Se você perguntar a um jardineiro experiente como plantar salsa, ouvirá em resposta que não há nada mais simples. Na verdade, a salsa pode até ser cultivada num vaso no parapeito da janela ou num canteiro de flores na varanda. E você não precisa ser um cientista espacial para comprar sementes de salsa e semeá-las no jardim, na estufa ou em casa em caixas preparadas. Sim, sim, a salsa cresce muito bem em uma estufa e cresce mais cedo do que outras culturas hortícolas, se, claro, houver uma estufa equipada.

Aliás, junto com essa cultura, outras podem ser cultivadas em estufa, como endro, alface, aipo e manjericão. Além disso, tanto para próprias necessidades, e como um negócio lucrativo, não é segredo que o comércio de verduras é lucrativo, especialmente no inverno e início da primavera quando não há ervas e vegetais em sua horta.

Como escolher a salsa para plantar?

Há um comum e salsa crespa- duas plantas idênticas da mesma família (Apiaceae), mas ao mesmo tempo diferentes em sabor e aparência. Então, salsa crespa tem aparência atraente, é eficaz na decoração de pratos, mas tem aroma inferior às folhas de salsa comuns, cujas folhas são esticadas.

Foram cultivadas muitas variedades destas duas variedades de verduras, o que permite encontrar plantas adequadas em termos de tempo de maturação, forma e altura, e produzi-las e cultivá-las. Vale ressaltar que existem variedades que crescem especialmente bem em estufa, e se você planeja plantar salsa em terreno fechado e peça ao vendedor exatamente essas variedades.

A salsa foliar, que possui folhas lisas e dissecadas, também existe em inúmeras variedades. Os mais populares são “Urozhaynaya”, “Aromático”, “Carnaval”, “Comune”. São valorizados pelo aroma e alto rendimento. Em geral, esse tipo de salsa é cultivado por sua exuberante roseta de folhas, mas não possui raiz bem desenvolvida.

Como observamos, a salsa é valiosa em grande parte pelo seu aroma, que está contido em todas as partes da planta. Para fins culinários, as raízes são retiradas da raiz de salsa, o que não é incomum em nosso país; “Saharnaya” e “Berlinskaya” são as variedades mais famosas de raiz de salsa, com raízes bem conservadas horário de inverno raízes vegetais de alto sabor.

Salsa de estufa

Vejamos as vantagens de cultivar salsa usando uma planta pequena como exemplo. estufa doméstica, o que não é um problema para construir verdadeiro conhecedor ervas e raízes frescas para complementar os pratos aroma maravilhoso e gosto. Sem dúvida, você pode aproveitar a capacidade da salsa de reter suas qualidades durante o armazenamento e preparar as verduras do verão na forma de sorvete, desidratada ou em picles. Mesmo assim, o tempero fresco do jardim é muito mais saboroso;

As vantagens de plantar salsa em estufa incluem a possibilidade de obter várias colheitas em uma estação, após o corte, ela volta a crescer bem; Além disso, você pode escolher a qualquer momento quando plantar salsa. O principal é garantir condições adequadas dentro da estufa. A salsa pode ser propagada por sementes e raízes, dependendo da disponibilidade de sementes. Mas na maioria das vezes as sementes são plantadas porque, ao contrário das raízes, podem ser compradas em qualquer época do ano e o preço da semente é baixo.

Salsa de jardim

É uma questão muito controversa se todo residente de verão construirá uma estufa para cultivar verduras. Sobre ar frescoé fácil de cultivar em campo aberto, requer poucos cuidados e baixos custos financeiros durante todo o período de cultivo. A planta prefere solo solto desenterrado e saturado com fertilizantes orgânicos.

Como a salsa pode ser cultivada no início da primavera, literalmente com o derretimento da neve, é possível cultivar verduras precoces sob ar livre sem medo de geadas e mau tempo. Observe que para obter continuamente verduras frescas, elas são plantadas de vez em quando durante temporada de verão, fazendo novas camas. Em condições de solo bem umedecido, via de regra, não há problemas com a planta.

Também final do outono Eles plantam sementes para que no início da primavera, quando a neve derreter, a vegetação jovem já cresça.

Germinar sementes: quão mais fácil e rápido?

Entre as muitas vantagens de cultivar salsa, ainda existe uma “pílula amarga” – a germinação. Devido ao fato das sementes de salsa estarem saturadas de óleos concentrados na casca, a colheita demora muito e não germina muito facilmente. A semente precisa de tempo para eclodir na densa camada externa, portanto, existem várias maneiras de acelerar esse processo.

O impacto nas sementes é feito com o objetivo de amolecê-las. Normalmente, as sementes secas e não tratadas não são plantadas, mas primeiro embebidas para garantir o sucesso do plantio da salsa. Se as sementes não forem tratadas, o tempo de germinação pode chegar a 20 dias.

As sementes adequadas para semeadura podem ser germinadas antes do plantio. Na maioria dos casos, um pano úmido ou gaze é usado para isso. Os grãos ficam envoltos nesse material por vários dias (4-5). Um pré-requisito é umedecimento constante do tecido. Assim que a casca começar a estourar e os brotos começarem a aparecer, as sementes devem ser colocadas na geladeira por dez dias, onde devem ser deixadas no escuro a uma temperatura de cerca de 1 grau Celsius. Este procedimento é realizado para acelerar o crescimento da salsa três vezes após o plantio.

Outro método interessante é usado pelos residentes de verão para acelerar a germinação das sementes de salsa - imersão em vodka. Acredita-se que o álcool dissolve os óleos das sementes de Apiaceae mais rapidamente do que a água. No entanto, a exposição ao álcool pode danificar as sementes se permanecer nelas por muito tempo. Você pode mergulhar, mas em uma pequena quantidade de solução e por não mais que 20 minutos. Deve-se levar em consideração que as sementes retiradas da solução alcoólica devem ser lavadas, secas e só depois plantadas no solo.

