Sałatka z gotowanego kurczaka. Sałatki z kurczakiem – proste i smaczne przepisy na każdy dzień i od święta. Aby podać pyszną przekąskę na stół

Sałatka z gotowanego kurczaka. Sałatki z kurczakiem – proste i smaczne przepisy na każdy dzień i od święta. Aby podać pyszną przekąskę na stół
20 łatwych w przygotowaniu, najlepszych, a przy tym oryginalnych sałatek z kurczakiem!

Tradycyjnie do sałatek z kurczakiem używa się gotowanego mięsa z kurczaka, zwykle piersi. Miesza się go z czosnkiem, grzybami, serem, owocami, warzywami i innymi produktami. Ponieważ kurczak pasuje niemal do wszystkiego, co masz w lodówce, dostępnych jest mnóstwo sałatek z kurczakiem. Tymczasem, żeby się nie pomylić, oto 20 najlepszych sałatek z kurczakiem, osobiście przetestowanych, specjalnie dla Ciebie. Poniżej znajduje się opis wszystkich 20 dań - wystarczy wybrać dowolne z nich i przygotować sałatkę z kurczakiem według przepisu.

Sałatka z kurczakiem i kalmarami

Składniki: 300 g filetu z kurczaka, tyle samo kapusty pekińskiej, jedna średniej wielkości papryka, dwa pomidory, trzy małe kawałki kalmarów, jogurt lub śmietana, jedno jabłko, sok z cytryny, sól do smaku.

Przepis: Kalmary obierz, ugotuj w osolonej wodzie i pokrój w paski. Filet ugotuj w ten sam sposób, ale pokrój go w drobną kostkę. Pomidory, paprykę i jabłka kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Umyj i osusz kapustę pekińską, pokrój ją w cienkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku solą i dodać śmietanę lub jogurt. Sałatka gotowa.

Sałatka z awokado i kurczakiem

Składniki: 100 g filetu w dowolnej postaci (gotowanego lub pieczonego), jeden świeży ogórek, 1 awokado, 1 jabłko, 3-4 łyżki. jogurt, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 1 łyżka. sok z cytryny i 100 gramów szpinaku.

Przepis: Filet z kurczaka oddzielić od kości i skóry, pokroić na kawałki. Obierz awokado, jabłko i ogórek. Następnie pokrój awokado i ogórek na małe plasterki, ale jabłko lepiej zetrzeć na tarce – sałatka będzie lepiej nasycona sokiem. Pod koniec gotowania wymieszać i doprawić jogurtem.

Hawajska sałatka z kurczakiem

Składniki: 600 gramów filetu, 250 gramów szynki, taka sama ilość ananasa (nieważne, czy świeży czy z puszki), trzy łodygi świeżego selera, 100 gramów orzechów nerkowca lub makadamia (trochę egzotycznych), 150 ml majonezu , 60 ml soku ananasowego (można wziąć syrop, jeśli ananas z puszki), zielona cebula, 2 łyżeczki. ocet i 3 łyżki. miód, sól i pieprz do smaku.

Przepis: Gotowany filet z kurczaka, szynkę i ananasa drobno pokroić w kostkę. Seler umyć i pokroić w plasterki. Posiekaj także zieloną cebulę i orzechy, wymieszaj wszystkie składniki. Do sosu weź majonez, sok ananasowy (syrop), miód, ocet, wymieszaj w osobnym pojemniku i dodaj do sałatki. Ponownie delikatnie wymieszaj.

Sałatka Z Kurczakiem, Pieczarkami I Selerem

Składniki: 2 łodygi świeżego selera, 200 g gotowanego filetu z kurczaka, 200 g średnich pieczarek, 2 ogórki kiszone, 50 g majonezu, łyżka musztardy, pieprzu i soli.

Przepis: Tradycyjnie kurczaka pokroić w kostkę, a seler w cienkie paski. Ogórki pokroić w kostkę, a pieczarki na kawałki. Pieczarki podsmaż na oleju i wymieszaj z resztą składników. Sól i pieprz. Do dressingu weź majonez po zmieszaniu go z musztardą. Na koniec dekorujemy gałązką zieleni.

Pożywna sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Składniki: 300 g filetu z kurczaka, 2 ogórki kiszone, 2 gotowane ziemniaki, 3 jajka na twardo, 1 cebula, 0,5 puszki fasoli konserwowej, 50 g majonezu, zioła (pietruszka), pieprz i sól.

Przepis: Mięso, jajka, ogórki i ziemniaki pokroić w kostkę, a cebulę w półpierścienie. Fasolę odlać z zalewy, wymieszać wszystkie składniki, doprawić majonezem. Podzielić na porcje i udekorować natką pietruszki.

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą

Składniki: 200 g gotowanej piersi z kurczaka, 1 świeży ogórek, 1 pęczek sałaty, 1 pomarańcza, zielona cebula, 2 łyżki. nasiona sezamu, 3 łyżki. oliwa z oliwek, ząbek czosnku, 1 łyżka. l. sos sojowy, 1 łyżeczka. musztarda (najlepiej Dijon), 1 łyżka. l. sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Przepis: Kurczaka i ogórka pokroić w kostkę, pomarańczę obrać, zdjąć folię i pokroić na kawałki. Posiekaj zieloną cebulę, opłucz sałatkę i porwij na kawałki. Do dressingu zmieszaj oliwę z sosem sojowym, sokiem z cytryny, musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw wszystkie składniki tym sosem i dobrze wymieszaj. Pod koniec smażenia dodajemy nasiona sezamu podsmażone wcześniej na patelni.

