Como limpar uma frigideira em casa. Como limpar uma frigideira de Teflon de depósitos de carbono por dentro e por fora? Métodos tradicionais ou produtos químicos domésticos

19/11/2016 3 12.094 visualizações

Muito procurada na cozinha, uma boa dona de casa mantém a frigideira em perfeito estado. Isso não é fácil de fazer, e a questão é como limpar frigideira de ferro fundido de muitos anos de fuligem ocorre com bastante frequência em muitas mulheres. Este elemento da baixela é um dos mais antigos.

Os antigos chineses chamavam a frigideira de wok, os georgianos a chamavam de ketsi e os eslavos a chamavam de latka. Seus análogos modernos entre os espanhóis são excelentes para preparar paella. Recebido em todo o mundo ampla aplicação A irmã mais nova de Latka é a fritadeira. E pode ser uma pena quando se descobre que o produto está num estado desagradável.

Métodos para limpar uma frigideira de ferro fundido de anos de depósitos de carbono

Pratos brilhantes e limpos na cozinha são o padrão de uma dona de casa zelosa. Cada um deles sabe muito bem: se você passar um pouco um produto de metal, deixar vestígios de gordura ou óleo vegetal nele, ele instantaneamente fica coberto de sujeira.

Nele se formam antigos depósitos de carbono, dos quais é quase impossível eliminar com produtos químicos domésticos convencionais. Mais rapidamente, desenvolve uma crosta insalubre por fora, mas se o proprietário não tiver tempo, uma borda preta aparece por dentro, ocupando gradativamente cada vez mais espaço. área útil produtos. No final, a frigideira fica completamente inutilizável.

Tenha utensílios disponíveis para todos novo design, com revestimento antiaderente e outras maravilhas da ciência e tecnologia, tais problemas não surgiriam. Ao mesmo tempo, usar produtos antigos para preparar as mesmas panquecas da Semana da Panqueca é um chique especial. Muitas mulheres deliberadamente não se desfazem das frigideiras de ferro fundido do século passado para enfatizar sua individualidade brilhante e compromisso com suas raízes ancestrais. Não há necessidade de ficar triste com um produto negligenciado; ele pode ser colocado novamente em serviço. perfeito estado:

• disparando;
• graças à fervura em uma solução de sabão em pó;
• usando carbonato de sódio;
• fervendo em uma vasilha onde o componente principal é a cola de silicato;
• ação mecânica, tratando a sujeira com cerdas metálicas.

Você pode usar outros meios improvisados ​​que estão disponíveis em sua cozinha e são perfeitos para esses fins: vinagre, sal, refrigerante e medicamentos especiais.

Fervendo em soluções

Vamos começar com o método mais simples. Com a ajuda de uma composição facilmente obtida, você pode deixar antigos depósitos de carbono no passado para sempre. Temos duas opções, cada uma delas mais eficaz e com resultados completos.

Composição de sabão, refrigerante e cola

Isto é muito maneira confiável, que foi usado pelas gerações anteriores de donas de casa. É sobre sobre um método muito orçamentário. Você não precisa comprar produtos proprietários caros na loja. Tudo o que é sugerido nesta receita é vendido em rede comercial de acordo com o mais preços baixos. Isso pode parecer estranho, mas uma camada duradoura de graxa e fuligem que não pode ser limpa com detergentes modernos desaparece literalmente após a exposição a uma composição de cola de silicato, carbonato de sódio e sabão em pó.

Há uma nuance significativa aqui. Os especialistas recomendam o uso de sabão em pó escuro como componente. Ou seja, o clássico que estava em uso nos anos anteriores. Análogos leves, com todos os tipos de sinos e assobios aromáticos, não produzirão o efeito desejado.

As etapas a seguir são fornecidas no formato método passo a passo:

• pegue um pedaço padrão de sabão escuro, que pode ser ralado em um ralador de metal, usando a lateral para obter as frações mais finas;
• misture a serragem resultante com um tubo de cola espremido em um recipiente largo e raso preparado e adicione carbonato de sódio (200 g);
• Preencha água morna, mergulhe a louça suja e ferva até que a camada antiga comece a descascar.

Algumas dicas ao longo do caminho:

• o recipiente de fervura não deve ser muito fundo e, ao mesmo tempo, ter largura suficiente para que o produto a ser limpo caiba livremente nele;
• quanto menos água e maior o teor dos componentes principais, mais rápido obteremos o efeito desejado;
• o tempo de todo o processo é determinado pelo grau de abandono do produto, assim como a batata cozida, deve-se testar “quanto à prontidão” com uma faca ou outro objeto adequado;
• Se o efeito total não foi alcançado durante a primeira fervura, você deve remover nossa frigideira de ferro fundido e tentar raspar as áreas flexíveis antes que esfrie e depois colocá-la de volta na solução fervente.

Não se esqueça de abrir a janela da cozinha a tempo para não ser envenenado pelos vapores agressivos de um determinado líquido.

