Como cultivar salsa rapidamente

“Crescer sobre uma pedra” é a tradução literal do latim do nome salsa. Na verdade, a cultura é despretensiosa para o solo, pouco exigente em cuidado, tem propriedades medicinais e é capaz de cultivar vegetação até o final do outono. A única dificuldade no seu cultivo é a duração da germinação. sementes, e é por isso que os jardineiros estão procurando todos os tipos de maneiras de obter uma germinação mais rápida.

Cultivo de salsa ( se você ativar o processo de germinação sementes) duradouro. A semente levará pelo menos duas a três semanas para brotar, e somente sob condições climáticas favoráveis.

Como é sabido, sementes A salsa tem um odor forte e característico, causado pelos óleos essenciais que cobrem a casca das sementes. Para se livrar deles, a semente é embebida em água por certo tempo, enquanto os óleos saem sementes, e eles estão prontos para a germinação mais rápida.

Tipos de salsa cultivada na Ucrânia

EM faixa do meio Na Ucrânia, é praticado o cultivo de espécies de raízes e folhas de salsa. Por sua vez colheita de folhas dividido em comum e encaracolado. Imaginando como crescer salsa e que tipo escolher para cultivo, é necessário partir das características da variedade mais aceitáveis ​​​​para a área em questão.

Basicamente, os jardineiros preferem espécies de folhas, uma vez que as verduras contêm uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais úteis. Mas muitos residentes de verão cultivam espécies de raízes de salsa, que são usadas em guisados, em conserva e fritos, e contêm vitaminas e minerais não menos úteis.

É importante lembrar que salsa crescente pode ser realizado o ano todo, seja nos canteiros ou na varanda em caixas com terra. Seu tempo semeadura são estendidos ao longo do tempo, portanto a semente pode ser semeada ainda no inverno, observando o tempo de germinação da cultura. Podzimny semeadura envolve plantar as sementes no solo duas semanas antes da primeira geada, para que sementes não teve tempo de germinar.

Preparando sementes e solo para semear

Solo leve enriquecido com húmus é ideal para o cultivo e, por isso, o solo é desenterrado no outono, prepara-se uma almofada solta para a semeadura e, se não houver umidade suficiente, rega-se abundantemente. Afinal, uma condição indispensável para a germinação da semente é a umidade.

Certos prazos quando semear salsa, não existe, pois a semente é capaz de iniciar sua germinação já em +1-5 o C. A cultura é resistente ao frio, portanto muda Tolera facilmente até mesmo geadas leves.

Preparação com Emyan antes do plantio começar com a classificação deles. Para isso, as sementes são embebidas em água, quando incham, são colocadas em um saco de lona e colocadas na geladeira por uma semana (isso se chama choque frio). Essas sementes germinarão mais rápido e colheita será significativamente maior que o normal.

Maneiras de cultivar salsa rapidamente

Os métodos tradicionais de plantar salsa e de germiná-la muito rapidamente (em 3 horas) são conhecidos há muito tempo. Para isso, leve leite aquecido (+37 o C), deixe de molho as sementes de salsa por cerca de 12 horas. O solo onde serão semeadas as sementes é polvilhado com cal virgem, cal finamente moída e desenterrado. Esse processo é feito duas vezes, após as quais o solo é solto manualmente. As sementes são retiradas do leite, secas e semeadas em sulcos preparados até uma profundidade de 1 a 2 cm. Após o que as culturas são regadas, tomando cuidado para não inundá-las.

A maioria dos jardineiros cobre seus canteiros com filme, dessa forma é mais confiável reter a umidade. Mas se você tem certeza de que há bastante, não precisa cobri-lo.

Outra maneira é embeber o material da semente em água fria óleos essenciais Quase não podem ser lavados, então pegam água bem quente (não fervendo) e despejam sobre as sementes. Após esse procedimento, as sementes são deixadas em água comum durante a noite e sua germinação é significativamente acelerada.

Curioso e tal jeito popular Como cultivar salsa rapidamente, o que envolve colocar a semente por um curto período de tempo (15-20 minutos) em vodka normal a 40°. Nesse caso, a camada de óleos essenciais se dissolve rapidamente e as sementes estão prontas para o plantio. Antes da semeadura são lavados água corrente e seco. Este método de processamento permite acelerar pela metade a germinação das sementes.

Cultivar salsa no parapeito da janela não é novidade para os moradores da cidade, porque ter verduras o ano todo é um prazer agradável.

Para fazer isso, pegue uma caixa com terra rica e preencha-a com água quente. Depois é necessário fazer sulcos e plantar as sementes preparadas usando um dos métodos descritos acima, e cobrir a parte superior com terra no máximo 1 cm. Futuramente, rega constante (uma vez a cada dois dias) pela manhã e à noite. Após o aparecimento das mudas, regue diariamente.

Quando as plantas atingirem 12 cm, você poderá colher as verduras. Se a cultura for cultivada no período outono-inverno, ela precisará de iluminação adicional, pois o plantio de salsa requer longas horas de luz do dia.

Como acelerar o crescimento da salsa

Os estimulantes de crescimento de plantas são populares devido à sua eficácia e baixo preço. Os medicamentos são usados ​​tanto para crescimento rápido quanto para aumentar a produtividade. Ou seja, ao usar reguladores de crescimento, você pode não apenas cultivar verduras em O mais breve possível, mas também para obter uma colheita da mais alta qualidade.

Uma série de preparações (preparações biológicas) permitem saturar o solo com substâncias úteis. Como resultado da criação de condições favoráveis, bactérias benéficas se desenvolvem no solo e têm um efeito positivo nas plantas, incluindo a salsa; Ao ativar processos bioquímicos, ajudam a acelerar o processo de crescimento. Outras corujas, tempo, quando plantar salsa, pode ser variado e, por exemplo, não é necessário utilizar a semeadura no início da primavera para obter verdes precoces. Além disso, em solo tratado com produto biológico, o risco de desenvolvimento pragas perigosas, mas tal organismos benéficos, como as minhocas, viverão no solo.

Como você pode ver, existem muitos métodos simples e formas disponíveis, com o qual você pode facilmente cultivar sozinho uma colheita saudável e aromática de salsa - uma das especiarias mais populares na Ucrânia.

Mudas de salsa na foto

A salsa é uma planta bienal da qual nenhum jardim pode prescindir. O cultivo de salsa a partir de sementes costuma causar algumas dificuldades para os jardineiros - material de plantio germina mal ou nem germina. Variedades de raízes e folhas são cultivadas em nossos jardins.

As sementes de salsa demoram muito para germinar - 15-20 dias. Isso se deve ao fato de serem recobertos por óleos essenciais, que impedem a germinação, evitam que o tegumento da semente se molhe e não permitem a entrada de umidade.

Existem várias maneiras de preparar sementes de salsa para o plantio, a fim de acelerar a germinação.

