líquido, mas sempre pelo menos 1,5 litros por dia. Isso permite reabastecer o suprimento de líquidos no corpo, que é interrompido devido à dieta.

Qualquer mono-dieta mostra sua eficácia rapidamente: as setas na balança deslizam para a esquerda e as protuberâncias feias na figura diminuem de tamanho. Isto é conseguido porque o corpo recebe uma quantidade insuficiente de calorias e começa a procurá-las em si mesmo, nomeadamente nos depósitos de gordura.

Contudo, esta técnica também tem suas desvantagens. O fornecimento insuficiente de componentes nutricionais obriga o organismo a desacelerar todos os processos metabólicos, o que pode ser comparado à hibernação dos animais. Quando a dieta termina e a alimentação habitual é retomada, o corpo acredita que, por precaução, precisará estocar gordura novamente caso ocorra outra greve de fome repentinamente. Por causa disso, aqueles que perderam peso rapidamente geralmente perdem peso.

O próprio método de mono-dieta é prejudicial à saúde, pois nenhum produto, quando consumido isoladamente, pode fornecer a uma pessoa todos os nutrientes necessários à vida normal na quantidade necessária. Ao mesmo tempo, o próprio consumo excessivo deste produto afeta negativamente o funcionamento dos órgãos internos.

Peculiaridades

O Kefir é um daqueles produtos que todas as pessoas que emagrecem conhecem e adoram. Esta bebida láctea fermentada permite saciar o apetite, mas devido ao seu baixo teor calórico, não permanece no corpo como depósitos de gordura. Além disso, o kefir ajuda a limpar o intestino, fazendo com que a digestão volte ao normal, e esse fato por si só já pode afetar ainda mais a perda de peso.

Para uma mono-dieta, é melhor escolher o kefir com teor de gordura de 1%; em casos extremos, 2,5% é adequado, mas um produto totalmente com baixo teor de gordura não é adequado;

Para facilitar a tolerância da dieta, você pode “comer” a bebida com uma colher de chá, dividindo toda a ingestão diária em 5 a 6 doses. Existem diferentes variações desse método de perda de peso, mas um jejum de três dias com kefir é considerado ideal, e um jejum de uma semana é considerado o mais eficaz.

Se você seguir regras rígidas, poderá perder até 1 kg de excesso de peso por dia. Vale considerar que essa quantidade inclui não só gordura, mas também água, conteúdo intestinal e massa muscular magra. Além de outras vantagens, a mono-dieta de kefir também é atrativa porque pode ser variada a seu critério. Se o jejum durar 7 dias, então a bebida láctea fermentada por si só não é suficiente - é necessário adicionar um produto adicional. Pode ser queijo cottage, trigo sarraceno, maçãs, bananas e outros componentes de outras dietas de um ingrediente.

• Este método também tem suas desvantagens:
• quando consumido em grandes quantidades por muito tempo, o kefir pode causar diarreia;
• o resultado da dieta é de curta duração - se você não apoiá-la posteriormente com nutrição adequada e atividade física, o peso perdido retornará rapidamente;
• Em pessoas com doenças do trato gastrointestinal, o kefir pode causar exacerbações.

Em geral, o kefir é ainda mais adequado para um único dia de jejum do que para uma longa mono-dieta. Mesmo depois de dois dias bebendo uma bebida láctea fermentada, podem ocorrer efeitos colaterais, sem falar na mono-dieta de kefir por 3 e 7 dias.

Técnica de três dias

Apesar de suas deficiências, a mono-dieta de kefir ainda é utilizada por quem quer perder peso, sendo a opção de três dias considerada a mais popular. Se você suportar completamente uma greve de fome, durante esse período poderá perder até 3 kg de excesso de peso. Muitas vezes isso é suficiente para que suas roupas favoritas caibam.

Uma mono-dieta com kefir por 3 dias fornece o seguinte menu: 1,5 litros de kefir com baixo teor de gordura e 1,5 litros de água ou chá verde sem açúcar por dia. Não são utilizados adoçantes ou produtos adicionais. Se houver uma forte sensação de fome, é necessário saciá-la com biscoitos de pão preto ou introduzir um produto dietético adicional na dieta e prolongar a dieta por 5 ou 7 dias.

Os seguintes produtos são mais frequentemente usados ​​​​como produtos auxiliares:

• 1 kg de maçãs por dia;
• 1 kg de pepino por dia;
• 200 g de trigo sarraceno cozido no vapor com água fervente por dia;
• 100 g de arroz sem fermento por dia;
• 500 g de queijo cottage com baixo teor de gordura por dia.

A última opção é considerada a mais suave para o corpo, já que o requeijão é rico em proteínas. Com essa dieta, em 3 dias, dependendo do estado inicial, você pode perder de 1 a 3 kg de excesso de peso e, se prolongar, poderá obter resultados mais pronunciados.

Técnica de sete dias

Se você precisa perder mais de 3 kg ou com menos danos ao corpo, então é melhor escolher uma versão semanal da mono-dieta de kefir.

Nesse caso, um produto adicional é adicionado à bebida láctea fermentada em pequena quantidade, que também é dividida em várias doses ao longo do dia. Para minimizar os efeitos negativos da dieta, você pode usar uma cadeia de mono-dieta, que se parece com isto:

• 1 dia – 1,5 litros de kefir e 4 batatas médias cozidas ou assadas, 1,5 litros de água;
• Dia 2 – 1,5 litros de kefir e 120 g de frango cozido sem pele, gordura, sal e temperos, 1,5 litros de água;
• Dia 3 – 1,5 litros de kefir e 120 g de carne cozida sem gordura, sal e temperos, 1,5 litros de água;
• Dia 4 – 1,5 litros de kefir, 800 g de quaisquer vegetais – pepino, tomate, abobrinha, cenoura, repolho, etc., 1,5 litros de água;
• Dia 5 – 1,5 litros de kefir, 120 g de peixe magro fervido ou 1,5 litros de água;
• Dia 6 – 2 litros de kefir, quantidade ilimitada de água;
• Dia 7 – quantidade ilimitada de água.

Os últimos dois dias serão os mais difíceis, mas depois deles você não poderá atacar imediatamente suas comidas favoritas que estão proibidas há tanto tempo, caso contrário, tudo o que você perdeu voltará. EM Como resultado dessa dieta, você pode se livrar de 5 a 7 kg, dependendo do estado inicial do seu corpo.

