Укрупненные показатели

реализации инвестиционного проекта

закладки яблоневого сада

интенсивного тип а

Санкт-Петербург

КРАТКИЙ ОБЗОР (Резюме) проекта

Наименование проекта – «Укрупненные показатели реализации инвестиционного проекта закладки яблоневого сада интенсивного типа площадью 30га ».

Инвестиционный проект предусматривает закладку интенсивного яблоневого сада в Харьковской области, Лозовском районе, с. Садовое, площадью 30га на шпалерной опоре с использованием капельного орошения, оснащенного современным оборудованием.

Период окупаемости проекта - 5лет

Бизнес-план яблоневого сада

Яблоневый сад

Подвой - М9

Схемы посадки: 4м x 1м;

Количество деревьев на 1 га посадки: 2500 деревьев;

Источник воды – артезианская скважина.

Система орошения – капельная.

Планируемая посадка сада будет производиться перспективными сортами поздних сроков созревания: Айдоред, Голден Делишес, Джонаголд, Лигол, Глостер, Ренет Семиренко

При посадке сада на карликовом подвое по интенсивной технологии предусматривается установка шпалеры и бамбук как средство индивидуальной опоры каждого дерева.

Интенсивную технологию выращивания плодов, как наиболее экономически эффективную , в настоящее время используют все европейские страны.

Технология посадки интенсивного сада включает в себя следующие затратные аспекты:

Проектирование;

Подготовка почвы;

Разбивка участка на кварталы, клетки, ряды;

Посадка растений;

Установка опоры;

Устройство оросительной системы;

Скашивание трав;

Гербицидная прополка в рядах;

Защита растений от вредителей и болезней;

Питание растений совместно с поливом;

Обрезка, зеленые операции и другие виды работ;

Приобретение специализированной техники.

Технология выращивания

Описание участка

Участок яблоневого сада состоит из клеток, сорта в каждой клетке чередуются по рядам (для лучшего опыления в период цветения), каждого сорта удобнее иметь чётное количество рядов. Длина ряда не должна превышать 150м (связано с ограничениями капельного орошения и уборкой урожая). Клетки разделены дорогам шириной 15м.

На спутниковом снимке представлены 2 возможные площади(32га и 38га) под первую очередь посадки (осень 2012г). Данные участки выбраны в связи с возможностью их более быстрого ввода в эксплуатацию, по сравнению с остальными. Ряды следует располагать по направлению Северо-Восток – Юго-Запад(параллельно лесозащитным полосам).

В каждом ряду через 10-13м устанавливаются столбы (3-4м высота столба: 1м под землёй, 2-3м над землёй), столбы должны быть металлическими (б/у буровая труба НКТ60) или железобетонными (самые дорогие). Крайние столбы фиксируются с помощью оцинкованной стальной проволоки (4мм) и якорей (1м длинной) ввинченных в почву, либо заякориваются любым другим доступным способом(например, бетонируются или фиксируются грузом, закопанным в почву). Между столбами натягивается 3 ряда стальной оцинкованной проволоки(3мм) (на высоте 0,5м, 1м, 1,5м). К нижней проволоке в дальнейшем крепится капельная линия (через 100см длины) и самые нижние ветки. Последующие ряды проволоки(на высоте 2м и 2,5м) натягиваются по мере отрастания деревьев в высоту. Сразу же после посадки саженцев следует установить индивидуальные опоры для каждого саженца из бамбука (2-3см в диаметре, 3м высотой) или любого доступного аналога.

Одним из важнейших мероприятий при закладывании промышленных насаждений яблони является отбор современных сортов. Для закладывания интенсивного плодового сада целесообразно использовать, прежде всего, экономически выгодные сорта яблони зимнего срока созревания, которые пользуются повышенным спросом на рынке, транспортабельны и способны хорошо храниться. В промышленных насаждениях следует выращивать до 5-6 зимних сортов яблони, которыми занимают 70-80% площади. Если возле хозяйства есть рынок сбыта, то для непосредственной реализации следует ввести определенную долю высокотоварных летних и осенних сортов.

При небольшом количестве сортов в саду легче осуществить систему защиты насаждений от болезней и вредителей, сортовое формирование и обрезку деревьев. При подборе сортов следует взять во внимание их требования к почвенно-климатическим условиям, прежде всего температурному режиму и продолжительности периода вегетации.

Краткая характеристика сортов.

	Айдаред. Дерево среднерослое с округлой густой кроной, довольно зимостойкое. Скороплодный сорт с ежегодной урожайностью. Поражается мучнистой росой, листва - слабо паршой. Плоды крупные, приплюснутые, слаборебристые, правильной формы. Кожура тонкая, немного маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - ярко-красная на большей части поверхности. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, немного вяжущий со слабым ароматом, грубоватый. Плоды хранятся в обычных плодохранилищах до июня-июля. Благодаря скороплодности, высокой ежегодной урожайности, транспортабельности и способности плодов к продолжительному хранению, сорт Айдаред, который рекомендован в Украине с 1986 года, в ближайшем будущему еще будет удерживать видное место среди других зимних сортов.
	Голден Делишес . Один из мировых лидеров, скороплодный среднерослый сорт с невысокой зимостойкостью деревьев, лучше удается в микрозонах с теплым климатом. Деревья слабо повреждаются мучнистой росой, плоды стойкие к парше, которая поражает листву. Плоды средние, вытянуто-конической правильной формы. Кожура шершавая, светло-желтая. Мякоть желтая, плотная, мелкозернистая, сладкого вкуса с едва ощутимой кислинкой, приятным ароматом. Хранятся до мая, но при сниженной влажности воздуха в хранилищах вянут.
	Джонаголд и его клоны. Один из наиболее перспективных сортов европейских стран. Деревья сильнорослые, очень высокой урожайности, недостаточно зимостойкие, нестойкие к парше и мучнистой росе. Плоды крупные (225 г), округлые, интенсивно-желтые, иногда зеленые с ярко-красными или оранжевыми полосами, съемочная зрелость - октябрь, хранятся до апреля-мая. Мякоть желтая, сочная, ароматная, высоких вкусовых качеств. Триплоид требует не менее двух опылителей, лучшими из которых являются: Айдаред, Алкмене, Мелроуз, Спартан. Распространяются клоны с более интенсивной окраской плодов: Джонагоред, Йоника, Вильмута и прочие. Созревают плоды на 8-10 дней раньше, чем у сорта Голден Делишес, более высоких вкусовых качеств , хранятся 8-9 месяцев.
	Лигол . Дерево скороплодное, выше средней силы роста, формируется легко. Плодоносит щедро с тенденцией к периодичности. Морозостойкость выше средней, средняя стойкость к парше и мучнистой росе, поражается бактериальным ожогом и болезнями древесины. Сорт самобесплодный, лучшие опылители - Айдаред, Гала, Голден Делишес. Плоды большие или сильно большие, выровненные, округло-конические, с выразительной ребристостью возле чашечки. Кожура крепкая, гладенькая и блестящая, зеленоватая, с солнечной стороны полностью покрыта ярко-красным румянцем. Мякоть кремовая, ароматная, кисловато-сладкая, вкусная. Уборочная зрелость наступает в конце сентября - в начале октября, потребительская - в январе-апреле.

Характеристика подвоя.

М9 (Англия): Это типичный карликовый подвой, являющийся международным стандартом карликового подвоя. М9 наиболее значимый и распространенный подвой в мире. Деревья, привитые на подвое М9, вступают в плодоношение на 2-3 год после высадки в сад, а если саженцы высокого качества(knipp-baum), цветение наблюдается уже в год посадки. Главный недостаток подвоя М9 – это низкая морозостойкость его корневой системы (-10С) и, в связи с этим деревья высаженные в рискованных, экстремальных для садоводства, районах необходимо на зиму окучивать землей или органикой, чтобы в бесснежные зимы у них не подмерзли корни. Проблему зимних повреждений корневой системы привитых на М9 деревьев в большинстве случаев снимает наличие снега на поверхности почвы. Глубина проникновения нулевой температуры в предполагаемом районе закладки сада достигает 80см. Сады на данном подвое успешно выращиваются в Воронежской области , где глубина промерзания грунтов достигает более 120см из чего следует, что подмерзания корневой системы в условиях предполагаемого места закладки сада быть не должно. Деревья на подвое М9 очень требовательны к орошению. Наиболее предпочтительно капельное орошение, позволяющее применять подкормки с поливом. Это важно, так как большинство сортов на М9 очень скороплодны и склонны к перегрузке и мельчанию плодов при недостатке влаги и питания. В промышленных садах распространены около 30 клонов М9: М9 ЕМLA (Англия), RN 19, RN 29 (Бельгия), Т337, Т338, Т339, Т340 (Голландия) и т. д. Сразу после посадки следует обязательно установить постоянные опоры возле привитых на М9 деревьев, а при их отсутствии - опоры временные, которые не позднее конца первого сезона вегетации заменить постоянными.

Особенности защиты от вредителей и болезней.

Болезни и вредители являются существенной угрозой плодовых насаждений. Они служат причиной ослабления растений, снижения урожая и ухудшения качества плодов. В интенсивных садах вредоносными являются те самые болезни и вредители, что и в садах традиционных конструкций. Для борьбы с ними можно использовать все рекомендованные химические и биологические средства защиты. Перечень пестицидов, дозы и сроки их применения публикуются в профессиональной литературе, постоянно дополняясь с появлением новых пестицидов и способов их применения.

В интенсивных загущенных насаждениях с деревьями меньших размеров частота и интенсивность проявлений отдельных болезней или вредителей может быть несколько иной, чем в садах традиционных конструкций. Специфической является также техника опрыскивания деревьев.

Благодаря небольшим размерам, деревья в интенсивном саду лучше проветриваются и эффективнее обрабатываются химическими препаратами, которые снижают развитие болезней и вредителей внутри кроны, а для опрыскивания необходимо значительно меньше рабочей жидкости, ручной работы и энергозатрат.

Для опрыскивания интенсивного сада обычным садовым опрыскивателем достаточно израсходовать около 600 л/га рабочей жидкости, а специальным "колоноподобным" опрыскивателем 300л/гa, уменьшив на 20-25% дозу препарата.

Вентилятор" href="/text/category/ventilyator/" rel="bookmark">вентилятором с потоком воздуха свыше 30000 м3/ч., служат причиной значительные потерь рабочей жидкости, которой на листву и плоды попадает только 25-40%, загрязняя окружающую среду и требуя значительных энергозатрат.

