Conseils pour créer une locomotive grill-vapeur originale. Brasier à faire soi-même pour une locomotive à vapeur Brasier à faire soi-même pour une locomotive à vapeur à partir d'une bouteille de gaz

Les magasins en ligne regorgent d'une variété de barbecues imaginés par des designers intelligents. Vous pouvez trouver des barbecues, des cabanes, en forme d'animaux, ils sont fabriqués sur commande, il y a des barbecues entièrement faits à la main. Une telle création miraculeuse n’est pas bon marché du tout. Les prix varient de 500 $ à 3 000 $. Pour certains, bien sûr, ce n'est pas une somme si énorme, mais pour d'autres, c'est de l'argent fabuleux.

Le coût d'une locomotive barbecue-vapeur varie de 500 $ à 3 000 $.

Tout le monde ne peut pas acheter un tel barbecue, mais chacun peut le construire lui-même. Pour ce faire, vous n'avez besoin que d'imagination et de la capacité de tenir des outils entre vos mains, ainsi que de la présence de matériel ancien et inutile. Un design unique - une locomotive grill-vapeur - peut être un cadeau merveilleux et inattendu pour un ami ou tout simplement une joie pour la famille. Bien entendu, de nombreuses structures de ce type sont situées dans des cafés et des bars, ce qui surprend les visiteurs. Mais si vous construisez de vos propres mains une telle locomotive à vapeur et grill, la surprise et l'admiration de vos amis sont garanties.

Outils pour le travail

Schéma des dimensions d'un barbecue à tuyaux.

Le choix de l'outil dépend du type de gril dont il s'agira. Vous devez d’abord le concevoir.

Pour réaliser un barbecue, les outils nécessaires et standards sont :

• papier et crayon pour le schéma ;
• matériel pour barbecues;
• machine à souder (si nécessaire);
• moyens improvisés (tournevis, vis, pinces) ;
• peinture ignifuge.

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De quoi est composé le grill ?

Schéma d'un barbecue fabriqué à partir d'un tonneau.

Afin de construire et d'utiliser une locomotive à barbecue, vous devez vous rappeler qu'elle doit être équipée d'un brasero - il s'agit d'un compartiment pour brûler du bois et du charbon. Comme ce gril ressemble à une locomotive à vapeur, il vous suffit de réaliser un tuyau par lequel sortira la fumée. Vous avez également besoin d’un endroit où placer des casseroles ou des assiettes. En plus de l'endroit où seront situées les brochettes, il devrait y avoir un barbecue. Ce type de grill sera bien plus pratique car il remplit deux fonctions : frire la viande sur des brochettes et cuire les légumes sur le grill.

Cela réduira considérablement le temps de cuisson de plusieurs plats. Il est clair qu'un tel gril ne doit être fabriqué qu'en fer, car la brique ne donnera pas la forme arrondie souhaitée. N'oubliez pas qu'avant d'utiliser le barbecue, il doit être traité pour le protéger de la rouille. A l'avenir, ce traitement devra être répété au moins une fois par mois, sinon le grill perdra très vite son aspect intéressant.

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Commencer le travail

Avant de commencer la construction, il est nécessaire de dessiner un schéma afin de comprendre quelle sera la taille de la structure, qu'il est prévu de placer à l'avenir dans la cour. La taille doit être prise en compte en fonction de l'emplacement du gril. Vous pouvez soit réaliser le schéma vous-même, soit le rechercher sur Internet, par exemple. Mais si les qualités de conception le permettent, vous devez réfléchir au type de locomotive que sera le gril : un wagon ou un train entier avec des roues qui tournent. Après avoir élaboré le schéma, il y aura moins de difficultés dans la construction. Donc, si le schéma est prêt, vous pouvez commencer.

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Ce barbecue ressemble à une locomotive à vapeur : la première partie est verticale avec un tuyau, la seconde, horizontale, est la base de la locomotive, et la troisième est un petit wagon. Tout cela est placé sur des roues fixées aux bases. La taille de ce barbecue est d'environ 3 m, la hauteur avec le tuyau de la première partie est de 1,5 m. Afin de réaliser ce type de barbecue, vous aurez besoin de :

• la base d'une vieille machine à coudre (roues, pédale et côtés) ;
• vieilles bouteilles de gaz - 3 pièces;
• ciseaux en métal;
• Machine de soudage;
• entraînement par moteur ;
• attaches - crochets, auvents de porte, poignées pour compartiments ;
• peinture ignifuge;
• une broche, faite maison ou achetée avec des épingles pour attacher les aliments crus.

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Processus de construction

Grille métallique fixe avec pieds.

