Salade de carottes pour une recette minceur. Salades de carottes diététiques pour perdre du poids. Variétés de régimes à base de carottes

Teneur en calories- 97,1 kcal (protéines - 1,5 ; graisses - 4,0 ; glucides - 14,2).

Recette:

• Épluchez et râpez les carottes.
• Ajouter les pommes coupées en lanières.
• Au moment de servir, assaisonner avec du sucre et de la crème sure (pour les régimes n°8, 9, remplacer le sucre par du sorbitol ou du xylitol).

Salade de carottes aux abricots secs et citron

Régimes : 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 15.

Ingrédients:

• Carottes fraîches - 50 g;
• Abricots secs - 25 g;
• Citron - 20 g;
• Crème sure 20% - 20 g;
• Sucre - 5 g.

Teneur en calories- 152,0 kcal (protéines - 2,7 ; graisses - 4,0 ; glucides - 26,3).

Recette:

• Épluchez les carottes et râpez-les en lanières.
• Rincez abondamment les abricots secs, versez dessus de l'eau bouillante et laissez-les gonfler.
• Mélangez les abricots secs et les carottes.
• Au moment de servir, assaisonner de crème sure et de sucre, garnir d'une tranche de citron dessus (pour les régimes n°8, 9, cuire sans sucre).

Salade de carottes aux pommes et pruneaux

Régimes : 3, 5, 6, 7, 10, 11, 15.

Ingrédients:

• Carottes fraîches - 70 g;
• Pommes - 40 g;
• Pruneaux - 30 g;
• Crème sure 20% - 20 g;
• Sucre - 5 g.

Teneur en calories- 238,0 kcal (protéines - 1,6 ; graisses - 4,0 ; glucides - 48,9).

Recette:

• Épluchez les carottes et coupez-les en lanières.
• Retirez les pépins des pommes et coupez-les en fines tranches.
• Faites tremper les pruneaux 20 minutes dans l'eau chaude, retirez les noyaux et coupez-les en morceaux.
• Mélangez les carottes avec les pommes et les pruneaux, ajoutez le sucre, disposez en tas et versez sur la crème sure.

Salade de carottes aux petits pois et pommes

Régimes : 3, 5, 7, 8, 9, 10, 10c, 15.

Ingrédients:

• Carottes fraîches - 50 g;
• Pois verts en conserve - 20 g;
• Pommes - 30 g;
• Crème sure 20% - 20 g.

Teneur en calories- 79,7 kcal (protéines - 2,0 ; graisses - 4,0 ; glucides - 8,9).

Recette:

• Épluchez les carottes et râpez-les.
• Retirez les pépins des pommes et râpez-les.
• Mélanger avec des petits pois et assaisonner avec de la crème sure (pour le régime n°10c, remplacer la crème sure par du kéfir).

Salade de carottes bouillies aux petits pois

Régimes : 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 15.

Ingrédients:

• Carottes fraîches - 85 g;
• Pois verts en conserve - 30 g;
• Huile végétale - 5 g.

Teneur en calories- 85,3 kcal (protéines - 2,0 ; graisses - 5,0 ; glucides - 8,1).

Recette:

• Faire bouillir les carottes dans de l'eau salée pendant 30 minutes.
• Épluchez les carottes bouillies et coupez-les en petits cubes.
• Mélanger avec des pois verts.
• Avant de servir, assaisonner avec de l'huile végétale.

ATTENTION! Les informations présentées sur ce site sont à titre indicatif seulement. Nous ne sommes pas responsables des éventuelles conséquences négatives de l’automédication !

Jusqu'à récemment, de nombreux nutritionnistes avaient une attitude négative à l'égard de l'inclusion des carottes dans leur alimentation pour ceux qui tentent de perdre rapidement quelques kilos en trop. Ce mythe existait en raison du fait que pendant longtemps son indice glycémique a atteint des sommets énormes. Cependant, par la suite, ce chiffre a été fortement réduit et les carottes sont devenues un produit très utile pour ceux qui souhaitent perdre du poids.

Dans cet article, vous apprendrez comment, avec l'aide des carottes, vous pouvez atteindre le poids souhaité en un temps relativement court. Assurez-vous d'essayer de préparer quelques-unes des recettes proposées ci-dessous, car en plus du fait que ces plats sont très savoureux et faibles en calories, vous nourrirez également votre corps avec des vitamines.

