Como abrir um coco em casa. Como abrir um coco em casa. Galeria de fotos: utensílios decorativos e domésticos feitos com casca de coco

Se antes era problemático comprar coco, pois o custo do produto era muito alto, hoje tudo mudou para melhor. O coco pode ser comprado em qualquer supermercado por um preço bem acessível. Mas nem todo mundo sabe como abri-lo corretamente e para iniciantes esse processo pode levar muito tempo. Mas graças às nossas instruções e vídeo, você pode quebrar uma noz dura muito rapidamente.

Como abrir um coco em casa: instruções

Você não precisa ser um profissional para quebrar a casca. Mesmo meninas frágeis podem dar conta da tarefa, você só precisa saber por onde começar. Existem várias maneiras de abrir um coco, que discutiremos a seguir. Bem, qual usar depende de você.

Como abrir um coco corretamente em casa? Antes de iniciar o procedimento, enxágue a noz e seque-a com papel toalha. Durante o transporte, germes e sujeira se acumulam em sua casca.

Antes de comprar coco, verifique seu frescor . Como fazer isso? Basta agitar de um lado para o outro. Se ouvir salpicos no seu interior, é porque é fresco porque contém sumo.

Usando uma faca. Precisamos extrair o suco do coco, pois a presença do líquido nos impedirá de cortar a casca. De um lado você verá os chamados “olhos” – pequenos orifícios redondos. Inserimos uma faca fina ou agulha de tricô neles, um por um. Perfuramos os olhos completamente, despejamos o suco através deles em qualquer recipiente adequado.

Coloque a noz sobre uma superfície plana, meça aproximadamente 1/3 da distância dos nossos olhos. Em seguida, golpeamos com uma faca (não com o lado afiado, mas com o lado cego) no ponto pretendido. Giramos um pouco a porca e batemos novamente na mesma distância. Se necessário, faça mais 1 volta. Como resultado, forma-se uma rachadura na casca; insira uma faca nela e parta-a.

Usando uma machadinha de cozinha . Certamente você tem essa ferramenta em casa, não é? Coloque a fruta em um saco plástico e bata várias vezes a casca até quebrar. Por que usamos o pacote? É simples - para que a casca não fique espalhada por todo o ambiente.

Maneira extrema. Se você não tiver as ferramentas certas em mãos, jogue a porca o mais forte que puder em uma superfície dura (o chão). Este método é inconveniente porque você terá que coletar a polpa por toda a sala. Para evitar isso, primeiro enrole a noz em uma toalha e bata no chão.

Como abrir um coco no forno em casa?

Esta é uma forma inusitada e eficaz de quebrar a fruta, não se esqueça de extrair o suco de coco antes de fazer isso. Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque a noz em uma assadeira e deixe por 20 minutos. Após esse tempo, uma rachadura deverá se formar na casca.

Como abrir um coco em casa com um martelo?

Tiramos o leite da fruta e batemos com um martelo até aparecer uma rachadura. Insira uma faca na fenda e corte a noz.

Após a divisão, é necessário extrair a polpa. Além disso, não se esqueça de tirar a casca marrom do coco com uma faca, não precisamos dela. A polpa pode ser consumida assim mesmo (em pedaços) ou utilizada no preparo de qualquer prato, o mesmo vale para o suco.

Como abrir um coco corretamente: instruções em vídeo

Este vídeo irá ajudá-lo a lidar com cascas de coco em apenas alguns minutos. Só falta tirar a casca e saborear a polpa. Bom apetite!

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Agora em nossas prateleiras há uma enorme quantidade de frutas, vegetais absolutamente incríveis e, claro, nozes. O coco é um destes últimos. Esta bola tem cabelo e uma casca tão dura que cada um de nós, pelo menos uma vez na vida, se perguntou: “Como quebrá-la corretamente?”

