Krajalnica do warzyw i owoców. Ręczne i elektryczne krajalnice do warzyw - przegląd. Siatka metalowa, krojenie uniwersalne do sałaty: kostka, słoma

Blender to wyjątkowe urządzenie kuchenne, które spełnia wiele funkcji: kroi, miksuje, ubija i po prostu kruszy. To niezbędne urządzenie kuchenne, które ułatwia gotowanie. Istnieje kilka rodzajów takich urządzeń - od mechanicznych ze sterowaniem ręcznym po autonomiczne stacjonarne. Dzięki przystawkom możesz wykorzystać każdy z nich do maksimum swoich możliwości. Jeśli potrzebujesz pokroić warzywa w kostkę i szybko przygotować sałatkę, będziesz potrzebować specjalnej przystawki do tej metody siekania jedzenia.

Zalety i wady

Blender z funkcją krojenia w kostkę to urządzenie, które posiada specjalną dyszę. Taki mechanizm zastępuje mechaniczny krajalnica do warzyw i z łatwością spełnia inne funkcje. Z reguły w zestawie znajduje się również kilka tarek i noży, dzięki którym urządzenie może kroić owoce dyszą, ubijać na drugiej koktajle mleczne, a maszynkę do mięsa zastąpić trzecią - robić mięso mielone.

Urządzenie z dodatkowymi ostrzami świetnie radzi sobie z siekaniem owoców, ale nadaje się również do warzyw. Istnieje kilka rodzajów materiałów, z których może być dodatkowa dysza do krojenia kostek:

• Plastikowy- łatwiejszy i bardziej ekonomiczny w obsłudze, ale na tym kończą się jego zalety. Plastikowa podstawa sprawia, że ​​jest gorszej jakości, a jej żywotność nie jest tak długa, jak byśmy chcieli. Przy codziennym użytkowaniu nóż, który tnie żywność, szybko staje się cieńszy. A plastikowe części zużywają się i mogą ulec uszkodzeniu. Ponadto plastikowej dyszy, która kroi warzywa w kostkę, nie można używać do gorących potraw;
• metaliczny- lepsza i droższa część blendera. Producenci mogą produkować akcesoria z tytanu i stali. Eksperci radzą preferować właśnie takie szczegóły, ponieważ ich żywotność jest nieograniczona, a konstrukcja umożliwia korzystanie z różnych blenderów, co jest ważne przy wymianie urządzenia. Ostrza są pokryte tytanem lub ze stali nierdzewnej, co pozwala na codzienne, szybkie i gorące cięcie owoców i warzyw.

Z reguły rzadko produkuje się blendery z nożem do warzyw. Dyszę można kupić osobno, a jej koszt zależy od materiału produkcyjnego i marki producenta. Sam w sobie ma wygląd wydłużonego kształtu z metalowymi płytami rozciągniętymi wzdłuż i w poprzek: przepuszczając przez nie warzywa i owoce, następuje siekanie w kostkę.

Popularne modele

Aby uprościć życie, popularni producenci, zarówno zagraniczni, jak i krajowi, produkują gotowe zestawy blenderów z dyszą do krojenia warzyw w kostkę. Niektóre modele prezentowane są jako uniwersalne.

Philips HR 1659

Reprezentuje najpopularniejszy i najlepiej sprzedający się model blendera. Jest szczególnie poszukiwany wśród kupujących ze względu na optymalny stosunek ceny do jakości. Dzięki dodatkowej dyszy ze specjalną funkcją krojenia możesz posiekać jedzenie na idealnie równe kostki wielkości ośmiu milimetrów. HR 1659 jest ergonomiczny i prawie wszystkie części można myć w zmywarce. Jako krajalnica do warzyw radzi sobie z prawie wszystkimi produktami - od jajek na twardo po sery i produkty gotowane. Jednak do przetwarzania marchwi lub surowych buraków urządzenie musi być włączone z dużą prędkością. Wadą recenzji tego modelu jest brak trzepaczki.

Charakterystyka:

• moc 600 watów;
• 15 prędkości (przełączanie płynnie jednym kliknięciem);
• młynek do szkła - 2,2 litra;
• szklanka o zmierzonych oznaczeniach - 0,6 litra;
• młyn - 0,3 litra;
• metalowe dysze;
• etui z tworzywa sztucznego;
• dodatkowe dysze: kilka trybów przyspieszenia (turbo i impuls), tarka, dodatek do szatkowania plastrów, dysza uniwersalna (w zestawie kilka rozdrabniaczy).

Koszt wynosi od 6400 rubli.

Przegląd tego blendera przedstawia poniższy film.

Zelmer 491,20

Nawet biorąc pod uwagę fakt, że podstawą urządzenia jest tworzywo sztuczne, blender charakteryzuje się wysoką wydajnością i długą żywotnością. Konstrukcja montowana jest bez luzów, co gwarantuje wysoką jakość pracy, a wygodny kształt akcesoriów i obniżony poziom hałasu pracy pozwalają na użytkowanie blendera z maksymalnym komfortem. Duża liczba prędkości pozwala na wybór prędkości obróbki, a zwiększona moc radzi sobie nawet z najtwardszymi produktami podczas kostkowania. Blender Supra HBS-121 ma podobne właściwości.

Charakterystyka:

• moc - 700 watów;
• duża liczba prędkości z łatwą regulacją;
• duża miarka - 1,2 litra;
• szlifierka;
• metalowa podstawa;
• plastikowy korpus;
• dodatkowe narzędzia: ostrza do kruszenia lodu, tryb przyspieszenia, młynek, dysza do szatkowania żywności w kostki.

Koszt wynosi od 3900 rubli.

