Ne daju sve sorte kupusa bogatu žetvu, čak i uz dobru njegu. Kako se snage ne bi uzalud trošile, a kupus zadovoljio izvrsnim okusom, važno je odabrati sjemenke koje zadovoljavaju ciljeve sadnje.

• Koliko rano treba biti berba?
• Koju vrstu kupusa preferiraju domaćinstva?
• Hoće li se glavice kupusa koristiti u pripremama, kiselim krastavcima?

Na temelju ovih zahtjeva možete odrediti najbolju sortu kupusa za otvoreno tlo iz ocjene najčešćih sjemenki.

Kakav bijeli kupus saditi u različitim regijama

U 2018. državni registar biljaka uključuje 432 sorte bijelog kupusa. Niti jedna druga vrsta ne može se pohvaliti takvim pokazateljima. To ne čudi, jer je bijeli kupus idealan izvor vrijednih elemenata. Lako će dati prednost citrusima u pogledu razine vitamina C u sastavu, sadrži bogatu zalihu vitamina P.

Glavni kriterij za podjelu bijelog kupusa u skupine je brzina zrenja. Sve sorte se dijele na:

• rani;
• sredina sezone;
• kasnije.

Kvaliteta usjeva ovisi o klimatskim značajkama, karakteristikama tla. Oni također određuju tehnologiju uzgoja. Ako u središnjim i južnim regijama zemlje obično mogu saditi kupus istih sorti, tada će za sjeverne regije biti potrebno sjeme otporno na hladnoću.

14 sorti za ranu berbu: detaljan pregled od "A" do "Z"

Sve rane sorte imaju nižu kvalitetu čuvanja, ne daju tako visok "prinos" do kraja sezone. Ovo povrće brže sazrijeva i obično je spremno za berbu 3-4 mjeseca nakon sadnje.

Glave kupusa ranog zrenja su manje veličine, labavije od kasnih "drugova". Obično se koriste u svježim salatama, stavljaju u ljetnu juhu od kupusa, varivo od povrća.

U usporedbi s drugim vrstama, rane sorte:

• sazrijevaju 90-120 dana nakon pojave prvih izdanaka, spremni za berbu do sredine ljeta;
• imaju sočno travnato-zeleno lišće s nježnom strukturom;
• dajte male labave glavice kupusa;
• nepretenciozan, dobro raste s gustom sadnjom na problematičnom tlu.

Kupus srednjeg zrenja malo se razlikuje od ranog:

• sazrijeva 130-150 dana, kada žetva ranog sjemena već odlazi;
• daje guste glavice srednje veličine i visokog prinosa;
• ima sočne listove snježnobijele boje;
• više šećera;
• čuva se dulje, do zime.

Sorte srednje sezone dugo su birali ljetni stanovnici i seljani. Takav kupus je dobar svjež, pogodan za konzerviranje, kiseljenje.

Da biste jeli svježi ukusni kupus tijekom cijele sezone, potreban vam je samo jedan krevet.

Iskusni vrtlari često stvaraju punopravni transporter sijanjem površine sjemenom iz donje tablice:

Ime	Značajke raznolikosti	Primjena	Težina glave u kg	Produktivnost po 1 m2 u kg		iskrcaj
lipanj	Pogodno za sušno tlo, dobro podnosi mraz, nije sklon zavrtnju	svježe	1-2,5	Do 6	92-100	3-5 biljaka na 1 m2
Zlatni hektar 1432			1,6-3,3	5-8,5	Do 120	Prema shemi 50x60, bez zadebljanja
№1 Gribovski-147			1,1-1,8	2,5-6,7	79-110	Prema shemi 60x60. Obično se uzgaja s lipnjem
Polarni K-206			1,9-2,8	4,7-5,9	82-121
kozak	Ne boji se mraza, mirno podnosi temperature do +25 stupnjeva. Rjeđe se razbolijevajte	svježe	0,8-1,2	3,2-4,6	106-112	5-6 biljaka po 1 m2. Može se uzgajati pod filmom
Rinda	Dobro se nosi u svim vremenskim uvjetima	Svježe i za fermentaciju	Do 7	9-9,5	75-80	3-5 biljaka na 1 m2
Tobia	Glave kupusa ne blijede, ne pucaju bez vlage	svježe	Do 7	4-7	Do 90	2-3 biljke na 1 m2
Slava 1305			2,4-4,5	Do 12	115-120	Prema shemi 60x60, rupe se prethodno zalijevaju, a tlo je nabijeno
Nada	Tolerira nedostatak zalijevanja bez pucanja	Svježe i za fermentaciju	3-3,5	7,5-11,9	120-130	Prema shemi 60x40 s produbljivanjem do prvih listova
Arktik	Otporan na hladnoću, voli svjetlost i vlagu	svježe	1-1,5	Do 9	90-97	Prema shemi 50x40
Junior	Može se saditi u gustim redovima		1,4-1,8	3,5-5,8	100-110	Prema shemi 60x30. Dobro raste na tlu gdje su uzgajane mahunarke, krastavci, okopavi
sibirski	Glavice kupusa ne pucaju, dozrijevaju čak i na hladnoći	Svježe i u juhama	2,1-4,3	3,4-8,6	44-55	Prema shemi 70x50. Sadnice trebaju redovito zalijevanje
Florin	Traje duže od ostalih	Svježe, za fermentaciju, u kuhanju	2,3-4,5	3,4-6,6	140-145
Bjeloruski 455	Voli svjetlost, stalno raste s mrazima do -4 stupnja	Za fermentaciju	1,5-3,9	5,1-7,3	85-100	Prema shemi 50x50

10 ukusnih kasnih sorti za dugo čuvanje i soljenje

80% poznatih sorti kupusa su sjemenke duge vegetacije. Oni daju najveću žetvu, pomažu u zalihama svježeg povrća, kiselih krastavaca i konzerviranja za cijelu godinu. Kasni kupus ima svoje karakteristične značajke:

• sazrijeva dulje, otprilike 160-210 dana;
• ima grublje listove s karakterističnom "gorčinom";
• "dosegne" tijekom skladištenja, postaju još ukusniji;
• daje guste, hrskave vilice;
• čuva se oko 7 mjeseci na određenoj temperaturi.

Kasnozrele sorte obično se uzgajaju s "rezervom". Stavite li zalihe na hladno, kupus možete jesti svjež cijelu zimu, prije početka nove sezone. Ovo je svestrana opcija za bilo koju kulinarsku svrhu.

Sjeme se može saditi izravno u zemlju, glavna stvar je promatrati datume sadnje. Ako ih posadite ranije, zrele glavice će popucati i izgubiti atraktivan izgled. Odgađanjem sadnje vrtlar gubi vlastiti usjev - glavice kupusa ispadaju male, labave.

Najbolji "izlaz" u različitim regijama daje:

Ime	Značajke raznolikosti	Težina glave u kg	Produktivnost po 1 m2 u kg	Rok tehničke dospijeće u danima	iskrcaj
Univerzalni, za bilo koji teren
Moskva krajem 15	Ne puca, ne boji se štetnika, ima sočnu, nježnu pulpu. Čuva se 6-8 mjeseci	3,5-5	10-12	143-160	2-3 biljke na 1 m2. Sadnice se moraju hraniti, obilno zalijevati
Voljeni	Zaštićen od fuzarioznog uvenuća i sive plijesni, slatkastog je okusa. Čuva se do srpnja	3-4	Do 16	155-180	2-4 biljke na 1 m2
Kolobok	Ima dobar imunitet protiv punktatne nekroze, tripsa. Čuva se do 10 mjeseci	2-3	Do 12	145-150	3-4 biljke na 1 m2
Mara	Glave ne pucaju, ne nakupljaju nitrate, radionuklide. Čuvano više od 7 mjeseci	3	Do 9	160-175	Prema shemi 60x60, bunari se prethodno zalijevaju
Lennox		1,6-2,4	4,5-10,6	167-174	Prema shemi 60x50 s dubinom od 6-7 cm
Ekstra		2,5-2,8	5-6	154-170	Prema shemi 60x40 na suncu
Otporan na hladnoću, zoniran za sjeverne geografske širine
Orion	Ne pati od fuzarije i bakterioze, daje obilnu žetvu, bez obzira na vrijeme	3,9-4,8	Do 10	165-170	1-2 biljke na 1-1,5 m2
Amager	Zaštićen od štetočina, voli vlagu. Slabo podnosi toplinu, sklon je bakteriozi i fuzariju. Čuvano više od 6 mjeseci	3-4	Do 12	120-147	3-4 biljke na 1 m2
Agresor	Daje velike vilice s hrskavim, mirisnim listovima. Ne zahtijeva složenu njegu, ne boji se fuzarija i tripsa	3-5	4,3-6,5	120-150	Prema shemi 60x70 s preliminarnim polaganjem gnojiva u rupu
Predstaviti	Nije izbirljiv u pogledu sastava tla, ne boji se mraza	2,5-4,5	Do 10	Do 145	Prema shemi 60x50

Video pregled sorti kupusa

Ocjena sorti crvenog kupusa

Sorte crvenog kupusa rjeđe su u Rusiji, ali uzalud. Prema sadržaju vitamina i mikrominerala, lako će dati koeficijentu svom bijeloglavom "rođaku". Povrće se dugo čuva, ugodnog je okusa i izvrsnih dijetalnih karakteristika.

"Plavi" kupus se često koristi u receptima za svježe salate, koristi se kao prilog. Postoje vrste koje se mogu kiseliti i fermentirati za zimu.

Različite sjemenke mogu se saditi izravno u zemlju ili prethodno posijane pod presadnice kupusa. Crveni kupus sazrijeva dulje, ali se praktički ne boji štetnika, mrazova, tipičnih "vrtnih" bolesti.

Kalibar (Kalibos) - za ljubitelje ljepote u vrtu

Kupus ove sorte prava je kraljica vrta. Niti jedna druga vrsta povrća ne može se pohvaliti tako neobičnim oblikom suze. Glavice kupusa izdužene u obliku pupoljka ruže šteta je brati, a da ne govorimo o jelu. Ali nemoguće je odoljeti iskušenju - Kalibos savršeno otkriva svoj okus u svakom jelu. Zbog nježne strukture bez grubih žilica, kupus se može jesti čak i svjež.

Sočni slatkasti listovi imaju duboku crveno-ljubičastu boju i tvore gustu vilicu težine do 2,5 kg. U pravilu je 120 dana dovoljno da usjev sazrije. Biljka se dobro nosi s temperaturnim promjenama, ne boji se umjerenih mrazova, visoke vlažnosti. Zalihe se mogu čuvati do četiri mjeseca.