1. Após a semeadura, cubra os canteiros com filme para manter o solo úmido. Não remova o abrigo até que os brotos apareçam no solo. Se você mantiver os canteiros úmidos durante os 15-20 dias necessários para a germinação, não será necessário embeber as sementes de salsa antes de semear.
2. Você pode acelerar a germinação mergulhando as sementes em água durante a noite antes de plantar. A água praticamente não dissolve o óleo da superfície das sementes. Portanto, antes de mergulhar, você deve derramar água quente (não fervente) sobre as sementes de salsa para remover os óleos essenciais de sua superfície.
3. Você pode mergulhar as sementes de salsa em vodka antes de plantar, pois os óleos essenciais se dissolvem em soluções que contêm álcool. Despeje um pouco de vodka no fundo do pires. Em seguida, polvilhe as sementes em um pequeno pedaço de gaze larga. Mergulhe as sementes de salsa em gaze com vodka e deixe por 15-20 minutos. Você não pode mais fazer isso - você pode queimar as sementes. Em seguida, levante o curativo com as sementes e enxágue em água corrente. É necessário enxaguar. Em seguida, seque as sementes. É isso aí - as sementes de salsa estão prontas para semear. Este método de tratamento de sementes permite que germinem duas vezes mais rápido.
4. Para acelerar a germinação, as sementes são lavadas em água morna e depois deixadas de molho por um dia para inchar. Você pode adicionar 1 colher de sopa à água. colher cinza de madeira para 1 litro de água.
5. Despeje as sementes secas em um saco de pano e enterre-as no jardim, em solo úmido e não aquecido, até a profundidade de uma pá. Isso é feito cerca de duas semanas antes da semeadura. Antes de semear retire as sementes, espalhe-as no papel, seque até esfarelar e semear. As sementes assim preparadas germinam em 4-5 dias.
6. Embeber as sementes em infusão de cinza de madeira. Para isso, 2 colheres de sopa. colheres de cinzas são colocadas em uma jarra de litro, encha-a completamente água morna e deixe por 2 dias, mexendo de vez em quando. Em seguida, a infusão resultante é cuidadosamente drenada, as sementes são imersas em um saco de gaze e nele mantidas por 4 a 5 horas.
7. Muitos de nós cultivamos ervas para a mesa no parapeito de uma janela ou varanda. Prepare um recipiente com terra, umedeça, polvilhe a terra cal viva três vezes a cada 10-15 minutos. Semeie sementes de salsa pré-embebidas em leite. As sementes brotarão em três horas. A sala deve estar quente, não inferior a 20 °C.

Plantar sementes de salsa para cultivo em terreno aberto

Para abastecer um jardim pessoal com sementes de salsa, bastam 3-5 plantas, portanto, depois de comprar sementes de salsa uma vez e semeá-las, no futuro você mesmo poderá se abastecer de material de plantio.

O plantio de sementes de salsa está feito início da primavera na proporção de 1 g de sementes por 1 m2 a uma profundidade de 1-1,5 cm Semeie as sementes em fileiras com uma distância entre elas de 45 cm, a distância entre as plantas é de 6-8 cm. quando aparecem os brotos, a salsa é desbastada, deixando uma planta para cada 20 cm. No cultivo da salsa a partir das sementes. terreno aberto Quando aparecem 2-3 folhas verdadeiras, as plantas são alimentadas pela primeira vez, após 2-3 semanas - pela segunda vez.

Você precisa escolher duas ou três plantas boas e fortes e deixá-las crescer durante todo o verão. No outono, eles precisam ser cobertos com turfa seca, serragem, húmus e deixados para hibernar no solo. No início do próximo verão estes plantas com sementes formar um caule de flor. Antes da floração, as plantas destinadas a sementes são alimentadas com superfosfato e sal de potássio na proporção de 15-20 g de cada fertilizante por 1 m2. A salsa floresce por 30-40 dias, após os quais as sementes se formam.

Quando as sementes amadurecem, elas caem facilmente, por isso é necessário cortar cuidadosamente os guarda-chuvas com as sementes. Os guarda-chuvas cortados são secos em local ventilado, as sementes são retiradas e armazenadas aquecidas.

Os jardineiros sabem que a germinação da salsa no solo pode levar 20 dias ou mais. Só de forma prática você pode descobrir o quão boas eram as sementes - algumas podem nem aparecer, deixando o veranista com o faro. Jardineiros experientes use vários métodos para aumentar 3-5 vezes. Dependendo do clima, após 4-5 dias (e às vezes 3 dias), os canteiros estarão cobertos com uma delicada vegetação.

Instruções passo a passo sobre o que fazer para a germinação

Como plantar salsa, o que fazer para que germine rapidamente?

As sementes de salsa contêm um suprimento de óleos essenciais, ao qual a planta deve o seu aroma perfumado e sabor forte específico. Os óleos retêm a umidade e inibem o crescimento das sementes. Para que o processo prossiga rapidamente, a casca etérea deve estar esgotada.

Preparação preliminar do solo

Se o preparo do canteiro começar na primavera, o solo é fertilizado antes do plantio. Para saturar o solo você pode usar:

• nitrato de amônio(de 35 a 50 g por 1 m² de solo esgotado; de 20 a 30 g. por 1 m² de solo cultivado) - fortalece a imunidade das plantas e repõe a deficiência de nitrogênio no solo;
• superfosfato(de 20 a 40 g por 1 m2) - fortalece os rebentos e protege-os de doenças;
• sal de potássio(20 g por 1 m²) - reterá a umidade do solo, melhorará a imunidade e a resistência dos brotos ao frio).

O solo é fertilizado no início da primavera para que tenha tempo de ficar saturado nutrientes.

Antes da semeadura, o canteiro é bem afrouxado até uma profundidade de 10-15 cm. terra sólida macio e poroso, húmus seco, cobertura morta ou areia são adicionados a ele. Dessa forma, permite uma melhor passagem do oxigênio e da umidade, o que cria condições adequadas para as sementes.

Importante siga a dosagem de acordo com as instruções - solo supersaturado pode prejudicar tanto as plantações quanto as pessoas.

Processamento de materiais

1. Para remover os óleos essenciais, as sementes são embebidas em água 2 semanas antes do plantio. temperatura ambiente por 48 horas. A água é trocada pelo menos 4 vezes. Caso contrário, os óleos irão saturá-lo e a eficácia do método diminuirá drasticamente.
2. Em seguida, as sementes são imersas em um estimulador de crescimento (“Ecogel”, “Gumate”, “Epin” ou similar, uma infusão de suco de babosa e cinzas é adequada) por 18 horas e secas. Ao usar vermicomposto para mudas, elas ficam de molho por 2 dias (o concentrado e a água são tomados na proporção de 1 para 20).

