Jak zacząć chleb pita i jak go ugotować w kuchence mikrofalowej. Cienka pizza z lawaszem w kuchence mikrofalowej. Chipsy Lavash w piekarniku

Narodowe włoskie danie jest uwielbiane przez wielu, dlatego nasze gospodynie domowe często przygotowują je w domu, korzystając z różnorodnych przepisów. Na pewno rozważymy w artykule kilka takich nietypowych przepisów: jedna pizza z lawaszu (cienka) zostanie przez nas przygotowana w piekarniku, druga w kuchence mikrofalowej.

Pikantny włoski produkt można przygotować w nie więcej niż 10-20 minut, a tak szybki przepis sprawia, że ​​proste danie staje się nieodzownym elementem codziennego menu.

Szybka pizza z cienkiego chleba pita w kuchence mikrofalowej

Ogólnie rzecz biorąc, przygotowanie produktu w języku włoskim zajmie nie więcej niż 10 minut. Pieczenie smakołyku w kuchence mikrofalowej zajmuje niewiele czasu, co jest niewielką, ale zaletą w porównaniu ze smażeniem tego samego produktu w piekarniku.

Po upieczeniu pizzy w kuchence mikrofalowej zaleca się zwinięcie chleba pita w bułkę, dzięki czemu będzie wygodniej jeść.

Składniki

• Mięso – 100 g
• Ser (tarty) – 50 g
• Lawasz – 1 szt.
• Ketchup - do smaku
• Pomidor (świeży) – 1 szt.
• Majonez - do smaku.

Jak zrobić mini pizzę pita

1. Pokrój chleb pita zgodnie z rozmiarem talerza dołączonego do kuchenki mikrofalowej.
2. Nasmaruj powierzchnię placka ketchupem. Rozprowadzamy go według smaku, więc jeśli jesteś wielkim fanem ketchupu, weź go więcej.
3. Mięso pokroić w kostkę (nie większą niż 1-1,5 cm), położyć na chlebie pita.
4. Umyj pomidora i pokrój go w cienkie półpierścienie.
5. Rozłóż pokrojone pomidory równomiernie na powierzchni ciasta.
6. Polać jedzenie majonezem.
7. Posyp warstwę majonezu startym serem.
8. Umieść pizzę na cienkim chlebie pita w kuchence mikrofalowej. Pieczemy w kuchence mikrofalowej przez 3-5 minut, po czym zwijamy gotowy produkt w rulon. I tyle – na stół można podać świeżą bułkę z pizzą.

Ilość składników, którą opisaliśmy na początku przepisu, przeznaczona jest na porcję dla jednej osoby. Jeśli chcesz nakarmić więcej niż tylko siebie, zwiększ ilość jedzenia w zależności od oczekiwanej liczby gości.

Składniki

• Lawasz (cienki) - 1 szt. + -
• — 2 szt. duży rozmiar + -
• - 2-3 gałęzie + -
• - do smaku + -
• Sos pomidorowy (dowolny, ale nie ostry)- do smaku + -
• — ½ szt. + -
• Ser twardy (tarty)— 50-100 gr + -
• Salami – 50-100 g + -
• Mieszanka papryki - do smaku + -

Jak zrobić pizzę z chleba pita

Innym przepisem na ulubione danie jest cienka pizza z chlebem pita z grzybami i przyprawami. Nasz przepis opisuje krok po kroku, jak upiec bułkę do pizzy w piekarniku bez użycia drogich składników i bez poświęcania dużej ilości czasu na gotowanie.

Wystarczy 10 minut pieczenia – a cała Twoja rodzina będzie nakarmiona ulubionym, pysznym włoskim przysmakiem.