Gako 741 - za konzervativne ljetne stanovnike

Gako je najprepoznatljivija sorta "plavog" kupusa u zemljama ZND-a. Klasificira se kao srednje kasno, obično je povrće spremno za jelo 5 mjeseci nakon sadnje. Zrele glave su velike, težine do tri kilograma. Spljoštene zaobljene vilice formirane su od ljubičasto-sivih listova voštane teksture.

Gako 741 je nepretenciozan, dobro raste na problematičnom tlu. Povrće možete čuvati do početka nove sezone – s vremenom okus postaje još mekši, ugodniji, a "gorčina" nestaje.

Primjer - za one koji trebaju brzo

Ljetni stanovnici vole Primero zbog njegove svestranosti. Sjeme je vrlo produktivno, pogodno za ranu sadnju i sadnju u kasnoj sezoni. Primero sazrijeva brže od ostalih predstavnika ocjene, biljke su spremne za berbu za 75-80 dana. Drugi argument je otpornost na pucanje, mraz i tipične bolesti.

Primero vilice su tamnoljubičaste boje s kontrastnim bijelim prugama. Listovi su sočni, nisu gorki. U prosjeku, jedna glavica kupusa teži do dva kilograma. Mogu se uzgajati za kućnu upotrebu u salatama, pa čak i za prodaju - biljka je savršeno očuvana tijekom transporta, izgleda atraktivno.

Varna - za najštedljivije

Varna F1 je japanski hibrid koji su mnogi vrtlari već cijenili. Raznolikost privlači lijepim oblikom i urednim izgledom, čuva se jako dugo, nije izbirljiva u pogledu režima zalijevanja. Berba sazrijeva tri mjeseca nakon sadnje. Kupus su svijetloljubičaste glavice izduženog oblika. Zbog svoje gustoće, male glavice kupusa teže i do tri kilograma.

Od ove sorte kupusa pripremaju se ukusne salate i kiseli krastavci. Briga za biljku je vrlo jednostavna - dobro podnosi toplinu, praktički se ne razbolijeva. S jednog metra zemljišta možete dobiti do 10 kilograma povrća.

Najnepretencioznije sjemenke kineskog kupusa za lijene

Nedavno su počeli uzgajati pekinški kupus u Rusiji. Zbog tankih, vrlo mekanih listova na rubovima, mnogi ga nazivaju salatom. Zapravo, ovo je punopravni predstavnik skupine križarica.

Pekinški kupus je uključen u mnoge kulinarske recepte - salate, juhe, konzerve, marinade. Čak će i početnik dobiti dobru žetvu sadnjom posebnih hibrida:

• Ruska veličina. Hibrid su razvili domaći uzgajivači i daje izvrstan prinos, čak iu teškim klimatskim uvjetima. Duguljaste glavice teže do 4 kg i sazrijevaju za 75-80 dana na bilo kojem tlu.
• cha cha. Sorta kupusa preporučuje se za korištenje u sjevernim geografskim širinama i na Uralu. Od trenutka sjetve do početka žetve prođe samo 55 dana. Taj se rok može skratiti unaprijed pripremom sadnica. Prosječna vilica teži do tri kilograma.
• narančasta mandarina. Sorta je dobila ime po neobičnoj "crvenoj" jezgri. Glave sazrijevaju za 40 dana i nisu velike - obično vilice teže ne više od jednog kilograma. Bez problema podnose mraz, daju izvrsne rezultate kada su usko smješteni u vrtu. Možete saditi sjeme u serijama, dobivajući nekoliko žetvi tijekom sezone.
• Nika. Sjeme se priprema za sadnju na otvorenom tlu ili ispod filma. To je otporna sorta koja nije osjetljiva na uobičajene bolesti. Izbojci daju kovrčave svijetlozelene listove, koji tvore velike glavice kupusa od tri kilograma. Gusti listovi koriste se za izradu salata ili variva.
• kamena muha. Kako bi dobili bržu berbu svježeg kineskog kupusa, mnogi koriste ovu sortu. Otporna na bol i nepretenciozna Vesnyanka daje obilnu žetvu nakon 35 dana. Guste glavice kupusa ne pucaju, sastoje se od sočnih, ukusnih listova.

Kupus je popularna kultura prisutna u svakom ruskom vrtu. Koristi se u juhama, salatama i drugim jelima od povrća. Uzgoj ovog povrća u pravilu se odvija na otvorenom tlu. Pogledajmo temu "kupus, sjemenke: najbolje sorte za otvoreno tlo."

Ova sortna sorta kupusa rano sazrijeva, dok formira glavice kupusa prosječne gustoće. Težina jedne glavice kupusa je oko jedan i pol do tri kilograma. Nijansu u kojoj je obojano tijelo povrća predstavlja tradicionalna blijedozelena boja.

Dozrijevanje biljaka zasađenih u vrtu obično se događa u isto vrijeme, stoga se berba može obaviti u samo jednom danu.

Pojmovi karakteristični za uzgoj ove kulture bit će sljedeći:

• sjetva sjemena za sadnice obavlja se oko sredine travnja;
• sadnja u vrtu provodi se u svibnju, sredinom ili krajem.

Shema sadnje ove sorte je sljedeća:

• Između sadnica zasađenih u vrtu ostaje 40 centimetara;
• 60 centimetara treba biti jednako prazninama između redova.

Gotova glava sorte Gribovsky

Ova sortna sorta s pravom je jedna od vodećih na ljestvici najboljih sorti bijelog kupusa za otvoreno tlo. Njegova je zahtjevnost ograničena na sljedeće dvije točke:

• zemljište za sadnju kupusa ne smije biti pretjerano kiselo;
• bolje je slijetanje imati izvan sjenovitih predjela.

Vi, kao vrtlar, morat ćete zaštititi ovu biljku od vrtnih štetnika. To se radi uz pomoć industrijskih preparata. Osim toga, ne može se reći da je ova sorta otporna na hladnoću, stoga je bolje ne žuriti sa sadnjom sadnica u vrtu.

Kupus željene vrste sazrijeva otprilike 95-115 dana od trenutka ukorjenjivanja u gredicama. U najboljem slučaju, po četvornom metru zemlje bit će do 7 kilograma povrća.

Ocjena br. 2 - "br. 1 polarni K-206"

Ova sorta spada u kategoriju sorti kupusa, čije sazrijevanje traje prosječno vrijeme. Idealno za uzgoj na otvorenom.

Imajte na umu: ovu sortu predstavljaju ne samo srednje sezone, već i sorte ranog sazrijevanja. Ovu točku pri kupnji sjemena bolje je provjeriti s prodavačima.

Ovu sortnu sortu izvorno su uzgajali domaći uzgajivači radi industrijskog uzgoja u uvjetima sjevernih geografskih širina zemlje, stoga je otpornost na hladnoću ovog kupusa na razini.

Glavice kupusa rastu srednje veličine, uredne:

• u promjeru koji doseže oko 25 centimetara;
• s približnom težinom od 2-2,5 kilograma.

Bijeli kupus sorte "br. 1 polarni K-206"

Ova "polarna" sorta je visokorodna, s jednog četvornog metra teritorija može se ubrati od 6 do 11 kilograma, ovisno o tome da li su ispunjeni svi uvjeti uzgoja.

Osim toga, elastičnost glavice je toliko visoka da gotovo ne puca, kako tijekom rasta tako i tijekom skladištenja.

Sorta br. 3 - "Transfer"

Ova sorta ima malu veličinu koja kompenzira, međutim:

• brzo sazrijevanje;
• visok prinos.

Maksimalna težina glave sorte doseže jedan i pol kilograma. Elastične plahte, skupljene u glavi, ne pucaju i savršeno leže, uz pravilan raspored podruma mogu se čuvati cijelu zimu.

Sortna sorta kupusa "Transfer"

Nijansa kupusa je svijetlozelena, ali prema jezgri postaje potpuno bijela. "Transfer" spada u kategoriju ranih sorti zrenja. Također se jako dobro bori protiv mraza.

Tablica 1. Nijanse uzgoja sadnica sorte "Transfer".

Vrijeme zrenja za ovu sortu je otprilike 50-70 dana.

Cijene za sjemenke kupusa Transfer

prijenos kupusa

Sorta br. 4 - "Sprint"

Ova sorta također spada u kategoriju ranog zrenja, pa u uvjetima ulice nezaštićeni kupus ove sorte naraste za oko 55 dana, formirajući okruglu glavicu prekrivenu cvatom.

Moram reći da je ova sorta teška kategorija. Dakle, jedna glava normalno može doseći težinu od 900-1800 grama.

Otporan je na hladnoću, pa se sjeme biljke može sijati odmah nakon što se snijeg otopi i zemlja zagrije, odnosno već početkom travnja. Sve formirane glavice dozrijet će zajedno, u isto vrijeme, pa vam berba neće oduzeti puno vremena.

Glavice kupusa mogu se označiti kao:

• vrlo gusto;
• prekrivena, takoreći, voštanim premazom;
• imati zadivljujuću prezentaciju;
• hrskavo.

Bijeli kupus, sorta "Sprint"

Ovu sortu možete koristiti, kako u salatama, juhama i drugim jelima, tako i za soljenje.

Cijene sjemenki kupusa Sprint

kupus sprint

Sorta broj 5 - "Rinda"

Najveća od sorti koje smo danas razmatrali. Dakle, "Rinda" daje glavice kupusa, čija se normalna težina kreće između 4 ili 6 kilograma. Meso glave je srednje veličine, listovi čvrsto prianjaju jedno uz drugo.

Ako posadite sadnice ove biljke prema gornjoj shemi, tradicionalnoj za kupus, tada će prinos biti još veći.

Ova sorta je otporna na hladnoću, pa se može sijati izravno u otvoreno tlo, ali bolje je malo pričekati i odmah je posaditi u obliku presadnica.

Jedina slaba točka Rinda je ljubav prema vlazi. Čak i ako vam samo malo nedostaje vode za glavice kupusa, riskirate potpuni gubitak uroda.

Sorta kupusa "Rinda"

Cijene sjemenki kupusa Rinda

rinda kupus

Sumirati

Budući da se u svakoj regiji naše zemlje primjećuju različiti vremenski uvjeti, mora se shvatiti da će se popis sorti koje su najprikladnije za otvoreno tlo razlikovati. Sorte koje smo predstavili u gornjem članku prikladne su za uzgoj posvuda, posebno u sjevernim geografskim širinama Rusije. Sami ste slobodni provoditi eksperimente, posaditi različite sorte kupusa u nekoliko komada i vidjeti koje se bolje ukorijene. Sretno!