Primeiro você precisa esvaziar o coco. Tem leite dentro de cada coco e é isso que precisa ser despejado. Se você olhar de perto, poderá ver três reentrâncias mais escuras na noz. Eles são mais macios ao toque do que o próprio coco. Colocamos de forma que os olhos nos olhem e as opções são muitas: agulhas de tricô, chave de fenda, prego, chave de fenda e muito mais. Ou seja, tudo que fica mais ou menos pontiagudo na ponta e não quebra na primeira pressão. Se você tiver um martelo, isso simplifica muito o processo de extração do leite. Você precisa fazer três furos nesses recessos escuros, caso contrário, de acordo com as leis da física, o líquido não sairá. E coloque o coco só na caneca para que o leite escorra por dentro.

Após a extração do leite, surge a dúvida sobre o que fazer com a noz. A polpa pode ser consumida crua. Também é adequado para cozinhar e é usado com bastante frequência. Principalmente na forma de flocos de coco. Você pode fazer você mesmo ralando, mas ainda resta uma questão bastante séria com a remoção dessa mesma polpa da casca dura do coco.

Vejamos várias opções com base nas ferramentas que temos em mãos:

Ø Coloque o coco vazio de lado. Para entender onde está seu lado, você pode navegar pelos furos que fizemos no início. Determinamos aproximadamente onde ele está no meio entre a parte superior e a inferior. A parte superior é exatamente o local de onde foi derramado o leite de coco. E nesse meio, em círculo, começamos a bater no coco.

Ø Para a segunda opção você precisará de uma faca afiada e forte. Pegue o coco em suas mãos, encontre novamente esse meio e bata com a lâmina em círculo. Eventualmente, ele simplesmente se dividirá em duas metades.

Ø Enrole o coco em uma toalha e um saco plástico, depois pegue um rolo e coloque no saco resultante. Certifique-se de colocá-lo primeiro no chão, mas é melhor fazê-lo ao ar livre. Porque um coco redondo, mesmo enrolado em uma toalha, pode voar.

Ø Outra boa opção é fazer um furo no coco com um martelo e depois, enfiando uma faca, parti-lo ao meio.

Ø Outro método não muito seguro. Vamos relembrar os furos que já são feitos no topo do coco. Medimos cerca de 3-4 mm deles e batemos neles com uma faca dura. Não se esqueça que a porca precisa ser consertada. Um golpe mais forte fará com que o coco quebre.

Ø A forma mais anti-higiênica. Basta jogar o coco no chão. Se for atingido com força, ele irá quebrar.

Ø Uma machadinha de cozinha também pode ser usada. Pode facilmente servir como uma faca de cozinha sólida.

Ø Existe a opinião de que a temperatura de aquecimento causa rachaduras na casca. Inicialmente, esvazie a noz e só depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius.

Ø Além da opção de aquecimento, você também pode usar o frio, ou seja, o freezer, com o mesmo sucesso, mas neste caso a polpa do coco ficará congelada. Mas também há vantagens nesta opção. Essa polpa sairá facilmente da casca assim que você abri-la.

Ø Uma das opções comumente utilizadas é o uso de faca e martelo. Para isso, um bico é inserido nos furos já feitos e o cabo da faca é atingido com um martelo. Depois de algum tempo, e sem muito esforço, você pode quebrar uma noz em duas.

Além de quebrar o coco, também é preciso separar a casca dura da polpa tenra. Se você não pode usar apenas uma faca (colocando a lâmina entre as partes coladas), então use a geladeira por algumas horas e coloque lá, ou o forno, mas aqui você pode se limitar a alguns minutos.

É muito fácil se tornar um amante das frutas tropicais exóticas. Basta experimentar uma vez, por exemplo, o verdadeiro leite de coco ou a polpa que derrete na boca, que fica sob uma casca dura - a “mania gourmet” está garantida! Para os amantes de banana, laranja ou kiwi, é muito mais fácil se contentar com iguarias - basta retirar a casca. Mas nem todo mundo sabe, especialmente se não houver dispositivos especiais disponíveis. Isso será discutido neste artigo.