O menu para 7 dias é o seguinte:

• 1 dia – 0,5 litros de kefir desnatado, 3 batatas grandes cozidas ou assadas, 1,5 litros de água;
• Dia 2 – 0,5 litros de kefir, 0,5 kg de queijo cottage desnatado, 1,5 litros de água;
• Dia 3 – 0,5 litro de kefir, 0,5 kg de qualquer fruta – maçã, banana, abacaxi, etc., 1,5 litro de água;
• Dia 4 – 0,5 litros de kefir, 0,5 kg de frango cozido sem pele, gordura, sal e temperos, 1,5 litros de água;
• Dia 5 – 0,5 litros de kefir, 0,5 kg de qualquer fruta, 1,5 litros de água;
• Dia 6 – 2 litros de água, mais se desejar;
• Dia 7 – 0,5 litros de kefir, 0,5 kg de qualquer fruta.

Você não deve confiar inteiramente nas recomendações de personalidades famosas. Em seu arsenal não estão apenas dietas, mas também nutricionistas pessoais, preparadores físicos, massoterapeutas, cosmetologistas e outros especialistas que podem levar sua figura ao ideal. Antes de seguir uma dieta, você precisa avaliar sensatamente seus próprios pontos fortes.

Qualquer dieta, incluindo uma dieta de componente único, deve começar corretamente e. Para isso, alguns dias antes do início, é necessário reduzir as porções, deixando os pratos como de costume, ou melhor ainda, mudar para alimentos leves.

Depois de completar a mono-dieta de kefir, você precisa mudar gradualmente para sua dieta habitual- introduza primeiro no cardápio sopas magras e cereais, vegetais e frutas e depois os pratos normais.

Para evitar que os quilos perdidos voltem, após completar a mono-dieta, é aconselhável aderir a uma alimentação adequada. Você não precisa mais passar fome, basta escolher alimentos saudáveis ​​para você.

Juntamente com a atividade física adequada, isso ajudará a manter o corpo em forma e a necessidade de mono-dietas subsequentes desaparecerá por si mesma. Com a ajuda do kefir, será possível organizar apenas algumas vezes por mês para ajudar o corpo na digestão.

Uma mono-dieta é uma forma rápida e eficaz de perder peso. Recomenda-se recorrer a ele apenas nos casos em que seja necessário perder alguns quilos com urgência e reste muito pouco tempo. Normalmente, as mono-dietas envolvem o consumo de apenas um produto por um determinado tempo. O mais popular desses sistemas é a mono-dieta de kefir. Permite perder peso não só pelo teor calórico mínimo do produto, mas também pelas suas propriedades benéficas adicionais.

A mono-dieta não é a forma preferida de perder peso entre os nutricionistas. Os especialistas nesta área proíbem categoricamente o recurso a tais métodos de perda de peso, porque têm muitas desvantagens:
- Ao perder peso, o corpo carece de uma grande lista de substâncias úteis, pois na natureza não existe nenhum produto que possa atender completamente todas as necessidades do nosso corpo sozinho. A exceção é o leite materno, mas neste caso seria inapropriado tomá-lo como exemplo.
- Devido à falta de nutrientes, uma mono-dieta prolongada pode levar à deterioração da saúde, do estado do cabelo, das unhas e da pele.
- A perda de peso durante uma mono-dieta acontece muito rapidamente. A pele não tem tempo para acompanhar essas mudanças no corpo e muitas vezes fica flácida.
- Durante a mono-dieta propriamente dita, são possíveis dores de cabeça, tonturas, sonolência e mau humor devido à falta de vitaminas.
As meninas que recorrem às mono-dietas conhecem todas essas consequências e desvantagens, mas, apesar disso, ainda usam ativamente sistemas para perda rápida de peso. O segredo dessa popularidade está nos resultados surpreendentes. Um quilograma inteiro de peso pode ser perdido em um dia. A mono-dieta de kefir geralmente oferece resultados ainda mais impressionantes.

O Kefir é um dos produtos dietéticos mais necessários para perder peso. Contém muita proteína do leite, além de uma grande lista de diversas vitaminas e microelementos. Tudo isso tem um efeito positivo na saúde.
O Kefir auxilia o funcionamento do estômago devido às bifidobactérias em sua composição. Torna a digestão muito mais fácil e rápida. Acho que você mesmo conhece esse recurso e costuma usar o kefir como remédio contra o peso no estômago. Muitas pessoas fazem o mesmo.
Mesmo assim, nem são essas propriedades que nos ajudam a perder peso. O Kefir tem um teor calórico muito baixo, apesar do seu valor nutricional bastante bom. Ao beber kefir, você pode eliminar a sensação de fome por um tempo, mas o corpo ainda não terá calorias suficientes: você terá que gastar suas reservas em forma de gordura.
Você pode obter um efeito imediato com o uso do kefir. A bebida tem um efeito laxante suave. Ajuda a limpar rapidamente e sem problemas o intestino de resíduos e toxinas. Como o lixo do nosso corpo também tem peso próprio, após a limpeza você notará que ficou um pouco mais leve. É claro que tal mudança de peso não pode ser considerada perda total de peso, pois não afeta a camada de gordura, embora a limpeza se reflita nela no futuro.
Devido à limpeza natural do corpo, no futuro nosso corpo começará a funcionar muito mais rápido. O metabolismo acelera; agora é necessária mais energia para apoiar os processos metabólicos. Se não for fornecido na quantidade necessária com os alimentos, volta-se a utilizar as reservas de gordura. Portanto, o kefir tem um efeito imediato e cumulativo na perda de peso.

A dieta mono kefir é extremamente simples em suas regras, como qualquer outro sistema de perda de peso desse tipo. Ao longo do dia você não deve comer nada, mesmo os alimentos mais saudáveis ​​e com poucas calorias. Toda a sua dieta deve consistir em apenas 1,5% de kefir com baixo teor de gordura.
Você pode beber em quantidades ilimitadas, embora os resultados sejam mais visíveis se você se limitar a apenas 1,5 litros por dia. Além disso, você também deve beber muita água, pois ajuda a limpar o corpo e facilita ainda mais a perda de peso. A quantidade de água por dia é de 2 litros.
A duração da dieta é de 3 a 7 dias. A duração exata depende dos resultados desejados. Todos os dias você vai perder cerca de 1 kg de excesso de peso, então, com base nisso, você pode calcular quanto tempo deve durar a dieta no seu caso. O período de emagrecimento não se limita apenas a esse período, pois depois disso também é preciso observar o período de carência, mas falaremos sobre isso em uma seção separada.
Se você realmente não gosta de bebidas lácteas fermentadas ou se cansa rapidamente do sabor do kefir, pode diluí-lo com vários temperos. As melhores opções são gengibre, pimenta vermelha, canela e suco de limão, pois todos além de melhorar o sabor, facilitam ainda mais a perda de peso. Todos esses temperos têm efeito diurético ou simplesmente aceleram o metabolismo.