Vitek VT-1480GY

Projekt ma bardzo ładny design, jest łatwy w użyciu i ma budżet. Na tym kończą się plusy. Chyba że się to podoba dodatkowa dysza do krojenia warzyw w kostkę. Model działa z pewną rozciągliwością, ponieważ noże są wykonane z metalu, który szybko staje się cieńszy, a ostrza stają się bezużyteczne.

Nawet kostki podczas krojenia nie zostaną uzyskane po miesiącu użytkowania. Produkty mogą czasami zatkać się w oddzielnych częściach, co komplikuje pracę, co nie jest zbyt wygodne przy regularnym użytkowaniu. Jakość pracy jest zbliżona do Leran HBL-1272, tylko ten ostatni jest lepszy w wykonaniu.

Charakterystyka:

• moc - 800 watów;
• 5 prędkości przełączanych;
• miarka - 0,8 litra;
• kubek do siekania - 1,75 litra;
• młyn;
• metalowe części i korpus;
• dodatkowe szczegóły: trzepaczka, ostrza do wcierania produktów, tryb przyspieszony do ubijania płynów, dysza do krojenia produktów w plastry i kostki.

Koszt wynosi od 3100 rubli.

Dodatkowe dysze

Oprócz wykorzystania blendera do swojego głównego celu, może być używany jako sokowirówka, mikser lub maszynka do mięsa (a nawet krajalnica do warzyw). Dysze, które są już w zestawie, mogą z łatwością zmienić prawdziwy robot kuchenny ze zwykłego urządzenia. Blender, ze specjalnymi tarkami - posiekaj, posiekaj i pokrusz. Cechą niektórych modeli jest to, że czasami dysze do krojenia warzyw mogą być natychmiast używane z innymi dodatkami do szybkiego przetwarzania produktów. Na przykład warzywa są krojone w kostkę ze względu na obecność w zestawie innych akcesoriów:

• tarki Może być używany w połączeniu z przystawką do kostkowania lub oddzielnie. Dzięki ich zastosowaniu można pokroić owoce i warzywa w plastry, plastry lub kostki;
• siekacz jest dodatkiem do głównej dyszy - rękojeści. Może być używany do kruszenia twardych pokarmów, lodu i orzechów. Czasami używany z tarkami w środku, do szybkiego przetwarzania produktów;
• noże są podstawą głównego młynka i w razie potrzeby można je zmienić. Są wydłużone, szerokie lub z dodatkowymi ostrzami;
• długopis- główna część robocza blendera zatapialnego, dzięki której można ubijać, mieszać lub zamieniać żywność w puree. Można przymocować do siekacza lub zdjąć, aby przekształcić blender w krajalnicę do warzyw lub sokowirówkę.

Krajalnica do warzyw jest chyba jednym z najbardziej pożądanych.Oceń sam: jakie czynności musisz wykonywać najczęściej podczas gotowania? Zgadza się, to warzywa. Aby pomóc w przekształceniu takiego rutynowego procesu w ulubioną rozrywkę, może być elektryczna profesjonalna krajalnica do warzyw do domu. Podczas solenia kapusty bardzo znanym obrazem jest rozrzucenie pasków kapusty na całym obwodzie kuchni. Bardzo dużo czasu zajmie rozdrobnienie nożem kilkudziesięciu dużych główek kapusty. Krajalnica do warzyw wykona tę pracę w ciągu zaledwie kilku minut.

Zobaczmy jakie sprzęty kuchenne z zakresu krajalnic do warzyw są dostępne w sklepach, jakie modele są najlepsze i jak wybrać to urządzenie do użytku domowego.

Warto zauważyć, że kobiety szczególnie upodobały sobie wielofunkcyjne urządzenia do krojenia warzyw i owoców. Takie krajalnice do warzyw są przede wszystkim kompaktowe, a jednocześnie bardzo dobrze radzą sobie przy niewielkich nakładach pracy. Rozważ ich typy.

Krajalnica do warzyw z elektryczną maszynką do mięsa

Bardzo popularne dziś urządzenie kuchenne ze względu na wysoką wydajność i kompaktowość. Jeśli potrzebujesz skręcić kawałki mięsa, utrzeć lub posiekać warzywa na gulasz lub barszcz, to nie znajdziesz najlepszego urządzenia do tego celu. Na stole taki krajalnica do warzyw nie zajmie dużo miejsca. W razie potrzeby będzie można zmienić dysze przeznaczone do różnych krojeń warzyw (zwykle są one reprezentowane przez kilka wymiennych szklanek).

Konwencjonalna elektryczna krajalnica do warzyw

Profesjonalna elektryczna krajalnica do warzyw do domu jest najpopularniejszym urządzeniem w kuchni wielu gospodyń domowych ze względu na swoją wysoką wydajność. Jego korpus wykonany jest z wytrzymałego tworzywa sztucznego, a noże z wysokiej jakości stali. Co więcej, jest wyposażony w dużą liczbę różnych przystawek, które umożliwiają krojenie warzyw w dowolny sposób: plastry, kostki, frytki i inne.

Robot kuchenny z funkcją krojenia i krojenia w kostkę

Szczytem kreacji w świecie urządzeń kuchennych jest robot kuchenny. Dzięki niemu znacznie zwiększają się możliwości przetwarzania warzyw surowych i gotowanych. Z istotnych zalet można wyróżnić dużą prędkość cięcia, wygodne tace na siekane warzywa, wysokiej jakości szatkowanie (nie zajmuje dużo czasu i utrzymuje kuchnię w czystości). Wadami tego urządzenia są jego duże gabaryty i trudności w umyciu.

Elektryczna krajalnica do warzyw byłaby wygodniejszą opcją. Na podstawie nazwy możesz zrozumieć, że potrafi pokroić wszystkie warzywa na kawałki w kształcie sześcianu. Jego możliwości są dość szerokie – w kilka minut bez problemu pokroisz patelnię Olivier. Producenci popularnych marek często zawierają doskonałe dysze z takimi krajalnicami do warzyw, które pozwalają uzyskać kostki o różnych rozmiarach na wyjściu.