Como quebrar um coco corretamente para conservar um leite delicioso?

Antes de dividir a noz em pedaços, é necessário drenar o líquido de seu interior. Normalmente, para esse fim, são feitos furos no amassado de uma das pontas da fruta. Como regra geral, nenhum trabalho ou esforço especial é necessário aqui. Basta pressioná-lo para dentro com algum objeto duro - e o regador de leite improvisado está pronto. Mas nem todo mundo consegue fazer um buraco e extrair o suco sem perdas. Então você tem que começar a partir a fruta inteira. Para coletar o leite da maneira mais cuidadosa possível, você pode fazer o seguinte:

Segurando a noz na palma da mão, coloque um copo largo sob a mão, no qual o leite escorrerá após quebrar a fruta;

Coloque o coco em um saco plástico e amarre-o bem - isso criará um recipiente milagroso no qual o leite será coletado.

Quebre a porca após drenar o líquido

Digamos que a etapa de obtenção do leite de coco foi bem-sucedida. Agora você pode começar a quebrar a noz com segurança. Para fazer isso, é melhor usar uma espada larga e bastante pesada como arma de maior sucesso (foto 3). Primeiro faça uma marca cruzada na porca com o lado afiado. Em seguida, enrole a borda recortada em volta do coco. Como quebrar um coco com rapidez e segurança? A condição importante não é a força do golpe na porca, mas a nitidez e a clareza. É por causa da dissecação espasmódica que a casca se partirá. Uma rachadura tão pequena será suficiente para dividir a noz em duas partes, separando-as com as mãos. Para maior comodidade, se o leite for escoado pelo orifício, coloque a fruta firmemente sobre uma superfície firme e só então prossiga. Vale lembrar que usar objetos pontiagudos é muito perigoso, pois eles podem saltar para a mão que você segura a noz. Portanto, métodos mais seguros são mais frequentemente preferidos, especialmente se não souberem quebrar um coco em casa.

Abaixo estão algumas maneiras incomuns de dividir um coco e dicas úteis, meio secretas.

Que outras maneiras existem de dividir uma noz em pedaços? Se você não conseguir fazer furos em uma casca densa com objetos pontiagudos comuns, uma furadeira elétrica virá em seu socorro. Faça primeiro um furo na extremidade para escoar o leite e depois vários outros (de diâmetro menor) ao longo de uma linha transversal previamente marcada. A distância entre os pontos não deve ser superior a 1,5-2 cm um do outro. Depois disso, aplique um golpe forte nas marcas com um objeto pontiagudo (machadinha ou faca pesada) - e a noz se partirá imediatamente em pedaços. É possível e como quebrar um coco sem martelo e outros equipamentos? Experimente um método incomum que envolve tratamento térmico de curto prazo da fruta.

Abrindo um coco com as próprias mãos: segredos

Acontece que existe uma maneira bastante simples, mas eficaz, de dividir uma noz em duas metades. E você não precisa de nenhum equipamento para isso. É tudo uma questão de pré-processar o coco. Basta aquecê-lo, após o que a casca irá espontaneamente ou sob leves batidas apresentar uma rachadura inicial. Então, ligue o frango em fogo médio. Coloque a noz na gradinha e leve ao forno por 15 minutos. Aquecimento semelhante pode ser feito usando um forno de micro-ondas. Mas, ao mesmo tempo, o coco deve ficar sem leite. Coloque a fruta quente sobre uma tábua de madeira e aplique um leve golpe. O coco quebrará facilmente. Depois de pressionar a área estourada, a porca irá quebrar. A originalidade da ideia é que não se deve desligar o forno. Suas propriedades térmicas também são úteis para processar a parte carnuda da fruta.

