Wszystkie zalety budowy letniej kuchni na wsi: niesamowite projekty i zdjęcia nieoczekiwanych rozwiązań. Letnia kuchnia na wsi: projekty, zdjęcia, rekomendacje Kuchnia zrób to sam na werandzie na wsi

Na świeżym powietrzu nie tylko apetyt jest większy, ale też pokarm jest znacznie lepiej trawiony. W ciepłe dni tak naprawdę nie chcesz siedzieć w pomieszczeniu. Konserwowanie na zimę jest również łatwiejsze do wykonania na zewnątrz. W artykule dowiemy się, jak własnymi rękami zbudować letnią kuchnię w wiejskim domu, pokażemy schematy, rysunki, zdjęcia i instrukcje wideo.

Wybór typu

Wszystkie typy kuchni letnich można podzielić na dwie kategorie:

• otwarty;
• Zamknięte.

Zamknięte kuchnie przypominają niewielką konstrukcję, przypominającą dom, który często nie ma dużej izolacji. Zaletą tego rozwiązania będzie ochrona przed owadami, lepsza ochrona przed złą pogodą, a także przed wiatrem. Opcja otwartej kuchni z jednej lub więcej stron może być zabezpieczona tkaniną, drewnem lub inną ścianą. Zaletą takiego rozwiązania będzie większa jedność z naturą. Wśród otwartych typów budynków istnieją opcje:

• Z grillem. W tym przypadku masz tę zaletę, że możesz ugotować swoje ulubione danie na otwartym ogniu. Grill będzie dostępny przy każdej pogodzie. Jeśli dodatkowo zainstalujesz piekarnik, możesz zadowolić znajomych pizzą.
• Z altaną lub pergolą. Miło jest posiedzieć wśród zieleni. To jest właśnie rozwiązanie, w którym cała konstrukcja docelowo zostanie otoczona winogronami, bluszczem lub innymi roślinami pnącymi.
• Szopa obok domu. Najłatwiejszy sposób na budowanie. Wymaga najmniejszej inwestycji. Ale jest punkt negatywny. Podczas gotowania cała para i dym będą kierowane do domu. Może to doprowadzić do uszkodzenia ścian lub innych materiałów wykończeniowych.

Etapy przygotowania

Kiedy już wybierzesz jedną z możliwych opcji, czas stworzyć mały projekt.

• Wybieramy lokalizację. Dobrze, gdy kuchnię można umieścić w przytulnym ogrodzie, w którym panuje przyjemna atmosfera spokoju. Na tym etapie należy wziąć pod uwagę bliskość różnych komunikatów. Na pewno będą potrzebne. Urządzenia elektryczne będą wymagały okablowania. Przygotowując jedzenie, nie można obejść się bez wody i trzeba ją później gdzieś odłożyć. Nie umieszczaj konstrukcji w pobliżu podjazdów i dróg. Wtedy Twój posiłek nie będzie zepsuty nieprzyjemnym zapachem. Jeśli na zewnątrz znajduje się toaleta, lepiej pozostawić ją jak najdalej.
• Zastanawiamy się nad materiałem do budowy. Jeśli planujesz zamkniętą kuchnię, możesz podejść do niej jak do budynku szkieletowego, w którym to przypadku będziesz potrzebować drewna. Dobrym rozwiązaniem byłaby konstrukcja wykonana z bloków piankowych lub cegły. Otwarta najprawdopodobniej będzie wykonana z drewna lub jedna lub dwie jej ściany zostaną wykonane z materiału, o którym była mowa wcześniej.
• Decydujemy się na dach. Miękkie płytki będą świetnie wyglądać na otwartym budynku, jest to jednak rozwiązanie dość drogie, choć nie można tego wykluczyć, ponieważ powierzchnia dachu będzie niewielka. Dobrym rozwiązaniem byłyby płytki metalowe lub blachy faliste. Być może, czekając na swoją kolej, masz arkusze łupka lub onduliny - one też się przydadzą.
• Projekt powinien uwzględniać także to, jakie wyposażenie planujesz kupić do letniej kuchni.

Fundacja

Kuchnia letnia jest zwykle projektowana jako lekka konstrukcja. Oznacza to, że fundament może od razu pełnić funkcję podłogi i być może w ogóle nie będzie konieczne wylewanie.

• Najpierw musisz oczyścić wybrany obszar ze wszystkich śmieci i roślinności.
• Usuwa się niewielką warstwę wierzchniej warstwy gleby.
• Jeden z rogów przyszłego budynku jest oznaczony drewnianym kołkiem lub metalowym prętem. Następnie instalowane są jeszcze trzy elementy. Aby je prawidłowo ustawić, konieczne jest zmierzenie przekątnych w celu sprawdzenia tożsamości. Między nimi rozciągnięta jest żyłka lub mocny sznurek, który posłuży jako prowadnica.

Jeśli budynek składa się z baldachimu, po wykonaniu tych kroków możesz postępować w następujący sposób:

• Cały obwód zaznaczonego obszaru jest wykopany na głębokość 30 cm.
• Dno jest wyrównane i zagęszczone.
• Piasek wlewa się do środka warstwą 10–15 cm. Jest również dobrze wypoziomowany i zagęszczony.
• Pozostałą przestrzeń wypełniamy przesiewami i wykonujemy końcowe niwelowanie.
• Następnie na przygotowany przez nas „ciasto” układamy kostkę brukową lub inne płytki przeznaczone na ulicę. Można to zrobić za pomocą suchej zaprawy cementowej, która po zalaniu wodą dobrze utrwala całą podstawę.
• Otwory wykopuje się w czterech rogach, ich głębokość powinna wynosić co najmniej 50 cm Wewnątrz jest zainstalowany szalunek. Poszycie wykonane jest ze zbrojenia, które będzie podstawą konstrukcji żelbetowej. Umieszcza się go w środku i wypełnia roztworem. Za pomocą wibratora całą mieszaninę zagęszcza się. Gdy beton jeszcze nie stwardniał, w środek wkładamy dwie metalowe płytki, do których możemy przymocować drewniane słupki, które będą podtrzymywać ściany i dach.

Ta opcja podstawowa będzie odpowiednia, gdy gleba jest dość gęsta. W przypadku, gdy wody gruntowe mogą zbliżyć się do powierzchni lub zostaną zauważone przemieszczenia górnej warstwy, konieczne jest zapewnienie solidniejszego podłoża. Ponadto, jeśli planujesz dodać piec lub grill do takiego fundamentu, będziesz musiał położyć dla nich osobne betonowe podpory.

Aby wykonać płytę fundamentową, będziemy musieli wykonać pierwsze trzy kroki z poprzednich instrukcji. Następnie przechodzimy do następujących czynności:

• Przygotowujemy 8 sztuk prętów zbrojeniowych. Cztery z nich powinny być o 10 cm krótsze od jednego z boków przyszłej konstrukcji, 4 pozostałe powinny być o 10 cm krótsze od drugiego. Jeśli budynek jest kwadratowy, wszystkie będą tego samego rozmiaru.
• Układamy cztery z nich w kształcie naszej przyszłej konstrukcji i zabezpieczamy je razem. Następnie zawiązujemy zworki wzdłużne i poprzeczne co 40 cm. W ten sam sposób przygotowujemy drugą siatkę. Łączymy dwie kraty zworkami na taką wysokość, aby przyszła płyta wyniosła ponad powierzchnię o co najmniej 5 cm.
• Opuszczamy całą konstrukcję na środek wykopanego dołu, montujemy szalunek i wypełniamy go betonem. Ubijamy go za pomocą wibratora. Wyrównujemy go listwami i odstawiamy na kilka tygodni.
• Metalowe płyty można umieścić w świeżym betonie wzdłuż obwodu w odstępach co metr szerokości przyszłego drewna na ściany. Lub można to zrobić tylko w rogach.

Bardzo ważne jest, aby podłoga znajdowała się wyżej niż powierzchnia gruntu. Dzięki temu woda deszczowa nie będzie napływać do środka. Dobrze jest także wykonać lekki spadek podłogi, aby opady nawiewane przez wiatr mogły swobodnie spływać do kanalizacji lub po prostu przez drzwi.