1. Blachę do pieczenia wyłóż specjalnym papierem do pieczenia. Gotową pitę ułóż na papierze (kwadratowym lub okrągłym – zdecyduj sam), następnie posmaruj ją sosem pomidorowym.
2. Ketchup można polać majonezem, ale nie jest to konieczne. Skoncentruj się na swoim smaku.
3. Pieczarki posiekaj (nie grubo), połowę cebuli pokrój w półpierścienie, a salami pokrój w średnią kostkę.
4. Połóż wszystkie kawałki na podpłomyku. Ułóż tak, jak lubisz: możesz ułożyć kilka warstw lub możesz wymieszać posiekane produkty i ułożyć je w jednej warstwie.
5. Potrawę popieprzyć, posypać posiekanym koperkiem i udekorować tartym serem.
6. Rozgrzej piekarnik, następnie włóż do niego blachę z pizzą lawaszową i rozpocznij pieczenie. Do pieczenia pizzy z grzybami najlepiej nadaje się tryb „Top” lub „Top + Grill”.

   Jeżeli Twój piekarnik nie posiada takich trybów, wybierz tryb indywidualnie (biorąc pod uwagę charakterystykę Twojego piekarnika). Aby zapobiec przypaleniu ulubionej pizzy (spód jest już gotowy, ważne jest dla nas, aby posypka była dobrze wypieczona) – okresowo sprawdzaj jej gotowość.

7. Domową pizzę z kiełbasą i grzybami należy piec w piekarniku przez około 10 minut, po czym będzie całkowicie gotowa.

Jeśli nie potrzebujesz dużej pizzy, możesz użyć tego samego przepisu, aby zrobić mini pizzę. Wystarczy zmniejszyć średnicę chleba pita i zmniejszyć ilość użytych składników.

Nadzienie do włoskiej cienkiej pizzy lavash może być dowolne. Nie kapryśny lawasz jest gotowy zaprzyjaźnić się z dowolnymi składnikami, które do nich dodasz.

Oprócz produktów, które wymieniliśmy w powyższych przepisach, do dania możesz dodać także inne składniki:

• Zielony;
• Wszelkiego rodzaju przyprawy lub nawet mieszanka przypraw. Na przykład bazylia, kolendra, mielony czarny pieprz, oregano, papryka i wiele innych doskonale uzupełniają główny smak potrawy. Wszystko będzie zależeć od Twoich preferencji smakowych;
• Grzyby (świeże, marynowane, smażone, duszone) dowolnego rodzaju: pieczarki, borowiki, grzyby miodowe itp.;
• Do wszelkiego rodzaju wędlin i mięs, można wykorzystać nawet mięso mielone. Do przygotowania pizzy najlepiej nadają się wołowina, kurczak, indyk i wieprzowina.

Z lawaszu można zrobić nie tylko pizzę jednowarstwową, ale także pizzę wielowarstwową. Jeśli chcesz otrzymać za jednym razem dużą porcję sytego dania, to podpłomyki układaj warstwami.

Na przykład wykonaj następujące czynności:

• 1 warstwa – lawasz;
• 2 warstwa – ketchup/sos/majonez (aby podpłomyk nie wysechł) + pokrojone z dowolnych produktów;
• 3 warstwa - ponownie ułóż chleb pita, posmaruj go również odrobiną sosu lub majonezu, po czym ponownie dodaj nadzienie.

Staraj się nie nakładać więcej niż 3 warstw lawaszu. Chociaż podpłomyk jest uważany za mniej kaloryczny niż baza ciasta, w dużych ilościach jest trudny do strawienia przez żołądek.
Pizza wielowarstwowa wymaga dokładniejszego i dłuższego pieczenia, aby nie była rozmoczona. Nie zapomnij o tym decydując się na pieczenie w kilku warstwach.

Pizza Pita (zawsze używaj cienkiego chleba pita) to danie wszechstronne i teraz wiesz dokładnie, jak ją przygotować w kilka minut. Zarówno w kuchence mikrofalowej, jak i w piekarniku ulubione danie przygotowuje się równie szybko, jest to idealna opcja dla tych, którzy mają minimum wolnego czasu na gotowanie.

Pizza ta idealnie nadaje się do serwowania gościom, ze względu na niezwykle bogaty, różnorodny smak i oryginalny skład składników. Gotuj z przyjemnością - i pozwól, aby każdy kawałek chrupiącej pizzy delikatnie rozpływał się w ustach, pozostawiając niezapomniany posmak.

Smacznego!

Miło nam powitać naszych stałych i nowych czytelników, którzy chcą nauczyć się gotować coś nowego. W tym artykule dowiemy się, jak gotować chipsy pita w kuchence mikrofalowej.

Jak rozumiesz, jest to bardzo proste danie i jest mało prawdopodobne, aby nadawało się jako danie główne. Jeśli jednak nie masz ochoty iść do sklepu po przekąskę, a za chwilę przyjdą do Ciebie goście na oglądanie filmów, możesz skorzystać z naszych wskazówek. Jest mało prawdopodobne, aby Twoja rodzina i przyjaciele odróżnili chipsy kupione w sklepie od tych domowych, a te drugie będą mniej szkodliwe. Nie marnujmy Twojego cennego czasu i zacznijmy gotować.

Składniki:

1. Lawasz – 250 g

2. Ser – 60 g

3. Olej roślinny – 40 g

4. Zioła włoskie – 15 g

5. Papryka mielona – 15 g

6. Cukier i sól – 5 g

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim musisz wziąć cienki chleb pita. Należy go ułożyć (2 arkusze), a następnie zwinąć w tubę.

2. Rurę pociąć na kawałki o szerokości około 5 centymetrów.

3. Rozłóż go z powrotem i ułóż w jeden stos.

4. Następnie powstałe paski należy pokroić w trójkąty.

5. Teraz przygotujmy pikantny dressing. Aby to zrobić, weź osobną miskę i wlej cztery łyżki oleju słonecznikowego.

6. Dodać szczyptę soli, cukru, słodkiej papryki i ziół włoskich. Mieszankę należy dokładnie wymieszać łyżką.

7. Wlać do niego posiekany lawasz i wymieszać rękami. Kontynuuj tę czynność, aż wszystkie kawałki zostaną pokryte naszym dressingiem.

8. Weź pergamin i wytnij okrąg o takiej średnicy, aby pasował do naszego talerza w kuchence mikrofalowej.

9. Połóż na nim przygotowane kawałki lawaszu, aby równomiernie wypełnić przestrzeń.

10. Włóż talerz z powrotem do kuchenki mikrofalowej. Włącz go na półtorej minuty i ustaw moc na 850 watów.

11. Gdy będą gotowe, wyjmij nasze chipsy i połóż je na talerzu. Przygotuj następną porcję w ten sam sposób.

12. Nasze żetony są gotowe. Możesz podać go swoim gościom i zacząć oglądać filmy. W ten sposób otrzymujemy bardzo smaczną i opłacalną przekąskę. Smacznego!

Jak widać, gotowanie chipsów zajmuje nie więcej niż siedem minut. Jest to bardzo dobre, jeśli pilnie potrzebujesz przygotować przekąskę w krótkim czasie. Ale ten prosty przepis można nieco ulepszyć. Następnie przedstawimy kilka metod.

Pierwsza metoda jest bardzo prosta. Aby dodać serowego smaku prostym chipsom, przed włożeniem pity do kuchenki mikrofalowej zetrzyj ser na drobnej tarce. Pamiętaj tylko, że musisz wziąć sery tych odmian, które dobrze się topią.

Opcja nr 1

Aby je przygotować, należy obrać ziemniaki i zetrzeć je na cienkie kawałki w krajalnicy do warzyw. Ich ilość zależy od okoliczności – do nakarmienia gości wystarczą 4 duże ziemniaki. Następnie należy je całkowicie napełnić wodą i dobrze spłukać. Następnie spuść wodę.

Prawie gotowe frytki należy ułożyć na ręcznikach papierowych, przykryć z wierzchu i dokładnie docisnąć, aby usunąć nadmiar wilgoci. Ponownie wlać do głębokiego talerza i dodać niewielką ilość oleju. Mieszać. Następnie na talerz połóż pergamin, ułóż chipsy, posyp solą i włóż do kuchenki mikrofalowej. Pozostaw na 4 minuty przy mocy 800 watów. Można podawać z sosem lub zwykłym ketchupem.

Bardzo łatwo jest zmieniać smak chipsów ziemniaczanych. Aby to zrobić, posyp solą i papryką. Otrzymasz bardzo ciekawy i bogaty smak. Można także użyć suszonych ziół lub czosnku granulowanego. Oczywiście można łączyć wszystkie te metody na różnych talerzach. Następnie goście mogą wybrać smak, który im odpowiada.