Uma solução de vinagre, refrigerante e sal-gema

E aqui está outra opção, tão econômica quanto a anterior, para remover velhas camadas de gordura e sujeira da sua louça:

1. Tome refrigerante, vinagre e sal em proporções iguais.
2. Encha com água seguindo o mesmo cálculo do caso anterior - quanto maior a consistência, mais rápido é alcançado o efeito desejado.
3. Primeiro ferva por meia hora.
4. Se o resultado desejado não puder ser alcançado, basta ferver novamente.

Via de regra, um método sistemático de remoção de vestígios de cozimentos anteriores será mais rápido e levará muito menos tempo.

Como queimá-lo corretamente?

A alta temperatura de queima ajudará a remover graxa e sujeira antigas. Existem várias receitas para limpar uma frigideira de ferro fundido de depósitos de carbono de muitos anos. Sua implementação requer condições diferentes; Mas, de qualquer forma, o sucesso é garantido.

Primeiro método

Esta opção não exige que você gaste nenhum dinheiro:

• no fogão a gás, selecione o queimador maior;
• o fogo é aceso de forma que cubra completamente toda a superfície da frigideira;
• a descamação pode ocorrer em poucos minutos, use uma faca, chave de fenda ou outras ferramentas;
• depois de eliminada toda a contaminação de um dos lados, vire o produto e repita o mesmo procedimento desde o início.

Em seguida, a louça deve ser lavada com produtos químicos domésticos comuns e uma esponja de espuma.

Segundo método

Desta vez o maçarico entra em ação. Sob a influência de um forte jato de fogo, a fuligem aparece nas áreas problemáticas junto com a gordura. Pode ser removido muito mais rapidamente usando meios convencionais. O que você precisa saber para manter a segurança: é improvável que uma cozinha seja adequada para tal experiência; uma garagem é a mais adequada para esses fins; Como em todos os outros casos de manuseio desta ferramenta, não se esqueça dos óculos ou de uma máscara especial.

A área de tiro deve ser equipada, não é apropriada aqui; objetos estranhos devido ao risco de incêndio.

Terceiro método

Esta é a solução mais simples. Pode ser combinado com uma caminhada na natureza:

1. Leve com você na estrada todos os itens com contaminação semelhante.
2. Sobre ao ar livre(mas não na floresta!) Acenda uma fogueira e coloque ali todos os itens que precisam ser limpos.
3. Se a sua frigideira tiver cabo de plástico, madeira ou outro material, ela deve ser retirada com cuidado e, após tratamento térmico, devolvida ao seu lugar original.
4. A exposição ao fogo, neste caso, é permitida por 15 minutos.
5. Depois disso, com uma faca de acampamento, tenta-se se livrar da sujeira.
6. Se não funcionou, repetimos o procedimento novamente.

E assim sucessivamente até que todos os pratos que necessitam de limpeza brilhem como novos.

Usando uma escova de aço

É necessário seguir as instruções acima e ferver ou queimar o produto. Como a raspagem ainda requer exposição a uma faca ou outro ferramentas convenientes. Uma escova de metal é mais adequada nesse aspecto do que outras.

O Teflon tem uma série de vantagens que merecem ser mencionadas. Em primeiro lugar, é conveniente cozinhar nele qualquer alimento que praticamente não grude na superfície do produto. Usando uma frigideira, você pode economizar significativamente em óleo vegetal (ou manteiga), tão necessário para fritar alguma coisa. É fácil de usar porque é leve.

Mas, como qualquer utensílio de cozinha, as frigideiras de Teflon tendem a formar depósitos de carbono tanto por dentro quanto por fora. Este incômodo ocorre se você não lavar a louça sistematicamente imediatamente após o cozimento. Mas se isso já aconteceu, vamos descobrir como limpar uma frigideira de Teflon dos depósitos de carbono em casa.

Produtos de limpeza comprados em lojas

Antes de começar a usar remédios populares com os quais você pode trazer o seu “favorito” para a forma espumante adequada, vamos tentar fazer isso usando formulações prontas compradas em uma rede de varejo. Aqui está uma pequena lista de medicamentos oferecidos:

• produto muito ativo - série Unicum Bami GOLD (não utilizar para limpeza de superfícies de alumínio);
• bastante eficaz, mas por algum motivo raramente usado - “Aromika anti-nagar”;
• um produto que atua de forma suave mas segura, pois remove as sujidades mais difíceis - Magic Power;
• e aqui estão as composições químicas (sprays) uso doméstico um nível completamente diferente, limpando absolutamente qualquer superfície: Fairy Power, Kiilto, “Mr. Muscle”;
• Acontece que géis e cremes também são capazes de fazer esse trabalho (basta lubrificar a superfície camada fina e lavar depois de meia hora) - “Sanita”, “Antinagar”, “Domestos”;
• embora seja espuma, também pode remover tudo o que for desnecessário - Prato Amway.

O que lembrar ao trabalhar com essas ferramentas:

• Trabalhamos apenas com luvas de borracha.

