Р-он жд. переезда — «Ночь ворожбы и чародейства», начало в 18.00.

Предварительная запись по телефонам: +375-29-913-49-62 Михаил; +375-29-665-07-54 Ирина.

Программа и информация.

Дни 21-22 июня по старому стилю (6 и 7 июля по новому) в древности считали самым магическим временем, когда Господствующими силами природы приоткрывалась завеса тайн, и они делились с людьми высшими силами. Наши предки старались использовать их с пользой для себя и своих родных. Считается, что в этот день стоит начинать те дела и совершать те поступки, которые должны поменять не только Вашу судьбу, но и судьбу окружающих, так как в этот день рождается точка силы времени, то есть человек может иметь особую власть над временем над будущим. В Купальскую ночь обязательно разжигается костер, через который нужно перепрыгнуть, чтобы на весь год зарядиться здоровьем и благополучием, кроме этого- нужно обязательно искупаться в воде, а лучше- поочередно совместить эти процедуры, так как Вы таким образом соедините в себе стихию Огня и Воды, что даст Вам крепкое здоровье и долголетие, а также-избавит от негатива, который накопился за целый год.

21-22 июня — своего рода пик, середина лета, потому к этому времени все цветы, травы, деревья переживают пик своего расцвета, что автоматически наделяет их особой магической силой. Купальская ночь- это ночь максимального могущества трав, потому этой ночи так ждут все травники, знахари и т.д., так как травы, собранные в Купальскую ночь, действительно всегда обладают лекарственными, исцеляющими свойствами.

Какие травы лучше всего собирать в Купальскую ночь?

Дербенник (плакун-трава), бальзамин (разрыв-трава), девясил, зверобой, кувшинка (одолень-трава), богатки, чернобыльник (полынь), крапива, пастушья сумка, заячья капуста (кислица).обязательно помните, что срывать травы нужно без ножа (!), то есть — голыми руками, при сборе трав нужно приговаривать постоянно: Рву я (свое имя) от травки цветочки, от земли коренья, на что они полезны, на то их я и рву!

Свойства трав.

В качестве оберега использовали (искать в сырых местах вдоль водоемов собирать цветы и корни на заре), способную изгонять нечистую силу отовсюду, лечить кожные заболевания и снимать похмельный синдром и вообще незаменимая травка при пищевых отравлениях. Одолень-трава (кувшинка растение всем известное), помогает преодолеть все препятствия. С ним можно и по разным судебным учреждениям ходить, чтоб выиграть тяжбу, и сердце девушки присушить, и скотину сохранить. А уж коль собрались вы в дорогу по торговым делам или родню проведать, непременно одолень травой запаситесь.

Предание о разрыв-траве гласит, что её огненные цветы обладают свойством делать человека невидимым, но основное ее назначение — разрушать все преграды, даже металлические, открывать любые замки и запоры. Чтобы раздобыть это растение, надо в полночь на Ивана Купала отправиться на отдаленный пустырь и косить там траву до тех пор, пока металлическая часть косы не переломится — это является верным признаком того, что скошена разрыв-трава. Всю скошенную траву с места, где произошел слом косы, бросают в реку и внимательно наблюдают за ее поведением. В отличие от других трав разрыв-трава не тонет и плывет против течения.

Зверобой защитит Ваш дом от краж и утрат, шиповник или крапивазащитит от происков нечистой силы и сглазов, ну и конечно же — какая Купальская ночь без легенды про цветок папортника? Все наслышаны о цветке папоротника, который сулил своему хозяину счастье, удачу, магическую силу.

Что еще надо сделать в купальскую ночь?

• Если Вы нуждаетесь в карьерном или духовном росте: Вы должны в Купальскую ночь лечь в высокую траву и сказать ровно 7 раз подряд такие слова: " Трава выше земли, а я (имя Ваше) выше травы!". Когда произнесете последний, седьмой раз эти слова, Вам нужно резко встать и уйти, не оглядываясь. В течении года Вы увидите, что действительно достигли тех успехов, на которые рассчитывали в плане карьеры или духовного развития!
• Знаете волшебную силу купальской росы, которую Вы обязательно должны использовать в своё благо! По праву считается, что купальская роса помогает омолодиться, быть здоровым круглый год и т.д. Если искупаться (в прямом смысле) в этой росе- будете здоровыми и бодрыми целый год, это факт! На заре 22 июня (7 июля) собрать раннюю росу и умыться приговаривая: «Сила царская, сила земная! Дай красы бесконечной. Молодости вечной. Аминь».
• Чтобы в этом году выйти замуж, нужно перед сном собрать букет из 12-ти разных трав (чертополох и папоротник обязательно) и положить под подушку.
• К магическим купальским атрибутам относятся очищающие костры. По окружности них нужно хорошенько поплясать, ещё лучше поскакать через них: кто более удачно и выше прыгнет, тот и счастье привлечет.
• В обязательном порядке окунитесь в какой-либо водоем. Это на весь год прибавит вам жизненных сил, свежести и хорошего здоровья.

Раньше девушки плели себе венки из цветов и трав (в знак своей красоты и очарования), а парни — из дубовых листьев (в знак своей силы). Венок сплавляли по воде, пускали по течению, а по тому, как именно он плывет, определяли судьбу. Иногда к венку прикрепляли свечу и зажигали ее. Если венок утонет - нехороший знак, предвещающий обман со стороны любимого человека. Если венок расплетется или станет неподвижно на воде — в ближайший год мало шансов сыграть свадьбу. Когда венок плывет вперед, по течению — свадьба состоится, а семейная жизнь будет благополучной. Направление, куда плывет венок, могло подсказать, в какой стороне живет будущий муж.

• Традиционное купальское действие — прыжки через костер по парам.Если в прыжке руки молодых людей разъединились и вслед парочке из костра вообще не вылетело никаких мелких искр — свадьбы не будет. Если руки не разъединились и из костра полетели искры — к скорой свадьбе. Если руки не разъединились, но искр не было — скорее всего, свадьба будет назначена, но по каким-то причинам не состоится. Если руки разъединились, но вслед влюбленным полетело много искр — вероятно, пара будет счастливо жить вместе, но сама свадьба произойдет не скоро или не случится вовсе.
• Каждому человеку, который жаждет счастливой жизни, здоровья и, конечно же, взаимной любви, настоятельно рекомендуем запастись волшебным букетом, собранным из купальских трав по окончании захода палящего солнца 22 июня (6 июля). Скомпоновать его требуется из листочков папоротника, иван-да-марьи, чертополоха и подорожника. В древности были уверенны, что папоротник — властелин празднества — осуществляет абсолютно любые мечты. Иван-да-Марья — вознаграждает любовью. Подорожник с чертополохом — предохранят от одиночества. Накануне сна купальский букетик подложите под подушечку и произнесите: “Трипутник-попутник, проживаешь подле стези, зришь малолетнего и стародавнего, пригони-ка для меня моего нареченного”. Трава чернобыльник (полынь обыкновенная) должна быть подвешена над спальным местом тех барышень, которые предполагают, что им сделана порча или наколдован венец безбрачия. Ведь все злые силы: ведьмы, бесы — панически трепещут перед полынью как перед огнем.

Христианская церковь, борясь с языческими купальскими обрядами, приурочила праздник ко дню Иоанна Предтечи - «Рождества честного славного Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна» (на завтрашний день, 7 июля (24 июня по старому стилю). Именно поэтому появилось сдвоенное имя «Иван (Ян) Купала». «Сегодня Купала, завтра Иван…» — говорится в песне.

Евангелие от Луки повествует о чудесном мальчика у пожилой бездетной пары — священника Захария и его жены Елизаветы: «И много о рождении его возрадуются, ибо явился пророк и Предча пришествия Христова». Это он возложит на Иордане руку на того, о котором пророки предрекали. По церковному преданию, Иоанн Креститель родился на шесть месяцев раньше, чем Иисус Христос.

Рождество Христа — зимний солнцеворот, а Рождество Иоанна — летний. Под знаком Иисуса Христа солнце начинает «возрастать», а под знаком Иоанна Крестителя - «умаляться», как и говорил последний: «Ему должно расти, а мне умаляться».

Христианский праздник слился с народным древним праздником в честь дня солнцеворота. Споры введения христианства в канву купального праздника постепенно включились те или иные элементы христианского богослужения: молебны, крестные ходы по берегам рек и водоемов, а все остальное, присущее Купале, шло своим чередом.

В Пиренеях издавна существовал обычай ежегодно в Иванов день приносить срезанные в громадном количестве в церковь и ставить их в больших изящных вазах для освящения. Здесь они остаются в продолжение всей обедни и окропляются святой водой, а затем из освященных таким образом лилий делают букеты и, расположив их крест-накрест, прибивают над дверью каждого дома, который с этой минуты как бы считается под охраной Иоанна Крестителя.

Тут букеты остаются до следующего Иванова дня. В католических странах лилия почитается особо. В венках из лилий здесь идут девушки в первый раз к Св. Причастию — в память того, что будто бы в таких венках в первые времена христианства все девушки принимали святое причастие.

Праздновался Иванов день в ночь с 6 на 7 июля — самую короткую ночь в году. Девушки на лугу собирали купальские травы, которые считались лекарственными и обладали различными чудесными свойствами: отводили от дома молнию, способствовали присушке и отсушке.

Девушки собирали также двенадцать трав, в число которых обязательно входили папоротник и чертополох, и клали их под подушку, приговаривая: «Суженый, ряженый, приходи в мой сад погулять!» В полночь выходили и не глядя рвали цветы, клали их под подушку, а утром пересчитывали: если набралось двенадцать видов, то замуж идти в этом году.

Из собранных цветов также плели венки. Сегодня многие трудятся над возвращением секретов зеленой магии. Время основательно упрятало их в своих пластах, однако еще и теперь можно узнать многое! Большинство трав на Ивана Купалу нужно рвать между заутренней и обедней, совсем нагому, какой человек родится; и не бояться ничего, что можно при том увидеть: «Чертям не больно любо, как рвут травы».

Прежде чем рвать, надо попросить матушку сырую землю, чтоб она благословила нарвать с себя трав для всякого надобья: надо ничком упасть на матушку сырую землю и молвить такие речи:

Той земля ecu сырая,
Земля матерая.
Матерь нам сей родная,
Всех сей нас породила
И угодьем наделила;
Ради нас, своих детей,
Зелий ecu народила
И злак всякой напоила
Пользой беса отгоняти
И в болезнях отгоняти.
Повели с себя урвати
Разных надобьев, угодьев
Ради пользы на живот!

Рвать травы надо одному и так, чтоб и близко никого не было.

Приведем для примера магические свойства некоторых растений, собранных в ночь на Ивана Купалу, в которые верили наши предки, а, возможно, верят многие и сейчас.

Девясил. Накануне Иванова дня, до восхода Солнца, надо сорвать это растение, положить в тонкую холстину и носить у сердца в течение девяти дней, затем стереть в порошок вместе с серой амброй или росным ладаном и посыпать на букет, подносимый любимой особе, или зашить ей в .

Зверобой. Если день Ивана Купалы придется на канун новолуния, то собирать зверобай, — 25 июня. В этом случае он обладает следующим свойством: если пучки его повесить на дубовых колышках в поле, то поле это становится бесплодным; в крайнем случае можно собирать зверобой в любую пятницу до восхода Солнца. В качестве фимиама полезен против порчи, бесплодия. Это растение считается враждебным колдунам при условии сбора в ночь на Ивана Купалу.

Утром нужно сплести из него венок, надеть на голову при обычной пляска около костра, а затем беречь, как предохранение от порчи. Ни черти, ни колдуны не имеют никакой власти над человеком, носящим на себе зверобой. Ветка зверобоя, повешенная над дверью или спрятанная под порог, не позволяет колдуну пройти в эту дверь. Разбросанный по полю при посеве зверобой предохраняет его от града. Из него приготовляют фимиам против духов — хранителей сокровищ, и против демонов-поработителей.

Стебель зверобоя, будучи положен в обувь, предохраняет от дурных духов. В руке или на поясе, а также при обмывании ног освобождает от усталости . В качестве фимиама освобождает женщин от мертвого плода. Будучи сваренным в вине и часто принимаемым маленькими дозами, препятствует неудачным родам. От маточных кровотечений употребляется отвар зверобоя синего, собираемого в тихих местах, где не слышно петуха. Пить по чашке 2-4 раза в день.

Плакун — трава. Существует обряд для придания этой траве силы. Знахари и колдуны выкапывают ее корень — каждый для своих целей — на заре Иванова дня, не имея при себе никаких железных вещей. По поверью, это растение обладает необычайной магической силой: помогает повелевать духами и способствует, таким образом, добыванию кладов, охраняемых прикованными к ним духами, которых заставляет плакать, откуда и получила свое название.

Если будешь при себе иметь сию траву, то все неприязненные духи тебе покорятся. Она одна в состоянии выгнать дедушек домовых, кикимор и других и открыть приступ к заклятому кладу, который стерегут нечистые духи.

Папортник. Носимый на голом теле, защищает от колдовства и злых духов. Он защищает дома от молнии, поля — от града. Это талисман самого высшего счастья: имеет способность находить «кристаллы» и «золото», приготовлять мащческие зеркала и становиться невидимым; удачу во всех предприятиях, игре и любви. Дьявол питает к папоротнику глубочайшее отвращение, поэтому не появляется там, где он растет. Цветет папоротник под Иванову ночь.

Бутон его раскрывается с треском и разрывается золотым или красным кровавым пламенем, нестерпимым для глаза. Оттого его еще зовут жар-цвет, свети-цвет, Перунов цвет. В то время, когда он цветет, клады выходят из земли, горят синими огоньками. Расцветает папоротник лишь на одно мгновенье: нечистые духи срывают его и уносят в свои вертепы. Не успеешь глазом моргнуть, как он блеснет и исчезнет.

Кто желает добыть цветок папоротника, должен накануне праздника Купалы отправиться в лес, взяв с собой скатерть и нож, потом найти куст папоротника, очертить около него ножом круг, разостлать скатерть и, сидя в замкнутой круговой черте, не сводить глаз с растения. Как только загорится цветок, тотчас же должен сорвать его и спешить домой, накрыв себя скатертью, а дома тем же ножом разрезать палец или ладонь и в рану вложить цветок. Тогда все тайное и сокрытое будет ведомо и доступно. Жар-цвет — как бы ключ от всякого клада, который без этого редко кому дается.

Вера в то, что папоротник цветет раз в году, исходит, видимо, оттого, что крестьяне, постоянно наблюдающие за природой, заметили, что цветут все растения, кроме одного, кот-рый не «пускает цвету». Но они знали также, что всякое растение для размножения должно цвести, и происходит это, по их разумению, раз никто не видит ночью, когда цветет все, — накануне Ивана Купала.

А за зловеще светящийся цветок принимали, вероятно, светлячка, который дает фосфоресцирующий свет, тем более, что он даже носит имя Иваново. Но это слишком прозаическое объяснение, а все связанное с купальской ночью представляется на редкость романтичным.

И прежде всего — обряд пускания в речные воды венков с зажженными свечами и лучиной. Завивали венки из Ивана-да-Марьи, чисто купального цветка, лопуха, богородицкой травы и медвежьих ушек. Если венок потонет сразу — суженый разлюбит. У кого ве-ок дальше всех поплывет — будет счастливее всех, а у кого лучина или свеча дольше всего горит — проживет самую долгую жизнь.

На ночь отправлялись с купальскими песнями. Песнями сопровождались обряды на празднике, хороводы, игры, заводилами которых являлись Купалинка и Купалиш. Участниками праздника делается и кукла — женское пугало, которое носят, вокруг которого танцуют, зажигают, а позже топят в воде…

Главным был купальский костер, разложенный на опушке леса, поляне, речном берегу, лугу. При разжигании костра проводился обряд добывания «живого огня» — парни и девушки терли осиновые палки. «Сегодня у нас Купала, сам Бог огонь разложил,» — считала молодежь.

Для разжигания костра у белорусов служили также дрова из дуба — символического дерева Перуна, что видно из купальских песен: «Пожаром дубье горело…», «Горела дуброва, горела…» На огне готовили обрядовый ужин: кулагу, вареники, мачанку, и на месте же угощались все желающие. Иногда вместо костра или рядом сто-ла бочка, если есть — смоляная, где позволяет местность — на возвышении или крутой горе. Заливают костер бочками и ведрами, реже — «пускают» огонь по забору.

Молодежь водила хороводы, прыгала через костер (огонь считался очищающим от злых духов). Те, кто собирался пожениться, при перепрыгивании крепко держались за руки, ибо, по примете, если руки не разожмутся — быть свадьбе. Старались прыгнуть выше — кто прыгнет выше всех, будет самым счастливым в грядущем году.

Сжигание просмоленных колес на счастье или спускание их, пылающих, с горы — отголоски поклонения светиле: «А на горе колесо, горит оно хорошо…» Молодежь валялась в росе, девушки гадали о судьбе на брошенных в воду венках. На высоком шесте поднимали промасленное зажженное колесо. Вся эта обрядность символизировала солнце и его жизненную силу.

По поверьям, в ночь Купалы нельзя спать, так как эта ночь считалась временем разгула темных сил природы, от которых делали разные обереги. Для оберега от нечистой силы на подоконники кладут жгучую крапиву (на Украине — липу, в Румынии — мирту), у дверей хлевов ставят вырванную с корнем осину или прибивают убитую сороку. В Иванову ночь, считалось, нужно запирать лошадей, чтобы ведьмы не украли их и не поехали на них на Лысую гору: живой оттуда лошадь уже не воротится!

Если в эту ночь сорвать цветок Иван-да-Марьи и вложить в углы избы, вор не подойдет к дому: брат с сестрой (желтый и фиолетовый цветки растения) будут между собою разговаривать, а вору покажется, что разговаривают хозяин с хозяйкою. В эту ночь кресты ставят в избах, над окнами, над воротами над дверями, на разных других местах: около дорог, при въездах по краям улиц, на перекрестках, на пожнях, на высоких берегах, над могилами и пр.

Ведьмы, колдуны, оборотни и русалки, считалось, вредят во всю мощь своей вредоносной силы: отбирают у коров молоко, портят хлеба. Леший «шалит» в лесу — пугает и заводит в чащобу. Водяные, чьи именины приходятся именно на этот день, стремятся затащить человека в воду, так как, оказывается, ему в именины мешают — мутят воду.

Слепая злая медянка получает зрение на целые сутки, и потому делается очень опасной, бросаясь на человека стрелой, а может и пробить его насквозь. Именно 7 июля устраивают свой ежегодный сход ведьмы. Местом сбора избирают они Лысую гору близ Киева, Lize Gora под Сандомиром в Польше, и на Броккене в Германии (правда, немецкие ведьмы собираются в Вальпургиеву ночь — 1 мая).

В Британии в Иванову ночь на зеленых склонах холмов резвятся феи и эльфы, и многочисленные духи бродят повсюду. В странах Западной Европы существует поверье, что в эту ночь души всех людей покидают тело и бродят по земле. Верили, что если в полночь подойти к паперти, то можно увидеть души тех, кто умрет в приходе в следующем году.

В зачарованную купальскую ночь животные обретают речь, деревья беседуют между собой языком шелеста листьев, вода превращается в вино, и звонят затонувшие колокола.

Наиболее широко сохранились купальские гадания на Беларуси --повсеместно до начала XX в., а местами и до сегодняшнего дня.

Иногда, молодежь, направлялась купаться к утру, а днем обливали все и всякого, причем не только водой, но и грязью — тут-то и начиналась настоящая свалка, хохот, крики, а потом все бежали купаться. В некоторых местностях использовалась баня для подготовки к празднику или очищению после Купалы. Утренняя роса считалась наилучшим «косметическим» средством.

Собирать ее выходили на луг — «черпать росу». Брали чистую скатерть, которую водили по росе, затем выжимали скатерть в сосуд. Росой этой умывались. От Ивановой росы исчезают прыщи и угри, и кожа делается нежнее лепестка. Впрочем, росу использовали и для более прозаических целей — опрыскивали крова-и от клопов. Иногда по росе катались. В Германии существовал несколько рискованный обряд: в эту ночь девушки выходили за пределы города и нагими катались по полю для улучшения урожая льна. После купания все отправлялись смотреть восход солнца.

Вообще, Купала — это праздник молодости и любви. Одной из особенностей Иванова дня была относительная свобода интимных отношений, и родителям девушек приходилось не дремать. В прошлом этот праздник называли «бесовским игрищем» или «игрищами между селами», о чем свидетельствует летопись: «Схожахуся на игрыща, и ту умыкаху (выкрадали) жены собе, с нею же кто совещашеся; имяху же по две и по три жены».

Но утром — перелом: наступает уже Иван.

Песней заканчивается ночь накануне Иоанна Крестителя. Ее поют перед зарей. Парни и девушки становятся в круг и, взявшись за руки, тихо ходят и поют. С последними словами песни девушки разбегаются в разные стороны с криками: «У-а! У-а!», парни их ловят, обнимают целуют. Возвращаются домой парами и не вместе, а как придется.

Девушки кричат: «У-а! У-а!», чтобы каждый парень мог по голосу узнать свою избранницу. Горько той девушке, у которой не окажется пары. Она возвращается домой одна, если не найдет подруги по несчастью. В некоторых районах России 23 июня (по старому стилю), на праздник Ивана Купалы хозяйки готовили обязательную кулагу, ячневую кутью, в Беларуси — кулагу и бабки (пресные коржики), в Сербии пекли «крестный калач» — круглый пшеничный хлеб с большим крестом сверху, края которого разделялись на три ветви.

В Литве девушки парили клецки, начиненные сыром, и пекли пироги. На Украине же этот день отмечался угощениями, но специальных обрядовых блюд, без которых проведение купальского праздника было бы невозможно, не зафиксировано. Если купальский праздник совпадал с зажинками или косовицей, то его сопровождали щедрые совместные обеды. Специально для жней еще с зимы сохраняли солонину (сало и мясо), чтобы напряженные рабочие дни не проходили впроголодь. Наиболее популярными в эти дни были на Украине вареники с сыром.

В этот день и в последующие три дня ничего из дома в долг не давали. Бытовало множество примет, связанных с днем Ивана Купалы. Сильная роса на Ивана — к урожаю огурцов. На Иванову ночь звездно — много губ будет (по В. Далю, губа — гриб). Коли на Ивана просо в лежку, то будет и в ложке, «Корми меня до Ивана, сделаю из тебя пана,» - говорит пчела. После Ивана не надо жупана. Верили: Ивановские дожди лучше золотой горы. Просили: «Вымолите, попы, дождя до Ивана, а после мы, грешные, умолим». До Иванова дня — дождь в засек (прибавится хлеб), а после Иванова дня — дождь из засека. Во время дождя сену плохо, зерну хорошо.

Что приготовить на Иванов день?

После того, как молодежь, стар и млад набегались, напрыгались через костер и искупались — накрывались праздничные столы. После очищения огнем молодежь шла купаться, а семейные пары и пожилые люди накрывали стол, рассаживались на берегу и начинали трапезу. Чего только не было на таких пирах — голубцы, вареники, бублики-свистуны и т. п. На праздничном столе все многочисленные блюда были постными, так как до окончания Петрова Поста мясо и молочные продукты были под строгим запретом. Считалось, что в ночь на Ивана Купалу еда наделялась магическими свойствами.

Для счастья варили ночью на Ивана Купалу курицу, завязанную в новый головной платок. Когда опускали курицу в кипящую воду, говорили: «Кто съест, тот мне даст счастье, величие, силу. Аминь». После чего не подходили до тех пор, пока курица не сварится. Сваренную курицу оставляли в той посуде, в которой она варилась. Утром доставали ее из платка, несли к церкви и отдавали нищим или монашкам. Пока курицу с рук не сбудут, нельзя было есть и пить нисколько.

Приготовленные на Иван Купалу блины, считались колдовскими: если девушка поделится одним из блинов с избранником, то это упрочнит их отношения и защитит от невзгод.

На Ивана Купалу также обязательно готовили вареный горох, ячменную кашу и пекли вкусные постные пироги и каравай. Помимо этих традиционных блюд на праздник ели медовую сыту, кулугу, постные сочни, клецки, вареники с домашним сыром, пили травяные настои в больших количествах.

Завершая праздничный ужин выбирали самый большой каравай и проходили с ним вдоль всех собравшихся. Каждый дотрагивался до каравая рукой и загадывал желание. Считалось, что оно обязательно сбудется.

Кулага

Древнее блюдо из муки, кисло-сладкая мучная каша. Варили кулагу из ржаной или гречневой муки, из их смеси и ржаного солода. Муку сначала размешивали с холодной или тепловатой водой, потом заливали кипятком и доваривали. Блюдо приобретало сладкий вкус, потом ее ставили в теплое место или выливали в дежу, чтобы прокисла. Иногда кулагу запаривали, квасили, потом варили. Кулагу ничем не заправляли, ели с картофелем, хлебом. Иногда кулагу варили с калиной, черникой. В разных районах ее варили из разных видов муки.

Кулага сладкая

• 80 г гречневой муки
• 10 г сушеных яблок или 50 г моченой брусники

Муку гречневую разводят теплой водой до консистенции теста для оладий, тесто заливают кипятком, тщательно вымешивают ложкой, добавляют ломтики сушеных яблок или моченую бруснику. Приготовленное, таким образом, тесто ставят в теплое место для брожения до следующего дня. Перебродившее тесто переливают в кастрюлю и варят 2 часа при медленном помешивании и слабом кипении. После варки разливают в тарелки и стаканы и подают в холодном виде.

Клецки картофельные

• 12 картофелин
• 1 стакан ячневой крупы
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 головки репчатого лука
• зелень укропа

Сырой картофель очистить, натереть, отжать сок. Отстоявшийся крахмал присоединить к отжатому картофелю. Из 1 стакана ячневой крупы сварить кашу. Присоединить кашу к отжатому картофелю, добавить соль, перемешать, сделать круглые клецки и отварить их в подсоленной воде. Подавать клецки горячими, посыпав их обжаренным луком.

Клецки мучные

• 250 г муки
• 1 яйцо
• соль, вода или молоко

Муку просеять, всыпать в посуду, добавить яйцо, соль, воды или молока такое количество, чтобы тесто можно было брать ложкой. Все компоненты перемешать до образования однородной массы. Тесто брать смоченной в холодной воде ложкой и класть в кипящую подсоленную воду. Варить на маленьком огне при закрытой крышке. Готовые клецки выбирать шумовкой и хорошо сцеживать. Подавать с маслом или под соусом.

Клецки дрожжевые

• 100 г муки
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1 ст. л. жира
• 4 г дрожжей
• панировочные сухари

В миску влить теплое молоко, добавить яйцо, раскрошенные дрожжи. Тесто вымесить и поставить в теплое место, чтобы подошло. Затем брать ложкой и класть в подсоленную кипящую воду. Варить, пока клецки не всплывут. Подавать горячими, полить жиром и посыпать панировочными сухарями, мелко порубленным сваренным вкрутую яйцом, тертым сыром или творогом.

Клецки с мясом

• 12 картофелин
• 2 cт. л. муки
• 1 ст. л. масла
• 0,5 стакана сметаны

для фарша:

• 400 г говядины
• 1 луковица
• 1 ст. л. масла

Сырой картофель натереть, откинуть на сито, дать жидкости стечь. Добавить муку, соль и перемешать. Из полученной массы приготовить клецки с сырым мясным фаршем и обжарить в масле. Затем переложить в утятницу, залить сметаной и поставить в духовой шкаф на 20-25 минут.

Вареники с вишнями

для начинки:

• 1 кг вишни
• 200 г сахара

Освободить вишню от косточек, положить в эмалированную, фарфоровую или стеклянную посуду, засыпать сахаром, дать постоять на солнце 2-3 часа и даже более, чтобы сахар хорошо впитался в мякоть вишен, затем слить сок в отдельную посуду и сухими вишнями начинить вареники. Косточки залить 0,75 стакана воды и кипятить в эмалированной посуде, причем 5-7 косточек крупно растолочь. Затем отвар процедить, добавить сахар, вновь довести до кипения, охладить, смешать с вишневым соком. Этот сироп подать к готовым вареникам.

Вареники с повидлом

• 400 г муки
• 1 яйцо
• 100 г масла
• 0,5 стакана воды
• щепотка соли
• сливовое или яблочное повидло
• тертая булка
• 50 г масла
• сахар

Из муки, яйца, 1 ст. ложки масла, соли замесить тесто и дать подойти. Затем раскатать его, разделать на четырехугольники и на каждый положить повидло (1 ч. ложку на 1 вареник). Слепить уголки так, чтобы получились треугольники. Сварить вареники в слегка подсоленной воде в течение 5 минут, вынуть шумовкой из воды, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и посыпать сахаром.

Швабские вареники

для теста:

• 300 г муки
• 3 яйца
• 0,5 ст. ложки сливочного масла
• 3 ст. ложки воды

начинка:

• 500 г шпината
• 250 г сырого рубленого мяса
• 1 булочка
• 50 г шпика
• 50 г копченого мяса
• 4 яйца
• 1 ст. ложка маргарина
• 1 луковица
• 2 ст. ложки петрушки
• соль, перец, мускатный орех

Из муки, масла, соли и воды замесить тесто на лапшу, поставить на полчаса. Растопить масло, обжарить в нем кубики шпика, прибавить рубленую зелень петрушки. Булку размочить и размять. Шпинат перебрать, вымыть, залить водой, вскипятить ее. Шпинат, булку, копченое мясо пропустить через мясорубку. Смешать с сырым рубленым мясом, яйцами (оставить 1 желтокдля смазки), жареным луком. Приправить солью, перцем.

Тесто раскатать в тонкий пласт и на одной половине пласта равномерно распределить кучки начинки. Прикрыть эту половину свободной от начинки второй половиной пласта, вырезать ножом вареники и хорошо защипить края. Опустить в кипящую воду на 10 минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Подать к мясному бульону.

Вареники с творогом

• 500 г творога
• 2 яйца
• 2 стакана пшеничной муки
• по 2 ст. ложки сахара и масла
• 3/4 стакана сметаны

В холодной воде или в молоке (0,5 стакана) взбить сырое яйцо, добавив неполную чайную ложку соли. Всыпать 2 стакана просеянной муки и замесить крутое тесто. Творог пропустить через мясорубку, прибавить в него сахар, желток, 1 ст. ложку растопленного масла, 0,5 чайной ложки соли и все это хорошо перемешать.

Тесто раскатать очень тонко, металлической выемкой или стаканчиком вырезать кружки, смазать их взбитым белком, положить на каждый по чайной ложке творожной массы, края соединить и защипить. За 10 минут до подачи на стол вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут. Затем вынуть их шумовкой, сложить на блюдо или в салатник, полить растопленным маслом и подавать со сметаной или фруктовым сиропом.

Вареники с картофелем

для теста:

• 200 г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 1/2 стакана воды
• 4 шт. картофеля
• 1,5 луковицы
• 1 ст. ложка растительного масла

для поливки:

• 2 ст. л. сливочного масла или 0,5 стакана сметаны

Из просеянной муки, яиц и теплой воды замесить крутое тесто и поставить его на 30-40 минут. Затем подготовить фарш: очищенный картофель отварить, протереть горячим, посолить, смешать с поджаренным луком. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм. Край раскатанного пласта (5-6 см) смазать яйцом, разведенным небольшим количеством воды.

Положить рядами шарики из фарша на расстоянии 3-4 см один от другого. Затем край смазанной полосы теста приподнять, накрыть им фарш, после чего вырезать вареники специальной формочкой. В кипящую подсоленную воду опустить приготовленные вареники. Готовые вареники всплывают на поверхность воды. При подаче на стол вареники полить маслом или сметаной.

Вареники с картофелем и творогом

• 10 картофелин
• 250 г творога
• 1 луковица
• 1 ст. ложка масла для жарки лука
• перец

для теста:

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки манной крупы
• 0,5 стакана воды

для поливки:

• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 стакан сметаны

Сваренный картофель истолочь и перемешать с творогом и поджаренным на масле луком, добавив по вкусу соль и перец. Манную крупу замочить в холодной воде для набухания. Добавить яйца, соль, муку, тщательно перемешать и подготовить тесто.

Раскатать его в тонкий пласт и нарезать на квадратики. На каждый квадратик положить фарш, соединить противо-положные концы, чтобы получились треугольники и защипить. Вареники опустить в подсоленную кипящую воду, поварить в течение 5-7 минут, переложить на дуршлаг, облить горячей водой и дать ей стечь. Вареники выложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Отдельно подать сметану.

Ивана Купала – праздник восточных славян, посвященный расцвету природы и летнему солнцестоянию. Отмечается он ежегодно 7 июля по новому стилю. Праздник имеет и другие названия – Иванов день, Купальская ночь, Купала. С этим днём связано много примет и обычаев.

Купальские приметы

Этот праздник ассоциируется не только с весельем, но и с магией. В купальскую ночь проводили различные обряды. Также существует немало примет на Ивана Купала:

1. Если на праздник дождливая погода, то через неделю наступят жаркие дни. Жара простоит до конца лета.
2. Увидеть змею – к неприятностям и болезням.
3. Если ночью звезды яркие, а утром на траве много росы, то будет богатый урожай овощей.
4. В этот день нельзя есть ягоды. Наши предки считали, что из-за этого усопшие родственники останутся на том свете голодными.
5. Травы, собранные в купальскую ночь, обладают магической силой.
6. На Купала не стоит принимать подарки и даже сладости. В старину верили, что любой презент могут заговорить на зло. Ведь в этот период колдуны и ведьмы обретают особую силу.
7. Услышать в Купальскую ночь, как поёт кукушка – к холодной осени. А вот пение сверчка предвещает радостные события.
8. Уходить с празднования Ивана Купала нужно, не оборачиваясь. Считается, что если человек обернётся, чтобы посмотреть на огонь, то к нему пристанет нечисть, и в течение всего года будет забирать его энергию.
9. Чтобы защитить себя от нечистой силы и всего дурного, необходимо на закате искупаться в водоёме.
10. Если ночь ясная и звёздная, то по осени будет много грибов.
11. Человек, рождённый в Купальскую ночь, наделён магическими способностями. Он будет успешным и здоровым.

Обряды на Ивана Купала

Купальская ночь (с 6 на 7 июля) считается одной из самых магических в году. Наши предки в это время гадали, колдовали, обращались к силам природы, а также к духам стихий Огня и Воды. И сегодня принято проводить разнообразные обряды на день Ивана Купала.

Считается, что в Купальскую ночь нечисть выходит на белый свет. Чтобы её отогнать, нужно не ложиться спать, а жечь костры. В огонь можно бросать берёзовые поленья и полынь. Костёр помогает не только отогнать нечистую силу, но и очиститься самому. Тот, кто перепрыгнет через огонь, станет настоящим счастливчиком. Хотите, чтобы сбылось заветное желание? Загадайте его во время прыжка, до того, как коснётесь ногами земли.

Если в огне сжечь вещи больного человека, то недуги оставят его, и он исцелится.

Древние славяне соревновались в том, кто выше прыгнет через костер. Считалось, что у этого человека будет самый богатый урожай.

Чтобы очиститься от негатива и защитить себя от порчи и сглаза, обойдите костёр три раза по часовой стрелке.

Если в жизни непростой период, навалилось много проблем, и вы не можете самостоятельно с ними справиться, не грустите. Напишите о том, что вам больше всего досаждает, на листе бумаги, а потом это письмо сожгите в костре.

Привлечь удачу в свою жизнь поможет обряд с носовым платком, который нужно приобрести заранее. Желательно, чтобы платочек был белого цвета. Если вы не найдете такого в продаже, то сшейте сами из отреза новой материи. Сидя перед костром, утрите нос платком и бросьте его в огонь, при этом сказав:

«Откуп плачу, к себе удачу привлекаю,

Пусть всё дурное в огне сгорит,

А в моей жизни только хорошее преобладает».

Пока платочек горит, смотрите на огонь и думайте о том, чего вы хотите добиться в жизни. Представляйте, что ваши заветные желания исполнились, а рядом с вами находятся только дорогие и любимые люди. Попросите огонь забрать всё плохое из вашей жизни, чтобы проблемы и беды покинули вас. Мысленно обращаясь к огню, можете попросить его исполнить вашу мечту.

Не только огонь, но и вода на Ивана Купала обладает магической силой. Чтобы навсегда избавиться от прыщей и придать коже гладкости и бархатистости, нужно рано утром собрать росу и умыть лицо. Если же вы хотите омолодиться и поправить здоровье, то поутру пробегитесь босиком по траве, на которой образовались капли росы.

Чтобы в доме всегда был достаток, нужно замесить тесто и добавить в него купальской росы. Спечь каравай из этого теста и разделить его между всеми членами семьи.

«Как роса чиста, так и дом мой чист будет. Аминь».

Девушкам, мечтающим наладить личную жизнь, нужно в полночь искупаться в реке, надев на тело белую сорочку или рубаху. Ещё такой обряд поможет семейным женщинам наладить отношения с супругом, и даже вернуть его в семью.

Чтобы привлечь счастье и удачу, наберите в ведро воды, и стоя босиком на траве, вылейте его на себя, сказав при этом:

«Купала-Купала, сделай так, чтобы в моей жизни счастье преобладало. Пусть удача мне улыбается, а несчастья на пути не встречаются. Пусть дурные люди стороной обходят, и только счастье и любовь в мой дом приходят».

Людям, которых замучила депрессия, следует утром на Ивана Купала набрать воду в колодце и умыться ею.

Магия купальских трав

Ещё наши предки заметили, что целебные травы, собранные на Ивана Купала, обладают особой силой. Их используют для излечения больных, а также для проведения колдовских обрядов.

Если вас мучают кошмары, или вы ночью плохо спите, то соберите на Купала букет из листов папоротника и чертополоха. Подвесьте этот букетик у изголовья кровати, сказав при этом:

«Пусть магические травы избавят меня от ночных кошмаров, подарят мне здоровый и крепкий сон, после которого я буду чувствовать себя на миллион».

Чтобы уберечь своё жилище от порчи и сглаза, утром положите на подоконники и у порога своего дома по веточке папоротника и крапивы. На следующий день травы нужно сжечь.

Если вы желаете приворожить любимого человека, то скрутите его фотографию трубочкой и обвяжите веткой папоротника. Если ветка сломается, то вместе вам быть не судьба, и не стоит дальше продолжать ничего делать. Если же все пройдет нормально, то прочите слова заговора:

«На Ивана Купала я, раба Божия (имя), все поля и леса обошла, милого искала, и ветвь папоротника нашла. Обвяжу этой веточкой фотографию своего любимого (имя). Как папоротник будет вянуть и сохнуть, так и раб Божий (имя) по рабе Божьей (имя) будет сохнуть и тосковать, одну меня будет желать, а других женщин не станет замечать. Аминь».

После прочтения обвяжите сверток с фото красной нитью и спрячьте дома подальше от посторонних глаз. О том, что вы сделали приворот, никому рассказывать не нужно.

Незамужним женщинам, чтобы узнать, когда же они выйдут замуж, нужно сплести венок из разных трав и пустить его по реке. Если венок потонет, то в ближайшее время предложение руки и сердца не поступит. Если венок будет плыть по реке, то скоро вы встретите своего суженого. Чем дальше заплывет венок, тем счастливее будет ваша семейная жизнь.

Чтобы узнать, кто станет супругом, девушке в Купальскую ночь нужно сорвать лист подорожник и положить его под подушку, перед сном сказав:

«Цветок подорожник цветет у дороги. Он всё видит и всё знает, пусть от меня ничего не скрывает. Открой подорожник тайну мне, покажи мне суженного во сне».

Девушки, которые хотели узнать, выйдут ли они замуж в ближайший год, выходили в полночь в поле и не глядя рвали травы. Утром перебирали получившийся букет, если попалось больше 12 разных растений, то свадьба не за горами.

Чтобы ваш дом никто не ограбил, соберите 7 июля цветки иван-да-марьи и разложите их по углам жилища, читая заговор:

«Волшебные цветы, смогут моё жилище защитить. Вору нет пути, в мой дом дороги ему не найти. Пусть он мой дом не заметит, обойдёт, на порог не ступит, а мимо пройдёт».

Чтобы ваш дом всегда обходила беда, соберите листья розы, крапивы, шиповника и других колючих растений, высушите их и сожгите, а пепел развейте возле своего жилища.

Веточки зверобоя, сорванные в праздничную ночь, и подвешенные у порога, станут отличным оберегом для дома.

Чтобы здоровье было крепким, нужно попариться в баньке с веником из трав, собранных на Ивана Купала. Незамужние женщины, после такой процедуры могут ещё узнать, где живет их суженый. Для этого, выйдя из бани, нужно кинуть веник за спину. Куда будет показывать ручка веника, оттуда жениха и жди.

Видео: обряды в канун дня Ивана Купала

Вера в магическую силу трав существовала испокон веков и продолжает жить в сердцах людей по сию пору — на эту тему написано несметное количество книг, всевозможных травников и энциклопедий, на основе трав создано большое количество лекарств и биологически активных добавок, целые косметические линии и отдельные парфюмерные средства.

По старинным рецептам травников создаются настойки и бальзамы, травяные чаи и оздоровляющие напитки. И особое место в этом царстве полезных растений, безусловно, занимают купальские (ивановские) травы .

ЛЕГЕНДЫ О ПАПОРОТНИКЕ

Конечно же, самым главным растением магической ночи накануне Ивана Купапы считался знаменитый папоротник — Перунов огнецвет, жар-цвет, купирод или чертова борода, как называли его в народе. Он внушал людям, с одной стороны, восторг своей неслыханной магической силой, с другой — суеверный страх перед всем неизведанным и опасным. А папоротник, действительно, слыл опасным, загадочным и не-постижимым явлением природы, особенно когда зацветал в ночь летнего солнцеворота.

И не каждый решался отправиться на его поиски в глубину темных непроходимых лесов. Цветет это фантастическое растение всего лишь несколько мгновений, и нужно уловить тот самый короткий миг, чтобы сорвать ярко-огненный бутон и стать всемогущим — понимать язык зверей, становиться невидимкой, привораживать к себе любимых и находить любые клады.

В момент ожидания цветения папоротника, чтобы защититься от нечистой силы, охраняющей цветок, необходимо было очертить около себя круг Васильевским огарком — остатком свечи или лучины, зажигаемой в Васильеву (новогоднюю) ночь, или пасхальной свечой, рябиновой палкой, ножом или топором. Затем взять в руки полынь и читать молитву, обойдя папоротник задом наперед три раза.

Говорят, ровно в полночь созревший бутон-почка с треском раскрывается и взрывается золотым, а подчас и кровавым ослепительным пламенем. Сорванный цветок полагается завернуть в скатерть, чтобы не сумела его унести невидимая рука, иначе светящийся бутон начнет перемещаться по всему лесу, и его уже не поймаешь. Так что сорвал — прячь за пазуху и беги прочь не оглядываясь, иначе случится беда. Ведь за папоротником охотится не только человеческое племя, но и всевозможные сущности нави: страшные и опасные духи леса, ночи и загробного мира.

Еще одна легенда утверждает, что владелец цветка, возвратившись из леса в деревню, должен тут же отправиться в церковь и спрятать цветок под престолом. А забрать его оттуда можно только на Крещение, когда народ отправится на иордань. За цветком на реку явится бес — и проси у него за цветок все, что ни пожелаешь.

Есть и еще одна славянская легенда. В ней говорится, что бог Ярило подарил людям волшебный огонь. И каждый год в ночь с 23 на 24 июня он посылает его на землю, где тот разгорается в виде цветка папоротника.

На самом деле папоротник не цвел ни разу за все время своего существования на Земле, а появился он на нашей планете более трехсот миллионов лет назад! В Ирландии утверждают, что не цветет он потому, что растение проклял святой Патрик, а в некоторых областях Великобритании папоротник и вообще называют «дьявольской щеткой».

Хотя в других графствах Туманного Альбиона, растение щитовник, или мужской папоротник, наоборот, считается магически сильным и называется «счастливая рука», так как обладает свойством охранять, исцелять и возбуждать любовь. Если со щитовника накануне Ивановой ночи срезать все неразвернувшиеся листья, кроме пяти, то получится амулет в виде человеческой руки — «рука Купалы», или «Иванова рука», способный защитить дом и семью от дурного глаза и порчи.

В целом же папоротник является не только прекрасным оберегом, но и талисманом самой высшей пробы: защищает человека от колдовства (если носить на голом теле), дом — от молнии, а поле — от града. Открывает все запоры, двери и хранилища, обнаруживает зарытые клады по всей земле, наделяет человека способностью знать прошлое, настоящее и будущее, читать мысли, разговаривать с животными, предсказывать события и зарождать в сердце другого любовь.

ТРАГЕДИЯ ИВАНА ДА МАРЬИ

В волшебную Ивановскую ночь травницы одним из первых собирали обладавшее особыми качествами растение иван-да-марья, овеянное старинными легендами и преданиями. Брат Иван да сестра Марья (Кострома и Купала) полюбили друг друга, не подозревая о своем родстве. Но, когда узнали об этом, не пожелали больше жить на белом свете. От отчаяния и боли Иван (желтый цветок) бросился в костер, а Марья (синий цветок) утопилась в реке. Поэтому в память о брате и сестре в ночь на Ивана Купалу повсюду горят костры в честь Ивана, а на заре люди умываются прозрачной целебной росой в честь его любимой сестры Марьи.

Марьянник, Адам и Ева, брат с сестрой, желтоголовик, цветы Купалы (желтый и фиолетовый) — как только не называли цветок иван-да-марья в народе, восхваляя его волшебные свойства. Во-первых, если держать цветок при себе, это поможет уйти от любой погони. Во-вторых, свежевыжатым соком растения лечат слух и память. В-третьих, цветы марьянника защищают дом от злых духов, а хозяев — от порчи и сглаза. К тому же налаживают супружеские отношения.

ДУШИСТЫЙ ВЕНОК КУПАЛЫ

Купальские травы рвали не только для лечебных нужд, но и для гаданий, ворожбы и колдовства. Уж очень хотелось молодым незамужним девушкам узнать о своем будущем возлюбленном и о том, какая судьба ждет ее с милым. А те, кто страдал неразделенной любовью, мечтали с помощью волшебной травы приворожить любимого, покорить его сердце, наделив себя не только притягательной женской силой, но и долголетием и невиданной красотой. Чтобы узнать о своем женихе, полагалось сорвать в полночь 12 или 24 вида трав!

Так, наши предки считали, что клевер несет в себе великую силу любви, счастья, красоты и молодости. Его листочки собирали, сушили и потом всегда носили с собой в чистом лоскуте или в носовом платочке. А поутру выходили на поляну и собирали с клевера росу. Сливали ее в небольшой сосуд, затем на весь день ставили в него три веточки клевера. На ночь этой водой умывались, используя ее вместо крема от морщин.

По легендам и преданиям, огромной магической силой обладала и плакун-трава, которую называли матерью всех трав: если, держа ее в руках, собирать другие травы, то магическая и лечебная сила автоматически переходит и на эти растения. Говорят, что трава эта выросла из слез Богородицы, пролитых во время крестных мук Иисуса Христа. Она смиряет беснования злых духов, уничтожает чары колдунов и ведьм.

Огромное количество легенд и мифов окружает и еще одно купальское растение — багульник болотный (болотная одурь, розмарин лесной, болиголов). Говорят, что Болотный владыка был влюблен в лесную нимфу, но как ни старался привлечь ее к себе, у него ничего не получалось. Однажды в сильном гневе принялся он громить все вокруг, чем вызвал искру, воспламенившую болото. Дым от сгоревшего багульника одурманил нимфе голову и, не помня ничего, она сама пришла к Болотному владыке.

С тех пор считается: туман на болте напускает владыка, чтобы прозревшая нимфа заблудилась и не смогла от него сбежать. А вот если болота горят, значит, нимфе удалось уйти от постылого похитителя, и он огнем пытается выманить любимую назад. Лечебные свойства багульника всегда почитались в народе еще со времен Гиппократа — с помощью него избавлялись от ненужной беременности и даже излечивались от рака.

Публикации раздела Традиции

Иван Купала. Вода, огонь и травы

К олосок, Кресъ, Купала. Древний праздник середины лета - Солнцеворота. B ночь на Ивана Купалу на Pycи кyпaлиcь, пpыгaли чepeз кocтpы и coбиpaли цeлeбныe тpaвы, чествуя бога плодородия. Верили, что солнце в колеснице выезжает навстречу своему супругу месяцу. «На Купалу - солнце на зиму, а лето на жару». Традиции языческого праздника изучала Наталья Летникова.

Вода

Иван Курылев. Ночь на Ивана Купалу (фрагмент). 1920. Музей-заповедник «Царицыно», Москва

В один из самых мистических праздников реки и озера обретали невиданную силу. Славяне верили, что вода - символ духовного перерождения, и погружались в водоемы, оставив предубеждения. Считалось, что вплоть до Ильина дня вся нечисть выходила из воды, а сама вода на Ивана Купалу приобретала магические свойства. Особой силой народная молва наделяла в этот день росу. По традиции росой умывались, полагая, что это влага, посланная Небесами. Неразрывно на Ивана Купалу связывали воду с огнем. Символы такого единения - костры.

Огонь

С последними лучами солнца по высоким берегам и на холмах закладывали очищающие костры - рядом с ржаным полем. Парни и девушки собирали хворост со всей округи и закладывали гигантскую пирамиду, помещая в центр шест с колесом или смоляную бочку. Зажигали купальский костер от «живого огня», добытого по старинке - трением. Вокруг огненного столба водили хороводы, пели, плясали, прыгали через пламя. Чем выше - тем будешь счастливее и получишь защиту от порчи, заговоров и русаличьей напасти. Ну а если перемахнуть через костер парой и не разомкнуть рук - верный признак скорой свадьбы. А для верности - еще и венок пустить по воде.

Венки

Иван Голиков. Гадание на венках (фрагмент). 1920-е. Кустарный музей, Санкт-Петербург

Дикие травы и цветы заплетались к празднику Иван Купала в девичий венок, чтобы проплыть в ночи по реке и предсказать судьбу. Базилик и барвинок, герань и папоротник, роза и ежевика, ветки дуба и березы. В венок собирали не менее двенадцати трав и цветов. Случайных растений у знающих девушек не было. Да и сам венок - это и символ круга, совершенства, и кольца - непрерывный союз. А будущее, в том числе и союза, предрекал венок, пущенный по воде. Древняя традиция - пустить венок по воде с зажженной лучиной или свечой. Это когда «уж замуж невтерпеж», но иногда сохраняли этот символ и после праздника как защиту полей от града или огорода от червей.

Травы

Главная загадка Ивана Купалы - папоротник, что, по преданиям, цветет лишь в эту ночь. Призрачный цветок тому, кто его сорвал и сберег, сулит невиданные способности: понимать язык зверей и видеть клады в глубине земли. Он якобы открывает замки ко всем сокровищницам, помогает стать невидимкой или повелевать землей и водой, а еще принимать любое обличье. В ночь на Купалу выходили за травами знахарки и ведуньи. Отыскать арарат - траву, которая, по вятским сказаниям, давала власть над нечистой силой, или разрыв-траву, подобно папоротнику делавшую человека невидимкой. Собирать травы, по преданиям, нужно в полночь, тайком и сняв нательный крест.

Поверья

В ночь на Ивана Купалу заканчивали петь веснянки , водили хороводы и пели о любви. Но и практическую сторону праздника не забывали. Освященную вербу приносили на пастбища, чтобы ведьмы не отобрали у коров молоко. Охраняли надои, развесив на воротах в хлеву крапиву. Защищаясь от нечистой, втыкали в стол, окна и двери острые предметы. Магическими свойствами наделяли даже головешки из купальского костра. Считалось, что заброшенные в поле угольки смогут защитить урожай от нечистой силы. Иванова ночь - самое время вывести ведьму на чистую воду. Не пришла женщина к костру в ночь на Ивана Купалу - оказалась под подозрением.

Гадания

В «молчаливой воде» на Ивана Купалу гадали на любовь или удачу. На закате бросали камушек в таз с водой, задумывая желание. Если четное число кругов пойдет - исполнится, нет - тогда не жди. Загадать желание можно было, пустив венок по воде. Если уплывет венок далеко, то и желание сбудется. В какую сторону венок поплыл, оттуда и жениха ждать, а на месте стоит - не скоро замуж идти. Уж если венок пойдет на дно - жди неудачи в любви: «Венок утонул - милый обманул». А вот какого милого выбрать? Поможет гадание на папоротнике. Сколько претендентов - столько веточек. Загадать на каждую и все на дно опустить. Кто быстрее всплывет - за того и замуж идти.

Традиции

Купальские песни известны не меньше, чем сами обряды праздника. Пели их до недавнего времени - еще в конце ХХ века. К примеру, в Смоленской области, на Западной Двине. И диалог с «купалинкой», и выгон ведьмы, и осмотр полей - «Марья Йвана в жито звала»... Иван Купала есть и музейный - как праздник папоротника в усадьбе Смидовичей под Тулой, библиотечный - как в Подборской сельской библиотеке под Калугой, парковый - в урочище Кизил-Коба Домбровской долины. Или фестивальный, как в Пермском крае «Купальские ночи». Современный взгляд в языческое прошлое Руси с непременными атрибутами - купаниями, костром и протяжными песнями, что разносятся по летним полям.