Sauge violette bleue. Propriétés utiles de la sauge médicinale. Soins à la sauge

Sauge violette bleue. Propriétés utiles de la sauge médicinale. Soins à la sauge

Sans les remarquables inflorescences en forme d'épi de la salvia, il est difficile d'imaginer des parterres de fleurs dans les parcelles personnelles et les parterres de fleurs de la ville. Long et luxuriant plantes à fleurs, peu exigeants sur le sol et sont bien connus de la plupart des jardiniers. Mais peu de gens soupçonnent que le genre auquel appartient Salvia splendor comprend plusieurs centaines d'espèces et variétés de salvia de jardin. Parmi eux se trouve la sauge.

Appartenant à la famille des Lamiacées, les plantes du genre Salvia sont présentes partout dans le monde depuis l'Europe, Sibérie orientale et de l'Asie jusqu'au continent américain. La plupart d'entre elles sont des plantes vivaces atteignant 120 cm de haut, avec des tiges dressées couvertes de feuilles oblongues et des fleurs à deux lèvres rassemblées dans des inflorescences en forme d'épi. Les graines cultivées et plantes sauvages mûrit dans le mois qui suit la fin de la floraison et peut être utilisé pour la plantation jusqu'à 3 ans.

Les feuilles de nombreuses variétés de salvia sont allongées, entières ou, beaucoup moins souvent, pennées. La couleur des fleurs ne se limite pas au rouge vif auquel nous sommes habitués aujourd’hui. Il s'agit plutôt d'une exception à la règle. Les espèces sauvages étonnent par leur riche palette allant du blanc au riche violet, et suscitent donc un intérêt croissant parmi les jardiniers. Mais selon la tradition établie, le nom « Salvia » est fermement attaché aux variétés de salvia pétillante, et les plantes aux pompons bleus sont souvent appelées sauge.

Salvia pétillante : photo de fleurs Salvia splendens

Le plus célèbre de espèces de jardin La Salvia est originaire du Brésil et est cultivée depuis près de 200 ans. À la maison, les buissons ou les plantes herbacées aux tiges tétraédriques rigides et dressées peuvent atteindre 20 à 80 cm de hauteur et fleurir en masse tout au long de l’été et de l’automne.

Avant le début des travaux de sélection actifs, les grappes de Salvia lucidum, dont les photos de fleurs étonnent aujourd'hui par la richesse des couleurs et la splendeur des inflorescences, n'étaient pas si spectaculaires. Les jardiniers n'avaient à leur disposition que des variétés à corolles et calices rouges, lâchement posés sur le pédoncule.

Aujourd'hui, en plus des fleurs rouges, on trouve de plus en plus de salvia blanche brillante, violet-lilas et même bicolore.

Salvia officinalis

Salvia médicinale - la sauge, bien connue des hommes depuis des milliers d'années, est utilisée en médecine, en parfumerie et en cuisine. La patrie de la plante est constituée des États méditerranéens et de la région de l'Asie Mineure. DANS Conditions favorables le sous-arbuste vivace atteint un demi-mètre de hauteur et, en Russie, ne peut être cultivé que par semis comme culture annuelle.

La sauge se distingue facilement par ses feuilles oblongues argentées et ses fleurs violettes rassemblées en inflorescences verticales clairsemées.

Les variétés médicinales et de jardin de Salvia aux feuilles panachées fleurissent au milieu de l’été.

Salvia rouge (Salvia coccinea)

La salvia rouge de la photo de fleurs ressemble beaucoup à sauge médicinale, et sur son parent plus spectaculaire - la salvia brillante. Le sous-arbrisseau du Brésil est cultivé comme plante annuelle dans les pays européens et en Russie, mais même dans ce cas, la plante atteint 50 à 70 cm.

Cette espèce a des tiges droites et pubescentes avec des feuilles ovales et des fleurs rouge carmin, rassemblées sur des inflorescences clairsemées en forme d'épi de 5 à 8 pièces. Les corolles, d'une longueur maximale de 3 cm, fleurissent au milieu de l'été et la plante reste décorative jusqu'aux températures les plus froides. Si l'on compare la salvia rouge aux variétés brillantes, la première perd en éclat, bien qu'elle soit utilisée par les floriculteurs depuis cent ans de plus.

Aujourd'hui, l'intérêt pour la salvia qui aime l'humidité, qui préfère le soleil et la chaleur, ne cesse de croître. La plante se reproduit bien par graines et peut être plantée dans terrain ouvert, et dans les serres.

Salvia microphylla

Cette variété de salvia - sauge, poussant à l'état sauvage, est encore présente dans le sud de l'Europe, en France et dans les pays méditerranéens. Ici, c'est une plante vivace à feuilles persistantes, atteignant 100–120 cm, qui fleurit de juin à fin octobre.

Mais les petites grappes de fleurs carmin ne sont pas le seul trait caractéristique de l’espèce. Les feuilles et les tiges du sous-arbuste à feuilles persistantes contiennent de nombreuses huiles essentielles aromatiques utilisées par les parfumeurs et les médecins.

Salvia farinacea

Une plante difficile qui fleurit d'août à la fin de l'automne est apparue dans les parterres de fleurs russes d'Amérique centrale. La Salvia farineuse a des tiges droites légèrement ramifiées atteignant 90 cm de haut. Les inflorescences atteignent 20 cm de longueur et s'élèvent de manière impressionnante au-dessus des buissons pyramidaux soignés.

Les calices, les corolles et la partie supérieure du pédoncule sont peints dans des tons bleus ou violets, qui persistent même lorsque les plantes sèchent.

Les feuilles sont allongées, ovales et, contrairement à de nombreux types et variétés de salvia pour le jardin, n'ont pas de bord caractéristique.

Salvia viridis

La valeur de ce natif du sud de l'Europe et de l'Asie n'est pas inflorescences lumineuses ou des huiles essentielles, et dans des feuilles-bractées panachées de couleurs vives sur la partie supérieure des tiges de 40 ou 60 centimètres. Les feuilles et pousses oblongues sont pubescentes.

Les inflorescences atteignent 30 cm et contiennent jusqu'à 6 fleurs de taille moyenne de teinte rosâtre ou lilas clair. La salvia ou sauge commence à fleurir en juin, et apparence La plante dure tout au long de la saison de croissance. La seule fonctionnalité Ce qui rend difficile l'utilisation de formes panachées en culture, c'est la verse des tiges si les supports ne sont pas installés à temps.

Salvia verticillée

La variété verticillée de sauge pousse à l’état sauvage dans toute la Russie, en Europe occidentale et dans certaines régions d’Asie. Vous pouvez reconnaître les quelques variétés de salvia à leurs fleurs violettes, rassemblées en verticilles denses situées sur de hauts pédoncules. Les tiges de cette espèce se ramifient uniquement à la base et atteignent une hauteur de 50 cm. Les feuilles, comme les pousses, sont fortement pubescentes et attachées aux tiges par de longs pétioles.

La salvia verticillée commence à fleurir en juillet et jusqu'en septembre, vous pouvez voir ses élégantes inflorescences dans les clairières forestières et les parcelles de jardin.

Sauge sclarée (Salvia sclarea)

Des plantes puissantes d’un mètre de haut sont cultivées dans le cadre de cultures annuelles ou bisannuelles. Sur des tiges droites couvertes de feuilles oblongues, dentelées sur les bords. Ce type de salvia produit une masse verte abondante. Les feuilles atteignent parfois une longueur de 30 cm, mais à mesure qu'elles se rapprochent de l'inflorescence, elles deviennent plus petites.

Ce qui rend la plante décorative, ce ne sont pas les fleurs discrètes, mais les feuilles-bractées. Il existe aujourd’hui des variétés de salvia aux corolles blanches, roses ou violettes. Florissant de juin à septembre, l’espèce de sauge est bien connue comme plante médicinale et huileuse essentielle précieuse.

Salvia nemorosa

Poussant dans la zone forêt-steppe russe, l'espèce de sauge a des tiges puissantes atteignant 30 à 60 cm de haut et des inflorescences denses en forme de bougie atteignant 40 cm de longueur. Les corolles et les grandes bractées sont de couleur violette ou azur.

Si des poils sont visibles sur les tiges, les longues feuilles pointues du chêne Salvia sont complètement lisses avec des dents le long des bords. L'effet décoratif de la plante dure du milieu de l'été à la mi-septembre.

Salvia (Salvia pratensis)

La plante d'un demi-mètre de hauteur se distingue par de nombreuses tiges droites et ramifiées et des tiges florales parsemées de corolles violettes. La sauge des prés ressemble à la salvia du chêne, mais cette dernière est beaucoup plus puissante et ses pousses ne sont pas aussi ramifiées. Chaque verticille contient de 4 à 6 fleurs ; on peut parfois voir de petites feuilles sur les tiges, qui deviennent beaucoup plus grandes vers la rosette basale.

La sauge des prés fleurit en deux vagues. La première, comme de nombreuses espèces et variétés de salvia pour le jardin, débute en juin, et la seconde floraison revitalise la zone en septembre.

Fleurs de Salvia - vidéo

La sauge est une plante arbustive. Il a une racine ligneuse solide avec un fond dense et ramifié. Les tiges sont dressées, fortes (chez certaines espèces dont la hauteur atteint 120 cm, les tiges peuvent reposer au sol et dans ce cas elles ont besoin de support). Les feuilles sont généralement situées sur toute la hauteur de la tige ; à la base, elles sont plus grandes et leur taille diminue vers le haut ; les inférieurs sont sur des pétioles et les supérieurs sont sessiles. Les feuilles sont simples ou pennées, vertes (chez Salvia officinalis elles sont gris-vert). Les fleurs rassemblées en inflorescences sont situées soit au sommet de la tige, soit sur toute sa hauteur, bleues, bleu-violet, violettes et très rarement blanches. La fleur est bisexuée, c'est-à-dire qu'une fleur a à la fois des étamines et des pistils ; le calice de la fleur est à deux lèvres, la lèvre supérieure est plus petite que la lèvre inférieure, la corolle est légèrement plus grande que le calice.

Sauge ou salvia - Salvia

Il existe 700 (900) espèces de salvia connues dans la nature. Dans cet article, nous examinerons de plus près plusieurs des plus courants dans notre région, qui sont utilisés en médecine, en cuisine, en aménagement paysager ou simplement dans le cadre de bouquets et de compositions florales.

Famille : Lamiacées.

Espèces : 700-900 espèces (selon différentes classifications).

Tige : dressée.

Fleurs : rassemblées en inflorescences simples, ramifiées ou paniculées, à 2-4-6 verticilles.

Fruits : noix.

Patrie : répandue dans le monde entier, plante thermophile.

Emplacement : soleil, sol léger et fertile.

La sauge, ou salvia, est distribuée presque partout dans le monde. Cela comprend, selon diverses estimations, de 700 à 900 espèces. Parmi eux se trouvent des arbustes annuels, bisannuels et vivaces, d'une hauteur de 30 à 120 cm (selon les espèces). Mais tous sont unis par une propriété telle que la teneur en huile essentielle, c'est-à-dire que les feuilles de sauge contiennent de l'huile essentielle, grâce à laquelle cette plante est valorisée.

Les feuilles de certains types de sauge se trouvent large application en médecine, ainsi qu'en cosmétologie. D'autres types ont une valeur plus décorative ; les plantes sont utilisées pour créer des compositions florales et réaliser des bouquets.


Dans la tradition russe, il est d'usage d'appeler variétés décoratives la « salvia », et celles utilisées en médecine et en cuisine sont la sauge.

Types

plante buissonnante vivace avec des tiges atteignant 75 cm de haut.

  • La tige est droite, fortement ramifiée, les feuilles au bas de la tige sont pétiolées, ovales-oblongues avec des bords inégalement dentelés, la face supérieure de la feuille est plus lisse que la face inférieure.
  • Vers le sommet de la tige, la taille des feuilles devient plus petite et les feuilles elles-mêmes perdent leur pétiole et deviennent sessiles.
  • Au sommet de la tige se trouvent des fleurs bleu-violet rassemblées en inflorescences. Les fleurs de Salvia officinalis sont bisexuées et pollinisées par les insectes.
  • Après leur disparition, des graines se forment sur les pédoncules.
  • La Salvia officinalis peut fleurir 2 fois par an - au printemps et après la taille - en automne.

La Salvia officinalis est largement utilisée en médecine car elle possède des propriétés anti-inflammatoires, désinfectantes et hémostatiques, et est également utilisée en gynécologie comme tonique.

Salvia officinalis a plusieurs variétés - Breeze, Aibolit, Nectar, Patriarchal Semko.

Sur la photo ci-dessous, voyez à quoi ressemble la salvia officinalis.

  • Chêne sauge

fait référence aux espèces décoratives.

  • Ce arbuste vivace taille moyenne (35-90 cm), avec gros montant tiges et fleurs violet vif, comme sur la photo ci-dessous.
  • La sauge de chêne, étant une plante vivace, commence à fleurir dès la première année (fleurit de juillet à août) et à partir de la deuxième année, la durée de floraison augmente - la salvia de chêne commence à fleurir en juin.
  • Une particularité de la sauge de chêne est qu'elle est une excellente plante mellifère.
  • De plus, cette variété est la plus résistante à l'hiver de toutes celles qui poussent dans notre région ; elle ne nécessite même pas d'abri spécial pour l'hiver.


Variété médicinale

  • noix de muscade

plus souvent utilisé comme plante ornementale. Il s'agit d'un arbuste dont la progéniture peut contenir simultanément respectivement une, deux et même plantes vivaces :

  • les annuelles fleurissent au cours de la première année de vie, après quoi elles meurent ;
  • les enfants de deux ans se forment en première année rosette de racine feuilles et floraison la deuxième année;
  • les plantes vivaces peuvent fleurir la première et la deuxième année ; elles vivent généralement de 6 à 10 ans.

La tige est droite, tétraédrique, les feuilles sont situées sur toute la hauteur de la tige ; les fleurs sont grandes, rassemblées en inflorescences, rose-violet ou bleu clair. C'est l'un des plus grands représentants de l'espèce Salvia. Vous pouvez voir cette plante sur la photo ci-dessous.

La sauge sclarée a une caractéristique qui doit être prise en compte lors de sa culture.

Après la récolte de la sauge sclarée, les restes de la racine et de la tige se décomposent pendant très longtemps - jusqu'à 2 ans, et les produits de leur décomposition, en raison de leur particularité composition chimique, ralentissez la croissance de nouvelles plantations de sauge au même endroit au cours des 1 à 4 prochaines années.

La sauge sclarée est utilisée depuis longtemps dans la vinification en Allemagne.

Dans notre pays, la sauge sclarée est également utilisée en cuisine - pour donner un léger parfum de muscade, et en médecine - pour traiter les maladies articulaires, et aussi comme sédatif pour système nerveux.

la reproduction

Malgré la richesse des espèces de sauge, elles ont des méthodes et des conditions de reproduction très similaires.


Il existe trois manières principales de propager la sauge.

  • La première méthode consiste à utiliser les graines.

Elle est réalisée soit par auto-ensemencement de plantes vivaces (c'est le mode de reproduction prédominant dans la nature), soit grâce au travail du jardinier. Si vous décidez de semer de la sauge, vous pouvez le faire soit au début du printemps dans des boîtes/tasses, et si vous êtes en retard dans la plantation, alors avec l'arrivée de la chaleur, vous pouvez semer directement dans le sol. Pour planter de la sauge, il faut préparer le sol à l'automne, en ajoutant des engrais phosphatés-compostés, ainsi que des engrais azotés au printemps.

  • Les graines sont semées à une profondeur ne dépassant pas 4 cm.
  • Avant cela, il est recommandé de mettre les graines dans un sac en tissu et de les placer dans un stimulateur de croissance pendant une journée, après quoi les graines doivent être légèrement séchées pour éviter la formation de mucus.
  • Les pousses apparaissent 2 semaines après le semis.
  • Les jeunes plants plongent, de préférence deux fois.
  • Compte tenu du caractère thermophile de cette plante, la sauge est plantée dans son lieu de résidence permanente lorsqu'il n'y a pas de menace de gel et que la température de l'air atteint +25...+28 C.

Cette méthode convient principalement aux plantes âgées d'un ou deux ans. Large application.

  • La deuxième méthode est le bouturage.

Pour ce faire, prélevez des boutures dans le buisson en les coupant avec un couteau bien aiguisé selon un angle à une hauteur d'environ 5 cm sous le nœud. Après cela, les boutures sont placées dans l'eau sans la changer, mais seulement en l'ajoutant au fur et à mesure qu'elle sèche, et y sont laissées jusqu'à l'apparition des racines (cela se produit généralement après deux semaines). Ensuite, vous devez les planter dans le sol préparé, installer une «serre» - la recouvrir d'un film, maintenir une humidité élevée. Sur à ciel ouvert retirez-le progressivement - d'abord à l'intérieur, puis seulement à l'extérieur. Large application.

  • La troisième méthode est la multiplication par division du buisson.

Il convient aux plantes vivaces. Lors de la plantation dans le sol, vous devez faire attention non seulement à sa préparation avec des engrais. De plus, le sol doit être bien creusé ou ameubli avec une houe. Large application.


Lorsque vous plantez des plantes, rappelez-vous que si vous les plantez trop densément et que les plantes sont trop serrées, les buissons seront « pauvres », étendus en hauteur et il y aura peu de fleurs dessus (ceci est particulièrement important pour les plantes). espèces décoratives), et la quantité de substances essentielles dans les feuilles diminuera considérablement. Large application.

Si vous plantez la salvia trop peu, les buissons grandiront en largeur, ce qui gâchera l'apparence de la plante elle-même, qui semblera « bâclée », et des plates-bandes en général. La distance optimale est de 45 à 50 cm entre les rangées et de 20 à 25 cm entre les buissons.

Caractéristiques des soins et de la maladie

Puisque la sauge pousse partout dans le monde, on la trouve souvent dans faune, alors prendre soin de cette plante ne pose pas de problèmes particuliers.

Lors du choix d'un lieu de plantation, soyez guidé par le fait que tous les types de sauge, y compris celles mentionnées dans l'article - sauge officinalis, sauge de chêne, sauge sclarée - plantes qui aiment la lumière. Pousse bien dans un sol léger et riche en chaux, dans une position ensoleillée. Seules certaines espèces tolèrent une légère ombre partielle.

Lorsque vous prenez soin de la sauge, n'oubliez pas de désherber, car les mauvaises herbes non seulement gâchent l'aspect esthétique, mais « étouffent » également la plante, ralentissant sa croissance et le développement de ses fleurs.

N'oubliez pas non plus d'arroser la sauge, tout en veillant à ce que le sol soit humide, mais pas trop mouillé - cette plante n'aime pas l'excès d'humidité.


Au printemps, vous pouvez fertiliser les sauges avec des engrais azotés.

Une particularité du soin de la sauge vivace, qui peut être cultivée au même endroit pendant 6 à 10 ans, est la nécessité d'un rajeunissement régulier des buissons. Pour ce faire, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les tiges des plantes déjà âgées de deux ans à une hauteur de 10 à 15 cm au-dessus du sol.

Veuillez noter que presque toutes les variétés de sauge sont très sensibles aux maladies, alors surveillez l'état de la plante.

Cultiver de la sauge ne nécessite pas beaucoup d'efforts de votre part. Mais dans votre jardin ou potager, vous recevrez un merveilleux remède contre de nombreuses maladies, et vous pourrez également simplement admirer les belles fleurs.

Vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages de cette plante grâce à la vidéo.

Une variété de variétés de sauges vivaces sont utilisées dans l'aménagement paysager pour créer des compositions étonnantes. Planter, entretenir et propager ces plantes n’est pas difficile. Cependant, leur culture en pleine terre présente certaines particularités.

Variétés et variétés

Le nom latin de la plante « Salvia » signifie en russe « être en bonne santé ». La photographie culturelle est souvent carte de visite médicaments. C'est pérenne plante herbacée, sous-arbuste. Les tiges sont tétraédriques, dressées, atteignent une hauteur allant jusqu'à 1,2 m. Les pousses sont densément couvertes de feuilles en forme de coin de 4 à 8 cm de long et 1 à 3 cm de large. La forme de l'inflorescence est un épillet ou une panicule. De petites fleurs lumineuses fleurissent à la mi-juillet et fleurissent jusqu'à la fin de l'automne.

Les types les plus courants sont :

Salvia officinalis(S.officinalis) est une plante atteignant une hauteur de 20 à 70 cm. Les feuilles sont allongées, étroites (0,8 à 1,5 cm), densément pubescentes, de couleur gris-vert, la tige est couverte de fibres blanchâtres. Largement utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Variétés :

  • Breeze est un sous-arbuste atteignant 60 cm de haut avec des feuilles dentelées et des fleurs bleu-bleu ;
  • Aibolit – plante haute(jusqu'à 120 cm), se distinguant par un feuillage vert foncé ridé avec un bord fort ;
  • Nectar est un buisson de taille moyenne, atteignant 1 m de hauteur. Les feuilles sont vert clair, fortement pubescentes. Les inflorescences en forme d'épis sont parsemées de fleurs violettes ou bleues ;
  • Semko Patriarchal est une plante basse (50-70 cm) avec de longues feuilles (jusqu'à 10 cm) qui recouvrent densément la tige, dont la partie inférieure est ligneuse.

Sauge des forêts(forêt de chênes sauvages – S.nemorosa) – plante épicée, que l'on trouve en lisière de forêt et sur les coteaux des pays méditerranéens. La tige est herbacée, les feuilles sont étroites, lancéolées. Les fleurs sont rassemblées dans des inflorescences en forme d'épi du spectre violet ou bleu. Variétés :

  • celles à croissance basse - Plumosa, Blue et Pink Queen, Marcus - atteignent une hauteur de 25 à 50 cm, fleurissent avec des fleurs roses, violettes, bleues et violettes ;
  • grands - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - les pédoncules atteignent une hauteur allant jusqu'à 90 cm, les inflorescences denses en forme de pointe transmettent une large gamme de couleurs - des délicates nuances blanc-rose au bleu violet profond.

Sauge des prés(S. pratensis) et Sauge collante(S.glutinosa) – espèce de sauge de chêne. Sh. sticky mérite l'attention en raison de la couleur jaune verdâtre inhabituelle des feuilles. Des photos intéressantes où des inflorescences paniculées luxuriantes de couleur jaune pâle créent un fond délicat pour des fleurs plus lumineuses.

Planter une plante

Différentes espèces de sauges ont des sentiments mitigés quant à l’égalité des chances. Les chênes et les prés sont préférés zones ensoleillées et un arrosage modéré. Ce sont des plantes résistantes à la sécheresse et dangereuses en cas d'arrosage excessif. Dans la nature, la sauge collante vit à la lisière des forêts, donc une ombre légère et sol humide sont pour lui la plus haute priorité.

Malgré les différences, il existe des exigences communes :

  • les salvias poussent plus facilement sur les sols limoneux sableux légers;
  • préférez un sol enrichi en humus avec une acidité normale (pH=6,5) ;
  • besoin d'un abri pour l'hiver;
  • besoin d'une taille de printemps.

Parce que les salvias sont des plantes qui aiment la chaleur, certaines espèces vivaces dans les régions aux hivers rigoureux sont cultivées comme annuelles ou bisannuelles.

Important! La sauge est une plante à pollinisation croisée. Par conséquent, pour préserver les caractéristiques de l'espèce, différentes variétés sont plantées à une certaine distance.

Entretien des plantes

La plante est sans prétention - les soins consistent à éliminer les mauvaises herbes et à ameublir le sol. Pour l'hiver, même les espèces les plus résistantes au gel se couvrent de feuilles mortes. Au début du printemps les vieilles pousses sont coupées en laissant environ 10 cm de la racine, la rosette est paillée avec de l'herbe tondue ou de la tourbe. Arrosez très soigneusement en évitant la stagnation de l’eau. Vous pouvez souvent voir cette technique sur les photos. aménagement paysager comme le paillage avec du gravier. Cette méthode convient également aux sages.

Engrais et alimentation

Le bon développement de la sauge est assuré par une alimentation opportune :

  • au début de la formation des pousses, la plante accepte parfaitement les engrais azotés (par exemple, le lisier dans un rapport de 1 : 10) ;
  • pendant la période de formation des bourgeons – complexe engrais minéraux, contenant du potassium et du phosphore (à raison de 15-20 g par m2).

Fertilisez le sol avant la plantation en ajoutant des engrais organiques (0,5 à 1 kg) en combinaison avec des engrais minéraux (3 à 5 g) dans les trous.

Important! Lors de la plantation de sauge, seul du fumier pourri est utilisé.

Propagation de la sauge

Propagé de trois manières :

  • végétativement - boutures lignifiées;
  • graines et plants;
  • diviser le buisson ou superposer.

Pour obtenir des plants, les graines sont semées dans des conteneurs préparés en février-mars. Les premières pousses apparaissent après 1,5 à 2 semaines et la troisième semaine après la plantation, les plants sont plantés dans des pots de tourbe. Dans les régions chaudes, dès avril, les graines peuvent être semées directement en pleine terre ou des plantations d'hiver peuvent être utilisées. Pour les semis de printemps, les graines sont pré-trempées dans un stimulant de croissance ; à l'automne, seules les graines sèches sont plantées dans le sol. La distance entre les rainures est de 15 à 20 cm et la profondeur est de 4 cm.

Les boutures peuvent être effectuées à tout moment. Pour ce faire, les pousses semi-lignifiées sont coupées en morceaux de 15 cm de long et enracinées dans un récipient contenant de l'eau. De nouvelles racines apparaissent dans les 2 semaines.

Tige système racinaire la sauge a la capacité de former des pousses adventives bien développées, donc à la fin de l'été ou au début de l'automne, le buisson peut être planté sans douleur.

Maladies et ravageurs de la sauge

La sauge appartenant au groupe des plantes médicinales épicées, elle est elle-même un excellent insecticide et résiste aux maladies et aux ravageurs. À arrosage excessif Il existe un risque de moisissure (moisissure), c'est pourquoi le sol autour de la plante doit être légèrement humide, mais pas marécageux. Un bon remède contre les moisissures, on pulvérise une solution soufrée. Les parasites dérangent rarement la plante, mais avec des plantations épaissies, des limaces peuvent apparaître, tétranyques et les thrips.

Les plantes malades sont traitées avec des teintures d'ail, des pelures d'oignon en combinaison avec une solution savon à lessive.

Méthodes traditionnelles de lutte antiparasitaire

  1. Hachez finement deux têtes d'ail, ajoutez un litre d'eau et laissez reposer 5 à 7 jours dans un endroit sombre. Diluer dans un rapport 1:1 avec de l'eau, ajouter 3 à 5 g de savon à lessive et vaporiser les plantes.
  2. Pour 100 g de pelure d'oignon cuite à la vapeur dans 5 litres d'eau, prendre 10 g de savon, vaporiser immédiatement après refroidissement.

Sauge des buissons : association avec d'autres plantes

Les épillets de sauge légers et aérés se marient bien avec les grosses têtes de fleurs nobles. Une large palette bleu-violet crée une toile de fond époustouflante nuances chaudes- rouge, jaune et orange.

  • une combinaison de sauges et de chrysanthèmes est utilisée dans la conception des jardins classiques ;
  • bulbeux - les tulipes, en compagnie des sages, ajouteront du charme ;
  • pour l'aménagement paysager en style rustique Variétés indispensables de sauge de chêne en combinaison avec des céréales et des herbes.

Sauge arbustive en aménagement paysager

Le plus souvent, des enfants d'un ou deux ans sont utilisés dans la conception de jardins. variétés hybrides sauge, comme la salvia splendor ou la sauge sclarée. Cependant, les plantes vivaces sont souvent utilisées pour créer des mixborders, des crêtes et des parterres de fleurs.

Une utilisation courante des sauges vivaces est de créer un jardin d’herbes aromatiques ou un jardin d’arômes. Exemple classique voisins de la salvia sur une telle île :

  • menthe poivrée et menthe pomme;
  • et citron;
  • origan et hysope;
  • basilic et romarin;
  • persil et bourrache;
  • ciboulette et poireaux.

L'utilisation pratique de la sauge lui a valu une renommée en tant que guérisseur de jardin. Huiles essentielles et une composition diversifiée de microéléments aident au traitement des maladies pulmonaires. En aromathérapie, la sauge est considérée comme l’un des sédatifs les plus puissants. La plante est largement utilisée en cuisine comme épice. Croissance espèce vivace dans le jardin garantit santé et bonne humeur.

Cultiver la sauge et ses bienfaits : vidéo

Sauge en fleurs : photo

Grâce à sa composition biochimique unique, la sauge, photo de la plante que nous examinerons dans l'article, est une véritable panacée pour de nombreux maux. Nos arrière-grands-pères appréciaient les bienfaits de cette plante et l'utilisaient avec succès contre diverses maladies sous forme fraîche et séchée.

Introduit herbe incroyable de la Méditerranée. Des mentions en ont été trouvées dans les archives des anciens Grecs et Romains. Le célèbre médecin grec antique a donné à la plante le nom d’« herbe sacrée ».

Description et types de sauge

La Salvia officinalis, autre nom de la sauge médicinale, appartient à la famille des Lamiacées. On l'appelle aussi "Salvia". A quoi ressemble la sauge ? Vivace sous la forme d'un sous-arbuste atteint une hauteur de plus de 70 centimètres. Les tiges sont assez fortes ; le boisement est noté au niveau des racines. Les feuilles de sauge sont épaisses et densément espacées. Leur forme est oblongue ou ovoïde.

Les inflorescences sont racémeuses, blanches, violettes ou teinte lilas. Voir l'article pour des photos de fleurs.

  1. La sauge des prés est une espèce répandue dans toute l’Europe. La plante peut être trouvée dans les clairières, les prairies et les berges des rivières. Ce type utilisé en cuisine et en médecine. Parmi les propriétés, il convient de noter les propriétés désinfectantes, anti-inflammatoires, diurétiques et cicatrisantes.
  2. Sauge décorative - comprend plusieurs variétés utilisées pour la cuisine médicaments, ainsi que la décoration des jardins et des cours.
  3. La Salvia verticillata est un autre type de salvia répandu en Europe. La description de la plante doit inclure ses propriétés astringentes, antibactériennes et anti-inflammatoires.
  4. La sauge sclarée ou sauge de Crimée est l'une des plus grandes plantes de cette famille. La hauteur du sous-arbuste peut atteindre plus d'un mètre. Les feuilles et les tiges contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments. Noter sauge sclarée inclure également Voznesensky
  5. La sauge blanche est un autre nom pour la sauge californienne. La plante a des feuilles blanches avec une teinte grisâtre. Les propriétés comprennent un désinfectant et un tonique.

La sauge de chêne présente également des bienfaits non négligeables pour le corps. Les recettes à base de plante aident à soulager l'inflammation et la douleur. Ce type est inclus dans de nombreux frais de pharmacie.

Photo

Important! Chaque type de salvia a ses propres avantages et propriétés bénéfiques pour le corps. Cependant, la sauge des steppes (médicinale) est considérée comme la plus précieuse.

Composé

Caractéristiques bénéfiques les plantes sont dues à leur composition biochimique extrêmement riche. Une énorme quantité de vitamines et de minéraux fait de la salvia un remède indispensable pour le traitement de nombreux maux. La composition comprend les composants suivants :

  • flavonoïdes, alcaloïdes ;
  • une grande quantité de tanins ;
  • acides gras, huiles essentielles;
  • vitamines A, E, K;
  • microéléments – magnésium, phosphore, cuivre, zinc, sélénium.

Les graines de sauge sont dotées de la plus grande quantité de substances utiles. Cette matière médicinale est utilisée pour préparer des décoctions, des teintures et des thés.

Propriétés médicales

Quels sont les principaux propriétés médicales et contre-indications à la salvia ? L'herbe de sauge est utilisée pour traiter les maladies suivantes :

  1. Maladies associées au développement d'une inflammation du nasopharynx - mal de gorge, stomatite, amygdalite, gombo, sinusite, sinusite.
  2. Rhume, toux sévère, asthme, bronchite, pneumonie.
  3. Maladies du système génito-urinaire – cystite, pyélonéphrite, urétrite, annexite.
  4. Diverses blessures cutanées - escarres, brûlures, engelures, plaies non cicatrisantes à long terme, furoncles, éruptions cutanées purulentes.
  5. La sauge des jardins est largement utilisée pour traiter les pathologies du tractus gastro-intestinal. La plante a un effet bénéfique sur les ulcères, la gastrite, les spasmes, les coliques et les flatulences.
  6. Les produits à base de Salvia ont un effet bénéfique sur le corps féminin pendant la ménopause.

De plus, la sauge est utilisée pour traiter le stade initial d'une maladie telle que le diabète.

La plante a un excellent effet calmant, réduit tension nerveuse, normalise le sommeil, ramène l’état psychosomatique du patient à la normale.

Les contre-indications incluent la présence de maladies telles que l'insuffisance rénale et hépatique, l'épilepsie et les allergies aux composants de la sauge. Il est également recommandé aux femmes enceintes et aux enfants de prendre avec prudence les médicaments à base de cette plante.

Collecte de matières premières médicinales

Pour un usage médical, diverses préparations à base de docteur vert peuvent être achetées en pharmacie. Vous pouvez également assembler le produit vous-même. De nombreuses femmes au foyer cultivent de la salvia à la maison. La plantation et les soins ne prennent pas beaucoup de temps et de tracas. De plus, la plante peut être récoltée à l’état sauvage dans les champs, les prairies et les forêts. Les feuilles et les fleurs sont coupées avec un couteau ou une faucille sans arracher la racine du sol.

Coudre matériel collecté recommandé dans les zones bien ventilées, en évitant le contact direct avec l'herbe rayons de soleil. Certaines ménagères rassemblent les feuilles et les tiges en petites grappes et les suspendent dans des hangars ou des greniers pour les faire sécher. La sauge séchée est placée dans des sacs en coton ou bocaux en verre. Durée de conservation 24 mois.

Recettes

Il est très difficile de décrire ne serait-ce qu'une petite partie des médicaments à base de cette plante. L'utilisation de l'herbe est très diversifiée. Considérons plusieurs remèdes populaires qui aident à traiter certaines maladies :

Décoction

Pour les maladies du foie et des reins, il est recommandé de boire une décoction de salvia. Pour ce faire, versez une cuillère à soupe de plante sèche dans un verre d'eau bouillante et laissez mijoter pendant à feu doux 5 à 7 minutes. Après une heure d'infusion de la boisson, prenez le médicament 10 ml trois fois par jour avant les repas.

Teinture

Pour le rhume, la bronchite, mais aussi pour se gargariser, les experts conseillent de préparer une teinture alcoolisée. Pour le préparer, un récipient en verre est rempli aux 2/3 de feuilles et de tiges de sauge, puis rempli à ras bord d'alcool. Perfusez le médicament pendant 14 jours dans une pièce fraîche, à l'abri des rayons directs du soleil. En cas de rhume, buvez 2 à 3 gouttes du produit trois fois par jour. Pour rincer par verre eau chaude vous devez ajouter 10 gouttes de médicament.

Décoction de bain

Des bains chauds additionnés d'une forte décoction d'herbes aideront à guérir de nombreuses maladies de la peau. Pour ce faire, versez 2 cuillères à soupe de salvia dans un litre d'eau bouillante et laissez cuire 10 à 15 minutes. Une fois le produit refroidi, il est filtré et versé dans la salle de bain.

En plus de ses vertus médicinales, la plante est largement utilisée en cuisine. La sauge épicée est ajoutée aux champignons, au poulet, soupe aux légumes. L'épice se marie également bien avec le poisson, la viande, les légumes et bien d'autres aliments.

Une bonne utilisation des dons de la nature donne parfois les résultats les plus inattendus dans le traitement de diverses maladies. Une bonne utilisation de la sauge vous apportera vitalité et santé pendant de nombreuses années.