Com o vídeo você aprenderá como germinar sementes de salsa em Epin:

Pousar

Para que as verduras germinem rapidamente e apareçam na mesa, a salsa é plantada na segunda quinzena de abril, quando a temperatura não cai mais abaixo de zero. Embora ela adore temperaturas de +18 graus, as sementes podem germinar de 1 a 5 graus acima de zero.

As variedades de folhas são plantadas em sulcos de até 7 mm de profundidade. Para evitar que as plantas interfiram umas nas outras, a distância entre as linhas é de pelo menos 4 cm. Plante na proporção de 0,5 g de sementes por 1 m².

As variedades de raízes são plantadas a uma profundidade de até 2 cm, a uma distância de 2 a 3 cm umas das outras na mesma linha e até 12 cm entre linhas. As sementes são cobertas com terra e bem regadas. O solo deve ser mantido úmido, mas não exagere.

Fertilizantes e estimulantes de crescimento

A variedade de folhas é frequentemente deficiente em fertilizantes nitrogenados. Será reabastecido nitrato de amônio, que é adicionado na proporção de 5 g por 1 metro quadrado. m.

A raiz da salsa precisa de compostos de potássio e fósforo.É fertilizado com superfosfato de acordo com as instruções. Os fertilizantes são aplicados 2 vezes por temporada e soltam o solo pelo menos 4 vezes.

Métodos de estimulação

Também existem truques que irão acelerar o aparecimento de verduras frescas.

Endurecimento na geladeira

1. Mergulhe as sementes em água morna por 24 horas.
2. Seque um pouco para que não grudem.
3. Enrole em gaze úmida. Almofadas de algodão também funcionam.
4. No 5º ao 6º dia, quando aparecerem os primeiros verdes, coloque-os diretamente em gaze na geladeira por 10 a 15 dias a uma temperatura de 0 a 3 graus.
5. Transfira para um local aquecido e seque.

Como resultado, a preparação levará de 2 a 3 semanas, mas a salsa eclodirá do solo 5 dias após o plantio.

Enterrando um saco de sementes

1. 2 semanas antes da semeadura, as sementes secas são colocadas em um saco de tecido.
2. A bolsa está enterrada no chão que ainda não aqueceu até a profundidade de uma baioneta.
3. Após 1 semana, as sementes são retiradas do solo.
4. Disponha papel pergaminho e seco.
5. Certifique-se de que as sementes não grudem durante a secagem.

Tal como acontece com o endurecimento da geladeira, a alternância de ambientes frios e quentes irá acelerar o crescimento. As sementes brotarão em 5 dias.

Efeito estufa

Não sobrou tempo para se preparar? Pouso do nariz? A germinação ainda pode ser acelerada usando película espessa de estufa, que reterá calor e umidade em seu interior.

1. Semeie as sementes em canteiro previamente preparado e solto.
2. Cubra as plantações com filme transparente.
3. Prenda o filme por todos os lados para que ele se encaixe perfeitamente no chão.
4. Uma vez por dia em clima quente, abra o filme por 10 minutos para ventilar a cama.

As filmagens aparecem dentro de 10 a 13 dias. Quando os brotos tiverem 4 folhas, retire completamente a película.

O que precisa ser feito para que as mudas apareçam em 3 dias?

O tempo de germinação em campo aberto depende muito da qualidade das sementes, variedade, prazo de validade (germinam melhor após 2-3 anos), temperatura, tratamento antes do plantio e do próprio solo. É por isso maioria resultado rápido Plantar sementes já eclodidas dá.

O período normal de 20 dias durante o qual as sementes de salsa brotam no jardim pode ser reduzido para 3-5 dias. Para isso, as sementes são embebidas, endurecidas ou aquecidas com cal viva. Usando esses métodos e semeando salsa 2 vezes por mês, você pode obter uma nova colheita de verduras até o final do outono.

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Salsa – bienal planta herbácea com aroma picante e massa substâncias úteis. Suas folhas, caules e raízes contêm vitaminas, óleos essenciais, potássio, ferro e fósforo. A planta é resistente ao frio e adora umidade, prefere solos soltos e férteis. A desvantagem da cultura é a germinação fraca e longa das sementes. Jardineiros experientes lhe dirão como plantar salsa para obter uma colheita rica e precoce.

Plantar em terreno aberto

Existem duas variedades de salsa cultivadas, representadas por muitas variedades:

• Folhoso - tem raiz principal e uma tomada grande. As folhas são lisas e onduladas. A parte aérea da planta é usada na culinária e na medicina.
• Raiz - distingue-se por uma raiz cilíndrica que cresce no outono do primeiro ano de desenvolvimento. Todas as partes da cultura encontraram aplicação.

O plantio de salsa em uma folha começa cedo, imediatamente após o derretimento da cobertura de neve. Nas regiões quentes é abril, nas regiões norte - início de maio, o mais tardar nos primeiros dez dias. As sementes germinam a temperaturas em torno de +3-5°C. As mudas jovens não têm medo das geadas da primavera; elas toleram temperaturas tão baixas quanto -8°C.

Os agricultores iniciantes não sabem quando é melhor semear verduras - na primavera ou no outono. O plantio antes do inverno oferece vantagens na velocidade de germinação. No frio, a semente passa por um processo natural de estratificação e germina precocemente. Os primeiros ramos de ervas aromáticas são colhidos 2 semanas antes do que quando plantio de primavera.

Cama de jardim

Recomenda-se plantar salsa em áreas iluminadas, caso não haja espaço livre suficiente à sombra parcial. Solos arenosos e argilosos com estrutura solta são preferidos. Nível de acidez pH 6-7. A cultura necessita de abundância de matéria orgânica; para satisfazer as necessidades nutricionais, adiciona-se estrume (no outono), húmus ou composto ao solo. A grama picante não tolera umidade estagnada e não deve ser colocada em áreas com lençóis freáticos próximos; Se necessário, as verduras são cultivadas em canteiros, elevando o nível do solo em 30-40 cm. Ao mesmo tempo, é adicionada matéria orgânica ao solo. minerais– fósforo, nitrogênio, potássio.

Informação. A taxa de plantio de sementes é de 0,5 g por m2; são permitidas 25-30 plantas adultas por 1 m de comprimento do canteiro.

Ao escolher um local, preste atenção aos antecessores da cultura verde. Recomenda-se semear erva-moura, pepino e abobrinha no local. Você não deve plantar salsa depois de cenouras e outras plantas umbelíferas. A planta pode ser plantada em terreno aberto com sementes ou mudas. A primeira opção é usada com muito mais frequência. Método de muda Apenas a variedade folhosa é cultivada.

As sementes são semeadas em recipientes com solo solto em março. Até o surgimento dos brotos eles são mantidos em lugar escuro. Com o aparecimento dos brotos, o recipiente é colocado no parapeito da janela ao sol. Regue todos os dias. Um mês depois, as mudas estão prontas para serem transplantadas para campo aberto. Eles são colocados em buracos a uma distância de 5 a 7 cm um do outro. A vantagem do método é que você não precisa esperar 2 a 3 semanas para que as mudas apareçam no jardim.