• Antes do trabalho, examine cuidadosamente os utensílios de cozinha. Só depois de nos certificarmos de que não há arranhões ou outros danos é que iniciamos a limpeza. O fato é que qualquer microfissura representa um perigo para a saúde (por meio dela composição química penetra no produto).
• Recusamo-nos a usar esponjas duras e malhas metálicas.

Importante! Apesar de as formulações compradas em lojas serem muito eficazes, elas cumprem as tarefas atribuídas com bastante rapidez e você não gasta muito tempo em todo o processo, elas têm uma enorme desvantagem que não pode ser ignorada. Todos os utensílios limpos com produtos químicos, não é seguro para uso posterior. Lembre-se disso.

Como limpar uma frigideira de Teflon dos depósitos de carbono no interior

O Teflon é um material muito “delicado” e em hipótese alguma deve ser limpo por métodos mecânicos. Portanto, devemos recusar categoricamente todos os tipos de escovas de metal, esponjas de superfície dura e diversos produtos de limpeza abrasivos. Iremos falar sobre métodos suaves, eficazes e, o mais importante, seguros.

Mostarda em pó é usada

Como limpar os depósitos de carbono de uma frigideira de Teflon? Fácil e seguro. Querendo tirar a gordura e uma pequena camada de queima, colocamos mostarda em pó comum (bom, do tipo que as avós colocam nas meias de lã, salvando você de resfriados) em uma esponja úmida, porosa e macia. E começamos a esfregar cuidadosa e metodicamente a frigideira contaminada. Em seguida, lave-a com sabonete de bebê e água morna. Seque.

Por que não usar sabão em pó?

Sabão em pó - bem, onde estaríamos sem ele? Coloque sabão em pó ralado (¼ pedaço) na superfície interna da frigideira, despeje água por cima para que todas as áreas queimadas fiquem cobertas com líquido. Leve a frigideira ao fogo, deixe ferver e desligue o fogão. Depois que a solução de sabão esfriar, escorra e lave os utensílios de cozinha da maneira habitual. Nada complicado.

O bicarbonato de sódio também é útil para esses fins.

Como limpar uma frigideira de Teflon de depósitos de carbono usando um produto tão barato e remédio eficaz como refrigerante? O bicarbonato de sódio lida bem com várias queimaduras e outros contaminantes. Prepare a solução: misture 5-6 colheres de sopa em 1 litro de água bicarbonato de sódio. Despeje a mistura na frigideira, deixe ferver, reduza o fogo, continuando a cozinhar por 20-25 minutos. Após o resfriamento, escorra a solução de soda e lave o produto de Teflon em água morna com água neutra detergente(melhor com sabonete para bebês). Voila: a panela está limpa.

Outras maneiras não menos eficazes

Por que não tentar algo diferente, algo original:

• Limpe usando isso bebida popular, como a Coca-Cola. Despeje na panela e deixe ferver por 10-15 minutos. Como é que isso funciona? Só que o mesmo refrigerante, que faz parte da bebida, faz a limpeza.
• Aplicável pasta de dente. Por que não? Afinal, ela está sempre à mão. Distribua a pasta em uma camada uniforme sobre a superfície contaminada e, após meia hora, lave tudo.

• O álcool etílico também é adequado, pois levará apenas alguns minutos para lidar com um incômodo como a fuligem.

Como limpar uma frigideira de Teflon de depósitos de carbono na parte externa

Além de uma frigideira de Teflon queimar por dentro, as coisas não são as mesmas por fora. da melhor maneira possível. Além disso, todos esses vapores nas paredes e no fundo externo dos utensílios de cozinha levam não apenas a uma diminuição significativa da condutividade térmica, mas também ao fato de você simplesmente ficar com nojo de pegá-los. E você não precisa disso: então vamos combater a poluição juntos. SOBRE produtos químicos falamos acima. Apesar de utilizá-los para limpeza externa ser menos perigoso (do que interno), ainda recomendamos prestar atenção aos métodos tradicionais.

Vamos usar peróxido de hidrogênio em combinação com bicarbonato de sódio

Como limpar os depósitos de carbono de uma frigideira de Teflon? Vamos tentar usar uma pasta de bicarbonato de sódio e água oxigenada. Prepare a mistura de limpeza: misture 4-5 colheres de sopa de água oxigenada com 3-3,5 colheres de sopa de refrigerante. Aplicamos generosamente, com moderação, na superfície e, com uma esponja não muito macia, começamos a esfregar as áreas queimadas.

Sabão em pó e refrigerante

Como limpar uma frigideira de Teflon dos depósitos de carbono usando uma mistura composta por ingredientes como sabão em pó e refrigerante (não é uma combinação ruim). Para a limpeza você precisará de uma panela grande ou de um balde. Despeje 7 a 8 litros de água em um recipiente, adicione dois pedaços de sabão em pó (ralado) e mais 2 a 2,5 pacotes de bicarbonato de sódio. Mergulhamos a frigideira nesta mistura para que fique completamente coberta com o líquido e colocamos no fogo. Ferva por cerca de 1 hora, depois retire e lave.

