Uskrsni kolač u receptima za sporo kuhanje. Uskrsni kolač u laganom kuhalu: recepti s fotografijama i videozapisima. Kako pripremiti i ispeći uskršnju tortu u multicookerima Redmond, Polaris, Panasonic recept za uskršnju tortu u multicookeru Polaris

Uskrsni kolač u receptima za sporo kuhanje. Uskrsni kolač u laganom kuhalu: recepti s fotografijama i videozapisima. Kako pripremiti i ispeći uskršnju tortu u multicookerima Redmond, Polaris, Panasonic recept za uskršnju tortu u multicookeru Polaris
Uskrsni kolač u receptima za sporo kuhanje. Uskrsni kolač u laganom kuhalu: recepti s fotografijama i videozapisima. Kako pripremiti i ispeći uskršnju tortu u multicookerima Redmond, Polaris, Panasonic recept za uskršnju tortu u multicookeru Polaris
04.09.2024

Uskrs je svijetli vjerski praznik, čiji je sastavni dio prisutnost uskrsnog kolača na svečanom stolu. Gotove uskršnje kolače danas možete kupiti u gotovo svakoj obližnjoj trgovini. Ali svi znaju da je najbolji uskrsni kolač onaj napravljen vlastitim rukama, s ljubavlju i dušom! Pripremimo uskršnji kolač u multicookeru Polaris.

Sastojci za uskršnji kolač

  1. Brašno - 0,5 kg.
  2. Mlijeko – 200 ml.
  3. Maslac – 150 gr.
  4. Pileće jaje - 3 kom.
  5. Šećer - 1,5 tbsp.
  6. Suhi brzodjelujući kvasac - 11 gr.
  7. Vanilin - 1 gr.
  8. Sol - prstohvat
  9. Grožđice - 120 gr.

Porcije: 8

Kako kuhati uskršnji kolač u multicookeru Polaris

Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj da bude mlako, dodajte kvasac i promiješajte.

Razbijte jaja u zasebnu duboku zdjelu i tucite ih pjenjačom dok ne postanu lagana pjena. Zatim im dodajte vanilin, sol i šećer. Ako baš i ne volite slatka peciva, smanjite količinu šećera po ukusu. Ponovno sve istucite.

Dodajte mlijeko s kvascem i promiješajte.

Zatim ulijte otopljeni i ohlađeni maslac.

Prosijte brašno.

I sve dobro promiješajte dok ne nestanu grudice. Tijesto je dosta tekuće pa sam za ovu svrhu koristila obični mikser. Sada je još samo ostalo dodati grožđice. Grožđice prethodno napunim vrućom vodom na nekoliko minuta, dobro isperem i osušim papirnatim ručnikom. Grožđice prije dodavanja tijesta uvaljati u brašno da se ravnomjerno rasporede. Da biste to učinili, samo ga stavite u plastičnu vrećicu i dodajte 1-2 žlice. l. brašna, zavežite i protresite par puta.

Tijesto ponovno premijesite, pokrijte prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto da se diže dva sata.

Zatim ga, bez ometanja, premjestite u podmazanu zdjelu multicookera.

Pecite kolač na "pečenje" 1 sat i ostavite ga na toplom još 20 minuta. Zatim ga odmah izvadite pomoću posude za kuhanje na pari.

Ostavite da odstoji i ukrasite po želji. Ja imam glazuru od bjelanjaka i preljev za slastice. Dobro raspoloženje i dobar tek svima!

Pogledajte video o pravljenju kolača od svježeg sira u sporom štednjaku

Da biste ispekli ukusan uskrsni kolač u laganom štednjaku, ne morate imati posebne kulinarske talente ili veliko iskustvo u pripremi uskršnjih peciva. Dovoljno je imati u svom arsenalu provjereni recept i dobar multicooker s funkcijom pečenja. Što se tiče načina pripreme uskrsnog kolača pomoću multicookera, oni se mogu podijeliti u dvije mogućnosti. Prva metoda uključuje pripremu tijesta sa suhim kvascem, a zatim pečenje kolača izravno u laganom kuhalu. Druga opcija je priprema tijesta za pasku na "stari način", odnosno bez korištenja funkcija multicookera. A sam čudotvorni stroj koristite samo da u njemu ispečete brzi kolač. Obje opcije su dobre i svaka domaćica sama bira koju će koristiti. U svakom slučaju, uskrsni kolač u laganom štednjaku, u nastavku ćete pronaći recepte s fotografijama i videozapisima, ispada ukusan - nježan, porozan i vrlo mekan! A kako bismo vam pomogli da odlučite kakav uskrsni kolač kuhati, prikupili smo recepte za različite marke multicookers - Redmond, Polaris, Panasonic. Ovi jednostavni i ukusni recepti, uključujući i one bez kvasca, zasigurno će vas oduševiti nevjerojatnim uskršnjim kolačima uoči Uskrsa!

Ukusna uskrsna torta u multicookeru Redmond (Redmond) - recepti korak po korak s fotografijama

Redmond multicookers izvrsni su za izradu ukusnih uskršnjih kolača, a korak po korak recept za koji ćete pronaći u nastavku. Naravno, ovaj recept za uskršnju tortu ne može se nazvati brzim: trebat će vam više od jednog sata da pripremite pravo tijesto, a zatim ispečete uskršnju tortu u laganom štednjaku. Ali krajnji rezultat - najukusniji uskrsni kolač u multicookeru Redmond (Redmond) prema korak-po-korak receptu s fotografijom u nastavku, sigurno će cijeniti vaša obitelj i prijatelji!

Potrebni sastojci za ukusnu uskršnju tortu u multicookeru Redmond

za test:

  • brašno - 1 kg
  • mlijeko - 300 ml
  • jaja - 6 kom.
  • maslac - 150 gr.
  • margarin - 150 gr.
  • šećer - 2 šalice
  • suhi kvasac - 16 gr.
  • vanilin - 1 gr.
  • grožđice - 100 gr.
  • kandirano voće - 50 gr.

za glazuru:

  • šećer u prahu - 100 gr.
  • sok od limuna - 4-6 žličica.

Korak po korak upute za ukusni recept za uskršnju tortu u multicookeru Redmond (Redmond)

  1. Prvo zagrijte mlijeko. Možete ga zagrijati u loncu ili izravno u sporom kuhalu. Za zagrijavanje u multicookeru Redmond odaberite način rada "Multicook", vrijeme 6 minuta, 35 stupnjeva. Zatvorite poklopac i pričekajte zvučni signal.
  2. Nakon signala u mlijeko dodati suhi kvasac i 300 grama brašna. Zamijesite tijesto žlicom. Ponovo odaberite način rada "Multi-cook", vrijeme 30 minuta i temperatura 35 stupnjeva. Zatvorite poklopac i pričekajte da se tijesto digne.
  3. U ovom trenutku, pobrinimo se za jaja - moramo odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  4. U žumanjke dodati sav šećer i dobro izmiksati masu mikserom. Bjelanjke lagano posolite i tucite velikom brzinom dok se ne stvori gusta pjena.

  5. Nakon što se tijesto diglo dodajte žumanjke, otopljeni maslac, sol i vanilin. Dobro izmiješajte silikonskom lopaticom dok ne postane glatko.
  6. Zatim ćemo u tijesto naizmjenično dodavati preostalo brašno i snijeg od bjelanjaka. Da biste to učinili, prvo dodajte mali dio brašna i promiješajte. Zatim dodajte mali dio proteina i lagano promiješajte. Tako izmjenjujte brašno i bjelanjke dok se potpuno ne sjedine.
  7. Ponovno stavite tijesto u zdjelu multicookera i odaberite način rada "Multicook" 30-40 minuta na 40 stupnjeva. Nakon signala lagano premijesite tijesto rukama i ponovno ga stavite na isti način rada još jedan sat.

  8. U međuvremenu pripremite “nadjev”: orahe popržite na suhoj tavi i usitnite nožem, kandirano voće narežite na sitne komadiće, a grožđice poparite u kipućoj vodi, osušite i uvaljajte u brašno.
  9. Izvadite tijesto iz zdjele, stavite ga na lagano pobrašnjenu površinu i prelijte s dvije šake suncokretovog ulja. Mijesite tijesto dok ne postane gušće. Zatim ulijte grožđice, kandirano voće i orašaste plodove, pa sve umiješajte u tijesto. Pustite da još jednom prođe - multicooker, 40 stupnjeva, 30 minuta.
  10. 10. Gotovo tijesto podijelite na dva jednaka dijela. Stavite prvu u dobro podmazanu zdjelu multicookera i odaberite način rada "Pečenje" 1 sat.
  11. Provjerite spremnost kolača štapićem i ostavite da se potpuno ohladi.
  12. Dok se kolač hladi napravite glazuru: mljeveni šećer u prahu sa limunovim sokom. Po potrebi dodati vode.

  13. Pripremljenom glazurom ukrasiti tortu i dok je još mokra dodati slastičarski prašak. Spreman!

Uskrsna torta u sporom kuhalu - ukusni recepti za uskršnju tortu za Polaris (Polaris)

Vrlo ukusan uskrsni kolač može se ispeći prema prilično jednostavnom receptu u multicookeru Polaris. U ovom receptu, tijesto se može pripremiti na uobičajeni način ili u laganom štednjaku, odabirom načina rada "Jogurt". Kako kuhati uskršnju tortu u laganom štednjaku prema receptu za ukusnu uskršnju tortu za Polaris, pročitajte u nastavku.

