Kiedy zbierać czosnek zimowy. Właściwy moment, w którym lepiej jest usunąć czosnek zimowy z ogrodu w celu przechowywania. Jak poznać, że czosnek zimowy jest dojrzały

Zbliża się czas żniw i wielu ogrodników niepokoi pytanie: kiedy zbierać czosnek w 2019 roku według kalendarza księżycowego? Jeśli jakość plonu zależy od terminowego sadzenia, wówczas prawidłowy termin zbioru wpływa na czas jego przechowywania. Oprócz kalendarza księżycowego należy wziąć pod uwagę zewnętrzne oznaki dojrzałości i warunki pogodowe. Dzisiaj przyjrzymy się temu wszystkiemu szczegółowo.

Kiedy zbierać czosnek w 2019 roku według Księżyca?

Wielu uważa, że ​​z pewnością wszystkie plony należy zbierać w wyznaczonych na to terminach, zgodnie z kalendarzem stworzonym na podstawie ruchu satelity Ziemi. Jeśli podzielasz ten pogląd, sprawdź wskazane daty na rok 2019:

• lipiec: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24;
• sierpnia: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Zbiór według oznak dojrzewania

Nawet ci, którzy akceptują kalendarz księżycowy jako wierny pomocnik w ustalaniu terminu żniw, nie mogą zaprzeczyć, że szczególną uwagę należy zwrócić na stopień dojrzałości plonu. Jeśli główki czosnku nie mają czasu na pełne dojrzewanie, po wykopaniu będziesz musiał poświęcić czas na doprowadzenie ich do pożądanego stanu. Ale jeśli zbiory nastąpią zbyt późno, czosnek zacznie rosnąć iw tym przypadku nie będzie można go przechowywać przez długi czas. Pogorszy się już przed przyszłym rokiem.

Następujące znaki pomogą określić stopień dojrzałości czosnku:

• górne liście żółkną i opadają w dół;
• dolne liście wysychają;
• głowy są gęste, z dwiema lub trzema muszlami;
• goździki dobrze się oddzielają.

Aby określić stan głowic trzeba będzie wykopać jedną lub dwie i sprawdzić. O tym, że czosnek jest niedojrzały, będzie świadczyć jego miękkość, a oznaką przejrzałości będą pękające łuski lub oddzielające się goździki. Jeśli nie masz za cel długoterminowego przechowywania, nie musisz w ogóle myśleć o terminie odbioru.

Czosnek ozimy zbiera się zwykle w połowie czerwca, czosnek wiosenny – pod koniec sierpnia lub wczesną jesienią. Jeśli lato okaże się deszczowe, dojrzewanie nastąpi szybciej; jeśli będzie sucho, będziesz musiał poczekać dłużej. W obliczeniach ważne jest uwzględnienie sezonu wegetacyjnego danej odmiany.

Cechy zbioru czosnku

Ustaliliśmy więc termin, teraz przejdźmy do rozważenia podstawowych zasad przygotowania do zbioru i faktycznego kopania.

Przygotowanie

Aby przygotować się do zbioru czosnku, agronomowie zalecają wykonanie następujących czynności:

• Na miesiąc przed planowanymi zbiorami całkowicie przestań podlewać czosnek. Dzięki temu będzie lepiej dojrzewać, a występowanie chorób zostanie zminimalizowane.
• Wraz z zaprzestaniem podlewania strzały odrywają się.
• Kiedy cebula zacznie rosnąć, musisz zawiązać liście czosnku w węzeł. W ten sposób roślina przestanie marnować składniki odżywcze na zieleninę i skieruje je na rozwój roślin okopowych.

Czyszczenie

Istnieje kilka zasad zbierania czosnku:

• Zbieraj czosnek przy ciepłej i suchej pogodzie. Jeśli nadal będziesz musiał kopać plony podczas deszczu, będziesz musiał zwrócić szczególną uwagę na suszenie. Czosnek zebrany podczas deszczu nie będzie dobrze przechowywany.
• Nie wyciągaj dojrzałych cebul ręcznie – użyj odpowiedniego narzędzia. Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ uszkodzony czosnek nie będzie długo przechowywany.
• Zaraz po wyjęciu czosnku z ziemi dokładnie go osusz. Przy ciepłej, słonecznej pogodzie zajmie to tylko jeden lub dwa dni. Można to zrobić bezpośrednio w łóżkach. Aby chronić uprawę przed rosą, należy ją ukryć na noc w pomieszczeniu lub przykryć folią.
• Przechowywanie czosnku do przechowywania należy poprzedzić przycięciem liści. Zostaw pnie, jeśli planujesz robić na drutach warkocze czosnkowe.

Zasady przechowywania czosnku po zbiorze

Zebrany czosnek należy posortować: nieuszkodzone cebule zostaną zapisane, natomiast te z choćby najmniejszymi uszkodzeniami należy niezwłocznie zjeść. Wybierając miejsce do przechowywania plonów, należy wziąć pod uwagę trzy główne punkty:

1. Temperatura. Pod tym względem czosnek nie jest wybredny: dobrze toleruje ciepłe i zimne temperatury. Jednak dla upraw ozimych bardziej odpowiedni jest chłód - +2...+4 °C.
2. Wilgotność. Optymalna zawartość wilgoci w powietrzu wynosi 60-80%. Jeśli będzie go dużo więcej, czosnek może zachorować, a jeśli będzie go mniej, ząbki szybko stracą soczystość.
3. Wentylacja. Szczególną uwagę należy zwrócić na wymianę powietrza w pomieszczeniu wybranym do przechowywania czosnku. Słaba wentylacja doprowadzi do chorób i utraty elastyczności.

W mieszkaniu miejskim odpowiednimi miejscami do przechowywania czosnku może być lodówka, chłodna spiżarnia lub izolowany, ale nieogrzewany balkon. Bardzo ważne jest, aby chronić cenne żarówki przed światłem.

Metody przechowywania czosnku

Pomysłowe gospodynie domowe wymyśliły wiele sposobów przechowywania czosnku przez całą zimę. Najbardziej udane z nich to:

• Najpierw tkane są warkocze lub wianki, wplatając w nie linę lub drut lub wiążąc razem 10-15 żarówek. Produkty zawieszane są na ścianach lub na rozciągniętych linach.
• Umieść czosnek w siatkach lub nylonowych pończochach i zawieś je.
• Zebrany plon wsypuje się do drewnianych skrzynek lub koszy z otworami wentylacyjnymi i pozostawia w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
• Czosnek wsypuje się do pudełek bez dziur lub szklanych słoików, posypując dużymi kryształkami soli.
• Obrane ząbki czosnku umieszcza się w wysterylizowanym słoiku i napełnia olejem roślinnym. Pojemnik umieszcza się w lodówce.

Teraz znasz kompleksową odpowiedź na pytanie: kiedy zbierać czosnek w 2019 roku według kalendarza księżycowego? Należy skupić się nie tylko na położeniu Księżyca, ale także na okresie wegetacji sadzonej odmiany, warunkach pogodowych i oznakach dojrzałości. Kiedy zauważysz, że liście zaczynają żółknąć i wysychać, wykop jedną lub dwie cebule, aby sprawdzić ich dojrzałość. Jeśli nie jest miękki, zęby i górna skorupa dobrze się oddzielają, to nadszedł czas.

– czosnek zimowy. Dzięki tej metodzie sadzenia rośnie z dużymi, równomiernie rozmieszczonymi zębami. Z kolei czosnek letni ma przewagę nad czosnkiem zimowym pod względem trwałości. Czosnek letni (wiosna) sadzi się wczesną wiosną, a zbiór rozpoczyna się w drugiej połowie sierpnia. Ale nie wystarczy sadzić i uprawiać dobrego czosnku na czas, ważne jest, aby przechowywać go dłużej, a do tego trzeba znać czas, oznaki dojrzewania, zasady zbioru i przechowywania tej popularnej rośliny warzywnej.

Dlaczego ważne jest, aby zebrać plony na czas i prawidłowo?

• Jeśli wykopiesz czosnek wcześniej, jego ząbki będą bardziej miękkie, chociaż mogą „dojrzeć”, jeśli zostaną odpowiednio wysuszone. Niektórzy ogrodnicy celowo kopią nieco wcześniej, pozwalając czosnkowi dojrzeć podczas suszenia. Lepiej jest usunąć lekko niedojrzały czosnek niż przejrzały.
• Kiedy czosnek dojrzeje, może odrosnąć, wypuszczając pędy i niszcząc łuski, co negatywnie wpłynie na jego trwałość.
• Jeśli zwlekasz z wykopaniem czosnku, zewnętrzne łuski pękają i tworzą się „czyste goździki” (bez łusek) - takie cebule wysychają i psują się do stycznia.

Zbiór czosnku zimowego

Klasyczny okres pełnego dojrzewania czosnku ozimego to około 100 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Okres ten przypada na trzecią dekadę lipca - początek sierpnia, w zależności od warunków klimatycznych. Należy zauważyć, że niektórzy ogrodnicy zbierają czosnek zgodnie z...

Oznaki dojrzewania czosnku zimowego

Zbiór letniego czosnku

Czosnek letni dojrzewa od drugiej połowy sierpnia do września. W tym okresie należy uważnie monitorować zbiory, szukając oznak dojrzewania.

Oznaki dojrzewania letniego czosnku

• Głównym sygnałem, że czosnek letni jest gotowy do zbioru, jest wyleganie i żółknięcie łodyg i liści.
• Szyja korzenia wysycha.
• Jeśli wykopiesz cebulkę i dokładnie ją obejrzysz, główka powinna być w pełni uformowana z wyraźnie określonymi goździkami. Łuski dojrzałej cebuli są gęste i wysuszone.

Jak czyścić i przechowywać czosnek

Czosnek zbiera się przy suchej pogodzie. Po odcięciu strzałek, jeśli jest to czosnek ozimy, lekko wykopujemy cebule, następnie ostrożnie wyjmujemy je z ziemi i ostrożnie strząsamy pozostałą ziemię. Usunięty czosnek układa się w rzędach do wyschnięcia. Jeśli pogoda jest sucha, rozłożony plon pozostawia się na zewnątrz na kilka dni, usuwając go w nocy. W deszczową pogodę schowaj się pod baldachimem.

W przypadku długotrwałej suszy lepiej przed zbiorem zwilżyć glebę. Podczas strząsania suchych brył ziemi korzenie mogą zostać wyrwane wraz z dnem.

Ważne jest, aby nie wyrzucać czosnku, ale ostrożnie go złożyć i przesunąć, unikając ewentualnych wgnieceń, aby zmniejszyć ryzyko różnych zgnilizny.

Następnie czosnek należy ułożyć w jednej warstwie w dobrze wentylowanym pomieszczeniu w celu ostatecznego suszenia przez 2 do 3 tygodni. Następnym krokiem jest ostrożne odcięcie łodyg i korzeni. Łodyga jest cięta tak, aby pozostał co najmniej centymetr. Korzenie są odcinane bez dotykania dna cebulki, w przeciwnym razie istnieje wysokie ryzyko choroby.

Czosnek uprawia się niemal w każdym kraju, ponieważ warzywo to jest często wykorzystywane w kuchni do przygotowywania różnych potraw. Zanim zaczniesz sadzić tę roślinę, powinieneś dowiedzieć się, kiedy zbiera się czosnek w środkowej strefie. Ponadto przed sadzeniem będziesz musiał określić najlepsze odmiany czosnku dla środkowej strefy.

Nie wszyscy hodowcy warzyw wiedzą, kiedy wykopać letni czosnek w środkowej strefie. Zbiór odbywa się często w środku lata – 15–20 lipca. Do tego czasu wszystkie owoce mają czas na uformowanie się i pełne dojrzewanie. Aby zapewnić dojrzałość warzywa, dokładnie sprawdź jego wygląd. Główną oznaką dojrzałości czosnku jest masywne zażółcenie liści. Dlatego jeśli dolne liście stopniowo żółkną, możesz bezpiecznie rozpocząć zbiory. Żółty kolor liści wskazuje, że wszystkie zawarte w nich składniki odżywcze przedostały się do owocu.

Jednak nie tylko dojrzałość decyduje o tym, kiedy zbierać czosnek wiosenny do dalszego przechowywania.

Jak zbiór czosnku zależy od pogody?

Aby dokładnie określić , Kopiąc czosnek w środkowej Rosji, musisz zapoznać się z pogodą na nadchodzące dni. W końcu termin zbiorów zależy bezpośrednio od warunków pogodowych.

Zbieranie główek czosnku zaleca się w pogodne i słoneczne dni, przy idealnie suchej glebie. Oczywiście w rejonie Tuły, kiedy kopią czosnek, w każdej chwili może padać deszcz. W takim przypadku będziesz musiał odłożyć zbiór na następny dzień. Niektórych to jednak nie powstrzymuje i nawet podczas ulewy nie przestają zbierać dojrzałych główek czosnku z ogrodu.

Niektórzy zastanawiają się, kiedy zbierać czosnek w Smoleńsku i przy jakiej pogodzie to robić? W tym przypadku czas zbiorów zależy również od warunków pogodowych. Jeśli po dojrzewaniu wszystkich owoców pogoda pozostanie ciepła i słoneczna, możesz rozpocząć zbiory. Po deszczach będziesz musiał odłożyć zbiór czosnku, aż gleba całkowicie wyschnie.

Sprzątanie według kalendarza księżycowego

Gdy główki będą już w pełni dojrzałe, warto zapoznać się z kalendarzem księżycowym, aby wybrać najkorzystniejszy termin wykopania czosnku. Najkorzystniejsze dni na zbiór warzyw w lipcu to 5–8, 10–15, 20–25. Czasami dojrzewanie owoców opóźnia się do sierpnia i trzeba wybrać sprzyjające dni tego miesiąca. Pod koniec lata należy oczyścić głowice w dniach 3–5, 10–13, 15–17 i 30.

Również w kalendarzu księżycowym znajdują się daty zbioru owoców, wybrane w zależności od charakterystyki ruchu satelity Ziemi. W tym przypadku warzywo wykopuje się 5, 10, 16, 21, 24 i 25 lipca. W sierpniu lepiej jest zbierać dojrzałe plony 3, 10, 17, 28 i 29.

Określając czas zbioru warzyw z ogrodu, nie należy polegać wyłącznie na kalendarzu księżycowym. Musisz także dokładnie zbadać krzaki czosnku. Główki czosnku powinny być w pełni dojrzałe i gotowe do zbioru.

Zbiór czosnku zimowego

Zanim zaczniesz zbierać czosnek ozimy, musisz dowiedzieć się, kiedy wykopać go w środkowej strefie. Robią to w drugiej połowie lipca lub na początku sierpnia. Łatwiej jest określić dokładny termin zbioru, jeśli wcześniej zapisano datę sadzenia czosnku. W tym przypadku zbiór cebul rozpoczyna się 100 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Nie należy już pozostawiać rośliny w ogrodzie, gdyż stanie się przejrzała.

Oznaki przejrzalności obejmują pękanie łusek pokrywających główkę czosnku. Ponadto na przejrzałych warzywach zęby rozpadają się, a cebula wypuszcza młode korzenie do dalszego kiełkowania. Lepiej jest zebrać cały plon, zanim stanie się przejrzały, ponieważ przejrzałe główki są źle przechowywane.

Czosnek ozimy zbiera się tylko przy pogodnej, suchej i bezwietrznej pogodzie. Aby to zrobić, wszystkie krzaki z dojrzałymi głowami są ostrożnie wykopywane widłami lub łopatą bagnetową, a następnie głowy są usuwane z ziemi. Należy je ostrożnie usunąć z ziemi, aby przypadkowo nie uszkodzić owoców. Konieczne jest pozbycie się gleby na powierzchni czosnku, ponieważ z tego powodu gnije. Trzeba też uważać przy usuwaniu ziemi, aby główki nie uległy uszkodzeniu i nie zaczęły z tego powodu gnić.

Jak prawidłowo zebrać czosnek i przygotować go do przechowywania?

Przed zbiorem czosnku w strefie środkowej należy zapoznać się z cechami zbioru tej rośliny warzywnej. Podobnie jak w przypadku czosnku ozimego, prawidłowy zbiór czosnku należy wykonywać jedynie w ciepłe, letnie dni, rano lub wieczorem. Bardzo ważne jest, aby gleba była sucha, ponieważ znacznie ułatwia to proces kopania główek czosnku.

Po wykopaniu wszystkich owoców są one oczyszczane z przylegającej gleby, układane na miejscu i przykryte liśćmi, aby rośliny okopowe nie uległy spaleniu. Główki pozostawia się na zewnątrz na 3–4 dni lub przenosi do dobrze wentylowanego pomieszczenia w celu dalszego przechowywania zbiorów.

Niektórzy natychmiast odcinają liście wykopanych krzaków, ale nie należy tego robić. W ciągu 5–7 dni w liściach pojawiają się asymilanty, które ostatecznie przedostają się do owoców. Dlatego górne liście są odcinane po ich całkowitym wypływie. Jedyne, czego można się od razu pozbyć, to gleba i korzenie. Glebę usuwa się z powierzchni rośliny ostrożnie, aby przypadkowo nie uszkodzić zewnętrznej skórki.

Źle zebrana gleba skraca trwałość zebranych główek i przyczynia się do ich gnicia.

