Niezwykłe dania na urodziny. Menu na urodziny w domu. Kanapki ze śledziem: przepis na szybką przekąskę na urodziny

Jak tradycyjnie świętujemy urodziny dziecka lub osoby dorosłej w naszym kraju? Rodzina gromadzi się przy stole, często zapraszając krewnych i gości. Na stole powinno znajdować się wiele różnych potraw, których przygotowaniem z reguły zajmuje się gospodyni. Wiadomo, że każdy ma swoje przepisy na świąteczny stół, ale jakie nowe dania podać?

W tej sekcji naszego portalu kulinarnego znajdziesz proste i smaczne przepisy urodzinowe. Fotoprzepisy nie tylko upraszczają proces przygotowywania potraw, ale także pomagają zrozumieć, co ostatecznie zostanie i czy to, czy tamto wybrane danie ma szansę zająć miejsce na świątecznym stole.

Tworząc menu urodzinowe, ważne jest, aby podzielić wszystko na określone grupy - są to zimne i gorące przekąski, sałatki, główne gorące danie i oczywiście deser. Po podświetleniu wszystkich kategorii musisz zrozumieć, ile dań jest przygotowanych dla każdej kategorii, a następnie poszukać odpowiednich przepisów. Pamiętaj, że menu jest komponowane z uwzględnieniem ostatecznej liczby gości i oczywiście z uwzględnieniem życzeń i preferencji smakowych wszystkich zgromadzonych przy stole. Oznacza to, że kiedy wegetarianie są zapraszani do odwiedzenia, należy zadbać o to, aby mieli z czego wybierać i co jeść.

Gospodyni wraz z bohaterem okazji decydują, jakie urodzinowe dania, proste i smaczne, podać. Fotoprzepisy przedstawione w tym materiale pomogą Ci zrozumieć, co dokładnie nadaje się na przystawkę, jakie gorące danie jest optymalne w danej firmie, co wymyślić na deser, aby był smaczny, niezbyt wysokokaloryczny i oczywiście , Piękny. Z reguły dzisiaj ludzie często kupują ciasta na urodziny, ale wydaje nam się, że nie ma nic smaczniejszego niż domowe ciasta, nawet te najprostsze, ale robione z ciepłem i miłością.

Dzięki naszej stronie, która jest w całości poświęcona gotowaniu, z łatwością podejmiesz decyzję, co ugotować na urodziny. Jest szybki i niedrogi, a przepisy ze zdjęciami opatrzone są krok po kroku opisem procesu przygotowania każdego dania. Mamy nadzieję, że nasze dania i już opracowane menu sprawią, że przestaniecie się zastanawiać, czym zaskoczyć swoich gości i sprawić przyjemność na świątecznym stole. Nawet najprostsze składniki nadają się do przygotowania wykwintnych dań.

12.07.2018

Ziemniaki pieczone w kuchence mikrofalowej (w torebce)

Składniki: ziemniaki, sól, olej roślinny, papryka suszona, pieprz czarny mielony, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Pieczenie ziemniaków w kuchence mikrofalowej pozwoli Ci zaoszczędzić dużo czasu. Ale smak potrawy wcale nie ucierpi. To świetna propozycja na świąteczny lub rodzinny obiad.

- 8-10 bulw ziemniaka;
- trochę soli;
- 2-3 łyżki. l. olej roślinny;
- szczypta mielonej papryki;
- szczypta czarnego pieprzu;
- 1/3 łyżeczki granulowany czosnek;
- szczypta ziół prowansalskich.

14.02.2018

Smażony morszczuk z puree ziemniaczanym

Składniki: ryba morska, mąka, jajko, sól, mielony czarny pieprz, olej roślinny, cytryna, ziemniaki

Ryby pod każdą postacią powinny znaleźć się w menu, niezależnie od tego, czy będzie to pierwsze danie, danie główne, sałatki, przystawki. Ale musisz wiedzieć, jak to ugotować, aby wszystko zostało zjedzone. Dziś proponujemy przepis na smażonego morszczuka z puree ziemniaczanym - gotowe drugie danie na lunch.

Składniki:
- morszczuk - 600 gramów,
- mąka - 3 łyżki,
- olej roślinny - 5 łyżek,
- jajo kurze - 1 szt.,
- mielony czarny pieprz do smaku,
- sól dla smaku,
- cytryna - 3 plasterki,
- puree ziemniaczane do dekoracji.

18.01.2018

Pierś z kurczaka w frytkach w piekarniku

Składniki: pierś z kurczaka, kefir, sos, przyprawa, masło, mąka, jajko, frytki, ser

Dziś przygotujemy bardzo smaczne danie mięsne, które przypadnie do gustu każdemu. Jestem pewien, że nigdy nie próbowałeś takiej piersi z kurczaka w frytkach. Szczegółowo opisałam dla Was przepis.

Składniki:

- 300 gramów piersi z kurczaka,
- 100ml. kefir,
- 30 ml. sos sojowy,
- sól,
- czarny pieprz,
- papryka,
- suszony czosnek,
- przyprawy do kurczaka,
- 20ml. olej roślinny,
- 6 łyżek. mąka,
- 2 jajka,
- 50 gramów chipsów serowych,
- 50 gramów twardego sera.

17.01.2018

Szybka i smaczna ekonomiczna pizza na chlebie pita

Składniki: lawasz, pomidor, kiełbasa salami, ser, majonez, ketchup, sól

Pizzę można przygotować w 10 minut, jeśli jako bazę użyjesz zwykłego cienkiego chleba pita, a nie podpłomyka z ciasta drożdżowego. Okaże się równie smaczne i piękne, ale przygotowanie takiego dania jest znacznie szybsze i łatwiejsze.