Le processus de construction demande beaucoup de main d’œuvre, mais il peut être achevé en 2 à 3 jours. Pour une locomotive barbecue-vapeur, vous pouvez utiliser la méthode de construction suivante à partir de moyens improvisés. Par exemple, l'utilisation de bouteilles de gaz anciennes et inutiles (les coûts pour ce type de locomotive-barbecue sont d'environ 100 à 200 dollars, alors que la différence entre un barbecue vendu et un barbecue fait maison est importante). De telles bouteilles sont disponibles dans tous les foyers où le gaz n'est pas fourni, et elles peuvent également être achetées dans les points de collecte de ferraille. Leur capacité est de 50 litres, ils coûtent environ 10 dollars. Pour construire un barbecue, vous avez besoin de 3 de ces bouteilles de gaz.

Les supports sur lesquels sera située la grille peuvent être réalisés à partir des bases latérales en fer d'une vieille machine à coudre. Pas la machine elle-même, mais le meuble sur lequel elle se trouve. Ils sont beaux et puissants, ressemblant à des structures forgées. Les roues de la locomotive doivent être retirées de la machine - la courroie d'entraînement de la machine tourne dessus. Ils sont assez grands et s'intègrent bien dans les cylindres. Ce seront les roues de la locomotive. Si vous le souhaitez, ils peuvent être rendus rotatifs et équipés de doublures d'ailes. Si vous achetez ces choses, elles coûteront 15 $. Chaque grand-mère possède de telles machines, donc après avoir rendu visite à des parents, vous pouvez gratter le fond du tonneau et vous trouverez peut-être une machine à coudre aussi inutile. La pédale d'une machine à coudre est en fer. Il est parfait pour utiliser un barbecue. S'il est possible d'acheter trois grilles, ce serait une option idéale.

Le fait est que dans deux compartiments, vous avez besoin de l'emplacement d'une telle grille afin d'empiler les charbons.

Les cylindres ont une partie incurvée et pour équilibrer et répartir uniformément le carburant, des grilles sont exactement ce qu'il faut. Le troisième d'entre eux est destiné au barbecue. Toute bouteille de gaz contient une valve. Cette valve n'est pas nécessaire pour le barbecue, elle est donc coupée. Après avoir découpé la valve, il y aura un trou. À partir de ce trou, vous devez réaliser un amortisseur avec une poignée d'ouverture. Grâce à ce trou, il sera possible de nettoyer le gril et d'évacuer le liquide qui s'accumulera pendant le processus de fumage et de grillage des aliments. Ainsi, ce gril se compose de trois parties soudées ensemble. La partie principale est un cylindre horizontal. Un cylindre vertical y est soudé sur le côté gauche ; il servira de fumoir. Il est nécessaire d'installer une sonde de température sur ce cylindre. Le même cylindre doit également contenir l'amortisseur mentionné ci-dessus.

La moitié du cylindre est soudée sur le côté droit. Cette partie sert de barbecue. Le côté extérieur doit contenir un rabat. Le cylindre du milieu sert de barbecue. Cylindre n°1 (vertical) : sur le côté, vous devez découper un cercle du diamètre du cylindre central horizontal (n°2). Le diamètre des cylindres est d'environ 20 cm. Sur le cylindre n°2 il faut couper la partie la plus à gauche. Souder le cylindre n°1 au cylindre n°2 en reliant les trous. Le bord gauche du cylindre n°2 doit également être coupé. Le ballon n°3 ne perd qu'un seul côté. Le cylindre n°2 est soudé au n°3 avec des trous connectés. À l'extrême droite du cylindre n° 3 se trouve un amortisseur - un ventilateur. Lors de la cuisson au barbecue, la vanne doit être ouverte périodiquement.

Le cylindre vertical doit avoir un tuyau, qui peut être réalisé à partir d'un morceau de tuyau ordinaire de Ø12 cm. Ce tuyau doit contenir un registre, car il ne sera pas toujours nécessaire que la fumée en sorte. C'est la cheminée d'une locomotive. Il est soudé au sommet du cylindre n°1, mais vous devez d'abord percer un trou du diamètre approprié auquel le tuyau sera soudé. Cette conception est complètement interconnectée, c'est sa commodité. Car lorsque vous faites frire des légumes sur un barbecue, vous faites simultanément frire du shish kebab, et grâce à la conception connectée, la fumée s'écoulera dans le cylindre n°1, qui est le fumoir. C'est-à-dire qu'en soudant l'hameçon, vous pouvez également accrocher, par exemple, du poulet ou du poisson sous le dôme du cylindre n°1, qui seront fumés pendant la cuisson de la viande et des légumes.

