Opis i charakterystyka najlepszych odmian papryki słodkiej. Najbardziej bezpretensjonalne odmiany papryki Mięsiste odmiany papryki

W każdym specjalistycznym sklepie, nie mówiąc już o sklepach internetowych, można obecnie kupić różne odmiany i hybrydy słodkiej papryki. Rośliny różnią się wielkością i barwą, aromatem i smakiem, cechami rozwojowymi i plonowaniem, czasem dojrzewania oraz wymaganiami technologii rolniczej. Przed dokonaniem ostatecznego wyboru nasion zaleca się zapoznanie z ich właściwościami, zaletami i wadami. Taka wiedza pozwala uzyskać dokładnie taki wynik, na jaki liczą ogrodnicy. Zanim opiszemy poszczególne odmiany, zapoznajmy się z ich ogólnymi głównymi cechami.

Słodka papryka – wybór najlepszych odmian

Bardzo ważne pytanie. Większość ogrodników już wie, że istnieją nasiona odmianowe i hybrydowe. Jaka jest różnica między nimi?

Odmiana jest wynikiem długiej selekcji najlepszych okazów rośliny; podczas jej tworzenia starają się nie tylko zwiększyć jej plon, ale także uwzględnić strefę klimatyczną uprawy. Możesz samodzielnie zbierać nasiona z owoców odmianowej papryki, zachowują one wszystkie właściwości swoich poprzedników.

Hybrydę uzyskuje się przez krzyżowanie różnych odmian. Rośliny charakteryzują się zwiększoną odpornością na choroby, produktywnością i smakiem. Wadą mieszańców jest to, że nie można zebrać nasion z owoców; właściwości nie są przekazywane genetycznie. Nasiona hybrydowe mają na opakowaniu oznaczenie F1 i wymagają ścisłego przestrzegania zalecanych praktyk rolniczych.

Wybór nasion pieprzu według czasu zbiorów

Doświadczeni ogrodnicy zalecają wybór nasion pieprzu o różnych okresach dojrzewania. Ale musi być spełniony jeden warunek - nie pozwalaj na ich krzyżowanie, w przeciwnym razie nikt nie wie, jakie owoce ostatecznie wyrosną. Ponadto nie można zebrać nasion z takiego zbioru; nie są to już rośliny odmianowe. Umieść różne odmiany papryki w odstępach.

Jeśli posiadasz paprykę o różnym okresie dojrzewania, będziesz mógł cieszyć się świeżymi owocami przez długi czas. Jak nasiona są rozdzielane według czasu?

1. Wczesne dojrzewanie. Odmiany te zaleca się uprawiać w regionach o łagodnym lecie. Okres dojrzewania owoców od momentu posadzenia nasion wynosi 80 dni.
2. Środek sezonu. Uniwersalne zastosowanie, owoce można zbierać po około 120 dniach od wysiewu nasion na rozsady. Można ją wysiewać zarówno w rabatach ogrodowych, jak i w szklarniach lub w pomieszczeniach zamkniętych.
3. Późne dojrzewanie. Dojrzewanie zbiorów zajmie około 140 dni. Tylko do szklarni lub południowych regionów naszego kraju.

Wybór nasion na podstawie kształtu, koloru i rozmiaru

Należy zwrócić uwagę na tę funkcję w przypadkach, gdy potrzebujesz papryki do farszu jako gotowe dania lub po prostu do sałatek. W pierwszym przypadku należy wybierać odmiany i mieszańce, które wydadzą owoce o grubych ściankach i kulistym, regularnym kształcie. Jeżeli występują odchylenia, mogą one wynikać z naruszenia zalecanej technologii rolniczej. W drugim przypadku kształt owocu nie odgrywa decydującej roli.

Papryka słodka może mieć kształt stożka, owalu, wydłużonego lub prawie kulistego. Powierzchnia jest bulwiasta i gładka i może mieć podłużne żebra lub nie.

Na przykład odmiana Kolob ma okrągłe owoce o długości do 6 cm, a odmiany Sweet Banana i odmiana Marconi dają owoce o długości do 22 cm. Jest papryka, która wygląda jak kostka (odmiana) lub zwykła szyszka (Swallow odmiana) i tak dalej.

Kolor nie wpływa na smak owoców; wybierz nasiona odmian, które osobiście lubisz. Trzeba tylko pamiętać, że istnieją odmiany, które w miarę dojrzewania mogą zmieniać odcienie.

Dobór nasion w zależności od warunków uprawy

Papryka uwielbia ciepło; w większości naszego kraju można ją uprawiać wyłącznie w pomieszczeniach zamkniętych lub w szklarni. Przed zakupem nasion zapoznaj się z opakowaniami, aby zapoznać się z zalecanymi warunkami klimatycznymi i metodami uprawy roślin. Raisa F1 i Red Baron F1 uprawiane są wyłącznie w szklarniach, hybrydy te nie tolerują nagłych zmian temperatury w ciągu dnia i nocy oraz boją się przymrozków. W otwartych łóżkach i szklarniach można uprawiać odmiany i hybrydy Belladonna F1, Golden Rain.

Biologiczne cechy rozwoju roślin

Charakterystyka wegetacji roślin zależy od odmiany nasion. Wybierając nasiona danej odmiany, należy zwrócić uwagę na maksymalną wysokość, ponieważ od niej w dużej mierze zależą koszty pracy przy uprawie. Im wyższe koszty pracy, tym wyższy koszt upraw i niższa rentowność. Wysokość łodygi może wynosić od 30 do 170 centymetrów. Trzeba pamiętać, że wysokie rośliny trzeba będzie podwiązać, a to dość duża strata czasu, trzeba szukać różnych podpór i tak dalej.

Drugim ważnym czynnikiem biologicznym jest to, jak długo można przechowywać owoce bez utraty ich pierwotnych właściwości. Odporność roślin na różne szkodniki i choroby zależy od odmiany nasion. I oczywiście odmiana nasion ma bezpośredni wpływ na plon.

Najlepsze odmiany pieprzu

Zdecydowana większość krajowych plantatorów warzyw chce uprawiać odmiany wczesne, co pozwala na zbiór w pełni dojrzałych owoców. Najpopularniejsze są następujące hybrydy i odmiany.

Lumina

Bardzo popularna odmiana wśród letnich mieszkańców, ma tylko pozytywne reakcje. Owoce są średniej wielkości, o masie około 100 gramów, koloru zielonkawego lub złotego. Papryka ma grube ścianki ≈ 5–7 mm, ma słodkawy smak, a aromat jest ledwo wyczuwalny. Kształtem przypomina wydłużony stożek.

Papryka cieszy się dużą popularnością wśród rolników, jest łatwa w pielęgnacji, posiada dość trwałą skórkę, co pozwala na jej długie przechowywanie bez utraty pierwotnych walorów handlowych. Odmiana ma jeszcze jedną ważną zaletę handlową - minimalne straty podczas transportu. Efekt ten osiąga się dzięki stosunkowo twardemu miąższowi owocu.

Odmiana rośnie na glebach ubogich i toleruje zarówno krótkotrwały niedobór wilgoci, jak i nadmiar wilgoci. Ale długotrwały brak wilgoci powoduje gorzki smak owoców. Dojrzałe owoce można przechowywać w normalnych warunkach do 3,5 miesiąca.

Ivanhoe

Całkiem nowa odmiana, pierwsze owoce osiągają dojrzałość konsumencką w 102 dniu po wysianiu nasion do gleby. Przed siewem zaleca się przygotowanie i namoczenie nasion; zaleca się uprawę sadzonek. Na etapie dojrzałości konsumenckiej pieprz nie posiada jeszcze cech, jakie pojawiają się po pełnym dojrzewaniu, jednak zbiory te nadają się już do sprzedaży. Wczesna papryka to znaczny zysk dla producentów. A na domowym stole wczesny pieprz przynosi przyjemność. Waga do 130 g, owoce są czerwone, wąskie, przypominające wydłużony stożek. Ścianka jest bardzo gruba, przy zastosowaniu technologii rolniczej może dochodzić do 9 mm, wewnątrz znajdują się cztery komory oddzielone przegrodami. Jest mnóstwo nasion, które można zebrać do siewu w przyszłym roku.

Krzewy rosną zwarto, co znacznie ułatwia pielęgnację roślin. Papryka Ivanhoe nie wymaga specjalnego wiązania, nie ma potrzeby sztucznego kształtowania, przycinania ani ściskania łodyg. Odmiana jest bardzo odporna na wiele chorób, ale słabo znosi niskie temperatury. Jeśli w regionie istnieje ryzyko porannych przymrozków, lepiej uprawiać je w szklarniach. Wydajność przy starannej pielęgnacji wynosi do 8 kg na metr kwadratowy, co jest obecnie uważane za średnie.

Klaudio F1

Nadaje się do uprawy w rabatach i szklarniach, wcześnie dojrzewa. Podczas uprawy sadzonek pierwsze owoce zbiera się po 80 dniach. Owoc ma w środku cztery duże komory i ma kształt wydłużonego sześcianu. W pełni dojrzałe ma kolor ciemnoczerwony, a smak jest słodki. Można go używać do konserw lub spożywać na surowo. Krzew jest mocny, wyprostowany, liście są duże i doskonale chronią glebę przed wysychaniem, a owoce przed poparzeniem słonecznym. Z krzaka można zebrać do dwunastu owoców.

Ważny. Aby osiągnąć takie rezultaty, konieczne jest usunięcie pierwszego jajnika.

Masa owoców do 250 g, grubość ścianki do 14 mm. Odmiana jest dobrze transportowana, w czasie transportu nie ulega uszkodzeniom mechanicznym powodującym uszkodzenie prezentacji i przyspieszone gnicie. Roślina może wytrzymać niewielkie pogorszenie mikroklimatu. Aby poprawić plon i przyspieszyć dojrzewanie, zaleca się namoczenie nasion przed siewem, a po pojawieniu się pierwszych pędów odstrzał osłabionych.

Średniej wielkości, wcześnie dojrzewająca roślina, uprawiana powszechnie, dobrze plonuje w rabatach i szklarniach. Owoc jest gładki i wyglądem przypomina wycięty cylinder. W pełni dojrzałe owoce mają czerwoną barwę, cylindryczny kształt i można je stosować do konserw lub przygotowywania świeżych sałatek. Pod względem smaku zadowala konsumentów, pod względem aromatu zalicza się do kategorii średniej.