Składniki:

2 kawałki cienkiego chleba pita;
- 1-2 szt. Pomidorów;
- 200 gramów kiełbasy (typu Salami);
- 100 gramów twardego sera;
- 2 łyżki stołowe. majonez;
- 2 łyżki stołowe. Keczup;
- sól.

17.01.2018

Puszysty biszkopt w kuchence mikrofalowej

Składniki: mleko skondensowane, mąka, masło, jajko, cukier, proszek do pieczenia, soda, ocet

Oferujemy jedną z opcji szybkiego przygotowania pysznego deseru na herbatę. Zróbmy pyszny biszkopt ze skondensowanym mlekiem i masłem. I ugotujemy go w kuchence mikrofalowej, co znacznie skróci czas.

Składniki:

- 100 g mąki pszennej,
- 50 g masła,
- 3 jaja kurze,
- 100 g mleka skondensowanego,
- 50 g cukru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (soda gaszona).

16.01.2018

Bombowe placki z serem i pomidorami

Składniki: mąka, sól, olej roślinny, woda, ser, pomidory, majonez, koperek, czosnek

Wiele osób zna przepis na ciasta bombowe. Jeśli jeszcze nie wiesz, jak ugotować te ciasta, koniecznie je ugotuj. Na przystawkę ja używam pomidorów i sera, ale według własnego uznania możecie użyć innych przystawek.

Składniki:

Dla testu:

- półtorej szklanki mąki pszennej premium,
- szczypta drobnej soli krystalicznej,
- 4 łyżki oleju roślinnego,
- 1 szklanka wody.

Do wypełnienia:

- 130 gramów twardego sera,
- 4 pomidory,
- 1 łyżeczka sosu (np. majonezowego),
- 2 kawałki koperku,
- 1 ząbek czosnku.

16.01.2018

„Małże” ze śliwek

Składniki: suszone śliwki, ser żółty, żółtka gotowane, natka pietruszki, czosnek, orzechy, majonez

Niedawno po raz pierwszy podałam tę pseudomusową przystawkę na świątecznym stole, ku mojemu zaskoczeniu, wyprzedała się w ciągu kilku minut. Koniecznie spróbuj i ugotuj, okazuje się bardzo smaczny.

Składniki:

- suszone śliwki - 150 gramów,
- ser - 70 gramów,
- gotowane żółtka - 2-3 szt.,
- natka pietruszki - 3-4 gałązki,
- czosnek - 2 ząbki,
- orzechy włoskie - 70 gramów,
- majonez - 80 gramów.

11.01.2018

Medaliony wieprzowe w piekarniku

Składniki: balyk wieprzowy, wino czerwone półwytrawne, sos sojowy, ser rosyjski, olej słonecznikowy, zioła włoskie, pikantna mieszanka barbecue

Medaliony wieprzowe są bardzo smaczne, soczyste i sycące. Ugotujemy je w piekarniku. Szczegółowo opisałam dla Was przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:

- 300 gramów balyku wieprzowego;
- 50ml. wino czerwone półwytrawne;
- 30 ml. sos sojowy;
- 60 gr. ser rosyjski;
- 50ml. olej słonecznikowy;
- 1 łyżeczka. Zioła włoskie;
- pikantna mieszanka.

28.12.2017

Jak upiec całą makrelę w piekarniku

Składniki: makrela, cytryna, olej, sól, pieprz, ziele

Makrela pieczona w całości w piekarniku z ziołami i cytryną okazuje się bardzo smaczna. Przepis jest prosty i dość szybki.

Składniki:

- 1 makrela,
- 2 plasterki cytryny,
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny,
- sól,
- czarny pieprz,
- 2 szczypty ziół śródziemnomorskich.

23.12.2017

Prosta i smaczna gotowana wieprzowina w powolnej kuchence

Składniki: karkówka, woda, sól kamienna, liść laurowy, pieprz czarny, ziele angielskie, goździki, czosnek, pieprz czarny mielony, sól drobna

Wolnowar stał się moim wybawieniem, bo za jego pomocą można przygotować wiele różnych pysznych dań. Dzisiaj powiem ci, jak gotować gotowaną wieprzowinę w powolnej kuchence.

Składniki:

- 1 kg. wieprzowina,
- 1,5 litra wody,
- 1 liść laurowy,
- 3 ziarna czarnego pieprzu,
- 3 szt. piment,
- 3 szt. goździki.
- 4-5 ząbków czosnku,
- pół łyżeczki zmielony czarny pieprz,
- 2,5 łyżeczki. sól.

16.12.2017

Ziemniaki po koreańsku

Składniki: ziemniaki, sos sojowy, pieprz czarny mielony, papryka, gałka muszkatołowa, czosnek, olej roślinny

Ziemniaki koreańskie są bardzo ostre i aromatyczne. To danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom koreańskich sałatek. Sos sojowy i przyprawy nadają daniu niepowtarzalny, orientalny smak. Powinieneś spróbować tej przekąski!

Wymagane produkty:

- 500 g ziemniaków;
- 50 ml sosu sojowego;
- 1/2 łyżeczki zmielony czarny pieprz;
- 1/2 łyżeczki mielona papryka;
- szczypta gałki muszkatołowej;
- 1-2 ząbki czosnku;
- 50 ml oleju roślinnego.

12.12.2017

Kanapki „Rosochki” z czerwonej ryby z ogórkiem

Składniki: lekko solona czerwona ryba, ogórek, bochenek, masło, warzywa

Te kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem są bardzo łatwe do zrobienia. Zwykle robię je na świąteczny stół. Odchodzą z hukiem.

Składniki:

- 150 gramów czerwonej ryby,
- 1 ogórek,
- bochenek,
- 30 gramów masła,
- zieleń.