Lendo fóruns sobre a mono-dieta de kefir e análises de outros métodos semelhantes de perda de peso, você pode encontrar vários segredos aos quais as meninas recorrem durante a mono-dieta. Todos eles tornarão a perda de peso ainda mais fácil e rápida:
- Todos os alimentos devem ser divididos em 5 a 6 refeições para que você possa comer com frequência, mas em pequenas porções. Isso o ajudará a se livrar da sensação de fome.
- Antes de cada uma das suas muitas refeições, você deve beber um copo de água. Isso encherá um pouco seu estômago e você ficará saciado muito mais rápido.
- A maioria das mono-dietas permite que você beba chás, e somente através delas você poderá diversificar significativamente sua dieta. Basta escolher variedades diferentes: verde, vermelha, hibisco, com pedaços de fruta, com ervas, etc.
- Durante uma mono-dieta, vale a pena tomar vários preparados multivitamínicos. O principal é que contêm ácidos graxos poliinsaturados, vitaminas A, E, C e grupo B. É pela falta de mono-dietas que os cabelos, as unhas e a pele sofrem, podendo também haver problemas com o ciclo menstrual em garotas.
- Você precisa dedicar pelo menos um mínimo de seu tempo aos esportes. Se você não tem força suficiente para exercícios regulares, tente se movimentar mais.
- Os cuidados com o corpo também desempenham um papel importante, especialmente durante a perda de peso de emergência. Recomenda-se fazer massagens, envolvimentos corporais, frequentar saunas e banhos turcos e usar cremes anticelulite e hidratantes.
- Após uma mono-dieta, deve-se seguir as regras de saída da dieta, pois caso contrário o ganho de peso é possível em questão de dias.

A mono-dieta de kefir é muito difícil e adequada apenas para pessoas com enorme força de vontade, mas mesmo elas têm que suportar muitas dificuldades. Todos esses esforços podem ir por água abaixo se, logo após terminar a dieta, você correr imediatamente para todos os alimentos que antes eram proibidos. É necessário sair da dieta corretamente, caso contrário o corpo, após forte estresse na forma de falta de calorias prolongada e rápida perda de peso, começará a acumular em reserva toda a energia que está à sua disposição.
A saída correta da dieta envolve a introdução gradual de cada vez mais novos alimentos na dieta. Como o kefir é um alimento protéico, no caso da nossa dieta é recomendável começar com produtos dietéticos ricos em gordura. A cada 2-3 dias você complementa sua dieta regular com novos alimentos, aproximadamente nesta ordem:
- Outros produtos lácteos (iogurte, queijo cottage desnatado, queijo desnatado).
- Carnes e aves suadas (bovina, vitela, frango, peru).
- Ovos (codorna, frango).
- Legumes (exceto batatas).
- Frutas (exceto banana e uva).
- Cereais (trigo sarraceno, aveia, cevadinha, etc., exceto arroz).
- Legumes.
- Pão de cereais e farelo.
- Macarrão.
- Nozes e frutas secas.
- Substitutos do açúcar.
- Batatas, uvas e bananas.
Tudo deve ser preparado sem usar óleo. Excluem-se alimentos excessivamente gordurosos, enlatados e picles. Todo mundo também precisa beber muito e fazer exercícios.
Depois de chegar à dieta final, com todos os alimentos permitidos, você precisa comer assim por mais 2 semanas. Só depois disso você poderá incluir em sua dieta tudo o que normalmente é proibido na hora de perder peso, mas para não engordar novamente, tente ainda monitorar sua ingestão calórica e movimentar-se mais.

Uma mono-dieta de kefir pode ser extremamente perigosa se seguida com contra-indicações:
- Quaisquer doenças dos órgãos internos, principalmente relacionadas ao estômago.
- Estresse e distúrbios nervosos.
- Quaisquer doenças crônicas.
- Cirurgias e vacinações recentes.
- Período de gravidez e lactação.
- Alergia à lactose ou intolerância ao kefir.
- Trabalho difícil e tedioso.
Mesmo que você não tenha tais contra-indicações, deve consultar previamente um especialista. Talvez você ainda não saiba sobre todos os problemas do seu corpo.

16 de agosto de 2017

• Eficiência: 4-6 kg em 7 dias
• Datas: 7 dias
• Custo do produto: 1800-2300 rublos. em 7 dias

Regras gerais

O berço do kefir é o sopé do Monte Elbrus, o Cáucaso é um excelente balneário. É muito justo que essa bebida revigorante e curativa tenha aparecido ali. Por muito tempo, o segredo de fazer o kefir era conhecido por poucos e era transmitido na família de pai para filho da mesma forma que, por exemplo, os queijeiros franceses transmitiam os segredos de fazer seu queijo exclusivo. É por isso que o kefir começou a ser produzido na Rússia recentemente - apenas no início do século XX. E a lenda do surgimento desse leite fermentado em nosso país é muito emocionante!

Em 1908, uma bela e jovem graduada na escola de laticínios e funcionária da empresa de laticínios de Moscou N. Baldanova Irina Makarova(e em casamento - Sakharova) foi para o norte do Cáucaso, acompanhada por seu parceiro Vasiliev, para descobrir o segredo de fazer kefir. Mas antes que esse segredo fosse revelado, o príncipe Karachai se apaixonou pela garota Bekmurza Bakchorov. Makarova e Vasiliev ficaram em sua mansão por um mês inteiro, viajaram pelas aldeias e tentaram conseguir grãos de kefir. Mas os seus esforços foram em vão. Desesperados, os pesquisadores decidiram voltar para casa, mas o caminho foi bloqueado por cavaleiros que sequestraram Irina. Ela voltou a si em uma cabana desconhecida, quando Bekmurza já estava ao lado dela com um exuberante buquê de flores e se ofereceu para se tornar sua esposa. Mas não foi esse o caso! Vasiliev recorreu aos guardas da ordem em Kislovodsk e o caso do sequestro de Irina chegou ao tribunal. Mas o juiz local não quis estragar as relações com o famoso magnata do kefir e implorou a Irina que o perdoasse. Ela perdoou, mas em troca de 4,5 kg de grãos secos de kefir.

E muito em breve em Hospital Botkin O primeiro lote de kefir medicinal chegou a Moscou e depois de alguns meses já estava à venda nas lojas.

Qual kefir é saudável?

Para que a dieta de kefir tenha sucesso, você precisa usar 1% de kefir (40 kcal por 100 g). As suas propriedades são iguais às de 2,5% (55 kcal por 100 g), e o seu teor de gordura e teor calórico são inferiores, o que, claro, é uma vantagem para nós.

Na Rússia, a produção de kefir é controlada por um padrão interestadual (GOST), segundo o qual 100 g de um produto de qualidade deve conter:

• 2,8g de proteína;
• de 0,5 a 8,9% de gordura.

