Opis posla bolničara industrijskog poduzeća. Odgovornosti školske medicinske sestre. Odgovornosti bolničara u hitnoj ambulanti u poliklinici

Najčešći prijemni ispiti su:

• ruski jezik
• matematika (osnovna razina)
• Biologija - profilni predmet, po izboru sveučilišta
• Kemija - po izboru sveučilišta

Životinjski svijet je dobavljač mnogih proizvoda za osobu, bez kojih je teško zamisliti suvremeni život. Stočarstvo zadovoljava primarne prehrambene potrebe. Ova industrija zahtijeva vješt pristup za organiziranje uzgoja životinja uz minimalne troškove i maksimalni povrat bez štete po okoliš.

Specijalnost 36.03.02 "Zootehnika" samo proučava probleme povezane s ovim važnim zadatkom. To uključuje osiguravanje životinja optimalnih uvjeta za rast i odabir visokokvalitetne hrane za njih. Profesionalci se bave uzgojem mladih životinja, selekcijskim radom i kontrolom kvalitete gotovih proizvoda.

Uvjeti prijema

Odgovor na pitanje koji će se predmeti polagati po prijemu u ovaj smjer postaje očit:

Buduća profesija

Mladi stručnjak s diplomom može obavljati mnoge poslove koji su neophodni za vođenje stočarskih tvrtki. On će biti osposobljen za vještine potrebne za rad poduzeća u različitim smjerovima. To može biti produktivno stočarstvo, koje opskrbljuje tržište brojnim osnovnim dobrima. Alternativno, možete se uključiti u nastavni rad ili nadgledati istraživačke projekte.

Specijalisti koji su završili ovaj smjer pripremaju stočnu hranu, bave se primarnom preradom sirovina, prate usklađenost s propisima i standardima, kontroliraju tehnološke procese.

Gdje se prijaviti

Danas je ovaj smjer dostupan na nekoliko sveučilišta u Moskvi i brojnim obrazovnim institucijama diljem Rusije:

• Rusko državno agrarno sveučilište;
• Moskovska državna akademija veterinarske medicine i biotehnologije nazvana po Skryabinu;
• Državno agrarno sveučilište Sjevernog Trans-Urala;
• Orenburško državno agrarno sveučilište;
• Voronješko državno agrarno sveučilište nazvano po V.I. cara Petra Velikog.

Period treniranja

Diplomanti svladavaju preddiplomski studij u četiri godine, uz upis na redovni odjel. Obuka traje duže godinu dana kada polaznik bira dopisni, mješoviti ili večernji oblik.

Discipline uključene u studij

Do kraja tečaja diplomirani će steći znanja iz sljedećih predmeta:

Stečene vještine

Profesionalci u ovom području znaju obavljati sljedeće poslove:

• organizirati održavanje životinja i drugih predstavnika faune;
• voditi brigu o higijeni u procesu držanja i transporta živih organizama;
• osigurati hranu;
• izračunati nutritivnu vrijednost hrane, procijeniti njezinu kvalitetu;
• razmnožavati, križati pasmine;
• rad na poboljšanju plemenske strukture;
• organizirati dojenje mladih životinja;
• ocjenjivati ​​životinje sa stajališta zootehnike;
• provesti veterinarski pregled stada;
• baviti se preventivnim radom na sprječavanju bolesti;
• upravljati životinjama, uzimajući u obzir pasmine i njihove psihološke karakteristike;
• izrađivati ​​prognoze meteoroloških pojava koje mogu ugroziti stočarsku djelatnost;
• pripremiti hranu;
• planirati racionalno korištenje sjenokoša i pašnjaka;
• obavljati primarnu preradu stočnih sirovina;
• ocjenjivati ​​kvalitetu stočarskih proizvoda;
• organizirati skladištenje gotovih proizvoda i hrane za životinje u skladu sa standardima i zahtjevima;
• baviti se istraživačkim i selekcijskim aktivnostima.