W przypadkach, gdy planujesz zbudować zamkniętą kuchnię z cegły lub bloku piankowego, ta opcja fundamentu może być wystarczająca. Również na te potrzeby można zbudować płytki fundament pasowy lub kolumnowy. W tym przypadku nie przeprowadza się wykopalisk na tak dużą skalę.

• Na całym obwodzie przyszłej kuchni wykopuje się rów na głębokość 50 cm. Szerokość będzie zależeć od grubości ścian. W każdym razie fundament powinien być szerszy o 10–15 cm.
• Na dno wylewa się warstwę piasku, którą wyrównuje się i rozlewa wodą.
• Podstawa z metalowej siatki wykonana jest zgodnie z zasadą określoną w poprzednich instrukcjach. Pasuje do rowu.
• Szalunki są instalowane w taki sposób, aby przyszły fundament wznosił się 20–30 cm nad powierzchnię gruntu.
• Wlać zaprawę cementową, ubić i wypoziomować. Pozostaw na 2-3 tygodnie.

Dostawa całej komunikacji musi odbywać się równolegle z układaniem fundamentu, aby później nie trzeba było w nim wiercić otworów ani kopać pod nim. Aby zapobiec zatkaniu rur roztworem, należy je wcześniej zamknąć tkaniną i plastikową ceratą.

Otwarta kuchnia

Tę opcję można zbudować najszybciej. Położyliśmy już fundament i podpory pod podpory. Jeśli planujesz zamknąć kuchnię z jednej lub obu stron ścianami z cegły lub innego materiału, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zacząć budować te przegrody.

• W rogach przyszłych ścian wkopujemy w ziemię metalową kwadratową rurę lub profil o wymiarach 50 x 50 mm. Ustawiamy go według poziomu. Robimy to tak, aby deski znajdowały się blisko muru. Będą naszym przewodnikiem.
• Rozciągamy żyłkę między nimi. Podnosimy go do wysokości pierwszego rzędu cegieł, który będzie układany. Ustawiamy go według poziomu.
• Przygotować zaprawę cementowo-piaskową w proporcji 1:3. To będzie zupełnie wystarczające dla naszych celów.
• Wykonujemy układanie, koncentrując się na rozciągniętej żyłce, a także okresowo sprawdzamy poziom.
• Gdy tylko pierwszy rząd zostanie ukończony, podnosimy linię do następnego i tak dalej, aż do samego końca.
• Aby konstrukcja była stabilniejsza, w szwach można umieścić siatkę wzmacniającą.

Jeśli nie planujesz mieć ścian tego rodzaju, proces będzie znacznie łatwiejszy.

• Przykręcamy belkę, która posłuży jako podparcie dla metalowych płyt, które ułożyliśmy podczas produkcji fundamentu. Gdy cała konstrukcja ma dużą długość, należy z góry przewidzieć konieczność zainstalowania 3-4 filarów po jednej stronie. Ich długość powinna być równa wysokości naszego budynku, a wymiary boków powinny wynosić 15x15 cm lub 15x10 cm.
• Wyrównujemy je tak, aby były ściśle pionowe. Belki jednej ściany muszą być dłuższe, abyśmy mogli zorganizować połać dachu.
• Od razu wzmacniamy nasze słupki za pomocą górnego wiązania. Można go wykonać z tych samych kłód. Naprawiamy to za pomocą metalowych narożników.
• Aby zapewnić większą stabilność całej konstrukcji, możesz zainstalować dwa wysięgniki w pobliżu każdego słupka. Można je przymocować do wspornika za pomocą wkrętów samogwintujących, a do podstawy za pomocą śruby kotwiącej.
• Montujemy belki na nasz przyszły dach. Aby lepiej trzymały się w miejscach styku z uprzężą, lepiej wykonać nacięcia. Naprawiamy to za pomocą metalowych narożników.
• Wykonujemy poszycie pod podłogę zgodnie z zaleceniami producenta. Układamy pokrycie dachowe.
• Aby zapewnić większy komfort, jedną stronę (lub więcej) można zszyć za pomocą drewnianej podszewki lub bloku mieszkalnego. Z drugiej strony wykonaj drewnianą kratę. Możesz zorganizować podpory do wspinania się na rośliny zielone.

Jeśli planujesz zbudować pergolę, po ułożeniu belek stropowych nie musisz nic więcej robić. Można je pokryć bejcą lub lakierem. Wtedy rośliny same wykonają swoją pracę, tworząc cień, gdy osiągną pełny wzrost.

Zamknięta kuchnia

Na etapie projektowania można było zdecydować się na budowę ścian z bloków piankowych lub cegieł, wówczas można to zrobić zgodnie z zasadą instalowania pionowych punktów orientacyjnych, omówioną powyżej. Grubość ścianek nie może być zbyt duża. W niektórych przypadkach dozwolone jest ułożenie połowy cegły. Ale zawsze weź pod uwagę ciężar przyszłego dachu. W przyszłości zewnętrzną część budynku można pokryć bocznicą lub domem blokowym. Do dekoracji wnętrz nadaje się również blok domu, okładzina lub inny materiał, który będzie odporny na mróz, ponieważ jest mało prawdopodobne, aby ktoś celowo stale ogrzewał pomieszczenie zimą.

Na ścianach kładzie się belkę, która będzie działać jak mauerlat. Jego rozmiar może wynosić 10x15 cm. Mocuje się go za pomocą śrub kotwiących lub kołków, które należy zamurować podczas budowy ścian. Konieczne jest ułożenie pod nim hydroizolacji w postaci pokrycia dachowego lub bikrostu. Na kłodach montowany jest system krokwi. Może dotyczyć zarówno dachu dwuspadowego, jak i jednospadowego (w przypadku tej opcji wystarczy, aby jedna ściana była wyższa od drugiej, a następnie po prostu zainstalowano między nimi belki). Na belkach montuje się poszycie i układa się pokrycie dachowe. Sufit jest obszyty od wewnątrz.

Możesz pójść prościej i pozostać przy wersji z ramą. Do tego będziemy potrzebować belek o tym samym rozmiarze, co w przypadku słupków pionowych z instrukcji otwartej kuchni. Z nich robimy fundament. Układamy je wzdłuż obwodu naszego fundamentu na dwóch warstwach pokrycia dachowego lub bikrostu, które będą służyć jako hydroizolacja. Pomiędzy nimi robimy dressing. Aby to zrobić, na krawędzi każdego kłody znajduje się wgłębienie o połowie głębokości i szerokości równej szerokości kłody. Sprawdzanie przekątnych. Łączymy je ze sobą za pomocą wkrętów samogwintujących i wewnętrznych metalowych narożników. Następnie mocujemy go do wcześniej przygotowanych płyt lub kotew do fundamentu.

Montujemy słupki narożne z tego samego drewna. W odstępach co 60 cm montujemy dodatkowe wsporniki pionowe z desek o wymiarach 10x5 cm Dla większej sztywności przykręcamy wysięgniki do każdego wspornika głównego. Wykonujemy górne wykończenie i montujemy system krokwi dla przyszłego dachu. Robimy to analogicznie do opcji otwartej kuchni.

Linia mety

Nawet jeśli w naszej kuchni planowany jest grill lub kuchenka, nie wyklucza to obecności kuchenki gazowej lub elektrycznej, które są znacznie wygodniejsze w użyciu. Należy zadbać o montaż zlewu, miksera, a także stojaka na naczynia, na których będą suszone. Dobrze by było, gdyby była szafka, w której można schować sztućce i garnki. Trzeba zadbać o stół w jadalni, a także o wygodne meble, na których można odpocząć. Dla większego komfortu lepiej zapewnić oświetlenie podstawowe i dekoracyjne.

W przypadku projektu otwartej kuchni najlepiej jest upewnić się, że wszystkie oprawy oświetleniowe mają stopień ochrony IP68. W takim przypadku nie musisz się martwić, że jakiekolwiek elementy zostaną uszkodzone przez wodę deszczową.

Nie podchodź do projektu kuchni na świeżym powietrzu w sposób swobodny. Niech to będzie w pewnym sensie decyzja projektowa. W końcu będzie służyć nie tylko jako miejsce do spożywania posiłków, ale także do wypoczynku w gronie rodziny i przyjaciół.