Изменения в технике опрыскивания насаждений состоят в использовании экономических "колоноподобных" опрыскивателей с горизонтальным потоком воздуха, производительностью вентилятора 20-30 тыс. м3/ч. и оптимальным размером капли рабочей жидкости (70-150 микрон), что обеспечивает лучшее покрытие листовой поверхности и малые потери от стекания. Благодаря использованию трактора меньшей мощности 30Кн уменьшаются затраты на горючее, экономится до 30% средств на приобретение ядохимикатов и меньше загрязняется окружающая среда.

https://pandia.ru/text/78/218/images/image009_104.jpg" align="left" width="207" height="277 src=">Гербициды. При использовании гербицидов ширина приствольной полосы в насаждениях до 4-летнего возраста составляет около 0,5 м, в старших - 0,7-1 м, а их внесение выполняют при отсутствии ветра, и температуре не ниже +50С следя, чтобы препарат не попадал на штамбы и листву деревьев.

Выбор гербицида и величина дозы зависит от возраста насаждений, видов сорняков и их количества, типа почвы и наличия вблизи источников питьевой воды.

В западноевропейских странах в насаждениях яблони и груши применяют такие гербициды: почвенные - симазин и его аналоги (азотоп), керб, девринол казорон; контактные - баста и комбинированного действия - раундап (фосулен, глифосат, нитосорг) и прочие.

Дерево яблони на подвое М9, на корневую поросль которого в прощлом году попал гербицид Раундап.

Почвенные гербициды применяют при пасмурной погоде рано весной до появления всходов сорняков, опрыскивая рабочей жидкостью поверхность влажной почвы приствольной полосы для создания так называемой гербицидной пленки, которая препятствует росту сорняков. Гербициды группы симазина, кроме того, применяют и осенью после сбора урожая. Перед внесением поверхность приштамбовой полосы освобождают от растительных остатков, чтобы раствор препарата попал на очищеную почву и создал "гербицидную пленку". При сухой погоде почвенные гербициды вносить нецелесообразно, или их нужно заделать в почвут на глубину до 5 см. Некоторые хозяйства используют дисикант – Реглон, вместо гнрбицидов, он обладает более щадящим действием по сравнению с препаратами на основе глифосата.

Контактные и системные гербициды нужно вносить по вегетирующим сорнякам в солнечную и безветренную погоду по крайней мере за 2-3 часа до выпадания дождя. Раундап и другие системные гербициды вносят направленным опрыскиванием, не допуская попадание жидкости на листву и штамб деревьев, причем высота сорняков не должна превышать 15 см. Перед этим у деревьев (обязательно!) удаляются прикорневая и штамбовая поросль. В Голландии не рекомендуется вносить раундап после начала июля, так как это может вызвать повреждение деревьев вследствие его активного испарения.

Рабочий раствор гербицидов готовят перед применением. Расход рабочей жидкости на 1 га обрабатываемой поверхности при использовании почвенных гербицидов составляет 200-300 л, а при обработке вегетирующих сорняков контактными или системными гербицидами - до 600 л/га. Опрыскивания ведут со сниженным давлением (2 атм.) при отсутствии ветра с наименьшей скоростью движением агрегата, используя Т-образные или специальные (эксцентричные) форсунки и направленые факелы распыления и защитные щитки.

Удобрение и орошение.

Совместное нормированное внесение в почву воды и удобрений является организационной, технологической и экологической основой оптимизации условий выращивания высоких урожаев сельскохозяйственных культур и их качества. В основу этого метода положено использование различных систем капельного орошения с одновременной подачей раствора удобрений, что позволяет постоянно поддерживать влажность почвы в оптимальной пропорции в системе “вода - воздух” в почве и подавать растениям удобрения небольшими дозами. Это способствует повышенной их усвояемости, меньшей выщелачиваемости в сравнении с традиционными методами внесения удобрений и, как результат, более высокому коэффициенту усвояемости растениями питательных веществ.

Кроме того, такая система внесения удобрений с поливом - фертигация позволяет вносить сбалансированное количество азота, фосфора, калия и других элементов питания с учетом фаз роста растений. Подача растворов удобрений с поливной водой приводит к более равномерному распределению их во всем увлажняемом слое. Капельно увлажняемый слой почвы расположен в зоне основной массы корней, имеет определенный горизонтальный и вертикальный размеры, в зависимости от типа почв и дозы полива. При фертигации увлажняют не всю поверхность почвы участка, а полосы определенной ширины, что дает экономию воды, препятствует росту сорняков, уменьшает затраты на поддержание почвы в чистом от сорняков состоянии.

При использовании капельного орошения с системой автоматического управления, осуществляется точное дозирование поступления всех находящихся в растворе удобрений, контроль количества раствора на единицу площади орошения.

Фертигацию проводят в течение всего цикла ирригации или в середине - конце цикла, но так, чтобы в конце цикла фертигации подавать чистую воду для промывки системы капельного полива.

Фертигация позволяет поддерживать в почве необходимый уровень концентрации элементов питания на почвах с низкой поглотительной способностью, бедных запасными питательными веществами. Фертигация экономит затраты труда и энергии на внесение удобрений в сравнении с традиционными методами. Фертигация, в отличие от обычной ирригации с использованием больших доз полива, позволяет не только эффективно использовать удобрения, но и предотвращать загрязнение грунтовых вод, не создает условий вторичного засоления почвы.

Применение фертигации требует соблюдения определенных требований к применению удобрений. Для фертигации используют только полностью растворимые удобрения, свободные от натрия и других вредных примесей.

Программа фертигации должна учитывать тип почвы и наличие в ней доступных для растений подвижных форм основных элементов питания. На основании агрохимических анализов по стандартным методикам и планируемого уровня урожайности составляют программу внесения удобрений. Она может основываться не только на применении фертигации, но и внесения части удобрений при подготовке почвы – основное внесение + фертигация. Однако международная практика фертигации показывает, что на песчаных и супесчаных почвах все удобрения лучше вносить методом фертигации. На средних по механическому составу (легко - и среднесуглинистых) почвах при низком уровне содержания элементов питания совмещают основное внесение удобрений с фертигацией, а при среднем и высоком уровне обеспеченности элементами питания применяют только фертигацию. На тяжелых по механическому составу почвах - различных типах черноземов и тяжелосуглинистых оподзоленных почвах - при низком и среднем уровне обеспеченности элементами питания применяют совмещение основного внесения удобрений с фертигацией, при высоких показателях применяют только фертигацию. Обычно в основное внесение дают до 10%азота - 40% фосфора и 30%калия. Для основного внесения можно использовать различные виды плохо растворимых удобрений: суперфосфат, аммофосы, хлористый калий, нитроаммофоска и другие.

При расчетах норм внесения элементов питания делают перерасчет с использованием коэффициентов, учитывающих степень использования растениями удобрений. Для азотных удобрений в основном внесении используют коэффициент 1,2, при фертигации - 1,1, для фосфора соответственно – 1,9 - 2,25 и 1,6, для калия - 1,4 и 1,2-1,6. С учетом местных условий коэффициенты можно уточнять.

Нормы использования удобрений.

При применении фертигации, благодаря получению стабильно высоких урожаев, значительно возрастает вынос питательных веществ с единицы площади, что следует учитывать при планировании системы удобрений.

Для плодовых вынос составляет N - кг/т, P2Oкг/т, K2O - 7.79 кг/т, по данным Э. Дегодюка и др., 1992г.

По данным M. Roelos, Германия,1998 год, в интенсивных садах на суглинистых почвах при урожае семечковых культур 40т/га, вносят N -кг/га, P2Oкг/га, K2O - кг/га, с учетом плодородия почвы, в том числе N - 50кг/га, P2O5 - 30кг/га, K2O - 80кг/га в основное внесение.

По данным И. Пападопулоса, фирма “Кемира”, 1997 г., минимальная потребность отдельных видов плодовых в элементах питания представлена в таблице.

Нормы удобрения яблони (кг/га д. в.).

Культура	Возраст насаждений
	12 и более лет

Указанные дозы удобрений обычно вносят с фертигацией.

Планируемая под определенную урожайность норма удобрения пересчитывается с помощью коэффициентов, учитывающих использование растениями удобрений, а также уровень плодородия почвы, согласно анализа.

Особенностью проведения фертигации плодовых культур является то, что каждое плодовое растение использует большой объем почвы, поэтому при условии основного внесения удобрений может быть использована периодическая фертигация. Обычно начиная с ранней весны, фертигацию продолжают до середины лета и заканчивают за 1 - 1,5 месяца до сбора урожая. Для улучшения лежкости семечковых, азотные удобрения вносят в первую половину сезона, не позже двух месяцев до уборки. Средняя норма удобрений, вносимых с фертигацией в интенсивных плодоносящих садах варьирует по азоту от 80 до 130 кг/га, по калию от 115 до 140 кг/га. С послеуборочной фертигацией для лучшей перезимовки даюткг/га азота икг/га калия. Остальные удобрения обычно применяют в виде основного внесения.

Пример орошения и удобрения интенсивного яблоневого сада по месяцам:

Поливная норма 10 л/дер (20 м3/га)

Внесение удобрений: норма на 2012 г по д. в. N23 P13 K22

За один полив с фертигацией давать не более 2 кг. д.в. на га

Интервал между поливами с фертигацией не менее 3-х дней

Удобрения использовать только полностью растворимые

Разбивка внесения удобрений в д. в. по месяцам на 1 гектар:

Апрель N6 P3

Май N6 P3 K3

Июнь N3 P2 K3

Июль N2 P1 K4

Август N3 P1 K6

Мастер 13:40:13(N-13% P2О5-40% K2О-13%)

Аммиачная селитра(N-34%)

Сульфат калия(K2О-50%, S-18%)

Общее количество удобрений в физическом весе:

Мастер 13:40:13- 32,5кг

Аммиачная селитра 56 кг.

Сульфат калия 38 кг.