12.12.2017

Sałatka kanapkowa „Biedronka”

Składniki: bochenek, jajka, ser topiony, czosnek, pietruszka, pomidory, oliwki, majonez, sól

Dekorowanie dziecięcych naczyń to integralna część przygotowań do dziecięcej imprezy. Oryginalnie i ciekawie wyglądają pieczarki z jajek, sałatka z marchwi czy jeże z ryżem. Można jednak wymyślić oryginalną prezentację nawet najprostszych dań. Na przykład fajnie jest udekorować kanapkę lub sałatkę na urodziny lub nawet po prostu na śniadanie, robiąc je w kształcie biedronek.

Produkty:

- ser topiony – 1 szt.;
- seler lub pietruszka o dużych liściach – 1 pęczek;
- oliwki – 2 szt.;
- sól dla smaku;
- bochenek kwadratowy – 4 sztuki;
- jajka – 2 szt.;
- czosnek - opcjonalnie;
- pomidory – 2 szt.;
- majonez - do smaku.

11.12.2017

Gruzińska kaczka chakhokhbili

Składniki: mięso z kaczki, cebula, pomidory, papryka, czosnek, woda, zioła, koper, ocet, sól, przyprawy, olej rafinowany

Przygotowujemy pożywne, smaczne danie gorące z mięsa kaczego, warzyw i przypraw. Kaczka gruzińska chakhokhbili to przystawka, która ozdobi każdy stół – zarówno w dni powszednie, jak i od święta. Nasz przepis podpowie Ci, jak to zrobić, obejrzyj i gotuj z nami.

Składniki:
- 1 kg mięsa z kaczki,
- 3 pomidory,
- 4 ząbki czosnku,
- 1 cebula,
- 2 łyżki octu stołowego 9%,
- 1 papryczka sałatkowa,
- 1 pęczek świeżego koperku,
- sól dla smaku,
- przyprawy do smaku,
- 2 łyżki rafinowanego oleju,
- 300 ml wody.

11.12.2017

Nowoczesna sałatka fusion

Składniki: mięso, marchew, ziemniaki, czosnek, majonez, masło, sól, pieprz

Oczywiście takie sałatki jak Olivier i Shuba zawsze pozostaną klasyką, ale dziś przygotujemy zupełnie nową i smaczną sałatkę „Fusion”, która łączy w sobie bardzo ciekawe składniki.

Składniki:

- 200 gramów mięsa;
- 1 marchewka;
- 1 ziemniak;
- 1 ząbek czosnku;
- 2 łyżki stołowe. majonez;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny;
- sól;
- czarny pieprz;
- papryka.

Przygotowanie świątecznego stołu dla solenizanta to dość trudne zadanie. Przecież chcesz nie tylko nakarmić swoich gości pożywnie i smacznie, ale także czymś ich zaskoczyć. Dlatego też należy dokładnie przemyśleć urodzinowe menu, aby każdy z gości znalazł swoje własne danie.

Oferujemy wybór przepisów, z których będziesz musiał wybrać te najbardziej godne. W naszym artykule przedstawiamy proste, łatwe do wykonania, ale jednocześnie bardzo smaczne dania na uroczystą ucztę z okazji urodzin. Twoi goście z pewnością będą zachwyceni przystawkami, sałatkami i daniami głównymi.

Sałatka urodzinowa z kurczakiem i koreańską marchewką

Bardzo smaczna i dość sycąca sałatka z gotowanym kurczakiem i koreańską marchewką. Ta przystawka ozdobi każdy stół, jest łatwa w przygotowaniu i okazuje się bardzo smaczna.

Będziemy potrzebować:

• Filet z kurczaka (pierś) - 0,5 szt.
• Małe pieczarki - 6-7 szt.
• Cebula (mała) - 1 szt.
• Koreańskie marchewki - 50 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Twardy ser - 30 gr.
• Majonez - 2-3 łyżki. l.
• Olej roślinny - 1 łyżka. l.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Pierś kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Zajmie to 15-20 minut, staraj się nie rozgotować, w przeciwnym razie mięso okaże się suche. Gotowe mięso schłódź, drobno posiekaj lub podziel na włókna.

Jajka napełnij zimną wodą, włóż na kuchenkę i gotuj na twardo przez 8 minut. Ostudzić jajka, napełniając je zimną wodą. Obierz skorupki i drobno posiekaj nożem.

Usuń skórkę z cebuli, dobrze ją umyj i pokrój w półpierścienie. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.

Rozgrzej odrobinę oleju roślinnego na patelni i smaż grzyby i cebulę na złoty kolor.

Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Umieść przygotowane składniki w misce odpowiedniej wielkości i dodaj koreańską marchewkę. Dopraw solą i pieprzem, dodaj majonez, dobrze wymieszaj i włóż do lodówki do namoczenia. Gotową przystawkę przekładamy do pięknej miski, dekorujemy według własnego uznania i podajemy na stół. Sałatkę tę można umieścić w krążku do serwowania, lekko ugniatając łyżką. Ostrożnie wyjmij formularz.
Smacznego!

Pyszna, świąteczna sałatka urodzinowa z paluszkami krabowymi w koszyczkach

Z pewnością jest ogromna liczba miłośników sałatek z paluszkami krabowymi, przynajmniej ja jestem jednym z nich. Ale ta sałatka już dawno stała się nudna, dziś proponuję przygotować ją w nowy sposób. Przystawka jest nie tylko pyszna, ale także świetnie prezentuje się na stole.

Będziemy potrzebować:

• Tartaletki waflowe - 12-16 szt.
• Paluszki krabowe - 100 g
• Jajka - 2 szt.
• Ser topiony – 70 g
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Świeże warzywa - 0,5 pęczka
• Majonez - 3 łyżki. łyżki
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Najpierw przygotujmy składniki sałatki. Jajka należy ugotować, ostudzić i obrać. Paluszki krabowe należy rozmrozić. Opłucz świeże warzywa pod bieżącą zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Czosnek podzielić na ząbki. Po prostu kupujemy tartaletki w sklepie.