A água morna também ajudará a remover a película “gordurosa” das sementes de salsa. Tudo o que você precisa fazer é derramar água morna sobre eles antes de colocá-los de molho, mas não água fervente, e depois deixá-los de molho durante a noite em água. temperatura ambiente.

É assim que, em casa, se acelera a germinação das sementes de uma das especiarias mais populares da Ucrânia – a salsa. Como pode ser visto nos nossos exemplos, todos os métodos estão disponíveis e não requerem habilidades especiais ou custos adicionais.

Anteriormente não era possível obter salsa precoce. Essa cultura caprichosa demorou muito para germinar; seus brotos apareceram um mês após o plantio. Agora sei semear salsa para que brote rápido e dê grandes cachos de verdura. E eu compartilho esses segredos com você.

A salsa é uma planta perene diferente longo período germinação. Isto se deve aos inibidores de crescimento, óleos essenciais, encontrados em todas as sementes.

Não deixam entrar água e bloqueiam o inchaço da substância adesiva e o desenvolvimento do rebento. Para que os brotos de salsa apareçam mais rapidamente, é necessário “retirar” os óleos essenciais da superfície das sementes. Como fazer isso?

Vodka, álcool, conhaque e outros líquidos alcoólicos dissolvem quaisquer gorduras e óleos. Essa habilidade é usada no processamento de sementes de salsa. Eles são embebidos em vodka ou álcool diluído por 5 a 10 minutos. Durante este tempo, os inibidores de óleo se dissolverão, o que permitirá que as sementes germinem rapidamente ao semear a salsa em terreno aberto.

Como embeber corretamente sementes de salsa em vodka?

1. Para embeber sementes pequenas, use sacos de linho, tecido de algodão e lenços velhos. As sementes são embrulhadas em pano e amarradas com um nó, após o que são mergulhadas em uma xícara ou copo de vodca.
2. Você pode manter as sementes em uma solução de álcool por no máximo 10 minutos. Para não “queimar” a pele.
3. Depois da vodka, as sementes são lavadas água corrente sem retirá-lo da bolsa. É necessário enxaguar bem.

As sementes tratadas ficam prontas para o plantio imediatamente após a lavagem. Atraso no plantio, secagem das sementes após imersão em vodka ou imersão em solução de álcool por muito tempo pode suprimir a germinação. As sementes não brotarão.

Peróxido de hidrogênio para germinação rápida de salsa

Mais uma coisa produto farmacêutico, que ajuda a dissolver os inibidores na superfície das sementes, é um anti-séptico conhecido como peróxido de hidrogênio.

Para embeber rapidamente as sementes, use um concentrado farmacêutico pronto, peróxido a 3%. As sementes ficam embebidas por 15-20 minutos. Eles também usam uma bolsa de tecido. E também certifique-se de enxaguar abundantemente em água corrente.

A segunda opção é imersão em solução de peróxido. Para preparar a solução, dilua 1 colher de sopa. eu. peróxido em 1 litro de água. As sementes ficam embebidas nesta solução por um dia e depois não são lavadas. Plantado no solo sem enxaguar com água.

Limão para canteiros com salsa

Outro produto utilizado para dissolver inibidores na superfície das sementes de salsa é a cal virgem, chamada “penugem”. É aplicado no solo antes da semeadura. As sementes semeadas posteriormente entram em contato com a cal, que rapidamente dissolve sua casca.

Quais são as características da adição de cal fofa ao solo:

• A cal viva seca é aplicada ao solo do canteiro imediatamente antes do plantio das sementes.
• Para aplicá-lo no solo, ele é espalhado pela superfície da terra e misturado com um ancinho. A incorporação da penugem não deve ser profunda. Considerando que a profundidade de colocação das sementes é de 1 a 2 cm, a cal seca também é colocada a uma profundidade de 1 a 2 cm.
• As sementes são semeadas secas, sem pré-embebição.

Observação: além de acelerar a germinação das sementes, a cal também fornece cálcio ao solo. Ou seja, é um fertilizante mineral para hortas.

Quantos dias levará para a salsa brotar?

A cal às vezes é anunciada como um agente de germinação rápida que fará com que as sementes brotem em 3 horas. Isto não é verdade. A salsa geralmente leva cerca de um mês para germinar. Se usar cal seca, ela germinará em poucos dias.

A pré-embebição das sementes em vodka e água oxigenada também acelera a germinação. Os brotos podem aparecer em 3-5 dias se já estiver quente e em uma semana se o ar ainda não estiver quente o suficiente.

Embeber sementes para uma germinação mais rápida

Além de suprimir os inibidores de crescimento, há vários fatores que aceleram a germinação. A primeira é pré-embeber as sementes em substrato úmido.

A imersão das sementes dura de 1 a 2 dias. Quando a semente incha e aparece um broto, as sementes são plantadas no solo. O canteiro é pré-regado para fornecer umidade às sementes germinadas.

O que é importante considerar? As sementes “eclodidas” não resistem ao ressecamento e requerem rega constante. Se você “brotou” salsa e plantou em solo seco, os brotos morrerão. As sementes germinadas devem ser plantadas em solo molhado e água diariamente.

Para preservar a umidade, cubra o canteiro com polietileno ou outro material de cobertura transparente até que apareçam os primeiros brotos.

Como embeber sementes de salsa?