A vida útil do kefir é um dos indicadores de sua qualidade. O longo prazo de validade indica que em sua produção foram utilizados aditivos que impedem o desenvolvimento de microrganismos. As bactérias neste kefir dormem até que a garrafa seja aberta e o oxigênio entre nela. Portanto, esses produtos lácteos fermentados com longa vida útil, quando abertos, perdem todas as suas propriedades valiosas e estragam em menos de um dia, mesmo que estejam na geladeira.

Como você pode substituir o kefir em sua dieta?

A opção mais fácil para substituir o kefir é uma bebida láctea fermentada com composição e método de produção semelhantes: leite fermentado cozido, iogurte natural sem aditivos, ayran - tudo isso é uma excelente alternativa ao kefir e está sempre disponível nas prateleiras das lojas.

Quanto tempo você consegue permanecer na dieta de kefir?

Claro, apenas o seu médico assistente pode prescrever a duração de qualquer dieta. No entanto, se você decidir seguir uma dieta por conta própria por algum tempo, deverá confiar em seus próprios sentimentos e bem-estar. Em primeiro lugar, a dieta foi projetada para beneficiá-lo. Se a dieta faz você passar fome, há perda de forças, desmaio , então você precisa mudar sua dieta.

Por sua vez, a duração mais segura para a dieta de kefir é de 3 a 5 dias, desde que você monitore cuidadosamente seu bem-estar.

Sobre a questão de como seguir adequadamente uma dieta de kefir: escolha produtos frescos e da mais alta qualidade nos quais você tenha 100% de confiança. Compre culturas iniciais se você decidir fazer kefir sozinho, ou encontre uma loja próxima que venda kefir que atenda às necessidades dietéticas, para que você não precise comprar o primeiro que encontrar.

Como preparar o kefir diet?

Além do kefir normal, você pode e até precisa preparar vários coquetéis de kefir para tornar o processo de perda de peso mais eficaz. Além disso, você pode beber esses coquetéis enquanto segue seu menu clássico e não dietético.

Kefir com canela e gengibre

Para preparar este coquetel para queimar gordura, você precisará de:

• 200ml de kefir 1%;
• 1 colher de chá de canela;
• uma pitada de pimenta vermelha;
• 2 colheres de chá de raiz de gengibre picada.

Kefir com segredo

O segredo desse kefir está na sua imaginação. Você pode adicionar qualquer coisa: pepino, ervas, aveia, frutas, frutas secas. Os ingredientes podem ser triturados no liquidificador ou simplesmente cortá-los e adicioná-los ao kefir. Aqui você pode experimentar como quiser, o principal é com produtos permitidos e compatíveis.

Variedades

A mono-dieta de kefir tem um grande número de opções de menu e opções de duração. Só você pode escolher o melhor para o seu corpo. Mas, acredite, todas as opções propostas são eficazes e úteis à sua maneira.

Esta dieta é destinada e indicada tanto para homens como para mulheres, desde que não sofram de doenças do trato gastrointestinal, renais, hepáticos, cardíacos, acidez elevada do estômago ou doenças crónicas.

Dieta "Frango, Maçã e Kefir"

Uma variação simples e muito popular da dieta se baseia no fato de que a cada 3 dias você come todos esses alimentos separadamente:

Primeira etapa

Durante três dias você come apenas carne de frango, não mais que 500 g por dia. Não é recomendável fritar o frango; é melhor assá-lo, sem óleo e sem sal, claro, ou fervê-lo. Divida em várias porções para fazer 3-4 refeições.

Segunda etapa

Aqui você só precisa comer maçãs de qualquer forma: podem ser frescas, podem ser assadas. Maçãs verdes azedas são recomendadas para consumo aqui: elas contêm menos carboidratos.

Terceira etapa

Na última etapa da dieta, você precisa beber exclusivamente kefir com 1% de gordura em qualquer quantidade. O ideal será beber um coquetel de kefir com canela e gengibre pelo menos uma vez ao dia, cuja receita é apresentada acima.

Dieta Kefir por 3 dias

Esta opção de dieta ajuda a eliminar 3-5 kg ​​​​de excesso de peso e a limpar suavemente o corpo em pouco tempo. Durante 3 dias, você precisa beber 1,5-2 litros de kefir todos os dias, distribuindo-o em várias refeições. Se o seu corpo não tolera uma dieta tão monótona, você não pode adicionar mais do que 1 kg de vegetais ou frutas ao cardápio.

A dieta de kefir de 3 dias tem uma desvantagem - pode ocorrer leve desconforto e inchaço.

Se os efeitos colaterais parecerem menores para você e o resultado for satisfatório, recomendamos que você tente uma dieta mais longa com kefir no futuro, por exemplo, por 4 ou 5 dias.

Uma dieta de 4 dias pode parecer igual a uma dieta de 3 dias, mas uma dieta de 5 dias deve ser mais variada. Durante o dia você pode comer carne cozida, legumes, ovos, frutas secas, frutas em pequenas quantidades. E, claro, beba até 2 litros de kefir diariamente.

• “... Considero o kefir uma verdadeira salvação para quem está acima do peso e as avaliações sobre seus benefícios são apenas positivas. É fácil perder peso com kefir, porque 100 g não contém mais do que 50 kcal, e você pode obter o suficiente muito bem. Em geral, nos últimos meses me apaixonei pelo kefir, faço regularmente um dia de jejum uma vez por semana e também uso frequentemente uma dieta de kefir por 3 dias: com sua ajuda perdi 2,5 kg, meu corpo estava limpo perfeitamente!”

Dieta Kefir por 7 dias

Perder peso de 10 kg em 7 dias com uma dieta de kefir é bem possível. O principal é seguir os princípios básicos deste método de perda rápida de peso:

• o produto principal é o kefir, os produtos adicionais são produtos proteicos de baixa caloria;
• é necessário seguir uma rotina diária rigorosa - 5-6 refeições a cada 2 horas;
• Você não pode se limitar à simples água purificada e ao chá verde ou de ervas.

Aqui estão alguns planos de refeições possíveis que a dieta de kefir de 7 dias oferece:

Todos os dias (exceto no sexto dia) você precisa beber 1,5 litros de kefir 1%.

Dieta de kefir de proteína

Segue o mesmo padrão, mas dois dias de frutas precisarão ser substituídos por dias de carne: você comerá 400 g de filé de frango ou filé de peru, cozido no vapor, cozido ou assado. Vale lembrar que não se pode usar sal, mas é possível melhorar o sabor dos pratos com a ajuda de ervas aromáticas (manjericão, alecrim, hortelã) e ervas.