Sałatka z kurczakiem i kalafiorem

Składniki: 300 gramów gotowanego filetu, 5 pomidorków koktajlowych, 100 gramów parmezanu, 200 gramów kalafiora, 1 ząbek czosnku, 50 gramów kwaśnej śmietany i taką samą ilość majonezu, soli i pieprzu.

Przepis: Filet pokroić w drobną kostkę, pomidory (ponieważ są już małe) pokroić na 2 części. Twardy ser zetrzeć na tarce (dużej), kalafior podzielić na kwiatostany, po ugotowaniu w osolonej wodzie przez 10-15 minut. Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj majonez ze śmietaną. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić naszym dressingiem i przed podaniem doprawić solą/pieprzem.

Sałatka warstwowa z kurczakiem i grzybami

Składniki: 300 g gotowanego kurczaka, 2 jajka na twardo, 200 g pieczarek i taka sama ilość twardego sera, cebula, 3 łyżki oliwy z oliwek, 200 g majonezu.

Przepis: Jajka zetrzyj na grubej tarce, a mięso pokrój w kostkę. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Zetrzyj również ser na grubej tarce. Cebulę posiekaj i smaż z grzybami, aż będzie do połowy ugotowana. Warstwy układamy w następującej kolejności: kurczak (dół), jajka, pieczarki z cebulą, ser (góra), smarując każdą warstwę majonezem. Posyp startym jajkiem i cebulą.

Sałatka Z Kurczakiem I Pomidorami

Składniki: 400 g gotowanego filetu, 4 duże czerwone pomidory, 1 duża łodyga selera, 100 g sałaty, 1 łyżka. majonez niskotłuszczowy i taką samą ilość jogurtu, mała czerwona cebula.

Przepis: Pomidory pokroić na 8 plasterków, ale nie przecinać ich do końca (to ważne!). Tradycyjnie filet pokroić w kostkę i wymieszać z drobno posiekaną cebulą i selerem. Dodać jogurt z majonezem, sól i dokładnie wymieszać. Pokrój posiekaną sałatę na 4 salaterki, do każdej włóż otwartego pomidora i połóż na nim sałatę.

Sałatka z grejpfrutem i kurczakiem

Składniki: 150 gramów gotowanej piersi z kurczaka, 100 gramów dobrych śliwek, jeden duży dojrzały grejpfrut, orzeszki piniowe (1-2 łyżeczki), majonez i sól.

Przepis: Mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki. Śliwki dokładnie opłucz wodą, zalej wrzącą wodą i pozostaw do zaparzenia na 15 minut. Następnie pokroić na duże kawałki. Grejpfruta myjemy i kroimy w kostkę, mieszamy z resztą składników. Doprawiamy majonezem, solą i posypujemy orzeszkami piniowymi.

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Składniki: 100 g filetu z kurczaka (smażonego), 1 ogórek, 200 g mięsa kraba, pół puszki groszku konserwowego, 200 g pieczarek, 2 łyżki. olej roślinny, 100 gramów majonezu, 1 kromka chleba (najlepiej czarnego), sól, zioła.

Przepis: Filet smażony na patelni pokroić na kawałki. W ten sam sposób posiekaj i usmaż grzyby. W piekarniku podsmaż kostki czarnego chleba, mięso kraba i ogórek pokrój w paski. Wszystkie składniki wymieszać, dodać groszek (bez solanki) i doprawić majonezem, ponownie dobrze wymieszać.

Sałatka z kurczakiem i makaronem

Składniki: 3 szklanki gotowanych warzyw (dowolne), 300 gramów gotowanego kurczaka, 200 gramów sera, 500 gramów makaronu, 1 łyżka. olej roślinny, 2 łodygi selera. Do sosu ½ szklanki oleju roślinnego, 3-4 łyżki octu estragonowego, pół łyżeczki cukru, taka sama ilość suszonego majeranku, ¼ łyżeczki musztardy, 1-2 szalotki, natka pietruszki.

Przepis: Najpierw ugotuj makaron w rondlu, dodając sól i olej do smaku. Gotowy
Makaron odcedzić na durszlaku, przełożyć do dużej salaterki i wymieszać z kostkami sera, kawałkami kurczaka, warzywami i plasterkami świeżego selera. Składniki na sos wymieszać w jednej misce i polać sosem makaron. Zaleca się dobrze schłodzić sałatkę przed podaniem.

Sałatka z ryżem i kurczakiem po indonezyjsku

Składniki: 300-400 gramów smażonej piersi z kurczaka, 300 gramów gotowanego ryżu, czerwonej i zielonej papryki - po 1 sztuce, 100 gramów majonezu, 150 gramów jogurtu, 2 łyżki. ketchup, 1 łyżeczka. imbir, 1 gałązka natki pietruszki, sól i mielony czarny pieprz.

Przepis: Pokrój słodką paprykę w paski i smaż na oleju roślinnym. Filet pokroić w kostkę i wymieszać z ryżem i słodką papryką. Z jogurtu, majonezu, ketchupu, soli, pieprzu i imbiru przygotuj sos, dopraw sałatkę. Przed podaniem doprawić natką pietruszki.

Sałatka z piersią kurczaka i bakłażanem

Składniki: 200 gramów bakłażanów, 100 gramów smażonej piersi z kurczaka, 50 gramów gotowanych ziemniaków i tyle samo marchewki, olej roślinny do smażenia, 1 ogórek, bazylia i pietruszka. Do sosu weź śmietanę, chrzan, musztardę i sok z cytryny.