Drobno posiekaj ugotowane jaja kurze za pomocą noża.

Paluszki krabowe kroimy według uznania w kostkę lub według uznania w paski.

Twardy ser zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w cienkie paski.

Czosnek doda potrawie wyjątkowej pikanterii. Przepuszczamy to przez prasę.

Świeże zioła drobno posiekane nożem lub specjalnymi nożyczkami.

Przygotowane składniki połączyć w misce, doprawić majonezem, dobrze wymieszać. W razie potrzeby dodać odrobinę soli lub pieprzu dla wzmocnienia smaku.

Sałatkę ułóż na tartaletach, udekoruj paluszkami krabowymi i świeżymi posiekanymi ziołami.
Smacznego!

Świąteczna sałatka „Charlotte” na urodziny

Przygotowanie pięknej, smacznej i niezwykłej sałatki to marzenie każdej gospodyni domowej. Jeśli szukasz właśnie takiej sałatki, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Przygotowuje się go z najprostszych składników. Sałatka z naleśnikami jajecznymi ozdobi Twój stół i sprawi, że będziesz czerpać przyjemność z jej spożywania. Wspaniale zaprezentowana przystawka zaskoczy Twoich gości.

Będziemy potrzebować:

• Ziemniaki gotowane – 300 gr.
• Groszek zielony konserwowy – 200 gr.
• Mięso wędzone – 150 gr.
• Majonez – 150 gr.
• Jajka – 4 szt.
• Cebula – 50-60 gr.
• Mąka – 1 łyżka. l.
• Olej roślinny – 1 łyżka. l.
• Pietruszka – 5 gałązek
• Soda – 1 szczypta
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Jajka rozbić do miski, dodać majonez, szczyptę soli, sodę i mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj.

Z przygotowanego ciasta pieczemy dwa naleśniki i pozostawiamy do ostygnięcia. Przygotowane naleśniki smarujemy majonezem, zwijamy w rulon i kroimy w koła o grubości 5-8 mm.

Cebulę obieramy, drobno siekamy, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Odcedź wodę z prażonej cebuli i dobrze ją wyciśnij.

Obierz ziemniaki i pokrój je w małe kostki. Przełożyć na cebulę, dodać kilka łyżek majonezu, dobrze wymieszać.

Wędzone mięso zmiel, połącz z groszkiem i kilkoma łyżkami majonezu, dokładnie wymieszaj.

Głęboką, okrągłą miskę sałatkową przykryj folią spożywczą i rozłóż na całej powierzchni roladki naleśnikowe.

Na wierzchu ułożyć połowę masy ziemniaczanej, na wierzch masę mięsną i na koniec ułożyć drugą połowę ziemniaków. Przykryj krawędziami folii i włóż do lodówki.

Przed podaniem przełóż sałatkę na płaski talerz, zwiń. Usuń folię i udekoruj majonezem i zielonym groszkiem.

Smacznego!

Przepis na przystawkę bułki ogórkowe na świąteczny stół

Danie okazuje się bardzo soczyste i jest przygotowywane natychmiast. Jeśli masz świeże ogórki i miękki ser, dowiesz się, jak szybko przygotować przystawkę i zaskoczyć swoich gości.

Będziemy potrzebować:

• Ogórki - 3 szt.
• Ser miękki (lub twarożek) - 150 g
• Kapary - 50 g
• Oliwki - 50 g
• Świeży koperek - 4-5 gałązek
• Zielona cebula - 2 łodygi
• Śmietana (lub majonez) - 30 ml
• Sól - 2 szczypty

Przygotowanie:

Dobrze umyj warzywa i zioła. Ogórkom odcinamy ogonki za pomocą obieraczki do warzyw lub ostrego noża, a warzywo zamieniamy w długie języki.

Dobrze rozgnieć widelcem swój ulubiony miękki ser lub twarożek. Posiekaj warzywa i dodaj do sera.

Z marynaty lekko odcisnąć kapary i oliwki i drobno posiekać. Przełożyć do nadzienia, dodać śmietanę, sól, dobrze wymieszać.

Jeśli otrzymasz długie wstążki ogórków, połóż je na desce i nałóż nadzienie. (Jeśli paski są krótkie, ułóż je na zakładkę). Z nadzienia formujemy małe kulki, kładziemy je na warzywach i zwijamy w rulon. Zabezpieczyć wykałaczkami, aby zapobiec ich rozplątaniu. Ułożyć na płaskim naczyniu i podawać. Smacznego!

Jak zrobić piękną przystawkę truskawkową

Niezwykle piękna przystawka ze śledziem pięknie prezentuje się na stole. Na pewno sprawi, że będziesz chciał spróbować.

Będziemy potrzebować:

• Średnie ziemniaki - 3-4 szt. (400g)
• Lekko solony śledź – 0,5 fileta (do 100 g)
• Cebula mała - 1 szt. (100 gramów)
• Nasiona sezamu - 0,5 łyżeczki
• Pietruszka - do smaku
• Sok z buraków - 150 ml (z jednego średniego buraka)

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj bez usuwania skórki, poczekaj, aż ostygną, następnie obierz i zetrzyj

Śledzie obierz i pokrój w drobną kostkę. Obierz cebulę i posiekaj.

Z przygotowanych ziemniaków uformuj placki, dodaj nadzienie śledziowo-cebulowe i uformuj truskawkę.

Każdy kawałek zanurzamy w soku z buraków i układamy na płaskim naczyniu. Aby przygotować sok, należy obrać buraki, zetrzeć je na drobnej tarce, umieścić powstały miąższ w gazie i po prostu wycisnąć sok.

Naszą przystawkę dekorujemy nasionami sezamu i pietruszką. Smacznego!

Jak zrobić zapiekankę w domu

Danie to często można znaleźć w menu niemal każdej kawiarni. Dziś to pyszne danie może zagościć na Waszym świątecznym stole. Oferujemy przepis na pyszne danie zwane „zapiekanką”, ugotuj, na pewno ci smakuje.

Będziemy potrzebować:

• Duże ziemniaki - 2 szt.
• Dowolne mięso mielone - 250 g
• Cebula - 1 szt.
• Tarty ser - 100 g
• Jajko - 1 szt.
• Kefir - 1 szklanka
• Sól dla smaku
• Pieprz do smaku

Przygotowanie:

Do przygotowania tego dania będziemy potrzebować tych foremek. Na dole należy rozłożyć cebulę pokrojoną w półpierścienie

Ziemniaki należy obrać, dobrze umyć i zetrzeć na grubej tarce. Następnie rozłóż do foremek, dodaj sól, pieprz i dopraw ulubionymi ziołami.

Ser również ścieramy na tarce, ale jeszcze go nie posypujemy.

Na sos jajko i kefir wymieszaj widelcem, dopraw i rozłóż w foremkach. Dzięki temu sosowi danie będzie bardzo delikatne.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz przygotowane zapiekanki, nieposypane serem, przez 20 minut.

Po upływie wyznaczonego czasu posyp każdą foremkę serem i poczekaj, aż ser się roztopi i utworzy złocista skórka. Tak więc nasze danie jest gotowe. Smacznego!

Przygotowanie gorącego jedzenia na świąteczny stół - bułki wieprzowe z grzybami

To danie ozdobi każdy stół. Roladki wieprzowe marynowane w soku z granatów, z pysznym nadzieniem z pieczarek, smażone z cebulą, ziołami w nadzieniu śmietanowym.

Będziemy potrzebować:

• Wieprzowina, węglanowa (bila bilardowa) - 600 g
• Pieczarki - 6-8 szt.
• Sok z granatów – 100 ml
• Cebula - 1 szt.
• Śmietana - 4 łyżki. łyżki
• Świeży koperek - 2 gałązki
• Świeża pietruszka - 2 gałązki
• Mąka - 100 g
• Jajko - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Olej roślinny - do smażenia

Przygotowanie:

Mięso wieprzowe pokroić w cienkie plasterki w poprzek włókien. Kawałki mięsa ubić z obu stron młotkiem kuchennym, przykrywając folią spożywczą.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy i dodaj posiekaną cebulę. Mieszając, podsmaż cebulę przez kilka minut, aż uzyska złoty kolor.

Na patelnię ze smażoną cebulą wrzucamy drobno posiekane grzyby. Smaż przygotowane produkty przez 5 minut. Sól i pieprz do smaku.

Warzywa dobrze myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i drobno siekamy. Na patelnię z pieczarkami i cebulą dodać śmietanę i zioła, dobrze wymieszać. Gotuj nadzienie do bułek przez kolejne 5 minut.

Wyjąć mięso z marynaty, posolić i pieprzyć z obu stron. Na brzeg każdego kawałka nałóż po dwie łyżeczki nadzienia grzybowego i uformuj rulon. Zabezpieczyć drewnianymi szpikulcami, aby zapobiec ich rozplątaniu.

Ubij jajko trzepaczką. Każdą bułkę obtaczamy w mące i zanurzamy w roztrzepanym jajku. Bułki obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na gorącym oleju słonecznikowym.

Usmażone mięso przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 15-20 minut.

Gotowe danie wyjmij z piekarnika, pokrój na porcje i udekoruj ziołami. Podawać na świąteczny stół. Smacznego!

Tort z musem z czarnej porzeczki na urodziny

Obecnie dużą popularnością cieszą się ciasta musowe, bardzo lekkie, przewiewne, z cienką warstwą biszkoptu. Ciasto zawiera serek śmietankowy, śmietanę i jogurt. Ogólnie rzecz biorąc, ten deser stanowi równowagę piękna i korzyści.

Będziemy potrzebować:

Na ciastko:

• Jaja kurze - 3 szt.
• Cukier - 75 g
• Mąka pszenna - 75 g
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka

Na mus:

• Czarna porzeczka – 200 g
• Cukier puder - 100 g
• Krem 33% – 300 ml
• Ser śmietankowy (lub twarożek) - 200 g
• Jogurt – 200 g
• Żelatyna - 1 łyżka. łyżka
• Woda - 5 łyżek. łyżki

Do glazury:

• Czarna porzeczka – 100 g
• Cukier puder - 50 g
• Żelatyna – 8 g
• Woda - 40 g
• Morele konserwowe - 1 puszka

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą pianę. Im lepiej jajka zostaną ubite, tym puszystszy i smaczniejszy będzie biszkopt. Delikatnie wmieszać przesianą mąkę
Ciasto przełóż do formy o średnicy 20 centymetrów i piecz przez 20 minut. Sprawdź suchą wykałaczką.

Wystudzone ciasto wyjmij z formy i przekrój na dwie części. Zmniejszamy połowę średnicy o 1 centymetr.

Na mus żelatynę namoczyć w proporcji 1:5 w zimnej wodzie i pozostawić do spęcznienia. Rozpuścić żelatynę w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej, impulsowo co 8-10 sekund. Żelatyna w żadnym wypadku nie powinna się gotować, w przeciwnym razie straci swoją jakość.

Porzeczki rozgnieć blenderem i przetrzyj przez sito. Do puree porzeczkowego dodać cukier puder i wszystko dobrze wymieszać. Jedną trzecią rezerwujemy na glazurę. Resztę masy wymieszać z rozpuszczoną żelatyną, dodać serek śmietankowy i zalać jogurtem.
Ubić śmietanę na sztywną pianę, bardzo ostrożnie wymieszać z masą jagodową

Przykryj dno tortownicy folią spożywczą. Wlać 1/3 przygotowanego musu i na wierzch ułożyć połowę moreli z puszki. Następnie wylej kolejną połowę pozostałego musu.

Do pozostałych porzeczek i cukru pudru dodajemy podgrzaną żelatynę. Ostrożnie wyjmij zamrożony placek musowy z formy. Posmaruj ciasto polewą i włóż do lodówki.

Gdy lukier stwardnieje, udekoruj spód ciasta wiórkami kokosowymi, a wierzch udekoruj jagodami według własnego uznania. Ciesz się herbatą!

Przepis na napój cytrusowy na świąteczny stół

Pyszny orzeźwiający napój cytrusowy z miodem będzie doskonałym napojem na świąteczny stół.

Będziemy potrzebować:

• Pomarańcze - 2 szt.
• Mandarynki - 2 szt.
• Różowy grejpfrut - 0,5 szt.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Miód - 2 łyżki. łyżki
• Woda gazowana

Przygotowanie:

Usuń skórkę z pomarańczy, miąższ pokrój w cienkie plasterki, a następnie w kostkę.

Obieramy również grejpfruta i kroimy go na kawałki.

Mandarynki oczyszczamy i dzielimy na plasterki.

Cytrynę obierz i pokrój na małe kawałki.

Przygotowane owoce przepuszczamy przez sokowirówkę, dodajemy miód i miksujemy na gładką masę.

Wysoką szklankę napełnij do połowy wodą i dodaj kilka kostek lodu. Następnie wlać sok i dodać kilka kawałków dowolnych cytrusów.

Nasz orzeźwiający napój jest gotowy i można go podawać. Smacznego!

Przepis wideo na pyszny tort urodzinowy

Czasem przygotowania do święta zajmują dużo czasu i często ten czas nie wystarcza na przygotowanie skomplikowanych dań świątecznych.

Sugerujemy zatem rozważenie dań, które przygotowuje się szybko, ale w niczym nie ustępują smakiem potrawom trudnym w przygotowaniu.

Co możesz szybko przygotować na urodziny: przepisy kulinarne

Rolada serowa z łososiem

To danie jest dość łatwe w przygotowaniu. Ser i łosoś dobrze do siebie pasują.

Te składniki przypadną do gustu niemal każdemu. W razie potrzeby danie to można uzupełnić dowolnymi składnikami. W końcu gotowanie można sklasyfikować jako formę sztuki opartą na różnorodnych eksperymentach.

Przygotowanie:

1. Wszystko czego potrzebujesz to cienki arkusz chleba pita. Gruby arkusz nie sprawdzi się - nie zrobi rolki. Należy rozprowadzić go na folii spożywczej i nałożyć grubą warstwę sera topionego;
2. Następnie rozłóż drobno posiekanego łososia na całej powierzchni arkusza;
3. Arkusz lawaszu należy zwinąć w tubę. Następnie włóż powstałą bułkę do lodówki i pozostaw tam na 27-30 minut, aby była nasycona;
4. Po nasyceniu bułki należy ją ostrożnie pokroić i ozdobić ziołami. Danie jest gotowe.

Ser „Raffaello”

Przygotowanie tej przekąski jest dość proste, mimo to jest bardzo oryginalna i będzie świetnie wyglądać na każdym świątecznym stole. Przygotowując się, gospodyni domowa zaoszczędzi dużo czasu.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Sery przetworzone należy umieścić w zamrażarce na 25 minut, aby lekko stwardniały i można je było łatwo zetrzeć;
2. Po 25 minutach wyjmij ser z zamrażarki i zetrzyj na grubej tarce;
3. Wymieszaj sery z orzechami i czosnkiem, przepuść przez prasę czosnkową;
4. Powstałą masę rozwałkuj na małe kulki;
5. Zetrzyj mięso kraba na drobnej tarce;
6. Zawijaj ser „Raffaello” w wiórkach krabowych;
7. Na talerzu ułóż liście sałaty i połóż na nich Raffaello. Danie jest gotowe.

Obejrzyj wideo z inną wersją kulek serowych:

Dania główne

Dania gorące to podstawa każdego świątecznego stołu. I najczęściej gospodynie domowe starają się zrobić dobre wrażenie na gościach za pomocą oryginalnych i satysfakcjonujących gorących dań.

Delikatne kotlety

Bardzo smaczne danie i bardzo proste w przygotowaniu. Wieprzowina dobrze komponuje się z pomidorami i serem. Te składniki nadają mięsu wyjątkowy smak.

Składniki:

• 450 gramów mięsa wieprzowego, najlepiej części karkowej (trzeba wybrać chude mięso);
• Dwa duże pomidory;
• 450 gramów grzybów, najlepiej boczniaków;
• 250 gramów parmezanu;
• Duża bulwiasta głowa;
• 300 gramów majonezu (lepiej wziąć oliwkę);
• Zieleń;
• Oliwa z oliwek.

Przygotowanie:

1. Mięso pokroić w średniej grubości plastry, ubić;
2. Zalej mięso majonezem, pozostaw do namoczenia na kilka godzin;
3. Zetrzyj ser;
4. Pokrój pomidory w pierścienie;
5. Smażyć boczniaki z cebulą (drobno posiekaną);
6. Mięso ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej oliwą z oliwek;
7. Na mięsie ułożyć boczniaki z cebulą, a na pomidorze pomidor, ser i majonez;
8. Powstałe kotlety włóż do piekarnika w temperaturze 180 stopni;
9. Kotlety są gotowe, po czym można je udekorować ziołami.