Claro, você também pode recorrer à versão “jejum” da dieta de sete dias. Aqui você precisa beber até 2 litros de kefir diariamente e reduzir o tamanho da porção de produtos adicionais para 100 g.

Assim, é muito fácil fazer uma grande transformação em apenas uma semana, perdendo até 10 kg com a ajuda de uma dieta de kefir.

• “...Depois do nascimento da criança, ganhei um peso perceptível. Foi então que um amigo recomendou uma dieta com kefir. Li os comentários e imediatamente comecei a trabalhar nisso. Acabou sendo muito confortável e fácil para mim! Esta dieta semanal permitiu-me perder 4 kg! Aí fiz uma pausa de uma semana, fiz dieta novamente e perdi mais 3 kg. Este é um excelente resultado para mim! E, em geral, adoro kefir: é saudável, saboroso e faz maravilhas para o seu corpo. Eu recomendo fortemente!”

Dieta Kefir por 9 dias

Não se assuste se você tiver que tomar kefir por 9 dias. Esta variação da dieta do kefir permite dizer adeus aos 3-7 kg e atingir a ótima forma em pouco tempo.

Primeira etapa

Nos primeiros três dias, seu cardápio consiste em kefir com 1% de gordura em qualquer quantidade e 100 g de mingau de trigo sarraceno, preparado sem adição de sal.

Segunda etapa

Aqui você também bebe kefir com 1% de gordura, e o mingau de trigo sarraceno é substituído por filé de frango cozido, 100 g por dia.

Terceira etapa

Na última etapa da dieta, você não precisa se limitar a maçãs verdes azedas e kefir.

• “... li boas críticas na Internet sobre uma dieta de 9 dias com kefir, frango e maçã e resolvi experimentar. A primeira etapa é de 3 dias com frango, a segunda com maçãs e a última com kefir. O que posso dizer: é insuportável. Ou meu corpo não está adaptado para essas torturas, ou, aliás, a dieta é rígida, mas no primeiro dia da maçã perdi, e 3 dias comendo frango não deram absolutamente nenhum resultado, não há o que se gabar”;
• “... Resolvi experimentar uma opção dietética onde, além do kefir, você pode comer trigo sarraceno, frango e maçã misturados. Todos os 9 dias passaram com bastante facilidade, o principal é se manter ocupado e não pensar em comida. E o resultado foi muito agradável: menos 5 kg em 9 dias é excelente para mim!”

Dieta Kefir por 21 dias

Como tal, essa dieta de longo prazo não possui cardápio para 21 dias. Em vez disso, contém recomendações gerais para uma nutrição adequada e equilibrada.

O Kefir 1% de gordura é o produto chave aqui, que deve ser consumido em um copo 5 a 6 vezes ao dia.

Com uma dieta tão longa, você precisa reconsiderar sua dieta e, além do kefir saudável, incluir grandes quantidades de vegetais e frutas frescas em seu cardápio e se livrar de alimentos defumados prejudiciais, álcool, pão branco, doces comprados em lojas , alimentos fritos e gordurosos.

Além disso, é necessário reduzir a quantidade de carne vermelha na dieta para 1 vez por semana, e consumir no máximo 100 g de aves e peixes por dia.

Simplificando, o número de calorias por dia não deve exceder 1.500 kcal. E agora você tem uma escolha: almoçar com um quilo de legumes ou um sanduíche com linguiça.

Dizem que essa dieta tem um grande efeito na digestão e no corpo, e quando você começa a comer de acordo com esse sistema, você se acostuma e não quer mais desistir.

Produtos Autorizados

Claro, o produto mais importante e necessário para esta dieta é o kefir e suas variações. Se uma bebida azeda não for do seu gosto, você também pode beber leite fermentado ou ayran. Aliás, você também pode beber iogurte, mas certifique-se de que não contém açúcar e nem aditivos. Compre natural e, se desejar, acrescente cereais, frutas, frutas secas, o que seu coração desejar.

Além do kefir, se você não tolera a monotonia em sua dieta, pode incluir alimentos saudáveis ​​adicionais. Você pode comer muitos vegetais e frutas (exceto bananas e uvas). Você pode comer aves e peixes com moderação - pratos que você cozinha no vapor, ferve ou assa sem sal, óleo ou temperos picantes. Mas você pode usar manjericão aromático, alecrim, hortelã, orégano e assim por diante.

Em alguns casos, em uma dieta de kefir, você pode comer cereais, mas não qualquer: substitua o arroz branco por arroz integral e aveia instantânea normal e não processada.

Tabela de produtos permitidos

	Proteínas, g	Gorduras, g	Carboidratos, g	Calorias, kcal
Legumes e verduras
repolho	1,8	0,1	4,7	27
brócolis	3,0	0,4	5,2	28
coentro	2,1	0,5	1,9	23
milho	3,5	2,8	15,6	101
cebola verde	1,3	0,0	4,6	19
cebola roxa	1,4	0,0	9,1	42
cebola	1,4	0,0	10,4	41
azeitonas	2,2	10,5	5,1	166
cenoura	1,3	0,1	6,9	32
grão de bico	19,0	6,0	61,0	364
pepinos	0,8	0,1	2,8	15
salada de pimenta	1,3	0,0	5,3	27
salsinha	3,7	0,4	7,6	47
rabanete	1,2	0,1	3,4	19
rabanete branco	1,4	0,0	4,1	21
salada	1,2	0,3	1,3	12
beterraba	1,5	0,1	8,8	40
salsão	0,9	0,1	2,1	12
espargos	1,9	0,1	3,1	20
tomates	0,6	0,2	4,2	20
alho	6,5	0,5	29,9	143
lentilhas	24,0	1,5	42,7	284
Frutas
abacate	2,0	20,0	7,4	208
laranjas	0,9	0,2	8,1	36
melancia	0,6	0,1	5,8	25
bananas	1,5	0,2	21,8	95
cereja	0,8	0,5	11,3	52
toranja	0,7	0,2	6,5	29
Melão	0,6	0,3	7,4	33
figos	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
Lima	0,9	0,1	3,0	16
limões	0,9	0,1	3,0	16
manga	0,5	0,3	11,5	67
nectarina	0,9	0,2	11,8	48
maçãs	0,4	0,4	9,8	47
Bagas
uva	0,6	0,2	16,8	65
espinheiro-mar	1,2	5,4	5,7	82
groselha	1,0	0,4	7,5	43
Cogumelos
champignon fresco	4,3	1,0	1,0	27
Nozes e frutas secas
amendoim	26,3	45,2	9,9	551
nozes	15,2	65,2	7,0	654
passas	2,9	0,6	66,0	264
caju	25,7	54,1	13,2	643
amêndoa	18,6	57,7	16,2	645
sementes de linho	18,3	42,2	28,9	534
datas	2,5	0,5	69,2	274
pistache	20,0	50,0	7,0	556
Cereais e mingaus
mingau de trigo sarraceno	4,5	2,3	25,0	132
aveia	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
mingau de cevada pérola	3,1	0,4	22,2	109
arroz integral	7,4	1,8	72,9	337
mingau de cevada	3,6	2,0	19,8	111
Farinha e macarrão
macarrão de primeira qualidade	10,7	1,3	68,4	335
Produtos de panificação
pão de farelo	7,5	1,3	45,2	227
Chocolate
chocolate escuro	6,2	35,4	48,2	539
Matérias-primas e temperos
manjericão	2,5	0,6	4,3	27
Produtos lácteos
quefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Pássaro
peito de frango	23,2	1,7	0,0	114
Ovos
ovos de galinha	12,7	10,9	0,7	157
Peixes e frutos do mar
linguado	16,5	1,8	0,0	83
escamudo	15,9	0,9	0,0	72
Bebidas não alcoólicas
Chá verde	0,0	0,0	0,0	-