Izgledi za zapošljavanje prema struci

Takvi stručnjaci traže se na tržištu rada. Možete računati na dobru samospoznaju na profesionalan način, naoružani specijaliziranim znanjima i vještinama. Diplomirani tečaj moći će pronaći posao u državnim i komercijalnim stočarskim poduzećima. Specifičnosti stručnih poslova odredit će mjesto rada.

Na primjer, u središnjim regijama zemlje postoje slobodna mjesta u poduzećima koja uzgajaju životinje za daljnju preradu. Ovdje specijalisti djeluju kao stočari, veterinarski bolničari i genetičari. Na sjeveru zemlje možete pronaći posao u tvrtkama koje su usmjerene na uzgoj krznarskih životinja. Kompleks stečenog znanja omogućuje ostvarivanje ne samo u stočarstvu, već iu području peradarstva, pčelarstva. Zanimljiv smjer je uzgoj pasa, izložbe životinja, veterinarske klinike.

Tko rade nositelji diplome u:

• felinolog;
• veterinarski pomoćnik;
• uzgajivač peradi;
• uzgajivač ovaca;
• kinolog;
• uzgajivač koza;
• uzgajivač konja;
• pčelar;
• uzgajivač svinja.

U ovom području, razina plaća varira. U prosjeku možete računati na 25-30 tisuća u domaćoj valuti. Ali sve ovisi o odabranom smjeru. Ima rjeđih specijaliteta koji su vrlo cijenjeni na tržištu. Primjerice, plaće liječnika u privatnim veterinarskim ambulantama su dobre.

Prednosti magisterija

Za sveučilišnog diplomiranog prvostupnika izgledi se šire ako ne stane na tome. Velike mogućnosti otvaraju razvoj magistarskog programa. Podrazumijeva shvaćanje svjetskog iskustva u zootehnici. Produbljivanje znanja popraćeno je aktivnim praktičnim aktivnostima koje su od posebnog značaja za daljnje zapošljavanje.

Budući da je magisterij neraskidivo povezan s istraživačkom djelatnošću, student može sam odabrati znanstveni put. Kasnije će postati uspješan apsolvent ako u sebi otkrije sklonost istraživanju. Alternativno, možete se zaposliti u selekcijskom laboratoriju. Drugi način stručnog usavršavanja je podučavanje.

Zootehnika (iz Zoološkog vrta... i grčkog téchnē - umjetnost, vještina)

znanost o uzgoju, hranidbi, držanju i pravilnom korištenju poljoprivrednih proizvoda. životinje kako bi od njih dobili što veći broj visokokvalitetnih proizvoda uz najmanju cijenu rada i sredstava. Z. sažima znanja o stočarstvu (vidi Stočarstvo) te razvija teoriju i praktične metode vođenja ove industrije. Izraz "Z." pojavio 1848. (predložio ga je francuski znanstvenik J. Bodemann, koji je Z. definirao kao “znanost o tehnologiji živih strojeva”). Suvremena poljoprivreda, koja razvija najekonomičniju tehnologiju proizvodnje stočarskih proizvoda temeljenu na mehanizaciji i automatizaciji proizvodnih procesa, uvelike koristi egzaktne znanosti i računalne tehnologije te se oslanja na znanosti koje proučavaju biološke karakteristike poljoprivredne proizvodnje. životinja (opća biologija, anatomija, histologija, embriologija, fiziologija, biokemija, genetika itd.), te znanosti usko povezane sa zoologijom, poput veterine, agronomije i organizacije poljoprivredne proizvodnje. proizvodnje itd. Kao i druge znanosti, Z. koristi povijesne, komparativne, eksperimentalne, statističke i druge metode istraživanja. Dijeli se na opće i posebne. General Z. razvija temelje za uzgoj, ishranu, držanje i korištenje svih glavnih vrsta i pasmina poljoprivrednih kultura. životinje. Chastnaya Z. razvija tehnologiju vođenja stočarske industrije. Opće stočarstvo je pak podijeljeno na odjeljke: uzgoj, hranjenje i držanje životinja. Glavni sadržaj Z. odjeljka o uzgoju poljoprivrednih-x. životinje su pitanja kvalitativnog poboljšanja i kvantitativnog rasta broja domaćih životinja, te traženja i proučavanja novih načina ljudskog utjecaja na domaće životinje. Poboljšanje uzgojnih kvaliteta i produktivnosti (mesne, mliječne, jajne, vunene i dr.) postojećih pasmina životinja te uzgoj novih pasmina postiže se uzgojnim radom (selekcijom, selekcijom životinja, intrapassnim uzgojem, križanjem, hibridizacijom i sl.) , čiju teoriju i praksu razvija znanost o uzgoju stranice - x. životinje. Odjeljak Z. o stranici za hranjenje - x. životinja razvija metode racionalne prehrane temeljene na proučavanju potreba životinja u hranjivim tvarima (proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini itd.) te proučavanju kemijskog sastava i nutritivne vrijednosti hrane za životinje. Odjeljak Z. o sadržaju stranice - x. razvija metode držanja životinja (stajni, rastresiti, grupni i sl.), proučava učinkovitost tih metoda i mogućnost korištenja mehanizacije i automatizacije radno intenzivnih procesa na stočnim farmama (vidi i Higijena životinja).

Referenca za povijest. Stočarstvo se razvijalo zajedno s rastom stočarske kulture. U doba primitivnog stočarstva, stari su narodi imali najjednostavnije preporuke o uzgoju i korištenju životinja. Među znanstvenicima i piscima antičkog svijeta postoje zootehničke generalizacije o obrascima rasta i razvoja životinja, odabiru i ocjenjivanju životinja po plemenu prema vanjskom obliku, porijeklu, pa čak i kvaliteti potomstva (rimski pisac Varon, 1. stoljeće prije Krista); rođena je doktrina o ustroju životinja (grčki liječnik Hipokrat i grčki povjesničar Ksenofont, 5-4 st. pr. Kr.); postoje preporuke za hranjenje životinja, brigu o njima, uzgoj mladih životinja, nabavku mazgi itd.; formira se pojam pasmine. U srednjem vijeku, u vezi sa raširenom uporabom konja među trupama, pojavile su se posebne studije o konjima (traktat arapskog učenjaka Abu Bekra o vanjštini konja, 14. st. itd.). Počevši od 17.st. Prijelazom iz egzistencijalne feudalne ekonomije u robno kapitalističku ekonomiju, kada se stočarstvo počelo specijalizirati za proizvodnju pojedinačnih proizvoda, pokušavaju se razviti norme za ishranu poljoprivrednih radnika. životinja (njemački znanstvenici A. Thayer i J. Liebig i drugi), te poboljšati metode rodovničkog rada sa govedima (engleski uzgajivači R. Beckwell i C. i R. Collings i drugi).

Krajem 18. - početkom 19.st. visoku razinu doseže tzv. stočarska umjetnost. Do kraja 18.st u Velikoj Britaniji, zemlji najrazvijenijeg stočarstva, a do početka 19.st. a u drugim zemljama stvaraju se uzgojene (tvorničke) pasmine ovaca, goveda, svinja i konja, koje nisu izgubile na značaju ni u drugoj polovici 20. stoljeća. Razvoj zootehničkih znanja ovog razdoblja olakšali su radovi francuskih znanstvenika: J. L. Buffona, koji je razvio teoriju križanja u stočarstvu, blisku modernoj; K. Bourgela, jedan od prvih autora doktrine eksterijera; A. Vekkerlin, jedan od tvoraca teorije "stalnosti" (stabilnosti) stijena. Evolucijska doktrina C. Darwina, izložena uglavnom u njegovom djelu O podrijetlu vrsta, imala je ogroman utjecaj na razvoj zoologije. (1859). Osnova Darwinove teorije - doktrina selekcije - postala je teorijski preduvjet za rad stočara u uzgoju kulturnih pasmina životinja. U 2. polovici 19.st. Pojavljuju se djela o stočarstvu u kojima se naširoko koristi Darwinovo učenje: predavanja o stočarstvu i poznavanju pasmina njemačkog znanstvenika G. Nathusiusa (1872), stočarstvo njemačkog znanstvenika G. Zettegasta (1881) i dr. Izbor i križanje su postali glavni načini poboljšanja životinja i stvaranja novih pasmina, ali je zootehnički rad ostao spontan, jer. razlozi varijabilnosti organizama nisu bili poznati. U 20. stoljeću dostignuća genetike prodiru u teoriju i praksu stočarstva. Genetika je pridonijela dubljem razumijevanju fenomena nasljednosti, gomilanju informacija o obrascima nasljeđivanja pojedinih osobina u selu – x. životinja, zbog čega je stočarska umjetnost dobila znanstvenu osnovu.

U razvoju Z. 1. polovica 20. stoljeća. veliki doprinos dao je njemački znanstvenik K. Kronacher, autor brojnih radova o općem stočarstvu; švicarski znanstvenik W. Durst, autor temeljnog vodiča za stočarstvo; engleski znanstvenik J. Hammond autor je originalnih radova o rastu i razvoju poljoprivrede. životinje, biologija razmnožavanja, laktacija itd.; Američki znanstvenici E. Davenport, S. Wright, J. Lash, V. Rais i drugi autori su vrijednih studija o uzgoju poljoprivrednih kultura. životinja na temelju dostignuća populacijske genetike. U razvoju doktrine o hranjenju stranica - x. životinje su dale značajan doprinos: njemački znanstvenik O. Kellner, koji je dao znanstvenu ocjenu nutritivne vrijednosti hrane za životinje njihovim produktivnim djelovanjem i predložio jedinicu nutritivne vrijednosti hrane - škrobni ekvivalent; američki znanstvenik G. Armsby, koji je uveo energetsku jedinicu za procjenu nutritivne vrijednosti hrane za životinje – pojam; Danski znanstvenik N. Fjord i švedski znanstvenik N. Hanson, koji su razvili skandinavsku krmnu jedinicu, koja je 1915. pretvorena u jedinstvenu skandinavsku stočnu jedinicu, koja se još uvijek koristi u Švedskoj, Danskoj, Norveškoj, Islandu i Finskoj.

Z.-ovi uspjesi u Rusiji povezani su s razvojem stočarstva. U 18. - početkom 19.st. Stvorene su specijalizirane mliječne pasmine goveda (Kholmogory i druge), mesne i vunene pasmine ovaca, ranozrele pasmine svinja, pasmine konja brzog hoda (Orlovska kasača itd.), Jajonosne i mesne pasmine pilića i mnoge ranije stvorene pasmine životinja su poboljšane. Pod Petrom I. organizirane su nove tvornice konja, uzgojni ovčari za fino rune ovce, a počela je kupnja rasplodne goveda u Engleskoj i Nizozemskoj. Od sredine 19.st pitanja stočarstva počinju se poučavati u tečaju domaćinstva na visokim učilištima: Moskovskom sveučilištu, Sankt Peterburgskoj medicinsko-kirurškoj akademiji i dr. 1848. otvorena je prva viša poljoprivredna ustanova u Rusiji. obrazovna ustanova - Poljoprivredni institut Gory-Goretsky (danas Bjeloruska poljoprivredna akademija), 1865. - Poljoprivredna i šumarska akademija Petrovsky (danas Moskovska poljoprivredna akademija imena K. A. Timiryazeva), gdje se predavalo stočarstvo na tečaju agronomije, a zatim samostalno.