Przepis: Bakłażany pokroić w małe plasterki i dusić z bazylią na oleju. Gotowane warzywa pokroić w plasterki, posiekać warzywa, a mięso i ziemniaki pokroić w kostkę. Przed podaniem wymieszaj z dressingiem i udekoruj ziołami.

Sałatka z kurczakiem i truskawkami

Składniki: 300 gramów filetu z kurczaka smażonego na patelni, 200 gramów świeżych truskawek, 100 gramów kiełków soi z puszki, 2 łyżki. olej roślinny. Do sosu weź 1 łyżkę. 3% octu, taka sama ilość sosu sojowego, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 1 łyżeczka. mielony imbir, mielony biały pieprz.

Przepis: Truskawki przekrój na pół i wymieszaj z filetem, imbirem i kiełkami soi. Przed podaniem polej sosem, wymieszaj i udekoruj ziołami.

Sałatka z kurczakiem i białym winem

Składniki: 200 gramów gotowanego kurczaka, 2 kiszone ogórki, 100 gramów pieczarek, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 100 gramów białego wytrawnego wina, świeżo zmielony czarny pieprz, sól i natka pietruszki.

Przepis: Ugotować i pokroić pieczarki w kostkę. W ten sam sposób zmiel ogórki i gotowany filet. Wszystko wymieszaj, dodaj sól i pieprz do smaku, dopraw winem, po wymieszaniu z oliwą. Przed podaniem koniecznie posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Sałatka z kurczakiem i zieloną rzodkiewką

Składniki: 300 gramów gotowanego filetu z kurczaka, 100 gramów zielonej rzodkiewki, majonez i sól.

Przepis: Drobno posiekaj kurczaka i ułóż go na szerokim talerzu. W drugiej warstwie ułóż zieloną rzodkiewkę, dodaj sól i polej majonezem. Pyszne!

Klasyczna sałatka z kurczakiem i winogronami

Składniki: 500 gramów piersi z kurczaka, gotowanej, a następnie smażonej z curry, 50-60 gramów zmielonych migdałów, 200 gramów sera, 4 jajka na twardo, 200 gramów majonezu i 100 gramów winogron.

Przepis: Do salaterki włóż kolejno posiekaną pierś z kurczaka, starty ser i posiekane jajka. Każdą warstwę posypać migdałami i doprawić majonezem. Udekoruj winogronami przekrojonymi na pół (ułóż je ciasno jeden na drugim).

Gorąca sałatka z kurczakiem, soczewicą i brokułami

Składniki: 125 g soczewicy, 225 g brokułów, 350 g wędzonych piersi z kurczaka, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka musztardy angielskiej w proszku, 2 łyżki. ocet balsamiczny, 4 łyżki. oliwa z oliwek, 1 cebula.

Przepis: Soczewicę i brokuły ugotować, kapustę pokroić na małe kawałki. W drugiej misce wymieszaj rozgnieciony ząbek czosnku z solą, musztardą, octem i oliwą z oliwek. Cebulę siekamy i smażymy na oleju przez 5 minut. Dodaj tutaj kurczaka i brokuły i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Pod koniec gotowania wymieszać z soczewicą i dodać dressing.

Sałatka z domowym kurczakiem i malinami

Składniki: 300 g pulpy z kurczaka, 200 g słodkiej papryki, 3 jajka na twardo, ½ szklanki malin, 1 szklanka majonezu, sól.

Przepis: Ugotowaną miazgę drobiową zmielić i połączyć z papryką pokrojoną w paski. Dodać jajka pokrojone na 4 części. Doprawić majonezem, lekko posolić i dodać jagody.

Warto zauważyć, że jakakolwiek sałatka z kurczakiem niekoniecznie jest daniem świątecznym, jak wierzy wiele gospodyń domowych. Większość tych sałatek przygotowuje się w ciągu 30–40 minut, dzięki czemu możesz rozpieszczać swoją rodzinę, która właśnie wróciła do domu w zwykły dzień pracy, i niespodziewanych gości, którzy przyjeżdżają na wakacje, pysznym przepisem.

Gotowany kurczak to wyjątkowy składnik. Doskonale komponuje się z innymi rodzajami mięs, warzywami, grzybami, owocami i suszonymi owocami, orzechami, serami, a także z większością dressingów i sosów. Dietetyczne białe mięso przypadnie do gustu każdemu smakoszowi, jest idealne również dla osób dbających o swoją sylwetkę. Aby przygotować pożywne, smaczne i niskokaloryczne danie, nie trzeba mieć wybitnego talentu kulinarnego ani spędzać kilku godzin na skomplikowanych przepisach: wystarczy pokroić gotowaną pierś, wymieszać ze świeżymi warzywami, ziołami i doprawić oliwą lub inną olej roślinny.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

Pomimo tego, że najczęściej przygotowując sałatki tradycyjnie wykorzystuje się gotowany filet, można urozmaicić zwykłe danie, smażąc kawałki filetów na patelni lub piecząc je w piekarniku. Ciepłe sałatki z kurczakiem, które są odpowiednie o każdej porze roku i mogą zastąpić pełny posiłek, również sprawią, że codzienne menu zabrzmi nowością.

