Definicija karcinogena. Koji su karcinogeni prisutni u prehrambenim proizvodima. Je li moguće ukloniti kancerogene tvari iz tijela?

U modernom svijetu, gotovo svi su čuli riječ "karcinogeni". Čak iu nazivu postoji riječ koja se u prijevodu na ruski zove "rak".

Jesu li ti spojevi toliko opasni da, sudeći po nazivu, uzrokuju tako ozbiljne bolesti poput raka? Ljudi bi trebali znati gdje mogu naići na otrovne tvari kako bi zaštitili sebe i svoje najmilije.

U ovom ćemo članku otkriti koji su to kancerogeni proizvodi i kako zaštititi sebe i svoje najmilije od izlaganja ovim štetnim tvarima.

Karcinogeni- To su tvari nastale u prirodi ili od strane ljudi. Mogu utjecati na razvoj tkiva u ljudskom tijelu do te mjere da uzrokuju rak. Uglavnom se radi o kemikalijama koje se općenito smatraju kancerogenima. Međutim, oni mogu biti i biološki i fizički objekti.

Biološki otrovne tvari koje mogu uzrokovati rak: hepatitis B i papiloma virus. Fizički objekti koji djeluju na tkiva ljudskog tijela: ionizirajući i.

Uvriježeno je mišljenje da većinom masna hrana koja je prošla proces prženja nosi ove otrovne tvari. Međutim, vrijedi shvatiti je li to zapravo tako.

Kancerogene tvari pojavljuju se kako tijekom prženja, kada ulje gori u jako vrućoj tavi, tako i izgaranjem drugih tvari. Akumuliraju se ne samo u samoj masi koja gori, već iu parama koje se šire na daljinu i ulaze u sluznice i pluća.

Međutim, mogu izazvati iritaciju, pa čak i upalu. Također, neke od ovih štetnih tvari unose se u organizam hranom. Posljedice toga mogu biti vrlo različite, uključujući i razvoj raka.

Shvaćajući da se prženjem proizvodi hrana, koja sa sobom nosi izravnu opasnost od razvoja smrtonosnih bolesti, ljudi ipak ne mogu odbiti hranu pripremljenu prženjem. Prženi krumpir i hrskavo meso još će dugo ostati omiljeni u mnogim obiteljima.

Opasni proizvodi

Vrijedno je razumjeti gdje su kancerogeni prisutni iu kojim prehrambenim proizvodima. Jao, ovo su sve naši omiljeni proizvodi.

Pogledajmo pobliže ovo pitanje.

• Moj omiljeni proizvod od svih je dimljeno meso. Mmm, njihova aroma vas jednostavno mami da pojedete još koji komad. Međutim, vrijedno je razumjeti da dim kojim se hrana obrađuje kako bi se dobila tako ukusna aroma jednostavno vrvi svim vrstama otrovnih tvari. Pojevši mali komad takvog mesa, nahranit ćete svoje tijelo kancerogenim spojevima;
• Kancerogene tvari također se nalaze u proizvodima koji se čuvaju na policama. Pažljivo proučite sastav prije upotrebe ako sadrži aditive s "E", pokušajte izbjeći konzumaciju takvog proizvoda;
• Koliko god to bilo tužno, kava također sadrži određenu količinu ove opasne tvari. Ljubitelji kave trebali bi razmisliti o smanjenju količine kave koju piju ako piju više od četiri šalice dnevno;
• Jedan od lidera u sadržaju ove opasne tvari je žuta plijesan. Može se naći u namirnicama kao što su žitarice, brašno i sjemenke. Pojavljuje se u uvjetima visoke vlažnosti. Stoga biste trebali biti pažljivi na skladištenje hrane, a prilikom kupnje također pažljivo pregledajte proizvod, jer ako se prekrši tehnologija skladištenja, vaše zdravlje može patiti;
• Neosporni lider u sadržaju otrovnih tvari je duhanski dim. Pažnja, sadrži 15 vrsta karcinogena! Iako nije prehrambeni proizvod, ljudi svakodnevno udišu štetan dim. Zato je i spomenut u ovom članku. Neko se vrijeme imunološki sustav bori s ovom pošasti, ali u mnogim slučajevima se razvije rak pluća;
• Genetski modificirani proizvodi također imaju destruktivan učinak na tijelo, nakupljaju se i uzrokuju tumore.
• Rafinirana ulja prisutna su u pekarskim proizvodima, bijelom kruhu, slasticama pa čak i tjestenini. Tijekom toplinske obrade oslobađaju karcinogene koji uzrokuju nepopravljivu štetu tijelu;
• Gazirana pića koja sadrže karamel boju također sadrže otrovne tvari. Njihovu potrošnju treba ograničiti, osobito u dječjoj dobi;
• Čak i žitarice za doručak nose skrivene opasnosti. Sadrže akrilamid čiji je učinak na ljudski DNK izuzetno opasan. U nekim slučajevima to čak može dovesti do uništenja ovog lanca;
• Ne smijete jesti zaslađivače koji sadrže aspartam i saharin;
• Naravno, konzumaciju čipsa svakako trebate ograničiti. Za proizvodnju se koristi velika količina rafiniranog ulja u kojem se nakupljaju kancerogene tvari.

Čak i lijekovi sadrže kancerogene tvari.

Nalaze se u sljedećim tvarima: analgetici, koji sadrže fenacetin, klorambucil, nesteroidni i steroidni estrogeni.

Ovo nije cijeli popis. Prije uporabe lijeka pažljivo pročitajte upute! Nemojte se baviti samoliječenjem; ako je moguće, pokušajte zamijeniti takve lijekove analogima koji ne uzrokuju takvu štetu tijelu.

Najopasniji predstavnici kancerogena

Ovi spojevi mogu utjecati na ljudsko tijelo na različite načine. Osim toga, vrijeme i snaga udara također su različiti. Svakako morate znati njihovo ime kako biste izbjegli susret s njima u budućnosti.

Nabrojimo neke od njih: pesticidi, benzen, nitrati, dioksidi, vinil kloridi, teški metali i njihove soli, glutamati.

Smanjenje štete

Štetnost ovih tvari najlakše ćete smanjiti ako ograničite konzumaciju hrane i pića koja sadrže kancerogene tvari. Dovoljno je ne jesti dimljenu i prženu hranu, konzerviranu hranu s kemijskim dodacima.

Također je vrijedno zaštititi hranu od vlage kako bi se spriječio razvoj žute plijesni. Treba biti odgovoran i pri odabiru žitarica, brašna, sjemenki i kikirikija.

Ako ne možete izbjeći prženu hranu, slijedite ove savjete kako biste smanjili rizik od ulaska otrovnih tvari u tijelo.

1. Prilikom kuhanja nemojte zagrijavati posudu;
2. koristiti rafinirano ulje prilikom prženja. Također je potrebno koristiti samo jednom. Nemojte ga žaliti izlijevajući staro ulje. Ovo će vas održati zdravim;
3. Ako meso pržite u zagrijanoj tavi, bolje ju je svake minute preokrenuti. Time se smanjuje koncentracija toksičnih tvari u konačnom proizvodu. Ako rjeđe okrećete meso, na njemu će se stvoriti tzv. “zone pregrijavanja”. U njima se nakupljaju karcinogeni.

Ako želite sačuvati hranu na dulje vrijeme, pokušajte koristiti sol, ocat ili limunsku kiselinu za konzerviranje hrane. Prirodni načini konzerviranja hrane ne sadrže takve štetne tvari. Zamrzavanje i sušenje priznati su kao najbolji načini pripreme.

Osim hrane koja ljudsko tijelo inficira otrovnim tvarima, postoje namirnice koje pomažu u uklanjanju kancerogenih tvari iz tijela. Da biste održali svoje zdravlje, morate ih jesti.

Popis namirnica koje pomažu u čišćenju tijela od toksičnih tvari:

• proizvodi od cjelovitog brašna;
• grejpfrut;
• zeleni čaj;
• Crni čaj;
• kiseli kupus;
• morski kelj.

Ovi prehrambeni proizvodi sadrže spojeve koji neutraliziraju otrovne. Važno je napomenuti da oni pomažu smanjiti štetu i ukloniti kancerogene tvari samo ako je konzumacija zabranjene hrane (pržene, konzervirane, dimljene) ograničena.

Ne zaboravite da je u svakodnevnom životu naše tijelo izloženo utjecaju velikog broja negativnih čimbenika. U mogućnosti smo smanjiti ovaj utjecaj. Nema potrebe pogoršavati situaciju lošom prehranom.

Pažljivo pazite na hranu koju jedete. To vas može koštati ne samo zdravlja, već i života. Možete smanjiti štetu koju vaše tijelo dobiva tijekom boravka u zadimljenim gradovima i udisanja prljavog zraka.

Samo trebate željeti učiniti svoj život boljim i rezultat neće dugo stići.

Osim toga, liječenje malignih tumora puno je teže i skuplje od njihove prevencije. Slijedite savjete opisane u članku i vaše tijelo i zdravlje bit će vam zahvalni na brizi.

Što su karcinogeni

Kancerogene tvari su kemijske tvari, fizičko zračenje ili onkogeni virusi čiji utjecaj na organizam čovjeka ili životinje povećava vjerojatnost nastanka zloćudnih novotvorina (tumora). Drugim riječima, karcinogeni uzrokuju rak. Izvori karcinogena mogu biti ne samo specifične kemikalije (azbest, arsen, nitrati i drugi), već i svakodnevni proizvodi za ljude (kava, suncokretovo ulje, suha riba poput žohara, duhanski dim, etilni alkohol, sunčevo zračenje). Prisustvo bilo kojeg kancerogena samo po sebi ne znači postojanje opasnosti, bitna je količina tog kancerogena. Za procjenu opasnosti od kemijskih elemenata i njihovih spojeva u okolišu koristi se koncept maksimalno dopuštenih koncentracija - Najveće dopuštene koncentracije . MAK se podrazumijeva kao koncentracija kemijskih elemenata i spojeva koja, izložena svakodnevnom utjecaju tijekom dužeg vremenskog razdoblja na ljudski organizam, ne uzrokuje patološke promjene ili bolesti niti u jednom trenutku života sadašnjih i budućih generacija.. Ovo je važna točka u određivanju ekološke prihvatljivosti materijala za ljude! Gotovo svi ljudi koriste običan tvornički izrađeni namještaj od iverala, mnogi žive s plastičnim prozorima, količinu plastike u svakodnevnom životu nemoguće je niti zamisliti, pušača ima i poprilično, a o alkoholu nema smisla govoriti , automobilski ispušni plinovi progonit će nas i do kraja svijeta, jer bez njih nećemo stići... Kancerogeni su posvuda! Čak i ako pješice zađemo duboko u pustinju Saharu, bit ćemo izloženi jakom sunčevom zračenju, karcinogenu skupine 1 (dokazano kancerogeno djelovanje). Zakopan pod zemljom u sibirskom bunkeru, zemljani plin radon iz iste skupine 1 pokazat će svoj kancerogeni učinak, međutim, mi smo još uvijek živi i nemamo svi od nas rak.

MPC vrijednosti uključene su u GOST-ove, sanitarne standarde i druge regulatorne dokumente koji su obvezni u cijeloj državi; uzimaju se u obzir pri projektiranju tehnoloških procesa, opreme, uređaja za pročišćavanje i dr. Sanitarno-epidemiološka služba u sklopu sanitarnog nadzora sustavno prati ispunjavanje MDK normi u vodi rezervoara vode za piće, u atmosferskom zraku iu zrak industrijskih prostorija.

MPC vrijednosti se utvrđuju na temelju toga da postoji određena granična vrijednost štetnog faktora, ispod koje je boravak u određenoj zoni (ili, na primjer, korištenje proizvoda) potpuno siguran. Za utvrđivanje brojčanih vrijednosti maksimalno dopuštenih koncentracija koriste se proračunske metode, rezultati bioloških pokusa, kao i materijali iz dinamičkih promatranja zdravstvenog stanja osoba izloženih štetnim tvarima. Nedavno su se široko koristile metode računalnog modeliranja, predviđanja biološke aktivnosti novih tvari i biotestiranja na raznim objektima.

Naravno, razine MPC-a iste tvari različite su za različite objekte okoliša i za različite uvjete ljudske aktivnosti. Postoji više različitih MPC-ova:

Za zrak

• Za atmosferski zrak u naseljenim mjestima i zatvorenim prostorima

  • MPC_ss - dnevni prosjek,

    PDK_mr - maksimalno jednokratno,

Za zrak u radnom prostoru

• PDKmr.rz - maksimalno jednokratno u radnom području,

  PDKss.rs - srednje smene u radnom prostoru,

Za vodeni okoliš

• MPCv1 - vodna tijela I. kategorije korištenja voda,

  MPCv2 - vodna tijela 2. kategorije korištenja voda,

  MPCfishery - za riblje akumulacije (Klase onečišćenja vode određuju se na temelju učestalosti i višestrukosti prekoračenja MPC za skup pokazatelja)

Za tlo

Za hranu

Maksimalna jednokratna MPC vrijednost postavljena je kako bi se spriječile ljudske refleksne reakcije tijekom kratkotrajne izloženosti nečistoćama. Prosječna dnevna vrijednost MPC utvrđena je kako bi se spriječili opći toksični, kancerogeni, mutageni i senzibilizirajući učinci tvari na ljudsko tijelo.

U kontekstu naše studije, zanimljiva su dva "skupa" MPC-a.

Vratimo se pitanju kancerogenih tvari. Postoji takva “Međunarodna agencija za istraživanje raka” - IARC, to je međunarodna istraživačka organizacija, dio Svjetske zdravstvene organizacije - jedne od specijaliziranih agencija Ujedinjenih naroda, a bavi se koordinacijom i provođenjem istraživanja u uzroke raka kod ljudi i mehanizme karcinogeneze, kao i razvoj znanstvenih strategija za borbu protiv raka. Stručnjaci IARC-a razvili su klasifikaciju čimbenika različite prirode (kemijskih, fizičkih, bioloških) za kancerogeno djelovanje u odnosu na ljude.

Kategorija 1: Kancerogeno za ljude. Evo ga kompletnog popis na ruskom.

Kategorija 2A: Vrlo vjerojatno je kancerogeno za ljude. Popis na engleskom.

Kategorija 2B: vjerojatno kancerogeno za ljude. Popis na engleskom.

Kategorija 3: Nije klasificirano kao kancerogeno za ljude. Prilično velik popis .

Grupa 1 uključuje spojeve, skupine spojeva, industrijske procese ili profesionalnu izloženost te prirodne čimbenike za koje postoje pouzdani dokazi o karcinogenosti za ljude. U iznimnim slučajevima u ovu skupinu spadaju čimbenici za koje nema dovoljno dokaza koji podupiru karcinogenost za ljude, ali postoje uvjerljivi dokazi o karcinogenosti za životinje, a karcinogenost se postiže poznatim mehanizmima.

Grupa 2 kombinira faktore koji su vjerojatno kancerogeni za ljude.

Podskupina 2A uključuje čimbenike za koje postoje ograničeni ili nedostatni dokazi o karcinogenosti kod ljudi i dovoljni dokazi o karcinogenosti kod životinja.

Podskupina 2B uključuje čimbenike za koje postoje ograničeni ili nedostatni dokazi o karcinogenosti kod ljudi i gotovo dovoljni dokazi o karcinogenosti kod životinja.

Skupina 3 uključuje čimbenike za koje nema dovoljno dokaza koji podupiru karcinogenost kod ljudi i ograničeni dokazi koji podupiru karcinogenost kod životinja.

Grupa 4 uključuje čimbenike za koje postoje uvjerljivi dokazi o odsutnosti kancerogenosti za ljude (stručnjaci IARC-a su do sada u takve čimbenike svrstali samo tvar kaprolaktam).

Vrijedno je spomenuti relativnu ulogu određenih čimbenika okoliša i načina života učestalost raka stanovništvo - znak lijevo. Iz tablice je razvidno da se najvažnijim uzročnim čimbenicima oboljevanja ljudi od raka smatraju prehrambene navike, pušenje, profesionalne aktivnosti i način života općenito. Ovo gledište je dovoljno potkrijepljeno eksperimentalnim studijama i epidemiološkim opažanjima. Vrijedno je spomenuti u vezi s određenom agresivnošću protivnika OSB-a i pjenaste plastike, koji puše između sporova o opasnostima gradnje. materijala.

Ali ovo je mjesto još uvijek posvećeno temi izgradnje, pa ću dati sažetak tablice kancerogenih tvari pronađenih u životu na selu i tijekom izgradnje kuća.

Nakon što ste se upoznali s tablicom kancerogenih tvari, možete shvatiti da preporuke o korištenju osobnih sredstava za zaštitu kože i dišnog sustava nisu izdane uzalud. Naizgled bezopasna drvena prašina je kancerogena. Koliko ljudi koristi respirator prilikom brušenja parketa? Ne nosite li i vi respirator kad sipate cement iz vreće? Rad kao tesar ili krovopokrivač također nije siguran i povezan je s rizikom od raka. Konstantan kontakt kože s bitumenom i nerafiniranim uljima također može uzrokovati rak. Jednom riječju – nemojte zanemariti osobnu zaštitnu opremu! Bilo da se radi o radu s cementom, prirodnim drvom, polistirenskom pjenom ili mineralnom vunom.

Materijale koji sadrže kancerogene tvari ne treba uvijek panično izbjegavati: njihovom razumnom uporabom i pažljivom izolacijom od stambenih prostorija potencijalna šteta od takvih kancerogenih materijala bit će svedena na minimum. Na primjer, nema razloga da se bojite koristiti polistirensku pjenu (sadrži elemente skupine 2B - stiren i element skupine 2A - stiren-7,8-oksid) kada ga izolirate od stambenog prostora: za izolaciju temelja, tla , podovi pod slojem žbuke, vanjska ili unutarnja izolacija zidova pod slojem žbuke ili parne brane (za unutarnju upotrebu). Pa, da ne zaboravimo ponovno MPC .

Dakle, u procesu pisanja članka, došao sam do još jedne karakteristike - klase opasnosti.

Razred opasnosti štetnih tvari

Ovo je uvjetna vrijednost namijenjena pojednostavljenoj klasifikaciji potencijalno opasnih tvari. Klasa opasnosti štetnih tvari utvrđuje se ovisno o standardima i pokazateljima navedenim u sljedećoj tablici. Štetna tvar se svrstava u razred opasnosti na temelju pokazatelja čija vrijednost odgovara najvišem razredu opasnosti.

U tablici s lijeve strane dao sam klasifikaciju prema klasama opasnosti nekih uobičajenih tvari. Nažalost, alati za tablice ne dopuštaju mi ​​da pojedinačno odaberem ćelije tablice, stoga pažljivo pogledajte - sve 4 vrste u jednom stupcu imaju isto oblikovanje. Također sam dva članka posvetio analizi najglasnijih kemikalija koje izazivaju stalne polemike i strahove:

Pa, reći ću ti.

Kancerogene tvari su kemijske tvari, mikroorganizmi, virusi, zračenja koji ulaskom u organizam čovjeka ili životinje mogu dovesti do nastanka zloćudnih tumora (u prijevodu s latinskog rak – rak, grčkog gene – rađanje, rođen).

Najpoznatiji fizički kancerogen je Ionizirana radiacija : elektromagnetsko, rendgensko, gama zračenje, tokovi nabijenih beta i alfa čestica, protoni, neutroni itd. Ionizirajuće zračenje uzrokuje stvaranje slobodnih radikala u stanicama tijela - pretjerano aktivnih čestica koje uništavaju stanice na razini DNK. Elektromagnetsko zračenje mobilnih telefona, računala, televizora, mikrovalnih pećnica itd. – pitanje je još uvijek kontroverzno. Ali neki stručnjaci vjeruju da dugotrajna izloženost elektromagnetskom zračenju uzrokuje rak mozga...

Najpoznatiji kemijski karcinogeni su nitrati(soli dušične kiseline). U organizam ulaze s povrćem pregnojenim dušikom, a u probavnom traktu se djelomično pretvaraju u nitrite koji u reakciji s aminima stvaraju kancerogene natrozamine. Osim toga, nitriti mogu ući u tijelo izravno iz vode i hrane, poput kobasica i konzervirane hrane.

Opasno za ljude dioksini. Ovi organoklorni spojevi nastaju kada se kućni otpad spaljuje, kao i kada se kontaminirana voda klorira. Dioksini su otporni na razgradnju i izuzetno su otrovni. Oni oštećuju DNK, potiskuju imunološki sustav i ometaju procese diobe i specijalizacije stanica.

Visoka je koncentracija štetnih ugljikovodika u duhanskom dimu te u zraku u blizini gradskih prometnica i benzinskih postaja. benzopiren . Također se proizvodi prženjem i pečenjem hrane na roštilju.

Osim toga, u užeglim mastima i pregrijanim biljnim uljima, peroksida i akrilamida . Zbog toga je opasno pržiti meso u ulju (a posebno je loše koristiti isto ulje za više prženja). Inače, čips i pomfrit iz McDonald'sa zbog toga se smatraju najnezdravijim proizvodima. Meso kuhano na drvenom ugljenu nije toliko štetno ako se ne prepeče dok se kore ne zapeku.

U produktima metabolizma gljivica plijesni nastaju aflatoksini . Mogu se nakupiti na pljesnivom kruhu, siru, orasima i suhom voću. Aflatoksini jako utječu na rad jetre. Ako visoka doza otrova uđe u tijelo, smrt nastupa u roku od nekoliko dana zbog ireverzibilnog oštećenja jetre. Stoga nikada ne jedite hranu na kojoj ima plijesni, nemilosrdno je bacajte.

Još jedan jak kancerogen - benzen. Njegove pare mogu prodrijeti u kožu, uzrokujući vrlo ozbiljne posljedice. Kronično trovanje benzenom može uzrokovati leukemiju (rak krvi) i anemiju (nedostatak hemoglobina u krvi). Benzen je sastavni dio benzina, široko se koristi u industriji, te je sirovina za proizvodnju raznih plastičnih masa, sintetičke gume i boja.

Smatra se kancerogenom azbest– fina, izrazito kemijski inertna prašina. Praktički se ne izlučuje iz tijela i ometa normalan život stanica. Ljudi uključeni u rudarenje i preradu azbesta imaju nekoliko puta veću vjerojatnost da će razviti rak od opće populacije. Najčešće uzrokuje rak pluća, tumore peritoneuma, želuca i maternice. Od 2005. godine uporaba azbesta u europskim zemljama potpuno je zabranjena.

Smatra se kancerogenim teški metali – olovo, arsen, kadmij, živa, kobalt, nikal. Obično ulaze u proizvode iz onečišćenih sredina. Arsen, primjerice, u organizam ulazi s pitkom vodom, žitaricama, a nakuplja se u noktima, kosi i koži.

Izuzetno zapaljiva i eksplozivna tvar koja pri gorenju oslobađa otrovne tvari - vinil klorid . Ima kancerogeno, mutageno i teratogeno djelovanje na ljudski organizam.

Još jedan kancerogen formaldehid (formaldehid), plinovita, bezbojna tvar oštra mirisa. Toksičan je i snažno negativno djeluje na središnji živčani sustav, genetski materijal, reproduktivne organe, dišne ​​puteve i oči. Formaldehid je uvršten na popis kancerogenih tvari GN 1.1.725-98 u odjeljku “vjerojatno kancerogeno za ljude”, dok je njegova kancerogenost za životinje dokazana. Formaldehid se široko koristi u proizvodnji plastike, materijala na bazi drva itd.

Maligni tumori poznati su čovječanstvu od davnina. Hipokrat i drugi utemeljitelji medicinske znanosti prošlosti jasno su razlikovali tumore od drugih bolesti, ali uzroci raka ostali su misterij. Tumori su pronađeni u egipatskim mumijama; opisi procesa nalik raku nalaze se u djelima drevnih znanstvenika koji su čak pokušali koristiti kirurške operacije, ponekad vrlo traumatične i neučinkovite.

Budući da znanje nije bilo dovoljno razvijeno, nije bilo dijagnostičkih metoda, a kirurško liječenje se primjenjivalo vrlo rijetko i nije uvijek davalo barem neki pozitivan rezultat, vrlo je problematično prosuđivati ​​prevalenciju tumora čak iu srednjem vijeku. Vrijedne podatke mogle su dati pomno obavljene obdukcije mrtvih, ali one nisu bile široko rasprostranjene, au nizu zemalja zbog vjerskih i kulturoloških osobitosti uopće se nisu provodile, pa se može samo nagađati koliko tumora skrivali su se pod krinkom “vodanice”, “žutice” i sličnih uzroka smrti.

Stoljećima su milijuni ljudi ubijani od raznih infekcija koje su glavni uzrok smrtnosti. Prosječni životni vijek jedva je dosezao 35-40 godina, a danas se to zna Dob ima važnu ulogu u razvoju tumora.

Do dobi od 50 godina rizik od razvoja raka je 50 puta veći od 20, a više od polovice tumora nalazi se u osoba starijih od 65 godina.

Nije iznenađujuće da novotvorine nisu previše plašile niti zabrinjavale naše pretke, jer većina njih jednostavno nije doživjela tu dob.

Produbljivanjem znanja u području uzročnika raznih bolesti, pojavom antibiotika, usavršavanjem metoda liječenja, poboljšanjem sanitarno-epidemiološke situacije i higijene općenito, infekcije su izgubile svoja vodeća mjesta i do dvadesetog stoljeća ustupile mjesto infekcijama. bolesti kardiovaskularnog sustava i tumori. Tako je nastala znanost onkologija, čija je najvažnija zadaća bila razotkrivanje suštine i otkrivanje uzroka nastanka raka, kao i razvoj učinkovitih načina borbe protiv njega.

Danas znanstvenici različitih profila - genetičari, biokemičari, onkolozi, morfolozi, imunolozi - rade na utvrđivanju uzroka raka. Takva interakcija između stručnjaka iz različitih područja znanosti daje plodove i može se reći da su osnovni obrasci karcinogeneze prilično dobro proučeni.

Čimbenici rizika tumora

Tumor je patološki proces karakteriziran neobuzdanom, nekontroliranom, neadekvatnom proliferacijom stanica obdarenih specifičnim karakteristikama koje ih razlikuju od normalnih. Glavna značajka neoplazme je njezina autonomija rasta, neovisnost o tijelu kao cjelini i sposobnost postojanja na neodređeno vrijeme u prisutnosti odgovarajućih uvjeta.

Kao što je poznato, Tijekom života neprestano nastaju stanice koje nose određene mutacije. To se događa jer je potrebno ažurirati stanični sastav većine organa i tkiva, a nemoguće je izbjeći spontane mutacije. Normalno, antitumorski imunitet odmah uništava takve stanice i ne dolazi do razvoja tumora. S godinama slabe zaštitni mehanizmi, što stvara preduvjete za nastanak malignog tumora. To djelomično objašnjava veći rizik od raka među starijim osobama.

Prema WHO-u, u 90% slučajeva rak se javlja zbog utjecaja vanjskih čimbenika, a samo oko 10% povezano je s genetskim abnormalnostima. Međutim, ovaj zaključak ostaje kontroverzan, budući da se razvojem suvremenih citogenetskih metoda istraživanja otkrivaju novi genetski poremećaji u različitim ljudskim tumorima.

postotak dominantnih čimbenika u razvoju raka

Budući da uzroci raka u većini slučajeva ostaju nejasni, Maligni tumori smatraju se multifaktorijalnom pojavom.

Budući da je za nastanak tumora potrebno dosta vremena, prilično je problematično pouzdano dokazati ulogu određenog agensa ili vanjskog utjecaja. Od svih mogućih vanjskih uzroka zloćudnih tumora najvažniji je pušenje. zbog široke rasprostranjenosti u populaciji, drugi karcinogeni igraju ulogu u relativno malom broju slučajeva.

• Starija dob;
• Obiteljska povijest i genetski poremećaji;
• Prisutnost loših navika i izloženost nepovoljnim uvjetima okoline;
• Kronični upalni procesi različitih lokalizacija;
• Poremećaji imuniteta;
• Rad u opasnim uvjetima, popraćen kontaktom s kancerogenim tvarima.

Psihološki i duhovni razlozi postaju sve važniji, budući da je razina stresa i stresa na psihu u stalnom porastu, posebice među stanovnicima velikih gradova.

Dok kod odraslih rak najčešće nastaje zbog izloženosti nizu vanjskih čimbenika, Među uzrocima raka kod djece glavno mjesto zauzimaju genetske mutacije i nasljedne anomalije.

Čimbenici rizika od raka i njihov utjecaj na nastanak pojedinih oblika:

Što je stanica dulje izložena nepovoljnim uvjetima, to je veća vjerojatnost da će u njoj doći do mutacija i posljedično rasta tumora, stoga se trebaju odmarati starije osobe, radnici koji su dulje vrijeme izloženi raznim karcinogenima te osobe s poremećajima imunološkog sustava. pod posebnim nadzorom liječnika.

Video: Što uzrokuje rak?

Što su karcinogeni?

Kao što je već spomenuto, značajno mjesto među glavnim uzročnicima raka zauzimaju karcinogeni. Te nas tvari okružuju posvuda, nalaze se u svakodnevnom životu, dospijevaju u hranu i vodu te zagađuju zrak. Suvremeni ljudi prisiljeni su doći u doticaj s velikim brojem različitih kemijskih spojeva, ne samo pri radu s njima, već i kod kuće, no često većina nas niti ne razmišlja o mogućoj opasnosti od određene kemikalije za kućanstvo, prehrambenog proizvoda ili lijek.

Karcinogeni su tvari, mikroorganizmi ili fizički čimbenici za koje je poznato da uzrokuju rak. Drugim riječima, njihova uloga kao uzročnika malignih tumora dokazana je brojnim istraživanjima i nedvojbena je.

Popis kancerogenih tvari stalno se proširuje, a njihovom širenju uvelike pogoduje razvoj industrije (osobito kemijske, rudarske, metalurške), rast velikih gradova, kao i promjene u načinu života suvremenog čovjeka.

Cijeli niz mogućih vanjskih čimbenika koji imaju kancerogena svojstva može se podijeliti u tri glavne skupine:

1. Kemijski;
2. Fizički;
3. Biološki.

Karcinogeni kemijskog podrijetla

Kemijska karcinogeneza podrazumijeva negativan utjecaj tvari koje u organizam ulaze izvana, konzumaciju namirnica koje nepovoljno utječu na nastanak raka, kao i uzimanje lijekova, vitamina i hormonskih lijekova (steroidi, estrogeni i dr.).

Velik broj kancerogenih tvari ulazi u tijelo iz vanjskog okoliša s emisijama iz industrijskih poduzeća, ispušnim plinovima iz vozila, osobito u velikim gradovima, i poljoprivrednim otpadom.

Policiklički ugljikovodici čine vrlo veliku skupinu kemijskih kancerogena koji se nalaze ne samo u opasnim proizvodnim uvjetima, već iu svakodnevnom životu. Dakle, građevinski materijali, komadi namještaja, pa čak i prašina mogu nositi takve tvari. Najčešći predstavnici ove skupine mogu se smatrati benzopirenom, dibenzantracenom, benzenom, polivinil kloridom itd.

Pušenje je vrlo snažan kancerogeni čimbenik u kojem se benzopiren, dibenzantracen i drugi vrlo opasni spojevi udišu uz duhanski dim. Osim toga, treba uzeti u obzir široku rasprostranjenost ove loše navike među stanovništvom različitih zemalja, a među uzročnicima malignih tumora različitih lokalizacija pušenje iza sebe ostavlja sve ostale štetne posljedice zajedno.

Važno je napomenuti da uporaba cigareta s niskim udjelom nikotina i raznim filterima samo malo smanjuje rizik od raka. Osim na same pušače, dim cigarete nepovoljno djeluje i na članove obitelji, kolege s posla pa čak i na ulične prolaznike koji mogu biti prisiljeni sudjelovati u procesu pušenja. Uloga ove loše navike dokazana je ne samo u razvoju raka pluća, već i grkljana, jednjaka, želuca, vrata maternice, pa čak i mjehura.

kancerogene i jednostavno opasne tvari u cigaretama

Aromatski amini uključuju, prije svega, spojeve kao što su naftilamin i benzidin. Naftilamin se često nalazi u sastavu raznih boja i lakova, a kada uđe u tijelo udisanjem para, pretvara se u metabolite koji se izlučuju putem bubrega. Nakupljanje urina koji sadrži takve sekundarne produkte metabolizma u mjehuru može izazvati rak njegove sluznice.

Azbest je prilično često korištena tvar u proizvodnji vinilnih tapeta, cementa, papira, pa čak iu tekstilnoj i kozmetičkoj industriji (prekrivači, posteljina, dezodoransi s talkom itd.). Dugotrajno udisanje s prašinom može dovesti do razvoja raka pluća, grkljana i pleuralnog mezotelioma.

Tržište kozmetičkih proizvoda i kemikalija za kućanstvo nudi široku paletu različitih proizvoda koji pomažu ne samo u poboljšanju izgleda, već i uvelike olakšavaju život modernih ljudi. Sve vrste gelova, šampona i sapuna privlače ljude svojim mirisom, izgledom i obećanjima da će kožu učiniti glatkom i baršunastom. Reklame za sredstva za čišćenje doma nude rješenja za razne probleme u kuhinji ili kupaonici u nekoliko minuta. No, gotovo svi sadrže opasne kancerogene tvari - parabeni, ftalati, amini i drugi.

Boja za kosu, bez koje mnoge ne samo žene, nego i muškarci, ne mogu zamisliti život, također može biti vrlo otrovna zbog toluidina sadržanih u njoj, koji se mogu nakupljati u krvi i djelovati kancerogeno. Nakon ispitivanja krvi frizera, znanstvenici su otkrili značajno povećanje koncentracije takvih tvari. Što mu je frizer češće bojao kosu i trajnio, to je veća koncentracija toluidina u njegovoj krvi.

Nutritivna onkogeneza

Nije tajna da konzumirana hrana može sadržavati razne štetne komponente koje pridonose razvoju malignih tumora. Proizvodi koji uzrokuju rak nalaze se u gotovo svakom domu i na svakom stolu, a potpuno ih je izbjeći u suvremenom svijetu prilično problematično. Borba za tržište hrane dovodi do upotrebe raznih kemijskih spojeva koji poboljšavaju okus, izgled i produljuju rok trajanja. Konditorski proizvodi, dimljeno i prženo meso, kobasice, gazirana pića, čips i sl. Posebno su bogati kancerogenima. Ovaj popis se može nastaviti još dugo, ali je malo vjerojatno da će se takvi proizvodi potpuno izbaciti iz prehrane.

Koriste se kao zaslađivači ciklamati I saharin može izazvati rak kod laboratorijskih životinja. Kancerogena uloga za ljude još nije dokazana, no ipak valja imati na umu mogući negativni učinak njihove uporabe.

Nitrozamini vrlo raširene u prehrambenoj industriji i koriste se uglavnom u proizvodnji mesnih proizvoda, kobasica, šunke itd. Ove tvari daju ružičastu boju i dobri su konzervansi. Izravna izloženost nitritima na sluznici može izazvati rak želuca i jednjaka.

Poznato je da prilikom prženja raznih namirnica u ulju dolazi do stvaranja velikog broja štetnih i otrovnih spojeva, uključujući i kancerogena svojstva. Dakle, u ulju možete pronaći aldehidi, akrilamidi, slobodnih radikala, derivata masnih kiselina i čak benzopiren. Posebno su opasni proizvodi koji su se dugo pržili u ulju na temperaturi na kojoj se dimi.

Razne pite, krafne, pržena hrana, čips i meso pečeno na ugljenu sadrže vrlo otrovne sastojke, pa je takve proizvode najbolje izbjegavati ako je moguće. Osim toga, kako biste smanjili zdravstvene rizike, trebate izbjegavajte prekuhavanje i za kuhanje koristite ulja s visokom točkom dimljenja(rafinirani suncokret, maslina, uljana repica, kukuruz itd.). Često beskrupulozni proizvođači hrane koriste ulje za prženje više puta, što značajno pogoršava kvalitetu dobivene hrane i može ozbiljno naštetiti zdravlju.

Sporovi o opasnostima ili prednostima tako omiljenog pića kao što je kava traju do danas. Izražena su mišljenja o mutagenom učinku kofeina, ali te pretpostavke nisu potvrđene. Kasnije je otkriveno u kavi akrilamid, nastaje tijekom prženja žitarica i ima kancerogena svojstva. Brojnim istraživanjima znanstvenici nisu uspjeli pouzdano dokazati da postoji rizik od ispijanja kave, no i dalje se ne preporučuje piti više od 5-6 šalica kave dnevno.

Osim štetnih tvari koje nastaju kod pripreme hrane kod kuće ili se dodaju prehrambenim proizvodima tijekom njihove industrijske proizvodnje, mikroorganizmi mogu predstavljati ozbiljnu opasnost pojavljuju se kada se krše standardi skladištenja hrane. Dakle, gljivica Aspergillus flavus, koja se pojavljuje tijekom nepravilnog skladištenja žitarica, orašastih plodova, sušenog voća i hrane, sposobna je proizvesti jedan od najmoćnijih kancerogena - aflatoksin. Kada uđe u organizam, aflatoksin u visokim koncentracijama izaziva tešku intoksikaciju, au manjim količinama, metabolizirajući se u jetri, može izazvati rak jetre. Uzimajući u obzir vjerojatnost prisutnosti takve plijesni u pokvarenim proizvodima, ne biste trebali riskirati svoje zdravlje, ali je bolje odmah i potpuno baciti voće ili orahe loše kvalitete.

Mnogi ljudi su zainteresirani za pitanje: Je li jedenje mesnih proizvoda opasno? Kao takvo, svježe meso dobre kvalitete ne predstavlja nikakvu štetu, ali ako sirovi proizvod može sadržavati hormone ili antibiotike, onda nepravilna toplinska obrada, prženje ili dimljenje mogu rezultirati vrlo opasnim proizvodima.

Sve vrste kobasica, hrenovki, kobasica, dimljenih prsa i balika zasićene su konzervansima i bojama (natrijev nitrit i drugi), a također je vjerojatno da benzopiren– aromatski ugljikovodik nastao dimljenjem, bez obzira je li proizveden prirodnim putem ili kemijskim komponentama („tekući“ dim). Znanstvenici su izračunali da 50 grama moderne kobasice sadrži približno istu količinu kancerogenih tvari koliko se može dobiti iz jedne popušene cigarete.

Prilikom prženja mesa u tavi, kuhanja roštilja i roštilja, akrilamid, masne kiseline i transgene masti dodaju se na popis štetnih tvari pri korištenju ulja loše kvalitete. Nije važno kakvu vrstu mesa jedete - bilo da je to domaća svinjetina ili piletina iz trgovine.

Pojava novih metoda obrade hrane povećava rizik za ljude i zdravstvene brige od strane liječnika. Prženje i pečenje na roštilju zauzimaju vodeća mjesta u pogledu stupnja uzrokovane štete. U doba kada čovječanstvo čini sve kako bi uštedjelo vrijeme, kupnja gotove hrane u delikatesi čini se kao odlično rješenje. Posljednjih godina piletina na žaru postala je čest "gost" na mnogim stolovima, au međuvremenu je ovaj proizvod toliko opasan da ga je bolje uopće ne jesti, jer ovaj način obrade mesa proizvodi ogroman broj kancerogenih tvari.

Video: karcinogeni u hrani i zašto su štetni?

Rizik od raka s lijekovima i vitaminima

Vrijedno je posebno spomenuti vitamine. Moderni ljudi su toliko navikli koristiti ih da malo ljudi postavlja pitanje: jesu li oni stvarno potrebni i jesu li štetni? Odavno je poznato da su dobra prehrana i zdrav način života dovoljni da bismo sve potrebne tvari dobili u prirodnom obliku, a vremena skorbuta i masovnog nedostatka vitamina su iza nas. No, ljekarne su doslovno preplavljene raznim dodacima prehrani i vitaminskim pripravcima, a stanovništvo ih smatra nužnim uzimati barem u proljeće, tijekom epidemija respiratornih infekcija, kao i prije i tijekom trudnoće.

Još od kraja prošlog stoljeća aktivno se promovira potreba za redovitim unosom sintetskih vitamina, iznose se mišljenja o njihovom antikancerogenom djelovanju, no istraživanja posljednjih godina šokirala su i znanstvenike. Utvrđeno je da se sustavnom primjenom nekih od njih (A, C, E itd.) nekoliko desetaka puta češće javlja rak pluća, prostate i kože. Danas je sve više znanstvenika i liječnika sklono vjerovati da sintetski analozi prirodnih vitamina ne samo da ne daju značajne prednosti, već mogu imati i kancerogena svojstva, pa bi upotrebu takvih lijekova trebalo ograničiti i provoditi samo kada je to potrebno i kao propisao liječnik.

Pitanje racionalnosti raširene uporabe Viferona i drugih analoga još uvijek je kontroverzno, ali njihov kancerogeni učinak nije dokazan. Naravno, postoji određeni rizik od imunoloških poremećaja s nekontroliranom uporabom takvih lijekova, ali ne postoji pouzdana povezanost s malignim tumorima.

Ako pripravci interferona imaju dobro proučen mehanizam djelovanja, tada učinak anaferona, koji se sastoji od protutijela na ljudski interferon, može izazvati neke sumnje, međutim, njegov kancerogeni učinak nije dokazan. Ovakvu vrstu lijeka treba uzimati kada za to postoje uvjerljivi razlozi, kako je navedeno od strane liječnika. Nažalost, u mnogim je zemljama samoliječenje i nekontrolirana uporaba ne samo interferona, već i drugih sličnih lijekova široko rasprostranjena.

Takozvani hormon tumorogeneza podrazumijeva negativan učinak hormona kada, uz njihovu dugotrajnu ili nekontroliranu upotrebu ili metaboličke poremećaje, postoji rizik od malignih neoplazmi. Poremećaji ovulacije, uzimanje sintetskih ženskih spolnih hormona i tumori jajnika koji proizvode hormone značajno povećavaju vjerojatnost raka maternice (osobito karcinoma endometrija). Oralni kontraceptivi s visokim sadržajem gestagena mogu dovesti do raka dojke, ali se moderni lijekovi smatraju sigurnima u tom pogledu.

S obzirom na brzi razvoj farmakološke industrije i sklonost većine ljudi medicinskom liječenju bilo čega, internetom neprestano bljeskaju žestoke rasprave o opasnostima ili dobrobiti raznih lijekova. Jedan od njih je Liv 52, biljni pripravak koji se propisuje kao hepatoprotektor i koleretik kod bolesti jetre i žučnog mjehura. Protivnici upotrebe ovog lijeka kao argument koriste činjenicu da je njegova prodaja zabranjena u Europi i SAD-u, ali postoji mišljenje da je ovaj lijek proizveden pod drugim imenom, ali s istim sastavom. Ipak, s obzirom na moguće rizike njegove uporabe i nedokazan pozitivan učinak, trebali biste dobro razmisliti prije nego što ga koristite za sebe ili ga date djeci.

Virusna onkogeneza

Pouzdano se zna o postojanju virusa koji uzrokuju rak, iako je ta činjenica stalno predmet sumnji i kontroverzi. Tako, Virus humane imunodeficijencije (HIV), herpes i hepatitis B imaju kancerogena svojstva. Vjerojatno je malo žena koje nisu čule za ulogu humanog papiloma virusa (HPV) u nastanku raka vrata maternice.

Takve informacije mogu se dobiti u bilo kojoj klinici za trudnice, a cijepljenje protiv ove vrste raka provodi se posvuda. Unatoč zaraznosti virusne infekcije, nemoguće je uhvatiti sam rak od takvih pacijenata, jer je u većini slučajeva odlučujuće stanje imunološkog sustava nositelja virusa.

Karcinogeni fizičkog podrijetla

Razne vrste zračenja imaju izražena kancerogena svojstva.

Ionizirajuće zračenje u područjima zagađenim radioizotopima može biti jedan od uzroka raka krvi – leukemije. Na primjer, učestalost malignih tumora hematopoetskog sustava udeseterostručila se nakon nesreće u nuklearnoj elektrani Černobil među preživjelim stanovnicima Hirošime i Nagasakija. Radionuklidi mogu dospjeti u organizam s vodom i hranom, a s obzirom na dugo vrijeme poluraspada (desetke, pa i stotine godina), kancerogeni učinak bit će dugotrajan.

Pretjerano ultraljubičasto zračenje, kako u prirodnim uvjetima, tako i pri korištenju solarija, može dovesti do raka kože i melanoma, osobito kod predisponiranih osoba svijetle puti, s obiljem madeža, poremećajima pigmentacije i sl.

X-zračenje tijekom terapije zračenjem može uzrokovati naknadni rast sarkoma. Njegova uporaba u dijagnostičke svrhe uključuje tako nisku dozu zračenja da je rizik od raka sveden na najmanju moguću mjeru, no trudnicama ga je još uvijek zabranjeno koristiti zbog mogućnosti leukemije u fetusu.

Uz navedene razloge nemali značaj ima i postojanje genetskih abnormalnosti, spontanih mutacija i poremećaja tijekom embrionalnog razvoja (karcinom mozga i sl.). Suvremena medicina prikupila je veliku količinu informacija o genetskim promjenama kod pojedinih vrsta raka, što omogućuje prepoznavanje tumora po prisutnosti njihovih markera čak i kada se ne može otkriti samo žarište malignog rasta.

Psihološke uzroke raka također treba razmotriti zasebno. Još u antičko doba uočeno je da vesele žene rjeđe obolijevaju od raka dojke, što je uočio i Galen. S obzirom na sve veću razinu stresa i emocionalnog stresa, sa sigurnošću možemo reći da ovi čimbenici pridonose nastanku malignih tumora. Kronični stres posebno je opasan kada se u tijelu gomilaju “nereagirane” emocije te je osoba u stalnoj napetosti i zabrinutosti.

Vrijedno je napomenuti da su opisani štetni i opasni kancerogeni čimbenici samo mali dio onoga s čime se svatko od nas može svakodnevno susresti. Malo je vjerojatno da ćete moći izbjeći kontakt sa štetnim tvarima, proizvodima koji sadrže kancerogene tvari ili potpuno napustiti kućanske kemikalije i kozmetiku; međutim, možete značajno smanjiti njihove štetne učinke na tijelo. U tome može pomoći pravilna prehrana, pažljivo praćenje kvalitete konzumirane hrane, lijekova, dodataka prehrani itd., prestanak pušenja i zlouporabe alkohola, kao i pridržavanje pravila zdravog načina života, dobro raspoloženje i odgovarajuća tjelesna aktivnost.

Video: uzroci i razvoj raka

Autor selektivno odgovara na odgovarajuća pitanja čitatelja u okviru svoje nadležnosti i samo u okviru resursa OnkoLib.ru. Konzultacije licem u lice i pomoć u organizaciji liječenja za sada nisu osigurane.

To su čimbenici koji uzrokuju nepovratne promjene u genetskom aparatu, što kasnije dovodi do neoplazmi u ljudskom tijelu. Čak iu najnižim koncentracijama predstavljaju potencijalnu opasnost za tijelo. Ovaj čimbenik može biti kemijskog (nitrati, dušična gnojiva, dioksini, benzen itd.), fizikalnog (ultraljubičasto zračenje, rendgensko zračenje itd.) i biološkog (virusi hepatitisa B, papiloma virusi i neke bakterije) tipa.

Najopasniji kemijski kancerogeni

Prema informacijama dobivenim od Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), najveći postotak (više od 75%) slučajeva malignih tumora uzrokovan je djelovanjem kemijskih čimbenika okoliša.

Riječ je o prirodnim tvarima koje nisu otrovne te stoga u malim količinama ne predstavljaju opasnost za ljude. Ima ih u gotovo svakom proizvodu, ali u malim postocima. Osim toga, dio su biljaka i mnogih živih organizama, a nalaze se i u tlu, podzemnim vodama pa čak i u zraku (iz ispušnih plinova i raznih industrijskih procesa). A njihova opasnost leži u činjenici da se mogu pretvoriti u nitrite, koji imaju mnogo veću toksičnost od nitrata. Reagirajući s ljudskom krvlju, stvaraju tvar methemoglobin, koja nije u stanju prenositi kisik u krvi. Posljedično, uzrokujući hipoksiju (nedostatak kisika). Što je veći postotak methemoglobina, vjerojatniji je smrtni ishod.

Bojila, konzervansi, zaslađivači, arome su sve dodaci hrani, od kojih su neki bezopasni, a neki štetni. Posebno su štetni oni koji imaju kancerogena svojstva. Oni se nakupljaju u tijelu tijekom dugog vremenskog razdoblja, utječu na kromosomski set, kao i izazivajući stvaranje onkogena. Posljednja činjenica obično dovodi do kancerogenih tumora. Evo nekoliko primjera aditiva u hrani koji imaju kancerogena svojstva: alkanet (E103), ponceau (E125), idantrensko plavo (E130), bifenil (E230), gvanilna kiselina (E626). Zabranjeni u Rusiji: amarant (E123), formaldehid (E240), kalijev bromat (E924a). Ovaj popis nije ograničen samo na ove aditive; postoje i mnogi drugi štetni.

Benzen

Aromatični ugljikovodik koji nas okružuje doslovno posvuda i otrovan je. Nijedan industrijski sektor ne može bez ove tvari. Prvenstveno ga ima u benzinu, zatim u parafinskim svijećama, a koristi se i u proizvodnji kozmetike, gume i plastike.

Međunarodni institut za istraživanje raka priznao je benzen kao kancerogen. A konvencija o benzenu usvojena 1971. pozvala je na ograničavanje uporabe ove tvari, budući da predstavlja smrtonosnu opasnost. Međutim, danas ne samo da nije ograničen, već se, naprotiv, sve više počeo koristiti u industriji.

Osim kancerogenih svojstava benzena, njegova opasnost leži u činjenici da tekućina benzena ima tendenciju lakog isparavanja, spajajući se s kisikom, stvarajući tako eksplozivnu smjesu. Pare benzena uzrokuju teška trovanja koja mogu dovesti do smrti. Inače se apsorbiraju u kožu i dovode do kroničnog trovanja, koje ubrzo postaje posljedica raka. A također kada materijali koji sadrže benzen izgaraju, velika količina gorenja i čađe oslobađa se u zrak.

Arsen

Jedan od najkontroverznijih kemijskih elemenata iz obitelji dušika. S jedne strane, to je vrlo otrovan otrov (dovoljan je jedan udisaj arsenskog vodika da tijelo umre). S druge strane, mnogi spojevi arsena su inertni (plemeniti) i koriste se u medicini, kao lijek.

Liječnici su zaključili da niske koncentracije arsena imaju blagotvoran učinak na tijelo. U tijelo ulazi hranom (npr. neke vrste riba sadrže arsen) i obično se pohranjuje u jetri, bubrezima i krvi. A izlučuje se urinom i znojem. Smrtonosna doza arsena je 200 mg.

Formaldehid

Otrovni plin topiv u vodi oštrog mirisa. Najčešće se koristi u tvornicama namještaja, u šumarstvu, a nalazi se i u sastavu plastike. Osim toga, nalazi se u otpadnim vodama, pa čak iu zraku. Najveća stopa, naravno, javlja se u velikim gradovima i industrijskim zonama.

Trovanje ovom tvari nije neuobičajeno, uzrokuje alergije, rak, leukemiju i razne mutacijske reakcije u ljudskom tijelu.

Dakle, kancerogeni okružuju ljude posvuda. Postoje u različitim agregatnim stanjima, a nalaze se doslovno posvuda: u vodi, zraku, vodi, pa čak i u namještaju. Njihova opasnost leži u činjenici da mogu izazvati rak, smrtonosna trovanja i poremećaj živčanog sustava. Stoga, kako biste ograničili utjecaj kancerogenih tvari na tijelo, trebali biste jesti samo zdravu, zdravu hranu i preporučljivo je živjeti na pristojnoj udaljenosti od industrijskih postrojenja.