Video - Najbolje sorte kupusa

Kupus se uzgaja na gotovo svim kontinentima. S obzirom na površinu koja je namijenjena za to, ovo povrće je broj jedan među vrtnim kulturama. Najčešći među svim vrstama kupusa je bijeli kupus. To je zbog njegovih vrijednih svojstava: dobrog okusa i nutritivnih karakteristika, otpornosti na niske temperature, visokog prinosa.

Bijeli kupus je jedna od najvažnijih povrtlarskih kultura i zato što se, zbog različitih razdoblja dozrijevanja, jede svjež tijekom cijele godine. Sve njegove sorte (rane, srednje sezone, kasne) imaju nezavisnu vrijednost. Svatko tko će uzgajati kupus u svom vrtu mora znati što joj najbolje sorte za otvoreno tlo.

Koristi se u salatama, juhama. Nije prikladno za kiseljenje. Među njima su najproduktivnije sorte: lipanj, Malahit, Gribovskaya, Zlatni hektar, Nakhodka, Yaroslavna, Rosava, Zora; hibridi: Transfer, Aladdin, Express, Pharaoh.

Berba ranog kupusa je moguća od početka lipnja. Dobiva se dobro i kvalitetno povrće ako je ispravno: biraju sorte, parcelu za usjeve, pripremaju sjeme za sjetvu (kalibriranje, dražeje, dotjerivanje), uzgajaju presadnice, pravovremeno ih očvršćuju i sade u otvoreno tlo , koristiti gnojiva i sredstva za zaštitu bilja.

Obično se sjeme ranog kupusa sije u zatvoreno tlo početkom veljače u količini od 8-10 g/m2, širina između redova je 4-5 cm, dubina rupe je do jednog centimetra. Biljke rone u fazi prvog pravog lista u kutije za sjeme ili u staklenik u posudu s tresetom promjera 6x6 cm. Očvrsle sadnice (55-60 dana, sa 5-6 listova) sade se u otvoreno tlo. Najbolje vrijeme za to je kraj ožujka - početak travnja.

Da biste dobili usjev u ranijem terminu, biljke se sade pod filmom. Time se ubrzava sazrijevanje glavica za 15-ak dana. Sadnice se sade u široke redove, između kojih 45-65 cm, između biljaka u redu 35-40 cm, do dubine prvog pravog lista. Mora se paziti da se ne ošteti jezgra klice.

U budućnosti se brinu o biljkama, pravovremeno ih hrane organskim gnojivima (stajnjak razrijeđen vodom 1:5, ptičji izmet - 1:10) ili amonijevim nitratom (25-30 g na 10 litara vode) - počinju pet do šest dana nakon sadnje. Približno 0,5-0,9 litara radne otopine ide na jednu biljku. Svakih 7-10 dana međuredni razmaci se peru do dubine od 8 cm, po potrebi zalijevaju, zatim se bore protiv štetnika i bolesti, a također uništavaju korov.

Hrane se jednom ili dva puta, ovisno o tome kako je tlo obogaćeno hranjivim tvarima, zalijevaju se 1-7 puta (ovisno o vremenu): u prvoj vegetacijskoj sezoni po 1 četvornom m. - 25-30 litara vode, u drugom - 35-40 litara. Biljke pljuskaju prije formiranja glavica kupusa - zbog toga se formira dodatni korijenski sustav, povećava se njihova otpornost. Bere se selektivno kada kupus dosegne oko jedan kilogram težine. Odrežite tvrde glave s 2-3 pokrivna lista.

Sorte srednje sezone

Urod kupusa srednjeg zrenja bere se krajem srpnja - početkom rujna. Ove sorte se uglavnom koriste svježe i nakon kuhanja pogodne su za fermentaciju. Najbolje sorte srednje sezone: Gift, Stolichnaya, Slava 1305, Braunshveitskaya, Belorusskaya 455; hibridi: Hermes, Haniball, Megaton. Presadnice iz otvorenog tla sade se na stalno mjesto odmah nakon berbe ranog kupusa i istovremeno s kasnim kupusom (15. svibnja-20. lipnja, ovisno o regiji).

Dio sadnica ovih sorti obično se uzgaja u zatvorenom prostoru, a drugi - na otvorenom, u posebnim rasadnicima. Biljke srednje sezone (starosti 50 dana) sade se na stalno mjesto prema shemi 65-70 cm x 45-50 cm, do dubine prvog pravog lista, popodne, ako je potrebno, zalijevaju ( po biljci do 0,5 l vode). Nakon 5-7 dana provjeravaju jesu li se ukorijenile. Kako bi se tlu osigurala dovoljna količina vlage, pokrivene jame se nakon navodnjavanja posipaju suhom zemljom, tresetom itd. U budućnosti se brinu o kupusu srednjeg dozrijevanja na isti način kao i o ranom. Kupus srednjeg dozrijevanja bere se kada su guste glavice u prosjeku teške 3-5 kg, uvijek s dva ili tri pokrova. Biljni ostaci se odmah uklanjaju iz gredice, koriste se za ishranu životinja ili za kompost.

Video "Uzgoj kupus"

Kasne sorte

Skupina kasnih sorti kupusa jedna je od najrasprostranjenijih i zauzima do 80% površine namijenjene ovoj kulturi. Upravo kasni kupus osigurava populaciju svježim i prerađenim proizvodima u jesensko-zimskom i proljetnom razdoblju.

Najviše prinosne sorte su: Moskovska kasna, Blizzard, Ženeva, Sugar Loaf, Kamenka, Snjeguljica, Khalif, Tirkizna plus; hibridi: Extra, Aros, Amager, Bartolo.

Kasni kupus se uzgaja presadnicama i sjetvom sjemena. Važan u povećanju produktivnosti i roka trajanja povrća je ispravan izbor sorti, vrijeme sjetve ili sadnje presadnica u zemlju. Ako se sjeme posije ili prerano posadi presadnice, glavice kupusa mogu popucati na kraju vegetacije, što narušava njihovo skladištenje i tržišnu sposobnost. Kašnjenje u sadnji biljaka dovodi do stvaranja malih i labavih glavica, što znači da je urod djelomično izgubljen.

Za sadnju sadnica najbolje vrijeme je posljednja dekada svibnja - prva polovica lipnja (u južnim regijama - druga dekada lipnja), a za sjetvu sjemena - kraj travnja. Sadnice stare 40-45 dana (5-6 pravih listova) sade se na stalno mjesto s razmakom između redova 55-90 cm i razmakom između biljaka u redu 45-60 cm. 6-7 cm (do prvog lista). Po potrebi zalijevajte. Prerasle i oštećene sadnice se ne smiju koristiti.

Tijekom vegetacije kupus se hrani do dva puta dušičnim gnojivima, organska gnojiva se nanose na mjesto (i dio fosforno-kalij x, ostatak mineralnih gnojiva - u proljeće za uzgoj). Ispod kupusa, koji će se skladištiti, ne treba unositi puno dušičnih gnojiva, inače će glavice istrunuti.

Kasne sorte kroz sjetvu sjemena uzgajaju se na tlima čistim od korova. Prije toga, tlo se raspršuje i njegova površina izravnava. Sije se prema shemi sadnje presadnica. U gnijezdo se polaže 4-6 sjemenki do dubine od 1-2 cm. Odozgo se posipa humusom ili tresetom, što pridonosi njihovom dobrom klijanju. Izbojci koji se pojavljuju tretiraju se pesticidima. Kašnjenje u preradi za dan ili dva može dovesti do smrti biljaka. U fazi 2-3 prava lista, biljke se prorijeđuju - one najbolje (do 4) ostavljaju se u gnijezdu. U fazi od 6 pravih listova, ponovno prorijedite, ostavljajući najjače. Njega na isti način kao i za sadnice. Na početku vegetacijske sezone biljke se zalijevaju u količini od 300-400 litara vode na 10 četvornih metara. površine, a tijekom razdoblja aktivnog rasta - 500 litara na 10 četvornih metara.

Kasni kupus podnosi temperature i do minus pet-šest stupnjeva. Međutim, glavice namijenjene skladištenju moraju se prikupiti prije zamrzavanja, po mogućnosti odjednom. Zalijevanje se prekida 15-20 dana prije toga - to sprječava pucanje glavica i poboljšava skladištenje povrća. Zakasnite li s berbom, glavice se mogu lagano smrznuti i neće biti dobro pohranjene. Za skladištenje se odabiru netaknute guste glavice kupusa, ostavljajući na njima do pet pokrovnih listova i vanjsku glavicu do tri centimetra. Kupus iščupan iz zemlje dobro se čuva.

Kasne sorte čuvaju se u rovovima, posebnim skladištima na -1 + 1 stupanj i relativnoj vlažnosti zraka 90-95%. Soba mora biti prozračena. Izbor najboljih sorti bijelog kupusa, optimalno vrijeme za sadnju presadnica ili sjetvu sjemena, pravilna njega biljaka osiguravaju transport povrća na stol.

Video "Vrijeme i značajke sadnje kineskog kupusa"

Ove sorte su najprikladnije za uzgoj u Rusiji. Kako odabrati najbolji pogled - naučite iz videa.

Povezani članci

Koji je kupus bolji

Bijeloglava: definitivno Slava 231, izvrstan poklon.Neki rani je obavezan (barem transfer).Krautman je odličan po svemu ali gdje je garancija da ga prodaju.

SAVJET: Posijao sam kupus za presadnice u snijeg, pokrio ga plastičnom folijom.Snijeg se otopio.Danju sam ga otvorio, noću prekrio.Bile su normalne presadnice.

Neosporna prednost srednjih sorti je mogućnost korištenja za daljnju preradu: fermentaciju, konzerviranje i tako dalje. Na broj

Drugi kupus

VAŽNO! Tijekom sjetve sjemena temperatura tla treba biti 18 ... 24 ° C, režim vlažnosti treba biti 70 - 80%. Presušivanje tla, niske (manje od 4-6°S) i visoke (više od 25°S) temperature mogu uzrokovati stres. Kao rezultat toga, u kupusu nastaju male glavice i brzo cvjetanje.

Travna zemlja - 1 dio.

Bolje ne može

Za prevenciju od puževa, lisnih uši i puževa, biljke i tlo oko njih se posipaju drvenim pepelom, trošeći čašu po m2.