Kotlety „Jaskółcze Gniazdo”

Bardzo delikatne danie. Świetnie będzie wyglądać na świątecznym stole.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Namoczyć bochenek w mleku lub wodzie;
2. Do mielonego mięsa dodać czosnek, koperek, ziele angielskie, jajka, posiekany bochenek. Dobrze wymieszaj;
3. Placek z mięsa mielonego układamy na blasze do pieczenia wysmarowanej oliwą z oliwek;
4. Pokrój ser, pomidor, paprykę (w pierścienie);
5. Na podpłomyku mięsnym układamy w kolejności: ketchup, cebula, pomidor, majonez, ser. Na wierzchu połóż paprykę i lekko dociśnij, aby nadzienie trochę wniknęło;
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez 25 – 35 minut;
7. Kotlety ułożyć na talerzu i udekorować koperkiem. Danie jest gotowe do podania na świąteczny stół.

Różne gospodynie domowe przygotowują te kotlety na różne sposoby. Poniżej proponujemy przygotować je w inny sposób.

Okaże się bardzo interesująco i świątecznie:

Przepisy na świąteczne przekąski dla zespołu w pracy

Wiele osób często świętuje urodziny ze swoim zespołem w pracy. Jeśli chcesz dzielić to święto także ze swoimi kolegami z pracy, będziesz potrzebować pysznych i jak najbardziej bezpretensjonalnych dań.

Sałatka z czerwoną rybą w tartalkach

Ta sałatka jest bardzo oryginalna. Składa się z klasycznych składników, ale wszystkie są uwielbiane przez wielu.

Sałatka z czerwoną rybą w tartalkach nadaje się na świąteczny stół na świeżym powietrzu lub w biurze.

Składniki:

• Zieleń;
• 100 gramów serka śmietankowego;
• 350 gramów dowolnej czerwonej ryby;
• 150 gramów majonezu;
• 10 małych tartaletek.

Przygotowanie:

1. Rybę pokroić w plasterki;
2. Zetrzyj ser na grubej tarce;
3. Wymieszaj ser i rybę, dodaj majonez i zioła;
4. Umieść powstałą sałatkę w tartaletach;
5. Udekoruj gałązkami zieleni. Danie można podawać na świątecznym stole.

Śledź bufetowy pod futrem

Smaczne i łatwe w przygotowaniu danie. W smaku przypomina radzieckiego śledzia pod futrem. Bardzo dobre na stół bufetowy.

Składniki:

• Garść zieleni;
• Solony filet śledziowy – 300 gramów;
• Jeden duży burak;
• Majonez - do smaku;
• Chleb.

Przygotowanie:

1. Filet śledziowy pokroić w plasterki;
2. Ugotuj buraki i zetrzyj je na drobnej tarce;
3. Chleb pokroić w małe kromki, posmarować majonezem i posypać ziołami;
4. Na wierzchu kładzie się drobno posiekaną cebulę;
5. Następnie dodaj buraki, następnie kilka kawałków filetu śledziowego;
6. Udekoruj zieleniną.

Wiadomo, że kanapki są uważane za najlepszą przekąskę, którą można zabrać do pracy i świętować tam urodziny. Dlaczego najlepszy? Tak, bo szybko się je robi, można ich dostać dużo i zabrać ze sobą do biura, nie tracąc przy tym estetyki i apetycznego wyglądu.

Dlatego też warto zwrócić uwagę na poniższy film:

Co pysznego ugotować na urodziny niedrogo?

Jeśli kwota, którą można przeznaczyć na żywność do przygotowania dań świątecznych, jest ograniczona, na ratunek przyjdą smaczne, ale niedrogie dania.

Ciasto z Cukinii

To danie jest dość tanie w przygotowaniu. Będzie doskonałą propozycją nie tylko na świąteczny stół, ale także na rodzinny niedzielny lunch.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Jeśli cukinia jest stara, musisz ją obrać, ale jeśli jest młoda, nie musisz jej obierać;
2. Zetrzyj cukinię na grubej tarce;
3. Do mieszanki cukinii dodaj mąkę, trzy jajka, sodę gaszoną octem i sól do smaku;
4. Powstałą masę rozprowadzamy stopniowo na rozgrzanej patelni, formując naleśniki. Smażyć po obu stronach;
5. Zetrzyj ser na drobnej tarce;
6. Wymieszaj majonez z czosnkiem, wcześniej przepuszczonym przez prasę czosnkową;
7. Powstałe placki z cukinii smarujemy majonezem i czosnkiem, dodajemy pokrojonego w cienkie plasterki pomidora i posypujemy serem;
8. Połóż tortillę na tortilli;
9. Ostatni podpłomy posmaruj majonezem i posyp gotowanymi, startymi jajkami;
10. Powstałe ciasto włóż do lodówki do namoczenia;
11. Udekoruj zieleniną.

Pyszny kurczak w sosie

Dania z kurczaka bardzo często zdobią świąteczny stół i trafiają w gust niemal każdego.

Kurczaka można ugotować bardzo smacznie bez dużych inwestycji finansowych. I zawsze będzie pożądany na świątecznym stole.

Składniki:

• Duża tusza z kurczaka o wadze około 2 kilogramów;
• 400 gramów kwaśnej śmietany;
• Dwie łyżki. l. ocet jabłkowy;
• 500 gramów cebuli (fioletowa, sałata);
• Garść zieleni;
• Oliwa z oliwek;
• Kurkuma.

Przygotowanie:

1. Tuszę ptaka należy pokroić w małe plasterki, cebulę w cienkie pierścienie;
2. Postaw patelnię na małym ogniu, wlej na nią oliwę z oliwek, dodaj kurczaka;
3. Wymieszaj cebulę, śmietanę i kurkumę;
4. Na patelnię z kurczakiem wlać ocet jabłkowy, a następnie przygotowany sos;
5. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż będzie gotowy;
6. Danie jest gotowe, przed podaniem udekoruj ziołami.