Produtos total ou parcialmente limitados

Em primeiro lugar, entre os produtos proibidos tanto durante a dieta de kefir quanto na dieta não dietética clássica, estão as bebidas carbonatadas: elas alteram o equilíbrio ácido-base do corpo, portanto, consumir kefir será inútil, se não perigoso, em tal uma combinação.

Elimine o pão branco e substitua por pão integral ou de cereais. Dentro de uma semana você notará transformações externas em sua pele e após 2 meses notará mudanças em sua figura.

Esqueça salsichas, carnes defumadas, secos e enlatados, doces comprados em lojas por um motivo simples: você NUNCA saberá sua real composição, a quantidade de sal, açúcar, gordura, nem rastreará a qualidade das matérias-primas. Simplificando, esqueça a comida que foi preparada para você.

E a última coisa que você deve abandonar é o álcool. É prejudicial ao corpo devido ao seu alto teor calórico e porque desidrata o corpo.

Tabela de produtos proibidos

	Proteínas, g	Gorduras, g	Carboidratos, g	Calorias, kcal
Lanches
batatas fritas	5,5	30,0	53,0	520
Farinha e macarrão
farinha de trigo	9,2	1,2	74,9	342
macarrão	10,4	1,1	69,7	337
Produtos de panificação
pão fatiado	7,5	2,9	50,9	264
pão	7,5	2,1	46,4	227
Confeitaria
doces	4,3	19,8	67,5	453
biscoito	7,5	11,8	74,9	417
Sorvete
sorvete	3,7	6,9	22,1	189
Chocolate
chocolate ao leite Alpen Gold	5,7	27,9	61,4	522
Matérias-primas e temperos
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
maionese	2,4	67,0	3,9	627
açúcar	0,0	0,0	99,7	398
sal	0,0	0,0	0,0	-
Produtos lácteos
quefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
milagre de iogurte	2,8	2,4	14,5	91
Café da manhã rápido Activia	4,8	3,1	14,4	107
Queijos e requeijão
massa de requeijão com passas	6,8	21,6	29,9	343
Produtos de carne
carne de porco	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
carneiro	15,6	16,3	0,0	209
Salsichas
salsicha cozida	13,7	22,8	0,0	260
linguiça defumada	28,2	27,5	0,0	360
salsichas	10,1	31,6	1,9	332
salsichas	12,3	25,3	0,0	277
Óleos e gorduras
óleo vegetal não refinado	0,0	99,0	0,0	899
manteiga	0,5	82,5	0,8	748
Bebidas alcoólicas
vinho de sobremesa branco 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
cerveja	0,3	0,0	4,6	42
*os dados são por 100 g de produto

Pratos dietéticos feitos de kefir

Claro, a maioria dos pratos que usam kefir são assados. Com ele fica arejado, leve, com menos calorias do que com creme de leite.

Você precisará de:

• 300 ml de kefir 1% de gordura;
• 100g de passas;
• 300g de aveia;
• 20g de manteiga;
• 2 colheres de sopa de mel;
• uma pitada de canela;
• uma pitada de baunilha.

Primeiro, prepare a aveia: despeje os flocos em uma tigela funda e despeje o kefir por 40 minutos para inchar. Em seguida, despeje água fervente sobre as passas por 20 minutos para amolecê-las, seque as passas com um guardanapo. Quando a aveia estiver pronta, acrescente as passas, a canela, a baunilha, o mel e misture bem.

Molde os biscoitos: eles não devem ficar muito achatados. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.

Para diminuir o teor calórico dessas panquecas, ideais para o café da manhã, você também pode prepará-las com aveia picada, em substituição à farinha.

Você precisará de:

• 50g de aveia;
• 80 ml de kefir com 1% de gordura;
• 1 ovo de galinha;
• ¼ colher de chá de fermento em pó;
• 2 colheres de chá de mel.

Misture a aveia triturada com o kefir e deixe fermentar por 20 minutos. Em seguida, adicione o fermento, o mel e misture bem. Frite as panquecas em uma frigideira antiaderente sem adicionar óleo até dourar.

Receita de panquecas dietéticas com kefir

Você precisará de:

• 500 ml de kefir 1% de gordura;
• 1 xícara de farinha (aveia, trigo sarraceno ou centeio);
• 3 colheres de sopa de mel;
• 2 ovos de galinha;
• uma pitada de sal;
• ½ colher de chá de refrigerante.

Bata os ovos de galinha, acrescente uma pitada de sal, mel e farinha misturada com refrigerante. Mexa e despeje o kefir. Misture bem novamente para que não haja grumos e frite as panquecas em uma frigideira antiaderente sem adicionar óleo.

Você pode servir essas panquecas dietéticas sem aditivos ou recheá-las com queijo cottage desnatado com passas ou frutas. É uma excelente sobremesa de baixas calorias!

Em caso de falha

Para não cair na dieta, é preciso se preparar adequadamente. Os nutricionistas aconselham que uma semana antes de iniciar a dieta propriamente dita, você deve começar a reduzir gradativamente a quantidade de calorias que consome: não mais que 1.400 kcal por dia. Além disso, para completar a dieta com sucesso, é necessário excluir antecipadamente os alimentos nocivos da dieta, para que uma transição repentina para a alimentação dietética não se torne um grande estresse: assados, doces, fritos e salgados.

E um dos pontos principais é a água. Acostume-se com o fato de que é aconselhável extinguir a sensação de fome com um copo de água morna ou uma xícara de chá verde fraco, pois o corpo humano muitas vezes confunde a sensação de fome com sede.

