Fraise - technologie pour cultiver à la maison et en pleine terre. Plantation, multiplication, entretien. Technologie agricole. Récolte et stockage des baies. Récolte. Shameless - une femme de villégiature en Crimée, ou un arbousier unique en Crimée - le seul arbre à feuilles caduques à feuilles persistantes
Lire aussi
Le fraisier à petits fruits a de nombreux synonymes : arbousier rouge, arbousier grec, arbousier grec. En tant qu'espèce, Arbutus fait partie du genre Arbutus, de la sous-famille des Arbutoideae, de la famille des Ericaceae et de l'ordre des Ericales.
Le fraisier à petits fruits est un arbre à feuilles persistantes. Son aire de répartition naturelle couvre la Méditerranée orientale, l'Asie Mineure, ainsi que la côte de la mer Noire et la Transcaucasie. Le fraisier à petits fruits résiste à la sécheresse, même si en cas de sécheresse sévère, il perd parfois ses feuilles. Il pousse sur les roches calcaires et ardoises côtières sèches, s'élevant le long des pentes jusqu'à une hauteur de 200 à 300 m au-dessus du niveau de la mer.
Le fraisier à petits fruits est un arbre qui atteint une hauteur moyenne de 5 m, on trouve parfois des géants de 12 m. Le tronc du fraisier mesure environ 20 cm de diamètre, sur lequel sont placées des branches genouillées courbées. Les troncs et les branches sont recouverts d'une écorce rouge lisse et fine. Vers le mois de juin, la vieille écorce se décolle par plaques, laissant apparaître la jeune écorce, de couleur verte, qui jaunit avec le temps et acquiert à la fin de l'été une teinte rouge corail. Les jeunes pousses sont nues.
Les feuilles coriaces du fraisier hivernent ; elles ont une forme ovale, oblongue-ovale ou oblongue-elliptique, de 3 à 10 cm de long et 1 à 6 cm de large, reposant sur des pétioles de 1 à 4 cm de long. moins souvent pointu, avec une base largement cunéiforme ou arrondie. Habituellement, les feuilles de fraisier sont entières, moins souvent elles sont finement dentées le long du bord. Ils sont vert foncé dessus et bleuâtres dessous.
Les inflorescences sont apicales et représentent des panicules ou des brosses glandulaires-duveteuses atteignant 10 cm de long. Elles se trouvent à l'aisselle des bractées squameuses. Les fleurs à corolle blanche ou jaunâtre reposent sur de courts pédicelles de 2 à 5 mm de long. Calice à cinq sépales arrondis-ovales ; la corolle est ovoïde, à dents courtes, longue de 4,5 mm. Les fraises ressemblent à des baies, ou plutôt à des drupes à plusieurs graines d'un diamètre de 1 à 1,5 cm. De nombreuses fraises sphériques ont une surface ridée en forme de filet et sont de couleur orange ou brun-orange.
Selon son habitat, le fraisier à petits fruits fleurit de décembre à mai et porte ses fruits en juin.
Selon les scientifiques, à proximité de Gaspra et au sommet d'Ai-Nikola, il y a deux arbres âgés d'environ 1000 ans. De plus, la longueur du tronc de ces arbres est d'environ quatre mètres. La fraise à petits fruits est cultivée depuis 1724 et en Crimée depuis 1813. Cette plante est précieuse pour la culture sur des sols secs, particulièrement alcalins. Le bois de fraisier est dur et dense, d'une très belle couleur blanchâtre avec une teinte brunâtre, adapté à l'artisanat. Ses feuilles sont utilisées pour le bronzage et la plante à fleurs elle-même est une excellente plante mellifère.
Cette fraise est citée dans les guides comme témoin de la fondation du Jardin botanique Nikitsky. Vous le trouverez à la limite des parcs Haut et Bas.
L'événement principal du milieu de l'été dans le jardin Nikitsky - la « femme sans vergogne » se débarrasse de son aboiement
Le fraisier à petits fruits est le seul arbre à feuilles caduques persistant de la flore naturelle de la Côte Sud.
