Как выглядит белый налив. Сорт яблони Белый налив — целая эпоха в садоводстве. Описание и характеристика яблони Белый Налив

Сорт яблони Белый налив, или просто Папировка, выращивают в Центральной России и в Западной Сибири. Этот сорт способен созревать быстрее всех остальных и отцветать. Этим яблокам характерен душистый аромат и приятный вкус, сочность и зеленоватый цвет. Когда яблони отцветают, то укрывают землю белой душистой пеленой. Садоводы любят этот сорт потому, что он не требует сложного ухода и приносит большой урожай.

Характеристика сорта Белый налив

Дерево этого сорта обычно высотой 4−5 метров, ветви имеют серый цвет, листья формы овала, цветёт розовыми или белыми цветами. Сами плоды светло-зелёного цвета и имеют румянец с южной стороны. Средний вес яблока 70−110 г. У яблока длинная прочная плодоножка. Мякоть у яблока нежная, рыхлая и светлая, а кожица - кисловатая.

Посадка и уход

Для посадки необходимо выбрать солнечное место в саду, где минимум влажности. Первые плоды дерево даёт примерно через 5 лет после посадки. Полное созревание яблок выпадает на август. Правила посадки саженца:

На зимний период необходимо утепление дерева. Съем плодов осуществляется два раза - в начале августа и в конце. Если яблоко перезревает, мякоть становится как вата, но прекрасный запах сохраняется долго.

Правила выбора саженца:

• светлый цвет корня;
• упругость корня;
• при сгибании корень не сломается;
• есть центральный корень.

Правила ухода за деревом:

• в первые годы обрезать крону (с помощью ножовки или секатора);
• удобрять в течение всей жизни яблони (калийные и фосфорные удобрения);
• санитарная обрезка, пока не набухли почки;
• весной подкармливать мочевиной.

Как сберечь яблоню

От вредителей помогают такие средства, как: Тод, Золон, Атом и другие. От вредителей также помогает каждую осень отбеливать нижнюю часть ствола и глубоко вскапывать приствольные круги. Ни в коем случае нельзя оставлять опавшую листву.

Яблоня очень любит влагу и достаточное количество влаги отразится на сочности и вкусе плодов. Однако, важно не залить корни, чтобы не возникло гниение дерева. Полив лучше осуществлять вечером и под каждое растение должно приходиться по два ведра воды. Саженцы в первые 5 лет рекомендуется поливать каждую неделю. Нельзя поливать яблоню во время созревания яблок. Необходимо также рыхлить почву и уберегать от роста сорняков рядом с корнями.

Сорт «Белый налив» считается довольно морозостойким. Даже если переживает морозы, может плодоносить 2 или 3 раза. Иногда садоводы не успевают собирать все плоды за период в 3−5 недель, когда дерево их даёт.

Этот сорт считается самобесплодным , поэтому советуют сажать его рядом с другими сортами, и тогда можно будет наслаждаться ранним созреванием дерева.

Как и любое другое дерево, яблоня требует обрезки. Необходимо формировать новую крону обрезанием каждые два года.

У меня в огороде растёт сорт яблони белый налив. Каждый год получаю хороший урожай, из которого потом получается отличное вино!

Дерево плодоносное и не требует особых забот. Каждый год радует мою семью хорошим урожаем. Не успеваем собирать, много яблок идёт на сушку. Пьём компот потом!

Особенности сорта Розовый налив

Сорт яблони «Розовый налив» считается более декоративным, но и плоды имеют свою ценность. Этот сорт еще называют в народе «Малиновка» из-за присущих ему красных плодов. Это дерево распространено в большинстве регионах нашей страны, благодаря своей морозоустойчивости и иммунитету к болезням. «Малиновка» популярна в виноделии и консервации.

Характеристика сорта: средняя высота, примерно 3 м; высокая урожайность; для яблок присущ розовый цвет; мякоть плотная, в отличие от «Белого налива», имеет кисло-сладковатый вкус. Зимой растение способно переносить крепкий мороз, даже -30, а летом жару до +40. Хоть «Розовый налив» и имеет устойчивость к заболеваниям, в летнюю влажную погоду может развиться гниль у корней. Срок жизни у дерева велик - около 40 лет.

Как посадить дерево

Саженец «Розового налива» сажают весной или осенью , в апреле или в начале октября. Дерево предпочитает почву с влагопроницаемостью, например, супесчаную. Желательно сажать это растение на хорошо освещаемом месте.

Сажать растение стоит на 3 метра от других деревьев и культур. Сажают в яму размером около метра в глубину.

Удобрение и плодоношение

Удобряют «Розовый налив» минералами и органическими удобрениями в весенний период. Осенью белят ствол дерева. Каждый год проводится обрезка ветвей до того, как распустились почки .

Как и у «Белого налива» плодоношение наступает на пятый год роста дерева. Яблоки созревают в июле и августе. Яблоки могут храниться недолго. Благодаря своему десертному вкусу, этот сорт хорошо подходит для изготовления винного напитка. После 22 дней хранения яблоки теряют свои свойства и становятся неподходящими для употребления.

Из-за обильных дождей яблочки начали гнить. Надеюсь, в следующем году будет сухая и солнечная погода. Обычно яблоня приносит хороший урожай.

При закладке фруктового сада каждый садовод первым делом подбирает саженцы яблони. Это дерево сопровождает человека с незапамятных времён, но целенаправленной селекцией культуры занялись всего несколько веков назад. За это время появилась масса культиваров, сортотипов, клонов. И пусть первые попытки селекционеров не всегда были удачными, сейчас садоводы всё чаще возвращаются к старым, испытанным временем сортам. Белый налив – сорт яблони, который отдаёт урожай одним из первых среди своих сородичей. Он считается эталоном урожайности, раннеспелости, зимостоек, но не лишён и недостатков. Описание Белого налива, технология посадки и основы ухода рассмотрены в статье.