U drugoj polovici 19. - početkom 20.st. Glavne radove o z. objavili su ruski znanstvenici kao što su N. P. Chirvinskii, P. N. Kuleshov, M. I. Pridorogin, E. A. Bogdanov, M. F. Ivanov i A. A. Maligonov i dr. moderno domaće poljodjelstvo. Ovi radovi sadržavali su opsežan materijal o nastanku, rasprostranjenosti, gospodarstvu karakteristike, te mjere za unapređenje domaćih pasmina poljoprivrednih kultura. životinja, istraživanja o pitanjima rasta i razvoja, eksterijera i konstitucije, produktivnosti, načina uzgoja, racionalne prehrane životinja itd. Važan doprinos zoologiji bio je razvoj metode umjetne oplodnje životinja koja je našla široku primjenu u domaćim i strana stranica - x. praksa. Socijalistička obnova poljoprivrede u SSSR-u stvorila je proizvodnu bazu za uvođenje svojih dostignuća u poljoprivredni sektor. proizvodnja. Z.-ov razvoj olakšala je organizacija 1929. Svesavezne akademije poljoprivrednih znanosti. Nauke im. V. I. Lenjina (VASKhNIL) iu svom sustavu Svesaveznog znanstveno-istraživačkog instituta za stočarstvo (VIZh); kao i široku mrežu istraživačkih granskih instituta, eksperimentalnih stanica i laboratorija; izdavanje posebnih časopisa.

Mnogi problemi stočarstva razvijeni su u djelima sovjetskih znanstvenika: E. F. Liskun (uzgoj i hranjenje goveda); M. M. Zavadovski (hormonska metoda za povećanje plodnosti ovaca i krava); D. A. Kislovsky (teorija uzgoja životinja); M. I. Dyakova i I. S. Popova (proučavanje nutritivne vrijednosti hrane za životinje i razvoj teorije ishrane poljoprivrednih životinja); V. O. Vitta (izvorno istraživanje o uzgoju konja) i dr. P. N. Kuleshov, M. F. Ivanov i drugi razvili su znanstvene metode za uzgoj novih pasmina životinja, čime su aktivno pridonijeli radikalnoj transformaciji stočarstva u zemlji. U SSSR-u (do 1970.) uzgojeno je preko 60 novih visokoproduktivnih tvorničkih pasmina životinja, a većina domaćih pasmina i skupina životinja znatno je poboljšana; u tijeku je rad na stvaranju specijaliziranih mesnih pasmina. Broj plemenske stoke (goveda, svinje, ovce i dr.) gotovo se udvostručio od 1916. godine. Povećana je produktivnost korisničkih stada, a značajno je povećana i proizvodnja osnovnih stočarskih proizvoda. Metode tvorničkog uzgoja životinja nastavljaju se unaprjeđivati ​​na temelju produbljivanja znanja o biološkoj biti rasnog uzgoja kao glavne metode uzgojnog rada, stvorena je najnaprednija metoda rada s pasminom - Breeding along lines. Prisutnost visokoproduktivnih i vrijednih pasmina poljoprivrednih kultura. Uzgoj životinja otvorio je široke mogućnosti za korištenje raznih oblika križanja (vidi Križanje) u stočarstvu. Za uspješno vođenje uzgojnog rada u SSSR-u razvijen je jedinstveni državni sustav za ocjenjivanje (ocjenjivanje) svih vrsta poljoprivrednih proizvoda. životinje prema skupu karakteristika kako bi se utvrdila njihova uporabna i uzgojna vrijednost (u inozemstvu ovaj sustav ima svoje karakteristike).

Zahvaljujući naporima sovjetskih i stranih znanstvenika razvijeni su mnogi teorijski problemi uzgoja životinja: doktrina o pasmini životinja i praktična uporaba različitih oblika selekcije i selekcije; problem biološke suštine i primjene u uzgojnom radu Inbreeding a (blisko srodno parenje) i Heterosis a (fenomen hibridne snage tijekom križanja i hibridizacije); problem eksterijera (vanjski oblici) i konstitucije životinja te njihove povezanosti s proizvodnošću i održivošću životinja (utvrđene su određene veze između vanjskih oblika i razvoja i funkcija unutarnjih organa, kao i produktivnosti); problem rasta i razvoja životinja (ontogeneza) i mnogo više. životinja, koje su izveli sovjetski istraživači S. S. Chetverikov, I. I. Shmalgauzen, A. S. Serebrovsky, N. P. Dubinin i drugi, omogućili su identificiranje obrazaca nasljeđivanja ekonomski korisnih svojstava poljoprivrednih kultura. životinja, bez čijeg je znanja nemoguće planirati uzgojni proces, razviti metodologiju za procjenu nasljednih kvaliteta rasplodnih proizvođača.

U polju hranjenja stranica - x. Djela E. A. Bogdanova, M. I. Dyakova i I. S. Popova postala su temeljna u SSSR-u. Pod vodstvom Bogdanova razvijena je Sovjetska jedinica za hranu za procjenu ukupne nutritivne vrijednosti hrane za životinje. Na temelju proučavanja lokalnog krmnog bogatstva, kemijskog sastava krmiva, njihove probavljivosti, kalorijskog sadržaja i biološke korisnosti, kao i proučavanja fizioloških i biokemijskih procesa u životinjskom tijelu, utvrđene su potrebe svih vrsta poljoprivrednih proizvoda. . životinje u hranjivim tvarima. M. I. Dyakov i I. S. Popov razvili su domaće standarde prehrane za sve vrste poljoprivrednih kultura. stvorene su tablice ishrane životinja i hrane na temelju kojih se sastavljaju obroci hrane (vidi Krmni obrok). Proučena je energetska strana metabolizma i utvrđen je kalorijski sadržaj krmiva, što omogućuje normalizaciju hranjenja prema energetskoj vrijednosti (kaloričnom sadržaju) krmiva. Proučene su osnove aminokiselinske, vitaminsko-mineralne prehrane životinja i pronađeni pristupi upravljanju metabolizmom životinja. Proučavanje aminokiselinskog sastava proteina omogućilo je uravnoteženje prehrane prema aminokiselinskom sastavu hrane za životinje. Razvijaju se recepti za zamjene proteina (karbamid, amonijev bikarbonat i mnogi drugi); nastaju smjese koncentrata - Krmne smjese a , granulirana hrana, uvode se različiti recepti potpune hrane za različite životinjske vrste; naširoko se koriste mjere za povećanje nutritivne vrijednosti grube krme (sijeno, slama, silaža i dr.) - siliranje, kvasac, slad, kemijsko konzerviranje, ubrzano sušenje koje čuva vitamine i dr. Široko se koriste stimulansi rasta i tova životinja - antibiotici, estrogeni, pripravci tkiva, tvari za rast i dr. Provode se opsežna istraživanja o specifičnostima ishrane mladih životinja, odraslih životinja i rasplodnih proizvođača; ishrana životinja tijekom tova i tova, tijekom mužnje visokoproduktivnih krava i dr.

U polju sadržaja stranice - x. životinja u SSSR-u i inozemstvu razvijeni su različiti sustavi i metode (držanje goveda u stajalištima, držanje u velikim skupinama svinja, kavezno i ​​slobodno uzgoj peradi i dr.). Određeni su optimalni zoohigijenski uvjeti za držanje životinja u različitim vrstama prostorija u različitim klimatskim zonama. Unaprijeđuju se sustavi organizacije rada i metode mehanizacije i automatizacije proizvodnih procesa na stočnim farmama.

Uspješno rješavanje glavnih problema zootehničke znanosti postalo je temelj značajnog rasta kulture stočarstva i pridonosi prelasku vodećih grana poljoprivrede na industrijsku tehnologiju proizvodnje stočarskih proizvoda (vidi Stočarstvo, Govedarstvo, Ovčarstvo, Svinjogojstvo, Peradarstvo i druge stočarske industrije).

Moderni problemi Z. usko su povezani s dostignućima srodnih bioloških disciplina (fiziologija, biologija, imunologija) i populacijske genetike, zahvaljujući kojoj su istraživanja o bjelančevinama u krvi, mlijeku, kokošjim jajima i dr. dobila široki razvoj u SSSR-u, ali i u inozemstvu. kako bi se razjasnila njihova varijabilnost, nasljedna uvjetovanost, povezanost s održivošću i produktivnošću životinja. Istraživanja su pokazala da osobine kao što su sadržaj masti i bjelančevina u mlijeku goveda, težina kokošjih jaja, kvaliteta svinjskih trupova, finoća ovčje vune itd., imaju visok stupanj heritabilnosti i da se brzo poboljšaju, prilično jednostavne metode masovnog odabira životinja za ove znakove. A osobine kao što su održivost, plodnost, mliječnost mliječnih goveda, intenzitet nesnosti pilića, itd., imaju nisku nasljednost, a za njihovo uspješno poboljšanje potrebne su složenije metode uzgojnog rada (uzimajući u obzir podrijetlo životinja , kvaliteta potomstva dobivenog od njih, utvrđivanje najbolje kompatibilnosti parova i sl.). Još se šire proučavaju imunogenetičke značajke životinjskih krvnih grupa, na temelju kojih se u kontroverznim slučajevima može utvrditi podrijetlo životinja. Na temelju načela populacijske genetike za primijenjeni uzgoj životinja, formulirani su važni koncepti kao što su selekcijski diferencijal, selekcijski indeks itd.. Robertson) i Švedska (I. Johanson). Veliku pažnju znanstvenici iz SSSR-a, SAD-a, Velike Britanije, Kanade, Novog Zelanda, Japana i drugih zemalja posvećuju problemu interakcije genotipa i okoliša, dešifriranju pojma kompatibilnosti krvi itd. SSSR, SAD, Švedska, Novi Zeland, DDR i druge zemlje proučavaju se metode odabira životinja za kvalitetu proizvoda i plaćanje hrane. U nekim zemljama (u Nizozemskoj i drugim) cijene mlijeka određuju se ovisno o sadržaju masti i bjelančevina u njemu, što je olakšano raširenim uvođenjem kolorimetrijskih metoda za analizu sadržaja mlijeka u njemu. U mnogim zemljama razvijene su učinkovite metode (koristeći ultrazvučne uređaje) za procjenu kvalitete svinjskih trupova in vivo, omogućujući ne samo mjerenje debljine sala, već i područja "mišićnog oka". U uzgoju svinja i brojlerske peradi učinkovitim se pokazao odabir za bolje plaćanje hrane.

U nekim zemljama provode se istraživanja kako bi se povećala nasljedna otpornost životinja na bolesti, posebno zarazne. Provedeni su uzgojni pokusi na kokošima (u SAD), uz pomoć kojih je bilo moguće razviti linije otporne na kokcidiozu, bijeli proljev pilića i leukemiju. Mnoge zootehničke ustanove u SSSR-u, SAD-u i Europi rade na problemu važnosti aminokiselina, vitamina, enzima, antibiotika i prehrambenih elemenata u tragovima u oblikovanju produktivnosti životinja; intenzivno proučavati učinak biostimulansa na rast i razvoj životinja.

U SSSR-u i inozemstvu provode se opsežna istraživanja na području hranjenja i držanja životinja. U vezi sa stvaranjem velikih stočarskih kompleksa za uzgoj i tov životinja (“tvornice mesa i mlijeka”), izgradnja peradarskih farmi za desetke tisuća kokoši nesilica itd. najnaprednije metode držanja životinja, učinkoviti načini osvjetljenja i ventilacije stočnih objekata, te nove metode mehanizacije i automatizacije radno intenzivnih procesa u stočarstvu (hranjenje životinja, posebno u tovilištima, čišćenje stočnih objekata i sl.) razvija se.

U znanstvenom razvoju problema zoologije sve se više koriste suvremene metode istraživanja (kromatografija, rendgenska fotometrija, korištenje energije zračenja, označenih atoma i dr.), a uvodi se i računalna tehnologija. Mnogi problemi Z. paralelno se razvijaju u SSSR-u i stranim zemljama.

Zootehničko obrazovanje, znanstvene ustanove, tisak. Do početka 1970-ih. Z. u SSSR-u predavao se na zootehničkim fakultetima 66 S.-x. instituti koji školuju stočarske specijaliste najviše stručne spreme, a u 256 S.-x. tehničke škole diplomiranih zootehničara prosječne stručne spreme. Istraživački rad u stočarstvu provodi se na zootehničkim fakultetima visokih učilišta, u Svesaveznom znanstveno-istraživačkom institutu za stočarstvo i granskim znanstveno-istraživačkim institutima, na pokusnim stanicama iu posebnim laboratorijima. Koordinira istraživački rad na Z. All-Union Academy of page - x. Nauke im. V. I. Lenjin (VASKhNIL). Najvažnije znanstvene institucije u stočarstvu u inozemstvu su: Institut za uzgoj životinja (Rostock, DDR); Institut za ishranu životinja im. Kelner (Rostock, DDR); Viša poljoprivredna School of Cambridge University (Cambridge, UK); Institut za životinjsku genetiku u Škotskoj (Edinburgh); S.-x. Centar za istraživanje američkog Ministarstva poljoprivrede (Beltsville); Institut za mliječnu farmu u Nizozemskoj (Wageningen); Institut za životinjsku genetiku u Švedskoj (Viad); Nacionalni institut za stočarstvo Japana (Shiba-Shi).

U SSSR-u izlaze znanstveni i proizvodni časopisi: Stočarstvo (od 1939), Poljoprivreda u inozemstvu. Stočarstvo (od 1955.) i trgovački časopisi. Svesavezni znanstveno-istraživački institut za informacije i tehnička i ekonomska istraživanja o poljoprivredi povremeno objavljuje zbirke informacija o pitanjima zoniranja u stranim zemljama. Pitanja razvoja poljoprivrede u inozemstvu obrađuju: u Velikoj Britaniji, Journal of Agricultural Science (Camb., od 1905.); "Časopis za reprodukciju i plodnost" (Oxf., od 1960.); u SAD-u, Journal of Dairy Science (Bait., od 1917.); Journal of Animal Science (Menasha, od 1942.); u Francuskoj - "Compte rendu, hebdomadaire des séances de l" Académie d "agriculture de France" (P., od 1915.); u Švedskoj - "Acta agriculturae scandinavica" (Stockh., od 1950.); u Japanu - "Japanese Journal of Zootechnical Science" (Tokio, od 1923.); u Bugarskoj - "Znanost o životinjama" (Sofija, od 1964.); u DDR-u - "Archiv für Tierzucht" (V., od 1958.); u Njemačkoj - "Tierzüchter" (Hannover, od 1949.) itd.

Lit.: Kuleshov P. N., Teorijski rad o stočarstvu, M., 1947.; Chirvinsky N. P., Opće stočarstvo, 5. izd., 2. dio, M., 1926.; Pridorogin M.I., Eksterijer. Ocjenjivanje domaćih životinja vanjskim pregledom, 7. izd., M., 1949.; Bogdanov E. A., Izbr. soč., M., 1949.; Liskun E. F., Goveda, M., 1951.; Popov I. S., Hranjenje domaćih životinja, 9. izd., M., 1957.; Kislovsky D. A., Izbr. soč., M., 1965.; Ivanov M.F., Poln. kol. soč., v. 1-7, M., 1963-65; Dmitrochenko A.P., Pshenichny P.D., Hranjenje domaćih životinja, L., 1964.; Borisenko E. Ya., Uzgoj domaćih životinja, 4. izd., M., 1967.

E. Ya. Borisenko.

Velika sovjetska enciklopedija. - M.: Sovjetska enciklopedija. 1969-1978 .