Lorsque vous fumez, le registre du tuyau doit être fermé pour permettre aux aliments de fumer. Il s'avère qu'il y a trois fonctions dans un seul appareil : vous pouvez essayer d'installer une grille au milieu du cylindre n°2. Mais dans ce cas, le gril sera connecté à un moteur, qui peut être acheté pour 5 $. Vous pouvez installer le moteur dans un « fumoir ». Ceci est facile à faire en soudant les supports moteur. L'avantage du moteur est qu'il est amovible et permet de cuire, par exemple, un cochon à la broche. La broche se connecte directement au lecteur amovible. Cela semble élégant et donnera à la locomotive du barbecue la possibilité de remplir une quatrième fonction. Une sonde de température est installée sur le cylindre n°2, ainsi que sur le n°1. La température peut être ajustée à l'aide de registres. Autrement dit, lorsque le registre est ouvert, la température augmentera naturellement, car la teneur en oxygène dans les cylindres sera plus élevée.

Pour réaliser un barbecue pour une locomotive à vapeur, les cylindres doivent être découpés de manière à ce que chacun ait une porte ; au-dessus des cylindres horizontaux et verticaux, respectivement, se trouve une porte verticale. Après avoir découpé les portes, vous devez les relier aux cylindres à l'aide d'auvents. Des pièces de fer en forme d'arc doivent être soudées sur chaque porte. Ce seront les poignées avec lesquelles les portes s'ouvriront. Pour éviter de se brûler, des mains courantes en bois doivent être fixées aux poignées en fer. Vous pouvez acheter de tels stylos dans les magasins.

Un petit verrou doit être placé sur la porte verticale pour empêcher son ouverture. Le reste des portes n'a pas besoin de boulons, puisqu'elles se ferment par le haut. Le principe de fonctionnement du grill est le suivant : par exemple, si vous souhaitez déguster du poulet grillé, il faut connecter la base du grill. Installez ensuite le moteur d'entraînement qui se connectera à l'alimentation électrique. Versez les charbons dans les cylindres n°2 et 3, fermez les registres et les portes. En conséquence, dans un cylindre vertical, la porte sera ouverte pendant le processus de friture. Périodiquement, vous devez examiner le capteur de température et ouvrir la porte du cylindre central.

Toutes les parties de cette structure doivent être peintes avec une peinture résistante à la chaleur pouvant supporter des températures de 700°C. Cette peinture peut être achetée au magasin.

Cette peinture doit être renouvelée périodiquement, c'est-à-dire que les cylindres doivent être teintés. Pour la beauté, vous pouvez souder quelques décorations forgées sur les cylindres. Il peut s’agir de morceaux inutiles de vieux portails ou de barreaux de fenêtres. Si vous voulez faire cuire un barbecue, frire des légumes et en même temps fumer du poisson, vous devez verser du charbon ou du bois de chauffage dans tous les cylindres, accrocher le poisson au support du cylindre vertical, attendre que le combustible brûle et placez-le directement sur le grill - la viande est en brochettes, au barbecue - les légumes sur le grill. À la fin de la cuisson, la nourriture sera abondante sur la table. Cela permettra de gagner du temps pour la préparation et d’augmenter le temps de communication. En utilisant la méthode décrite ci-dessus, vous pouvez fabriquer de vos propres mains une locomotive à barbecue économique et belle.

La décoration d'un jardin doit non seulement être élégante, esthétique et appropriée, mais aussi fonctionnelle, c'est pourquoi si vous décidez d'installer un espace barbecue près de votre maison ou de votre chalet, vous pouvez dans un premier temps le mettre en œuvre comme une idée intéressante.

Le gril de locomotive à vapeur est une solution intéressante et originale qui décorera et complétera n'importe quelle parcelle de jardin ; il sera également approprié et avantageux à proximité d'un parterre de fleurs, d'un belvédère, d'un coin repas, d'un pot de fleurs et de tout autre objet.

Dans cet article, vous trouverez des vidéos, des instructions, des caractéristiques de l'assemblage d'un barbecue pour locomotive à vapeur de vos propres mains, des instructions pour préparer l'installation, des photos de haute qualité et bien plus encore qui vous aideront à faire face à cette tâche et à construire un original et au en même temps objet fonctionnel sur votre site.

Connaître les fonctionnalités du produit

Avant de fabriquer votre propre barbecue ou d'acheter une locomotive à vapeur, vous devez vous familiariser avec ses principales caractéristiques, sa fonction, qui est de cuire des aliments sur des charbons directement dans votre jardin. De plus, ce type d'unité a un certain nombre de fonctions supplémentaires ; les matériaux de fabrication jouent également un rôle tout aussi important.

Un barbecue en forme de locomotive à vapeur est dans tous les cas, sans exception, en métal, qui se caractérise par une résistance élevée, une durabilité et une résistance aux températures élevées. De plus, un produit d'une certaine forme et d'un certain contour peut être fabriqué à partir de métal, car le métal est très facile à traiter, à couper et à plier.