W sprzedaży w chwili obecnej można zobaczyć wiele różnych krajalnic warzyw, zarówno importowanych, jak i krajowych. Możesz oczywiście polegać na popularności marki przy zakupie, ale nadal musisz kierować się następującymi parametrami, które powinna mieć każda elektryczna profesjonalna krajalnica do warzyw do domu:

• minimalna ilość plastiku w urządzeniu - wysokiej jakości jednostki zostały ostatnio wykonane głównie ze stali nierdzewnej i aluminium;
• obecność różnych noży ze stali nierdzewnej do produkcji operacji dużego i małego krojenia warzyw (preferowaną opcją byłoby wybranie noży z wymiennymi ostrzami);
• obecność w zestawie tarcz i kratek do różnych rodzajów mielenia i cięcia - kostek, kółek, słomek i tak dalej;
• funkcjonalność urządzenia;
• projekt krajalnicy do warzyw - w tej chwili nie powinno być trudno dobrać urządzenie do krojenia warzyw do kolorystyki kuchni.

Istnieją modele jednostek tnących, które pod względem funkcjonalności nadają się tylko do określonego rodzaju warzyw - gotowanych lub surowych. Warto to również rozważyć przy zakupie. Profesjonalna elektryczna krajalnica do warzyw do domu, w zależności od stopnia demontażu jej konstrukcji, będzie łatwiejsza do czyszczenia wewnątrz zmywarki.

Jak używać krajalnic do warzyw?

W eksploatacji krajalnica do warzyw jest bardzo prosta i bezpieczna. Nawet dzieci mogą z niego korzystać. Aby ustawić go do pracy, wystarczy przymocować go do stołu specjalną przyssawką i włożyć przygotowane wcześniej do wycięcia warzywo lub owoc do dowolnego z otworów leja, których zwykle są dwa - na okrągły i podłużny warzywa. Następnie naciśnij przycisk „Start”, a niszczarka elektryczna (inna nazwa noża do warzyw) zacznie zamieniać warzywa w starannie pokrojone kawałki.

Co jest lepsze - nóż czy krajalnica do warzyw?

Dla porównania rozważmy znaczące zalety krajalnicy do warzyw nad konwencjonalnym nożem:

• w krótkim czasie i bez większego wysiłku można pokroić dużą ilość warzyw (jest to szczególnie cenne w święta);
• pokrojone kawałki są równe i zgrabne, co sprawia, że ​​danie jest jeszcze bardziej atrakcyjne;
• nie ma ryzyka skaleczenia rąk;
• Nie musisz się martwić o siekanie cebuli.

Rozdrabniarka elektryczna jest bardzo wygodna i kompaktowa, nie zajmuje dużej powierzchni na półce kuchennej i jest bardzo przydatna w przeddzień wakacji, kiedy trzeba w krótkim czasie pokroić całą wiązkę warzyw, a także w dni powszednie, jeśli gotowanie odbywa się dla dużej rodziny.

Jeśli trochę monitorujesz recenzje na temat krajalnic do warzyw na różnych forach i sklepach internetowych, najbardziej poszukiwane będą modele producentów Philips, Mulineks i Bosch. Wszyscy trzej przedstawiciele mają jedną nieprzyjemną wadę - niską moc (około ośmiuset watów). Ponadto elektryczna krajalnica do warzyw „Mulineks”, a także „Philips” nie mają w swoim zestawie miski, co spowoduje dodatkowe niedogodności podczas czyszczenia strefy gotowania.

Cena niszczarek elektrycznych i recenzje na ich temat

Bez wątpienia jest to bardzo przydatne narzędzie w kuchni – elektryczna krajalnica do warzyw. Recenzje o niej są w większości bardzo pozytywne. Z zalet konsumenci tego produktu zwracają uwagę na dużą liczbę dysz, łatwość obsługi, obecność szczegółowych i zrozumiałych instrukcji obsługi urządzenia, a także kompaktowy rozmiar i niskie zużycie energii.

Nie ma warzyw ani owoców, z którymi nie poradziłby sobie elektryczny krajalnica do warzyw. Cena za niego waha się od trzech do sześciu tysięcy, w zależności od producenta i ilości personelu.

Najważniejszą rzeczą przy zakupie takiego urządzenia jest rozpoznanie swoich potrzeb podczas gotowania. Jeśli krojenie warzyw, kiełbasek, jajek nie powoduje zachwytu, a do reszty jest nóż, wtedy można uzyskać zwykłą prostą mechaniczną siatkę do krojenia warzyw. Dla tych gospodyń domowych, które uwielbiają gotować często i w dużych ilościach, takie urządzenie elektryczne przyda się.

Kupując krajalnicę do warzyw, najważniejsze jest zaufanie do producenta. Wszelkie urządzenia kuchenne muszą spełniać wszelkie normy bezpieczeństwa oraz być wykonane z wysokiej jakości i nietoksycznych materiałów.

Kupując niszczarkę elektryczną wielu konsumentów kieruje się możliwością przetwarzania nie tylko warzyw, ale także mięsa z lodem. Taka separacja jest możliwa przy użyciu różnych przystawek - jednej do mięsa, drugiej do warzyw. Wiele z tych urządzeń jest dodatkowo wyposażonych w funkcjonalność sokowirówki, która pozwoli przygotować koktajle witaminowe.

Jak widać, wybierając krajalnicę do warzyw, należy zwrócić uwagę na bardzo dużą liczbę funkcji. W razie trudności możesz skontaktować się ze sprzedawcą. Wielu gospodyniom domowym zaleca się zabranie połączonych urządzeń. Zaoszczędzi to na zakupie osobno maszynki do mielenia mięsa do przewijania mięsa i sokowirówki. Lepiej zapłacić trochę więcej niż kupować dużo sprzętów kuchennych. Pyszne sałatki i dobre zakupy!