Como semear salsa corretamente?

Na primavera, a cama é afrouxada e nivelada. Se possível, utilize uma solução de verbasco (1:10), 5 litros da composição por m2. Para a semeadura, prepare sulcos com 2 a 3 cm de profundidade ( solo arenoso) ou 1,5-2 cm (para argila). A distância entre os sulcos adjacentes é de 10-15 cm. Os sulcos são regados com água morna e depois as sementes são semeadas. São borrifados com solo sem compactação.

Quanto tempo a salsa brota?

As sementes de salsa, como o resto da planta, são ricas em óleos essenciais. Produtos Químicos Eu retardo o processo de germinação ao não permitir a entrada de umidade. Em média, após o plantio em campo aberto, as mudas aparecem 15 a 21 dias depois, e em tempo seco ainda mais. Os jardineiros iniciantes muitas vezes pensam que a vegetação não brotará mais, então alocam a área para outras culturas.

Para acelerar o aparecimento dos brotos, as sementes são tratadas, embebidas em várias composições. Se você plantou seco, regue o solo com mais frequência e cubra-o filme plástico. O tecido reduzirá a evaporação da umidade. Com o aparecimento dos primeiros brotos, o abrigo é retirado. Durante uma longa espera, o canteiro fica coberto de ervas daninhas e não fica claro onde a salsa foi semeada. Você pode marcá-lo com um corte de farol (rabanete) ou colocar tiras de tecido nas fileiras, pressionando-as com pedras por cima.

Depois de quantos dias você pode cortar a primeira colheita depende da variedade. Existem três grupos de plantas:

• amadurecimento precoce - 55-60 dias (“Bogatyr”, “Astra”);
• meia temporada - 60-70 dias (“Breeze”, “Katyusha”);
• atrasado – 70-90 dias (“Cristal Verde”, “Rialto”).

A salsa foliar amadurece mais cedo do que a variedade de raiz. As raízes ficam cheias de nutrientes apenas no final da estação de crescimento. A partir de agosto você pode cortar brotos verdes com folhas, mas no final é melhor deixá-los ganhar massa.

Conselho. Semeie sementes no jardim a cada 3 semanas até o outono. Você sempre terá verduras jovens.

Se todos os prazos já passaram e os brotos não apareceram na superfície do solo, é melhor replantar. Existem vários motivos para a não germinação:

• Plantio profundo - recomenda-se abaixar as sementes em sulcos de no máximo 2 cm.
• O material de plantio foi adquirido de expirado adequação. Os frutos da salsa são armazenados por 2 a 3 anos.
• Condições de armazenamento incorretas (violação das recomendações de temperatura e umidade).
• As sementes no solo foram destruídas por pragas.
• Sem cavar o solo e remover as ervas daninhas, as gramíneas podem obstruir as tenras mudas de salsa e a cultura guarda-chuva não pode competir com elas por nutrientes;
• Uma crosta se formou na superfície do jardim depois que os brotos não conseguem rompê-la;

Conselho. Plante verduras com suas próprias sementes. Eles são coletados no segundo ano de desenvolvimento da salsa. Os frutos amadurecem em setembro, passando do verde ao marrom. As sementes são bem secas e armazenadas em sacos de papel.

Como plantar salsa para que brote rápido

Um dispositivo especial pode fazer as sementes germinarem preparação pré-semeadura. Os jardineiros encontraram muitos métodos para acelerar a germinação. A salsa é embebida em várias composições, congelada e tratada com oxigênio. Antes de qualquer procedimento, é necessário realizar calibração para separar o material de plantio sadio dos exemplares com defeitos.

A seleção ocorre em solução salina. Dissolva 10 g de sal por 300 ml em água morna. Coloque as sementes na solução e espere alguns minutos. Os corpos de prova flutuantes são drenados junto com a composição salina, os que afundaram são lavados e encaminhados para posterior processamento.

Imersão em várias composições

Colocar salsa em água ou outro líquido permite eliminar alguns dos óleos essenciais que impedem a ativação dos processos de crescimento. Receitas mais populares:

Água morna

Para lavar a película de óleo, use água morna. O procedimento dura de 18 a 24 horas, o líquido é trocado várias vezes. Você pode usar água quente (mas não água fervente), pois funciona mais rápido.

Estimulantes de crescimento

Os agricultores conhecem os benefícios dos estimulantes biológicos de crescimento - “Epin”, “Zircon”, “Heteroauxin”. Suas soluções têm ação útil para qualquer planta. A solução é preparada de acordo com as instruções. As sementes ficam de molho por 12 horas. Durante este tempo, eles irão inchar visivelmente. Os estimulantes melhoram a imunidade da cultura.

Imersão em leite

O leite gordo é aquecido a uma temperatura de 35-40°C e adiciona-se salsa. Deixe por 10-12 horas. As sementes são retiradas em um guardanapo e deixadas secar. Paralelamente ao procedimento, o canteiro é preparado e polvilhado com cal. A película de leite deve proteger as sementes do contato com álcalis. Na hora do plantio, o solo é abundantemente umedecido.

A germinação rápida é garantida após imersão em vodka. Líquido com álcool dissolve facilmente os óleos essenciais. Você precisará de um saco de tecido no qual será colocado o material de plantio. É mergulhado em vodka por 20-30 minutos, depois lavado com água corrente e espremido.

Permangantsovka de potássio

Uma solução rosa de permanganato de potássio não apenas eliminará o excesso de oleosidade, mas também desinfetará o material de plantio. A salsa em um guardanapo de gaze é colocada na solução por um dia. Após o tratamento, é lavado com água morna. As sementes molhadas são secas e devem fluir livremente.

Vernalização

Uma maneira de germinar rapidamente a salsa é a vernalização. Uma técnica agrotécnica envolve colocar o material de plantio em condições úmidas e frescas. Para isso, é enterrado em um saco de tecido em solo úmido do jardim.

Borbulhando

As sementes são colocadas em um recipiente alto com água e é conectado um dispositivo que satura o líquido com oxigênio ou ar. A duração da salsa borbulhante é de 18 a 20 horas.

Germinação

As sementes inchadas são colocadas em um guardanapo de gaze, algodão ou papel higiênico espalhe em uma tigela com as laterais baixas. Espalhe-os na camada inferior e cubra com o restante. O material está umedecido. Os pratos são guardados numa sala quente a uma temperatura de +22-25°C. O processo leva de 5 a 6 dias. Quando aparecem raízes brancas, as sementes são colocadas em outro recipiente para secar e restaurar a fluidez.

Cuidados com as plantas

Quando aparecem duas folhas verdadeiras, as mudas são desbastadas. Cuidar da colheita consiste em boa rega, afrouxamento regular do espaçamento entre linhas, remoção de ervas daninhas. O corte frequente dos rebentos exteriores estimula o crescimento dos ramos jovens da salsa.