Potrebni sastojci za uskršnju tortu u sporom kuhalu prema ukusnom receptu za Polaris

  • brašno - 500 gr.
  • mlijeko - 150 gr.
  • maslac - 150 gr.
  • šećer - 200 gr.
  • jaja - 2 kom.
  • suhi kvasac - 3/4 žlice. l.
  • grožđice -180 gr.
  • orasi - 50 gr.
  • vanilin

Upute za uskršnju tortu u sporom kuhalu prema receptu za ukusnu uskršnju tortu za Polaris

  1. Zagrijte mlijeko na 35-40 stupnjeva i dodajte mu suhi kvasac, promiješajte. Pustite da odstoji 10 minuta.
  2. Tucite jaja dok se ne stvori lagana pjena. U mlijeko ulijte jaja pa dodajte šećer, vanilin i malo soli. Promiješajte i dodajte omekšali maslac (može i margarin).
  3. Promiješajte i dodajte brašno. Umijesite gusto tijesto, po konzistenciji slično tijestu za palačinke. Stavite tijesto na toplo mjesto sat i pol.
  4. Pomiješajte oprane grožđice s orasima, dodajte u tijesto i promiješajte. Stavite u zdjelu multicookera i ostavite da se tijesto diže u načinu rada "Jogurt" 60 minuta.
  5. Zamijesite tijesto, podijelite ga na dva dijela - dobili ste dva ukusna peciva. Stavite prvi dio u podmazanu posudu i postavite način "Pečenje" na 1 sat. Nakon pola sata otvorite poklopac i okrenite kolač, pričekajte još 30 minuta.
  6. Ohlađeni uskršnji kolač ukrasite glazurom od bjelanjaka i kandiranim voćem. Također, ova verzija torte će biti ukusna u tandemu s čokoladnom glazurom. Za to je potrebno samo otopiti tablu tamne/mliječne čokolade s pola štapića maslaca, a zatim kolač preliti još vrućom glazurom.

Kako kuhati ukusnu uskršnju tortu u laganom kuhalu - recepti sa suhim kvascem

Želite li znati kako kuhati ukusnu uskršnju tortu u laganom štednjaku po receptu sa suhim kvascem bez puno truda? Onda će vam se sigurno svidjeti sljedeći recept, koji se, usput, sa sigurnošću može nazvati univerzalnim. Tako ukusan uskrsni kolač možete pripremiti prema jednostavnom receptu sa suhim kvascem u bilo kojem multicookeru koji ima način rada "Pečenje".

Potrebni sastojci za ukusnu uskršnju tortu u receptu za sporo kuhanje sa suhim kvascem

za test:

  • brašno - 3,5 šalice
  • mlijeko - 250 ml
  • šećer - 200 gr.
  • maslac - 150 gr.
  • kvasac - 1 paket
  • jaja - 3 kom.
  • prstohvat soli
  • vanilin šećer - 1 vrećica
  • grožđice/kandirano voće/orasi po ukusu

za glazuru:

  • protein - 1 kom.
  • šećer u prahu - 150 gr.
  • sok od limuna - 1 žličica.

Upute za kuhanje uskršnjeg kolača u laganom štednjaku prema receptu sa suhim kvascem

  1. Zagrijte mlijeko u lončiću na temperaturu od tridesetak stupnjeva. Dodati kvasac i par žlica šećera. Promiješajte i stavite na toplo mjesto pola sata.
  2. Grožđice operemo i poparimo kipućom vodom 5 minuta, zatim ocijedimo vodu i osušimo ih na ručniku. Grožđice ili nasjeckano kandirano voće s orasima pomiješajte sa žlicom brašna i ostavite sa strane.
  3. Odvojite bjelanjke u zdjelu i dodajte otprilike polovicu preostalog šećera. Umutiti pjenjačom ili mikserom u gustu pjenu, pa uliti u tijesto.
  4. Nakon jaja, u tijesto s kvascem ulijte čašu prosijanog brašna i promiješajte. Tijesto šaljemo u toplinu još 20-30 minuta.
  5. Žumanjke umutiti s preostalim šećerom i dodati u tijesto. Naribajte maslac i pomiješajte s brašnom dok se ne stvore mrvice kao za prhko tijesto. Stavite mrvice u tijesto i dobro promiješajte.
  6. Dodajte vanilin i grožđice/sušeno voće/kandirano voće i zamijesite čvrsto elastično tijesto.
  7. Zdjelu multicookera dobro namažite uljem (možete koristiti biljno ulje bez mirisa) i uključite način rada "Grijanje". Čim se tijesto poveća u volumenu, prebacite multicooker na način rada "Pečenje" i odaberite vrijeme od 1-1,5 sati, ovisno o snazi ​​opreme.
  8. Pripremite glazuru: bjelanjke istucite sa šećerom u prahu i limunovim sokom. Ako je glazura prerijetka, možete dodati još šećera u prahu. Po želji možete dodati i vanilin - glazura će imati još ugodniju i nježniju aromu. Potpuno ohlađenu tortu prelijte glazurom i ukrasite posipom.

Kako ispeći uskršnji kolač u Panasonic multicookeru - jednostavan recept korak po korak

Sljedeći jednostavan recept reći će vam korak po korak kako ispeći uskršnji kolač u Panasonic multicookeru. Princip pripreme ovog kolača umnogome je sličan prethodnom univerzalnom receptu, ali ima i svoje karakteristike. Naučite kako ispeći uskrsni kolač u Panasonic multicookeru pomoću jednostavnog recepta korak po korak u nastavku.

Potrebni sastojci za pečenje uskršnjeg kolača u Panasonic multicookeru

  • vrhunsko brašno - 650 gr.
  • suhi instant kvasac - 3 žličice.
  • kokošja jaja (srednja) - 3 kom.
  • šećer - 120 gr.
  • šećer u prahu - 100 gr.
  • maslac - 150 gr.
  • mlijeko - 180 ml.
  • grožđice - 150 gr.
  • vanilin

Upute kako ispeći uskrsni kolač u Panasonic multicookeru po jednostavnom receptu

  1. Bjelanjke odvojimo od žumanjaka. Potonje sameljite sa 120 grama šećera, a bjelanjke ostavite za glazuru.
  2. U šećerno žumanjčanu masu dodajte otopljeni maslac, toplo mlijeko i vanilin. Promiješajte, dodajte malo soli i ponovno miješajte dok ne postane glatko.
  3. Pola kilograma brašna pomiješajte s kvascem i malim obrocima ulijte mješavinu mlijeka i jaja. Zamijesite vrlo gusto tijesto, pokrijte ga salvetom ili ručnikom i ostavite da se diže na toplom mjestu 2-3 sata.
  4. Nakon što se tijesto diglo, možete mu dodati oprane grožđice. Zatim rukama zamijesite čvrsto tijesto od preostalog brašna.
  5. Stavite tijesto u zdjelu multicookera, čiju unutarnju površinu pažljivo namažite maslacem unaprijed. Odaberite način rada "Grijanje" i ostavite 20-30 minuta.
  6. Nakon signala ostavite tijesto nepromijenjeno još sat vremena u posudi da se digne. Zatim uključite način rada "Pečenje" i odaberite vrijeme od 1,5 sata.
  7. Pripremite glazuru: bjelanjke istucite sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrsti snijeg. Ovom proteinsko-šećernom glazurom kolač možete preliti tek nakon što se potpuno ohladi.

Kako brzo skuhati uskršnji kolač u laganom kuhalu - recepti bez kvasca, video

Među receptima za ukusne uskrsne kolače u laganom štednjaku postoje i vrlo jednostavni recepti za čiju pripremu nije potreban kvasac - ni brzo suhi ni prešani. Na primjer, iz sljedećeg videa možete naučiti kako brzo skuhati uskršnji kolač u laganom kuhalu po receptu bez kvasca. Zbog odsutnosti kvasca, ova se paska priprema mnogo brže od svog dvojnika s kvascem. Ali u isto vrijeme, sama torta ispada prozračna i vrlo nježna. Usput, ovo tijesto bez kvasca može se koristiti za pečenje uskrsnih kolača ne samo u sporom kuhalu, već iu pekaču kruha ili običnoj pećnici.

Kao što vidite, kolač u laganom štednjaku, čiji recepti, iako nisu osobito jednostavni, mogu brzo pripremiti kod kuće apsolutno svaka domaćica. U ovom slučaju možete odabrati opciju uskršnje torte za određeni model multicooker - Redmond (Redmond), Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic) itd. I iako većina recepata korak po korak s fotografijama predstavljenim gore sadrži suhi kvasac, ako želite, možete odabrati i opciju bez kvasca, na primjer, s kefirom. Također, ne zaboravite da možete ispeći uskršnji kolač u laganom štednjaku i pripremiti tijesto za njega prema "bakinom" receptu. U svakom slučaju, ovaj kućni pomoćnik kućanicama značajno štedi vrijeme i energiju uoči uskršnjih blagdana!

Kulich je tradicionalno uskršnje pecivo. Naravno, možete kupiti gotovu uskršnju tortu u trgovini, ali nijedna uskrsna torta iz trgovine ne može se usporediti s domaćim, ukusnim, aromatičnim uskrsnim kolačem pečenim vlastitim rukama. Morat ćete se malo petljati, ali rezultat je vrijedan toga. Uskrsni kolači se pripremaju na tijestu od kvasca, koje sadrži mnogo peciva - jaja, maslac, šećer. Grožđice, kandirano voće i orašasti plodovi također se dodaju uskršnjim kolačima. Vaša mašta će vam reći kako ukrasiti uskrsnu tortu.

Ovo nije jednostavan recept za uskršnji kolač u sporom kuhalu, od vas će trebati dosta vremena i truda! U časopisu je ovaj recept nazvan "Kozunak" - bugarski uskršnji kolač.

Sastojci:

  • brašno - 500-550 grama;
  • kvasac - 11 grama; (imam Saf-Moment)
  • sol - 0,5 žličice;
  • mlijeko - 100 ml;
  • šećer - 150 grama;
  • maslac - 70 grama;
  • suncokretovo ulje - 50 ml;
  • jaja - 3 komada;
  • grožđice - 100 grama;
  • vanilin - 1,5 grama.

Kako kuhati uskršnji kolač u laganom štednjaku s grožđicama:

Kvasac razmutimo u toplom mlijeku, dodamo 2-3 žlice brašna i 1 žličicu šećera, promiješamo, ostavimo tijesto da se diže na toplom 20 minuta.

Dok tijesto sazrijeva, potrebno je umutiti jaja i granulirani šećer.

Zatim u duboku zdjelu umiješajte tijesto, umućena jaja sa šećerom, dodajte sol i vanilin. Dodajte brašno u malim obrocima. Trebali biste dobiti mekano tijesto.

Zatim u zdjelu ili na stolu (gdje vam je zgodnije) postupno u tijesto umiješajte maslac sobne temperature. Prvo kremasti, pa suncokretov. Ulje ne ulijevamo u tijesto, već u njemu smočimo ruke. Tijesto za ovaj uskrsni kolač morate jako dugo i temeljito mijesiti (oko 30-40 minuta točno).

Oblikujemo punđu.

Zdjelu s tijestom prekrijte kuhinjskom krpom (ili prozirnom folijom), zamotajte i stavite na toplo mjesto da se diže. Za 4-5 sati. Opet, ovom receptu za tortu treba dosta vremena da se dokaže! Nemojte paziti na vrijeme, pazite da tijesto bude dobro dignuto. Po želji, tijesto se može dizati direktno u sporom kuhalu. Možete ga ostaviti preko noći.

U međuvremenu grožđice namočiti 10-15 minuta, ocijediti od vode, osušiti i po želji uvaljati u brašno.

Tijesto se diglo.

Stavite ga na podmazan stol i pažljivo umiješajte pripremljene grožđice.

Oblikujemo punđu.

Podmažite zdjelu multicookera bilo kojim uljem i rasporedite tijesto.

Uključite vatru na nekoliko minuta, zatim je ugasite i ostavite kolaču da dva do tri puta poveća volumen. Opet, ne gledajte vrijeme, pazite da torta dobije volumen.

Nakon što se tijesto diglo, uključite način pečenja i pecite kolač u Panasonic multicookeru 100 minuta (ovo su 2 ciklusa od 60+40 minuta). Uskrsni kolač ne okrećemo.

Nakon prvog signala nemojte odmah otvarati poklopac; dodajte još 40 minuta. Ako se sporo kuhalo ne pokrene, pričekajte minutu i pokušajte ponovno. To se često događa u Panasonic multicookeru.

Uskrsni kolač s grožđicama u sporom kuhalu je spreman.

Dobar tek!!!

Blagdan Uskrsa jedan je od najznačajnijih vjerskih događaja u godini. Na ovaj dugo očekivani proljetni dan uobičajeno je posjetiti hram s obitelji i prijateljima i tamo posvetiti elegantne obojene kolače i uskrsne kolače. Priprema potonjeg prilično je složen i dugotrajan proces. To možete značajno olakšati korištenjem popularnog kuhinjskog uređaja kao pomoćnika. Multicookers Redmond, Polaris, Panasonic savršeno se nose s dodijeljenim zadacima i omogućuju značajno pojednostavljenje kulinarskih priprema za blagdan Uskrsne nedjelje. Pogledajmo pobliže kako ispeći i pripremiti uskrsni kolač u laganom kuhalu: recepti s fotografijama i detaljne majstorske tečajeve pomoći će vam da se snađete u zamršenostima i nijansama pripreme ukusnih blagdanskih peciva.

Uskrsni kolač u laganom kuhalu sa suhim kvascem - recept s fotografijama i videozapisima

Nije bez razloga domaći uskrsni kolač smatran glavnom "osobom" svečane uskrsne gozbe - u pravilu mu se daje najčasnije i najistaknutije mjesto u sredini stola pored boja i upaljene svijeće. Naravno, domaće pečenje oduzima puno vremena i zahtijeva puno strpljenja, ali proizvodi pripremljeni kod kuće s odgovarajućim stavom i ljubavlju nikada se neće usporediti s "rođacima" iz trgovine. Uskrsni kolač pečen u laganom kuhalu sa suhim kvascem prema receptu s fotografijama i videozapisima ispada nevjerojatno ukusan i primamljiv - s prozračnom mrvicom i tankom hrskavom koricom.

Potrebni sastojci za uskršnji kolač sa suhim kvascem u sporom kuhalu

  • suhi kvasac - 2 žličice.
  • pšenično brašno - 3 žlice.
  • vanilin - 1 prstohvat
  • šećer - 4 žlice.
  • žumanjci - 4 kom.
  • kiselo vrhnje -100 g
  • mlijeko - 100 ml
  • šafran - 1 prstohvat
  • votka - 2 žlice.
  • maslac -50 g
  • sol - 1 žličica.
  • kokošje jaje - 1 kom.
  • korica jednog limuna

Korak po korak pripremanje uskrsnih kolača u laganom kuhalu sa suhim kvascem


Uskrsni kolač u laganom kuhalu: recepti s fotografijama bez kvasca i tijesta

Uskrsni kolač pripremljen bez kvasca ili tijesta u modernom sporom kuhalu prema receptu s fotografijom dostojna je alternativa tradicionalnom kruhu s kvascem. Takvo pečenje zahtijeva mnogo manje vremena, ali ne ispada ništa manje ukusno, pahuljasto i aromatično. Ono što je bitno je da blagdanski kruh zamiješen na kefiru traje duže od klasičnog kruha. Međutim, malo je vjerojatno da će kolač pečen prema sljedećem receptu zahtijevati dugotrajno skladištenje - na kraju ispada tako ukusno.

Potrebni sastojci za uskršnji kolač u laganom kuhalu bez tijesta i kvasca

  • masni kefir -270 g
  • maslac -130 g
  • soda bikarbona - 0,5 tsp.
  • kokošja jaja - 2 kom.
  • šećer -150 g
  • pšenično brašno - 300 g
  • limun - 100 g

Korak po korak priprema uskršnjeg kolača bez kvasca bez tijesta prema receptu za multicooker


Savršeni uskrsni kolač u laganom kuhalu - najjednostavniji i najukusniji recepti s fotografijama

Prema iskusnim kuharima, čak i neiskusna domaćica može ispeći savršen uskrsni kolač u laganom štednjaku - da biste to učinili, samo pažljivo proučite nekoliko najjednostavnijih i najukusnijih recepata s fotografijama, odaberite najprikladniji za sebe i pouzdano vjerujte svojoj kuhinji “pomoćnik”. Po želji se navedeni sastav proizvoda može nadopuniti domaćim kandiranim voćem i aromatizirati koricom naranče. Glavna stvar je kuhati s raspoloženjem - tada će vaš domaći kolač sigurno ispasti pahuljast, ukusan i aromatičan.

Potrebni sastojci za najjednostavniji i najukusniji uskrsni kolač u laganom kuhalu

  • mlijeko - 250 ml
  • živi kvasac - 0,5 pakiranja
  • pšenično brašno - 500 g
  • kokošja jaja - 3 kom.
  • šećer -150 g
  • maslac 72% -100 g
  • vanilija - 1 g
  • cimet - 1 prstohvat
  • grožđice -100 g
  • kandirano voće -150 g

Korak po korak priprema jednostavnog i ukusnog uskršnjeg kolača u sporom kuhalu


Kako kuhati uskršnji kolač u Panasonic multicookeru: korak po korak video recept

Uskrsno pečenje smatra se izuzetno "prijateljskim" u smislu dodatnih sastojaka. Uz osnovne proizvode, domaćice često koriste grožđice pri pečenju blagdanskog kruha. Čak i mala šaka ovog poznatog i omiljenog sušenog voća značajno poboljšava okus desertnog jela i daje mu izuzetnu slatkoću. Glavno je da suho grožđe za pečenje bude što svježije i kvalitetnije. Svijetlo smeđe bobice bez repova, plaka ili oštećenja smatraju se najprikladnijima za upotrebu u slastičarskim proizvodima. Razmislimo kako kuhati uskršnji kolač u Panasonic multicookeru prema video receptu korak po korak:

Čokoladna torta u sporom kuhalu Redmond - recepti korak po korak s fotografijama

U početku je recept za tradicionalni uskrsni kolač bio krajnje jednostavan i sažet - mlijeko i jaja, brašno i kvasac, sol i šećer... Danas je uskrsno pečenje beskrajan autorski eksperiment. U potrazi za novim okusima, domaćice sve češće osnovnim sastojcima dodaju nove sastojke. Među najuspješnijima su kakao i čokolada. Zahvaljujući ovim dodacima, torta će postati pravi ispušni ventil za izbirljive sladokusce - u takvom svečanom pečenju bogati okus kakaa i lako uočljiva kremasta aroma skladno se isprepliću kao nikad prije. Poseban ugodan bonus za gurmane je prisutnost prave otopljene čokolade u tijestu koja je istovremeno sočna i prozračna. Kada počnete pripremati čokoladnu tortu u multicookeru Redmond, slijedite detaljne recepte korak po korak s fotografijama i provjerenim preporukama.

Potrebni sastojci za uskršnju tortu u multicookeru Redmond

  • vrhunsko brašno - 1,2 žlice.
  • kokošja jaja - 5 kom.
  • šećer u prahu - 150 g
  • krema - 100 ml
  • maslac -150 g
  • kakao prah - 2 žličice.
  • tamna čokolada - 70 g
  • krem sir - 300 g

Korak po korak priprema uskrsne torte prema receptu za Redmond multicooker


Uskrsni kolač u multicookeru Polaris - detaljni recepti s fotografijama i videozapisima

S godinama je sve manje mladih domaćica koje su navikle na tradicionalne pećnice, koje su nekada naše majke i bake oslobađale dosadnih vrućih štednjaka. Sada su multicookeri vrlo popularni - univerzalni pomoćnici koji ubrzavaju i olakšavaju bilo koji kulinarski proces: od kuhanja bogatog želea do pečenja pahuljastih kolača. Asortiman uređaja i raznolikost različitih modova odavno je zaokupila glavu užurbanim i uvijek kasnim ženama i djevojkama. Nije iznenađujuće da je u posljednje vrijeme bilo puno zanimljivih recepata za uskrsne kolače za multicookers s detaljnim uputama i vizualnim znakovima.

Kako pravilno pripremiti uskršnji kolač u Polaris multicookeru, pogledajte detaljan video recept:

Sada sigurno znate kako pripremiti i pravilno ispeći najukusniji, ukusniji i najnježniji uskrsni kolač u sporom štednjaku - recepti u našoj kolekciji odabrani su za svaki ukus i uređaj (Panasonic, Polaris, Redmond).

Ove godine Kristovo uskrsnuće pada 20. travnja. To znači da je ostalo malo vremena za razmišljanje o svečanom stolu. Njegov neizostavan atribut bit će uskrsni kolač, koji zahtijeva poseban kulinarski pristup. Tijesto s kvascem od maslaca mora se mijesiti s mlijekom, jajima, kiselim vrhnjem ili vrhnjem, a prema tehnologiji mora se ponoviti nekoliko puta. Gornji dio kolačića ukrašen je glazurom, simboličnim natpisima, orasima i kandiranim voćem.

Priprema uskrsnog kolača oduzima puno vremena i smatra se mučnim poslom. Ali nemojte očajavati ako ga nikad niste sami pekli. Danas će domaćicama početnicama pomoći kuhinjski dodaci - multicooker, pekač kruha ili "hibrid" ova dva uređaja. Uz njihovu pomoć, pečenje neće stvarati probleme, "početnici" neće morati svladati pećnicu i štednjak. Moderni uređaji dolaze s “provjerenim” receptima kuhara koji olakšavaju izradu raznih muffina.

Uskrsni kolač peče se na Veliki četvrtak. U njegovu pripremu treba se upustiti u dobrom raspoloženju kako bi bio uspješan. Tada će - prema tradiciji - sve biti u redu u kući. Inače, u stara vremena sve ukusno, svježe i slatko velikodušno se stavljalo u tijesto za uskrsnu tortu, a broj jaja u nekim receptima dosezao je i do 60 komada!

Kako bi torta bila rahla i ukusna, slijedite jednostavne preporuke POLARISovih kuhara.

  • Koristite samo svježe i kvalitetne proizvode. Sve sastojke pohranjene u hladnjaku potrebno je unaprijed izvaditi kako bi prije kuhanja bili na istoj sobnoj temperaturi.
  • Dajte prednost finom granuliranom šećeru. Bolje se umijesi u tijesto i ne grebe posudu pekača kruha (pekač kruha s više kuhala).
  • Ne stavljajte maslac u zdjelu u jednom komadu - to će otežati miješenje i može rezultirati lošim kulinarskim rezultatima.
  • Koristite kuhinjsku vagu za precizno mjerenje brašna. Ako je vlažnost u prostoriji visoka, dodajte još jednu žlicu na naznačenu težinu, ako je niska, smanjite je za jednu.
  • Obratite pažnju na rok trajanja brašna. Za dobre rezultate pečenja koristite samo svježe, pohranjene u hermetički zatvorenim posudama. Idealno je pšenično brašno za pečenje vrhunske kvalitete s visokim sadržajem glutena.
  • Koristite sušeno voće. Ako su presuhi, ostavite ih u toploj vodi pola sata, a zatim ih dobro osušite papirnatim ručnikom. Po želji, sušeno voće može se natopiti u bilo koje slatko i jako alkoholno piće, na primjer, konjak ili rum, nakon čega se također mora ocijediti.
  • Koristite suhi instant kvasac. Provjerite jesu li svježe prije kuhanja.

Posebna uskršnja torta u multicooker-pekaču kruha (pekaču kruha)


Sastojci

priprema:

Korak 1 Izvadite zdjelu za kruh iz multicooker-pekača kruha, stavite je na stol i postavite lopaticu u zdjelu za miješenje tijesta.

Korak 2 Stavite sastojke u zdjelu dolje prikazanim redoslijedom.

  • Ulijte mlijeko u posudu.
  • Razbijte jaje u mlijeko.
  • U zdjelu ulijte granulirani šećer.
  • Posoliti.
  • Maslac narežite na sitne komadiće i stavite u zdjelu, ravnomjerno rasporedite po cijelom volumenu zdjele.
  • Točno odmjerite navedenu količinu brašna i prosijte brašno u zdjelu.
  • Ravnomjerno posuti kvasac po brašnu.
  • Smjesu suhog voća (suhe marelice, grožđice, suhe šljive) narežite na sitne komadiće i lagano pospite brašnom kako se sastojci ne bi zalijepili i ne bi grebali zdjelu prilikom miješenja kada se dodaju u tijesto. Ostaviti sa strane.

3. korak Stavite zdjelu u nišu multicooker-pekača kruha, okrećući ručicu u smjeru kazaljke na satu kako biste ispravno fiksirali zdjelu.

Korak 4 Spojite uređaj na napajanje. U tom slučaju na zaslonu će se prikazati odgovarajuća indikacija s izborom programa pečenja.

Korak 5 Zatvorite poklopac.

Korak 6 Pritiskom na tipku “Menu” odaberite program “Talijanski kruh”.

Korak 7 Pritiskom na tipku “Korica” odaberite 2. stupanj pečenja. Pažnja! Kada pečete kruh s visokim sadržajem peciva (tj. maslac i šećer), ne biste trebali odabrati 3. stupanj prepečenosti jer će inače korica kruha ispasti pretamna.

Korak 8 Pritiskom na tipku “Težina” postavite željenu (700 ili 900 g).

Korak 9 Pritisnite gumb "Start" za uključivanje programa.

Program “Talijanski kruh” uključuje 5 glavnih ciklusa:

  • prvo gnječenje;
  • pauza za dizanje tijesta;
  • drugo gnječenje;
  • duga pauza za dizanje tijesta;
  • pečenje.

Tijekom drugog miješenja multicooker-pekač kruha će se oglasiti zvučnim signalom. Namijenjen je za dodavanje sastojaka, u ovom slučaju suhog voća. Dodajte ih po želji. Da biste to učinili, otvorite poklopac i jednostavno ulijte sastojke u zdjelu. Zatim ponovno zatvorite poklopac.

Tijekom prve tri faze možete otvoriti poklopac kako biste promatrali proces miješenja tijesta. Tijekom četvrtog (dizanje tijesta) i petog (pečenje) ciklusa, strogo se ne preporučuje otvaranje poklopca multicooker-pekača kruha, inače se tijesto može slegnuti.

Nakon završetka programa, multicooker-pekač kruha će emitirati zvučni signal, program će se automatski isključiti i uključit će se način održavanja topline.

Korak 10 Pritisnite tipku "Odustani" da biste isključili višenamjenski štednjak-pekač kruha. Zatim isključite uređaj iz napajanja.

Korak 11 Otvorite poklopac.

Korak 12 Stavite rukavice za pećnicu, uhvatite ručku posude, okrenite je u smjeru suprotnom od kazaljke na satu kako biste oslobodili bravu i podignite posudu iz niše.

Korak 13 Okrenite zdjelu preko daske za rezanje i kolač će ispasti iz zdjele. Kako se vrh torte ne bi naborao prilikom vađenja iz zdjele, ne dopustite da vam torta padne na dasku, pridržavajte je rukom (rukavicom!).

Korak 14 Pomoću priložene kuke pažljivo uklonite lopaticu za miješenje iz kolača (ako je još uvijek u kolaču). To treba učiniti odmah nakon pečenja, jer... Sa ohlađenog kolača teže se skida lopatica.

Korak 15 Ostavite kolač da se ohladi na rešetki (ili dasci za rezanje), pokriven čistim ručnikom. Ohlađenu tortu prelijte glazurom ili ukrasite na bilo koji drugi način po vlastitom nahođenju.

Uskrsni kolač možete čuvati do 3 dana izvan hladnjaka, u papirnatoj ili pamučnoj vrećici.

Recept je prikladan za multicooker-pekač kruha POLARIS PBMM 1601D.