Апрель

1-й полив 2.04 N1 P0,5 1-й полив 2.04 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

2-й полив 7.04 N1 P0,5 аммиачная сел.- 2,5кг(физ. вес)

3-й полив 12.04 N1 P0,5 2-6-й полив так же как и первый

4-й полив 17.04 N1 P0,5

5-й полив 22.04 N1 P0,5

6-й полив 27.04 N1 P0,5

Май : количество поливов-6 через 4 дня

1-й полив 2.05 N1 P0,5 K0,5 1-й полив 2.05 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

2-й полив 7.05 N1 P0,5 K0,5 аммиачная сел.- 2,5кг(физ. вес)

3-й полив 12.05 N1 P0,5 K0,5 сульфат калия - 0,7кг(физ. вес)

4-й полив 17.05 N1 P0,5 K0,5 2-6-й полив так же как и первый

5-й полив 22.05 N1 P0,5 K0,5

6-й полив 27.05 N1 P0,5 K0,5

Июнь : количество поливов-6 через 4 дня

1-й полив 1.06 N0,5 K0,5 1-й полив 2.06 аммиачная сел.- 1,5кг(физ. вес)

2-й полив 6.06 N0,5 P0,5 K0,5 сульфат калия - 1кг(физ. вес)

3-й полив 11.06 N0,5 P0,5 K0,5 2-й полив 6.06 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

4-й полив 16.06 N0,5 P0,5 K0,5 аммиачная сел.- 1кг(физ. вес)

5-й полив 21.06 N0,5 P0,5 K0,5 сульфат калия - 0,7кг(физ. вес)

6-й полив 26.06 N0,5 K0,5 3-5-й полив так же как и второй

6-й полив тек же как и первый

Июль : количество поливов-4 через 4 дня. Поливы проводим в первую и последнюю недели месяца(вторую и третью недели месяца не поливаем для создания стрессовой ситуации, котороя будет способствовать дифференциации почек, но при этом не допуская понижения Н. В.ниже 70%). Неполивной период желательно согласовать заранее.

1-й полив 1.07 N0,5 P0,5 K1 1-й полив 1.07 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес) 2-й полив 6.07 N0,5 P0,5 K1 аммиачная сел.- 1кг(физ. вес)

3-й полив 25.07 N0,5 K1 сульфат калия - 1,7кг(физ. вес)

4-й полив 30.07 N0,5 K1 2-й полив так же как и первый

3-й полив 25.07 аммиачная сел.- 1,5кг(физ. вес)

сульфат калия - 2кг(физ. вес)

4-й полив так же как и третий

Август : количество поливов-6 через 4 дня

1-й полив 4.08 N0,5 K1 1-й полив 4.08 аммиачная сел.- 1,5кг(физ. вес)

2-й полив 9.08 N0,5 K1 сульфат калия - 2кг(физ. вес)

3-й полив 14.08 N0,5 K1 2-4-й полив так же как и первый

4-й полив 19.08 N0,5 K1 5-й полив 24.08 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

5-й полив 24.08 N0,5 P0,5 K1 аммиачная сел.- 1кг(физ. вес)

6-й полив 29.08 N0,5 P0,5 K1 сульфат калия - 1,7кг(физ. вес)

6-й полив так же как и пятый

Сентябрь : количество поливов-6 через 4 дня

1-й полив 4.09 N0,5 P0,5 K1 1-й полив 4.09 мастер 13:40:13- 1,25кг(физ. вес)

2-й полив 9.09 N0,5 P0,5 K1 аммиачная сел.- 1кг(физ. вес)

3-й полив 14.08 N0,5 P0,5 K1 сульфат калия - 1,7кг(физ. вес)

4-й полив 19.08 N0,5 P0,5 K1 2-6-й полив так же как и первый

5-й полив 24.08 N0,5 P0,5 K1

6-й полив 29.08 N0,5 P0,5 K1

При засушливой осени необходимо сделать влагозарядковый полив 200-250 м3/га.

Корректирующая система питания(внекорневые подкормки)

1-я подкормка - разрыхление бутона Мегафол 0,5-1 л/га

2-я подкормка- фаза розовый бутон. Бороплюс

3-я подкормка- после цветения, в фазу опадение лепестков. Бороплюс - 50-60мл\100л рабочего раствора.Мастер специальный(N-18, Р-18, К-18, М g-3 + микро) - 2 кг/га.

4-я подкормка - плод до 3 см Мегафол 0,5-1 л/га

5-я подкормка - в период - плод больше 3 см. Кальбит С Мастер (3:11:38+4+микро) - 2 кг/га.

6-я подкормка- в период налива и созревания плодов. Кальбит С 60 – 80 мл\100л рабочего раствора.

Защита от заморозков и града.

От заморозков эффективной защитой является надкроновое дождевание, однако это требует значительной затраты воды - до 5000 м3 на 10 га сада на протяжении 10 часов при температуре -5СС. Во время замерзания воды выделяется тепло (80 калорий/литр), которого хватает для поддержки температуры около нуля градусов.

При мелкодисперсном дождевании (затраты воды уменьшаются на 50-70%), можно защитить наиболее ценные кварталы на относительно небольшой площади. Микрооросители располагают над кронами деревьев на существующих в саду опорах или шпалере, поэтому большинство воды попадает на крону, а не на поверхность почвы.

Эффективность микроорошення обеспечивается при следующих условиях:

Безоблачной погоды, орошения нужно начать при температуре воздуха +3°С (почки на деревьях в это время будут иметь около 0°С);

Скорость ветра не превышает 8 км/ч;

Температура воздуха не может быть ниже -7°С;

Воду нужно подавать беспрерывно на протяжении всей ночи до момента, когда она начнет появляться на ветвях под слоем льда.

Традиционные методы защиты от заморозков - перемешивание воздуха или сжигание соломы, мазута, автомобильных шин и т. п. - малоэффективны или загрязняют окружающую среду. Испытывается также использование пены для тушения пожара.

Дополнительными агротехническими мероприятиями - поддержанием чистоты приствольных полос, низким скашиванием травы в междурядьях и включением капельного полива - можно повысить температуру всего на 0,5°С, однако этого бывает достаточно для спасения урожая.

От града единственным, но весьма дорогим средством защиты является противоградовая сетка, которая широко применяется в Германии и Франции (в Голландии это стоит 10 тыс. долларов на гектар). В Бельгии и Голландии более распространено страхование садов от повреждений градом.

Опыление и прореживание завязи.

Эффективное опыление является обязательным условием для обеспечения активного плодоношения насаждений и формирование высококачественных плодов с высокой лежкостью. Недостаточное количество насекомых-опылителей в период цветения может быть причиной слабого завязывания и образование некачественных деформированных плодов. Это имеет особое значение при неблагоприятной погоде или короткого периода цветения, прежде всего для триплоидних сортов таких как Джонаголд, Мутсу, а также сортов Элстар, Кокс Пепин оранж и т. п.

С точки зрения на того, что насекомые способны опылить не более 30% цветов, в насаждениях традиционных конструкций рекомендуется выставлять пчел из расчета по два улья на гектаре. Однако, учитывая возможные неблагоприятные условия во время цветения и необходимость гарантированного опыления, на гектар интенсивного сада следует поместить по 3-6, а высокоинтенсивного - по 9 пчелосемей.

Пчелы завозят в период раскрытия около 10% цветов, расставляя через одно междурядье каждые 100-150 м, и оставляют в насаждениях до двух недель. Для избежание дезориентации пчел близ насаждений не следует выращивать медоносные растения, которые цветут раньше или одновременно с плодовыми (озимый рапс), а в междурядьях и приствольных полосах своевременно уничтожать цветущие сорняки.

Опрыскивание инсектицидами в период цветения исключается. Если цветении деревьев недостаточно интенсивное, нужно избегать также обработок фунгицидами, так как препараты бензимидазоловой (топсин) группы могут ухудшать прорастание пыльцы, а препараты меди - служить причиной ожогов цветов.

Прореживание завязи, как и обрезка, является одним из важнейших приемов ухода за садом. Из распространенных сортов яблони только Кортланд, Джонатан, Айдаред, Мелроуз и Боскопская красавица могут регулярно плодоносить без удаления чрезмерного количества завязи, другие же плодоносят периодически и нуждаются в прореживании.

Наиболее эффективным является ручное прореживание, тем не менее оно требует значительных затрат работы и трудное для своевременного выполнения на значительной площади. Поэтому это мероприятие используют дополнительно к химическому прореживанию и на молодых деревьях.

Химическое прореживание заключается в опрыскивании крон плодовых деревьев соответствующими препаратами, начиная с периода активного цветения до нескольких недель после его окончания. Если интенсивность цветения отдельных сортов в квартале значительно отличается, ряды с интенсивным цветением нужно обозначить и опрыснуть отдельно от других.

Расчет капитальных и эксплуатационных затрат на закладку 1га сада.

Расчет затрат на приобретение саженцев:

Схема посадки: 4м междурядье, 1м в ряду.

Площадь питания – 4 кв. м.

С учетом страхового фонда требуется на 1 га 2625 саженцев.

Ориентировочная цена саженцев “Knipp-baum” на осень 2011 г. – 4,8€.

Итого требуется на закупку посадочного материала 12600 €

Расчет затрат на проектирование:

Средние затраты на 1га проектирования сада составляют около 50€.

Расчет затрат на подготовку почвы:

Средние затраты на подготовку почвы под посадку 60€

Расчет затрат на разбивку:

Средние затраты на разбивку 1 га сада составляют 30€

Расчет затрат на посадку:

Средние затраты на посадку одного саженца составляют 0,75€

Итого требуется на посадку 1га 1970€

Расчет затрат на установку системы капельного орошения:

Стоимость орошения на 1 га 1400€

Расчет затрат на установку опоры:

Стоимость одного металлического столба из буровой трубы НКТ60 – 10€

из железобетона – 20€

На 1га требуется 221 опора - 4420€

(при длине ряда в клетке 150м и среднем расстоянием между опорами 12,5м(чередование в ряду расстояния между опорами 12 и 13м))

Примерная стоимость бамбука(0,40€/шт) на 1 га - 985€

Организация шпалеры - 920€

Итого затраты на установку опоры – - в варианте с железобетонными столбами) 6325€

Расчет затрат на прополку:

Средние ежегодные затраты на 1 га на прополку составляют 30€

Расчет затрат на защиту растений:

Средние ежегодные затраты на 1 га защиты составляют 70€

Расчет затрат на питание:

Стоимость удобрений на 1га ежегодно 250€ (1 и 2-й год: 100€, 3-й: 150€,

4-й и последующие 250€ (при урожайности 35-40 т/га)).

Расчет затрат на приобретение специализированной техники.

