Cultiver du raisin dans un appartement - raisins d'intérieur. Cultiver et planter du raisin

Grâce aux expériences des passionnés de jardinage, les amateurs d'exotiques domestiques élargissent chaque année la gamme de plantes pouvant être cultivées sur le rebord de la fenêtre. Ils ont également prêté attention aux raisins sans prétention, qui ont une grande capacité de croissance. Au début, sa culture à la maison se limitait à l'obtention de plants et de boutures solides et durcis à planter dans un chalet d'été, mais au fil du temps expérience pratique a montré qu'un raisin peut également pousser pleinement et porter ses fruits sur un rebord de fenêtre. De nombreux jardiniers ont déjà utilisé avec succès cette propriété dans des cas de superficie de jardin limitée ou de conditions trop difficiles. conditions climatiques. Il convient de noter que l’un des avantages de cultiver cette culture à la maison est la possibilité de récolter deux fois par an.

Vous pouvez cultiver n'importe quelle variété de raisin sur un rebord de fenêtre si vous semez ses graines ou enracinez une bouture. Lorsqu'ils sont cultivés à partir de pépins, les raisins, comme beaucoup d'autres cultures, ne se conservent pas entièrement caractéristiques variétales, mais les semis deviennent souvent des spécimens dotés de bonnes propriétés, ce qui permet d'obtenir de nouvelles excellentes variétés à la maison. Il est recommandé de prélever des graines de variétés fortes, résistantes aux maladies et au gel, de taille moyenne et à croissance basse, de préférence avec des propriétés fonctionnelles. fleurs femelles: Taiga, Northern, Black Delight, Red Delight, Russian Concord, Laura, Talisman (Kesha-1), Victoria, Voskovoy, Chaush, etc. À partir de graines variétés autofertiles Les plantes présentant de moins bonnes caractéristiques poussent souvent. La fructification des raisins issus de pépins dépend de la variété et se produit généralement après 4 à 5 ans, mais dans des conditions domestiques douces, certains (par exemple «Severny») portent leurs fruits même la deuxième année.

Les graines sont récoltées sur des baies bien mûres et soigneusement lavées sous eau courante. Ils sont ensuite placés dans un sac en plastique et déposés sur la porte du réfrigérateur. Une fois par semaine, les graines sont retirées, lavées et remises à leur place. La préparation à la germination est indiquée par le craquelage des graines, qui peut ne pas se produire simultanément, mais environ 1 à 2 mois après le début de la stratification. Les graines concassées sont disposées sur un chiffon humide ou du coton sur une assiette et placées dans un endroit chaud (15 °C) pendant 3 à 4 jours. À la fin de cette période, les graines dont les racines sont apparues peuvent être plantées dans un mélange de sol composé d'humus et de sable (2:1), à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Pour le semis, des récipients peu profonds peuvent être plantés. être utilisé, mais les plants en croissance doivent être transplantés dans des pots de 4 à 5 litres, après y avoir placé un drainage. Pendant les 2 premières années, un mélange de sol nutritif composé d'humus de feuilles, de sable de rivière, de compost et de terre de gazon (3:1:2:3) est optimal pour les jeunes plants. Dans un tel respirant sol meuble ils développent rapidement des forces système racinaire, et avec un bon éclairage, à la fin de la première année de vie, leur vigne atteint une longueur de 1,5 à 2 mètres. Défaut lumière naturelleà la maison devrait être compensé par un éclairage supplémentaire lampes fluorescentes LB-20, suspendu au-dessus des pousses de raisin à une hauteur de 15 à 20 cm si les plants cultivés sont plantés en automne. terrain ouvert, la taille n'est effectuée qu'après la première fructification.

Bien entendu, un moyen plus fiable de cultiver des raisins présentant les caractéristiques variétales souhaitées est la multiplication par bouturage. Pour les conditions domestiques, les variétés les plus adaptées sont les variétés autogames à fruits de taille moyenne : Muscat d'intérieur, Muscat d'Alexandrie, Rusbol, Malengre précoce, Violette précoce, Elegy, Frankenthal (une variété de serre de Kish-mish universal), Chasselas Doré , etc. Des boutures d'arbustes sélectionnés sont préparées lors de la taille d'automne, laissant les parties médianes de la vigne (plus de 5 mm de diamètre) avec 5 à 6 entre-nœuds. Pour le stockage, les boutures sont marinées pendant 10 à 20 secondes dans une solution à 3% de permanganate de potassium, séchées, roulées dans de la sciure de pin ébouillantée avec de l'eau bouillante et refroidies, rassemblées en bottes et placées dans un sac en plastique. Les extrémités supérieures des boutures de 4 à 5 cm sont laissées à l'extérieur et le sac est étroitement noué à 3 à 4 endroits avec un fil dur. De novembre à mi-février, le sac contenant les boutures est conservé au réfrigérateur à une température de 0 à 2 °C, la sciure est changée deux fois pendant le stockage et les boutures noircies sont jetées. Si de la moisissure est détectée, il est recommandé d'essuyer les boutures avec une solution saturée de permanganate de potassium et de les sécher.

A la mi-février, la viabilité des parties de vigne récoltées est vérifiée : couteau bien aiguisé retirez une fine bande d'écorce; si le tissu exposé est vert, la vigne est vivante. Les boutures bien conservées sont coupées en boutures plus courtes avec 2-3 bourgeons, faisant une coupe supérieure droite à 2-3 cm au-dessus du bourgeon et une coupe inférieure oblique à 1-2 cm en dessous du bourgeon. Le matériel de plantation ainsi préparé est trempé pendant 2 à 3 jours dans de l'eau de fonte dans un bol peu profond sur le rebord de la fenêtre. Des stimulants de croissance (miel, humisol, humate de sodium) peuvent être ajoutés à l'eau conformément aux instructions. Après cela, les boutures sont séchées pendant 15 à 20 minutes, marquées (s'il y a plusieurs boutures) et elles sont prêtes à être plantées.

La première étape d'enracinement, consistant en la formation de cals, peut être réalisée dans de l'eau ou de la sciure de bois, après quoi les boutures avec de petites racines apparaissant sont transplantées dans des pots avec drainage et sol nutritif. Pour enraciner dans l'eau, placez un coton de 1 à 2 cm d'épaisseur au fond d'un pot d'un demi-litre, remplissez-le d'eau refroidie. eau bouillante(pour qu'il recouvre légèrement le coton), auquel on ajoute un morceau charbon et 1 à 2 cristaux de permanganate de potassium. Les boutures sont placées dans un bocal recouvert d'un sac en plastique et placées sur le rebord de la fenêtre. À l'avenir, vous devrez vous assurer que le niveau d'eau ne descend pas en dessous du nœud de coupe sur lequel les callosités se formeront. Étant donné que les pousses commenceront à pousser en premier, puis les racines, lorsque plusieurs pousses se formeront, il est recommandé de casser la plus puissante afin que les forces de coupe puissent être dirigées vers la croissance des racines. Les racines poussent en 2 à 3 semaines et vous pouvez transplanter dans un pot une bouture dont les racines ne mesurent pas plus de 0,5 à 1 cm de longueur.

Petite sciure de pin ou bois dur Pour enraciner les boutures de raisin, faire bouillir pendant 20 à 30 minutes dans une solution à 3% de permanganate de potassium, laisser refroidir et verser dans des récipients (pots, caisses) en couche de 5 cm. Les boutures sont insérées verticalement dans un substrat de sciure humide et recouvertes de. le reste de la sciure jusqu'au bourgeon supérieur. Le substrat est arrosé, les récipients sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud avec chauffage par le bas pour assurer conditions optimales: température du substrat - 22 - 25 °C, au-dessus du substrat - 5 - 7 °C. Le « sol » et les boutures sont pulvérisés quotidiennement eau chaude, sont en outre éclairés après 1 à 2 semaines avec des lampes LB-20 et s'habituent progressivement aux conditions ambiantes. Dans la sciure de bois, le processus de formation des callosités dure un mois, après quoi les boutures sont soigneusement retirées (la sciure n'a pas besoin d'être secouée), transplantées dans un sol nutritif et protégées de la lumière directe du soleil pendant la première semaine. Pour éviter la chlorose des feuilles, immédiatement après la plantation des boutures, un arrosage préventif est effectué avec une solution de chélate de manganèse (selon les instructions).

La composition du sol pour les boutures au cours des 2 premières années est similaire à celle du sol pour la culture des semis, mais à partir de la 3ème année de vie végétale, la quantité de sol à gazon est augmentée de 1 partie et la quantité d'humus est réduite de 1. partie. Chaque année, les raisins sont transférés dans un grand conteneur sans perturber la terre, et à partir de 4-5 ans, le conteneur (environ 15 litres de volume) n'est pas changé, mais seul le sol est renouvelé. Les pots contenant des plantes sont placés sur les rebords de fenêtres et les balcons du côté sud, et il est recommandé de protéger les conteneurs eux-mêmes du soleil ou de pailler le sol avec de la sciure de bois (sable). Pendant la saison de croissance, les raisins faits maison sont abondamment arrosés avec de l'eau décantée et des engrais azotés sont appliqués tous les 15 à 20 jours. Pendant la fructification, une fois tous les 10 à 20 jours, une fertilisation avec des engrais complexes avec infusion de fumier est utile : le fumier est dilué 15 à 20 fois, laissé pendant 9 à 20 jours, et 1/4 de cuillère d'engrais est dilué dans 1 litre d'infusion. En septembre, pour un meilleur hivernage, une fertilisation potassique est réalisée 2 à 3 fois avec de la cendre de bois infusée dans la journée (1 cuillère à café pour 1 litre d'eau).

À l'automne de la première année de vie, les raisins poussent une vigne aussi épaisse qu'un crayon qui, au fur et à mesure de sa croissance, est attachée à un support et pincée à une hauteur de 1,5 à 2 m. En hiver, les feuilles de la vigne se dessèchent et tombent, et la plante entre dans une période de dormance de 2 à 3 mois. A ce moment, sur une bouture de plusieurs pieds de vigne, sélectionner la plus résistante, la couper en 2 à 3 bourgeons en faisant une coupe 2 à 3 cm au-dessus du bourgeon le plus externe avec une pente de partie extérieure buisson, les pousses restantes sont coupées. Les conteneurs contenant des plantes doivent être déplacés vers un sous-sol ou une autre pièce fraîche (-1 - +4 °C), car sans froid pendant la période de dormance, ils se développent mal et peuvent mourir. En janvier - fin février, les raisins sont rentrés à l'intérieur, transférés dans de grands conteneurs (un drainage est nécessaire !), arrosés avec de l'eau de fonte tiède et, lorsque les pousses commencent à pousser, placés dans un endroit bien éclairé. Si possible, les pots de plantes peuvent être sortis sur le balcon, la loggia et même à l'extérieur à des températures d'au moins 10 °C le jour et d'au moins 1 °C la nuit.

Étant donné que lorsqu'ils sont cultivés à la maison, les raisins n'ont souvent pas la possibilité de pousser fortement, il est très important de bien former le buisson. À partir des 2-3 bourgeons laissés à l'automne de la première année, des pousses fruitières se développeront au cours de la deuxième année, qu'il faudra pincer au-dessus de la cinquième feuille de la grappe florale. Lorsque plusieurs pinceaux se forment, il est recommandé d'en laisser un sur chaque pousse, et dans le cas de petites grappes (variété 'Rusbol') - deux. Pendant la floraison, la pollinisation artificielle est réalisée avec un pinceau doux pour la peinture (plusieurs plantes peuvent). être pollinisées entre elles pour améliorer le rendement) ou un couple une fois par jour, tapotez légèrement les pousses (variétés autogames). Les pousses et les pousses formées pendant la saison de croissance sont enlevées, ne laissant qu'une seule pousse forte située plus près de la racine pour la fructification l'année prochaine. Cette pousse n'est pas pincée et peut pousser jusqu'à 1,5 à 2 m, et après la récolte et la mise en dormance des raisins, ils sont coupés par 5 à 7 bourgeons : d'eux, ceux qui portent des fruits. les vignes se développeront la saison suivante. Parallèlement, une vigne de 2 ans portant des sarments fruitiers est taillée de manière à former un sarment de remplacement : la vigne annuelle située plus près de la racine est coupée. par 2 à 3 bourgeons (dont un seul reste dans le futur), et le reste de la vigne de 2 ans aux pousses annuelles est complètement coupé. Après une période de dormance, une longue vigne poussera sur la pousse de remplacement, qui est laissée pour la fructification, et une vigne de 2 ans avec des pousses fruitières est taillée de la même manière, formant un nœud de remplacement. Avec cette formation du cépage, la vigne destinée à la fructification et le nœud de remplacement se développent un de chaque côté, en alternance annuellement. Ce cépage a l'air compact, se développe correctement et porte bien ses fruits.

Après la première fructification, qui se termine généralement en septembre-octobre, les raisins entrent à nouveau en période de dormance. Après la taille, il est emmené au sous-sol pendant 2 à 3 mois, puis ramené à l'intérieur et le processus de développement est répété à nouveau. Avec des soins appropriés et une alimentation régulière, la deuxième récolte de raisins faits maison est généralement obtenue en novembre, au début de l'hiver. Veuillez noter que la transplantation (transbordement) des plantes n'est effectuée qu'après période hivernale paix.

Comme vous pouvez le constater, grâce à l'activité naturelle et à l'adaptabilité des raisins, les cultiver à la maison n'est pas une procédure difficile. Et quand combinaison réussie variétés avec des périodes de maturation différentes sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez récolter des raisins presque toute l'année.

je n'ai pas maison de vacance, et je vis dans un appartement. Je veux vraiment avoir non seulement des plantes d'intérieur, mais aussi de vraies plantes fruitières. Depuis ce printemps, je cultive des citronniers et des orangers dans ma chambre. Est-il possible de faire pousser du raisin dans une pièce ?

KHITAYLENKO Ekaterina,

Poltava

En plus des plantes d'intérieur ordinaires, vous pouvez faire pousser des raisins sur les fenêtres et les balcons des appartements. Les raisins rafraîchissent et purifient l'air de la pièce. Par sa beauté vigne peut rivaliser avec beaucoup Plantes d'intérieur. En taillant et en pinçant les pousses vertes, le raisin peut prendre n'importe quelle forme. Les feuilles de vigne sont très belles et assez variées apparenceà différentes variétés. Avec des soins appropriés, le raisin commence à porter ses fruits dès la deuxième ou la troisième année après la plantation.

Pour faire pousser du raisin dans un appartement les pièces avec des fenêtres orientées sud ou sud-ouest conviennent, il en va de même pour les balcons ou les loggias. Si vous cultivez des raisins dans des pièces où ils ne seront pas éclairés directement rayons de soleil, alors il poussera bien, mais ne portera pas de fruits, car la lumière directe du soleil est nécessaire à la formation des bourgeons fruitiers. Tout cépage faible ou à croissance moyenne convient à la culture en intérieur, par exemple Prim, Vostorg, Timur, Russian Early. Pour obtenir une récolte de raisins cultivés en intérieur, il faut que les cépages plantés soient bisexués. Convient à la culture de vignes la première année pot de fleur d'une capacité de 4 à 5 litres, au cours des deuxième et troisième années de culture d'un raisin, il est nécessaire d'utiliser des récipients coniques d'une capacité de 8 à 10 litres. Pour faire pousser du raisin dans une pièce, préparez un substrat de sol composé de 1/3 d'humus, 1/3 de terre gazonnée et 1/3 de sable de rivière. Il est conseillé d'ajouter 1 tasse au mélange de sol préparé cendre de bois ou 1/2 tasse d'engrais minéral complet. Vous pouvez acheter de la terre universelle prête à l'emploi pour planter des plants, mais uniquement avec une réaction neutre.

Pour faire pousser un cépage productif dans une pièce, il est préférable de planter un plant de deux ans, mais un plant annuel bien développé fera également l'affaire. Il est conseillé de planter fin mars ou début avril.

Avant la plantation, les racines du plant doivent être placées dans l'eau pendant 2-3 jours, après les avoir préalablement coupées sur une longueur de 10 à 12 cm. Lors du trempage du plant, vous pouvez utiliser des stimulants de formation de racines, par exemple du Kornevin. Après avoir préparé le plant pour la plantation, versez le substrat de sol préparé dans un monticule au fond du récipient et placez le plant dessus, en redressant les racines sur le monticule et recouvrez-le de terre. Après avoir planté le plant, arrosez-le et ajoutez de la terre dans le récipient jusqu'à ce que niveau requis. Pour éviter que les bourgeons supérieurs du plant planté ne se dessèchent, ils sont saupoudrés d'un monticule de terre ou un capuchon en plastique percé d'un trou est placé sur le dessus, par exemple le haut coupé d'une bouteille en plastique. Lorsque les bourgeons commencent à fleurir, le monticule de terre ou le capuchon en plastique est retiré. Arrosez le plant planté une fois que les pousses ont commencé à pousser environ une fois par semaine.

DANS soins supplémentaires l'entretien d'un cépage dans une pièce peut être combiné avec l'entretien des plantes d'intérieur : arrosage, fertilisation engrais minéraux. Malheureusement, même dans une pièce, les raisins peuvent contracter des maladies fongiques ou être endommagés par des parasites. Pour éviter cela, il est nécessaire de traiter périodiquement les raisins feuille par feuille avec des médicaments protecteurs, de préférence biologiques, au moins une fois tous les deux mois. Au cours de la première année de croissance, il est nécessaire de faire pousser deux pousses bien développées. L'année prochaine, vous pourrez les utiliser pour former des flèches de fruits et obtenir la première récolte. Dans un appartement, il n'y a pas de progression naturelle de la température et de l'humidité, il n'y a pas de nuits froides et de journées fraîches, donc la chute naturelle des feuilles est très lente et peut s'éterniser jusqu'à l'hiver profond, donc les vieilles feuilles peuvent être enlevées sans attendre la chute des feuilles et les pousses. peut être taillé. Période de repos forcé en plant de raisin V conditions de la pièce Non. Étant donné que l'air de la pièce est généralement assez sec et qu'un tel air convient le mieux à un plant de raisin, ces plantes poussent et portent bien leurs fruits.

Très bon à cultiver raisins sur le balcon, surtout à l'extérieur. Pour que les raisins portent leurs fruits, le balcon doit être situé du côté sud ou sud-ouest de la maison. Son entretien est le même que dans une pièce, sauf qu'il faut l'arroser plus souvent. En plus du fait qu'un raisin sur un balcon peut produire une bonne récolte de baies, il ombrage également parfaitement la fenêtre et sert de décoration originale. décoration décorative balcon

Un buisson de raisin sur un balcon dans un conteneur peut hiverner s'il est bien enveloppé après la taille avec le conteneur avec de vieilles couvertures et enveloppé d'un film sur le dessus. Si la maison a un sous-sol, après la taille, la plante peut y être abaissée jusqu'en février. Les vendanges en appartement ou sur balcon s'effectuent de manière sélective, en fonction du degré de maturation des grappes.

Au fur et à mesure que le raisin pousse dans la pièce, il doit être transplanté dans des conteneurs plus grands. Ce faisant mieux en automne. La procédure de transplantation elle-même d’un plant de raisin est assez indolore. Il est conseillé de transférer le raisin avec une motte de terre dans un grand récipient. Et puis remplissez les espaces entre l'ancienne motte de terre et les parois du nouveau récipient avec de la terre fraîche.

Avec des soins appropriés, un raisin dans une pièce peut pousser pendant de nombreuses années. Ainsi, dans un récipient d'un volume de 40 à 50 litres, avec une alimentation régulière, la plante poussera bien et portera ses fruits pendant dix ans ou plus.

Comme à la maison l'emplacement d'un cépage est limité, il vaut mieux le rendre compact : un petit éventail ou un cordon. Les pousses en croissance doivent être régulièrement ligaturées et toutes les opérations en vert sur la plante doivent être effectuées : pincement, pincement des pousses en croissance et leur chasse ultérieur.

Ce n'est un secret pour personne que les raisins sont très baie saine, qui peut non seulement être utilisé comme aliment, mais également pour préparer diverses boissons, comme le vin. Cependant, peu de gens savent qu’il n’est absolument pas nécessaire de disposer d’une grande parcelle de terrain pour cultiver la vigne de manière professionnelle. Cette baie vraiment unique peut désormais être cultivée même dans les pièces !

La première étape consiste à préparer les pépins de raisin : ils sont récoltés sur des baies bien mûres, lavés et envoyés au réfrigérateur.

Au début, il est difficile de croire qu’une belle vigne, abondamment couronnée de baies mûres, puisse traîner le long du rebord de la fenêtre. Mais des expériences récentes dans le domaine de la culture de fruits et de baies en intérieur le confirment. Il est tout à fait possible et peu coûteux de récolter les raisins deux fois par an directement dans votre appartement. Comment bien assurer les conditions de culture du raisin à la maison ?

Souvent, la culture du raisin se limite uniquement à l'obtention de boutures variétales fortes, qui sont ensuite plantées en pleine terre ou greffées sur une plante adulte toute prête.

Par conséquent, si vous apprenez à grandir correctement variétés d'intérieur raisins avec l'apparence de fruits dessus, il ne vous sera pas difficile de développer de nouvelles variétés de cette plante et de prélever habilement des boutures ou de la faire pousser à partir de graines.

Cultiver du raisin à partir de graines

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Germination des graines

Alors, commençons le processus de culture du raisin à la maison. Vous devez d’abord collecter les graines. Ils doivent être récoltés sur des baies bien mûres. Après la collecte, toutes les graines doivent être lavées et placées sur l'étagère du réfrigérateur. Une fois par semaine pendant un mois ou deux, les os sont lavés eau propre, après quoi ils retournent au réfrigérateur.

La volonté des raisins de germer à partir des pépins sera indiquée par la formation de fissures dans les pépins. Quand on est allumé le bon montant Si les graines semblent abondamment craquelées, vous devez les sortir du réfrigérateur, les placer sur une gaze humide et recouvrir le dessus de gaze humide. Les graines devraient rester dans cet état pendant environ une semaine. Et ici c'est très point important est le respect du régime de température (pas inférieur à 15 ° C) et le maintien constant de l'humidité.

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Atterrissage dans le sol

Pendant ce temps, les graines devraient germer un peu, après quoi elles peuvent être enfouies dans le sol. Le sol pour les plants de raisin est préparé de manière meuble, composé d'une part de sable et de deux parts d'humus. Il est important que le sol ne soit pas trop sec. Si le sol est sec, vaporisez-le bien avec un vaporisateur en remuant progressivement.

Préparez maintenant des récipients pour les pépins de raisin (vous pouvez utiliser soit des gobelets en plastique, soit des tiroirs bas). Versez le drainage dans le fond, puis remplissez le récipient de terre. Et plantez des plants de raisin germés à une profondeur de 1,5 cm. Veuillez noter qu'après un développement suffisant du système racinaire, la plante devra être transplantée dans grand pot. La nécessité de replanter sera indiquée par les racines des plantes dépassant du drainage. Et en gobelets en plastique ils seront même clairement visibles à travers les murs transparents.

Les raisins poussent rapidement, mais, en règle générale, ils ne produisent pas de fruits la première année. En règle générale, les raisins d'intérieur commencent à porter leurs fruits 2 à 3 ans après la plantation. C'est pourquoi les deux premières années, les raisins ne nécessitent aucun additif spécial pour le sol. Tout ce dont il a besoin est du sable avec de l'humus et un ajout périodique de compost au sol.

Il est très important de maintenir un régime d'éclairage correct pour les raisins et un bon accès à l'air. Quant à la lumière, les raisins ont besoin Endroit ensoleillé. En hiver et en automne, la durée du jour doit être prolongée avec des lampes fluorescentes spéciales.

Mais la ventilation de l'air doit avant tout être assurée pour le système racinaire de la plante. Par conséquent, il est extrêmement important d'ameublir la terre dans le récipient aussi souvent que possible. Dans le même temps, veillez à ce que le sol ne se dessèche pas et ne soit pas trop humide. Après tout, les raisins aiment les arrosages modérés et une humidité élevée.

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Cultiver à partir de boutures prêtes à l'emploi

Cultiver des raisins à la maison de vos propres mains à partir de boutures prêtes à l'emploi est légèrement différent de la culture à partir de graines. Cultiver des raisins à partir de boutures est plus la manière facile. Mais pour bien réaliser ce type de culture, il est nécessaire de respecter quelques points importants.

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Préparation des boutures

Vous devrez d’abord préparer les boutures. Il est préférable de choisir des boutures parmi variétés autogames raisins, sinon il sera difficile d'obtenir l'apparence du fruit. Les raisins sont généralement prélevés sur des boutures à l'automne lors de la taille standard de la vigne avant l'hiver. Pour cultiver à la maison, choisissez des boutures au milieu de la vigne contenant plusieurs entre-nœuds.

Les boutures coupées doivent être conservées plusieurs minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, puis soigneusement séchées sur un chiffon doux, bien roulé dans sciure de pin et envelopper dans du cellophane. Dans le même temps, n'oubliez pas de laisser environ 2 cm de boutures à l'extérieur du sac. Le reste de la bande doit être rembobiné étroitement à plusieurs endroits. Sous cette forme, les boutures doivent être conservées au réfrigérateur jusqu'en février. Il faut s'assurer que la température soit proche de 0 °C. Examinez périodiquement la cellophane. Si la sciure noircit, vous devez alors les remplacer, laver les boutures, les traiter avec du permanganate de potassium, les sécher et les remettre au réfrigérateur.

En février, vérifiez la viabilité des boutures : si une petite partie de l'écorce est enlevée et qu'une tache verte est trouvée, la bouture est prête à être plantée. Ensuite, il peut être coupé en 3 boutures plus petites, en laissant quelques bourgeons sur chacune. Vous devez couper de manière à ce que la coupe supérieure reste uniforme et que la coupe inférieure soit inclinée. Chaque bouture doit être plongée dans de l'eau distillée et laissée pendant 2 jours. Après cela, séchez-les sur un chiffon doux pendant une demi-heure et commencez le processus de plantation dans le sol.

Les raisins sont très plante qui aime la chaleur et nous sommes habitués au fait qu'il est cultivé dans d'immenses plantations, principalement dans pays du sud. Mais au cours des dernières décennies, grâce aux efforts des sélectionneurs, de nombreuses variétés hybrides ont été développées, capables de porter leurs fruits dans le centre de la Russie, et encore plus au nord dans des serres fermées. À température moyenne maturation +18°C, vous pouvez obtenir une récolte juteuse en seulement 100-110 jours, baies aromatiques. Nous parlerons plus loin de la culture et de la sélection de ces raisins.

Comment faire pousser du raisin à la maison

Le raisin est précisément la culture qui ne se multiplie pas par graines, car dans ce cas elle ne conserve pas ses caractéristiques génétiques d'origine. Il n'est pas toujours possible d'acheter un plant prêt à l'emploi de votre variété préférée. C'est pourquoi c'est le plus accessible et le plus répandu méthode de multiplication de la vigne - bouturage.

Son accessibilité réside dans le fait qu'à la maison il est très facile de conserver, planter et enraciner des boutures de raisin, et de les préparer pour la plantation en pleine terre ou en serre. Il est préférable de le faire à la maison, car le processus d'enracinement devrait commencer au plus tard fin février – début mars.

Maintenant beaucoup variétés hybrides avoir cette capacité, puisque le bouturage est l’un des principaux domaines de travail des éleveurs. Le plus souvent, dans leurs parcelles de jardin, les jardiniers aiment cultiver des variétés de table qui ont un excellent goût, une excellente teneur en sucre, grosses baies(de préférence sans pépins), à maturation précoce ou mi-saison. Presque toutes ces exigences sont remplies par les variétés suivantes : Vostorg, Kesha, Pleven, diverses variétés de Kishmisha, Laura, Kodryanka, Anyuta, Aleshenkin, Veles et bien d'autres.

Avant de planter les raisins en pleine terre, il faut faire germer les boutures et attendre l'apparition des premières feuilles

Caractéristiques de la culture

La culture du raisin en serre ou en pleine terre dépend directement des conditions climatiques naturelles de la région. Il est clair que dans les régions du sud, non seulement les cépages précoces, mais aussi les plus tardifs auront le temps de mûrir en pleine terre. Mais dans la zone centrale, dans la région de Moscou et plus au nord, en pleine terre, seules les récoltes des variétés les plus précoces mûriront.

Dans les régions où les étés sont courts et les hivers froids, il est préférable de cultiver la vigne sous serre afin de profiter plus longtemps du goût des baies. termes différents maturation. Mais à l'intérieur, vous devrez surveiller plus attentivement la santé des buissons, le microclimat, l'état du sol, car les cas d'infections fongiques et autres se propagent beaucoup plus rapidement. Dans un espace clos, il est plus facile de prévenir l'apparition de maladies typiques que de les éradiquer.

Technologie étape par étape pour faire pousser des raisins à partir de boutures

L'ensemble du processus d'obtention de plants enracinés prend plusieurs mois, mais en termes d'intensité de travail, ce n'est pas très difficile. Même les jardiniers débutants qui décident de se lancer dans la viticulture peuvent y parvenir. meilleurs résultats, - cette culture est sans prétention, même si elle nécessite une certaine attention. L'essentiel est d'en prendre soin correctement et d'effectuer certaines activités à temps.

Boutures de raisin tranchées

Couper et stocker des tuyaux

La toute première étape est la préparation matériel de plantation. Lors de la taille des raisins à l'automne, lorsque toutes les branches qui portent des fruits cette année sont enlevées, des boutures sont préparées. Ce sont les branches fruitières qui servent le plus le meilleur matériel pour les futurs semis. Ce qui est nécessaire prendre en compte:

Les boutures coupées doivent être préparées pour le stockage :

• tremper dedans eau froide pendant 1 à 2 jours, en changeant l'eau 2 fois par jour ;
• traiter avec une solution de vitriol ou de permanganate de potassium (il est préférable de laisser tremper pendant une demi-heure) ;
• étaler sur des serviettes en papier (essuie-tout) et bien sécher pour éliminer l'excès d'humidité ;
• rassemblez les boutures en un paquet, enveloppez-les bien film plastique, attachez, attachez une étiquette avec le nom du cépage (s'il y a des raisins de plusieurs cépages, vous devez les conserver dans des sacs différents, car diverses variétés avoir un effet néfaste les uns sur les autres pendant le stockage); Peut être utilisé à la place du film bouteilles en plastique– abaissez la vigne par le col et fermez avec un couvercle.

Conservez les boutures à t 0+5 o C (un réfrigérateur convient, balcon en verre, sous-sol).

Préparation à l'enracinement

Fin février - début mars, ils commencent à enraciner le matériel de plantation. Vous devez d’abord vérifier comment le matériau a été préservé. Pour ce faire, les sections sont renouvelées, chacune à une distance de 0,5 à 2 cm des bourgeons supérieurs et inférieurs, respectivement, de manière oblique et droite - elles doivent être vertes et humides. Ensuite, les boutures sont plongées dans l'eau pendant 1 à 2 jours (selon le degré de sécheresse des branches) ; pour stimuler la croissance, il faut ajouter du miel, du jus d'aloès ou de l'humate (1 cuillère à soupe/10 litres d'eau).

Faire germer des boutures dans l'eau

Placez une couche de coton d'environ 2 cm au fond d'un bocal en verre ordinaire d'un litre, versez la même quantité d'eau (de préférence de l'eau fondue), abaissez les boutures. Le talon - le bord inférieur - doit être dans l'eau à une profondeur de 4 à 5 cm. Pour éviter la pourriture du liquide, vous pouvez mettre 2-3 comprimés charbon actif, ajoutez de l'eau périodiquement. Vous pouvez mettre un sac en plastique sur le pot pour créer un effet de serre et le placer sur le rebord de la fenêtre.

Les raisins, comme toute plante, ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur pour une croissance intensive. Les branches apparaîtront d’abord, puis les racines. Pour que le système racinaire se développe, les pousses doivent être cassées ; pour un buisson, une seule, la toute dernière pousse suffira.

Plantation en pot dans une serre ou une serre

Le sol pour les semis doit être préparé à l'automne en mélangeant de la terre de gazon, de la tourbe, du sable, du fumier pourri ou du compost en quantités égales ; fera et Mélange prêt du magasin. Vous pouvez utiliser des bouteilles en plastique, des gobelets jetables plus grands, etc. comme récipients et faire des trous de drainage. Un peu de drainage est versé au fond du récipient, puis de la terre préparée, la bouture y est soigneusement abaissée, remplie de terre et légèrement (!) humidifiée.

Le talon du plant doit se trouver à une profondeur de 1/3 du récipient et les jeunes pousses doivent être au-dessus de la surface de la terre. Vers la fin mai - début juin, les jeunes plants auront le temps de bien s'enraciner, de développer des feuilles et des branches à part entière et de se préparer à la plantation dans le sol.

Chibuki planté en pot

Enracinement dans la sciure de bois ou dans le sol

DANS régions du sud, où déjà en mars le sol se réchauffe à une température de 10 à 12 degrés à une profondeur de 10 cm, les boutures, après traitement et trempage, peuvent être plantées directement dans le sol - shkolka. La plantation se fait dans un sol préparé et bien fertilisé jusqu'à une profondeur de 40 cm. Les boutures sont placées dans des trous (ou sillons), recouverts à moitié de terre, bien compactés, arrosés abondamment et les trous sont remplis jusqu'au sommet. Il devrait rester 2 bourgeons à la surface de la terre. En fonction du climat de la région, vous pouvez pailler la surface ou la recouvrir d'un film pendant un certain temps.

La sciure de bois doit provenir uniquement d'arbres à feuilles caduques, sans aucun mélange de sciure de contreplaqué ou de panneaux de particules nocifs. Ils doivent être cuits à la vapeur avant utilisation - versez de l'eau bouillante dessus, puis laissez-les refroidir et ajoutez d'abord une petite couche au fond d'un bol profond (seau). Ensuite, dans un état incliné, disposez la sciure de bois en couches, en plaçant les boutures verticalement entre elles. Après la plantation, il est nécessaire de recouvrir les plats d'un film, de les placer dans un endroit chaud et d'humidifier l'environnement de temps en temps jusqu'à l'apparition des pousses et des racines.

Enracinement des raisins dans la sciure de bois

Plantation correcte des plants en pleine terre

La technologie de plantation en pleine terre est simple. Le plant enraciné fini est d'abord préparé pour la plantation en pleine terre. Pour ce faire, les plants en pots sont sortis pendant 5 à 7 jours, en évitant la lumière directe du soleil. Après durcissement, les boutures sont descendues dans des trous préalablement préparés avec un morceau de terre, les trous sont remplis de terre mélangée à de l'humus et arrosés avec de l'eau tiède. L'essentiel est de ne pas enterrer la plante et de l'arroser modérément. Afin de ne pas endommager les racines lors de la plantation, il est préférable de couper soigneusement des gobelets en plastique ou autres récipients, puis de retirer le plant avec un morceau de terre.

Raisins enracinés prêts à être plantés

Faites germer une bouture de raisin, enracinez-la et faites pousser un plant de votre variété croustillante préférée. baies sucrées ne demande pas beaucoup de travail. Cela peut être fait soit dans une serre ou une serre en polycarbonate, soit en pleine terre. Prenez soin de votre animal de compagnie - et il vous remerciera avec une croissance active et une riche récolte, littéralement, dans deux à trois ans.

Comment faire pousser du raisin en pot



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Le plus populaire

Il existe une légende selon laquelle les raisins ne poussaient à l'origine qu'au paradis. Après l'expulsion d'Adam et Ève du paradis, selon la légende, le Tout-Puissant eut pitié des premiers hommes sur terre et leur donna une vigne pour qu'en grandissant, ils puissent trouver dans ses grappes le secret de l'immortalité. Dans de nombreuses peintures, l'arbre de vie était représenté entrelacé avec une vigne. figuier le raisin est une plante symbole de paix et de prospérité. Cultivez vos propres raisins à partir de graines à la maison.

Comment faire pousser du raisin à partir de pépins à la maison ? C'est assez simple et accessible.

Si vous ne vous souciez pas du moment et du type de raisin qui poussera, mais que vous souhaitez simplement cultiver du raisin vous-même, à partir de graines, ou si vous avez besoin d'un porte-greffe pour votre variété préférée, voici des informations sur la façon dont les gens à la maison ont cultivé très simplement. raisins à partir de graines.



Les graines proviennent de baies bien mûres. Les graines obtenues doivent être bien rincées à l'eau du robinet, puis placées dans un sac en plastique dans un sac en nylon et placées au réfrigérateur (mais pas au congélateur). De temps en temps, retirez le sachet et lavez les graines. Le craquelage des graines indique qu'elles sont prêtes à germer. Les os se fissurent à différents moments, généralement un mois ou deux après le début de ce processus. Les graines récoltées en septembre peuvent commencer à se fissurer en novembre. Les graines éclos doivent être placées dans un chiffon humide ou du coton pendant 3 à 4 jours et placées dans un endroit chaud à la maison, par exemple près d'un radiateur. Lorsque les graines ont des racines blanches, plantez-les petits pots avec un sol fertile composé d'une part de sable et de deux parts d'humus, sur une profondeur de 1 à 1,5 cm. Placez les pots dans un endroit lumineux et chaud plus près de la fenêtre.

Après environ une semaine, des pousses apparaissent. Ils ressemblent beaucoup aux jeunes plants de poivrons. Il ne reste plus qu'à en prendre soin : arroser, nourrir, ameublir le sol et lutter contre les ravageurs, notamment les tétranyques. Les premières feuilles des jeunes plantes sont généralement légèrement disséquées, mais avec le temps, elles apparaissent sculptées et plus attrayantes.

Au début de l'été, les plantes sont transplantées dans des conteneurs en vrac (capacité de 3 à 4 litres) et placées sur le balcon. Mais vous pouvez transplanter des plants dans terrain de jardin. Lorsqu'elles sont cultivées sur un balcon, les vignes atteignent 1,5 à 2 m de longueur. En automne, ces plantes sont transplantées en pleine terre.



Avant l’hiver, enroulez la vigne annuelle plantée en un anneau et recouvrez-la de terre. Soulevez le sommet de la vigne et recouvrez-le de matière sèche.



Et même si les raisins que vous cultivez vous-même à partir des pépins ne sont pas les plus doux et les plus gros, vous en profiterez quand même.

Raisins sur le rebord de la fenêtre

Je n'ai pas de chalet d'été et je vis dans un appartement. Je veux vraiment avoir non seulement des plantes d'intérieur, mais aussi de vraies plantes fruitières. Depuis ce printemps, je cultive des citronniers et des orangers dans ma chambre. Est-il possible de faire pousser du raisin dans une pièce ?

En plus des plantes d'intérieur ordinaires, vous pouvez faire pousser des raisins sur les fenêtres et les balcons des appartements. Les raisins rafraîchissent et purifient l'air de la pièce. Dans sa beauté, la vigne peut rivaliser avec de nombreuses plantes d'intérieur. En taillant et en pinçant les pousses vertes, le raisin peut prendre n'importe quelle forme. Les feuilles de vigne sont très belles et d’apparence assez variée selon les différentes variétés. Avec des soins appropriés, le raisin commence à porter ses fruits dès la deuxième ou la troisième année après la plantation.

Pour faire pousser du raisin dans un appartement les pièces avec des fenêtres orientées sud ou sud-ouest conviennent, il en va de même pour les balcons ou les loggias. Si vous cultivez des raisins dans des pièces où ils ne sont pas éclairés par la lumière directe du soleil, ils pousseront bien, mais ne porteront pas de fruits, car la lumière directe du soleil est nécessaire à la formation des bourgeons fruitiers. Tout cépage faible ou à croissance moyenne convient à la culture en intérieur, par exemple Prim, Vostorg, Timur, Russian Early. Pour obtenir une récolte de raisins cultivés en intérieur, il faut que les cépages plantés soient bisexués. Pour faire pousser un raisin la première année, un pot de fleur d'une capacité de 4 à 5 litres convient; au cours des deuxième et troisième années de culture d'un raisin, il est nécessaire d'utiliser des récipients coniques d'une capacité de 8 à 10 litres. litres. Pour faire pousser du raisin dans une pièce, préparez un substrat de sol composé de 1/3 d'humus, 1/3 de terre gazonnée et 1/3 de sable de rivière. Il est conseillé d'ajouter 1 tasse de cendre de bois ou 1/2 tasse d'engrais minéral complet au mélange de sol préparé. Vous pouvez acheter de la terre universelle prête à l'emploi pour planter des plants, mais uniquement avec une réaction neutre.

Pour faire pousser un cépage productif dans une pièce, il est préférable de planter un plant de deux ans, mais un plant annuel bien développé fera également l'affaire. Il est conseillé de planter fin mars ou début avril.

Avant la plantation, les racines du plant doivent être placées dans l'eau pendant 2-3 jours, après les avoir préalablement coupées sur une longueur de 10 à 12 cm. Lors du trempage du plant, vous pouvez utiliser des stimulants de formation de racines, par exemple du Kornevin. Après avoir préparé le plant pour la plantation, versez le substrat de sol préparé dans un monticule au fond du récipient et placez le plant dessus, en redressant les racines sur le monticule et recouvrez-le de terre. Après avoir planté le plant, arrosez-le et remplissez le récipient de terre jusqu'au niveau requis. Pour éviter que les bourgeons supérieurs du plant planté ne se dessèchent, ils sont saupoudrés d'un monticule de terre ou un capuchon en plastique percé d'un trou est placé sur le dessus, par exemple le haut coupé d'une bouteille en plastique. Lorsque les bourgeons commencent à fleurir, le monticule de terre ou le capuchon en plastique est retiré. Arrosez le plant planté une fois que les pousses ont commencé à pousser environ une fois par semaine.

À l'avenir, l'entretien du raisin dans la pièce pourra être combiné avec l'entretien des plantes d'intérieur : arrosage, fertilisation avec des engrais minéraux. Malheureusement, même dans une pièce, les raisins peuvent contracter des maladies fongiques ou être endommagés par des parasites. Pour éviter cela, il est nécessaire de traiter périodiquement les raisins feuille par feuille avec des médicaments protecteurs, de préférence biologiques, au moins une fois tous les deux mois. Au cours de la première année de croissance, il est nécessaire de faire pousser deux pousses bien développées. L'année prochaine, vous pourrez les utiliser pour former des flèches de fruits et obtenir la première récolte. Dans un appartement, il n'y a pas de progression naturelle de la température et de l'humidité, il n'y a pas de nuits froides et de journées fraîches, donc la chute naturelle des feuilles est très lente et peut s'éterniser jusqu'à l'hiver profond, donc les vieilles feuilles peuvent être enlevées sans attendre la chute des feuilles et les pousses. peut être taillé. Il n’y a pas de période de dormance forcée pour les plants de raisin en intérieur. Étant donné que l'air de la pièce est généralement assez sec et qu'un tel air convient le mieux à un plant de raisin, ces plantes poussent et portent bien leurs fruits.

Très bon à cultiver raisins sur le balcon, surtout à l'extérieur. Pour que les raisins portent leurs fruits, le balcon doit être situé du côté sud ou sud-ouest de la maison. Son entretien est le même que dans une pièce, sauf qu'il faut l'arroser plus souvent. En plus du fait qu'un raisin sur un balcon peut produire une bonne récolte de baies, il ombrage également parfaitement la fenêtre et sert de décoration décorative originale pour le balcon.

Un buisson de raisin sur un balcon dans un conteneur peut hiverner s'il est bien enveloppé après la taille avec le conteneur avec de vieilles couvertures et enveloppé d'un film sur le dessus. Si la maison a un sous-sol, après la taille, la plante peut y être abaissée jusqu'en février. Les vendanges en appartement ou sur balcon s'effectuent de manière sélective, en fonction du degré de maturation des grappes.

Au fur et à mesure que le raisin pousse dans la pièce, il doit être transplanté dans des conteneurs plus grands. Il vaut mieux le faire à l'automne. La procédure de transplantation elle-même d’un plant de raisin est assez indolore. Il est conseillé de transférer le raisin avec une motte de terre dans un grand récipient. Et puis remplissez les espaces entre l'ancienne motte de terre et les parois du nouveau récipient avec de la terre fraîche.

Avec des soins appropriés, un raisin dans une pièce peut pousser pendant de nombreuses années. Ainsi, dans un récipient d'un volume de 40 à 50 litres, avec une alimentation régulière, la plante poussera bien et portera ses fruits pendant dix ans ou plus.

Comme à la maison l'emplacement d'un cépage est limité, il vaut mieux le rendre compact : un petit éventail ou un cordon. Les pousses en croissance doivent être régulièrement ligaturées et toutes les opérations en vert sur la plante doivent être effectuées : pincement, pincement des pousses en croissance et leur chasse ultérieur.

vinograd-kriulya.com

Comment faire pousser du raisin à partir de pépins à la maison

Salutations, mes chers lecteurs ! Certaines personnes ont une telle position de principe : tout cultiver à partir de graines. Et le plus intéressant, c’est que de bons résultats en ressortent. Citrons, oranges, pommes, poires et même mandarines. Si vous essayez, tout s'arrangera certainement.

Mais peu de gens pensent à essayer de cultiver… du raisin de cette manière ! Discutons s'il est possible de faire pousser du raisin à partir de pépins à la maison.

Tout d’abord – pourquoi ?

Il convient de noter d’emblée que c’est très difficile. En d’autres termes, il existe des moyens plus simples. Mais pour les personnes qui aiment l’excitation et l’expérimentation, ce sera une excellente occasion d’occuper leur temps.

De plus, les raisins cultivés de cette manière peuvent servir de support à une vigne de jardin ordinaire. Ou bien il peut être utilisé comme élément décoratif. Les raisins sont tout simplement beaux en eux-mêmes et rien d’autre ne peut faire la façon dont ils décorent une pièce.

Y aura-t-il une récolte et comment choisir une variété

Tout le monde sait sûrement que les mêmes oranges cultivées à la maison ont un goût très différent de celles achetées en magasin. Les raisins aussi : leur goût sera différent de celui qui pousse à l’extérieur dans des conditions normales.

De plus, s'il y a une récolte, elle ne sera pas plus tôt que dans quatre ans, et pas aussi riche qu'on le souhaiterait.

Le goût peut être carrément aigre ou les baies sembleront complètement insipides. Mais les jardiniers disent que beaucoup dépend de la variété ; les meilleures sont :

• chaush;
• mascotte;
• Delight rouge et noir;
• Concorde russe ;
• Victoria;
• la cire.

Vous trouverez ci-dessus les variétés recommandées pour la culture à partir de pépins de raisin. Ils diffèrent en ce qu'ils ont été élevés par sélection, c'est-à-dire qu'ils peuvent être appelés hybrides. Grâce à cela, ils ne sont pas sensibles aux maladies, ce qui favorise une bonne germination en pot.

Stade de germination

1. Les graines sont extraites des baies. Dans ce cas, la grappe de raisin sélectionnée doit être mûre. Vous pouvez simplement les extraire de la pulpe ; il est préférable d’enlever beaucoup de graines à la fois.
2. La deuxième étape est la sélection : vous devez en choisir de grandes, en bon état, de couleur beige-brun.
3. Vous devez verser de l'eau dans un récipient et y placer les graines. Il est important de bien les rincer pour qu'il ne reste plus de pulpe.
4. Vous aurez besoin de tissu en nylon. Les graines y sont versées, après quoi ce petit sachet est placé dans un sachet. Sous cette forme, les os doivent rester au réfrigérateur pendant un à deux mois.
5. Périodiquement, vous devez les sortir et les laver à nouveau, puis les envelopper également et les remettre au froid.
6. Après environ sept semaines, ils commenceront à se fissurer. Ne vous inquiétez pas, c'est le signe qu'ils sont prêts à atterrir.

Débarcadère

Après les avoir sorties du réfrigérateur et sélectionné celles prêtes à être plantées, les graines doivent être placées sur un chiffon humide et laissées dans un endroit chaud.

Il est préférable de choisir des coupelles pour la plantation. Ils y versent de la terre, ou plutôt de la terre à base d'humus - c'est juste serait mieux adapté pour les raisins. Pour le créer, vous devez mélanger de l'humus et du sable dans un rapport de 2:1, respectivement. Une graine est placée dans ce mélange, à environ un centimètre et demi de profondeur. Les coupelles sont placées dans un endroit chaud et attendent la germination, qui intervient en moyenne au bout de sept jours.

Entretien des plantes

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Culture du raisin en pot

Pour faire pousser du raisin en pot, les plantes sont bien arrosées pendant cette période de croissance et, si nécessaire, ensuite attachées à des piquets. Lorsqu’une période de froid s’installe, leurs feuilles commencent à tomber. C'est ensuite que les vignes sont déterrées et repiquées dans des pots de 35 cm de profondeur.

Le mélange de sol doit être assez huileux et sableux. Les raisins doivent être taillés court et stockés dans des pots au sous-sol tout au long de l'hiver.

A partir d'avril, ils peuvent être transférés dans une serre froide, dans une salle de forçage. Placez-les le plus près possible des cadres. Si le temps le permet, ils sont exposés au soleil et à l'air. Peut-être même qu'ils l'enterrent dans une serre.

Ici, les vignes sont liées comme des raisins en pots, et elles continuent d'être soignées, arrosées, ameublies et désherbées jusqu'à fin septembre. Les pousses qui apparaissent du côté des yeux de la plante meurent pour la plupart d'elles-mêmes, mais si elles atteignent 85 cm, elles doivent quand même être coupées.

La taille doit également être effectuée sur la vigne elle-même. Ils sont taillés à une hauteur de 1 à 1,5 m. De plus, la pousse en croissance ne mesure que 5 cm. Après cela, les plantes sont un peu gelées, les feuilles sont enlevées et les racines des raisins qui ont dépassé le pot. sont rognés.

A partir de ce moment et jusqu'en décembre-janvier, la culture du raisin en pot doit être conservée dans une cave froide. Après cela, ils sont introduits dans la serre dans un endroit frais. Laissez les plus épais, les yeux, avec un sommet arrondi et émoussé, et découpez le reste.

En serre, la vigne va se développer progressivement pour que les bourgeons gonflent progressivement. Lorsque les grappes (couleur) apparaissent, alors la culture du raisin en pot est transférée dans une autre partie de la serre, où il fera plus frais et avec moins de chaleur, ses grappes seront plus denses et plus rondes. Les pots, une fois posés au sol, permettront aux racines de pénétrer dans le sol.

Lorsque les baies apparaissent, toutes les pousses en croissance doivent être coupées, laissant la dernière. La culture du raisin en pot est arrosée et nourrie. Engrais à base de crottes de pigeons et bouse de vache diluer dans l'eau (300 g pour 10 seaux d'eau), laisser fermenter et décanter. Arrosez quotidiennement.

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Tout d'abord, décidons des deux tâches les plus importantes lors de la culture du raisin : choisir l'endroit où planter les raisins et les variétés que nous planterons. En principe, la vigne poussera presque partout (sauf à l'ombre continue), et si vous en prenez soin, elle portera au moins ses fruits. Cependant, un atterrissage correct bon endroit vous permettra d’obtenir de très bons rendements avec beaucoup moins d’effort. N'oubliez pas que planter un vignoble avec des plants de variétés de mauvaise qualité demandera du temps, des efforts et bonne humeur. Vous pourriez être injustement déçu par les raisins, même si l'erreur sera entièrement de votre faute.

Lieu de plantation de raisins

Le lieu de plantation des raisins doit être ensoleillé et protégé du vent, par exemple contre le mur sud d'une maison, d'une grange ou contre une clôture exposée au sud, avec un sol bien drainé. Si disponible sur place pente minimale plantez les raisins sur une pente douce sud ou sud-ouest, en orientant le rang dans la direction sud-nord. Si le site est plat et que les murs sud sont occupés, créez de l'espace pour vos raisins en construisant dans n'importe quel emplacement idéal La parcelle est dotée d'une belle clôture solide de 1,8 à 2 m de haut, orientée le long de la ligne « est-ouest ». Et vous comprendrez immédiatement le secret des vignobles du monastère ! Vous pouvez également utiliser à cet effet des haies denses ou des écrans fabriqués à partir de matériaux de rebut, comme des vignes ou des roseaux.

La méthode de plantation des raisins dépend du type de sol. Des variations sont possibles, mais généralement sols sableux Il est recommandé de planter les raisins dans des tranchées, sur des limons et argiles mal chauffés et dans des zones proches eaux souterraines Il est recommandé de planter sur des billons, autrefois appelés « tvorila ».

Pour arroser et fertiliser les raisins, je place des bouteilles en plastique dont le fond est coupé entre les plants. Pour les variétés de table, au fur et à mesure que les buissons mûrissent, je les remplace par des boutures de tuyaux en amiante-ciment, et pour les variétés « technophiles » (cépages viticoles), au bout de trois ans je les supprime complètement. Les raisins de cuve mûrs doivent puiser leur propre eau dans le sol, et plus leurs racines sont profondes, meilleure est la qualité du vin issu de leurs baies.

Ne vous précipitez pas pour planter des plants « pour la résidence permanente », surtout si ces variétés sont testées. Laissez-les vivre jusqu'au premier signal qui frôle l'école (là où il est plus facile de se couvrir). Certains viticulteurs du Nord ne plantent pas du tout les plants en pleine terre la première année, mais les conservent dans des conteneurs mobiles (par exemple des seaux), à moitié enfouis dans le sol. En automne, les conteneurs contenant les plants sont déplacés au sous-sol et fin du printemps planté. Ces plants commencent à porter leurs fruits plus tôt.

Ne plantez pas de vignes spontanément. Si vos vignes ne sont pas en plantation « ponctuelle », il est nécessaire de prévoir une parcelle de vigne. Regroupez les variétés par objectif, car elles ont des intervalles de plantation différents. La distance entre les buissons de variétés à jus et à vin est de 0,8 m, les variétés de table - au moins 1,5 m, entre les rangées - 2 à 2,5 m. Il est conseillé de clarifier la vigueur de croissance des variétés sélectionnées afin de calculer correctement. Bon endroit. Le regroupement des cépages par période de maturation et résistance au gel facilitera l'entretien des raisins. Il ne sera pas nécessaire de pulvériser et de tout recouvrir au maximum.

Ne plantez pas les plants greffés (provenant de pépinières européennes et méridionales) verticalement, mais placez-les presque couchés à l'angle maximum possible, sinon il y aura des problèmes de maturation de la vigne. Transférez-les progressivement vers vos propres racines.

Limitez les arrosages. Il suffit d'arroser les jeunes vignes les 2 premières années et d'arroser à l'automne, commun à tous les cépages. Arrêtez d'arroser 7 à 10 jours avant la floraison prévue, car un excès d'humidité provoque une perte de couleur et retarde la maturation de la culture.

N'utilisez pas d'arrosage, sinon vous provoqueriez des maladies. Disposez des canaux de drainage et placez les tuyaux d'irrigation sur le côté du rang, à moins de 30 à 50 cm de la base du buisson. Les raisins n'aiment pas les feuilles mouillées et le sol humide. Si possible, arrangez-vous buissons de raisin visière.

Réalisez les opérations vertes avec parcimonie et dans les délais. La suppression simultanée de tous les points de croissance sur la pousse est inacceptable : à la fois en poursuivant le sommet et en pinçant les beaux-fils. Après tout, il existe un risque que les bourgeons hivernants du buisson commencent à se développer et que son potentiel s'affaiblisse considérablement. Ne séparez pas complètement les beaux-fils, laissez 1 à 2 feuilles. Effectuez le ciselage en août, immédiatement après avoir redressé la couronne.

La taille est nécessaire pour les raisins, sinon les baies seront écrasées et le buisson poussera excessivement. Mais l’année de la plantation, il n’y a pas de taille, à l’exception de l’élimination des parties vertes immatures des pousses à l’automne. Dès la 3ème année, taillez les pousses selon les préconisations (taille courte ou longue), mais ne suivez pas inconsidérément la charge totale préconisée, car vos conditions - relief, sol, somme des températures actives (SAT) - la corrigeront. Notez à partir de quel bourgeon les pousses fructifères poussent dans votre région particulière.

Ne dépensez pas taille d'automne plus tôt que la chute naturelle des feuilles ou l’établissement de la nuit températures négatives(début novembre). Ne taillez pas au printemps, car les « cris » de la vigne (expiration de la sève) fragilisent la plante.

Dans le nord, il est plus fiable d'utiliser des formations de type ventilateur ou demi-ventilateur sans normes, plutôt que des formations de haut niveau, y compris pour les belvédères.

Tous les semis ont besoin d’un abri hivernal pendant les 2 à 3 premières années. La première année, les raisins poussent attachés à un treillis temporaire. À l'automne, les pousses sont enlevées et recouvertes de deux ou trois couches d'abri séché à l'air. Comme litière - branches ou planches d'épicéa, au-dessus des plants - une couche de carton filé ou ondulé et un film dessus (papier goudronné, vieux linoléum). Le reste sera complété par la neige. Laissez des espaces aux extrémités de l'abri pour la ventilation.

Ne retirez pas le couvercle immédiatement et complètement au printemps. Et lorsque vous le retirez, laissez quelques couches de spunbond ou de lutrasil à proximité en cas de gel.

Comment faire pousser du raisin dans la zone médiane >>>.

Cépages résistants à l'hiver

Le plus exigences nécessaires aux cépages de la région de Moscou et du nord - résistance au gel, période de maturation de la culture et de la vigne. Mais il ne faut pas mettre au premier plan le soi-disant « manque de dissimulation ». Ce concept est relatif et ne dépend pas de la variété, mais des températures minimales en hiver dans votre datcha. Dans un premier temps, choisissez les variétés les plus précoces résistantes au gel. Plus tard, avec l'expérience, nous comprendrons que la viticulture nordique nous apporte également certains bonus, par exemple sous la forme de longues heures de clarté, qui compensent en partie la chaleur manquante des raisins. Et puis vous pouvez essayer de cultiver des variétés plus tardives.

Comment acheter des plants de raisin et des boutures pour l'enracinement

Les sources les plus fiables de matériel végétal sont les clubs et forums de vignerons, où des passionnés et jardiniers expérimentés et collectionneurs, ainsi que MOIP et TSHA. Vous ne devez pas acheter de plants et de boutures sur les marchés spontanés en bordure de route et lors d'expositions (bien entendu, cela ne s'applique pas aux stands de pépinières célèbres).

Découvrez comment cultiver d'autres plantes, quels travaux de jardinage prévoir, à retrouver dans d'autres articles de notre site. Veuillez également faire attention au bloc d'information à gauche du texte. Les liens qu'il contient mènent à des articles sur des sujets connexes.

On pense traditionnellement que la propagation du raisin n'est possible que par semis ou par marcottage. Il y en a un autre, quoique long, mais manière intéressante. Comment faire pousser du raisin à partir de pépins à la maison, pour obtenir plante ornementale et obtenez une récolte décente.

Bien que de nombreuses études confirment que la méthode de multiplication du raisin par pépins n'est pas toujours justifiée. Cela est dû au fait que le plant conserve rarement les propriétés variétales de la plante mère. Mais cette méthode parfois utilisé

Objectifs de la culture du raisin à partir de pépins

• Travail d'élevage(sélection d'hybrides, développement de variétés au meilleur goût, résistantes au gel et aux maladies).
• Culture de plants.
• Utilisation décorative des plants.
• Cultiver un porte-greffe.

Tous les cépages ne sont pas adaptés à la multiplication par graines ; des variétés hybrides précoces sont souvent utilisées :

• Concorde russe,
• Guimauve,
• Triomphe,

Et les qualités productives des variétés autofertiles : Early Zorka, Alpha, Russian Violet sont inférieures aux buissons mères. Le choix dépend de la finalité d'utilisation des baies : les aigres sont destinées à la vinification, les sucrées se consomment sans transformation.

Raisins Delight, adaptés à la culture à partir de graines

Les caractéristiques des espèces ne sont pas toujours préservées. Vous pouvez donc semer plusieurs graines de la même variété à la fois. À l'avenir, comparez le goût, le rendement, la résistance aux ravageurs et au gel.

Les raisins issus de graines ont un rendement et un goût de fruits nettement inférieurs à ceux des plantes multipliées par marcottage ou par bouturage.

Préparer les graines pour la plantation

Pour des semis réussis, de grande taille, baies mûres, sans défauts ni maladies. Laisser jusqu'à pleine maturité.

Étapes de préparation des graines

1. Retirez la pulpe, lavez les graines sous l'eau courante ou laissez-les tremper pendant 2 heures.
2. Sélectionnez grand, beige ou teinte brune os.
3. Pour augmenter la germination, un processus de stratification est effectué, commençant au plus tard en décembre pendant plusieurs mois. Puis, au début de l’été, le plant peut être transplanté en pleine terre.

Stratification

Les graines sélectionnées sont placées dans un chiffon humide et un sac en plastique et conservées au réfrigérateur pendant 6 à 8 semaines. Température optimale+3⁰С - 0⁰С. Il est nécessaire d'inspecter les graines régulièrement, une fois tous les 10 jours.

Pour éviter l'apparition de moisissures, il est nécessaire de rincer périodiquement les graines à l'eau. Ensuite, après 1,5 à 2 mois, la coque commencera à se fissurer. Cela signifie la fin de la stratification.

Sur étape finale Les graines sont déposées sur un linge humide, à découvert, dans un endroit chaud. Après environ trois jours, de fines racines commenceront à apparaître. Il est temps de semer en pleine terre.

Certains jardiniers n'utilisent pas toujours le processus de stratification. Pour ce faire, le semis se fait avant l'hiver, en pleine terre, et le pourcentage de germination est plus faible.

Vous ne devez pas utiliser de graines de baies non mûres pour la plantation. Ils ont un faible pouvoir germinatif ou produisent des pousses faibles avec un faible rendement.

Semer en pot à la maison

Étapes de semis

1. Préparez le sol.À ces fins, utilisez du sable du commerce ou mélangez vous-même du sable, de l'humus et de la terre de jardin dans des proportions égales.
2. Il est conseillé d'utiliser un récipient séparé pour chaque plant. Tout d'abord, un trou de drainage est réalisé dans chacun et plusieurs cailloux sont versés sur le fond. Remplissez de mélange de terre.
3. La graine doit être plantéeà une profondeur de 1-1,5 cm dans le pot et renverser.
4. L'endroit idéal pour une croissance ultérieure serait des fenêtres bien éclairées, de préférence orientées vers le sud. Il ne reste plus qu'à faire germer la plantation.
5. Pour maintenir l'humidité du sol jusqu'à la germination, les coupelles sont recouvertes d'un film.

Pour une croissance réussie des graines, il est nécessaire de maintenir les conditions de température. La température diurne optimale ne doit pas être inférieure à +20⁰ C et la température nocturne ne doit pas être inférieure à +15⁰ C. Ensuite, après 7 à 11 jours, une pousse apparaîtra.

Entretien des plantes

Un facteur important pour la croissance d'une plante forte est un arrosage périodique et modéré et la présence lumière du soleil au moins 8 heures par jour. De plus, les soins principaux consistent à desserrer et à nourrir. Tous les 10 jours, appliquez un engrais azoté ou phosphoré.

Au stade initial, il est préférable d'arroser les jeunes pousses avec un vaporisateur afin de ne pas perturber le système racinaire. Le plant est inspecté quotidiennement pour déceler son absence tétranyques. Le ravageur est capable de détruire la plante.

S'il est prévu d'utiliser des raisins pour décorer la pièce, à une hauteur de 10 cm, le plant est transplanté dans un récipient d'un volume de 3 à 4 litres.

La plantation en pleine terre s'effectue dans les premiers jours de juin.

Avant le repiquage, les plants sont durcis pendant 5 à 7 jours. Pour ce faire, pendant la journée, ils sont placés à l'extérieur, dans un endroit protégé des courants d'air, à mi-ombre. Ces activités favorisent un enracinement rapide et éliminent les conséquences négatives des coups de soleil.

Repiquage en pleine terre et entretien de la vigne

Lorsque les plants atteignent une hauteur de 20 à 30 cm, ils sont transplantés dans le jardin.

1. Le lieu de plantation est choisi pour être ensoleillé, sans vent, de préférence à l'abri des vents du nord.
2. Le sol doit être léger, respirant et bien drainé. Dans les basses terres humides, les raisins gèlent.
3. Un mélange d'humus, de sable et de terre est versé dans les trous creusés à une distance de 1,5 à 2 mètres les uns des autres.
4. Les plants de raisin sont plantés dans un sol humide par une journée chaude et ensoleillée.
5. Chaque pousse est fixée sur un support vertical (généralement un treillis de 2 mètres de haut avec du fil tendu).

Durant le premier été, les soins consistent en un arrosage, un ameublissement et un désherbage réguliers. À Conditions favorables les raisins s'enracineront bien et atteindront une hauteur de 1 à 2 mètres la première année.

Cultiver du raisin à partir de graines à la maison est un processus qui demande plus de main-d'œuvre. Cela est dû à la longue période de croissance avant l’obtention des premières récoltes. Et cela n’apporte pas toujours l’effet escompté. Ainsi, en cas d'échec et que les qualités variétales ne sont pas préservées, le plant est utilisé comme porte-greffe.