Kako sami izgraditi ljetnu kuhinju. Ljetna kuhinja na selu ugodno je mjesto gdje možete ukusno jesti i dobro se odmoriti. Vrste ljetnih kuhinja

U toploj sezoni puno je lakše stvoriti kulinarska remek-djela u ljetnoj kuhinji. Osim toga, samostalna zgrada omogućit će vam da izbjegnete zagušljivost i pare povezane s prženjem, kuhanjem i pečenjem u kući. Otvoreni prostor omogućit će vam kuhanje ribe, mesa i povrća na drvenom ugljenu, roštilj, prženje marshmallowa s djecom na vatri i mnoge druge stvari. Da biste izgradili takvu kuhinju, uopće nije potrebno zvati najamne radnike, jer sve možete učiniti sami.

Osobitosti

Dizajn ljetnih kuhinja je zatvoren i otvoren. Obje su popularne među vlasnicima privatnih kuća. Da biste odlučili koji model izgraditi na svojoj web stranici, morate proučiti prednosti i nedostatke obje opcije. Zatvorena ljetna kuhinja je, u biti, pravi dom. Ima vrata, krov, zidove, pod i strop. Postoje projekti u kombinaciji s ostakljenom verandom, terasom, podrumom, čak i kupaonicom - postoji mnogo opcija, ograničenje je samo u mašti vlasnika.

U većini slučajeva za izgradnju ljetne kuhinje odabiru se lakši građevinski materijali i odbijaju izolirati strukturu, jer u hladnoj sezoni koriste "zimsku" ugostiteljsku jedinicu koja se nalazi u kući. Ali mogu postojati čvršće i izdržljivije strukture od opeke ili pjenastog bloka koje se mogu izolirati.

Prednosti zatvorenog tipa su:

• zaštita od oborina, vjetrova, ulične prljavštine i insekata s glodavcima;
• sigurnost stvari iznutra;
• visok stupanj sigurnosti.

Tu su i nedostaci:

• skuplja i radno intenzivnija gradnja;
• dodatni dizajn i izračuni;
• objekt mora biti u skladu s građevinskim pravilima i propisima (za puštanje u pogon potrebna je dozvola), ali ako se pravila ne poštuju, neće biti lako upisati vlasništvo nad građevinom.

Nije preporučljivo graditi zatvorenu kuhinju u zemlji, koja će cijelu zimu biti prazna. Ali u seoskoj kući u kojoj obitelj živi tijekom cijele godine, takvi su objekti vrlo traženi.

Otvorene kuhinje u svojoj strukturi nalikuju sjenici. Baza je obično izrađena od betona ili obložena pločicama. Na njemu se po cijelom obodu postavljaju potporni stupovi ili se podižu dva zida, a umjesto druga dva ostavlja se slobodan prostor. Na vrhu konstrukcije može biti nadstrešnica, ili možda lagani krov.

U otvorenoj kuhinji puno je lakše i sigurnije ugraditi roštilj, roštilj ili pećnicu, jer je vjerojatnost požara puno manja. Često je ljetna kuhinja povezana s temeljnom platformom bez zidova i krova.

Takav plan izgradnje ima dosta prednosti:

• brza erekcija;
• minimalni izračuni i troškovi;
• proračunski projekt.

Tu su i nedostaci:

• ne spašava od vjetrova, kiše;
• slabo zaštićen od insekata;
• za cijelo hladno vrijeme potrebno je sve očistiti u zatvorenom prostoru.

Ljetna ugostiteljska jedinica može se spojiti na stambenu zgradu. Najprikladnije je da granica prolazi sa strane komunalnog bloka. Veza se može uspostaviti i prijelazom i običnim proširenjem s različitim izlazima.

Odabir lokacije

Potrebno je odabrati mjesto za ljetnu kuhinju na vrtnoj parceli na način da se dobro uklopi u cjelokupni sastav krajolika i ne narušava raspored kreveta i cvjetnjaka. Bolje je ako je to samostojeća građevina u hladu u blizini kuće. Prvo, prikladnije je dovesti do njega sve potrebne komunikacije. Drugo, ako se planira da zgrada bude otvorena (s roštiljem, roštiljem i prostorom za opuštanje), tada će hladnjak morati ostaviti u kući. Stoga će se proizvodi morati donijeti odande, brže je to učiniti kada je udaljenost kratka.

Sigurnije je smjestiti kuhinju tako da se nalazi u stražnjem dijelu stranice, dalje od ceste. Jednako je važno osigurati protok otopljene vode i kanalizacije, pa je preporučljivo odabrati mjesto s blagim nagibom za zgradu.

Ljetnu kuhinju ne možete graditi u blizini septičkih jama, septičkih jama i zahoda iz očitih razloga. Stranu za njegovu konstrukciju bolje je odabrati zavjetrinu, tako da razni mirisi ne ometaju goste i vlasnike, a dim s roštilja ne ulazi u prostoriju.

Vrlo jednostavan i praktičan dizajn ljetne kuhinje je konstrukcija od dva čvrsta drvena ili ciglana zida, duž kojih se nalaze pećnica ili štednjak, police, stolovi ili stol. Umjesto druga dva zida - otvoreni prostor. Ovo je vrlo praktična i funkcionalna struktura, a osim toga može biti neobično lijepa, pogotovo ako ukrasite otvoreni prostor rešetkama i na njih stavite biljke penjačice.

Nije tako skupo i po novcu i po materijalu, i po vremenu za gradnju. Prilikom izrade plana izgradnje to će postati očita činjenica. Za takvu strukturu morate odabrati mjesto u sjeni, ali ne vlažno. Mjesto u nizini također nije prikladno, jer će privući pozornost insekata.

Ako je ljetna kuhinja proširenje kuće, vrlo je važno da bude potpuno vatrostalna, pogotovo ako se tamo planira ugraditi štednjak ili roštilj. Izvor vatre treba biti smješten što je dalje moguće od zida uz kuću. Kao proširenje, ljetna kuhinja je u većini slučajeva otvorena. Inače će kuća imati dvije prostorije koje su apsolutno identične po funkcionalnosti i namjeni.

Odluka da se kuhinja napravi neposredno iznad podruma može biti vrlo uspješna, jer će tada biti lako i nabaviti hranu odatle i tamo smjestiti razne vrste praznina za pohranu.

materijala

Ljetne kuhinje otvorenog tipa u pravilu se grade od lakših materijala i nisu izolirane.

• Temelj može biti izrađen od betona ili pješčanog betona, bloka od pepela.
• Na podlogu možete postaviti ploče ili pločice. Nakon toga se postavljaju ili stupovi od profilne cijevi od metala ili drugog materijala po izboru vlasnika, ili se postavljaju dva zida od opeke ili drveta.
• Slobodni prostor može biti ukrašen rešetkom od dasaka ili ga možete ostaviti otvorenim.

Najlakši način za izgradnju zatvorene kuhinje bit će drvena konstrukcija okvirnog tipa postavljen na stupasti temelj. Obložite to može biti ploča ili OSB ploče. Podstava mini bara je također dobra. Unatoč jednostavnosti postavljanja okvira, završetak se može izvesti u gotovo bilo kojoj vrsti: ispod drveta, žbuke, sporedni kolosijek. Ako će se graditi zidovi od opeke ili betona, kao i zidovi od pjenastih blokova, kamena ili gaziranog betona, bit će potreban dodatni okvir od metalnih profila ili drvenih letvica.

Drvene konstrukcije građene su od drveta, trupaca ili punog drveta, ali važno je zapamtiti o slaboj otpornosti materijala na vatru. Stablo mora biti impregnirano posebnim spojevima od truljenja i spaljivanja. Konstrukcije od opeke su izdržljivije, vatrostalne. Ali oni zahtijevaju značajne financijske i vremenske troškove za izgradnju.

Zgrade izrađene od polikarbonata su proračunske i lagane. Ovaj materijal propušta sunčeve zrake, ali ima sloj koji štiti od ultraljubičastog zračenja. Pouzdan je i izdržljiv.

Još jedan jeftin i lagan materijal za gradnju su SIP ploče. Izuzetno je popularan među vlasnicima kuća. Sastoji se od iverice ili drvene ploče izvana i polistirenske pjene s unutarnje strane. Da biste odabrali materijal za gradnju, prije svega, morate odlučiti koja će se kuhinja izgraditi, koliko će biti funkcionalna, živi li obitelj stalno izvan grada ili dolazi s vremena na vrijeme. Nakon što se odgovori na sva pitanja, izbor će biti lak.

