Ünnepi sárgarépa saláta. Sárgarépa saláta Sárgarépa alakú saláta recept

Kalória: Nem meghatározott
Az előkészítés ideje: Nem meghatározott

A "Sárgarépa" salátát nem hiába nevezték el, mert pontosan úgy néz ki, mint mindenki kedvenc és egészséges gyökértermése. Mivel maga a sárgarépa egyszerű formájú, még egy kezdő szakács is életre keltheti az ötletet. A salátahéj alatti töltelék egyébként nagyon eltérő lehet, ebben a receptben főtt csirkehúst, aszalt szilvát, csirke tojást és kemény sajtot használunk. Fontos, hogy az összetevők összhangban legyenek egymással és magával a sárgarépa „héjával” - akkor a saláta finom lesz.
Egy ilyen salátát normál napon és ünnepnapon is el lehet készíteni: újév, húsvét, születésnap.

Sárgarépasaláta recept lépésről lépésre fotókkal

Összetevők listája:
- 2 csirke tojás,
- 1 nagy sárgarépa,
- 70 g kemény sajt,
- 10 darab. aszalt szilva,
- 120 g csirkehús,
- 30 ml majonéz (tejföl),
- 5-6 zöldhagyma toll,
- egyéb zöldek (elhagyható)
- só,
- fűszerek.

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

A csirke tojást, sárgarépát és csirkét meg kell főzni. A csirkének külön serpenyőben kell lennie, a vizet sózni és fűszereket kell hozzáadni - a hús finomabb lesz. A kemény tojásokat meghámozzuk, és finom vagy durva reszelőn lereszeljük.




Bármilyen kemény sajtot finom reszelőn lereszelünk. A sajtot enyhén sósan vagy sósan érdemes venni, de nem édes és nem unalmas. Fűszeres, fűszeres sajt is megfelelő.




A főtt sárgarépát meg kell hámozni és finom reszelőn lereszelni - sárgarépapürét kap, amely kényelmesen eloszlik a saláta felületén.






A sárgarépa salátához kényelmesebb lesz csirkemellet vagy filét venni, de a csirke bármely része is beválik. A madarat megfőzés után hűtsük le, és válasszuk el a húst a csontoktól, apróra vágjuk.




Az aszalt szilvát legjobb meleg vízbe áztatni, ha száraz. Ezután a szárított gyümölcsöt apró kockákra vágjuk.




Vegyünk egy megfelelő salátát. Alulra helyezze el a húsdarabokat kúp formájában - ez a sárgarépa alapja. Enyhén megkenjük majonézzel.






A következő rétegbe tesszük a reszelt csirke tojásokat, majonézes réteget készítünk.




Finoman elrendezzük az aszalt szilvát a tojások tetején. Itt majonézhálóra nincs szükség.




Most a reszelt keménysajt következik a sorban, salátakészítéskor összetörhet, így használhatunk egy egyszerűbb megoldást is - keverjük össze a sajtot majonézzel, és tegyük a masszát a saláta tetejére.




Az utolsó réteg reszelt főtt sárgarépa. Egyenletesen és vékony rétegben oszlassuk el.






A saláta tetejére bemetszéseket készítünk, mint az igazi sárgarépán. A zöldhagyma tollaiból rakja ki a sárgarépa "farkát". Hagyja a salátát hűvös helyen egy-két órán át főzni. Jó étvágyat kívánunk!




Szerző: Yulia Smirnykh




Ugyanolyan finom és ünnepi.

Szokatlan, gyönyörű, és persze nagyon finom saláta sárgarépa formájában.
Egy ilyen fényes réteges saláta minden ünnepi asztalt díszít.
Feltétlenül készítse elő!

Hozzávalók

• gomba - 250 g
• petrezselyem - egy kis csomó
• izzó - 1 db.
• pácolt uborka - 2 db
• főtt sárgarépa - 2 db
• főtt burgonya - 2 db
• sonka - 250 g
• olajbogyó - 2-3 darab
• majonéz - 200 g

Főzési mód

Először elkészítjük a gombát a salátához. Vágjuk szeletekre, és serpenyőben, nagy lángon, folyamatos keverés mellett kisütjük.
Amíg a gomba sül, a hagymát apróra vágjuk.
Amikor a gomba már majdnem teljesen megfőtt, hozzáadjuk a hagymát, és készre sütjük.
A végén mindent megsózunk, összekeverjük és hagyjuk kihűlni.
Amíg a gomba hűl, elkészítjük a többi hozzávalót.
Három burgonya durva reszelőn.
Három sárgarépa egy finom reszelőn.
Az uborkát durva reszelőn dörzsöljük.


A sonkát apró kockákra vágjuk.
Az olajbogyót félbevágjuk, és vékony félkarikára vágjuk.