Opcja nr 2

Często w sklepach można zobaczyć długie żetony. Teraz powiemy Ci, jak przygotować podobną przekąskę w domu.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować ziemniaków, obierz je i umyj. Następnie pokrój ziemniaki na małe kawałki i włóż do blendera. Posiekaj, aż będzie gładkie. Wlej trochę wody bezpośrednio do szklanki blendera i ponownie włącz blender. Dodać sól lub dowolną przyprawę do smaku. Do głębokiego talerza włóż puree ziemniaczane, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz konsystencję ciasta. Teraz zwiń go w cienki placek i pokrój na długie kawałki, przypominając chipsy kupowane w sklepie.

Zacznijmy smażyć na patelni. Aby to zrobić, najpierw wlej olej i podgrzej go do odpowiedniej temperatury. Ciasto włożyć na olej i smażyć kilka minut. Pozostaje tylko ułożyć gotowe żetony. Zalecamy od razu po usmażeniu ułożyć je na serwetce, aby wchłonęły nadmiar tłuszczu. Chrupiące długie chipsy są gotowe.

Jak widać możliwości przygotowania chipsów jest wiele i jest w czym wybierać. Zalecamy wypróbowanie wszystkiego i leczenie przyjaciół i rodziny.

Jak wiadomo, lawasz to cienki, przaśny biały chleb, który jest szczególnie popularny wśród ludów Kaukazu i Wschodu. Można go jeść w czystej postaci lub gotować z nim różnorodne potrawy z różnymi nadzieniami. Najprostsze i najbardziej popularne wśród nas to pizza, bułki, frytki, a także przekąska z serem. Następnie przyjrzymy się, jak podobne dania z chleba pita przygotowywane są w kuchence mikrofalowej.

Popularne fast foody

Pizza Lavash oczywiście nigdy nie będzie smakować jak prawdziwa włoska pizza, ale okazuje się całkiem niezła. Do jego przygotowania możesz użyć dowolnych produktów, które znajdziesz w lodówce.

Ale aby zrobić klasyczną pizzę z cienkiego podpłomyka, będziesz potrzebować:

• okrągły chleb pita;
• 150 gramów smażonych kawałków mięsa z kurczaka lub wieprzowiny lub plasterków kiełbasy;
• 50 gramów twardego sera;
• 2 małe pomidory;
• ketchup i majonez.

Przepis na lawasz w kuchence mikrofalowej jest następujący:

• obficie posmaruj chleb ketchupem;
• równomiernie rozłóż smażone mięso lub plastry kiełbasy;
• pomidora dokładnie umyć, pokroić w krążki lub półpierścienie i ułożyć na kawałkach mięsa;
• posmaruj nadzienie majonezem;
• zetrzyj twardy ser na grubej tarce i posyp nim wierzch placka;
• Włóż pizzę do mikrofalówki na około 5 minut, aż ser się roztopi.

Tę cienką pizzę typu flatbread należy podawać natychmiast po ugotowaniu. Dla większej wygody należy go zjeść, zwijając kawałki w bułkę.

Niesamowicie pyszne suluguni

Z pewnością wielu słyszało o tak pysznym daniu jak lawasz z serem suluguni (patrz zdjęcie). I wielu prawdopodobnie zastanawiało się, jak to ugotować. Naprawdę nie ma w tym nic skomplikowanego. Do przygotowania dania dla małej firmy potrzebne będą:

• 5 chlebów pita;
• 300 gramów suluguni;
• 3 pomidory;
• 150 gramów majonezu;
• 2 ząbki czosnku (można się bez niego obejść);
• bazylia, koperek, natka pietruszki, czarny pieprz i papryka do smaku i uznania.

Przepis krok po kroku wygląda następująco:

• posmaruj chleb pita majonezem, dodaj zioła, czosnek i pomidory pokrojone w półpierścienie;
• posyp nadzienie serem suluguni (jeśli nie możesz go kupić, możesz użyć sera feta, wysokiej jakości sera topionego lub solonego twarogu z niewielką ilością kwaśnej śmietany, papryki i czarnego pieprzu);
• włóż naczynie do kuchenki mikrofalowej, aby ser się roztopił, a tortilla lekko się zarumieniła.

Danie można jeść w całości lub pokroić na mniejsze kawałki. Najlepiej smakuje z chrupiącymi, lekko solonymi ogórkami.

Niedroga przekąska

Cienki placek bardzo często stosowany jest jako przekąska. Nie jest to zaskakujące, ponieważ można w nią zawinąć wszystko. Jedną z najprostszych opcji napełniania są paluszki serowe i krabowe.

Aby przygotować chleb pita z serem w kuchence mikrofalowej, będziesz potrzebować:

• 2 chleby pita;
• mała paczka paluszków krabowych;
• kilka jaj;
• ser topiony;
• 100 gramów twardego sera;
• ogórek świeży lub kiszony;
• kilka ząbków czosnku;
• majonez, zielona cebula, zioła i czarny pieprz do smaku.

Aby danie było smaczne, musisz postępować zgodnie z następującym przepisem:

• Jajka ugotuj i zetrzyj je razem z serem na grubej tarce;
• zetrzyj czosnek na drobnej tarce;
• Drobno posiekaj paluszki krabowe i zioła;
• wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw majonezem;
• Na płaskiej powierzchni ułożyć cienki placek i rozsmarować na nim połowę nadzienia;
• ułożyć ogórki, pokroić w półpierścienie;
• połóż drugi chleb pita;
• rozłóż na nim pozostałe nadzienie;
• ostrożnie zrób bułkę.

Gotową bułkę należy włożyć na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem należy go pokroić na kawałki o grubości nie większej niż 4 centymetry.

Bardzo proste danie

Inna wersja bułki lawaszowej jest z pieczarkami. Jego sekret polega na tym, aby nie oszczędzać na majonezie. Dzięki temu bułki okazują się namoczone i bardzo smaczne.

Zatem przepis krok po kroku wygląda następująco:

• połóż cienki placek na płaskiej powierzchni, obficie posmaruj majonezem;
• posypać posiekanymi ziołami, np. natką pietruszki lub bazylią;
• dodać pieczarki podsmażone z cebulą i odrobiną szynki;
• połóż drugi chleb pita i posmaruj go majonezem;
• rozłóż wstępnie ugotowane i drobno starte jajka;
• posypać wszystko startym twardym serem;
• Ostrożnie uformuj rulon i włóż go do lodówki na kilka godzin.

Przed podaniem bułki kroi się na kawałki o grubości 3-4 centymetrów, jak na przykład na zdjęciu. Ta przystawka jest nie tylko bardzo smaczna, ale także dość sycąca.

Zdrowe chipsy

Wiele osób zapewne choć raz zastanawiało się, jak zrobić chipsy w domu. Bardzo łatwo jest to zrobić ze zwykłego chleba pita.

Oprócz 2 cienkich podpłomyków będziesz potrzebować:

• pęczek świeżego koperku;
• kilka ząbków czosnku;
• trochę oliwy z oliwek;
• sól i czarny pieprz do smaku.

Chipsy Lavash w kuchence mikrofalowej przygotowuje się według następującego przepisu:

• Do małego talerzyka wlać oliwę, dodać drobno posiekany koperek, drobno starty czosnek, a także sól i pieprz do smaku, wszystko dokładnie wymieszać;
• połóż cienkie ciasto na płaskiej powierzchni i posmaruj je powstałą mieszanką;
• w razie potrzeby dodaj trochę majonezu;
• tortillę pokroić na mniejsze kawałki, które ułożyć na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej;
• Podgrzewaj chipsy w kuchence mikrofalowej nie dłużej niż 7 minut.

W ten sposób można uzyskać smaczną przekąskę (patrz zdjęcie), którą mogą jeść nie tylko dorośli, ale także dzieci bez szkody dla zdrowia. Bardziej szczegółowe informacje na temat przepisów z chlebem pita można znaleźć w prezentowanym filmie.

Istnieje wiele świetnych opcji na tę przekąskę - od klasycznego gotowania w piekarniku po szybsze gotowanie w kuchence mikrofalowej. Różnorodność smaków jest po prostu niesamowita – świetna alternatywa dla tych sklepowych.

Jeśli mówimy o zaletach, to te sklepowe wyraźnie tracą – w tych zrobionych samodzielnie nie ma żadnych szkodliwych składników, mogą z nich korzystać nawet dzieci!

1. Pikantne chipsy pita

Ten przepis był pierwszy - powiedziała mi o nim znajoma. Przystawka okazuje się umiarkowanie pikantna, z przyjemną pikantnością, apetycznym aromatem i, jak już wspomniano, po prostu magicznym smakiem!
Produkty:
cienki lawasz ormiański – 1 szt
majonez – 4 łyżki
przyprawy – 1 łyżeczka
czosnek – 1 ząbek
W głębokim talerzu umieść majonez. Możesz wziąć absolutnie dowolny, jeśli go nie masz, zastąp go kwaśną śmietaną.
Wysyłamy tam przyprawy.
Czosnek obrać, drobno posiekać lub zetrzeć.
Mieszaj sos, aż będzie gładki. Jeśli przygotowujesz chipsy do piwa, dodaj sól do smaku.
Chleb pita kroimy w paski - dzięki temu praca z nim będzie wygodniejsza.
Rozsmaruj cienką warstwę przygotowanego sosu.
Pokrój w kwadraty, jak na zdjęciu.
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni.
Czekamy 5-7 minut, aż pojawi się przyjemny złoty kolor.
Ostudź i podawaj!

2. Chipsy Lavash w piekarniku

Tę opcję można nazwać klasyczną i podstawą do eksperymentów. Zmieniając i dodając do listy składników, każdy może stworzyć swój własny, niepowtarzalny przepis!
Będziesz potrzebować:
2 łyżki łyżki oleju słonecznikowego
cienki lawasz ormiański - 2 duże arkusze
1 łyżka. łyżka papryki
1 łyżka. łyżka grubej soli.
Skrop chleb pita oliwą, dodaj sól i pieprz, dobrze wymieszaj.
Rozgrzej piekarnik (+ 180°C).
Ułóż kawałki na rozgrzanej blasze do pieczenia, rozprowadź widelcem, aby warstwa była cieńsza.
Najpierw połóż blachę do pieczenia na wierzchu.
Posłuchaj: gdy tylko syczy olej, proces się rozpoczął, zacznij odliczać czas.
Za około 5 minut kuchnię wypełni zapach chleba.
Otwórz drzwi, zamieszaj, odwróć szpatułką.
Kawałki już całkowicie się rozdzieliły, wiele z nich było zrumienionych.
Teraz umieść blachę do pieczenia w dolnym położeniu.
Po kilku minutach przełóż złotobrązowe produkty do ceramicznych misek i delektuj się chrupieniem.

3. Przepis z serem i szynką

Smak jest po prostu niesamowity! Przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu niż w przypadku poprzednich przepisów.
Składniki:
Lawasz ormiański cienki - 1 opakowanie
jajo kurze
twardy ser - 70-100 g
kawałek szynki - 50-100 g
kwaśna śmietana - 1 łyżka.
papryka - 1 łyżka.
posiekane warzywa (koperek, kolendra) - 2 łyżki. sól (do smaku). Jak to zrobić:
Zetrzyj ser drobniej. Szynkę kroimy na małe kawałki.
Włóż noże do blendera. Jajko ubić na wysokich obrotach, dodać sól i pieprz, dodać śmietanę, a następnie pozostałe składniki.
Na arkuszu chleba pita, bezpośrednio na blasze do pieczenia, nożem kołowym wytnij kontury rombów.
Nasmaruj nadzieniem serowym i śmietanowym. Piec (+ 190°C) przez około 5 minut.

4. Chrupiące frytki na patelni

Gotowanie chipsów lawaszu ormiańskiego na patelni jest tak proste, jak gotowanie w piekarniku.
Czego potrzebujesz:
Lawasz ormiański - 2-3 arkusze
3 łyżki. l. olej słonecznikowy
1 łyżka. l. papryka
2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka. suchy
2 łyżki l. sól
Smażymy na szerokiej, suchej patelni. Wygodnie jest używać przestronnej patelni WOK (z półokrągłym dnem). Przypomina garnek kempingowy na stojaku i został wynaleziony tylko dla wygody mieszania. Pokrojony lawasz przygotowujemy jak w poprzednich przepisach – mieszamy go z resztą składników. Połóż wszystko na patelni. Bez wychodzenia na minutę, ciągle mieszaj. Gotowość określamy na podstawie koloru pieczeni.

5. Chipsy Lavash w kuchence mikrofalowej

Gotowanie w kuchence mikrofalowej to idealne rozwiązanie, gdy chcesz zrobić wszystko jeszcze szybciej.
Będziesz potrzebować:
2-3 duże chleby pita
2 łyżki l. olej słonecznikowy
1 łyżka. l. dowolne przyprawy
1 łyżka. l. sól.
Rozsmarowaliśmy naoliwione kwadraty lawaszu w szklanym naczyniu do pieczenia.
Czas gotowania ustalamy sami.
Wszystko ugotuje się szybciej w kuchence mikrofalowej niż w piekarniku. W mojej kuchence mikrofalowej gotowanie chipsów przy pełnej mocy zajmuje 2 minuty.
Po sygnale zakończenia procesu nie otwieraj od razu drzwiczek, wyjmij chipsy dopiero po kilku minutach.

6. Domowe chipsy z wasabi do piwa

Teraz nie ma już żadnych piwnych spotkań bez tej przekąski.
Składniki:
Lawasz ormiański - opakowanie
jajo kurze
wędzony filet z ryby (halibut, łosoś)
1 łyżka. l. majonez
trochę proszku wasabi
2 łyżki posiekane zioła (kolendra, bazylia)
sól morska (do smaku).
Rybę drobno posiekaj.
Jajko ubić mikserem, stopniowo dodawać majonez, zioła i rybę. Nie powinieneś się zbytnio ekscytować wasabi. To bardzo ostra przyprawa. Spróbuj najpierw dodać do nadzienia odrobinę proszku lub pasty. Dodaj trochę soli.
Następnie przygotować jak w przypadku sera i szynki: natłuścić chleb pita, piec 5-7 minut w piekarniku.

7. Czekoladowe chipsy

Dzieci i osoby lubiące słodycze z pewnością docenią ten przepis – doskonały deser z minimalną ilością szkodliwych składników.
Komponenty:
tabliczka czekolady
2 łyżki l. Sahara
szczypta wanilii i cynamonu.
Zetrzeć czekoladę (można użyć cukierków).
Wymieszaj cukier z wanilią i cynamonem.
Przygotowany chleb pita pieczemy według przepisu nr 1.
Po wymieszaniu posyp całość masą cukrową. Zamknąć w piekarniku na minutę. Karmelizacja cukru następuje szybko. Gdy tylko zacznie nabierać brązowego odcienia, wyjmij blachę do pieczenia, przełóż słodycze do naczynia, posyp czekoladą i cukrem pudrem.
Włóż słodycze do lodówki. Degustujemy nie wcześniej niż za godzinę.

Wielu z nas uważa kanapkę za najszybszy i najsmaczniejszy sposób na zaspokojenie głodu. Ale dania z cienkiego lawaszu pod wieloma względami przewyższają kanapki. Po pierwsze, są zdrowsze, ponieważ lawasz nie zawiera środków spulchniających, konserwantów, substancji zapachowych i innych związków chemicznych. Dodatki te są stale dodawane do chleba. Po drugie, lawasz ma znacznie niższą kaloryczność niż chleb, jest lepiej strawny, ale jednocześnie dodaje ogromnej energii i siły!

Oczywiście najlepiej ugotować samemu. Faktem jest, że wersja domowa jest bardziej miękka, a przygotowane z niej potrawy nie wysychają i można je zjeść np. następnego dnia. Kupowany w sklepie chleb pita najlepiej nadaje się do dań zawierających jakiś sos. Następnie ciasto moczy się w sosie i jedzenie jest o wiele przyjemniejsze.