1. Para uma germinação rápida, antes da imersão, as sementes são tratadas com vodka ou peróxido (conforme descrito na seção anterior).
2. É preparado um substrato, entre cujas camadas são colocadas as sementes tratadas. Areia, musgo ou uma esponja porosa (toalha) podem ser usados ​​​​como substrato para a germinação de pequenas sementes de salsa.
3. A esponja ou substrato é colocado em um recipiente ou caixa. Encha com água para que a parte superior do substrato fique molhada, mas não fique coberta de água.
4. As sementes são dispostas em uma camada sobre substrato úmido. Cubra-os por cima com uma segunda camada de substrato.
5. O recipiente com o substrato é coberto com um pano de algodão para reter a umidade em seu interior. Coloque em local aquecido com temperatura ambiente de cerca de +20°C.

Em um dia camada superior levante o substrato e inspecione as sementes. Se houver algum que eclodiu, é plantado no solo. Se as sementes estiverem inchadas, mas não eclodirem, deixe-as por mais 12 a 24 horas.

Semeie salsa em terreno aberto

Depois de tratar as sementes com vodka/água oxigenada e germinar, começamos a plantar as sementes no jardim. As tecnologias de plantio são as seguintes:

• Para o plantio, faça pequenos sulcos de até 5 cm de profundidade. A distância entre os sulcos é de 20-25 cm.
• As sementes de salsa são colocadas em ranhuras. Para evitar que pequenas sementes molhadas “grudem” nos dedos, elas são misturadas com farinha, areia seca ou talco. O talco e a areia retiram um pouco da umidade, por isso será mais conveniente semear essas sementes. Os movimentos dos dedos na hora de semear são como se você estivesse “salgando” o canteiro com uma mistura de areia e sementes.
• Os sulcos são cobertos com terra até o topo e regados com água. Ao regar, o solo se deposita nas ranhuras, formando depressões.

O solo é coberto com polietileno para preservar a umidade. Após o aparecimento dos primeiros brotos, o polietileno é retirado e o solo coberto com cobertura morta.

Plantações de outono e inverno

Brotos rápidos de salsa na primavera podem ser alcançados com o plantio no outono e no inverno.

Plantando salsa no outono

A semeadura da salsa no outono começa após a queda das folhas, pouco antes do início da geada. As sementes são semeadas em canteiros até uma profundidade de 5 cm e devem ser bem cobertas com cobertura morta. Eles deveriam inchar, mas não germinar.

O aparecimento de brotos na superfície do solo pode fazer com que a salsa “congele” no inverno. Planta jovem não pronta para o inverno, uma semente pode hibernar com sucesso - seca ou ligeiramente inchada, eclodida.

O plantio de salsa no outono permite que a planta se forme sistema raiz já no início da primavera. Com o início do calor, essas plantações produzem brotos amigáveis ​​​​e uma vegetação rápida.

Plantando salsa no inverno

A salsa é uma cultura que adora o frio. Pode ser semeado mesmo no inverno. Com uma condição - os canteiros para a semeadura de inverno devem ser preparados no outono. E a terra para polvilhar as sementes é recolhida em um saco e guardada na adega.

Como plantar sementes de salsa no inverno? No final do inverno, em fevereiro, a neve é ​​​​retirada dos canteiros preparados. Sementes secas e não embebidas são semeadas nas reentrâncias. Polvilhe-os com terra preparada e cubra-os com neve.

Durante um mês de “estratificação” em solo congelado, os inibidores de crescimento serão removidos da superfície das sementes. Na primavera, após o aquecimento, germinarão juntos.

Vamos resumir...

Você pode acelerar a germinação das sementes de salsa mergulhando-as brevemente em água oxigenada ou vodka. Você também pode adicionar cal fofa ao solo. As sementes, claro, não germinarão em 3 horas. Mas subirão mais rápido, em três dias. Você também pode mergulhar as sementes em substrato úmido para acelerar a germinação dos brotos.

A salsa é muito apreciada em casas de campo e parcelas pessoais colheita de hortaliças. Dependendo de qual parte da planta é utilizada para alimentação, distinguem-se dois tipos desta cultura:

• Folhoso – comem-se folhas suculentas, tenras e de sabor característico. Existem duas subespécies desta salsa: regular e crespa. O normal é utilizado no preparo de saladas, conservas e temperos. A subespécie crespo (encaracolada), além da finalidade alimentar, é utilizada para decorar diversos pratos;
• Raiz - tanto as folhas quanto a parte subterrânea da cultura (raiz) são consumidas. Utilizado no preparo de saladas, conservas e como tempero de pratos principais.

Requisitos agrotécnicos

A salsa foliar é uma das culturas verdes mais comuns

Os principais requisitos agrotécnicos desta cultura são os seguintes:

• Antecessores - pepino, tomate, alho, cebola, repolho, batatas precoces. A cultura cresce e se desenvolve mal quando nova semeadura no mesmo local durante vários anos, bem como quando colocado após aipo e endro;
• Os solos são soltos, arenosos e ligeiramente argilosos, com alto teor nutrientes e húmus e acidez próxima do neutro;
• Umidade do solo – o solo deve estar bem umedecido e profundo águas subterrâneas e falta de água empoleirada;
• Iluminação - a área de cultivo deve ser bem iluminada durante o dia. Quando semeada numa área fortemente sombreada, a cultura produz rebentos hostis e desenvolve-se mal;
• A temperatura mínima para emergência das mudas é +3+4 C0;
• Temperatura ideal para maior crescimento e desenvolvimento – ​​+15+17 С0.

Além de terreno aberto, crescem aromáticos e verduras suculentas A salsa pode ser cultivada em estufa, no inverno - em vasos no parapeito da janela.