Описание культивара

Помология – сложная наука, которая занимается изучением сортовых качеств плодовых растений. Нередко помологи вступают в дебаты, обсуждая свойства двух сортов яблони – Белого налива и Папировки. Одни учёные утверждают, что культивары практически полностью идентичны, а другие видят мелкие, но весомые различия. Опытные селекционеры пришли к выводу, что Папировка – это отдельный культивар, полученный в результате свободного опыления на территории Прибалтики (предположительно как сеянец от Белого налива).

Белый налив же считается исконно русским летним сортом народной селекции. Недаром он известен и под другими именами – Бель, данным за окрас плодов, Долгостебелка, за распростёртую крону и Пудовка, за высокие показатели урожайности.

Дерево

Белый налив формирует деревья ростом 4-5 метров, что считается средним показателем для яблони. Крона дерева меняется по мере взросления растения. Молодые экземпляры формируют широкопирамидальный тип, у взрослых особей крона становится более округлой. Штамб и скелетные побеги выстланы светло-серой корой. Основная масса завязей формируется на кольчатках.

Лиственная масса серо-зелёного оттенка. Величина листовых пластинок средняя, форма овальная. Снизу листики опушены более интенсивно, чем сверху, поэтому поверхность кажется матовой. Листья удерживаются длинными светлыми черешками. Большие цветки яблони Белый налив блюдцевидной формы. Венчик белый или нежно-розовый.

Особенности опыления

Плодовые культуры делятся на два типа – самоплодные и самобесплодные. Большая часть яблонь относится ко второму типу, т. е. практически не опыляется собственной пыльцой. Для полноценного плодоношения таким деревьям обязательно нужны соседи другого сорта. Белому наливу также необходимы опылители, чтобы показать максимальную продуктивность.

Пыльца иного дерева увеличивает количество завязей, размер и качество плодов.

Опытные садоводы утверждают, что для культивара неважен сорт соседа, главное, чтобы сроки цветения и плодоношения культур совпадали. В ходе ряда экспериментов ботаники выяснили, что это не так. Учёные утверждают, что Белому наливу не всё равно с каким сортом произойдёт перекрёстное опыление. Лучшие показатели количества завязей дала пыльца следующих яблонь:

• Оттава;
• Антоновка;
• Мантет;
• Грушовка Московская;
• Медуница;
• Аромат де Варе.

Высадка перечисленных сортов вблизи дерева благоприятно скажется на показателях продуктивности.

Плоды

Фрукты Белого налива очень необычны, они отличаются от привычных нарядных яблочек, сияющих глянцем на прилавках, отсутствием красивого загара. Несмотря на необычную внешность, вкусовая характеристика плодов оценивается экспертами довольно высоко – 4,2-4,6 балла. Рассмотрим описание фруктов более детально:

• силуэт яблока симметричный, округло-конический, конус при движении к чашечке становится уже;
• по мере взросления дерева вес фруктов и однородность урожая снижаются. С молодой яблони собирают плоды весом 130-150 г, у взрослого экземпляра средний вес яблока составляет 60-80 г;
• к сортовым особенностям Белого налива и его балтийской родственницы относят наличие шва на фрукте в виде кожной складки. У Папировки он заметнее;
• окрас кожуры яблока издали кажется белым, при ближнем рассмотрении цвет зеленовато-жёлтый, очень светлый с белесым налётом. Под нежной шкуркой видны большие белые или зеленоватые веснушки;
• освещённая солнцем сторона яблока едва розовеет размытым нежным загаром;
• воронка у фрукта глубокая, широкая с небольшим участком оржавленности. На мелком блюдце расположена чашечка закрытого типа;
• текстура мякоти нежная, крупнозернистая, с выраженной рыхлостью, срез белый. Описываемый сорт яблок характеризуется сбалансированным кисло-сладким вкусом, умеренной ароматностью;
• сроки созревания урожая в Подмосковье выпадают на третью декаду августа. Яблоки снимают с дерева за два приёма – первую часть убирают 5-10 августа, вторую после 20 числа;
• медлить с уборкой недопустимо, т. к. культура подвержена поражению плодожоркой, а перезревшие плоды становятся мучнистыми. В случае несвоевременного съёма урожай превратится в падалицу;
• уборку проводят очень аккуратно, т. к. описание сорта указывает на тонкую кожуру, которая легко повреждается даже при умеренном нажиме. Если в местах соприкосновения появились тёмные пятна, фрукт с большой вероятностью сгниёт. По этой же причине транспортировка недопустима;
• свежесть яблок сохранится только 2-3 недели, после этого мякоть станет похожей на вату. Урожай требует быстрой переработки на сок, вино, повидло.

Рыхлая текстура мякоти яблок Белый налив не позволяет использовать фрукты для закатки компотов.

Достоинства и недостатки

В пору плодоношения молодые яблоньки вступают на 6-7 году жизни. Урожайность юной яблони достигает двух центнеров с каждого дерева. Со временем показатель снижается за счёт не одномерности и уменьшения размеров плодов у взрослых экземпляров.

Ранний срок созревания садоводы относят к достоинствам культуры, но сжатый период обработки собранного урожая доставляет массу неудобств. При такой высокой продуктивности не каждый садовод успевает переработать яблоки на повидло, сок. В то же время описание культивара указывает на плохую транспортабельность, значит, фрукты нельзя реализовать.

Фермеры ценят продуктивность Белого налива, ведь яблочки при нехватке времени на переработку часто достаются домашнему скоту.

Яблони сорта Белый налив широко распространены в садах Подмосковья, встречаются в Сибири и даже на Урале, где для выращивания используется стланцевая форма. Культура зимостойка, поэтому подходит для возделывания в зонах рискованного земледелия. Парша и плодожорка при неправильном уходе (отсутствии весенней обработки) уничтожат весь урожай.

Как отличить Белый налив от Папировки

Произрастание плодовой культуры в определённой местности отражается на генном уровне. Изнеженная прибалтийская гостья Папировка не настолько устойчива, как русский собрат. Папировка менее зимостойка, склонна к вымерзанию в низинах, появлению солнечных ожогов. Без регулярных обработок дерево уничтожит чёрный рак и парша, хотя к парше яблоня устойчивее Белого налива. Определить какого сорта перед вами саженец или взрослое дерево невозможно, оставьте эту задачу помологам. Поэтому посадка и уход за прибалтийским и русским Белым наливом осуществляется одинаково.

Помните, что зимостойкость деревьев повышается с возрастом. Молодые растения обоих сортов независимо от климатической зоны обязательно укрывайте на зиму.

Посадка яблони в саду

Если вы выбрали для сада яблоню Белый налив, помните, что посадка дерева выполняется по определённым правилам. О них-то и расскажет этот раздел статьи.

Выбор саженцев

Правильно подобрать посадочный материал – нелёгкая задача. Несколько советов помогут вам купить здоровый саженец:

• Саженцы плодовых культур продаются на рынках, ярмарках, в садовых центрах и плодопитомниках. Приобретать материал нужно только в питомнике, чтобы не разочароваться в качестве.
• Специалисты питомника помогут подобрать посадочный материал, расскажут об особенностях пересадки, как ухаживать за яблонькой.
• Уделите особое внимание осмотру корневой системы растения. Корневая мочка должна быть хорошо развита, состоять из 4-5 мощных корней, усыпанных всасывающими корешками. Эластичность, отсутствие травм, следов загнивания, наростов – хороший признак.
• Проверьте жизнеспособность корней, царапнув ногтем поверхность. Если под кожицей окажется белая ткань, приживаемость будет высокой. У пересушенной корневой мочки ткань коричневая, хрупкая.
• Оптимальный возраст для высадки 1-2 года. Яблоня Белый налив к этому времени достигает высоты 1,5 м, имеет 3-5 скелетных побегов без следов повреждений, порчи вредителями, участков с мицелием грибка.
• Для транспортировки на дальнее расстояние оберните корешки влажной тканью и обвяжите целлофановым пакетом.

Брать крупные саженцы бессмысленно, они укореняются намного хуже, долго болеют, становятся уязвимыми к болезням.

Сроки посадки

Сажают плодовые деревья и кустарники весной или осенью. Срок зависит от региона возделывания. В холодном климате желательна весенняя высадка, чтобы яблоня успела окрепнуть к концу сезона. Но в Сибири и на Урале можно сажать плодовые культуры осенью, выполнив работы до середины сентября. На Юге целесообразна осенняя посадка, когда грунт ещё прогрет, напитан влагой. Весной важно успеть посадить деревце до распускания почек, а осенью оставить 30-40 дней до морозов.

Выбор места, требования к почве

Яблоня сорта Белый налив некапризна, но тень и сквозняк ей противопоказаны. Сажать нужно на освещённом участке, защищённом с северной стороны высоким забором. От любой преграды и соседей дерево должно располагаться не менее чем в 4-5 метрах. Близкое залегание грунтовых вод губительно для саженцев. По мере взросления корни углубятся в грунт и будут подгнивать от влаги. По той же причине не сажают в низинах. Слабокислый или нейтральный суглинок, чернозём идеален для высадки яблони. Субстрат подойдёт рыхлый, лёгкий, богатый органикой.

Технология посадки

Для того чтобы посадить яблоню необходимо подготовить участок, выкопав котлован. Для весенней высадки это делается с осени, а для осенней за 3-4 недели. Порядок работы:

• под перекопку внесите на каждый квадратный метр 5-10 кг перегноя, 30 г суперфосфата. После перекопки удалите корни сорняков;
• подготовьте котлован глубиной 80-90 см и диаметром 60-70 см. Шаг между соседними деревьями 4-5 м;
• взрыхлите стенки и дно лунки вилами, заполните треть лунки почвосмесью из плодородной земли, перегноя, калийно-фосфорного комплекса. Количество удобрений зависит от исходного состояния почвы;
• поставьте саженец на насыпь, расправьте корешки. Убедитесь, что корневая шейка выступает над поверхностью лунки на 5-6 см;
• постепенно заполните котлован, уплотните грунт, сформируете приствольный круг;
• обильно полейте саженец, подвяжите к опоре и замульчируйте поверхность лунки;
• первая обрезка проводится сразу после высадки – укоротите проводник и каждую веточку на треть длины.

Не следует брать вместо перегноя и компоста свежий навоз. Под землёй он начнёт перепревать, обжигая нежные корни деревца.

Уход за яблоней

Ухаживать за яблоней несложно, соблюдайте ряд перечисленных ниже правил:

1. поливайте яблоньку 4-5 раз за сезон, после каждого орошения мульчируйте грунт;
2. дерево любит дождевание, но во время цветения этот метод полива исключён;
3. на следующий день после орошения взрыхлите приствольный круг, удалите сорняки;
4. убирайте растительные остатки, падалицу, сорные травы – в них любят селиться вредители, заводятся грибки. Трижды за весну опрыскайте дерево фунгицидами для профилактики парши;
5. удобрения вносите по графику – весной азотные (карбамид, навозная жижа), до цветения калийные, а в августе фосфорные;
6. чтобы крона яблони хорошо освещалась и вентилировалась, проводите формирующую стрижку каждую весну. Также вырезайте повреждённые, больные и старые ветви;
7. на зиму молодые саженцы обвязывайте по стволу спанбондом, мешковиной. Сверху укрепите еловые ветки, чтобы ствол не повредили грызуны. Приствольный круг мульчируйте перегноем на высоту 20 см.

Яблоня Белый налив не лишена недостатков, но этот старый сорт до сих пор популярен, о чём свидетельствуют положительные отзывы плодоводов. При правильном уходе культура подарит богатый урожай вкусных яблок.

Белый налив (Yellow Transparent) – один из самых популярных сортов среди российских садоводов. Яблони дают вкусные плоды, причем намного раньше остальных деревьев. Мякоть сочная, поэтому ее можно консервировать в сиропе. История сорта давняя, его появление связывают с народными селекционными работами. Предположительно яблоки Белый налив появились в Балтии, затем попали в Европу, но есть и точка зрения о том, что сорт является старинным. Деревья обычно не вырастают выше 4-5 м, крона сначала имеет форму пирамиды, потом становится округлой. У коры тоже есть характерные особенности, по которым сорт легко отличить от других даже без анализа особенностей плодов и листьев. У молодых культур яблочки обычно крупные – 120-159 г каждое, по мере старения масса уменьшается. Сами плоды округлые у хвостика, постепенно сужаются к чашке под конус. Цвет зеленый, по мере зрелости он становится скорее белым. Регионы выращивания – Подмосковье, Сибирь, Урал, Дальний Восток.

Виды

Белый налив – популярный сорт яблок, который имеет универсальное назначение. Другим его преимуществом является долгий срок жизни – до 25 лет дерево будет спокойно расти и плодоносить.

Культура представлена несколькими видами – карликовым, полукарликовым, стелющимся.

Популярные прибалтийские яблочки Папировка были выведены именно из Белого налива.

Карликовый

Имеет максимальную урожайность, хорошо растет там, где сильнорослые деревья из-за высокого уровня залегания грунтовых вод сажать нельзя. Удобны, неприхотливы в уходе. Идеальный вариант в том случае, если в саду мало места. В плодоношение деревья вступают спустя 2-3 года после посадки. Чтобы получать максимальные урожаи, уделяйте пристальное внимание агротехнике, поливам и подкормкам.

Полукарликовый

Полукарликовый Белый налив практически невозможно отличить от карликового – только взрослые деревья имеют разную высоту и диаметр ствола. Данный вид вырастает примерно до 4 метров.

Стелющийся

С помощью низкорослых форм можно создавать настоящие горизонтальные кордоны. Самый морозостойкий вид.

Принятие участия в селекции

Белый налив – один из самых популярных старорусских сортов. На данный момент яблони активно выращиваются в России, Литве, Латвии, Беларуси, Польше, Эстонии, а также странах западной Европы и Германии. Сорт везде, по сути, один, но представлен он разными видами – клонами. Они различаются между собой по форме кроны, размерам плодов и другим не столь существенным морфологическим признакам. Отличия по аромату и вкусу нет. Самое часто встречающееся название всех селекций – Папировка.

Плоды всех селекционных клонов Белого налива имеют средние размеры, неоднородную, усеченно-коническую форму. Молодую завязь при обильных урожаях рекомендуется дополнительно прореживать.

Характеристика сорта

Рассмотрим основные характеристики сорта яблонь Белый налив.

Сорта-опылители

Для повышения урожайности рекомендовано соседство сорта с так называемыми опылителями. Опыление Белого налива перекрестное, процесс происходит хорошо, цветет дерево эффектно и красиво. Сорт рекомендуется высаживать вперемешку с другими видами – , Антоновка, Мекинтошем, .

Сорт яблони Конфетное.

Белый налив – самобесплодный сорт, который не любит одиночества.

Высота дерева

Полукарлики Белого налива относятся к низкорослым деревьям – они вырастают до 4-5 м. Карлики – низкорослые культуры, высота которых составляет 2.5-3 м.

Диаметр ствола

Диаметр ствола Белого налива зависит от его типа (карликовый, полукарликовый, стелющийся). Средний показатель составляет около 40 см.

Продолжительность жизни

Средний срок жизни Белого налива составляет 20-25 лет, но это не предел (многое зависит от подвоев и корней, правильности ухода). Если не соблюдать правила агротехники, культура может увянуть буквально за 4-5 лет, начать давать не вкусные мелкие плоды.

Размер плодов

Средние размеры яблочка составляют 65 г, молодые деревья дают более крупные плоды – 150 г и более.

Не передерживайте их на дереве – иначе мякоть станет кашеобразной, мучнистой.

Зимостойкость

Белый налив встречается практически во всех регионах России. Данный сорт исключительно морозоустойчив, но укрытие на зиму делать все-таки нужно.

Особенности корневой системы

Корневая система может быть разной – в зависимости от подвоя. У сильнорослых деревьев хорошо развит центральный стержень, к полукарликовых и карликовых его нет, а сеть корней сильно разветвлена.

Урожайность

Молодое дерево дает примерно 200 кг плодов в год, окончательно плоды дозревают во второй декаде августа. Созревание неравномерное, поэтому урожай собирают минимум два раза. Учтите, что плоды очень нежные, и любая царапина способна привести к их порче, гниению. Сбор урожая может быть только ручным, при сильной тряске плоды разбиваются, меняют цвет.

Цикличность плодоношения

Первые плоды деревья дают через 5-6 лет после посадки. Снимать урожай начинайте в августе, через пару недель процедуру повторяйте.

Самоплодность

Практически все ягодные и плодовые растения являются перекрестноопыляющимися, то есть им для образования завязей, а затем и плодов нужно опыление пыльцой культур других сортов (ее переносят насекомые). Самоопыление тоже возможно, но оно сопровождается слиянием мужских и женских клеток, снижением плодовитости, ухудшением жизнеспособности потомства.

Устойчивость к парше

Выносливость к парше у плодов и листьев средняя. То же самое можно сказать о других вредителях и заболеваниях.

Посадка и выращивание

Чтобы яблони Белый налив хорошо росли и давали стабильный урожай, соблюдайте правила их посадки. Как сделать ловчие пояса для яблони расскажет .

Посадка

Посадка деревьев осуществляется саженцами. Чем более качественным является посадочный материал, тем лучше будет урожай.

Сроки

Сажайте саженцы, выбирая для этого уютное место подальше от зданий, дающих тень. Если вы хотите посадить под окнами раскидистое дерево, может смело выбирать Белый налив. Минимальная удаленность до кроны соседнего дерева – 4 м.

Технология и схема

Белый налив – сорт достаточно древний, прошедший внушительный срок адаптации. По этой причине он нормально выживает на разных почвах.

Для посадки саженцев подготовьте ямки 45*45 см, на их дно насыпьте горкой перегной (ведра будет достаточно). Сверху удобрения присыпают слоем земли (нескольких сантиметров будет достаточно). Саженец выставляйте по центру насыпи, его корни распределяются равномерно по уклону. Сверху землю утрамбуйте так, чтобы корневая шейка располагалась выше уровня почв. После посадки ямку до конца не засыпайте – должна остаться маленькая ступенька (так дерево будет удобнее поливать).

Из чего выращивать лучше

Для посадки используйте молодые саженцы. Это важно потому, что именно они дают высокие урожаи и лучше всего плодоносят.

Расстояние между деревьями

Оптимальное расстояние между деревьями зависит от их корневой системы, ширины и высоты. Это:

• 4 м в ряду и 6 м в междурядьях для сильнорослых деревьев;
• 4.5-5 м в ряду и 2.5-3 м в междурядьях для среднерослых.
• 4.0 и 2.5-3.5 м для полукарликов.
• 3.5-4 и 2. М для карликов соответственно.

Уход

Чтобы саженец хорошо рос, ему нужно достаточно влаги. Чередуйте увлажнение грунта с его подсыпанием. Избыток влаги негативно сказывается на состоянии корневой системы, является главной причиной появления гнили. Верхний слой грунта следует время от времени рыхлить, чтобы обеспечить к корням беспрепятственный доступ воздуха. Сразу после посадки подвяжите саженец – это защитит его от сильных порывов ветра, поможет исправить форму. Следите в первые годы за тем, чтобы дерево не искривлялось – иначе потом исправить уже ничего не получится.

Подкормки

Чтобы ускорить плодоношение, простимулировать развитие корней, используйте мочевину, фосфат, калий. Начинать делать это можно на второй год после посадки. В начале весны мочевину вносят из расчета 2 ложки на 10 л воды на каждое деревце. Осенью ее не используют, чтобы не снизить способность дерева к зимовке. Как бороться с лишайником на яблоне читайте .

Созревание плодов

Созревание плодов начинается в августе, происходит постепенно. Снимайте яблоки по мере их зрелости.

Хранение плодов

При условии аккуратного съема яблоки хранятся до трех недель, если на кожуре есть повреждения, то еще меньше. С каждым днем плоды становятся все менее вкусными и сочными. Транспортируется урожай плохо, чтобы нижние плоды не давились, для перевозки высокую тару не используйте. Для употребления в пищу немедленно и переработки сорт подходит идеально.

Омоложение

Полив деревьев должен быть регулярным, особенно в том случае, если высаживались они весной. Учитывайте погодные, климатические факторы. Мульчирование и рыхление проводите после полива, используйте фунгициды с содержанием меди. Что делать, если зайцы погрызли яблоню читайте .

Подрезки

Подрезки делают ранней весной. Виды процедуры:

• Формирующая – для молодых деревьев, помогает создать крону.
• Санитарная – направлена, главным образом, на удаление поврежденных сухих ветвей.
• Структурная – удаляются дублирующие, перекрестные, лишние веточки.
• Омолаживающая – процедура для взрослых деревьев.

Как избавиться от мха на яблоне расскажет .

К каким регионам более приспособлен сорта

Выводы

1. Белый налив и – популярные сорта яблок. Мякоть сочная, но быстро портится.
2. Есть более и менее стойкие селекции Белого налива, стойкость к парше плохая.
3. Всего выделяется три разновидности Белого налива – карлики, полукарликовые, стелющиеся деревья.
4. Важно соблюдать правила посадки и ухода культур (полив, подкормки).
5. Максимальный срок хранения яблок составляет 3 недели.

Нет садовода, который бы не знал этого белого, как фарфорового на вид, небольшого и ароматного летнего яблочка под названием Белый Налив. История этого сорта давняя и неоднозначная. Отзывы о нём могут быть от восторженных до негативных. Чтобы понять, почему так известен Белый Налив и что является причиной противоречивых мнений о сорте, нужно больше узнать о некоторых его особенностях.

История происхождения сорта

Налив белый - так официально называется сорт в Реестре селекционных достижений РФ. Там же перечислены другие его названия: Алебастровое, Долгостебелка, Налив белый настоящий, Налив сквозной, Наливное белое, Пипка алебастровая, Пудовщина. Чаще всего сорт называют Белым Наливом.

Такое количество вариантов названия обусловлено тем, что сорт не имеет автора, он с давних времён культивировался и был широко распространён в Центральной части России и Поволжье. Первое описание Белого Налива появилось в 1848 году в книге известного московского садовода-практика Н. А. Красноглазова «Правила плодоводства».

Белый Налив - сорт народной селекции, он был распространён в России с XIX века

Во второй половине XIX века в западных регионах России появился сорт Папировка, предположительно из Прибалтики (Popierinis) или Польши (Papierowka). Оба названия переводятся как «бумажное». По внешнему виду и свойствам Белый Налив и Папировка имеют много общего. Вероятно, по этой причине некоторые учёные стали объединять в своих описаниях эти две яблони в один сорт.

Более полутора веков известные представители различных селекционных школ не могут прийти к единому мнению относительно Белого Налива и Папировки: это два сорта или один. В Госреестре РФ сорта описаны отдельно. ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) считает Белый Налив и Папировку синонимами.

А. С. Гребницкий в своём «Атласе плодов» (1906 г.) наглядно показывает внешние отличия яблок Белого Налива и Папировки

Сторонники мнения двух разных сортов выделяют следующие наиболее существенные отличия Папировки от Белого Налива:

• Более крупные плоды, зауженная к чашечке форма (у Белого Налива яблоки округлые) и наличие ярко выраженного бокового шва.
• Качество плодов выше, они имеют более нежную структуру, сочнее, присутствует немного больше кислоты и другой аромат.
• Срок созревания более ранний.
• Урожайность и зимостойкость ниже, чем у Белого Налива.
• Оба сорта поражаются паршой, но Папировка в меньшей степени.

В широких массах Белый Налив и Папировка стали собирательным образом, включающим множество разновидностей, форм и клонов, растущих в различных регионах и имеющих много общего между собою.

В 1947 году сорт был внесён в реестр селекционных достижений РФ. Он районирован по Северо-Западному региону, но фактически на территории России распространён повсюду, от южных широт до Урала и Алтайского края. Белый Налив широко используется в селекционной работе, с его участием выведено более 20 сортов.

Описание и характеристика яблони Белый Налив

Срок созревания очень ранний, по скороспелости Белый Налив опережает почти все летние сорта. В средних широтах плоды начинают снимать в начале августа, затем через 2–3 недели убирают урожай окончательно. В южных регионах яблоки поспевают в июле, в северных широтах - к концу августа.

Деревья среднерослые, вырастают до 4–5 м. Крона молодых деревьев имеет пирамидальную форму, у взрослых приобретает округлость, становится густой и раскидистой. Плодоношение происходит в основном на кольчатках. В период цветения яблони выглядят очень эффектно благодаря крупным белым или бело-розовым соцветиям.

Взрослое дерево Белого Налива среднерослое (до 5 м), с густой раскидистой кроной

Плоды в период интенсивного плодоношения среднего размера - 100–120 г, на молодых деревьях крупнее, достигают 150 г, а на старых - мельчают до 60 г. Прикрепление плодоножки к ветке непрочное. Форма округло-коническая, иногда широкояйцевидная, имеется слабая ребристость, иногда присутствует продольный шов. Воронка глубокая, небольшой ширины с лучистой оржавленностью. Блюдце неглубокое, узкое, ребристое. Нежная кожица гладкая и блестящая, с восковым налётом, окрашена в белый цвет с еле заметным зеленоватым оттенком. На плодах, находящихся с южной стороны, образуется лёгкий розоватый румянец. Имеются подкожные точки серого и зелёного цвета.

Плоды среднего размера округло-конической формы, белого цвета, кожица тонкая, гладкая и блестящая - спелые яблоки выглядят как фарфоровые

Плоды ароматные, сочные, сладкие с небольшой кислинкой. Мякоть имеет белый цвет и мелкозернистую структуру. Важно не упустить момент съёма плодов, так как при перезревании они приобретают рыхлость, становятся ватными, теряют сочность. Направление использования универсальное. Плоды употребляют свежими, а также используют для переработки (соки, вино, наливки, компоты, повидло, джемы, муссы). Продукция получается высокого качества, нежная и ароматная.

Домашние заготовки из плодов Белого Налива отличного качества, исключительно ароматные

Яблоки абсолютно нетранспортабельны, так как чувствительны даже к лёгким ударам и прикосновениям. На них сразу же появляются подкожные тёмные пятна. У таких плодов быстро начинается гниение. Лёжкость плохая, яблоки могут храниться не более 2–3 недель, но даже на такой короткий срок хранения можно рассчитывать только в случае, если плоды аккуратно сорваны с ветки, не имеют ни малейшего повреждения и находятся в прохладном месте. В промышленных масштабах сорт использовать сложно из-за плохой транспортабельности.

Во время сбора урожая плоды Белого Налива аккуратно снимают с веток и укладывают в тару, не допуская повреждений

Плодоношение резко периодичное, начинается относительно рано, на 5–6 год. Урожайность довольно высокая, взрослое дерево может дать до 200 кг яблок. По мере старения деревьев продуктивность снижается, так как плоды мельчают. Белый Налив самобесплоден, в качестве опылителей можно посадить рядом следующие сорта: Антоновка, Медуница, Оттава, Грушовка Московская, Аромат де Варе, Мантет.

Сорт яблони Белый Налив урожайный, можно собрать до 200 кг плодов с одного дерева

Зимостойкость и заморозкоустойчивость очень высокие, по отзывам деревья могут без повреждений выносить суровые зимы. Сорт восприимчив к парше, а также поражается плодожоркой.

Белый Налив имеет ряд недостатков: плохая лёжкость и транспортабельность, периодичность плодоношения, быстрая отдача урожая и неустойчивость к парше. Однако благодаря таким преимуществам, как раннеспелость, зимостойкость, продуктивность и скороплодность, а также отличный вкус свежей и переработанной продукции, сорт продолжает быть популярным у садоводов.

Видео: дерево яблони Белый Налив в период плодоношения

Особенности выращивания сорта

Яблоня Белый Налив считается неприхотливой к составу почвы и уходу. Есть небольшое количество нюансов, которые нужно учесть при выращивании, они в большей степени касаются уязвимости сорта к некоторым поражениям.

Посадка

В южных регионах вполне допустима осенняя посадка яблони. В средних широтах и севернее Белый Налив лучше посадить весной, чтобы не допустить вымерзания саженца. Наиболее подходящим грунтом будет суглинок. Условия произрастания обычные для этой культуры:

• Место с небольшим уклоном на южную или юго-западную сторону с хорошим освещением.
• Защита от северных ветров: взрослые деревья, забор, стена (на расстоянии не менее 2,5 м от саженца).
• На заболоченных местах яблоня не растёт, в низинах деревья сажают на холмик.
• При посадке на глинистой почве необходимо улучшить её структуру: добавить в землю для засыпки посадочной ямы речной песок.
• Кислотность грунта - pH 6–6,5 (нейтральная и слабокислая реакция).

Для раскидистых деревьев Белого Налива рекомендованная схема посадки - 4х5 м, её лучше не нарушать, чтобы не загущать насаждения. Диаметр посадочной ямы - 80–90 см, глубина - 60–70 см, на глинистых почвах её увеличивают до одного метра, чтобы поместить на дно дренаж. В яму помещают смесь из чернозёма, торфа, перегноя и песка в равных долях, а также добавляют 300 г суперфосфата и 3 литра древесной золы. В остальном процесс посадки Белого Налива стандартный для этой культуры.

Чтобы не создавать благоприятных условий для распространения грибков, нельзя допускать загущённых посадок Белого Налива,

Уход за яблоней Белый Налив

Из-за неустойчивости сорта к некоторым грибковым заболеваниям дерево Белого Налива нуждается в формировке, обеспечивающей хорошую вентиляцию склонной к загущению кроны. Форма в виде чаши будет наиболее подходящей для этой яблони. Выполнить такую формировку несложно, это сможет сделать даже садовод без опыта. На втором году жизни саженца выбирают три-четыре скелетные ветви, растущие в разные стороны и находящиеся на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Эти ветви укорачивают на одну треть, а остальные вырезают на кольцо вместе с проводником. В следующем сезоне на скелетных ветвях формируют по одной-две ветки второго порядка, при этом следят, чтобы они не были направлены внутрь кроны. Ежегодно проводят санитарную обрезку, удаляя сухие, больные и повреждённые ветви, а также регулярно прореживают крону.

Формировка кроны Белого Налива в виде чаши обеспечивает дереву хорошую вентиляцию и освещение

Молодые деревья Белого Налива требовательны к поливам, почва не должна пересыхать, но избыточного увлажнения также не стоит допускать. Ориентируются на количество осадков и поливают от 6 до 10 раз за сезон. Через 4–5 лет, когда корневая система окрепнет, можно будет ограничиться четырьмя поливами в течение сезона. Их проводят в следующие стандартные сроки: перед цветением и после него, во время налива яблок, а также осенью (влагозарядковый полив). Взрослое дерево Белого Налива довольно устойчиво к засухе, однако в урожайные годы недостаток влаги может привести к опаданию завязи и плодов.

Саженцы Белого Налива в первые годы после посадки поливают довольно часто

Внесённых во время посадки питательных веществ хватает на 3–4 года вегетации. Затем подросшее дерево нужно подкармливать. Виды и сроки внесения подкормок для Белого Налива не имеют особенностей и являются стандартными для яблони. Органику (перегной или компост) вносят каждые 3–4 года под весеннюю перекопку из расчёта 5–7 кг/м 2 . Минеральными удобрениями подкармливают ежегодно в следующие сроки:

• Во время весенней перекопки рассыпают 30–40 г/м 2 мочевины или карбамида.
• Когда начнут формироваться плоды и ещё один раз с интервалом 2–3 недели подкармливают растворённым в воде монофосфатом калия (10–20 г/м 2).
• осенью под перекопку вносят 30–40 г/м 2 суперфосфата.

А также летом деревья можно подкормить жидким настоем коровьего навоза или куриного помёта

Белый Налив подкармливают, как и любую другую яблоню, по стандартной для этой культуры схеме

Болезни и вредители

Белый Налив может поражаться некоторыми болезнями и вредителями, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия. Обычно выполняют следующие работы:

• Сбор и уничтожение растительных остатков и сорняков.
• Глубокая осенняя перекопка почвы.
• Прореживание кроны и санитарная обрезка.
• Зачистка повреждённой коры с последующей побелкой ствола и скелетных ветвей.
• Закрепление на штамбах ловчих поясов.

А также будет полезно познакомиться с болезнями и вредителями, вероятность поражения которыми очень высока.

Парша

Белый Налив не имеет иммунитета к этому распространённому и вредоносному заболеванию, поэтому с паршой стоит познакомиться поближе. Её развитию способствует погода с повышенной влажностью, а также загущённые посадки и непрореженные кроны. Признаки болезни и приносимый вред заключаются в следующем:

В профилактических целях деревья опрыскивают биофунгицидами (Фитоспорин-М, Фитолавин, Гамаир и другие). Их можно применять в течение всего сезона. При значительных поражениях используют химические препараты. Осенью и ранней весной деревья обрабатывают 3% бордоской жидкостью. Перед цветением и после него опрыскивают фунгицидами (Скор, Хорус, Квадрис и другие). При необходимости обработки этими же препаратами повторяют ещё 1–2 раза с интервалом 10–12 дней.

Видео: как бороться с паршой на яблоне

Мучнистая роса

Это заболевание также не обходит стороной Белый Налив. Весной на молодых листьях, побегах и соцветиях появляется грязновато-белый налёт. В середине лета поражённые листья скручиваются и опадают, побеги деформируются и отмирают. Плоды покрываются ржавой сеткой, проникающей в мякоть и разрушающей её. Обработки проводят теми же препаратами, что и от парши в аналогичные сроки. Высокой эффективностью против мучнистой росы обладает коллоидная сера, которую можно добавлять в рабочий раствор с фунгицидами. А также успешно применяется известково-серный отвар.

Серовато-белый налёт на молодых листьях - первый признак мучнистой росы яблони

Какие вредители могут быть опасны

Борьбу с вредителями начинают ранней весной. До распускания почек деревья опрыскивают 1% раствором ДНОКа или 3% нитрафеном - такая обработка эффективна против всех видов вредителей. После распускания почек применяют следующие инсектициды: Карбофос, Фосфамид, Фуфанон, Моспилан, Децис и другие.

Таблица: наиболее вероятные вредители яблони

Фотогалерея: распространённые вредители яблони

Яблонная плодожорка - тёмно-серая бабочка длиной 10 мм, её гусеницы выедают мякоть и семена яблок Тля питается соком листьев и молодых побегов Яблонный цветоед - небольшой (3,5–4,5 мм) буровато-коричневый жучок, его личинки повреждают бутоны

Яблоки сорта белый налив пользуются сегодня наибольшей популярностью у отечественных дачников и садоводов. Такая популярность этого сорта объясняется отличными показателями урожайности, великолепными вкусовыми качествами и легкостью ухода. Предлагаем вам небольшое описание сорта белый налив. Информация из этой статьи позволит вам выращивать отличный урожай, а вы будете знать, как правильно ухаживать за яблоней.

Сорт белый налив был выведен селекционерами стран Балтии в шестидесятых годах прошлого века. Такой сорт отличается скороспельностью, позволяет получать великолепный урожай и хорошо переносит морозы в зимнее время года. В природе существуют различные варианты гибридов на основе белого налива, которые могут отличаться своими вкусовыми характеристиками. Достаточно часто белый налив называют папировкой. Это один и тот же сорт, который имеет в различных регионах страны свое название.

Описание сорта

Имеющееся описание сорта позволяет максимально точно определять тот или иной вид яблони. Сорт белый налив имеет вытянутую форму кроны с деревьями средней высоты. Только с возрастом деревья приобретают округлую форму. Кора основных веток имеет выраженный серый цвет. Листья сорта белый налив имеют овальную форму, цветы крупноразмерные с легким розоватым оттенком.

Плоды даже молодого дерева будут иметь крупный размер и вес около 150 грамм. Яблоки имеют коническую форму и четко выраженные ребра. Созревшие фрукты отличает характерный светло-желтый цвет, а в период созревания они могут иметь легкий белый налет. Мякоть белого налива мягкая и сладкая, семенная коробка заполнена ароматным соком.

Особенностью данного сорта является его быстрый и активный рост. Дерево начинает плодоносить на третьем году жизни. Созревание урожая происходит в середине июля. Следует помнить о том, что храниться собранный урожай может не более месяца. По причине своей мягкости такие яблоки с трудом переносят транспортировку. Именно поэтому рекомендуется сразу после сбора урожая переработать его на джем, компот или варенье.

Преимущества сорта белый налив

Из преимуществ сорта белый налив можно отметить следующее:

• Созревание плодов в середине лета,
• Яблони отлично переносят холод,
• Раннее начало плодоношения,
• Максимальная урожайность.

Необходимо отметить универсальность этого сорта. Собранные яблоки имеют великолепный вкус, поэтому вы можете кушать их свежими или делать из них различные варенья.

В то же время необходимо помнить и об имеющихся недостатках:

• Плохая транспортабельность выращенного урожая,
• Быстрое созревание всего урожая,
• Короткий период хранения,
• Периодичность плодоношения.

Весь урожай созревает одновременно, поэтому у дачника и садовода может появиться проблема с тем как использовать большое количество собранных яблок. Также необходимо отметить, что сезоны с обильным плодоношением чередуются с годами, когда дерево не плодоносит вовсе. Отчасти решить подобную проблему можно посадкой на дачном участке сразу нескольких деревьев, циклы плодоношения которых должны отличаться на 1 год.

Полезные свойства данного сорта

Полезные свойства сорта белый налив непосредственно исходят из его описания. Необходимо отметить богатый состав яблок этого сорта:

• Вызревшие фрукты содержат большое количество витамина C. Этот витамин повышает защитные функции организма и укрепляет иммунитет.
• Нерастворимые волокна в мякоти яблок способствуют удалению из организма холестерина. Это в свою очередь улучшает работу сердца и сосудистой системы.
• Пектины, содержащиеся в яблоках, очищают печень, борются с токсинами и улучшают работу внутренних органов.
• В кожуре яблок содержится большое количество антиоксидантов, которые являются отличной профилактикой против раковых заболеваний.

Выбор саженцев

Выбирая саженцы на посадку необходимо отдавать предпочтение качественным отросткам, которые выращены на садоводческих фермах. Подобрав качественный однолетний саженец, вы сможете гарантировать его полную приживаемость, а само дерево будет отличаться активным ростом и быстро начнет плодоносить. Саженцы отличаются хорошей приживаемостью, но только при условии правильного выбора времени для посадки. Лучше всего данную работу проводить в середине осени. Высадив белый налив за 3-4 недели до начала холодов, вы позволите саженцу укорениться, что станет залогом активного роста дерева весной.

Посадка и уход за деревом

Посадка саженца яблони сорта белый налив не представляет особой сложности. За несколько недель до предполагаемой даты посадки необходимо вырыть яму, которая в два раза превышает размеры корневой системы саженца. На дно ямы засыпают удобрения и плодородный грунт.

При посадке яблони обязательно следите за так называемой точкой роста. Она должна располагаться на 5-10 сантиметров выше уровня земли. Землю аккуратно утрамбовывают и обязательно поливают саженец несколькими ведрами воды.

Не забудьте о том, что посаженное деревце необходимо подвязать к колышку. За несколько недель саженец укоренится, что станет гарантией его последующего роста на новом месте.

Перед самыми холодами необходимо обвязать ствол рубероидом и уложить вокруг него любой другой теплоизолятор. В том случае, если вы выбрали качественный саженец, правильно провели посадку и обеспечили должный уход, дерево без каких-либо сложностей переживет свою первую зиму. Весной, как только сойдет снег необходимо убрать защитный теплоизоляционный материал и провести осмотр деревца. При необходимости проводится подрезка с удалением засохших веток. Также уже весной рекомендуется произвести первую подкормку растущего дерева. Для этих целей вы можете использовать покупные минеральные удобрения с содержанием азота. Первую подкормку рекомендуется выполнять в половину от рекомендуемой дозы. Аналогичная подкормка производится в середине лета.

Помните о необходимости регулярного полива растущего дерева. Не лишним будет рыхлить землю около ствола, что позволит обеспечить необходимую вентиляцию и насыщение земли кислородом. Это улучшает развитие корневой системы, само дерево становится сильнее, что положительно сказывается на скорости его роста. Осенью производится подкормка органикой и утепление дерева на зиму. В большинстве случаев каких-либо сложностей с осенне-зимним уходом у садовода не возникает.

Яблоки сорта белый налив отличаются устойчивостью к различным заболеваниям. Только лишь при ненадлежащих условиях могут появиться инфекционные заболевания, грибок и поражение различными насекомыми. В специализированных магазинах вы можете приобрести соответствующую химию для обработки яблонь. Правильно определив заболевание и проведя соответствующее лечение, вы сможете полностью избавиться от проблем, а ваше дерево начнет активно расти и быстро плодоносить.

Сбор урожая

Как уже было сказано выше, деревья этого сорта отличаются максимально ранним и обильным плодоношением. Уже на третий год на дереве появляются первые вкусные яблоки. А полноценный урожай вы можете получить уже на четвертый год выращивания. Взрослое дерево может принести в сезон около 100 килограмм спелых фруктов. Дозревают яблоки одновременно и, созрев, падают на землю.

Старайтесь не допускать длительного нахождения созревших яблок на земле, так как это неизменно приведет к порче урожая. Лучше всего сорвать яблоки до их падения на землю. Это позволит защитить их от механических повреждений, что в свою очередь приводит к сокращению срока хранения фруктов.

Заключение

Яблоки сорта белый налив пользуются отличной популярностью у дачников и садоводов. Это дерево обильно плодоносит, а собранный урожай имеет великолепные вкусовые качества. Предложенное описание технологии выращивания позволит вам гарантированно получить отличный урожай. Эта садовая культура неприхотлива в уходе, поэтому яблоки белого налива рекомендованы начинающим дачникам и садоводам.