Les légumes-racines et le persil en contiennent beaucoup substances utiles. Il n'est pas nécessaire de l'acheter dans un magasin ou sur un marché. Vous pouvez faire pousser une plante de vos propres mains terrain ouvert, une serre ou même sur le rebord de la fenêtre.

Les conseils de notre article vous aideront à choisir la bonne variété à cultiver à la maison. Nous avons également préparé Instructions détaillées Et conseils utiles, qui vous aidera à planter du persil pour qu'il germe rapidement et que vous puissiez profiter d'une récolte d'herbes fraîches et aromatiques.

Comment planter du persil sur un rebord de fenêtre à la maison

Planter et entretenir le persil racine est très simple, donc même les jardiniers débutants peuvent le cultiver. Mais ce serait une erreur de supposer qu’elle n’a aucun besoin de soins.

La culture appartient aux plantes bisannuelles. Après le semis, dès la première année, vous recevrez des légumes verts parfumés et la deuxième année, des légumes-racines sains (Figure 1).

Particularités

Pour la plante, il est préférable de choisir des zones spacieuses, bien éclairées et sans courants d'air. Il est déconseillé de le semer dans des plates-bandes où étaient auparavant cultivées des carottes, de l'aneth ou de la coriandre. Ces cultures partagent des maladies et des ravageurs qui peuvent réduire la qualité et la quantité de la récolte.

Image 1. Apparence racine de persil

Si vous envisagez de le cultiver pour les légumes verts, il est préférable d'acheter des variétés ordinaires ou frisées. Ils forment des cimes luxuriantes, qui sont utilisées pour la nourriture. Les légumes-racines peuvent également être coupés, même s’ils ont un goût un peu plus rugueux. Mais il n'est pas recommandé de couper presque tous les sommets, car dans ce cas, les racines seront trop petites.

Les conditions du sol de la culture sont minimes. Il pousse bien sur n'importe quel sol, mais il est quand même conseillé de déterrer et d'ameublir le sol à l'automne.

Dates d'atterrissage

La plantation et l'entretien en pleine terre peuvent se faire presque à tout moment de l'année, sauf l'hiver. Cette culture tolère bien les basses températures et même les gelées d'automne.

Note: La résistance au gel de la culture permet de la cultiver à l'aide d'une méthode de bande transporteuse. A cet effet, le premier semis est effectué au début du printemps, puis répétez après 2-3 semaines jusqu'à la fin de l'automne. Cela vous permettra de recevoir constamment une récolte de légumes verts frais.

Le lit est préparé à l'automne : ils le déterrent et l'ajoutent engrais organiques. Au printemps, desserrez à nouveau et complétez suppléments minéraux. Il est possible de réaliser semis d'hiver lorsque le sol est déjà légèrement gelé. La zone est recouverte de paillis et de film, et au début du printemps, lorsque la neige vient de fondre, vous pouvez commencer à couper les verts.

Règles de soins

Cultiver des légumes verts en pleine terre nécessite également quelques soins pour la culture. Si vous avez semé des racines, il faut les arroser périodiquement ( meilleure soirée). Cela permettra aux légumes-racines de gagner plus de masse.

Périodiquement, le lit est éclairci et les mauvaises herbes sont éliminées par désherbage ou ameublissement. Pour les plantes à feuilles, l’éclaircissage peut ne pas être nécessaire si vous récoltez constamment des légumes verts frais dans le jardin.

Les variétés de racines sont nourries deux fois par saison. Pour ce faire, choisissez des engrais phosphores-potassiques, qui sont appliqués sous forme liquide à la racine.

Conditions

Lors de la culture à la maison, plusieurs conditions doivent être remplies. Tout d’abord, ameublissez soigneusement le sol. Bien que le persil pousse bien dans n’importe quel sol, celui-ci doit être suffisamment humide et mou. De plus, ils effectuent traitement avant le semis graines Vous pouvez les semer à sec, mais les semis apparaîtront une semaine plus tôt si les graines sont préalablement trempées dans l'eau pendant deux jours.

Après trempage, les graines sont légèrement séchées et semées dans des rainures peu profondes (jusqu'à 1 cm) à une distance de 15 cm les unes des autres.

Persil sur le rebord de la fenêtre - poussant à partir de graines

Cultiver des espèces de racines sur un rebord de fenêtre à partir de graines est plus difficile que dans une serre ou en pleine terre. Tout d'abord, vous devez choisir le bon endroit et le bon contenant pour la plantation (Figure 2).

Note: Il est préférable de planter des légumes verts à l'intérieur et non sur un balcon ou une loggia. De grandes boîtes ou des boîtes larges et profondes sont utilisées comme conteneurs. pots de fleurs.

Figure 2. Exemples de conteneurs pour faire pousser des herbes sur un rebord de fenêtre

Après la plantation, les légumes sont arrosés régulièrement (environ une fois par semaine) et la pièce est aérée en évitant les courants d'air.