Баровая машина на базе трактора МТЗ€

Трактор садовый 83000€

(Claas NECTIS, John Deere 5725, New Holland TN95FA или Fendt 209)

John Deere 5725 можно приобрести за 50000 €

самый дорогой Fendt 209 83000€

New Holland TN 95 FA стоит порядка 72000 €

Основные требования к трактору:

Передний и задний ВОМ, навеска

Достаточное количество выходов гидравлики спереди и сзади

Достаточная мощность для ОДНОВРЕМЕННОЙ работы роторной косилки и опрыскиваhp)

Ширина трактора – чем уже тем лучше

Трактор New Holland TN 95 FA имеет поворотную переднюю ось, что даёт ему дополнительное преимущество при работе в интенсивном саду перед остальными тракторами

Опрыскиватель садовый(2шт) 14000€

Столбостав 3200€

Косилка роторная 3000€

Опрыскиватель гербицидный 875€

Итого затрат на приобретение специализированной техники 45075€

Капитальные затраты на посадку 30га сада в 2012 г.:

Приобретение саженцев 378000€

Установка систем орошения 41666€

Бурение скважины 25000€

Установка опоры 189750€

Приобретение спец. механизмов 31975€

Проектирование 1500€

Подготовка почвы 1800€

Разбивка 900€

Посадка 59100€

Итого: 729691€

Капитальные затраты в 2013 году:

Приобретение контейнеров 3750€

Итого: 5250€

Капитальные затраты в 2014 году:

Приобретение контейнеровоза 1500€

Приобретение садового трактора 83000€

Приобретение контейнеров 18750€

Итого: 103250 €.

Капитальные затраты в 2015 году:

Приобретение контейнеров 24375€

Итого: 24375€

Капитальные затраты в 2016 году:

Приобретение контейнеров 9375€

Итого: 9375€

Всего капитальных затрат на реализацию проекта 689816 €

Эксплуатационные расходы в 2013 году:

Прополка 900€

Полив и питание 3000€

Итого 6000€

Эксплуатационные расходы в 2014 году:

Прополка 900€

Средства защиты растений 2100€

Полив и питание 3000€

Затраты на уборку(урожайность 12т\га) 10170€

Итого: 16170€

Эксплуатационные расходы в 2015 году:

Прополка 900

Средства защиты растений 2100€

Полив и питание 4500€

Затраты на уборку (урожайность 25т\га) 21187€

Итого: 9687€

Эксплуатационные расходы в 2016 году:

Прополка 900€

Средства защиты растений 2100€

Полив и питание 7500€

Затраты на уборку (урожайность 35т\га 29663€

Итого: 40163€

Эксплуатационные расходы в 2017 году:

Прополка 900€

Средства защиты растений 2100€

Полив и питание 7500€

Затраты на уборку (урожайность 40т\га) 33900€

Итого: 44400€

Расчет сроков окупаемости по годам.

Наименование затрат

Капитальные вложения, Euro

Эксплуатационные затраты, Euro

Всего затрат, Euro (п.1 + п.2)

Накапливаемые затраты по годам, Euro (п.3 ,с накоплением)

Валовый сбор, кг

Валовый доход, Euro

Накапливаемые доходы по годам, Euro (п.7 ,с накоплением)

Чистый доход проекта, Euro(п.8-п.4)

Урожайность по годам, т/га

Площадь сада, га

Оптовая цена, Euro/kg

Из таблицы мы можем увидеть, что превышение доходов над расходами наступает на пятый год после посадки сада(в 2016г). По результатам работы 2016 года ожидаемая чистая прибыль от реализуемого проекта составит 389179 Euro. Срок эксплуатации садов данного типа составляет 15-20лет.

срок окупаемости проекта – 5 лет.

Исаев Р.Д., кандидат с.-х. наук

В настоящее время в РФ реализуется программа субсидирования закладки промышленных садов. В результате ее работы повышается интерес к садоводству, и хозяйствующие субъекты планируют посадку многолетних плодовых насаждений — садов.

В этой статье рассматриваются следующие вопросы:

Субсидии на закладку сада. Как получить субсидии.

Куда обратиться по вопросам получения субсидий?

С чего начать при планировании посадки промышленного сада?

Какой тип сада выбрать?

Какие сорта выбрать для закладки промышленного сада?

Где заказать проект?

Где купить посадочный материал?

Что нужно для эффективного возделывания сада?

Субсидии на закладку сада. Как получить субсидии.

Размер субсидии на закладку сада складывается из федеральных и региональных средств, и могут отличаться по областям. В среднем 2016 году на посадку 1 га сада они составляли:

традиционный сад (плотность посадки менее 800 деревьев на 1 га) – 80 тыс. руб.;

интенсивный сад (плотность посадки более 800 деревьев на 1 га) – 250 тыс. руб..

Условия для получения субсидий.

1. Вы должны являться сельхозпроизводителем.
2. Земля в собственности или долгосрочной аренде (на срок эксплуатации сада, не менее 20-25 лет).
3. У Вас должен быть проект закладки сада.
4. Площадь планируемого сада не менее 1 га.
5. Сад, посаженный согласно проекта, акты посадки.
6. Посадка сада должна быть согласована со специалистами с.-х. управления.

С вопросами по субсидированию закладки садов нужно обращаться в Областное управление сельского хозяйства отдел государственной поддержки , отчетности и финансовой политики.

С чего начать при планировании посадки промышленного сада?

Одним из основных мероприятий при планировании закладки сада является обследование земельного участка на садопригодность . Если у Вас есть достаточное количество земельных ресурсов – выбор наиболее оптимальных полей для размещения садов.

Многие начинающие садоводы ошибочно думают, что если недалеко от участка растут кустарник и березы, то и яблоня тоже будет расти. Поверьте это далеко не так. Для садов, в том числе яблони, есть определенные требования к почвенным условиям. Правильно оценивая и выбирая участок Вы, как фундамент для дома, закладываете высокий потенциал устойчивости к неблагоприятным факторам и продуктивности плодовых деревьев. Если посадить сад на участке не соответствующем определенным требованиям — деревья будут постепенно погибать, а изреженность через некоторое время может составить 40-60%.

На первом этапе ищем специалиста по почвам или заказываем проект сада в проектной организации, куда входит изучение данного вопроса. Правильнее получить предварительное положительное заключение о садопригодности участка, а потом заказывать проект. Если участок окажется непригоден под сад – по крайней мере, сохраните время, деньги и нервную систему.

Какой тип сада выбрать?

Сейчас существует три основных типа закладываемых садов.

1. Традиционный.

Подвои семенные, клоновые среднерослые – 54-118, ММ 106.

Схемы посадки – 5-6 х 3-4 м.

1. Интенсивный сад без опоры.

Подвои клоновые среднерослые – 54-118, ММ 106.

Схемы посадки – 4,5-5 х 2,5-2,7 м.

Желательно капельное орошение, фертигация.

1. Интенсивный сад с опорой.

Подвои клоновые карликовые, полукарликовые – 62-396, Б-9 (Парадизка Будаговского), М 9, Р 60.

Схемы посадки – 3-4,5 х 1,0-1,5 м.

Обязателен монтаж капельного орошения и оборудования для фертигации.

Какие сорта выбрать для закладки промышленного сада?

1. Достаточно зимостойкие для условий Вашего региона.
2. 30% осеннего срока созревания и 70% зимнего срока созревания или 100% зимнего срока созревания
3. Высокие товарные качества плодов для дальнейшей успешной реализации (вкус, размер, окраска, устойчивость к болезням хранения).
4. Количество сортов в пределах хозяйства: осенних – 3-4 сорта, зимних – 4-5 сортов.

Где заказать проект?

Проект закладки сада можно заказать в проектной организации (гос. НИИ) или у хозяйствующего субъекта, с установленным в данной сфере видом деятельности. Информацию можно получить в управлении сельского хозяйства Вашего территориального подразделения.

Разработанный проект включает:

1. Оценку садопригодности.
2. Характеристики почвы по содержанию основных минеральных элементов.
3. Нормы удобрений.
4. Площади, линейные размеры земельных участков.
5. Разбивку на кварталы, дороги, садозащитные насаждения.
6. Расположение рядов.
7. Подбор сортов для конкретного региона возделывания, размещение их в кварталах.
8. Технологические карты с экономическим расчетом затрат.

Где купить посадочный материал?

Качественные саженцы – огромный потенциал сада. Покупать лучше в крупном питомнике с хорошей репутацией. Заранее заключите договор на сортимент и количество, которое Вам нужно. Посетите питомник в период роста саженцев – оцените его состояние в целом. Лучший вариант взять с собой специалиста, имеющего представление о качественном посадочном материале. Обязательно смотрите, что приобретаете. От качества саженцев во многом зависит, когда у Вас будет первый товарный урожай. Некачественные саженцы приходится 2-3 года исправлять в саду, а это расходование средств, увеличение срока окупаемости сада и снижение рентабельности производства.

Что нужно для эффективного возделывания сада?

1. Трудовые ресурсы – агроном-садовод, механизатор, сезонные рабочие на обрезку и уборку урожая (это по минимуму).
2. С.-х. техника.
3. Монтаж опорных конструкций, капельного полива и оборудования для фертигации..
4. Холодильник (или реконструированное помещение для хранения яблок).

Таким образом, закладка сада – это ответственное и затратное мероприятие. Необходимо предусмотреть множество деталей. На некоторые из них на основе собственного опыта работы в садоводстве я попытался сделать акцент в этой статье.

Контакты: Исаев Роман Дмитриевич

e-mail: [email protected]

В известняковом карьере

Экологический паспорт

2016 г.

Муниципальное казенное образовательное учреждение

«Страховская средняя общеобразовательная школа

имени В.Д.Поленова» (дошкольные группы)

301003, Тульская область, Заокский район, поселок Ланьшинский, ул.Школьная, д.1 Телефон:8-487-343-38-36

Общее количество детей, посещающих дошкольные группы в 2016 г - 24, по проекту – 42.

Общее количество персонала - 18 человек.

Количество разновозрастных групп - 2.

Кадровый состав дошкольных групп: старший воспитатель, воспитатели - 3 человека, помощники воспитателей - 3 человека, музыкальные работники - 1 человек, инструктор по физкультуре – 1 человек.