Kilka lat temu, aby pokroić warzywa lub coś innego w kostkę, trzeba było nauczyć się robić to ręcznie. W efekcie nie zawsze piękne i schludne wyroby pozyskiwali tylko doświadczeni kucharze.

W tej chwili istnieje wiele urządzeń asystujących, a mianowicie:

• ręczny krajalnica do warzyw - prosta i niedroga;
• elektryczna krajalnica do warzyw - trudna do znalezienia i droga;
• kombajny wielkogabarytowe - duże i drogie;
• maszynki do mięsa ze specjalną dyszą są dość konkurencyjne;
• mikser kostkujący jest liderem na rynku w tym segmencie.

Dlaczego ten ostatni jest tak dobry? Dlaczego większość gospodyń domowych woli blendery? Spróbujmy zrozumieć ten problem.

W rzeczywistości mikser do kostki to to samo zwykłe urządzenie z dołączoną dodatkową dyszą. Może mielić, ubijać, mieszać i tak dalej. To dzięki swojej kompaktowości i uniwersalności, a także przystępnej cenie, pozostaje liderem sprzedaży niemal od momentu pojawienia się na rynku.

Dzięki funkcji kostkowania dostępne są zarówno modele podwodne, jak i stacjonarne.

Przyjrzyjmy się bliżej najpopularniejszym z nich.

Najlepsze blendery z funkcją kostkowania

Jak w każdym innym segmencie, są też liderzy i przegrani modeli i producentów. Na przykład łódź podwodna Bosch z funkcją kostkowania (model MSM671X1) zajmuje wiodącą pozycję, podobnie jak wiele produktów tej marki.

Główna charakterystyka:

• moc - 750 W;
• 12 prędkości;
• jest tryb turbo;
• metalowe części zanurzalne;
• gumowany uchwyt;
• pojemność szkła 0,6 l;
• waga - 1,5 kg.

Zawiera 7 dysz:

• żniwiarz;
• gra w kości;
• młynek/mikser;
• trzepaczka do ubijania;
• tarka;
• podwójna niszczarka.

Rezultatem jest bardzo kompaktowy i wygodny mini robot kuchenny.

Cena takiego asystenta wynosi średnio 8000 rubli.

Inne marki też są dobre, na przykład Philips HR 1669.

Ten blender również przypomina miniaturowy robot kuchenny, ale kosztuje trochę więcej - około 11 000 rubli.

Jeśli chodzi o główne cechy, można wymienić następujące:

• moc 750 W;
• 20 prędkości roboczych;
• przełącznik trybu płynnego;
• tryb turbo;
• bogate wyposażenie;
• wiele dysz.

Rzeczywiście, świetny pomocnik, potrafiący przygotować sałatkę w kilka sekund!
Oczywiście w tym segmencie rynku jest więcej modeli budżetowych. Co więcej, w rzeczywistości nie są gorsze, z wyjątkiem tego, że zestaw funkcji jest nieco gorszy.

Modele budżetowe

O połowę mniej niż jego odpowiednik, ale spełnia swoje zadanie równie dobrze.

Charakterystyka:

• moc 600 W;
• jest 20 prędkości;
• litrowa miarka;
• 5 dysz.

Wady modelu to brak trzepaczki do ubijania. Ale jeśli nie lubisz ciastek, ten blender jest idealny. Z łatwością radzi sobie z miękkimi pokarmami przy różnych prędkościach. Do krojenia twardych składników będziesz musiał używać dużych prędkości. Ogólnie dobry model za 5000 rubli.

Kolejny budżetowy model znanej marki. Dobra w pracy, ale nie ma przypadku na dysze.

Charakterystyka:

• moc 600 W;
• 15 prędkości roboczych;
• miarka 0,6 l;
• metalowa część zanurzalna;
• 5 głównych dysz;
• tryb turbo;
• tryb impulsowy.

Taki asystent kosztuje około 6500 rubli. Radzi sobie z przygotowywaniem zup, mięs mielonych, koktajli i deserów.

Wysokiej jakości blender od mało znanego producenta w naszym kraju. Jakość wykonania i materiał jest na najwyższym poziomie.

Główna charakterystyka:

• moc 700 W;
• metalowa część zanurzalna;
• 15 trybów;
• płynna kontrola prędkości;
• duża miarka (1,2 l);
• 5 dysz;
• tryb turbo

Koszt tego cudu technologii wynosi średnio około 4000 rubli. Wygodne dysze, niezbyt hałaśliwe podczas pracy - tak charakteryzują ją użytkownicy. Z minusów wyróżnia się dość duża waga urządzenia.

Model dość znanej firmy. Zadowoli nie tylko cenę - tylko od 3500 - ale także wygląd.

Główna charakterystyka:

• moc 800 W;
• 5 trybów;
• zrobiony z metalu;
• miarka 0,8 l;
• tryb turbo

Ale to właśnie ten blender można przytoczyć jako przykład przysłowia „skąpiec płaci dwa razy”. Noże szybko się stępią, niewygodne jest czyszczenie części urządzenia, czyli zamiast radości i oszczędności czasu dostaniesz dodatkowy problem i pracę.

Wniosek

Mimo to nie próbuj oszczędzać na technologii. Lepiej zapłacić trochę więcej raz i z przyjemnością z niego korzystać.

Blendery z przystawką do krojenia w kostkę są droższe, ale jeśli robisz sałatki bardzo często, stanie się nieodzownym pomocnikiem w kuchni.

Wesołych zakupów i pyszne szybkie sałatki!

Nawet przy dużej ilości sprzętów kuchennych trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez ręcznej mechanicznej krajalnicy do warzyw. Istnieje wiele ich odmian. Różnią się formą, funkcjonalnością, rozmiarem. Prawie zawsze kompaktowy, zajmuje mało miejsca.

Nie wymagają prądu, więc możesz zabrać je ze sobą do wiejskiego domu lub na piknik. Większość modeli ma prostą konstrukcję i jest łatwa w użyciu. Dbanie o krajalnice do warzyw jest proste, zwykle po pokrojeniu warzyw lub owoców wystarczy spłukać części wodą. Ale można je również myć w zmywarkach.

Funkcje w użytkowaniu urządzeń mechanicznych

Wszystkie urządzenia do krojenia warzyw łączy obecność ostrzy tnących. Ale różnią się formą i zasadą działania. Mają różne cechy działania. Ale jaka elektryczna krajalnica do warzyw jest niszczarka elektryczna do domu i jak z niej korzystać, możesz zobaczyć.

Wygląda jak ręczna mechaniczna krajalnica do warzyw

Rodzaje mechanicznych krajalnic do warzyw

Siatka metalowa, krojenie uniwersalne do sałaty: kostka, słoma

Umieszczony w okrągłej lub kwadratowej ramie, jest to najprostszy krajalnica do warzyw. Aby zmielić produkt, należy go mocno przymocować do siatki i lekko docisnąć. Funkcjonalność takiego urządzenia ogranicza się do krojenia gotowanych jajek, ziemniaków i marchwi, ale proste urządzenie nie opanuje surowych warzyw. Ale poradzi sobie bardziej zaawansowany krajalnica do warzyw z mocnymi ostrymi nożami.

Istnieje wiele modeli o tej samej zasadzie działania. Z reguły mają plastikową obudowę i są dodatkowe szczegóły:

1. zestaw dysz z różnymi nożami do krojenia w kostki, słomki, kółka.
2. pojemnik na rozdrobnione produkty.
3. uchwyt na warzywa.

Ale czym może być elektryczna szatkownica do kapusty i jak z niej korzystać, widać.

Tarka, nóż V do użytku domowego

Różne noże-dysze są wkładane do plastikowej obudowy, na przykład do siekania kapusty, krojenia w paski, plastry itp. Główną zasadą korzystania z takich urządzeń jest nie ignorowanie uchwytu, noże są bardzo ostre!

Tarka V-nóż to najłatwiejsza i najbardziej ekonomiczna opcja

Narzędzie ręczne, mini kombajn z pojemnikiem

Zasada działania jest podobna do ręcznego młynka do kawy. Warzywa podawane są w pojemniku na noże. Po przekręceniu rączki-dyszy są one zmiażdżone. Kształt cięcia zależy od noży.

Świetne do szybkiego krojenia dowolnych owoców lub warzyw

Krajalnica do warzyw do domu

Podobny kształtem do obieraczki do warzyw, ale bardziej funkcjonalny. Na przykład możesz pokroić w cienkie talerze, słomki.

Zwykła tarka, ale w ulepszonej wersji

Krajalnica do warzyw w kształcie spirali

Cięcia w spiralę, kółka. Zasada działania spirali, podobnie jak temperówka.

Na wideo - jak działa ręczna krajalnica do warzyw:

Producenci i ceny

Profesjonalna niszczarka z Moulinex K1011114

To jest oferta francuskiej marki. Korpus niszczarki wykonany jest z tworzywa sztucznego. Nogi są metalowe i stabilne. Krajalnica do warzyw jest uzupełniona o pięć dysków ze stali nierdzewnej oraz uchwyt, za pomocą którego dysk się obraca. Możesz również zainteresować się informacjami o tym, jakie są najlepsze elektryczne maszynki do mielenia mięsa i jakie istnieją.

Bardzo łatwy sposób na krojenie dowolnych warzyw, podczas gdy możesz wybrać inny rodzaj tarki

Model sprawował się bardzo dobrze. Łatwy w użyciu, niezawodny. Krojenie warzyw nie wymaga dużego wysiłku. Wady obejmują tylko brak pojemnika, pod dyszami należy zastąpić płytkę o odpowiednim rozmiarze. Ta niszczarka jest kompaktowa, nogi składają się w dół i zajmuje bardzo mało miejsca. Jego koszt to około 600 rubli. Przydatne będzie również nauczenie się, jak używać i poprawnie.

Urządzenie "Aligator"

Siedem modeli krajalnic do warzyw pod tą nazwą produkowanych jest w Szwecji (Producent - EPU AB). Ich ciało ma kształt szczęk aligatora. Podobny jest również „mechanizm działania”: produkt jest kruszony w procesie dociskania nożem ze specjalnymi otworami. Powierzchnia robocza ma najczęściej kształt kwadratu.

Urządzenie jest bardzo proste i wydajne w obsłudze.

Modele są bardzo różne:

1. "Alligator-Piller" do obierania warzyw i owoców.
2. „Alligator Slicer” kroi się na cienkie płytki.
3. „Aligator” do czyszczenia cebuli.
4. „Aligator z pudełkiem”.
5. „Alligator-mini” do szczególnie drobnego krojenia warzyw itp.

Na szczególną uwagę zasługuje model Alligator Lux. Jego cechy:

Wszystkie modele spełniają wymagania wysokiej jakości, łączy je łatwość obsługi i stylowy design. Wady obejmują tylko dość wysoki koszt. Na przykład „Aligator bez boksu” kosztuje 2500 rubli, a cena „Aligatora Lux” wynosi około 8000 rubli. Możesz być również zainteresowany informacjami na temat.

Borner klasyczny

Produkt wyprodukowany w Niemczech. Wykonane z wytrzymałego polistyrenu spożywczego. Korpus główny to tak zwana rama V. Zestaw zawiera trzy różne wkładki i uchwyt na owoce, aby chronić dłonie przed skaleczeniami.