Vamos festejar com a polpa

Como remover a camada superior dura e deixar a massa sob a casca mais macia? Tem seus próprios segredos especiais. Um forno ou micro-ondas, já utilizado anteriormente para abrir a fruta, pode servir de auxiliar para isso. Coloque as metades ali e reaqueça. Após o tratamento térmico, a casca se separa facilmente da polpa na forma de uma única camada. E a massa aromática interna ficará muito mais macia. Pique em cubos e sirva com segurança!

Então, coloque em prática todas as dicas que recebeu e não terá problemas em como quebrar um coco. E então dividir uma noz em partes será tão fácil quanto quebrar sementes. Aproveite esta iguaria tropical para a sua saúde!

As nozes que crescem nos coqueiros são chamadas de cocos. Este fruto tem uma casca forte, coberta externamente por fibras marrons. Sob a casca do coco há polpa branca, de aroma delicado e sabor específico. Além disso, dentro da noz existe uma espécie de consistência transparente (leite de coco), tem sabor adocicado-salgado.

Selecionando Coco de Qualidade

Para experimentar essa noz não é necessário ir aos locais onde ela é cultivada, pois hoje em dia ela pode ser adquirida no supermercado sem problemas. Mas a maioria das pessoas que decide comprar um coco faz as mesmas perguntas: como escolher o certo e como abri-lo?

Para adquirir um bom coco, você precisa seguir as seguintes dicas de especialistas:

1. A primeira coisa que você precisa prestar atenção é a integridade da noz. Neste caso, sua casca não deve apresentar lascas, arranhões ou rachaduras. Se tal dano estiver presente, pode já ter se formado podridão ou mofo no interior da fruta, o que afeta negativamente seu sabor. Portanto, se você encontrar esse tipo de coco, é melhor evitá-lo.
2. Um coco maduro é bastante pesado. Além disso, a sua maturação pode ser determinada por agitação. Se, depois de sacudir uma noz, você ouvir o gorgolejar de um líquido, significa que ela está suculenta e madura.
3. Numa das faces do coco existem três manchas redondas, que também desempenham um papel importante na sua seleção. Se esses olhos forem mais escuros que a casca, significa que a fruta está madura e não apresenta danos internos ou externos.

Para uma pessoa comum que nunca teve um produto tão exótico nas mãos, é muito difícil escolher uma fruta de qualidade. Portanto, é melhor tirar duas ou três cópias. Porque, segundo a teoria da probabilidade, pelo menos uma das várias frutas acabará sendo realmente saborosa.

Na loja, a qualidade de uma noz estrangeira pode ser determinada apenas pela aparência. Mas voltando para casa, partindo e descascando essa fruta, já dá para dizer com cem por cento de certeza se ela é de boa qualidade ou não.

Uma noz de alta qualidade é caracterizada pelas seguintes características:

• o aroma do leite de coco, que deve ser agradável e não áspero. Caso contrário, isso significará que o processo de apodrecimento do produto adquirido foi iniciado;
• sombra de polpa. Uma fruta de boa qualidade terá uma cor branca pura, enquanto uma fruta estragada terá uma cor rosada;
• quantidade e consistência da polpa. Deve ser macio e em quantidades suficientemente grandes. Além disso, um coco maduro deve conter uma pequena quantidade de líquido.

Instruções para abrir um coco

Para abrir uma fruta tão exótica em casa, é necessário seguir alguns passos.

Em primeiro lugar, é necessário escorrer o leite. Para fazer isso você precisa:

A seguir, para abrir a fruta, será necessário bater nela com um objeto duro para que se formem rachaduras na superfície da noz. Para esta ação, um martelo normal é o mais adequado. Com essa ferramenta, o coco é retirado dos olhos, pois neste local sua casca fica mais suscetível a deformações.

Neste caso você precisa bater forte. Você também precisa virar a fruta ao mesmo tempo para formar uma rachadura circunferencial.