L'auteur de la vidéo vous expliquera comment semer correctement une culture à cultiver sur un rebord de fenêtre.

Variétés de persil à cultiver sur un rebord de fenêtre

Vous pouvez cultiver presque toutes les variétés à la maison. Mais il vaut mieux choisir ceux à maturation précoce afin d'obtenir une récolte plus rapide. Lors du semis de telles espèces, les légumes verts peuvent être obtenus environ une semaine plus tôt que lors de la plantation à mi-saison et espèce tardive. Des exemples de variétés sont présentés à la figure 3.

Sucre de racine de persil

La culture du sucre racinaire pousse mieux dans les sols fertiles. Sur sol argileux les légumes-racines seront trop ramifiés et seront peu pratiques à conserver. La zone doit être bien éclairée, mais il est conseillé de protéger le lit des courants d'air.

Prendre soin des cultures comprend un arrosage régulier, la fertilisation, le desserrage et l'élimination des mauvaises herbes. L'arrosage est effectué chaque semaine, mais est arrêté par temps de pluie. Pour l'alimentation, des engrais liquides phosphore-potassium sont utilisés, qui sont appliqués lorsque les pousses apparaissent et pendant la période de floraison.

Un ameublissement est effectué selon les besoins et les mauvaises herbes sont régulièrement éliminées afin que les légumes aient suffisamment d'espace pour se développer. Il est préférable de ne pas cueillir de légumes verts provenant de variétés de racines afin de ne pas réduire la taille des plantes-racines.

Persil Bogatyr : culture

La variété est destinée à la culture de non-verts. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'éclaircir les plantations, mais seulement de cueillir périodiquement des légumes verts frais.

En général, la variété est cultivée selon les exigences générales de la culture. La zone est creusée à l'automne, et au printemps, elle est à nouveau ameublie et des engrais sont appliqués. Les graines sont semées dans des rainures d'une profondeur maximale de 1 cm et saupoudrées d'une petite quantité de terre.

Après la levée des plants, l'arrosage commence et le sol est soigneusement ameubli. Il est également nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes jusqu'à ce que les plantes deviennent plus fortes. Le persil Bogatyr est bon car il en a assez grandes feuilles, et l'arôme des légumes verts vous permet de l'utiliser aussi bien frais que congelé ou séché.

Persil commun : plantation et entretien

Les légumes-feuilles communs pousseront bien dans n’importe quel jardin. Il est peu exigeant pour les conditions du sol, tolère des gelées jusqu'à -10 degrés et convient même aux semis d'hiver.

Cependant, pour obtenir davantage une récolte généreuse, il vaut mieux choisir zones fertiles. Il est recommandé de fertiliser en plus le sol avec de la matière organique et des engrais minéraux et d'ameublir profondément le sol.

Les rangées de semis sont placées à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres et la profondeur du trou ne doit pas dépasser un centimètre et demi. Avant la plantation, il est conseillé de faire tremper les graines dans eau chaude pendant environ deux jours pour accélérer leur temps de germination.

Persil frisé - poussant à partir de graines

Le persil frisé ne diffère du persil ordinaire que par la forme de ses feuilles. La culture de ces légumes verts en pleine terre s'effectue selon règles générales, décrit ci-dessus. De plus, il est excellent pour le semis en convoyeur : il pousse rapidement, et après avoir coupé la verdure, il produit de nouvelles pousses en peu de temps.

Figure 3. Variétés de persil : 1 - sucre racine, 2 - Bogatyr, 3 - feuille ordinaire, 4 - frisé

La culture peut également être cultivée à la maison en la semant dans des pots de fleurs ordinaires. Vous pouvez le semer pour qu'il pousse plus vite. Pour ce faire, faites tremper les graines dans de l'eau tiède, séchez-les légèrement et répartissez-les à la surface du sol. Vous pouvez saupoudrer dessus fine couche terreau et recouvrir d'un film. Après l'apparition des premières pousses, la couverture est retirée et les plantes sont arrosées. Dans quelques semaines seulement, vous pourrez déguster des herbes fraîches cultivées de vos propres mains.

Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre en hiver

Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre en hiver n'est pas difficile, mais certaines nuances doivent être prises en compte :

1. Graines tremper dans de l'eau tiède quelques jours avant de semer. Le liquide est changé deux fois par jour. Immédiatement avant le semis, effectuez traitement supplémentaire une solution faible de permanganate de potassium. Cela protégera les graines des maladies et assurera leur germination.
2. Conteneur de culture doit avoir des trous de drainage au fond. De la terre est placée dans la boîte. Il est préférable d'utiliser de la terre spéciale achetée en magasin.
3. sol arrosé eau chaude et compacter légèrement.
4. Dans le sol faire des rainures peu profondes, pas plus d'un demi-centimètre. Les graines y sont placées et saupoudrées de terre meuble.