Vanjski ukras može biti od sljedećih materijala:

• lažne ploče;
• dekorativna žbuka;
• cigla;
• drvene ploče ili letvice;
• pločica;
• lažni dijamant.

Ovo nije potpuni popis onoga što možete obložiti ljetnom kuhinjom.

Prilikom odabira materijala za unutarnje uređenje, morate polaziti od svrhe prostorije. Osim ljepote, trebao bi, po mogućnosti, odoljeti gutanju mirisa i stvaranju masnih naslaga; bilo bi lijepo da se može lako prati i čistiti. Najprikladnije su keramičke pločice, idealne su za uređenje radnog prostora.

Ako iz nekog razloga nije moguće postaviti pločice, postoji mnogo više opcija:

• tapeta;
• suhozid;
• bojanje zidova najlakši je i najpristupačniji način osvježivanja kuhinje;
• drvo;
• plastične ploče.

Ako je ljetna kuhinja izgrađena poput sjenice, odnosno nema zidove, dio prostora može se ispuniti sandukom. Kovrčave ili puzave biljke - grožđe, vijuga će ga jako ukrasiti. Također možete objesiti zavjese od niti ili voile u otvore - one će dodati zrak i istovremeno blokirati put prašine. Tijekom razdoblja aktivnosti insekata, posebne hermetički zatvorene zavjese će ih spasiti od njihove invazije.

Kako izgraditi zatvoreni?

Nije teško izgraditi zatvorenu ljetnu kuhinju vlastitim rukama. Pogotovo ako za to odaberete prikladan lagani materijal - polikarbonat, SIP ploče ili okvirnu konstrukciju od drveta. Ako se planira gradnja od opeke, to će biti mnogo teže, jer će biti potreban čvršći temelj. Također, to će trajati duže. Važno je zapamtiti da zidovi buduće ljetne kuhinje moraju izdržati utjecaje okoliša. Stoga, ako je klima područja kišna i vjetrovita, bolje je paziti da natkrivena konstrukcija ne propušta i ne curi od oborina ili mećave. Ako su zime vrlo mrazne, vrlo je važno pravilno izolirati kuhinju.

Raspored može biti bilo koji - s kupaonicom, podrumom, verandom, sa štednjakom ili štednjakom. Originalno rješenje bilo bi ugraditi peć na drva s pločom za kuhanje u kuhinji, ako je napravite metalnom, bit će prilično jeftino. Također, natkrivena ljetna kuhinja može stajati na istom temelju kao i kuća i s njom imati zajednički ulaz. Ili se na njega može pričvrstiti prolazom ili pričvrstiti na verandu, a onda će biti dva ulaza. Ako sastavite cijeli okvir proširenja od metalnog profila, tada se zidovi mogu ostaknuti ili ugraditi prozori s dvostrukim staklom.

Ako građevinu nije moguće opskrbiti električnom energijom, problem će riješiti kupnja dizel generatora.

Izgradnja zatvorene kuhinje je, zapravo, izgradnja kuće, pa su za nju tipični isti koraci:

• priprema i izlijevanje temelja;
• sažimanje komunikacija;
• zaziđivanje;
• krovna konstrukcija;
• podstava ako je potrebno;
• uređenje interijera.

Izgradnja otvorenog

Otvorena ljetna kuhinja gradi se još lakše i brže od zatvorene. Nema potrebe za posebno jakim temeljima, po želji se može postaviti bilo koji pod. Pločica je najpoželjnija za ovu vrstu konstrukcije, jer je manje osjetljiva na trošenje i negativne učinke. Sunce sja na otvorenom prostoru, oborine padaju, lete prašina i insekti, a na sve te pojave najotpornije su keramičke pločice svih vrsta podnih obloga.

Uređenje ljetne kuhinje u zemlji daje puno pozitivnih aspekata. Prvo, kuhanje na otvorenom pretvara rutinski proces u ugodnu zabavu. Drugo, za vrijeme masovne berbe konzerviranog povrća, kompota i džemova, možete se riješiti para i mirisa u seoskoj kući. I treće - ako opremite ljetnu kuhinju vlastitim rukama, tada u budućnosti nećete morati tražiti mjesto za večernja druženja s rodbinom i vikende s prijateljima.

Ljetna kuhinja od opeke uradi sam s roštiljem

Posebna aroma i ukusan izgled jela na kojima se kuhaju B-B-Q cijenit će i odrasli i djeca. Za ljetnu rezidenciju možete kupiti tvorničku strukturu koja vam omogućuje kuhanje hrane na roštilju, međutim, ljetna kuhinja izgrađena od cigle s pećnicom za roštilj može poslužiti ne samo kao oprema za prženje mesa i ribe, već će postati i središnji lik rekreacijskog područja ljetne kućice.

Predstavljamo vam pećnicu za roštilj E. Gudkov, koju možete izgraditi vlastitim rukama. Kombinira sve prednosti roštilja i ploče za kuhanje s plamenikom. Koristeći detaljne upute, u kojima su dani crteži i narudžba, neće biti teško složiti takvu pećnicu vlastitim rukama.

Projekt štednjaka za ljetnu kuhinju. Fotografija

Izgradnja temelja ljetne kuhinje

Dizajn predložen za ponavljanje ima impresivnu težinu, pa je uređenje ozbiljnog temelja za njega obvezno. Za izgradnju temelja od pločica trebat će vam beton ojačan metalnom mrežom.

Materijali i alati

Naša konstrukcija nije toliko odgovorna za korištenje visokokvalitetnih i skupih građevinskih smjesa, pa će biti dovoljan beton M200. Za njegovu pripremu možete koristiti sljedeći omjer građevinskih materijala:

• 1 sat - cement marke 400;
• 4 sata - drobljeni kamen ili krupni šljunak (frakcija 30 mm);
• 2 sata - krupni riječni pijesak.

Pazite da sadržaj nečistoća u pijesku ne prelazi 10 dijelova njegovog volumena, au drobljenom kamenu - vrijednost od 2%.

Korištenje predloženog omjera zahtijevat će sljedeću potrošnju građevinskog materijala po 1 kubičnom metru. m betona:

• Cement M400 - 325 kg;
• Pijesak - 1,3 t
• Drobljeni kamen - 1,3 t
• Voda - 205 l.

Za jačanje temelja potreban je mrežasti okvir armature klase A3. Počevši označavati bazu, 20 cm se dodaje na dimenzije buduće peći sa svake strane. S veličinom strukture od 1,4 × 1 m, postavlja se temelj veličine 1,6 × 1,2 m.

Projekt temelja ljetne kuhinje. Fotografija

Kada počnete sipati podlogu, pripremite:

• uski, okrugli i četvrtasti nabijači;
• strugalica, lopatica, lopatica;
• sonda za uklanjanje mjehurića zraka iz smjese;
• lopate za tlo i mort;
• lopatica;
• daska za fino izravnavanje površine.

Kako pravilno postaviti beton

Da bi se izgradili čvrsti temelji, potrebno je uzeti u obzir karakteristike tla Lokacija uključena. Vodom zasićena, nabubrela, tresetna i druga specifična tla zahtijevat će dodatno jačanje prije uređenja baze za peć.

Do obilježiti temelj, dovoljno je zabiti klinove u zemlju, provjeriti dijagonale i povući kabel. Istodobno, dimenzije jame za popločani temelj moraju odgovarati njegovoj veličini (u našem slučaju 1,6 × 1,2 m). Budući da je zgrada predviđena za vanjsku upotrebu, tlo ispod njezine baze će se zimi smrznuti i odmrznuti. Stoga, u nekim slučajevima može biti potreban pješčani jastuk debljine do 1 m.

Bit će ispravno pri uređenju pješčanog jastuka za zaštitu dna i zidova jame geotekstila, što će spriječiti eroziju baze podzemnim vodama. Ometanje se izvodi u nekoliko faza. Da biste to učinili, svakih 10-15 cm dodaje se pijesak, koji se nakon zbijanja dodatno prolijeva vodom.

Kako bi se vodonepropusno i spriječilo curenje betona u pijesak, na pripremljeno mjesto polažu se dva sloja. krovni filc. Dalje uz konturu jame, svakih 0,5 m, ubijaju se i učvršćuju kosinama stalci za oplatne ploče. Popravite i navlažite oplatu.