No entanto, se ocorrer um colapso durante a dieta do kefir, certamente não há necessidade de pânico. Suponha que você comeu um sanduíche com manteiga, salsicha e queijo e regou com chá doce. Você sempre pode parar e se recompor, e a melhor maneira de fazer isso é por meio da atividade física. Faça uma corrida ou caminhada, depois beba um copo de kefir e volte à dieta com a condição de estendê-la por mais um dia.

Além disso, nas dietas de kefir de 5, 9 e 21 dias, você pode se dar o chamado “moinho de trapaça”: um dia pré-planejado em que você pode se permitir um pouco de fraqueza, seja um pedaço de chocolate, salsicha, um punhado de batatas fritas - algo que você realmente quer, você adora, mas por causa da dieta você desiste. Mas esses dias não podem ser organizados com frequência. Se você perder peso por 5 e 9 dias, haverá apenas um “moinho de trapaça”, mas se for 21 dias, não haverá mais do que três dias. Além disso, se você decidir incluir um “moinho de trapaça” em sua dieta, é estritamente proibido comer alimentos “ruins” nos outros dias.

Como sair da dieta do kefir?

O peso perdido pode retornar rapidamente para você, às vezes duplicado, se você ignorar a nutrição adequada após uma dieta.

Não relaxe em hipótese alguma enquanto admira a figura transformada! O correto seria aumentar gradativamente o conteúdo calórico dos alimentos que ingere, introduzindo novos alimentos, e também controlar rigorosamente o tamanho das porções.

Contra-indicações

A dieta é proibida para pessoas que sofrem de acidez estomacal elevada, úlcera duodenal e , e a adolescência também é uma contraindicação.

Durante a gravidez e lactação

Dieta Kefir, prós e contras

Como acontece com qualquer dieta, existem benefícios e malefícios. No entanto, o kefir definitivamente traz mais benefícios do que malefícios quando usado com sabedoria.

Prós	Contras
Este método de perda de peso é altamente eficaz, especialmente em combinação com atividade física. Fácil tolerabilidade da dieta devido à composição bastante completa dos produtos lácteos fermentados. Limpeza suave e natural do corpo. Enriquecendo o corpo com proteínas completas. O Kefir pode ser facilmente substituído por outras bebidas lácteas fermentadas.	Se você segue uma dieta alimentar por muito tempo, são possíveis distúrbios no funcionamento do sistema digestivo: ronco no estômago,... O efeito diurético do kefir elimina o inchaço, mas obriga você a ficar constantemente perto do banheiro. O Kefir não deve ser consumido por pessoas que sofrem de acidez estomacal elevada, gastrite crônica ou por crianças menores de 8 meses.

Dieta Kefir, comentários e resultados

O método de perda de peso com kefir é agora muito popular, como evidenciado por inúmeras avaliações de quem perdeu peso, tanto positivas quanto negativas. Basicamente, é claro, tanto homens quanto mulheres afirmam que essa é uma forma eficaz de perder peso sem prejudicar e até melhorar a saúde do corpo.

• “... As críticas que ouvi sobre a dieta de kefir por 3 dias foram muito positivas. Nada complicado: beba kefir e perca peso. E, de fato, você está perdendo peso lindamente! Meu peso era de 75 kg, na manhã do quarto dia - 72,3 kg. Quanto a mim, este é um bom resultado!”;
• “... Sou fã da dieta do kefir e meu princípio principal quando a faço é preparar o kefir exclusivamente sozinho. Afinal, a dieta se baseia no fato de que são necessárias bactérias vivas que ajudem o estômago a funcionar corretamente. Uma vez a cada 2 semanas eu sempre descarrego no kefir. Resolvi experimentar o semanal, que prometia menos 10 kg em 7 dias. Fiz tudo conforme a descrição e, sinceramente, não houve dificuldades. Às vezes, é claro, eu sentia fome, mas engoli minha fome com kefir ou água. Com isso, quando subi na balança pela manhã, depois de terminar a dieta, os resultados foram, claro, não menos 10 kg, mas apenas 5 kg. Mas não me desesperei e resolvi estender a dieta para 9 dias. Ao terminar, perdi 7,5 kg de peso. No geral, gostei do resultado e não me esforcei muito durante esta dieta. Portanto, recomendo este sistema de emagrecimento”;
• “... li muito sobre a eficácia de perder peso com kefir, tentei tanto descarregar quanto sentar nele por 9 dias. Obteve resultados menores. E um fórum recomendou jejum de kefir: excelente para perder peso no abdômen, quadris, laterais, pernas, braços e para cura geral e limpeza do corpo. O princípio é que durante 4 semanas você consuma apenas kefir, às vezes com frutas, vegetais e cereais. Uma dieta apenas com kefir, especialmente por um mês, não me agradou, apenas mudei de ideia sobre fazê-lo depois de 1 semana. Decidi que não poderia me sentir fraco, indisposto ou evitar atividades durante todo o mês. Portanto, aconselho você a não tomar kefir por mais de 9 dias.”

Preço da dieta

Para calcular o custo da dieta de kefir, baseamos-nos em cardápios aproximados de 3, 7, 9 e 21 dias e nos preços médios dos produtos recomendados para a dieta em Moscou, São Petersburgo, Krasnoyarsk, Yekaterinburg, Novosibirsk, Omsk .

Assim, para Dieta de kefir de 3 dias você precisará de cerca de 6 litros de kefir, que custará de 350 a 400 rublos.

Durante dieta de kefir de sete dias Além de 1,5 litro de kefir por dia, você precisará de frutas, vegetais e frango. Um dia desta opção de dieta custará 250-400 rublos e todos os 7 dias custarão 1.800-2.300 rublos.

Dieta por 9 dias custará cerca de 1.200-1.600 rublos: maçãs, peito de frango e kefir.

Dieta por 21 dias não tem cardápio específico, mas em média, um dia de alimentação adequada com várias doses de kefir custa cerca de 450-700 rublos: são vegetais, frutas, mingaus, aves, kefir.

Em geral, a dieta do kefir pode ser muito barata e simples, saudável e saudável. Portanto, se você quer dizer adeus aos quilos extras, a dieta com kefir é a melhor opção!

Educação: Formou-se na Faculdade de Medicina de Sverdlovsk (1968 - 1971) em Paramédico. Ele se formou no Donetsk Medical Institute (1975 - 1981) como epidemiologista e higienista. Concluiu seus estudos de pós-graduação no Instituto Central de Pesquisa de Epidemiologia de Moscou (1986 - 1989). Grau acadêmico - Candidato em Ciências Médicas (grau concedido em 1989, defesa - Instituto Central de Pesquisa de Epidemiologia, Moscou). Concluiu vários cursos de formação avançada em epidemiologia e doenças infecciosas.