Pendant le processus de germination, les courants d'air ne doivent pas être autorisés, bien que l'air frais ait un effet bénéfique sur l'apparence des germes.

L'auteur de la vidéo explique comment semer correctement pour faire pousser de la verdure en hiver.

Prendre soin du persil sur le rebord de la fenêtre

Les règles d'entretien des plantes sur un rebord de fenêtre sont légèrement différentes de celles suivies lors de la culture de plantes en pleine terre.

Tout d’abord, il est nécessaire de contrôler l’humidité du sol. L'arrosage est effectué régulièrement, mais ni le dessèchement ni l'humidité excessive du sol ne doivent être autorisés.

Note: Si les pots ou les boîtes sont situés à proximité de la batterie, l'arrosage est effectué plus souvent et les pousses cultivées sont périodiquement pulvérisées afin que l'air ne soit pas trop sec.

Il est également nécessaire de maintenir une température stable. L'indicateur optimal est de 15 à 20 degrés. Lorsqu'elle diminue, elle poussera plus lentement et si les plantes sont chaudes, elles commenceront à se dessécher.

Après la levée, un éclaircissage est effectué en éliminant les pousses les plus faibles. En hiver, il est nécessaire d’augmenter la durée du jour en installant une lampe fluorescente au dessus des pots.

Persil : plantation et entretien en pleine terre

Avant de semer, déterrez et fertilisez le lit. À ce stade, le sol devrait s'être réchauffé, la plantation est donc effectuée le plus souvent au début ou à la mi-avril.

La plantation et l'entretien des variétés de racines et de feuilles en pleine terre comprennent(Figure 4) :

• Des rainures peu profondes sont pratiquées dans le lit préparé, en les plaçant à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres ;
• Après le semis, les graines sont saupoudrées d'une fine couche de terre et arrosées ;
• Avant la levée, la zone est recouverte d'un film. Cela accélérera non seulement la germination des graines, mais empêchera également l'évaporation de l'humidité ;
• Lors de la culture de variétés de racines, les plantes sont nourries plusieurs fois par saison. Espèces de feuilles aucun engrais supplémentaire n'est requis ;
• L'arrosage n'est nécessaire que lorsqu'il n'y a pas de pluie. Le sol ne doit pas être trop humide, car dans cette situation, les racines commenceraient à pourrir.

Figure 4. Semis et entretien des greens en pleine terre

De plus, pendant le processus de croissance, les plants sont périodiquement éclaircis. Cette exigence est particulièrement pertinente pour les variétés à racines, puisque les feuilles sont périodiquement coupées pour une consommation fraîche.

Comment planter du persil pour qu'il germe rapidement

Le seul inconvénient du persil est sa longue période de germination. En moyenne, 15 à 20 jours s'écoulent entre le moment où les graines sont plantées et l'apparition des premières pousses. Mais il existe plusieurs secrets qui contribueront à raccourcir cette période.

Particularités

La longue germination des graines s'explique par le fait qu'elles contiennent beaucoup d'huiles essentielles. Ce sont eux qui ralentissent le processus de germination.

Si vous supprimez huiles essentiellesà partir des graines, les premières pousses apparaîtront environ une semaine plus tôt. Il est important de les semer en vrac, sol humide. Il est également recommandé de recouvrir le lit d'un film pour retenir l'humidité et maintenir une température stable.

Règles

Il existe plusieurs façons d'accélérer la période de germination des graines. L'eau chaude (pas l'eau bouillante) aidera à éliminer les graines. Les graines en sont arrosées puis trempées pendant la nuit. Le matin, vous pouvez commencer à semer.

L'alcool dissout bien les huiles essentielles. Pour ce faire, les graines sont enveloppées dans de la gaze et plongées dans une soucoupe avec de la vodka pendant littéralement 15 minutes. Après cela, les graines sont lavées sous un linge propre. eau courante et sec. Ce traitement peut réduire de moitié environ le temps nécessaire à la levée des semis.

En cultivant du persil dans une serre, vous obtiendrez des légumes verts frais même en hiver. De plus, dans une serre, il y a beaucoup plus d'espace que sur le rebord de la fenêtre.

En raison de sa résistance au froid, les semis commencent en janvier. Mais cela ne s'applique qu'aux pièces chauffées. Dans une serre sans chauffage, la dernière récolte est récoltée en décembre et la nouvelle est semée au plus tôt en mars.

La culture des légumes verts dans une serre s'effectue selon les règles suivantes(Figure 5) :

• Équiper lumière artificielle pour prolonger les heures de clarté. Cela accélère la croissance des plants et active la formation de masse verte ;
• L'arrosage est effectué au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche. En règle générale, le sol est humidifié après la prochaine coupe de verdure ;
• L'humidité doit être d'au moins 75 % et la température de 12 à 15 degrés. Si cet indicateur est plus élevé, les feuilles commenceront à se faner ;
• La ventilation est effectuée périodiquement, mais les courants d'air et les changements brusques de température ne doivent pas être autorisés.

Figure 5. Méthodes de culture en serre

Presque tous les sols peuvent être utilisés. Mais, si possible, il faut privilégier les sols légers moyennement fertiles.

Cultiver du persil dans le jardin

Comparé à la culture dans une serre ou un jardin, forcer les légumes verts dans un jardin est beaucoup plus simple. Pour ce faire, il suffit de déterrer et de fertiliser le lit avec de la matière organique à l'automne, et de l'ameublir au printemps en ajoutant des engrais minéraux.

Les graines pré-trempées sont semées dans des sillons peu profonds, saupoudrées d'une petite couche de terre, légèrement arrosées et recouvertes d'un film. Dès l'apparition des premières pousses, le film est retiré. Au fur et à mesure que la verdure grandit, les plantes sont périodiquement éclaircies. Vous pouvez également fertiliser, et si le sol s'assèche, l'arroser le soir. température ambiante.

Cueillette de persil

Le persil feuille est coupé au fur et à mesure de sa croissance. Avec l'arrivée du froid automnal, vous pouvez couper toutes les feuilles, les hacher et les conserver congelées ou séchées (Figure 6).

Figure 6. Collecte de graines, racines et persil

Les plantes-racines sont récoltées plusieurs jours avant le début des gelées d'automne stables. Certaines racines peuvent être laissées dans le sol pour fournir une verdure fraîche au début du printemps. Les légumes-racines sont nettoyés du dessus et stockés dans un endroit frais et sombre avec une bonne ventilation.

Graines de persil : avantages et inconvénients

Les feuilles, les graines et les racines contiennent de nombreuses vitamines et nutriments. La consommation régulière de cette plante renforce le système immunitaire, stimule le métabolisme et réduit la tension artérielle. Les huiles essentielles contenues dans les graines sont utilisées pour traiter les maladies articulaires et éliminer les processus inflammatoires. De plus, les légumes verts frais éliminent parfaitement les déchets et les toxines du corps.

Cependant, manger des légumes verts peut également nuire au corps. Par exemple, lorsque vous achetez des légumes verts dans un magasin, vous ne connaissez pas leur origine. Par conséquent, pour éliminer d'éventuelles impuretés nocives, les légumes verts doivent être trempés dans l'eau pendant plusieurs heures. Une surdose d’huiles essentielles de graines de persil peut provoquer des nausées et des étourdissements.

Je plante des légumes verts tout le temps, mais pendant tout ce temps, la pensée ne m'a jamais quitté : comment planter du persil pour qu'il germe rapidement. Après avoir essayé plusieurs options, j'ai trouvé un moyen d'augmenter la germination de la plante sans perte de rendement. Désormais, du persil épais et parfumé pousse constamment dans mes plates-bandes.

Raisons de la germination lente du persil

Pour devenir réel haut rendement Le persil a besoin d'un sol bien fertilisé. Photo : eda-land.ru

1. Cause naturelle. Le persil est une culture épicée, il contient beaucoup d'huiles essentielles et toute cette richesse sous forme solide enveloppe les graines. Pour accélérer la germination, la coquille doit s'effondrer, donc tout méthodes existantes les accélérations sont basées sur la suppression de cet obstacle.
2. Restrictions variétales. Pour faire germer des graines de persil non préparées, il faut compter de 15 à 25 jours. Le temps dépend de la variété, donc le persil précoce comme le Bogatyr ou l'Astra mûrit en 60 jours, le persil de mi-saison, comme le Breeze et le Katyusha, en 70 jours. Type Rialto tardif en 90 jours. Plus la période de maturation est longue, plus la plante émerge tardivement.
3. Atterrissage profond. Quelle que soit la variété, vous ne pouvez pas enterrer les graines à plus de 2 cm en pleine terre ; je recommande 1 cm. Il est difficile pour la plante de percer à une grande profondeur.
4. Graines rejetées. La durée de conservation du matériel de plantation est de 3 ans, mais l'année suivante après la récolte, 80 à 90 % des graines germeront, un an plus tard, 50 à 70 % et la troisième année, la germination ne dépassera pas 40 %.
5. Erreurs dans la technologie agricole. Si vous ne préparez pas le lit, les mauvaises herbes étoufferont les plants. Si vous ne renversez pas le sol avec un antiseptique, les plants seront mangés par les parasites ou mourront de maladie. De plus, le persil a besoin d'un désherbage, d'un arrosage et d'une fertilisation réguliers avec de l'azote, du phosphate de potassium et des engrais minéraux.

Le persil nécessite un désherbage régulier, sinon les plants seront obstrués par les mauvaises herbes. Photo : g2.dcdn.lt

La vidéo montre en détail comment semer des graines de persil dans un lit de jardin en pleine terre et en obtenir des pousses rapides.

Méthodes de préparation des graines

	Faire tremper les graines dans la vodka Les alcools dissolvent les huiles assez facilement, donc préparer les graines en les trempant dans des solutions contenant de l'alcool peut vaincre le cocon protecteur. Des solutions à base d'alcool médical ne dépassant pas 45° sont utilisées. L'alcool pur brûlera simplement la graine, mais les alcools alternatifs peuvent être toxiques. Les graines sont placées dans la solution pendant 10 à 15 minutes, après quoi elles sont lavées et séchées. A la fin, les graines sont infusées pendant 12 heures dans de l'Epin ou une solution nutritive similaire.
	Tremper dans le lait Le lait agit un peu différemment, la composition réagit avec la coque et la ramollit progressivement, et elle fonctionne également comme un mélange nutritionnel. Avant de les tremper dans le lait, les graines sont conservées dans de l'eau tiède pendant une journée, après quoi elles sont envoyées dans le lait pendant une autre journée. Mais méthode du lait a une nuance, lors de la plantation de graines, vous devez ajouter un peu de chaux en pleine terre, cela réduira l'acidité et deviendra une impulsion supplémentaire pour la destruction de la coque protectrice. Gardez à l’esprit que seul le lait naturel est consommé, et non le lait pasteurisé du magasin.
	Impact eau chaude Discours dans dans ce cas Il n’y a pas d’eau bouillante, la température doit être comprise entre 50 et 70°C. Les graines doivent être jetées dans l'eau chaude, laissées refroidir, mais non retirées, mais laissées infuser pendant une journée. Changez ensuite l'eau (sans chauffer) et laissez-y les graines pendant un autre jour. La dernière étape consiste à faire tremper les graines avec Epin pendant 12 heures, après quoi vous pourrez les planter.
	bouillonnant Les graines sont infusées dans de l'eau enrichie en oxygène. Dans des conditions artisanales, pour le bullage vous aurez besoin d'un compresseur d'aquarium avec un pulvérisateur d'air. Placez les graines dans un sac en lin. Attachez ce sac au pulvérisateur à air. Abaissez le pulvérisateur avec le sac au fond du pot d'eau décantée et allumez le compresseur de l'aquarium. Les graines doivent être conservées sous l’eau pendant 2 jours dans un flux constant de bulles d’air. Vous pouvez simplement jeter les graines dans l’eau, puis les passer au tamis.

Points importants en préparation

	Types de persil Feuillu- ce persil racine pivotante, rosette puissante et partie moulue dense. Les feuilles peuvent être lisses et densément disséquées (persil frisé). Dans les variétés à feuilles, seuls les sommets sont utilisés. Racine– visuellement pas très différent de version feuille, mais ici, en plus du feuillage, se développe une puissante racine épaisse, qui est utilisée en cuisine avec les feuilles
	Prédécesseurs Il est préférable de planter le persil après les tomates, les concombres, les oignons et l'ail. Vous pouvez alterner le semis d'oignons et d'ail avec du persil. Il est déconseillé de planter du persil après les carottes, les graines de carvi et l'aneth. Ils ont des maladies communes et un régime alimentaire similaire
	Préparer le lit à l'automne Le persil l'aime en vrac terre fertile. Si vous avez de la terre noire, ajoutez alors un peu de levure chimique (sable, perlite...). De l'humus (un seau pour 1 m²), de la tourbe neutre (0,5 seau pour 1 m²) et de la levure chimique sont ajoutés au terreau dense. Un seau d'humus et de Sapropel sont ajoutés au grès (en l'absence de Sapropel, de la tourbe de haute lande peut être utilisée)
	Préparer le lit au printemps Au début du printemps, 2 semaines avant de planter les graines, le lit doit être bien arrosé Mélange bordelais (1 %). Après désinfection à la bouillie bordelaise, il est conseillé de fertiliser le sol avec du Nitroammophoska (30 g pour 1 m²) ou de le renverser avec de la molène additionnée de cendre de bois. Le lit est déterré et complètement détaché

Plantation au printemps

	Marquage des lits Au printemps, les graines de persil sont plantées dans le lit de jardin lorsque la température du sol atteint 6 à 8°C, en voie du milieu Nous sommes à la mi-avril. Selon les règles, il faut faire des rainures jusqu'à 2 cm de profondeur. Entre les rangs, je laisse 20 à 25 cm, cela facilite le désherbage.
	Arrosage Les rainures sont abondamment arrosées, le sol doit être mouillé d'au moins 10 à 15 cm, une humidité profonde est particulièrement importante pour le persil racine
	Atterrissage Placez les graines dans la rainure remplie d'eau. Essayez de planter à une distance de 1 à 2 cm. Les graines sont saupoudrées de 1 à 2 cm de terre sur le dessus, mais il est préférable d'utiliser du lombricompost à ces fins, car les graines y germent plus rapidement. Ensuite, le sol doit être légèrement compacté avec la paume de la main et arrosé à nouveau. En avril, la probabilité de retour des gelées est encore élevée ; pour protéger la plantation du froid, le lit doit être recouvert de polyéthylène ou de spunbond blanc. 14 jours après la germination, il est conseillé de nourrir le persil avec des cendres et un engrais complexe, par exemple Nitroammophoska (10 g par seau)

Méthodes de plantation alternatives

	Planter en hiver Le persil d'hiver germe mieux que le persil de printemps ; pendant l'hiver, les graines subissent une stratification naturelle et au printemps, fin mai, début juin, les premiers légumes verts peuvent être récoltés. De plus, après avoir coupé la première récolte, vous pouvez également récolter la seconde avant l’automne. Il est planté en octobre 2 semaines avant les gelées. La technologie est similaire, à la seule différence qu'à l'automne, les graines sont enterrées sur 5 cm et une autre couche de paillis de 5 à 10 cm d'épaisseur est versée dessus. Il n'est pas nécessaire de préparer les graines en hiver
	Préparation des semis Pour les semis, je prends acheté terreau à fleurs et ajoutez-y un peu de perlite. Le persil est cultivé dans de larges conteneurs. Il y a une couche de drainage (argile expansée, perlite, sable) 1 à 2 cm en dessous et 5 à 7 cm de sol fertile au-dessus. N'oubliez pas de faire des trous de drainage dans le récipient
	Croissancesemis Faites des rainures de 1 cm de profondeur dans le sol, arrosez-les et plantez les graines. Couvrez ensuite le récipient avec un film et placez-le sur le rebord de la fenêtre, la température doit être de 20 à 25°C. Dès que les pousses apparaissent, le film est retiré. La graine préparée germe en 2 semaines maximum ; les plants ont besoin de 2 semaines supplémentaires pour pousser. Avec l'arrivée d'une chaleur stable, transplantez les buissons de persil dans le lit de jardin

Maladies et ravageurs

	Oïdium Symptômes: Sur feuilles inférieures le persil apparaît revêtement blanc, qui avec le temps envahit toute la plante et s'assombrit. Traitement: Une solution de cendre de bois additionnée de savon à lessive est utile. Les fongicides que vous pouvez utiliser sont Kvardis ou Fundazima.
	Cercosporiose Symptômes: Une des formes de repérage. Des taches jaune-brun apparaissent sur le feuillage des tailles différentes. Petit à petit, la maladie s’empare des tiges. La plante semble déprimée et pousse lentement. Traitement: Traiter avec de la bouillie bordelaise 3%
	psylle de la carotte Symptômes: Un petit insecte volant de couleur vert clair. Les larves de psylles sont dangereuses ; elles se nourrissent de sève. cultures maraîchères. Extérieurement, le persil cesse de se développer et se flétrit. Traitement: Traitez avec de la teinture de tabac et du savon à lessive. Pour les produits chimiques, utilisez Tsimbush, Actellik ou Sumitsidin

Comment accélérer la germination des graines de persil

Avant d’arriver à notre table, le persil a parcouru un long chemin. chemin historique, après l'avoir fait naître dans les pays méditerranéens, où il poussait à l'état sauvage et reçut le nom de « pétroselium ». L'herbe était valorisée exclusivement pour belle vue, poussait dans une zone rocheuse, c’est pourquoi on l’appelait « poussant sur des pierres ». Après culture, la plante a reçu large application partout dans le monde, les racines et les sommités du persil étaient vénérées.

En fait, aujourd'hui, deux types sont cultivés : le persil racine et le persil feuille. De plus, la variété des variétés vous permet de choisir parmi celles que vous préférez. Ainsi, par exemple, le persil feuille diffère par la hauteur, la forme des feuilles, le goût, et la culture du persil racine peut vous ravir avec des racines de différentes formes, parfois longues, parfois raccourcies et épaisses.

Si vous décidez de planter du persil dans votre datcha ou sur le rebord de la fenêtre de la maison, vous risquez de rencontrer un certain nombre de difficultés. Généralement, les graines de persil, quelle que soit la variété choisie, ne germent pas bien. Mais cela n’arrive pas parce que vous ne savez pas planter correctement le persil, c’est simplement la nature de ses graines. Parce qu'ils sont recouverts d'une coquille d'huile dense qui empêche la germination.

Germination des graines de persil

Le temps d’éclosion des graines est bien entendu un problème qui peut être résolu. différentes façons. Si vous semez les graines sans les traiter avec quoi que ce soit, la germination des graines de persil durera au moins deux, voire trois semaines, ce qui, selon les normes d'un jardinier, est une période importante. Il est impossible de se passer d'actions supplémentaires avec les semences.

Plonger dans l'eau

Parmi les manipulations les plus courantes avec les graines de persil, ainsi qu'avec d'autres plantes de la famille des Apiacées, on peut souligner la transformation en eau chaude, réputé pour éliminer parfaitement le film gras. DANS cette méthode il n'y a qu'un seul danger : prendre de l'eau trop chaude, qui peut détruire les graines.

Il est très simple d'accélérer la germination du persil en le trempant dans de l'eau chaude ; pour ce faire, versez de l'eau chauffée dans un petit récipient, plongez-y le matériel de plantation et maintenez jusqu'à ce que l'eau refroidisse (environ 4 à 5 heures). . Répétez ensuite la procédure et continuez le trempage, en changeant périodiquement l'eau en eau chaude, pendant 1 à 2 jours.

Après une telle procédure de contraste, les graines doivent être placées uniformément sur un chiffon humide et l'humidité doit être maintenue pendant environ deux jours, période pendant laquelle les graines doivent éclore.

Les graines difficiles à germer peuvent également être ajustées dans le temps en les trempant dans de l'eau à température ambiante, ce qui se fait juste avant le semis. Sans rien ajouter à l'eau, il faut verser les graines, les laisser tremper 30 minutes et les retirer, puis les sécher soigneusement. La dernière étape La méthode habituelle consiste à planter le persil dans des sillons.

Notez que lorsque la graine est trempée dans l'eau et que des germes apparaissent, une procédure de durcissement peut être effectuée. Il est facile de faire en sorte que le persil pousse plus vite, soit fort et sain, et s'enracine également bien dans le sol. Les graines sont envoyées au réfrigérateur, où elles resteront une semaine. Ils doivent être placés sur une étagère plus fraîche, mais où la température n'est pas encore trop basse, supérieure à 0°C.

Solution d'alcool

L'huile essentielle de la surface des graines de persil peut être éliminée avec une solution d'alcool le plus souvent, de la vodka ordinaire est utilisée à cet effet. Après 15 à 20 minutes, pendant lesquelles vous conservez la graine dans une soucoupe avec de la vodka, l'huile sera lavée et poursuite du processus La germination sera grandement simplifiée. Dans ce cas, avant de semer du persil, assurez-vous de laver les graines et, bien sûr, de les sécher. Les graines semées germent deux fois plus vite que d'habitude.

Vous devez également être prudent lorsque vous choisissez une infusion d'alcool pour la germination des graines, car un degré trop élevé peut endommager les graines. Il est optimal de prendre de la vodka à 40%, qui peut être achetée en magasin.

Bac à sable pour le persil

Il existe une méthode pour libérer la graine des huiles essentielles sans trempage. Il s'avère que vous n'avez pas besoin d'utiliser de liquide pour éliminer le film huileux. Mécaniquement il peut également être supprimé. Pour ce faire, utilisez du sable ordinaire, qui peut être récupéré dans la rivière. Juste un peu de sable peut littéralement faire des merveilles sur une peau raide. matériel de plantation notre épice préférée.

Une poignée de sable est mélangée aux graines et broyée activement, en essayant de garantir que toutes les graines sont traitées. Cette méthode peut effectivement accélérer la germination du persil, car elle permet d'enlever un peu de la croûte grasse, celle-là même qui pose tant de problèmes lors de la culture du persil. Actions supplémentaires- il suffit de planter du persil dans le sol et d'attendre les pousses.

Conditions pour la croissance et le développement de la verdure

Il est conseillé aux jardiniers amateurs de privilégier une méthode pour accélérer la germination des graines de persil et de ne pas en faire trop lors de la préparation. matériel de semence. Lorsque les graines sont complètement prêtes, emmenez-les au jardin et semez-les en pleine terre, dans de petits sillons, 1 cm de profondeur suffit. Le sol doit être modérément humidifié, surtout si des graines germées sont semées, car le dessèchement du sol équivaut pour elles à la mort. Dès que les graines sont plantées, arrosez-les à nouveau, recouvrez-les si vous le souhaitez d'un matériau de couverture et attendez que le persil va germer. Assurez-vous de retirer le film ou le verre lorsque vous voyez des pousses apparaître à la surface du sol.

Le meilleur moment pour planter du persil en pleine terre est la période après la fonte des neiges et le séchage du sol. excès d'humidité. Par souci d'objectivité, ajoutons que le persil peut être semé plus tôt, mais pour cela vous devrez préparer la zone en l'arrosant avec de l'eau bouillante et en ajoutant de la cendre de bois.

Lorsque vous utilisez l'une des méthodes permettant de ramollir la coque des graines et d'éliminer les huiles essentielles, il est conseillé de penser à l'avance au moment de planter les graines, car vous pouvez obtenir des graines éclos ou bien préparées en 4 à 7 jours.

Lors du choix des graines, n'oubliez pas de regarder le moment choisi, car les graines périmées risquent de ne pas germer du tout, malgré tous vos efforts, de trempage et de durcissement. 2 à 3 ans de stockage sont optimaux pour les variétés à parapluie. Le persil perd la germination des graines après cette période.

Plants de persil sur la photo

Le persil est une plante bisannuelle dont aucun jardin ne peut se passer. Cultiver du persil à partir de graines pose souvent des difficultés aux jardiniers - le matériel de plantation germe mal ou ne germe pas du tout. Des variétés de racines et de feuilles sont cultivées dans nos jardins.