Agora você sabe como limpar uma frigideira de Teflon de depósitos de carbono com fora, e esse problema não assusta mais você.

Informações úteis não farão mal a ninguém:

• Um revestimento feito de um material como o Teflon tem uma atitude muito negativa em relação a mudanças bruscas de temperatura: não se deve resfriar o produto baixando-o em água fria.
• Para que a frigideira de Teflon tenha longo prazo serviços, recomendamos como utensílios de cozinha use espátulas e colheres de madeira ou, em casos extremos, de silicone.

• Se superfície interna os utensílios de cozinha ficaram inutilizáveis, então você não deve continuar a usá-los, pois isso não levará a nada de bom. A comida vai queimar o tempo todo. Além disso, partículas de Teflon podem entrar no corpo. E esta é uma história completamente diferente.
• Temperaturas de 250 graus ou mais são “matadoras” para uma frigideira de Teflon: sob sua influência ela fica deformada e completamente inutilizável.

Para concluir

Agora você está armado com tudo conhecimento necessário, como limpar uma frigideira de Teflon de depósitos de carbono por dentro e por fora. Fique à vontade para ir até a loja, comprar esses populares utensílios de cozinha e se divertir.

Nem uma única dona de casa pode viver sem o problema da fuligem na frigideira. Pelo menos para mercados modernos e apresentado grande variedade vários detergentes e agentes de limpeza, mas mesmo eles nem sempre conseguem dar conta da tarefa de limpar a gordura e a fuligem da frigideira.

Tipos de frigideiras

Para se livrar dos depósitos de carbono, você precisa conhecer os tipos e materiais com os quais as frigideiras são feitas.

1. Uma frigideira de ferro fundido é considerada a mais pesada e de mais alta qualidade. Freqüentemente, são herdados das avós e acumulam muita gordura sobre si mesmos.
2. Produto de teflon com revestimento antiaderente, já equipado com proteção antiaderente e de fácil limpeza. Mas não garante a ausência total de fuligem queimada na parte externa.
3. O aço inoxidável e a cerâmica requerem uma limpeza muito cuidadosa com produtos especiais.

Vale a pena falar sobre como remover incrustações de tipo específico frigideiras

Produtos de limpeza modernos

Hoje, a humanidade não consegue imaginar a sua vida sem produtos químicos domésticos. Mas vale lembrar que é preciso utilizá-lo corretamente. Por exemplo, nem todas as pessoas sabem que alguns produtos são muito difíceis de remover da superfície com água comum.

Os especialistas recomendam o uso dessas substâncias em quantidades mínimas ao limpar panelas queimadas. Os meios ideais são considerados marcas registradas“Fada”, “AOC”, “Sanita”, “Gala” e “Silit”. Ao trabalhar com esses produtos químicos, você deve seguir algumas regras: usar luvas de borracha especiais e respirador. Além disso, não se esqueça de ventilar o ambiente com exaustor ou janelas.

Como limpar adequadamente as frigideiras dos vapores acumulados

Antes de começar a limpar o produto da fuligem, vale a pena entender o que é e como é obtido. A fuligem é uma camada de gordura que se forma à medida que a panela aquece. Geralmente se instala rapidamente na parede do produto, tanto interna quanto externamente. Essas camadas, que se acumulam ao longo dos anos, são um verdadeiro pesadelo para os amantes da limpeza, habituados ao brilho e brilho dos pratos.

Se produtos químicos domésticos não consegue lidar com o problema, então você pode tentar outras opções de limpeza:

1. Uma frigideira de alumínio não deve ser lavada com produtos que contenham partículas abrasivas. Além disso, não esfregue com escovas de metal. Aqui é apropriado usar bicarbonato de sódio e um pano macio.
2. O revestimento antiaderente também é resistente a produtos químicos domésticos agressivos, que muitas vezes danificam o Teflon. E se o revestimento estiver levemente arranhado, o produto pode ser jogado fora. Recomenda-se aos proprietários de tal frigideira fervê-la em uma solução única. Para prepará-lo, pegue 200 gramas de detergente para louça, 3 colheres de sopa de refrigerante e dissolva em uma garrafa de água aquecida. Misture tudo bem e deixe em fogo baixo. Em seguida, coloque a frigideira ali e ferva por cerca de 30 minutos. Depois fique à vontade para retirá-lo e enxaguar. água corrente.
3. Ao usar produtos de Teflon, não use objetos metálicos. Além disso, procure não expô-los às mudanças de temperatura: não os coloque em água fria imediatamente após o cozimento.
4. O aço inoxidável tem uma grande desvantagem: os alimentos queimam nele. Mas se você comprou um produto bonito, o sal comum corrigirá a situação. Para retirar os resíduos de alimentos do revestimento, é necessário polvilhar meio copo de sal no fundo da panela e deixar de molho por várias horas. Após tais ações, a placa pode ser facilmente removida do produto. Se você tiver bicarbonato de sódio em mãos, também poderá usá-lo. Este produto também é utilizado para limpeza de outros utensílios: tigelas, canecas e panelas.
5. frigideira de material inoxidável limpa bem carvão ativado, cuidadosamente triturado e aplicado sobre áreas problemáticas. Recomenda-se colocar um pouco de água em cima do carvão e deixar agir por 20 minutos. Então tudo que você precisa fazer é lavar a solução junto com os depósitos de carbono usando uma escova dura.
6. Especialistas aconselham lavar frigideiras de cerâmica por meios profissionais usando panos macios. Depois de usar esse produto pela primeira vez, limpe-o com uma solução salina, enxágue com água corrente e passe um pano seco. Se você quiser desfrutar do seu favorito frigideira de cerâmica por muito tempo, nunca coloque em água fria para molhar alimentos queimados.