Gotowanie w gorącej i ciasnej kuchni latem to bardzo wątpliwa przyjemność. A jeśli mieszkańcy wieżowców zostaną pozbawieni wyboru, właściciele prywatnych domów lub domków letniskowych mogą latem przenieść proces gotowania poza dom - do letniej kuchni. A dom pozbędzie się nadmiaru spalin w sezonie aktywnej ochrony. Cóż, jedzenie przyrządzone na świeżym powietrzu zawsze smakuje lepiej niż w domu. Oprócz lata kuchnia bez specjalnych wydatków możesz uczynić go na tyle przestronnym, że zamieni się w miejsce wieczornych spotkań i spotkań z przyjaciółmi.

Istnieje wiele opcji letniej kuchni na letnią rezydencję:

• Z weranda sąsiadujący z domem

• z miejscem do grillowania

• Z pergola

• z wydzieloną altaną (pawilonem)

Ogólnie kuchnie letnie dzieli się zwykle na dwa typy:

• otwarty - daszek, otwierane z jednej lub większej liczby stron, konstrukcje przesuwne, plandeki (tkanina), rolety lub zdejmowane przegrody mogą służyć jako ochrona przed wiatrem. W takiej kuchni będziesz czuć się komfortowo przez cały sezon letni – od późnej wiosny do wczesnej jesieni.

• zamknięta kuchnia to tak naprawdę „kuchnia domowa”, niezawodnie chroniąca przed wszelkimi kaprysami natury, ale jednocześnie utracona znaczna część niepowtarzalnego uroku letniej kuchni.

Ponieważ jest to dość prosta konstrukcja, zbudowanie letniej kuchni własnymi rękami nie będzie wymagało nadmiernego wysiłku.

Wybór miejsca

Ważnym etapem tworzenia projektu kuchni letniej jest wybór lokalizacji, której właściwy wybór decyduje zarówno o prostocie i szybkości budowy, jak i wygodzie dalszej eksploatacji.

Należy tutaj wziąć pod uwagę kilka czynników:

• dostępność komunikacji - bliskość i łatwość zaopatrzenia w wodę, prąd, gaz, organizacja kanalizacji

• odległość od dróg - spaliny, kurz i hałas nie są najlepszym tłem do relaksującego wypoczynku i gotowania

• odległość od toalet, szamb i dołów kompostowych, podwórek i innych miejsc o charakterystycznym ostrym zapachu

• bezpieczeństwo przeciwpożarowe - jeśli planujesz używać otwartego ognia w kuchni ( grill, grill), w promieniu minimum 10 m nie powinny znajdować się żadne budynki łatwopalne

• obecność drzew - korony zapewnią cień i zapewnią chłód, ograniczając ekspozycję palących promieni słońca. Gotowanie jedzenia na gorącej kuchence, a nawet w palącym słońcu, to wątpliwa przyjemność

• odległość od domu - budowa kuchni letniej mającej wspólną ścianę z domem (w formie werandy lub dobudówki) znacznie obniży koszty projektu. Ale z drugiej strony dym i opary z pieca dostaną się do domu, ale główną ideą letniej kuchni jest pozbycie się domu skutków ubocznych gotowania. Jednocześnie, jeśli przeniesiesz kuchnię z domu, przy złej pogodzie pojawią się problemy z dostarczeniem jedzenia do domu

Kładąc podwaliny

Dość często na stronach tematycznych opcja jest brana pod uwagę, gdy wnętrze kuchni ma swoje własne piwnica. Opcja jest dość kontrowersyjna, ponieważ w tym przypadku koszt budowy gwałtownie wzrasta. Ponadto, jeśli kuchnia jest otwarta, zimą taka piwnica będzie wymagała dodatkowej izolacji. A żeby się do niego dostać, trzeba będzie dodatkowo odgarnąć zaspy. Dlatego nadal będziemy uważać piwnicę za atrybut domu i możemy bezpiecznie rozpocząć oznaczanie i układanie fundamentów.

Jeśli nie oczekuje się budowy ścian stałych (cegła, kamień, pianka), nie ma potrzeby układania pełnoprawnego fundamentu. W tym celu w ziemi na całej powierzchni otwiera się dół (wgłębienie) o głębokości 10-15 cm, który posypuje się przesiewem lub piaskiem i zagęszcza. Na przyszłej podłodze letniej kuchni można położyć płytki lub deski. W takim przypadku podłogę należy podnieść 15-20 cm nad poziom gruntu, aby zapobiec przedostawaniu się wody deszczowej.

Jeśli istnieje fundament, jako podstawę kładzie się drewnianą ramę wykonaną z drewna, przymocowaną metalowymi narożnikami w punktach mocowania do fundamentu. Następnie konstrukcja ramy powtarza proces opisany powyżej.

Podczas budowy zamkniętej kuchni do budowy ścian stosuje się cegły, bloki piankowe lub kamień. W takim przypadku wystarczy grubość ściany wynosząca pół cegły. Wewnątrz ściany można obłożyć płytami gipsowo-kartonowymi, tworzywem sztucznym, szalunkami lub otynkować – jedynym ograniczeniem może być mrozoodporność wybranego materiału, gdyż zimą pomieszczenie nie będzie regularnie ogrzewane.

W przypadku kuchni letniej uzasadnione byłoby zorganizowanie przybudówki dachy, dla którego wystarczy wznieść jedną ścianę konstrukcji belkowej nieco wyżej niż przeciwległa. Przy wyborze pokrycia dachowego należy wziąć pod uwagę wytrzymałość ramy. Jeśli w przypadku zamkniętej kuchni praktycznie nie ma ograniczeń (łupek, płytki metalowe, płytki kompozytowe, gont bitumiczny, blacha falista, pokrycie dachowe, poliwęglan), to w przypadku otwartej kuchni należy wybrać lżejszy materiał, na przykład poliwęglan lub bitum półpasiec.

Letnia kuchnia na wsi: projektowanie i dekoracja

Najważniejszą rzeczą do rozważenia przy wyborze projektu kuchni letniej dla domu letniego jest jego zgodność z ogólnym projektem i stylem całej witryny. Aby stworzyć wyjątkową jasną kuchnię, zwłaszcza jeśli kuchnia jest wizualnie blisko domu, decyzję o jej projekcie i wnętrzu należy podjąć w tej samej tonacji, aby można było prześledzić ogólne akcenty stylistyczne.

Kilka wskazówek dotyczących wykończenia:

• upiec- główny element wnętrza, ale nie zapominaj o głównym celu kuchni - gotowaniu. Grill lub grill jest oczywiście dobry, jasny i estetyczny, ale na codzienne potrzeby nie można obejść się bez kuchenki gazowej, elektrycznej lub opalanej drewnem. I nie można obejść się bez zlewu, blatu, wszelkiego rodzaju szuflad i innych przyborów kuchennych

Gotowanie w małej kuchni nie należy do przyjemnych zajęć. Gorące powietrze, ciasne przestrzenie i ciągły brak wolnej przestrzeni sprawiają, że proces gotowania jest trudny, a czasem nie do zniesienia. Jest tylko jedno wyjście - zbudować na daczy oddzielną przestronną letnią kuchnię z wystarczającą ilością miejsca nie tylko na miejsce do pracy, ale także jadalnię z dużym i wygodnym stołem jadalnym. Przeczytaj nasz artykuł, aby dowiedzieć się, która kuchnia letnia jest dziś najbardziej popularna i czy można ją zbudować samodzielnie, korzystając ze standardowych projektów i zwykłego zdjęcia.

Czym jest kuchnia letnia?

Letnia kuchnia w wiejskim domu to konstrukcja przymocowana do domu lub osobna konstrukcja przeznaczona do gotowania i relaksu. W zależności od doboru materiałów i sposobu izolacji można go stosować zarówno w sezonie ciepłym, jak i stale.

Rodzaj projektu kuchni letniej może być otwarty lub zamknięty. W pierwszym przypadku całkowicie lub częściowo brakuje ścian budynku. Można je zastąpić kurtynami świetlnymi lub. Typ zamknięty ma solidne ściany i okna, które niezawodnie chronią kuchnię przed deszczem i wiatrem.

Dla doświadczonego stolarza samodzielne zbudowanie osłony przeciwdeszczowej nad letnią kuchnią nie będzie trudne.