Les avantages et les inconvénients des carottes pour perdre du poids

À l'heure actuelle, les carottes peuvent être considérées en toute sécurité comme l'un des principaux légumes qui doivent être inclus dans le régime alimentaire de ceux qui suivent sérieusement un régime. C'est ce qui constitue un véritable réservoir de vitamines, contenant la quasi-totalité de la palette de leurs différents groupes. En même temps, les carottes ne contiennent absolument aucune matière grasse, ce qui leur confère très peu de valeur nutritionnelle. La consommation régulière de ce légume vous aidera non seulement à obtenir une belle silhouette, mais également à soigner le corps dans son ensemble.

Cependant, qu’est-ce qui rend ce produit si précieux pour ceux qui se soucient de leur poids ? Ici, vous pouvez immédiatement souligner plusieurs raisons impérieuses :

• une grande quantité de fibres aide le corps à se sentir rassasié pendant longtemps ;
• grâce à la présence de fructose, il permet de saturer l'organisme en glucides sains, nécessaires au fonctionnement normal ;
• améliore la composition des cellules du sang et augmente l'hémoglobine;
• augmente le taux métabolique et accélère généralement le métabolisme.

De plus, les carottes ont un autre énorme avantage. Il existe de nombreuses recettes à base de ce légume, vous pouvez donc expérimenter très longtemps.

Cependant, même si l’indice glycémique des carottes bouillies a baissé, il reste à risque. C'est pourquoi évitez de manger des carottes bouillies nature. Lorsque vous préparez des plats, combinez-le simplement avec des aliments faibles en calories.

Règles pour perdre du poids avec les carottes et contre-indications disponibles

Étonnamment, lors de la perte de poids, les carottes peuvent non seulement aider à perdre rapidement quelques kilos en trop, mais également à améliorer la santé du corps dans son ensemble. Comme mentionné précédemment, les carottes sont un légume exceptionnellement sain, donc non seulement les salades, mais aussi les jus doivent être utilisés ici.

Est-il possible de manger des carottes le soir et la nuit en perdant du poids ? Bien sûr, oui, il est tout à fait possible d'en manger le soir, car une salade de légumes râpés additionnée de jus de citron satisfera rapidement le corps et n'ajoutera pas de centimètres supplémentaires.

Cependant, comme tout régime basé sur une petite quantité de nourriture, une telle perte de poids peut avoir un effet global plutôt négatif sur l’organisme. Un stress excessif peut entraîner une altération de la fonction cardiaque et intestinale. De plus, un tel mono-régime ne devrait jamais être pratiqué par ceux qui souffrent d'ulcères, de maladies intestinales et rénales, ainsi que de problèmes gastro-intestinaux. Les carottes étant un produit à teneur calorique négative, leur digestion est assez longue, ce qui ne permet pas à l'organisme de recevoir toutes les substances dont il a besoin pour mener une vie bien remplie.

Ne prenez donc pas de risques et ne faites pas ce type de ménage plus d’une fois par mois. Et si vous ressentez des changements négatifs, consultez immédiatement un médecin, car les conséquences peuvent être assez graves.

Les carottes coréennes aident-elles à perdre du poids ?

La réponse ici sera clairement positive. Les carottes coréennes elles-mêmes n'ont pas beaucoup de calories, mais en même temps elles ont un niveau de saturation très élevé, elles peuvent donc satisfaire votre faim très rapidement. Cependant, son utilisation doit être strictement fixée et associée à d’autres aliments riches en protéines. De plus, son utilisation pendant plus de 10 jours consécutifs n’est pas du tout recommandée.

De telles carottes coréennes doivent être préparées à la maison et ne pas ajouter une grande quantité de sel, mais il est préférable de les abandonner complètement.

En mangeant des carottes coréennes pendant votre régime, vous pouvez facilement perdre jusqu'à 4 kilos. En même temps, vous ne vous lasserez certainement pas de ce produit en expérimentant avec les épices.

Salade de carottes simple aux betteraves pour perdre du poids

Les salades de carottes elles-mêmes sont assez faibles en calories et peuvent facilement être combinées avec une variété de fruits et légumes. C’est ce qui laisse beaucoup de place à l’expérimentation. Cependant, pour que les légumes soient absorbés plus rapidement par l'organisme, veillez à utiliser différents types d'huiles comme vinaigrette.

Recette de salade de carottes pour perdre du poids étape par étape :

1. Pour préparer cette salade, prenez des légumes frais et lavez-les soigneusement. Après cela, vous devez en retirer la peau et les râper sur une râpe moyenne ou les hacher finement ;
2. Mettez tous les légumes dans un saladier. Après cela, épluchez l'ail et utilisez un presse-ail pour le réduire en purée. Ajoutez-le à l'huile de citrouille et utilisez-le pour assaisonner la salade. Après cela, il faut le mélanger et le servir.

Salade carottes-pommes pour perdre du poids

Il est rare de trouver une combinaison plus délicieuse et unique pour une salade que d’utiliser simultanément des carottes et des pommes. En même temps, la recette est très simple et extrêmement savoureuse, il est donc tout simplement impossible de la préparer pour une utilisation future. Vous mangerez tout de suite.

• carottes – 200 g;
• huile végétale – 15 ml;
• Pomme Granny Smith - 100 g;
• vinaigre de cidre de pomme – 5 ml ;
• jus de citron – 15 ml;
• graines de tournesol pelées – 10 g.

Délai : 20 minutes.

Valeur nutritionnelle : 58 Kcal.

Comment préparer une salade diététique à base de carottes et de pommes :

Salade de carottes avec vinaigrette à la crème sure

Cette salade ne sera pas faible en calories, mais il est absolument impossible d'y résister. Cependant, sa valeur nutritionnelle n'est pas si élevée, donc dans des tailles limitées, cette salade peut être consommée en toute sécurité sans se soucier de votre tour de taille.

• carottes – 250 g;
• crème sure – 50 ml;
• sucre – 7 g;
• noix – 50 g;
• ail – 2 gousses;
• vinaigre de cidre de pomme – 1 cuillère à café. l.;
• sel et poivre.

Délai : 140 minutes.

Valeur nutritionnelle : 97 Kcal.

Comment faire cuire des carottes avec de la crème sure pour perdre du poids :

1. Lavez très soigneusement les carottes et épluchez-les à l'aide d'un épluche-légumes. Après cela, râpez-le sur une râpe grossière. Vous devez y ajouter des noix hachées et de l'ail passé au pressoir. Mélangez le tout et réservez;
2. Il est maintenant temps de préparer la sauce à la crème sure. Pour cela, vous devez ajouter des épices et du vinaigre à l'ingrédient principal, à savoir la crème sure. Bien pétrir le tout et battre. Continuez ainsi jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse ;
3. Versez la vinaigrette à la crème sure sur les carottes et remuez à nouveau. Placez la salade au réfrigérateur. Après quelques heures, il sera complètement trempé et prêt à être servi pour le déjeuner.

Soupe de carottes faible en calories

Si vous voulez essayer de préparer une soupe aux carottes, pour la rendre très faible en calories, vous devez connaître une règle : ne soumettez pas les légumes à une pré-friture. En fait, il existe un grand nombre de recettes différentes de soupes de carottes, mais celle-ci peut vraiment être qualifiée de brûle-graisse.

• carottes – 200 g;
• céleri – 50 g;
• lentilles – 125 g;
• oignon – 1 pièce;
• cerise – 125 g;
• gingembre frais – 25 g;
• piment frais – 10 g;
• coriandre.

Délai : 45 minutes.

Valeur nutritionnelle : 82 Kcal.

Comment préparer un premier plat diététique de carottes :

1. Vous devez d’abord préparer les lentilles. Pour cette soupe, utilisez du rouge car il n'a pas besoin d'être trempé et cuit très rapidement. Assurez-vous de le rincer;
2. Lavez et épluchez soigneusement tous les légumes. Coupez les branches de céleri en petits morceaux et râpez les carottes. Coupez l'oignon en petits cubes. Coupez simplement les tomates cerises en deux, car elles sont déjà assez petites ;
3. Prenez une casserole. Il est impératif qu'il ait un fond épais. Placez-y les lentilles et les légumes. Versez de l'eau sur le tout et laissez cuire 20 minutes - ce temps est suffisant pour que les lentilles ramollissent. Utilisez un feu doux pour cuisiner ;
4. Une fois la soupe prête, ajoutez le gingembre râpé, le piment haché et les épices. Tout cela donnera au plat sa propre saveur, de sorte que la quantité en général peut être variée selon vos goûts ;
5. La soupe doit être réduite en purée à l'aide d'un mixeur et garnie de persil.

Smoothie carotte-pêche pour perdre du poids

De plus en plus, les nutritionnistes appellent divers smoothies les boissons optimales non seulement pour obtenir une excellente silhouette, mais également pour saturer le corps. En fait, cette boisson peut facilement remplacer tout votre petit-déjeuner sans aucun effet secondaire.

Délai : 10 min.

Valeur nutritionnelle : 45 Kcal.

Recette de smoothie étape par étape :

1. Il est nécessaire de retirer les noyaux des pêches fraîches et de les couper chacune en plusieurs parties ;
2. Placez les morceaux de pêches dans un mixeur et versez dessus le jus de carotte. Avant d'ajouter les graines de lin, elles doivent être moulues en farine à l'aide d'un moulin à café ;
3. Tous ces composants doivent être broyés dans un mixeur pendant environ cinq minutes. Pendant ce temps, le cocktail sera saturé d’oxygène et obtiendra une texture plus délicate.

Régime carotte : ses différentes options, son menu et ses conséquences

Bien entendu, les carottes ont un effet bénéfique sur l'excès de poids si vous les introduisez progressivement dans votre alimentation. Cependant, il existe également des régimes à base de ce produit. Au cours de celles-ci, dans un laps de temps limité, vous pouvez obtenir d'excellents résultats et vous débarrasser des kilos en trop. Pour le moment, il existe 3 options de ce type. Nous examinerons chacune d'elles ci-dessous.

Mono-régime de 3 jours

Les mono-régimes eux-mêmes, bien que très efficaces, sont également très dangereux. C'est pourquoi il est conseillé de consulter votre nutritionniste avant de vous lancer afin qu'il comprenne et vous explique les risques de votre choix. Un tel régime ne doit en aucun cas être pratiqué par ceux qui ont des problèmes gastro-intestinaux ou rénaux.

L'essence de ce régime est de manger uniquement de l'eau et de la salade de carottes pendant 3 jours. La salade doit être la plus simple et composée de simples carottes râpées, assaisonnées d'huile d'olive et de jus de citron. Vous devez en manger toutes les trois heures, environ 200 g à la fois. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un autre ingrédient à cette salade, généralement un fruit. Cependant, chaque jour, cela devrait être différent. Chaque jour, vous devez boire au moins 2 litres d'eau. De cette façon, vous pouvez perdre jusqu'à 4 kilos en 3 jours.

Régime de sept jours

Pendant le régime carottes pendant 7 jours, le régime devient sensiblement plus riche, vous pouvez donc vous y asseoir sereinement. En règle générale, vous pouvez perdre environ 11 kg pendant cette période. Qu'est-ce qui donne cet effet ? La même salade de carottes avec l'ajout d'un des fruits - pomme, kiwi ou orange. En plus de l'eau, vous pouvez consommer des produits laitiers fermentés - du kéfir et 150 g de fromage cottage faible en gras. Vous devez manger au moins 4 fois par jour, mais la quantité optimale est de 5 repas.

1. 150 g de fromage cottage à la crème sure ;
2. Salade de carottes au miel;
3. Salade de pommes et carottes avec vinaigrette à la crème sure ;
4. Salade de carottes au miel;
5. 200 ml de kéfir allégé.

De cette façon, les cinq repas de chaque jour peuvent être programmés.

Régime carottes pendant 10 jours

Ce régime est également considéré comme un mono-régime régulier, puisque vous devrez manger la salade de carottes déjà familière. Cependant, il devra être assaisonné non pas avec du beurre, mais avec de la crème sure. Il reste également 5 repas. Il est conseillé de manger à intervalles réguliers, c'est-à-dire toutes les 3 heures. En milieu de journée, la salade de carottes crues peut être remplacée par des carottes bouillies comme repas chaud. Vous devez boire au moins quelques litres d'eau par jour.

Ce régime ne peut être réalisé qu'une fois tous les trois mois et en consultation avec un nutritionniste. Cependant, outre le fait que vous perdrez du poids de manière significative, votre corps sera nettoyé des toxines et des déchets. Vous remarquerez immédiatement des améliorations de l’état de votre peau. Les carottes aideront également à normaliser la glycémie et à prévenir le développement du diabète.

De manière générale, on peut dire que manger des carottes va vraiment aider à perdre du poids. Cependant, comme les régimes sont assez stricts et comportent de nombreuses contre-indications, vous devez vous y préparer très soigneusement. À propos, les carottes peuvent accumuler des substances nocives, vous devez donc être très prudent lors de leur choix.

Ingrédients:

• Carottes, 3 pièces;
• Chou chinois;
• Une boîte de maïs en conserve ;
• Un oignon ;
• Poivron doux, 2 morceaux ;
• Ail, quelques gousses ;
• Un pot de pois en conserve ;
• Tomates cerises, 150 grammes ;
• huile d'olive;
• Une cuillère à soupe de moutarde ;
• Jus de citron, quelques cuillères à soupe ;
• Herbes fraîches;
• Sel et épices au goût.

Recette:

1. Si tous les ingrédients sont préparés, nous pouvons commencer la cuisson. Les carottes pour la salade peuvent être utilisées bouillies ou fraîches. Les carottes fraîches contiennent plus de nutriments. Pelez-le et lavez-le soigneusement. Râpez ensuite les carottes sur une râpe grossière ou une râpe à carottes coréenne.
2. Lavez soigneusement le chou chinois sous l’eau courante, puis coupez-le en petits morceaux fins. Au lieu du chou chinois, vous pouvez utiliser du chou blanc. Une fois le chou haché, écrasez-le un peu avec vos mains. Elle libérera du jus et deviendra plus tendre.
3. Ouvrez les bocaux de petits pois et de maïs et égouttez le jus. Mettez-le ensuite dans une passoire et laissez tout le liquide s'écouler complètement.
4. Épluchez l'oignon, puis lavez-le et coupez-le en fines demi-anneaux ou en quartiers. Faire mariner l'oignon dans une solution de vinaigre et d'eau. Laissez mariner l'oignon pendant environ 15 minutes. Toute l'amertume en disparaîtra, cela donnera à la salade une agréable acidité.
5. Nous nettoyons l'intérieur du poivron des graines et des membranes. Rincez ensuite bien et coupez le poivron en fines lanières. Il est préférable d'utiliser des poivrons de différentes couleurs.
6. Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers. Les tomates rendent la salade très lumineuse, fraîche et juteuse.
7. N'importe quelle verdure fera l'affaire dans une salade ; plus vous en mettrez, plus elle sera savoureuse. Lavez soigneusement les légumes verts, puis coupez-les en petits morceaux.
8. Préparons la vinaigrette. Pour ce faire, prenez de l'huile d'olive et ajoutez-y un peu de jus de citron. Ajoutez ensuite une cuillerée de moutarde et mélangez bien. Ensuite, hachez l'ail à l'aide d'un presse-ail et ajoutez-le à notre vinaigrette. Ajoutez du poivre et d'autres épices à votre goût. La vinaigrette est prête.
9. Placer tous les ingrédients préparés dans un récipient commun, bien mélanger, saler et assaisonner avec la vinaigrette. Mélangez à nouveau soigneusement la salade. Servez-le immédiatement à table. Cela s'est avéré très savoureux, même si la salade contenait les ingrédients les plus simples et les plus abordables. Bon appétit.

Nous connaissons la délicieuse salade de carottes et de pommes depuis l'enfance ; les mères et les grands-mères nous parlaient constamment de son utilité. Qu'est-ce que c'est? Dans les substances incluses dans les produits et leurs propriétés. Les avantages des carottes pour perdre du poids sont les suivants :

1. Enrichissement en iode, qui prévient l'apparition de nouvelles cellules graisseuses.
2. Contient une grande quantité de fibres qui accélèrent les processus métaboliques et peuvent activer et normaliser le métabolisme des glucides. Pour le digérer, le corps puise son énergie dans les réserves de graisse.
3. Réduire le taux de cholestérol sanguin.
4. Disponibilité des antioxydants.
5. Dépenser beaucoup de calories pour digérer le légume.
6. La capacité de remplacer le sucre, ce qui est important pour les personnes qui ont du mal à renoncer aux sucreries tout en perdant du poids.
7. Teneur en fibres, fructose, glucose.
8. Les carottes pour perdre du poids sont utiles en raison de leur faible teneur en calories - seulement 35 kcal/100 g.

Les pommes sont le deuxième composant principal d'une salade pour perdre du poids. Leurs avantages sont les suivants :

1. Contient une grande quantité de microéléments, de vitamines et de pectine qui, après gonflement, provoquent une sensation de satiété, suppriment la faim et favorisent l'élimination des radionucléides.
2. Réduire le cholestérol.
3. Augmentation des niveaux d'hémoglobine.
4. Accélère le métabolisme, ce qui favorise la perte de poids.
5. Faible teneur en calories - seulement 47 kcal/100 g.
6. Soulager la constipation, nettoyer les intestins.
7. La teneur en acides qui ont un effet positif sur le fonctionnement de l'estomac et des intestins.
8. Contient de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire.
9. Activation des processus digestifs.
10. Normalisation des niveaux de glucose, qui prévient le développement de l'obésité.

Recette de salade de pommes et carottes pour perdre du poids

Il existe plusieurs recettes et photos de salade de carottes et de pommes pour perdre du poids : avec des betteraves, des poivrons, des herbes, des épices et diverses vinaigrettes. Grâce à cela, vous pouvez diversifier votre menu diététique et maintenir facilement un régime. Les plats sont préparés facilement, rapidement et possèdent de nombreuses qualités utiles. Il est préférable de manger les carottes crues, car les légumes traités thermiquement peuvent provoquer une augmentation de la glycémie.

Salade diététique sucrée

• Durée : 20 minutes.
• Nombre de portions : 3-4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 78 kcal/100 g.
• Objectif : déjeuner, dîner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté : facile.

Les carottes râpées à la pomme dans le cadre d'une salade diététique conservent le maximum de vitamines et de nutriments, car elles sont utilisées crues. Le plat s'avère très aromatique et juteux grâce non seulement aux fruits et légumes, mais aussi à la vinaigrette. La liste des ingrédients contient du chou, qui est utile pour les maladies cardiaques, les problèmes de vaisseaux sanguins, d'estomac, d'intestins et favorise la perte de poids, car il contient de l'acide tartronique, qui inhibe la conversion du glucose en graisses. Au lieu du sucre, vous pouvez ajouter un substitut de sucre.

Ingrédients:

• chou blanc – 0,4 kg;
• pomme, carotte – 1 pièce;
• huile (végétale, olive) – 2 c. l.;
• jus de citron – 2 cuillères à café ;
• sucre, herbes provençales - ½ cuillère à café chacune ;
• sel, poivre, graines de grenade.

Mode d'application :

1. Hachez finement le chou.
2. Broyez la pomme pelée et évidée sur le côté grossier d'une râpe.
3. Épluchez les carottes, coupez-les en fines lanières ou utilisez une râpe coréenne pour les hacher.
4. Préparez la vinaigrette en mélangeant le beurre avec le jus, le sucre, les épices et les herbes.
5. Mélanger les légumes avec les fruits, la vinaigrette, mélanger. Garnir la salade de graines de grenade.

Aux betteraves

• Durée : 17 minutes.
• Nombre de portions : 3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 55 kcal/100 g.
• Objectif : déjeuner, dîner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté : facile.

La salade de carottes pour maigrir aux pommes et aux betteraves s'avère très légère et diététique. Il est considéré comme un véritable réservoir de vitamines et un assistant pour redonner force et énergie à ceux qui font du sport. Les betteraves sont utiles pour perdre du poids car elles contiennent de la bétaïne, une substance lipotrope qui régule le métabolisme des graisses. De plus, il est faible en calories et est donc souvent utilisé dans la préparation de plats diététiques.

Ingrédients:

• betteraves, carottes - 2 pièces;
• pomme – 1 pièce;
• huile (olive) – 1 cuillère à soupe. l.;
• jus de citron – ½ cuillère à café ;
• sel, herbes.

Mode d'application :

1. Lavez et épluchez les légumes et les pommes. Râper sur le côté grossier d'une râpe ou couper en fins cubes.
2. Ajouter les herbes finement hachées et les autres ingrédients, mélanger.

Au poivre et aux herbes

• Durée : 20 minutes.
• Nombre de portions : 2-3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 36 kcal/100 g.
• Objectif : déjeuner, dîner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté : facile.

La salade de carottes et de pommes pour perdre du poids, à laquelle sont ajoutés des poivrons doux et des herbes fraîches, s'avère très savoureuse et pleine de vitamines. Pour assaisonner le plat, on utilise du yaourt nature, sans additifs, édulcorants ni arômes, à faible teneur en matières grasses. Vous pouvez le préparer vous-même en utilisant du levain. De cette façon, vous pouvez avoir confiance dans la qualité du produit laitier fermenté.

Ingrédients:

• carottes, poivrons – 2 pcs.;
• pomme – 1 pièce;
• légumes verts (persil, aneth, basilic, menthe), yaourt.

Mode d'application :

1. Épluchez la pomme, retirez les pépins et le cœur. Couper en fines tranches et en petits morceaux.
2. Hachez le poivron (sans tiges ni graines) en fines lanières, hachez les carottes pelées à l'aide d'une râpe et hachez finement les légumes verts.
3. Mélangez tous les ingrédients avec du yaourt.

• Durée : 15 minutes.
• Nombre de portions : 3 personnes.
• Teneur calorique du plat : 49 kcal/100 g.
• Objectif : déjeuner, dîner.
• Cuisine : russe.
• Difficulté : facile.

Ceux qui sont souvent confrontés au problème de prendre 3 à 4 kilos en trop connaissent bien la salade nettoyante pour perdre du poids appelée «Brush» ou «Broom». Les ingrédients du plat aident à nettoyer en douceur les intestins, à améliorer sa microflore et à éliminer l'enflure et la constipation. Vous pouvez faire des jours de jeûne avec ce plat, mais dans ce cas, vous devez inclure des aliments protéinés dans votre alimentation quotidienne.

Ingrédients:

• chou, betteraves, carottes - 0,1 kg chacune;
• pomme, branche de céleri - 1 pièce;
• légumes verts (hachés), jus de citron - 2 c. l.;
• huile d'olive – 2 c.

Mode d'application :

1. Coupez le céleri en morceaux de ½ cm d'épaisseur et la pomme épluchée en petits cubes.
2. Épluchez les légumes restants et hachez-les à l'aide d'une râpe.
3. Mélanger les fruits et légumes tranchés avec les herbes, le jus de citron et la vinaigrette au beurre. Remuer.

Régime carotte-pomme

Pour préparer une salade de carottes et de pommes pour perdre du poids, il faut prendre 1 kg de fruits et ½ kg de légumes. Ils doivent être pelés puis râpés. Le jus de citron peut être utilisé comme vinaigrette. Il est recommandé de manger ce plat pendant 3 jours en portions égales toutes les deux heures. Dans le même temps, il est nécessaire de maintenir l'équilibre hydrique en buvant au moins 1,5 à 2 litres d'eau par jour, et si de graves crises de faim surviennent, vous pouvez en manger 2 à 3 cuillères à soupe. l. fibre

Pendant cette période, vous pouvez perdre 3 à 4 kilos en trop, et parfois 5 kilos en trop (selon votre poids initial). Ensuite, pendant 2 semaines, les nutritionnistes recommandent de s'abstenir de manger des aliments gras, sucrés, salés, fumés et de la restauration rapide afin que le poids perdu ne revienne pas. En cas de diarrhée, qui est une réaction de l’organisme à la pectine, commencez à prendre une préparation vitaminée.

Contre-indications au régime

Avant de passer au régime carotte-pomme, consultez un spécialiste, obtenez des recommandations et étudiez les contre-indications à un tel régime. Ceux-ci inclus:

• grossesse, allaitement;
• réactions allergiques;
• problèmes de reins, de foie, de tractus gastro-intestinal;
• intolérance individuelle au carotène;
• ulcère de l'estomac;
• entérite.

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