Les graines de persil mettent beaucoup de temps à germer - 15 à 20 jours. Cela est dû au fait qu'ils sont recouverts d'huiles essentielles, qui empêchent la germination, empêchent l'enveloppe de la graine de se mouiller et ne laissent pas entrer l'humidité.

Il existe plusieurs façons de préparer les graines de persil à planter afin d'accélérer la germination.

1. Après le semis, recouvrez les plates-bandes d'un film pour garder le sol humide. Ne retirez pas l'abri tant que les pousses n'apparaissent pas du sol. Si vous gardez les plates-bandes humides pendant les 15 à 20 jours nécessaires à la germination, il n'est pas nécessaire de tremper les graines de persil avant de les semer.
2. Vous pouvez accélérer la germination en trempant les graines dans l’eau toute la nuit avant de les planter. L'eau ne dissout pratiquement pas l'huile à la surface des graines. Par conséquent, avant le trempage, vous devez verser de l’eau chaude (et non de l’eau bouillante) sur les graines de persil pour éliminer les huiles essentielles de leur surface.
3. Vous pouvez faire tremper les graines de persil dans de la vodka avant de les planter, car les huiles essentielles se dissolvent dans les solutions contenant de l'alcool. Versez un peu de vodka au fond de la soucoupe. Saupoudrez ensuite les graines sur un petit morceau de large bandage de gaze. Trempez les graines de persil sur une gaze dans la vodka et laissez reposer 15 à 20 minutes. Vous ne pouvez plus le faire, vous pourriez brûler les graines. Soulevez ensuite le pansement avec les graines et rincez sous l'eau courante. Il faut rincer. Séchez ensuite les graines. Ça y est, les graines de persil sont prêtes à être semées. Cette méthode de traitement des graines leur permet de germer deux fois plus vite.
4. Pour accélérer la germination, les graines sont lavées à l'eau tiède puis trempées pendant une journée pour gonfler. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe à l'eau. cuillère de cendre de bois pour 1 litre d'eau.
5. Versez les graines sèches dans un sac en tissu et enterrez-les dans le jardin dans un sol humide et non chauffé à la profondeur d'une bêche. Cela se fait environ deux semaines avant le semis. Avant de semer, retirez les graines, étalez-les sur du papier, séchez jusqu'à ce qu'elles s'effritent et semez. Les graines ainsi préparées germent en 4 à 5 jours.
6. Tremper les graines dans une infusion de cendre de bois. Pour cela, 2 cuillères à soupe. Placez des cuillères de cendres dans un pot d'un litre, remplissez-le complètement d'eau tiède et laissez reposer 2 jours en remuant de temps en temps. Ensuite, l'infusion obtenue est soigneusement égouttée, les graines sont immergées dans un sac de gaze et conservées pendant 4 à 5 heures.
7. Beaucoup d’entre nous cultivent des herbes aromatiques pour la table, sur le rebord d’une fenêtre ou sur un balcon. Préparez un récipient avec de la terre, humidifiez-le, saupoudrez la terre chaux vive trois fois toutes les 10-15 minutes. Semez les graines de persil préalablement trempées dans le lait. Les graines germeront dans trois heures. La pièce doit être chaude, pas moins de 20 °C.

Planter des graines de persil pour cultiver en pleine terre

Pour doter un jardin personnel de graines de persil, 3 à 5 plantes suffisent. Par conséquent, après avoir acheté des graines de persil une fois et les avoir semées, vous pourrez à l'avenir vous procurer vous-même du matériel de plantation.

Le persil est planté de graines au début du printemps à raison de 1 g de graines pour 1 m2 à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Les graines sont semées en rangées espacées de 45 cm, la distance entre les plantes est de 6-. 8 cm. Après 15-20 jours, quand les pousses apparaissent, le persil est éclairci, laissant une plante tous les 20 cm. Lors de la culture du persil à partir de graines en pleine terre, lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, les plantes sont nourries en premier. fois, après 2-3 semaines - la deuxième fois.

Vous devez choisir deux ou trois bonnes plantes robustes et les laisser pousser tout l’été. À l'automne, ils doivent être paillés avec de la tourbe sèche, de la sciure de bois, de l'humus et laissés hiverner dans le sol. Au début de l'été prochain, ces plantes à graines former une tige florale. Avant la floraison, les plantes destinées aux graines sont nourries avec du superphosphate et du sel de potassium à raison de 15 à 20 g de chaque engrais pour 1 m2. Le persil fleurit pendant 30 à 40 jours, après quoi les graines se forment.

Lorsque les graines mûrissent, elles tombent facilement, vous devez donc couper soigneusement les parapluies contenant les graines. Les parapluies coupés sont séchés dans un endroit aéré, les graines sont retirées et conservées au chaud.