Doskonały uchwyt może uchronić przed urazami, a wysokiej jakości stal noży pozwoli na długie użytkowanie tarki

W zależności od tego, która wkładka znajduje się w ramie, uzyska się różne nacięcia. Jedna wkładka służy do siekania kapusty i krojenia warzyw w plastry. Jest dwustronny, powstałe cięcie różni się grubością. Druga wkładka kroi ziemniaki w kostkę, na przykład na ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu. Jeśli po włożeniu ziemniaków do pojemnika na owoce i przecięciu nożem, a następnie wzdłuż tej wkładki narysujemy krajalnicę do warzyw, to otrzymamy kostki nadające się na barszcz lub zupę. Trzecia wkładka przeznaczona jest do krojenia sałatek.

Możesz również zainteresować się informacjami o tym, jak jest używany i jak skuteczny będzie w życiu codziennym.

Za pomocą Borner Classic uzyskuje się następujące rodzaje cięć:

• plastry kiełbasy i sera;
• cienkie plasterki tak długie jak warzywo lub owoc.
• pierścienie i półpierścienie warzyw i owoców;
• szatkownica do kapusty o różnej grubości.

Charakterystyczną cechą tej krajalnicy do warzyw są bardzo ostre noże. Ułatwia krojenie surowych warzyw. Cena - 2500 rubli.

Triple Slicer (aparat niemiecki, Niemcy)

Takie urządzenie kuchenne może zastąpić jednocześnie kilka niezbędnych elementów.

Drobno ząbkowane ostrze to doskonała obieraczka do warzyw. Nadaje się do obierania warzyw i owoców, bardzo cienko usuwa skórkę. Nóż ceramiczny służy do krojenia warzyw, kiełbasek, sera na plastry o pożądanej grubości. Trzecie ostrze pokroi warzywa w cienkie paski do sałatek, koreańskiej marchewki itp. Może zainteresuje Cię również taki sprzęt jak.

Korzyści z potrójnej krajalnicy:

1. Produkt jest bezpieczny, prawie niemożliwe jest ich przecięcie lub zarysowanie.
2. Łatwy w obsłudze. Aby wymienić ostrza, nie trzeba ich zdejmować, wystarczy obrócić koło, a noże się zmienią.
3. Nie wymaga ostrzenia i specjalnej pielęgnacji, wystarczy umyć pod bieżącą wodą. Zajmuje mało miejsca, wygodnie jest zabrać go ze sobą do wiejskiego domu lub na piknik.

Jeśli chcesz trochę więcej, powinieneś zwrócić na to uwagę.

Możesz kupić Triple Slicer za 1390 rubli.

Spiralizer Delimano Brava, oryginalny kształt cięcia

Specjalna krajalnica do warzyw. Pokroi owoce i warzywa w długie sznurki, w formie spaghetti. To nowy trend w kuchni – sałatki warzywno-owocowe w postaci włoskich makaronów.

Świetna opcja dla lubiących eksperymentować w kuchni

Spiralizer Delimano Brava składa się z dwóch części: korpusu głównego i kasety noża.

Krajalnica do warzyw działa jak temperówka. Na uchwycie mocuje się warzywo lub owoc, a następnie należy obrócić uchwyt i przełożyć owoc przez otwory za pomocą ostrzy. W zestawie znajdują się trzy ostrza, w zależności od tego, które z nich zostanie użyte, na wyjściu można uzyskać najcieńsze słomki, włoski makaron lub cienką wstążkę.

Urządzenie działa bardzo szybko, bezpiecznie i dokładnie. Po pracy urządzenie można bez problemu umyć pod bieżącą wodą. Wiele prac w kuchni będzie można wykonać.

Cena Delimano Brava Spiralizer wynosi 1500 rubli.

Ładniejszy Dicer Plus (Nayser Dicer Plus do warzyw)

Z Najbardziej znana krajalnica do warzyw ze wszystkich modeli ręcznych na rynku. Atrakcyjna oferta o takich cechach:

Wady Niceer Dicer Plus:

1. Części plastikowe nie są bardzo wytrzymałe, pękają pod silnym naciskiem.
2. Krojenie surowych warzyw jest problematyczne, trzeba się postarać.
3. Duże warzywa nie pasują, należy je najpierw pokroić na kawałki.
4. Pojemnik na owoce nie jest zbyt wygodny.

W życiu codziennym w kuchni również może się przydać.

Nasze mamy pamiętają szatkownice do kapusty, które sprzedawano w czasach sowieckich. Były to ogromne drewniane deski z najostrzejszym ostrzem ukośnie. Właścicielami takich desek byli szczęśliwi ludzie – w końcu posiekanie dziesiątek kilogramów kapusty byłoby po prostu nierealne. Te rozdrabniacze przechodziły z rąk do rąk przez całą jesień, w trakcie przygotowań... W niektórych rodzinach przetrwały do ​​dziś. I wszystko byłoby dobrze, ale brak minimalnej ochrony czasami plamił kapustę krwią - bez trudu można było uderzyć palcem bez obliczania grubości główki. Nowoczesne krajalnice do warzyw są bardziej kompaktowe, bezpieczne i wielofunkcyjne.

Dla gospodyń domowych, które często mają do czynienia z krajalnicami do warzyw, dwie cechy tego przyborów kuchennych mają ogromne znaczenie: wytrzymałość i ostrość. Na rynku dostępnych jest niezliczona ilość krajalnic do warzyw, od najbardziej podstawowych po najbardziej wyrafinowane, a aby pomóc Ci zrozumieć różnorodność, nasza strona przeprowadziła pewne badania dotyczące niektórych z tych niezbędnych narzędzi.