Poniższy film pokazuje, jak przygotować spektakularną sałatkę urodzinową:

Świętowanie w naturze

Wakacje na łonie natury są zawsze dobre. Jednak dania na uroczystość na świeżym powietrzu należy z reguły przygotować wcześniej.

Najważniejsze, aby smakowały wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Sałatka francuska z pieczarkami, serem i kurczakiem

Doskonała sałatka na uroczystość w plenerze. Pyszne i bardzo sycące.

Składniki:

• 250 gramów twardego sera;
• 450 gramów świeżych grzybów (można zamrozić);
• Pięć gotowanych jaj kurzych;
• 250 gramów majonezu;
• Gotowany filet z kurczaka - 0,5 kg;
• Cztery małe cebule;
• Garść zieleni;
• Olej roślinny;
• Sól.

Więcej Ciekawe opcje lekkich dań, które można szybko i łatwo przygotować.

Ostatnio coraz większą popularnością cieszy się taka przekąska jak tartaletki. Jeśli uważasz się za jedną z tych osób, które je lubią, na pewno dostaniesz jasny świąteczny stół!

Podczas celebrowania urodzin na świeżym powietrzu daniem głównym jest często szaszłyk, zwłaszcza kurczak. Zapraszamy do zapoznania się z poradami dotyczącymi wyboru do niego mięsa z kurczaka i dowiedzenia się, w jakiej marynacie kebab będzie najsmaczniejszy.

Przygotowanie:

1. Cebulę obierz i drobno posiekaj, podsmaż na małym ogniu;
2. Dodaj ugotowane grzyby na patelnię z cebulą i podsmaż;
3. Ser pokroić w cienkie paski;
4. Zetrzyj jajka na grubej tarce;
5. Filet ugotuj w osolonej wodzie i pokrój w paski;
6. Ułóż warstwami:

• Warstwa I – filet z kurczaka pokrojony w paski;
• Warstwa II – jajka tarte;
• Smaruj majonezem;
• III warstwa – ser;
• Warstwa VI – cebula ze smażonymi grzybami;
• Smaruj majonezem;
• warstwa V – ser zmieszany z jajkami;
• Posmaruj majonezem i udekoruj ziołami.

Sałatkę odstawiamy w chłodne miejsce do namoczenia. Udekoruj zieleniną. Danie jest gotowe do podania.

Grillowane kalmary faszerowane serem i pomidorami

Wykwintne danie na uroczystość w plenerze. Goście będą mile zaskoczeni.

Składniki:

• 1,5 kg świeżo mrożonych tusz kalmarów;
• 400 gramów twardego parmezanu;
• Przyprawa do owoców morza;
• 6 małych pomidorów;
• Zieleń.

Przygotowanie:

1. Umyj tusze kałamarnic i usuń plewy;
2. Natrzyj przyprawą, solą, pozostaw na kilka godzin;
3. Pomidory pokroić na ćwiartki;
4. Ser pokroić w dużą kostkę;
5. Do każdej tuszy kalmarów włóż kostkę sera, a następnie ćwiartkę pomidora;
6. Ostrożnie ułóż na grillu i piecz na węglach przez 25 minut;
7. Udekoruj pieczoną kalmary ziołami.

Świąteczne menu dla dzieci

Urodziny dziecka różnią się nieco od urodzin osoby dorosłej. Dzieje się tak dlatego, że mali goście są najczęściej wybredni. Konieczne jest przygotowanie potraw, które zaspokoją wszystkie wymagania dzieci.

Lody owocowe

Na przyjęciu dla dzieci to danie będzie bardzo istotne. W końcu wszystkie dzieci uwielbiają lody.

A szczególnie smakuje z bazą owocową. Jeśli urodziny dziecka wypadają latem, to danie będzie nawet niezastąpione.

Składniki:

• Cztery banany;
• 400 gramów truskawek;
• Cztery kiwi;
• 400 gramów kremowych lodów;
• Liście mięty.

Przygotowanie:

1. Zmiel wszystkie owoce osobno w blenderze;
2. Układać warstwami: banan, truskawki, kiwi, lody;
3. Umieścić w zamrażarce;
4. Udekoruj liśćmi mięty;
5. Danie jest gotowe.

Domowa pizza „Marzenie”

Uważa się, że pizza jest szkodliwym daniem, ale jeśli przygotujesz ją w domu z naturalnych składników, szkody z niej wynikające będą minimalne.

Wszystkie dzieci uwielbiają pizzę. A na przyjęciu urodzinowym dla dzieci nie zajmie ostatniego miejsca.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Mąkę należy przesiać;
2. Rozbij jajko do 3-litrowego pojemnika, dodaj cukier, sól, sodę;
3. Dodaj mąkę, kefir;
4. Ciasto należy zagnieść;
5. Powstałe ciasto ułóż na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem słonecznikowym;
6. Na cieście ułożyć pokrojone w paski pomidory;
7. Grzyby należy smażyć na małym ogniu;
8. Kiełbasę pokroić w paski;
9. Pieprz jest również krojony w paski;
10. Zetrzyj ser;
11. Cebulę pokroić w pierścienie i usmażyć;
12. Na ułożone na cieście pomidory układamy grzyby, cebulę, kiełbasę, majonez i paprykę. Posyp serem na wierzchu;
13. Piec w temperaturze 180 stopni przez 35 minut.
14. Danie jest gotowe.

Gospodyni decyduje, jakie danie przygotować na wakacje, na podstawie osobistych przekonań i preferencji smakowych gości. Ten artykuł pomoże Ci trochę zdecydować o wyborze dań na obchody urodzin.

Mamy dla Was wspaniały film, z którego dowiecie się, co jeszcze możecie przygotować na urodzinowy stół swojej pociechy, aby się nie nudziło i nie bolały go brzuszki: