Jak sadzić buraki - "alejka" buraczana w letnim domku. Uprawa buraków w otwartym terenie Sadzenie nasion buraka na taśmie

Sadzenie buraków i pielęgnacja ich na otwartym polu to prosta sprawa, a początkujący ogrodnicy też sobie z tym poradzą. Po posadzeniu w gliniastej glebie plon jest znacznie zmniejszony, a kształt owocu staje się brzydki.

To warzywo to roślina dwuletnia z rodziny haze. Dobrze znosi zimno, preferuje luźną glebę i jest niezwykle wymagający w podlewaniu. Kształt rośliny okopowej może być płaski, cylindryczny lub okrągły, dobre buraki będą miały bogaty ciemnoczerwony kolor.

Jak więc sadzić buraki na otwartym terenie i kiedy zacząć sadzić nasiona?

Kiedy sadzić buraki w otwartym terenie 2019

Czas sadzenia jest bardzo ważny dla plonowania buraków, najlepiej jak najwcześniej sadzić je w otwartym terenie, wtedy zbiory będą lepsze. Burak ćwikłowy jest rośliną mrozoodporną, dlatego można go posadzić już na początku kwietnia lub nieco wcześniej - pod koniec marca, jeśli pogoda na to pozwoli, a ziemia jest dostatecznie wilgotna. Optymalna temperatura do siewu to +4°C w dzień i do -2°C w nocy. Ostatni termin sadzenia buraków to początek czerwca.

Korzystne dni na sadzenie buraków według kalendarza księżycowego w 2019 roku:

• Marzec - 13, 14, 15, 16, 17, 25, 26
• Kwiecień - 12, 13, 21, 22, 23
• Maj - 20, 23, 24
• Czerwiec - 15, 16, 20, 21

Wskazówka: Aby uzyskać jak najwcześniejsze zbiory buraków do końca lipca, możesz sadzić sadzonki na miesiąc przed sadzeniem w otwartej glebie.

Jak przygotować nasiona do sadzenia

Sadzenie buraków z nasionami wymaga szeregu wstępnych kroków. Aby przyspieszyć kiełkowanie i zwiększyć plony, 10 dni przed wysiewem nasion są one jarowizowane i dezynfekowane w celu zapobiegania chorobom i szkodnikom. Tak więc przed sadzeniem nasiona należy umieścić w wodzie, najlepiej zrobić to w małym szklanym pojemniku, ponieważ na 100 g nasion potrzeba tylko 100 ml wody. Następnie przykryj słoik zwilżoną ściereczką i pozostaw na jeden dzień, następnie delikatnie wymieszaj i dodaj trochę więcej wody. W tym stanie nasiona są trzymane w temperaturze pokojowej przez kolejne kilka dni.

Kiedy nasiona pęcznieją, należy je zahartować, aby przyzwyczaić się do niskich temperatur, w tym celu umieszcza się je w lodówce na tydzień. Po tym okresie nasiona rozrzuca się w suchym pudełku.

Aby zapobiec chorobom, nasiona dezynfekuje się w ten sposób: wylewa się je wodą o temperaturze 50 ° C przez pół godziny. Aby woda przez cały ten czas nie ostygła, najlepiej taką obróbkę cieplną przeprowadzić w termosie. Aby schłodzić i wysuszyć zdezynfekowane nasiona, umieszcza się je na suchej bawełnianej ściereczce.

Jak przygotować glebę do sadzenia

Sadzenie buraków wymaga wstępnego przygotowania nie tylko nasion, ale także samej gleby. Bardzo ważne jest, aby gleba była dostatecznie wilgotna, zwłaszcza w okresie, gdy buraki zaczynają kiełkować i formować. Warto również wziąć pod uwagę, że buraki nie lubią zbyt dużej ilości wody, nadmiar wilgoci niekorzystnie wpływa na ich wzrost i plonowanie. Jednocześnie nadmierna suchość gleby powoduje, że owoce stają się sztywne i bardzo twarde. Gleby kwaśne nie nadają się do uprawy na nich buraków, wysoki poziom zakwaszenia gleby prowadzi do słabego wzrostu, nasiona kiełkują bardzo wolno i nie wszystkie.

Nawozy w glebie, na której będą uprawiane warzywa, są takie same jak w przypadku uprawy marchwi. Buraki uwielbiają nawozy mineralne: azot, potas i fosfor, a także bor i mangan. Zamiast nawozów czasami dodaje się do gleby zwykły popiół, 3 filiżanki na 1 m² łóżek, miesza się go z humusem. Aby nasiona dobrze kiełkowały, glinę miesza się z humusem lub darnią. Glebę można również rozjaśnić, dodając do niej suchy piasek.

Aby buraki nie gromadziły azotanów, nie można stosować jako nawozu świeżego obornika i przesadzać z nawozami azotowymi. Lepiej jest aplikować azot w kilku przejściach niż całą wymaganą ilość za jednym razem.

Roślina okopowa uwielbia światło, dodatkowo dobre oświetlenie przyczynia się do intensywniejszego wybarwienia. Nie należy jednak sadzić buraków w palącym słońcu, potrzebują one rozproszonego światła.

Jak zbierać i przechowywać plony

Zbiór zbierany jest pod koniec sierpnia (odmiany wczesne można zbierać już pod koniec lipca), kiedy liście wysychają i żółkną. Rośliny okopowe są wyraźnie widoczne nad ziemią. Zbiór przy suchej pogodzie widłami, rób to ostrożnie, aby nie uszkodzić roślin okopowych. Rośliny okopowe są strząsane z ziemi, a wierzchołki są odcinane, pozostawiając wershok o długości 2 cm.

Gdy plasterki wyschną, buraki można przechowywać w suchym, zimnym miejscu. Rośliny okopowe z zadrapaniami i złuszczoną skórą są przechowywane krócej - do 4 miesięcy. Dobre buraki, które nie zachorowały i nie są podatne na szkodniki, można przechowywać bardzo długo – 8 miesięcy.

Buraki różnej wielkości są przechowywane oddzielnie. Małe główki (do 10 cm) są przechowywane znacznie lepiej niż większe owoce. Do przechowywania buraków nadaje się magazyn, piwnica lub piwnica, temperatura nie powinna przekraczać 3°C. Doskonale przechowuje się w wykopie, przykrywając owoce ziemią i liśćmi.

Możesz również przechowywać buraki w skrzynkach, po napełnieniu ich trocinami. Do przechowywania nadają się również pojemniki z piaskiem wyściełanym na dnie, a nawet zwykłe plastikowe lub płócienne torby. Ma wystarczającą wentylację, aby z powodu wilgoci roślina okopowa nie pogorszyła się przed czasem. Aby zabezpieczyć się przed nadmiernym kondensatem, plon przykrywa się słomą.

Wybór rodzaju zależy od tego, w jaki sposób warzywo zostanie wykorzystane: do jedzenia lub karmienia zwierząt gospodarskich. Decydując się na rodzaj buraków, możesz wybrać odmiany.

Różnice w stosunku do siewów jesiennych

Na różnice w siewach jesiennych składają się następujące czynniki:

• wymagane będą odmiany odporne na zimno;
• kiełkowanie nasion nie jest konieczne;
• ważne jest, aby nasiona i ziemia nie były mokre, w przeciwnym razie nasiona wykiełkują w glebie i zamarzną.

wyczucie czasu

Czas odbioru zależy od warunków pogodowych w regionie: na przykład, jeśli na południu Rosji siew jest możliwy już pod koniec kwietnia, to na Uralu lub na Syberii - tylko w maju, a nawet na początku czerwca.

Dowiedz się więcej o tym, kiedy najlepiej sadzić buraki.

Dla różnych regionów wyhodowano odmiany odpowiadające klimatowi.

Dla Rosji Centralnej:

• Karmazynowa kula;
• mieszkanie egipskie;
• Detroit;
• Cyganeria.

Dla regionu moskiewskiego:

• Pablo F1;
• Mona;
• Nochowskaja.

Odmiany dla Uralu:

• Bikorzy;
• Podzimnaja A-474;
• Dama.

Na północnym zachodzie:

• Matriona;
• Oliwkowy;
• Czerwony lód.

Na Syberię:

• Mondoro F1;
• Masza;
• Milady F1.

Na południu Rosji:

• Bordeaux 237;
• Kapitan;
• Harmonia;
• Barszcz Kubański 43.

Czy można zejść bezpośrednio na ziemię?

Buraki dobrze rosną przy siewie nasion bezpośrednio do ziemi. Czas pojawienia się sadzonek zależy od temperatury powietrza. Jeśli powietrze ogrzeje się do 20 °, kiełki wyklują się czwartego dnia. Przy chłodnej pogodzie (od 5 °) będziesz musiał poczekać trzy tygodnie.

Instrukcje krok po kroku, jak siać

Szkolenie

Spis

Zwykłe narzędzia ogrodnicze to łopata bagnetowa, grabie, wiadra, konewki i zawczasu przygotowuje do sezonu ogrodowego, a nie tylko do siewu buraków.

Do buraków można użyć drewnianego markera, podobnego do grabi, ale przeznaczonego do rysowania rzędów do siewu nasion.

Zalety markera:

• dzięki niemu łatwo jest wyregulować głębokość rzędów, zależy to od nacisku na rączkę markera;
• możesz zmienić szerokość między rzędami od 80 do 100 cm, przestawiając zęby znacznika.

Gleba

Wybierając miejsce do uprawy buraków, należy wziąć pod uwagę fakt, że jest to roślina kochająca światło. Nawet nasycenie kolorów roślin okopowych zależy od dobrego oświetlenia.

Musisz wiedzieć, że buraki dają doskonałe zbiory na neutralnej glebie (torf lub piasek). W kwaśnej glebie liście będą tuczyć, a owoce małe i twarde.

Ważne jest, aby temperatura gleby podczas siewu wynosiła już co najmniej 10 stopni.: gdy ziemia nie jest nagrzana, rośliny okopowe będą słabo uformowane.

Aby uzyskać dobre zbiory, glebę należy nawozić. Taki skład zastosowanych nawozów na 1 m2. m:

• 2 kg humusu lub kompostu;
• 14 g chlorku potasu;
• 35 g superfosfatu;
• 19 g azotanu amonu.

Z wykopanej wówczas ziemi tworzy się kalenicę z luźnej gleby i warstwy ornej 20-25 cm.

posiew

W celu lepszego kiełkowania nasion stosuje się następującą metodę:

1. nasiona są przenoszone w celu wybrania nienaruszonych okazów;
2. następnie moczy się je przez jeden dzień w roztworze popiołu drzewnego lub stymulatora wzrostu;
3. następnie umyte i wysuszone.

Przed siewem można sprawdzić jakość nasion i określić procent kiełkowania. Aby to zrobić, kiełkują w wilgotnej szmatce. Liczba kiełkujących nasion pozwoli ci obliczyć procent kiełkowania.

Nasiona buraków zwykle kiełkują w 80%, który utrzymuje się przez długi czas (od trzech do pięciu lat).

Inną stosowaną metodą jest wernalizacja. Przeprowadza się na dwa tygodnie przed siewem buraków.

Co robić:

1. nasiona namoczone w wodzie w pół szklanego słoika lub emaliowanej patelni, moczyć przez 32 godziny;
2. następnie wlej wodę w taki sposób, aby masa wody i masa nasion były równe;
3. pozostawić nasiona na trzy do czterech dni, aż pęcznieją;
4. następnie nasiona (do 3 cm warstwy) umieszcza się na tydzień w lodówce.

Proces osadzania

Jakie rośliny będą rosły później?

Buraki są uważane za uprawę wymagającą żyzności gleby.. W związku z tym ważne jest, co dokładnie wyrosło na miejscu jego przyszłego zasiewu.

Buraki dobrze się ukorzeniają i dają doskonałe zbiory po takich uprawach:

• pieprz;
• ogórki;
• kapusta;
• pomidory;
• Ziemniak;
• groszek (po groszku można uprawiać dowolne rośliny).

Możesz dowiedzieć się bardziej szczegółowo, co można posadzić po burakach, obok uprawy i jakie poprzednie są do tego odpowiednie.

Głębokość

Głębokość osadzania nasion w glebie zależy od jej rodzaju:

• na luźnej glebie - od trzech do czterech cm;
• na cięższym - od dwóch do trzech cm.

Należy pamiętać, że zarówno płytkie, jak i głębokie osadzenie jest równie niepożądane. W pierwszym przypadku nasiona mogą wysychać, aw drugim ich kiełkowanie może być spowolnione.

Schemat

Nasiona buraka wysiewa się zwykle w bruzdach. Biorąc pod uwagę, że rośliny okopowe są duże, odległość między rowkami najlepiej wykonać do pół metra. W skrajnych przypadkach - co najmniej 25 cm.

Odległość między kiełkami powinna wynosić co najmniej 15 cm, ale lepiej co najmniej 25 cm.

Nie należy wykonywać rowków przy samej krawędzi kalenicy aby deszcz nie mył nasion.

Wysiane nasiona można przykryć na noc materiałem okrywającym lub folią.

pielęgnacja kiełków

Opieka składa się z następujących czynności:

1. Podlewanie. Kiedy pojawiają się sadzonki, należy je podlewać raz w tygodniu. Ale jeśli lato jest gorące, możesz podlewać kiełki co drugi dzień. W okresie wzrostu wymagane jest obfite podlewanie. Ważne jest, aby podlewać wodę nie na liście, ale pod korzenie. Na trzy tygodnie przed zbiorami podlewanie ustaje.
2. pielenie. Chwasty należy usunąć, ale dopiero wtedy, gdy kiełki wzmocnią się, aby nie uszkodzić korzeni buraków.
3. rębnia. Nasiona buraka wysiewane w bruzdach dają gęste sadzonki, a ich przerzedzanie jest obowiązkowe. Procedurę przeprowadza się trzykrotnie:
   • po pojawieniu się dwóch lub trzech pełnych liści, tworząc przerwę między roślinami 2-3 cm;
   • z utworzeniem od pięciu do siedmiu liści, pozostawiając 4-6 cm między pędami;
   • w połowie sierpnia - w odstępie 6-8 cm.
4. górny opatrunek. Do formowania roślin okopowych i uzyskania dobrych zbiorów konieczne jest odżywianie roślin. Nawozy zawierające azot stosuje się, gdy zaczynają formować się liście. Chlorek potasu i superfosfat są wymagane podczas formowania roślin okopowych. Brak boru prowadzi do powstawania pustych przestrzeni i gnicia owoców.

Możliwe problemy i trudności

Problemy w uprawie buraków to najczęstsze choroby - phomoza i cerkosporoza owoców, a także szkodniki:

• chrząszcze;
• niedźwiedź;
• nicienie;
• mucha buraczana;
• pluskwa buraczana;
• wydobycie ćmy.

Środki zwalczania chorób i szkodników obejmują:

1. zgodność z płodozmianem;
2. głębokie jesienne kopanie gleby;
3. stosowanie nasion odpornych na choroby charakterystyczne dla buraków;
4. terminowe i dokładne usuwanie chwastów i resztek roślinnych;
5. opryskiwanie roślin preparatami zawierającymi miedź.

Podczas uprawy jakiejkolwiek rośliny ogrodowej, w tym buraków, ważne jest przestrzeganie wszystkich zasad przygotowania, siewu i pielęgnacji. Znając je i spełniając, możesz mieć gwarancję uzyskania doskonałych zbiorów.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Bardzo przydatne i powszechne w naszych ogrodach i ogrody warzywne roślina okopowa - buraki. Aby na wiosnę dał dobre zbiory, należy go zasiać, biorąc pod uwagę pewne warunki.

Jak uprawiać buraki: infografika

Zobacz infografikę poniżej, aby zapoznać się z ważnymi punktami dotyczącymi uprawy buraków w Twoim wiejskim domu ⇓.

Jak sadzić buraki: przygotowanie gruntu

Ten etap zaczyna się jesienią. W tym czasie wszystkie części jakichkolwiek roślin należy usunąć z łóżek. Dodaj materię organiczną do gleby. Następnie kop na głębokość równą wysokości łopaty. Jeśli gleba jest zubożona, należy do niej dodać nawozy mineralne. Jeśli gleba jest silnie kwaśna, należy dodać wapno.

Dobrze, jeśli na wiosnę sadzi się buraki, tam gdzie w zeszłym roku rosły ziemniaki, groszek czy ogórki.

Łóżko z burakami nie powinno być zacienione. W przeciwnym razie rośliny okopowe nie będą miały intensywnego cienia. Ponieważ tworzy się tylko w jasnym świetle słonecznym.

Przed posadzeniem buraków na wiosnę ziemię należy spulchnić grabiami. Następnie możesz dodać mąkę dolomitową.

Teraz ziemia jest gotowa i możesz poczekać na moment, kiedy wiosną posadzisz buraki. Konieczne jest rozgrzanie gleby do 5ºС. Jeśli tego nie zrobisz, nasiona trafią do strzały, a korzenie się nie uformują.

Buraki: sadzenie i pielęgnacja

Istnieją dwa sposoby uprawy buraków. Pierwszym z nich jest sadzenie buraków z nasionami. Aby pędy pojawiły się szybciej, należy je namoczyć. Odbywa się to w roztworze stymulatora wzrostu lub zwykłego popiołu na jeden dzień. Następnie nasiona należy umyć w ciepłej wodzie i zawinąć w suchą szmatkę.

Przed sadzeniem buraków glebę należy zwilżyć. Aby to zrobić, narysuj na łóżku linie o głębokości około 4 cm, odległość między nimi ma wynosić około 20 cm, a następnie rowki podlewane. Po wchłonięciu wody można sadzić buraki w otwartym terenie. Ponieważ jego nasiona są duże, można je wkładać do ziemi pojedynczo. Nie trzeba się bać, że nie będzie pędów. Z jednego takiego nasiona zawsze wyrasta kilka roślin. Dlatego sadzonki nadal będą musiały zostać przerzedzone. Dlatego lepiej sadzić buraki z nasionami rzadziej, aby później miało miejsce na wzrost. Rozcieńczone kiełki można wykorzystać do zagęszczania innych grządek. A wtedy domek przyniesie maksymalne korzyści. Można powiedzieć, że podczas sadzenia buraków wzór sadzenia wygląda jak krata, na przecięciu której znajdują się przyszłe rośliny.

Jeśli natychmiast posadzisz buraki na otwartym terenie, schemat sadzenia może również być:

• jednorzędowy - nasiona umieszcza się w rowku na głębokość 3 - 4 cm, a następnie posypuje ziemią, między rowkami pozostawia się 40 - 45 cm;
• dwuliniowy - wykonać dwa rowki w odległości 25 cm między nimi, następnie odstęp 50 cm i ponownie dwa rowki (linie), w które wysiewa się nasiona.

Czas siewu nasion należy dobrać tak, aby gleba nadal zatrzymywała wilgoć z zimowego śniegu. Zazwyczaj terminy sadzenia buraków przypadają na pierwszą dekadę maja. Jeśli wiosna się spóźnia, ten czas jest przesunięty o tydzień.

Opieka nad nimi polega na odchwaszczaniu i rzadkim spulchnianiu. W czasie jej wzrostu konieczne jest wykonanie kilku opatrunków. Najpierw z nawozem organicznym, tylko trochę. A potem popiół lub mieszanki mineralne bez azotanów.

Sadzenie sadzonek buraków

Ta metoda jest odpowiednia, jeśli nie chcesz angażować się w przerzedzanie. Dla tych, którzy nie zagłębili się w pytanie, jak sadzić buraki nasionami, można je wyhodować z sadzonkami w szklarni. Odległość między rowkami wynosi 5-6 cm, a nasiona wysiewa się w odległości 3 cm. Sadzenie sadzonek odbywa się na 1 miesiąc przed planowanym przeniesieniem na stałe miejsce.

Pojawienie się na roślinie 4 liści jest sygnałem, że można ją przesadzić. Oznacza to, że kiełki należy utwardzić, organizując wentylację szklarni.

Przed sadzeniem na otwartym terenie jest dobrze podlewany. Opuszczam każdy kiełek z korzeniami w roztworze gliny. I siedzą zgodnie ze schematem na stronie.

Kiedy sadzić buraki

Buraki można sadzić 2 razy w sezonie:

• wiosną, gdy gleba dobrze się nagrzewa na głębokości 10 cm, czasowo jest to mniej więcej początek maja;
• jesień, w kierunku zimy na przełomie października i listopada.

Zaletą sadzenia buraków ozimych jest uzyskanie wcześniejszych zbiorów, mogą one dojrzewać już pod koniec lipca.

Co można sadzić po burakach, a co można łączyć z sadzeniem buraków

Na podstawie ich zgodności roślin możesz dowiedzieć się, co sadzić po burakach. Na przykład możesz wybrać kalafior lub białą kapustę. Również odpowiedzią na pytanie, co sadzić po burakach, będzie lista zawierająca:

• ogórki i papryka;
• pomidory i bakłażan;
• Ziemniak.

Dodatkowo istnieje możliwość stworzenia zagonu mieszanego, w którym buraki wyrosną z krawędzi, a kalafior wewnątrz:

Jakie buraki sadzić?

Możesz wybrać jeden z następujących typów:

• jadalnia;
• rufa;
• cukier.

Wybór typu i odmiany buraków zależy od celu jego użycia.

Jeśli domek jest wyposażony w pomieszczenie, w którym trzyma się zwierzęta gospodarskie, wymagane będzie sadzenie buraków pastewnych. W tym celu musisz wcześniej przygotować grunt. Dodaj do niego nawozy mineralne i kompost. Następnie kop. Nasiona należy posortować i zaprawić. Jeśli istnieje pragnienie, można je trzymać w roztworze pobudzającym. Ale dopuszcza się sianie bez wstępnego przygotowania nasion. Schemat, według którego jest zasiany, różni się od opisanego powyżej. Ponieważ rośliny okopowe rosną bardzo duże. Odległość między rowkami powinna być większa niż 50 cm, sąsiednie kiełki w tym samym rzędzie należy umieścić po 25 cm.

Ci, którzy potrzebują go tylko do jedzenia, będą musieli sadzić buraki stołowe. Odmiana ta jest szczególnie wrażliwa na brak światła. Dlatego nie zaleca się umieszczania z nim łóżka w ogrodzie, aby nie było zacienione przez drzewa. Wyjaśnia to również zwiększone wymagania dotyczące odchwaszczania i przerzedzania.

Dla zakochanych możliwe jest sadzenie buraków cukrowych. Wymaga jednak specjalnej struktury gleby: pożądane jest, aby teren nie był torfowy i piaszczysty. Pożądane jest nawożenie tego rodzaju buraków od siewu do powstania rośliny okopowej. Podczas intensywnego wzrostu wierzchołków buraki cukrowe są karmione nawozem zawierającym azot. Kiedy nadchodzi czas rozwoju płodu, potrzebuje chlorku potasu i superfosfatu.

Burak to roślina dwuletnia. W pierwszym roku po posadzeniu roślina wypuszcza okop i dużą rozetę liści. A już w drugim roku powstają w nim łodygi kwiatowe i nasiona.

Wielkość, kształt i waga roślin okopowych mogą być różne i zależeć od warunków uprawy i odmiany. Kształt może być okrągły, stożkowy, a nawet wrzecionowaty, a skórka i miazga mogą mieć różne kolory. Średnio z 1 m2 można zebrać 3-4 kg roślin okopowych, ale wielu hodowców warzyw osiąga wzrost plonów do 4,5-6 kg na 1 m2.

Z jakimi sąsiadami sadzić buraki. Uważa się, że ta roślina okopowa nie rośnie dobrze obok kukurydzy. Wzrost plonów można osiągnąć, posadząc go w pobliżu nasadzeń fasoli, pomidorów, ziemniaków i szpinaku. Dobrze rośnie również burak posadzony obok sałaty, rzodkiewki, rzodkiewki, cebuli, kalarepy i czosnku.

Reżim temperaturowy

Nasiona kiełkują w temperaturze + 5 - 6 stopni, pędy w tej temperaturze pojawią się za dwa tygodnie. Całkiem dobrze znoszą krótkotrwałe ochłodzenie do -2 stopni. A dorosłe rośliny wytrzymują mrozy do -4 stopni. Optymalna temperatura dla rozwoju roślin to 18-20 stopni. Ale kiedy buraki zaczynają formować korzenie, wzrasta zapotrzebowanie na ciepło. W tym okresie optymalna temperatura powietrza wynosi 20-25 ”C.

Gdzie jest najlepsze miejsce do sadzenia? Najlepiej sadzić buraki na luźnych, przepuszczalnych i napowietrzonych glebach gliniastych o niskim poziomie wód gruntowych. Na glebach zasadowych i kwaśnych roślina daje słabe zbiory.

Burak jest rośliną światłolubną. Przy niewystarczającym nasłonecznieniu rośliny są rozciągnięte, ich plon jest zmniejszony. Dlatego wybieraj dobrze oświetlone miejsca do lądowania.

Film o sadzeniu buraków

Przygotowanie gleby. Zastosuj nawóz organiczny na miejsce wybrane do sadzenia rok wcześniej. Jeśli tego nie zrobiłeś, zastosuj humus lub kompost bezpośrednio przed siewem w ilości 2-4 kg na 1 m2. Jeśli gleba w okolicy jest kwaśna, dodaj wapno jesienią w ilości 300-700 g na 1 m2. Jesienią również stosuj nawozy mineralne.

Kiedy sadzić. Posadź buraki na wiosnę, gdy temperatura gleby wzrośnie do 5-6°C. Jeśli chcesz przyspieszyć wschody sadzonek, namocz nasiona przez jeden dzień w wodzie, a następnie trzymaj je w temperaturze +18-20 ° C, aż pojawią się pojedyncze sadzonki. Przed sadzeniem lekko osusz nasiona.

Jeśli chcesz nie tylko skrócić czas kiełkowania nasion i zwiększyć ich kiełkowanie, ale także uzyskać w przyszłości duże zbiory buraków, przeprowadź bulgotanie - nasycanie nasion wodą z tlenem przez 12 godzin.

W ogrodzie buraki sadzi się w trzech rzędach.

Jak sadzić. Posadź buraki w trzech rzędach na łóżkach, posadź nasiona na głębokość 4-5 cm Jeśli gleba w Twojej okolicy jest ciężka, posadź nasiona na głębokość nie większą niż 3 cm.

Zbiory buraków często zależą od pogody. Czasami plony tej rośliny zamarzają. Jeśli już spotkałeś się z taką uciążliwością, posadź buraki w dwóch terminach: na początku i pod koniec maja. Jeśli pierwsze plony zamarzną lub zaczną strzelać, będziesz mieć drugie, z których masz gwarancję zebrania plonów.

Pielęgnacja buraków

Opieka nad burakami polega na przerzedzaniu siewek, spulchnianiu gleby, regularnym podlewaniu i nawożeniu roślin.

Przerzedzanie sadzenia.

Przerzedzenie buraków przeprowadza się dwukrotnie. Rozrzedzaj rośliny po raz pierwszy w fazie 2 prawdziwych liści (7-10 dni po wschodach). Odległość między kiełkami powinna wynosić 3-4 cm, za drugim razem rozrzedzić w fazie 3-4 prawdziwych liści. Tym razem upewnij się, że rośliny znajdują się w odległości 8-10 cm od siebie.

Przerzedzanie najlepiej wykonywać wieczorem po podlaniu lub deszczu: roślinę łatwo wyciągnąć z wilgotnej gleby. Chociaż nie możesz go wyciągnąć, ale po prostu uszczypnij na poziomie gleby. Metoda ta eliminuje uszkodzenia systemu korzeniowego roślin pozostających w ogrodzie.

Jeśli podczas przerzedzania wyciągasz rośliny w celu przesadzenia ich na inne łóżko, pamiętaj, że nie należy nurkować odmian o wydłużonej roślinie korzeniowej. Podczas przesadzania takich roślin dochodzi do naruszenia ich integralności, w wyniku czego powstają zdeformowane i brzydkie rośliny okopowe. Ale zbieranie nie wpływa na jakość okrągłej rośliny okopowej.

Jak sadzić buraki wideo.

uprawa

Podczas pielęgnacji buraków zwracaj szczególną uwagę na rozluźnienie, nie dopuść do powstania skorupy glebowej. Najpierw rozluźnij ziemię na głębokość 3-5 cm, stopniowo zwiększaj głębokość spulchniania do 10 cm, jeśli rośliny okopowe wystają z ziemi, należy je ułożyć.

Jak podlewać

Najważniejszą rzeczą w pielęgnacji każdej rośliny jest regularne podlewanie. Burak to roślina kochająca wilgoć. Grządki powinny być dobrze zwilżone przed sadzeniem, a także podlewane bezpośrednio po siewie. Podlewaj regularnie przez cały sezon letni. Najlepiej podlewać przez zraszanie. Podczas formowania i wzrostu roślin okopowych nie dopuszczaj do długich przerw między podlewaniami. Podlewanie należy przerwać na miesiąc przed zbiorami.

Jak karmić buraki

W ciągu sezonu należy przeprowadzić od dwóch do trzech karmień.

1. Wykonaj pierwszy natychmiast po przerzedzeniu. Dla niej potrzebne będą nawozy azotowe w ilości 10-15 g na 1 m2.
2. Po drugim rozcieńczeniu nanieść na glebę azotan amonu (15 g na 1 m2).
3. Po 15-20 dniach, gdy korzenie zaczynają się tworzyć, superfosfat i chlorek potasu (7,5-10 g na 1 m2).

Buraki kiełkują i rosną bez problemów nawet dla początkujących mieszkańców lata, ale nie każdy staje się słodki i piękny. To prawda, że ​​ci, którzy zrozumieli jego wymagania, co roku otrzymują plony wysokiej jakości roślin okopowych.

1. Aby buraki rosły słodko, musisz wybrać odpowiednią odmianę. Odmiany domowe od dawna zakorzeniły się w naszych ogrodach Bordeaux, niezrównana, czerwona piłka itd.
2. Spróbuj posadzić go w dobrze oświetlonym łóżku ogrodowym. W cieniu drzew, pod okapem kukurydzy, rosną niesłodzone, słabo wybarwione korzenie słonecznika.
3. Roślina jest również wymagająca pod względem żyzności gleby, chociaż nie należy jej wysiewać natychmiast po zastosowaniu obornika: tworzenie roślin okopowych będzie opóźnione, a jakość będzie niska, jak mówią, ani smaku, ani wyglądu. Ponadto na obornikach roślina często jest dotknięta chorobami grzybiczymi. Ale zasiane po uprawach, pod które wprowadzono materię organiczną (ogórki, kapusta), buraki stworzą wysokiej jakości, smaczne rośliny okopowe.
4. Pod kopaniem przyszłego łóżka buraczanego dodaje się do dwóch łyżek superfosfatu, 1-1,5 łyżki stołowej siarczanu potasu lub łyżki stołowej nitrofoski i szklankę popiołu drzewnego na metr kwadratowy. m.
5. Aby buraki nabrały „słodyczy” i rosły bez wad, karmi się je nawozami zawierającymi magnez i bor, np. magbor. Aby burakom nie brakowało innych składników odżywczych, na początku sezonu wegetacyjnego karmi się je złożonym nawozem (St. Spoon na metr kwadratowy). Przy słabym wzroście liści na wiosnę stosuje się azot: 2 łyżeczki mocznika na metr kwadratowy. m. W fazie tworzenia roślin okopowych opatrunek powtarzany jest złożonym nawozem.
6. Pod koniec sezonu „na słodycz” buraki są „solone”: karmi się je solą stołową (łyżeczka w wiadrze wody).
7. Piękne rośliny okopowe nie mogą być uprawiane bez terminowego przerzedzania sadzonek. Roślina ta ma zdolność kiełkowania w pęczkach, nawet jeśli podczas siewu rozrzucisz nasiona w odpowiedniej odległości. Dlatego na etapie 2-3 prawdziwych liści sadzonki są przerzedzane, zwiększając odległość między roślinami do 3-4 cm. Po 2-3 tygodniach przeprowadza się kolejne przerzedzanie - do 6-7 cm. "Rzadko " również nie jest potrzebne: rośliny okopowe będą rosły za duże, ich jakość się pogorszy.

Jak widać, opieka nad burakami nie różni się zbytnio od opieki nad wszystkimi innymi roślinami okopowymi. Jeśli zastosujesz się do wszystkich tych niezbyt trudnych zaleceń jesienią, uzyskasz doskonałe zbiory.

