Filet tilapije u pećnici: recepti s krumpirom, povrćem, sirom. Tilapia gulaš s povrćem Tilapia file u pećnici s povrćem recepti

Sastojci:

• 1/4 šalice meda;
• 3 žlice limunovog soka;
• 2 češnja mljevenog češnjaka;
• 450 grama fileta tilapije;
• sol i papar po ukusu;
• 1 bundeva (oguljena i nasjeckana);
• 1 hrpa svježih šparoga. Mora biti sitno nasjeckana;
• mješavina začina za piletinu
• 1/2 šalice sira mozzarella;

Kuhanje

U velikoj zdjeli pomiješajte med, svježe iscijeđeni sok od limuna, mljeveni češnjak. Tilapiju natrljajte solju i paprom, stavite u zdjelu s mješavinom limuna i marinirajte 1 sat u hladnjaku.

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Lagano namažite srednji lim za pečenje biljnim uljem ili sprejom za pečenje.

U posudu za pečenje stavite nasjeckanu bundevu i šparoge. Na povrće stavite marinirane filete tilapije i začinite mješavinom začina za ribu. Ulijte preostalu marinadu.

Pecite 20 minuta u zagrijanoj pećnici. Kad povrće omekša, a riba se lako odvoji od kostiju, jelo pospite mozzarellom i nastavite peći još pet minuta. U to vrijeme sir treba zapeći.

Ovako kuhana riba jednostavno je ukusna. Slatka i istovremeno začinjena tilapija s pečenim povrćem i mozzarella sirom svidjet će se svakom gurmanu.

Tilapija - pečena s povrćem u pećnici. Recept je jednostavan i ukusan, za svaki dan i za praznik.

Za potpunu zdravu prehranu riba mora biti prisutna u prehrani. Međutim, nije uvijek moguće slijediti ovo pravilo, jer je potrebno puno vremena, posebno pripremni procesi - čišćenje, ispiranje, obrada itd. Ali ne zahtijevaju sva riblja jela tako složene manipulacije, recept na koji vam želimo skrenuti pozornost je Tilapia pečena u pećnici s povrćem, koja je prilično lagana, jednostavna i ne zahtijeva velike vremenske i fizičke troškove. A riba ispada nježna, sočna, savršeno se uklapa u okus s povrćem i idealna je za obrok za odrasle i djecu.

Dakle, za pripremu jela potrebni su nam sljedeći proizvodi:

File tilapije - 500 g;

Mrkva - 2-3 srednje korijena usjeva;

Luk - 2 mala luka;

Crvena slatka paprika - 1 voće;

Češnjak - 1 glava;

Maslinovo ulje - 2-3 žlice;

Morska sol - po ukusu;

Crni mljeveni papar - po ukusu;

Slatka mljevena paprika - 1-2 žličice.

Tilapia s povrćem u pećnici, recept

1. File tilapije, ako je bio smrznut, odmrznite, dobro isperite, osušite papirnatim kuhinjskim ručnicima i marinirajte. U ribu dodajte maslinovo ulje, začinite mljevenim crnim paprom i soli po ukusu. Dodamo i slatku mljevenu papriku koja će našem jelu dati poseban okus, miris i hlad. Ostavite ribu da se marinira 20-30 minuta.

2. Dok se tilapija marinira, pobrinimo se za povrće. Mrkvu oguliti i izrezati na krugove debljine oko 7 mm. Luk nasjeckamo na pola prstena, a slatku papriku narežemo na kockice. Provucite češnjak kroz češnjak. Sve povrće sjediniti i promiješati.

3. Zatim uzmite lim za pečenje, prekrijte ga papirom za pečenje i položite file tilapije. Odozgo pokrijte ribu pripremljenim povrćem neprekidnim slojem. Sve šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo do kuhanja 30-40 minuta.

4. Poslužite vruće s kriškom limuna.

Riblja jela sastavni su dio naše prehrane, a često smo u potrazi za novim varijacijama, receptima i načinima kuhanja. Tilapija s povrćem u pećnici izvrsno je, niskokalorično jelo, a ima bogatu zalihu hranjivih tvari i vitamina. Riječ je o pečenju ove ribe s povrćem o čemu će biti riječi u našem materijalu.

Na 100 grama fileta ima samo 96 kcal, što ukazuje da je riba dijetetski proizvod.

Tilapia sadrži velike rezerve vitamina B, E, K, korisnih elemenata u tragovima, ima velike rezerve fosfora, kalija i joda. Jedući samo 100 grama ribe dobivate dnevnu zalihu proteina.

S oprezom, takvu ribu trebate jesti za osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava (zbog visokog sadržaja omega-3 i omega-6 kiselina), dijabetičare.

Riblji file u umaku od rajčice

Takvu ukusnu hranu možete jesti za doručak, ručak ili večeru, bez straha od debljanja. Jelo se sa sigurnošću može pripisati dijetnoj hrani. Riba je natopljena umakom od povrća - ispada vrlo pikantna, nježna i sočna. Potrebni proizvodi:

• File tilapije - 800 grama;
• Limunov sok - 3-4 žlice. žlice;
• Rajčice - 2-3 kom .;
• Paste od rajčice - 1 žlica. žlica;
• Peršin (sušeni) - prstohvat;
• Paprika - 0,5 žličice;
• Maslinovo ulje;
• Češnjak - 2 češnja;
• 1 mali luk;
• Sol papar.

Odmrznuti file natrljajte s obje strane solju i mljevenim crnim paprom. Stavite u hladnjak da se marinira na pola sata ili sat.

U hladnoj vodi oprane rajčice narežite na kockice.

U međuvremenu sitno nasjeckani luk pržiti na tavi na maslinovom ulju dok ne porumeni, a zatim dodati nasjeckani češnjak, dinstati još 1-2 minute uz stalno miješanje.

U tavu dodati rajčice, papriku, malo peršina, sol, promiješati.

Pastu od rajčice razrijedite u čaši s 50 ml vode, dodajte povrću. Pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta uz povremeno miješanje. Tavu nije potrebno pokriti poklopcem.

Na dno posude za pečenje stavite riblji file, prelijte umakom od rajčice (prema fotografiji).
File tilapije s povrćem peče se u pećnici oko 30 minuta na prosječnoj temperaturi od 180-190 stupnjeva.

Tepsija s ribom i povrćem "fitness večera"

Vrlo mirisno, ukusno i nevjerojatno zdravo jelo koje će se svidjeti onima koji se drže zdrave prehrane ili jednostavno jako vole ribu. Pečena tilapija s povrćem u pećnici ispada niskokalorična - oko 95 kcal na 100 grama. Pokazatelji proteina, masti, ugljikohidrata također su impresivni - 19/2/0,5. Za pripremu 4 porcije potrebno nam je:

• File tilapije - 4 kom .;
• Rajčica - 2 kom .;
• Luk - 1 glava;
• Prirodni jogurt (bez aroma) - 100 gr.;
• Češnjak - 1-2 češnja;
• Svježe začinsko bilje po ukusu;
• Sir - 100 gr .;
• Sol, začini po ukusu.

Cijela tajna neusporedivog okusa pečene ribe leži u posebnom umaku koji se priprema miješanjem jogurta s nasjeckanim češnjakom, začinskim biljem, solju i začinima.

Podmažite posudu za pečenje komadićem maslaca, položite riblji file, prethodno izrezan na male komadiće i premazan marinadom.

Na tilapiju položite rajčice, narezane na kolutiće, nasjeckani luk. Sadržaj prelijte ostatkom umaka. Završni korak je da sve pospite naribanim sirom.

Jelo se priprema u pećnici zagrijanoj na 180 30 minuta. Dobar tek!

Riblja tepsija s tikvicama i sirom

Vrlo zanimljiva opcija kuhanja koja vam neće oduzeti puno vremena i rezultata
uvijek ostavlja samo najpozitivnije dojmove. Sastojci:

• File tilapije - 600 grama;
• Mlade tikvice - 1 kom .;
• Mrkva - 1 komad;
• Luk - 1 kom .;
• Pileće jaje - 2 kom .;
• Krema - 200 ml;
• Tvrdi sir - 150 gr .;
• Sol, začini.

File narežite na sitno, posolite, popaprite, pržite u tavi na maslinovom ulju dok se ne pojavi lagana korica (proces traje ne više od 10-15 minuta).

Odvojeno od tilapije potrebno je dinstati povrće. Tikvice oguliti, narezati na kockice, luk također nasjeckati nožem, mrkvu naribati. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi, pirjajte povrće do pola (oko 7-10 minuta), ne zaboravite dodati začine i sol po ukusu.

U dubljoj posudi umutite jaja i vrhnje dok ne postane glatko.

Posudu za pečenje premažite uljem, na dno u ravnomjernom sloju položite ½ dinstanog povrća. Pažljivo rasporedite prženu ribu, a zatim i ostatke prženog povrća. Prelijte radni komad kremastim umakom, obilno pospite naribanim sirom, stavite peći 35-45 minuta. Temperaturni režim pečenja je 180-190 stupnjeva.

Recept za brzo kuhanje

U stvarnosti modernog života, tako je teško pronaći vrijeme i skuhati nešto nevjerojatno ukusno, zdravo. Riblja jela često zahtijevaju malo truda u pripremi sastojaka, što je nepoželjno za one koji cijene svaku minutu. Predstavljamo vam najjednostavniji recept za pečenje tilapije s povrćem u pećnici, što ukupno traje maksimalno 35-40 minuta. Popis namirnica:

• Tilapia - 400 gr.;
• Rajčica - 1 kom .;
• Limunov sok - 2 žlice. žlice;
• Parmezan - 100 gr.;
• Krema - 100 ml;
• Sol, začini (npr. timijan, bosiljak, mažuran, papar).

Obostrano premažite riblji file začinima, solju, limunovim sokom, pustite da se upije u arome začinskog bilja 10-15 minuta.

Posudu za pečenje prekrijte folijom, prebacite fil, prelijte vrhnjem. Na ribu stavite narezanu rajčicu, sve pospite ribanim parmezanom. Za pečenje takvog čuda na 180-200 °C potrebno je samo 15-20 minuta.

Riba je vrlo nježna, zasićena aromama bilja. Možete poslužiti uz prilog od kuhane riže, krumpira.

Tilapia s povrćem u pećnici - recept sa fotografijom

Ovo jelo nam je stiglo s Mediterana, vrlo je lagano, ukusno i začinjeno. Između ostalog, takav ukusan ni na koji način neće štetiti figuri, jer gotovo da ne sadrži masti i ugljikohidrate. Sastojci (za 4 porcije):

• File tilapije (mali) - 4 kom .;
• Cherry rajčice - 10-12 kom .;
• Masline - 10-12 kom .;
• Kapari - mala šaka;
• Mala glavica crvenog luka;
• Maslinovo ulje;
• Češnjak - 2 češnja;
• Osušeni origano - 2 žličice;
• Limunov sok - 2 žličice;
• Crni mljeveni papar - ½ žličice;
• Posolite po ukusu.

Cherry rajčice prepolovite nožem, a luk i češnjak nasjeckajte.

Na lim za pečenje rasporedite 2 lista papira za pečenje, na svaki položite 2 fileta. Ribu poprskajte limunovim sokom, začinite začinima, posolite i začinite maslinovim uljem.

Na vrh tilapije rasporedite pripremljeno povrće, zamotajte rubove pergamenta (možete ih spojiti na vrhu klamericom). Riba se peče u pećnici na 180°C oko 20-25 minuta.

Slijedi video koji detaljno opisuje recept za pečenje tilapije s povrćem u pećnici. Riba ispada nerealno nježna, sočna, mirisna.

Molimo vas da prezirno ne naborate nos na zvukove imena junakinje naše priče. Čuli smo i da je tilapija riba svejed, često se hrani planktonom, sedimentima dna i drugim glupostima koje je čine “prljavom” pa čak i opasnom. Sve je to istina ako se usudite pojesti stanovnika slatkovodnih rezervoara tropske zone. Ali to je malo vjerojatno osim ako ne živite u Africi. U domaćim supermarketima bavit ćete se proizvodima iz akvakulture, a većina ove ribe kod nas dolazi iz Kine, gdje se umjetno uzgaja. Provjere uzoraka ove ribe nisu pokazale prisutnost u njoj teških metala ili antibiotika, koji se, inače, češće nalaze u mesu stanovnika umjetnog vodenog okoliša. A ako dobijete tilapiju. koji je uzgojen, zamrznut, zapakiran i uskladišten u skladu s postojećim standardima, tada možete biti potpuno mirni za svoje zdravlje.

Štoviše: visok sadržaj lako probavljivih proteina u ovoj ribi, nizak sadržaj kalorija, prisutnost vrijednih Omega-6 i Omega-9 u njoj čine tilapiju vrlo korisnim proizvodom koji se preporučuje za dijetnu prehranu.

S obzirom da je tilapija još uvijek korisna i sigurna, predlažemo da je češće uključite u svoj dnevni jelovnik. Pečenje je najbolji način za kuhanje. Prvo, zato što je vrlo ukusno, a drugo, zato što je korisno. File tilapije pečen u pećnici zadržava gotovo sva svoja vrijedna svojstva i nije previše kalorijski. Izbor od 7 recepata za dijetalna jela omogućit će vam da diverzificirate jelovnik bez odstupanja od načela zdrave prehrane.

Suptilnosti tehnologije

Ako želite kuhati uistinu ukusno i zdravo jelo od tilapije u pećnici, trebali biste uzeti u obzir nekoliko nijansi.

• Ako je riba pogrešno pohranjena, odmrznuta i zamrznuta više puta, ne samo da više neće biti sočna, već može biti opasna po zdravlje i uzrokovati trovanje hranom. Znakovi nepravilnog skladištenja tilapije su snijeg, voda, komadići leda u vrećici.
• Nakon probne kupovine tilapije, stručnjaci su došli do zaključka da gotovo svi uzorci sadrže pretjerano gustu ledenu glazuru. Ako ne želite preplatiti, odaberite filet s najtanjom mogućom ledenom korom.
• Tilapiju i sve druge ribe odmrznite postupno, štiteći je od naglih promjena temperature. Tada neće izgubiti puno vlage, ostat će sočan.
• U tilapiji je malo masnoće, a možda je primamljivo ispeći je uz dodatak velike količine ulja, majoneze. Zapravo, dovoljno ga je poprskati žličicom biljnog ulja ili na vrh staviti tanku krišku maslaca. Što se majoneze tiče, kiselo vrhnje i sir mogu je uspješno zamijeniti. Inače, ispod sira, pa čak i s povrćem, riba uvijek ispadne sočna. Naravno, ako se ne osuši.
• Na temperaturi od 180-200 stupnjeva tilapija će se peći za 20-25 minuta. Ako ga trebate duže kuhati u pećnici, pokrijte oblik poklopcem ili folijom.

Slijedeći navedene preporuke, tilapiju ćete pretvoriti u pravo jelo, nježno, sočno i istovremeno zdravo. U nastavku ćete pronaći recepte za filete tilapije koje je vrlo lako kuhati u pećnici, uključujući opcije s povrćem, krumpirom, rajčicom i sirom. Preporučujemo da ih sve isprobate.

Jednostavan recept za filete tilapije pečene u pećnici u foliji

Komponente:

• tilapija - 0,4-0,5 kg;
• limeta ili limun - 0,5 kom .;
• maslinovo ulje - 20 ml;
• sol, začini za ribu, provansalsko bilje - po ukusu.

Algoritam kuhanja:

1. File tilapije odmrznite, natrljajte solju, biljem i začinima, poprskajte sokom iscijeđenim iz pola limuna.
2. Pripremite komade folije prema broju ribljih fileta. Presavijte na pola, premažite uljem.
3. Marinirajte tilapiju 20-30 minuta, zatim zamotajte u foliju, pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.

Nakon 20 minuta ribu možete izvaditi iz pećnice, rasklopiti i poslužiti. Uz ovo predjelo od tilapije, prilog neće škoditi. Riža ili smrznuta mješavina havajskog povrća je savršena. Druga opcija je pire krumpir ili pečeni krumpir. Druga alternativa je salata od svježeg ili pečenog povrća.

Neobičan recept za tilapiju pečenu s rajčicama i sirom

Komponente:

• tilapija - 0,45 kg;
• rajčice - 1 kg;
• sok od limuna - 40 ml;
• sol, začini za ribu - po ukusu;
• maslinovo ulje - koliko će ići;
• sir - 70-80 g.

Algoritam kuhanja:

1. Prije nego što se tilapija potpuno odmrzne, izrežite je na trakice.
2. Nakon završnog odmrzavanja ribu prelijte limunovim sokom, pospite solju i začinima, ostavite tako pola sata.
3. Rajčice prerežite na polovice, malom žličicom uklonite sočnu pulpu sa sjemenkama.
4. Zarolajte trake tilapije i stavite u polovice rajčice.
5. Stavite predjelo u podmazani oblik, pospite sitno naribanim sirom i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 180-200 stupnjeva.

Nakon 20-25 minuta možete izvaditi formu iz pećnice, premjestiti predjelo u posudu i poslužiti. Ovo jelo dobro je prikladno za švedski stol, uključujući i svečani.

Klasični recept za tilapiju pečenu s rajčicama i sirom

Komponente:

• file tilapije - 0,4 kg;
• rajčice - 2 kom .;
• sir - 100-150 g;
• sol, začini - po vašem ukusu;
• ulje - koliko će ići;
• limun, zelena salata - za posluživanje.

Algoritam kuhanja:

1. Tilapiju stavite u oblik prekriven biljnim uljem, pospite solju i začinima.
2. Na vrh stavite narezane rajčice.
3. Pokrijte file tankim ploškama sira.
4. Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.
5. Rasporedite po listovima zelene salate, ukrasite kriškama limuna i poslužite.

Toplo predjelo po ovom receptu jednako je prikladno za radnu večeru i svečani banket. Izgleda svijetlo i svježe, okus je izvrstan. Istodobno, korištenje ovog dijetalnog jela neće naštetiti vašoj figuri.

File tilapije s krumpirom u pećnici

Komponente:

• krumpir - 0,4 kg;
• tilapija - 0,4 kg;
• sok od limuna - 40 ml;
• ružmarin - 2 grančice;
• maslinovo ulje - koliko će biti potrebno za podmazivanje kalupa;
• sol, začini - po vašem ukusu;
• slatka paprika, crveni luk - 1 kom .;
• vrhnje - 0,2 l;
• sir - 100 g.

Algoritam kuhanja:

1. Podmažite formu. U to stavite tanko narezan krumpir. Ako se bojite da će vam naštetiti, možete je zamijeniti jeruzalemskom artičokom.
2. Posolite, začinite povrće. Po vrhu rasporedite file tilapije narezan na male komadiće. Poprskajte ga limunovim sokom, začinite i posolite.
3. Po vrhu pospite narezane crvene paprike i ljubičasti luk.
4. U kalup uliti vrhnje.
5. Posudu prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
6. Nakon pola sata skinite foliju, jelo pospite sitno naribanim sirom i vratite u pećnicu na još 10-15 minuta.

Predjelo po ovom receptu izgleda dovoljno ukusno da ga ponudimo gostima. U isto vrijeme, domaćica ne treba smišljati koji će ga ukras poslužiti.

Savjet: Ako ste dijabetičar, krumpir u ovom receptu zamijenite jeruzalemskom artičokom. Ostale opcije možete pronaći na našoj web stranici u zasebnom materijalu.

File tilapije s lukom i mrkvom u pećnici

Komponente:

• file tilapije - 0,45 kg;
• luk - 1 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• pasta od rajčice - 20 ml;
• biljno ulje - 20 ml;
• sok od limuna - 40 ml;
• sol, začini - po vašem ukusu.

Algoritam kuhanja:

1. Cijeli file marinirajte u limunovom soku sa začinima.
2. Na nauljenu foliju poslagati filete.
3. Mrkvu krupno naribajte. Luk narežite na tanke poluprstenove.
4. Povrće pomiješajte s pastom od rajčice i žlicom ulja.
5. Po ribi rasporedite biljnu masu.
6. Zamotajte hranu u foliju i stavite na lim za pečenje. Gurnite ga u pećnicu, nakon što ste zagrijali na 200 stupnjeva.
7. Nakon pola sata, snop se može izvaditi iz pećnice i rasklopiti.

Tilapija s povrćem pripremljena po ovom receptu može se poslužiti kao toplo ili hladno predjelo.

Tilapija pečena s kiselim vrhnjem

Komponente:

• file tilapije - 4 kom .;
• kiselo vrhnje - pola stakla;
• ulje - 5-10 ml;
• sok od limuna - 10 ml;
• središte limuna - 5 g;
• začin za ribu sa solju - po vašem ukusu;
• sir - 80 g.

Algoritam kuhanja:

1. S kistom za pecivo premažite kalup biljnim uljem.
2. U to stavite tilapiju, pokapajte limunovim sokom, pospite začinima.
3. U kiselo vrhnje dodajte malu količinu začina, njime prekrijte ribu.
4. Prelijte proizvode naribanim sirom, pošaljite u pećnicu.
5. Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

Riba prema ovom receptu uvijek ispada nježna i sočna.

Savjet: pokušajte jelo nadopuniti šampinjonima, sitno nasjeckanim i staviti na ribu prije nego što je zalijete kiselim vrhnjem. Za naznačenu količinu tilapije bit će dovoljno 100 g šampinjona.

Tilapija pečena s bundevom i drugim povrćem

Komponente:

• tilapija - 0,5 kg;
• bundeva - 0,25 kg;
• rajčice - 0,25 kg;
• komorač - 100 g;
• tikvice - 0,25 kg;
• vrhnje - 0,2 l;
• kokošje jaje - 1 kom .;
• sir - 50 g;
• sol, začini - po ukusu.

Algoritam kuhanja:

1. Bundevu, tikvice i komorač narežite na male komadiće približno istog oblika i veličine. Stavite povrće u lonac, ulijte polovicu propisane količine vrhnja.
2. Rajčice, prelivene kipućom vodom, bez kože, izrezati, staviti na povrće. Sol papar. Pirjajte na laganoj vatri dok se napola ne skuha.
3. Pirjano povrće prebacite u posudu, na vrh položite file tilapije narezan na krupnije komade.
4. U posebnoj posudi pomiješajte jaje, preostalo vrhnje, naribani sir. Smjesu prelijte preko ribe.
5. Pošaljite predjelo u pećnicu, pecite 25-35 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Tilapija s prilogom od povrća istovremeno je ukusno, zasitno i dijetalno jelo. Hrana je relativno jeftina, ali izgleda reprezentativno. Slobodno ga ponudite svojim gostima – bit će zadovoljni ovom neobičnom poslasticom.

Fileti tilapije su nježni i niskokalorični. Ako ga ispečete u pećnici, dobit ćete ukusan i zdrav zalogaj. Za naše čitatelje dali smo 7 recepata za ovo izvanredno jelo. Sve opcije jela su dijetalne, možete ih uvrstiti u jelovnik, čak i ako brojite kalorije i sanjate o gubitku kilograma.

Ovaj recept za kuhanje ribe s povrćem došao nam je iz rumunjske kuhinje. Ovo jelo se zove gyuvech"i pečena je bijela morska riba ispod sloja sezonskog povrća. Jelo izgleda šareno, ali se vrlo jednostavno priprema, može se poslužiti na svečanom stolu, na dan ribe ili kad god poželite! Kuhala sam tilapiju s povrćem Jelo će biti ukusno i toplo i hladno.

Sastojci

Za pripremu tilapije s povrćem trebat će vam:

tilapija - 3 fileta;

rajčice (svježe ili smrznute) - 3-6 kom .;

Bugarski papar (svježi ili smrznuti) - 1-2 kom .;
luk - 2 glavice;
zeleni grašak (svježi ili smrznuti) - do 1 šalice;
suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;

maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
sok i korica od pola limuna;
sol - do 1/2 žličice;
začini "za ribu" po ukusu - korijander, timijan, paprika, šambala itd.

Ponekad se dodaje:

bijelo vino - 50 ml;

češnjak - 2 češnja.

Koraci kuhanja

Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem. File tilapije narežite na komade, stavite u kalup, poprskajte ih limunovim sokom, pospite korijanderom, šambalom, limunovom koricom, malo posolite i ostavite da odstoji - marinirajte.

U lagano zagrijanu tavu s biljnim uljem stavite nasjeckano povrće: luk, grašak, rajčicu i papriku te ih lagano pržite u različitim dijelovima tave.

Zatim povrće pomiješajte, posolite i pirjajte oko 10 minuta.Ako namjeravate dodati vino, ulijte ga uz miješanje povrća.

Tilapiju u obliku prekrijte slojem pirjanog povrća, pospite timijanom i pošaljite u pećnicu da se peče 20-30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Mirisna, ukusna i zdrava tilapija s povrćem je spremna!

Gyuvech (riba ispod povrća) može biti samostalno jelo, a može se poslužiti i uz prilog od krumpira ili riže.

Dobar tek!