Wiking - odmiana w środku sezonu

Agronomowie zalecają sadzenie sadzonek w ziemi - poprawiają się wszystkie wskaźniki roślin. Wysokość krzewów jest średnia, podparcie łodygi nie jest wymagane. Wytrzymuje niskie temperatury, w tym okresie roślinność spowalnia. Po wzroście temperatury wzrost zostaje całkowicie wznowiony; negatywne warunki nie wpływają na plon. Wady obejmują słabą przenośność i krótki czas przechowywania.

Daje gwarantowane plony niezależnie od warunków pogodowych i jest zasłużona wśród wielu plantatorów warzyw. Z krzaka zbiera się do 15 owoców, tak obfite owocowanie wymaga większej pielęgnacji krzaków. Muszą być przywiązane do podpór; pierwszy jajnik musi zostać usunięty. Wysokość krzewów może osiągnąć 75 cm, ale konkretne wartości w dużej mierze zależą od żyzności gleby. Średnia masa owoców wynosi 170 g, pojedyncze okazy mogą osiągnąć 250 g. Są wydłużone i wąskie, mają wiśniowy kolor, są słodkie i mają przyjemny aromat.

Doskonałe właściwości przyczyniają się do wzrostu ceny sprzedaży, co zachęca rolników do uprawy tej odmiany. Miąższ jest chrupiący i soczysty, skórka gładka. Prawie nie ulegają uszkodzeniom w transporcie i można je transportować na duże odległości zwykłym transportem towarowym. Przechowywanie do 1,5 miesiąca, co uważa się za niewystarczające.

Język Marinka - odmiana słodkiej papryki

Atlantyk F1

Bardzo wczesna odmiana hybrydowa o bardzo dużych owocach o wysokich walorach konsumenckich. Krzewy rośliny mają około 105 cm wysokości, przy przestrzeganiu zasad techniki rolniczej waga może osiągnąć 450 gramów. Roślina może rosnąć w rabatach i szklarniach z oddzielnym ogrzewaniem lub bez. Obecność autonomicznego ogrzewania umożliwia zbieranie plonów prawie przez cały rok. Hybryda charakteryzuje się zwiększoną odpornością na wiele chorób. Ta właściwość pozwala znacznie obniżyć koszty finansowe ochrony roślin, a owoce stają się bardziej przyjazne dla środowiska. Wymaga starannego przestrzegania zalecanych praktyk rolniczych i jest bardzo wrażliwa na reżimy podlewania. Hybryda nie wytwarza nasion, należy je kupować wyłącznie od zaufanych sprzedawców.

Odmiana jest w środku sezonu, rośnie w rabatach i szklarniach. Polecana do uprawy w centralnej strefie naszego kraju. W okresie dojrzałości technicznej owoce są żółte, później stają się czerwone. Dojrzałość techniczna pozwala na rozpoczęcie sprzedaży uprawy. W tym czasie pieprz jest dobrze transportowany i przechowywany przez długi czas, jednak w okresie dojrzałości technicznej smak jest nieco gorszy.

Paprykę można jeść na surowo lub marynowaną. Posiada pełną gamę mikroelementów niezbędnych do funkcjonowania organizmu człowieka. Zaleca się hodowlę sadzonek bez zrywania; podczas przesadzania delikatny system korzeniowy ulega uszkodzeniu. Po zerwaniu rozwój znacznie spowalnia; opóźnienie może wynosić do dwóch tygodni.

Wideo - Odmiany słodkiej papryki

Słodka papryka to ciepłolubna roślina jednoroczna hodowana w Ameryce. Ceniony za wyjątkowy smak i wysoką zawartość witamin. W artykule przyjrzymy się odmianom wczesnym, średnio i późno dojrzewającym, porozmawiamy o mieszańcach i zaoferujemy odmiany do farszu.

Wczesne odmiany nazywane są pozwalający uzyskać wysoki plon w krótkim czasie (70-120 dni). Większość gatunków można uprawiać na niezabezpieczonej glebie. Opisy i cechy najlepszych odmian przedstawiono poniżej.

Duża mama

Owoce są duże (200g) o ciepłej pomarańczowej barwie i prostokątnym kształcie. Krzew w szklarni może dorastać do 1 m, na niezabezpieczonej glebie - 50-70 cm. Doskonały smak zarówno świeży, jak i po obróbce cieplnej.

Kupiec

Roślina średniej wielkości, o owocach w kształcie regularnej piramidy. Dojrzałe biologicznie mają kolor ciemnoczerwony, a miąższ jest soczysty i gęsty.. Papryki są wielkoowocowe i grubościenne.

Środek sezonu

Należą do nich średnio dojrzałe odmiany których okres wegetacyjny trwa od 110 do 130 dni. Gatunek ten wyróżnia się czasem owocowania.

Jaskółka oknówka

Odmiana charakteryzująca się wysokim kiełkowaniem nasion. Owoce są stożkowe, czerwone. Długość dojrzałej papryki dochodzi do 10 cm. Krzew jest niewielki, około 50 cm.

Atlantyku

Wysoka odmiana dająca dość duże zbiory. Owoce duże (400g), słodkie, koloru ciemnoczerwonego, grubościenne (1 cm). Papryka dorasta do 20 cm długości. Odporny na choroby.

Słodka papryka na Syberię

Słodka papryka pochodzi z gorących krajów i lubi ciepły klimat umiarkowany. Ale nawet w tak trudnym regionie jak Syberia można uprawiać paprykę i uzyskać doskonałe zbiory. Istnieje wiele odmian dla zimnego klimatu. Jakie zastosować w tym obszarze? Lato na Syberii jest krótkie, dlatego lepiej jest stosować paprykę wczesną lub średnio wczesną. Najczęstsze z nich to:

Elegant

Wczesna odmiana o niskim krzewie (do 50 cm). Warzywa mają cylindryczny kształt i ciemnożółty kolor, gdy są dojrzałe.. Grubość miąższu wynosi 5-8 mm.

Worki na pieniądze

Nowa odmiana wyhodowana na Syberii. Tolerancyjna na zimno, dobrze rośnie na niezabezpieczonej glebie. Krzew jest mocny, do 60 cm. Dojrzałe warzywo jest czerwone i duże. Gruba ściana miąższu ma słodki i soczysty smak.

Złoty Byk

Odmiana średniowczesna, dobrze nadająca się do uprawy na Syberii. Krzewy średniej wysokości. Owoce są pomarańczowe, błyszczące, w kształcie sześcianu. Ścianka miazgi roślinnej jest bardzo gruba, do 20 mm.

Słodka czekolada

Niezwykły ze względu na kolor. Owoce mają kolor ciemnobrązowy, a miąższ w środku jest czerwony. Papryka jest bardzo soczysta i słodka w smaku, idealna do konserwacji.

Odmiany dla regionu moskiewskiego

Ze względu na zmienny klimat regionu moskiewskiego należy wybrać odmiany odporne na nagłe zmiany temperatury. Wśród ogrodników popularne są:

Złoty medal

Wysoko plenna, może rosnąć na niezabezpieczonej glebie. Krzewy są wysokie (do 1 m). Owoce są proste, długie (do 13 cm) o średniej grubości ścianek.

Biełozerka

Odmiana słodkiej papryki Belozerka

Odporny na zmiany klimatyczne, ma wysoką wydajność. Na niskich krzewach (50-80 cm) tworzą się małe paleniska w kształcie stożka. Pod koniec dojrzewania kolor zmienia się z jasnozielonego na czerwony.

Kubuś Puchatek

Krzewy są niskie, nadają się nawet do najmniejszych szklarni. Dobrze rośnie na otwartym terenie. W pełni dojrzewa w ciągu 100 dni. Owoce są drobne (10 cm), gładkie, w kształcie ostrego stożka. Kolor dojrzałej papryki jest jasnoczerwony, grubość ścianki miąższu wynosi 6 mm.

Gogoszary

Odmiana średnio wczesna (95-100 dni). Ma niezwykły spłaszczony kształt, przypominający dynię. Krzewy są wysokie i mocne (do 1 m). Owoce są grubościenne, mięsiste, na początku dojrzewania ciemnozielone, a w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwone. Ma ciekawy słodko-korzenny smak, dobry zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej.

Najlepsze odmiany hybrydowe

Nasiona odmian mieszańcowych nie nadają się do dalszego sadzenia. Dlatego materiał do sadzenia będzie musiał być kupowany co roku. Ale takie cechy, jak wysoka odporność na choroby, produktywność i imponująca wielkość owoców, zmuszają ogrodników do zakupu nasion roślin hybrydowych z roku na rok.

Język Marinki

Roślina średniej wysokości z dość dużymi owocami (do 200 g) o długim, wydłużonym kształcie. Smak jest słodki i bardzo przyjemny, ale trwałość tych papryczek nie jest długa.

Tryton

Niesamowicie wysoka wydajność - Na jednym krzaku może wyrosnąć ponad 50 papryk! Kształt owocu ma kształt stożka, ściana nie jest gruba. Dojrzałe, jaskrawoczerwone owoce idealnie nadają się do przetwórstwa.

atlantycki

Klasyczny przedstawiciel kultury. Owoce duże, jaskrawoczerwone, bardzo soczyste i aromatyczne. Szeroko stosowany do przetworów oraz jako składnik świeżych przekąsek i sałatek.

Opis najlepszych odmian papryki późno dojrzewającej

Najbardziej odpowiedni dla południowych szerokości geograficznych, ponieważ do pełnego dojrzewania wymagają 140–150 dni dobrej pogody.

Herkules

Nisko rosnąca, ma wiele dużych owoców. Dojrzała czerwona papryka o grubym, soczystym miąższu.

Żółty dzwonek

Roślina średniej wysokości (do 75 cm) z dużymi owocami o żółto-pomarańczowej barwie w stanie dojrzałym. W kształcie odwróconego dzwonu. Ma grubą ścianę miąższu i doskonały świeży smak.

Bogatyr

Nie boi się otwartego terenu. Krzewy są małe, z dużymi owocami. Dojrzała papryka w kształcie sześcianu o jaskrawoczerwonym kolorze z soczystym miąższem, ma wspaniały smak i aromat.

pianka

Wysoka wydajność, wysoka roślina (do 80 cm) z dużą liczbą kulistych owoców. Miąższ jest bardzo soczysty i słodki. Kolor zmienia się z głębokiej zieleni na jaskrawą czerwień.