Propagação da cultura

Sementes de salsa saudáveis

Esta cultura é propagada das seguintes maneiras:

• Por sementes - para isso, sementes processadas coletadas de uma planta com semente ou compradas em loja são semeadas em campo aberto, caixa de mudas ou estufa. Este é o método mais comum e simples de propagação desta cultura, permitindo obter altos rendimentos verduras e raízes. Para forçar mudas precoces e fortes dessa cultura, nada melhor do que plantar salsa em casa - em vasos e recipientes especiais. As mudas resultantes produzem plantas mais fortes e de maior rendimento, resistentes a doenças e pragas;
• Raízes - as raízes desenterradas, classificadas e armazenadas no porão são plantadas em área separada. Este método é usado para plantar um canteiro - uma área onde as sementes serão coletadas no futuro.

Semeando sementes

Sabe-se que o rendimento de qualquer cultura depende, antes de tudo, da qualidade da semente. Portanto, se você optar por cultivar salsa cultivando-a a partir de sementes, leve em consideração que sua germinação persiste por 3 anos. Ao comprar sementes em uma loja, preste atenção ao prazo de validade, à aparência das sementes de salsa e à sua qualidade. As sementes oblongas devem ser de cor verde acinzentada e apresentar um aroma ácido específico.

Para que as sementes germinem rapidamente, poucos dias antes do plantio, elas são desinfetadas e germinadas da seguinte forma:

• Para a germinação por imersão, utiliza-se água à temperatura ambiente (+19+22) C0, na qual as sementes são primeiro mantidas durante 2-3 dias e depois secas durante 20-30 minutos. Se após a imersão as sementes “eclodirem” (pequenas mudas verdes são visíveis), elas podem ser semeadas no solo. Muitas vezes praticou mais maneira eficaz imersão. Um guardanapo de gaze úmido é colocado no fundo de um pires pequeno e as sementes são espalhadas em uma camada uniforme. O aparecimento dos brotos é acelerado pelo uso de estimulantes de crescimento como Epin e Kornevin. Muitas vezes as sementes precisam ser esverdeadas, colocando o recipiente com elas em local bem iluminado pelo sol;

A germinação de sementes é um método obrigatório para o preparo de sementes de salsa

Conselho. Para remover a película que impede a germinação óleos essenciais da superfície das sementes, elas são embebidas em água quente (60-700), solução de peróxido de hidrogênio. Algumas pessoas praticam a imersão em líquidos que contêm álcool: vodka, álcool medicinal diluído, aproveitando sua propriedade de rápida dissolução da película de óleo essencial ao curto contato com ele.

• Para desinfetar, as sementes de salsa são embebidas em uma solução de permanganato de potássio a 1% por 20-25 minutos. Após a desinfecção, a semente é cuidadosamente lavada em água fria corrente por 20-30 minutos. A lavagem das sementes é necessária para retirar os restos da solução desinfetante - atrasos no crescimento e desenvolvimento, a baixa germinação pode ser causada justamente pelos restos da solução na superfície das sementes.

Importante! Hoje em dia existe uma grande variedade de sites e blogs na Internet que ensinam como germinar rapidamente a salsa em três horas e obter brotos fantásticos embebendo as sementes em leite e borrifando cal no solo. Como não há evidências de que a salsa brote em 3 horas, jardineiros experientes não usam esse método.

A salsa é plantada por sementes, tanto em campo aberto quanto em estufa ou caixa para forçar mudas.

Ao semear no solo da parcela (solo do recipiente para mudas), solte-o com cuidado, faça sulcos, despeje neles as sementes germinadas, polvilhe cuidadosamente com terra e regue abundantemente. A profundidade de semeadura em solos leves é de 3,0-3,5 cm, em solos argilosos - 1,5-2,0 cm A salsa é semeada de acordo com um padrão de duas fileiras de 30 × 30 × 60 cm (duas fileiras com espaçamento entre fileiras de 30 cm são separadas por). um espaçamento grande entre linhas de 60 cm) ou um método de linhas simples (com um espaçamento entre linhas de 30 cm).

Salsa semeada em linha

No pequena área e em solo muito leve, as sementes são simplesmente espalhadas pela superfície do solo e regadas com um regador.

Hora de semear – início da primavera(final de abril-maio), à medida que o solo aquece a uma temperatura de +4-+50. A salsa também é frequentemente semeada no verão - em meados de julho e início de agosto.

Conselho. Para aumentar a germinação, a salsa é frequentemente semeada antes do inverno, 10-15 dias antes do início da geada (início de novembro)

Plantando mudas

Apesar da despretensão da salsa, seu cultivo método de mudas- é um assunto problemático. Este trabalho terá início em março.

Compre ou prepare com antecedência:

• solo (uma mistura de 1 parte de turfa, 1 parte de húmus de folhas, 2 partes de solo de jardim);
• recipientes (caixas, bandejas), com até 30 cm de profundidade, para plantio de sementes;
• vasos de turfa para mudas.

Agora vamos ver como plantar mudas de salsa:

• Uma camada de drenagem (2-3 cm) de pedrinhas, argila expandida e areia grossa é colocada no fundo do recipiente (caixa, bandeja). No topo da drenagem, o recipiente é preenchido com terra, deixando uma distância de 2 a 3 cm até a borda da caixa;
• As sementes germinadas (secas) são aprofundadas no máximo 0,5 cm, polvilhadas com uma camada de terra solta e regadas. Em seguida, o recipiente é coberto com filme e colocado em local escuro e quente (sala da caldeira, quarto escuro ao lado do fogão). Assim que as sementes começam a germinar, o filme é retirado e o recipiente colocado sobre uma janela bem iluminada;

Recipientes para cultivo de mudas de salsa

• Com o aparecimento da 4ª folha (sem contar as 2 primeiras), cada planta é cuidadosamente transplantada para um separado pote de turfa(pode estar em outro container). A salsa adora longas horas de luz do dia (até 12 horas), por isso a localização das mudas no início da primavera é equipada com recursos especiais lâmpadas fluorescentes. A temperatura ideal para o crescimento das mudas é +15+20 C0. Nesta fase, a rega é importante, não sendo permitido o ressecamento e o encharcamento do solo. Normalmente, mudas e mudas são irrigadas 2 vezes por semana;
• Quando a muda está bem enraizada e o caule da planta atinge 7 a 8 cm (o que levará de 1,5 a 2 meses), no início de maio as mudas são plantadas do vaso em terreno aberto ou estufa.

A escolha do esquema de plantio é influenciada pela variedade e tipo de salsa. Assim, as mudas de folhas de salsa devem ser plantadas a uma distância de 20 cm uma da outra, e o espaçamento entre linhas é de 40-50 cm. Mas é importante não só plantar as mudas na hora certa, como semear, a planta precisa de cuidados. e atenção.

Apenas uma nota. Muitos residentes edifícios de vários andares na ausência de chalés de verão, não há outra escolha senão cultivar salsa em casa. Para fazer isso, use recipientes longos cheios de húmus, terra e vasos grandes. No verão, são colocadas em um parapeito bem iluminado das janelas sul ou leste, e no inverno e na primavera são utilizadas lâmpadas especiais com espectro de luz próximo ao sol. Ao mesmo tempo, ao descobrirem como plantar salsa em casa, eles se orientam pela tecnologia de forçamento de mudas apresentada acima.

Salsa no parapeito da janela do apartamento

Além de obter verduras para saladas, muitos proprietários de apartamentos plantam salsa para decorar janelas - ricos brotos verdes ficarão muito bem e agradarão aos olhos do proprietário do apartamento, especialmente quando é inverno lá fora com sua sólida monotonia branca.

Cuidados de cultivo

Como qualquer cultura, a salsa requer bom cuidado composto por atividades como:

• Rega oportuna;
• Afrouxando o solo;
• Adubação com fertilizantes minerais;
• Capina e controle de ervas daninhas;
• Desbaste.

Rega

A frequência e intensidade de regar a salsa depende do clima. A rega deve ser moderada e oportuna; Regue a salsa com água da chuva, água de poço, água que assentou e aqueceu ao sol. Não é recomendado usar produtos altamente clorados ou ricos em ferro água da torneira. A água de poços altamente mineralizados também não é adequada para irrigação.

Afrouxando o solo

Para garantir o acesso normal do ar ao sistema radicular, evitar a formação de uma crosta no solo e reduzir o ressecamento do solo, a camada superficial do solo é afrouxada várias vezes por temporada até uma profundidade de 2-3 cm.

Afrouxando o solo das plantações de salsa - a técnica mais importante cuidados com a colheita

O afrouxamento não programado é realizado:

• Após fortes chuvas – o afrouxamento após fortes chuvas é necessário para destruir a crosta resultante, que não permite a boa passagem do ar, contribui para a estagnação da água e o “florescimento” do solo;
• Em caso de seca severa, o afrouxamento periódico do solo, neste caso, permite romper os capilares formados do solo, por meio dos quais ocorre a evaporação ativa da umidade do solo e o ressecamento do solo;
• Quando fica mais frio, isso ajudará a conter a germinação e o desenvolvimento de ervas daninhas menos exigentes.

Ao soltar, o solo entre as fileiras é cultivado, não é solto próximo às próprias plantas, para não danificar o sistema radicular raso.

Usado para soltar cultivadores manuais, enxadas, cortadores planos com parte funcional bem afiada.

Apenas uma nota. No método disperso de semeadura de salsa, o afrouxamento é feito após o desbaste da plantação.

Alimentação

Por mais fértil que seja o solo cultivado, a salsa não é aplicada fertilizantes minerais não consigo sobreviver. Durante a temporada, são feitas duas mamadas:

Alimentação foliar de salsa com fertilizantes nitrogenados

A primeira fertilização é feita pelo método foliar, dissolvendo os fertilizantes na água destinada à irrigação. A segunda fertilização é realizada espalhando o fertilizante diretamente no solo antes de afrouxar o espaçamento entre linhas.

Capina e controle de ervas daninhas

As sementes podem brotar rápida e amigavelmente, mas muitas vezes as ervas daninhas dificultam o crescimento contínuo. Eles criam sombra, retiram substâncias úteis do solo e se tornam um refúgio para muitas pragas. A salsa requer capina manual constante até que as folhas se fechem firmemente e as mudas de ervas daninhas por baixo sejam suprimidas. Como fazer chalés de verão, e em condições fazendas A remoção química de ervas daninhas desta cultura verde não é usada.

Desbaste

A salsa é frequentemente semeada como sementes diretamente em terreno aberto. Se germinar junto, o excesso de brotos também será removido como ervas daninhas.

Ao longo da temporada são realizados dois desbastes:

• O primeiro desbaste é feito quando as mudas já formaram 2 a 3 folhas, são desbastadas de forma que fique uma distância de 3 cm entre os arbustos jovens;
• O segundo desbaste é feito quando as plantas apresentam 7 a 8 folhas. Neste caso, deixa-se uma distância de 5 a 6 cm entre as plantas.

Ao desbastar o canteiro de salsa, as plantas são removidas agarrando-as perto da superfície do solo e puxando-as com um movimento suave e não repentino. Isso é necessário para que, ao retirar plantas que estão engrossando a fileira, as vizinhas não sejam danificadas. As plantas retiradas do canteiro não são deixadas no canteiro, mas sim colocadas em uma fossa de compostagem.

Apenas uma nota. A salsa tem muitas propriedades medicinais e valiosas para os humanos: por exemplo, ajuda a normalizar a digestão, melhora a hematopoiese, aumenta a imunidade e a potência masculina. No entanto, existem algumas contra-indicações: os médicos não recomendam o seu uso para pessoas com doença renal, devem excluí-lo da dieta se tiverem gota; Efeito terapêutico contém não só salsa, mas também suas sementes. Qualquer farmácia pode oferecer aos seus clientes pacotes de sementes secas, que podem ser adquiridas por pouco dinheiro.

Assim, a salsa é uma hortaliça muito valiosa e saudável. Graças à tecnologia de cultivo simples e alto rendimento, é encontrado nas camas de quase todos os residentes e proprietários de verão parcelas pessoais. Porém, apesar da simplicidade da tecnologia agrícola da salsa, ela deve ser seguida com muito cuidado, ignorando, por exemplo, esses conselhos insustentáveis ​​​​de como germinar a salsa em 3 horas e obter resultados fantásticos. tiros rápidos. É preciso lembrar que, como tudo culturas hortícolas, ela adora trabalho e paciência e não “recompensará” o jardineiro com uma colheita se for conivente e desatenta consigo mesma.

Hoje é impossível imaginar terreno sem cultura picante. A salsa é uma planta universal utilizada para fins culinários, medicinais e cosméticos. Mas o cultivo de uma planta é muitas vezes acompanhado por circunstâncias imprevistas, como má germinação material de plantio. Para garantir que a salsa brote rapidamente, os jardineiros usam métodos diferentes, que aceleram a germinação em 4-5 dias.

Quanto tempo a salsa brota após a semeadura?

A germinação de sementes de especiarias é um processo longo. Os jardineiros estão sempre interessados ​​em saber quantos dias levará para que a vegetação apareça. A germinação das variedades de salsa pode levar de 15 a 20 dias ou até mais:

• Bogatyr ─ surge em 15-20 dias. Colheita em 65-75 dias.
• Hambúrguer ─ folha de salsa. Os brotos aparecem após 15-20 dias e a colheita ocorre após 90 dias.
• Carnaval ─ o período da germinação até a colheita é de 60 dias. Surge no dia 15-20.

Os brotos aparecem em 2 a 3 semanas em quase todas as variedades. A diferença está na época da colheita.

A germinação é afetada pela qualidade da semente. Mesmo na classe I, a germinação das mudas é observada em apenas 60-70%, e na classe II a germinação é ainda menor, apenas 30-40%. Ao ar livre solo leve as sementes são semeadas a uma profundidade não superior a 2-2,5 cm, e se o solo for pesado e ainda precisar de cobertura morta após a semeadura, o material é semeado superficialmente, 1-1,5 cm. As sementes crescem lentamente e por muito tempo. tempo em t + 2-3˚С , e as mudas podem suportar -7-9˚С. Para que a salsa brote em 20-25 dias, os sulcos são cuidadosamente eliminados água morna+38-40˚С. Ela cresce mais rápido se as sementes estiverem encharcadas. Então os brotos podem ser vistos no 15º ao 20º dia.

Por que os brotos não aparecem?

A planta picante pertence à família do aipo (guarda-chuva); as sementes possuem uma camada de óleos essenciais. Isso dificulta a penetração da umidade no material. É por isso que a salsa não brota e os brotos acima do solo aparecem lentamente ou podem nem eclodir. Jardineiros experientes capaz de determinar o que precisa ser feito, estas podem ser circunstâncias diferentes.

Para não ter dúvidas sobre a qualidade do material de plantio, é preciso adquirir de fabricantes de confiança e ficar atento ao prazo de validade.

Maneiras de acelerar a germinação

As sementes de crescimento rápido não precisam de estimulação adicional. Isso se aplica a tomates, pepinos, ervilhas e feijões. Não precisam ser germinados antes do plantio, pois brotam rapidamente em 3-5 dias. Salsa, pimenta e berinjela podem ser classificadas como plantas cultivadas de “pensamento longo”. Eles podem ficar no solo e não mostrar brotos por 2 semanas.

Portanto, os jardineiros precisam pensar em como cultivar salsa a partir de sementes o mais rápido possível. Para acelerar a germinação, muitos jardineiros usam o método de lenços umedecidos. O material de plantio é embrulhado nele, colocado em local aquecido, lugar escuro

e depois de 3-4 dias você pode ver os brotos. Em seguida, o guardanapo com os brotos é colocado na geladeira para endurecer por 5 a 7 dias. Isso é feito para que, após o plantio em campo aberto, possam resistir ao frio da primavera. Este método simples permitirá que a salsa germine rapidamente.

Embeber sementes de salsa antes de plantar

• A preparação do material de plantio promove uma germinação rápida. Métodos básicos de embebição de sementes: Vodka. Sabe-se que os grãos ervas
• estão em uma película protetora etérea, o que retarda sua germinação no solo. Com a ajuda do álcool, a casca se dissolve. É necessário colocar as sementes em um guardanapo embebido em vodka por 15-20 minutos, depois enxaguar em água corrente, secar e começar a adicionar à terra. Assim, embeber os grãos antes do plantio irá acelerar a germinação do tempero.
• Leite. Este método produzirá brotos fortes, altos e suculentos. Mergulhe as sementes em leite por 30 minutos e depois plante-as em um recipiente preparado para mudas. Solo úmido deve ser borrifado cal viva três vezes a cada 15-20 minutos.
• Estimulador de crescimento. Zircão, epin, humato ─ biologicamente substâncias ativas, são usados ​​​​antes de embeber as sementes em água. Eles regulam os processos de crescimento e formação de raízes e também tornam as plantas resistentes a doenças.

Para obter brotos rápidos, o jardineiro precisa inspecionar cuidadosamente todo o material de plantio e jogar fora os espécimes de baixa qualidade, mofados e destruídos.

Pré-germinação

Existem 6 métodos conhecidos que contribuem para germinação acelerada planta picante. Para fazer isso você precisa:

• Mergulhe as sementes em água. A cada 4-6 horas, mude para água morna a +20-25˚C. Deixe até que as sementes eclodam pela primeira vez. Coloque sobre um pano úmido e cubra filme plástico e por cima com um pano seco.
• Em solução com sabão. Dissolva 2 colheres de sopa em 200 g de água morna. l de sabão e coloque o material por 1 hora. Enxaguar e mergulhar em água a +40˚C durante 24 horas. Eles ficarão macios e prontos para semear.
• Para remover a cobertura dos óleos essenciais, é necessário colocar a semente água quente ou vodka por 10-15 minutos.
• Mergulhe as sementes no leite até ficarem macias, secas, plante em canteiros polvilhados com cal viva.
• Vernalização. O material de plantio em um saco de tecido é enterrado no solo por 2 semanas. Antes da semeadura é retirado, disposto, seco e semeado em sulcos.
• Borbulhando. Para este método, é utilizado um compressor de aquário. Uma pequena quantidade de água é colocada no recipiente, os grãos são despejados, o compressor é abaixado, ligando-o por 18 a 24 horas. Movendo-se no fluxo, as sementes ficam cheias de oxigênio e liberam parte de sua casca de óleos essenciais. Grãos secos podem ser adicionados ao solo.

Usando um dos métodos de germinação propostos, você pode conseguir germinação rápida material de semente.

Técnicas agrotécnicas para emergência acelerada de mudas

A salsa é uma planta cultivada bienalmente. Existem dois tipos conhecidos: raiz e folha. A tecnologia agrícola para o cultivo de raiz de salsa não requer muitos cuidados. Ela adora areia fértil, ligeiramente argilosa, solos soltos. Durante o plantio adicionar uréia 13-18 g/1 m² para evitar o aparecimento grande quantidade raízes laterais. Também são adicionados superfosfato 40-50 g/1 m², sulfato de amônio 40-50 g/1 m² e sulfeto de potássio 20-30 g/1 m².

Antes da semeadura, as sementes devem ser devidamente embebidas por 3-5 dias em água morna a t +35-40˚C e depois coloque sobre um guardanapo ou serragem úmida.

Se você usar serragem, primeiro despeje água fervente sobre ela e trate-a ácido bórico por 1 litro de água, 0,1-0,2 g de grãos germinados são adicionados ao solo preparado. Os primeiros brotos aparecerão em 15 a 20 dias. Também é costume embeber previamente as folhas de salsa em água, leite ou vodka.

Tecnologia de semeadura

Métodos preparação preliminar o material de plantio acelera a germinação das plantas. Para aplicação no inverno, não é recomendado embeber o material, mas semeá-lo a uma profundidade de 1,5-2 cm se o solo for argiloso ou franco-arenoso. Em uma turfa, as sementes são semeadas a uma profundidade de 3-3,5 cm. A distância entre as fileiras é de 20-30 cm e entre os brotos é de 8-10 cm. Se você semear folhas de salsa no solo antes do inverno, ela deve ser coberta. com qualquer material para evitar o congelamento e mantê-lo vivo até a primavera. Para obter vegetação jovem, os produtores de plantas aconselham usar o método de plantio de esteira - semear a cada 2-3 semanas até o outono.

Tecnologia de semeadura:

1. Para a semeadura na primavera, os canteiros são preparados no outono. Eles contribuem matéria orgânica(turfa, estrume, composto, adubo verde) e mineral (sulfato, potássio, ureia, nitrato de amônio, superfosfato). Na primavera você pode alimentá-lo com uréia.
2. Mergulhe as sementes em uma solução de permanganato de potássio a 0,2% ou água morna por 6-8 horas. Em seguida, coloque um pano úmido e deixe descansar até a germinação. Para acelerar o processo, um guardanapo pode ser embebido em leite por 3-4 horas e depois colocado em permanganato de potássio a 0,2%.
3. Semeie os grãos germinados nos sulcos preparados, cubra com 1-1,5 cm de solo, compacte bem e cubra o solo com húmus.

Os primeiros brotos aparecerão em 10 a 15 dias, e os brotos secos surgirão 7 a 10 dias depois dos encharcados.

Criando um efeito estufa no jardim

Todo jardineiro deseja obter uma germinação rápida plantas cultivadas e recorre a vários truques. Para que as sementes de salsa germinem mais rápido e o solo muito tempo retém a umidade, a cama é coberta com filme plástico transparente, o que cria um efeito estufa. Isso eliminará a necessidade de irrigação diária do substrato com borrifador. As sementes podem ser recobertas com agrotêxtil não tecido ─ spunbond, que é feito de polipropileno.

Salsa ─ criança despretensiosa de dois anos planta picante. Não requer cuidados especiais, mas recomendações simples ajudarão a acelerar o processo de germinação das sementes e a obter verduras saudáveis, perfumadas e de alta qualidade.

Como cultivar salsa rapidamente

“Crescer sobre uma pedra” é a tradução literal do latim do nome salsa. Na verdade, a cultura é despretensiosa para o solo, pouco exigente em cuidado, tem propriedades medicinais e é capaz de cultivar vegetação até o final do outono. A única dificuldade no seu cultivo é a duração da germinação. sementes, e é por isso que os jardineiros estão procurando todos os tipos de maneiras de obter uma germinação mais rápida.

Cultivo de salsa ( se você ativar o processo de germinação sementes) duradouro. A semente levará pelo menos duas a três semanas para brotar, e somente sob condições climáticas favoráveis.

Como é sabido, sementes A salsa tem um odor forte e característico, causado pelos óleos essenciais que cobrem a casca das sementes. Para se livrar deles, a semente é embebida em água por certo tempo, enquanto os óleos saem sementes, e eles estão prontos para a germinação mais rápida.

Tipos de salsa cultivada na Ucrânia

EM faixa do meio Na Ucrânia, é praticado o cultivo de espécies de raízes e folhas de salsa. Por sua vez colheita de folhas dividido em comum e encaracolado. Imaginando como crescer salsa e que tipo escolher para cultivo, é necessário partir das características da variedade mais aceitáveis ​​​​para a área em questão.

Basicamente, os jardineiros preferem espécies de folhas, uma vez que as verduras contêm uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais úteis. Mas muitos residentes de verão cultivam espécies de raízes de salsa, que são usadas em guisados, em conserva e fritos, e contêm vitaminas e minerais não menos úteis.

É importante lembrar que salsa crescente pode ser realizado o ano todo, seja nos canteiros ou na varanda em caixas com terra. Seu tempo semeadura são estendidos ao longo do tempo, portanto a semente pode ser semeada ainda no inverno, observando o tempo de germinação da cultura. Podzimny semeadura envolve plantar as sementes no solo duas semanas antes da primeira geada, para que sementes não teve tempo de germinar.

Preparando sementes e solo para semear

Solo leve enriquecido com húmus é ideal para o cultivo e, por isso, o solo é desenterrado no outono, prepara-se uma almofada solta para a semeadura e, se não houver umidade suficiente, rega-se abundantemente. Afinal, condição indispensável para a germinação material de sementeé a umidade.

Certos prazos quando semear salsa, não existe, pois a semente é capaz de iniciar sua germinação já em +1-5 o C. A cultura é resistente ao frio, portanto muda Tolera facilmente até mesmo geadas leves.

Preparação com Emyan antes do plantio começar com a classificação deles. Para isso, as sementes são embebidas em água, quando incham, são colocadas em um saco de lona e colocadas na geladeira por uma semana (isso se chama choque frio). Essas sementes germinarão mais rápido e colheita será significativamente maior que o normal.

Maneiras de cultivar salsa rapidamente

Os métodos tradicionais de plantar salsa e de germiná-la muito rapidamente (em 3 horas) são conhecidos há muito tempo. Para isso, leve leite aquecido (+37 o C), deixe de molho as sementes de salsa por cerca de 12 horas. O solo onde serão semeadas as sementes é polvilhado com cal virgem, cal finamente moída e desenterrado. Esse processo é feito duas vezes, após as quais o solo é solto manualmente. As sementes são retiradas do leite, secas e semeadas em sulcos preparados até uma profundidade de 1 a 2 cm. Após o que as culturas são regadas, tomando cuidado para não inundá-las.

A maioria dos jardineiros cobre seus canteiros com filme, dessa forma é mais confiável reter a umidade. Mas se você tem certeza de que há bastante, não precisa cobri-lo.

Outra maneira é embeber o material da semente em água fria os óleos essenciais quase não são lavados, então pegue água bem quente (não fervente) e despeje sobre as sementes. Após esse procedimento, as sementes são deixadas em água comum durante a noite e sua germinação é significativamente acelerada.

Curioso e tal jeito popular Como cultivar salsa rapidamente, o que envolve colocar a semente por um curto período de tempo (15-20 minutos) em vodka normal a 40°. Nesse caso, a camada de óleos essenciais se dissolve rapidamente e as sementes estão prontas para o plantio. Antes da semeadura, são lavados com água corrente e secos. Este método de processamento permite acelerar pela metade a germinação das sementes.

Cultivar salsa no parapeito da janela não é novidade para os moradores da cidade, porque ter verduras o ano todo é um prazer agradável.

Para fazer isso, pegue uma caixa com terra rica e preencha-a com água quente. Depois é necessário fazer sulcos e plantar as sementes preparadas usando um dos métodos descritos acima, e cobrir a parte superior com terra no máximo 1 cm. Futuramente, rega constante (uma vez a cada dois dias) pela manhã e à noite. Após o aparecimento das mudas, regue diariamente.

Quando as plantas atingirem 12 cm, você poderá colher as verduras. Se a cultura for cultivada no período outono-inverno, ela precisará de iluminação adicional, pois o plantio de salsa requer longas horas de luz do dia.

Como acelerar o crescimento da salsa

Os estimulantes de crescimento de plantas são populares devido à sua eficácia e baixo preço. Os medicamentos são usados ​​tanto para crescimento rápido quanto para aumentar a produtividade. Ou seja, ao usar reguladores de crescimento, você pode não apenas cultivar verduras em O mais breve possível, mas também para obter uma colheita da mais alta qualidade.

Uma série de preparações (preparações biológicas) permitem saturar o solo substâncias úteis. Como resultado da criação de condições favoráveis, bactérias benéficas se desenvolvem no solo e têm um efeito positivo nas plantas, incluindo a salsa; Ao ativar processos bioquímicos, ajudam a acelerar o processo de crescimento. Outras corujas, tempo, quando plantar salsa, pode ser variado e, por exemplo, não é necessário usar a semeadura no início da primavera para obter verduras precoces. Além disso, em solo tratado com produto biológico, o risco de desenvolvimento pragas perigosas, mas tal organismos benéficos, como as minhocas, viverão no solo.

Como você pode ver, existem muitos métodos simples e formas disponíveis, com o qual você pode facilmente cultivar sozinho uma colheita saudável e aromática de salsa - uma das especiarias mais populares na Ucrânia.