Prije izlijevanja betona, instalirajte armature, za koji se na visini od 20-30 mm od dna postavlja rešetka preko cijele površine temelja. Zatim se uz pomoć okomitih skakača postavlja drugi pojas za ojačanje na udaljenosti od najmanje 20 mm od gornje ravnine temeljne ploče.

Pokušavaju uliti beton i zbijati ga odjednom. U tom slučaju bit će osigurana čvrstoća konstrukcije i određeno razdoblje stvrdnjavanja betona.

Preduvjet za kvalitetno betoniranje je održavanje optimalne vlažnosti, pa se temelj pokriva cerada. Nakon 3 - 4 sata nakon izlijevanja na površinu baze peći, oni su prekriveni piljevinom ili pijeskom. Beton se vlaži vodom 1 - 2 tjedna dok se temelj konačno ne stvrdne.

Oplata se uklanja tek kada uglovi konstrukcije steknu dovoljnu čvrstoću. Moguće je započeti izgradnju peći ne ranije od dva tjedna nakon betonskih radova.

Izgradnja Gudkove peći za roštilj

Za izgradnju tijela peći trebat će vam šamotna vatrostalna ili cigla od crvene gline u količini od 465 kom. Vatrostalni materijal je poželjniji jer s lakoćom može podnijeti povišene temperature. Ako odlučite koristiti obične keramičke cigle, onda se pobrinite da je materijal visokokvalitetno pečen. Pukotine, praznine, nedovoljno pečenje su neprihvatljivi. Nije prikladno za peći za roštilj i pješčano-vapnene opeke.

Osim toga, trebate pripremiti sljedeće dijelove pećnice:

• štednjak za kuhanje s jednim plamenikom veličine 500 × 420 mm;
• rešetka 500 × 420 mm za roštilj;
• lim 600 × 500 mm;
• vrata za uklanjanje čađe 140×140 mm;
• vrata za puhanje 140 × 270 mm;
• vrata za utovar 270×250 mm;
• rešetka 300×200 mm;
• metalni kutak duljine police 32 mm, debljine 4 mm - 4 kom. 500 mm i 6 kom. 600 mm svaki;
• čelična žica OE2mm - 10 m;
• azbestni kabel OE5 mm - 10 m.

Mort za zidanje

Tijekom izgradnje peći, cigla se polaže na glineno-pješčani mort, koristeći plastične razrede crvene gline i krupnozrnog pijeska prosijanog na sito. Omjer materijala odabire se ovisno o sadržaju masti u glini:

• dodajte 1 sat masne gline - 2,5 sata pijeska;
• za 1 sat srednje gline - 1,5 sata pijeska;
• za mršavu glinu - omjer je 1: 1.

Možete odrediti stupanj masnoće gline prema sadržaju pijeska u njoj:

• od 2 do 4% - masno;
• do 15% - srednje;
• od 30% - mršavi.

Za pripremu radne smjese, glina se natapa 1 dan, a zatim joj se, postupno miješajući, dodaje pijesak. Za pripremu otopine možete koristiti i posebne tvornički proizvedene visokotemperaturne smjese, koje se mogu naći u distribucijskoj mreži.

Tijelo peći

Najbolje je započeti radove na peći s izgradnjom privremene nadstrešnica pod kojim će se moći raditi po svakom vremenu. Kako bi se izbjegle pogreške tijekom postupka polaganja, tijelo zgrade može se položiti na suho.

Izgradnja počinje vlaženjem cigle. Crvene keramičke opeke urone se u vodu na jednu ili dvije minute, a šamotne cigle se ispiru od prašine.

Polaganje opeke vrši se oblaganjem šavova u pola cigle, promatrajući debljinu šavova od 3 do 5 mm (manja vrijednost je za vatrostalni materijal). Važno je da strugotine i pukotine na površini ne budu okrenute prema unutrašnjosti radne komore ili dimnjaka.

Dok ležite, morat ćete instalirati aparate za pećnicu. Kako bi se osigurala pouzdanost konstrukcije, na metalne dijelove peći pričvršćena je žica koja je ugrađena u zidanje. Budući da se metal i keramika različito šire kada se zagrijavaju, nužno se stvara toplinski razmak od 3-5 mm, koji se naknadno uklanja azbestnim kabelom.

Narudžbe

Nakon što je razina komore za izgaranje potpuno uklonjena, na kutove se postavlja roštilj-roštilj ili metalni roštilj. rešo.

Metalni kutovi kao potpora također se koriste u rasporedu luka. Dimni kanal može biti 270×140 mm, 270×270 mm i 400×140 mm. Kako bi se smanjilo stvaranje čađe na unutarnjim zidovima dimnjaka, oni su ožbukani.

Za završetak peći za roštilj koriste se žbukanje, lijepljenje pločicama ili pločicama, kao i jednostavno spajanje.

Nakon što je izgrađena ljetna kuhinja s roštiljem, nemojte žuriti testirati štednjak u punom potencijalu. Kako bi se izbjegle pukotine, peć treba tijekom tjedna zagrijati malim porcijama drva za ogrjev.

Ljetna kuhinja u zemlji vlastitim rukama. Korak po korak upute

Predloženi dizajn ljetne kuhinje kombinira ploču za kuhanje, mali ruski štednjak, kao i radne površine koje pružaju dodatnu udobnost u procesu kuhanja. Postavljena ispod nadstrešnice od dasaka ili polikarbonata, otvorena kuhinja će preuzeti sve obaveze za pripremu svih vrsta jela i zalazak sunca ljeti.

Projekt ljetne kuhinje Fotografija

Glavni materijali koji će biti potrebni za izgradnju:

• blokovi od pepela;
• crvena ili šamotna cigla;
• završni materijali;
• oplate.

Odabravši mjesto za buduću gradnju, počinju izrađivati ​​crteže i izračunavati količinu materijala. Korak po korak upute u nastavku pomoći će vam u sistematizaciji svih faza izgradnje ljetne kuhinje.

Temelj za ljetnu kuhinju. Fotografija

Izgradnja temelja

Nakon što su uz pomoć klinova i užeta označili rupu za temelj, započinju zemljane radove. Postigavši ​​dubinu jame od 35 cm, njezini zidovi su ojačani daskama za oplatu, a dno je prekriveno slojem šljunka od 5 cm i zbijeno.

Opremiti dvoslojni oklopni pojas od metalne rešetke i vertikalnih čeličnih šipki. Pazite da armatura ne dodiruje ploče, a nakon izlijevanja je zaštićena slojem betona debljine najmanje 20 mm.

Nakon izlijevanja beton se zbijavibrirajući estrih, pokriti filmom i ostaviti 2 tjedna do potpunog stvrdnjavanja.

Ljetna kuhinja vlastitim rukama. Korak po korak upute

Zidanje trupa

Polaganje počinje od kuta, neprestano kontrolirajući geometriju redova i kutova uz pomoć razine i viska.

Za pomicanje redova za pola cigle, polaganje drugog reda počinje u preljevu.

Nakon što prođu dva reda, opremaju puhalo tako da mu vrata montiraju u prednji zid. U preklapanju radnog prostora iznad puhala postavljena je rešetka, a jedan red iznad - vrata komore za izgaranje. Sama zona izgaranja napravljena je nisko, jedan ili dva reda cigle iznad utovarne rupe, inače plamen neće doći do peći s plamenicima.

Tijelo peći je izgrađeno na visini pogodnoj za daljnji rad.

Ljetna kuhinja u zemlji vlastitim rukama. Fotografija

Nakon polaganja, šavovi se pune mortom i zaglađuju ribanjem.

Montaža stola

Uređenje radne površine počinje polaganjem potpornih šipki od čelična armatura. Na njih je montirana oplata koja se izlijeva betonom.

Nakon što se beton stvrdne, radna ploča se obrađuje kamenim pločama, pažljivo izravnavajući pojedinačne fragmente i praznine između njih. U završnoj fazi, zidovi ljetne kuhinje su ožbukani ili obloženi završnim materijalima otpornim na toplinu.

Odabir štednjaka za ljetnu kuhinju

Naravno, u ljetnoj kuhinji možete ugraditi električni štednjak ili plinski štednjak na cilindar s ukapljenim plinom, međutim, u pravoj pećnici na drva dobivaju se uistinu ukusna jela. U pažljivo zagrijanom prostoru minijaturne ruske peći možete kuhati topla jela u kotlovima ili peći nevjerojatno mirisne pite i pizzu.

O tome kako staviti štednjak u ljetnu kuhinju napisano je mnogo članaka. U našem dizajnu koristi se najjednostavnija shema ruske peći. Za njegovu konstrukciju napravljen je polukružni svod s bočnim kanalom, koji vodi u zajednički dimnjak.