Letnią kuchnię o prostym designie można łatwo zbudować w ciągu jednego lata. Będzie to wymagało podstawowych umiejętności konstrukcyjnych, niezbędnych materiałów i narzędzi. Cóż, dla bezpieczeństwa wskazane jest posiadanie jednego lub dwóch asystentów, ponieważ niektóre prace będą wykonywane na wysokości.

Ważny! Przed rozpoczęciem budowy obiektu należy wybrać dla niego odpowiednią lokalizację. Nie tylko estetyczna, ale także praktyczna strona problemu będzie zależeć od tego, jak poprawnie zostanie to wykonane.

Wybieramy miejsce pod budowę

Wybierając odpowiednie miejsce, przede wszystkim należy wziąć pod uwagę, że kuchnia nie powinna znajdować się zbyt daleko od domu. I nie chodzi nawet o to, że będzie łatwiej i taniej podłączyć komunikację, ale o to, żeby to było w niewielkiej odległości od głównego budynku. Przecież trzeba przyznać, że codzienne chodzenie na przeciwną stronę obiektu w celu przygotowania śniadania, lunchu i kolacji nie jest zbyt wygodne.

Ponadto w pobliżu letniej kuchni nie powinno znajdować się źródeł o nieprzyjemnym zapachu. Należą do nich szopy i klatki ze zwierzętami, doły z nawozami, hałdy kompostu, studnie kanalizacyjne, szamba itp.

Posiadanie własnej kuchni na świeżym powietrzu to marzenie każdej gospodyni domowej.

Jeśli na działce znajduje się drzewo, wskazane jest zaplanowanie letniej kuchni w jego pobliżu. W upalne dni pod jego grubą koroną można umieścić stół i krzesła. Nie jest tajemnicą, że śniadanie na świeżym powietrzu jest podwójnie przyjemne.

Jednak gdy dasz się ponieść planowaniu przyszłej konstrukcji, nie powinieneś zapominać o zasadach bezpieczeństwa przeciwpożarowego, których zaniedbanie może prowadzić do nie najlepszych konsekwencji.

Obecność otwartego płomienia w kuchni letniej jest dozwolona, ​​jeśli znajduje się ona w odległości co najmniej 8-10 metrów od łatwopalnych budynków.

Podejmowanie decyzji o projekcie kuchni (zdjęcie)

Aby przedłużenie kuchni było praktyczne, funkcjonalne i wygodne, a także miało atrakcyjny wygląd, ważne jest, aby wybrać dla niego odpowiedni projekt, w którym zostaną opisane wszystkie niuanse i cechy konstrukcyjne w najdrobniejszych szczegółach.

Ponadto ważne jest, aby kuchnia organicznie wkomponowała się w ogólną zabudowę i nie zakłócała ​​otaczającego krajobrazu, dlatego warto do jej budowy wybierać te same materiały, co sam dom. W ten sposób uzyskasz idealną harmonię pomiędzy obydwoma budynkami.

Jak być może już zauważyłeś, wiele projektów kuchni letnich, których zdjęcia zamieszczono w artykule, ma oryginalny i niestandardowy design. Sugeruje to, że dziś element estetyczny jest nie mniej ważny niż funkcjonalny.

Samodzielne zbudowanie budynku

Po wybraniu lokalizacji i projektu letniej kuchni możesz bezpiecznie rozpocząć jej budowę. Jak każdy budynek, budowa kuchni letniej odbywa się w czterech etapach:

1. Oznaczenie miejsca i wylanie fundamentu.
2. Konstrukcja ścian (jeśli projekt przewiduje) lub filarów wsporczych.
3. Konstrukcja dachu.
4. Wykończenie wewnętrzne i zewnętrzne.

Fundacja

Ponieważ ta konstrukcja jest stosunkowo lekka, nie ma potrzeby wylewania fundamentów kapitałowych. Całkiem da się to obejść lub, co najważniejsze, odbywa się to zgodnie z technologią.

Ważny! Dla tych, którzy później nie chcą zawracać sobie głowy montażem podłogi, jest idealna, której górną podstawą będzie podłoga.

Aby zbudować letnią kuchnię ze szkła, fundament może w ogóle nie być wymagany

• Podstawa paskowa. Najpierw na miejscu wykonuje się oznaczenie, które zaznacza się na płaszczyźnie za pomocą stałych kołków z rozciągniętą między nimi liną. Następnie wykopuje się dół (głębokość 40-60 cm), wzdłuż którego obwodu po obu stronach montuje się szalunki z desek lub sklejki odpornej na wilgoć. Następnie, aby uniknąć falowania gleby, wykonuje się zasypkę z zagęszczonego, ziarnistego piasku i kruszonego kamienia. Przed wylaniem betonu zbrojenie opuszcza się do rowu i wiąże drutem za pomocą specjalnego haka. Fundament musi stać przez co najmniej 30 dni. Jeśli dopisze pogoda, budowę można rozpocząć za 2 tygodnie.
• Fundament monolityczny. Po wcześniejszym zaznaczeniu miejsca wykopuje się dół na głębokość 15-20 cm. Aby wzmocnić glebę i chronić płytę przed wodami gruntowymi, na dnie wykopu umieszcza się geowłókniny, na których wykonywana jest poduszka z piasku. Następnie piasek jest dobrze wypoziomowany i mocno zagęszczony za pomocą ubijaczki. Pozostaje tylko zamontować szalunek, zawiązać klatkę wzmacniającą i wylać zaprawę betonową. Po całkowitym wyschnięciu gotowa jest niezawodna i wysokiej jakości baza do letniej kuchni.

Ważny! Jeśli planujesz korzystać z kuchni letniej typu otwartego, zaleca się wykonanie płyty z monolitycznego fundamentu o lekkim nachyleniu 1,5-2, aby woda deszczowa mogła sama spływać.

Ściany i dach

Jeśli ściany letniej kuchni są drewniane, ich budowę rozpoczyna się od budowy ramy wykonanej z metalowych lub drewnianych klocków.

1. W narożnikach montowane są duże słupki (podporowe) o wymiarach 200x200 mm, a pomiędzy nimi dodatkowe o wymiarach 150x150 mm.
2. Górne belki łączące są umieszczone na prętach nośnych, które będą również służyć jako podstawa do montażu krokwi.
3. Po zamontowaniu krokwi z prętów o wymiarach 50x50 mm. wykonywane są tokarki i przeciwkraty.
4. Następnie całą konstrukcję traktuje się specjalnym środkiem przeciw grzybom i pleśniom, po czym przeprowadza się instalację.

Często jako materiały ścienne stosuje się zaokrąglone kłody, cegły lub kamienie, które idealnie nadają się do tego typu konstrukcji. Dzięki takim ścianom budynek może być użytkowany przez cały rok, najważniejsze jest, aby były wysokiej jakości.

Niezaprzeczalną zaletą jest to letnia fasada kuchni z bali, cegieł licowych lub kamieni ozdobnych nie wymaga dodatkowego wykończenia. Dodatkowe koszty sprowadzają się tylko do tego, że potrzebne jest drewno, a kamień i cegła są potrzebne.

Decyzja o projekcie elewacji

Wybierając projekt kuchni letniej ze zdjęć, które Ci się podobają, musisz zwrócić uwagę nie tylko na jej kształt, rozmiar i element funkcjonalny, ale także na projekt konstrukcji. W przypadku daczy bardzo ważne jest, aby styl rozszerzeń pasował do ogólnego układu całej witryny jako całości.

Nie oznacza to wcale, że budynek powinien być swego rodzaju klonem konstrukcji głównej. Wręcz przeciwnie, nie powinny się one zastępować, lecz uzupełniać, tworząc wspólne akcenty stylistyczne.

W kuchni letniej szczególną uwagę należy zwrócić również na obszary do pracy i jadalni, gdzie wszystko powinno być jak najbardziej racjonalne i wygodne. Poniższe wskazówki pomogą Ci mądrze zorganizować przestrzeń: zdjęcia letnich kuchni, gdzie wyraźnie pokazano, jak pięknie i poprawnie zaprojektować różne strefy.

Miejsce pracy jest ważnym elementem wnętrza. Postaraj się, aby było wygodne i praktyczne

• Meble. Używanie mebli tapicerowanych w otwartej letniej kuchni nie jest dobrym pomysłem. W większości przypadków wykonany jest z gumy piankowej, która dobrze wchłania wilgoć. Dlatego lepiej jest używać drewnianych lub plastikowych ławek i krzeseł ze zdejmowanymi poduszkami. Do wnętrza dobrze wpasują się także różnego rodzaju meble wiklinowe, które doskonale komponują się z dowolnymi materiałami wykończeniowymi. Na przykład krzesło rattanowe lub wiklinowe będzie wyglądać bardzo pięknie. Jeśli używana jest zamknięta kuchnia, lot fantazji nie powinien być niczym ograniczony. W takim przypadku możesz użyć dowolnych mebli, w tym mebli tapicerowanych.
• Oświetlenie. Odpowiednie oświetlenie letniej kuchni w wiejskim domu, niezależnie od jego wielkości, to ważny etap prac remontowych. Żyrandol lub pojedyncza lampa zawieszona pośrodku nie zawsze jest w stanie sprostać powierzonemu mu zadaniu. Aby oświetlić wszystkie obszary, zaleca się użycie więcej niż jednego rodzaju oświetlenia. Wskazane jest umieszczenie reflektorów w tandemie nad miejscem pracy i zawieszenie dużego żyrandola nad stołem.

Mamy nadzieję, że ten artykuł pomoże Ci w inteligentny sposób podejść do kwestii wyboru odpowiedniego projektu dla Twojej letniej kuchni. Jak widać źródeł inspiracji i świeżych pomysłów na realizację swoich planów nie brakuje. Powodzenia w budowie.

Różne rodzaje kuchni letnich pozwalają zbudować tę konstrukcję w prawie każdym domu w różnych miejscach. Kuchnie mogą być zamknięte lub otwarte. Najprostsza kuchnia letnia typu otwartego to taras wyposażony we wszystkie niezbędne sprzęty kuchenne i meble kuchenne. Zamknięte kuchnie letnie to weranda, częściowo lub całkowicie zamknięta.

Zamknięta kuchnia letnia na wsi (zdjęcie)

Niezależnie od projektu otwartej letniej kuchni, tradycyjnie dzieli się ją na dwie główne strefy - miejsce do gotowania i salon z jadalnią. Minimalny zestaw „strefy kulinarnej” obejmuje kuchenkę, piekarnik lub grill-kominek, szafki i półki na przybory kuchenne i naczynia, blat roboczy lub stół do krojenia oraz zlew.

Kuchnie letnie, wyposażone w oddzielną od domu zabudowę, w zależności od projektu mogą być również otwarte lub zamknięte.

Kuchnia letnia w formie domu na zdjęciu

Może to być otwarta kuchnia letnia na wsi lub kuchnia w formie lekkiego domu szkieletowego (zwykle nieogrzewanego), chociaż zdarza się, że taki dom jest zbudowany z cegły i nawet wyposażony w kominek lub piec.

Otwarta kuchnia to konstrukcja bez ścian, w której wizualnie tworzony jest efekt wolnej przestrzeni. Taka kuchnia może mieć baldachim lub dach na słupach, albo nie mieć go wcale, najlepiej pod gałęziami rozłożystego drzewa.

W tym przypadku istnieje poczucie całkowitej jedności z naturą.

Otwartą kuchnię można zabudować w formie werandy lub altanki. Jej głównymi elementami są meble kuchenne (stół, ławy, krzesła), zlew oraz kuchenka do gotowania.

Główną zaletą kuchni otwartych, oprócz jedności z naturą, jest to, że nie wymagają wentylacji i nie nagrzewają się latem.

Zazwyczaj przy budowie otwartej kuchni podpory i dach są wykonane z drewna, a do fundamentu stosuje się kamień naturalny i sztuczny.

Jeśli budowany jest piec, zwykle jest on również wyłożony kamieniem. Niskie koszty pieniężne sprawiają, że aranżacja letniej kuchni typu otwartego jest niedroga.

Ponadto budowa nie wymaga skomplikowanych prac ani użycia sprzętu, więc zbudowanie takiej letniej kuchni jest również dość proste pod względem technicznym. Możemy więc śmiało powiedzieć, że jest to dobra opcja dla początkujących budowniczych.

Wszystkie letnie kuchnie na świeżym powietrzu mają te same zalety:

• nieznaczne koszty materiałów budowlanych podczas budowy;
• znacznie szybsza i łatwiejsza konstrukcja;
• brak konieczności wykonywania kosztownych prac ziemnych i dekarskich;
• Gotowanie na świeżym powietrzu latem jest zawsze przyjemniejsze niż w domu;
• świetna okazja zarówno do rodzinnego wypoczynku na łonie natury, jak i uroczystości z dużą liczbą gości;
• korzystanie z grilla, grilla lub grilla do przygotowywania dań mięsnych;
• minimalne zagrożenie pożarowe takich konstrukcji;
• znacznie niższy całkowity koszt projektu niż w przypadku budowy zamkniętej kuchni.

Kuchnie letnie typu otwartego mają również wady, do których należą:

• niemożność korzystania z kuchni w zimnych porach roku, a także przy wietrznej pogodzie i ulewnym deszczu;
• brak ochrony obszaru roboczego w kuchni przed kurzem, co wymaga dodatkowego wysiłku podczas czyszczenia;
• ataki komarów i innych owadów wieczorem;
• niemożność pozostawienia jedzenia na noc, gdyż mogłoby zostać ukradnięte przez zwierzęta lub ptaki;
• niemożność pozostawienia na noc sprzętu i kosztowności, które przyciągają złodziei;
• niemożność wykorzystania go jako dodatkowego mieszkania nawet w lecie;
• konieczność ukrywania mebli i innych elementów wyposażenia wnętrz na czas deszczu, a także odkładania ich na zimę;
• spełniający tylko jedną funkcję – jako miejsce przygotowywania i spożywania posiłków na świeżym powietrzu.

Letnia kuchnia z zamkniętą werandą bardzo przypomina zwykły mały dom ze ścianami, dachem, oknami i drzwiami. Dzięki temu można z nich korzystać przy każdej pogodzie, a jeśli zapewnione jest ogrzewanie (choć zwykle się tego nie robi), nawet zimą.

Zamknięta kuchnia na werandzie (zdjęcie)

Zamknięta kuchnia na werandzie na daczy, oprócz swojej głównej funkcji, może służyć jako miejsce noclegowe dla gości, domek myśliwski, a zimą - jako pomieszczenie do przechowywania. Taka letnia kuchnia z otwartym tarasem jest zwykle zbudowana z płyt gipsowo-kartonowych, okładzin lub sklejki, natomiast trwalsze konstrukcje, zaprojektowane na wiele lat, buduje się z cegły, bloczków piankowych lub kamienia.

Spójrz na werandę kuchenną na zdjęciu, która ilustruje udany układ:

Główne zalety budynku zamkniętego to:

• pokój jest chroniony przed kurzem, wiatrem, opadami atmosferycznymi i owadami, dzięki czemu nie będziesz musiał go sprzątać tak często, jak jest to wymagane w otwartych kuchniach;
• w przypadku posiadania ogrzewania istnieje możliwość użytkowania budynku w okresie zimowym;
• możliwość bezpiecznego pozostawienia zapasów żywności, sprzętu i innych wartościowych przedmiotów w zamkniętej kuchni na noc, szczególnie jeśli pomieszczenie jest zamknięte;
• używać jako pensjonat;
• możliwość połączenia z innymi dodatkowymi pomieszczeniami - łaźnią, piwnicą, warsztatem lub garażem.

Główne wady zamkniętej kuchni letniej z otwartą werandą polegają na funkcjach operacyjnych:

• większa ilość materiałów budowlanych i bardziej złożona konstrukcja, w tym pracochłonne prace wymagające zaangażowania asystentów i sprzętu;
• potrzeba starannego opracowania projektu, a także obliczenia fundamentu, systemu krokwi i innych elementów budynku, jak przy budowie domu;
• znaczny wzrost kosztów budowy w ogóle i dłuższy okres budowy.

Oprócz informacji ogólnych warto bardziej szczegółowo rozważyć rodzaje otwartych i zamkniętych opcji kuchni letniej.

Na przykład letnia weranda kuchenna jest zbudowana jako przedłużenie wiejskiego domu. Konstruując go, należy wziąć pod uwagę, że jak każde przedłużenie, powinien on stać się harmonijną kontynuacją domu, wpasować się w jego rozwiązanie projektowe, a jednocześnie zachować swoją główną funkcję - być kuchnią i jadalnią-salonem , a nie stać się korytarzem.

Budowę letniej kuchni w formie werandy należy rozpocząć od ułożenia fundamentu. Jego głębokość powinna być równa głębokości fundamentu domu, aby nadstawka nie wyrywała się zimą. Następnie montuje się szkielet ścian, wykonuje się poszycie zewnętrzne i przykrywa dach dwuspadowy.

Idealnie byłoby, gdyby dom wiejski i weranda miały to samo pokrycie dachu, ale jeśli weranda zostanie dodana później, jej dach lub baldachim należy połączyć z dachem głównym zarówno z estetycznego, jak i technicznego punktu widzenia (tj. aby podczas deszczu nie doszło do wycieków itp.).

Aby weranda kuchenna była jaśniejsza i bardziej przestronna, można zamontować duże okna skrzydłowe lub przeszklić cały przód lub boczne części.

Dostawka kuchenna typu otwartego to konstrukcja w formie tarasu ze względu na znaczne poszerzenie werandy. W tym przypadku belki nośne są instalowane wzdłuż ściany domu, na którym ułożony jest pochyły baldachim.

Jeśli taras jest zbudowany na dobrze wypoziomowanym terenie i nie ma problemów z gromadzeniem się wody, podłogę można układać bezpośrednio na podłożu - może to być po prostu pokrycie z płyt chodnikowych. Przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi (deszcz, wiatr itp.) taras można zabezpieczyć przegrodami bocznymi (stałymi i dekoracyjnymi) lub np. wodoodpornymi zasłonami. Można zbudować pergole i udekorować je roślinami pnącymi lub posadzić żywopłot z roślin krzewiastych, który ozdobi taras i zapewni przyjemny chłód w gorące letnie wieczory.

Budując letnią altankę kuchenną, nie można obejść się bez fundamentu kolumnowego lub listwowego. W narożnikach montuje się na nim stojaki ramowe z cegły, kamienia lub drewna, a następnie całą konstrukcję mocuje się dachem wykonanym z lekkiego pokrycia dachowego, takiego jak ondulina, blacha bitumiczna itp. Budynki tego typu ponad wszystko inne rodzaje kuchni letnich, nadają się do montażu w nich grilli i grilli lub piekarnika.

W takiej kuchni bardzo wygodnie jest również przetwarzać zebrane plony bez obawy przed wiatrem czy deszczem i nie martwiąc się o czystość i wentylację pomieszczenia przed kuchennymi aromatami.

Otwory między blatami takiej letniej kuchni można pozostawić otwarte lub jedną ze ścian można zaszyć w celu zainstalowania szafek kuchennych i półek. Możesz urządzić pergole z pnączami, ozdobić otwory tekstylnymi zasłonami i kratowymi panelami drewnianymi.

Można zastosować przesuwane lub zdejmowane przegrody, a także rolety otwierane przy dobrej pogodzie.

Inne opcje letniej kuchni można utworzyć na podstawie istniejących, na przykład, jeśli altana jest przeszklona lub ma okna na zawiasach, może służyć w zimnych okresach, zwłaszcza jeśli kuchnia jest wyposażona w kominek lub kuchenkę.

Takie opcje kuchni letnich na wsi, jak dom, są praktycznie pełnoprawnym mieszkaniem, więc jego budowa wymaga więcej wysiłku w porównaniu z tą samą altaną. Będzie to wymagało niezawodnego fundamentu (najlepiej monolitycznego), ścian, niezawodnego dachu oraz montażu okien i drzwi. Ale taki dom będzie wielofunkcyjny.

Oprócz kuchni można w niej wyposażyć piwnicę, wtedy budowa będzie musiała rozpocząć się od wykopania dołu, a ściany piwnicy staną się podstawą nadziemnej części konstrukcji. Dom można uzupełnić o taras lub werandę, która w tym przypadku będzie służyć jako salon na świeżym powietrzu z jadalnią z dużym stołem, krzesłami, ławami, fotelami, a gotowanie będzie odbywać się wewnątrz domu.

Na zdjęciu kuchnia letnia z wyposażeniem do gotowania

Letnia kuchnia wiejska musi być wyposażona w sprzęt do gotowania. Zazwyczaj do codziennego gotowania używa się kuchenek elektrycznych lub gazowych, ale niektórzy mieszkańcy lata wybierają bardziej egzotyczną opcję - piec opalany drewnem, kominek, grill lub grill, który musi być wykonany z cegieł ogniotrwałych. W tym przypadku należy z wyprzedzeniem pomyśleć o bezpieczeństwie przeciwpożarowym całej konstrukcji i wysokiej jakości systemie wentylacji. Tego typu kominki nie tylko dodają letniej kuchni przytulności, ale także przyczyniają się do znacznych oszczędności – podczas gdy w piecu pali się drewno, nie tylko przygotowuje się jedzenie, ale także nagrzewa się pomieszczenie. Cóż, mówienie o tym, jak smaczne i zdrowe jedzenie gotowane na otwartym ogniu i świeżym powietrzu, jest zupełnie niepotrzebne.

Planując wyposażenie kuchni w kominek, grill lub grilla, trzeba wziąć pod uwagę, że w tym przypadku pomieszczenie powinno być jak najbardziej wentylowane. Możesz sprawić, że takie skupienie będzie tymczasowe lub trwałe. Na przykład istnieją składane modele grilli i grillów, które wraz z nadejściem chłodów można bezpiecznie przechowywać do następnego sezonu letniego.

Jeśli planujesz zbudować letnią kuchnię w formie domu, możesz umieścić w niej duży piec z cegieł ogniotrwałych - z różnymi przegródkami i dodatkowymi akcesoriami.

Na zdjęciu kuchnia z wanną

Ostatnio bardzo popularne stały się złożone konstrukcje, w tym oprócz letniej kuchni inne budynki wiejskie, na przykład łaźnia, taras, domek myśliwski itp. W zależności od życzeń właścicieli połączenie takich strukturalnych elementami może być wszystko, a wszystkie zbudowane są na jednym wspólnym fundamencie. Jednocześnie zmniejsza się ilość materiałów potrzebnych do budowy konstrukcji, co pozwala na znaczne oszczędności w trakcie budowy. Na przykład wspólny dach kosztuje znacznie mniej niż pokrycie kilku oddzielnych budynków. Nie ma również potrzeby układania wielu ścieżek łączących różne budynki na terenie, ponieważ w tym przypadku wszystkie obiekty będą zlokalizowane w jednym miejscu.

Dzięki temu zbudowanie całościowej struktury pod wieloma względami będzie bardziej opłacalne niż budowa oddzielnych lokali. Ponadto kompleks zaprojektowany w tym samym stylu i zbudowany z kompatybilnych materiałów będzie wyglądał znacznie atrakcyjniej z wyglądu niż kilka oddzielnych obiektów zbudowanych w różnym czasie i z różnych materiałów.

W takim przypadku oszczędza się zasoby energii do ogrzewania i ogólnie upraszcza się organizację elektryfikacji, zaopatrzenia w wodę i kanalizacji. Wreszcie budowa będzie wymagała mniej terenu niż kilka budynków i ogólnie znacznie wygodniej będzie przenosić się z jednego pokoju do drugiego, jeśli wszystkie znajdą się pod jednym dachem.

Istnieje kilka opcji dla złożonych budynków. Przykładowo jedna z nich to kuchnia letnia w formie domku z grillem i werandą, w której właściciele mogą nie tylko miło spędzić czas, ale także przyjmować gości. Dom można podzielić na jeden lub dwa pokoje, w takim przypadku drugi pokój może służyć jako pokój gościnny. Lekkie, wygodne meble można ustawić na werandzie, aby latem zjeść śniadanie, lunch, a nawet kolację, a podczas deszczu lub chłodnej pogody jadalnię można przenieść do wnętrza domu. Naturalnie dach dla całej konstrukcji musi być jednolity.

