Conseils pour choisir un mixeur pour votre maison. Choisir un mixeur plongeant : conseils d'experts Des fonctionnalités petites mais utiles lors du choix d'un modèle stationnaire

Tout dépend de vos tâches.

Mixeur plongeant

Un mixeur plongeant est souvent choisi. vibrat-detiam.com.ua

• Convient à la plupart des tâches ménagères.
• Avantages : compacité, vous pouvez broyer de petites portions dans n'importe quel récipient, de nombreux accessoires.
• Défauts: Vous devez tenir le mixeur dans vos mains ; si vous l'utilisez avec négligence, vous pouvez éclabousser les produits.

Ce mixeur est acheté et utilisé le plus souvent, car il constitue un véritable remplacement pour un robot culinaire. Un hachoir, un mixeur, un fouet, un accessoire purée, une pompe à vide vous permettent de préparer de la viande hachée et de la pâte, de la purée et des smoothies, de moudre du café, de piler de la glace et de faire bien d'autres choses. L'appareil est pratique à ranger dans une petite cuisine et à transporter d'un endroit à l'autre.

Où peux-je le recevoir?

Mixeur stationnaire

Un mixeur stationnaire est optimal pour préparer des soupes et des smoothies. derekjohnsonnutrition.com

• Convient à préparer des liquides, mais peut également s'acquitter d'autres tâches.
• Avantages : ne nécessite pas votre participation directe, les produits n'éclaboussent pas.
• Défauts: prend plus de place, vous ne pouvez cuisiner que de plus grandes portions.

Ce mixeur est idéal pour les amateurs de smoothies, cocktails, etc., car contrairement à un mixeur plongeant, il n'éclabousse pas de liquides. L'appareil est pratique à utiliser fréquemment, jour après jour, car il n'est pas nécessaire de le tenir dans les mains pour hacher les aliments.

Où peux-je le recevoir?

Comment choisir un mixeur plongeant

1. Puissance

C'est le critère principal. La puissance des appareils varie de 140 à 2 000 W. Plus le mixeur plongeant est puissant, plus il traite les aliments rapidement et moins il chauffe. Avec un mixeur puissant, vous pouvez facilement piler de la glace et préparer de la viande hachée.

Si vous hachez principalement des aliments mous, une puissance allant jusqu'à 450 watts suffira. Si vous avez besoin d’un mixeur pour la plupart des tâches ménagères, optez pour plus de watts.

Si vous devez souvent utiliser un mixeur comme hachoir à viande, piler de la glace ou hacher des légumes surgelés, il est préférable de choisir un modèle de 600 à 800 W.

Une puissance de 1 000 W ou plus signifie que le mixeur est probablement un mixeur professionnel et qu'il peut traiter tous les produits. Mais un tel appareil coûte plusieurs fois plus cher.

2. Matériau du corps et des éléments

La buse principale peut être en plastique ou en métal. cuisinedecorium.ru

Tout d’abord, regardez le matériau à partir duquel la buse principale est fabriquée. C'est mieux si c'est du métal. Cela vous permettra de traiter même des produits et des liquides très chauds, sans avoir à vous soucier de la sécurité du mixeur en cas de chute accidentelle, et d'éviter des pannes fréquentes. Il est plus facile d'entretenir un accessoire métallique, car il n'absorbe pas les odeurs et ne tache pas (par exemple lors du meulage).

Le corps du mixeur et les autres accessoires peuvent être en plastique. Cela n'affectera pas la fonctionnalité de l'appareil. C'est pratique si le plastique a des inserts caoutchoutés. De cette façon, le mixeur ne glissera pas de vos mains.

3. Vitesses et modes

Habituellement, seules quelques vitesses sont utilisées, il ne sert donc à rien de payer trop cher. cuisinedecorium.ru

Un mixeur plongeant peut avoir de 1 à 30 vitesses. Plus la vitesse est élevée, plus vous pouvez régler avec précision la vitesse de rotation du couteau pour éviter les éclaboussures, obtenir le degré de broyage souhaité et battre la masse jusqu'à une certaine consistance.

Si vous souhaitez acheter un appareil fiable et simple, il est préférable de choisir un mixeur avec 1 à 2 modes de vitesse. Il peut gérer la plupart des tâches. Si des réglages de vitesse flexibles sont importants pour vous, choisissez un appareil avec 5 à 8 vitesses - ils suffisent amplement.

Les mélangeurs à immersion ont deux autres modes utiles. Le mode Turbo vous permet de faire tourner les couteaux à vitesse maximale. Il peut être inclus, par exemple, à la fin de la transformation des aliments pour obtenir une uniformité.

Le mode impulsion empêche l'appareil de surchauffer lors du traitement de produits solides, comme la glace. Dans ce mode, les couteaux tournent plus vite que d'habitude, mais avec de courtes pauses. Dans ce cas, la vitesse est régulée par la force d'appui sur le bouton.

4. Pièces jointes

En règle générale, un mixeur plongeant comporte trois accessoires principaux : le mixeur lui-même, un fouet et un hachoir. L'accessoire principal peut être utilisé pour réduire en purée les aliments dans divers récipients, le fouet peut être utilisé pour battre les blancs d'œufs et pétrir la pâte, et le hachoir peut être utilisé pour préparer de la viande hachée.

Pour la plupart des gens, trois accessoires standard suffisent.

À l'aide de l'accessoire purée, au lieu de battre, vous pouvez râper les pommes de terre à basse vitesse, ce qui les rend moelleuses et non collantes.

Un autre accessoire utile est une pompe à vide. Il permet de pomper l'air des sacs et des récipients en plastique afin que les aliments puissent être conservés plus longtemps.

5. Type de puissance

La plupart des mixeurs plongeants sont alimentés et disposent d'un cordon pouvant atteindre 1,5 m de long. Il s'agit d'une option éprouvée.

Si vous disposez d’une grande cuisine et de plusieurs surfaces de travail, vous serez plus à l’aise avec un mixeur sans fil. Un appareil avec batterie s'avérera également utile à la campagne lorsque vous cuisinerez dans une cuisine d'été où il n'y a pas de prises.

L'inconvénient d'un mixeur avec batterie est sa courte durée de fonctionnement : environ 20 à 30 minutes.

Comment choisir un mixeur stationnaire

1. Puissance

La puissance des mixeurs fixes varie de 250 à 1 500 W.

Si vous cuisinez principalement des soupes et des smoothies, 300 à 500 watts vous suffiront. 600 W suffisent pour accomplir la plupart des tâches.

Si vous devez moudre fréquemment des noix, des noix congelées et de la glace, il est préférable de choisir un mixeur d'une puissance de 750 à 900 watts. Pour pétrir la pâte, il vous faut un appareil d'une puissance d'au moins 1 000 W.

2. Vitesses et modes

Les mélangeurs fixes ont généralement de 1 à 20 vitesses. Avoir différents modes de vitesse est pratique. À basse vitesse, vous pouvez obtenir de gros morceaux et à haute vitesse, vous pouvez obtenir une consistance de purée. Cependant, il n'est pas nécessaire de payer trop cher pour de nombreuses vitesses.

Un mixeur fixe à 2 à 4 vitesses fera face à la plupart des tâches ménagères.

Si vous utilisez souvent un mixeur et broyez différents produits, d'autres modes vous seront également utiles : turbo et pulse. Avec le premier, vous obtiendrez une vitesse maximale et avec le second, vous éviterez la surchauffe de l'appareil.

3. Type et matériau des couteaux

Un mixeur fixe peut avoir une ou deux lames. Plus il y a de couteaux, plus vous pourrez hacher les aliments rapidement.

Les couteaux se présentent sous des formes droites et courbes. Ces derniers mélangent plus soigneusement les produits. Choisissez-les donc si vous avez souvent besoin d'une masse homogène.

Les couteaux en acier inoxydable ne craignent pas la corrosion et dureront de nombreuses années.

4. Volume et matière du bol

Plus le bol est grand, plus vous pouvez hacher de nourriture à la fois. Lors du choix, vous devez tenir compte du fait que le volume utile est inférieur d'environ 200 à 300 ml au volume nominal.

Un bol de 1,5 à 2 litres est pratique pour préparer des soupes pour plusieurs personnes. Un bol d'un litre suffit pour préparer les repas de bébé.

Choisissez un bol avec une base large. Il est plus pratique de se laver.

Le bol peut être en plastique, en verre ou en métal.

Les bols en plastique sont légers et pratiques, et les mélangeurs qui les utilisent sont généralement moins chers que les autres. Si vous n'avez pas besoin de hacher souvent des aliments chauds, vous pouvez choisir un pichet comme celui-ci.

Le bol en verre est plus résistant à l'usure, ne raye pas et permet de traiter des ingrédients chauds. Cependant, une telle cruche est facile à casser.

Liste de contrôle de l'acheteur

1. Il est impossible de dire sans équivoque quel mixeur est le meilleur : à immersion ou stationnaire. Choisissez celui qui correspond à vos besoins.
2. Il est plus pratique de préparer de gros volumes de liquides dans un mixeur fixe, mais cela prend beaucoup de place lors du stockage.
3. Un mixeur plongeant est plus compact et peut faire face à la plupart des tâches ménagères, car il vous permet d'utiliser divers accessoires.
4. Plus l'appareil est puissant, plus il peut effectuer des tâches complexes.
5. Les modes de vitesse vous permettent de réguler la vitesse de rotation des couteaux et d'obtenir une uniformité de la masse.
6. Le matériau du boîtier n'est pas aussi important que le matériau des éléments. Lors du choix d'un mixeur plongeant, faites attention à l'accessoire principal, et lors du choix d'un mixeur fixe, faites attention au bol.

Blender - avec ce merveilleux appareil, vous pouvez non seulement faciliter votre routine culinaire (cuisson de viande hachée, hachage de produits), mais aussi découvrir de nombreuses nouvelles recettes, par exemple réaliser des soupes en purée ou des cocktails variés. Il existe désormais sur le marché une grande variété de mixeurs différents, de différents modèles, et nous vous expliquerons comment choisir le meilleur dans cet article.

A quoi sert un mixeur plongeant ?

Un mixeur plongeant a une conception incroyablement simple qui est conçue pour servir un seul objectif : mélanger, mais grâce aux différents accessoires, il peut mélanger de différentes manières et constitue un objet assez polyvalent.

J'utilise le mixeur depuis 2 mois. Je cuisine littéralement tout pour eux. Haute qualité : écrase, râpe, fouette la crème et réalise la pâte à crêpes. Une chose très cool pour n'importe quelle cuisine, elle satisfait tous mes besoins.

Homme du forum

Par exemple, vous pouvez utiliser un tel mixeur pour préparer des smoothies pour vous faire plaisir lors d'une chaude journée d'été ou l'utiliser pour préparer de la purée de fruits - cela sera très utile pour les jeunes mamans qui veulent faire plaisir à leur bébé.


De plus, un tel mixeur vous aidera à réaliser de la crème anglaise pour des gâteaux ou des gâteaux, et pourra également être utilisé pour préparer de petites quantités de viande hachée. (pour une portion de côtelettes). Nous espérons que vous n'avez plus aucun doute sur le fait qu'un mixeur est un assistant indispensable dans chaque cuisine et qu'il peut s'avérer utile pour préparer n'importe quel plat.

Puissance du mixeur plongeant

Nous avons déjà abordé ce point ci-dessus, mais comme il est très important et peut sérieusement affecter le prix, il est logique d'en parler plus en détail.

La puissance de tous les mixeurs principaux varie de 140 à 1 200 W et ils sont généralement divisés en groupes :

• Batterie faible. (jusqu'à 400 W) Des modèles très ciblés qui conviennent pour préparer des purées de légumes ou hacher d'autres aliments mous. Il est fortement déconseillé d'acheter un tel mixeur comme principal. Si vous êtes sûr de ne l'utiliser que pour préparer des purées pour bébés, vous pouvez économiser de l'argent et acheter un mixeur doté de cette puissance.
  

  Le mélangeur est simple et convient à des tâches simples comme la réduction en purée pour le petit-déjeuner. C’est en fait ainsi que je l’utilise et je ne pense même pas à le surcharger de tâches complexes. Il existe des appareils plus sophistiqués à cet effet. Et celui-ci me fournit chaque jour de merveilleux porridges et purées de fruits.

  Homme du forum sur le mixeur basse consommation

• Puissance moyenne. (400 à 600 W) Cette puissance sera largement suffisante pour hacher de la viande bouillie ou des légumes légèrement surgelés. Un tel mélangeur ne sera plus capable de hacher de la viande crue, par exemple pour de la viande hachée, il restera très probablement des morceaux assez gros.
  

  J'ai récemment acheté ce mixeur pour préparer des purées pour bébés. Le couteau émoussé n'a pas bien haché la viande. Il reste des morceaux assez gros.

  Homme du forum

• Haute puissance. (de 600 à 1000 W) Si vous êtes prêt à payer pour ce type d’électricité, ce serait une excellente option pour votre cuisine domestique. Un tel appareil peut facilement moudre de la glace, des noix, du café et d'autres aliments solides.
• Mélangeur robuste. (à partir de 1000 W) L'achat d'un tel mixeur ne vaut la peine que pour les personnes qui comprennent pourquoi ils ont besoin d'une telle puissance, et il peut être utile, par exemple, pour pétrir une pâte très épaisse. (il y a généralement une pièce jointe spéciale pour cela)

Fonctions supplémentaires

Tout bon mixeur devrait avoir des fonctions supplémentaires et des composants utiles ; sans eux, il devient très inefficace et pratiquement inutile, quelle que soit sa puissance.

Nombre et matériau des buses

Un point très important est le bon support des accessoires du mixeur. Ils déterminent directement les fonctions que cet appareil de cuisine peut remplir. Comme mentionné ci-dessus, vous ne devriez pas acheter un mixeur avec des accessoires en plastique, ils réduiraient considérablement la plage d'utilisation, mais même lorsque vous choisissez un mixeur avec un accessoire en acier ou en aluminium, vous devez regarder sa qualité et tout vérifier avec les documents.


Lorsque vous avez sélectionné un bon matériel, vous devez vous assurer que vous disposez de tous les accessoires de base dont vous pourriez avoir besoin, et pour que vous sachiez quels accessoires existent généralement, nous avons dressé cette liste :

Nombre de vitesses

Cela mérite d'être pris en compte si vous achetez un modèle pas très cher. Il arrive souvent qu'il faille broyer quelque chose de mou et cela ne demande pas trop de puissance ; si le mixeur ne permet pas de le régler, c'est très mauvais.


Les mélangeurs modernes peuvent fournir jusqu'à 24 vitesses, qui peuvent servir à des tâches complètement différentes.

Bon à savoir. Pour hacher de la viande en viande hachée, vous devez commencer à une vitesse très lente et l'augmenter progressivement - cela vous permettra d'obtenir la consistance idéale, sans que de gros morceaux n'y pénètrent.

Disponibilité et longueur du fil

Récemment, les fabricants ont commencé à s'éloigner de plus en plus des fils, ce qui est très logique, car un mixeur plongeant est bien plus pratique lorsqu'il ne dépend pas d'une prise. Les mixeurs sans fil contiennent une batterie qui doit être chargée régulièrement.


Mais si vous n’avez pas la possibilité d’acheter un mixeur sans fil ou si vous ne voulez tout simplement pas dépenser d’argent supplémentaire en sachant que vous n’aurez pas besoin d’une telle fonction, alors vous devez prendre très au sérieux la longueur du fil. Réfléchissez à l'avance à l'endroit où vous allez préparer les repas et à l'endroit où se trouve la prise la plus proche afin de ne pas avoir à utiliser de rallonge.

Bon à savoir. Si votre prise est située loin, vous n’avez pas à craindre qu’un long fil ne vous gêne constamment. La plupart des fabricants offrent la possibilité de le cacher directement dans la poignée (à l'aide d'un bouton spécial) ou faites un support pratique.

Si vous avez le choix entre un modèle filaire et un modèle sans fil, il y a encore une chose très importante à savoir. Dans la plupart des cas, les mélangeurs sans fil ont moins de puissance, il est donc utile de comprendre pour quelles tâches vous les utiliserez.

Des petites choses utiles

• Support élégant. Si vous utilisez souvent le mixeur, cela n'a aucun sens de le cacher dans les tiroirs. Choisissez un support qui correspond à la couleur et au style de votre cuisine ; ces derniers temps, de nombreux fabricants proposent cette option.
• Support mixeur. Vous permet d'accrocher votre mixeur au mur, ou n'importe où en général. Ce sera une excellente solution pour les petites cuisines, où chaque centimètre joue un rôle important.
• Gobelet. Tout le monde peut probablement deviner son utilité. C’est souvent pratique pour suivre tous les détails d’une recette.
• Manche caoutchouté. C'est déjà la norme, mais il existe des mixeurs qui ne le font même pas. Grâce à ce petit détail, votre main ne glissera pas de la capuche et il sera beaucoup plus facile de la tenir longtemps.

Vidéo sur le choix d'un mixeur plongeant

Dans la vidéo, vous verrez un aperçu détaillé du modèle populaire de mixeur plongeant et apprendrez également comment choisir le mixeur adapté à votre cuisine.

Conclusion

Lorsque vous choisissez un mixeur, vous devez comprendre pourquoi vous en aurez besoin pour hacher de la viande, des fruits mous, de la glace ou des légumes légèrement surgelés. Cela déterminera la puissance du mixeur, les accessoires nécessaires et, bien sûr, son prix, qui est important pour beaucoup.

Jusqu'à récemment, de nombreuses femmes au foyer se débrouillaient avec un fouet à main et un moulin à main. Et avec l'avènement des innovations techniques, certaines femmes sont dans une véritable confusion - un mixeur ou un mixeur, qu'il vaut mieux acheter pour résoudre plusieurs problèmes de cuisine à la fois.

Le marché moderne du petit électroménager est sursaturé de toutes sortes d'appareils multifonctionnels qui facilitent grandement la vie des préparateurs culinaires. Les appareils individuels peuvent avoir des fonctionnalités similaires, voire identiques. Il est parfois assez difficile de trouver des différences significatives. Mais c'est une question très fondamentale pour ceux qui s'opposent à remplir l'espace cuisine avec plusieurs appareils ayant le même type de fonctions.

Certaines personnes pensent que la différence entre un mixeur et un mixeur n'est pas si grande, vous pouvez donc vous débrouiller avec l'un des appareils. Mais en réalité, c’est loin d’être le cas. Ces appareils sont très différents et ont des objectifs différents.

Ce qu'il faut savoir sur les mixeurs

Un mélangeur est un appareil assez puissant qui peut traiter des ingrédients à base de fruits et de baies, de noix, de viande, de poisson, piler de la glace, faire des purées, battre des œufs ou une masse de crème en quelques minutes. Son objectif principal est de broyer et de mélanger. En règle générale, ils sont pratiques, compacts et s'intègrent bien dans n'importe quelle cuisine.
Il existe 2 principaux types de mixeurs :

1. Le submersible est un appareil de cuisine qui réussit à hacher les aliments. Il se compose d'une poignée allongée avec un moteur intégré et des boutons de commande. Cela implique également la présence d'un récipient dans lequel les ingrédients seront mélangés. De plus, il peut être équipé d'une variété de bols et d'accessoires, notamment des fouets mélangeurs.
2. Stationnaire est également un appareil de cuisine qui hache les aliments, composé d'un corps, d'un bol et d'un couvercle. Tout cela repose sur une base stable. L'appareil peut être contrôlé mécaniquement ou électroniquement. Cet appareil est capable non seulement de broyer toutes sortes de produits, mais il est également capable de broyer de la glace, de réduire en purée et de fouetter des mélanges crémeux. Cet appareil se situe entre un mixeur et un robot culinaire.

Les deux types de broyeurs ont des fonctionnalités légèrement différentes. Le stationnaire a une spécialisation étroite en raison d'une seule buse. Avec son aide, vous pouvez préparer avec succès des cocktails et faire des purées à partir de n'importe quel produit. Certains modèles sont équipés d'un broyeur à glace. Les modèles submersibles sont plus fonctionnels, grâce à un ensemble de divers accessoires.

Pour garantir une durée de vie plus longue aux appareils de meulage, il est préférable de privilégier les modèles dotés d'éléments coupants en métal. Si l'appareil est équipé de pièces en plastique, celles-ci peuvent fondre pendant le fonctionnement, dans le contexte de la chaleur d'un moteur chauffé.

Avantages des mixeurs :

• capacité à remplir de nombreuses fonctions;
• écrase rapidement toutes sortes d'ingrédients, y compris les noix et la glace ;
• taille relativement compacte.

Inconvénients des mixeurs :

• crée beaucoup de bruit;
• dans les modèles submersibles, vous devez constamment maintenir le bouton enfoncé ;
• lors d'un fonctionnement prolongé, il peut surchauffer et tomber en panne ;
• les fonctions supplémentaires (fouet) ne s'acquittent pas bien des tâches assignées ;
• un moteur chauffant affecte le goût et les composants bénéfiques des fruits et légumes ;
• difficile à nettoyer (l'eau ne peut pas pénétrer sur la pièce avec le moteur).

Bien sûr, avant de décider ce qu'il est préférable d'acheter - un mixeur ou un mixeur, vous devez également avoir une compréhension générale des mixeurs.

Ce qu'il faut savoir sur les mixeurs

Un mixeur est un appareil activement utilisé dans les cuisines pour mélanger et fouetter des produits mous ou préparés. En termes de vitesse de fonctionnement, il est nettement inférieur à un mixeur et ne comprend pas non plus d'accessoire avec des couteaux tranchants. L'élément de travail principal de l'appareil est une paire de fouets en métal durable.

Il existe 2 principaux types d’appareils à fouetter largement disponibles dans le commerce :

1. Manuel - implique la tenue constante de l'appareil entre les mains de l'utilisateur. Il pétrit avec succès une pâte fine et combine divers composants. En règle générale, un tel appareil est de petite taille, facile à démonter et rangé de manière compacte. Il gère assez bien les tâches de cuisine simples. Mais l'appareil ne pourra pas pétrir une pâte relativement épaisse.
2. Stationnaire - un appareil de cuisine fiable et respectable. Son emballage comprend le mélangeur lui-même, un bol dans lequel les ingrédients sont mélangés et un support qui assure la stabilité pendant le processus de travail. Un batteur sur socle nécessite une place permanente et occupe une partie de la surface de la cuisine, mais il fonctionne de manière indépendante.

Les deux types de batteurs mélangent facilement tous les produits liquides. Ils fonctionnent aussi bien avec le lait entier, les produits laitiers fermentés, le ghee et les œufs. De tels appareils vous aideront facilement à préparer un cocktail avec une mousse moelleuse. Ils peuvent également utiliser des crèmes, des sauces et de la mayonnaise.

Le mixeur ne peut pas gérer des ingrédients solides. Une masse homogène ne peut être obtenue qu'à partir de composants liquides ou prétraités. Si, par exemple, lors de la préparation d'un cocktail, vous mettez des baies et des morceaux de fruits dans un bol à fouetter, ils resteront des particules assez grosses dans la boisson finie.

Avantages des mélangeurs :

• lors d'un fonctionnement à long terme, le moteur ne surchauffe pas ;
• le fouettage des produits liquides s'effectue rapidement et efficacement ;
• facile à nettoyer et à entretenir (toutes les pièces peuvent être lavées en toute sécurité au lave-vaisselle).

Inconvénients des mélangeurs :

• appareil hautement spécialisé;
• le modèle stationnaire est assez volumineux ;
• fait pas mal de bruit.

Un mixeur ou un mixeur peut devenir une véritable aide en cuisine. Surtout si la préférence est donnée à un modèle assez puissant. Lorsqu'elle réfléchit à ce qu'elle doit choisir, la femme au foyer doit tout d'abord comprendre ses préférences culinaires et quels processus seront les plus souvent demandés pendant la cuisson.

Caractéristiques distinctives des appareils à hacher et à fouetter

Les différences entre un mixeur et un mixeur peuvent être identifiées en fonction du but d'utilisation.

Mixeur	Mixer
Equipé d'une pale de pagaie ou d'un accessoire remplaçable	Equipé d'une paire de fouets et d'un crochet pétrisseur
Broie et écrase bien même les produits durs	Battre bien les œufs, la pâte, la crème et les cocktails
Crée une pâte, une mousse, une purée	Mélanger jusqu'à consistance lisse
Excellent pour réduire en purée n’importe quel aliment pour les plats principaux	Convient à des fins de confiserie
Grâce à des accessoires supplémentaires, il peut s'agir d'un appareil multifonctionnel	Un appareil hautement spécialisé destiné à fouetter
Vitesse de rotation des couteaux jusqu'à 20 000 tr/min	Vitesse de rotation de 10 000 à 15 000 tr/min
Surchauffe lors d'une utilisation prolongée	Un long travail ne lui fait pas peur
Je n'arrive pas à pétrir la pâte	La pâte peu épaisse se pétrit exceptionnellement bien
Cela s'avère pratique pour préparer des plats complexes	Indispensable pour la pâtisserie

Et si un mixeur équipé d'un fouet, même si ce n'est pas idéal, peut encore pétrir de la pâte à crêpes, une omelette ou obtenir une consistance crémeuse, alors le mixeur ne fera face à aucune tâche que les couteaux du mixeur peuvent résoudre. Si nous évaluons en général, alors en termes de fonctionnalité, le mixeur gagne certainement. Cependant, s'il est spécifiquement nécessaire de fouetter une masse légère et en apesanteur, vous ne pouvez pas vous passer d'un mixeur.

1. Si les desserts et toutes sortes de chefs-d'œuvre de confiserie ne sont pas étrangers à la femme au foyer et qu'elle le fait principalement dans la cuisine, alors un mixeur doit être à portée de main. Cela résoudra plusieurs problèmes à la fois - pétrir la pâte, fouetter la crème.
2. Si vous avez des enfants dans votre famille ou si vous aimez les expériences culinaires, il serait judicieux d'acheter un mixeur.
3. Et si la cuisine occupe la place principale dans la vie du consommateur et qu’il est prêt à cuisiner différents plats pendant des jours, il devrait alors acheter un multiblender aux fonctionnalités étendues.

Il convient de noter que la troisième option ne se justifiera vraiment que si elle est achetée pour beaucoup d'argent auprès d'un fabricant de confiance. Les multiblenders bon marché s'avèrent très faibles et peuvent douteusement faire face aux tâches culinaires assignées. Cela s'explique par le fait que les équipements combinés, équipés de toutes sortes d'accessoires, perdent en réalité en puissance et en qualité d'exécution de chaque tâche individuelle.

Bien sûr, dans les conditions des confiseries sérieuses, il est peu probable que quiconque batte la pâte à l'aide du fouet d'un mélangeur. Et pourtant, dans les cuisines amateurs, le mixeur, en tant qu'appareil séparé, cesse progressivement d'être très demandé. Cela est dû au fait que les mixeurs se sont révélés être des appareils multifonctionnels et économiques.

Bien que les appareils évoqués dans certaines situations puissent se remplacer partiellement, ils diffèrent en réalité par leurs fonctionnalités et ne sont pas du même type. Ainsi, après avoir compris la différence entre un mixeur et un mixeur, et après avoir analysé le but de l'achat, la quantité de travail et la fréquence à laquelle l'appareil effectuera, le consommateur ne se trompera pas en choisissant un appareil de cuisine fiable.

Un mixeur est un excellent appareil électroménager qui permet de hacher et de mélanger soigneusement les ingrédients rapidement. À l'aide d'un mixeur, vous pouvez préparer une large gamme de plats : des escalopes et de la salade à un cocktail nutritif. Il vous permettra de pétrir une pâte homogène ou de battre un soufflé, de réaliser une purée moelleuse pour un enfant ou de hacher des légumes. Contrairement à un robot culinaire, un mixeur prend peu de place. Contrairement à un mixeur, un mixeur est un appareil plus puissant doté d'un plus large éventail de fonctions.

Cet appareil est une aubaine pour une famille nombreuse : il réduit considérablement les ennuis de la ménagère.

Types de mixeurs :

• Stationnaire;
• submersible (manuel).

Dans un mixeur fixe, les couteaux sont fixés au fond d'un récipient en plastique ou en métal. Habituellement, les conteneurs (avec différents types de couteaux) sont changés. Vous n'avez pas besoin de tenir un tel appareil entre vos mains lorsque vous travaillez, mais cela prend beaucoup de place. Un tel mélangeur est souvent utilisé pour moudre du café ou des confiseries. Ces mixeurs sont parfaits pour préparer des sauces et des cocktails. Le volume de la masse broyée/fouettée est limité par le volume du récipient.

Le héros de notre classement d'aujourd'hui et l'objet d'une attention particulière est un mixeur plongeant. Lorsque vous travaillez, il est tenu à la main et des accessoires spéciaux sont utilisés pour préparer divers plats. Grâce à un tel mixeur, la ménagère n'est pas limitée par la capacité de l'appareil, et elle choisit combien de produits mélanger et dans quel récipient. En achetant un mixeur plongeant, vous décidez dès le début de la quantité d'aliments que vous allez broyer. A l'aide d'un tel mixeur, vous pouvez couper, pétrir ou battre des masses froides et chaudes, en tenant compte du matériau des accessoires. Des accessoires spéciaux sont utilisés pour broyer des craquelins, des noix et des glaçons.

Comment choisir le meilleur mixeur ?

1.​ Matériel. Le mixeur peut être en fer ou en plastique. Celui en plastique est moins cher, mais il n'est pas destiné à broyer des produits solides, et un tel mélangeur n'est pas conseillé lorsque l'on travaille avec des aliments chauds. Cependant, un appareil en plastique gagne en prix.

2.​ Pouvoir. Les mains de la ménagère ne se fatigueront pas trop lorsqu'elle travaillera avec un appareil puissant : elle fait très rapidement ce qu'on lui demande. Les modèles d'une puissance inférieure à 350 W ne satisferont pas tous les besoins de l'acheteur.

3.​ Nombre de vitesses– vous aide à choisir le mode de fonctionnement optimal pour vous, ainsi qu'à élargir la gamme de produits broyés. En règle générale, un mixeur plongeant a 2 à 5 vitesses. Les mélangeurs avec contrôle de vitesse en douceur sont particulièrement efficaces. Nous recommandons également de faire attention aux modèles équipés d'un mode turbo.

4.​ Équipement. Les pièces jointes supplémentaires sont toujours un bonus appréciable pour un bon appareil. Habituellement, toutes les pièces jointes trouvent une utilité. Grâce à eux, les cuisiniers à domicile deviennent des virtuoses dans leur cuisine.

• Donc, couteaux en métal Ils prépareront de la purée à partir de n'importe quel produit, même de la viande. Une femme au foyer devrait penser à acheter un mixeur doté d'un tel accessoire si elle a un enfant ou si elle cuisine pour une personne âgée.
• Fouet à oeufs nécessaire pour faire une omelette, une pâte ou une crème.
• Disque de frites sera utile à toute femme au foyer. Sur certains modèles, des râpes ou des broyeurs y sont fixés.
• Hachoir les gourmets l'apprécient. Il se marie bien avec les herbes, les fromages et les noix.

5.​ Fonction d'arrêt automatique sécurisée. Les mixeurs équipés de cette fonction vous permettent d'économiser de l'argent. Cela peut se produire lorsque l'appareil surchauffe ou n'est pas utilisé correctement. Par exemple, si la ménagère décide de piler de la glace avec un accessoire pour purée.

Que faut-il retenir lorsque l’on utilise un mixeur ? (précautions de sécurité)

• Une fois que vous avez choisi un mixeur et commencé à l'utiliser, n'oubliez pas que les enfants ne doivent pas être autorisés à s'en approcher. Un mixeur n'est pas un jouet.
• Chaque mixeur a un cycle de travail, donc avant de commencer à utiliser l'appareil, lisez attentivement les instructions.
• Ne surchauffez pas le mixeur pendant le fonctionnement, gardez l'appareil propre et il vous servira pendant de nombreuses années.

Nous attirons votre attention sur les meilleurs mixeurs plongeants de 2019-2020. La note est basée sur les avis des clients.

5ème place : mixeur SCARLETT SC-HB42M33 (RUB 1 859)

Le modèle se distingue par sa puissance élevée et sa conception simple. Le couteau est équipé de quatre lames, dont une incurvée, ce qui améliore la vitesse et le résultat du hachage. Cette lame est positionnée dans le sens opposé et garantit une coupe uniforme du produit. L'ergonomie du modèle vous permet de profiter de travailler avec cet appareil. Ce modèle convient tout à fait à ceux qui envisagent des options budgétaires pour les mixeurs.

Caractéristiques du modèle

• Puissance - 700 W,
• Le matériau de la partie submersible du mélangeur est en acier inoxydable,
• Forme de couteau spéciale
• Deux vitesses de fonctionnement
• Gobelet doseur de 600 ml avec couvercle en silicone,
• Mini hachoir 600 ml,
• Accessoire fouet
• La présence d'un mode impulsion,
• Dimensions : 24*25,7*13 cm,
• Poids – 1,5 kg.

Avantages du SCARLETT SC-HB42M32 :

• bas prix,
• conception,
• adapté à tous les produits,
• la présence d'un mode « turbo »,
• conception.

Défauts:

• La buse pour purée ne s'adapte pas bien,
• les buses sont difficiles à laver.

4ème place : mixeur Philips HR 1670 (2 965 RUB)

Il s’agit d’un modèle rapide et puissant, équipé de 10 vitesses, de modes glace pilée et turbo. Les capacités de ce mixeur sont assez larges et raviront le chef. Le contrôle de vitesse fluide (bouton SpeedTouch) est un excellent ajout à ce modèle.

Caractéristiques:

• Puissance - 800 W,
• 10 vitesses de fonctionnement,
• Gobelet doseur 1,2 l,
• Accessoire mixeur – 2 fouets,
• Machine à soupe,
• Poids – 1,4 kg.

Avantages du Philips HR 1670 :

• pouvoir,
• ergonomie,
• possibilité de contrôle de vitesse,
• conception,
• ne fait pas de bruit
• lave bien,
• les produits n'éclaboussent pas,
• Vous pouvez acheter des pièces jointes supplémentaires.

Défauts:

• bouton de réglage dur,
• Il n'y a pas de support ni de boîte pour ranger les accessoires.

3ème place : mixeur Moulinex DD655832 (3 599 RUB)

Selon les avis des clients, le mixeur Moulinex DD655832 pour 3 599 roubles occupe la 3ème place dans le classement des mixeurs plongeants. Le modèle qui est devenu le « juste milieu » dans la notation est très puissant et fonctionne donc rapidement. Grâce à son excellente fonctionnalité, ce mixeur fait face à n'importe quelle tâche. Le modèle est également bon car à haute puissance, il fonctionne assez silencieusement. Toutes les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle.

Caractéristiques:

• Puissance - 1000 W,
• 10 vitesses,
• Le matériau de la partie immergée du mélangeur est du métal,
• Gobelet doseur 0,8 l,
• Mini hachoir,
• Conteneur de déchiquetage,
• fouet,
• Melnitchka,
• Poids – 1,3 kg,
• Contrôle de vitesse en douceur.

Avantages du modèle Moulinex DD655832 :

• haute puissance,
• boîtier métallique,
• ergonomie,
• poignée caoutchoutée,
• n'éclabousse pas de nourriture,
• excellent broyeur
• calme.

Défauts:

• prix élevé,
• bouton serré
• Au début, les buses changent mal (avec effort), mais avec le temps elles commencent à s'atténuer,
• les boutons sont encastrés dans le corps.

2ème place : mixeur Braun 4200 MQ9087X (BK) (RUB 12 990)

L'appareil est équipé de 11 accessoires, ce qui le rend capable d'écraser ou de placer presque n'importe quel produit. Le modèle se caractérise par des performances et une fiabilité élevées. Le dôme en forme de cloche est un élément réussi de la conception de cet appareil. Cela évite les éclaboussures de la masse broyée. Les couteaux amovibles sont équipés d'une lame pour écraser. De cette façon, les morceaux de nourriture sont répartis uniformément. Vous apprécierez également la poignée caoutchoutée confortable. Avec ce mixeur, vous contrôlez la vitesse.

Caractéristiques du modèle :

• Puissance - 1000 W,
• Le matériau de la partie immergée du mélangeur est du métal,
• 2 bols 1,5 et 0,35 l,
• 6 vitesses,
• Mini hachoir,
• fouet,
• Melnitchka,
• Accessoire pour purée de pommes de terre,
• Râpe – 2 pièces,
• Broyeur,
• Disque de frites,
• Attachement de pâte,
• Poids – 2,08 kg,
• Contrôle de vitesse en douceur.

Avantages du mixeur Braun 4200 MQ9087X (BK) :

• pouvoir,
• vitesse de travail,
• ergonomie,
• fiabilité,
• la multifonctionnalité,
• râpe et broyeur pratiques et sûrs,
• fonctionne tranquillement
• n'éclabousse pas de nourriture.

Inconvénients :

• prix très élevé
• pas d'endroit pour stocker les pièces jointes,
• pas de support
• pas de broyeur pour les cubes.

1ère place : mixeur PHILIPS HR1646/00 Avance Collection (RUB 4 219)

Ce mélangeur à immersion est doté d'un bouton de commande intuitif SpeedTouch et de la technologie de mélange exclusive Promix. Cette technologie a été développée par Philips en collaboration avec l'Université de Stuttgart. La partie inférieure du mixeur plongeant a une forme ondulée, ce qui évite les éclaboussures.

L'accessoire mixeur est équipé de deux fouets. L'appareil est livré avec un hachoir durable pour les noix, les herbes, les oignons et le chocolat.

Caractéristiques:

• Puissance - 700 W,
• Le matériau de la partie immergée du mélangeur est du métal,
• Verre 1 litre,
• Mini hachoir,
• Buse avec 2 fouets,
• Battre l'attachement,
• Accessoire pour hacher la viande et les légumes,
• Poids – 1,55 kg,
• Contrôle de vitesse en douceur,
• Possibilité de piler de la glace.

Avantages du mixeur plongeant PHILIPS HR1646/00 Avance Collection :

• Le rapport optimal entre prix et qualité,
• d'excellents résultats de travail,
• poignée confortable,
• compacité,
• conception,
• changement de vitesse en douceur.

Inconvénients du modèle :

• bouton très doux.

Nouveau produit prometteur : mixeur plongeant REDMOND RFP-CB2965(à partir de 7330 frotter.)

Un nouveau produit prometteur pour 2019, qui appartient à la catégorie des prix élevés, impressionne par sa puissance, sa qualité de fabrication et ses fonctionnalités avancées. La vitesse de fonctionnement de l'appareil atteint 13 400 tr/min.

Avec ce mixeur, vous pouvez non seulement hacher ou battre les aliments, mais également les couper en cubes ou en tranches.

Les verres mélangeurs multiformats pratiques conviennent à un travail confortable ; ils ont des divisions de mesure et un beau design.

lourd;

prend beaucoup de place;

cordon court (1 m).

Résumons.

Un mixeur plongeant mérite d'être acheté en raison de sa compacité, de sa facilité de choix d'un récipient pour mélanger les produits, de sa facilité de travail avec n'importe quel volume de produits et de la qualité de broyage et de pétrissage. Les acheteurs préfèrent les mixeurs plongeants dotés de fonctions avancées. La présence d’un récipient dans le kit mixeur plongeant importe peu aux utilisateurs. De plus en plus de femmes au foyer choisissent des appareils très puissants. Lors du choix d'un mélangeur, les acheteurs accordent une grande attention à la facilité de contrôle et à la présence d'un contrôle de vitesse fluide.

Le classement des mixeurs plongeants 2019-2020 comprenait des modèles très puissants qui effectuent un large éventail de tâches. Dans le même temps, les femmes au foyer modernes savent que la multifonctionnalité ne permet pas toujours d'accomplir une tâche de manière vraiment efficace : par exemple, une tâche ordinaire remplira parfois mieux sa fonction. De même avec d'autres appareils de cuisine « à profil étroit » comme le s. Et personne ne broyera dans un mixeur, n'est-ce pas ?

En général, choisissez et achetez exactement ce que vous utiliserez - et vous économiserez non seulement votre argent, mais aussi vos nerfs.

Mise à jour : juillet 2019

Vous devez prendre l'achat d'un mixeur très au sérieux, car... Cet appareil électrique vous fait gagner du temps et est un assistant indispensable dans la préparation de viandes, soupes, milkshakes ou smoothies. De plus, l'appareil sera utile si vous avez un petit enfant pour préparer des aliments pour bébé ou pour une personne qui a décidé de devenir crudivore. L'appareil présente un grand nombre d'avantages, mais une question logique se pose : comment choisir un mixeur pour la maison en 2017 et quelle entreprise fabrique le meilleur appareil ? C’est exactement ce qui sera discuté dans notre article.

Tout d'abord, tu dois décider des types d'appareils, car le bon choix dépend de celui que tu préfères. Il existe donc des mélangeurs fixes, à immersion et combinés. Examinons chacun d'eux plus en détail.

Stationnaire

Ce type d'appareil électrique est un support avec un panneau de commande sur lequel est installée une cuvette transparente (comme le montre la photo ci-dessous). Au fond du récipient se trouvent des couteaux remplaçables, grâce auxquels les produits sont écrasés. L'appareil convient pour piler de la glace, préparer une variété de boissons (y compris des smoothies verts sains à base de légumes), fouetter des blancs d'œufs et hacher des noix.

L’un des principaux avantages si vous décidez de choisir un mixeur stationnaire est la facilité d’utilisation. Les produits sont versés directement dans le bol, un bouton est enfoncé et le programme démarre. La plupart des appareils modernes de 2016-2017 disposent également d'une fonction autonettoyante qui protège contre le risque de se couper. L'un des avantages est que l'appareil sera moins cher que la version submersible et aura en même temps plus de puissance.

Lors du choix d'un mixeur en 2017, n'oubliez pas que le type de bureau prend beaucoup de place. Si vous êtes propriétaire d’une petite cuisine confortable, il est peu probable qu’il y ait de la place pour une telle unité. Dans ce cas, nous recommandons de choisir un modèle submersible.

Matériau du bol

Si vous décidez de choisir un appareil électrique fixe, veillez à vérifier le matériau dans lequel le bol est fabriqué.

1. Verre : n'absorbe pas les odeurs étrangères, ne noircit pas avec le temps, convient aux aliments chauds.
2. Plastique : peu coûteux, ne se casse pas, léger.

Chacun de ces bols a ses propres avantages et inconvénients, mais nous recommandons tout de même de choisir si possible un mixeur avec un récipient en verre. Un tel bol sera plus utile et plus beau, malgré le risque de casse et la difficulté de le remplacer. La version en plastique peut se fissurer, foncer et absorber les odeurs alimentaires au fil du temps. De plus, lorsqu’il est exposé à des températures élevées, il peut commencer à fondre et libérer des substances dangereuses.

Il faut tenir compte du fait qu'à notre époque, il existe des entreprises manufacturières qui ont appris à fabriquer des bols en plastique de très bonne qualité, qui ne craignent pas le ternissement et les mauvaises odeurs. Un tel mélangeur coûtera cher, mais le choix du meilleur appareil à acheter ne sera pas difficile.

Volume du bol

Un facteur important lors du choix d’un bon mixeur est le volume du bol. Tout ici est assez simple - 1,5 à 2 litres suffisent pour un usage domestique. Il s'agit du volume le plus populaire pour un appareil électrique fixe et il ne sera probablement pas difficile de trouver et de sélectionner un tel conteneur.

À quoi faut-il faire attention

Un appareil stationnaire a ses inconvénients. Ce modèle est clairement inférieur au submersible en termes de paramètres et de fonctionnalités. Il convient tout à fait pour un cocktail en famille, mais il ne pourra pas hacher complètement les aliments en petites portions, et il vaut mieux ne pas l'utiliser pour préparer des aliments pour bébés.

À propos, la célèbre société Philips a lancé un mixeur-vapeur unique, spécialement conçu pour préparer des plats pour les petits enfants ! Si le critère principal pour choisir un mixeur est la présence d'un enfant, cet appareil vous conviendra le mieux.

Lors de l'achat d'une version de bureau, beaucoup commencent à être gênés par les fortes vibrations lors du fonctionnement de l'appareil électrique. Afin d'éviter cela, notre conseil actuel pour choisir un mixeur pour votre maison est d'acheter un appareil avec des ventouses ou des pieds en caoutchouc !

Submersible

Un mixeur plongeant se compose d'un long manche spécial sur lequel sont installés divers accessoires. Souvent, le kit comprend également une tasse à mesurer, pratique pour mélanger les ingrédients. Le contrôle de cet appareil est mécanique, tous les boutons se trouvent sur la poignée elle-même. Vous pouvez voir un exemple de modèle à commande manuelle sur la photo ci-dessous :

L'appareil mécanique est idéal pour préparer divers plats : viande hachée, nourriture pour bébé, purée de soupes, hacher des légumes, etc. Un appareil presque universel qui prend très peu de place et peut devenir l'assistant le meilleur et le plus fiable pendant de nombreuses années. Mais comment choisir le bon mixeur manuel et lequel est-il préférable d’acheter ? Il y a aussi quelques nuances ici. Faites attention au nombre de vitesses, à la puissance et à la présence d'accessoires. Après avoir analysé toutes les caractéristiques, vous pourrez choisir le meilleur modèle avec un rapport qualité-prix idéal.

Vitesse

Un bon mixeur coûteux peut avoir jusqu'à 30 types de vitesses, ainsi que différents modes (turbo, contrôle fluide, etc.), mais cela n'est souvent pas nécessaire. Si vous souhaitez choisir un appareil pour préparer des plats faits maison, 5 à 7 vitesses vous suffiront. Cela ne sert à rien de payer un supplément pour des fonctionnalités que vous n’utiliserez pas.

Pouvoir

Un mixeur plongeant a moins de puissance qu'un mixeur fixe, ce qui constitue son inconvénient majeur. Si vous comptez utiliser l'appareil pour des aliments solides, des légumes surgelés ou de la glace pilée, vous devez choisir un mixeur puissant (à partir de 500 W). Il convient de garder à l’esprit qu’une telle unité sera assez lourde et peu pratique à utiliser. Dans ce cas, il est donc logique d’opter pour une version stationnaire. Dans tous les cas, si vous décidez de choisir un mixeur plongeant, veillez à acheter un appareil d'une puissance d'au moins 300 W.

Buses

Il existe un grand nombre d'accessoires différents pour l'appareil submersible. Leur disponibilité dans le set dépend du prix et de la marque que vous décidez de choisir. Les plus populaires sont les suivants :

• Le mixeur (hachoir) est un accessoire standard sous forme de couteaux pour hacher les aliments. C'est mieux s'il s'agit de métal, car le plastique peut commencer à fondre lorsqu'il interagit avec l'eau chaude.
• Le fouet est un accessoire très utile qui fait de notre appareil un remplacement complet d'un mixeur. Convient pour battre les pâtes, les œufs et la crème.
• Un moulin est un accessoire conçu pour broyer de petites portions.
• Pompe à vide – grâce à cet accessoire, vous pouvez pomper l'air d'un récipient spécial (créer un vide) et y conserver les aliments beaucoup plus longtemps.
• Broyeur – râpe (hache finement) les légumes, les fruits et certains types de fromages.

Point important

Malgré le fait qu'un mixeur plongeant présente de nombreux avantages, il est assez difficile de l'utiliser pendant longtemps. L'appareil doit toujours être tenu en main, ce qui peut être difficile si vous préparez de grandes quantités de nourriture. Pour une fête bruyante, nous recommandons tout de même de choisir une option stationnaire ou combinée. De plus, ne manquez pas l’occasion de répandre des morceaux de nourriture dans toute la maison.

Combiné

Vous avez encore des doutes et vous ne savez pas comment choisir le meilleur mixeur pour votre maison ? Achetez l'option combo ! Il s'agit d'une combinaison d'appareils submersibles et fixes avec toutes leurs fonctions. L'ensemble comprend : un manche allongé, divers accessoires, un pic à glace, des récipients doseurs et des accessoires avec des couteaux dans le bol. Cette unité gagne de plus en plus en popularité en 2017 ; elle peut facilement être qualifiée de mini-moissonneuse, grâce à sa fonctionnalité et ses caractéristiques. Comme le montrent les critiques, cette option convient tout à fait aux personnes qui peuvent se permettre de payer un prix assez élevé pour un appareil électrique et qui sont les heureux propriétaires d'une cuisine spacieuse.

Vous pouvez voir à quoi ressemble votre mixeur « de rêve » sur cette image :

Les meilleurs fabricants

Pour conclure logiquement cet article, je voudrais donner des exemples d'entreprises manufacturières spécifiques qui ont pris leur place dans le monde, qui ont également reçu de nombreux retours positifs et qui méritent d'être dans votre cuisine. Parmi elles, on retrouve les marques suivantes :

1. Brun
2. Philips
3. Redmond
4. Bosch

Ces entreprises proposent une grande variété de modèles submersibles et stationnaires. Grâce à nos conseils actuels pour choisir un mixeur en 2017, vous pouvez facilement acheter le meilleur appareil pour vous et votre famille. En ce qui concerne les marques populaires qui ont reçu non seulement une reconnaissance, mais également des discussions animées sur les forums, je voudrais souligner dans une ligne distincte des éléments tels que Kenwood, Moulinex et Vitek.

Modèles populaires

Si vous n'avez toujours pas décidé quel mixeur choisir, nous vous recommandons de vous familiariser avec les modèles à immersion suivants, qui en 2016-2017 sont considérés comme l'un des plus optimaux en termes de prix et de qualité :

À un prix relativement bas, il contient tout ce dont vous avez besoin pour un usage quotidien. Les acheteurs notent que ce modèle possède une poignée très confortable, ce qui rend son utilisation agréable. Il convient également de noter la légèreté et le design élégant du mixeur. La qualité Philips est élevée.

Un autre mélangeur bon marché mais de haute qualité d'un fabricant d'élite. L'équipement est standard, le design est soigné, la poignée est confortable. La puissance est suffisante pour hacher des aliments durs comme les carottes et de la viande pas complètement décongelée. Le seul inconvénient est deux vitesses, mais au prix de 5 000 roubles, on ne peut pas critiquer cet appareil. Si vous souhaitez choisir un bon mixeur pour votre maison, faites attention à cette option.

Bosch est l'un des meilleurs fabricants d'appareils électroménagers. Lorsque vous choisissez un broyeur, vous pouvez donc être sûr d'une bonne qualité de fabrication. En bref, ce mixeur est assez puissant, peu coûteux et facile à utiliser. Le produit justifie pleinement son prix.

Nous recommandons aux amateurs de technologie Scarlett de prêter attention à cet appareil dont le coût ne dépasse pas 3 000 roubles. A ce prix, le mixeur ne prête pas beaucoup à critique ; tout est parfait, comme en témoignent de nombreux avis positifs sur Internet. Veuillez noter que la Scarlett SC-HB42F19 dispose même d'un contrôle de vitesse fluide, ce qui est une fonctionnalité très utile.

Notre évaluation se termine par un mixeur plongeant, en choisissant lequel serait également la bonne décision. Ce modèle séduit par son beau design, sa construction pratique et la présence de toutes les fonctions nécessaires. De plus, la technologie Redmond est l’une des meilleures, il n’y a donc aucun doute sur la fiabilité de l’appareil.

Quant aux modèles stationnaires, les meilleurs mixeurs de 2017 dans cette catégorie sont les suivants :

1. Philips HR2166. Caractéristiques principales : puissance 600 W, 2 vitesses, bol en plastique, commande mécanique et présence d'un broyeur. Pour 6 000 roubles, c'est une bonne option pour la maison.
2. ProfiCook PC-UM 1086. Egalement 2 vitesses, mais la puissance atteint 2150 W. Si glace pilée et mode turbo. Bol en verre. Le prix est un peu inférieur - environ 5 000 roubles.
3. Sinbo SHB-3062. L'un des mélangeurs économiques les plus populaires. Ne coûtant que 1 600 roubles, ce modèle est équipé de 2 vitesses, d'une puissance de 400 W et d'un mode pilage de glace. De plus, Sinbo SHB-3062 a la capacité d'ajuster la vitesse en douceur, pour laquelle nous donnons un plus distinct.
4. Gastrorag B-179. Modèle de haute qualité d'un fabricant chinois. Parmi les principaux paramètres, je voudrais souligner 3 vitesses de broyage et une puissance de 2000 W. Cet appareil n'a pas de capacités supplémentaires autres que le broyage de la glace.
5. RAWMID Rêve Samouraï BDS-04. Si cela ne vous dérange pas de choisir un mixeur coûteux qui suscite également de nombreuses critiques positives, nous vous recommandons d’envisager ce modèle. Le prix du RAWMID Dream Samurai BDS-04 s'élève à 19 000 roubles, mais l'appareil a une puissance assez élevée - jusqu'à 2 900 W. Le nombre de vitesses est de 7, l'assemblage est d'assez bonne qualité. Ce mixeur est une excellente option pour un café ou un restaurant.

Enfin, nous vous invitons à vous familiariser avec les conseils pour choisir un mixeur, qui ont été proposés dans un programme vidéo populaire :

"Tout ira bien"

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