Učinite sami štednjak za ljetnu kuhinju. Fotografija

Kako napraviti pećnicu za ljetnu kuhinju. Fotografija

Vanjska obloga ognjišta na drva može biti izrađena od pješčenjaka, pažljivo uklapajući ulomke ukrasa jedni na druge. Nakon toga, šavovi se pune mortom i zaglađuju lopaticom i ribanjem.

Krov ljetne kuhinje

Nakon što su štednjak i radni prostor opremljeni, počinju opremati krov ljetne kuhinje. Kako bi izdržao stil u kojem je izgrađena predložena konstrukcija s peći na drva, najbolje je napraviti zabatni krov.

Krov ljetne kuhinje uradi sam Fotografija

Da biste to učinili, oko radnog prostora postavlja se okvir od drvenih greda veličine najmanje 100 × 100 mm, nakon čega se izrađuje strop od drvenih ploča, metalnih pločica ili drugih materijala.

Mogućnosti dizajna i dorade ljetne kuhinje

Prilikom opremanja ljetne kuhinje, želite dobiti ne samo funkcionalnost i praktičnost otvorenog radnog prostora, već i prekrasnu strukturu, dizajniranu u stilu drugih zgrada i građevina ljetne vikendice. Kuhinja, koja se nalazi u blizini kuće, može se postaviti na veliku verandu uz jedan od ulaza. Dobro opremljen prostor za roštilj otklonit će potrebu za ugradnjom prijenosnog roštilja. Oko ljetne kuhinje zasađeno je ukrasno bilje i grmlje. Ako postoji potreba za zasjenjenjem konstrukcija, tada se koriste sve vrste lukova i nosača. Pergola postavljena u blizini ljetne kuhinje pružit će potrebnu hladovinu u vrućim danima i stvoriti osamljeni kutak za opuštene razgovore i druženja s prijateljima.

Ljetna kuhinja. Fotografija

U procesu stvaranja optimalnog radnog područja, glavna stvar je ne pretjerivati ​​s ukrasnim elementima. Važno je shvatiti da je, na kraju krajeva, glavna svrha ljetne kuhinje kuhanje, stoga, ako želite kuhati na njoj svaki dan, onda jedan žar neće raditi. Također ćete morati instalirati električnu, plinsku ili peć na drva. Bit će teško bez drugih prednosti civilizacije, pa je radni prostor nadopunjen umivaonikom, svim vrstama ormarića i polica.

U toploj sezoni, osobito tijekom razdoblja konzerviranja, prisutnost ljetne kuhinje uvelike olakšava proces kuhanja i čini ga ugodnijim. Za izgradnju nije potrebno angažirati stručnjake - sve se faze mogu dovršiti samostalno. Ako odaberete prave materijale, ljetna kuhinja neće koštati previše, što je od velike važnosti za ekonomičnog vlasnika.

Vrste ljetnih kuhinja

Ljetne kuhinje mogu imati zatvoreni i otvoreni dizajn. Obje vrste se široko koriste u prigradskim i prigradskim područjima. Da biste odlučili za koju se vrstu odlučiti, trebali biste proučiti sve prednosti i nedostatke takvih zgrada.

Zatvorena kuhinja

Ova kuhinja ima prozore, vrata i krov kao kompletan dom. Postoje opcije u kombinaciji s kupaonicom ili ljetnim tušem, podrumom, radionicom, s pripadajućom verandom za jelo i opuštanje. Obično se za gradnju biraju lagani materijali koji ne izoliraju zgradu, pa se soba ne koristi zimi. Istodobno, postoje kuhinje od opeke i pjenastih blokova, koji su izdržljiviji i po potrebi se mogu izolirati.

Prednosti zatvorenih konstrukcija:

• zatvorena kuhinja zahtijeva više materijala, pa je skuplja;
• projekt će zahtijevati dodatne izračune;
• proces izgradnje je naporniji i dugotrajniji.

Ova je opcija prikladnija za seoske kuće u kojima vlasnici stalno žive. Ali u zemlji, koja je zimi prazna, izgradnja zatvorene kuhinje nije uvijek opravdana.

Otvorene kuhinje grade se prema principu: betonska ili popločana baza, potporni stupovi duž perimetra, krovni krov. Ispod nadstrešnice postavljeni su štednjak, kuhinjski stol, klupe. Ponekad je kuhinja napravljena bez nadstrešnice ako se koristi isključivo za kuhanje na odmoru u vedrim danima. Građevinski materijal za otvorenu kuhinju najčešće je drvo, cigla, prirodni kamen.

Ljetna kuhinja - projekt s roštiljem

prednosti:

• nemojte koristiti sobu tijekom hladnog razdoblja;
• nema zaštite od vjetra i insekata;
• slaba zaštita od kiše i vlage;
• nije ostalo hrane.
• sav namještaj koji će se tamo nalaziti mora biti skriven za zimu u zatvorenim, suhim prostorijama, inače će brzo istrunuti.

Gdje graditi

Mjesto kuhinje je jako bitno. Komunalno dvorište i septičke jame trebaju biti što dalje, ali su komunikacije, naprotiv, bliže. Kuhinju ćete morati opskrbiti vodom, spojiti struju, pa je najbolje da je gradilište u blizini kuće. Ne možete odabrati mjesto u nizini, inače će pod biti vlažan. Uz kuću se može priključiti zatvorena kuhinja, a otvorenu je bolje smjestiti u vrt ili u blizini ribnjaka, dalje od ceste.

Izgradnja otvorene kuhinje

Postoji mnogo opcija za izgradnju otvorene kuhinje, ali glavne faze su uvijek iste: označavanje i priprema mjesta, postavljanje temelja, ugradnja nosivih nosača, ugradnja krova i uređenje interijera.

Za rad će vam trebati:

• razina;
• lopata;
• klinovi i konopac;
• mjerač vrpce, pijesak i šljunak;
• cementni mort;
• komadi armature;
• drvo 150x150 mm;
• Cirkular;
• bušilica;
• odvijač;
• čekić i čavli;
• metalni kvadrati;
• samorezni vijci;
• ploče debljine 25 mm;
• temeljni premaz.

Korak 1. Označavanje

Odabrano područje se čisti od svega nepotrebnog i uklanja se busen. Određuje se jedan od uglova zgrade i zabija klin u zemlju, a zatim se od njega mjeri širina i duljina platforme za kuhinju. U svaki od uglova postavljaju se beacons-klinovi i između njih se povlači špag. Provjerite ispravne oznake na dijagonalama - moraju biti iste duljine. Nakon toga, unutar oznake, tlo se odabire do dubine od 15-20 cm, izravnava i nabija.

Korak 2. Izlijevanje temelja

Dno jame prekriveno je ravnomjernim slojem pijeska, izravnano, dobro zbijeno. Ako je potrebno, komunikacijske cijevi se polažu duž dna, odozgo se ulijeva drobljeni kamen. Postavljena je armaturna mreža, u kutove mjesta umetnute su metalne šipke visine 20 cm, oko perimetra se postavlja oplata od dasaka. Visina oplate iznad tla treba biti oko 10 cm; pomoću razine s unutarnje strane oplate označite liniju za izlijevanje otopine tako da mjesto bude ravno. Zamijesite i ulijte u oplatu, vodeći se oznakom. Komunikacijske cijevi su zatvorene čepovima, inače rješenje može ući unutra. Površina se izravnava pravilom, nakon čega se temelj ostavlja dok se potpuno ne osuši.

Također, temelj za kuhinju može biti izrađen od stupnog tipa pomoću cigle. Označavanje se provodi slično kao kod monolitnog temelja, nakon čega se kopaju jame četvrtastog oblika do dubine od 50 cm. Dno jama je prekriveno pijeskom i nabijeno, zatim se umetne metalna šipka oko koje se postavlja cigla. napravio. Visina stupova temelja provjerava se razinom. Ako je potrebno, stupovi se izravnavaju dodatnim slojem cementa.

Na armaturne šipke bit će pričvršćena donja obloga od drveta, koja se spaja metodom "šapa". Greda je položena na krovni materijal, prethodno zalijepljen bitumenom na svaki stup. Trupci podnice s rubne ploče montiraju se na donju oblogu.