Grubościenne odmiany o dużych owocach

Grubość ścianki i wielkość owoców to czynniki decydujące dla większości ogrodników przy wyborze nasion. Papryki grubościenne to papryki o grubości miąższu 6 mm lub większej. Odmiany te doskonale nadają się do konserwowania, suszenia i zamrażania.

białe złoto

Można sadzić na otwartym terenie. Roślina niska, ale za to o bardzo dużych, żółtych owocach (do 450 g). Papryka ma kształt sześcianu.

Format syberyjski

W połowie sezonu na wysokich i potężnych krzewach rośnie bardzo duża papryka. Wielkość owocu uprawianego w szklarni może osiągnąć 500 g!

królowa

Produktywne, owoce są niewielkich rozmiarów (do 200 g) i mają gruby, rubinowoczerwony miąższ. Bardzo dobrze znosi długotrwały transport.

Najlepsza papryka do farszu i obróbki

nadziewanie

Faszerowana papryka

Idealnym zastosowaniem papryki w żywności jest jej nadziewanie. W tym celu zwykle używa się gładkiej, średniej wielkości papryki tej samej wielkości. Wśród pierwszych możemy wyróżnić: Lyubava, Cud, Złoty Cud, Banan, Język Marinki. Wśród środka sezonu: Antey, Nowy Rosjanin, Stepashka.

Wysuszenie

Do suszenia nadają się długie i wydłużone owoce. Idealnie nadają się do tego Sabelka i Papryka Miracle. Można je suszyć bezpośrednio na świeżym powietrzu.

Konserwowanie

Do konserwacji idealnie nadaje się mięsne, grubościenne odmiany. A jeśli weźmiesz kilka wielobarwnych papryk, przygotowanie okaże się nie tylko smaczne, ale także piękne. Idealny do konserw: Awangarda, Adept, Bogdan, Ideal, Liliowy Dzwon, Czekoladowa Piękność, Bursztyn.

Wniosek

Papryka to niezwykle zdrowe, smaczne i piękne warzywo. Uprawia się go w regionach o różnych warunkach klimatycznych - Syberii, obwodzie moskiewskim, Donbasie, Krymie i innych. Dzięki jasnej różnorodności kolorów i soczystemu, świeżemu smakowi zawsze znajdzie miejsce na świątecznym stole. A pod względem zawartości witamin pieprz jest liderem wśród innych warzyw. Jedząc tylko jedną paprykę dziennie, możesz uzupełnić codzienną podaż witamin C i E. Słodka papryka nazywana jest „warzywam piękna”, ponieważ jej spożywanie poprawia wygląd skóry i wzmacnia włosy. Pieprz jest również dobry dla oczu dzięki wysokiej zawartości beta-karotenu.

Co może być zdrowszego, bardziej aromatycznego i smaczniejszego niż słodka (dzwonkowa) papryka w letniej sałatce? W końcu jego miąższ zawiera ogromną ilość kwasu askorbinowego (witaminy C), karotenu (witaminy A) i witaminy PP. Ale aby uzyskać dobre zbiory, najpierw musisz wybrać najbardziej odpowiednią odmianę nasion.

Następnie rozważymy najpopularniejsze = najlepsze odmiany słodkiej papryki. Dla Twojej wygody podzielimy je na grupy: według koloru, odmian i mieszańców (oznaczone F1), okresu dojrzewania, a także zdecydujemy, które z nich są ulubionymi odmianami papryki pulchnej.

Papryka czerwona i żółta

Notatka! Lista najlepszych nasion papryki do gruntów otwartych i szklarniowych została opracowana na podstawie stopnia popularności nazw odmian i mieszańców, analizy opinii doświadczonych ogrodników, a także osobistej opinii autora.

Najpopularniejsze i najlepsze odmiany papryki do uprawy w otwartym terenie i szklarniach można nazwać (wszystkie odmiany na listach są prezentowane alfabetycznie):

Ważny! Pamiętaj, że możesz wyłącznie z papryki odmianowej, nasiona hybrydowe nie nadają się do ponownego siewu. Faktem jest, że ich cechy matczyne są podzielone i w 100% nie dostaniesz tego, co zasadziłeś w zeszłym roku. Jednakże, papryka hybrydowa, zazwyczaj, bardziej odporna na choroby i zawsze przynieś przyzwoite i stabilne zbiory.

Wideo: nasiona pieprzu - jak wybrać odpowiednie odmiany

Najlepsze odmiany i hybrydy papryki z czerwonymi owocami

Przy okazji! Najpopularniejsze odmiany słodkiej czerwonej papryki to (według stopnia popularności): Cud Kalifornii, Bogatyr i Jaskółka- trzy główne hity. Bardzo popularne są również odmiany papryki takie jak Gwiazda Wschodu, Kakadu, Belozerka, Atlant. Ponadto Ucho Wołu, Dar Mołdawii, Kubuś Puchatek, Claudio i inni zyskali popularną miłość.

Agapowski

• Odmiana wcześnie dojrzewa. Okres od pełnego kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 99-120 dni.
• Roślina zwarta, średniej wysokości, silnie ulistniona.
• Owoce opadające, pryzmatyczne, gładkie, lekko żebrowane, w dojrzałości technicznej ciemnozielone, w dojrzałości biologicznej czerwone. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ścianki - 5,0-8,0 mm.
• Waga - 114-120 g.
• Wydajność - 9,5-10,3 kg na m2
• Smak jest dobry, aromat jest mocny.
• Uniwersalne zastosowanie: świeże, w kuchni domowej, do konserw.
• Lekko dotknięte zgnilizną końcówek kwiatów.

Atlantyku

• Odmiana w środku sezonu. Okres od kiełkowania do owocowania wynosi 130 dni.
• Roślina rozłożysta, wysoka, 70-75 cm wysokości.
• Do szklarni na otwartym terenie i szklarni foliowych.
• Owoce opadające, stożkowate, bardzo błyszczące, w dojrzałości technicznej barwy zielonej, w dojrzałości biologicznej czerwone. Liczba gniazd wynosi 3-4. Długość owocu 18-20 cm, średnica 13-14 cm.
• Grubość ścianki - do 8-10 mm.
• Waga - 180-190 g.
• Wydajność - 3,1-3,3 kg na m2
• Polecany do spożycia na świeżo, do gotowania w domu oraz do konserw.
• Dobrze znosi niekorzystne warunki atmosferyczne. Odporny na wirusa mozaiki tytoniowej.

Biełozerka

• Odmiana średnio wczesna. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej - średnio 114 dni (według innych źródeł 115-120 dni).
• Do schronów naziemnych i filmowych.
• Roślina jest standardowa (półstandardowa), zwarta, o wysokości 40-70 cm.
• Owoce wiszące, wyrównane, stożkowate z zaostrzonym wierzchołkiem, gładkie, w dojrzałości technicznej jasnokremowe, w dojrzałości biologicznej czerwone, 2-3 komorowe.
• Grubość ścianki - 5-6 mm.
• Waga - 70-100 g (maksymalnie do 140 gramów).
• Wydajność -6-8 kg na m2
• Smak świeżych owoców jest doskonały, przydatność do sprzedaży i transport są wysokie.
• Polecane do spożycia na świeżo, do konserw i do przetwórstwa kulinarnego.
• Odporna na werticillium, Alternaria i tolerancyjna na wirusa mozaiki tytoniowej.

Bizon czerwony

Przy okazji! Istnieje również odmiana zwana „Bison Yellow”.

• Odmiana wcześnie dojrzewa (95-105 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej).
• Polecana do uprawy w otwartym terenie (regiony południowe) i szklarniach.
• Roślina półrozłożysta, mocna, osiągająca około 90 cm wysokości.
• Owoce są wydłużone, stożkowate, błyszczące, niektóre osiągają długość 25 cm. W dojrzałości technicznej kolor jest zielony, w dojrzałości biologicznej czerwony. Liczba gniazd - 3-4
• Waga - 150-200 g.
• Grubość ścianki - 4-5 mm.
• Wydajność - do 10 kg na m2
• Ścianki są soczyste i słodkie, pozostają niezwykle delikatne zarówno w owocach niedojrzałych, zielonych, jak i dojrzałych, ciemnoczerwonych.
• Nadaje się do przygotowywania świeżych sałatek, smażenia, duszenia i farszu.
• Długotrwałe owocowanie zapewni regularne zbiory owoców aż do późnej jesieni.

Bogatyr

• Odmiana jest w połowie sezonu. Dojrzewanie owoców następuje w ciągu 115-131 dni.
• Roślina jest wysoka, rozłożysta, wysokość 55-70 cm.
• Polecana do uprawy na działkach osobistych oraz w szklarniach foliowych.
• Owoc zwisający, stożkowaty, lekko żebrowany. Wierzch owocu jest żebrowany. Kolor w dojrzałości technicznej jest jasnozielony, w dojrzałości biologicznej jest czerwony.
• Grubość ściany płodu wynosi 4,9–5,8 mm.
• Masa owoców - 75-100 g (maksymalnie - do 160 gramów).
• Wydajność - 2,1-4,3 kg na m2
• Smak świeżych owoców jest dobry lub doskonały.
• Do świeżego użytku i konserwowania.
• Odporny na wirusa mozaiki tytoniowej. Jest lekko dotknięty więdnięciem Verticillium i zgnilizną końcówek kwiatów.

Wiking

• Odmiana wcześnie dojrzewa. Od kiełkowania do owocowania 105-115 dni.
• Owoce opadające, cylindryczne, gładkie, błyszczące, w dojrzałości technicznej zielone, w dojrzałości biologicznej czerwone. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ściany płodu wynosi 4-5 mm
• Masa owoców - 90-110 g.
• Smak jest doskonały, słodki, soczysty, aromatyczny.
• Uniwersalne zastosowanie: polecany do spożycia na świeżo, w kuchni domowej oraz do konserw.

Kubuś Puchatek

• Odmiana wcześnie dojrzewająca (107-111 dni od kiełkowania do owocowania).
• Do schronów naziemnych i filmowych. Nadaje się do uprawy na oknie.
• Roślina jest niska, zwarta, o wysokości 25-30 cm, z bukietem owoców. Aby uzyskać maksymalny plon, rośliny sadzi się w zagęszczonych obszarach.
• Owoc ma kształt stożka ze spiczastym wierzchołkiem, o masie 48-60 g. Kolor w dojrzałości technicznej jest jasnozielony, w dojrzałości biologicznej czerwony.
• Grubość ścianki - 5-6 mm.
• Waga - 48-60 g (maksymalnie - do 70 gramów).
• Wydajność - 1,6-1,8 kg na m2 (maksymalnie - do 5 kg).
• Smak jest dobry. Uniwersalny cel.
• Odporna na więdnięcie werticiliozy i mszyce.
• Nadaje się do transportu i długotrwałego przechowywania.

ucho wołu

• Odmiana jest w połowie sezonu. Okres od kiełkowania do początku owocowania wynosi 120-130 dni.
• Do szklarni na otwartym terenie i szklarni foliowych.
• Roślina rozłożysta, średniej wysokości, około 70 cm.
• Owoc jest pofałdowany, w kształcie wydłużonego stożka. Kolor w dojrzałości technicznej jest ciemnozielony, w dojrzałości biologicznej jest głęboko czerwony. Długość owoców 12-16 cm.
• Grubość ścianki - 6-8 mm.
• Waga - 120-140 g (do 250 g).
• Wydajność - 3,2 kg na m2
• Smak jest doskonały.
• Uniwersalne zastosowanie: do świeżego użytku, gotowania domowego i konserwowania.
• Długo zachowuje atrakcyjny wygląd i turgor. Możliwość transportu jest doskonała.
• Odporny na fusarium.

Herkules

• Odmiana późno dojrzewająca. Okres od sadzenia sadzonek do owocowania wynosi 135-145 dni.
• Roślina półrozłożysta, średniej wysokości.
• Owoce opadające, sześcienne, o długości 11-12 cm i szerokości 10-11 cm. W dojrzałości biologicznej barwa czerwona, w dojrzałości technicznej zielona. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ścianki - 5-7 mm.
• Waga - 150-160 g
• Wydajność - 2,6 kg na m2
• Doskonały smak.
• Uniwersalne zastosowanie (świeże, domowe i konserwowe).
• Odporny na fusarium.

Cygańska F1

• Wcześnie dojrzewająca hybryda.
• Roślina półrozłożysta, średniej wielkości.
• Owoce opadające, cylindryczne, 3-4-komorowe, długości 10 cm i średnicy 6 cm, ciężkie, błyszczące. Kolor niedojrzałych owoców jest żółty, a dojrzałych czerwony. Liczba gniazd wynosi 2-3.
• Grubość ścianki - 6-8 mm.
• Waga - 100-150 g.
• Wydajność - 3,7-4,5 kg na m2
• Świetny gust.
• Odporny na wirusa mozaiki tytoniowej.

Gwiazda Wschodu F1

Notatka! Hybryda Eastern Star dostępna jest także w następujących odcieniach kolorystycznych: Biały, Żółty, Złoty, Czerwony, Mandarynka, Pomarańczowy, Fioletowy, Czekoladowy.

• Wczesna hybryda dojrzewająca (105-110 dni).
• Do otwartego i chronionego terenu.
• Roślina średniej wielkości, półrozłożysta, dorastająca do 70-80 cm wysokości.
• Owoce są opadające, sześcienne, błyszczące, w dojrzałości technicznej kremowobiałe, w dojrzałości zmieniają kolor na kremowoczerwony, a w dojrzałości biologicznej – czerwony.
• Grubość ścianki - 6-8 mm.
• Waga - 150-180 gramów.
• Wydajność - 7,0 -7,5 kg na m2
• Owoce są soczyste i mają doskonały smak.
• Odporna na wirusa mozaiki tytoniowej i werticillium. Nadaje się do transportu długoterminowego.
• Przeznaczenie owoców jest uniwersalne: do spożycia na świeżo, do gotowania w domu i konserwowania.

Oryginalne przejście koloru i smaku pozwala na zbiór owoców na różnych etapach dojrzewania.

Gracz

• Odmiana wcześnie dojrzewa (100-105 dni).
• Do szklarni, tuneli, otwartego terenu.
• Roślina półrozłożysta, średniej wielkości, wysokość 45-50 cm.
• Owoce opadające, duże, sześcienne, średnio żebrowane, błyszczące, w dojrzałości technicznej jasnozielone, w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwone. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ścianki - 9-12 mm.
• Waga - 130-150 gramów.
• Wydajność - do 5-6 kg na mkw.
• Smak jest bardzo wysoki.
• Polecana do spożycia na świeżo i do konserw, jedna z najlepszych odmian do farszu.
• Odporna na niekorzystne warunki uprawy i zmiany temperatury.

Kakadu F1

Przy okazji! Jest też hybryda Kakadu Żółty.

• Hybryda śródsezonowa. Zaczyna owocować 130-135 dni po wschodach.
• Polecana do uprawy w szklarniach foliowych i szklanych.
• Rośliny dorastające do 1,5 m wys., rozłożyste, średnio liściaste.
• Pozycja owoców na krzaku opada. Same owoce są wydłużone, cylindryczne, lekko zakrzywione, jaskrawoczerwone. Długość owocu sięga 25-30cm!
• Grubość ścianki - 6-8 mm.
• Średnia waga - 200 g (maksymalnie do 500 gramów).
• Wydajność - 2,5-3 kg na roślinę lub 8-10 kg na m2.
• Owoce są bardzo smaczne, słodkie z aromatycznym miąższem.
• Stosowany do przygotowywania sałatek i marynowania.

Kalifornijski cud

• Odmiana wczesna-średnio-wczesna (100-129 dni od kiełkowania do początku owocowania).
• Roślina jest zdecydowana, niska (do 75 cm).
• Polecana do uprawy w szklarniach foliowych i na otwartym terenie.
• Owoce wiszące, sześcienne, gładkie, błyszczące, w dojrzałości technicznej zielone, w dojrzałości biologicznej czerwone. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ścianki - 6-8 mm.
• Masa owoców - 80-128 g.
• Wydajność - 3,5-4,4 kg na m2
• Smak świeżych owoców jest dobry lub doskonały. Smak jest słodki, aromat wyraźny.
• Polecany do spożycia na świeżo, do gotowania w domu oraz do konserw.
• Odporny na wirusa mozaiki tytoniowej.

Klaudio F1

• Hybryda śródsezonowa. Dojrzewają pierwsze owoce 90 dni po posadzeniu sadzonek.
• Do otwartego terenu, tymczasowych schronów filmowych i szklarni.
• Roślina jest silna, półrozłożysta, osiąga wysokość od 0,7 do 1,2 m.
• Owoce opadające, pryzmatyczne, błyszczące, mięsiste, w dojrzałości technicznej koloru zielonego, w dojrzałości biologicznej czerwone. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ścianki - 6,5-8,0 mm.
• Waga - 100-250 gramów.
• Wydajność - 3,0-5,0 kg na m2
• Smak jest słodki z lekko wyczuwalną pikantną goryczką i ma doskonały aromat.
• Polecany do spożycia na świeżo, do gotowania w domu oraz do konserw.
• Odporna na ciepło. Odporny na TMV (wirus mozaiki tytoniowej).

Kołobok

Jedna z najstarszych odmian (początek lat 80-tych).

• Odmiana wcześnie dojrzewa (107-111 dni).
• Do schronów naziemnych i filmowych.
• Roślina jest zwarta, osiąga wysokość 30-40 cm (według innych źródeł 25-30 cm).
• Owoce są okrągłe, pomidorowe, gładkie, w dojrzałości technicznej jasnozielone, w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwone.
• Grubość ścianki - 8-9 mm (do 10 mm).
• Waga - 80-90 gramów.
• Wydajność - 4,5-5 kg ​​​​na m2
• Dobry smak produktów świeżych i konserwowych. Owoce są soczyste i delikatne.
• Cel jest uniwersalny.
• Odporna na zgniliznę końcówek kwiatów i mozaikę. Jest umiarkowanie dotknięta antraknozą i podatna na więdnięcie fusarium.
• Doskonała jakość utrzymania i możliwość transportu.

czerwony Byk

Przy okazji! Istnieje również odmiana zwana „Orange Bull”.

• Odmiana wczesna (95 dni od wschodu do rozpoczęcia owocowania). Według innych danych średnio wczesny (okres od pełnego kiełkowania do początku dojrzałości technicznej owocu wynosi 95-108 dni).
• Tworzy potężny krzew dorastający do 150 cm wysokości.
• Owoce duże, średnicy 9 cm, sześcienne, w dojrzałości technicznej ciemnozielone, w dojrzałości biologicznej jaskrawoczerwone. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ścianki - 6-8 mm.
• Waga - 200-250 g (maksymalnie do 350-400 gramów).
• Wydajność - 15,0-18,8 kg na m2
• Smak jest dobry i doskonały, aromat słaby.
• Odporny na wirusa mozaiki tytoniowej.

Sprzedawca F1

• Hybryda wcześnie dojrzewa (111-115 dni).
• Do schronów naziemnych i filmowych.
• Roślina standardowa, półrozłożysta, wys. 55-65 cm (według innych źródeł 75-85 cm).
• Owoce opadające, szeroko pryzmatyczne (piramidalne), błyszczące, w dojrzałości technicznej jasnozielone, w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwone. Liczba gniazd wynosi 2-3.
• Grubość ścianki - 6-7 mm (do 8 mm).
• Waga - 120-150 g.
• Wydajność - 6,0-6,5 kg na m2
• Owoce są soczyste, słodkie, aromatyczne.
• Polecany do spożycia na świeżo, do gotowania w domu oraz do konserw.
• Odporny na wertykilię.

Jaskółka oknówka

Jedna z najstarszych (1974) i sprawdzonych odmian.

• Odmiana wcześnie dojrzewa. 106-130 dni od pełnego wschodzenia do pierwszego zbioru owoców w dojrzałości technicznej.
• Polecana do uprawy w osłonach filmowych i na otwartym terenie.
• Roślina półrozłożysta, średniej wysokości (48-60 cm).
• Owoce wiszące, stożkowate, lekko owalne, gładkie. W dojrzałości technicznej ma kolor jasnozielony, w dojrzałości biologicznej jest czerwony.
• Owoce są grubościenne: w dojrzałości technicznej grubość ścianki owocu wynosi 5,2-5,5 mm, w dojrzałości biologicznej - 6,1-7,1 mm.
• Masa owoców w dojrzałości technicznej wynosi 53-79 g, w dojrzałości biologicznej - 69-84 g.
• Plon owoców w dojrzałości technicznej wynosi 2,5-4,7 kg na m2.
• Smak świeżych owoców jest dobry lub doskonały.
• Stosunkowo odporna na więdnięcie bakteryjne.
• Polecany do spożycia na świeżo oraz w przemyśle konserwowym.
• Owoce wykorzystuje się w dojrzałości technicznej i biologicznej.

Prezent z Mołdawii

• Odmiana średnio wczesna (110-120 dni). Według innych źródeł 119-124 dni.
• Do schronów naziemnych i filmowych.
• Roślina jest zwarta, standardowa, wysokość 35-45 cm.
• Owoce opadające, stożkowate, gładkie, w dojrzałości technicznej jasnozielone, w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwone.
• Grubość ścianki - 4-5 mm.
• Waga - 50-70 gramów.
• Wydajność - 3,2-4,7 kg na m2
• Smak świeżych owoców jest dobry. Owoce są słodkie i soczyste.
• Polecany do spożycia na świeżo i konserwowania.
• Odporna na więdnięcie Fusarium i niekorzystne warunki atmosferyczne.

Gruby Baron

• Odmiana wcześnie dojrzewa. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej owocu - 90-100 dni.
• Do uprawy w gruncie otwartym i chronionym.
• Roślina osiąga wysokość 100-120 cm.
• Owoce skierowane ku górze, pryzmatyczne, błyszczące, w dojrzałości technicznej mają barwę ciemnozieloną, a w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwoną. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ściany płodu wynosi do 8 mm.
• Waga - 200-500 g.
• Wydajność - 7-14 kg na metr kwadratowy. M.
• Smak jest dobry i doskonały. Skóra jest delikatna. Aromat jest mocny.
• Odporny na wirusa mozaiki tytoniowej.

Tłuszczowy

• Odmiana jest w połowie sezonu (120-130 dni od kiełkowania do dojrzałości technicznej).
• Polecana do uprawy w szklarniach gruntowych i foliowych.
• Roślina półrozłożysta, wysokość 50-55 cm.
• Owoce opadające, pryzmatyczne, lekko żebrowane, błyszczące, owoce niedojrzałe mają kolor zielony, a dojrzałych czerwony. Długość owoców - 10-12 cm, średnica - 6,5-8 cm Liczba gniazd - 3-4.
• Grubość ścianki - 5,0-10,0 mm.
• Waga - 65-130 g (maksymalnie do 200 gramów).
• Wydajność - 4,0-4,5 kg na m2
• Smak jest doskonały, słodki, bardzo soczysty, o przyjemnym aromacie.
• Do świeżego użytku i dla przemysłu konserwowego.
• Owoce nadają się do transportu.
• Odmiana bardzo dobrze reaguje na nawadnianie.

Khalifa F1

• Hybryda o bardzo wczesnym dojrzewaniu (100-105 dni).
• Do uprawy w otwartym terenie.
• Owoc opadający, w kształcie sześcianu. Owoce w dojrzałości technicznej są mlecznobiałe, a w dojrzałości biologicznej czerwone. 10-12 cm długości, 8-10 cm średnicy. Liczba gniazd - 3-4.
• Grubość ścianki - 7-9 mm.
• Waga - 180-210 gramów.
• Wydajność do 14 kg na m2.
• Wygląd, jakość i smak produktu są doskonałe.
• Odporna na zgniliznę końcówek kwiatów i wirusa mozaiki tytoniowej, tolerancyjna na więdnięcie werticiliozy.

Inne odmiany i mieszańce

A także mniej popularne, ale całkiem doskonałe odmiany czerwonej słodkiej papryki to:

• Antey;
• Denis F1;
• Goliat;
• Egyptian Strength (bardzo obiecująca nowa odmiana, która stopniowo zyskuje na popularności)
• Kostka F1;
• Czerwona łopata;
• Czerwony olbrzym (bardzo gruby);
• Czerwony Baron;
• Lesia;
• Livadia F1(bardzo obiecująca nowa odmiana firmy Partner, stopniowo zyskująca na popularności).
• Morozko;
• Pompeo F1;
• Dzwonek fioletowy (w wersji technicznej - fioletowy, w wersji biologicznej - czerwony);
• Królowa.

Najlepsze żółte (pomarańczowe) odmiany i hybrydy papryki

Najlepsze odmiany papryki z żółtymi lub pomarańczowymi owocami do uprawy w otwartym terenie i szklarniach można nazwać (alfabetycznie):

Przy okazji! Najpopularniejszą odmianą papryki pomarańczowej jest Duża mama, a następnie Bliźnięta, Pomarańczowy Cud, Złoty Cud i Pomarańczowy Byk.

Duża mama

• Odmiana wcześnie dojrzewa. Pierwszy zbiór zbiera się 110-115 dni po wschodach.
• Do otwartego terenu i szklarni.
• Rośliny na otwartym terenie są zwarte, mają wysokość 50 cm, w szklarni są bardziej rozłożyste - do 100 cm.
• Owoc opadający, cylindryczny, bardzo błyszczący, kolor w dojrzałości technicznej ciemnozielony, w dojrzałości biologicznej pomarańczowy.
• Ściany mają grubość 7-8 mm.
• Waga - 150-200 g.
• Wydajność - do 7-8 kg na mkw.
• Owoce są słodkie, soczyste i aromatyczne.
• Odporna na choroby, toleruje niskie temperatury i brak światła.
• Owocuje długo, aż do pierwszych przymrozków.

Bliźnięta F1

• Hybryda średniowczesna.
• Do uprawy w otwartym terenie i pod osłonami folii.
• Roślina jest półrozłożysta i wyprostowana.
• Owoce opadające, cylindryczne, błyszczące, w dojrzałości technicznej zielone, w dojrzałości biologicznej żółte. Liczba gniazd wynosi 2-3.
• Grubość ścianki - 5,5-7,0 mm.
• Masa owoców 90-250 g.
• Wydajność 3,0-5,0 kg na m2
• Smak jest doskonały.
• Zgodnie ze swoim przeznaczeniem odmiana jest uniwersalna: stosuje się ją zarówno na świeżo do przygotowania sałatek, jak i do innych potraw kulinarnych i konserwacji.
• Odporna na ciepło. Odporna na wirusa ziemniaka.

Złoty cud

• Odmiana jest w środku sezonu (115-130 dni).
• Do schronów naziemnych i filmowych.
• Rośliny średniej wysokości, półrozłożyste.
• Owoce są opadające, pryzmatyczne, bardzo błyszczące, w dojrzałości technicznej mają kolor zielony, a w dojrzałości biologicznej ciemnożółty. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ścianki - 7 mm.
• Waga - 185 gramów.
• Wydajność - 2,6 kg na m2
• Smak jest dobry.
• Uniwersalne zastosowanie: świeże, do gotowania domowego i konserwowania.
• Stosunkowo odporny na zimno. Odporny na fusarium.

Pomarańczowy cud F1

• Wczesna hybryda. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej owoców 100–110 dni.
• Roślina jest silna, o zwartym pokroju, nieokreślona, ​​a po uformowaniu w 2–3 pędy osiąga wysokość 1,5–2 m.
• Owoce są sześcienne o wymiarach 11x11 cm, w dojrzałości technicznej ciemnozielone, w dojrzałości biologicznej pomarańczowe i błyszczące. Liczba gniazd 3-4.
• Grubość ścianki - do 10 mm.
• Waga - 200–220 g.
• Wydajność - 8–12 kg na m2
• Smak papryki jest doskonały, a wartość rynkowa wysoka.
• Odporny na wirusa mozaiki tytoniowej i brązowienie pomidorów. Dobrze znosi stres temperaturowy i charakteryzuje się wysokim zawiązaniem owoców.

Pomarańczowy byk

Przy okazji! Istnieje również odmiana o nazwie „Red Bull”.

• Odmiana wczesna (100-110 dni od wschodzenia do rozpoczęcia owocowania). Według innych źródeł w połowie sezonu.
• Do uprawy pod tymczasowymi osłonami folii i na otwartym terenie.
• Tworzy krzak o wysokości 80-110 cm.
• Owoce duże, sześcienne, w dojrzałości technicznej zielone, w dojrzałości biologicznej jasnopomarańczowe. Liczba gniazd wynosi 3-4.
• Grubość ścianki - do 10 mm.
• Waga - 250 g (maksymalnie do 300-400 gramów).
• Wydajność - 7,0-14,0 kg na m2
• Polecane do spożycia na świeżo, do farszu, zamrażania i konserwowania.
• Odporny na wirusa mozaiki tytoniowej.

Inne odmiany żółte (pomarańczowe).

Według okresu dojrzewania: najlepsze wczesne, średnie i późne odmiany papryki

Zatem klasyfikujemy opisane wcześniej odmiany ze względu na czas dojrzewania (w nawiasach podano odmiany pomarańczowe i żółte):

• Odmiany wczesne i średnio wczesne (90-120 dni) - Agapovsky, Belozerka, Big Mama ( Pomarańczowy), Bizon czerwony, Wiking, Kubuś Puchatek, Bliźnięta F1 ( żółty), Cygan F1, Wschodnia Gwiazda F1, Gracz, Kalifornijski Cud, Kolobok, Red Bull, Kupiec F1, Jaskółka, Pomarańczowy Cud ( Pomarańczowy), Pomarańczowy Byk ( Pomarańczowy), Dar Mołdawii, Gruby Baron, Kalif F1.
• Odmiany średnie (120-135 dni) - Atlant, Bogatyr, Ox Ear, Kakadu F1, Claudio F1, Fatty, Golden Miracle ( żółty),
• Późne odmiany (ponad 135-140 dni) - Herkules.

Najlepsze odmiany papryki pulchnej

Najczęściej ogrodnicy szukają grubych odmian papryki (o grubych ściankach, od 5-6 mm). Idealnie nadają się do przygotowywania sałatek i jedzenia na świeżo, ponieważ... mają najbardziej soczystą, mięsistą i smaczną ściankę.

Świetnie nadają się również do farszu (ale małych i średnich owoców) oraz lecho (duże).

Z reguły najpopularniejsze są odmiany grube, czyli wszystkie zostały już wymienione (w nawiasie podana jest grubość ścianki):

• Agapowski (5,0-8,0 mm);
• Atlas (do 8-10 mm);
• Ucho krowie (6-8 mm);
• Herkules (5-7 mm);
• Cygański F1 (6-8 mm);
• Gwiazda Wschodu F1 (6-8 mm);
• Gracz (9-11 mm);
• Kakadu F1 (6-8 mm);
• Cud kalifornijski (6-8 mm);
• Claudio F1 (6,5-8mm);
• Kolobok (8-9 mm, maksymalnie - do 10 mm);
• Czerwony byk (6-8 mm);
• Kupiec (6-7 mm, maksymalnie - do 8 mm);
• Połknąć (6-7 mm);
• Gruby Baron (do 8 mm);
• Tłusty (do 10 mm);
• Khalif F1 (7-9 mm).

Odmiany gęste żółte i pomarańczowe:

Przy okazji! Wszystkie opisane odmiany papryki żółtej i pomarańczowej są pulchne.

• Duża Mama (7-8 mm);
• Bliźnięta (5,5-7 mm);
• Złoty cud (7 mm);
• Pomarańczowy cud (do 10 mm);
• Byk pomarańczowy (do 10 mm).

Cóż, teraz wiesz, które odmiany i hybrydy nasion słodkiej papryki wybiera większość letnich mieszkańców i hodowców warzyw. Wszystko, co musisz zrobić, to zdecydować, które z nich najbardziej Ci odpowiadają, kupić kilka odmian, aby spróbować i zasiać. Życzę dobrych zbiorów!

W kontakcie z

Słodka papryka stała się warzywem codziennego użytku, ponieważ często wykorzystuje się ją w kuchni. Roślina ta uprawiana jest w każdym ogrodzie, niezależnie od regionu. Można ją uprawiać i zbierać niemal wszędzie, wybierając odpowiednią odmianę. Dziś poznamy najlepsze odmiany słodkiej papryki.

To typowy przedstawiciel rodziny psiankowatych. Owocem jest wydrążona fałszywa jagoda z dużą liczbą nasion. Kolor waha się od bladożółtego do brązowego i fioletowego. W swojej ojczyźnie, w Ameryce Środkowej, jest to roślina wieloletnia, ale w rosyjskim klimacie uprawiana jest jako roślina jednoroczna.

W południowych regionach Dolnej Wołgi, na Północnym Kaukazie, na terytorium Krasnodaru daje obfite zbiory na świeżym powietrzu, a w bardziej północnych regionach potrzebne są tymczasowe lub stałe schronienia.

Popularne odmiany papryki

Odmiany wczesne i średnie do uprawy na otwartym terenie

Duża mama

Uprawia się ją zarówno na świeżym powietrzu, jak i w różnych schroniskach. Krzew półrozłożysty osiąga wysokość 1 m. Poszczególne owoce dorastają do 200 g, a ich ścianki mają grubość 13 mm. Prostokątne i gładkie fałszywe jagody stają się atrakcyjnie pomarańczowe, gdy są technicznie dojrzałe. Dojrzewają w ciągu 120 dni. Papryka odmiany „Big Mama” uzyskała wysoką ocenę smakową. Zbiory są używane świeże, nadają się do konserwacji i są niezbędne w kuchni.

Bogatyr

Typowy przedstawiciel odmian śródsezonowych. Od pojawienia się sadzonek do dojrzałości technicznej owocu mija nie więcej niż 120 dni.

Na wysokim i rozłożystym krzewie (do 60 cm) dojrzewają pryzmatyczne, dość duże owoce. Wraz z początkiem dojrzewania lekko grudkowata skórka nabiera delikatnego zielonego koloru, z czasem zmieniając się w czerwony. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać do 7 kg papryki o ściankach 5,5 mm. Ponadto każda papryka może ważyć 150-180g.

Odmiana gromadzi w miąższu dużo kwasu askorbinowego, rutyny i wielu przydatnych mikroelementów. Smak oceniamy bardzo wysoko.

Owoce wykorzystywane są świeże, wykorzystywane do przygotowywania dań na ciepło, przerabiane na konserwy i mrożone.

Papryka tej odmiany znosi transport i jest odporna na choroby charakterystyczne dla psiankowatych.

Zbiór wczesno dojrzewającej odmiany Lastochka następuje po 130 dniach. Owoce dojrzewają razem. Może rosnąć na zewnątrz i pod tymczasowymi osłonami.

Aby uzyskać bogate zbiory, konieczne jest prawidłowe uformowanie krzewu - usuń wszystkie liście przed pierwszą gałęzią. Średnio rozłożysty krzew dorastający do 60 cm. Na bocznych gałęziach zwisają gładkie, stożkowate owoce. Jasnozielony kolor wskazuje, że plon jest gotowy do zbioru. W tym czasie owoce osiągną wagę 70 g, a miąższ będzie miał grubość 5 mm.

Wysoki plon odmiany, smaczne owoce, wszechstronność zastosowania i odporność na choroby sprawiają, że można polecić tę odmianę do uprawy w domku letniskowym.

Kupiec

Kolejna odmiana wczesno dojrzewająca polecana do uprawy na otwartym terenie i w szklarniach. Zaczyna owocować już po nieco ponad 100 dniach. Papryka piramidalna dojrzewa na półrozłożystych krzewach, które dorastają do prawie 1 metra. Dojrzałe owoce stają się jasnozielone, biologicznie dojrzała papryka zmienia kolor na czerwony. Mają doskonały smak, waga jednego owocu sięga 130 g.

Papryka „kupiecka” ma charakterystyczny aromat i jest bogata w witaminę C. Odmiana regularnie produkuje stabilny plon (do 2,5 kg/m2) i ma wszechstronne zastosowanie.

Atlantyku

Duże, stożkowate owoce Atlasu nie pasują do skromnych, niezbyt wysokich i rozłożystych krzewów. Liście są również nieproporcjonalne do wydatnych owoców.

Atlant ma paprykę trójkomorową, gęstą, mięsistą, chrupiącą. Dojrzałe stają się bardzo słodkie i soczyste. Ścianki papryki osiągają 6 mm, a łączna masa pojedynczego owocu do 165 g.

Można je odebrać już w dniu 110. W tym czasie owoce zmieniają kolor na jasny jasnozielony. Wydajność - 3-5 kg ​​pieprzu na 1 m2.

Biełozerka

Papryka Belozerka to jedna z najczęściej uprawianych odmian. Owocuje obficie na otwartym terenie. Dojrzewa w ciągu 112 dni. Krzewy do 70 cm. Owoce stożkowate, wiszące, lekko żebrowane z ostrym wierzchołkiem, wybarwione w kolorach od jasnokremowego do czerwonego. Grubość miazgi 7,5 mm, waga 130 g.

Pyszne owoce o uniwersalnym zastosowaniu. Dojrzewają razem. Wydajność może sięgać nawet 8 kg/m2. Jest przechowywany przez długi czas i nie ulega zniszczeniu podczas długotrwałego transportu. Rośliny są odporne na choroby i różne zgnilizny.

Wielki Tatuś

Rośliny zwarte owocują na otwartym terenie i pod tymczasowym schronieniem. Po 90 dniach od posadzenia sadzonek można zbierać grubościenne (8 mm), stożkowate, bardzo smaczne owoce o masie 150 g. Fioletowe owoce osiągnęły dojrzałość techniczną i są gotowe do zbioru. Biologicznie dojrzałe owoce są czerwonobrązowe. Papryka długo zachowuje świeżość i nie psuje się podczas transportu na duże odległości. Wydajność od 6 do 8 kg owoców o wysokiej jakości handlowej.

Krzew średniej wielkości, średnio liściasty

Odmiana wysokowydajna jest odporna na choroby, w szczególności na wirusa mozaiki tytoniowej.

Kalifornijski cud

Bardzo plenna odmiana średnio wczesna, zbiór można uzyskać po 110-130 dniach. Można stosować na świeżo, nadaje się do konserwacji. Owoce w kształcie sześcianu są soczyste i słodkie, dorastają do 150g. Grubość ścianki do 8mm. W stanie dojrzałości technicznej papryka jest ciemnozielona, ​​a po dojrzeniu zmienia kolor na czerwony. Roślina jest potężna, osiąga wysokość do 1 m.

Kalifornijski cud można uprawiać pod tymczasowym schronieniem i na zewnątrz. Wydajność do 3 kg/m2. Jakość produktu jest przyzwoita.

Pomarańczowy cud

Dojrzewa w ciągu 100-110 dni. Przeznaczony do tymczasowych schronień i terenów otwartych. Strefowy w południowych regionach Rosji.

Potężny krzew rośnie powyżej 1 metra. Na tej roślinie dojrzewają odporne na wirusa mozaiki tytoniowej prostopadłościenne, jasnopomarańczowe owoce. Miąższ jest delikatny, soczysty, o grubości do 10 mm. Waga pojedynczej papryki może osiągnąć 250g. Plon odmiany dochodzi do 14 kg/m2.

Zebrane bardzo smaczne owoce mają wysokie walory handlowe, są wykorzystywane na świeżo i przechowywane do wykorzystania w przyszłości.

Gogoszary

Jedna z najlepszych odmian średnio sezonowych. Posiada wysokie walory smakowe i handlowe. Odporny na choroby. Można ją uprawiać na otwartym i chronionym terenie.

Zaokrąglone owoce są początkowo ciemnozielone, a po pełnej dojrzałości stają się czerwone. Do 10 cm wielkości, ze słodkim, soczystym miąższem i grubością ścianek 5-6 mm. Masa owoców od 50 do 75 g. Po 4 miesiącach można zbierać dojrzałe papryki. Wydajność do 5 kg/m2.

Krzew jest niski, zwarty, nie wyższy niż 50 cm.

Gladiator

Owoce gladiatorów zawierają zwiększoną ilość kwasu askorbinowego, są smaczne i posiadają wysokie walory handlowe.

Odmiana jest odporna na werticillium. Można ją uprawiać pod tymczasowym schronieniem i na zewnątrz.
Papryka tej odmiany charakteryzuje się żółtą barwą, delikatnym słodkim miąższem i delikatnym pieprznym aromatem. Grubość ścianki 5-6 mm, waga do 250g.

Od siewu do dojrzałości zbiorczej mija 100-115 dni.
Energiczny, rozłożysty krzew czuje się lepiej w miejscach osłoniętych od wiatru. Szacowana wydajność 4-5 kg/m2.

Odmiany do szklarni poliwęglanowych

Drzewo Cudów F1

Hybrid Miracle Tree potwierdza tę nazwę. Krzew pieprzowy o wysokości 180 cm! Kiedy inne odmiany dopiero zaczynają kwitnąć, „Drzewo” wydaje już wiele owoców. Papryki średniej wielkości, ognistoczerwone, o masie do 100 g, pryzmatyczne, bardzo smaczne i soczyste. Grubość miąższu wynosi 4-6 mm.

Hybryda polecana jest do uprawy w szklarni. Wysokiej jakości owoce powstają nawet przy braku światła. Odporna na końcową zgniliznę kwiatów owoców. Dojrzewają razem. Zebrany plon nadaje się do świeżego wykorzystania i nadaje się do przetwórstwa. Faraon F1

Hybrydowy, do szklarni i na otwartym terenie. Od sadzenia sadzonek do zbioru pierwszych owoców mijają nieco ponad dwa miesiące.

Krzew średniej wielkości, umiarkowanej wysokości. Owoce opadające, pryzmatyczne, pokryte błyszczącą skórką. Dojrzałe owoce są żółte, a później stają się czerwone. Waga jednej papryki o grubości ścianki 7-8 mm może osiągnąć nawet 160g. Smak zebranych owoców jest niezrównany, zbiory są używane świeże i nadają się do przetworzenia. Z jednego mkw. m zbiorów od 6 do 7,5 kg. Hybryda nie zmniejsza produktywności w niesprzyjających warunkach pogodowych i jest odporna na choroby wirusowe.

Gruby Baron

Krzew pieprzowy nie rośnie wyżej niż 55 cm Pomimo takiej zwartości potrzebuje podparcia, ponieważ Może dojrzewać na nim jednocześnie do 15 owoców. Odmiana jest odporna na choroby zakaźne i wirusowe.
Owoce są stożkowe, przyjemnie słodkie, długości 10-12 cm, dorastają do 140 g. Gotowość do zbioru przypada na lipiec-wrzesień, po 120-140 dniach. Papryka o wysokich walorach konsumenckich.

Owoce osiągające dojrzałość techniczną są delikatnie zielone, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości stopniowo stają się czerwone. Ściany w momencie zbioru mają około 6 mm. Całkowita wydajność osiąga 5 kg/m2. Używane świeże, nadające się do przechowywania do wykorzystania w przyszłości.

ucho wołu

Średnio wczesny okres dojrzewania. Od wysiewu sadzonek do dojrzewania pierwszych owoców mija nieco ponad 70 dni.
Krzew dorasta do 70 cm. Ziarna pieprzu są grubościenne (6-8mm), wydłużono-stożkowe, gładkie. Szesnastocentymetrowe owoce mogą ważyć do 200 g.

Owoce dojrzałe biologicznie są głęboko czerwone, soczyste i słodkie. Są przechowywane przez długi czas. Dobrze znosi transport na duże odległości. Z każdego krzaka usuwa się do trzech kg owoców.

Kakadu

Wysokie krzewy, dorastające do 1,5 m, dają do 3 kg papryki z krzaka. Owoce olbrzymie, dorastające do 30 cm długości i do 500 g wagi. Niesamowite papryki są wydłużone, cylindryczne, lekko zakrzywione. Miąższ jest gęsty, soczysty, słodki, pachnący. Przeznaczenie owocu jest uniwersalne – można go używać na świeżo lub konserwować.

Zbiór można rozpocząć po 110 dniach od wysiewu nasion. Kakadu jest podzielone na strefy południowe, z dużą ilością słonecznych dni. Bardzo ważne jest, aby miejsce sadzenia sadzonek tej odmiany było stale oświetlone przez słońce.

Rośliny boleśnie reagują na brak oświetlenia. Zaletą odmiany jest odporność na choroby, zgniliznę i mozaikę.

Prezent z Mołdawii

Bardzo produktywna odmiana. Na krzaku o wysokości nie większej niż 0,5 m dojrzewają bardzo piękne i aromatyczne papryki. Papryka tej odmiany może rosnąć w szklarni, a nawet na świeżym powietrzu. Od kiełkowania do owocowania mija nieco ponad cztery miesiące. Polecana do uprawy na południu Rosji. Dostosowuje się do lokalnych warunków.

Krzew pieprzowy odmiany Dar Mołdawii jest zwarty, nie wyższy niż 45 cm. Półstandardowy, z dużą liczbą liści. Odporny na niektóre choroby.

Owoce w kształcie stożka są od trzech do czterech boków, mają około 10 cm długości i ważą do 90 g. Ściany mają grubość 4-5 mm. Dojrzałe owoce są ciemnoczerwone, smaczne i pachnące. Papryka tej odmiany dojrzewa razem i nadaje się do zbioru zmechanizowanego.

Topolina

Odmiana średniowczesna o wysokiej jakości owocach. Owoce przeznaczone są do spożycia na świeżo i do przetwórstwa. Strefowy w południowych regionach Rosji. Smak i zbywalność owoców są wysokie. Odmiana jest odporna na więdnięcie wercillium. Owoce nadające się do zbioru są jasnozielone, w pełni dojrzałe ciemnoczerwone. Papryka ma kształt stożkowy, długość do 10 cm, miąższ soczysty do 6 mm.

Jeden owoc może ważyć 100-150g. gotowe do zbioru 110 dni po siewie.
Lekko rozłożysty krzew odmiany uformowany jest w standardowej formie, bez podwiązki.

Ivanhoe

Papryka słodka, dojrzewająca po 115 dniach. Wysokie walory produktowe i smakowe. Genetyczna odporność na wiele chorób i niskie temperatury. Może rosnąć pod tymczasowym schronieniem i na zewnątrz. Krzewy do 70 cm wysokości, zwarte.

Owoce w kolorze kremowym nadają się do zbioru, a po pełnej dojrzałości stają się czerwone. W kształcie stożka, o delikatnym, soczystym i słodkim miąższu. Płód dwu- lub trójkomorowy przybiera na wadze do 140 g.

Roślina wytrzymuje długotrwałe przechowywanie i transport na duże odległości.
Tylko w szklarni uzyskuje się plon rzędu 7 kg/m2.

Herkules

Charakteryzuje się wysoką, stabilną wydajnością. Zbiór rozpoczyna się po trzech miesiącach od siewu. Smaczne owoce mają wysokie walory handlowe. Odporny na choroby.
Owoce są początkowo ciemnozielone, a po dojrzeniu stają się czerwone.

Cechą odmianową jest kształt prostopadłościanu o grubości ścianki prawie 7 mm. Waga pieprzu może osiągnąć 160g.

Krzew osiąga 80 cm wysokości. Średni plon 3 kg/m2.

Nie da się opisać wszystkich odmian, oto kolejny wybór najlepszych odmian:

1. Najlepsze wczesne odmiany na otwartym terenie to Funtik, Chardash, Barguzin, Cornet, Accord, Buratino F1, Young.
2. Odmiany do szklarni poliwęglanowych - Cardinal, Claudio, Atlant, Kakadu, Hercules, Denis, Orange Miracle, Tenderness.
3. Odmiany słodkiej papryki dla regionu moskiewskiego - Orange Miracle, Cardinal, Atlant, Latino, Agapovsky, Atlantic F1, Pinokio F1, Kubuś Puchatek, Golden Rain.
4. Odmiany papryki grubościennej - Kolobok, Hecules, Byk Żółty, Red Bull, Eneasz, Helios, Kubuś Puchatek, Zdrowie, Wiking.
5. Odmiany na Ural i Syberię - Barguzin, Barin, Zolotinka, Ivolga, Kudesnik, Kupets, Pioneer.

Sadzenie na otwartym terenie staje się testem dla każdej sadzonki, zwłaszcza sadzonek papryki. Ale w swoim naturalnym środowisku roślina nabiera charakterystycznego smaku i aromatu, rekompensując wszelkie ryzyko i wysiłki ogrodnika. Na otwartej papryce:

• nie odczuwaj braku światła słonecznego;
• „oddychać” świeżym, stale krążącym powietrzem;
• są mniej narażone na choroby i negatywne działanie szkodników.

Doświadczeni mieszkańcy lata zaczynają przygotowywać sadzonki papryki pod koniec lutego. Aby jesienne zbiory zakończyły się sukcesem, ważne jest, aby wybrać nasiona odpowiednie dla konkretnego obszaru i spełniające życzenia samego ogrodnika.

Jakie są różnice między papryką do otwartych grządek ogrodowych?

Podczas pierwszej uprawy papryki poza szklarnią lepiej jest wcześniej sporządzić listę wymagań dotyczących odmiany:

• Wygląd. Owoce są długie, spłaszczone, a nawet okrągłe, mogą mieć kształt stożka lub „beczki”.
• Rozmiar. Mała papryka jest wygodna do nadziewania; można ją marynować w całości. Ale jeden gigantyczny owoc wystarczy, aby nakarmić całą rodzinę sałatką ze świeżych warzyw.
• Kolor. Paleta odcieni nie ogranicza się do tradycyjnego karminu, bordo, żółci czy zieleni. W rabatach rosną owoce wszystkich kolorów tęczy, nawet czarno-białe.
• grubość ściany. Im grubsza skórka, tym więcej miąższu w środku. Papryki o grubych ściankach nadają się do zwijania, natomiast papryki o cienkich ściankach łatwiej jest nadziewać.
• Smak i aromat. Niektórzy wolą uprawiać słodkie, inni nie mogą obejść się bez pikantnych. Nawet zwykła papryka różni się zawartością cukru i może być neutralna w smaku lub „kwaśna”.

Gdzie na swojej działce uprawiasz paprykę?

SzklarniaOtwarta przestrzeń

Wszystko to są subiektywne cechy, które pomogą ci dowiedzieć się, co dokładnie mieszkaniec lata chce uzyskać z sadzonek papryki. Aby wybrać najlepsze odmiany pieprzu na otwartym terenie według obiektywnych kryteriów, należy wziąć pod uwagę:

• wysokość krzewu;
• jego rozprzestrzeniający się charakter;
• głębokość korzenia;
• odporność na choroby i szkodniki;
• rosnące potrzeby;
• wrażliwość na warunki atmosferyczne.

Nasiona są odmianowe i hybrydowe. Te pierwsze uzyskujemy w drodze selekcji – są to rośliny przystosowane do konkretnego regionu. Z nich wyrastają owoce o w przybliżeniu identycznych cechach z nasionami, które można w przyszłości wykorzystać do sadzonek.

Nasiona hybrydowe powstają w wyniku krzyżowania różnych gatunków. Są one oznaczone jako F1 i nie są powiązane z konkretnymi warunkami. Uprawa hybryd jest trudniejsza, ale są one mniej podatne na choroby i dają stabilne, przewidywalne plony. Nasiona owoców nie nadają się do siewu.

Podczas uprawy papryki w otwartych łóżkach lepiej jest używać nasion strefowych. Po pierwsze, pomoże to zaoszczędzić pieniądze w przyszłości, a po drugie, są początkowo dostosowane do terenu.

Kolejnym ważnym kryterium wyboru jest okres dojrzewania owoców. Papryka jest późna i wczesna. Te ostatnie dzielą się na ultra- i średnio-wczesne. Jeśli posadzisz na jednym obszarze kilka różnych odmian, możesz zapewnić sobie stały dopływ świeżych warzyw przez cały sezon. Istnieją rośliny, które dobrze znoszą przesadzanie z gleby do doniczki i owocują dosłownie na parapecie przez prawie całą zimę.

TOP 7 odmian papryki o największych zbiorach

Każdy mieszkaniec lata marzy o wyprzedzeniu sąsiadów pod względem zbiorów. Ale plon papryki (podobnie jak innych warzyw) zależy od poziomu genów. Roślina po prostu nie jest w stanie wytworzyć wyniku większego, niż została „zaprogramowana” przez naturę i hodowców. Jeśli celem sadzenia jest uzyskanie owoców do zbioru, a tym bardziej na sprzedaż, lepiej wybrać odmiany wysokowydajne.

Pinokio – 10,5-13,2 kg/m2

Odmiana ta występuje w regionach północno-zachodnich, środkowych i czarnej ziemi. Owoce dojrzewają wcześnie i są gotowe do spożycia po 88-100 dniach od wschodów.

Pinokio nie lubi zimnej wody; przed podlaniem pozostawia się go na słońcu. Aby plony dojrzały na czas, należy utrzymać wilgotność gleby u nasady. W fazie kwitnienia krzewy podlewa się co 3 dni.

Papryczki czerwone Buratino są duże, ważą do 120 g i mają kształt stożka, bez twardych żeberek. Wydajność wynosi do 98%. Spożywane są na świeżo, służą do zamrażania, wałkowania i przygotowywania dań na ciepło.

Charm – do 12 kg/m2

Jest to jedna z największych mieszańców, która gwarantuje obfite zbiory nawet wtedy, gdy sadzonki ustawione są blisko grządki. Owoce są gotowe do spożycia w niecałe trzy miesiące, ale zaleca się pozostawienie ich jeszcze przez kilka tygodni, aby papryka nabrała jaskrawoczerwonego koloru.

Z nasion wyrasta półrozłożysty krzew średniej wysokości. Przy grubości miąższu do 5,5 milimetra owoc waży około 100 gramów.

Atlantyk – 8-10 kg/m2

W oficjalnym rejestrze w Rosji nie ma wzmianki o tej odmianie, ale Atlantyk jest dobrze znany letnim mieszkańcom. Papryka rośnie na mocnych krzewach o wysokości około metra i w niecałe trzy miesiące po posadzeniu wydaje do 10 kilogramów owoców z każdego metra kwadratowego działki.

Waga dużej papryki sięga 200 gramów. Trzon nie zawsze wytrzymuje takie obciążenie i wymaga obowiązkowej podwiązki.

Z nasion atlantyckich powstają długie, 20-centymetrowe ziarna pieprzu o mięsistych ściankach o grubości do 10 milimetrów. Chętnie wykorzystuje się je do farszu, wkłada do lecho i plasterków warzyw w puszkach. Jeśli nie zakłócasz reżimu podlewania i nie odchwaszczasz łóżek, krzewy owocują długo i obficie.

Kazbek i Kometa - do 7,6 kg/m2

Bardzo produktywne i wytrzymałe hybrydy, które zachowują żywotność nawet w chłodne dni. Dojrzałość technologiczna następuje zwykle po 110 dniach od pierwszego wzejścia nasion.

Papryka o wadze 110-140 gramów rośnie na wysokich (ponad 1 metr) zwartych krzewach i wygląda gładko i równomiernie. Pomimo dość grubych ścianek o grubości 8 mm, ta odmiana utrzymuje delikatną skórę, nie ustępując importowanym analogom w smaku.

Perła czerwona – 6-7,5 kg/m2

Początkowo odmiana została stworzona do uprawy szklarniowej, jednak na południu kraju nasiona można sadzić bezpośrednio na świeżym powietrzu. To wyśmienita papryka o bogatym smaku, którą łatwo przechowywać po zbiorach. Duże owoce o wadze 110-140 gramów są gotowe do spożycia w 110. dniu, ale nadają się do sprzedaży później - po kolejnych kilku tygodniach.

Ararat – 6,4-7,2 kg/m2

W przypadku papryki średnio wczesnej wystarczy zaledwie 112 dni, aby pierwsze pędy wykształciły się w mocne, wysokie krzewy z dojrzałymi technicznie owocami. Dojrzała papryka ma bogaty czerwony kolor i waży do 140 gramów.

Roślina dobrze rośnie na suchej glebie i charakteryzuje się równomiernym plonowaniem. Papryka jest przechowywana przez długi czas i nie traci swojego wyglądu podczas transportu.

Ocena najlepszych wczesnych odmian pieprzu

Dla wielu ogrodników ważne jest, aby roślina wytworzyła gotowe produkty jak najszybciej po siewie. Ze względu na czas potrzebny do wytworzenia przez siewki owoców odpowiadających pojęciu dojrzałości technicznej wyróżnia się trzy rodzaje nasion szybko dojrzewających:

1. bardzo wczesny – do 100 dni;
2. wczesny – do 120 dni;
3. średnio-wczesny – do 135 dni.

Wszystkie papryki dojrzewające później są klasyfikowane jako późne. Zanim staną się gotowe do spożycia, minie co najmniej 136 dni.

W różnych regionach początek okresu owocowania może różnić się o 3-4 tygodnie. Czas wskazany przez producentów na opakowaniu jest liczony od momentu kiełkowania. Na przykład, jeśli nasiona wykiełkowały na początku wiosny, zbiory dojrzeją dopiero w lipcu.

Na otwartym terenie najczęściej stosuje się następujące odmiany:

Zwykle nasiona wysiewa się pod koniec lutego i przenosi na otwarty grunt w maju. Aby roślina otrzymała więcej pożywienia, pędy boczne i dolne liście są odrywane, a krzak jest związany. Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie wczesnej papryki według wzoru 40x60 centymetrów.

Największa i najjaśniejsza papryka

Jeśli duże papryki są rzadziej używane do farszu, to idealnie nadają się do sałatek, świeżych mieszanek warzywnych i sezonowych zwrotów akcji. Oprócz dużych rozmiarów, wielokolorowe owoce wyglądają bardzo atrakcyjnie i mają mięsiste ścianki o grubości centymetra. Waga takich „silnych” często przekracza 200 gramów. W zależności od własnych życzeń ogrodnicy mogą wybierać odmiany o dowolnym kolorze i okresie dojrzewania.

O czerwonych owocach

Tylko według oficjalnych danych z Państwowego Rejestru istnieje ponad siedemset słodkich odmian papryki czerwonej.

Trzy z nich są szczególnie popularne wśród doświadczonych letnich mieszkańców i początkujących:

Przymrozki często występują, zanim papryka osiągnie dojrzałość biologiczną. W takich przypadkach owoce zbiera się, gdy są jeszcze zielone lub żółte, ale nie wpływa to na smak papryki.

O żółtych owocach

Papryka żółta nie jest tak słodka jak czerwona, ale zawiera bogactwo ważnych składników. Owoce te są bogate w potas i fosfor oraz dostarczają organizmowi witaminy C.

Kolejnym plusem jest bezpretensjonalność. Uprawa żółtej papryki jest łatwiejsza, jeśli wybierzesz sprawdzone nasiona:

Egzotyczny

Doświadczeni mieszkańcy lata uwielbiają eksperymentować ze swoimi uprawami. Na przykład, po zdobyciu doświadczenia ze zwykłą czerwoną, zieloną i żółtą papryką, wielu próbuje wyhodować w ogrodzie niezwykłe odmiany czarno-białe.

niezmiennie dobre recenzje zbierają cztery odmiany papryki o egzotycznych kolorach:

1. Kardynał– zbiór można rozpocząć po 3 miesiącach od pojawienia się mocnych pędów. Na tym etapie owoce mają ciemnofioletowy kolor, a później stają się czerwone. Cardinal produkuje duże papryki w kształcie sześcianu o średnicy 9-10 cm i grubych, mięsistych ściankach. Ważą około 270 gramów. Z otwartych grządek zbiera się do 13 kilogramów warzyw na 1 m2. Ta papryka jest dobra świeża, zachowuje swój smak po zamrożeniu i puszce.
2. Czarny koń– osiąga pełną dojrzałość biologiczną w ciągu czterech miesięcy. Kolor skórki jest ciemny, często fioletowy, przypominający kolor bakłażana. Pielęgnacja krzaków nie jest trudna, nie trzeba ich kształtować - wystarczy podwiązka ze wsparciem. Kształtem owoców Czarnego Konia nie różni się od Kardynała, jednak papryka jest mniejsza i waży do 200 gramów. Na jednym „kwadracie” można posadzić cztery rośliny, uzyskując do 7 kilogramów zbiorów.
3. Fidelio– produkuje piękne srebrno-białe ziarna pieprzu o niezwykle delikatnym miąższu. Owoce dojrzewają wcześnie i nie wymagają skomplikowanej uprawy. Gęste kapsułki jaj w przekroju wykazują soczysty miąższ, w którym widoczne są opalizujące kryształki cukru. Niektórzy wolą zamrażać oryginalną paprykę, inni jedzą ją wyłącznie świeżą.
4. Ultrafioletowy– na etapie dojrzewania biologicznego nabiera ciemnej barwy z fioletowym odcieniem. Są to smaczne, wcześnie dojrzewające owoce o grubych, centymetrowych ściankach miąższu, które dobrze wiążą się i zupełnie nie boją się mrozu. Miąższ zawiera dużą ilość beta-karotenu i jest przydatny przy zaburzeniach wzroku.

Wymienione hybrydy różnią się od swoich „towarzyszy” nie tylko wyglądem. Uważa się, że takie rośliny rzadziej chorują i lepiej radzą sobie z niesprzyjającymi warunkami.

Recenzja wideo zbiorów słodkiej papryki