Kezdjük összeállítani a salátát. Az első réteg burgonya. Tányérra tesszük, így sárgarépa formát adunk.
A burgonyát kicsit megsózzuk, és majonézzel megkenjük.
A következő réteg sült gomba. A tetejüket megkenjük egy kis majonézzel.
A gombás rétegre apróra vágott sonkát teszünk ... és szintén megkenjük majonézzel.
Ezután tedd ki a reszelt uborkát.
Kenje meg az egész salátát az oldalát és a tetejét majonézzel.
Az egész salátát beborítjuk reszelt sárgarépával ... és villával elsimítjuk.
A salátába egy kis csokor petrezselymet teszünk, sárgarépa tetejét utánozva.
A saláta díszítését pedig vékonyra vágott olajbogyó csíkokkal fejezzük be.

Kalória: nincs megadva
Főzési idő: nincs megadva

A saláta nagyon finom és laktató. Első pillantásra - a szokásos saláta "Sárgarépa", a szokásos termékekből számunkra.
De a kiemelés az, hogy egy ilyen salátát rétegesen készítenek sárgarépa formájában.
Nem nehéz elkészíteni egy ilyen salátát. Érdemes egy kis fantáziát és türelmet mutatni, és a remekmű az Ön asztalára kerül, amit családja és barátai is megcsodálnak.
Salátát készítettem egy nagy tányéron. De egy ilyen salátát részletekben készíthet, mindenki számára, egy kis sárgarépa formájában, egészen eredeti. Íme a sárgarépa saláta receptje.
Összetett:
Sonka - 200 g;
Burgonya - 2 darab;
Champignon - 200 g;
sárgarépa - 2 darab;
Tojás - 2 darab;
Hagyma - 1 darab;
majonéz - ízlés szerint;
Só bors;
Díszítésnek kapor.

Lépésről lépésre recept fotóval:

Hogyan kell főzni a "Sárgarépa" salátát fényképpel:


A burgonyát és a sárgarépát sós vízben meg kell főzni.

A hagymát meg kell hámozni és apróra vágni.

A gombát meg kell mosni és apróra vágni.

Adjuk hozzá a gombát a hagymához, sózzuk egy kicsit, és pirítsuk puhára a gombát.

A főtt krumplit és hármat közepes reszelőn megtisztítjuk.

A sárgarépát is meg kell hámozni és lereszelni.

Sonka, rántást vettem, apró kockákra kell vágni.

A tojásokat meghámozzuk és hármat egy reszelőn.

Egy nagy tányérra tedd a reszelt burgonyát sárgarépa formájában.
Sózzuk és kenjük meg majonézzel.

A gombát a burgonyára fektetjük. Ezt a réteget nem lehet majonézzel megkenni, mivel a gomba lédús.

A tojásokat rátesszük a gombára. Kenjük meg majonézzel.

Tegye a sonkát a tojásokra.

A sonkát kissé meg lehet kenni majonézzel. Ezután tedd ki a sárgarépát. Sárgarépa formájú salátát formázunk.

Óvatosan mindent kijavítunk, és kaporszálakból lófarkat készítünk a sárgarépának.

Ennek eredményeként egy nagyon finom és gyönyörű "Sárgarépa" salátát kaptunk. Jó étvágyat kívánunk!

Fotó a Liveinternet.ru webhelyről

Saláta hozzávalói (1 "sárgarépa"):

100 g pulykafilé (vagy csirkemell vagy füstölt mell)
150 g burgonya
150 g fagyasztott vagy friss gomba (erdei gombával persze finomabb)
150 g sárgarépa
1 tojás
kis izzó
majonéz
só
kapor
növényi olaj
Ha füstölt melles salátát készítünk, adjunk hozzá még reszelt sajtot

Ha több tányér salátát kell készítenie, szorozza meg a hozzávalókat a saláták számával.

Saláta recept:

A burgonyát és a sárgarépát puhára főzzük. Hűvös, tiszta.
Ha filét használunk - forraljuk puhára (a pulyka főzése után kb. 20-25 percig főzzük). Nyugodj le.
A gombát apróra vágjuk.
A hagymát finomra vágjuk.
A hagymát növényi olajon megpirítjuk.
Adjuk hozzá a gombát, sózzuk, pirítsuk puhára (kb. 15 perc).
A burgonyát finom reszelőn lereszeljük.
A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
A baromfihúst apróra vágjuk.
A tojást finom reszelőn lereszeljük.
Rendezzük el a burgonyát egy tányéron sárgarépa formájában. Sózzuk egy kicsit, kenjük meg majonézzel.
Ezután helyezze el a rétegeket a burgonyára:
gomba (nem lehet majonézzel megkenni).
baromfifilé (kevés só, kenje meg majonézzel).
tojás (kevés zsír majonézzel).
sárgarépa.
Tedd ki a kaprot, mint a sárgarépa farkát.
A nagyobb hasonlóság érdekében késsel barázdákat készíthet a sárgarépán.

Ha ez a saláta állítólag gyerekétel, akkor persze szó sem lehet füstölt mellről – csak főtt csirkehúsról vagy pulykáról, és érdemesebb házi majonézt főzni, tartósítószer nélkül.

Ha a salátát állítólag felnőtteknek tálaljuk - füstölt melllel és sajttal, akkor a saláta íze sokkal fűszeresebb és gazdagabb.