Korak 3. Ugradnja nosača ležaja

U donjim krajevima drvene građe izbušene su rupe za armaturne šipke koje strše iz temelja. Prednji nosači su 20 cm viši od stražnjih, tako da je prikladnije montirati nadstrešnicu. Šipke se postavljaju na kutove mjesta, izravnavaju, a zatim pričvršćuju na bazu metalnim pločama na sidrenim vijcima. Duž gornjeg ruba stupovi su povezani drvenom trakom, a horizontalni skakači su montirani na visini od 70-80 cm od poda.

Stol. Nagib krova ovisno o pokrivenosti

Materijal za krov	Težina sq. m (bez baze), kg	Približna trajnost, godine	Nagib krova, st.
Crni čelični lim	3-5	20-25	16-30
Pocinčani čelik	3,5-6	30-40	16-30
Ruberoid	4-13	13-15	4-27
Crijepovi	40-50	60 i više	30-45
azbestni cement	14-20	40-45	27-50

Korak 4. Montaža nadstrešnice

Daske obrađene temeljnim premazom pribijene su na gornju oblogu po širini konstrukcije svakih 50 cm.Unutarnji spojevi moraju biti ojačani metalnim kvadratima kako se nadstrešnica ne bi raspršila u jakom vjetru. Na ploče se postavlja hidroizolacijski materijal, puni se tanke letvice i listovi škriljevca ili

Korak 5. Raspored poda

Najbolje rješenje bi bilo postavljanje pločica. Ne boji se vlage, lako se čisti od prljavštine, lako podnosi promjene temperature. Drveni podovi u otvorenoj kuhinji brzo postaju neupotrebljivi pod utjecajem atmosferske vlage, pucaju od sunca, oštećuju ga insekti, pa stoga zahtijeva redovito održavanje. Dakle, uzmite pločicu, ljepilo za pločice, nazubljenu lopaticu i počnite polagati pod. Položite pločice iz kuta: nanesite malo otopine na stražnju površinu, nanesite na pod i izravnajte.

Na fotografiji - porculanske pločice za ulicu

Kako bi šavovi bili što ravnomjerniji, koriste se posebni plastični križevi koji se umetnu na spojeve. Polaganje se stalno kontrolira razinom, inače će premaz biti neravnomjeran. Ako se u kuhinji planira ugradnja ili roštilj, nije potrebno furnirati pod ispod njih. Nakon završetka rada, šavovi se čiste od prašine i ostataka otopine, a zatim se trljaju posebnom smjesom.

Korak 6. Uređenje kuhinje

Za veću udobnost, prostor između poda i vodoravnih nadvoja može se obložiti daskama ili zatvoriti drvenim kovrčavim rešetkama, ostavljajući vrata slobodnima. Postavljaju štednjak, klupe i stol, dovode struju i vodu. Zaključno, drvene površine su bajcane i lakirane ili bojene, štiteći drvo od utjecaja okoline.

Cijene za različite vrste građevinskih ploča

Građevinske ploče

Izgradnja zatvorene kuhinje

Zatvorene kuhinje također su vrlo raznolike, ali najprikladnija i jednostavna za implementaciju je okvirna konstrukcija izrađena od drveta na stupastom temelju. Za oblaganje preporuča se koristiti lajsne ili OSB ploče.

U procesu rada trebat će vam:

• Cirkular;
• ubodna pila;
• bušilica i odvijač;
• razina zgrade;
• lopata;
• čekić;
• rulet;
• suho blanjano drvo 100x100 mm;
• ploče debljine 25 mm;
• dugi kabel i klinovi za svjetionike;
• ruberoid;
• cementni mort;
• građevinske klinove;
• vježbati;
• čavli i vijci;
• pijesak.

Korak 1. Označavanje stranice

Odabrano mjesto treba pripremiti: izravnati brežuljke, ukloniti visoku travu, kamenje, krhotine. Sada morate odrediti gdje će se linija fasade nalaziti i na nju staviti 2 svjetionika. Udaljenost između klinova jednaka je duljini fasade. Okomito na ovu liniju, duljina bočnih zidova mjeri se od svakog svjetionika i također se postavljaju oznake. Između svjetionika se povlači kabel, a dijagonale se mjere u rezultirajućem pravokutniku. Ako su jednaki, oznaka je točna. U sredini svake strane buduće kuhinje i na sjecištu dijagonala također je potrebno zabiti klinove - to su oznake za međustupove.

Korak 2. Priprema temelja

Kopaju rupe lopatom na mjestima označenim klinovima do dubine od 40 cm; dimenzije jame trebale bi odgovarati dvama ravno položenim blokovima pepela. Zidovi i dno jama se izravnavaju, prekriva se sloj pijeska od 10 cm i nabija. Na pijesak se polažu 2 donja bloka od šljunka, prekrivena otopinom, u sredinu se umetne građevinska igla tako da se izdiže oko 25-30 cm iznad površine tla. Zatim se na vrh poprijeko postavlja drugi red šljake. prvi, opet rješenje i treći red. Gotovi stupovi moraju imati istu visinu i biti smješteni na istoj razini.

Korak 3. Montaža donje obloge

Donji pojas sastoji se od dva reda drva, međusobno zbijenih. Sve šipke se obilno premazuju rabljenim uljem, pri čemu se posebna pozornost pridaje rezovima, a zatim se suše. U gredama donjeg reda trebate napraviti rupe za klinove, au gornjem redu izrezati utore za podne grede. Dubina utora odgovara polovici debljine grede, a širina je jednaka debljini prečke.

Komadi krovnog materijala polažu se na vrh stupova, stavljajući ih izravno na klinove. Donje šipke se nanose na stupove, označava se mjesto klina, buše se rupe odgovarajućeg promjera. Zatim se polažu na temelj, klinovi su uvučeni u rupe i matice su zategnute. Krajevi klinova ne smiju stršiti iznad površine grede, naprotiv, bolje je kada su malo uvučeni u stablo. Provjerite remen s razinom oko cijelog perimetra kako biste izbjegli izobličenja. Sada morate postaviti gornji red greda, zabiti ih, umetnuti podne grede u utore. Za veću pouzdanost, bolje je ojačati unutarnje spojeve metalnim pločama s vijcima.

Korak 4. Ljetna kuhinja - kuća od brvana

Takva ljetna kuhinja ima lijep izgled, ekološki je prihvatljiva i dobro zadržava toplinu u zatvorenom prostoru. Međutim, iznimno je važno materijal tretirati vatrootpornom impregnacijom kako bi se isključila mogućnost oštećenja drva od insekata.

Vrijedno je zapamtiti da će se kuća od brvana skupljati nekoliko godina, pa se ne preporučuje dodatno oblaganje zidova ljetne kuhinje.

Kako bi zidovi bili ujednačeni unutar prostorije, svaki se trupac po cijeloj dužini izrezuje blanjalom ili brusilicom. Na krajevima trupaca izrezuju se utori za spajanje (metoda "šape"). Ova metoda nije slučajno odabrana. Prvo, trupci će se koristiti bez ostatka, a drugo, čak i ako kutni spoj ima mali razmak, to neće utjecati na funkcionalnost i praktičnost ljetne kuhinje.

Da bismo izgradili hipotekarnu krunu, položili smo dva trupca jedan nasuprot drugom. Na njih stavljamo još dva okomito. Ovaj kvadrat prilagođavamo jednoj ravnini tako da jasno leži vodoravno na donjem dijelu buduće ljetne kuhinje. Zatim se obilježavaju, izrezuju i postavljaju sljedeći trupci, između kojih postavljamo grijač, na primjer, mahovinu ili filc.

Otvori za vrata i prozore ljetne kuhinje ubuduće će biti izrezani. Sami prozori s dvostrukim ostakljenjem i ulazna vrata, zajedno s komponentama, bit će ugrađeni nakon završetka procesa ugradnje krovišta. Predstavljamo vam foto reportažu izgradnje ljetne kuhinje 7x3 m.

Video - Rezanje "u šapu"

Korak 5 Montaža krova

Krovni nosači su oboreni od dasaka presjeka 150x50 mm, ojačani iznutra s odstojnicima i montirani na gornju oblogu. Krajevi bi trebali stršiti izvan perimetra zidova za 10-15 cm. Udaljenost između rešetki je približno 1,5 m. Krovni elementi su pričvršćeni na oblogu metalnim pločama i vijcima. Nakon postavljanja rogova, uz rešetke se puni greben, a zatim je krovni okvir obložen daskama. Na sanduk se postavlja valovita ploča, škriljevac ili drugi krovni materijal.