Informação. Durante o cultivo, a colheita de folhas é cortada 3 vezes. Após cada corte, a planta é alimentada com fertilizantes minerais.

Plantando salsa em agosto

No final do verão, os jardineiros iniciam uma segunda onda de plantio. Algumas das colheitas já foram colhidas espaço livre precisa ser emprestado. É possível plantar ervas? Verde ótima opção para plantios tardios, o principal é escolher variedades de maturação precoce:

• "Mooskrause 2" é uma cultura de folhas que se recupera rapidamente após o corte. A roseta é grande, as folhas são pequenas e com bordas onduladas.
• "Glória" - variedade precoce com folhas grandes.
• "Astra" - forma uma roseta densa com rebentos tenros.
• “Folhoso” - resistente ao frio e às doenças, requer boa iluminação.

O local deve estar preparado para a semeadura de outono. Os resíduos vegetais são removidos e as ervas daninhas são arrancadas. É aconselhável regar o solo com o preparado “Baikal EM-1”. É um fertilizante biológico e ativa a atividade de microrganismos benéficos. Ao mesmo tempo, a microflora patogênica é inibida. O solo precisa ser solto a uma profundidade de 10-15 cm. São preparados sulcos de 1,5-2 cm de profundidade para as sementes. É aconselhável descartá-los com uma solução de fertilizante mineral complexo “Kemira” ou “Nitrofoska”.

O material de plantio tratado é distribuído ao longo dos sulcos e polvilhado com terra por cima. A área é coberta tecido não tecido, filme plástico. Os cuidados básicos são os mesmos da primavera. A umidade regular é necessária para que a planta germine e ganhe força. Você precisa semear sementes pré-embebidas e secas. No final temporada de verão Muitas vezes não chove, por isso a responsabilidade pela irrigação recai inteiramente sobre os jardineiros. É aconselhável cobrir as mudas com grama. Uma maneira de conseguir uma germinação rápida é cobrir as plantações com estopa. A rega é feita ao longo da tela.

As mudas são desbastadas, o espaçamento entre linhas é afrouxado, evitando a formação de crosta densa e a germinação de ervas daninhas. O plantio em agosto fornecerá verduras tenras e nutritivas para o outono. A planta resistente ao frio não tem medo de geadas; seu período de cultivo pode durar até outubro. Quando os brotos atingirem um comprimento de 10-15 cm, você pode cortar a folhagem.

Plantando salsa antes do inverno

A forte casca da semente e a resistência à geada da planta permitem semear salsa antes do inverno. Tendo sobrevivido ao frio e saturado de umidade após o derretimento da neve, as sementes deliciam-se com os primeiros brotos. As verduras podem ser colhidas já em maio. As datas de semeadura variam de acordo com a região. No sul, em Região de Krasnodar e na Crimeia, as ervas picantes não são semeadas antes de novembro. Na zona intermediária, as obras começam na segunda quinzena de outubro, e nas regiões da Sibéria e dos Urais - em setembro, a partir da segunda década.

Jardineiros experientes sabem quando semear verduras em terreno aberto no outono. Eles aconselham jogar sementes em solo congelado. Os sulcos nos canteiros são feitos com antecedência. Solo aquecido é usado para aterro. Mas nem todo mundo está esperando condições extremas, na maioria das vezes o plantio é feito em outubro-novembro. Durante este período faz bastante frio, à noite a temperatura cai para 0-3°. A terra não congela e é fácil de trabalhar.

O clima no outono é imprevisível, pode ficar quente por muito tempo. É melhor não correr riscos neste período. material de semente e adie o plantio até a geada ou a primavera. A situação é perigosa pela possibilidade de germinação de sementes e surgimento de mudas. Os brotos verdes não sobreviverão geadas de inverno e morrerá. É possível plantar salsa depois da primeira geada? Sim, as sementes não são prejudicadas por temperaturas ligeiramente abaixo de zero. Eles só têm medo de geadas severas na ausência de cobertura de neve.

Haverá um problema ao cavar sulcos em solo congelado. Os jardineiros resolvem isso de forma simples - eles espalham as sementes no futuro canteiro diretamente sobre a crosta de gelo. Eles são polvilhados por cima com solo universal adquirido. Se a região tiver baixa temperaturas de inverno, o topo do plantio é coberto com cobertura morta. A cobertura é recomendada para plantio em áreas com invernos amenos. Durante o período de degelo, a colheita começa a crescer. A cobertura morta cobrirá os brotos verdes.

Como escolher e preparar um local

Antes de plantar salsa, é preciso decidir o local. Deve reter a cobertura de neve para evitar o congelamento. Na primavera fornecerá umidade ao solo. A água não deve estagnar, por isso a área deve ser drenada. Disponibilidade luz solar uma condição significativa para o crescimento verde no próximo ano. Para melhorar a estrutura do solo, são adicionadas areia e turfa. O outono é a época de enriquecer o solo com húmus e composto espalhado pelo local. As verduras ficarão mais suculentas e aromáticas se você adicionar superfosfatos e sal de potássio ao solo.

Conselho. Antes de plantar, desinfete as sementes em solução de permanganato de potássio por cerca de 20 minutos. O procedimento eliminará microorganismos patogênicos.

Tecnologia de plantio:

• São feitos sulcos de 5 cm de profundidade para as sementes. Ao contrário do plantio de primavera e verão, eles não são regados.
• A areia do rio é despejada no fundo.
• As sementes são semeadas densamente, ocupando um terço a mais do que durante o plantio na primavera. Este é um seguro contra geada. No outono são plantadas apenas sementes secas, sem encharcamento ou germinação.
• Solo seco é derramado por cima e levemente compactado.
• A superfície é coberta com folhas secas, turfa ou palha. O abrigo protegerá as plantas em caso de inverno com neve.

O que plantar depois da salsa no próximo ano

A rotação de culturas ajuda os jardineiros a obter colheitas ricas e a evitar a propagação de doenças. A rotação correta de vegetais em uma parcela e a seleção de vizinhos ideais são componentes de uma tecnologia agrícola competente. O que cresce bem depois da salsa:

• repolho;
• pepinos;
• melões;
• morango;
• tomates;
• batata.

Não se deve plantar cenoura, alface e verduras na horta. Essas plantas têm doenças e pragas comuns. Pertencem à mesma família umbelífera, por isso retiram do solo os mesmos microelementos.

Conselho. Depois da salsa de raiz, não plante outras raízes - beterraba, nabo, rabanete.

As verduras combinam bem com alho e cebola; seu aroma específico repele as pragas. Rabanetes são plantados como um farol em um canteiro com salsa de longa germinação. Verduras e tomates vão se dar bem. A salsa costuma ser plantada na beira dos canteiros, onde é bem aquecida pelo sol e espanta as lesmas dos vegetais.