A tarefa mais difícil na cozinha pode ser limpar frigideiras de ferro fundido. Devido à sua excelente qualidade, esses produtos duram décadas. A desvantagem aqui são os depósitos de carbono que se acumulam por muito tempo fora. A camada de gordura, com o tempo, torna-se muito dura e difícil de remover. Existem vários confiáveis ​​e maneiras eficazes luta contra a fuligem, herdada das nossas avós:

1. Limpando a camada de gordura altas temperaturas. Para colocar esse método em ação, é necessário colocar a frigideira no fogo e queimar as laterais com gás. Os artesãos conseguem limpar perfeitamente o produto usando maçaricos e retificadoras. É lindo opções eficazes, mas é recomendado praticá-los em espaço aberto, e não na sua cozinha.
2. A seguinte solução é considerada boa: 100 gramas de aparas de sabão em pó, 0,5 kg de refrigerante e 100 gramas de cola de silicato. Todos os ingredientes são misturados com 10 litros de água, colocados em uma tigela grande e levados ao fogo. Coloque aqui uma frigideira e ferva por cerca de 30 minutos. Em seguida, desligue o gás, esfrie a solução, retire o produto e enxágue com água corrente. Tais ações garantem que a fumaça permanecerá na água e a frigideira ficará como nova.
3. Mais opção fácil limpeza de ferro fundido - sauna de areia. Pegue uma frigideira, coloque uma camada de areia nela e leve ao fogo. Deixe o produto no fogo por 3 horas. Este método evita uma limpeza tediosa, mas tem uma desvantagem distinta - um cheiro específico.
4. Experimente pegar 1 copo de vinagre e 3 copos de água, misturar e despejar no produto por 5 horas. Monitore constantemente o nível de água na panela. Essa limpeza não requer muito esforço físico, mas não beneficiará o olfato. Para evitar envenenamento por vapores de vinagre, ligue o capô ou abra as janelas. Se o ferro fundido começar a cheirar a vinagre após a limpeza, trate-o com uma solução de refrigerante, usando o método de fervura.
5. Compre um pacote de carvão ativado, amasse e mergulhe em água. Polvilhe a panela com este produto e, após uma hora, lave-a com detergente para louça.

Como mencionado acima, produtos de alumínio Não esfregue com esponjas ásperas ou agentes de limpeza abrasivos. Opção ideal Considera-se que o bicarbonato de sódio funciona bem com a camada gordurosa dentro e fora do produto.

Aplique bicarbonato de sódio em um pano macio e esfregue suavemente a superfície da panela. Se esta opção não for aceitável para você, você pode ferver o recipiente em uma solução de refrigerante por cerca de 30 minutos.

Como limpar panelas em máquinas de lavar louça

As mulheres gostam muito desse método, pois basta colocar a frigideira na máquina, ligá-la a função desejada e cuide de seus negócios. Máquina de lavar louça Ele livrará os pratos dos depósitos de carbono de forma independente. O ciclo pode ser repetido várias vezes conforme necessário.

Todos os métodos de limpeza são bons, mas ainda assim, procure cuidar do produto na hora certa para que não surjam problemas durante o seu uso.

Vídeo: limpando uma frigideira de depósitos de carbono usando água pura

Uma frigideira depois de fritar, uma panela com caldo “fugindo”, recipientes plásticos para embalar comida para um piquenique ou almoço - com cuidado insuficiente, tudo isso ajudantes de cozinha forma-se um depósito difícil de lavar, que estraga e aparência e funcionalidade dos pratos. Mas existem várias maneiras comprovadas de lavar uma frigideira com gordura velha, uma panela com respingos e devolver o plástico à sua cor original. Falaremos sobre eles hoje.

Segredo principal cuidado adequadoÉ simples ao ponto da banalidade - a louça precisa ser lavada imediatamente após o uso. Água quente, uma esponja e um dissolvente de gordura são os três pilares sobre os quais assenta limpeza perfeita nossas panelas e potes. Mesmo que não queira lavar logo após uma refeição deliciosa, basta mergulhar a louça em água morna com um pouco de detergente para evitar que a gordura seque nas paredes.

Se você lavar a frigideira todas as vezes após o uso, não aparecerá fuligem.