Zasadniczo przekąskę z cienkiego chleba pita można zrobić w prosty sposób. Zawiń w nią np. kawałki mięsa lub kiełbasy, dodaj cebulę, zioła, koreańską marchewkę, dopraw wszystko majonezem i ketchupem – i gotowe! Ale są też sprawdzone, najlepsze przepisy, które uznane są za pyszne nawet przez najbardziej niezdrowych smakoszy.

Cienkie naczynia z lawaszu w piekarniku

Z cienkiego lawaszu powstają doskonałe ciasta! W zasadzie dania z cienkiego lawaszu w piekarniku mogą również polegać po prostu na pieczeniu w nim kurczaka lub innego mięsa. Ale ciasta są szefem wszystkiego!

Weź mięso mielone, dodaj jajko, cebulę i inne składniki do nadzienia. Smażyć na patelni do połowy ugotowanego, wymieszać z tartym serem i ziołami, całość ułożyć na blasze cienkiej pity. Na wierzch wylej mieszankę kefiru i jajek, przykryj drugim arkuszem, piecz w piekarniku - ciasto gotowe! Można zrobić kilka warstw np. ciasta francuskiego lub kulebyaki. Okazuje się całkiem smaczne, ale podczas pieczenia górną część należy posmarować kefirem lub masłem, aby się nie przypaliła.

Cienkie smażone dania z lawaszu

Nawet jeśli lekko usmażysz bułkę lawaszową na oliwie z oliwek, okaże się bardzo smaczna, coś w rodzaju greckiej pita. Ale ogólnie cienkie smażone dania z lawaszu wyróżniają się dużą różnorodnością. Na przykład wiele osób lubi robić chrupiącą jajecznicę. Lawasz kroimy na drobne kawałki, lekko podsmażamy (na chrupkość), następnie na patelnię wlewamy jajko zmieszane z ziołami, serem, kiełbasą i innymi dodatkami. Wychodzi rewelacyjnie, a co najważniejsze szybko i elegancko.

Można również smażyć placki z lawaszu na patelni; są one przygotowywane według tej samej zasady, co w piekarniku. Wystarczy je rozcieńczyć i doprowadzić mięso mielone do wyższego stopnia gotowości.

Cienkie naczynia z lawaszu w kuchence mikrofalowej

Kuchenka mikrofalowa znacznie przyspiesza proces gotowania. Warto jednak pamiętać, że dania z cienkiego chleba pita w kuchence mikrofalowej wymagają pewnej subtelności. W szczególności sama kuchenka mikrofalowa musi być wysokiej jakości i odprowadzać wilgoć. W przeciwnym razie chleb pita szybko stanie się rozmoczony i obrzydliwy.

W kuchence mikrofalowej możesz zrobić te same ciasta lub na przykład pizzę z cienkiego chleba pita. Aby ciasto nie zamoczyło się, można je najpierw zanurzyć w jajku i usmażyć na patelni. Cienka pita pozwala na przygotowanie dietetycznej pizzy lub rożka. W tym przypadku dodawanie mięsa nie jest wcale konieczne - można obejść się warzywami i serem.

Cienkie dania z lawaszu z paluszkami krabowymi

I na koniec – kultowy przepis wszechczasów! Mianowicie dania z cienkiego chleba pita z paluszkami krabowymi. Sam lawasz ormiański nie pasuje do ryb, ale paluszki krabowe z nim są po prostu rewelacyjne! Można je po prostu zawinąć w chlebek pita, dodać ser i usmażyć na patelni. Ale najczęściej służą do zrobienia bułki.

Robi się to prosto. Przygotowuje się sałatkę z paluszków krabowych i kukurydzy. Całość rozprowadzamy na arkuszu chleba pita, zawijamy w bułkę i wkładamy na pewien czas do lodówki. Oliviera można stosować z takim samym sukcesem. Połączenie ormiańskich technologii i rosyjskiej pomysłowości pozwala osiągnąć niespotykany dotąd sukces w gotowaniu!

Cóż, jeśli nadal nie lubisz lawaszu, spróbuj go zrobić, który może służyć jako doskonały substytut. Smacznego!