Po ustaleniu, kiedy zbierać czosnek ozimy w regionie Niżnego Nowogrodu i innych regionach strefy centralnej, powinieneś zapoznać się ze wskazówkami dotyczącymi przechowywania plonów.

Wszystkie odmiany czosnku zimowego w środkowej Rosji są przechowywane:

• W warkoczach. Jest to najczęstsza metoda przechowywania zbiorów stosowana przez wielu ogrodników. Warkocze czosnkowe powstają z suszonych łodyg z liśćmi. Kiedy wszystkie rośliny zostaną zebrane w warkocze, są one wiązane w szafie, spiżarni lub innym ciemnym miejscu.
• W siatkach. Siatki służą również do oszczędzania miejsca podczas przechowywania zebranego czosnku. Korzystając z tej metody przechowywania plonów, będziesz musiał regularnie sprawdzać zebrane plony, aby pozbyć się zepsutych głów.
• W mące. Często do przechowywania czosnku używa się zwykłej mąki, która pochłania nadmiar wilgoci. Aby przechowywać zbiory w ten sposób, dno rondla posypuje się mąką, a głowy kładzie się na wierzchu. Następnie warzywo przykrywa się warstwą mąki na wierzchu i przykrywa pokrywką.
• W torbach. Aby stworzyć idealne miejsce do przechowywania warzyw, często wykorzystuje się torby wykonane z naturalnych materiałów. Przed umieszczeniem plonu w workach poddaje się go działaniu soli, aby chronić owoce przed szkodnikami i chorobami.

Do połowy lata wielu letnich mieszkańców wykopuje duże główki czosnku zimowego, a na początku września dojrzewają również wiosenne odmiany tej rośliny. Jak prawidłowo zbierać cebule elastyczne, aby zachować świeżość do przyszłego lata, przechowując je do długotrwałego przechowywania w magazynie warzywnym lub piwnicy?

Doświadczeni letni mieszkańcy, wywodzący się od wielu lat z rodziny Cebulowej, zwanej już za czasów Pitagorasa „królewską przyprawą do potraw”, chętnie zdradzają swoje sekrety zbioru czosnku. Przestrzeganie prostych i łatwych do przestrzegania zasad podanych poniżej pozwoli nawet początkującemu hodowcy warzyw, ogrodnikowi i letniemu mieszkańcowi zachować zbiory czosnku.

Czas zbioru czosnku

Jedną z głównych zasad, której ścisłe przestrzeganie gwarantuje wysoką trwałość cebul w , jest terminowe kopanie cebul.

• Niedojrzałe głowy, z zębami, które nie są w pełni uformowane i nie nabrały wystarczającej masy miąższu, można od razu wykorzystać do celów kulinarnych, lecz nie nadają się do przechowywania w celu przechowywania ani jako materiał nasadzeniowy.
• I tu utrzymanie czosnku w ziemi nawet przez kilka dni, może się to skończyć zbieraniem cebul z popękanymi łuskami zewnętrznymi i goździkami rozpadającymi się w różnych kierunkach. Czosnek taki nie nadaje się również do przechowywania ani jako materiał do sadzenia na zimę lub wczesną wiosną i można go wykorzystać dopiero w ciągu najbliższych 40-50 dni w celach spożywczych lub konserwacyjnych.

Jak określić optymalny czas zbioru czosnku?

Zacznijmy od odmian pośpiechowych zimowych. Na początku lata ten rodzaj upraw rzuca strzałę - szypułkę skręconą w spiralę, na końcu której pod koniec sezonu wegetacyjnego dojrzewają cebule powietrzne lub cebulki.

Dojrzałe napowietrzone cebulki lub cebule czosnku

Po pojawieniu się kulistego kwiatostanu z cebulami można określić gotowość roślin do zbioru. Zaczynają kopać główki, gdy cienka folia pokrywająca kulisty kwiatostan zaczyna pękać, a cebule wypadają lub latają w różnych kierunkach pod podmuchami wiatru (gorliwi właściciele specjalnie wcześniej zawiązują „kulki” gazą, aby materiał siewny nie został naruszony nienaruszony).

Wielu letnich mieszkańców wypuszcza strzały, które urosły o ponad dziesięć centymetrów wysokości. Zabieg ten ma na celu niedopuszczenie do niepotrzebnego wydatkowania energii przez roślinę na tworzenie szypułek i przerwanie odpływu składników odżywczych z cebul do kwiatostanów.

Jak pokazuje doświadczenie, nadal warto pozostawić 2-3 najsilniejsze rośliny ze strzałkami w każdym łóżku. Sadzonki takie popularnie nazywane są także sadzonkami „sygnalnymi”, czyli dającymi sygnał o terminie żniw. Ponadto cebule powietrzne zebrane z takich sadzonek można wykorzystać do aktualizacji odmiany czosnku, sadząc je przed zimą zgodnie ze zwykłą metodą i uzyskując mocne i zdrowe cebule jednozębne w następnym roku.

Jeśli rośnie w Twoim ogrodzie nie strzelający czosnek zimowy lub wiosenny(nawiasem mówiąc, wiosenne odmiany roślin nie pną się), wówczas gotowość cebul do zbioru można określić na podstawie wyglądu wierzchołków, co wyraźnie sygnalizuje koniec sezonu w ogrodzie, oraz samych cebul.

Zbiór wiosennego czosnku

Kiedy dolne liście żółkną i wysychają, a wierzchołki (łodyga i blaszki liściowe) zaczną masowo obumierać, należy przystąpić do wykopywania czosnku. Nie zapomnij najpierw usunąć 1-2 krzaków z ziemi, aby wizualnie sprawdzić cebulki pod kątem dojrzewania. Powinny mieć wyraźnie uformowane i wyraźnie widoczne zęby, ściśle przylegające do siebie i pokryte gęstymi łuskami powłokowymi, już lekko przerzedzonymi, w przeciwieństwie do niedojrzałego czosnku.

Suszenie czosnku jest kluczem do dobrej trwałości

Zaleca się wykopywanie sadzonek czosnku łopatą, a nie wyciąganie ich, pozostawiając wyrwane korzenie w ziemi lub ciągnięcie za środkową łodygę. Nadmierne uszkodzenie mechaniczne systemu korzeniowego, które jeszcze nie wyschło, może wywołać rozwój robaków, których patogeny wnikają do głów przez otwarte rany.

Wykopane krzaki czosnku wraz z łodygą pozostawiamy bezpośrednio na grządce na kilka dni do wyschnięcia na otwartym słońcu, oczywiście jeśli w najbliższej przyszłości nie należy spodziewać się opadów.

Następnie całe rośliny przenosi się pod baldachim, na taras, werandę, poddasze lub inne miejsce o dobrej cyrkulacji powietrza, układa w jednej warstwie na papierze lub płótnie i suszy przez 2-3 tygodnie.

I dopiero potem wierzchołki są przycinane. Następnie suszy się już ścięte główki w dobrze wentylowanym miejscu, np. na strychu lub na zewnątrz pod baldachimem, przez kolejne 3-4 tygodnie, po czym wybiera się największe okazy na materiał do sadzenia. Korzenie pozostałej części czosnku są starannie cięte lub spalane, a warzywo jest przechowywane do długotrwałego przechowywania w ciepłym (+18°C) lub zimnym (0-+2°C) pomieszczeniu w pomieszczeniach o dużej wilgotności. w przedziale 70-75%.

Jeśli planujesz przechowywać czosnek w warkoczach lub wiązkach, wtedy nie ma potrzeby przycinania łodyg, gdyż zostaną one wplecione w wieniec na bazie mocnego sznurka, wystarczy je lekko skrócić do pożądanej długości.

Aby przechowywać czosnek w pęczkach zawieszonych pod sufitem lub na ścianach w stodole, piwnicy, przedpokoju lub piwnicy, należy pozostawić kikuty o długości około 20 cm. W przypadku cebul, które będą przechowywane w skrzynkach, zaleca się zachowanie wysokości kikutów 5 cm, ale nie mniej niż 2 cm.

Materiał do sadzenia, do którego wykorzystuje się wyselekcjonowane zdrowe główki oraz cebule powietrzne, przechowywany jest w takich samych warunkach jak cały zbiór, tyle że oddzielnie. Przed sadzeniem cebule są dokładnie sprawdzane, usuwając skurczone, zgniłe, plamy i wgniecenia. Odmiany ozime sadzi się przed zimą do początków listopada, a odmiany wiosenne – w marcu-kwietniu kolejnego sezonu.

Jak zbierać czosnek? Podziel się swoimi praktycznymi rekomendacjami w komentarzach poniżej, aby każdy czytelnik mógł zastosować w praktyce Twoje przydatne i nieocenione doświadczenie. Niech każdego roku na koniec sezonu obdarzą Cię mocnymi, zdrowymi cebulkami czosnku!