Observação! Após a lavagem, não se esqueça de secar a frigideira ou frigideira com uma toalha seca - isso ajudará a evitar corrosão, riscos e manchas.

Mas como limpar pratos de plástico, as mesmas lancheiras ou recipientes térmicos que usamos para piqueniques, lanches na estrada ou no trabalho? Afinal, foram concebidos para condições onde não há acesso aos habituais utensílios de cozinha. A resposta é simples: imediatamente após o uso, remova todos os restos de comida e gordura enxaguando o recipiente água fria ou limpe com um guardanapo de papel. E, claro, não se esqueça de lavá-lo bem com detergente quando chegar à cozinha. Caso contrário, uma camada amarela de gordura entranhada aparecerá no plástico e você terá que trabalhar muito para devolver a cor original.

A fuligem nas frigideiras é formada pela combustão de gordura e fuligem

Prestar atenção! Lute com ainda não velho gordo você pode usar vinagre, mostarda em pó, ácido cítrico e sal. Esses produtos limpam e desengorduram bem as superfícies.

Métodos para remover depósitos antigos de gordura e carbono

Se você não lavar a tempo os respingos de óleo que ficam nas paredes das panelas e frigideiras, com o tempo eles queimarão no fogo e as paredes dos pratos ficarão cobertas de fuligem preta. Aqui uma esponja macia não vai ajudar - você terá que usar outros meios, cozinha e até equipamentos de construção.

Limpeza mecânica

Você pode lidar com o problema mecanicamente, usando uma faca, um raspador de metal ou sintético duro e água quente. O mesmo detergente líquido ou pós abrasivos de limpeza ajudarão a acelerar o processo.
Ferro fundido, alumínio, aço

pratos sem plástico ou peças de madeira Você pode pré-aquecer no forno a uma temperatura de 200-250 graus ou em fogo aberto. Quando os depósitos de gordura são queimados, resta apenas limpar a superfície de seus restos (claro, depois de esfriar completamente).

O mais radical e maneira rápida, lave a louça da gordura velha, que já se transformou em depósitos de carbono multicamadas - limpando com uma furadeira ou esmeril com uma escova de aço especial. É verdade que este método é eficaz apenas para frigideiras e panelas da “avó” feitas de ferro fundido de paredes grossas - panelas modernas, finas e leves, são muito fáceis de danificar. Mas sem química!

Importante! Frigideiras com revestimento de cerâmica ou Teflon só podem ser limpas com método abrasivo por fora, para não danificar a camada antiaderente. Mas as panelas de alumínio geralmente não gostam de intervenção mecânica, exceto a incandescência.

Produtos Químicos

Qualquer loja de produtos químicos domésticos terá todo um arsenal de produtos especiais com os quais você pode resolver facilmente o problema de como lavar a gordura de uma frigideira em casa, por exemplo, Shumanit, Master Cleaner, Dr. Apenas lembre-se de estudar cuidadosamente o rótulo - ele contém recomendações de uso e tipos de superfícies para as quais esta composição química é adequada (ou estritamente contra-indicada).

Removedor de gordura para depósitos de carbono teimosos

Para limpar uma frigideira ou frigideira, basta aplicar o produto nas áreas problemáticas, esfregar um pouco com uma esponja macia, aguardar o tempo especificado e depois enxaguar abundantemente com água morna. Se a camada de gordura multianual for muito espessa e firmemente arraigada, você pode deixar a frigideira ou panela com o produto aplicado por algumas horas ou durante a noite, basta embrulhar em um saco hermético saco plástico para evitar respirar os fumos. É verdade que é melhor realizar tais experimentos no mesmo ferro fundido ou com paredes espessas utensílios de aço sem colorir.

Com a ajuda da química, a gordura se dissolve rapidamente e é facilmente removida

Importante! Todos os produtos químicos são agressivos para a pele, por isso proteja as mãos com luvas de borracha antes de trabalhar. É aconselhável trabalhar em local ventilado e, de preferência, com respirador.

Receitas tradicionais para combater a gordura velha

Nem todas as superfícies podem ser limpas com produtos químicos agressivos ou ação mecânica (as mais caprichosas são a cerâmica e o Teflon). Mas também existem remédios mais suaves que você mesmo pode preparar. Além disso, os ingredientes para a maioria deles podem ser encontrados em casa, o que significa que você pode economizar dinheiro.

Sabão em pó

Uma das maneiras melhores e testadas pelo tempo de remover a gordura de uma frigideira dentro, foi herdado pelas donas de casa modernas dos tempos soviéticos. Para preparar isso remédio caseiro Você precisará de 72% de sabão em pó e água.

Para limpar o interior da frigideira, procedemos por etapas:

1. Moa meia barra de sabão em um ralador.
2. Despeje as aparas em uma frigideira e encha com água.
3. Depois que a solução de sabão ferver, abaixe o fogo e deixe por 25-30 minutos.
4. Em seguida, desligue o fogo, feche o prato com uma tampa e deixe esfriar.
5. Escorra a solução fria e lave as paredes da panela sob água quente usando uma esponja normal.

Como limpar uma frigideira com sabão em pó

O mesmo sabão em pó também pode ser usado para remover depósitos de carbono multicamadas das laterais defumadas da parte externa da louça. Para potencializar o efeito antigordura, além de uma barra de sabonete, você também vai precisar de um tubo de cola de silicato e carbonato de sódio. Todos os ingredientes se dissolvem em água quente. O principal é escolher um recipiente que caiba em toda a frigideira ou caçarola.

Preparando uma solução de sabão, refrigerante e cola

Após a fervura, a solução com os pratos deve ser mantida em fogo baixo por 10-15 minutos. Em seguida, feche a panela com a panela de imersão com tampa e deixe descansar por 1-2 horas para que a fuligem amoleça completamente. Após esse “banho”, ele pode ser facilmente removido com a parte dura de uma toalha ou com uma faca cega.

Prestar atenção! Este produto pode ser usado para Teflon e talheres de cerâmica– não danifica o revestimento. Mas não se esqueça de ligar o capô e abrir a janela durante o trabalho - as soluções à base de sabão em pó têm um odor muito desagradável.

Vinagre e ácido cítrico

Usando esses produtos, você pode não apenas limpar a gordura de uma panela ou frigideira, mas também remover depósitos amarelados de recipientes de plástico. Você precisará de um litro de água e de um pequeno recipiente. Depois de ferver, adicione meio copo de vinagre de mesa e uma colher de sopa de ácido cítrico à água. Mergulhe os pratos gordurosos em uma solução quente e deixe por 45-60 minutos. Depois disso, até mesmo a gordura velha pode ser facilmente removida com um pano duro.
Locais onde a gordura está fortemente arraigada podem ser polvilhados com bicarbonato de sódio e vinagre. Como resultado da reação, forma-se espuma, o que ajudará a remover os depósitos de carbono.

O vinagre combate eficazmente os depósitos de gordura

Prestar atenção! Este produto não pode ser utilizado em panelas de alumínio e em panelas de Teflon e cerâmica - apenas para limpar as paredes externas (se não forem revestidas).

Refrigerante e sal

Esses produtos certamente estarão na cozinha de qualquer dona de casa. Com a ajuda deles você não só pode cozinhar pratos deliciosos, e também limpe a louça com eficiência. Um dos mais formas de orçamento Lave a gordura da parte externa da panela - use sal e refrigerante como pó abrasivo. Eles removem bem pequenas sujeiras, gorduras finas e depósitos de carbono; basta esfregar as paredes úmidas com pequenos grânulos, deixar descansar por alguns minutos e enxaguar em água morna.

Sal e refrigerante atuam como pó abrasivo

Sal ou bicarbonato de sódio também podem ser usados ​​para limpar o interior da louça, mas é preciso ter cuidado com panelas revestidas. Basta borrifar o pó nas paredes umedecidas em água e limpar suavemente com uma esponja macia sem pressionar. E depois de alguns minutos, quando os grânulos se dissolverem, lave da maneira usual.

Observação! O sal não consegue lidar com camadas complexas, mas o refrigerante consegue. Basta usar não um produto alimentar comum, que funciona mais como um abrasivo, mas sim um calcinado. É dissolvido em água morna, onde a louça suja fica de molho por algumas horas.

Como restaurar a louça após a limpeza

Muitas pessoas provavelmente notaram que os alimentos grudam nas frigideiras que foram bem lavadas da gordura durante a primeira fritura. A razão é que durante a limpeza, a camada de película oleosa que protege contra queimaduras também é removida. Portanto, antes de deliciar sua casa com obras-primas da culinária preparadas em utensílios atualizados, essa proteção deve ser restaurada.

Oferecemos 2 maneiras simples para escolher:

• Despeje sal grosso no fundo da panela e aqueça em fogo médio por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, retire os grânulos (eles podem ser reaproveitados). Espere a louça esfriar, enxágue e leve ao fogo, mas sem recheio. Quando a panela estiver quente o suficiente, unte o fundo óleo vegetal usando um pincel de silicone e deixe esfriar. Para um melhor efeito antiaderente, recomenda-se repetir o procedimento três vezes, retirando a camada anterior de óleo com guardanapos de papel e aquecendo novamente a panela.

Limpando uma frigideira com sal

• Para restaurar frigideiras de ferro fundido e aço sem cabos de madeira e outros elementos inflamáveis, pode utilizar o forno. Para isso, os pratos, já isentos de depósitos de carbono, são aquecidos por 40 minutos a uma temperatura de 120 graus. Em seguida, retire, cubra com qualquer óleo vegetal e leve ao forno, aumentando a temperatura para 230-250 graus. Depois de uma hora, retire a panela, deixe esfriar e unte novamente com óleo.

Lubrificando uma frigideira

Observação! O tratamento com óleo não só restaurará a camada antiaderente, mas também protegerá os utensílios de cozinha da ferrugem.

Vídeo: como limpar uma frigideira de gordura velha e depósitos de carbono

Agora você sabe como limpar a gordura velha de uma frigideira e como devolver o brilho original aos utensílios de cozinha. Mas se nenhum deles formas tradicionais não ajudou, talvez você deva procurar ajuda de especialistas em limpeza ou... comprar pratos novos.

A frigideira de ferro fundido é a mais procurada pelas donas de casa na cozinha, pois apresenta muitas vantagens quanto às características de funcionamento. Nem sempre é possível limpar a loiça imediatamente após a utilização, podendo formar-se uma camada de fuligem.

Você pode lavar uma frigideira de ferro fundido por dentro e por fora usando métodos não padronizados.

Depósitos pesados ​​​​de carbono só podem ser removidos com ação agressiva:

• Método de fervura. EM grande capacidade a água está entrando. Lavagem em pó, cola de silicato com carbonato de sódio são adicionados aqui.

  A mistura deve ferver, após o que uma frigideira é colocada no recipiente, onde permanece por 2 a 3 horas sob a influência do tratamento químico. Posteriormente, a camada de fuligem de longo prazo começará a ficar para trás. Os resíduos podem ser limpos com uma escova de aço, se necessário.

• Impacto mecânico. Envolve aquecer a frigideira. Este efeito não pode ser alcançado com um fogão a gás normal, por isso o produto deve ser colocado no fogo.

  A gordura aderente restante derrete e cai. Você pode removê-lo com uma faca velha, raspando a superfície.

• Método de imersão. Desta forma, você pode remover depósitos de carbono, fuligem antiga e graxa. Despeje em um recipiente grande ácido acético e coloque a frigideira lá. A imersão ocorre durante vários dias. Depois, os pratos são cuidadosamente lavados em água morna várias vezes seguidas.
• Escovação. Dispositivo especial feito de fio metálico. Produtos químicos podem ser incluídos para auxiliar na limpeza. Como resultado, podem ocorrer arranhões. Qual produto devo usar? Não importa: areia, sal, refrigerante.

Para não recorrer a métodos extremos de remoção de depósitos de carbono, é preferível realizar limpezas periódicas de acordo com o grau de contaminação.

Como limpar frigideiras de alumínio de anos de depósitos de carbono?

Não é fácil limpar uma frigideira de alumínio de depósitos de carbono de muitos anos, pois neste caso não se pode usar influências fortes: escovas de metal, produtos químicos agressivos, altas temperaturas.

Nesse caso, será difícil se livrar da sujeira antiga, pois o alumínio exige um manuseio cuidadoso: apenas tecidos macios, esponjas para limpeza; produtos que não contenham álcalis, ácidos ou cloro.

Métodos seguros:

• Aplique refrigerante úmido na superfície problemática e espere meia hora. Em seguida, a mistura é lavada com uma esponja de lavar louça.
• Usando produtos químicos especiais para remover sujeira gordurosa da superfície de panelas de alumínio.
• O processo de incandescência pode ser usado em casos extremos, quando simplesmente não é possível limpar a sujeira. Isso acabou fogão a gás e com muito cuidado, pois o produto pode ficar deformado.

Você pode remover a ferrugem da louça usando o primeiro e o segundo métodos. Para evitar uma reação oxidativa, a louça deve ser enxugada após a lavagem.

Importante! Frigideira de alumínioé problemático para uma limpeza agressiva, é melhor não permitir o acúmulo de fuligem, mas sim remover os problemas na fase de placa.

O fundo está exposto aos maiores efeitos térmicos, por isso antes de limpar ou lavar é necessário esperar que a loiça arrefeça. Podem ocorrer deformações com violação da integridade da camada protetora.

Limpeza de outros tipos de panelas

Ao usar uma frigideira, surge o problema de acumular uma espessa camada de queima. Como resultado, os pratos adquirem uma aparência inestética. Com depósitos de carbono internos, existe o risco de acumulação de gordura antiga e bactérias.

Importante! Materiais específicos requerem cuidados específicos. É melhor não usar produtos em pó e que contenham cloro.

Você pode limpar uma frigideira de depósitos antigos de carbono em casa com rapidez e eficiência.

É importante escolher o método de limpeza adequado ao material do produto:

Limpeza com remédios populares

Limpeza remédios popularesé o mais popular entre as donas de casa. É utilizada uma variedade de produtos que podem ser facilmente encontrados em qualquer casa;

Os seguintes métodos de cuidado e limpeza são frequentemente usados:

• Lave a louça com Coca-Cola. Para manchas antigas, o produto pode ser embebido em refrigerante doce.
• Limpe as áreas problemáticas com água oxigenada.
• Limpe a superfície com vinagre.
• Manchas de graxa antigas podem ser removidas com cola de escritório.
• Carvão ativado triturado ou aspirina.

É necessária cautela no uso de tais técnicas. Como resultado de ações precipitadas, o revestimento de muitos materiais é destruído.

Importante! Nem todos são eficazes, mas além disso é preciso saber preparar remédios populares.

Para não estragar o produto, você pode testar o produto em uma pequena área externa do prato.

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