Uzgojene presadnice ranih sorti bijelog kupusa sade se od 25. travnja do 5. svibnja, kasno - od 10. svibnja do 20. svibnja, usred sezone - od 20. do 31. svibnja, posljednji datum sadnje je 1. lipnja. Razmak među redovima za ranozrele sorte je 40-50 cm, razmak između biljaka u redu je 25 cm, za srednje i kasnozrele sorte 60 cm, odnosno 35 cm.​

Kupus je bolje uzeti srednje dozrijevanje ili kasno, glavice kupusa su čvrste, apsolutno kvalitetne, bez najmanje truleži ili pocrnjenja. Narežite kupus i natrljajte ga solju. Zatim dodajte ostale komponente čim su gotove i dobro promiješajte.

Pokrijte vrh opranim velikim listovima kupusa, koji se uklanjaju s vrha glavice kupusa, na njima - drveni krug i ugnjetavanje na njemu (na primjer, velika staklenka vode).

Kupus za zimnicu i kiseljenje

Bijeli kupus srednjih i kasnih sorti. Glavice su svježe, formirane, bez pukotina, guste, nisu rastresite, cijele, zdrave, čiste. Svaka je glava teška najmanje sedamsto grama. Zabranjeno je kiseliti smrznuti kupus. Preporučene sorte: Slava, Belorusskaya, Gribovskaya, Kashirskaya, Saburovka i druge.​

Kupus se oduvijek smatrao najpopularnijim povrćem u Rusiji, a hladne zime teško je zamisliti bez juhe od kupusa, hodgepods i pita. Ova kultura je nepretenciozna, ali najviše od svega je upečatljiva raznolikost: postoje sorte kupusa za kiseli kupus apsolutno svih razdoblja zrenja. Nije ni čudo što je rekord oborila glavica kupusa uzgojenog na Aljasci - trideset četiri kilograma hrskave težine! Kupus ne treba posebna gnojiva i toplinu, voli vlagu i hladnoću.

- Sadim Bjeloruski, Kolobok, Nada-kasno, Transfer, Lipanj-rano, Movir, Snježna kugla

Ali sadnja sjemena na stalno mjesto je izvrsna, korijen će biti dobro razvijen, a kupus će trebati manje zalijevati

• Najpopularnije srednje zrele sorte kupusa
• Kada se pojave izdanci cvjetače, biljke će trebati periodičnu gnojidbu. U pravilu se provode 3 hranjenja. Prvi - nakon pojave 2. ... 3. pravog lista. Naknadne obloge stavljaju se u razmacima od 10 dana. Kao preljevi koriste se:
• Imajte na umu da tlo za sadnice ove vrste kupusa treba biti lakše teksture. Stoga je u pripremljeno tlo poželjno dodati istrunulu piljevinu i krupni riječni pijesak u jednakim dijelovima - u volumenu litrene limenke.
• Dostojna nagrada za svakog vlasnika dacha je dobra žetva povrća uzgojenog radom vlastitih ruku. Sada ćemo opisati proces berbe usjeva koji smo uzgojili.​
• Preporuča se sadnja sadnica u oblačnim danima ili u kasnim poslijepodnevnim satima. Dva sata prije sadnje dobro se zalije vodom.
• Mrkvu oguliti i naribati na korejski (ribati ili sjediniti), pomiješati sa kupusom. Slatku papriku oguliti, narezati na tanke trakice, dodati u kupus. Korijen celera i hrena najbolje je usitniti blenderom. Celer se normalno trlja na ribanju, ali s hrenom možete doživotno skroz plakati i kihnuti.
• Tri dana u toplini tijekom fermentacije, proizvod će otpustiti pjenu, mora se ukloniti. Zatim se ugnjetavanje može ukloniti, kupus se probuši do dna tako da plinovi nestanu i nakon jednog dana stavite na hladno. Možete ga isprobati gotovo odmah, ali ona će dobiti pravi okus za dva tjedna.​
• Svježa stolna mrkva: korijenje zdravo, svježe, ujednačene boje, cijelo, neoštećeno od štetnika, veličine najmanje tri centimetra najvećeg promjera. Preporučuju se sorte sa svijetlonarančastim mesom i jezgrom.

Boemski kiseli kupus

Europski (osobito među Nijemcima) kiseli kupus priprema se na potpuno isti način kao i ruski, ali obično se poslužuje vruć - s prženim mesom, kobasicama i kobasicama. To je učinjeno vrlo ispravno: kiseli kupus pomaže probaviti masnu i prženu hranu, ubrzava metabolizam.

- Kupus: SB3, svekrva, Uliana, Dar, Nada, Rinza, Rinda.

- Kupus uvijek sadim za skladištenje, jako volim RINDA, BELORUS I SLAVA nikad ne propadnu, LIPANJSKA GAĐA OBAVEZNO.(Slava je sva napukla, potrebna je nova sorta, naziv sa brojevima je L)

​su: Dar, Slava 1305, Stoličnaja, Belorusska 455, Braunšveitska. Među hibridima mogu se razlikovati Megaton, Menza, Rinda, Haniball, Hermes i drugi.

Grožđice u fermentaciji

Infuzija drvenog pepela u količini od 200 grama stakla na kantu od 10 litara;

Za dezinfekciju tla u kojem će rasti presadnice cvjetače posađene iz sjemena potrebno ju je dugo zamrznuti - 1-2 mjeseca (na balkonu, na otvorenom u dvorištu). Nakon toga moguće je i kalcinirati tlo, ali takva dezinfekcija nije uvijek učinkovita, jer. paralelno s bolestima može se ubiti i korisna mikroflora. Obično se provodi dodatna toplinska obrada ako postoji prijetnja da je patogen kobilice prisutan u tlu.

Žetveni kupus ranih sorti bere se u srpnju - kolovozu, selektivno, kako se formiraju glavice komercijalne zrelosti; sredina sezone - od kraja rujna, kasno sazrijevanje - od sredine listopada. Kiseli kupus se može brati i krajem listopada (podnosi mrazeve do -10 stupnjeva). Glave se režu oštrim nožem. Kod kupusa namijenjenog za dugotrajno skladištenje obavezno ostavite dugu peteljku s 2-3 labavo priliježuća lista. Ubrani usjev se čuva na temperaturi od 0 - 5 stupnjeva i vlažnosti zraka od 80-85%.​

. Tijekom sadnje u rupu se ulije 0,5 - 1 litra vode, sadnice se zakopaju do razine prvih pravih listova i pritisnu zemljom. Prva 2 - 3 dana posađene sadnice su zasjenjene. 4 - 5 dana nakon sadnje, na mjesto odumrlih biljaka sade se nove biljke.

Uz zeleni čaj

U velikoj posudi pomiješajte mješavinu povrća i začina. Pokrijte drvenim krugom ili samo pločom, stavite ugnjetavanje na vrh. Nakon dva do tri dana na sobnoj temperaturi, fermentacija će dostići vrhunac. Morate probušiti kupus, ispustiti plinove, ukloniti pjenu.

Zanimljiv recept za ljude koji brinu o svom zdravlju. Za deset kilograma kupusa potrebno je pola kilograma mrkve, dvije glavice češnjaka, sto grama pakiranja zelenog čaja i deset žlica dobre soli, punjene toboganom.

Svježe jabuke: ne niže od prvog razreda, zrele, čiste, nisu oštećene od štetnika. Preporučene sorte: Antonovka, Anis, Sklyanka, Babuškino i druge.​

Za kiseli kupus odgovara apsolutno sve, ali tradicionalno očekuju srednje kasno i kasno. S obzirom da ga režu sredinom jeseni - u listopadu, da ga čuvaju na prirodnoj hladnoći.

s brusnicama

- PEKING Sviđa mi se sorta Nika

- Imam glavni kupus za skladištenje, Landegijker, ali nizozemsko i domaće sjeme su nebo i zemlja, moram nabaviti nizozemske.

Kasne sorte su najproduktivnije. Osim toga, izvrsnog su okusa i rjeđe od drugih nakupljaju nitrate, što znači da su najsigurniji za naše zdravlje. Pogodni su i za svježu upotrebu i za preradu.​

Infuzija divizma u omjeru 1:10 s dodatkom žlice superfosfata;

VAŽNO! Mješavina tla za sjetvu presadnica cvjetače treba biti lagana i obogaćena organskom tvari. Pripremljeni supstrat treba biti neutralan, a ne kisel. Za deoksidaciju po 1 litri zemlje koristite: pepeo iz peći - 20 g ili dolomitno brašno - 15 g.

Prije klijanja sjemenki cvjetače, prvo ih je potrebno kalibrirati i provjeriti na klijavost. To se radi vrlo jednostavno:

Sretni vlasnici dacha i vrtnih parcela smještenih u južnim regijama zemlje prakticiraju sadnju sjemena odmah na stalno mjesto na otvorenom terenu i istodobno uspijevaju dobiti dobru žetvu bijelog kupusa u svojoj dači.

S hrenom

Sutradan ga možete nabiti u staklenke, preliti rasolom (ne treba kuhati, hren sve dezinficira). Nije potrebno hermetički zatvarati, dovoljni su plastični poklopci. Čuvati u podrumu ili podrumu. Može u hladnjak.

Kupus (možete i krupno) izrežite posolite dok ne iscuri obilan sok, mrkvu istrljajte kroz korejski ribež ili rezač povrća i pomiješajte sa kupusom, ulivši u njega čaj. Sve se to temeljito izmiješa i zbije u emajliranoj posudi tako da sok potpuno prekrije kupus.

Svježe brusnice: cijele bobice jarke boje bez grančica, lišća, krhotina.

Tijekom ljeta mogu se ubrati i rane sorte kupusa za kiseli kupus, ali najčešće praznine odmah idu na stol - različiti recepti to jamče. S vremenom je veći dio tradicionalnog kiseljenja obogaćen salatama i kiselim krastavcima od lokalno uzgojenog kupusa.​

- Ove godine sam posadio Kolobok, jako mi se svidio (regija Nižnji Novgorod) Posadio sam sav kupus ovako - vadimo zemlju na bajunetu lopate, napunimo rupu 1/2 svježom travom, vrh kompostom, pepela, zemlje i negašenog vapna, pola žličice po rupi, sve pomiješati i posaditi presadnice kupusa. Gnojila sam jednom pocetkom kolovoza s infuzijom bilja i spupa, glavice kupusa, ma kolike bile tijesne, sad cu uvijek ovako saditi

fb.ru

Uzgoj dobrog uroda bijelog kupusa u zemlji

- Za skladištenje, "Kolobok" je dobar. Jedemo ga do nove lipanjske berbe. Glavice kupusa tvrde-tvrde

Razlikujući se po većoj očuvanosti, kasne sorte kupusa, ako se pravilno skladište, ostaju svježe do sljedeće sezone. Istina, sazrijeva dugo: od sadnje sadnica u zemlju do berbe prođe više od 130 dana. Najpopularniji među

VAŽNO! Prilikom tjeranja i razvoja presadnica cvjetače ne biste trebali zlorabiti dušična gnojiva, jer. povećavaju kiselost tla, što je štetno za ove biljke.

Za ranu žetvu cvjetače u lipnju, presadnice se klijaju samo u posudama; humus treseta ili rasuti. Sjeme možete klijati u tresetnim kockama, kasetama ili kartonskim posudama za jaja.

Uzgoj presadnica kupusa

Sjeme se pregledava i odabire na izgled krupno, zdravo;

Za sjetvu sjemena bijelog kupusa u zemlju odabiremo najveće sjemenke (promjera najmanje 1,5 - 2 mm).

Kako uzgajati kupus u vlastitoj seoskoj kući? Bijeli kupus je biljka otporna na hladnoću, zahtjevna za vlagu tla i zraka, intenzivan rast biljaka moguć je samo uz dovoljnu opskrbu vodom. Prijateljski izbojci daje na temperaturi od 18-20 stupnjeva. Temperature iznad 25 stupnjeva na njega djeluju depresivno, a za vrućeg vremena (preko 30-35 stupnjeva) ne stvara se glavica.

Sada pokrijte kupus tanjurom manjeg promjera od tave i stavite ugnjetavanje. Ostavite na sobnoj temperaturi. Nakon tri dana otklonite plinove tako što ćete na nekoliko mjesta probušiti kupus do dna.

Svježe brusnice: zrele, cijele, čiste bobice, bez ostataka.

Sadnja sadnica u zemlju

Bijeli kupus je i dalje vodeći, ali ga guraju drugi - crveni kupus, savoja, brokula, prokulice, korabica, naravno - cvjetača, pekinška. Gotovo sve ide u prazno, iako neće sve zamijeniti pravim kiselim bijelim kupusom. Osim ako u blizini ne mogu stajati crvene sorte Gako i Kalibos.

Negdje sam pročitala kako je jedna žena podijelila "Sjećam se maminih riječi - zamotaj vrh korijena kod kupusa" - Prilikom sadnje presadnice uštipnite središnji korijen svake biljke da se bolje veže! Osjeća se prstima, deblji od ostalih. - A umjesto ranog LIPANJSKOG kelja sadim SOLO glavice kupusa malo manje, ali nikad ne popucaju kasnozrele sorte kupusa

Zalijevanje cvjetače zasađene sjemenkama najbolje je prskanjem. Ova metoda vam omogućuje povećanje vlažnosti i smanjenje temperature tla i zraka. Temperatura vode za navodnjavanje trebala bi biti nekoliko stupnjeva viša od temperature tla.​

Sjetva sjemena u otvoreno tlo

Takva poljoprivredna tehnologija omogućuje vam uzgoj sadnica bez branja uz daljnju transplantaciju u otvoreno tlo. Branje ove vrste kupusa nije prikazano, jer. može biti slomljen kratak korijen. Osim toga, cvjetača uzgojena u pojedinačnim posudama manje je osjetljiva na takvu leziju kao što je kobilica.Tada se sjeme stavlja u posudu s toplom vodom (47 ... 50 ° C;

Odabrano sjeme se podvrgava toplinskoj obradi kako bi se dezinficiralo od uzročnika gljivičnih bolesti. Da bismo to učinili, sjeme držimo 20 minuta u vrućoj vodi na temperaturi od 50 stupnjeva, a zatim ih brzo ohladimo stavljanjem u hladnu vodu 2-3 minute. Tretirano sjeme rasuti u tankom sloju do labavog stanja. Sjeme je spremno za sjetvu.

Vrste kupusa: 1. Divlji jednogodišnji. 2. Na čelu. 3. Obojeni. 4. Korabica. 5. Bruxelles. 6. Savoy.​

Nakon jednog dana možete ga premjestiti u staklenke (što je moguće čvršće nabiti) ili ostaviti u istoj posudi, ali poslati na hladno - u podrum ili podrum. Neki ljudi drže kiseli kupus na svojim balkonima i ništa se loše ne događa. Ona ne gubi svoja divna svojstva, čak i ako se smrzne.

Njega bijelog kupusa

Kumin: sjemenke bez nečistoća i bez mirisa po pljesni. Dodatno, za ljubitelje i znatiželjnike preporučuju se sorte cvjetače Movir 74, Skorospelka i Gribovskaya 1305, Bruxelles sorta Hercules, Savojska sorta Golden Early i Sorta Jubilee, veličanstvena korabica i Giantna bečki kupus. Sve to veličanstveno raste i u Sibiru i u središnjoj Rusiji, uključujući i moskovsku regiju.

- A bronco kupus sadim već drugu godinu. Kachan ne izgleda jako velik, ali tako gust! U proljeće, već očišćen, težio je 4,5 kg. Dobro očuvano, sočno i ukusno.

- "Bjeloruski" kupus. Kako sam ga počeo saditi zaboravio sam na mekoću prilikom soljenja. Moskva me u tome stalno iznevjerila, a nije pogodna za skladištenje.

​: Kamenka, Tirkizna plus, Kalifa, Glava šećera, Snjeguljica; među hibridima: Aros, Atria, Bartolo, Extra, Lennox.​

U stakleniku, sadnicama cvjetače potrebni su povoljni uvjeti. Ako je vruće, staklenik se ventilira, isključujući propuh, koji je kategorički kontraindiciran za cvjetaču. U toplim danima okviri staklenika se mogu otvoriti. A prije sadnje sadnica u zemlju nekoliko dana, temperatura u stakleniku se održava tijekom dana, blizu temperature vani.

Kada koristite drvene kutije za sjetvu sjemena karfiola, one se moraju dezinficirati. To možete učiniti na jedan od dva načina:​

Žetva

nakon 20 min. sjemenke koje su potonule na dno uklanjaju se i tretiraju hladnom vodom 1 minutu;

ParnikiTeplicy.com

Pravilna sadnja cvjetače za sadnice, tajne iskusnih vrtlara

Priprema sjemena za sadnju presadnica

• Da biste dobili dobru žetvu bijelog kupusa u svom dvorištu ili vikendici, prvo morate ozbiljno pristupiti izboru mjesta za sadnju. To bi trebao biti otvoren i sunčan ravan prostor s barem blagim južnim ili jugoistočnim nagibom. Mjesto se priprema u jesen, oslobađa se biljnih ostataka, a nakon dva tjedna iskopa se do dubine od 25-30 cm m2. Na tlima bogatim organskom tvari dovoljna je proljetna primjena mineralnih gnojiva (20-30 g superfosfata, 20-35 g kalijevog klorida i 15-30 g amonijevog nitrata po m2). U proljeće, prije sadnje, tlo se prekopava ili rahli do dubine od 15-20 cm.
• Takav kiseli kupus je više kao vitaminska salata. Ovdje su proporcije za malu količinu proizvoda. Možete sigurno sve pomnožiti s deset!​
• Lovorov list: listovi bez grančica, bez stranog mirisa.
• Najbolje sorte kupusa za kiseli kupus - i dalje bijele! - rani Dumas kupus, srednje kasni - Dar, Slava i Agresor, kasni - Valentina, Krumont F1, Amager, Šećerna glava.​

- Kasni kupus SeDeK - Valentina, i SEMKO - Lennox zadovoljan već u vrtu

- Kupus sadim samo nizozemski krautman,megaton za kiseljenje.Parel-rani.Svatko ima malu stabljiku. Za pohranu Lennoxa.​

Priprema tla za sadnice

Koje god sorte kupusa na kraju odaberete: kasno, rano ili srednje sazrijevanje, pokušajte uvijek dati prednost zoniranim. Stvar je u tome što su u svakoj regiji, pa čak i regiji, vremenski uvjeti različiti, a one sorte koje dobro rastu, na primjer, u regiji Tver, bit će manje produktivne u regiji Vologda i obrnuto. Zahvaljujući sadnji zoniranih sorti, zajamčeno možete dobiti maksimalan prinos kvalitetnog kupusa, jer se te sorte uzgajaju uzimajući u obzir uvjete određenog područja.​

• Sjetva je u punom jeku, a ljetni stanovnici imaju puno posla. Sve prozorske klupice ispunjene su raznim sadnicama, koje čekaju na krilima. Za sadnice kupusa kod kuće, malo vrtlara može pronaći mjesto. Kako biti? Kupus možete sijati u stakleniku, možete - izravno u zemlju, ali najpopularnije rješenje je kupnja gotovih sadnica.
• Tretirajte tamnom otopinom kalijevog permanganata;
• Sjeme koje pluta na površini se odbacuje.
• Prije sadnje sjemena tlo se dobro obrađuje, razbijaju se grudice i rahle se na dubinu od 15–20 cm.. Sjeme se sije u pripremljene utore na ugniježđeni način. Razmak između redova i gnijezda u redu sličan je razmaku kod sadnje presadnica. U svako gnijezdo sije se 3-5 sjemenki, posipa se mješavinom treseta i humusa. Kada se na biljkama formiraju drugi ili treći pravi listovi, usjevi se prorijeđuju, ostavljajući dva u gnijezdima, a zatim i jednu od najživljih biljaka. Zatim se brinu o sjetvi, kao iu slučaju uzgoja presadnica.

Bit će ispravno uzgajati bijeli kupus na jednom mjestu ne više od 2-3 godine za redom. Ne možete koristiti istu površinu za sadnju kupusa prije 4-5 godina kasnije. Najbolji prethodnici za sadnju kupusa su luk, krastavci, krumpir, korjenasti usjevi, mahunarke i žitarice. Bijeli kupus se uzgaja i u presadnicama i sijanjem sjemena u zemlju.

Za kilogram bijelog kupusa kasnih sorti, jedna velika mrkva, dvije jabuke, brusnice po ukusu - prosječna čaša, žlica s velikim toboganom soli. Možete dodati začine! Piment i crni papar, crvena paprika, vrlo dobro - lovorov list, izvrsno - klinčići za jabuke, kim, anis, korijander daju izvrsnu aromu. Sjemenke gorušice oslobodit će proizvod od loših bakterija, dobra gorušica ne vrijeđa! Sve po ukusu.

Jestiva kuhinjska sol, brušenje br. 1, ne niže od prvog razreda.

Priprema posuda za sjetvu sjemena

U hladnim krajevima ispada da uzgajaju razne sorte kupusa za kiseli kupus: rani - Gribovsky, Polar K-206, lipanj; mnoge sorte srednje sezone - Bjelorusija, Nadežda, Sibiryachka, Slavyanka 1265, Megaton, Stakhanovka; od kasnijih - Amager, Winter Gribovskaya, Blizzard, Kharkov Winter i drugi.

- Susjed 2 godine sadi kupus CORONET, zelje je super!

- Nekoliko sorti kupusa Sibirski, Šećerna glava, (također se dobro drži) Nadežda.

• Kako birate sorte kupusa? A koje sorte preferirate?
• Već smo razgovarali o tome kako odabrati i kupiti sadnice; doznali 12 tajni uzgoja presadnica kupusa, a u članku Kupus je glava svega, ne samo da su razmotrili sve bitne značajke ove popularne kulture, već su govorili i o tome kako kupus uzgajati na način bez sjemena tako što se izravno sije njegovo sjeme u zemlju ili u staklenik. Ali propustili smo jedno ne manje značajno pitanje: kako odabrati sorte bijelog kupusa, kako se međusobno razlikuju i na što obratiti pažnju pri odabiru. Predlažem da se ispravi ovaj propust. ​

Sadnja sjemena karfiola za presadnice

Obradite cijelu površinu kutija kipućom vodom.

Zatim se kalibrirano sjeme kupusa natapa 8 sati u slaboj otopini kalijevog permanganata (kalijev permanganat). Za bolje klijanje pripremljenog materijala možete koristiti posebne pripravke koji stimuliraju rast sjemena s dezinfekcijskim učinkom (na primjer, EPIN). Nakon dezinfekcije, sjeme se ispere u tekućoj vodi i stavi na donju policu hladnjaka na jedan dan.

• U područjima s blagim zimama, ako u zemlji postoji staklenik, koristi se zimski način uzgoja bijelog kupusa. U ovom slučaju, sadnja sjemena za dobivanje sadnica provodi se u rujnu, a sadnice u zemlju - u studenom. Urod se bere sredinom svibnja, dok se kupus može jesti i prije formiranja glavice, što je posebno vrijedno u proljeće.
• Sjeme bijelog kupusa ranih sorti sije se od 5. do 10. ožujka, sjeme kasnih sorti - od 15. do 30. ožujka, sjeme srednje sezone - 15.-20. travnja. Mješavina tla za sadnice priprema se miješanjem jednakih količina busena, treseta i pijeska. Bolje je uzeti busen s mjesta rasta višegodišnjih biljaka. Dodajte 1 žlicu u kantu mješavine tla. žlica superfosfata, 2 žlice. žlice drvenog pepela i 1 žlica. žlica krede ili vapna - paperje. Kutije za sadnice se pune gotovom mješavinom tla, pažljivo izravnavaju i zalijevaju otopinom kalijevog permanganata. U tlu se izrađuju žljebovi za sjemenke dubine 1 cm na udaljenosti od 3 cm jedan od drugog. Sjeme se sije u te utore na udaljenosti od 1 cm i prekriva se istom mješavinom tla. Preliti kroz cjedilo s malom količinom tople vode.
• Skinite sa kupusa gornje oštećene listove, posebno stavite nekoliko cijelih listova – trebat će vam. Glavu razrežite na četvrtine, izrežite peteljku i nasjeckajte na tanko, na dugačke trake. Oguljene mrkve naribati na korejski. Jabuke naribajte na krupno ribanje, možete s kožom.

Od zalogaja na stolu kraljica je kiseli kupus. Načini berbe mogu biti različiti, ali uvijek vlada. Ovaj recept slijedi proporcije koje su ostavile naše bake.​

A najbolje sorte kupusa za kiseli kupus, prema drugim ljudima, su srednjesezonski Jubilarni F1, Gift, Menza, Belorusskaya, Dobrovodsky, a od kasnijih, naravno, Amager, mišljenja su se složila. I također - Ženeva F1 i Turkiz.​

Briga za sadnice karfiola

- Harkovski zimski kupus, Kolobok, Snjeguljica, Tirkizna, Yaroslavna, ali prošle godine sam probao Agresor - svidio mi se mnogo više.

• - Medenjak je dobar, ne puca i savršeno se čuva
• Od kasnozrelih sorti, prošle godine sam posadio sortu Sugarloaf ... jako mi se svidjelo))

Prije nego što odaberete sortu kupusa, morate odlučiti za što vam je točno potreban: za ranu svježu upotrebu, za kiseljenje i konzerviranje ili za dugotrajno skladištenje.​

Sjetva sjemena karfiola za presadnice vrši se u kutije za sjetvu ili pojedinačne čaše. Tradicionalno, 2 sjemenke se stavljaju u svaki lonac, u svaku rupu kutije. Produbljuju se za 2 centimetra, nakon čega se posipaju zemljom i malčiraju suhim, parenim riječnim pijeskom. Zatim je spremnik prekriven staklom ili filmom i izložen toplom tamnom mjestu. Na temperaturi od 20 ° C izbojci se pojavljuju 2. ... 4. dan nakon sadnje. U ovom trenutku vrlo je važno ostaviti jednu od dvije klice – najjače.

ZANIMLJIVO: Za dezinfekciju sjemenki cvjetače prije sjetve presadnica možete koristiti sok od češnjaka koji se razrijedi s vodom u omjeru 1:3.

carbonat.ru

Kako odabrati sorte bijelog kupusa

Njega uključuje zalijevanje, plijevljenje i razmak između redova, gnojidbu, kontrolu štetnika i bolesti.

Kutije sa sadnicama postavljaju se na prozorsku dasku, svaki drugi dan tlo se prska vodom. Na temperaturi od 18-20 stupnjeva izbojci se pojavljuju 5-7 dana. Nakon nicanja sadnica, bit će ispravno premjestiti kutiju s sadnicama u prostoriju čija temperatura ne prelazi 7-8 stupnjeva. Ako se to ne učini, sadnice će se brzo rastegnuti, a zatim umrijeti.

Koje sorte postoje i po čemu se razlikuju

Pomiješajte kupus, jabuke i mrkvu sa solju. Uzmite veliku emajliranu posudu, poparite je kipućom vodom, a dno prekrijte polovicom pripremljenih gornjih listova kupusa. Dio kupusne mase staviti na listove, premjestiti s brusnicama, pa dodati sljedeći dio. Vratite brusnice. itd. Zadnji sloj bi trebao biti kupus.

Rane sorte

Za sedam kilograma kupusa potrebno je oguliti kilogram mrkve, pola kilograma luka. Na dno posude trebat će sto grama soli i lovorov list s crnim paprom u zrnu.

Naše su bake sigurne da su samo zimske sorte kupusa prikladne za kiseli kupus. Zapravo nije. Glavno da je glavica kupusa gusta, listovi sočni, ruke vješte, ostalo će uslijediti.- Kiloton mi se jako svidio, Megaton je veliki sočan ukusan, dobar je za kiseljenje, čuva se pa još je kao nov - volim sorte s gorčinom pa sam odbio sortu "Gift", kasno uzgajam slavu i moskovsku, sočne su i bez gorčine, obje sorte su pogodne za fermentaciju, ali slava ima nedostatak - sklona je pucanju pa neće vrijediti do kasne jeseni, ali je dobra u svježim salatama.Sorte koje su namijenjene za dugotrajno skladištenje treba koristiti i nekoliko mjeseci nakon berbe, tijekom skladištenja nakupljaju šećer i postaju ukusniji (Kolobok, Amager itd.).

Srednje sorte

I volim sortu "Sugarloaf", a također i Extra.

Rane sorte kupusa nisu osobito produktivne i prikladne su samo za svježu potrošnju. Njegove glavice kupusa rastu srednje veličine i dosta rahle, a kada narastu obično popucaju. No, iako takav kupus nije prikladan za preradu i dugotrajno skladištenje, nemoguće ga je zamijeniti - uostalom, sazrijeva za samo 60-80 dana nakon sadnje presadnica u zemlju.Da bi se spriječilo rastezanje presadnica cvjetače, odmah nakon izleganja 5 dana stvaraju povoljne uvjete: Nakon što ste sami odredili vrijeme kada posadite presadnice cvjetače i pravilno pripremili sjemenski materijal, možete pristupiti izravno sjetvi. No prije toga vodite računa o hranjivom tlu u kojem će se sadnice uzgajati. Može se kupiti ili pripremiti na sljedeći način:​

Kasne sorte

Prva dva tjedna biljke se pažljivo zalijevaju svaka 2-3 dana po stopi od 8-10 litara po m2, a zatim se zalijevanje vrši jednom tjedno (12-15 litara po m2). Bit će ispravno vrijeme zalijevanja prenijeti na jutro ili navečer. Temperatura vode za navodnjavanje nije niža od 18-20 stupnjeva. Najintenzivnije zalijevanje treba provoditi tijekom formiranja glavica. Potrebno je osigurati da lišće kupusa ne uvene zbog nedostatka vlage u tlu, što dovodi do smrti tankih korijena u biljci.

Preostalim gornjim listovima kupusa prekrijte kupus pripremljen za kiseli kupus, prekrijte pločom manjeg promjera od tepsije, na nju se stavlja ugnjetavanje. Ostavite u tom položaju jedan dan na sobnoj temperaturi. Kupus nasjeckajte tankom čipkom (eksperimentirajte tako da okrećete komad glave da dobijete točno čipku) i sameljite sa solju. Mrkvu naribajte kombajnom ili krupnim ribanjem, luk sitno nasjeckajte na pola prstena. Promiješajte, ponovno trljajući, luk i mrkvu sa kupusom. Na dno svake staklenke stavite lovorov list i papar, odozgo nabijte kupus. Mora da je neko vrijeme pod ugnjetavanjem. Sok će isticati i teći preko ruba, pa je bolje staviti staklenku na tanjur.

Zone sorte su uvijek bolje

Sorte i značajke ne razlikuju se puno od gore navedenih. Treba samo napomenuti da nema smisla ostavljati rane ili srednje sezonske sorte za skladištenje. Hibridi su posebno dobri za skladištenje, u tome su nadmašili svoju bazu.

- Kupus b/c-Valentina, Langedijker, Quilaton, Understudy, za soljenje Gloria.

Natasha, Rusija

- I svidio mi se kupus "Kuhaj"

Tatjana

A od ranih volim Express i June, a od kasnijih - Blizzard (točnije spada u srednje kasne) i Stone Head. Inače, potonji se prošle godine pokazao jedinim koji je bez gubitaka pretrpio oštar prijelaz s ljetne suše na jesenske kiše - glavice kupusa nisu popucale. Ove godine sam posijao i Gift (srednje kasno) i Kharkiv zimu (kasna sorta) - vidjet ćemo ...

Marina, Nekrasovskoe

Međutim, sada je prekasno sijati sjeme ranog kupusa čak i u zemlju - bolje je kupiti gotove sadnice.

Tatjana

dnevni temperaturni režim - +10 ° C;

Tatjana, Kalinjingrad (Kenigsberg)

Humus ili kompost - 2 dijela;

7dach.ru

Nakon 10-ak dana sadnice se beru. Prije branja, biljke se zalijevaju otopinom kalijevog permanganata. Presadnice ronite u posude ili čaše veličine 6x6 cm, napunjene istom mješavinom tla. Svaka se sadnica pri branju produbljuje u tlo do listova kotiledona. Posude s ukiseljenim sadnicama čuvaju se na temperaturi od 17-18 stupnjeva. Kada se sadnice ukorijene, nakon 4-5 dana temperatura se smanjuje tijekom dana na 12-14 stupnjeva, noću - do 10-12 stupnjeva. Sadnice se zalijevaju kako se tlo suši, temperatura vode za navodnjavanje je 18-20 stupnjeva. Prostorija se redovito prozračuje.
Nakon jednog dana žlicom ili šupljikavom žlicom uklonite pjenu koja se pojavi na površini. Drvenom ivercom na nekoliko mjesta probušite kupus do dna. Vratite ugnjetavanje. I neka luta dalje.

Kako izgraditi ugnjetavanje? Najlakše je staviti čašu naopako u staklenku, a na nju staviti nešto teško. Ili držite kiseli kupus u bazenu - tehnologija, savjeti, recepti mogu biti različiti, možete odabrati po ukusu. Nakon tri dana kupus probodite drvenim štapićem do samog dna na nekoliko mjesta. Pustite da gas izađe. Sljedeći dan kupus možete očistiti na hladnom. Zimi možete hermetički zatvoriti sterilne staklenke: kupus nabijete (morat ćete ga dodavati iz jedne staklenke u druge), prokuhati ocijeđenu salamuru, uliti i tek onda zarolati.

Gorke glavice sorti Krumont i Kolobok nakon nekoliko mjeseci dobivaju istinski slatki okus. Najizdržljivija sorta je Zimovka 1474, u svježem kupusu možete uživati ​​i nakon šest mjeseci. Ne puca, ne trune ni nakon osam mjeseci skladištenja.​

- Sadimo kupus sorti Megaton, Atria, Lyon i Rinda.

- Bijeli kupus treba saditi u 3 varijante.Različiti po dozrijevanju.Rani tip lipnja,ali ne puno.u proljeće čim iz vrta. I ove godine sam prvi put probala savojski kupus, eto, baš mi se svidio.

Ove godine sam također odlučio pokušati posaditi Kamenu glavu, svi je jako hvale.) I posadio sam harkovsku zimu prije 2 godine, kupio sadnice, također vrlo dobru sortu s vrlo gustim i sočnim glavicama kupusa - svidjelo mi se.

Najpopularnije rane sorte

noćni temperaturni režim - +6 ° C;

Treset - 7 dijelova;

Prvi međuredni tretman se provodi na dubini od 5 cm otprilike 10 dana nakon sadnje, kasnije se po potrebi rahli nakon zalijevanja ili kiše, najbolje svaki tjedan. Prvo brušenje se provodi otprilike 20 dana nakon sadnje, ponovno - nakon 10 dana. Nasipanje mora biti izvedeno vlažnim tlom, što će aktivirati stvaranje dodatnog korijena i povećati otpornost na polijeganje.​

Tijekom prva dva tjedna, sadnice rastu iznimno sporo, postupno će njihov rast postati intenzivniji. Prije sadnje na stalno mjesto, biljka treba imati 5-6 pravih listova. 15-20 dana prije sadnje sadnica u otvoreno tlo počinju stvrdnjavati niskim temperaturama i djelovanjem svjetlosti, iznošenjem sadnica vani tijekom dana ili provjetravanjem prostorije. Prvo folijarno prihranjivanje provodi se kada biljke imaju dva prava lista. Da biste to učinili, pola tablete mikroelementa razrijedi se u 1 litri vode. Druga prihrana provodi se na početku stvrdnjavanja sadnica (1 žlica kalijevog sulfata i uree razrijedi se u kanti vode). Prihrana se vrši zalijevanjem lišća malom kanticom za zalijevanje.

Nakon četiri do pet dana kupus treba staviti na hladno mjesto. Posložena u staklenke ili ostavljena u loncu - nije toliko važno, ali joj treba podrum, podrum ili balkon. Ili hladnjak.

Ovdje će odgovarati bilo koja, ne nužno najbolje sorte kupusa. Kasno i rano, za fermentaciju i skladištenje - apsolutno bilo koje. Uz pet kilograma glavnog proizvoda trebat će vam kilogram mrkve, dvije čaše opranih grožđica i pet žlica soli.

Sorte kupusa za kiseli kupus su iste kao i one koje se uspješno ostavljaju zimi. Najbolje je glavice kupusa čuvati u podrumu ili podrumu, umotane u papir i obješene. Na istom mjestu gdje se uvijek čuva kiseli kupus.
- Karfiol Goodman.

-Kupus - Megatons, i Rinda, i Krumont

Dobar dan, odlučio sam posaditi savojski kupus ove godine, nikad ga prije nisam uzgajao, kažu da je jako ukusan, lišće je nježno. Recite mi kada ga posaditi kroz rasad u otvoreno tlo i kako se brinuti o njemu budućnost.Unaprijed hvala

​: Zlatni hektar, Zora, Rosava, Yaroslavna, Nakhodka, a među hibridima: Aladdin, Vestri, Delphi, Transfer, Pharaoh, Express.​

Jarko osvjetljenje (s pozadinskim osvjetljenjem).
truli diviz - 1 dio;

Za cijelu vegetaciju provode se 3-4 prihranjivanja. Prvi se provodi kako bi se pojačao rast lišća, za što se koristi kompletno organsko gnojivo. Da biste to učinili, 0,5 litara kašastog divizma se razrijedi u kanti vode. Potrošite 0,5 litara za svaku biljku. Nakon 10 dana daje se druga prihrana, gdje se 0,5 litara divizma ili pilećeg gnoja i 0,5 tableta mikroelemenata razrijedi u kanti vode. Potrošnja 1 litra za svaku biljku. Treće prelijevanje vrši se u lipnju, samo za kasne sorte, kako bi se pospješio rast glavice. Otopina se priprema razrjeđivanjem 0,5 litara divizma ili pilećeg gnoja s dodatkom sv. žlice superfosfata i jednu tabletu mikroelemenata. Potrošnja - 6 - 8 litara po m2. Ako je potrebno, kako bi se dobila značajnija žetva, takva se prihrana može ponoviti u kolovozu.

Shema ispravne dubine sadnje kupusa: a-duboka, b-normalna, c-plitka.

Banke će ispasti vrlo lijepe, lijepo ih je otvoriti zimi. I ukusno je! Za dva kilograma kupusa potrebno je oko pola kilograma mrkve i paprike (najbolje raznobojne), manji korijen celera i hrena, ljute papričice i slatki grašak, lovorov list, sjemenke kopra. Stavite dvije velike pune žlice krupne nejodirane soli.

Kupus grubo nasjeckajte, mrkvu nasjeckajte rezačem za povrće ili na ribanju. Kupus i mrkvu prvo sameljite sa soli, a zatim smjesu pomiješajte s grožđicama. Emajlirano - bez čipsa! - Čvrsto nabijajte velike posude.

Ovaj proizvod se podvrgava fermentaciji mliječne kiseline. Sirovine koje isključivo ispunjavaju zahtjeve GOST-a i VTU.​

- Za kiflice najbolja Savoy.Obavezno malo posaditi.Da,a za salate je izvrstan,nježan.

Već treću godinu sadim rani kupus Eksplozija. Jako mi se sviđa - stvarno rano i jako ukusno. Od kasnijih, svidjela mi se sorta Belorusskaya - glavice kupusa su ujednačene, guste i stoje do mraza, a čuvale su se do ožujka, dok se sve ne pojedu. Većina je bila fermentirana - vrlo dobra sorta. Eksperimentiram s brokulom – tražim sortu koja više odgovara našem kraju. Može li netko podijeliti tajnu uzgoja brokule?

Srednje sorte kupusa, koje se konvencionalno dijele na srednje rani, srednjedobni i srednje kasni, nešto su između ranih i kasnih sorti kupusa. U usporedbi s prvim, oni su produktivniji, imaju gušću glavu, ali nisu tako nježnog okusa i sazrijevaju mnogo dulje: od sadnje sadnica u zemlju do berbe prođe 85-120 dana. Kasne sorte su inferiorne u prinosu i roku trajanja.​

Nakon 5 dana temperatura se postupno povećava na 18°C ​​danju, a do 10°C noću. U oblačnim danima temperatura okoline ne smije prelaziti 14°C.​

Rani kupus karakterizira mala labava glavica. Dozrijevanje nastupa otprilike 50-100 dana nakon nicanja, tako da početkom ljeta možete dobiti njegove nježne listove za pripremu salata, juha i drugih jela. Takav kupus treba saditi u rano proljeće. Prinos ranih sorti kupusa je mali, selektivna berba glavica kupusa odvija se već u srpnju. Kupus nije prikladan za skladištenje, kiseljenje i soljenje.

Rok za sjetvu sjemena ranog kupusa je od 1. do 15. ožujka. Sadnice se sade u zemlju od druge polovice travnja do početka svibnja.

Glave u sredini sezone kupus mnogo više, veći je i prinos. Sorte imaju univerzalnu primjenu, prikladne su i za fermentaciju i za dugotrajno skladištenje. Dozrijevanje nastupa 90-170. dan nakon nicanja.

Sjeme srednjosezonskih sorti kupusa sije se za presadnice od 15. ožujka do 15. travnja. Sadnice se sade na stalno mjesto od kraja svibnja do 10. lipnja.

Kasne sorte kupusa imaju visoke potrošačke kvalitete i karakteristike okusa. Mogu se reciklirati i također se mogu čuvati do sljedeće sezone. Dozrijevanje kasnih sorti pada na 160-210. dan nakon nicanja.

Sjeme kasnog kupusa sije se za presadnice od 10. ožujka do 20. ožujka, a također početkom travnja izravno u otvoreno tlo. Sadnice se sade na stalno mjesto od početka svibnja do 20-25 svibnja.

Rane sorte bijelog kupusa

Dita

Razdoblje od nicanja sadnica do početka berbe traje 100-110 dana. Oblik glave je okrugao, glave zbijene, boja svijetlozelena. Masa glavice kupusa je do 1 kg. Sorta je prikladna za uzgoj u filmskim staklenicima i otvorenom tlu. Sorta je otporna na pucanje.

Dietmar rano

Razdoblje od nicanja do početka berbe je 105-115 dana. Oblik glava je zaobljen. Masa glavice kupusa je 1,5-2 kg. Sorta se odlikuje dobrom okusom, ali puca pri preuređenju.

Dumas

Razdoblje od nicanja do početka berbe traje u prosjeku 110 dana. Oblik glave je zaobljen, struktura je tanka. Masa glavice kupusa je 0,8-1,5 kg. Sorta se odlikuje otpornošću na pucanje, pogodna za gustu sadnju.

Zantorino

Razdoblje od nicanja do početka berbe traje 93-100 dana. Oblik glava je zaobljen. Boja glave je izvana zelena. Glavice kupusa su guste i srednje guste. Težina je 1,5 kg. Ocjena je postojana na pucanje. Kvalitete okusa su dobre.

Arktik F1

Razdoblje od sadnje presadnica u zemlju do početka berbe je u prosjeku 45 dana. Glavica kupusa ima malu rozetu listova promjera 50 cm Oblik glavice je okrugao, masa je 1-1,5 kg. Sorta je otporna na pucanje, otporna na hladnoću, vlagu i fotofilna.

Zarya MS

Razdoblje od nicanja do početka berbe traje 107-118 dana. Oblik glave je zaobljen. Glava srednje gustoće, male veličine, težine 1,6-2 kg. Ocjenu karakterizira izvrstan okus, otpornost na pucanje.

Zolotovorotskaya

Razdoblje od sadnje sadnica na otvorenom terenu do početka berbe je u prosjeku 55 dana. Kompaktna sorta. Oblik glave je okrugao, gustoća dobra. Boja glave je svijetlozelena. Težina doseže 2 kg. Okus je vrlo visok. Razred ima visoku otpornost na pucanje i tsvetushnost.

zlatni hektar

Razdoblje od nicanja presadnica do početka berbe je u prosjeku 110 dana. Oblik glava je zaobljen. Masa glavice kupusa je do 3 kg. Sorta se odlikuje prijateljskim sazrijevanjem, otpornošću na hladnoću, voli svjetlost i vlagu.

lipanj

Razdoblje od sadnje presadnica u zemlju do početka berbe traje 70-80 dana. Oblik glave je zaobljen, boja na rezu je bijelo-žuta. Masa glave je 1,5 kg. Sorta voli vlagu i svjetlost, karakterizira je otpornost na hladnoću, srednja gustoća glavice, visoki okus.

Kozak F1

Razdoblje od nicanja presadnica do početka berbe traje 95-105 dana. Oblik glavice je okrugao, izvana je zelene boje, na rezu je bijela s kremastom nijansom. Masa glavice kupusa je 0,9-1,3 kg. Sorta ima otpornost na pucanje, dobru gustoću glavice i odličan okus.

obrta

Razdoblje od nicanja do početka berbe je u prosjeku 108 dana. Oblik glave je zaobljen. Glavica kupusa je mala, u masi doseže 1,1-1,9 kg. Sorta se odlikuje otpornošću na pucanje, srednjom otpornošću na bolesti i štetnike, visokom tržišnošću i produktivnošću.

Nozomi

Razdoblje nakon sadnje presadnica u zemlju prije početka berbe traje 45-55 dana. Veličina rozete lišća je mala. Oblik glava je sferičan. Težina doseže 2 kg. Razred ima dobru otpornost na mraz, prenosivost, otporan je na pucanje.

Parel F1

Razdoblje od nicanja do početka berbe traje 95-102 dana. Oblik glavica je zaobljen, izravnan, izvana je svijetlozelena, na rezu zelenkasta. Masa glavice kupusa je 1,1-1,4 kg. Glavica kupusa je gusta, otporna na pucanje i daje visok prinos. Izvrsnog je okusa. Pogodan za uzgoj i u zatvorenom i na otvorenom.

Iznenađenje F1

Razdoblje od nicanja mladica do početka berbe je 93-100 dana. Oblik glava je zaobljen, izravnan. Boja listova je izvana zelena, na rezu zelenkasta. Masa glavice kupusa je 1,1-1,5 kg, gustoća je prosječna. Ocjena je postojana na pucanje. Kvalitete okusa su dobre.

Prijenos F1

Razdoblje od nicanja sadnica do početka berbe je 100-110 dana. Oblik glavice je okrugao, boja je izvana svijetlozelena, na rezu bijela. Masa glavice kupusa je 0,8-1,5 kg. Razred se razlikuje po prijateljskom sazrijevanju, prosječnoj gustoći glave, otporan je na pucanje.

Express F1

Razdoblje od nicanja sadnica do početka berbe traje 90-97 dana. Oblik glava je okrugao, boja je svijetlozelena. Masa glavice kupusa je 1,1-1,5 kg. Sorta ima dobre komercijalne kvalitete.

Srednje sezonske sorte bijelog kupusa

Hermes

Razdoblje od nicanja presadnica do početka berbe je u prosjeku 120 dana. Glave kupusa su guste, poravnate, težine 1-2 kg. Ocjenu karakterizira dobra produktivnost, visoka okusnost, otpornost na pucanje.

Gribovsky

Prosječno razdoblje od nicanja do berbe je 130 dana. Glave srednje gustoće, prosječne težine 1,1 kg. Sorta se odlikuje visokim okusom, otpornošću na ekstremne temperature i srednjom otpornošću na bolesti i štetnike.

Dobrovodskaya

Razdoblje od sadnje presadnica u zemlju do početka berbe je 115-120 dana. Oblik glava je zaobljen. Glave kupusa su velike, sočne, imaju visoke kvalitete okusa. Težina doseže b kg.

Menza F1

Razdoblje od presađivanja presadnica u zemlju do početka berbe je u prosjeku 115 dana. Velike glavice kupusa imaju masu od 9 kg. Sorta se čuva do ožujka, pogodna za fermentaciju.

Midor F1

Razdoblje od sadnje presadnica u zemlju do početka berbe traje 95-110 dana. Oblik glave je zaobljen. Težina 2,3-4 kg. Sorta se odlikuje izvrsnim kvalitetima okusa kako svježe tako i ukiseljene. Pogodno za dugotrajno skladištenje.

Predstaviti

Razdoblje od sadnje presadnica u zemlju do početka berbe traje 105-115 dana. Oblik glave je zaobljen ravan. Glave kupusa su guste, njihova težina je 2,6-4,5 kg. Sorta ima visoke kvalitete okusa u svježem i ukiseljenom obliku. Pogodno za kratkotrajno skladištenje.

Slava-1305

Razdoblje od sadnje presadnica u zemlju do početka berbe traje 80-90 dana. Glava kupusa je velika, gusta, zaobljenog oblika. U masi doseže 2,4-4,5 kg. Sorta se odlikuje visokim prinosom.

Obljetnica F1

Razdoblje od sadnje presadnica u zemlju do početka berbe je 90-95 dana. Oblik glave je zaobljen. Glavica kupusa ima veliku gustoću, masa je 2,5-4 kg. Sorta je pogodna za kratkotrajno skladištenje (oko 5 mjeseci). Ima izvrsne okusne kvalitete svježe, kiselo i pirjano.

Kasne sorte bijelog kupusa

Albatros

Razdoblje od nicanja do početka berbe je 139-142 dana. Oblik glave je okrugao, boja je bijelo-žuta. Težina je 2,3-2,6 kg. Glava je vrlo gusta. Sorta se odlikuje visokom kvalitetom čuvanja (do svibnja - lipnja), otpornošću na bolesti i štetočine, dobrim okusom.

Amager

Razdoblje od sadnje presadnica u zemlju do početka berbe je 120-125 dana. Oblik glava je zaobljen ravnim. Glave kupusa su vrlo guste, ne pucaju. Masa glava - do 3,6 kg. Sorta se odlikuje poboljšanjem okusa tijekom zimskog skladištenja.

Bingo

Razdoblje od nicanja do početka berbe je 160-178 dana. Oblik glave je zaobljen, izravnan. Masa glavice kupusa je 1,5-1,7 kg. Ocjenu karakterizira dobra očuvanost, otpornost na pucanje, visoka produktivnost.

Kvartet

Razdoblje od nicanja do početka berbe je u prosjeku 166 dana. Oblik glave je zaobljen. Gusta glavica kupusa doseže masu od 1,9-2,1 kg. Sorta se odlikuje visokim prinosom, otpornošću na sušu. Plodovi ne pucaju i nisu zahvaćeni bolestima i štetnicima. Podliježe dugotrajnom skladištenju šest mjeseci.

Klaudije

Razdoblje od nicanja do početka berbe je 160-170 dana. Oblik glava je okrugao i okruglo-plosnat, boja je bijela. Glave kupusa su guste, u masi dosežu 3,5-5 kg. Sorta se odlikuje visokim prinosom, otpornošću na toplinu, otpornošću na bolesti i štetočine, pucanjem, dobrom očuvanošću. Pogodno za svježu i kiselu konzumaciju.

Maraton

Razdoblje od nicanja do početka berbe je 148-168 dana. Masa glavice kupusa doseže 1,5-2,8 kg. Sorta se odlikuje prijateljskim dozrijevanjem, dobrom očuvanošću, transportabilnošću, otpornošću na pucanje. Dizajniran za dugotrajno skladištenje do sljedeće berbe.

Morozko

Razdoblje od nicanja do početka berbe je 180-185 dana. Oblik glave je zaobljen ravan. Glavica kupusa je vrlo gusta, teška 2-3 kg. Boja glave je zelenkasta. Sorta ima dobar okus. Odlikuje se otpornošću na pucanje, visokom kvalitetom čuvanja, prenosivosti. Pogodno za dugotrajno skladištenje do nove berbe.