3.3. Кабинет природы

В школе оформлен центр познавательной деятельности, в котором есть опытнический центр, оборудованный всем необходимым материалом и оборудованием для проведения элементарных экспериментов, опытов по ознакомлению с объектами живой и неживой природы. В нем имеется центр воды и песка. В опытнической зоне располагаются различные материалы: ракушки, камни, семена, кора, листья различных растений, дидактические пособия, природные карты России и мира, глобус, микроскопы, в том числе электронный. Есть все необходимое для разведения комнатных и садовых цветов. Кабинет природы оснащен необходимым оборудованием для ознакомления детей с природой:



В обеих группах стоят различные комнатные растения, представляющие собой многообразие формы растения, листьев, цветов. Наиболее распространенные растения в группах: фикус Бенджамена и каучуконосный, африканская лилия, сингониум, хойя, лиственные бегонии, плющ, гибискус, традесканция, пеларгония.



3.4. Историко-краеведческий музей

Огромным подспорьем в решении экологических задач воспитания является школьный историко-краеведческий музей у чреждения, в котором собраны прекрасные образцы ископаемых организмов, минералов, много фотографий и другого наглядного материала о родном крае и странах мира. Экспонаты музея неизменно вызывают у детей любого возраста большой интерес. Руководитель музея – историк с большим опытом педагогической и краеведческой работы и энтузиаст. Постоянные экспозиции музея:

• Коллекция палеонтологических окаменелостей

  Коллекция полезных ископаемых

  Историческая флора и фауна Заокского района

  Предметы быта русского народа







4 . Влияние ДОУ на окружающую среду.

Коллектив учреждения старается, чтобы не только дети, но и взрослые были экологически грамотными, поэтому все работники детского сада ежемесячно информируются об использовании и экономии воды и электроэнергии. Поддерживая территорию школы и вокруг него в надлежащем порядке, мы тем самым задаем ориентиры всему поселку.

4.1. Использование воды.

В школе используется вода из местной скважины, которая расходуется на приготовление пищи и питья, мытье посуды, мытье игрушек, уборку групповых комнат, служебных помещений и коридоров, мытье рук и лица, полоскание рта, полив клумб и огорода. Все водопроводные краны, санузлы работают исправно, в случае поломки сразу же осуществляется ремонт. Для экономии воды при поливе клумб и грядок с помощью родителей поставили под крышей школы бочки для сбора дождевой воды.

4.2. Использование энергии.

В школе используются экономлампы и лампы дневного света, лампы для уличного освещения ДРЛ, электроплита. Коллектив следит за экономией электроэнергии в течение всего дня. Экономится электроэнергия и за счет больших пластиковых окон, за счет стеклянных дверей центрального входа.

4.3. Отопление

В школе существует собственная модульная котельная, поэтому мы можем регулировать температурный режим по своему усмотрению.

4.4. Отходы.

Отходы в школе делятся на: пищевые; упаковочные (банки, коробки, веревки); строительные (обрезки досок, плитка); хозяйственные (лампы накаливания, сантехника); за день выбрасывается до 8 кг отходов. Часть упаковочной тары, стройматериалов идет на вторичную обработку для изготовления реквизита и поделок.

4.5. Бытовые химические вещества.

Санитарно-гигиеническая обработка помещений учреждения осуществляется с использованием кальцинированной соды, «Санитарный», «Прогресс», хлоросодержащим дезинфицирующим средством «Жавелар, имеются памятки по использованию данных средств. Также используются стиральные и моющие порошки, туалетное мыло для мытья рук; «Пемолюкс», «Пемоксоль» - для чистки сантехники (раковин, унитазов). Дезинфекция помещения, борьба с грызунами, тараканами и насекомыми производится районной СЭС на договорной основе. Для обеззараживания помещений групп используется облучатель.

5. Профессиональная и методическая подготовка

5.1. Программы, методики, дидактические материалы.

В дошкольных группах работает опытный коллектив воспитателей (бывших педагогов) и специалистов, которые используют в своей работе основную общеобразовательную программу дошкольного образования учреждения, которая построена в соответствии с требованиями ФГОС. Основная общеобразовательная программа: " От рождения до школы" под ред. Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой. В работе по экологическому воспитанию как вариативной части нашего учебного плана используем программу С.Николаевой «Юный эколог».

Для реализации задач экологического развития детей в ДОУ имеется необходимое методическое обеспечение. Литература разделена на 3 раздела: методическая литература, литература для детей, литература для родителей. Имеется необходимое количество дидактических пособий для занятий познавательной деятельностью. Методические и дидактические пособия постоянно увеличиваются за счет приобретений воспитателей, подарков родителей и за счет собственноручного изготовления.

5.2. Организация профессиональной и методической подготовки педагогических кадров.

Педагоги дошкольных групп постоянно повышают свой профессиональный уровень, в том числе по вопросам экологического образования дошкольников.
Повышение педагогического мастерства в ДОУ проходит в разных формах: через семинары, педсоветы, консультации, дистанционные курсы, сайты интернета, методические пособия. Воспитатели, бывшие учителя общеобразовательной школы, широко образованные сотрудники.

5.3. Основные направления работы.

С детьми в течение года проводятся экологические занятия, ежедневные наблюдения на прогулках. Дети ухаживают за растениями, животными (у нас живет виноградная улитка, волнистый попугайчик, водная черепаха, морская свинка, декоративный кролик), весной выращивают рассаду на цветники, сажают лук-репку, семена гороха, высаживают рассаду цветов на клумбы, поливают посадки, собирают на зиму траву питомцам, зимой подкармливают птиц и белок. Некоторые проекты долговременные, длятся весь год (например, проект по выращиванию цветов на клумбах «Цветущая красота своими руками»), тем самым дошкольники всех возрастов принимают посильное участие в создании красивой территории, обучаются приемам работы с землей, семенами и цветами, учатся бережному отношению к живому.





6. Работа с родителями.

Родители принимают участие в подготовке праздников и выступают в качестве актеров, участвуют в выставках, изготавливают кормушки для птиц и белки, скворечники, украшают территорию деревянными изделиями. Так, в течение 2014 – 2015 года мы получили в дар 3 кормушки, 5 деревянных грибков и 4 стула, 3 скамейки. В 2015 сотрудниками школы и родителями был построен домик и вывешены 2 скворечника. Есть очень активные родители, постоянно взаимодействующие с воспитателями, которые снабжают группы пособиями, игрушками, посадочным материалом и т.д., тем самым оказывая необходимую материальную помощь. В 2015 году родители приняли участие в проекте «Народный бюджет-2016» по устройству новой дорожки на территории школы.






7. Выводы.

Растительный и животный мир территории дошкольных групп и прилегающей территории в поселке Ланьшинском очень разнообразен и используется в целях экологического образования. Необходимо продолжить окультуривание территории школы. важной задачей представляется замена ограждения школы.

Елена Беляева
Экологический паспорт участка детского сада

Экологический паспорт участка

МБДОУ детского сада №36 «Алёнка» общеразвивающего вида п. Фряново ЩМР МО

Растительный мир.

На территории детского сада представлены различные жизненные формы растений : деревья, кустарники, травянистые растения.

Деревья : клён, яблоня, берёза и т. д.

В отдельных местах кустарники образуют живую изгородь.

Травянистые растения : ромашка пахучая, подорожник большой, одуванчик лекарственный, мать-и-мачиха, крапива.

Животный мир.

На участке детского сада встречаются : вороны, галки, воробьи, снегири, сороки, грачи, скворцы, голуби; различные виды насекомых - бабочки, жуки, мухи, комары, осы, шмели, муравьи и пауки.

Программы и методики.

В работе используются следующие программы : С. Н. Николаевой "Юный эколог ", " От рождения до школы. Программа воспитания и образования в детском саду "/Под редакцией Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой.

Используемая методическая литература.

С. Н. Николаева "Юный эколог ";

С. Н. Николаева "Эколог в детском саду ";

Н. А. Рыжова "Экологическое воспитание в детском саду ";

С. Н. Николаева "Экологическое воспитание дошкольников";

С. Н. Николаева "Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве ";

"Животный мир", энциклопедия;

Большая энциклопедия для дошкольника

Дидактические материалы. Экологические игры :

"Четвертый лишний"; "Найди по описанию"; "Лесная школа";"Садовод";

"Как зовут тебя, деревце?"; "Дары природы";"Зверята";"Найди лишнего";

"Собери картинку"; «С какого дерева листок» , «Лишний предмет» , «Грибы, овощи, фрукты» .

Лото :

"Времена года"; "Ассоциации"; "Растения";"Двойняшки";"Кто где живет?";

"Соседи по планете"; "Родная природа". «Где что растет» ,

«Что за птица» , «Какое время года» , «Магазин “Семена”» ,

«Вершки и корешки» , «Зоологическое лото» .

Клён- род древесных и кустарниковых растений семейства Сапиндовые, ранее помещался в семейство Клёновые. Широко распространён в Европе, Азии и Северной Америке.

Большинство видов клёна представляют собой деревья 10-40 м высотой, но среди них встречаются и кустарники 5-10 м высотой с рядом небольших веток, растущих от основания ствола.

Листья супротивные, у большинства видов дланевидные (пальчатые, с 3-9 жилками на каждой лопасти, одна из которых проходит посередине. Лишь у немногих видов листья сложно-пальчатые, сложно-перистые, с перистым жилкованием или без лопастей.

Плод представляет из себя двойную крылатку, распадающуюся на два односемянных невскрывающихся плодика, с двумя длинными (3,5-5,5 см) расходящимися под тупым углом или почти горизонтально крыльями, которые способны уносить семя на большое расстояние.

Клен– происходит от латинского ‘acer’ – острый (листья с острыми лопастями) .

Деревья или кустарники с опадающими, простыми, реже сложными, длинно черешковыми листьями. Красивый рисунок различных по форме листьев, яркая осенняя окраска, оригинальные соцветия и плоды, рисунок коры и окраска побегов – издавна привлекают к ним внимание людей. Почти все виды хорошие медоносы.

Народные приметы и поверья, связанные с кленом :

Клен (явор) – дерево, в которое после смерти или по злому колдовству может быть превращен человек. Возможно, это связано с тем, что кленовые листья похожи на кисти рук.

Между человеком и кленом, растущим перед его домом, существует несомненная связь. Пока живет человек, клен строен и высок, листья на его ветвях крупные и сочные. Умирает старый хозяин – и клен засыхает. Видимо в таких деревьях живут предки или близкие люди человека, после смерти покидающие осиротевшее место у дома. А с душой уходит и жизнь из клена, приютившего ее.

Ребенок, которого проденут сквозь клен, будет жить долго.

Еще в XIX в. это поверье в России пользовалось большой популярностью во многих сельских районах страны. Продевание производилось между ветвями клена, и таким образом продевали всех детей в деревне.

Согласно сербским поверьям, если сухой клен обнимет несправедливо осужденный человек, клен зазеленеет; если же к зеленеющему весной клену прикоснется несчастливый или обиженный человек, дерево высохнет.

Клен считался деревом-донором обладателем светлой магической силы.

Это дерево, которое помогает обрести душевное равновесие людям, несет успокоение, уверенность в себе, дерево внутренней силы и уравновешенности.

На Троицу, в день Божьего Тела и в другие праздники ветками клена украшали дома, хозяйственные постройки, ворота и др. Не украсить дом было большим грехом. Предки верили, что на праздник души умерших родственников прилетают к живым и прячутся в ветках.

Если ветви клена - все склонились в одну сторону, это признак того, что поблизости находится водяная жила.

Если клен весной выделяет сок - к потеплению;

Если у клена листья распускаются позже, чем у березы, - к сухому лету;

Если закапали "слезы" с клена - через несколько часов будет дождь.

Стихи про клён

Клён ты мой опавший, клён заледенелый…

Клен ты мой опавший, клен заледенелый,

Что стоишь, нагнувшись, под метелью белой?

Или что увидел? Или что услышал?

Словно за деревню погулять ты вышел

И, как пьяный сторож, выйдя на дорогу,

Утонул в сугробе, приморозил ногу.

Ах, и сам я нынче что то стал нестойкий,

Не дойду до дома с дружеской попойки.

Там вон встретил вербу, там сосну приметил,

Распевал им песни под метель о лете.

Сам себе казался я таким же кленом,

Только не опавшим, а вовсю зеленым.

И, утратив скромность, одуревши в доску,

Как жену чужую, обнимал березку.

Загадки про клён

Сучки рогатые,

Плоды крылатые,

А лист - ладошкой,

С длинной ножкой.

Под моей листвою пышной

Можно скрыться в летний зной.

Если "К" сочтете лишним,

Смысл получится другой.

Стану белым и пушистым,

Волокнистым, шелковистым,

Полотенце, простыня могут выйти из меня.

Стоит Антошка

В красной одёжке,

Под ветра свист

Гоняет лист.

Каждый год на нем с охотой

Вырастают вертолеты.

Жаль, что каждый вертолет

На всего один полет.

Поговорки про клён :

Клен да ясень - плюнь да сгасни (плюнь да наземь) .

Клен да береза, чем не дрова (прибавка : хлеб да вода, чем не еда)

Без ветра и лист клена не шелохнется.

Применение :

Сок клена вкусен, не уступает березовому – в старину из него выпаривали сахар.

Из его древесины изготовляют кларнеты, флейты.

У клена тяжелая и плотная древесина, крепкая и твердая. Умеренно усыхая, она мало разбухает и коробится. Раскалывается клен с большим трудом.

В древнем Новгороде клен был излюбленным материалом мастеров, изготовлявших ложки, ковши, резные и точеные сосуды.

Из него же изготовляли весла, рукоятки ножей, подшипники и другие ответственные детали простейших машин.

Такое широкое применение клена не случайно. Клен хорошо обрабатывается режущими инструментами. На древесине можно делать очень тонкие порезки. Причем срезы получаются четкими, чистыми и гладкими, с мягким глянцевым блеском. Благодаря плотности и равномерному строению древесины порезки на клене практически можно делать в любом направлении, почти не опасаясь сколов.

Художники-графики используют древесину клена в ксилографии (в гравюре на дереве) .

Из канадского, или сахарного, клена вырабатывают фанеру, порой с очень причудливым текстурным рисунком под названием «птичий глаз» .

Медицина :

В лечебных целях используют листья и побеги, сбор которых производят весной.

Настой и отвар листьев клена оказывают мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, обезболивающее и ранозаживляющее действие.

Старинное народное средство лечения кашля : в 1 стакан горячего молока добавить 1 столовую ложку сока клена и выпить.

При порезе - прикладывают чистые измельченные листья клена к ране.

Яблоня (лат. Mlus) - род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами.

Род насчитывает 36 видов. Наиболее распространены : яблоня домашняя, или культурная, к которой относится большинство возделываемых в мире сортов, яблоня сливолистная, китайская, и яблоня низкая.

Многие виды яблони выращивают в качестве декоративных растений в садах и парках , используют в полезащитном лесоразведении. Все виды - хорошие медоносы. Древесина у яблони плотная, крепкая, легко режется и хорошо полируется; пригодна для токарных и столярных изделий, мелких поделок.

Стихотворения про яблоню

Зимою спит устало

Под снежным одеялом.

Весною белым цветом,

Как девица одета.

А с наступленьем лета

Подарки дарит детям.

Ее плоды сочны, вкусны.

Едят до самой до зимы.

Один бочок - зеленый.

Под солнышком взращенный.

Другой бочок горит огнем

И солнца луч играет в нем.

Детские смешные стихи про яблоко :

Е. Борисова

Яблоко с ветки, в траву упадет,

Яблоко с ветки, ёжик найдет.

Яблоко ёжик домой принесет.

Крошкам ежатам на терке натрет.

Т. Кунилова

Агу, агу, агушеньки!

Яблоко Андрюшеньке -

Прямо в руки -

Прыг-скок!

Ну-ка, съешь меня, дружок!

Круглобокое,

Краснощекое.

Д. Сиротин

Мне сказали :

«Яблоко – полезно,

Потому что много в нем железа!»

Ну, не знаю…

Я три штуки съела –

Ничего внутри не загремело!

Нехороший червячок

Отгрыз яблоку бочок.

Стало яблоко червивым,

Однобоким, некрасивым.

Жизнь испортил фрукту зверь.

Как же быть ему теперь?

А. Игнатова

На столе в стакане сок –Яблочный.

Выпекается пирог –Яблочный.

Аромат плывет в садах –Яблочный .

И румянец на щеках –Яблочный!

Кто румяней всех на свете?

Это яблоки и дети!

Яблочко в моем саду на ветке,

Словно зацепилось за сучок,

Налитое крепко соком терпким :

Ты его не трогай червячок!

Я его сниму, когда созреет

В светлый праздник - Яблоневый Спас,

Когда яблоня отяжелеет

Яблоками спелыми у нас.

Яблоко рисует дочь,

Вышло тёмное, как ночь.

– Яблоко красивое,

Почему же синее? –

Задали вопрос мы Алле.

Что в ответ мы услыхали?

– С веточки оно летело –

От ушиба посинело.

Синий цвет не просто так –

Это же большой СИНЯК!

Е. Еслина

Ирина Николаевна сегодня весела -

Нам яблоки красивые на полдник раздала.

Мы все хрустели громко,

Не ел лишь только Ромка.

Он яблоко красивое держал в своей руке,

Размачивал печенье он в теплом молоке -

Три зуба сразу выпали еще позавчера,

А яблоко красивое съест старшая сестра.

Считалка.

Катилось яблоко

Мимо сада ,

Мимо сада ,

Мимо града.

Кто поднимет,

Тот и выйдет.

Я - крепкое, хрустящее,

Чудо настоящее.

Жёлтое и красное

– Кожица атласная.

Самое румяное

Детям всем желанное! (яблоко)

Загляни в осенний сад

Чудо - Мячики висят.

Красноватый, спелый бок

Ребятишкам на зубок. (Яблоко)

Дорогой Червячок!

Ты не кушай мой бочок.

Я достанусь Ребятишкам.

Непоседам, Шалунишкам! (Яблоко)

Гляжу в оконце

На ветке Солнце.

Солнце красно-белое

Солнце очень спелое. (Яблоко)

Круглое, румяное,

Я расту на ветке.

Любят меня взрослые,

И маленькие детки. (Яблоко)

Само с кулачок,

Красный бочок,

Потрогаешь - гладко,

Откусишь - сладко. (Яблоко)

Воробьев причисляют к семейству воробьиных. Эти птицы небольшие по размерам, ведущие оседлый образ жизни. Иногда встречаются кочевые виды воробьиных, но это редкость. Особенность воробья – короткие ноги, которые позволяют передвигаться по земле, исключительно прыгая с места на место. Воробьиных часто соединяют с другими группами, при этом образуются новые семейства или ранги, либо напротив разбивают единое семейство на несколько подсемейств.

Внешний вид

Длина тела до 16 см, масса 23-35 г. Общая окраска оперения - сверху коричневато-бурая, ржавчинного цвета с чёрными пятнами, снизу беловатая или серая. Щёки белые, ушная область бледно-серая. Крылья с желтовато-белой поперечной полосой.

Питается в основном растительной пищей, лишь весной частично насекомыми, которыми также вскармливает птенцов.

В рацион воробья входят семена сельскохозяйственных культур, отбросы различных продуктов, которые он подбирает в человеческих поселениях, хлебные злаки в полях, ягоды вишни, смородины, винограда в садах , весной цветочные почки. При отсутствии поблизости полей вылетает кормиться на луга, опушки лесов и в степи, где собирает семена дикорастущих трав и насекомых.

Пословицы и поговорки

Слово не воробей, вылетит - не поймаешь

Стреляного воробья на мякине не проведёшь

Стрелять из пушки по воробьям

Хоть и ростом воробей не обладает,

Но и то свое гнездо оберегает.

Осенью и воробей богат. - русская пословица

Воробей берет ношу по силам.

Верования и обряды

В христианстве - символ скромности, незначительности, а также непристойности и разврата.

У греков являлся атрибутом Афродиты и отождествлялся с Лесбией.

В Японии олицетворяет лояльность.

С. Я. Маршак

Где обедал воробей?

Где обедал воробей?

Где обедал, воробей?

В зоопарке у зверей.

Пообедал я сперва

За решёткою у льва.

Подкрепился у лисицы,

У моржа попил водицы.

Ел морковку у слона.

С журавлём поел пшена.

Погостил у носорога,

Отрубей поел немного.

Побывал я на пиру

У хвостатых кенгуру.

Был на праздничном обеде

У мохнатого медведя.

А зубастый крокодил

Чуть меня не проглотил.

Божья коровка

Божьи коровки (лат. Coccinellidae) - семейство жуков, отличающееся тем, что лапки их кажутся трёхчленистыми, так как третий, очень маленький членик вместе с половиной четвёртого скрыт в борозде двулопастного второго членика.