De plus, comme alternative plus coûteuse, les artisans et les fabricants utilisent souvent la fonte ; elle a un coût plus élevé, car elle est plus résistante à l'usure et accumule bien l'énergie thermique. Afin de réduire le coût de fabrication d'une unité en forme de locomotive à vapeur, certains fabriquent en fonte uniquement des éléments individuels soumis à une plus grande chaleur, tels que des grilles.

Le grill de la locomotive à vapeur, dont vous pourrez retrouver et connaître les photos en détail dans notre article, permet de préparer des plats aromatiques, juteux et appétissants (légumes, viande, poisson, volaille). La jutosité est obtenue non seulement grâce aux caractéristiques de conception des structures de jardin, du charbon, du bois, mais également grâce à l'utilisation de métal pour l'assemblage, qui permet de former une croûte croustillante, dorée et appétissante sur les aliments.

Il est important de choisir le bon acier pour fabriquer un barbecue de vos propres mains - il doit s'agir d'un métal d'une épaisseur suffisante ; dans les endroits de forte chaleur et de contact avec le combustible et le feu, l'épaisseur ne doit pas être inférieure à huit millimètres. Cela ne permettra pas au matériau de s'amincir avec le temps, de se déformer ou de perdre ses propriétés et sa résistance.

Un barbecue en forme de locomotive à vapeur peut avoir un certain nombre de caractéristiques et d'éléments de conception :

Le gril peut être complété par d'autres éléments structurels tout aussi importants, tels que des étagères, des plans de travail pour servir les plats, les préparer au service et cuisiner. Afin de protéger l'appareil des précipitations sur la friteuse, la locomotive est équipée d'un auvent pratique qui fait office de toit.

La locomotive barbecue-fumoir-vapeur peut avoir un design différent, l'installation peut être complétée par des détails thématiques et des dispositifs qui forment l'image du modèle réel. Par exemple, il est complété par des pistons, des cylindres, des grilles, des tuyaux à travers lesquels les produits de combustion sont évacués ; ces inserts peuvent être soit forgés, soit entièrement moulés ;

Lors de la réflexion sur un projet de conception, il est nécessaire d'accorder une attention particulière non seulement au décor de la locomotive, à sa fonctionnalité, aux matériaux de fabrication, mais également à ses dimensions, qui sont formées et sélectionnées en fonction de la surface libre du jardin, son agencement, la présence d'autres objets tels que gazebos, vérandas, cabanons, bains .

En tant que support, il sera pratique d'utiliser non pas de simples pieds, mais des roues assemblées à partir de tiges métalliques, et elles doivent être suffisamment solides, solides, bien sécurisées, toutes les coutures et joints sont traités avec une machine à souder.

Le prix d'une locomotive à vapeur barbecue peut être différent et dépend :

• Matériaux sélectionnés ;
• Dimensions hors tout ;
• Fonctionnalité;
• Nombre de sections de travail ;
• Complexité et quantité des éléments décoratifs ;
• La présence d'équipements supplémentaires, d'étagères en rack, de surfaces de travail ;
• Masses de structure ;
• Difficultés de montage et d'installation.

Étant donné que le prix d'une variante prête à l'emploi ou sur mesure sera d'au moins plusieurs dizaines de milliers de roubles, la meilleure option serait de fabriquer vous-même une unité de jardin.

Si nécessaire, un tel dispositif peut être complété par des étagères fonctionnelles, des crochets, une cheminée et un auvent. Par exemple, des crochets peuvent être accrochés au cadre du produit ; ils sont constitués de fil épais ; des accessoires tels que des pinces ou un tisonnier y sont accrochés. Il sera pratique de ranger la vaisselle, les couverts et autres ustensiles de cuisine sur les étagères ; elles sont constituées de fines tôles d'acier et de grilles de radiateur. L'auvent ou le toit doit être aussi fonctionnel et de forme correcte que possible, ce qui permettra à l'eau et à la neige de s'écouler/tomber et de ne pas tomber sur la grille, la surface sur laquelle les aliments sont cuits.

Il est important de choisir la bonne peinture qui fera office de barrière protectrice pour l’acier ou la fonte ; elle doit être ignifuge, non toxique et protéger le produit de la rouille et de la corrosion.

Matériel de bricolage et assemblage

Tout d'abord, avant de commencer à assembler le barbecue de la locomotive à vapeur de vos propres mains, vous devez décider de son emplacement exact dans le jardin, réaliser un plan détaillé montrant toutes les caractéristiques et dimensions de la structure. Ensuite, nous procédons à la préparation, en achetant le matériel, les outils et les accessoires nécessaires.

Pour l'assembler soi-même, il nous faudra acquérir :

• Tubes en acier de différents diamètres ;
• Un réservoir, un baril, une bouteille de gaz vide, un bidon ou tout autre objet similaire ;
• Tôle;
• Tubes profilés;
• Tiges d'acier, raccords;
• Coins.

Afin de travailler confortablement et en toute sécurité avec des composants, tôles et ferrures métalliques, vous devrez acheter ou louer :

• Bulgare;
• Déposer;
• Machine de soudage;
• « Escargot » pour créer des éléments forgés ;
• Perceuse, marteau ou masse au choix.

Si nécessaire, vous pouvez concevoir vos propres dispositifs d'assemblage de pièces forgées - cela vous aidera à fabriquer des produits de tout niveau de complexité à partir de simples tiges métalliques.

Lors de la première étape des travaux d'assemblage, il est nécessaire d'assembler ce que l'on appelle le support ou le cadre, qui est basé sur des tuyaux profilés qui confèrent à l'installation une résistance et une stabilité maximales ; La section transversale du tuyau peut être ronde ou carrée ; pour une fixation supplémentaire, renforcez le cadre avec des coins et des tiges de renfort.

Les dimensions globales et la forme de l'unité sont sélectionnées individuellement dans chaque cas spécifique et ajustées à l'aide de dessins ; il est important qu'il y ait initialement de l'espace pour la partie principale du gril, les roues et les éléments auxiliaires.

La coupe des tiges et des tuyaux métalliques s'effectue à l'aide d'une meuleuse ; pour une connexion fiable et solide des éléments structurels entre eux, il est nécessaire d'utiliser une machine à souder, puis d'attendre que les joints durcissent bien et d'effectuer le traitement à l'aide d'une meule ou d'une lime. . Si des adhérences et des défauts sont détectés, ils sont coupés et le soudage est répété.

Nous procédons maintenant à l'assemblage du corps du produit - il peut s'agir soit d'un gril et d'un barbecue situés horizontalement, avec une chambre verticale (zone de fumage), soit d'un gril ouvert, à côté de la chambre de combustion adjacente.

Pour fabriquer le corps vous aurez besoin d'un tuyau de grand diamètre, d'une bouteille de gaz (complètement vide), d'un réservoir et d'un bidon. Nous ajustons le matériau ou le récipient aux dimensions requises indiquées sur le dessin ; sous le barbecue, il est nécessaire de couper la partie supérieure du tuyau. On installe l'élément coupé à sa place et on le fixe avec des charnières, il servira de couvercle, on fait un trou pour la poignée et on l'installe, il vaut mieux que la poignée ne chauffe pas lors de l'utilisation du barbecue, elle est équipée avec une housse de protection en bois.

Il est préférable d'utiliser une bouteille de gaz vide comme base, car dans ce cas, vous n'aurez pas à penser à comment et quoi réaliser les côtés arrondis, qui ne restent pas, par exemple, lors de la coupe de la partie supérieure du tuyau. .

Nous commençons maintenant à assembler le compartiment latéral, constitué de tôles d'acier, de forme carrée et équipé d'un couvercle. Cet élément structurel est relié à la partie principale du barbecue par un canal spécial ; l'assemblage peut également être réalisé à partir de profilés d'angle. Tous les éléments structurels, y compris le châssis et la carrosserie, doivent être soudés ensemble, les parois latérales sont également recouvertes de tôle.

Pour donner de la stabilité à l'appareil, il est nécessaire de préparer des roues spéciales ; elles sont assemblées à l'avance et soudées à la carrosserie avant l'installation de l'équipement. Pour obtenir une ressemblance maximale avec une locomotive à vapeur, vous devrez créer et sécuriser environ 4 à 6 roues, qui peuvent avoir différentes épaisseurs et diamètres.

Les roues sont fabriquées à partir de tuyaux de différents diamètres, qui doivent être coupés et dotés d'une forme et d'un contour caractéristiques. Les éléments situés à l'arrière du train auront un diamètre plus grand que ceux à l'avant ; l'intérieur est décoré à votre guise avec divers motifs, boucles et éléments forgés, qui peuvent être réalisés en tôle d'acier.

Cette vidéo donne un aperçu du grill de jardin d'une locomotive à vapeur pour faire frire un barbecue, réalisé par vous-même :

Nous fabriquons notre propre locomotive à barbecue à partir de pièces automobiles.

Bonjour, lecteurs et abonnés du site ! Bien sûr, en le réalisant sous la forme d'une locomotive à vapeur, j'ai parfaitement compris qu'Internet regorge de produits similaires, et néanmoins, après avoir regardé de nombreuses photos et vidéos, j'ai décidé de créer ma propre version.
J'ai fixé certaines exigences pour mon produit : la locomotive doit être fabriquée à partir de pièces détachées, au minimum de métal commercial, pas de plastique ni de bois.

Outil: 2 meuleuses « pour enfants », un tournevis, une machine à souder à l'arc. Des mains, mon cerveau, mon imagination et ma vision dans toute cette ferraille qui gisait devant moi, des pièces et des morceaux de ma locomotive.

Dessins et autres : En général, je dessine bien, mais j'ai déjà vu ce qui était déjà devant moi. Je n'ai fait aucun dessin ni croquis.
Ainsi, comme base, j'ai pris, comme beaucoup d'autres, une bouteille de gaz et une caisse suspendue de mon camion de cinq tonnes.

J'ai dû fabriquer des rivets décoratifs et acheter des boulons de toiture. Au final, le nombre de systèmes installés était légèrement inférieur à un millier.

Les futures roues...

Il s'est avéré que l'une des activités à forte intensité de main-d'œuvre consistait à lier le tout en un seul tas - un système de leviers, de poussoirs, de tiges, de ressorts, etc. et ainsi de suite.

Lors de la création de cette exposition, une question s’est posée. Après avoir placé la locomotive sur roues, la partie barbecue se trouvait en dessous de la taille d'une personne de taille moyenne. Et comme vous le savez, les plans de travail de cuisine sont généralement fixés à une hauteur d'environ 100 cm. La réflexion a commencé... Comment surélever la structure. Après avoir regardé qui et comment fabrique un podium pour une locomotive à barbecue, j'ai eu ma propre idée, non, bien sûr, une idée, comme beaucoup d'autres - un pont, pour faire un pont. C'est comme ça? C'est mon idée... Je pense que vous comprendrez tout dans les photographies...

J'ai même scié la roue de secours de ma voiture. Vous dites que c'est dommage... Moi non.

Voici un tel piédestal - un pont pour le barbecue d'une locomotive à vapeur.

Cela semble être tout.

Longueur 2500, hauteur 1600, largeur 600.

Et j'ai décidé de le repeindre avec du vernis... Maintenant, comme je ne m'en sers pas comme barbecue... Désolé...

Ici, je joins une vidéo... Bonne chance à tous dans votre créativité !

La conception des fumoirs, des barbecues et des barbecues, disponibles aujourd'hui dans le commerce ou fabriqués à la main, est étonnante. Sur notre site Internet, vous trouverez des photographies et des dessins de cabanes de barbecue et de fumoirs fabriqués à partir de matériaux de récupération. Aujourd'hui, le fumoir de la locomotive à vapeur est entré dans notre champ de vision, regardons-le en cours de travail. Les développeurs, sans entrer dans une description détaillée de la conception, ont précisé que «l'unité» est non seulement capable de fumer, mais propose également divers modes de fumage et qu'après de simples modifications, elle peut fonctionner comme un grill et un barbecue.

Conception du fumoir de la locomotive à vapeur

Comme une véritable locomotive à vapeur, la base de la conception du fumoir est un foyer rond doté d'un couvercle supérieur articulé. Lorsque vous fumez, de la sciure de bois ou des copeaux y sont placés et lorsque vous utilisez le fumoir comme gril, du carburant est chargé, sur lequel un barbecue est installé. Ainsi, lors du passage d'un mode à un autre, la « Locomotive à vapeur » ne nécessite pas de travail à forte intensité de main d'œuvre. Pour reconfigurer, vous devez effectuer quelques étapes simples :

• Ouvrez le couvercle de la chambre de combustion ;
• chargez du charbon de bois ou du bois de chauffage sec dans la chambre de combustion ;
• installer un barbecue,
• allumer un feu;
• Une fois le bois brûlé et les braises formées, placez la viande sur le gril.

La chambre de fumage de travail est équipée dans la cheminée. Dans les conceptions « avancées », des registres spéciaux sont installés dans le tuyau, vous permettant de réguler le régime de fumage thermique.

Le fumoir « Locomotive à vapeur », fabriqué de vos propres mains, durera de nombreuses années. Dans les modèles faits maison, les produits sont placés à l'intérieur de la chambre de combustion. Il peut être attaché au couvercle supérieur ou placé sur plusieurs grilles amovibles - des grilles de barbecue. Sur ces modèles, le processus de fumage est assuré par un générateur de fumée installé dans l'annexe de la locomotive. La fonction principale de ce générateur de fumée est de fournir un apport constant de fumée à une certaine température à l'intérieur de la chambre de fumage.

Fabriquer un fumoir "Locomotive à vapeur" de vos propres mains

Une « locomotive à vapeur » seule n'est pas difficile si vous disposez d'une bouteille de gaz défectueuse. Pour créer un brasier, il suffit de couper le cylindre en deux le long de son axe, de poncer le bord coupé et de fixer le couvercle au socle-barbecue inférieur à l'aide de charnières. Pour améliorer la combustion du charbon, plusieurs trous devront être percés dans la partie basse du foyer. Il est nécessaire de souder un tuyau d'un diamètre de 100 à 150 millimètres au fond de l'ancienne bouteille de gaz ou au couvercle à charnière, auquel la cheminée et la chambre de fumage seront fixées pendant le fumage.

Tout récipient de diamètre approprié convient à la fabrication d'une chambre de fumage. Le fumoir avec chambre installée sur la cheminée imite fidèlement la silhouette générale de la locomotive à vapeur des Cherepanov, et lorsque le tuyau de raccordement est situé en bas, il rappelle beaucoup la locomotive à vapeur Raketa, créée en 1899 par l'ingénieur anglais George Stevenson.

Souvent, pour la mobilité de l'appareil, le fumoir est équipé de roues.

Caractéristiques de la préparation du produit

Cuire de la viande frite à l'aide d'un barbecue n'est pas difficile, car ce processus n'est pas très différent de la friture de shish kebab sur un gril ordinaire. Il est conseillé d'utiliser du charbon de bois spécial vendu en magasin comme combustible. Son utilisation accélère le processus de cuisson de la viande et évite qu'elle ne brûle. La combustion de la viande est possible lors de l'utilisation du bois de chauffage, lorsque le bois qui n'est pas complètement brûlé peut s'enflammer à cause des gouttes de graisse qui s'y déposent.

Il est nécessaire de surveiller la combustion constante (couvante) de la sciure de bois dans le brasier. Il y a aussi une forte probabilité qu'ils éclatent ici. Pour réduire ces risques, la sciure de bois est périodiquement aspergée d'eau.

Certains « artisans » le font plus facilement. S'il y a un réseau électrique à proximité du fumoir, une cuisinière électrique ordinaire est placée à l'intérieur de la chambre de combustion, sur laquelle est placé un récipient de taille appropriée contenant de la sciure de bois. Le carreau chauffe - la sciure couve et fume - le produit est fumé. Lors de l’utilisation d’un générateur de fumée séparé, tous ces problèmes sont éliminés.

Vous pouvez fabriquer une locomotive à vapeur et grill de vos propres mains à partir d'une bouteille de gaz vide usagée en utilisant un minimum de matériaux et d'outils. Un tel grill domestique peut être une excellente solution si vous souhaitez disposer sur votre site d'une conception multifonctionnelle pratique qui combinera un grill, un barbecue et un barbecue, ainsi qu'un appareil pour fumer divers produits (viande, poisson, volaille).

1. Le grill est conçu pour cuire des brochettes, des steaks sur le grill ou des légumes cuits au four.
2. Un barbecue combiné à un grill permet de cuisiner une viande juteuse au goût fumé.
3. Le fumoir-barbecue est une partie du barbecue utilisée pour le fumage à chaud.

Afin de fabriquer de vos propres mains un barbecue multifonctionnel à partir d'une bouteille de gaz en forme de locomotive à vapeur, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre de travaux préparatoires. Tout d’abord, vous devez libérer complètement tout le gaz restant de la bouteille après l’avoir utilisée. Cela ne doit être fait qu'à l'extérieur, car le gaz dégage une odeur spécifique désagréable, et loin des sources possibles d'incendie. Afin de savoir que du gaz sort de la bouteille, vous pouvez prendre de l'eau savonneuse ordinaire et l'appliquer sur la sortie de la vanne. Si des bulles apparaissent, cela signifie que du gaz s'échappe.

Après avoir vidé la bouteille, vous devez dévisser complètement le robinet de gaz, le retourner et vider le condensat restant. Remplissez ensuite la bouteille d'eau et laissez-la reposer plusieurs jours afin que l'odeur âcre de méthane ou de propane disparaisse complètement. Pour ce faire, vous pouvez connecter un tuyau flexible en caoutchouc au cylindre et fournir de l'eau sous pression. La poursuite du travail avec lui sera sûre.

Vous pouvez visualiser différents dessins pour créer un barbecue en forme de locomotive à vapeur, où seront situés le gril et le barbecue, puis sélectionner le schéma optimal indiquant toutes les dimensions du produit et les éléments supplémentaires.

Dimensions d'une bouteille de gaz standard (50 l) :

• hauteur - 98 cm;
• diamètre du cercle - 30 cm;
• épaisseur de paroi - 0,3 cm;
• poids - 22 kg.

Outils et matériels de travail :

• 1 bouteille de gaz (50 l) ;
• 1 bouteille de gaz (12 ou 5 l) ;
• machine à souder à gaz ou électrique;
• broyeur électrique;
• un casque ou des lunettes de sécurité ;
• gants;
• clé à molette à gaz;
• rivets avec pistolet;
• charnières en acier (3-4 pièces);
• marteau;
• Tournevis;
• perceuse électrique;
• 1 tuyau en acier ;
• tuyaux ou coins métalliques.

Afin de réaliser un barbecue en forme de locomotive à vapeur à partir d'une bouteille de gaz, il faut d'abord le marquer selon le schéma choisi.

Schéma de marquage des cylindres

1. La circonférence du grand ballon étant de 96 cm, il convient de le diviser en 4 parties, en commençant par marquer la distance depuis la couture longitudinale extérieure pour assurer l'uniformité.
2. Ensuite, vous devez reculer de cette couture des deux côtés de 24 cm et tracer 2 lignes avec un marqueur. Après cela, placez le cylindre sur le sol et faites les marques nécessaires aux endroits où seront situées les brochettes.
3. Vous devez reculer d'environ 3 à 4 cm de la couture transversale inférieure et supérieure et tracer une ligne de coupe avec un marqueur. Un cylindre standard contient des anneaux en acier à l'intérieur, il est donc nécessaire de le couper de manière à ne pas les toucher, car ils serviront de support au couvercle du barbecue « Train Locomotive ».
4. A partir du premier et du deuxième repère il faut placer des points de 10 cm pour fixer les roues de la locomotive.
5. Les limites du couvercle seront 2 lignes marquées à partir de la couture longitudinale du cylindre (24 cm chacune).

Les étapes de fabrication d'un barbecue

Voyons étape par étape comment réaliser un barbecue en forme de locomotive à vapeur avec fonctions grill et barbecue.

1. À l'aide d'une meuleuse d'angle et d'une meule métallique, vous devez couper le cylindre le long des lignes préalablement marquées. Avant de faire cela, dévissez complètement la valve ou sciez-la simplement avec une meuleuse.
2. Le couvercle doit être fixé aux charnières, qui sont d'abord fixées avec des rivets puis soudées au couvercle et au fond du gril. Soudez les poignées métalliques en barres d’armature sur les côtés du gril. Vous pouvez acheter des poignées de porte en fer dans une quincaillerie et les boulonner.
3. Dans la partie supérieure du gril, il est nécessaire de découper des évidements spéciaux pour installer les brochettes. Ils peuvent être réalisés en différentes étapes à la discrétion du maître. Si nécessaire, vous pouvez placer une grille sur le gril pour cuire du poulet grillé ou rôtir des légumes.
4. Ensuite, vous devez souder les « roues » au gril. Ils peuvent être fabriqués à partir d'un tuyau métallique ou d'une tôle ordinaire de grand diamètre. Pour ce faire, vous devez couper 4 morceaux de tuyau identiques avec une meuleuse et les souder au bas de la grille. Vous pouvez découper 4 bandes métalliques de 20 cm de large et 40 cm de long. Soudez-les en roues imitant les roues de locomotive et fixez-les à la grille par soudure ou boulonnez-les.
5. Pour éviter que les parois du barbecue ne se déforment et pour assurer une rigidité supplémentaire de la structure, 2 coins doivent être soudés à l'intérieur sur toute la longueur du cylindre.
6. Afin d'assurer un flux d'air constant dans le gril, il est recommandé de percer environ 10 ou 15 grands trous d'un diamètre d'environ 16 mm dans un ordre aléatoire à l'aide d'une meuleuse située à l'arrière du produit.
7. Sur le côté du cylindre, là où se trouvait la soupape, reste un petit trou rond dans lequel est inséré le pot d'échappement.
8. 2-3 grilles en fonte sont placées au fond du gril. Ceci est nécessaire pour un apport d'air régulier, ainsi que pour une circulation supplémentaire.

Locomotive grill-vapeur avec fonction fumage

Les barbecues en forme de locomotive à vapeur peuvent servir de fumoir domestique si leur conception est légèrement améliorée. La condition principale pour un fumoir est une étanchéité totale.

Les étapes de travail ne sont pas différentes de la fabrication d'une locomotive à vapeur ordinaire, mais seule une chambre de combustion constituée d'une petite bouteille de gaz d'environ 12 litres y est ajoutée.

Pour ce faire, il est nécessaire de couper une partie du bas du cylindre principal et d'y souder une chambre de combustion, dans laquelle sera placé le bois de chauffage.

Étant donné que la température dans le barbecue lors de la combustion du bois peut atteindre plus de 700°C, il peut être peint avec une peinture noire spéciale résistante à la chaleur. La peinture protégera le métal de la corrosion prématurée et prolongera la durée de vie du produit.