Aby uprawiać buraki stołowe słodkie i zdrowe, nadające się do długotrwałego przechowywania, musisz znać zawiłości technologii rolniczej tego warzywa. Kto opanuje tę naukę, ma zagwarantowane urozmaicone menu witamin na całą zimę.

Buraki są bezpretensjonalne i gotowe do wzrostu na wszystkich szerokościach geograficznych, z wyjątkiem wiecznej zmarzliny. Możesz zdecydować się na wypuszczone lokalne odmiany lub eksperymentować z nowymi odpornymi hybrydami.

Okres dojrzewania buraków zależy od odmiany i wynosi od 80 do 130 dni. Możesz dostosować czas dojrzewania, sadząc buraki pod szklarnią lub sadzonkami, wcześniej kiełkując nasiona.

Najpopularniejsze odmiany nadające się do uprawy w każdych warunkach klimatycznych:

Walens- wczesna dojrzała odmiana o słodkim, ciemnoczerwonym miąższu, mrozoodporna, długowieczna, odporna na choroby.

Atamana- odmiana średnio późna, owoce cylindryczne o masie 300 g, bordowe, słodkie o jednorodnym miąższu, bardzo dobrze przechowywane.

Cylinder- odmiana średnio-późna o wydłużonych, jasnoczerwonych owocach o masie 500 g, silnej odporności i dobrej jakości utrzymania.

Podzimnaja- odmiana średniowczesna, mrozoodporna, odporna na większość chorób, owoce kuliste o masie 200 - 400 g z miąższem bordowym.

Czerwony bohater- średnio wczesna odmiana wysokoplenna, cylindryczne, ciemnoczerwone owoce o cienkiej skórce i jednolitym miąższu, o masie 200-550 g.

czerwony lód- odmiana średnio wczesna, owoce jasnoczerwone, o miąższu strukturalnym, lekka waga – 200–300 g, dobrze przechowywana.

Bikores- odmiana wysokowydajna w połowie sezonu, jasnoczerwone owoce o wadze 200-350 g, leżące.

Jeśli planujesz jeść buraki przez cały sezon z ogrodu, musisz sadzić zarówno wczesne, jak i późne odmiany buraków.

Daty lądowania

Częściej buraki sadzi się wiosną, kiedy powietrze nagrzewa się do 15-18 C. Można to zrobić nieco wcześniej, w kwietniu, sadząc pod szklarnią niekiełkujące nasiona.

Jeśli wiosna jest zbyt chłodna, możesz przesunąć termin sadzenia na później, wybierając wcześnie dojrzewające buraki.

Buraki ozime wysiewa się suchymi nasionami przed przymrozkami. Do tego celu wybierane są tylko specjalnie zorientowane odmiany. Miejsca sadzenia są objęte. Zaczynają rosnąć wczesną wiosną i zapewniają letni plon buraków. Rośliny okopowe dojrzewające latem nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu.

Przygotowanie gleby pod buraki

Gleba jest wykopywana jesienią po dokładnym zbiorze poprzedniego plonu. Składniki organiczne (kompost lub obornik) nakłada się jak najgłębiej - o 30-35 centymetrów. Możesz zorganizować pozory ciepłego łóżka, ale z cienką warstwą materii organicznej, aby zdążyła się rozłożyć do czasu, gdy do niego dorośnie korzeń buraka.

Kwasowość ziemi zmniejsza się poprzez rozsypywanie mąki dolomitowej, startych skorupek jaj lub popiołu drzewnego.

Dodatki mineralne - superfosfat i siarczan potasu - najlepiej stosować jesienią, aby miały czas na rozpuszczenie się w glebie. Są rozrzucane na sucho w ogrodzie przed kopaniem w tempie nie większym niż 0,3 kg. za metr kwadratowy gruntu.

Roślina okopowa lepiej rozwija się na luźnej glebie. Wiosną dobrze jest przekopać grządkę i ściółkować torfem lub zbutwiałymi trocinami.

Wybór miejsca, płodozmian

Zasady wyboru miejsca na buraki:

1. buraki kochają przestrzeń, im rzadziej rośliny okopowe sadzi się od siebie, tym więcej mają miejsca na budowanie okrągłych beczek;
2. jeśli nie ma potrzeby dużych plantacji tej rośliny okopowej, buraki można sadzić w sposób przygraniczny na ziemniakach, ogórkach, fasoli, obok ziół lub cebuli;
3. buraki wymagają częstego nawadniania, ale stojąca woda prowadzi do gnicia, co oznacza, że ​​grządkę należy układać obok źródła nawadniania na dobrze zdrenowanym terenie;
4. buraki nie są sadzone dwa razy z rzędu w jednym miejscu, bardzo uważnie obserwuje się płodozmian;
5. poprzednie rośliny dla tego warzywa to cebula, czosnek, ziemniaki, pomidory, bakłażany, marchew, cukinia;
6. niepożądane jest sadzenie buraków po kapuście i drugi rok z rzędu w jednym miejscu.

Jeśli musisz pchać jakiekolwiek uprawy w ogrodzie, sadząc je na ubogiej glebie, możesz to bezpiecznie zrobić z burakami. Możesz zapewnić jej wzrost poprzez dobre rozluźnienie gleby, terminowe podlewanie i nawóz.

Przygotowanie nasion

Nasiona buraka przed sadzeniem:

• sprawdź kiełkowanie - wlej do szklanki słonej wody, wymieszaj i usuń te, które wypłynęły;
• utwardzać naprzemiennie gorącą wodą i zimną, utrzymując w każdym reżimie temperaturowym przez kilka godzin;
• dezynfekowany przez utrzymywanie 12 godzin w słabym roztworze nadmanganianu potasu;
• stymulowany przez nasączenie stymulatorem wzrostu.
• kiełkować, jeśli nasiona są przygotowywane do uprawy sadzonek buraków.

W przypadku sadzenia na zimę należy ograniczyć się tylko do sprawdzania kiełkowania i dezynfekcji - nadmiernie spuchnięte nasiona mogą kiełkować zimą i umrzeć.

Sadzenie buraków w otwartym terenie

Nasiona buraka są duże w porównaniu z większością upraw ogrodniczych. Siew nie będzie trudny.

Buraki wysiewa się w rowkach o głębokości 3-5 centymetrów w odległości 5 centymetrów od siebie i 20 centymetrów między rzędami.

Uprawy ozime są pogłębiane o 10 centymetrów, aby nasiona nie obumarły.

Podczas sadzenia buraków na otwartym terenie z sadzonkami odstęp jest ustawiony na co najmniej 20 centymetrów.

Pielęgnacja buraków

Proces uprawy buraków obejmuje podlewanie, pogłówne, rozluźnianie i obowiązkowe przerzedzanie.

Buraki w ogóle nie wymagają szczególnej uwagi, jeśli rosną na dobrej glebie i przy odpowiednim podlewaniu. Ale jeśli roślinie brakuje składników odżywczych, będzie to miało zły wpływ na smak lub doprowadzi do chorób.

1. Fomoza owoców i liści buraka rozwija się przy braku boru i wyraża się w pojawieniu się sklarowanych plam na liściach, jest również obarczona krzywizną i pojawieniem się ubytków w roślinie okopowej.
2. Cerkosporoza grozi nadmierną wilgocią w łóżkach.
3. Zbyt dużo azotu w glebie spowoduje gorzki, ziemisty smak buraków.

Podlewanie i nawożenie

Po wykiełkowaniu buraki należy często podlewać - raz na dwa do trzech dni, na przemian podlewając z płytkim rozluźnieniem, aby nie uszkodzić korzeni. Nie jest konieczne wypuszczanie tej rośliny okopowej. Ale dobrze jest uformować borowik między rzędami buraków, wzdłuż którego będzie się rozlewać woda. W przypadku erozji gleby, od góry dodaje się cienką warstwę próchnicy.

Poluzowanie można zastąpić mulczowaniem. Warstwa posiekanej suszonej trawy ułożona między rzędami pomoże zachować wilgoć.

W przypadku buraków wystarczy jednorazowa aplikacja nawozów mineralnych przed sadzeniem. Przeprowadzanie dodatkowego opatrunku górnego ma sens tylko wtedy, gdy rośliny są zauważalnie skarłowaciałe.

Jako profilaktyczny opatrunek górny odpowiednie jest okresowe podlewanie buraków rozcieńczonymi naparami ziołowymi lub nawozami drożdżowymi.

Dwa lub trzy razy w sezonie można podlewać buraki osoloną wodą w ilości jednej łyżki stołowej na 10 litrów wody. Lub użyj złożonych nawozów zgodnie z instrukcjami, na przykład Makbor.

Rośliny okopowe są bardziej aktywne niż inne rośliny w gromadzeniu azotanów. Przy uprawie buraków lepiej wybrać nawozy naturalne.

Optymalna gęstość sadzenia

Ważnym punktem w pielęgnacji buraków jest przerzedzanie. Przeprowadzany jest w kilku etapach, aby właściciel miał możliwość oceny rosnących korzeni i wyboru najlepszego z nich. Buraki należy dobrze podlewać przed każdym przerzedzaniem.

Kiedy pojawia się pierwsza para liści, najsłabsze rośliny są usuwane. Później, po przerzedzeniu, chore okazy są usuwane, zbyt pogrubione dobre korzenie można przesadzić w nowe miejsce lub wykorzystać jako pokarm jako zieleń.

W rezultacie z początkowej odległości między roślinami wynoszącej 5 centymetrów konieczne jest osiągnięcie odstępu 15-20 centymetrów.

Zbiór i przechowywanie

Buraki zbiera się jesienią przed nadejściem chłodów, kiedy liście na roślinie usychają. Przy zbiorach należy postępować ostrożnie, podważając duże warstwy ziemi łopatą i wyrywając po kolei rośliny okopowe.

Ziemia jest delikatnie strząsana z owoców i lepiej nie przecinać pozostałej korony liści - wystarczy usunąć zwiędłe łodygi.

Przechowuj rośliny okopowe średniej wielkości z nienaruszoną skórą w suchym pomieszczeniu w temperaturze od 2 do 5 C.

Choroby i szkodniki buraków

Głównymi szkodnikami wszelkich roślin okopowych są krety, niedźwiedzie i gryzonie. Niebezpieczne są również pchły buraczane, drutowce i ślimaki. Ponadto rośliny są dotknięte różnymi zgniliznami, nicieniami.

Z tymi problemami należy sobie poradzić przede wszystkim przestrzegając higieny przydomowej działki – wysokiej jakości sprzątanie, dokładne głębokie kopanie oraz profilaktyczne traktowanie nasadzeń naturalnymi środkami dezynfekującymi – popiół drzewny, pył tytoniowy, ostra papryka.

Te rośliny okopowe słyną z bezpretensjonalności i stałości. Są dobrze przechowywane w piwnicach i dołach warzywnych, oszczędzając przydatne substancje do wiosny. Koniecznie znajdź miejsce na swojej stronie dla buraków.