Тело божьей коровки полушарообразное или яйцевидное, более или менее выпуклое. Голова короткая с 11, реже 10 членистыми сяжками, прикрепляющимися по бокам переднего края головы и могущими подгибаться под голову. Брюшко состоит из 5 свободных члеников.

У детей божья коровка считается существом весьма доверчивым. В России, Англии и Дании существует игра - ребёнок ловит божью коровку и читает ей стишок :

Принеси мне хлеба.

Чёрного и белого,

Только не горелого.

Божья коровка, полети на небо,

Там твои дети кушают конфетки,

Всем по одной,

А тебе ни одной.

Если коровка улетает - значит поверила.

Бабочки издавна привлекали внимание человека. Мало того, что их, без сомнения, можно считать самыми красивыми насекомыми, так они еще и проходят стадию трансформаций, превращаясь из гусеницы в обворожительное крылатое существо.

Бабочки - это крупная группа насекомых, которую можно найти повсеместно в любом регионе мира. Вместе с мотыльками они составляют отряд Lepidoptera (Чешуйчатокрылые) . Существует около 12 семейств бабочек. Многие взрослые мотыльки и бабочки питаются нектаром, который они высасывают из цветов. В процессе питания они могут переносить пыльцу с одного цветка на другой – таким образом, многие растения зависят от мотыльков и бабочек в плане опыления. Как и мотыльки, бабочки имеют удлиненные сосущие рты и две пару крыльев, функционирующих как одна пара. Крылья их покрыты чешуйками, которые стряхиваются в виде пыли, если к бабочке прикоснуться.

ЗАГАДКИ :

1. На цветке - цветок, пьет цветочный сок.

2. На сосне рисунок яркий

Разглядеть его хотел,

Вдруг сложились половинки

И рисунок улетел.

3. Сплела себе огромную жилетку,

Там спряталась. Пойди, найди кокетку.

Прошло время, вдруг оттуда!

(Кто поверит в это чудо)

Появляется стройная дамочка!

Не гусеница уже, а. БАБОЧКА.

СТИХИ :

Ты прав. Одним воздушным очертаньем

Я так мила.

Весь бархат мой с его живым миганьем -

Лишь два крыла.

Не спрашивай : откуда появилась?

Куда спешу?

Здесь на цветок я легкий опустилась

И вот - дышу.

Надолго ли, без цели, без усилья,

Дышать хочу?

Вот-вот сейчас, сверкнув, раскину крылья

И улечу. (Фет.)

Маленькая девочка

По полю поpхала,

Маленькая девочка

В бабочку игpала.

Стаpенькая бабушка

По полю поpхала.

Стаpеькая бабушка

В бабочку игpала.

Вот на поле бабочка

Повстpечалась с бабочкой,

И поpхают паpочкой

С бантиком и палочкой.

(Игоpь Жуков)

Я у желтой бабочки

Тихо-тихо спрашивал :

Бабочка, скажи мне,

Кто тебя раскрашивал?

Может, это лютик?

Может, одуванчик?

Может, желтой краской

Тот соседский мальчик?

Или это солнышко

После скуки зимней?

Кто тебя раскрашивал?

Бабочка, скажи мне!

Прошептала бабочка,

В золото одета :

Всю меня раскрасило

Лето, лето, лето!

ПОДОРОЖНИК

Подорожник (лат. Plantgo) - род одно- и многолетних трав, реже полукустарников семейства Подорожниковые (Plantaginaceae). Насчитывает более 200 видов, распространённых по всему земному шару; многие из них считаются сорняками.

Обычно имеют короткое корневище, усаженное тонкими шнуровидными корнями.

Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые.

Цветоносы прямостоячие, безлиственные. У некоторых видов цветочный стебель ветвистый, облиственный. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в густой конечный колос или головку.

Плод - многосемянная коробочка. Опыление происходит с помощью ветра.

ТРАВА-ПУТЕШЕСТВЕННИЦА

Подорожник называют травой-путешественницей. Это неприхотливое растение смогло объехать весь белый свет. «След белого человека» - так индейцы назвали подорожник, семена которого вместе с переселенцами из Европы пересекли океан и попали в Америку. Всюду, где появлялись пришельцы, вырастала эта травка. Поселился подорожник и в Африке, и в Австралии.

Загадки о подорожнике

Лег пластом у дороги, разметал руки-ноги.

Его бьют сапогами, его мнут колесом,

Ему все нипочем.

У дороги вырос лекарь,

Вдоль тропинки луговой;

Он для нас с тобой аптекарь.

Догадайся, кто такой?

Путник часто ранит ногу

Вот и лекарь у дороги.

(Подорожник)

СПАСИБО ПОДОРОЖНИКУ

Ты пошел в лес и - вот неприятность! - порезался или натер ногу. Не беда. Сорви лист подорожника, промой его водой, чтобы смыть пыль, и приложи к ране. И вскоре кровь остановится, боль утихнет… Ты скажешь : «Спасибо, подорожник!» - и пожалеешь, что ничем не можешь его отблагодарить…

А ведь ты этой травке уже много раз помогал и будешь помогать. Только сам этого не замечал и не заметишь!

Дело в том, что крошечные семена подорожника от дождя или росы становятся клейкими. Ты прошел по дороге, к твоей обуви приклеилось множество семян… Ты идешь, а семена постепенно опадают с твоих ног. И там, где упадет семя, со временем появится молодой подорожник.

А. А. Плешаков

ОДУВАНЧИК

Одуванчик - растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной около 60 см, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище. Листья голые, перисто-надрезанные или цельные, собранные в прикорневую розетку. Цветоносная стрелка сочная, цилиндрическая, полая внутри, оканчивающаяся одиночной корзинкой язычковых ярко-жёлтых цветков. Все части растения содержат густой белый млечный сок. Цветёт одуванчик в мае, плодоносит семянками с белым хохолком - с июня.

Загадки об одуванчике

Я шариком пушистым

Белею в поле чистом.

А дунет ветерок -

Остался стебелек.

Над лугом парашютики

Качаются на прутике.

Одуванчик - очень любопытный цветок. Пробудившись весной, он внимательно посмотрел вокруг себя и увидел солнышко, которое заметило одуванчик и осветило его желтым лучиком. Пожелтел одуванчик и так полюбил светило, что не отводит от него восторженного взгляда. Взойдет солнце на востоке - одуванчик на восток смотрит, поднимется в зенит - одуванчик поднимет головку кверху, приблизится к закату - одуванчик не спускает с заката взгляда. И так всю жизнь, пока не поседеет. А станет седым, распушится - и полетят по ветру пушинки-парашютики с семенами, увидят хорошую полянку, опустятся, зернышко спрячется в какую-нибудь впадинку и пролежит до весны.

С. П. Красиков

Ромашка (лат. Matricria) - род многолетних цветковых растений семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae) . Невысокие, цветущие в первый год жизни, часто пахучие травы.

Загадки о ромашке

Белый лепесток, посередине - желток. Какой это цветок?

Шел я лугом, по тропинке,

Видел солнце на травинке.

Но совсем не горячи

Солнца жгучие лучи.

Стоят в поле сестрички : желтый глазок, белые реснички.

На верхушке стебелька -

Солнышко и облака.

Белая корзинка, золотое донце,

В ней лежит росинка

И сверкает солнце.

Стоит в поле кудряшка -

Белая рубашка,

Сердечко золотое,

Что это такое?

Стихотворение

Упрятав мордашки в широких панамах,

Ромашки выходят гулять на полянах.

У каждой ромашки расшита рубашка

С зеленым листочком-платочком в кармашке.

С. П. Красиков

СЕСТРА МИЛОСЕРДИЯ

Цветок этот в народе зовут сестрой милосердия. О целебных свойствах ромашки известно с давних времен. Утешит в беде, поднимет больного, порадует ароматным букетом - вот она какая, ромашка. Стоит посреди поляны в белом чепчике, словно предлагает в фаянсовой чашечке спасительную настойку. Аптечную ромашку можно узнать по запаху, он напоминает аромат яблок.

Если в лесу, у костра вас начнут одолевать комары - бросьте пучок ромашки в огонь, вмиг исчезнут.

И. Г. Белавина, Н. Г. Найденская

Крапива (лат. Urtca) - род цветковых растений семейства Крапивные. Стебли и листья покрыты жгучими волосками (которые дали латинское название : лат. r «жгу» ). Род включает в себя около 40-45 видов. Произрастают, в основном, в зоне умеренного климата в Северном и (реже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в России имеют Крапива двудомная (Urtica dioica L.) и Крапива жгучая (Urtica urens L.) .

Крапива жгучая - это многолетнее травянистое растение. Вырастает до 170 см в высоту.

Стебель густо покрыт жгучими и короткими волосками, корневище длинное, ползучее, ветвистое. Стебли прямостоячие, не ветвистые, четырехгранные.

Листья расположены супротивно, форма промежуточная между яйцевидной и ланцетовидной, черешки длинные. Листья крапивы крупнозубчатые, темно-зеленые с продолговатыми прилистниками.

Цветки зеленоватые, мелкие, собранные пучками в соцветия. Соцветия бывают различных видов : ветвистые, прерывистые пазушные, колосовидные. Цветки однополые. Цветет крапива с мая по июль.

Плоды желтовато-серые яйцевидные орешки, заключенные в оставшиеся околоцветники.

Загадки о крапиве

Не огонь, а жжется.

Не шмель, не пчела, а жалит.

Без костра обжигает.

Растет зеленый кустик.

Дотронешься - укусит.

ТРАВА, КОТОРАЯ ОБЖИГАЕТ

Как только не ругают крапиву, которая виновата лишь в том, что умеет себя защитить! Обжигает, конечно, крапива. Неосторожно дотронешься до нее - долго потом рука будет «гореть» . Обжигает крапива потому, что на ее стебле и листьях сидят жесткие волоски. Внутри волосков - едкая жидкость. Если прикоснуться к растению, иголочки вопьются в кожу, обломятся, и едкая жидкость выльется. Она-то и вызывает на коже жжение. Как же удивительно, что из крапивы, к которой страшно прикоснуться, можно варить очень вкусные и полезные супы!

Бизнес на выращивании фруктов начинайте с регистрации садоводческого некоммерческого товарищества (СНТ). Документы подаются в налоговую службу. Регистрация занимает около 8 дней. Обязательна уплата государственной пошлины.