Najprostszą rzeczą, jaką wymyślił człowiek do cięcia i szatkowania, jest nóż. Były używane przez gospodynie domowe przez wieki, aż do kuchni wkroczył postęp. A zwykły nóż zamieniono w wygodne urządzenie 3 w 1, po prostu przylutowując wspornik do ostrza, aby obierać ziemniaki. Za pomocą takiego noża można po prostu coś pokroić, obrać ziemniaki, usunąć najcieńszą skórkę, a także posiekać kapustę, aw tym przypadku oba ostrza działają jednocześnie. Ale przy wszystkich niewątpliwych zaletach takiego noża nadal przeważają wady. Po pierwsze do rozplanowania dziesięciu kilogramów kapusty nie wystarczą żadne ręce, a po drugie nie każdy będzie w stanie od razu przystosować się do pracy tym nożem. Więc Nóż do szatkowania 3 w 1 zajmuje ostatnie miejsce w naszej przebojowej paradzie.

- To najprostsze urządzenie do krojenia gotowanych warzyw w kostkę. Wydaje się to bezpretensjonalnym drobiazgiem, ale jak pomaga szybko spartaczyć winegret lub sałatkę Olivier! Sposób aplikacji można opisać w skrócie „wciśnięty-obrócony”: na szyjkę słoika nałożyć ruszt, ugotowane warzywo docisnąć 3-5 mm, obrócić o 90º, a gotowe identyczne kostki wpadają do słoika. Wystarczy doprawić i wymieszać gotową sałatkę. Urządzenie to otrzymało przedostatnie miejsce w badaniu jedynie ze względu na wąską specjalizację. również zajęła 9 miejsce. A wszystko dlatego, że oprócz ziemniaków i jabłek nie ma już z nimi nic do krojenia. Chociaż, uczciwie, należy zauważyć, że im prostsza rzecz, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że się zepsuje.

Normalna może być również używany do szatkowania kapusty. Aby to zrobić, musisz przeciąć gęstą główkę kapusty na dwie części i „zaplanować” nożem, usuwając najcieńsze wiórki kapusty. Ta metoda nie nadaje się do przygotowania, ale wspornik noża pomoże stworzyć świeżą sałatkę z kapusty na obiad. Tym samym nożem można pokroić długie cienkie paski cukinii na sałatkę Teschin Tongue lub bakłażana na bułki.

Podobny kształtem i sposobem działania, nóż do frytek doskonale tnie najcieńsze plasterki ziemniaków. Ponadto plastry te są faliste. Za pomocą tego noża możesz kroić nie tylko ziemniaki, ale także wszelkie warzywa na frytki. To prawda, że ​​​​obieranie nim ziemniaków lub marchewki będzie drogie, ponieważ ten nóż jest przeznaczony do produkcji plastrów o grubości około 1 mm.

Jest jeszcze jeden krewny wsporników noża - . Jest to nóż, który ma krzyżujące się ostrza, które umożliwiają krojenie cienkich długich pasków marchewki na pikantną sałatkę. Ale nie tylko marchewki można kroić takim nożem - surowe buraki są również doskonale krojone przebiegłym nożem, a ziemniaki na sałatkę (gdy są smażone w głębokim tłuszczu w postaci cienkiego makaronu) okazują się równe, cienkie. Zwykłym nożem można oczywiście spróbować wyciąć cienkie paski, ale będzie to ach-o-bardzo długie. Wszystkie trzy noże - do obierania ziemniaków, krojenia chipsów i marchewki po koreańsku - zajmują 8 miejsce w naszej przebojowej paradzie krajalnic do warzyw.

Wraz z panowaniem plastiku w kuchni pojawiła się ogromna liczba krajalnic do warzyw dla różnych potrzeb. Tutaj na przykład . Krajalnica do warzyw to plastikowa platforma z kratkami noży oraz podstawa z przykręcanym plastikowym kubkiem, do którego wlewa się cebulę lub ziemniaki. Są tylko dwa ruszty - z wąskim stopniem (do cebuli) i szerszym (do ziemniaków). Zasada działania jest prosta: ziemniak lub cebula kładzie się na podstawie z zakręcanym kubkiem, przykrywa platformą z nożem kratowym, a cała konstrukcja jest z pewnym wysiłkiem skompresowana. Posiekany produkt wlewa się do szklanki. To jest idealne. A w życiu, jak to często bywa, nie wszystko jest takie gładkie. Wszechobecnym Chińczykom udaje się zrobić noże kratowe z tak delikatnego stopu, że czasami pękają przy pierwszym użyciu. Szkoda. A pomysł jest dobry. Ta krajalnica do warzyw zajmuje 7 miejsce w naszym badaniu przydatnych narzędzi kuchennych.

z wymiennymi dyszami do różnych cięć, jest bardziej wydajny niż poprzedni konkurent. Jest to plastikowy bęben z otworem do podawania warzyw, w którym zamocowana jest metalowa okrągła dysza do szatkowania. Klamka, którą trzeba wprawić w ruch całą konstrukcję, również jest plastikowa i jest połączona z kołem za pomocą prostego mechanizmu przekładni. Generalnie nie ma co zepsuć. Wystarczy wybrać odpowiednią dyszę, włożyć odpowiednie warzywo do otworu i zacząć obracać uchwyt. Jednocześnie warzywo należy lekko docisnąć do obracającej się dyszy (bez fanatyzmu!). Takie kombajny w różnych wzorach są uprzejmie dostarczane na nasz rynek przez hojnych chińskich producentów, dlatego grasz w rodzaj szczęśliwej lub pechowej loterii. Czasami takie kombajny służą wiernie przez lata, a czasami nie mieszkają w kuchniach nawet przez miesiąc. Za jakość, która często zawodzi, kombajn ręczny zajmuje 6 miejsce w naszym badaniu.

zajmuje mało miejsca w kuchni, działa szybko i głośno. Jest to szklanka z pokrywką, w której osadzone są noże zygzakowate oraz uchwyt ze sprężyną. Uderzenie w rękojeść opuszcza noże całkowicie w dół, a one obracają się, a sprężyna przywraca noże do górnej pozycji. Im więcej uderzeń, tym mniejsze warzywa zostaną pokrojone. Nawiasem mówiąc, to urządzenie może nie tylko kroić warzywa na sałatkę - nadaje się do orzechów, czekolady, jajek, kiełbasek, a nawet do kruszenia lodu. Bardzo fajny samochód, twoje dzieci pokochają klapsy za rączkę. Jednak mały format pucharu nie pozwolił temu pretendentowi na przebicie się do pierwszej trójki. Za oryginalność i szybkość ta krajalnica do warzyw zajmuje 5. miejsce.