La hauteur de l'arbre est d'environ six mètres et il semble incroyablement original et décoratif toute l'année grâce à sa fine écorce, dépourvue de croûte - la couche rugueuse supérieure. Parfois, on a l’impression qu’il n’y a pas d’écorce du tout. Mais en juillet, lors des journées très chaudes, vous pouvez clairement voir comment la vieille écorce de corail se fissure et se décolle en minces lambeaux ressemblant à du papyrus, exposant une jeune écorce tendre, vert olive avec une teinte cendrée. La perte de la vieille écorce est terminée à la fin de l'été. Presque simultanément avec l’écorce, la moitié des feuilles de l’année dernière tombent. Et toutes ces métamorphoses se produisent parce que le fraisier, comme beaucoup d'autres plantes à feuilles persistantes, entre au milieu de l'été dans une période de chute partielle des feuilles : au plus fort de la sécheresse, pour économiser l'humidité, il lui faut réduire la surface d'évaporation, et le renouvellement l'écorce verte commence à remplacer les feuilles manquantes, remplissant la fonction de photosynthèse .
Tout cela a l'air très impressionnant, mais pour cette particularité de « se dévoiler » chaque année, l'arbre a reçu parmi le peuple des noms sonores : « sans vergogne », « fille de villégiature », « strip-teaseuse ».
En Crimée, il ne pousse que sur la côte sud, sur les falaises côtières et les pentes rocheuses, devenues une sorte de refuge pour le fraisier à petits fruits. On y trouve parfois d'anciennes reliques de la période tertiaire. Le fraisier à petits fruits fait partie de la liste des plantes rares et menacées d'Europe. Selon les scientifiques, seuls quelques milliers d'arbousiers à petits fruits ont survécu en Crimée ; l'un des lieux de sa croissance massive est la région du Cap Martyan, déclarée monument naturel.
Arbre d'amour
"Est-ce que l'arbre de l'amour pousse dans le jardin Nikitski ?" - C'est peut-être l'une des questions les plus fréquemment posées. Vera Zykova, directrice du musée NBS-NSC, chercheuse principale au département de dendrologie, de floriculture et d'architecture paysagère, répond généralement en parlant de ces arbres qui étaient considérés comme des symboles ou des patrons de l'amour entre différents peuples : à propos de la pêche et de l'orange, bien-aimées. en Chine, de la poire et de la grenade de Méditerranée, de la viorne vénérée par les Slaves...
Mais il arrive aussi que des gens prétendent avoir eux-mêmes vu l'arbre d'amour dans le jardin botanique Nikitsky, puis le montrent à des guides et racontent même des histoires de leur vie dans lesquelles cet arbre a joué un rôle heureux et magique. Ainsi, sous nos yeux, est née la légende de l'arbre d'amour de Crimée - le fraisier à petits fruits.
Arbousier andrachne
La fraise à petits fruits est probablement familière à tous ceux qui ont visité le sud de la péninsule de Crimée dans ses parcs et le jardin Nikitsky. Il est mieux connu parmi la population locale sous le nom d'arbre « sans vergogne » ou « de villégiature ». Dans la littérature scientifique, l'espèce est appelée «arbousier grec» - selon le lieu de répartition, ou arbousier rouge (Arbutus andrachne). "Rouge" - parce que la majeure partie de l'année ses troncs et ses branches restent corail ou rouge-brun, "fraise" - parce que de loin les fruits ressemblent à des fraises, mais c'est là que s'arrête la ressemblance avec la baie.
En latin, le nom du genre sonne comme « Arbutus » - arbutus. Il appartient à la famille des bruyères et, selon certaines sources, compte 11 espèces, et selon d'autres, 14 espèces. La fraise rouge en fait partie.
Zone
Le fraisier à petits fruits est une espèce très rare. Comme tous les arbousiers, il aime la chaleur. Dans la flore sauvage, il est distribué en Méditerranée, au Moyen-Orient, dans certaines régions de l'Asie du Sud-Ouest et sur la côte de la mer Noire du Caucase. Sa frontière nord longe le sud de la péninsule de Crimée. Il résiste à la sécheresse et occupe souvent des zones rocheuses où d'autres représentants de plantes ligneuses ne s'enracinent pas. Dans les montagnes, il dépasse très rarement les 300 à 500 mètres d'altitude. Il pousse dans les clairières, dans les forêts légères de conifères et de feuillus.
Dans la péninsule de Crimée, on trouve des fraises à petits fruits sur les caps Aya, Martyan, dans les montagnes Koshka et Ai-Nikola (c'est ici que se trouve la plus grande population de Crimée). Les spécimens les plus accessibles aux touristes de Crimée se trouvent à Jardin botanique Nikitski
et le parc Aloupka. Parmi les fraises de Crimée, il y en a deux à longue durée de vie, âgées de plus de mille ans, chacune avec une circonférence de tronc de 4 mètres. La photo montre l'un d'eux en train de mesurer le canon.
L'arbousier rouge est une plante relique de l'ère Cénozoïque, comme en témoignent ses restes retrouvés lors de fouilles au Moyen-Orient dans les couches de l'époque tertiaire. Par conséquent, la plante vivait sur terre il y a au moins un million et demi d’années. Le nombre de fraisiers à petits fruits sur terre est en déclin, l'espèce est donc protégée par les États dans lesquels elle pousse.
Légende
Selon une légende, l'arbousier rouge tire son nom latin des mots arabes « Ktal AV », qui signifient vaguement « tué le père ». Peut-être était-ce basé sur l’association de troncs d’arbres rouges et nus avec les mains ensanglantées des hommes. L'essence de la légende est la suivante.
Il y a très longtemps vivait une famille : un mari, une femme et un beau-père, c’est-à-dire le père du mari. Lorsque le père tomba malade, le fils aimant partit à la recherche d'une potion, mais la chercha si longtemps que le père réussit à se rétablir et même à concevoir un enfant avec sa belle-fille. Le fils de retour, ayant appris ce qui s'était passé, a tué à coups de couteau son père, sur la tombe duquel poussait un arbre au tronc rouge.
Arbre sans vergogne
La principale caractéristique du fraisier à petits fruits est le renouvellement annuel de l'écorce. L'écorce est rouge foncé, fine comme du papier et se décolle facilement, révélant des troncs « nus » verdâtres. La fissuration et la chute de l'écorce se produisent en juillet-août. Ceci s'accompagne d'un léger bruissement, c'est pourquoi dans certains pays, la plante est appelée « chuchotante ». Dans notre pays, le fait de se débarrasser des vêtements d'arbre est associé aux femmes qui se déshabillent sur la plage, et c'est pour cette raison que la fraise à petits fruits est appelée la « femme de villégiature ». Une similitude encore plus grande est ajoutée par le fait que jour après jour, la peau jeune semble bronzer et finit par devenir rouge-orange. Sous cette forme, la plante subsiste jusqu'à l'été prochain, lorsque tout recommence à se répéter.
Le comportement de l’arbousier décrit ci-dessus ne rappelle pas à tout le monde les amoureux de la plage. Certains, pour l'exposition annuelle du tronc, semblable à un corps féminin nu en phase de bronzage, le qualifient ironiquement de « sans vergogne » ou de « strip-teaseuse ».
Vous ne pouvez pas toucher le tronc exposé avec vos mains. Lorsqu'on le touche, l'arbre est brûlé, après quoi des ulcères se forment dessus et il commence à faire mal. La photo montre les conséquences d'une telle curiosité - un tronc de fraisier défiguré par la maladie.
Description
Bien que le fraisier à petits fruits soit classé parmi les bruyères, qui sont principalement des arbustes, des sous-arbustes et des herbes, il ne ressemble à un buisson que dans l'enfance, lorsque les jeunes branches minces ne sont pas du tout recouvertes d'écorce. Les plantes matures sont de véritables arbres géants à plusieurs tiges, capables d'atteindre une hauteur de 12 mètres. Ils vivent plusieurs centaines d'années. Les troncs sont dressés, souvent courbés. Dans le même temps, le diamètre d'un tronc est relativement petit. Les spécimens dans lesquels il mesure environ 80 cm ne sont pas courants. Fondamentalement, les troncs ne mesurent que 20 à 30 cm de diamètre, voire un peu plus. Cela peut s’expliquer par la lenteur de la croissance de l’arbre et le petit nombre de spécimens restant au sol.
Le fraisier à petits fruits fleurit de manière dense et longue, est une excellente plante mellifère et sert de décoration paysagère à cette époque. En Crimée, la floraison a lieu en avril et lors des hivers chauds ou plus au sud - encore plus tôt, en février - mars.
Les fleurs de l'arbousier rouge sont petites, mesurant jusqu'à 1 à 2 cm, à cinq pétales, blanchâtres, bisexuées (il existe des organes mâles et femelles). Recueilli dans les inflorescences paniculaires. La forme rappelle légèrement le muguet, mais sans l'odeur délicate caractéristique, mais plutôt doucement aromatique.
Les feuilles sont de taille moyenne, de 3 à 11 cm de long, jusqu'à 4 cm de large, avec un limbe coriace dense, de forme ovoïde-oblongue, alterne, situé sur un pétiole court. Certaines feuilles peuvent avoir un bord pointu. En hiver, les feuilles ne tombent pas mais restent sur la plante. Le fraisier à petits fruits est la seule espèce indigène à feuilles caduques et à feuilles persistantes de la péninsule de Crimée. Les rares fraises à gros fruits et hybrides que nous rencontrons également ont été plantées par l’homme.
Au milieu et à la fin de l'été, lorsque la température atteint son maximum annuel, l'arbousier rouge perd partiellement ses vieilles feuilles, qui sont remplacées par de nouvelles jeunes feuilles. De cette façon, l’arbre est protégé de la chaleur étouffante de l’été : moins l’humidité s’évapore de la surface, moins il souffre de sécheresse. Dans le même temps, la vieille écorce rouge se décolle, exposant une fine écorce verdâtre contenant de la chlorophylle. A cette époque, l'écorce verte remplit la fonction de feuilles mortes - elle participe à la photosynthèse.
« Shameless » produit des fruits et des baies en juin. Rondes, couvertes de petits tubercules, de la taille d'une cerise (jusqu'à 15 mm), de loin elles ressemblent un peu à des fraises. Contient de nombreuses petites graines. Juteux à maturité. Leur couleur est rouge ou orange et leur goût est astringent. La pulpe est jaune-orange. Les fruits mûrissent à l'automne puis deviennent rouge foncé. Bien que les baies de fraise rouge soient comestibles, elles n'ont pas de goût particulier, elles ne sont donc appréciées que par les oiseaux qui, après avoir mangé, aident à disperser les graines. Malgré le grand nombre de graines, presque aucune nouvelle plante ne pousse. La raison peut être une mauvaise germination des graines ou la mort des jeunes plants, par exemple à cause de la sécheresse ou des basses températures.
Cultivation
Le fraisier à petits fruits est une plante très impressionnante, l'une des plus belles espèces d'arbousiers. Au cours de sa vie, ses troncs se plient et se tordent bizarrement. Entièrement lisses, de couleur corail la majeure partie de l'année, elles se dressent comme des mains, soutenant une couronne ajourée de feuilles vertes coriaces. Au printemps, les arbres se couvrent de nombreuses fleurs blanches et parfumées. En automne, les branches sont décorées de « fraises » (fruits) rouges.
Une si belle plante a longtemps attiré l'attention et dès le début du XVIIIe siècle, elle a commencé à être cultivée. En Crimée, les fraises à petits fruits ont été introduites en culture en 1813, presque immédiatement après la fondation, sur ordre d'Alexandre Ier, du «Jardin botanique d'État impérial de Tauride» sur la côte sud de la Crimée (aujourd'hui Jardin botanique Nikitsky).
Dans les régions arides, le fraisier à petits fruits est planté dans les jardins et les parcs pour agrémenter le paysage. Il tolère bien la sécheresse et les températures élevées, il est donc considéré comme prometteur pour l'aménagement paysager urbain et le reboisement.
Sous les latitudes septentrionales, l'arbousier rouge est cultivé dans les jardins d'hiver en culture en bac.
Croissance
Le fraisier à petits fruits est un arbre à croissance lente et qui aime la lumière. Peut également pousser à l'ombre partielle. Convient pour la culture de 7 à 10 zones de résistance au gel, tandis que la zone 7 est recommandée avec beaucoup de prudence. Les arbres peuvent difficilement résister à des baisses de température à court terme allant jusqu'à -10 à 15 degrés. Leurs pousses annuelles gèlent, les inflorescences et les feuilles des arbres adultes meurent. En pleine terre, lorsqu'il y a un risque de gel, les jeunes plants sont couverts pour l'hiver et également protégés des vents violents.
Le fraisier à petits fruits préfère les sols sableux et limoneux à réaction neutre ou acide, bien drainés, riches en nutriments et modérément humides. Tolère une taille modérée.
la reproduction
La fraise à petits fruits se propage le plus souvent par graines.
Les graines fraîchement récoltées sont trempées pendant 5 jours dans de l'eau tiède, semées à une profondeur ne dépassant pas 0,8 cm. La préparation de la graine au semis peut être déterminée par la coquille fissurée. La stratification à 0 degré dans des aiguilles de pin pourries pendant 1,5 à 2 mois contribue à augmenter la germination des graines.
Les plants légèrement développés sont plantés dans des pots séparés. Durant l'année, ils sont conservés dans les mêmes conditions que les cultures, mais toujours avec une bonne ventilation. Les semis durcis sont plantés en pleine terre après l'établissement de températures positives au printemps. Les plantes sont plantées à une distance d'au moins 3 mètres.
Les boutures réussissent moins bien. Elle s'effectue de la manière habituelle. Les boutures vertes sont récoltées au début du printemps et les boutures semi-lignifiées (boutures avec écorce) sont coupées sur les pousses annuelles à la fin de l'automne.
La reproduction par superposition est également possible. Les jeunes pousses sont pliées au sol, épinglées en un point et saupoudrées de terre. L'extrémité ouverte de la pousse est dirigée verticalement vers le haut. L'enracinement prend environ deux ans.
Malgré la simplicité du fraisier à petits fruits, il est difficile de le reproduire. Par conséquent, pour la plantation, il est préférable d'acheter des plants prêts à l'emploi avec un système racinaire fermé. Vous pouvez les trouver dans les pépinières étrangères. Selon les critiques, les fraises hybrides peuvent être vendues sous le nom d'Arbutus andrachne.
La difficulté de propagation des fraises rouges provient de certains champignons du sol qui vivent sous l'arbre et forment avec lui des mycorhizes. Les racines des fraises n'ont pas de poils absorbants et les vautours champignons, s'y attachant, fournissent aux racines les nutriments nécessaires sous une forme accessible. Une symbiose similaire est caractéristique de toutes les bruyères, auxquelles appartient la fraise à petits fruits. Par conséquent, lors de la culture à partir de graines, il est recommandé de prendre de la terre sous les arbres à côté desquels pousse la plante « sans vergogne » dans la nature, ou sous la fraise elle-même. Il est important que lorsque les graines germent, le champignon pénètre dans la racine de la pousse et lui fournisse ainsi de la nutrition.
Une longue racine pivotante peut également entraîner une mauvaise survie lors de la transplantation de jeunes plants. Après tout, il est très difficile de déterrer un plant du sol rocheux d'une zone montagneuse sans endommager le système racinaire.
Propriétés
La nature a doté le fraisier à petits fruits d'un bois unique et difficile à pourrir. Des produits artisanaux exclusifs en ont été fabriqués, par exemple des boîtes, des meubles et d'autres articles ménagers. En raison de la courbure des troncs, ils n’ont pas été utilisés dans la construction.
Les feuilles et l'écorce de l'arbousier rouge contiennent un pourcentage élevé de tanins et étaient autrefois utilisées pour le tannage.
La fraise à petits fruits peut pousser à côté de son « frère » fraise à gros fruits . En conséquence, des hybrides sont apparus, dotés des traits de chacun d'eux.
Sur la côte sud de la péninsule de Crimée, dans les endroits les plus inaccessibles et les étendues rocheuses, les restes de forêts d'une plante étonnante au nom très savoureux ont été préservés - l'arbousier, ou, pour être précis, le fraisier à petits fruits. .
Mais malheureusement, cette plante relique unique de la période préglaciaire, appartenant à la famille des bruyères, est une espèce menacée en Crimée, qui constitue d'ailleurs la frontière la plus septentrionale de son habitat. De nos jours, on ne trouve plus que des arbres isolés ou de petits fourrés clairsemés. Le plus grand habitat de fraises des bois se trouve sur le cap Martyan protégé.
Le fraisier est un très bel arbre à feuilles caduques à feuilles persistantes avec des branches finement courbées. Il a des feuilles coriaces et des fleurs qui ressemblent à des fleurs de muguet en apparence.
Les fruits rouges ridés de la fraise à petits fruits rappellent un peu les fraises des bois. D'où le nom de l'arbre. L'arbre a reçu un autre nom - sans vergogne - parce que son écorce vieillissante devient rouge au milieu de l'été, se fissure et se décolle, exposant la jeune écorce vert pistache. Et cela se répète d’année en année.
Les fraises mûrissent en automne et ont un goût plutôt agréable. Mais ils n’ont une valeur nutritionnelle sous leur forme naturelle que pour les oiseaux.
L'arbousier est une plante exotique que tout le monde n'a pas la chance de voir, car cette plante est très pointilleuse sur les conditions de température et possède un habitat naturel limité. Très décoratif et insolite, l'arbousier deviendra sous nos latitudes une véritable décoration pour un jardin d'hiver ou une serre domestique. Comment planter correctement un arbousier et en prendre soin sera discuté plus en détail.
Arbousier : caractéristiques biologiques et habitat
L'arbousier, arbousier ou fraisier est une plante à feuilles persistantes de la famille des Éricacées, qui est un arbre ou un arbuste bas.
Les fraises atteignent généralement une hauteur de 3 à 5 mètres, ce qui peut leur prendre jusqu'à 50 ans, mais certaines espèces atteignent 12 mètres. Le tronc de l'arbousier est recouvert d'une écorce lisse de couleur orange, rougeâtre ou brune ; chez certaines espèces (petit fraisier), elle change chaque année et la plante émet un bruissement. Les branches de l'arbre sont courbées, les feuilles sont vert foncé, larges, entières, jusqu'à 8 cm de long. La plante fleurit en mai avec des fleurs blanches ou jaunâtres en forme de cruche, rassemblées en panicules.
Les fraises sont des drupes arrondies ne dépassant pas 3 cm de diamètre, couvertes de petites excroissances. À l'intérieur des baies se trouve une pulpe farineuse, aigre-douce avec un grand nombre de petites graines. Les fruits ressemblent à des fraises en apparence et en odeur, ils ont le goût d'un fruit exotique et ont une amertume caractéristique due à la présence de tanins.
À l'état sauvage, la plante se trouve en Amérique, au Mexique, dans la Méditerranée, en Europe occidentale, au Tyrol, où elle pousse sur les collines et les pentes rocheuses, et en culture, l'arbousier peut être vu dans les rues et les parcs européens.
Il existe 11 espèces de plantes au total. Habituellement, dans les caractéristiques générales de l'arbousier et dans la description dans la littérature scientifique, on entend l'arbousier à gros fruits. 
Saviez-vous? Les armoiries de Madrid ressemblent à un bouclier surmonté d'une couronne d'or bordée d'azur, à l'intérieur de laquelle sont représentés un ours et un arbousier. Les armoiries ont acquis leur aspect moderne en 1997. Au centre de Madrid, à la Puerta del Sol, se trouve un monument représentant un ours mangeant les fruits d'un arbousier.
Où faire pousser un arbousier en pleine terre : résistance du fraisier au gel
L'arbousier est une plante thermophile avec une résistance moyenne au gel, qui se sent bien en été à une température de l'air de 25-30°C, et en hiver ne tolère pas les températures inférieures à -12°C. Des gelées de courte durée jusqu'à -15°C sont acceptables. À basse température, les jeunes pousses des plantes gèlent et les inflorescences et les feuilles des arbres adultes meurent.
Compte tenu de ces caractéristiques de l'arbousier, La culture de la culture en pleine terre est recommandée pour les régions des zones de résistance au gel 8 à 10. Kiev, Minsk, les pays baltes, le nord-est de la Pologne, Moscou et Saint-Pétersbourg font partie de la 5ème zone de résistance au gel. Ainsi, dans cette bande Il est recommandé de cultiver les arbousiers dans les jardins d'hiver, les serres, sur les terrasses ouvertes et à la maison en pots. Il est également possible que la plante hiverne à l’intérieur et qu’en été, elle soit placée à l’extérieur.
Saviez-vous? Le fraisier faisait partie des espèces décrites en 1753 par Carl Linnaeus dans son ouvrage Species plantarum (Espèces de plantes).
Les graines sont beaucoup plus souvent disponibles à la vente ; les plants sont difficiles à obtenir. Mais si vous réussissez toujours, achetez un plant dans un pot avec un système racinaire fermé. Cela porte peut-être déjà ses fruits.
Choisir un site de plantation : sol et éclairage
N'importe quel sol convient aux fraises. Il poussera aussi bien sur des sols limoneux que fertiles, acides et alcalins, meubles et denses, mais il est toujours préférable de choisir un sol acide. La plante résiste à la sécheresse et aime les endroits bien éclairés.
Planter des plants de fraises
Les plantes sont déplacées vers un endroit permanent lorsque 6 à 8 feuilles pleines apparaissent et elles sont plantées à une distance de trois mètres.
Le système racinaire du fraisier est très fragile ; les pousses doivent être replantées avec précaution pour ne pas endommager la motte de terre.
Vous devez créer des conditions similaires à celles de la nature, par exemple en les paillent avec des aiguilles de pin et des cailloux. Cela aidera à retenir l'humidité et l'acidité souhaitée du sol.
Saviez-vous? « Jardin avec arbousier" est un autre nom pour le triptyque "Le jardin des délices" du premier artiste néerlandais Hieronymus Bosch.
La pièce dans laquelle est conservé le fraisier (jardin d'hiver, serre ou maison) doit être aérée périodiquement.
Arrosage
L'arrosage des fraises se fait avec de l'eau douce et décantée., elle doit être régulière, notamment pendant la saison de croissance et de fructification. Un arrosage excessif peut provoquer la pourriture des racines et des taches sombres sur les feuilles.
Vinaigrette
Au printemps ou en été, l'arbousier est nourri avec des engrais organiques et minéraux, en automne et en hiver, cela ne doit être fait que si la plante se trouve dans une pièce chaude à des températures inférieures à 12 degrés, la fertilisation n'est pas effectuée. Pendant la période de croissance, les fraises sont nourries deux fois par mois avec du compost ou des engrais destinés aux bruyères. Pour les plantes plus âgées, les engrais granulaires potassiques ou azotés sont plus appropriés, qui sont appliqués au sol une fois tous les 3-4 mois. A la sortie de l’hiver, du fumier peut être ajouté au sol.
Important! Si une fraise perd ses feuilles, elle n’a pas assez d’humidité. Donnez à la plante une bonne boisson et surveillez l’humidité de l’air. Une pulvérisation peut être nécessaire.
Taille de la couronne
Comme les fraises poussent très lentement, la taille est effectuée lorsque cela est nécessaire. Afin de former une couronne au printemps, les branches qui gênent l'apparence de l'arbre sont coupées. Une taille sanitaire est également réalisée (élimination des branches sèches et abîmées).
Hivernage
Saviez-vous? En raison de l’incroyable capacité du fraisier à se débarrasser de son écorce, les gens l’appelaient la « femme de villégiature » ou « la femme sans vergogne ».
Maladies et ravageurs possibles des fraises
Maladies caractéristiques des fraises - c'est la pourriture des racines, le mildiou, la rouille, l'anthracnose, ce qui peut être évité si l'installation est dotée de conditions appropriées. En cas d'infection, des médicaments appropriés sont utilisés.
L'arbousier pourrait être attaqué tétranyque. Ce ravageur ne tolère pas une humidité élevée - pulvérisations et arrosages abondants.
Pour le combattre, vaporisez une solution savonneuse sur les plantes, puis essuyez la surface des feuilles.
Important! Dans les espaces clos, les fraises peuvent ne pas porter de fruits en raison du manque de pollinisation. Vous pouvez essayer de transférer le pollen d’une fleur à l’autre avec un pinceau.
Avantages et utilisations des baies d'arbousier
Les fruits de l'arbousier sont consommés aussi bien frais que transformés. Les baies sont utilisées pour faire de la confiture, de la confiture, de la gelée et des fruits confits.
Des boissons alcoolisées sont produites à partir du fruit, comme le brandy portugais « medronho ».
Pour une conservation à long terme, les fruits peuvent être séchés ou congelés. Les baies séchées dans un contenant hermétique à température ambiante peuvent être conservées pendant 1 à 2 ans.
En plus des baies, d’autres parties de la fraise ayant des propriétés bénéfiques ont également été utilisées. En médecine traditionnelle, les décoctions et teintures de fleurs sont utilisées pour traiter les maladies de la gorge et de la cavité buccale, celles des feuilles - pour les maladies du système digestif, une décoction d'écorce ou de racines est utilisée en externe pour les maladies dermatologiques, les plaies et les brûlures. Les feuilles, les racines et les fleurs ont des effets antiseptiques, astringents et diurétiques.
La fraise est une plante mellifère dont le miel est amer.
Important! Seuls les fruits mûrs conviennent à l'alimentation. Ceux qui ne sont pas mûrs sont non seulement insipides, mais peuvent également provoquer une intoxication alimentaire.
Méthodes de propagation des fraises
Pour les arbousiers, les méthodes de propagation telles que la multiplication par graines et végétative (boutures) sont acceptables.
Séminal
Pour faire pousser un arbousier à partir de graines, on utilise des graines achetées ou des graines de fruits entièrement mûrs récoltées à l'automne.
Avec cette méthode de propagation, les graines doivent d'abord subir un processus de stratification de 2 mois. 
Pour ce faire, ils doivent être placés dans un mélange de sable et de tourbe dans un rapport de 3:7 ou dans des aiguilles de pin pourries et maintenus à une température basse, mais pas négative. Les graines prêtes à être semées ont une coque craquelée. Ensuite, les graines sont trempées pendant une semaine dans de l'eau tiède. Le semis s'effectue à une profondeur de 1,5 cm dans un récipient contenant de la terre d'arbousier ou un mélange de terre de palmier bien drainé, qui est ensuite placé dans un endroit ombragé et chaud.