Pewnego późnego wieczoru 1937 roku właściciel restauracji Brown Derby (Los Angeles), Robert Cobb, przygotował sałatkę dla Sida Graumana, właściciela jednego z teatrów. Wyjął z lodówki kilka składników i wszystko drobno posiekał. Tak narodziła się sałatka Cobb. Od tego czasu Grauman zamawiał tylko tę sałatkę, a jej popularność wzrosła, a Robert Cobb dodał ją do menu restauracji. Odmiany tej sałatki goszczą w menu restauracji na całym świecie. Głównymi składnikami sałatki są sałata, pomidory, bekon, kurczak/indyk, jajko, awokado i ser pleśniowy. Sałatkę podawaj na dużym okrągłym talerzu, układając wszystkie składniki osobno na liściach sałaty. Sałatka nie jest mieszana.

Sałatka z suszonych moreli „South Hill”

Sałatkę tę przygotowałam pewnego dnia w ramach akcji „Ożyw stare przepisy” prowadzonej na jednej z witryn. Sałatka jest bardzo sycąca, z pikantną, słodko-kwaśną nutą suszonych moreli. Bardziej nadaje się do urozmaicenia zimowego menu.

Składniki:

  • Gotowany filet z kurczaka - 1/2 sztuki (80 gramów).
  • Suszone morele - 50 gramów.
  • Średnie marchewki - 1 szt.
  • Jajka na twardo - 2 szt.
  • Orzechy włoskie - 50 gramów.
  • Zieloni (ja użyłam kolendry).
  • Majonez.
  • Sok z cytryny do smaku.

Przygotowanie:
Drobno posiekaj filet z kurczaka, suszone morele i marchewkę.
Orzechy posiekaj nożem.
Jajka zetrzyj na grubej tarce.
Posiekaj warzywa.
W salaterce układać warstwami: filet z kurczaka, marchew, jajka, suszone morele, orzechy włoskie.

Sałatka z kumkwatem, rukolą i piersią kurczaka

Składniki na dwie porcje:

  • rukola - 40-50 g,
  • kumkwat - 4 szt.,
  • filet z kurczaka/indyka - 1 szt. (1/2 części piersi),
  • pomarańczowy - 1/2 szt.,
  • Musztarda Dijon - 1 łyżeczka,
  • jasny ocet balsamiczny - 1 łyżeczka,
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.,
  • cukier - 1/2 łyżeczki,
  • sól gruboziarnista do smaku,
  • pieprz do smaku,
  • olej do smażenia.

Przygotowanie:
Filet z kurczaka/indyka posolić i doprawić tuż przed smażeniem. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni z olejem. Smażyć w wysokiej temperaturze, następnie zdjąć z pieca, przykryć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia, aby mięso pozostało soczyste.
Następnie pokrój mięso na małe, cienkie kawałki.
Kumkwaty pokroić w koła, usuwając nasiona.
Umyć rukolę.
Sos: wycisnąć sok z połowy pomarańczy, dodać cukier, balsam, musztardę i masło. Zamknij słoik z sosem i dobrze wstrząśnij.
W misce wymieszaj rukolę, kumkwat i kawałki filetu, polej sosem, dodaj sól i pieprz.
Smacznego!!!

Sałatka z Bocianiego Gniazda

  • 3 ugotowane ziemniaki,
  • 1 duża cebula,
  • 3 jajka na twardo,
  • 500 g gotowanego mięsa z kurczaka,
  • 100 g grzybów świeżych (smażonych) lub marynowanych,
  • majonez,
  • 1-2 łyżki. l. ocet 6%,
  • 2-3 łyżki. l. olej roślinny,
  • sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki - w duże paski, smażyć na oleju roślinnym do miękkości (można od razu smażyć na surowo, aż będą gotowe, gotowane ziemniaki można pokroić w kostkę i usmażyć, ale ugotowane się rozpadną). Cebulę obierz, pokrój w półpierścienie (grubość - według uznania) lub ćwiartki, marynuj w solonym occie (dodaj odrobinę cukru) przez 1-2 godziny. Ugotowane mięso pokroić w paski. Białko pokroić w grube paski, żółtko utrzeć z solą, majonezem i drobno posiekaną natką pietruszki. Podzielić na 6-7 równych części i pokroić w małe kulki, nadając im owalny kształt. Na dużym płaskim naczyniu układamy warstwę ziemniaków, na nich cebulę, następnie mięso, grzyby i białka. Powierzchnię polej majonezem, posyp ziołami, jagodami i dodaj jajka. Podlewam powierzchnię chaotyczną „strużką”, aby stworzyć wrażenie anarchii i nie nakładam za dużo majonezu. Nie starcza mi żółtek na „jądra”, ucieram też trochę serka topionego na masę. Wszystkie elementy, jak przystało na gniazdo porządnej wrony, są ułożone bardzo niechlujnie, tak że wystają „patyki”.

Sałatka Hawajska

Wzięłam przepis na sałatkę „Pyszna” i trochę go zmodyfikowałam

  • 500 g filetu z kurczaka,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki stołowe. l. skrobia,
  • 2 łyżki majonezu,
  • Konserwa 200 g ananasy,
  • sól, pieprz do smaku.

Filet ugotuj i pokrój w paski. Przygotuj omlet z dwóch jajek, skrobi i majonezu. Studzimy i kroimy w paski. Ananasy pokroić w kostkę. Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem i przyprawami.

Sałatka „Koyash”

  • 300 g kurczaka,
  • 3 ogórki kiszone,
  • 150 g sera,
  • 2 cebule (usmażyłam)
  • 150 g kukurydzy,
  • 150 g koreańskiej marchewki,
  • 50 g rodzynek (lub orzechów włoskich),
  • paczka krakersów,
  • majonez, sól, przyprawy. Oraz do dekoracji naleśników.

Sałatka „Kolorowa”

Przepis:

  • 2 cebule,
  • 1 marchewka,
  • 100 g rodzynek bez kości,
  • 100 g sera,
  • 1/2 puszki konserw kukurydza,
  • 2 średnie puszki ogórek,
  • 300 g filetu z kurczaka,
  • 1 opakowanie krakersów,
  • majonez,
  • sól, pieprz do smaku.

Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy do wyrośnięcia. na oleju, osobno podsmaż startą marchewkę.
Rodzynki umyć i moczyć przez 10 minut. we wrzącej wodzie zetrzyj ser na grubej tarce, ogórki pokrój w kostkę, indyka pokrój w kostkę i usmaż na oleju roślinnym.
Na dużym talerzu układamy w stosy obok siebie: kukurydzę, rodzynki, indyka, grzanki, marchewkę, cebulę, ogórki.
Trochę majonezu na każdy slajd. Wszystko wymieszaj przed podaniem.

Sałatka z kapusty pekińskiej i gotowanego mięsa z kurczaka

  • Kapusta pekińska - pół główki,
  • 2 ogórki,
  • 1 średnia cebula,
  • pietruszka,
  • obrane nasiona słonecznika - 3 łyżki. l.,
  • gotowane mięso z kurczaka (ja użyłam filetu z udek i udek, oczywiście można użyć piersi, ale mi się nie chciało),
  • biały ocet winny - 1-2 łyżki. łyżki,
  • Oliwa z oliwek,
  • sok z cytryny - trochę
  • sól, pieprz do smaku.

Cebulę pokroić, włożyć do salaterki i zalać octem. Pozostawić do marynowania podczas krojenia warzyw. Kapustę i ogórki pokroić według uznania. Można po prostu posypać natką pietruszki podartymi liśćmi, bez łodyżek. Po prostu porwałem mięso na kawałki. Na cebulę połóż warzywa, a następnie mięso. Posypujemy po wierzchu nasionami, zalewamy oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i mieszamy.

Sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką

  • koreańska marchewka,
  • filet z kurczaka,
  • majonez,
  • warzywa według własnego gustu.

Przyglądam się wszystkiemu. Marchew powinna być pyszna. Od tego zależy cały smak sałatki. Robiłam kiedyś to samo, ale zamiast kurczaka dodałam gotowaną kałamarnicę pokrojoną w półpierścienie. Zrobiłam bez zieleni.

Sałatka amsterdamska


  • 100 g dowolnej zielonej sałaty,
  • 75 g gotowanego kurczaka,
  • 10 kawałków. czarne oliwki bez pestek
  • 150 g pieczarek,
  • 50 g chipsów paprykowych,
  • 1 łyżka. l. olej lub margaryna do smażenia (ja smażyłam na bezwonnym oleju roślinnym),
  • 1 jajko,
  • 1 małe mango lub sok z mango, trochę majonezu.

Liście sałaty umyj, osusz, rozerwij w dłoniach i włóż do salaterki.
Oliwki pokroić w plasterki, ułożyć na liściach sałaty, kurczaka pokroić w paski.
Roztrzepać 1 jajko, pieczarki pokroić w plasterki, zanurzyć w jajku i obtoczyć w pokruszonych frytkach, smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor, położyć na sałatce.
Ubij majonez z kawałkami mango lub sokiem z mango. (Zapomniałem o majonezie, po prostu nalałem na niego sok).
Wskazówka: do ciasta dodawaj stopniowo chipsy, szybko zaczną nasiąkać wilgocią.
To wszystko, jedz i ciesz się.

Sałatka „Górka”

  • 100 g gotowanego kurczaka,
  • 120 g kwaśnej śmietany,
  • 40 g świeżej kapusty,
  • 40 g solonych grzybów,
  • 40 g świeżych ogórków,
  • 40 g gotowanych ziemniaków,
  • 40 g twardego sera,
  • zieleń,
  • sól.

Kapustę pokroić w paski, resztę w plasterki, a ser zetrzeć na tarce. Doprawić, ułożyć w kopczyk, posypać ziołami.

Inne sałatki z kurczakiem:

Pyszna sałatka „Panna Młoda”

  • 300 g gotowanego mięsa z kurczaka,
  • 200 g sera,
  • 200 g orzechów włoskich,
  • 1 gotowana marchewka,
  • 1 słoik ananasów,
  • 1 słoik pieczarek,
  • 1 ząbek czosnku,
  • majonez

Wszystko pokroić w paski, posiekać orzechy, dodać ananasy. Wszystko wymieszaj z posiekanym czosnkiem i majonezem.

Sałatka „Bransoletka z granatów”

Przepis jest prosty: cebula, gotowany kurczak (zastąpiłem go szynką drobiową - okazuje się znacznie delikatniejszy), gotowane buraki, marchewka, ziemniaki. Wszystko oprócz kurczaka - na grubej tarce drobno posiekać kurczaka, każdą warstwę posmarować majonezem, posypać majonezem i posypać granatem - i wstawić do lodówki na noc. Formowanie pierścienia: owiń słoik folią spożywczą (aby nic się nie przykleiło), połóż na naczyniu i uformuj wokół niego sałatkę. Następnie wyjmujesz słoik – i voila!

Sałatka Z Kurczakiem „Dla Mamy”

Warstwy: dolna - papryka pokrojona w drobną kostkę, następnie - gotowany posiekany filet z kurczaka, górna - ser i majonez. Niezwykle świeża sałatka i niskokaloryczna.

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Ugotowany filet z kurczaka pokroić, dodać kawałki ananasa z puszki, kapustę pekińską lub sałatę. Doprawić majonezem, można dodać orzechy włoskie.

Sałatka z kurczakiem i winogronami

Pierś z kurczaka smażona jest z dodatkiem curry (choć można się bez niej obejść). Gdy ostygnie, drobno posiekaj (to jest pierwsza warstwa). Następnie:

  • startego sera,
  • starte jajka.

Powtarzaj warstwy, każdą smaruj majonezem i posyp niewielką ilością posiekanych prażonych migdałów. A ostatnia warstwa to piękne duże zielone winogrona przekrojone na pół. Ułożone są ciasno, przecięciem w dół. Tak, a to piękno jest umieszczone na liściach sałaty!
To jest oryginalny przepis.

Ja zrobiłam trochę inaczej: każdą warstwę delikatnie posypałam prażonymi i posiekanymi orzechami włoskimi, a wiosną zamiast winogron położyłam na wierzch połówki wiśni. Pyszne!

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Przepis ze śmietaną
Filet z kurczaka, ser i pomidory pokroić w kostkę, dodać cebulę, śmietanę i wymieszać z grzankami tuż przed podaniem.

Sałatka z kurczakiem i owocami

Będziesz potrzebować:

  • 1 pierś z kurczaka bez skóry, ugotowana, posiekana;
  • 1 puszka pieczarek we własnym soku;
  • 1 puszka ananasa;
  • 1 jabłko;
  • majonez i sól do smaku.

Pierś pokroić w paski, ananasy (najpierw odcedzić z syropu) pokroić w kostkę (opcjonalnie), jabłko pokroić (najlepiej usunąć skórkę), a pieczarki pokroić (w kostkę lub paski). Wszystko wymieszaj, przełóż do pięknej salaterki, posól i dopraw majonezem.

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

  • 1 wędzona pierś z kurczaka (posiekana).
  • Zetrzyj 4 średnie marchewki na średniej tarce i usmaż na oleju słonecznikowym.
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej.
  • 2 torebki kirieski (np. z boczkiem).

Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem. Umieść kirieshki w sałatce na 30 minut przed podaniem.

Delikatna sałatka z kurczakiem

  • Gotowany biały kurczak z mięsem.
  • Tarty ser (nie oszczędzaj go).
  • Ugotowane jajka pokroić.
  • Ananasy z kompotu „kostki”.
  • Majonez.

Ponieważ nie ma cebuli, wszystkie inne produkty są bardzo miękkie - sałatka okazuje się najbardziej delikatna.

Sałatka „Dla Rycerzy”

  • 200 g szynki (lub kiełbasy gotowanej),
  • 1 wędzona udko z kurczaka,
  • 150 g sera,
  • groszek zielony konserwowy (wystarczy 1 puszka),
  • 5 gotowanych jajek.

Szynkę i udziec ze skórą pokroić w małe paski. Trzy sery na grubej tarce. Jajka również drobno kroimy, ale jedno żółtko zostawiamy do dekoracji. Ułożyć warstwami - szynkę, tarty ser, jajko, groszek, posiekaną szynkę, więcej sera i jajko. Kończymy cienką warstwą szynki, którą teraz „posypujemy” drobno startym serem. Każdą warstwę obficie posmaruj majonezem. Na wierzch natrzeć żółtkiem i udekorować ziołami, po obwodzie ułożyć groszek.

Sałatka „Przysmak z kurczaka”

  • Filet z kurczaka,
  • śliwki,
  • suszone morele (lub jedna z dwóch),
  • orzeszki piniowe lub orzeszki ziemne,
  • pomarańcze,
  • majonez.

Wszyscy absolutnie uwielbiają tę sałatkę.

Inna opcja:

  • 350 g gotowanego kurczaka (lub gotowanej wieprzowiny),
  • 150 g śliwek,
  • 3 jajka na twardo,
  • 1-2 świeże ogórki,
  • 150 g twardego sera,
  • majonez,
  • zielone cebule,
  • sól, przyprawy do smaku.

Śliwki zalać gorącą wodą na 1 godzinę, aby spęczniały. Kroimy mięso, jajka, ogórki, cebulę. Trzy sery na grubej tarce. Ugotowane na parze śliwki odciśnij trochę z wody i posiekaj. Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem, ewentualnie solą.

Sałatka „Żółw”

  • Filet z kurczaka 100 g,
  • ser 100 g,
  • jajka 5 szt.,
  • średnie jabłko,
  • suszone śliwki 100 g,
  • orzechy włoskie 100 g,
  • majonez.

Ułóż warstwami:
Jajka posiekać, majonez, obrane jabłka na tarce, majonez, drobno posiekać gotowany filet z kurczaka, majonez, zetrzeć ser, posiekać suszone śliwki, majonez, posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Udekorować żurawiną lub borówkami.

Sałatka „Nirwana”

  • Pierś z kurczaka,
  • 2 zielone jabłka,
  • 200-300 g winogron,
  • 1 szklanka orzechów włoskich,
  • jogurt ananasowy 1-2% tłuszczu,
  • majonez.

Jogurt i majonez w proporcji 1:1.

Smalec na odchudzanie

Filet z kurczaka, pomidory, ogórki, jabłka, ser twardy – wszystko pokroić w kostkę. Doprawić majonezem. Można ozdobić zielenią.

Sałatka z kurczakiem i pomarańczami

Produkty:

  • 1 puszka kukurydzy konserwowej,
  • 3-4 pomarańcze,
  • 3 udka z kurczaka,
  • sól, majonez - do smaku.

Ugotuj udka z kurczaka, ostudź, pokrój w kostkę. Pomarańcze obierz i pokrój na kawałki. Otwórz kukurydzę i odcedź sok. Weź miskę i wymieszaj w niej wszystkie trzy składniki. Dopraw majonezem i solą tuż przed podaniem. Ta sałatka nie pozostawi nikogo obojętnym!

Sałatka z ogórka i kurczaka

Składniki: 5 ogórków, półgotowany kurczak.
Dressing: sok z jednej limonki (ja użyłam cytryny), garść posiekanej mięty (ale można się bez niej obejść), 2 łyżki. l. sos sojowy, 1 łyżka. l. brązowy cukier (użyłam zwykłego), 2-3 ziarna czarnego pieprzu, 1 łyżka. l. olej sezamowy, ja wziąłem zwykły olej rafinowany) - zmiel wszystko w moździerzu.

Ogórki pokroić w długie paski, kurczaka również rozerwać na długie włókna, wymieszać z ogórkami, polać dressingiem i ponownie wymieszać. Podawaj natychmiast (ta czynność jest obowiązkowa).

Sałatka z kurczakiem to jedna z najpopularniejszych sałatek mięsnych. Wiele osób uwielbia sałatkę z kurczakiem, ponieważ mięso z kurczaka gotuje się szybko, jest niedrogie i dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Z tego powodu przepis na sałatkę z kurczakiem zawsze będzie pożądany i odpowiedni. A wiele pysznych sałatek z kurczakiem powoduje między innymi minimalne uszkodzenia kobiecej sylwetki. Lekka sałatka z kurczakiem w tym sensie jest po prostu niezastąpiona.

Trudno powiedzieć, czego nie można użyć do zrobienia sałatki z kurczakiem. Przepis na sałatkę z kurczakiem na liście składników może zawierać warzywa, owoce, grzyby, chleb, grzanki, różne dressingi i sosy. Z kurczaka można na przykład przygotować sałatki owocowe, np

sałatka z kurczakiem i ananasami, sałatka z suszonymi śliwkami i kurczakiem, sałatka z winogronami i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i pomarańczami, sałatka z awokado i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i jabłkami. Sałatka z kurczakiem i ananasem to przepis, który ogólnie można uznać za klasykę gatunku. Sałatka z kurczakiem z ananasem, sałatka z kurczakiem z ananasem, sałatka z ananasem z kurczakiem – jakkolwiek to nazwiesz, i tak będzie pyszne. Nie mniej liczne są przepisy na sałatki z kurczaka i warzyw: sałatka z kurczakiem i ogórkiem, sałatka z kurczakiem i fasolą, sałatka z kurczakiem i papryką, sałatka z kurczakiem z koreańską marchewką, sałatka z rukolą i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i selerem, sałatka z kurczakiem i kapustą, sałatka z kurczakiem i pomidorami, sałatka z kurczakiem i kukurydzą. Sałatka z kurczakiem może zawierać również grzyby. Sałatka grzybowa z kurczakiem przygotowywana jest z różnych grzybów. Jeśli uwielbiasz grzyby, koniecznie przygotuj sałatkę z kurczakiem i grzybami, np. Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami, Przepis na Sałatkę z Piersi Kurczaka i Pieczarkami Marynowanymi.

Do przygotowania sałatek z kurczakiem w przepisach z kurczakiem wykorzystuje się różne rodzaje mięsa i podrobów z kurczaka. Więc naprawdę masz szeroki wybór tego, z czego zrobić sałatkę z kurczakiem - przepis na sałatkę z piersi kurczaka, sałatkę z wątróbki drobiowej, sałatkę z serca kurczaka, sałatkę z kurczaka, sałatkę z żołądka kurczaka. Sałatki z filetem z kurczaka i sałatki z piersią kurczaka to najpopularniejsze przepisy. Sałatki z kurczakiem pozwalają także wykazać się wyobraźnią, oryginalnością, a nawet poczuciem humoru. Jak to mówią, aby zdobyć serce bliskiej osoby, zrób sałatkę z serca kurczaka! Ponadto przed przygotowaniem sałatki z kurczakiem musisz wybrać przepis w zależności od tego, czy wolisz sałatkę z kurczakiem na ciepło, czy na zimno sałatka z kurczakiem. Jeśli jest ciepło, można przygotować ciepłą sałatkę z wątróbką drobiową, sałatkę z filetu z kurczaka na ciepło, sałatkę z sercem kurczaka, sałatkę z piersi kurczaka. Mięso na sałatkę z kurczakiem przygotowuje się niemal w każdy sposób. Bardzo często robią sałatkę z gotowanym kurczakiem. Sałatka z gotowanym kurczakiem nie jest jedyną; mięso z kurczaka można grillować. Ponadto popularna jest sałatka z wędzonym kurczakiem. Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem jest również kuszący, ponieważ mięso z kurczaka zostało już do niej przygotowane. Dlatego dość szybko można przygotować sałatkę z wędzoną piersią kurczaka, sałatkę z wędzonym kurczakiem ze śliwkami, sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasami, sałatkę z wędzoną piersią kurczaka i grzybami, sałatkę słonecznikową z wędzonym kurczakiem.

Istnieją proste sałatki z kurczakiem, takie jak sałatka z gotowanym kurczakiem, sałatka z kirieshką i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i grzankami, sałatka z kurczakiem i serem oraz sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Przepis na sałatkę z kurczakiem może być bardziej skomplikowany, jest to sałatka francuska z kurczakiem, sałatka grzybowa polana z kurczakiem, sałatka francuska z wędzonym kurczakiem, sałatka naleśnikowa z kurczakiem, sałatka delikatność z kurczakiem lub sałatka delikatna z kurczakiem, sałatka żółwiowa z kurczakiem, sałatka żarłoczna z kurczakiem. Skomplikowaną sałatkę z kurczakiem lepiej przygotować korzystając z przepisów oznaczonych jako przepisy na sałatkę z kurczakiem ze zdjęciami lub sałatka z kurczakiem ze zdjęciami.

Sałatka z kurczakiem to jedna z najpopularniejszych sałatek mięsnych. Wiele osób uwielbia sałatkę z kurczakiem, ponieważ mięso z kurczaka gotuje się szybko, jest niedrogie i dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Z tego powodu przepis na sałatkę z kurczakiem zawsze będzie pożądany i odpowiedni. A wiele pysznych sałatek z kurczakiem powoduje między innymi minimalne uszkodzenia kobiecej sylwetki. Lekka sałatka z kurczakiem w tym sensie jest po prostu niezastąpiona.

Trudno powiedzieć, czego nie można użyć do zrobienia sałatki z kurczakiem. Przepis na sałatkę z kurczakiem na liście składników może zawierać warzywa, owoce, grzyby, chleb, grzanki, różne dressingi i sosy. Z kurczaka można na przykład przygotować sałatki owocowe, np

sałatka z kurczakiem i ananasami, sałatka z suszonymi śliwkami i kurczakiem, sałatka z winogronami i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i pomarańczami, sałatka z awokado i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i jabłkami. Sałatka z kurczakiem i ananasem to przepis, który ogólnie można uznać za klasykę gatunku. Sałatka z kurczakiem z ananasem, sałatka z kurczakiem z ananasem, sałatka z ananasem z kurczakiem – jakkolwiek to nazwiesz, i tak będzie pyszne. Nie mniej liczne są przepisy na sałatki z kurczaka i warzyw: sałatka z kurczakiem i ogórkiem, sałatka z kurczakiem i fasolą, sałatka z kurczakiem i papryką, sałatka z kurczakiem z koreańską marchewką, sałatka z rukolą i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i selerem, sałatka z kurczakiem i kapustą, sałatka z kurczakiem i pomidorami, sałatka z kurczakiem i kukurydzą. Sałatka z kurczakiem może zawierać również grzyby. Sałatka grzybowa z kurczakiem przygotowywana jest z różnych grzybów. Jeśli uwielbiasz grzyby, koniecznie przygotuj sałatkę z kurczakiem i grzybami, np. Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami, Przepis na Sałatkę z Piersi Kurczaka i Pieczarkami Marynowanymi.

Do przygotowania sałatek z kurczakiem w przepisach z kurczakiem wykorzystuje się różne rodzaje mięsa i podrobów z kurczaka. Więc naprawdę masz szeroki wybór tego, z czego zrobić sałatkę z kurczakiem - przepis na sałatkę z piersi kurczaka, sałatkę z wątróbki drobiowej, sałatkę z serca kurczaka, sałatkę z kurczaka, sałatkę z żołądka kurczaka. Sałatki z filetem z kurczaka i sałatki z piersią kurczaka to najpopularniejsze przepisy. Sałatki z kurczakiem pozwalają także wykazać się wyobraźnią, oryginalnością, a nawet poczuciem humoru. Jak to mówią, aby zdobyć serce bliskiej osoby, zrób sałatkę z serca kurczaka! Ponadto przed przygotowaniem sałatki z kurczakiem musisz wybrać przepis w zależności od tego, czy wolisz sałatkę z kurczakiem na ciepło, czy na zimno sałatka z kurczakiem. Jeśli jest ciepło, można przygotować ciepłą sałatkę z wątróbką drobiową, sałatkę z filetu z kurczaka na ciepło, sałatkę z sercem kurczaka, sałatkę z piersi kurczaka. Mięso na sałatkę z kurczakiem przygotowuje się niemal w każdy sposób. Bardzo często robią sałatkę z gotowanym kurczakiem. Sałatka z gotowanym kurczakiem nie jest jedyną; mięso z kurczaka można grillować. Ponadto popularna jest sałatka z wędzonym kurczakiem. Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem jest również kuszący, ponieważ mięso z kurczaka zostało już do niej przygotowane. Dlatego dość szybko można przygotować sałatkę z wędzoną piersią kurczaka, sałatkę z wędzonym kurczakiem ze śliwkami, sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasami, sałatkę z wędzoną piersią kurczaka i grzybami, sałatkę słonecznikową z wędzonym kurczakiem.

Istnieją proste sałatki z kurczakiem, takie jak sałatka z gotowanym kurczakiem, sałatka z kirieshką i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i grzankami, sałatka z kurczakiem i serem oraz sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Przepis na sałatkę z kurczakiem może być bardziej skomplikowany, jest to sałatka francuska z kurczakiem, sałatka grzybowa polana z kurczakiem, sałatka francuska z wędzonym kurczakiem, sałatka naleśnikowa z kurczakiem, sałatka delikatność z kurczakiem lub sałatka delikatna z kurczakiem, sałatka żółwiowa z kurczakiem, sałatka żarłoczna z kurczakiem. Skomplikowaną sałatkę z kurczakiem lepiej przygotować korzystając z przepisów oznaczonych jako przepisy na sałatkę z kurczakiem ze zdjęciami lub sałatka z kurczakiem ze zdjęciami.