Kolejny pretendent jest solidny, wykonany z metalu i niezawodny jak czołg. To jest o maszynka do mielenia mięsa przystosowana do krajalnicy do warzyw . Zamiast noży i rusztu w żelaznego potwora wkręcone są okrągłe dysze w kształcie stożka. Dysze mogą być bardzo różne: do nacierania marchewki, buraków i innych warzyw, do siekania kapusty, krojenia w plastry lub patyki i tak dalej. Wszystko zależy od wyobraźni producenta. Praca z tą krajalnicą do warzyw jest szybka i łatwa. Przykręć maszynkę do mięsa do krawędzi stołu, wkręć żądaną dyszę i idź dalej, przekręć uchwyt i pokrój warzywa. Fakt, że nadal musisz pracować rękami, to minus. Ale w gorącym sezonie przygotowań, zwłaszcza w kraju, gdzie nie ma prądu, niezbędna jest ręczna szatkownica do warzyw. Ale ten nóż do warzyw jest wieczny - to plus. Za to zajmuje 4 miejsce w naszej kuchennej paradzie hitów.

Kolejny pretendent należy raczej do tarki (zgodnie z zasadą działania), ale ze względu na szerokie możliwości miał zaszczyt zająć 3 miejsce w przebojowej paradzie krajalnic do warzyw. Projekt tarki do warzyw jest proste: najostrzejsze ostrze znajduje się na plastikowej platformie (ukośnie lub w kształcie litery V), a różne nasadki pozwalają na siekanie i tarcie prawie każdego warzywa. Za pomocą tej krajalnicy do warzyw możesz szybko pokroić ziemniaki lub marchewki w duże lub cienkie plasterki, krążki cebuli (lub półpierścienie, jeśli najpierw przetniesz cebulę na pół), posiekać marchewki na koreańską sałatkę lub ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu. Właściwie jest to wariant sowieckiej rozdrabniacza, tylko w zredukowanej formie, z tacą na tarte warzywa (czasami bez niej) i z zabezpieczeniem przed przecięciem - warzywa nie są trzymane ręką podczas pocierania, ale przebijane na szeroki plastikowy placek z jeżykiem igieł i wygodną rączką. Jednocześnie jest oczywiście dużo marnotrawstwa, ale palce wciąż są na swoim miejscu.

I cud nowoczesnej technologii kuchennej - - dobre, bo ma miskę, z której posiekane warzywa nie rozsypują się po kuchni. Jednak kombajny posiadają również specjalną pokrywę z gałązką, przez którą warzywa wpadają bezpośrednio do zastępowanych naczyń (w przypadku, gdy warzywa są siekane na dziesiątki kilogramów). Przy wszystkich swoich niezaprzeczalnych zaletach robot kuchenny ma jedną, ale bardzo istotną wadę: masywność. Jego niezdarność nie pozwala mu na szybkie krojenie sałatki na obiad, bo okazuje się, że kroi się ją przez 5 minut – myje się przez pół godziny. Dlatego w konkursie krajalnic do warzyw robot kuchenny zdobywa srebro.

I wreszcie pierwsze miejsce . Elektryczna siostra ręcznej maszynki do mielenia mięsa i warzyw ma ogromną wydajność i jest dość kompaktowa. Jego konstrukcja nie różni się zbytnio od ręcznego krewnego, z wyjątkiem tego, że ta maszyna jest plastikowa na zewnątrz, ale zapewniona jest ochrona - specjalne szkło popychacza, w przeciwnym razie możesz nieumyślnie wysłać pół palca do sałatki, prędkość jest szalona!

Ty oczywiście możesz nie zgodzić się z opinią komisji i wybrać swoich zwycięzców. Cóż, masz rację! Najważniejsze, aby Twoja krajalnica do warzyw (lub cała rodzina różnych krajalnic do warzyw!) służyła Ci długo i wiernie. Aby to zrobić, musisz spróbować wybrać odpowiedni nóż do warzyw. Oto kilka zasad, które pomogą Ci to zrobić:

Wysokiej jakości krajalnica do warzyw powinna być wykonana ze stali nierdzewnej, aluminium lub mocnego, trwałego tworzywa sztucznego.
. Jeśli potrzebujesz uniwersalnej krajalnicy do warzyw, zwróć uwagę na obecność zestawu noży i dysz - powinny nadawać się zarówno do dużego, jak i małego cięcia.
. Staraj się wybierać noże z wymiennymi ostrzami, w tym przypadku można je z czasem łatwo wymienić, a nie wyrzucać noża do warzyw z powodu tępego noża.
. Zapytaj sprzedawcę, do jakiego rodzaju warzyw nadaje się wybrana krajalnica do warzyw, szkoda będzie kupić krajalnicę do super warzyw, która poradzi sobie tylko z gotowanymi ziemniakami.
. Zadbaj o ostrza krajalnic do warzyw, umyj je w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Gorąca woda szybko tępi ostrza krajalnic do warzyw, podobnie jak ścierne środki czyszczące.

Szczęśliwe zakupy!

Larisa Shuftaykina