Выращенные вами плоды должны соответствовать таким ГОСТам:

1. - общие технические условия по сушеным фруктам.
2. - яблоки свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия.

Новая технология посадки

Большей частью результат яблочного бизнеса зависит от географии и сорта выращиваемых деревьев. Но садоводство совершенствуется каждый год. Новые технологии открывают большие возможности и значительно сокращают сроки выращивания. Придерживайтесь наших рекомендаций и получите следующий результат:

• спустя 1 год – 15 тонн/га;
• спустя 4 года – 35 тонн/га;
• спустя 6 лет – 50 тонн/га.

Успех данных технологий зависит от посадки высокорослых сортов на карликовых подвоях высокой плотности посадки яблонь, правильной обрезки крон. К высокорослым сортам относятся:

• Голден делишес;
• Ред делишес;
• Джонаред;
• Симоренко;
• Айдоред;
• Старкинг;
• Рояль делишес;
• Стейман.

Подходящий сорт для вашей местности вы можете подобрать самостоятельно. Необходимую информацию можно найти в интернете.

Бизнес план яблоневого сада рассчитан площадь 1 га. Деревья сажаются по 2 000 – 5 000 яблонь на 1 гектар. Используйте самый популярный карликовый подвой М9. Это международный стандарт. Прививание яблонь к М9 сократит срок плодоношения до 1 года. Единый недостаток – корни находятся в верхних слоях земли. Потому морозостойкость всего -11°С. Для приспособления к низким температурам просыпайте корни деревьев землей.

Как занимается садоводством фермер Валерий Жомер

Необходимая техника

В нынешнее время начальному предпринимателю затратно покупать оборудование. Альтернативным вариантом является покупка техники в или , который заплатите с первых доходов. Более подробную информацию о технике для ухода за садом можно почитать . Для улучшения заработка по выращиванию яблок рекомендуем приобрести следующую технику:

1. Машина/фургон/трактор с прицепом - для транспортировки плодов;
2. Бензопила или электропила - для резки отмерших деревьев;
3. Веткорезы - для удаления сломанных и больных веток;
4. Установите систему автоматического полива деревьев - это освободит ваше время для других важных дел.

Подготовка к посадке

Первым делом, составьте план правильной посадки яблонь. От этого зависит не только здоровье и качество плодов, а также ваша репутация. Для этого:

• вспахайте участок;
• при посадке учитывайте расстояние лунки, которое сопоставляют с диаметром корня саженца;
• выкопанные лунки залейте водой;
• поместите подрезанные корни саженцев, чтобы их покрывала земля;
• подготовьте необходимую почву, формируя место для полива;
• полейте деревья.

Землю для сада готовьте еще осенью, а саму посадку проводите весной. Деревья не должны затенять друг друга. Потому продумайте посадку сада. А лучше обратитесь к специалисту. Схема посадки яблоневого сада зависит от типа обрезки крон:

Для саженцев подготовьте лунки:

Лунка: на дно опустите 25 кг торфо-перегонной смеси и 40 г фосфорно-калийных удобрений.

Уход за садом

Яблоневый сад как бизнес должен учитывать постоянный уход за садом. Первое – купите . Почву вокруг ствола освобождайте от сорняков. Не обрабатывайте почву механически садовой фрезой. Покрывайте сухими иглами хвойных пород, щепой из коры, обрабатывайте гербицидами. Обработка делается при отсутствии ветра. Для этого подойдут Симазин, Керб, Раундап, Глифосат, Фосулен и другие популярные виды гербицидов.

Обрабатывайте деревья от насекомых. Используйте разные виды инсектицидов, например, Бензофосфат, Олеокуприт. Если этого не делать вредные насекомые существенно сократят ваш урожай или совсем его уничтожат.

Обрезка саженца: оставьте 6 почек от высоты штампа (от 80 см).

В междурядьях скашивайте траву. Если использовать косилку, которая будет измельчать траву, то траву используйте как покрытие почвы. Не измельченную траву убирайте.

Обязательно обеспечьте деревья опорами. Например, бетонные столбы (высота 1 – 2 м), закопанные в землю на расстоянии 25 метров с натянутой проволокой. Или используйте сосновые колы (высота 2 -3 м). Но сначала обработайте их антисептиком. Благодаря опорам дерево будет расти, соблюдая вертикальное положение, а ветки с яблоками не будут ломаться.

Немного фактов:

• сад плодоносит несколько десятков лет;
• срок жизни яблони примерно 50 лет;
• пик наибольшей урожайности припадает на 10-15 год жизни с дальнейшим снижением плодоношения.

Сбор и хранение урожая

Чтобы получить ожидаемый доход, урожай необходимо правильно собирать и хранить. Сбор фруктов обычно приходиться в сентябре.Характерным показателем является приобретение кожуры характерного окраса и дозревания косточки, которая становится коричневым цветом.

У зимних и осенних сортов различают съемную и потребительскую зрелость. Чтобы продукт был пригоден к употреблению, его помещают в хранилище для дальнейшего созревания.

Требования по сбору плодов:

• сбор проводят вручную при прохладной погоде;
• обязательно сохранение плодоножки;
• на поверхности не должно быть повреждений;
• продукт нельзя пересыпать, только перекладывать;
• фрукты, упавшие на землю, собирают в отдельную тару;
• яблоки рекомендуется складывать в деревянные ящики;
• складывайте фрукты слоями, отделяя от предыдущего листом бумаги, а также покрывайте листом сверху;

Специальное оборудование для хранения яблок вам не понадобиться. Подвальное помещение станет хорошим местом для хранения. Следите за температурой, удерживая ее в пределах 0-2°C. Можно сохранить свежий вид до апреля, собрав осенние и зимние сорта.

Продажа яблок

Выращивание яблок как бизнес предусматривает несколько оптимальных вариантов сбыта продукции:

• при малых количествах яблок: продажа на рынках города, оптовый сбыт торговцам, поставка яблок в места изготовления выпечки;
• при больших количествах яблок: сбыт товара крупным супермаркетам, поставка яблок изготовителям вина, сидра, джемов, компотов, повидла, уксуса.

Посадку ориентируйте от покупаемых сортов яблок. Данный фрукт очень ценится среди оптовиков и обычных покупателей. Если территория, а также денежные средства позволяют, соорудите склад для хранения. При продаже яблок зимой прибыль увеличивается на 50%.

Бизнес на выращивании яблок является беспроигрышным вариантом заработка, основанном на домашнем хозяйстве. Даже если вы не полностью реализовали свой товар, дополнительно можно открыть , что не только сохранит ваш товар, но и увеличит прибыль.

Яблоневый сад в цифрах

Использование интенсивных технологий выращивания яблоневого сада подымит ваш бизнес до промышленных высот всего за 3 – 4 года.

Стабильная прибыль каждый год обеспечена.

Стоимость саженцев – от 180 руб./шт.

Затраты на обустройство сада:

Статья затрат	Стоимость (руб.)
Регистрация СНТ	12 000
Саженцы	360 000 - 900 000
Проектирование сада	3 000
Подготовка почвы	3 700
Посадка саженцев	300 000
Организация полива	4 000
Установка опор	320 000
Специальная техника	3 080 000
Итого	4 082 700 - 4 622 700

Ежемесячные затраты:

Охрану для сада нанимайте только во время сезона созревания плодов. Сезонные работники необходимы для сбора урожая. В остальное время количество сотрудников должно быть минимальное. Возможно, вы сможете обходиться своими силами или превратите выращивание яблок в семейный бизнес.

Окупаемость бизнеса на яблоках – 3 – 4 года.

Рентабельность достигает 100%.

Во время сезона яблока продаются по цене 50 руб. за 1 кг.

В зимний сезон это цена возрастает в 3-4 раза.

Подпорченные плоды можно сбывать на промпереработку по цене 20 руб. за 1 кг.

В первый год прибыль с урожая составит от 750 000 руб . С каждого дерева вы получите около 8 кг урожая. С каждым годом количество урожая будет увеличиваться.

Риски

Перед началом предпринимательской деятельности необходимо проанализировать все возможные риски. У данного бизнеса присущи такие риски и способы их предупреждения:

• неурожай - рассчитайте собственные расходы для страхования урожая;
• потеря ликвидности при неравномерных продажах - при привлечении кредита, возврат денежных средств производите платежами в сезонный период с возможностью отсрочки и долгосрочным погашением кредита;
• снижение цен на продукцию - заранее договоритесь о поставке продукции;
• несвоевременное проведение технологических операций из-за неопытности - строгое исполнение намеченного плана по технологии выращивания.

Своевременный анализ и выявление рисков поможет вам в будущем избежать возможных ошибок и финансовых потерь.

Дополнительный заработок

Также стабильный заработок можно получить на новом и прибыльном бизнесе по изготовлению и выращиванию карамелизированных яблок. Для этого потребуется:

• карамелизатор;
• карамельная смесь, вода, сахар;
• палочки для насадки;
• посыпка (шоколад, орехи, пудра, кунжут, сахарная присыпка);
• яблоки.

Яблоко - 7 руб.

Карамель - 3 руб.

Другие расходы - 3 руб.

Чистая прибыль: 60 – 13 = 47 руб. с одного яблока.

За день в людных местах можно продать 200-300 яблок, а на больших мероприятиях от 500 яблок.

47 х 300 (средний показатель продаж) = 14 100 руб. за одно мероприятие.

Чем еще заняться на свежем воздухе?

1. Урожайная и вкусная ягода может стать залогом успешного бизнеса. Быстрая реализация способствует ежемесячной прибыли в 130 000 руб.

2. . Это самый популярный овощ в сфере сельского хозяйства. Рентабельность бизнеса – больше 150%. Продукт имеет высокую покупаемость, особенно в конце летнего сезона.

3. - частый вопрос жителей сельской местности, имеющих участок и желание заработать на данной бизнес идее. Данный вид бизнеса имеет рентабельность в 35-40%. Минимальная конкуренция и большой спрос на данный продукт дают возможность хорошего заработка.

4. на своем огороде. Облепиха является не только полезным продуктом, но также имеет многофункциональное применение в кулинарии, народной и научной медицине, косметологии, что дает возможность быстро найти точки сбыта продукта.

5. желающим заработать на Ценность этой ягоды не спадает до конца сезона. Доход с легкостью окупает расходы на начальном этапе!