Inną opcją jest kuchnia letnia z grillem i altaną. W tym przypadku również wszystko można zrobić pod jednym dachem. Altana może być otwarta lub przeszklona, ​​a kuchnia letnia może być również zamknięta lub otwarta. Wybór optymalnej opcji zależy wyłącznie od wyobraźni właściciela i jego budżetu.

Inną popularną opcją jest kuchnia letnia z piecem i sauną, z której można korzystać nie tylko latem, ponieważ zarówno kuchnia, jak i sauna mogą być ogrzewane piecem przez cały rok. Często cały urok korzystania z łaźni można odczuć zimą, kiedy kontrast temperatur w łaźni i na zewnątrz jest największy, co wywołuje uczucie nie do opisania.

Wideo: Opcje letniej kuchni

Letnia kuchnia, czy to prosta altana z grillem, czy solidna konstrukcja z kuchenką i komunikacją, to niezbędny budynek w każdym miejscu. W końcu nie można sobie wyobrazić życia na wsi bez grilli, spotkań na świeżym powietrzu i sezonowego konserwowania żywności. W tym materiale przedstawiliśmy 11 wskazówek, 70 pomysłów na zdjęcia i kilka filmów, które pomogą Ci stworzyć idealną letnią kuchnię.

Jakie są rodzaje kuchni letnich?

Można je podzielić na trzy typy:

1. Na zewnątrz (na przykład altana grillowa, taras lub patio)- prosty budynek szkieletowy bez izolacji, często bez ścian (w całości/częściowo) lub nawet dachu. Zasadniczo otwarta kuchnia letnia to baldachim lub altana z grillem/piecem i jadalnią, z której można korzystać tylko latem. To dobrze, bo wygodnie jest gotować, jeść i komunikować się z gośćmi w piękne letnie dni. Kuchnia otwarta jest łatwiejsza, szybsza i tańsza w budowie niż zamknięta. Zimą letni budynek z baldachimem może służyć jako magazyn do przechowywania artykułów gospodarstwa domowego. Do wad otwartej kuchni można zaliczyć ograniczony okres użytkowania konstrukcji, a także brak ochrony mebli, sprzętów i mieszkańców kuchni przed owadami, deszczem, wiatrem i słońcem. Na zimę wszystkie meble i sprzęt będą musiały być przechowywane w suchym pomieszczeniu.

Klasyczna letnia kuchnia z grillem i kuchenką na dziedzińcu wiejskiego domu w regionie moskiewskim

1. Zamknięte (na przykład domek grillowy lub weranda)– stały zadaszony budynek/dobudówka z ociepleniem i przeszkleniami, czasem nawet ogrzewany przez cały rok. W rzeczywistości jest to prawdziwy dom składający się z kuchni i jadalni. Zamknięta kuchnia letnia jest dobra, ponieważ można w niej gotować i jeść nawet przy złej pogodzie, podczas deszczu i wiatru. Dzięki ścianom i dachowi taki dom można wyposażyć w pełnoprawną kuchnię z lodówką, kuchenką mikrofalową, gaz /kuchenka elektryczna , zmywarka, telewizor i inne wyposażenie. To prawda, że ​​​​w ciepłe dni gotowanie w zamkniętej kuchni będzie tak samo gorące, jak w głównym domu. Należy również pamiętać, że jego budowa będzie kosztować więcej niż konstrukcja na świeżym powietrzu.

1. Łączny– tego typu budynek łączy przestrzeń otwartą i wewnętrzną pod jednym dachem. Do tej kategorii zalicza się także kuchnia letnia połączona z łazienką. Ta kuchnia jest dobra dla każdego i ma tylko kilka wad - podwójnie skomplikowany projekt i zwiększony budżet.

Przyjrzyjmy się teraz cechom kuchni wolnostojących i dobudowanych:

• Wolnostojące- są dobre, ponieważ pozwalają na umieszczenie kominka z dala od domu, dzięki czemu do domu nie przedostają się zapachy, dym i hałas. Budowa wolnostojącej kuchni letniej ma sens, jeśli dysponujemy odpowiednią ilością miejsca na działce, jeśli posiada ona np. piękny ogród lub staw, lub jeśli chcemy udekorować teren nowym, ładnym budynkiem.
• Przylegający do domu– taras lub weranda może stać się doskonałą kuchnią letnią, ponieważ znacznie łatwiej i taniej jest ją zbudować (jedna ściana już została wzniesiona) lub odnowić, a ponadto bardzo wygodnie jest przemieszczać się pomiędzy domem a budynkiem gospodarczym. To prawda, że ​​​​wadą letniej kuchni na werandzie/tarasie jest to, że dym, ciepło, zapach i opary z pieca przedostają się do pomieszczeń mieszkalnych, a część kuchni pozostanie strefą przechodnią.

11 wskazówek, jak zbudować, urządzić i zaprojektować letnią kuchnię

Bez względu na to, jak przemyślana i piękna jest Twoja letnia kuchnia, jej zła lokalizacja na miejscu może skomplikować zarówno budowę, jak i dalszą eksploatację. Dlatego lokalizacja jest pierwszą rzeczą, nad którą powinieneś dokładnie się zastanowić.

• Z praktycznego punktu widzenia wygodniej jest, gdy kuchnia letnia znajduje się blisko domu. Ułatwia to mieszkańcom daczy przemieszczanie się pomiędzy obiektami, a instalacja mediów jest tańsza, szybsza i łatwiejsza. Jednak z estetycznego punktu widzenia lepiej nadaje się miejsce w pobliżu „atrakcji” witryny, które można podziwiać (na przykład w pobliżu stawu lub ogrodu). Bonusami są także: ochrona przed wiatrem, prywatność przed oczami sąsiadów oraz bliskość drzew, które mogą zacieniać budynek i chłodzić go w upalne dni.

Letnia kuchnia na daczy nad stawem

• Miejsca nieodpowiednie na kuchnię letnią: w pobliżu drogi, garażu, toalety, szamba/kompostownika, kurnika i innych miejsc, gdzie nieprzyjemne zapachy, hałasy, spaliny itp. mogą zakłócać wypoczynek.

Wskazówka 2. Grill, grill, piekarnik czy kompleks piekarników? Rozwiąż ten problem przed opracowaniem/wyborem projektu kuchni letniej

• Jeśli piec jest sercem miejskiej kuchni, to grill, grill czy piekarnik można nazwać sercem wiejskiej kuchni. Zanim zaczniesz projektować, zastanów się, jakiego kominka potrzebujesz: grilla, grilla, piekarnika, a może nawet kompleksu piecowego? Czy grill powinien być stacjonarny czy przenośny? Węgiel czy gaz? Z kominem czy bez? Jakiej wielkości i lokalizacji będzie zlokalizowane źródło ognia? Wiele zależy od Twojego wyboru - od rodzaju fundamentu po kształt dachu. Tak więc, na przykład, aby zbudować piec, trzeba będzie zadbać nie tylko o fundament, komin i okładzinę, ale także zapewnić w projekcie miejsce do przechowywania drewna opałowego.

Pomoże Ci to zrozumieć cechy różnych typów kominków zewnętrznych.

Stacjonarny grill gazowy zabudowany w konstrukcji murowanej

Wskazówka 3. Czy chcesz szybko i tanio zbudować letnią kuchnię własnymi rękami? Zbuduj otwartą altankę z drewna, z lekkim dachem, bez głównych ścian i pieca

W takim przypadku zamiast fundamentu monolitycznego lub palowego można zastosować fundament kolumnowy. Sam budynek będzie składał się z 4 (lub więcej) podpór i dachu jedno-/dwuspadowego z lekkim dachem, na przykład z poliwęglanu. Jest to bardzo prosty projekt, który można zbudować własnymi rękami w ciągu zaledwie kilku dni i przy minimalnym budżecie.

Poniższy wybór zdjęć przedstawia opcje projektowania prostych kuchni letnich.

Prosta letnia kuchnia na daczy w regionie moskiewskim

Najprostszym sposobem na zbudowanie letniej kuchni własnymi rękami jest użycie drewna. To prawda, że ​​modrzew lub tek należy preferować od sosny, ponieważ są mocniejsze, a ponadto pięknie się starzeją

Prosta letnia kuchnia wykonana z drewna z dwuspadowym dachem

Istnieje jednak sposób, aby letnia kuchnia własnymi rękami była jeszcze szybsza i tańsza. Zbuduj kostkę brukową, zainstaluj jeden lub dwa duże parasole ogrodowe, ustaw meble, ustaw zlew i przenośny grill i zacznij gotować!

Z jednej strony piwnica w letniej kuchni jest bardzo przydatna, ponieważ przechowywanie w niej zapasów żywności jest równie wygodne, jak w lodówce. Z drugiej strony jego utworzenie znacznie zwiększa koszt i złożoność budowy. Zwłaszcza jeśli mówimy o budynku otwartym, ponieważ wtedy piwnica będzie musiała zostać zaizolowana i zabezpieczona przed wyciekami. Nawet w głównym domu można obejść się bez piwnicy i piwnicy, nie mówiąc już o letniej kuchni.

Wskazówka 5. Letnią kuchnię, fasadę domu i krajobraz należy zaprojektować w jeden sposób

Wybierając lub opracowując projekt kuchni letniej, zastanawiając się nad opcjami jej wykończenia, należy pamiętać, że należy go połączyć z elewacją domu i innymi budynkami na terenie. W ten sposób stworzysz prawdziwy kompleks daczy i uzyskasz poczucie porządku. Nie jest konieczne, aby był on w 100% zgodny pod względem koloru, dekoracji, architektury i stylu, ale obiekty muszą mieć coś wspólnego. Poniższe zdjęcie przedstawia przykład nowoczesnej kuchni letniej na tarasie drewnianego domu z drewna.

• Im bliżej domu znajduje się kuchnia letnia, tym bardziej oba budynki powinny być podobne.
• Jeśli na stronie znajduje się obiekt wyróżniający się z „ogólnego obrazu”, np. pospiesznie zbudowana łaźnia, wówczas projekt letniej kuchni można zaplanować w taki sposób, aby łączył w sobie cechy zarówno łaźni, jak i łazienki dom. W ten sposób zostanie skorygowana część chaotycznego charakteru rozwoju.

W otwartej kuchni podłogę można pokryć:

• Deska drewniana pokryta olejem lub woskiem do użytku zewnętrznego (gorszy jest lakier, gdyż z biegiem czasu zacznie pękać i będzie wymagał ponownego malowania).

Kuchnia plenerowa w stylu wiejskim z podłogą z desek tarasowych modrzewiowych pokrytych matową glazurą na bazie żywic alkidowych

• Deska tarasowa (wykonana z kompozytu drewno-polimer).

• Kamienne lub specjalne płytki uliczne. To prawda, że ​​​​taka podłoga wymaga mocnego fundamentu i dużego budżetu.

• Przy okazji radzimy unikać zbyt ciemnej podłogi, gdyż będą na niej szczególnie widoczne okruszki, brud i kałuże wody.
• Jeśli podłoga w otwartej kuchni ma lekki spadek (1-2 cm), woda deszczowa, która dostanie się do środka, sama spłynie.

Wskazówka 7. Planując kuchnię, kieruj się zasadą „trójkąta roboczego”.

W urządzaniu kuchni obowiązuje tzw. zasada. „trójkąt roboczy”, co oznacza, że ​​trzy obszary pracy (zlew, kuchenka i lodówka) powinny znajdować się w rozsądnej odległości od siebie, tworząc trójkąt. Idealnie powinno być równoboczne. Dzięki takiemu układowi stref kuchnia jest tak wygodna, jak to tylko możliwe.

• W letniej kuchni ta zasada nie zawsze ma zastosowanie w czystej postaci, ponieważ może tak być za mały , wąskie, wydłużone, o nieregularnym kształcie, zamiast pieca, najczęściej używa kuchenki, grilla lub grilla, a lodówki może w ogóle nie być. Staraj się jednak zbliżyć jak najbliżej ideału i nie ustawiaj swoich obszarów pracy w jednej linii.

Jeśli więc np. w Twojej letniej kuchni źródłem ognia jest grill i zostanie on przeniesiony na zewnątrz, to zlew i miejsce do przygotowywania posiłków należy zainstalować jak najbliżej wyjścia.

• Jeśli kuchnia jest mała, możesz zbudować kuchnię w kształcie litery L. W wąskiej kuchni (na przykład na werandzie) odpowiedni może być układ dwurzędowy. W kuchnia w kształcie kwadratu Najlepiej będzie pasował układ w kształcie litery U.

Jeśli w Twojej letniej kuchni możliwy jest tylko układ jednorzędowy, kompaktowa mobilna wyspa/półwysep pomoże uczynić ją wygodniejszą.

Wskazówka 8. Jadalnia powinna znajdować się co najmniej 2 m od grilla/piece

Idealnie, odległość między stołem jadalnym a grillem/piekarnikiem/grillem powinna wynosić około 3 m. W takim przypadku dym, ciepło i zapachy nie będą przeszkadzać urlopowiczom, a wióry, popiół i iskry nie zepsują wyglądu jadalni. obszar.

Wskazówka 9: Używaj mebli odpornych na warunki zewnętrzne

Zastawa kuchenna i meble do jadalni w kuchni letniej muszą wytrzymać duże zmiany wilgotności i temperatury, dlatego należy porzucić luksusowe meble drewniane, meble z płyty wiórowej laminowanej/MDF, a także meble tapicerowane tkaniną lub skórą.

Ale w letniej kuchni odpowiednie są następujące opcje:

• Meble z fornirowanej płyty MDF;
• Drewniane meble ogrodowe (szczególnie odpowiednie są konstrukcje składane, które pod koniec sezonu letniego można łatwo przenieść do magazynu);
• Meble ogrodowe z kutego żelaza;
• Meble ze stali nierdzewnej (jeśli nie chcesz demontować kuchni na zimę, wybierz meble ze stali nierdzewnej);
• Meble wiklinowe wykonane z naturalnej wikliny, rattanu lub tworzywa sztucznego;
• Meble plastikowe (np. poliwęglan).

Poniższe zdjęcie pokazuje przykład projektu letniego tarasu kuchennego z całorocznym zestawem ze stali nierdzewnej.

W tym wyborze zdjęć możesz zobaczyć pomysły na wyposażenie letniej jadalni.

Letni mieszkańcy często zapominają o zwróceniu wystarczającej uwagi na oświetlenie letniej kuchni. Ale za jego pomocą możesz stworzyć prawdziwą przytulność i wygodę.

• Idealnie, sztuczne światło wieczorem powinno być miękkie, jednolite i na różnym poziomie. Aby to zrobić, pomieszczenie powinno być oświetlone nie jednym żyrandolem, ale kilkoma lampami: lampami podłogowymi/wiszącymi, kinkietami, reflektorami, lampami wiszącymi, lampami stołowymi, lampami podłogowymi i/lub girlandami żarówek.
• Za pomocą światła możesz podzielić przestrzeń na strefy, na przykład kuchnię i jadalnię. Dzięki temu podczas wieczornych posiłków będziesz mieć możliwość zaciemnienia miejsca pracy i oświetlenia jedynie pięknego stołu.

• Aby wieczorami było wygodnie gotować, zainstaluj oświetlenie bezpośrednio nad miejscem pracy. Jeśli ograniczysz się do lampy zainstalowanej za nią, Twoje plecy będą blokować światło podczas gotowania.
• Do oświetlenia otwartej letniej kuchni nadają się lampy metalowe, plastikowe, drewniane i wiklinowe z dodatkową ochroną przed wodą. Idealnie powinny to być lampy ogrodowe.

• Wokół letniej kuchni i wzdłuż ścieżki można zainstalować latarnie zasilane bateriami słonecznymi. Gromadzą energię w ciągu dnia, a wieczorem włączają się automatycznie. Co prawda dają mało światła, a w pochmurne dni w ogóle nie ładują.

• Za pomocą żywopłotów, pergoli lub ekranów z pnączami możesz uczynić letnią kuchnię bardziej odosobnioną i zasłonić widok nieestetycznych obszarów witryny.
• Dekoracyjne nasadzenia, klomby i krzewy mogą wyznaczyć granice stref, ukryć fundament i po prostu ozdobić letnią kuchnię i ogólny wygląd okolicy.