A salsa é uma planta bienal da qual nenhum jardim pode prescindir. O cultivo de salsa costuma causar algumas dificuldades para os jardineiros - as sementes germinam mal ou nem germinam. Variedades de raízes e folhas são cultivadas em nossos jardins. Propriedades úteis salsinha, aroma agradável, melhorando o sabor de qualquer prato, tornaram-no um atributo integrante de qualquer jardim. Como preparar sementes de salsa para semear, como acelerar ou aumentar a sua germinação? A salsa pertence à família Umbelliferae junto com endro, cominho, angélica, amêndoa, coentro, cenoura, nabo, aipo e coentro. Todos eles possuem caules ocos e inflorescências em forma de guarda-chuva. Nome botânico - Petroselinum crispum.

É difícil dizer qual salsa é mais popular entre os jardineiros. As folhas de salsa podem ser comuns, com folhas lisas e brilhantes, ou crespas, com folhas onduladas foscas. Eles diferem uns dos outros no formato das folhas. A salsa comum geralmente tem um sabor mais forte do que a salsa de folhas crespas. Mas salsa crespa muito bonito, elegante - vai decorar qualquer prato.

• Propriedades úteis
• Salsa crescente
• Armazenando salsa
• Variedades de salsa

Propriedades úteis

A salsa é utilizada em sopas, molhos, saladas; seu uso reduz a necessidade de sal. É um alimento com baixo teor de gordura saturada e colesterol muito baixo. Isto também é boa fonte proteína, vitamina E (alfa tocoferol), tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido pantotênico e uma excelente fonte de fibra alimentar. A salsa contém uma quantidade considerável de vitamina C. Também é rica em vitamina A - o seu efeito na visão e na redução do risco de aterosclerose e diabetes é bem conhecido. Caroteno, cálcio, sais minerais de ferro, fósforo, minerais - esta é apenas a lista principal de componentes úteis deste planta aromática. E a presença do aroma, sua força e sabor agradável dependem percentagemóleos essenciais. As raízes e as folhas de salsa são utilizadas na alimentação.

Preparando sementes de salsa para semear, aumentando e acelerando sua germinação

As sementes de salsa demoram muito para germinar – 15-20 dias. Isso se deve ao fato das sementes serem recobertas por óleos essenciais, que impedem a germinação, evitam que a casca da semente se molhe e não permitem a entrada de umidade; Esta característica deve ser levada em consideração no preparo das sementes de salsa para a semeadura. Após a semeadura, muitos jardineiros cobrem os canteiros com filme ou spunbond para manter o solo úmido. Não remova o abrigo até que os brotos apareçam no solo. Se você tem certeza de que pode manter os canteiros úmidos durante os 15-20 dias necessários para a germinação, não é necessário embeber as sementes de salsa antes de semear.

Mas existem maneiras de germinar sementes que aumentam germinação de salsa, acelerando o surgimento de mudas.

Você pode acelerar a germinação mergulhando as sementes em água durante a noite antes de plantar. A água, aliás, praticamente não dissolve o óleo da superfície das sementes. Portanto, antes de mergulhar, você deve derramar água quente (não fervente) sobre as sementes de salsa para remover os óleos essenciais de sua superfície.

Outra maneira. Muito simples. Precisa mergulhe as sementes em vodka, uma vez que os óleos essenciais se dissolvem em soluções contendo álcool. Despejo um pouco de água a 40 graus no fundo do pires. Depois polvilho as sementes em um pequeno pedaço de atadura de gaze larga. Mergulho sementes de salsa em gaze com vodka e deixo por 15-20 minutos. Você não pode mais fazer isso - você pode queimar as sementes. Depois levanto o curativo com as sementes e enxáguo em água corrente. É necessário enxaguar. Depois eu seco as sementes. É isso aí - as sementes de salsa estão prontas para semear. Este método de tratamento de sementes permite que germinem duas vezes mais rápido. Os rebentos são amigáveis ​​​​e fortes.

Existe outra maneira germinação rápida. Muitos de nós cultivamos ervas para a mesa em uma janela ou varanda. É muito conveniente. As sementes de salsa germinam muito lentamente, mas existe uma maneira de “fazê-las” germinar muito rapidamente. Prepare um recipiente com terra, umedeça-o, polvilhe a terra com cal viva três vezes a cada 10-15 minutos. Semeie sementes de salsa pré-embebidas em leite. As sementes brotarão em três horas. A sala deve estar quente, não inferior a 20°C.

Salsa crescente

Antes de semear sementes de salsa, você deve cavar ou soltar bem o solo. Não será supérfluo enchê-lo de fertilizantes orgânicos antes de cultivar o solo.

O momento da semeadura depende das condições do solo. Você não precisa esperar clima quente. Assim que a neve derreter, você poderá semear as sementes. Temperatura ideal para germinação de sementes - +1 - +5C. No Kuban você pode semear durante as “janelas de fevereiro”. Na Rússia central - em abril, após o derretimento da neve. Ou seja, a salsa é uma planta resistente ao frio. As mudas toleram facilmente geadas leves e hibernam bem sob uma boa camada de neve. A primavera é uma ótima época para semear sementes de salsa, mas você pode semear em qualquer época do ano - primavera, verão e outono. O mais importante é manter o solo úmido até a germinação. As sementes podem ser semeadas final do outono, antes do inverno. Nesse caso, a época de semeadura deve ser escolhida de forma que as sementes não tenham tempo de germinar antes do início da geada - as mudas jovens não tolerarão o frio e morrerão.

Os melhores antecessores da salsa são cebola, pepino e tomate. Semeie as sementes superficialmente, a uma profundidade não superior a 1-1,5 cm. É melhor polvilhar as sementes por cima com húmus. Durante todo o período de crescimento, é necessário soltar o solo pelo menos 3-4 vezes e alimentar 1-2 vezes. Se as mudas forem muito densas, será necessário desbastar as colheitas. Deve haver pelo menos 3-5 cm entre as plantas. A fertilização deve começar somente após o aparecimento de 2-3 folhas verdadeiras. Feed cheio fertilizante mineral com predominância de nitrogênio. O solo não deve secar. A salsa não gosta de ervas daninhas; elas inibem muito o seu crescimento.

Ao longo de toda a temporada, são realizados 3-4 afrouxamentos, 1-2 fertilizações e regas. No caso de brotos densos, as plantas são desbastadas, deixando 3-5 cm entre elas. A alimentação começa quando as plantas apresentam 2-3 folhas verdadeiras e a alimentação é feita após o corte das folhas. Para receber grande colheita massa verde, a salsa é alimentada com adubo mineral completo com predomínio de nitrogênio.

As folhas são cortadas o mais baixo possível. Não corte muitas folhas de uma planta de cada vez - não mais do que um terço, caso contrário o arbusto não será capaz de se recuperar rapidamente ou morrerá completamente. Vale a pena retirar periodicamente o caule onde se forma a inflorescência (a menos que você queira coletar as sementes) porque folhas novas não crescerão no caule antigo. As folhas novas geralmente crescem com fora tomadas A propósito, nas variedades crespas, novas folhas crescem no centro da roseta.

Os tomates e aspargos do seu jardim crescerão melhor se a salsa crescer nas proximidades. Plante perto de rosas - seu aroma se intensificará.

Armazenando salsa

O melhor método de armazenamento é o congelamento. Mantém bem o sabor e a cor quando congelado. Se tiver que recolhê-lo para guardar depois da chuva, deve-se enxaguar bem os galhos, secá-los embrulhando-os toalha de cozinha. Separe as folhas dos caules. Não jogue fora os caules; você também pode congelá-los. São ótimos para realçar o sabor das sopas. Coloque os talos de salsa na sopa pouco antes do final do cozimento, amarrados em cachos. Então, após 5-7 minutos, eles podem ser removidos da sopa.

A salsa é um verde maravilhoso, bienal erva, que pode ser servido com quase todos os pratos. Ao semear salsa no verão, você pode experimentar esta verdura não só no ano do plantio, mas também na próxima safra. Além disso, salsa - planta despretensiosa e não existem regras complicadas sobre como semear e como cuidar dele.

A salsa tem uma peculiaridade: suas sementes demoram muito para germinar.

Até encontrei um post na internet que diz: “Como cultivar salsa em 3 horas” - para isso é preciso mergulhar em leite e polvilhar o solo com dolomita três vezes a cada 10-15 minutos antes de plantar. Na minha opinião - um absurdo completo! Além disso, não vi uma única fotografia que confirmasse esta experiência.

10 dicas para cultivar salsa que você realmente deveria usar.

1. A salsa pode ser semeada com início da primavera até o início de agosto. As sementes germinam a 3-4°C. A salsa cresce melhor em locais bem iluminados e em solos férteis e soltos com uma acidez de pH 5,5 - 6,7, e cinzas ou qualquer fertilizante potássico são muito eficazes para alimentá-la.
2. Ao semear na primavera e no verão, é melhor embeber primeiro as sementes de salsa em zircão por 2 a 3 horas. Na hora de molhar, é conveniente usar chumaços de algodão para tirar a maquiagem. Em outubro-novembro você pode fazer semeadura de inverno– sementes secas.
3. Na hora do plantio, o solo não deve estar seco, mas também muito úmido.
4. Plante as sementes superficialmente no solo, cerca de 1 cm. Você pode cobrir as plantações com lutrasil pela primeira vez. Se quiser que as mudas apareçam ainda mais rápido, cubra as plantações com filme ou vidro e, quando aparecer o verde, cubra-as com lutrasil.
5. É melhor semear salsa em fileiras em canteiros separados. Não há necessidade de manter nenhuma distância específica: assim que a salsa crescer, desbaste as plantações cortando as verduras para fazer uma salada.
6. Você não precisa preparar um canteiro separado para a salsa: plante-a nas fileiras de qualquer plantas vegetais. A exceção são as cenouras e a salsa não é amigável com eles. Você pode até plantar salsa nas bordas dos sulcos com batatas, é claro, depois de amontoar as batatas pela segunda vez.
7. A salsa parece muito impressionante e bonita quando plantada como borda ou borda de outras plantas anuais e flores. Na jardinagem em recipientes, a salsa é uma das ervas comumente usadas: plante a salsa em recipientes diferentes e em vasos com outros. ervas aromáticas e você terá uma “horta” que lhe fornecerá diversas verduras para a mesa durante toda a temporada.
8. A salsa não é “amigável” com culturas como endro, cenoura, nabo, aipo, sementes de cominho, coentro e cenoura, por isso não pode ser plantada em canteiros onde essas culturas cresciam anteriormente.
9. A salsa pode ter duas pragas principais - a borboleta mosca-branca e a lagarta rabo de andorinha. Verifique as colheitas e se encontrar lagartas, recolha-as manualmente e destrua-as. E contra moscas brancas, polvilhe com cinzas e pó de tabaco de acordo com 1:1 ou pulverização com alcatrão ou sabão em pó.
10. A salsa cultivada é cortada com tesoura, a partir de folhas externas. A salsa é usada não apenas para fresco, mantém as suas qualidades tanto secas como congeladas.

Pequenas dicas.

• A salsa plantada ao redor do perímetro do canteiro ajudará contra a invasão de lesmas.
• Devido ao caráter decorativo das folhas, a salsa pode ser semeada em caixas de varanda ou vasos de jardim junto com várias flores.
• Para manter as folhas de salsa frescas por mais tempo e não murchar, coloque-as em uma solução de vinagre por meia hora. diluindo até a metade com água.
• Salsa não é planta que adora umidade, mas em tempo muito seco o crescimento das folhas diminui e elas ficam mais grossas. Nesse caso, as folhas ficam mais perfumadas, à medida que nelas crescem reservas de óleos essenciais.
• Acabamento temporada de verão, você pode desenterrar alguns arbustos de salsa e, transplantando-os para vasos, levá-los para seu apartamento: então você poderá desfrutar do verde da salsa mesmo no inverno.
• A salsa é um auxiliar da sua saúde. Ajuda...
  • para doenças virais e gripe;
  • hipertensão;
  • nefrite - doença renal (raiz de salsa fervida em leite);
  • obesidade;
  • inchaço;
  • cistite

Boa sorte com seu plantio, colheita e ideias!

A salsa é a erva que sempre cultivamos nos nossos jardins e hortas. Não existem segredos especiais sobre como plantar salsa e endro é simples; Ela cresce em quase todos os solos; a salsa pode crescer tanto no sol quanto na sombra parcial. A salsa cresce melhor com luz solo fértil em um lugar ensolarado.

A salsa é uma erva de dois anos, então em maio você pode comer os brotos de salsa do ano passado e em junho esperar por novos brotos. A vantagem da salsa é que ela longo período quando plantar salsa - pode ser plantada durante todo o verão e até antes do inverno, mas não se empolgue muito, pode não hibernar bem. A salsa foliar pode ser semeada durante todo o verão.

Onde semear salsa na primavera

A salsa cresce bem quando fertilizada e solos soltos, se você estiver cultivando raiz de salsa, então argilosa ou solo franco-arenoso. Esta planta adora luz e adora longas horas de luz do dia, então escolha um local de plantio ensolarado. Adequado para cultivar salsa no jardim:

• luz solar direta,
• penumbra,
• raios solares dispersos

A planta adora umidade, mas não se deve regar demais as plantações, ela não tolera isso. Pode estar danificado oídio, ferrugem, podridão seca negra. Deve ser protegido de lesmas e pulgões.

Quando plantar salsa.

• A salsa para mudas e para cultivo em casa no peitoril das janelas pode ser plantada de janeiro, durante os dias de lua crescente, até dezembro.
• Quando você pode plantar endro e salsa em terreno aberto? Em campo aberto, no canteiro, a hora de plantar salsa chega na segunda quinzena de abril. Mas, se não brotar (às vezes você semeia e semeia, mas não brota), então você pode semear várias vezes na temporada. A salsa é uma planta resistente ao frio e a temperatura de plantio da salsa é de +1 ... +5 graus. Pode resistir facilmente à geada.

Dias de lua crescente para plantio de salsa em 2015:

• quando você pode plantar salsa em março - de 22 a 31 de março,
• em abril eles plantam salsa - 1 a 3 de abril e 19 a 30 de abril,
• V dias de pouso para salsa em maio - 1 a 3 e 19 a 31 de maio.

Uma desvantagem significativa da salsa é que ela demora muito para brotar; portanto, se você plantar salsa em verduras em abril, ela será comestível em junho. As sementes de salsa germinam mais lentamente, então você pode molhar as sementes antes de plantar.

Para agilizar o cultivo da salsa em campo aberto, cubra as plantações com material de cobertura. Você pode até fazer isso. Resolvi cobrir com polietileno e depois, depois que apareceram os primeiros brotos verdes, com lutrasil ou outro tecido. Sob polietileno salsa vai brotar rapidamente, e depois trocando o polietileno por um tecido, você não terá que se preocupar com a queima das mudas.

Como plantar mudas de salsa.

Miniestufas em forma de recipientes com gavetas e tampa são adequadas para o cultivo de salsa a partir de mudas.

• encha cada copo com mistura de solo,
• despeje água morna,
• coloque 5 - 6 sementes de salsa,
• polvilhe com terra para mudas, 0,5 cm de espessura,
• cobrir a estufa capa de plástico ou filme plástico,
• Coloque-o em um local claro e com temperatura constante, talvez até em uma varanda envidraçada.

Mudas de salsa demoram muito para surgir, cerca de duas semanas.

Como acelerar a germinação das sementes de salsa (como embeber as sementes de salsa se não germinarem):

• despeje sementes secas em um copo água quente da torneira,
• esfriar
• quando a água esfriar, escorra-a,
• faça este procedimento várias vezes durante o dia,
• embrulhe em um pano úmido,
• Assim que as sementes eclodirem, plante-as no solo.

Como plantar salsa com sementes em um canteiro em terreno aberto.

É melhor e mais comum plantar salsa em fileiras. Você nem precisa fazer um canteiro separado, mas plante-o entre outros vegetais que amadurecem lentamente. É preferível cultivar salsa em canteiros com espaçamento entre linhas de 20–25 cm.

Tem salsa: raiz e folha.

Como plantar raiz de salsa.

O cultivo de raiz de salsa tem suas sutilezas, pois sistema raiz forma a raiz em forma de cone, então deve ser semeada imediatamente lugar permanente, início da primavera (meados de abril). Os brotos demoram muito para aparecer, então certifique-se de molhar as sementes. Para bom crescimento precisa de potássio, portanto, antes de plantar, adicione cinzas ao solo na proporção de 1 xícara de cinzas por 1 metro de plantio. No tempo seco, regue generosamente o peito preparado antes de adicionar as cinzas. Em tempo chuvoso, as cinzas podem simplesmente ser espalhadas entre as fileiras em solo úmido.

Folha de salsa tem lindas folhas que pode ser usado para decorar canteiros de flores e design horta. As folhas são lisas, encaracoladas e onduladas. A raiz da salsa é fina e altamente ramificada.

A salsa é uma erva despretensiosa, mas ainda cresce melhor:

• em um canteiro de jardim bem iluminado,
• com solo fertilizado e solto,
• para raiz - com uma camada profunda de solo,
• Não plante esta planta em um local onde costumavam crescer outras culturas guarda-chuva, como aipo, cenoura, endro, coentro e cominho. Só depois de 4 anos será possível plantar salsa, depois destes antecessores, por isso estamos a fazer um canteiro para salsa tendo em conta estas recomendações.

Como plantar salsa lindamente.

Graças às suas lindas folhas crespas e longas, até a geada, preservação de sua cor verde brilhante, a salsa pode ser utilizada como planta ornamental. Pode ser usado para decorar canteiros de flores ou plantar nas bordas de canteiros elevados. Folhas de salsa verde também ficam lindas em vasos de jardim. Além disso, a salsa pode ser aparada e depois ela volta a crescer e você pode colher várias colheitas de ervas.

A salsa é a mais deliciosa e erva útil, tão utilizado como tempero no preparo de diversos pratos. Também é muito bem utilizado na medicina, serve como o melhor curador em medicina popular e muito mais. Não se utilizam apenas as folhas, mas também a raiz da salsa. Quase todo jardineiro cultiva em seu terreno. Você pode escolher as sementes em uma loja de jardinagem, onde poderá escolher a variedade que mais gosta entre grande seleção. Em cada pacote com verso está escrito quando brota e quais são suas características gustativas.

Plantando e cultivando salsa

Esse planta cultivada pode ser semeado como no final do verão, para que no próximo ano produza boa colheita raízes e também verduras ou na primavera para que durante o verão você possa comer essas verduras saudáveis. Pode ser plantada assim que acabarem as geadas e o solo aquecer o suficiente. Antes de semear sementes de salsa, você precisa preparar pequena área terreno onde deseja plantá-lo. Faça ranhuras com uma pequena distância entre elas. Plante as sementes o mais próximas possível umas das outras, isto é feito para que a salsa brote com muita frequência e espessura, e cubra-a com a mesma terra, para que as sementes não fiquem muito profundas no solo. Depois de plantar as sementes, regue-as com um pouco de água.
O melhor é cobrir com polietileno antes da germinação para que as sementes germinem o mais rápido possível. Após brotar os primeiros brotos, o polietileno deve ser retirado. Então regue não com muita frequência, mas também não deve secar demais o solo, pois ele terá um sabor amargo e não será tão bom. nível superior. Certifique-se de afrouxar entre os sulcos e as ervas daninhas para que não fiquem cobertas de ervas daninhas. Assim que a salsa crescer pelo menos 10-12 cm, já pode ser consumida e cozinhada em diversos pratos. Isso acontecerá em meados de junho, pois a salsa cresce muito rapidamente.

Colheita e armazenamento

Como a salsa é uma planta bienal, no primeiro ano só se deve retirar as folhas cortando-as com uma tesoura, e no segundo ano também se deve retirar as raízes. Deve ser colhida muito antes de ocorrer a primeira geada; é melhor fazê-lo no final de agosto; Como a salsa tem muito medo da geada, ela perde grande parte de suas vitaminas benéficas e de sua apresentação. As folhas cortadas são amarradas em cachos e secas, e depois trituradas ou moídas para serem adicionadas posteriormente aos alimentos como temperos. Algumas pessoas cortam as folhas finamente, colocam sal e colocam bem em potes e guardam na geladeira, mas dessa forma não duram muito, até 150 dias.