Experiência: Trabalho como chefe do departamento de desinfecção e esterilização 1981 - 1992. Trabalho como chefe do departamento de infecções especialmente perigosas de 1992 a 2010. Atividade docente no Instituto Médico 2010 - 2013

Prestar atenção!

As informações sobre dietas contidas no site são para referência e informações gerais, coletadas de fontes publicamente disponíveis e não podem servir de base para a tomada de decisão sobre seu uso. Antes de usar a dieta, consulte um nutricionista.

Onde quer que estejamos, façamos o que fizermos, estamos sempre e em todo o lado confrontados com padrões. É verdade que recentemente essa palavra começou a ser interpretada não no contexto de um padrão de qualidade ou de um padrão de produção de um produto - agora o conceito de padrão de beleza é mais popular. A beleza por padrão é uma aparência elegante, roupas elegantes e estilosas e... uma figura ideal! Se tudo correr bem com o primeiro e o segundo, então toda mulher sonha periodicamente com uma figura ideal. Quase todos os sites ou revistas femininas sobre emagrecimento contêm muitos artigos sobre o assunto, e as mulheres, por sua vez, estão prontas para experimentar todas as receitas para emagrecer para ficarem mais magras e bonitas, aproximando-se dos queridos parâmetros do modelo.

mono-dieta de kefir

Na maioria das vezes, eles escolhem uma dieta. Por alguma razão, acredita-se que este método específico seja o mais fácil e eficaz. Não pretendo julgar isso com cem por cento de probabilidade, mas se uma mulher escolher uma dieta, ela deve ter certeza de que esse método de alimentação não apenas ajudará a perder quilos extras, mas também não prejudicará sua saúde. A propósito, o artigo é dedicado exatamente a esse método nutricional, e seu nome é mono-dieta de kefir!

Por que você precisa de uma mono-dieta de kefir?

O que é uma mono-dieta? Esta é uma forma de alimentação baseada no consumo de um alimento. Acredita-se que neste caso o organismo não precise despender esforços para digerir os alimentos, portanto, todos os alimentos consumidos são rapidamente absorvidos e digeridos. Como resultado, o metabolismo acelera e o corpo fica mais magro. Os especialistas dizem que em poucos dias de mono-dieta você pode perder cerca de 2 a 4 quilos!

Para ser justo, é importante notar que não apenas a mono-dieta de kefir leva a resultados tão surpreendentes - uma dieta baseada em kefir usando mais 2-3 produtos (por exemplo, bananas e maçãs) também permite que você perca o excesso de peso. Quase todos os sites femininos contêm algumas receitas para essas dietas, incluindo produtos absolutamente comuns ou exóticos - então, se desejar, você sempre pode escolher a opção certa. Mas você não deve escolher métodos nutricionais muito complexos - deixe o corpo pelo menos se acostumar com a mono-dieta de kefir, e então os experimentos não estarão longe.

Mono-dieta de kefir: com o que se come?

Então, vamos direto ao conceito de mono-dieta de kefir. Seu significado se resume ao consumo de apenas um produto - o kefir. Com base nisso, surge a pergunta: quanto desse produto você pode beber diariamente? Os nutricionistas têm opiniões diferentes sobre o assunto, mas a maioria dos especialistas está confiante de que cada pessoa precisa ouvir o seu próprio corpo. Ou seja, se você quiser beber 3 litros de kefir ao longo do dia, beba com confiança. E mesmo que o dia já tenha passado e você tenha bebido apenas um litro dessa bebida saudável, não se preocupe - significa que essa quantidade de kefir é suficiente para o corpo saturar.

mono-dieta de kefir

O mais importante é que a mono-dieta de kefir não perturbe o ritmo habitual de vida e o modo de alimentação. Beba kefir nos horários em que seu corpo está acostumado a receber alimentos - não viole o regime estabelecido, pois agora seus órgãos internos já estão passando por momentos difíceis. Lembre-se que, como qualquer outro tipo de alimentação saudável, a mono-dieta de kefir é considerada uma espécie de estresse para o corpo, por isso tome cuidado para que nesse período seu bem-estar não piore sob a influência de um novo estilo de vida. Então, se você acha que usar a mono-dieta de kefir é difícil para você, você pode fazer algumas refeições adicionais, digamos, um lanche da tarde ou um segundo jantar, novamente, à base de kefir.

Mono-dieta de kefir: o que aconselham os especialistas?

Quanto tempo você consegue permanecer na mono-dieta de kefir? Os especialistas afirmam que esse tipo de nutrição não deve ser praticado por mais de 2 a 3 dias. Em geral, é melhor fazer dias de jejum de kefir pelo menos algumas vezes para determinar se essa dieta é adequada para você ou se você deve procurar outra coisa. Lembre-se que a mono-dieta de kefir pertence à categoria das dietas rigorosas e, portanto, deve ser usada com extrema cautela. Além disso, é perigoso seguir uma mono-dieta de kefir por mais de 2-3 dias, pois é durante esse período que o peso cai mais ativamente. É verdade que se você comer vegetais e frutas entre as doses de kefir, a dieta pode ser estendida para 5 a 6 dias, porém, o peso, conseqüentemente, cairá mais lentamente.

A mono-dieta do kefir também tem lados negativos. Claro, esse tipo de nutrição é estressante para o corpo. Ao mesmo tempo, pode beneficiar alguém e, pelo contrário, prejudicar alguém. É por isso que, antes de começar a usar a mono-dieta de kefir, você deve consultar o seu médico. Isto é especialmente importante se você tiver doenças crônicas. Por exemplo, muitas vezes o kefir, quando consumido por muito tempo, perturba a motilidade intestinal. Pessoas com doenças do estômago e do pâncreas também precisam ter cuidado. Não negligencie a consulta com um especialista, pois as consequências do uso da mono-dieta de kefir ou de qualquer outra dieta podem ser muito imprevisíveis. Se você conseguiu manter a mono-dieta de kefir com bastante facilidade, poderá retornar a ela somente após 1-2 semanas de nutrição normal.

Você decidiu fazer uma mono-dieta de kefir...

Se você decidir experimentar o poder milagroso da mono-dieta de kefir, alguns dias antes de começar, tente limitar gradualmente a ingestão de alimentos e em nenhuma circunstância coma demais. Para a dieta em si, é aconselhável usar kefir que não seja muito gorduroso, mas um produto com baixo teor de gordura também não trará nenhum benefício - deixe o teor de gordura do kefir ser de 1 a 2 por cento. E não se esqueça que muitas vezes depois de dietas rigorosas uma pessoa ganha peso novamente - controle-se, caso contrário a mono-dieta de kefir não terá utilidade.

Deixe a mono-dieta de kefir ajudá-lo a vencer a luta contra o excesso de peso e a alcançar uma figura ideal!

Material do site DIETACLUB.ru