Quando uma rachadura aparecer, você pode começar a dividi-la. Para fazer isso, use um objeto pontiagudo, cuja ponta é inserida na rachadura resultante e girada. Se o resultado dos eventos for bem sucedido, o coco deve ser dividido em duas metades.

O próximo e último passo é separar a polpa da casca, o que pode ser feito das seguintes formas:

1. Utilizando uma colher de sopa comum, com a qual se levanta e corta a polpa, separando-a da casca. Vale considerar que esse método é eficaz se a polpa do coco for macia e macia, ou seja, nos frutos jovens.
2. Usando um saca-rolhas de vinho ou uma chave de fenda. Com este método, a ponta deve ser cravada entre a casca e a polpa e a casca deve ser cuidadosamente retirada. Esta opção é universal, pois pode ser utilizada para frutas novas e velhas.
3. Com uma faca afiada, a polpa é cortada em pequenos pedaços até a casca, após o que a parte comestível do coco é separada da casca com os dedos ou com a mesma faca. Este método é mais adequado para nozes velhas.

Para uma abertura mais conveniente e de alta qualidade de uma fruta estrangeira, você deve seguir as seguintes recomendações:

1. Para acelerar o processo de saída do líquido da porca, use uma furadeira para fazer um pequeno furo na direção oposta dos pontos.
2. O ponto mais frágil é aquele que fica mais distante dos outros dois.
3. Ao quebrar uma porca, ela deve primeiro ser fixada. Isso evitará situações traumáticas.

Você pode comprar carne de coco enlatada ou leite de coco em sacos plásticos na loja. Isso, claro, facilita muito a vida, mas quero dar preferência aos produtos frescos. Acredito que eles tenham propriedades muito mais benéficas do que os alimentos enlatados. É por isso que compro apenas frutas e vegetais frescos, inclusive coco. eu vou te contar sobre si mesmouma maneira fácil de quebrar um coco.

Onde o coco cresce?

Os cientistas acreditam que o coqueiro é planta antiga, que apareceu durante a era dos dinossauros. Sua terra natal é Índia. E a partir daí os frutos do coqueiro se espalharam pelo sudeste. Isso aconteceu devido à leveza e impermeabilidade da fruta, que caiu no oceano e foi carregada pela sua corrente. Hoje em dia os coqueiros crescem em mais de 85 países.

Como quebrar um coco corretamente

Nos supermercados, muitas vezes encontrei coco. Claro que eu queria comprar essa fruta exótica, mas sua casca forte me assustou. Parecia que eu não conseguiria quebrar sozinho. Acontece que isso mais fácil do que parece!

Uma opção para homens de verdade é bater no coco com um objeto pesado. Mas você pode cortar um coco sem usar força física. Por estapreciso:

• encontre três pontos, que certamente estarão na superfície do coco;
• faça buracos neles para drenar o líquido;
• agora você pode empurre um objeto pontiagudo nos buracos– a casca irá rachar e abrir.

O leite de coco estraga rapidamente, por isso é melhor usá-lo imediatamente.

Quais são os benefícios do coco?

Em sua terra natal, o coco ganhou o apelido - presente celestial. Os moradores acreditam que o fruto do coqueiro é repleto da energia do sol. Ainda se pode argumentar contra isso, mas o fato de o coco ser incrivelmente útil, é um fato.

Os benefícios do coco se devem principalmente à presença nele gorduras saudáveis. Eles rejuvenescem o corpo humano e restauram sua microflora natural. O coco satura o corpo humano com essenciais vitaminas, que ajudam a combater infecções e doenças como o câncer.

A polpa do coco é muito rico em calorias, mas o leite de coco é adequado para nutrição dietética. O valor nutricional do coco será benéfico para atletas que estão ganhando massa muscular. E o leite de coco vai garantir o crescimento e o pleno desenvolvimento da criança, além de proteger contra a radiação ultravioleta excessiva.

Espero que você consiga manusear a casca do coco sem problemas.