Krov je prekriven ondulinom


Kako je instaliran pogrešan Windows

Ljetna kuhinja 7x3 m	Projekt
Visina kuhinje	Visina od poda do stropa: 2,15 m. (+-5 cm). Visina klizaljke: 1,5 m (+-5 cm)
	Potporno-stupni blokovi (jedan noćni ormarić dimenzija 400x400x4000 mm sastoji se od četiri cementna bloka dimenzija 200x200x400, međusobno povezana mješavinom pijeska i cementa).
Bazni uvez	Nebrušeno drvo presjeka 100x150mm. Remen je položen u 1 red na rubu.
Seksualno zaostajanje	Nebrušeno drvo 40x150 mm. s korakom polaganja od 700 mm.
brvnara	Profilirano drvo presjeka 90x140 mm, prirodna vlažnost
Montaža kuće od brvana	Kuća od brvana je montirana na metalne tiple (čavli 200 mm).
Montaža uglova trupaca	Sastavljanje kuta u "topli kut"
Mezhventsovye zagrijavanje	Između krunica položeno je platno od lanene jute
Particije	Pregradno drvo 90x140 prirodna vlažnost.
Kat	Dvostruki pod: nacrt: obrubljena daska 20 mm; gotov pod: podna ploča s utorima 36 mm. (komorno sušenje). Izoliran je KNAUF mineralnom vunom 50 mm., ONDUTIS izolacija se postavlja u 2 sloja.
Stropne grede	Nebrušeno drvo 40x100 mm. s korakom polaganja od 700 mm.
Strop	Strop je opšiven daskom od crnogorice (komorno sušenje). Strop je izoliran mineralnom vunom KNAUF 50 mm, položena je izolacija ONDUTIS.
rešetkasta konstrukcija	Šipka 40x100 mm. s korakom polaganja od 1000 mm.
krovna letvica	Sanduk je izrađen od obrubljene ploče debljine 20 mm. (kroz ploču).
terasa
	Prema projektu kuhinje - zabat.
Zabati	Obložena pločom od crnogoričnih vrsta (komorno sušenje). Ventilacijske rešetke su postavljene u kuhinjskim zabatima (spriječavaju stvaranje kondenzata).
Nebesnici i vijenci (krovni prevjesi)	Zašivene su pločom od crnogoričnih vrsta (komorno sušenje). Širina prevjesa: 350 - 450 mm (4 obloge).
krovni materijal	Ondulin, boja po izboru: crvena, smeđa, zelena.
Prozor	Drvena sa duplim staklom, postavljena prema projektu. Veličina prozorskih blokova je 1x1,2 m. U otvore se ugrađuju letvice (rojevi).
vrata	Obložena pločama. U otvore se ugrađuju šipke kućišta (rojevi).
Dekoracija sobe	Svi kutovi i spojevi u kuhinji su zapečaćeni postoljem; prozor, vrata su okružena platnom.
terasa	Potporni stupovi se postavljaju s kompenzacijskim podizačima (dizalicama) za skupljanje. Završna obrada terase: ograde - rezbarene, balusteri - klesani. Na ulazu su postavljene stepenice.

Korak 6. Uređenje kuhinje

Kada su osnovni procesi završeni, trebali biste se uhvatiti ukoštac s unutarnjim uređenjem kuhinje. Zidovi se mogu obložiti plastikom ili, budući da okvir obložen šperpločom ne izgleda baš estetski. Potom ugrađuju štednjak, sudoper, priključuju struju i vodu, uređuju kuhinjski namještaj. Na tome se izgradnja zatvorene kuhinje može smatrati završenom.

Cijene suhozida i pločastih materijala

Materijali od suhozida i ploča

Video - Ljetna kuhinja uradi sam

Kuhanje je sastavni dio našeg života. Stoga je za ovaj proces potrebno stvoriti ugodne uvjete. Na primjer, zamislite koliko je teško pripremati hranu za vrućeg vremena, pogotovo ako se sprema velika zabava. Kako bi se olakšao ovaj proces, kuhinja se može premjestiti van. Mogućnost uređenja ljetne kuhinje izvrsno je rješenje kako bi proces kuhanja, ali i njegovo usvajanje, bio ugodniji. Ako tražite originalna rješenja, tada ćete iz ovog članka naučiti kako izgraditi ljetnu kuhinju vlastitim rukama. Predlažemo da razmislite o mogućnostima uređenja otvorene i zatvorene kuhinje.

Prije svega, vrijedi razmotriti mogućnosti za kuhinje. Zapamtite da se takva zgrada radi jednom i dugo, stoga pažljivo pristupite izboru dizajna. Uostalom, ako se neki nedostatak u radu može ispraviti, tada će promjena dizajna, oblika i veličine kuhinje biti skupo zadovoljstvo.

Ljetna kuhinja može biti okvirna. Prednost takve konstrukcije je brzina, jednostavnost i kvaliteta. Iako se konstrukcija temelji na drvenom okviru, može se kombinirati s raznim vrstama završnih obrada, sporedni kolosijek, zidanje, pa čak i kuća od brvana. Za razliku od korištenja cigle ili blokova od cigle, ukupni trošak izgradnje bit će mnogo jeftiniji.

Prilikom dizajna upotrijebite svoju maštu. Također vam može pomoći galerija fotografija na kraju ovog članka.

Još jedna nijansa koju treba uzeti u obzir pri izgradnji ljetne kuhinje je mjesto. Možda se odlučite sagraditi u blizini glavne kuhinje. To ima svoje prednosti, pogotovo ako u dodatnoj kuhinji nema komunikacija. Štoviše, morat ćete pronaći puno metara ako trebate uzeti posuđe, ali što ako ste nešto zaboravili. Ove nijanse moraju se uzeti u obzir pri odabiru mjesta.

Drugi važan čimbenik je izbor udobnog mjesta. Promatrajte gdje najčešće imate hlad na vašem mjestu. Uostalom, ako izgradite ljetnu kuhinju na suncu, tada nećete postići željeni učinak. Zato odaberite pravo mjesto.

U nekim slučajevima, ograničenje može nametnuti opskrbu komunikacijama. Ako će biti potrebno provesti kanalizaciju, vodoopskrbu, struju i sl., tada mjesto zgrade mora biti prikladno. Ako je kuhinja daleko od kuće, tada ćete morati potrošiti novac za polaganje cijevi ili kabela.

Postoji i mogućnost dodavanja kuhinje kući. U ovom slučaju, može se napraviti zatvoren i koristiti tijekom cijele godine.

Ukratko, odabrano mjesto treba biti prikladno na mjestu, kao i skladno se uklopiti u vanjštinu kuće. Sama zgrada ne bi trebala ometati kretanje ili stvarati poteškoće za provođenje određenih komunikacija. U svemu tome pomoći će vam izrada projekta ili crteža. Možete ih pogledati u odjeljku crteža na kraju ovog članka.

Izraz otvorena kuhinja podrazumijeva ugradnju nadstrešnice i potrebnog inventara koji se nalazi ispod nje. Proces izgradnje je vrlo jednostavan i sastoji se od nekoliko glavnih koraka:

1. Konstrukcija nadstrešnice. Postoji mnogo materijala od kojih se može izraditi nadstrešnica, na primjer, polikarbonat, metal, drvo. U svakom slučaju potrebno je betonirati stupove na koje će se postavljati krov. Stupovi mogu biti izrađeni od metalne cijevi i obloženi ciglom za spajanje. Kada su stupovi postavljeni, na vrh se postavljaju skakačke grede. Nakon što je sanduk položen i pričvršćen krovni materijal. Najjednostavnija opcija je izgradnja kosog krova. Za podove možete koristiti ondulin, škriljevce, metalne pločice, polikarbonat itd.
2. Nakon toga morate početi uređivati ​​mjesto, smješteno ispod nadstrešnice. Može se betonirati, postaviti ploče za popločavanje, napraviti od drveta. Prije početka rada odlučite koje će komunikacije biti povezane s kuhinjom. Možda se neke od njih mogu položiti pod zemljom, pa bi te radove trebalo obaviti prvo.
3. Kada je baza spremna, ostaje dovršiti namještaj i ukras. Svakako vodite računa o potrebnim policama i ormarićima ako dio inventara planirate pohraniti u ljetnu kuhinju.

Vrlo često, u kombinaciji s otvorenom ljetnom kuhinjom, izgrađuju se mangal, roštilj ili štednjak. To će vam omogućiti da kuhate ukusna jela na vatri.

Ako se otvorena ljetna kuhinja može koristiti tijekom tople sezone, onda zatvorena tijekom cijele godine. Takva kapitalna konstrukcija može biti izrađena od različitih građevinskih materijala. Ako će se izgradnja izvoditi pomoću tehnologije okvira, tada se stupovi potpore postavljaju malim korakom. Nakon toga se šivaju daskama s obje strane. Između njih potrebno je položiti toplinski izolacijski materijal, ispunjavajući prazninu između ploča mineralnom vunom ili pjenom. Iznutra, kako bi se uštedio novac, može se obložiti pločama od OSB-a, vlaknaste ploče ili GVL-a.

Što se temelja tiče, i ovdje postoji izbor. Može biti trakasta ili stupasta. To je takav temeljni uređaj koji će biti prikladan za konstrukciju okvira.

Zatvorenu kuhinju možete izgraditi pomoću blokova pjene, gaziranog betona, cigle, blokova od pjegavosti i slično. Svaki građevinski materijal ima svoju tehnologiju zidanja. Pozivamo vas da se upoznate s osnovnim principima gradnje.

Vrsta temelja u potpunosti ovisi o odabranom projektu. Ako su zidovi postavljeni od opeke, onda temelj mora biti jak i dubok. Ako blokovi pjene ili plinski blokovi, tada će biti dovoljno izgraditi plitki. Štoviše, priroda tla također utječe na izbor.

Slijedi niz materijala o različitim tehnologijama izgradnje temelja:

Kao materijal za zidove mogu poslužiti razni građevinski materijali. Može biti porobeton, kamen, cigla, drvo i slično. U dizajnu zidova svakako predvidite mjesto vrata i prozora. Štoviše, razmotrite mjesto i ožičenje komunikacija, kao što su ventilacija, vodovod, kanalizacija.

Što se tiče krova, može biti šupa ili zabat. Svaki od njih ima svoje karakteristike. Na primjer, lean-to je jednostavan dizajn. Za njegovu izradu nije potrebno mnogo materijala. Dizajn zabata je složeniji, njegova izrada zahtijeva posebne vještine.

Zaključno, ostaje napraviti uređenje interijera. Na pod možete staviti laminat, pod, pločice. Ako su zidovi izrađeni od drveta, onda ih treba lakirati. Ne biste trebali sakriti jedinstvenu strukturu drva pod drugom završnom obradom.

Dakle, naučili smo s vama značajke kako sami napraviti ljetnu kuhinju u zemlji. Ako imate svježe ideje, pišite nama i našim čitateljima na kraju ovog članka.

Video

Fotografija

Shema

Najomiljenija zabava tijekom praznika je putovanje na selo, gdje se možete osjećati ugodno i zaboraviti sve gradske probleme. U takve svrhe stvara se prostor za rekreaciju na prigradskom području, u kojem je glavni objekt ljetna kuhinja. Ovo je mjesto gdje se održavaju roštilji, peku ćevapi, a večeri se provode s prijateljima za stolom. Ljetna kuhinja izgrađena u zemlji vlastitim rukama postaje omiljena zabava.

Sve zgrade ove namjene podijeljene su u dvije skupine - otvorene i zatvorene, koje se razlikuju po prisutnosti zidova. U prvom slučaju kuhinja je dobro prozračena i u njoj nije vruće. U drugom je radni prostor zatvoren sa svih strana, tako da će u njemu biti ugodno tijekom hladne sezone.

Otvorena područja nalikuju verandi ili sjenici. Nemaju zidove, a često i krov, pa se stvara efekt jedinstva s prirodom. Često su potrebni za proširenje područja kuhanja, ako sama kuća nema takvu priliku. Najjednostavnija opcija je nadstrešnica na zidu sobe sa strane kuhinje. Glavni konstruktivni element je platforma s tendom, na koju se postavlja štednjak, sudoper, stol sa stolicama itd.

Zatvorena kuhinja više liči na samostojeću kuću. Kako bi se produžio vijek trajanja, izgrađen je od cigle i kamena. Jedna od mogućnosti izgradnje je ljetna kuhinja s verandom, u kojoj su svi zidovi stakleni. Zimi se koristi kao ostava, da ne bude prazna. Ako izolirate zidove i strop i stavite peć, možete čak i zimi živjeti u takvoj prostoriji.

Prilikom izgradnje ljetne kuhinje možete kombinirati razne materijale, eksperimentirati s dizajnom, instalirati roštilj, roštilj. Često se u blizini izrađuje platforma u obliku terase, verande, sjenice, koja omogućuje ne samo kuhanje hrane na otvorenom, već i ručavanje. To stvara prijelaz na vrtnu parcelu.

Prilikom izrade projekta ljetne kuhinje potrebno je uzeti u obzir njegovu vrstu, o kojoj ovisi tehnologija izgradnje. Obratite pažnju na takve značajke:

• Ljetna kuhinja sa terasom. Uvjetno podijeljen na dva dijela. Prostor za jelo ponekad je opremljen bez zidova i krova. Često se postavlja u vrt, ispod drveća kako bi se sakrio od sunca.
• Ljetna kuhinja sa verandom. Ovo je vrsta zatvorene zgrade, koja se odlikuje velikim prozorima. Turisti uživaju u prekrasnom pogledu na okolicu. Može koristiti klizne zidove ili prozore koji se otvaraju.
• Ljetna kuhinja sa sobom. Ova kombinacija je stvorena radi uštede novca - različite sobe su kombinirane pod jednim krovom. Često je kupka ili sauna pričvršćena uz kuhinju.
• Ljetna kuhinja sa roštiljem i roštiljem. Topli uređaj je postavljen u sredini sobe, a stolovi su postavljeni okolo, stvarajući ugodnu atmosferu za dobro društvo.

Prednosti i nedostaci ljetne kuhinje

Za razliku od tradicionalne kuhinje, u ljetnoj kuhinji postoje dva funkcionalna prostora. U prvom se pripremaju jela, u drugom svi imaju obrok.

Zgrada je vrlo popularna zbog sljedećih kvaliteta:

1. Prostorija ne zahtijeva hlađenje na vrućini, tako da nema potrebe za skupim klima uređajima i ventilacijskim sustavima. Domaćica neće čamiti na vrućini kod užarene peći.
2. Ručak i večera na otvorenom puno su ukusniji, a malu djecu možete lako nahraniti.
3. Navečer se večera ispostavlja romantičnom i čak jača osjećaje.
4. Jela se mogu brzo donijeti na stol. Posebno se cijeni blizina roštilja ili stolova za roštilj.
5. Tijekom kuhanja, domaćica ne napušta prostor i ima priliku komunicirati s tvrtkom.
6. Ljetna kuhinja s terasom idealno je radno mjesto. Ljeti, tijekom konzervacije, nema se čega bojati zaprljanja i mrlja podne obloge, jer. jednostavno ne postoji. Pare se brzo odvode iz radnog područja.
7. U ljetnoj kuhinji zgodno je primiti veliki broj gostiju i počastiti ih šiš kebabom i roštiljem koji se pripremaju u blizini.

Takva struktura ima mnoge prednosti, ali postoje i nedostaci:

• Rad zahtijeva značajne financijske troškove. Međutim, možete uštedjeti ako sve radite sami.
• Kuhinja je dizajnirana za korištenje u toploj sezoni. Da biste jeli zimi, potrebno je izgraditi zatvorenu, dobro izoliranu sobu, za što će trebati puno novca.

Kako napraviti ljetnu kuhinju

Prije nego što napravite ljetnu kuhinju, razmislite koje bi dužnosti trebala obavljati. Ovisno o odluci vlasnika, odabiru se materijali i dizajn. U nastavku su preporuke i upute za njegovo uređenje.

Odabir materijala

Ljetne kuhinje grade se od cigle, drveta ili metala. Svaka opcija ima svoje karakteristike. Zidovi od opeke su teški, pa im je potreban temelj. Od ovog materijala izrađene su zatvorene kuhinje koje mogu raditi tijekom cijele godine. Takve konstrukcije su vatrostalne, u njih se često ugrađuju stacionarni roštilji i roštilji. Izdržljivi su i ne zahtijevaju stalno održavanje.

Mnogo je lakše, jeftinije, brže izgraditi drvenu kuhinju nego kamenu. Zgrade stvaraju ugodno okruženje za rekreaciju. Drveni zidovi ne zahtijevaju temelj. Ako je potrebno, možete napraviti stupac. Nedostatak dizajna ploča je jedan - stablo dobro gori. Stoga, prije uporabe, impregnirajte izratke s usporivačima vatre, a mjesta u blizini peći ili roštilja pokrijte ciglama ili pločicama.

Metalne ljetne kuhinje nalaze se samo u obliku zgrada sa zidovima od kovanih rešetki s dekorom. Dobro se slažu sa zidovima od opeke ili kamena, zbog čega zgrada izgleda sofisticirano i bogato.

Odabir mjesta za ljetnu kuhinju

Prilikom odabira mjesta za rekreaciju, preporučujemo korištenje naših savjeta:

• Najuspješnija opcija smatra se mjestom u blizini stambene zgrade, na koju se lako može spojiti struja i kanalizacija. Često je ljetna kuhinja nastavak glavne, pa se posuđe može pohraniti u kući. Možete ga pričvrstiti na zid, koji ima kuhinjski prozor.
• Zgrada ne bi trebala blokirati nijedan prolaz kako je ne biste morali zaobilaziti. Također, nemojte ga stavljati na mjesto gdje izgleda kao rana na oku. Pronađite neiskorišteno područje.
• Mora biti udaljen najmanje 10 m od bilo kojeg zapaljivog predmeta.
• Zgrada bi se trebala organski uklopiti u okolni krajolik i dobro se uklopiti s drugim građevinama u pogledu boja i materijala zidova.
• Okrenite ga otvorenom stranom prema sjeveru kako biste se zaštitili od izravne sunčeve svjetlosti.
• Ljetnu kuhinju u seoskoj kući bez krova najbolje je postaviti ispod visokih stabala koja stvaraju hlad.
• Kako bi kišnica mogla gravitacijski otjecati, postavite je na blagi nagib.
• Kuhinju smjestite dalje od štala u kojima se drže krave i drugi kućni ljubimci, te dalje od zahoda i kompostnih hrpa.
• Prikladno je izgraditi ga iznad podruma, u kojem će slučaju svi proizvodi biti pri ruci.

Odaberite mjesto za ljetnu kuhinju s roštiljem prema sljedećim kriterijima:

1. Prostor za sjedenje nije upečatljiv, ali se sa stolova vidi igralište.
2. Imajte na umu da kuhinja s roštiljem zahtijeva veliku površinu. To je zbog činjenice da pećnica mora biti na sigurnoj udaljenosti od stolova s ​​tvrtkom. U blizini ostavite mjesto za stol za rezanje i sudoper.
3. Obavezno ispunite pod betonom, bez obzira na materijal od kojeg su zidovi izrađeni.
4. Odredite mjesto peći u fazi izlijevanja betonskog poda.

Upute za izgradnju zatvorene ljetne kuhinje

Izgradnja ljetne kuhinje nalikuje gradnji obične negrijane zgrade. U nastavku su navedeni glavni koraci za njegovu izgradnju.

Zatvorena ljetna kuhinja mora biti izgrađena na temelju. Ako su zidovi izrađeni od opeke, popunite trakasti temelj, ako su izrađeni od drveta, postavite temelj stupa.

Izvedite sljedeće radnje za stvaranje baze:

• Iskopajte rov dubine 50 cm oko perimetra. Njegova širina treba biti 10 cm šira od zida.
• Na dno napunite sloj pijeska debljine 15 cm i zbijete ga.
• Postavite vodovodne i kanalizacijske cijevi u jamu i dovedite ih do mjesta ugradnje sudopera.
• Napunite rov mortom i pričekajte da se stvrdne. Obično je potrebno 2 tjedna da beton dobije dovoljnu čvrstoću.

Zidovi mogu biti izrađeni od bilo kojeg materijala. Često nakon izgradnje stana ostaju daske i cigle koje se mogu koristiti u te svrhe. Kako bi ljeti soba bila hladna, preporuča se koristiti cigle, a ne žbukati zidove. Zidanje može biti debljine pola cigle ili cigle. Dopušteno je graditi zidove od dasaka, a zatim ih obložiti kamenom kako bi ljeti bili hladni, a zimi topli.

Da biste srušili drveni zid ljetne kuhinje, prvo sastavite okvir od greda, a zatim ga izvana tapecirajte daskama, a iznutra daskama. Napravite najmanje dva prozora dimenzija 1x1 m. Kako bi se zagrijali, postavite ih na silikonske brtve. Često se ostavljaju otvori od poda do stropa, što omogućuje prolaz više svjetlosti. Tako možete vizualno povećati površinu sobe. Prilikom izrade kombinirane inačice kuhinje, kada su otvori zatvoreni kapcima, učinite prozore širokim.

Da biste napravili pod, iskopajte rupu dubine 15 cm u zatvorenom prostoru i napunite je pijeskom. Odozgo možete postaviti ploče, položiti ploče za popločavanje ili izliti beton na pod. Ako se gradi ljetna kuhinja s roštiljem s drvenim podom, prostor ispod peći svakako popločite ciglama. Predvidjeti otvore na krovu i zidu za uklanjanje dima iz radnog prostora.

Krov ljetne kuhinje može se napraviti jednostruki ili zabat. Nadstrešnica je jednostavnija i jeftinija. Druga opcija izgleda skladnije i solidnije, ali trebat će vam više praznina. Zabatni krov izgleda dobro na velikim zgradama. Gornji dio možete prekriti škriljevcem, polikarbonatom, krovnim filcom ili bilo kojim drugim krovnim materijalom. Za zimsku upotrebu, izolirajte krov mineralnom vunom.

U posljednjoj fazi izgradnje napravite peć ili drugi sličan uređaj. To je glavni element oko kojeg se postavljaju drugi. Zatim stavite stol, stolice i druge predmete u sobu.

Izgradnja ljetne otvorene kuhinje

Takva konstrukcija može se postaviti za samo nekoliko dana. Za izradu ljetne kuhinje vlastitim rukama upotrijebite naše preporuke:

1. Izgradnja počinje crtanjem kontura mjesta na tlu. Zakucajte klinove u kutove odabranog područja, razvucite kabel između njih. Ako kuhinja ne prelazi 2x3 m, iskopajte rupe u blizini klinova dubine najmanje 50 cm i veličine 20x20 cm. Možete koristiti bušilicu velikog promjera. Ako je pod veći od naznačene površine, iskopajte još jednu rupu između njih, što će rezultirati dva reda rupa, po 3 u svakom. Na dno rupe ulijte pijesak slojem od 10-15 cm.
2. Presavijte stup od opeke u svaku jamu, dok unutar zida treba biti mjesta za metalnu cijev postavljenu okomito.
3. Stupovi moraju stršiti iznad tla do visine koju je unaprijed odredio vlasnik. Ugradite cijevi u sredinu zida i zakucajte ih u zemlju. Provjerite jesu li smješteni okomito, a gornji krajevi su u istoj ravnini. Slobodni prostor unutar zida napunite betonom.
4. Nakon što se žbuka stvrdne, prijeđite na montažu krova. Da biste to učinili, potrebne su vam metalne cijevi ili profili. Zavarite ih na vrh stupova. Kako biste spriječili opuštanje tkanine, postavite grede u koracima od 1 m. Radi zaštite od vlage, obojite okvir.
5. Najlakša opcija krova za otvorenu ljetnu kuhinju je korištenje tende. Prebacite tkaninu preko greda, rastegnite je i zavežite na prečke.
6. Drugi jednako čest materijal za podove su polikarbonatne ploče, valovito staklo ili krovište. Pri izračunu količine materijala imajte na umu da krov treba stršiti 50 cm izvan perimetra kuhinje. Na grede okvira pričvrstite drvene letvice, što će osigurati ovo stanje. Listovi su pričvršćeni na tračnice nakon sklopa matične ploče samoreznim vijcima.
7. Pokrijte kuhinju tendom i pričvrstite je na okvir.
8. Uklonite gornji sloj zemlje unutar odabranog područja do dubine od 15 cm. Napunite udubljenje pijeskom i pažljivo utisnite.
9. Na gotovoj bazi izgradite drvenu palubu. Mjesto također može biti popločano ciglama ili pločama za popločavanje. Trebao bi biti na visini od 50 cm iznad tla kako ne bi poplavio nakon kiše.
10. Na mjestima gdje se nalaze pećnica i roštilj postavite pod ciglama ili pločama za popločavanje.

Izbor štednjaka za kuhinju ovisi o preferencijama vlasnika. Praktičnije je koristiti plinske uređaje, međutim, otvorena ljetna kuhinja s roštiljem izgleda originalnije.

Kako napraviti ljetnu kuhinju - pogledajte video: